Jednogodišnji jelovnik za svaki dan u tjednu s receptima

Izbornik djeteta u 1 godini treba uključivati višekomponentna jela, budući da je tijelo već sposobno probaviti i apsorbirati složenija jela. To će pridonijeti razvoju zuba, a do godine su izbili u prosjeku već 8 godina! Također, razvoj enzimskog sustava probavnog trakta omogućuje djeci i njihovim majkama da se presele u izbornik za odrasle. Međutim, ne smijemo zaboraviti na raznolikost proizvoda, kao i na način i oblik posluživanja hrane. Jela koja djeca jedu u jednoj godini trebaju biti ukusna, korisna i zanimljiva, potičući ih da pokažu zanimanje za nove proizvode.

Možete početi uvoditi laktaciju od 5-6 mjeseci, dijete će biti sretni da se upoznaju s novim proizvodima, a do godine njegova hrana je vrlo raznolika. Dijete jednogodišnjeg djeteta razlikuje se od odrasle osobe prema načinu pripreme i određenom skupu dopuštenih namirnica. Što može nahraniti jednogodišnje dijete, i kako napraviti jelovnik za tjedan dana, svaki dan, razgovarajmo u ovom članku.

Izbornik Optimalno

Nesumnjivo, ista hrana koju je jeo i do 1 godine uključena je u prehranu jednogodišnjeg djeteta. Dječji jelovnik uključuje žitarice, povrće i voće, svježi sir i kefir, meso i ribu. Prehrana djeteta od 1. godine života sada će kombinirati gore navedene proizvode, u uzorku jelovnika za dan za vaše dijete morate uključiti nekoliko kombinacija gotovih jela - dijetalna prehrana se sada značajno širi.

U prehrani djeteta nakon godinu dana prisutno je i majčino mlijeko i formula. Međutim, oni se postupno zamjenjuju još jednim punjenjem - doručak, ručak, popodnevni čaj i večera.
Količine obroka u godini povećavaju se, a konzistentnost hrane postupno se približava verziji za odrasle.
Dijete nakon godinu dana aktivno raste, a mišići za žvakanje također se aktivno razvijaju, a to treba promicati pripremom hrane veće konzistencije, pšenične pire treba isključiti iz prehrane jednogodišnjeg djeteta.
U prehrani toddler nakon 1 godine, možete sigurno ući u meso: zec, mlada govedina, lean svinjetina, piletina. Potrebno je obratiti pozornost kako na kvalitetu samog mesa i njegovu svježinu, tako i na dobavljača.
Za bebu od 1 godine koja jede majčino mlijeko, vrlo je važno zadržati privitke za dojke, ali oni postaju mnogo manji, trebali biste ponuditi i fermentirane mliječne proizvode - dječji kefirčik, svježi sir.
Juhe u jelovniku djeteta ne prže, a prva juha od mesa nužno se stapa nakon ključanja.
Dijete dijete sastoji se uglavnom od kuhane, pečene i pirjane hrane, s niskim sadržajem šećera i niskim sadržajem soli.

Popis proizvoda potrebnih za 1 godinu

Kalorijska dnevna prehrana karapuz trebala bi biti najmanje 1300 kcal. Izbornik djeteta na 1,5 godina je isti. Međutim, potrebno je uzeti u obzir mobilnost i aktivnost potomstva: neki od njih zahtijevaju manje kalorija, a drugi jesu dodaci. Međutim, sljedeći proizvodi moraju biti prisutni u jelovniku za jednogodišnje dijete:

Mlijeko - 400 ml. (uključujući i moje mame),
fermentirani mliječni proizvodi - do 200 g, od čega 50 g svježeg sira i 150 g kefira,
kaša - 200,
meso - 60 g,
riba - 60 g,
kruh - 10 g,
dječji kolačići - 15 g.,
voće - 110 g,
povrće - 200 g,
voćni sok - 100 g,
jetra - 20 g,
jaje - 20 g

Od tih proizvoda je primjerni izbornik djeteta. Prilikom odabira povrća i voća posebno treba uzeti u obzir sezonalnost. Kao što kaže poznati liječnik Komarovsky, bolje je svom djetetu ponuditi sezonsko voće i povrće. Imaju više vitamina i više koristi za rastući organizam.

Izbornik obroka

Učestalost hranjenja bebe 1 godina -1,5 godina - 6 puta dnevno, rano ujutro dojenje ili mješavina je sačuvana, a već se možete ponuditi kefir prije spavanja.Glavna jela u jelovniku jednogodišnjeg djeteta za svaki dan su doručak, ručak (ručak), ručak, popodnevni snack i večera. Ne smijemo zaboraviti drugu večeru. Debelo dijete bolje spava noću. Zatim razmislite o jelovniku za jednogodišnje dijete.

Ovisno o tome koliko se vaše dijete probudi, i da li ga stavljate na prsa nakon buđenja, planiran je doručak. Postupno, kada se prvo dojenje ili boca s mješavinom zamijeni punim doručkom, može biti kaša, razrijeđena kravljim mlijekom ili koza. Također za pripremu kaše, možete koristiti smjesu, ako dijete ima intoleranciju na mliječne proteine, laktozu.

Uključujemo žitarice: heljdu i rižu (najmanje alergeničnosti), zobenu kašu, kukuruz, proso. Kuhajte kašu u omjeru od 200 g tekućine (mlijeko, voda) i 2 žlice. l. žitarice. Kuhamo 15 minuta, griz je manje koristan, jer osim rafiniranog glutena, na koji su djeca alergična, vrlo malo koristi.

Kashki ukrasiti komade voća, ili ih trljati na terochki za razne ukuse.

Dvaput tjedno jednomjesečnom djetetu možete dati omlet od 1 jaja (piletina ili 2 prepelice) u par s dodatkom mlijeka. U omletu možete pokušati dodati svježi kopar za ljepotu i dobar trbušni rad. Valja napomenuti da dodavanjem svježeg povrća u hranu povećavamo sadržaj vitamina u hrani i također blagotvorno djelujemo na probavni proces.

Za kašu možete ponuditi slabi čaj ili kompot voća, suho voće. Za doručak se također trebaju ponuditi peciva. Uzmite u obzir samo svježinu i kvalitetu kruha. Raž i rafinirani bijeli ne smiju se davati. Jedan i drugi će uzrokovati nadutost i plin u djetetu. Neka bude jučerašnji kruh, ne kruh, nego običan bijeli kruh.

Ručak (ručak)

Drugo hranjenje nakon doručka ne može se zanemariti! Vaše će aktivno dijete tražiti da jede, au ovom je obroku jako dobro dati jogurt s voćem ili voćni kaše. Plod će stimulirati probavni trakt da jede za vrijeme ručka, povećava sadržaj želučanog soka i jednostavno povećava apetit, s kojim mnoga djeca imaju problema.

Vrlo korisna pečena jabuka. Samo morate pratiti alergijsku reakciju na crvene jabuke, a bolje je kupiti žutu i zelenu.

Na ručak možete dodati kolačiće. Ali ne i krekere i dijetetske kolačiće, poput Mary. Ili bilo kakav djetinjasti, bezuljni keks.

Došlo je vrijeme kad ste se vratili s šetnje i bilo je vrijeme za ručak. Hraniti jednogodišnje dijete tijekom dana može biti i juha i kombinacija prvog i drugog tečaja.

