hr.loususi.info
Kulinarstvo

Azijska paprika salata

Pozdrav dragi čitatelji. Slatki, sočan bugarski papar je vrlo popularan u kuhanju, pa se često dodaje raznim salatama i grickalicama. Zahvaljujući njemu, svako jelo se zamjetno mijenja, postaje sve življi, svečaniji, neobičan. Bugarski papar je jedinstven i koristan proizvod koji može savršeno zadovoljiti osjećaj gladi. Sadrži mnoge minerale i vitamine, mikro i makronutrijente, koji pozitivno utječu na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Osobitost povrća je da ima bogatu i svijetlu boju, a to su: narančasta, zelena, crvena i žuta, koja jednostavno ne može ne privući pozornost.

Zato se papar često koristi za ukrašavanje jela i zagrijavanje apetita. To je elegantno u kombinaciji s mesnim jelima, voćem i povrćem, a neutralni, mekani okus pridonosi činjenici da se povrće stavlja u veliki broj salata, predjela.

Da bi jelo ukusno i originalno, voće se kombinira s plodovima mora, govedine, patke, piletine, a ponekad čak iu kombinaciji s ribljim konzervama, ispada nevjerojatno ukusno i neobično. Grickalice su hranjive, hranjive, nevjerojatno ukusne.

Tehnologija kuhanja nevjerojatne zalogaje:

  1. Odrežite patlidžane i paprike u male kockice, pošaljite ih na lim za pečenje. Zatim dodajte sol i crni papar, pospite maslinovim uljem. Povrće mora biti pečeno na roštilju petnaest minuta, zagrijavajući pećnicu na 230 stupnjeva.
  2. Operite rajčice i osušite, izrežite na male kockice.
  3. U zdjeli oprezno mijesite sir vilica (ili narežite na kockice).
  4. U procesu pečenja povrća možete napraviti pripremu originalnih i nevjerojatno ukusnih umaka. Da biste to učinili, pomiješajte med, senf i ulje, papar, sol, trebali biste dobiti homogenu konzistenciju.
  5. Kada su papar i spremnici spremni, treba ih kombinirati sa sirom i rajčicama, dodati oblog i lagano promiješati.

Salata ispada nežna, ukusna, dijetalna i mirisna. Bon appetit!

Salata s grahom i paprikom

Za ovu salatu koristite rakovice, što je vrlo popularno i vrlo ekonomično rješenje. Ako imate želju i priliku, umjesto štapova možete uzeti meso krila, to će ispasti mnogo zdravije i ukusnije. Broj proizvoda namijenjen je za četiri potpune porcije.

Značajke tehnološkog procesa kuhanja:

  1. Paprike i štapići treba rezati na uredne kocke, a zelje nasjeckajte dovoljno fino. Sir se mora ribati na finom rende.
  2. Stavite posudu od graha, ljekovitog bilja, rakovih štapića, papra, soli i zatim promiješajte.
  3. Posljednji korak je dodavanje sira.
  4. Svi ispunite dovoljnu količinu ne vrlo masne majoneze, pomiješajte.

Hrana, originalna i ukusna salata je spremna. Moći će ukrasiti svečani stol ili svakodnevnu večeru.

Kupuje recept za salatu

Predjelo je vrlo lagano i blago začinjeno, tako da može nadopuniti ne samo glavno jelo, nego i oštriti apetit. Što se tiče prisutnosti zelenila i povrća, zahvaljujući njima, tijelo je zasićeno mineralima, vitaminima, korisnim komponentama. Broj proizvoda izračunava se na jelo za četiri osobe.

Kuhanje korak po korak:

  1. Papar treba peći u pećnici u potpunosti, tako da se koža spali. Tada morate prebaciti povrće u plastičnu vrećicu da se ohladi dvadeset minuta. Zatim morate ukloniti kožu, ukloniti sjeme i usitniti meso na male komadiće.
  2. Fino sjeckati rajčice i krastavce, sjeckati luk na pola prstenova. Pripremljeno povrće pošaljite u duboku zdjelu, promiješajte rukama, dodajte bilje, ulje i sol.
  3. Nakon toga, gotova salata je postavljena u a la carte tanjure ili zdjelu za salatu, posuta sirom kao posljednji dodir, koji mora biti nariban. Možete ukrasiti komadiće vruće chili paprike.

