Tradicionalna osnova za zobenu kašu je zobena kaša. Smatramo klasični način kuhanja zobene pahuljice s medom. Ovo je ukusan i zdrav doručak za cijelu obitelj. Čak i mala djeca, koja tako često odbijaju kašu, uživat će u ovoj poslastici. Samo nemojte zaboraviti da med može izazvati alergije kod vrlo male djece. Stoga je za njih bolje staviti malo meda. Dakle, počnimo kuhati jednostavnu i ukusnu zobenu kašu s medom na mlijeku.
sastojci:
- 200 grama zobene kaše,
- 500 grama mlijeka
- 60 grama meda
- 10 grama soli.
Korak-po-korak recept za zobenu kašu s medom
Ulijte mlijeko u tavu i stavite ga na vatru. Ako želite imati tanju kašu, uzmite mlijeko dvaput više nego zobenu kašu.
Prema količini navedenoj u receptu imat ćete kašu srednje debljine.
Ako imate gusti med, možete ga malo otopiti.
Čim kipi mlijeko, odmah smanjite toplinu. Zaspite zobenu kašu, posolite i stavite med. Miješajte izravno s žlicom ispod meda. Neophodno je da se sve otopi u mlijeku.
Kuhajte kašu, stalno miješajući, oko tri minute.
Ugasite vatru i ostavite je da zapeče ispod zatvorenog poklopca još pet minuta.
U svaki tanjur možete staviti mali komad maslaca.
Napomena: Klasična zobena kaša može se kuhati na mlijeku i na vodi. Možete koristiti i oba sastojka odjednom, samo je količina podijeljena na pola. Ako imate točno zobenu kašu, kaša se kuha i iz nje, samo će kuhanje biti dulje nego na zobi.
Opcija 2: Brzi recept za zobenu kašu s medom
Kaša sama po sebi kuha se vrlo brzo. Vrijeme kuhanja ovisi o samim pahuljicama - što su manje, brže će kuhati kaša. Dodat ćemo med, orašaste plodove, grožđice i kandirano voće. Tako će naš zdrav i zdrav doručak biti još ukusniji. Nećete potrošiti više od četvrt sata na kuhanje.
sastojci:
- 2 čaše zobene kaše,
- 700 grama mlijeka
- 2 žlice meda
- 1 stol za ispuštanje ulja,
- grožđice, orasi i kandirani okus.
Kako brzo napraviti zobenu kašu s medom
Budući da se zobena kaša vrlo brzo kuha, pripremite sve sastojke odjednom. Nećete imati vremena razmišljati o tome što još dodati kaši.
Prvo morate prokuhati mlijeko. Pazite da ne pobjegne.
Čim kipi mlijeko, vatru ćemo smanjiti. Stavite žlicu maslaca.
Odmah ulijte zobenu kašu i promiješajte.
Kuhajte na vrlo niskoj temperaturi. Kašu ne treba kuhati, na površini se trebaju formirati mali, blago vidljivi mjehurići.
Operite grožđice i kandirano voće, stavite u tavu - promiješajte. Bolje je zgnječiti orašaste plodove, posuti i kašu. Kuhajte malo i isključite toplinu.
Dodajte med, temeljito rastopite u zobenu kašu i ostavite nekoliko minuta.
Ukusan doručak koji će vam dati snagu i energiju za cijeli dan je spreman.
Opcija 3: Zobena kaša s medom, maslinovo ulje na vodi
Ukusna kaša se može kuhati i na vodi. Također će biti vrlo hranjiv, sladak i zdrav. Popis potrebnih proizvoda je minimalan i vrlo brzo se priprema.
sastojci:
- 50 grama zobene kaše,
- 150 grama vode
- 5 grama meda
- 5 grama maslinovog ulja.
Kako kuhati
Ulijte vodu u lonac za pirjanje, pustite da proključa.
Zasijte zobenu kašu, smanjite toplinu i kuhajte oko tri minute.
Ugasite vatru, ulijte ulje, dodajte med - sve dobro promiješajte.
Neka kaša malo zakuha i možete doručkovati za deset minuta.
Opcija 4: Zobena kaša s medom, jabukama i kremom
Dodate li klasičnu zobenu kašu s medom ukusne jabuke i kremu, dobit ćete uspješno izvršenje uobičajenog doručka.Jabuke dobro nadopunjuju sve žitarice, a vrhnje daju nježnost.
sastojci:
- 1,5 čaše zobene kaše,
- 3,5 šalice mlijeka
- 70 grama kreme
- 3 žlice meda,
- 1-2 jabuke.
Korak po korak recept
Prvo morate prokuhati mlijeko. Zatim smanjite toplinu i kuhajte oko deset minuta. Pazite da mlijeko ne pobjegne. Promiješajte stalno kako biste spriječili pjenu. Malo je ljudi koji je vole.
Nakon određenog vremena zaspimo zobenu kašu, nastavimo kuhati na laganoj vatri.
Operite jabuke, ogulite, izrežite oko jezgre. Komadići se mogu pomiješati ili narezati.
Pomiješajte jabuke s medom, prelijte vrhnjem i promiješajte.
Kada isključite toplinu, pokrijte kašu kašom. Neka stane nekoliko minuta.
Već gotove porcije zobene kaše sipajte umakom od jabuka i meda sa šljivama. Možete ukrasiti kriške jabuke i lišće mente.
Opcija 5: Zobena kaša s medom i bananom u mlijeku
Banana je hranjivo voće koje savršeno nadopunjuje zobenu kašu. Osim toga, u kuhanju se često koristi kombinacija banana i meda. Napravimo ukusnu zobenu kašu. Ne zaboravite maslac na maslacu.
sastojci:
- 1,5 čaše zobene kaše,
- 1 blago nezrela banana,
- 2 šalice mlijeka
- 3 stol leži med
- 50 grama ispuštanja ulja.
Kako kuhati
Ogulite bananu. Možete ga mijesiti vilicom ili miješalicom. Učini što želiš.
Donesite mlijeko u čir, ulijte med i pomiješajte.
Nastavljamo kuhati na laganoj vatri, zaspati zobenu kašu i ponovno miješati.
Nakon sedam minuta uđite u pire od banane, promiješajte i pokrijte poklopcem. Ugasite vatru, pustite da se kuha nekoliko minuta.
Prije nego što stavite kašu na tanjure, dodajte maslac u tavi i promiješajte.
Opcija 6: Zobena kaša s medom i pivom
Odmah treba reći da je ovaj recept prilično visok u potrošnji piva. Možeš kuhati na bilo kojem pivu koje voliš. Ali bolje je da je svjetlo, ne prejako. Nefiltrirana pšenica je također pogodna.
sastojci:
- 1 šalica zobene kaše,
- 2 šalice mlijeka
- 3 čaše piva,
- 3 stol leži med.
Korak po korak recept
Pivo se ulije u posudu i odmah zaspimo zobenu kašu, treba ih natopiti.
Kuhajte na laganoj vatri dok gotovo sva tekućina ne ispari.
Stavite kašu u sito i samljeti.
Vratite masu u posudu, ulijte mlijeko i pustite da proključa. Kuhajte oko pet minuta.
Dodajte med, dobro promiješajte i kuhajte ne duže od tri minute.