Prema iskustvima mnogih mama, postoje preporuke za pripremu deblje i hranjive juhe za ručak. Recept za juhu temeljit će se na vašoj mašti i dobroj toleranciji svih obojenih povrća od strane djeteta. Ali ako kuhamo juhu u mesnoj juhi, onda se, naravno, prvi bujon stapa, a drugi se začinjava mesom i povrćem, izrezati na male kocke, koje se kuhaju dok se ne pripremi.

Prilikom kuhanja povrća juha, na kraju kuhanja morate dodati žlicu biljnog ulja - to može biti, kao što je maslinovo ulje, i kvalitetno suncokretovo ulje. Međutim, treba napomenuti da juha na kosti djeteta u 1 godini ne može biti kuhana. To dovodi do povećane sekrecijske proizvodnje želuca i gušterače.

Kao drugo jelo, ukusan žitarice bez mlijeka i povrća purees, u odnosu na meso ili riblja jela, ne zaboravite na jetru (govedina, piletina). Bez sumnje, u dječjem jelovniku nema pomfrita, začina i velike količine soli.

Ljeti je djetetu na večeru dopuštena salata od povrća. Ako ga pošaljete, lijepo uređena u obliku djeteta karaktera, onda takve salate ne samo da će poboljšati djetetovu probavu, nego i njegovo raspoloženje za hranjenje.Samo pokušajte uvesti novo jelo polako, jedan po jedan, dodajući jednogodišnju bebu u prehranu i gledajući reakciju tijela na novi proizvod tijekom dana.

Jednogodišnji ručak postupno zamjenjuje hranjenje majčinim mlijekom ili mješavinom drugih mliječnih proizvoda - mliječne kaše, svježeg sira s voćem, kolača od sira ili kolačića. Djetetu također možete ponuditi kompotik, kolačiće s mlijekom.

Dolazak iz večernje šetnje, (nakon 5 sati nakon ručka), planirana je večera. Promatrajući režim prehrane i budnosti djeteta u dobi od 1 godine, potrebno je uzeti u obzir da večera ne smije biti prekasno. Uzorak jelovnika za dijete za večeru često se podudara s drugim obrokom.

Na večeri za bebu možete napraviti variva od povrća, kašu (bez mlijeka) s mesnim okruglicama ili već komadima mesa ili ribe. Nemojte zaboraviti dodati kapljicu biljnog ulja u varivo od povrća, ako ste kuhali ovaj gulaš. Tako ćemo dijete osloboditi od zatvora, a njegova crijeva će raditi kao sat!

Druga večera

Prilikom dojenja prije spavanja morate ponuditi majčino mlijeko za bebe. Uz umjetne - to će biti mješavina, a još bolje kiselo mlijeko smjesu ili jednostavno beba kefir. Za bolesno dijete broj obroka može se povećati za 1. Obroci prije spavanja trebaju biti lagani, ali poznati.

Izbornik za svaki dan

Dijete jednogodišnjeg djeteta već je prilično raznoliko. U nastavku je tablica s primjerenim jelovnikom jednogodišnjeg djeteta za tjedan dana, čiji su recepti vrlo jednostavni za pripremu. Pomoću naših preporuka možete stvoriti prikladnu mogućnost za vaše dijete.

Nakon što ste naslikali što ćete pripremiti za dijete u jednoj godini, moći ćete unaprijed kupiti potrebne proizvode, uštedjeti sebi vrijeme koje ćete rado posvetiti svojoj bebi.

Opći principi prehrane

Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi. U dobi od jedne godine, dijete već jede sir, kiselo vrhnje s minimalnim postotkom masti, kefira, jogurta. U ovoj fazi dopušteno je unositi sir u njegov izbornik. Važno je samo shvatiti da ovaj proizvod mora biti s minimalnim sadržajem soli i bez prisutnosti okusa i boja. U idealnom slučaju, sorta Maasdam prikladna je za tu svrhu. Možete obratiti pozornost na dokazane proizvođače - "Ruski", "Poshekhonsky", "Ponos cara". Zabranjena je pri preradi sira, zbog prisutnosti u njima raznih štetnih dodataka, okusa, bojila i velike količine šećera (osim što su vrlo masne). Kiselo mlijeko proizvodi se preporučuju za kupnju u mliječnoj kuhinji ili kuhati samostalno na temelju startera. Isto vrijedi i za mlijeko. Kozje i kravlje mlijeko još uvijek je zabranjeno (iako neki pedijatri i dalje savjetuju uključivanje u prehranu jednogodišnje djece).
Kashi. Kashi dijete jede najrazličitije. Najkorisniji su krupice od heljde, zobena kaša, zobena kaša, kukuruzna brašna, žitarice od riže. Bolje je rjeđe nuditi krupicu i pšenicu mrvicama, jer sadrže gluten, koji često uzrokuje alergijske reakcije i slab učinak probavnog sustava.
Voće i bobice. Prednost u jednogodišnjoj dobi je bolje dati banane, šljive, jabuke, breskve, marelice i kruške, odnosno plodove koji se uzgajaju na našem području. Isto vrijedi i za bobice. Djetetu u ovoj dobi korisno je jesti crni i crveni ribiz, maline, kupine, trešnje, trešnje, ogrozre, lončiće, jagode. Stranim i agrumima treba pažljivo dati bebu. Ne zaboravite unaprijed ukloniti kosti iz voća i bobičastog voća, tako da se beba ne guši. Pričekajte neko vrijeme s grožđem, jer potiče fermentaciju u crijevima.
Piće. U dobi od jedne godine dopušteno je davati sve vrste voćnih sokova, bobičasto voćnih napitaka, prethodno ih razrjeđujući vodom napola.Korisni će biti kissels na temelju brusnice i drugog voća, sušenog voća compotes, slab čaj s kriškom limuna, šipak izvarak, itd. U svakom slučaju, ne zaboravite na vodu.
Povrće. Važno je da bundeva, tikvice, cvjetača i bijeli kupus, brokula, mrkva, krumpir, repa, luk i grašak budu na jednogodišnjem jelovniku. S pažnjom dok dijete ne ponudi patlidžan. Prije obrade treba ih natopiti u slanu vodu i ukloniti. Iz novoga možete podnijeti stolu krastavce, zrele rajčice, kukuruz, bugarski papar. U početnoj fazi bolje je oguliti krastavce i rajčice. Također možete kuhati juhu za bebe, borschik s grahom. Početak uvođenja novog proizvoda trebao bi biti uz minimalne doze. Radish, rotkvica i češnjak ne bi trebali biti u žurbi. Goveđa juha i juhe kuhane u mesu, ribi, gljivičnim juhama ne poslužuju se na stolu od jednogodišnjeg djeteta.
Meso i riba. Budite sigurni da u jelovniku djeteta od 1 godine mora biti mršava govedina, svinjetina, teletina, piletina, zečje meso, puretina, jetra. Kobasice, paštete, kobasice, masti, masna svinjetina, govedina, meso guske, patke, poluproizvodi, konzervirano meso i dalje su zabranjeni. Ribe mogu jesti samo niskokalorične sorte - polak, oslić, brancin, bakalar, smuđ. Postupno je dopušteno ući u jaja, promatrajući reakciju djeteta.