Jelo se poslužuje za stolom, svi gosti i domaćinstva će biti oduševljeni, jer je to neobična i jedinstvena kombinacija sastojaka.

Recept salata od pečene paprike

Za pripremu predloženog jela trebat će vam roštilj. Zato je recept prikladan za proljeće i ljeto, kada mnogi odlaze u prirodu, u zemlju da se opuste i naprave roštilj.

Ovo predjelo bit će izvrstan dodatak mesu, svatko će biti oduševljen i tražit će dodatak. Unatoč tome, salata se može pripremiti čak i kod kuće, ako je pećnica opremljena roštiljem. Broj komponenti namijenjen je za četiri porcije.

Popis potrebnih sastojaka:

  • žuta, crvena, zelena paprika - svaka od 2 komada,
  • rajčica - 600 grama,
  • luk - 1 glava,
  • sjeckani bosiljak - ½ šalice,
  • ocat - 4 žlice,
  • sol, šećer - jedna čajna žličica,
  • maslinovo ulje - 4 žlice.

Specifičnost fazne pripreme obojane salate:

  1. Zagrijte roštilj ili roštilj, stavite papriku na roštilj, pržite nekoliko minuta. Okrenite se vrlo pažljivo, koža bi trebala lagano gorjeti. Gotove paprike stavite u tanjur, pokrijte filmom petnaest minuta, kako bi se brzo i jednostavno očistile. Meso se mora rezati na vrlo tanke kriške.
  2. Tada je korisna posuda za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, gdje je vrijedno sjeckanje luka na prstenove. Dodajte šećer, sol i malo vode, pošaljite ih u mikrovalnu pećnicu dvije minute, snage oko 600 W, nakon čega bi trebali isprazniti vodu.
  3. Stavite paprike, bosiljak i sitno sjeckane rajčice na tanjur s lukom, kišica s maslinovim uljem i zalogaj.

Laka, originalna, ukusna i hranjiva salata spremna je za jelo. Bon appetit!

Koraci pripreme salata:

  1. Paprike, rakove palice treba rezati na tanke trake, a rajčice oprati, zatim sjeckati na male kriške, njihova veličina treba odgovarati trakama papra.
  2. Češnjak se ljušti, a zatim prođe kroz prešani sir, po mogućnosti veliki.
  3. Kombinirajte sve sastojke, zatim dodajte malo majoneze, dobro promiješajte.

Jelo se ispada ukusno, sočno, mirisno. To je super ne samo za proslave, ali i za rekreaciju na otvorenom, stoga se naziva univerzalnim i pristupačnim.

Gurmanska salata s mozzarellom i paprikom

Ova salata je vrlo lagana, hranjiva i prilično jednostavna za pripremu, zasigurno će se svidjeti ljubiteljima talijanske kuhinje. S obzirom na njegovu svestranost, moguće je kuhati kao dnevni obrok, kao i za posebne prigode. Iz predloženog broja komponenti možete pripremiti četiri puna obroka nevjerojatnog jela.

Tehnologija kuhanja:

  1. Najprije stavite rajčice od višnje u dovoljno duboku limu za pečenje, prvo uvalite 2 žlice maslinovog ulja. Zatim morate dodati sol i papar, očistiti u pećnici petnaest minuta na sto pedeset stupnjeva.
  2. Slatke paprike treba pržiti u tavi, staviti u vrećicu pet minuta, nakon čega se mogu očistiti od sjemena i oguliti. Usitniti u velike komade.
  3. Što se tiče velikih običnih rajčica, treba ih isprati i narezati na kriške. Mozzarella se reže u tanke krugove.
  4. U odvojenoj posudi miješajte polovicu bosiljka s vinskim octom i maslinovim uljem, solju i paprom, dobro promiješajte.
  5. Na jelo stavite pečenu papriku, zatim rajčicu i mocarelu, višnju, prelijte preljev i pospite listovima bosiljka.

Unatoč jednostavnoj i brzoj pripremi, salata ispada vrlo ukusna, originalna i svijetla.