Gotovo jelo se može poslužiti.
Opcija 7: Zobena kaša s medom, đumbirom, bundevom i jabukama na mlijeku
Još jedna mogućnost za ukusan, srdačan i zdrav doručak ili večeru. Na kraju, dobivate vrlo mirisne začine s kašom. Dobar recept za svaki dan za one koji vole kašu, ali žele diverzificirati dnevni meni. Ukupno vrijeme kuhanja je oko pola sata.
sastojci:
- 3 stola zobene kaše,
- 1 trećina čaše vode
- 1 trećina čaše mlijeka
- 70 grama bundeve,
- pola jabuke
- 1 šaku grožđica
- 1 desert je maslinovo ulje,
- 2 stol leži med
- 1 šaku oraha,
- 5 grama mljevenog mesa,
- 5 grama cimeta.
Kako kuhati
Prije svega, dovedite mlijeko u čir. Pobrinite se da ne pobjegne i paralelno pripremite preostale sastojke.
Bundeva pulpa se može čistiti ili izrezati na vrlo male komadiće. Čim mlijeko proključa, stavite bundeve, promiješajte i kuhajte oko četiri minute.
Unesite zobenu kašu, promiješajte i kuhajte dok se kaša ne zgusne.
Sada ugasite vatru. Pustite da se kaša malo ohladi, ulijte u kombajn i prelijte.
Nasjeckajte orahe u mortu.
Držite grožđice u hladnoj vodi, a zatim stisnite i osušite.
Oljuštene jabuke izrezati na male kockice.
Ulijte kašu u duboku zdjelu, dodajte jabuku, orašaste plodove, grožđice. Prelijte preko maslinovog ulja. Ulijte đumbir i cimet - dobro promiješajte.
Kad stavljate kašu na tanjure, sipajte svaki komad tekućeg meda.
Jednostavan recept
- 4 šalice zobene kaše
- 3 šalice mlijeka
- 3 čaše vode
- 150 - 200 gr. med
- 70 gr. maslac
- sol, šećer
Ulijte mlijeko i vodu u lonac za pirjanje i prokuhajte na laganoj vatri. Nakon kuhanja u posudu dodajte zobenu kašu, prstohvat soli i šećera, promiješajte i kuhajte dok ne postane gust. Dok je kaša vruća - raširite u loncima i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, 15 minuta. Med rastopiti u vodenoj kupelji. Prilikom posluživanja u loncima, stavite komad maslaca, a vrh s toplim medom.
Zobena kaša s medom i maslacem
- 1 šalicu zobene kaše
- 20 gr. maslac
- 2 žlice. mlijeka
- 2 žlice. voda
- 4 žlice. žlice meda
- sol, šećer po želji
Ubrusite zrno i isperite ga hladnom vodom dok voda ne postane bistra. Ulijte u šalicu 2 šalice vode, ulijte krupicu i kuhajte 1,5 sat. Zatim je nastala kaša, utrljati kroz sito, kako bi dobili osloboditi od lumps. Čista kaša prelijte pregrijanim mlijekom, dodajte med i maslac i dobro promiješajte.
Zobena kaša s medom i jabukama
- 1.5 Čl. zobena kaša
- 3,5 žlice. mlijeka
- 70 gr. krema
- 3 žlice. žlice meda
- jabuka
Donesite mlijeko u čir i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući 10 minuta, a zatim ulijte zobenu kašu. Operite jabuku, ogulite je i narežite na finu ribicu. Izmiješajte nastale jabuke s medom, sipajte nastalu masu vrhnja. Prije posluživanja ulijte kašu vrhnjem i medom.
Recept bez dodavanja vode
- 1.5 Čl. zobena kaša
- 2 žlice. mlijeka
- 3 žlice. žlice meda
- 50 gr. maslac
Ulijte mlijeko u lonac za pirjanje i prokuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući. Dodajte med u kipuće mlijeko, a zatim dodajte zobenu kašu. Kuhajte 5-7 minuta. Prije posluživanja na stolu, kašu dodajte komad maslaca.
Recept za zobenu kašu s medom i pivom
Zobenu kašu s medom preporučuju samo odrasle osobe.
- 1 tbsp. zobena kaša
- 2 žlice. mlijeka
- 3 žlice. piva
- 3 žlice. žlice meda
Ulijte pivo u posudu i dodajte zobenu kašu. Pusti vatru. Kuhajte dok pivo ne ispari. Zatim istresite kašu koja se dobije kroz sito, ponovno je stavite u posudu i dodajte mlijeko. Vrijeme kuhanja na mlijeku je približno 5 minuta. Zatim dodajte med u kašu. Ispada vrlo ukusno, ali kalorija.
Zobena kaša s narančom
- 3 žlice. zobena kaša
- 1 tbsp. mlijeka
- 1 tbsp. voda
- 1 narančasta
- 50 gr. maslac
- sol
Ulijte u posudu vodu i mlijeko i zavrijte. Dodajte 1 tbsp. žlicu meda i prstohvat soli. Odmah nakon kuhanja, zobenu kašu postupno sipajte, stalno miješajući. Kuhajte 10 minuta. Oljuštite naranču, izrežite na kockice. Prije posluživanja dodajte maslac, pospite nasjeckanim narančama i prelijte medom.
Kako odabrati koristan proizvod
U našem umu, koncept "zobene pahuljice" i "zobenih pahuljica" već je čvrsto spojen u jedan. Ali oni se moraju razlikovati. Korisna zobena kaša je cijela zrna zobi. To je skladište vitamina i minerala, elemenata u tragovima i proteina. I "Hercules" je zaštitni znak koji se pojavio u SSSR-u već 20-ih. Proizvođači su, zapravo, ponudili brzu opciju za doručak, posebno pripremivši žito. Da bi se to postiglo, ljuska se uklanja iz zobi, zatim se embriji razdvajaju, a zatim se zrno utiskuje u poznate latice. U ovom slučaju, uporaba zobene kašice ujutro će dramatično pasti, jer su zrna uništena, nedostaju vlakna i glavni izvor vitamina. Kalorije ostaju, koje povećavamo dodavanjem mlijeka, maslaca i šećera. Takva kaša se ne može pripisati zdravoj prehrani.
Cijela zrna zrna
Ako želite da vaša hrana bude ispravna, svakako svakoga dana jedite najmanje 100 grama cjelovitih zrna zobi, podvrgnute samo blagoj obradi. Zob pripada obitelji žitarica i stoga sadrži složene ugljikohidrate, a to je najvažniji izvor energije. Vanjska ljuska zrna je mekinja, izvor proteina i vlakana, minerala i vitamina skupine B. Zobeni endosperm je srednji sloj u kojem je koncentrirana opskrba ugljikohidratima, proteinima i vlaknima.Konačno, zobeni klica je najvažniji izvor vitamina i minerala. Stoga je upotreba kaše ujutro neosporna. To je jeftin proizvod koji sadrži gotovo sve što je potrebno za vašu vitalnu aktivnost. Istodobno, zobena kaša je vrlo pristupačna za sve kategorije stanovništva.