Što se još može dati jednogodišnjoj bebi

Svakako uključite u dječje zelje - dill, celer, peršin. Dodaju se juhama i salatama od povrća.
Biljna ulja (maslina, kukuruz) su puna juha, variva, kavijara od povrća, salata.
Maslac se dodaje žitaricama, tjestenini, kolačima. Od jedne godine, dopušteno je širiti ga na krišku kruha.
Što se tiče pečenja, potrebno je i za dijetu. To se odnosi na sorte pšeničnog kruha (ne-žito i neobrađeno mljevenje), biskvite (zobene pahuljice, galete, kolače, „Maria“). Na ručku možete razveseliti krekere od grožđica grožđicama, bolje od vlastitog kuhanja. Ponudi se novorođenče.
Od slatkiša možete jesti pastile, džemove (u minimalnim količinama, bez boja i aditiva). Slatkiši, kolači, kolači od krema bolje je ne unositi mrvice u prehranu. Med je također nepoželjan jer je vrlo alergen proizvod.
Jaje (piletina, prepelica) - obavezan proizvod u jelovniku jednogodišnjeg djeteta. Sada može ponuditi ne samo žumance, već i bijelo. Kuhana jaja su poslužena, oni su također dodani cheesecakes, sufles, kolači, zrazy, omelets su na temelju njih.

Izbornik godišnje dijete

Pedijatri preporučuju takvu približnu dnevnu rutinu za jednogodišnju djecu:

doručak - 8.00,
drugi doručak - 10.00,
večera - 13.00,
popodnevni čaj - 16.00,
večera - 19.00.

S obzirom na pojedinačne stope hranjenja, najispravnija je prehrana jednogodišnjeg djeteta s 4-5 obroka dnevno. Između unosa hrane potrebno je održavati razmak od 2-3 sata. Ukupna količina unesene hrane treba biti 1000-1200 ml, bez tekućine. Da bi se ispravno držali ove dijete do 1,5 godine.

Ako postoje problemi u odabiru načina prehrane jednogodišnjeg djeteta, meni približne prehrane može izgledati ovako:

Za doručak, bolje je kuhati kašu, dodati na koje možete komadiće suhog voća i komad maslaca. Jednogodišnje dijete treba jesti žitarice kao što su riža, heljda, zobena kaša, kukuruz, proso, griz. Nakon jela bebe, možete napraviti kompot od sušenja ili kuhane hladne vode, čaj se ne smije poslužiti.
Drugi doručak: kuhati kiselo-mlijeko jogurt ili kefir, kolačiće, voćne kriške.
Ručak - juha od povrća, juha, krumpir, mljevena. Juha treba kuhati u juhi u kojoj se kuhalo povrće. U obliku jela od mesa jednogodišnje dijete može jesti goveđi kotleti, kotleti, kuhati ih u dvostrukom kotlu. Možete mijenjati mesne proizvode zamjenjujući ih ribom.Za bolju apsorpciju i korist za tijelo, jednogodišnje dijete treba jesti ribu za ručak, bolji bakalar, bogat hranjivim mastima. Nemoguće je nahraniti dijete u ovoj dobi riječnim ribama - to može poremetiti metabolički proces i dovesti do probavne smetnje. Riba se može poslužiti za ručak u obliku komada (možete ih skuhati za par s povrćem), te u obliku mesnih okruglica. Također možete nahraniti dijete, dodatno podvrgavajući goveđoj jetri u obliku mase za tijesto.
Grickalice - pire od povrća. Na drugom tečaju možete kuhati lijene knedle. Njihov recept je ovaj: svježi sir - 1 paket, šećer - 3 žlice. žlice, brašno - 5 žlice. žlice, jaje - 1 komad, smrznuta trešnja ili džem. Cottage sir, šećer, jaja, miješati jedni s drugima, dodajte brašno. Tijesto mora biti debelo kako bi se pripremile kuglice za pečenje u dvostrukom kotlu. Kao punjenje, stavite trešnje bobice. Knedle treba napuniti jogurtom ili kremom.
Ako se postavi pitanje, što kuhati za večeru za dijete od 1 godine, onda je idealna opcija jelo na žaru ili jelo od povrća, bundeve s maslacem.

Pravila za jelo

Često roditelji griješe pri organiziranju hrane za djecu, što dovodi do poremećaja probave. Stoga je važno pridržavati se ovih pravila:

Djeca ne smiju stvarati grickalice.
Dijeta bi trebala biti nepromijenjena.
Sva jela koja jednogodišnje dijete konzumira treba biti izrađeno od svježih proizvoda od mesa, povrća i voća.
Jednogodišnje dijete ne smije jesti jučerašnja jela, strogo je zabranjeno.
Prije hranjenja bebe, jednogodišnje dijete treba oprati olovke.

Kako bi se diversificirala dnevna prehrana djece, možete pripremiti zdravo jelo, koristeći različite recepte. Važno je uzeti u obzir da je svaki dan jednogodišnje dijete obvezno konzumirati oko 200 grama povrća. Ako ignorirate ovo pravilo, u budućnosti će to utjecati na proces razmjene korisnih komponenti u tijelu.

Između glavne konzumacije hrane ne treba davati sokove za piće. Bolje je pripremiti dječji biljni čaj (nesladak) ili kompot od sušenog voća. Trebate nahraniti istu količinu hrane.

Ručak se može pripremiti počevši od laganih salata koje uključuju peršin, kopar, celer i zeleni luk. Za pripremu salate možete upotrijebiti ovaj recept: fino narezanu kuhanu repu i svježu jabuku, obucite s maslinovim uljem.

Ako je dojenje jedne godine starijeg djeteta, trebao bi dobiti potrebnu količinu mlijeka noću. Ako je dijete na umjetnom hranjenju, prije spavanja može se hraniti kiselo-mliječnom smjesom.

Neprikladna hrana

Dječji jelovnik za godinu dana treba se sastojati od mekane hrane koju tijelo lako apsorbira. Ne smije se hraniti hranom koja sadrži tvrde komade u obliku orašastih plodova ili voća, što može uzrokovati gušenje.

Hrana sa sadržajem šećera može negativno utjecati na zube, uništavajući njihovu strukturu. Sol u posudama mora biti prisutna u minimalnoj količini. Bolje je zamijeniti ga jodiziranim - to će dječjem tijelu osigurati jod potreban za zdravlje i razvoj.

Kobasice su također neprikladne za prehranu djece: sadrže aditive za hranu koji su zabranjeni za rastuće tijelo. Čuvajte sok u vrećama i zamijenite žitarice tjesteninom.

Kada uvesti meso u dječju hranu - pročitajte ovdje.

U kojoj dobi se banana može dati djetetu? Pročitajte ovdje https://jliza.ru/rebenku-banan.html.

U dobi od 1 godine, djeci se ne smiju davati takve vrste proizvoda kao što su keksi, čokolade, kolačići s punjenjem. Kao slatki meni dopušteni su paste, džem, marmelada, džem.

Preporuke roditeljima

U dobi od 1 godine potrebno je pažljivo promatrati pravilnu prehranu kako bi se stvorio uvjetovani refleks kod djeteta. Da bi beba mogla uživati s užitkom, jela treba poslužiti lijepo uređena iu malim količinama.

