hr.loususi.info
Kulinarstvo

Salata - Krastavac s jezikom

  • Goveđi jezik 200 grama
  • Orasi 80-100 grama
  • Sir, tvrdo 80-100 grama
  • Krastavac 1 komad
    svježe

Pripremite sve potrebne sastojke. Skuhajte jezik unaprijed dok se ne rasprši. Potrebno je oko 1,5-2 sata (ovisno o veličini jezika). Zatim, brzo, dok je još vruće, skinite kožu, ona treba ostaviti dobro, ako je potrebno, odrezati mjesta gdje se ne može lako ukloniti.

Sada izrežite goveđi jezik u malu kocku, izrežite istu kocku i svježi neoguljen (ali dobro opran!) Krastavac. Razgrizite orahe nožem ili u miješalici, ali ne u brašno.

Dodajte majonezu, savjetujem vam da je sami skuhate, okus je mnogo bolji! Kuham prema ovom receptu: http://povar.ru/recipes/maionez_domashnii_v_blendere-42557.html

Stavite salatu na ravnu ploču. Pospite vrhom naribanog sira. Salata je spremna, jedite s užitkom!

Sastojci za salatu "Krastavac s jezikom":

  • Goveđi jezik (bolje kuhati unaprijed) - 150 g
  • Krastavac (svjež) - 200 g
  • Mrkva (sirovo) - 15 g
  • Rezanci (škrob, u gotovom obliku) - 70 g
  • Biljno ulje - 2 žlice. l.
  • Sezam (sjeme) - 1 žličica.
  • Sos od soje - 2 žlice. l.
  • Umak-marinada (spreman "odijevanje za funchozy", tvrtka "Soi Soi") - 1 tbsp. l.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

serviranja: 2

Recept "Salata" Krastavac s jezikom "":

Kuhani jezik, sirovi krastavac i neke mrkve

Kuhati kuhane škrobne rezance 3-4 minute. Nakon toga treba je oprati hladnom vodom i sjeckati na 4-5 cm segmente.
Na fotografiji je čopor rezanaca, koji se sastoji od tri hanks. Dakle, koristite samo jedan od njih.

U vrelom biljnom ulju, pržite sjemenke sezama do zlatno smeđe.

Sada, u jednoj zdjeli, pomiješajte sve gore navedene sastojke, dodajte ulje s sezamom, začinite umakom od soje i začinite za funchozy

Ostavite stajati 2-3 minute. Voila, salata je spremna!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Faze kuhanja

Jezik s hladnom vodom, dovede do kuhanja, sol i kuhati vodu dok kuhani (oko 2-2,5 sati). Stavite pripremljeni jezik na nekoliko minuta u hladnu vodu, oljuštite filmove, pustite da se potpuno ohladi, a zatim izrežite na kockice.

Svježi krastavac, izrezan na tanke štapiće ili trake, dodajte jeziku.

Jaje skuhajte, ogulite i narežite na kockice ili po želji. Sjeckana jaja i sjeckani povrće salatu dodaju jezik i svježe krastavce.

Salata sol, papar, dodajte kiselo vrhnje i majonez.

Salata dobro izmiješajte.

Stavite neobično ukusnu salatu s jezikom i svježim krastavcem u zdjelu za salatu, ukrasite je i poslužite.

Komentari i recenzije

14. siječnja 2014. mike_sv #

15. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

14. siječnja 2014. Pulcherima #

15. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

15. siječnja 2014. Pulcherima #

15. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

13. siječnja 2014. Irushenka #

15. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

13. siječnja 2014. Nedi #

13. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

13. siječnja 2014. Gane81 #

13. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

13. siječnja 2014. Wikonda # (autor recepta)

13. siječnja 2014.

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na web-lokaciju bez registracije i unosa zaporke pomoću računa na sljedećim web-lokacijama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Kako kuhati?

  1. Stavite vodu na čir i pošaljite jezik u nju dva sata.Sedamnaest minuta prije kraja kuhanja, izrežite luk na četiri dijela i pošaljite ga na jezik.
  2. Zatim u lonac dodajte lovorov list i papar. Soli i pusti malo kuhati. Uklonite jezik i pustite da se malo ohladi. Skinite kožu s nje i izrežite jezik u srednje veličine.
  3. Izrežite sve zelje.
  4. Gljive izrezati na kockice, a svježi krastavac na trake.
  5. Mljeti sir. Zatim stavite sve sastojke u jednu posudu, posolite, a zatim je pospite mljevenim paprom.
  6. Salata s jezikom, svježi krastavac, začinite vrhnjem ili majonezom. Promiješati. To je sve, hrana je spremna!