Zobena kaša - izbor je očigledan
Zapravo, liječnici su već dugo obraćali pažnju na to stražnjicu. Prednosti kaše ujutro temeljito su studirali. Od svih drugih žitarica (naravno, također korisnih) zob je na prvom mjestu po količini proteina, vlakana, ugljikohidrata i masti, koje naše tijelo iznenađujuće lako apsorbira. U ovom slučaju, njegova glavna značajka je da se apsorpcija hranjivih tvari događa vrlo sporo, što znači da vas osjećaj gladi neće dugo posjetiti. Zahvaljujući ovoj značajci, doručak od zobene pahuljice postao je vrlo popularan u Europi. Opčinjenost junk hranom među Europljanima samo je moderan trend koji je brzo preminuo i opet se svatko vraća zdravoj hrani.
Korisne tvari
Ujutro, zobeno brašno ispunjava vaše tijelo hranjivim tvarima. Uz proteine i ugljikohidrate, to su također vitamini A, E, K, PP i B. Međutim, to nije sve što je zobena kaša dobra za nas. Uz sve ostalo u naše tijelo ulaze i minerali: kalij, magnezij, fosfor, jod, sumpor, željezo, kalcij, nikal i čitav popis korisnih tvari.
Redovito se konzumira, ova kaša će pomoći smanjiti kolesterol i smanjiti rizik od krvnih ugrušaka. Uz njegovu pomoć, tijelo brzo počinje prilagođavati proces probave. Može se činiti da se ova kaša brzo dosađuje, ali ovdje također možete pokazati maštu. Zobena kaša s bananom ili jabukom, sa kondenziranim mlijekom ili čokoladom, a možda i sa sirom ili kriškom šunke, kao što možete vidjeti, možete smisliti veliku količinu varijacija. Nakon nekoliko mjeseci redovite uporabe, primijetit ćete da će rad jetre i bubrega postati stabilniji, štitnjača će prestati uznemiravati. I mnogi bilježe poboljšanje mentalne aktivnosti. Svi procesi u mozgu počinju ići mnogo brže, pamćenje i pažnja se poboljšavaju, možete se koncentrirati i skupljati misli mnogo brže, a vaše raspoloženje značajno raste. To znači da dobivate prekrasan, uravnotežen doručak i mogućnost da izliječite svoje tijelo, a cijena ovog proizvoda je niska.
zobene-pahuljice
Međutim, sve gore navedeno odnosi se samo na kašu od cjelovitog zrna. "Herkules" (pahuljice) je zapravo već obrađen, rafiniran proizvod koji nema tako vidljiv učinak. Jeste li primijetili osjećaj težine nakon tanjura grizne ili zobene kaše? To upućuje na to da je proizvod preopterećen škrobom, koji se prerađuje u glukozu. To jest, za vaše tijelo ne postoji velika razlika jesu li pojeli slatku štrucu ili kašu, osobito ako joj se dodaju mlijeko i maslac. U budućnosti, koji pogađa gušteraču, škrob također može uzrokovati dijabetes, a također ima sposobnost da se deponira na najranjivijim dijelovima ljudske figure.
Svi za i protiv
Je li moguće jesti valjanu zob? Pahuljice se danas prodaju drugačije, kako kažu, po ukusu i boji. Odaberite one najveće, gdje se na pakiranju kaže "kuhajte najmanje 20 minuta". Naravno, takva kaša će ustupiti mjesto zobi od cjelovitih žitarica, ali zadržava neke hranjive tvari. No, što je značajnija tehnološka obrada obavljena, manje je koristan konačni proizvod. To se odnosi na instant zobenu kašu, koja je dovoljna za pare s kipućom vodom. Pravilna i zdrava hrana i hrana iz vrećica za trenutno kuhanje - to su nespojive stvari. Iako, naravno, ako ste suočeni s izborom: instant rezanci ili zobena kaša, onda, naravno, bolje je da se odluče za drugi.
Najzdraviji doručak
Mnogo je kontroverzi pitanje kako kuhati kašu kako bi bila što korisnija. Zapravo, sve ovisi o ciljevima koji se žele postići. Ako želite izgubiti težinu, morate ograničiti korištenje dodatnih kalorija, što znači da kuhate kašu na vodi. Poželjno je odbiti u ovom slučaju i od soli. A ako se jednostavno zalažete za zdravu i zdravu prehranu i želite poboljšati svoje zdravlje, ispunite svoje tijelo s korisnim elementima u tragovima i vitaminima, onda možete priuštiti više dodataka kalorija. Usput, danas se prodaje sojino mlijeko, kao i obrano mlijeko, koje će postati vaš veliki pomagač u borbi za lijepu figuru. Zobena kaša s mlijekom je izvrsna opcija za dječju hranu, kao i za učenikov hranjiv doručak.
Posni na zobenu kašu
Ako razmišljate o korištenju ovog proizvoda kako bi izgubili na težini, onda ste sigurno već zainteresirani za to koliko kalorija u zobi. Zapravo, njegova nutritivna vrijednost je takva da možete jesti koliko god želite, ne možete dobiti dodatnu težinu. Naprotiv, ograničavanjem konzumacije brašna i slatkog, konzistentno ćete izgubiti te viškove. Ima samo 342 kcal na 100 g proizvoda. Treba imati na umu da se tijekom pripreme žitarica znatno povećava volumen, ali ne stječe dodatne kalorije. Dakle, jedan dio gotove kaše na vodi (100 g) je samo 134 kcal.
Nutricionisti savjetuju da se držite dana posta na zobenu kašu svima koji žele izgubiti težinu. 1-2 puta tjedno dovoljno je da počnete jesti zobenu kašu. Na dan kada trebate 200 grama žitarica, kuhajte u vodi. Možete piti šipak i zeleni čaj. Zobena kaša s medom je također prihvatljiva, međutim, na dan, konzumacija meda treba biti ograničena na jednu žličicu.
Kuhanje zobene kaše
Već smo rekli da na tržištu danas postoje dvije mogućnosti za proizvode za kuhanje zobene pahuljice. To su žitarice i pahuljice. Možete odabrati onaj koji najbolje odgovara vašim trenutnim potrebama. Žitarice se kuhaju najmanje 30 minuta, pahuljice - od 5 do 20 minuta (korisnije su one koje duže kuhaju). Odabrani proizvod se ulije u kipuću vodu ili mlijeko i kuha se uz redovito miješanje dok se ne pripremi. Pahuljice zaspati u tekućini iz omjera 1: 3, kao i zob u cijelom zrnu. Koliko kalorija u zobenoj kaši je lako brojiti, ovisno o broju proizvoda koje ste uzeli. Banana zobena kaša je vrlo ukusna, ali se kalorijski sadržaj značajno povećava, budući da vam ovo voće daje gotovo dnevni unos kalorija. No, svježe ili smrznuto bobice izvrsno su punjenje za zdrav doručak. Zapamtite da se med može dodavati u kašu samo kad se malo ohladi, jer će inače sve korisne tvari brzo ispariti.
Ljekovita svojstva zobene kaše
Danas postaje moderno doručkovati s zobenim pahuljicama. Pripremite ovu zdravu kašu za cijelu obitelj, a posluživanje jela možete pobijediti legendarnom frazom: "Vaša zobena kaša, gospodine." Pozornost djece može privući ukusna ispuna u obliku čokolade i oraha, a odrasli će radije slušati glas razuma, jer postoje nepobitne činjenice o prednostima ove žitarice.