Roditelji trebaju od djetinjstva oblikovati ukus ukusa svog djeteta. Da biste ga uzgajali i razvijali, trebali bi ga naučiti jesti plodove mora i vitamine bogate vitaminima uz dodatak povrća i maslinovog ulja. Dnevni jelovnik od mrvica treba popuniti hranom bogatom elementima u tragovima i mineralima: bijelim kruhom, raženim krekerima, kolačima, kefirom, čiji je dnevni volumen 400-500 g. Vrtni sir i kiselo vrhnje treba odabrati s niskim postotkom masti.

Za zimski jelovnik bebe treba unaprijed pripremiti bobice, voće koje treba zamrznuti. Da bi probavni sustav ispravno radio, potrebno je pripremiti namirnice bogate proteinima, masti, ugljikohidratima.

Jednogodišnja beba već može jesti i žumance i bjelance. Kako bi se razvila funkcija žvakanja, osim glavnog izbornika, dijete treba dostaviti i komad oguljene mrkve. Također ne možete usitniti u pire male komadiće jabuka, krušaka. Ukupna količina tekućine za dijete iznosi najviše 1 l dnevno, uzimajući u obzir tekuće žitarice i juhu od mlijeka. Kako bi se izbjegli crijevni poremećaji, majke su dužne strogo pratiti higijenu djeteta i ruku, koristiti čista jela i svježe proizvode.

Značajke prehrane jednogodišnje bebe

Majčino mlijeko ili formula mogu ostati u prehrani djeteta iznad dobi od jedne godine. Pedijatri smatraju da je takva hrana korisna za djetetovo tijelo i da dojiti najmanje 1,5-2,5 godine.

U isto vrijeme, mnoge majke biraju vrijeme odlaska s dojenjem točno 1 godinu. Ako se odlučite za taj proces, pokušajte sve organizirati uz minimalnu psihološku nelagodu za mrvice. Poželjnije i za dijete, a za majčinu dojku postupno će se odviknuti od ukidanja jednog hranjenja. Više o tome pročitajte u našem članku o tome kako se riješiti majčinog mlijeka.
Hrana za jednogodišnju bebu može se već mijenjati uz pomoć zelenja i začina. Dodajte sjeckano svježe bilje (kopar, peršin, celer) u dječje juhe, pire krumpir, omlete. Lovorov list, češnjak i luk mogu se koristiti za pripremanje pirjanih povrća ili juha. Sirovi češnjak i luk ne treba davati još djetetu, kao i egzotične začine.
Od godine možete početi soliti hranu za dijete, ali ukupna dnevna količina soli koja se dodaje dječjim jelima ne smije biti veća od 0,5 grama (jelo će vam se i dalje činiti nesolventnim).

Što se tiče šećera, on se može dodati jelima za dijete starije od godinu dana, ali je bolje pokušati bez njega. Neka dijete nauči jesti ukusnu hranu. Od slatkiša u prehrani jednogodišnjeg djeteta mogu postojati ne samo dječji kolačići, nego i bijeli sljez i bijeli sljez, ali u malim količinama.

Što ne bi trebalo jesti dijete?

Iako je dijete već godinu dana, meni mu je još djetinjast, pa se sjetite o proizvodima koji se ne bi trebali davati djeci mlađoj od 2-3 godine. To uključuje:

Pržena hrana.
Masno meso.
Kobasice i kobasice.
Masna riba.
Egzotično voće.
Dimljeni proizvodi.
Karamela i guma (postoji opasnost od gušenja).
Proizvodi s umjetnim bojama i okusima.
Gljive.

Raspored hranjenja

Dijete od 12 mjeseci nastavlja jesti pet puta dnevno u intervalima od oko 3,5-4 sata. Preporučuje se da prehrambena vrijednost ručka i večere bude više od doručka. Na primjer, dijete može doručkovati u 8 sati, sljedeće hranjenje će biti u 11-12 sati, zatim - u 14-15 sati i 18-19 sati, a posljednje - u 22 sata.

Koliko bi trebala biti beba na 12 mjeseci?

Da bi se odredila ukupna količina hrane za jednogodišnje dijete, tjelesnu težinu treba podijeliti na 8 ili 9. U prosjeku, djeca od jedne godine teže oko 10-11 kg, tako da će približni izračun dnevne količine hrane pokazati 1100-1300 grama. Dijelimo ga na 5 hranjenja, dobivamo prosječnu količinu hrane odjednom - 220-260 g.

S obzirom na pojedinačnu hranu, dopunskoj hrani za jednogodišnje dijete preporučuje se maksimalna količina dnevno:

proizvod

Broj

Mliječne ili mliječne kaše

Uzorak izbornika

Za dijete koje je još uvijek dojeno ili prilagođeno, meni na 1 godinu će izgledati ovako:

jelo

Proizvodi i posuđe

Majčino mlijeko ili smjesa

Kašica bez mlijeka ili mliječnih proizvoda do 200 g, pola žumanjak, maslac do 5 g, voćni pire 50 g, voćni sok 50 ml

Jela od povrća do 200 g, biljno ulje do 6 g, meso u obliku mesnih okruglica, pari ili pire od krumpira do 80 g (2 puta tjedno pire od ribe ili riblje okruglice do 60 g), pšenični kruh ili tost 10 g, voćni sok 60 ml

Tvrdi sir do 50 g, voćni kaše 60 g, 2 dječja peciva, fermentirani mliječni napitak do 200 ml

Majčino mlijeko ili smjesa

U djetetu, koje je njezina majka odlučila odvojiti od nje za godinu dana, približni dnevni meni će biti sljedeći:

jelo

Proizvodi i posuđe

Mliječna kaša do 150 g, pola žumanjak, maslac do 5 g, voćni kaše 50 g

Posudica od povrća do 150 g, biljno ulje 3 g, meso u obliku mesnih okruglica ili parnih kolača 50 g (2 puta tjedno umak od ribe ili mesne okruglice do 60 g), pšenični kruh ili tost 10 g, voćni sok 60 ml

Tvornica do 50 g, voćni kaše 60 g, 2 dječja kolačića, fermentirano mlijeko 100 ml

Jela od povrća ili kaša bez mlijeka na 150 g, biljno ulje 3 g, meso 30 g, kompot ili sok 50 ml

Kiselo mlijeko 200 ml

Načela hranjenja jednogodišnje bebe

Jesti dijete svakoga dana mora biti korisno i raznoliko. Prehrana treba uključivati sve potrebne tvari za rast i razvoj mrvica. Prilikom kuhanja morate uzeti u obzir fiziološke karakteristike djetetova probavnog sustava, jer ne može žvakati hranu do 1,5-2 godine. Tijekom tog razdoblja hranite dijete Mama bi trebala usitniti hranu kroz cjedilo ili usitniti s miješalicom, Ugušeno povrće treba davati u usitnjenom obliku, meso se treba mljeti. Kashi bi trebao biti rijedak.

Pribor za hranjenje mrvica bi trebao biti od specijalne plastike za hranu, Glavna prednost takvih jela - niska toplinska vodljivost, tako da se ne zagrijava, a beba ne gori. I takva posuda nije slomljena i ne izaziva riku kad padne što može uplašiti dijete.

Vrlo je važno promatrati prehranu od jedne godine starih mrvica: 4-5 puta dnevno, U tom slučaju morate hraniti mrvice u isto vrijeme. Ako slijedite ovo pravilo, apetit će biti puno bolji, a probavni sustav će imati vremena pripremiti se za preradu hrane. Ako se režim ne poštuje, beba ne proizvodi refleks, što doprinosi izlučivanju želučanog soka i enzima za preradu hrane. Ako se navikne na režim, beba neće biti hirovita prije jela.