Recept za salatu od rajčice i pečene paprike

Slatka pečena paprika smatra se vrlo popularnim, jednostavnim i brzim rješenjem u procesu pripreme grickalica. Zdjela ispada mirisna, ukusna, hranjiva.Da bi salata bila svjetlija i raznobojnija, poželjno je uzeti paprike različitih boja kako bi uživali ne samo u izvrsnom okusu, već iu neredu boja.

Specifičnost kuhanja:

  1. Peći paprike u pećnici, zatim oguliti i sjeme. Usitnite fine slamke. Važno je znati da morate peći povrće sve do trenutka kada koža počne gorjeti. Može se čistiti samo nakon što je povrće malo ispod filma petnaest minuta.
  2. Izrežite peršin, narežite rajčice na kriške, a luk - tanke prstene.
  3. Što se tiče ljute papričice, ona se mora rezati po dužini i sjeme se uklanja.
  4. U zdjelu za salatu pomiješajte sve sastojke, solite i začinite octom i uljem.

Gotovo jelo može biti sigurno ukrašeno kriškama limuna, ispada neobično i vrlo svijetlo.

Tehnologija za kuhanje zdrave salate:

  1. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva.
  2. Bundeva temeljito očistiti od viška sjemena i oguliti, a zatim izrezati na lijepe, uredne kriške.
  3. Ogulite paprike i nasjeckajte ih na trake. Luk se reže s dovoljno debelim polutragama, a češnjak provaljuje u zube, ne treba odlebiti ljusku.
  4. Stavite povrće u posebnom obliku, pospite začine, sol i papar, lagano ulijte uljem, a zatim stavite u zagrijanu pećnicu. Petnaest minuta se promiješa, a zatim pošalji peći još petnaest minuta. Kada se bundeva lako odgurne vilicom, to znači da je salata spremna.

Kao što možete vidjeti, bogatstvo i raznolikost salata, u kojima se nalazi slatka paprika, nikada ne prestaje zadiviti i zadiviti. Evo samo 8 recepata za ukusne salate s paprikom i još mnogo toga.

Uz pomoć ovog povrća možete kuhati srdačne, zdrave, sočne, prehrane i uravnotežene obroke. Zahvaljujući predloženim postupnim i jasnim receptima, proces kuhanja je uvelike pojednostavljen, tako da ne bi trebalo biti nikakvih poteškoća. Bon appetit!

Sastojci za salatu bugarskog papra u azijskom stilu:

  • Bugarski papar (oko 200 g) - 2 komada
  • Sol (3 g) - 1/3 žličice.
  • Voda - 250 ml
  • Crveni luk (mali) - 1/2 kom
  • Češnjak - 2 zuba.
  • Biljno ulje (prethodno kuhano i ohlađeno) - 1,5 žlice. l.
  • Ocat (idealno riža) - 1 tbsp. l.
  • Sos od soje (Kikkoman) - 20 ml
  • Sezam (pečena u suhoj tavi do zlatne) - 2 žlice. l.

Recept "Salata od bugarskog papra u azijskom stilu":

Peperirajte sjeme i izrežite na tanke kriške.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte.

Skuvajte vodu, dodajte sol, dobro promiješajte i prelijte papriku (doslovno na minutu). Odvoditi vodu.

Pomiješajte soja sos, ohlađeno kuhano ulje i ocat, pomiješajte.

Dodajte luk i češnjak papriku, začinite umakom. Pospite susam pečenu u suhu tavu i promiješajte. Stavite u hladnjak najmanje 1 sat.



Ovaj recept je sudionik akcije "Kuhanje zajedno - kulinarski tjedan". Rasprava o kuhanju na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Fotografije "Salata od bugarskog papra u azijskom stilu" od kuhane (9)

Komentari i recenzije

Velika salata. Istina, dodao sam mrkvu. Ispalo je vrlo ukusno.
Uvečer sam zaboravio na njega. Pojeli su za ručak. Salata je prisutna i još ukusnija.

28. siječnja PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

29. siječnja 2017. iren0511 #

29. siječnja 2017.