Kako bi se ojačali zubi i kosti, kao i zaštitili od osteoporoze, preporučuje se svakodnevno jesti malu količinu zobene kaše koja se kuha u vodi. Ako patite od visokog krvnog tlaka ili samo želite zaštititi vaš kardiovaskularni sustav, morate svakodnevno piti pola šalice zobene juhe. To je vrlo lako za pripremu, za to je dovoljno uzeti čašu žitarica, zaliti litrom vode i kuhati 10-15 minuta. Ovo je sjajan način da se riješite edema. Zobena kaša je još jedan izvrstan lijek za liječenje bolesti želuca i crijeva. Zobena kaša se propisuje za pogoršanje čira na želucu, gastritisa i pankreatitisa, kolitisa i trovanja.Zobena kaša savršeno regulira rad želuca i crijeva, pomaže kod zatvora i proljeva. Nije teško pripremiti ljekoviti kissel, napuniti krupicu vodom u omjeru 1: 1, staviti komad raženog kruha i ostaviti da fermentira 12 sati. Zatim ostaje tekućina za odvod i vrenje.
Moguća šteta
Zapravo, teško je reći da kaša može biti štetna. Međutim, kuhano na mlijeku, to je težak proizvod koji se ne uklapa dobro s konceptom mršavljenja. U takvim slučajevima najbolji izbor je zobena kaša s bananama, ukusna je, vrlo korisna i ne prevelika količina kalorija. Međutim, nema zobene pahuljice za doručak, ručak i večeru. Činjenica je da će se fitinska kiselina, koja se nalazi u ovoj žitarici, postupno akumulirati u tijelu i iz nje izlučiti kalcij. Osim toga, postoji takva stvar kao nepodnošenje žitarica ili bolest celijakije. Naslijeđena je i potpuna kontraindikacija za uporabu ove kaše. To je, oprez i pozornost na svoje osjećaje ne ometaju, ali inače, kuhati kašu onoliko često koliko želite. Vaša kaša, gospodine, savršen je doručak za cijelu obitelj.
Niskokalorični recepti s kalorijama
Sam pojam "niskokaloričnih jela" kaže ...
Koliko kalorija u piletini
Zbog činjenice da mnogi ljudi vole piletinu ...
Dijeta i uzorak izbornika od 1200 kalorija dnevno dnevno
Izbornik od 1200 kalorija ne omogućuje tjedan dana ...
Bormentalova dijeta: samo gubite težinu
Dr. Bormental je popularna prehrana na vrlo ...
Recepti biljnih dijetalnih salata za mršavljenje
Prilikom kuhanja dijetalnih salata ...
1500 kalorija dijeta: tjedni izbornik
Gubitak težine bez ikakvih ograničenja u prehrani ...
Dijetni izbornici za gubitak težine tjedan dana za prehranu od 1100 kalorija dnevno
Predloženi dijetni meni za tjedan dana ...
Učinkovita prehrana za 2 tjedna
Za razliku od kratkotrajne prehrane, koja ...
Dijetetski recepti za mliječne dijete
Dijetetski recepti za meso odlikuju se činjenicom ...
Dijetetski recepti za povrće za mršavljenje
Biljna dijetna jela su osnova ...
Dijeta za 1300 kalorija dnevno: izborni uzorak 12 dana
Dijeta od 1300 kalorija dnevno omogućuje vam smanjenje ...
Protein recepti i dijeta piletina peradi jela
Pravilno kuhati peradi recepti ...
Od djetinjstva čuli smo riječ "zobena kaša" ujutro i osjetili zapanjujuću aromu naše voljene kaše. Njezin topli miris proširio se po cijeloj kući i stvorio poseban ugođaj udobnosti, svečanog raspoloženja i dobrog raspoloženja. O blagodatima dezhen, tako kuhari zovu kaša od zobene kaše, napisao cijele rasprava. Možda je teško naći proizvod o kojem liječnici, nutricionisti i znanstvenici neprestano inzistiraju. Preporučljivo je poboljšati boju kože i stanje kose, za mršavljenje, poboljšati zdravlje. Neophodan je za teške bolesti, nakon operacija, s avitaminozama, stresom i depresijom. Pogledajmo pobliže što su koristi i štetnosti zobene kaše za ljudsko zdravlje. Je li moguće jesti i koliko trudnoće, od koje dobi da nahrani dijete. Također ćemo navesti - kakav utjecaj ima zobena kaša na zdravlje muškaraca.
Prema kronikama, prvi spomen proizvoda odražava se u staroj Grčkoj i Rimu. Ali žitarice nisu služile kao hrana, već kao hrana za stoku. Do 13. stoljeća samo su počeli kuhati jela od zobi, nalik na gulaš. Stanovnici Skandinavije, Rima, Grčke i europskih zemalja, drevne Rusije koristili su ga kao dodatak mesu i ribi, kao i plodovima mora, gljivama. Naši preci su znali za hranu ne manje od nas, ili su možda bili sofisticiraniji u tom pogledu. U svakom slučaju, čak i tada ljudi su shvatili da zobena kaša nije samo ukusna, već i korisna.
Redovita konzumacija proizvoda olakšala je tijelo, rasteretila tijelo i pružila živahnost. U 16. stoljeću kaša je bila hranjiva i ugodna za okus od tekuće juhe na stolovima.Tek u 19. stoljeću u gotovu zobenu kašu dodano je mlijeko, a izvrsni okus ugodno je iznenađen građanima. Tada je došao red inovacija, a kreirane su pahuljice, tretirane parom.
Je li kaša i valjana zob ista stvar?
Mnogi se pitaju kako se kaša razlikuje od valjane zobi ili je to jedan te isti proizvod. Razlika je u tehnologiji proizvodnje. Herkul ili zobene pahuljice pripremaju se prema sljedećoj tehnologiji - zrna se čiste, prolaze kroz jaku paru i prešaju s osovinama sve dok se ne spljoše. Cijeli proces traje samo nekoliko minuta. A toplinska obrada omogućuje kuhanje kupljenog proizvoda s kipućom vodom na nekoliko minuta. Što se tiče žitarica, to je cijeli proizvod, morate ga kuhati najmanje pola sata.
Kemijski sastav zobene kaše
Korisne osobine zobene kaše dolaze izravno iz bogatog sastava. Nabrojiti svaki pojedini element je nemoguće, mi označavamo najpoznatije tvari za nas. Sastav zobene kaše uključuje: bjelančevine, ugljikohidrate, pepeo i masti.
Na 100 grama proizvoda 230 kilokalorija.
Što se tiče ugljikohidrata, prisutni su i glukoza i saharoza, škrob.
Popis proteina također zadivljuje maštu, sapun sadrži aminokiseline: izoleucin, histidin, lizin, valin, metionin, glutamin, treonin, fenialalin, triptofan.
Također na popisu su zamjenjive vrste aminokiselina: serin, alanin, prolin, arginin, glicin, asparagin, cistin, tirozin.
Zobena kaša ima zasićene i polinezasićene mononezasićene masti.
Važno: zobena kaša ne sadrži kolesterol, njegov volumen je nula.