Prije hranjenja ne biste trebali hraniti dječje kolače, peciva i voće. Ovo će mu ubiti apetit. On će početi odbijati hranu koja ugrožava različite patologije.

Bolje je dojiti dijete ujutro i prije spavanja. U intervalima prije hranjenja ne smijete ga piti slatkim čajem ili sokom kako ne bi pokvarili apetit. Hrana za bebu mora kuhati s minimalnom količinom šećeradjeca brzo uče slatkiše i postaje teško, a ponekad i nemoguće hraniti dijete normalnim, korisnim i esencijalnim jelima.

Djeci do tri godine bolje je ne konzervirati hranu i ni u kom slučaju ne dodavati začine., Luk ili češnjak mogu se dodati. Međutim, ne zaboravite da se novi proizvodi postupno unose u prvoj polovici dana, budući da dijete može doživjeti alergije ili proljev.

Jednogodišnja beba mora odmah kuhati. I tako trebate raditi svaki dan. Nakon hranjenja sve ostatke hrane treba odbaciti. Ne ostavljajte ih za slijedeće hranjenje i zatim podgrijavajte, jer probavni sustav djeteta još uvijek nije dovoljno formiran i ne može probaviti svježu hranu.

Dijeta u 1 godini

Dijete jednogodišnjeg djeteta treba uključivati sljedeće proizvode:

nemasno meso (govedina ili piletina),
riba (riba također mora biti mršava, kao što je oslić ili polak),
jaja (bolja piletina),
povrće i voće
mlijeko razrijeđeno vodom,
mliječni proizvodi,
svježi sir.

Dijete mora biti dano mliječni proizvodiposebno dizajniran za djecu. Takvi proizvodi se pažljivo provjeravaju, za razliku od odraslih. Stoga se preporuča kupiti dječji sir, jogurt ili kefir.

Punomasno mlijeko ne smije se davati djetetu mlađem od godinu dana., Probavni sustav djeteta je nedovoljno razvijen i ne probavlja mlijeko. Zbog toga mlijeko treba razrijediti prokuhanom vodom. Prvo se razrijedi u omjeru 1: 1 (1 dio vode, 1 dio mlijeka). Zatim se količina vode postupno smanjuje, a mlijeko se povećava. Dakle, beba je bliže godini postupno prenijeti na cijelo kravlje mlijeko. Iz godine u godinu dijete treba popiti oko pola litre. U tom slučaju, sadržaj masti u mlijeku treba biti najmanje 4 posto.

Ima djece koja su primijetila neugodnu patologiju - urođenu netoleranciju na mlijeko. To je zbog nedostatka mliječnih enzima u tijelu djeteta. U tom slučaju, u prehrani djeteta treba uključiti posebno mlijeko, koje ne sadrži laktozu.

Glavno jelo jednogodišnjeg djeteta je kaša, U početku, beba može dati topljivu kašu, a zatim postupno dijete se prenosi na uobičajene kuhane žitarice. Dijete korisno riža, zobena kaša i heljda kaša, Ne preporučuje se davanje krupice djetetu do tri godine. Sadrži biljne bjelančevine, koje slabo probavlja probavni sustav djeteta.

Da bi dijete dobilo sve potrebne elemente, njegova prehrana mora biti različita. To jest, nemoguće je dugo hraniti dijete istom hranom. To nije samo štetno za dijete, već je i opasno, jer takva prehrana može dovesti do razvoja različitih patologija.

Izbornik jednogodišnjeg djeteta za svaki dan može se sastaviti na sljedeći način:

ujutro, mliječna kaša (150 g) uz dodatak 5 g maslaca, polovica žumanjaka, voćni kaše (50 g) bit će prikladan kao hrana,
za ručak možete dati pirjano povrće (150 g), 2 mesne pljeskavice, pari (2 puta tjedno - ribu), kruh, voćni sok,
u sredini dana bolje je dati svježi sir (30 g), voćni pire s kolačićima (70 g), jogurt,
za večeru, kuhano povrće ili kaša bez mlijeka u biljnom ulju (150 g), pire od mesa (50 g), kompot,
Prije spavanja, preporučuje se hraniti dijete jogurtom, kefirom (1 šalica) ili drugom laganom hranom.

Ako slijedite ovu shemu hranjenja, jelovnik za djecu u dobi od 1 godine sastojat će se od zdrave hrane. Dobit će sve potrebne elemente i dovoljnu količinu kalorija.

Koliko hrane treba dijete jesti u dobi od 1 godine?

Danas, majke često pitaju pedijatre kako hraniti dijete u dobi od 1 godine kako bi dobio sve potrebne elemente, a hrana je bogata kalorijama?

Sadržaj kalorija u hrani (uključujući pića i vodu) trebao bi biti 1300 kalorija dnevno, Da bi dijete dobilo toliko kalorija, morate slijediti neka pravila, jer hranjenje nije uvijek lako. Da bi beba jela hranu koju majka nudi dobro i sa apetitom, ne tjerajte ga da jede i zabavlja za stolom. Također ne naprezajte hranu dugo vremena. Obrok bi trebao trajati 15-30 minuta. Ako je dijete zdravo, ali odbija jesti, hranjenje je bolje odgoditi dok dijete ne postane gladno. S vremenom će se naviknuti na dijetu i neće odbiti.

Da bi se dijete koje je navršilo godinu dana pravilno razvijalo, potrebno mu je (po stopi od 1 kg tjelesne težine) 4 g proteina dnevno, 16 g ugljikohidrata. Većina masti i bjelančevina treba biti životinjskog podrijetla, na primjer, nemasno meso, piletina, govedina, piletina ili goveđa jetra. Za hranjenje djeteta, u jela trebate dodati maslac.Uvijek treba imati na umu da bi svježe ulje, ako se također nije podvrgnuto toplinskoj obradi, trebalo davati djetetu vrlo pažljivo kako se ne bi uzrujao želudac.

Što se ne smije davati djeci

Danas su mame i tate zainteresirani za dječji jelovnik u starosti od jedne godine, ako mu ne date gotovo ništa, sudeći prema onome što kažu pedijatri? Pedijatri kažu da su mnoge namirnice za bebe opasne i destruktivne. Nemoguće je nahraniti dijete mnogim proizvodima, ali u isto vrijeme njegovo tijelo treba primiti sve potrebne elemente. Što, dakle, nahraniti jednogodišnju bebu i kako napraviti dijetsku prehranu u jednoj godini?

Da, pitanje o tome što bi trebala biti prehrana djeteta u 1 godini, mora se pristupiti pažljivo, pažljivo i uz odgovarajući dio odgovornosti. Uostalom, nepravilno hranjenje može dovesti do razvoja raznih bolesti, čije će liječenje trajati mnogo godina i napora.

Prilikom podučavanja vašeg djeteta hrani za odrasle, trebate uzeti u obzir da su takvi proizvodi kao što su pržena hrana, gljive, razne dimljene hrane, kobasice, kobasice vrlo štetni za jednogodišnju bebu. Te namirnice trebaju biti isključene iz prehrane mrvica.

Vrlo dobro, kada dijeta uključuje povrće i voće. Ali trebaju pažljivo nahraniti dijete. Voće treba davati u obliku zemlje, inače se beba može gušiti. Bolje ih je samljeti u mikseru.