29. siječnja 2017. iren0511 #

30. siječnja 2017. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

30. siječnja 2017. iren0511 #

30. siječnja 2017. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

30. studenog 2016. B_Alina_E #

1. prosinca 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

28. listopada 2016.

28. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

22. listopada 2016. duduka05 #

22. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

19. listopada 2016. duduka05 #

19. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

19. listopada 2016. duduka05 #

19. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

20. listopada 2016. duduka05 #

20. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

20. listopada 2016. duduka05 #

20. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

17. listopada 2016. marusjala #

17. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

15. listopada 2016. Irushenka #

15. listopada 2016. Yulchik Pro #

15. listopada 2016. Irushenka #

15. listopada 2016. Yulchik Pro #

16. listopada 2016. mtata #

16. listopada 2016. Irushenka #

16. listopada 2016. lelikloves #

16. listopada 2016. Irushenka #

16. listopada 2016. felix032 #

16. listopada 2016. Irushenka #

16. listopada 2016. Olga Pokusaeva #

16. listopada 2016. Irushenka #

15. listopada 2016. mila shab #

15. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

14. listopada 2016. ved-marina #

14. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

14. listopada 2016. walle059 #

14. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

14. listopada 2016. mtata #

14. listopada 2016. Olga Pokusaeva #

14. listopada 2016. mtata #

14. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

14. listopada 2016. mtata #

14. listopada 2016. mtata #

15. listopada 2016. Daisy27 #

15. listopada 2016. mtata #

15. listopada 2016. Daisy27 #

15. listopada 2016. mtata #

14. listopada 2016. Eugene 1976.

15. listopada 2016. mtata #

15. listopada 2016. lelikloves #

15. listopada 2016. mtata #

15. listopada 2016. Irushenka #

15. listopada 2016. mtata #

15. listopada 2016. Irushenka #

16. listopada 2016. mtata #

16. listopada 2016. Irushenka #

16. listopada 2016. mtata #

16. listopada 2016. Irushenka #

16. listopada 2016. mtata #

14. listopada 2016., JJ

14. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

16. listopada 2016. Dachun #

20. listopada 2016. Asya09 #

20. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

14. listopada 2016. ksenia3000 #

14. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

14. listopada 2016. Marmarina-23 #

14. listopada 2016. PantherRrochka # (autor recepta) (moderator)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na web-lokaciju bez registracije i unosa zaporke pomoću računa na sljedećim web-lokacijama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Klasici žanra

Za ovu salatu trebat će vam pola kilograma pilećeg filea (kuhana, dimljena ili pržena), 100 grama manje rotkvica (po izboru), tri salate, jedna slatka paprika, češnjak - tri kriške, sol, papar, niske masnoće majoneze ili kiselo vrhnje. Izrežite filete duž pruga, izrezati lišće na velike komade, rotkvica - na kriške, slama - papar. Svi sastojci su pomiješani, sol i papar. Napravite umak od vrhnja, zelenila, češnjaka i napunite ih salatom. Radish se koristi za dekoraciju.

Salata s paprikom i sirom

Bit će potrebno 300 grama pilećeg filea i 300 grama slatke paprike, 150 g svježeg krastavca i sira (krutog), kopra, soli, majoneze.

U lagano slanoj vodi, kuhajte dok se ne omekša pileći file i narežite na male kockice. Papar oprati, ukloniti sjeme. I zajedno s krastavcima i sirom, izrezati na iste kocke kao i piletina. Sve promiješajte, dodajte sjeckani kopar, posolite i začinite majonezom.

Još jedna salata s paprikom i sirom

Ovaj put komponente su više. Trebat će nam piletina, paprika, sir, ananas.

Kuhani file narežite na male kockice, kao i pre-kuhana jaja. Sireve meljemo na velikom dijelu rešetke. Pomiješajte s piletinom i jajima. Bugarski papar koji je opran i oslobođen sjemenki djelomično je narezan na kockice (u salatu), djelomično na kriške (za dekoraciju). Izrežite nekoliko prstena ananasa u kockice. Dodajte u salatu, sol, prelijte majonezom, promiješajte. Ovo jelo je ukrašeno narezanim sirom, koprom i konzerviranim listovima papra. Sastojci su: 250 grama pilećeg filea, 300 grama sira, sedam jaja, slatka paprika, tri prstena ananasa (konzervirana), 100 grama majoneze, sol, grančice kopra.