Mineralne serije su: mangan, kalcij, bakar, željezo, cink, magnezij, natrij, fosfor itd.
Serija vitamina bogata je: tokoferolom (E), askorbinskim (C), retinolom (A), tiaminskim (B1), holinskim (B4), riboflavinskim (B2), folacinskim - folnim (B9), niacinskim (B3 ili PP), piridoksin (B6), pantonen (B5), itd.
Energetska vrijednost zobene kaše
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da zobena kaša može pridonijeti povećanju težine. Činjenica je da 100 grama proizvoda sadrži gotovo 56 grama probavljivih ugljikohidrata, što odgovara 230 kilokalorija. Ali ono što je dobro, ugljikohidrati su škrob, složen tip. Stoga je teško probaviti, polako se apsorbira u ljudsku krv, jetru, mišićnu strukturu. Sve to ne dopušta da se akumulira višak kilograma i daje osjećaj vedrine zbog opskrbe energijom za dugo vremena.
Ljekovita svojstva zobene kaše
Zašto je ova zobena kaša, koja je uobičajena za sve nas, tako korisna za ljudsko zdravlje? Liječnici kažu - cijela stvar u uravnoteženom sastavu i zasićenju. Dakle, razmotrite neka svojstva zobene kaše.
Korisne osobine zobene kaše
Za detaljnije proučavanje svojstava zobene pahuljice potrebno je razmotriti - što se zapravo događa tijelu uz redovitu konzumaciju žitarica ili juha.
- Učinkovito pročišćavanje probavnog trakta i regulacija peristaltike. Zbog vlakana proizvoda iz tijela zajedno sa sluzom, toksini se uklanjaju iz krvi, crijeva - šljake i patogene flore iz želučanog trakta. Međutim, tvar nježno obavija stijenke crijevnog trakta, što eliminira upalne procese, učinkovito liječi manje ozljede i pukotine. Djelovanje smanjuje nadutost i povećava propusnost i apsorpciju hranjivih tvari.
- Zbog povoljnog rada u crijevnom i želučanom traktu pomaže u povećanju zaštitnih funkcija tijela. Imunomodulatorna svojstva zobene kaše korisna su za zaštitu od zaraznih i kataralnih bolesti.
- Uz redovitu konzumaciju kaše od zobene kaše ili žitarica poboljšava raspoloženje. Uvijek će biti na vrhu, jer sadrži cink, vitamin B vitamina serije, magnezij. Dokazano je da zobena kaša nakon prvih dana konzumacije daje optimizam, stimulira živčani sustav.
- Proizvod se preporučuje za primjenu u slučaju dijabetesa melitusa određene vrste i za prevenciju bolesti.Dijetalna vlakna mogu regulirati količinu šećera u krvi.
Za dijabetičare, posebno pripremljene kolače i deserte na bazi zobene kaše, koje se mogu lako pripremiti kod kuće.
Zbog učinkovitog čišćenja probavnog trakta i njegovog liječenja očituju se i vanjski znakovi koristi od zobene kaše. U drugom ili trećem tjednu gnojni akni, crne točke, crvenilo i oteklina nestaju s lica. Kosa postaje svilenkasta, nokti postaju gusti i glatki.
Prednosti zobene kaše za trudnice
Postoji popis proizvoda koje liječnici doslovno primoravaju uključiti u prehranu trudnice. Zobena kaša je također uključena u njihov počasni popis i to znači da se može jesti svaki dan. Nije potrebno oslanjati se samo na kašu, iz ovog proizvoda možete pripremiti mnogo različitih i vrlo ukusnih jela. Malo dalje, pružit ćemo vam nekoliko različitih recepata, od kojih ćete biti oduševljeni. U međuvremenu, razgovarajmo o tome zašto liječnici preporučuju zobenu kašu trudnicama.
- Kao što već znamo, zobena kaša je bogata željezom i jedinstvenom folnom kiselinom. I ove vrste sastojaka ne samo da imaju blagotvoran učinak na žensko tijelo, već također sudjeluju u formiranju fetusa i njegovog živčanog sustava. Kiselina je prevencija kongenitalnih defekata kod djeteta, a željezo doprinosi kvalitetnijem stvaranju krvi.
- Jedan dio kaše sadrži gotovo četvrtinu dnevne norme skupine B koja smanjuje opterećenje trudnice, ublažava stanje toksikoze. Također, ove tvari blagotvorno djeluju na živčani sustav i stanje kože.
- Element željeza savršeno se bori protiv depresije, razdražljivosti i suze. Tvar se dobro apsorbira, preporuča se jesti zobenu kašu s voćem i popiti s prirodnim sokom.
- Zatvor je čest problem trudnica, a vlakna i vlakna zobene kaše imaju blagi laksativni učinak.
Kontraindikacije za potrošnju zobene kaše
Čak i uz tako bogatu prisutnost blagotvornih i ljekovitih svojstava, zobena kaša može biti štetna. Prije svega to se odnosi na dijelove. Bilo koji proizvod je koristan ako se konzumira natrag u normalu. Nemojte sjesti cijeli dan na zobenu kašu, bilo da se radi o žitaricama, juhama, kolačima ili želeu.
- Phytin je prisutan u sapima, ova kiselina ispire kad se kalcij nakuplja u našem tijelu.
- S pažnjom morate konzumirati brzo kuhanu zobenu kašu. Imaju nekoliko korisnih tvari, ali mogu biti prisutni konzervansi, pojačivači okusa, itd.
Važno: u rijetkim slučajevima, promatrana je individualna netolerancija na zobenu kašu, tako da je moguća alergijska reakcija. U ovom slučaju potrebno je napustiti potrošnju.
Je li moguće dati djeci zobenu kašu
Svi pedijatri u jednom glasu tvrde - zobena kaša je najbolji proizvod za našu djecu. Jedina sapi koja se može natjecati s križom opisanom u nama je heljda.
- Zobena kaša sadrži mnogo bjelančevina, fosfora i kalcija, što je građevni materijal za dječje tijelo.
- Odnos željeza i vitamina skupine B potiče stvaranje krvi kod djeteta i odličan je lijek za anemiju.
- Metabolizam proteina osigurava vitamin H, a zobene pahuljice su prvaci u sadržaju zdravih masti.
Iz gore navedenog također je jasno da proizvod smanjuje štetni kolesterol, poboljšava mentalne i intelektualne sposobnosti djeteta, jača imunitet, obnavlja živčani sustav, štiti od zatvora itd. Proizvod sadrži mnogo tvari koje daju energiju i energiju, a dijetalna vlakna neće omogućiti razvoj pretilosti.
Redovita konzumacija kaše uklonit će upalu kože, poboljšati stanje kose i noktiju, povećati rast mišića i zaboraviti na alergije i kožni dermatitis. Hranjivost žitarica i juha će omogućiti da se tijelo dugo zasiti i da se dugo neće osjećati glad.
Od koje godine možete hraniti svoju bebu zobenu kašu. Pedijatri daju točan odgovor na ovo pitanje - možete započeti u dobi od 8 mjeseci.Glavna stvar da hrana nije bila gusta i dosljedna konzistenciji dječje hrane. Ali to se odnosi samo na djecu na prirodnu laktaciju. Umjetno hranjenje treba započeti u dobi od 10 mjeseci. Ako dijete ima sklonost dijatezi - odgoditi konzumaciju zobene pahuljice u kasnijoj dobi - 2-3 godine.