Od onoga što su proizvodi uključeni u jelovnik djeteta tijekom razvoja njegova tijela, to ovisi o tome hoće li njegovo zdravlje biti dobro do kraja života. Stoga, svaki dan hraniti dijete treba biti iznimno uravnotežena dijeta.

Što hraniti

Hrana za ljudsko tijelo - izvor energije i građevinskog materijala. To posebno vrijedi za tijelo djeteta. Primanje uravnotežene, hranjive prehrane, dijete brzo raste, pravilno se razvija, ima dobar imunitet i dobro zdravlje. Za bebe s oslabljenim tijelom, pravilna prehrana je još važnija.

Stoga, dijete jelovnik na 1 godinu, na preporuku Ministarstva zdravstva Ruske Federacije, treba uključivati: t

proteini - 53 g,
masti - 53 g,
ugljikohidrati - 212 g

Mlijeko i mliječni proizvodi ostaju prehrambeni proizvod, koji igra glavnu ulogu u formiranju svih tjelesnih sustava djeteta godišnje. Na dan bi trebao konzumirati najmanje 750 ml mlijeka. Dijete koje je dojilo i dalje pije majčino mlijeko, ali je manje vjerojatno da će to učiniti - samo 2-3 puta dnevno. Hrana za bebe je četiri puta. Ovo je doručak, ručak, popodnevni čaj i večera. Posljednji obrok treba biti najkasnije dva sata prije spavanja. Ali ako dijete pita, može piti malo mlijeka s kolačićima.

Juhe koje se kuhaju u povrću ili piletina, nisu jake, od filea juha se uvode u prehranu djeteta. Važno mjesto u njegovoj prehrani zauzimaju mliječne kaše s dobro pripremljenim žitaricama („kaša“). Ponekad ih se može zamijeniti kašama na vodi ili juhi od povrća.

Mesna i riblja jela trebaju biti na jelovniku jednogodišnjeg djeteta. Pileća jaja (ali ne više od 3 tjedno), svježi sir, jela iz nje, jogurti također čine značajan dio prehrane. Na jelovniku moraju biti mliječi, pudinzi, palačinke, povrće i voćni pirei, parni kolači, povrće na pari.

Sezonsko voće unosi se u jelovnik postupno, u malim količinama, uzimajući u obzir reakciju na dječje tijelo. To posebno vrijedi za jagode, maline, marelice. Agrumi ovog doba se ne preporučuju.

Od pića do djece preporučljivo je piti žele, kakao, slabo kuhani čaj, bilje, dječji sok, kompot.

Ukupni dnevni kalorijski sadržaj hrane za dijete u toj dobi treba biti 100-120 kcal po 1 kg težine. U jednom obroku, on bi trebao jesti 250-270 g.

Odbor
Obavezno nahranite dijete čistom pitkom vodom bez dodataka. Čaj, kompot i druga pića ne zamjenjuju vodu.

Što može i ne može

Iz godine u godinu možete jesti gotovo bilo koju hranu i jela, ali postoji nekoliko iznimaka kako bi se izbjegli probavni problemi i alergijske reakcije.Prilikom razjašnjavanja odgovora na pitanje kako ispravno hraniti dijete od prve godine, bolje je upoznati znanstveni pristup izborniku. Razvijaju ga pedijatri sa svim značajkama razvoja dječjeg tijela.

To je vrlo važno za djecu s godinama i starije - pridržavanje dana. To se odnosi i na raspored obroka. Za normalno funkcioniranje tjelesnih sustava spavati i imati dijete treba strogo po satu. Iznimke su putovanja s roditeljima, posjeti liječniku. Ali i ovdje je potrebno dopustiti što je moguće manje neuspjeha u načinu života djeteta.

Šećer u prehrani za godinu i do tri godine se ne preporučuje. Povremeno dijete može dobiti med, domaći džem, marmeladu, a ne previše slatke kolačiće. To je povezano s prevencijom pretilosti, karijesa, alergija, dijabetesa.

gljive,
čokolada,
gazirana pića
kava,
jaki čaj
dimljeno meso
kobasice,
pržena hrana
masna hrana
konzervirana hrana (osim za djecu).

Ne možete prehraniti dijete, dati mu veću količinu hrane nego što je propisano normama za dječju hranu. To je obično grijeh baka koje stalno osjećaju da je dijete pothranjeno. Rezultat je često prekomjerna težina i pretilost.

Hrana s hirovima

Dijete se već jednom odlučilo za svoje prehrambene navike i počelo se žaliti ili se loše ponašati ako mu se ne sviđa. Mladi roditelji često prave istu grešku - čine da jede, po njihovom mišljenju, koristan proizvod gotovo silom. Poznati pedijatar Komarovsky i drugi pedijatrijski liječnici uvjereni su da to ne bi trebalo učiniti.

Odbor
Danas beba ne želi pire od brokule, koje je jučer jeo s užitkom - dajte mu mrkvu. Napušta povrće - zamijeni ih neko vrijeme voćem.

Ako, međutim, previše inzistira, onda će se dijete na proizvod pojaviti uporno. Isto vrijedi i za žitarice. Mogu se zamijeniti krumpirom i tjesteninom neko vrijeme. Čak i djetetovo mlijeko godišnje ne smije biti prisiljeno piti silom ako ne želi. Neka neko vrijeme bez njega.

Nije potrebno uporno se boriti s hirurškom bebom godinu dana i starije što se tiče hrane. Čak i takav mali čovjek ima intuiciju u odnosu na hranu. Ono što njegovo tijelo u ovom trenutku zahtijeva, on će jesti s užitkom. Štoviše, ekvivalentna zamjena za jedan ili drugi sastojak u njegovoj prehrani uvijek se može pronaći odabirom potrebne količine vitamina i minerala po obroku. Takva politika u odnosu na privremene hirove djeteta pomoći će mu da ih zaboravi i počne jesti ono što je odbijeno.

Prednosti pojedinačnih jela

Neke namirnice imaju posebnu prehrambenu vrijednost i neophodne su u dječjoj hrani. O nekim njihovim vrijednim svojstvima u nastavku.

Ovaj fermentirani mliječni proizvod, zbog prisutnosti vrijednih proteina i aminokiselina u njemu, ima nezamjenjivu biološku i nutritivnu vrijednost. Osim toga, tijelo se lako apsorbira bez izazivanja negativnih reakcija čak i kod djece mlađe od godinu dana. U svom sastavu:

Tvari koje sadrže sir, potiču rast, jačaju kosti, dobivaju na težini, stvaraju krv, blagotvorno djeluju na probavni sustav djeteta.

Krajem svibnja, početkom lipnja, jagode i jagode počinju dozrijevati. Sadrže vitamine C, E, folnu kiselinu, biotin, organske kiseline, željezo. Ove komponente čine dobru opskrbu vitaminima u tijelu djeteta nakon mršavog jesensko-zimskog razdoblja, doprinose stvaranju krvi. Oslabljena djeca mogu dobiti jagode s vrhnjem ili kiselim vrhnjem, pire od jagoda možete dodati žitaricama ili svježi sir. Ali ako te bobice izazovu alergijsku reakciju, njihov broj bi trebao biti minimalan ili su potpuno isključeni iz izbornika.