Salata "Revnivets"

Ukusna i neobična salata: bugarski papar, sir, piletina uspješno se kombiniraju s čitavim nizom dodatnih sastojaka. Kuhanje jela korak po korak.

  1. Slatki krumpiri: 2 kockice kruha narežite na kockice s licem od 1,5 cm, 30 ml biljnog ulja pomiješanog s 1 češnjakom češnjaka, provansalskim biljem i solju po okusu. Stavite kriške kruha u posudu za pečenje, prelijte umakom, promiješajte - i u pećnici, zagrijanu na 160 stupnjeva. Pecite 15-20 minuta. Povremeno promiješajte.
  2. Kuglice od sira: do 40 g feta sira dodajte sjeckani kopar, zdrobljeni češnjak (1 klinčić), pola čajne žličice bosiljka. Razmazite dobro vilicom. A onda slijepe ruke s lopticama.
  3. Preljev: pomiješajte nekoliko žlica majoneze, jedan - sojin umak, slomiti češanj češnjaka i sok od 3 karanfilića mandarine.
  4. Glavni dijelovi salate su: izrezati pola kilograma pilećeg filea duž traka, posoliti i popapriti, posuti sezamom i pržiti na velikoj vatri, često prevrćući. Fino mljeti 70 grama pekinškog kupusa i nasjeckati papriku u slamke.
  5. Rezultat: pomiješajte kupus, par žlica kukuruza, sitno sjeckani luk (20 g), papriku, piletinu, stavite na tanjur, na vrh - kuglice od sira i krutone. Svi prelijte preljevom. Ukusna salata s paprikom i sirom, povrćem, začinima i drugim trikovima je spremna!

Salata od papra "semafora"

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, ukusna, zdrava i izgleda vrlo originalno - obitelj će je zasigurno cijeniti. Jedna "ali" - ne biste trebali kuhati ovu salatu u slučaju da bilo koja od njih ima alergijsku reakciju na med, jer je to dio zavoja.

Za ovu salatu trebaju sljedeći sastojci:

  • 1 velika slatka crvena paprika.
  • 1 veliki slatki žuti papar.
  • 1 velika slatka paprika zelene boje.
  • 1 glava srednje veličine.
  • 2 žlice prirodnog, ne kandiranog meda.

Luk izrežite i popaprite u kocke ili prstenove - kao što želite, stavite u duboku zdjelu (ali ne u zdjelu za salatu!), Ulijte med i svakako dodajte malo soli. Sve sastojke temeljito promiješajte i pažljivo prenesite u zdjelu za salatu.

Paprika salata s zelenjem

Ova salata ne samo da je vrlo ukusna, već je i korisna jer sadrži mnogo potrebnih tjelesnih tvari. To će morati biti dobrodošlo u proljeće, kada avitaminoza visi nad tamnom sjenom ljudi. Za pripremu salate pripremite sljedeće sastojke:

  • 400 grama slatke paprike.
  • 30 grama svježeg peršina.
  • 20 grama svježeg kopra.
  • 20 grama bosiljka.
  • 3 žlice maslinovog ulja.
  • sol na okus

Papar izrezati na male kocke, svakako nasjeckati zelje i miješati sve. Zatim pripremite preljev za salatu: u čašu prelijte tri žlice maslinovog ulja, po želji dodajte sol i papar. Tući temeljito umutiti i začiniti salatu.

Salata od kuhanog papra

Da, da, svi ste ispravno razumjeli - to je bilo od kuhanog papra. I salata, moram reći, jednostavno je izvrsna. I njegova glavna prednost ne samo u ugodnom okusu, već iu niskokaloričnom sadržaju - recept je jednostavno neophodan za one ljude koji pažljivo prate svoju težinu. Trebat će vam vrlo malo - recept je vrlo ekonomičan. Sastojci su:

  • 0,5 kg slatke paprike.
  • 50 g bilo kojeg biljnog ulja, ali idealno je bolje uzeti maslinovo ulje.