Što je korist od zobene pahuljice za muškarce
Nećemo ponovno popisivati korisne tvari koje doprinose promicanju ljudskog zdravlja općenito. Sva opisana terapeutska i korisna svojstva jednako se primjenjuju i na žene i na muškarce. Ali postoje trenuci koji se tiču samo jake polovice čovječanstva.
Zobena kaša je vrlo važna i korisna za muške organe. Sadrži veliku količinu tokoferola - vitamina E, koji je prohormon iz kojeg nastaje testosteron. Prema istraživanjima, uz prijevremeno smanjenje razine muškog hormona, tijelo i njegove funkcije brzo staju. To je tokoferol koji stimulira proizvodnju većeg broja spermija i doprinosi njihovoj aktivnosti.
Zanimljivost: jedinstvene osobine zobi postale su poznate zahvaljujući Katerini, liječnici iz Francuske. Taj je čovjek živio 120 godina i zahvaljujući dugovječnosti zahvalio je redovitoj konzumaciji tinkture zobene kaše.
Šteta i kontraindikacije u uporabi zobene kaše
Zobena kaša sadrži poseban gluten - gluten, snažan alergen. Ako postoji predispozicija za netoleranciju i sve vrste alergijskih reakcija - ne uključite žitarice u prehranu. Dakle, u koje bolesti ne mogu jesti zobenu kašu:
- pretilost - nemoguće je jesti kašu s mlijekom s maslacem (samo na vodi),
- celijakija
- određenu vrstu dijabetesa.
Liječnici kategorički ne savjetuju uključivanje u prehranu proizvoda za zatajenje bubrega i srca.
Načini gubitka tjelesne težine na zobenoj kaši su uobičajeni. Postoje dvije vrste istovara - tvrda i nježna. Zahvaljujući krutoj prehrani za 7 dana, možete se riješiti 5 do 7 kilograma. Da biste to učinili, morate koristiti zobenu kašu, kuhanu u vodi bez dodataka: šećer, sol, maslac, voće, itd.
Shema: tijekom dana, jesti samo zobenu kašu i kao piće koristiti juhu kukove bez šećera, zeleni čaj.
- Za kuhanje kaša nije potrebno kuhati, samo prelijte zobenu kašu noću vrućom vodom i pokrijte poklopcem.
- Na 4. dan možete pojesti jednu jabuku (zelenu).
- Posljednji obrok je najkasnije 3 sata prije spavanja.
Najbolji recepti s zobenom kašom
Teško je naučiti dijete zobenu kašu i bilo koju drugu kašu. Nudimo metode kuhanja od kojih niti jedno dijete neće moći podići svoj nos.
Zobena kaša Kisel
Da bismo se pripremili, trebamo:
- čaša žitarica (ekstra),
- komad kruha (crni),
- pola litre vode
- prstohvat soli.
Ulijte žitnu vodu i ostavite 12 sati. Zatim dodajte kruh i ostavite još 2 sata. Od tekućine da biste dobili kruh i mljeti kaša kroz sito, kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta. U isto vrijeme stalno miješati. Zatim ohladite i poslužite hladno. Ako dodajete mlijeko - jelo će biti više zadovoljavajuće.
Lagana zobena juha
Da bi napravili ukusnu i laganu juhu, trebat će nam:
- litre vode
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 100 grama žitarica,
- 2 krumpira,
- 50 grama maslaca,
- papar, začinsko bilje i sol.
Prati povrće i temeljito ga očistiti. Također pod tekućom vodom temeljito isprati zelje. Kockice povrća, sitno nasjeckajte zelenilo. Možete koristiti i vodu i povrće, mesnu juhu. Tekućina treba prokuhati, staviti povrće i sol, popariti i kuhati 10 minuta, dodati zobenu kašu i kuhati još 10 minuta. Prilikom posluživanja zalijte zelje.
Za pripremu koja nam je potrebna:
Temeljito oprati zobenu kašu i sipati na nju kipuću vodu, zapaliti i prokuhati. Čim počne kuhati, izvadite iz vrućine i inzistirajte 60 minuta. Zatim sastav od soja i piti 2 tjedna tri puta dnevno za pola čaše za pola sata prije jela. Tečaj se ponavlja 3 puta godišnje.Učinak će biti pojačan dodavanjem nekoliko žlica meda i nekoliko kapi limunovog soka u piće.
Korištenje zobene kaše u kozmetologiji
O prednostima zobene kaše za lice doslovno polagati legende i to nije uzalud. Korisne komponente savršeno utječu na osobu ne samo iznutra, nego i izvana. Svojom pažnjom donosimo recepte s prekrasnim svojstvima za kožu i kosu.
Za poboljšanje kože
50 grama kefira (bilo koji sadržaj masti) pomiješa se s pahuljicama i 15 grama meda (prirodno) i sipamo malu prstohvat soli. Nanesite kompoziciju na prethodno oprano i očišćeno lice, vrat i dekolte za 15-20 minuta, zatim isperite toplom, a zatim hladnom vodom. Sastav savršeno obnavlja ten, eliminira čireve, akne, crne točke.
Da bi se povećala njegova elastičnost, potrebno je svake noći prije spavanja obrisati ukusom zobene kaše.
Pripremite alat treba biti kako slijedi: kuhati u litri vode 100 grama zobene kaše (promiješati stalno).
Za starenje kože nanesite sljedeći lijek: nasjeckajte 100 grama pahuljica i pomiješajte s kiselim vrhnjem ili mlijekom (4 žlice), ostavite sastav da nabrekne, a zatim pospite limunov sok (2 kapi). Nanesite proizvod na lice 15 minuta i isperite vodom (toplo).
Maske za obnovu i jačanje kose
Drobljeni kruh ima veliki učinak na stanje kose i ne samo na redovitu konzumaciju, već i na vanjsku uporabu poboljšava strukturu kose i povećava gustoću kose.
Smrvite pahuljice i ulijte toplo mlijeko, nabubri, iscijedite biljno ulje (po mogućnosti 2-5 kapi badema) ili otopinu vitamina A, E, skupinu B. Trljati u korijen kose i po cijeloj dužini staviti polietilen i topli šal preko vrha. Ići s maskom za pola sata na sat i isprati s biljnim šamponom.
Za ubrzavanje rasta kose
Recept čini kosu gustom i potiče njihov rast. Za pripremu je potrebno: 2 žlice zobenog brašna pomiješanog s vodom, inzistirajte 20 minuta i nanesite na kosu. Utrljajte u korijenje i cijelu dužinu. Nosite pola sata i isperite biljnim šamponom.
Također možete obogatiti recept s sodom za pečenje. U smjesu dodajte žličicu sode, pomoći će vam da se riješite prekomjernog sjaja.