Rani kupus, kiseljak, špinat, zeleni luk, grašak, kopar, peršin bogati su biološki aktivnim tvarima, vitaminima C, B, E.Budući da se jedu bez toplinske obrade, zadržavaju sve korisne osobine, pridonose poboljšanju stanja krvnih žila, radu probavnog sustava i obnavljaju rezerve vitamina i minerala u dječjem tijelu. Ovo povrće mora biti prisutno u jednogodišnjem jelovniku za bebe.

Sastav crvenog korijena uključuje karoten, flavonoide, provitamin A, vitamin C, vitamin B, B₂, To je ono što ga čini nezamjenjivim proizvodom dječjeg jelovnika. Mrkva i jela iz nje pomažu poboljšati vid, stanje kože, razvoj mozga, poboljšati probavu, metabolizam, povećati imunitet, imati ljekovita svojstva. Potreban je oprez u prisutnosti problema s crijevima.

Recepti za jednogodišnje dijete

Kuhati dijete od 1 godine, ionako, majka ili baka moraju odvojeno. Samo neke od jela koje on može jesti iz zajedničkog stola, ako su pripremljene u skladu sa svim zahtjevima i preporukama. Osnovna pravila za takvo kuhanje trebaju biti:

apsolutnu svježinu upotrijebljenih proizvoda
čistoća i higijena u kuhanju temeljitija nego za odrasle
dijete treba jesti samo svježe pripremljenu, ne zagrijanu hranu,
hrana ne smije biti vruća kako bi se izbjegla opeklina
izgled jela treba biti privlačan za bebu.

Juha od riže s juhom od mesa

Juha od juhe namijenjena jednomodišnjem djetetu ne smije biti debela, ne jaka. Da bi to bilo potrebno uzeti piletinu ili pureći file - 100 grama.

Osim toga, trebat će vam:

2 čaše pročišćene vode
0,5 šalice riže
1,4 slatke paprike,
0.5 srednje mrkve.

Napunite dobro oprani filet vodom, prokuhajte na laganoj vatri, uklonite pjenu. Kuhajte juhu 15-20 minuta. Meso mora biti uklonjeno, procijedite juhu kroz gazu. U juhu stavimo dobro opranu rižu, sitno sjeckanu papriku, naribanu mrkvu, dodamo malo soli. Kuhajte dok riža nije spremna, na kraju dodajte svježi peršin.

Pire od brokule

brokula,
cvjetača,
krema
pročišćenu vodu
sol na okus

Kuhati brokule i cvjetaču u slanoj vodi do nadraživanja. Ohladite, rastavite u cvatove, položite u mikser, dodajte kremu, zgnječite masu.

Umjesto cvjetače, možete koristiti bundeve, tikvice ili kuhano nemasno meso. Umjesto kreme možete dodati juhu od povrća i malo biljnog ulja.

Mesne kuglice od mesa

pileći file, pureći file, teletina, meso kunića (po izboru),
jaje
kruh namočen u mlijeku ili zobenu kašu,
sol na okus
lukovica.

Pažljivo oprati meso, osušiti ga ručnikom, izrezati na komade. Kruh ili zobena kaša natopljena mlijekom. Meso mljeti u mljevenom mesu, dodati kruh ili žitarice, jaje, luk (po izboru), dodati malo soli. Možete dodati sjeckane zelje. Mijesite masu i formirajte male kuglice. Zatim prebacimo mesne okruglice u duboku tavu, dodamo kipuću vodu i kuhamo na laganoj vatri 10-15 minuta. Na kraju možete dodati vrhnje ili kiselo vrhnje, malo rajčice (ako dijete voli). Dopušteno i vrlo pogodno za kuhanje mesnih okruglica u dvostrukom kotlu ili u pećnici.

Proizvodi za obroke

sir - 0,5 kg,
griz - 1/3 šalice,
svježa kokošja jaja - 3 kom.,
šećer - 100 grama,
sol,
grožđice,
vanilin šećer - 1 vrećica.

Takvu jelo će s užitkom pojesti cijela obitelj. Pa, dijete će dobiti komad. Nema potrebe podsjećati vas da proizvodi moraju biti svježi. So. Skutajte dobro ili pomiješajte, dodajte malo soli.

Zatim odvojite bijele od žumanjka. Vjeverice biču pola šećera do pompe. Žumanjke, preostali šećer, vanilin šećer, krupica, oprane grožđice - sve se to dodaje grušama i dobro miješa. Na kraju dodajte bjelančevine, lagano, u jednom smjeru, miješajući žlicom. Malo proteina treba ostaviti.

Sipati masu sira u izravnani pergament, u maslacem obliku, izravnati površinu.Top podmazati preostale bjelančevine, pomiješane s kiselim vrhnjem.

Pečemo u pećnici na temperaturi od 180-200 °. Spremnost se određuje suhom slamom i rumenim vrhom.

Da biste kuhali bebu u staroj 1 godinu, trebate samo svježe voće i bobice ili svježe voćne sokove. Ne bi trebalo biti koncentrata. Kisele za tijelo djeteta su vrlo potrebne i važne, jer sadrže mnogo korisnih elemenata. Šećer se ne smije dodavati u želatinu, osobito ako je dovoljno u plodovima ili voću. Med, kada se zagrijava na visoke temperature, ispušta štetne tvari, tako da može zasladiti spremno, ohlađeno piće.

Kuhanje žele je jednostavno. Miješamo vodu sa škrobom kako bismo dobili suspenziju, polako ulijemo u vreli sok ili odvarak voća uz stalno miješanje. Donesi do prokuhavanja, nakon 2 minute je gel spreman. Jednogodišnjaku je dovoljno za jednogodišnje dijete. Ali ne svakodnevno.

Odbor
Ukusan i zdrav kissel kuha se od mlijeka s dodanom vanilijom, cimetom, kakaoom. Možete dodati mlijeko i ohlađeni kissel. Oblikuje zamršene uzorke, a nakon miješanja učinit će piće još ukusnijim i zdravijim.

zaključak

Najvažnija stvar u jelovniku djeteta od 1 godine je puna, zdrava hrana. Proizvodi koji se u toj dobi nude bebi trebaju osigurati tijelu sve potrebne vitamine, minerale i tvari za pravilan razvoj i rast. Glavni zadatak roditelja je da odaberu dijete za takvu hranu. Od njega ovisi njegovo buduće zdravlje, fizički i mentalni razvoj.

Nemojte izgubiti članak!
Spremite vezu ili je dijelite:

Opće informacije

Nakon što je beba navršila godinu dana, u njegovu životu počinje još jedna važna faza. Za godinu dana dijete vrlo aktivno istražuje svijet koji ga okružuje. U isto vrijeme, on već zna puno, a njegovo tijelo i dalje aktivno i brzo razvija i raste. Svi organi i sustavi se brzo mijenjaju, kao i probavni sustav.

U pravilu, u ovoj dobi, dijete već ima oko osam zuba. A ako je u djece prve godine života hrana uglavnom mekana, u drugoj godini već je vrlo aktivno zainteresiran za čvrstu hranu. Osim toga enzimi, koje se proizvode u bebinom probavnom traktu, postaju sve aktivnije. Zbog toga, kao i činjenice da je želudac postao veći i jači, njegovo tijelo već može apsorbirati ne samo laganu hranu.

Međutim, prehrana djeteta nakon 1 godine ne bi se smjela prebrzo mijenjati. Nova jela postupno se uvode, uvijek se prisjećajući da je mali čovjek još uvijek vrlo mali u jednoj godini, a njegovo tijelo nije spremno za “odraslu” hranu.