Kuhati ukusno jelo

  1. Potrebno je kuhati jezik i pustiti da se malo ohladi. Izrežite ga, kao i krastavac u tanke trake.
  2. Sira rešetka.
  3. Orašasti plodovi trebaju biti usitnjeni.
  4. Sve kuhane sastojke treba staviti u zdjelu salate, papar i sol. Začinite salatu jezikom i majonezom od svježih krastavaca, pospite orasima. To je sve, hrana je spremna!

Jelo s grožđicama i lučkim vinom

Salata s jezikom i svježim krastavcima ima ugodan okus. I grožđice s lukom donose vlastitu notu u ovo jelo.

  • jezik - 1 kom.,
  • svježi krastavac - 1 kom.,
  • grožđice - 50 g,
  • luk - 1 kom.,
  • lučko vino - 5 ml,
  • zelena salata - 50 g,
  • kiselo vrhnje i majonez.

  1. Kuhajte jezik i izrežite ga na trake.
  2. Krastavac bez kore također bi trebao biti izrezan na trake.
  3. Luk treba umočiti u kipuću vodu kako bi se oslobodili gorčine, a zatim izrezati (vrlo fino).
  4. Isperite grožđice pod tekućom vodom i sipajte luku pola sata.
  5. Sve kuhane proizvode pošaljite u zdjelu za salatu.
  6. Solite, dodajte papar i majonezu s kiselim vrhnjem. Dobro izmiješajte. Poslužite ležeći na lišću salate. Gotovo!

Na kineskom

Kineska salata s krastavcima popularno je jelo u Rusiji. Goveđi jezik ne sadrži gotovo nikakav kolesterol. Za pripremu možete uzeti i teleći jezik.

  • jezik - 500 g,
  • umak od soje
  • paprika,
  • sezam,
  • ulje sezama
  • sok od limuna
  • krastavac -2 kom.,
  • sol,
  • Luk - 1 kom.,
  • lovorov list
  • češnjak,
  • biljno ulje.

Još jedna opcija za salatu

Ova salata je izvrstan izbor za ručak. Lako se priprema i ispada vrlo zadovoljavajuće.

  • pileća srca - tristo grama,
  • škrob - dvije žlice,
  • mrkva i poriluk - jedan po jedan,
  • jaje - 2 komada,
  • krastavac - 3 kom.,
  • marinirane gljive - šezdeset grama
  • kopar,
  • sol,
  • suncokretovo ulje,
  • šipak - 50 g,
  • paprika,
  • majoneza.

  1. Narežite mrkvu i izrežite luk na prstenje. Sve to popržite na maslacu do zlatne boje. Prethodno zavareni jezik i srca izrezani na tanke trake.
  2. Jaja tucite zajedno s sitno isjeckanim koprom i dodajte im škrob. Pržite ovaj omlet i ohladite ga.
  3. Sljedeća treba izrezati na trake krastavaca. Gljive treba oprati i usitniti.
  4. Sve sastojke salate stavite u zdjelu, posolite, dodajte majonezu i promiješajte.
  5. Stavite na ploču u obliku srca i ukrasite je crvenom paprikom po rubovima. Naša hrana je spremna!

Salata za one koji vole talijansku kuhinju

Za pripremu salate s jezikom i svježim krastavcem trebat će vam:

  • svježe mljeveni papar
  • krastavac - 2 kom.,
  • sol,
  • jezik (srednje veličine) i avokado - jedan po jedan,
  • bosiljak - par grančica,
  • sok od limuna - 50 ml,
  • maslinovo ulje.

  1. Kuhaj jezik, ohladi ga.
  2. Zatim ga izrežite na male trake.
  3. Krastavci, također, izrezati na trake. S avokadom uklonite kožu i izrežite je na kockice.
  4. Sve dijelove posude treba poslati u zdjelu.
  5. Zatim salatu prelijte uljem i limunovim sokom.
  6. Nakon toga posolite i popaprite. Poslužite s grančicama bosiljka.

Salata s jabukom, jezikom i krastavcima

  • jezik - tristo grama,
  • sol,
  • jabuke i krastavci - 2 komada,
  • grašak (konzerviran) - 110 g
  • mljeveni papar
  • majoneza.

  1. Potrebno je prokuhati jezik, ohladiti ga i oguliti. Krastavci izrezati na trake. Jezik se reže na isti način.
  2. Jabuke se također mogu sitno sjeckati ili utrljati, te ih prethodno guliti.
  3. Svi pripremljeni sastojci moraju se prenijeti u zdjelu, sipati grašak.Zatim jelo treba posoliti i začiniti paprom.
  4. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Gotovo!

""

Pogledajte videozapis: Pepa Prase Crtani Na Srpskom Peppa Pig Compilation Epizode (Travanj 2024).

Zanimljivi Članci