Možete napisati cijele rasprave na jedinstvenu zobenu kašu. Ali zašto da steknemo zdravlje i ljepotu, trošimo nevjerojatne sume kada se iscjeljujuća hrana i piće daju po prirodi, gotovo beznačajno. Prestani kupovati za oglašavanje i dopustiti da se ismijavaš vlastitim tijelom svim vrstama kemikalija i užasnim procedurama. Samo obratite pozornost na preporuke i podatke o prednostima zobene pahuljice u našem članku. Primijenite naše recepte, proučite druge izvore. Pokušajte, eksperimentirajte, nakon svega, bez zla, samo prednost. Budite zdravi i lijepi!
Žao svima
Pozdrav, Vyacheslav.
Početna »Štetno» Šteta za zobenu kašu
Prednosti i štetnosti zobene kaše: kako dobiti najbolje od proizvoda. Korisne savjete hostesa, činjenice o prednostima i opasnostima zobene kaše
Doručak, koji se sastoji od hranjivih jela od zrna - odličan je način punjenja baterija za cijeli dan, kako bi napunili opskrbu bitnim hranjivim tvarima i vitaminima.
Korištenje kaše, jednostavnost i brzina kuhanja - glavne prednosti poznatih u ljudima, "Hercules".
Jesti zob u razumnim količinama donijet će velike koristi za zdravlje, a nekoliko jednostavnih savjeta pomoći će vam da izbjegnete potencijalne štete od proizvoda.
Pravila za izradu zobene pahuljice i odabir sirovina
Okus jela i njegov utjecaj na zdravlje ovisi o kulinarskom umijeću domaćice. Znajući i slijedeći pravila kuhanja proizvoda, možete postići ukusnu aromu i sačuvati važna, korisna svojstva svih komponenti. Svaka zemlja proizvela je vlastitu tradiciju proizvodnje zobene kaše. Jelo je poznato i voljeno od strane stanovnika Rusije i ZND-a, zemalja engleskog govornog područja i Europe.
Kako zobena kaša ne donosi štete po zdravlje, obratite pozornost na neke značajke pri odabiru proizvoda:
• pri odabiru pakiranih pahuljica obratite pozornost na nepropusnost ambalaže. Pahuljice zatvorene u plastičnoj vrećici čuvaju se pola godine duže nego u kartonskoj kutiji,
• bolje je ne kupiti kašu za buduću uporabu: ustajali proizvod brzo poprima gorak okus,
• rok trajanja proizvoda izračunava se od datuma proizvodnje, a ne od pakiranja,
• visokokvalitetne sirovine su bijele pahuljice ugodne bež boje koje nemaju dodatne dodatke (aditivi, pojačivači okusa).
Da li vi i vaša djeca imate koristi od zobene kaše, uvelike ovisi o trajanju kuhanja izvorne smjese. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti zobi i stupnju njegove obrade. Što je više vremena potrebno za kuhanje, to će biti korisniji konačni proizvod. Ime jednog od najpoznatijih zaštitnih znakova za proizvodnju zobenih pahuljica postalo je uobičajeno ime za cijeli asortiman žitnih proizvoda - Hercules.
Načelo kuhanja je vrlo jednostavno. Domaćica će dobiti ukusnu poslasticu, nakon nekoliko jednostavnih akcija.
1. Prije izravnog procesa toplinske obrade, pažljivo pročitajte upute na pakiranju. Tako je lako odrediti pravu količinu sirovina, odgovarajući udio vode ili mlijeka, kako bi se dobio potreban broj obroka.
2. Ako govorimo o proizvodu od cjelovitih žitarica, pahuljice treba oprati prije kuhanja. Za razliku od riže ili heljde, zobena kaša se u većini slučajeva ne pere. No, takvo djelovanje ne nosi negativne posljedice - okus, zdrava svojstva i miris jela ostaju nakon kontakta sirovina s tekućom vodom. Zobena kaša, od koje također dobivate ukusan doručak, kuha se bez prethodne obrade.
3. Zobena kaša se dodaje u kuhano mlijeko ili vodu, kuha se, miješa, na laganoj vatri. Gotovo je jelo ostavljeno nekoliko minuta pod poklopcem.
S pojavom multicookera, proces kuhanja postao je još brži i lakši. Jednostavno odaberite željeni program, preuzmite sastojke i dobit ćete ukusan i hranjiv doručak za cijelu obitelj. U isto vrijeme, nije potrebno kontrolirati temperaturu i promiješati posudu, proces kuhanja ukusnog jela praktički ne zahtijeva ljudsko sudjelovanje!
Bez sumnje dostojanstvo zobene pahuljice - jednostavnost pripreme. Konačni proizvod će ispasti u svakom slučaju, pokvariti jelo je gotovo nemoguće. Šteta od zobene kaše može uzrokovati u vrlo rijetkim slučajevima, i to samo osobama sa specifičnim zdravstvenim karakteristikama. Zrno se brzo kuha. Nakon što je nekoliko puta stajao na štednjaku, čak i neiskusna kuharica će se nositi s zadatkom s praskom, osobito ako doda dodatne sastojke u remek-djelo (grožđice, suhe marelice, banane).
Jedinstvenost zobi u tome što se može poslužiti s ogromnom količinom dodatnih dodataka. Hranjiva i zdrava jela prikladna za dijete koje mogu zadovoljiti glad, zasititi tijelo korisnim tvarima - “zobenim pahuljicama”, kuhanim u pilećoj juhi, uz dodatak mesa.
Djeca preferiraju slatke recepte. Korisno nadopuniti okus zob dodataka kao što su orašasti plodovi, med, kandirano voće i voće, koji se može poslužiti u obliku sitno sjeckani komada, ili pre-made od sastojaka pire krumpir. Slatkiše slatkiše čokoladu za žitarice i karamelu.
Zobena kaša: prednosti i sastav
Uvjeravajući dijete da uživa u ukusnom doručku, svaka majka razmišlja o prednostima zobene pahuljice.
U studiji i analizi svojstava proizvoda također treba shvatiti da se svaki, čak i najpotrebniji organizam i korisna poslastica konzumira u razumnim količinama, uzimajući u obzir zdravstveno stanje, težinu, dob. U slučaju sumnje prilikom sastavljanja dnevnog menija, liječnički detaljni savjeti pomoći će vam odrediti ispravna i sigurna jela.Jesti zobenu kašu vrlo rijetko nanosi štetu (a to je posljedica pogrešnog izbora proizvoda i njegove količine, kao i nekih bolesti), ali pozitivan učinak na tijelo je neosporan. Jelo sadrži mnogo tvari potrebnih za zdrav život odraslih i djece.
Glavne komponente koje čine zobenu kašu uključene su u sve važne procese podrške ljudskom životu.
Kaša na vodi s medom
Da biste kuhali kašu s medom na vodi, trebate napraviti neke prilagodbe na sastojke prethodnog recepta. U našem slučaju bit će takav skup sastojaka:
- Zobena kaša - 1 šalica
- Med - 1 žličica.
- maslac
- Voda - 2 čaše
Zamijenite mlijeko vodom i kuhajte kašu, kao u prethodnom receptu. Na kraju dodajte žlicu meda za okus, inače kaša može postati svježa.
Kaša s mlijekom i medom
Kao što ste možda pogodili, u ovom ćemo receptu učiniti suprotno. Zamijenit ćemo svu vodu s mlijekom, ispostavit će se sljedeći set komponenata:
- Zobena kaša - 1 šalica
- Med - 1 žličica.