Kako se pravilno organizirati prehrana djeteta godišnje, kako bi se osigurao njegov aktivan rast i pravilan razvoj, raspravljat će se u nastavku članka.

Dječja prehrana u jednoj godini: osnovna načela

Ako su roditelji pravi pristup uvođenju komplementarne hrane, tada jednogodišnja beba već zna okus mnogih osnovnih namirnica. Pedijatri preporučuju da se nakon godine dana prakticiraju prijenosi na čvršća jela. Tijekom tog razdoblja važno je mijenjati izbornik. Uostalom, dijeta djeteta u 1 godini već može uključivati dosta jela. Ali još uvijek je temelj hranjenja polu-tekući. Međutim, više ih nije potrebno brusiti u pireu. Važno je držati male komadiće povrća, ribe, mesa itd. U isto vrijeme, dijeta ne smije sadržavati vrlo suhu hranu kako bi se spriječili problemi s gutanjem.

Važno je da je prehrana u ovoj dobi uravnotežena: jelovnik treba sadržavati namirnice koje sadrže cijeli skup važnih elemenata za tijelo. Osnovni princip formiranja prehrane je sljedeći: obujam hrane dnevno treba biti oko 1200 ml, njegov kalorijski sadržaj - oko 1300 kalorija. Ako računate više i točnije, onda za jedan kilogram težine treba 4 g masti i proteina, 16 g ugljikohidrata.

No, u isto vrijeme, potrebno je ne samo osigurati djetetovo tijelo proteinima, nego i osigurati da su oni potpuni i zdravi. Preporučuje se da se u izbornik uključe biljni i životinjski proteini s aminokiselinskim sastavom. U ovoj životinjskoj bjelančevini - riba, meso, perad - meni bi trebao biti oko 75%.

Juha od krumpira i karfiola

Ogulite i operite dva ili tri cvjetača i pola krumpira, nasjeckajte, pokrijte kipućom vodom tako da pokriva samo povrće, kuhajte ispod poklopca dok ne završite. Zgnječite povrće miješalicom ili prođite kroz sito, dodajte žličicu ribane kuhane riže. Pomiješajte kupus, krumpir i rižu s pola šalice povrća ili mesne juhe, dovedite do kuhanja i soli. Prije serviranja juhu dodajte kiselo vrhnje (10 g).

Riža kaša s jabukama

Ogulite jabuku (100 g) iz kore, prekrijte koru u tavi, ulijte 50 ml vode i kuhajte 5 minuta. Procijedite dobivenu juhu od jabuka, ulijte u nju 100 ml mlijeka, ulijte ispečenu rižu (25 g) i prokuhajte dok riža ne bude spremna. Dodajte žličicu šećera i naribanu jabuku u kašu, prokuhajte i dodajte maslac (5 g) prije posluživanja.

Riblji parni puding

Kuhajte 40 g ribljih fileta i ohladite. Grind još 40 g ribljeg filea pomoću mljevenje mesa, dodajući 15 g pšeničnog kruha, koji bi trebao biti natopljen u žlicu mlijeka. Kombinirajte sirovu ribu s kuhanom ribom, pomiješajte, dodajte pola žumanjaka kokošjih jaja i 5 g maslaca, ponovno promiješajte. Zatim, pažljivo uđite u masu ribe polovicu tučenog bjelančevina. Stavite u obrazac i kuhajte za par.

Krumpir zrazy s kupusom

Kuhati 150 g krumpira u uniformi, oguliti, samljeti u vrućem obliku, dodati 5 g brašna i jedno jaje, pomiješati. Odvojeno nasjeckajte kupus (80 g) i sitno nasjeckajte luk (10 g), kuhajte dok ne završite. Od mase krumpira, oblikujući male kolače, stavite malo punjenje kupusa unutra. Slijepi zrazy, ispeći ih u pećnici dok ne skuhamo.

Na prvi rođendan djeteta, poželjet ćete zadovoljiti dijete blagdanskim jelima, ali ipak ne biste trebali davati djeci hranu koju nikada prije nije isprobala, osobito ako je beba sklon alergijama. Možete dobro pripremiti svečani stol proizvoda koji su već upoznati s malim djetetom. I umjesto tortice za kremu postupajte s malom s narezanom grudicom, koju ne smijete zaboraviti ukrasiti upaljenom svijećom.

Razmotrite sljedeće smjernice:

Nastavite učiti dijete jesti komade. Crush u pire sve manji broj jela za dijete. Dajte mrvice mesnim okruglicama, parnim kolačima, složencima, parnim omletima, narezanom povrću, svježem siru s kriškama voća, salatama od povrća i drugim jelima koja će potaknuti vaše dijete da aktivno žvače.
Kuhajte dječju hranu bez prženja. Proizvodi za jednogodišnje dijete treba kuhati, kuhati ili kuhati.

Trebam li dijete dati vitamine od 1 godine? Pročitajte o tome u drugom članku.

Stopa prehrane jednogodišnjeg djeteta

Nakon godinu dana, jelovnik za bebe uvijek uključuje hranu koju je ranije koristio. Tijekom tog razdoblja, obrok treba sadržavati žitarice, voće, povrće, ribu, meso, kefir, svježi sir. Međutim, nakon godinu dana na dječjem jelovniku, te proizvode treba kombinirati. Naime, u svakodnevnoj prehrani morate uključiti nekoliko kombinacija različitih jela.
Tijekom tog razdoblja, majčino mlijeko ili formula još uvijek je prisutna u prehrani. Ali oni se postupno zamjenjuju "odraslim" jelima. Istovremeno, konzistentnost hrane postupno postaje ista kao i kod odraslih. Uostalom, mišići žvakanja male osobe se vrlo aktivno razvijaju, a da bi se tome pridonijelo, pire krumpir iz njegove prehrane treba isključiti.
Što je dijete starije, on prima veće dijelove.
U jednomjesečnom jelovniku za bebe, morate početi s unošenjem mesa.Optimalno odgovara njegovim mršavim sortama - zec, piletina, teletina. Naravno, u dječjem jelovniku treba biti isključivo svježe meso. Slijedi uzorak jelovnika za jednogodišnje dijete i opcije za mesna jela.
Bebe koje se hrane majčinim mlijekom i dalje se primjenjuju na grudi iste godine. Međutim, broj privitaka se postupno smanjuje, tako da beba treba primati i kiselo-mliječne proizvode godišnje.
Dakle, djeca moraju kuhati juhe. Međutim, ne možete ih pržiti, a prva juha prilikom kuhanja mesne juhe mora biti isušena.
Općenito, jelovnik tijekom ovog razdoblja uključuje uglavnom kuhana, pirjana i pečena jela. U isto vrijeme, i sol i šećer trebali bi im se dodati samo u malim količinama.

Koje proizvode treba jednomodišnjoj bebi?

Godišnje je potrebno organizirati dijetu, tako da je ukupni kalorijski sadržaj dnevnog jelovnika najmanje 1300 kalorija. Ista će biti ishrana i za 18 mjeseci.

Ali ovdje je važno uzeti u obzir individualne osobine male osobe. Uostalom, neka djeca odrastaju vrlo nestašna i pokretna, druga - naprotiv. Stoga, neke bebe mogu povremeno trebati suplementaciju.