Oprati papar izrezati na pola, oguliti sjemena i stabljike. Stavite vodu na čir i dodajte sol, zatim dodajte papar, smanjite toplinu i kuhajte oko pet minuta. Potom iscrpite i potpuno ohladite papar. Izrežite ga na tanke slamke, posolite i začinite maslacem. Salata se može poslužiti na stolu.

Pečena salata od paprike

Ova je salata toliko originalna da će sigurno iznenaditi i najzloglasnije. I neće samo iznenaditi, ali će im se sigurno svidjeti! Da biste napravili salatu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 400 grama slatke paprike.
  • 5 klinčića svježeg češnjaka.
  • 1 čajna žličica maslinovog ulja.
  • 6 oljuštenih oraha.
  • 1/2 čajne žličice soka od limuna.
  • papar, šećer i sol po želji.
  • 10 grama svježeg peršina.
  • 1 čajna žličica maslinovog ulja.

Papar oprati i staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30 minuta. U ovom trenutku zdrobite orašaste plodove i češnjak, dodajte malo šećera, soli, limunovog soka i maslinovog ulja - trebali biste imati kremastu masu. Fino sjeckati peršin. Izvadite papar iz pećnice, ohladite i skinite kožu, izrežite na male trake. Sve sastojke temeljito umiješajte u zdjelu salate, ukrasite zelenilom.

Salata s povrćem i paprikom

To je jedna od najpopularnijih i najjednostavnijih paprika salata. I to ne čudi - to je vrlo ukusno i zdravo, a kuhanje ne traje puno vremena. Sigurno je u arsenalu mnogih domaćica, ali mi ga jednostavno ne možemo ne spomenuti. Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 300 grama slatke paprike.
  • 150 grama svježih krastavaca.
  • 150 grama svježe rajčice.
  • 1 glavu luka.
  • 3 žlice biljnog ulja.
  • 1/2 žličice jabučnog octa.
  • Sol, papar na okus.

Papar, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, ostavite da se peče 20 minuta. Zatim ohladite, ogulite i narežite papar na tanke trake. Stavite slamke u krug na rubu velike ravne ploče, u sredini ležite sitno sjeckane rajčice i krastavce. Luk sitno nasjeckajte i pospite salatu na vrhu. Na maslac dodajte sol i papar, dobro promiješajte i zalijte salatu na vrh.

Paprika salata s graškom i rižom

Ova salata je vrlo ukusna i zadovoljavajuća, pa će se potpuno odvojiti kao samostalno jelo, na primjer, za večeru. Osim toga, to je niske kalorijske, koji će sigurno cijeniti sve, bez iznimke, žene. Da biste napravili salatu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 300 grama slatke paprike.
  • 1 šalicu kuhane riže.
  • 1 čaša zelenog konzerviranog graška.
  • 2 žlice biljnog ulja.
  • 1 žličica jabučnog octa.
  • 10 grama zelenog luka.
  • Sol, šećer i papar na okus.

Papar poslati 20 minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Nakon toga ohladite, ogulite i narežite na male kockice. Stavite sjeckane paprike u zdjelu za salatu, dodajte kuhanu rižu i zeleni grašak. Pripremite zavoj za preljev: umiješajte ulje, ocat, sol, šećer i papar u staklenu posudu. Začinite salatu i dobro promiješajte. Vrh s zelenim lukom, izrezati na male prstenove.

Paprika salata s lukom

Ova salata je vrlo jednostavna, ali ipak uživa veliku popularnost. Ali zapamtite - luk ima tendenciju da ostavi jak miris iz usta. Stoga razmislite o ovoj činjenici ako ćete napustiti kuću nakon jela. Da biste napravili salatu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 400 grama slatke paprike.
  • 2 luka srednje veličine.
  • 1 žličica jabučnog octa.
  • 2 žlice maslinovog ulja.
  • sol i papar na okus.

Papar izrezati na prstenove ili kocke - kao što želite, luk - izuzetno tanki prstenovi. U malu šalicu pomiješajte ulje i ocat, dodajte sol i papar. Papar i luk stavite u duboku zdjelu za salatu, začinite pripremljenim umakom. Ako želite, možete ukrasiti bilo koju zelje.