- Mlijeko - 2 čaše
- maslac
Kuhanje kaše prema gore opisanim uputama. Zobena kaša kuhana u mlijeku bit će zasićena, viskoznija i kalorijska. Jedina napomena: ako odjednom koristite instant zobenu kašu, vrijeme kuhanja može se promijeniti. Za brze pahuljice, dovoljno je 5 minuta.
Kuhajte zdrav i ukusan doručak! Bon Appetit!
Zobena kaša i med u prehrani
Dijetetičari savjetuju svakome tko želi izgubiti na težini da redovito jede zobena jela. Zašto je ova jednostavna hrana tako tražena? Činjenica je da zrna zobi (i zdrobljene i cijele) donose značajne prednosti probavi:
- detoksificirati tijelo
- očistiti crijevne zidove nakupljenih toksina,
- pomažu tijelu da razgradi masti, zaustavlja rast masnih naslaga,
- spriječiti ulazak kolesterola u krvotok
- su izvor elemenata potrebnih za zdrav život (kalij, željezo, jod, magnezij, fluor, mangan).
- imaju niske kalorijske vrijednosti, prikladne za dijete.
Kada pripremate zobenu kašu za gubitak težine, ne stavljajte šećer u njih. Bolje ga je zamijeniti prekrasnom prirodnom poslasticom - pčelinji med. Med učinit će ukus zobene kaše dobrim i povećati njihove prednosti. Potrebno ga je dodati u malim količinama kako se ne bi povećao sadržaj kalorija u hrani.
Zobena kaša s medom za doručak pomoći će izgubiti do 7 kg mjesečno. Ali zapamtite da će ishrana biti učinkovita samo ako pažljivo razmislite o dodatnim jelima. Pazite na kalorijsku hranu, nemojte se zanositi desertima, jesti više voća i povrća. I također piti puno vode i ne zanemariti fizičke napore.
Hvatanje zobene pahuljice
To je najjednostavniji recept za koji trebate malo meda (ne više od žlice), čašu zobene pahuljice i 2 čaše vode. Dugo pripremati zobenu kašu s medom:
- Voda se proključa.
- Ulijte žitarice i kuhajte nekoliko minuta.
- Malo soli i dodajte med.
Ispada ugodno jelo, slatko, ali ne veselo, s niskim sadržajem kalorija. Jedite ujutro. Takva prehrana poboljšava probavu i energizira tijelo. Da biste doručak učinili ugodnijim, možete pojesti jednu bananu zajedno s kašom.
Zobena kaša od mlijeka
Za takav doručak voda uopće nije potrebna, žitarice se kuhaju s mlijekom. Za jednu i pol šalicu žitarica trebat će vam 3 šalice mlijeka, med po želji i malo maslaca. Kuhana kaša ovako:
- Mlijeko se proključa na laganoj vatri.
- Prelijte žitarice u kipuće mlijeko i kuhajte nekoliko minuta, stalno miješajući.
- Med i maslac dodaju se gotovom jelu.
Mliječna kaša hranjivija je od kaše na vodi, a kalorijski je sadržaj malo viši. Dakle, med i maslac dodaju malo.
Izvorni recept s narančama
Za ovaj ukusni doručak trebat će vam:
- pola šalice zobene kaše,
- čašu vode
- čašu mlijeka
- pola narančasta,
- maslac od meda,
- malo soli.
- U lonac za pirjanje, ulijte vodu i mlijeko, pustite da proključa.
- Nježno prelijte zobenu kašu i kuhajte oko deset minuta.
- Oljuštena naranča se reže na male kockice.
- Dodajte maslac u kašu, promiješajte. Vrh zaliti rastopljenim medom i posuti narančom.
- Nekoliko žlica žitarica ulijeva se kipućom vodom ili vrućim mlijekom.
- Kašu pokrijte poklopcem i pričekajte nekoliko minuta.
- U gotovu bazu dodaju se različite komponente: orašasti plodovi, sjemenke, kriške banana, suho voće.
- Dodajte muesli s žlicom prirodnog meda.
Zobeni piling za crijeva
Želite li poboljšati tijelo, očistiti crijeva, izgubiti višak kilograma i poboljšati stanje kože, pripremite lagani i hranjivi zobeni piling s medom. Dijetetski doručak zahtijeva:
- 6 žlica zobene kaše,
- žličica meda
- 4 oraha,
- 6 žlica hladne prokuhane vode
- žlicu kuhanog mlijeka.
Kuhanje za mršavljenje počinje u večernjim satima:
- Pahuljice su izlivene vodom i ostavljene preko noći.
- Ujutro dodajte zdrobljene orahe, mlijeko i med.
- Sve su komponente dobro izmiješane.
Da bi piling bio korisniji, oni ga jedu samo na prazan želudac! Smjesa je dobro žvakana i progutana, a ne pitka voda. Dozvoljeno je popiti čašu hladne vode prije pijenja. Nakon doručka, ne morate ništa jesti tri sata. Ako niste pretežak, možete čistiti crijeva na ovaj način samo 1-2 puta tjedno. Ali za mršavljenja, morate uzeti smjesu svaki dan. Trajanje prehrane je mjesec dana, a zatim odvojite dvomjesečni odmor i ponovite tečaj.
Med i kolačići od zobene kaše
Ako želite piti čaj s nečim ukusnim, nemojte žuriti u dućan s čokoladom i kolačima. Bolje je jesti uz zdravstvene beneficije. Nutricionisti preporučuju ugodan niskokalorični desert - kolačiće od žitarica i meda. Za to lagano pečenje trebat će vam 3 žličice meda, čaša zobene pahuljice i malo vode. Priprema jela je vrlo jednostavna:
- U pahuljice se dodaje voda i miješa kako bi se dobila masa nalik tijestu.
- Med stavlja se u zobenu kašu i ponovno se dobro miješa.
- Nastala mješavina meda i žlice stavlja se na papir za pečenje i šalje u pećnicu na 15 minuta.
Savjeti za kuhanje
Za doručak s zobenim pahuljicama donijeli ste što više pogodnosti, sjetite se jednostavnih pravila:
- Nije potrebno stavljati med u vrelu ili vrlo vruću kašu. Dodajte je u malo ohlađenu posudu, a onda će zadržati sva korisna svojstva.
- Da zobena kaša dijeta ne smetaju, koristite različite recepte. Izmjenjujte alternativne dodatke. Umjesto oraha, umjesto banane - kruške - možete staviti lješnjake ili sjeme. Pokažite maštu dodavanjem cimeta, vanilije, crne čokolade itd.
- Ako je problem gubitka težine suviše hitan, a slijedite strogu dijetu, smanjite sadržaj kalorija u jelu na minimum. Nemojte dodavati orašaste plodove i maslac kaši, kuhajte ih samo u vodi. I poboljšati okus na račun prirodnog meda, svježeg voća ili bobica.
Recept za kuhanje:
Neophodno je kuhati zobenu kašu s medom.
Kuhajte čašu vode i čašu mlijeka, dodajte sol, dodajte žlicu meda, dodajte tri četvrtine šalice zobene kaše i kuhajte na laganoj vatri, miješajući dok se kaša ne zgusne. Pospite rastopljeni med i maslac.
prosječna lopta: 5.00
glasova: 1