Originalna paprika salata

Da li duša traži nešto originalno? Pokušajte napraviti ovu salatu. Za 4 obroka trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 4 male žute mahune slatke paprike,
  • 2 crvena mahuna slatke paprike,
  • veliki luk
  • 4 velike naranče,
  • 4 kivija,
  • 3 žlice. žlice vinskog octa,
  • 1 prstohvat šećera,
  • 1 prstohvat soli
  • 5 tbsp. žlice biljnog ulja.

Peper mahune izrezati na 4 dijela, ukloniti stabljike i jezgre, operite, osušite i izrezati na tanke trake.
Ogulite sijalicu, izrežite na tanke prstene. Oljuštite naranče, uklonite bijeli sloj. Uklonite prozirnice iz pulpe oštrim nožem. Ogulite kivije, izrežite ih na 4 komada, a zatim ih izrežite u krugove debljine 3 mm. Stavi sve u tavu.

Umiješajte ocat, šećer i sol u zdjelu za salatu dok se šećer i sol potpuno ne otope. Dodajte biljno ulje.Prelijte preko preljeva za salatu, dobro promiješajte i ostavite da se namoči 5 minuta. Po želji začinite malo soli.
Stavite salatu u zdjelu za salatu ili na a la carte tanjure i poslužite za stol s ukusnim pecivima, perecima od tijesta i slanim maslacem.

Paprika salata s jabukama

Neće biti suvišno isprobati salatu sa slatkim paprikama i jabukama - okus će zasigurno oduševiti vas i vaše domaćinstvo. Samo budite oprezni - ako imate bilo kakvu bolest gastrointestinalnog trakta ili sklonost žgaravici, bolje potražite drugi recept. Dakle, za pripremu ove salate sa slatkim paprikama trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 300 grama slatke paprike.
  • 150 grama slatkih crvenih jabuka.
  • 1 glava luka srednje veličine.
  • 1 mali češanj češnjaka.
  • šećer, papar i sol po želji.

Sastojci za punjenje goriva:

  • 3 žlice maslinovog ulja.
  • 1 žličica jabučnog octa.
  • 1 žlica pire od rajčice.

Papar izrezati na tanke prstene. Ogulite jabuke i izrežite ih u male kockice. Narežite luk, nasjeckajte češnjak, pomiješajte ga sa soli, šećerom i paprom, dodajte paradajznu pastu. Sve sastojke temeljito promiješajte i stavite u posudu. Po želji, salatu možete ukrasiti sjeckanim zelenim paprikama.

Salata s paprom i cherry rajčicama

Ova salata sa slatkom paprom, unatoč svojoj prividnoj jednostavnosti, zauzeti će svoje mjesto čak i na svečanom stolu. I budite sigurni - da će prvo završiti! Da biste napravili salatu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 1 žuti biber.
  • 1 crvena paprika.
  • 1 zeleni papar.
  • 160 grama Cherry rajčica.
  • 50 grama pinjola.
  • 3 žlice maslinovog ulja.
  • 0,5 limuna.

Papar izrezati na tanke prstene, staviti u zdjelu za salatu i preliti sokom od limuna. Na pola razrežite rajčice i dodajte papriku, pošaljite i pinjole. Lagano promiješajte i pospite maslinovim uljem. Sva salata je spremna.

Paprika salata s krastavcima

Probajte salatu od paprike s krastavcima - ima vrlo specifičan okus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Da biste napravili salatu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 300 grama slatke crvene paprike.
  • 100 grama ukiseljenih krastavaca.
  • 200 grama svježih rajčica.
  • 1 žumanjka.
  • 1 žlica nasjeckanog zelenja.
  • 3 žlice biljnog ulja.
  • sol, papar.

Bugarski papar narežite na tanke trake, a krastavce i rajčice izrežite na male kockice, usitnite u zelje. Stavite sve sastojke u duboku zdjelu salate. Pripremite preljev od salate: stavite žumanjak i biljno ulje u zdjelu, dodajte papar i sol, sve dobro umutite umutkom. Začinite salatu i poslužite je na stolu.

Paprika i salata od riže

Slatka paprika i salata od riže mogu biti alternativa doručku ili večeri - ukusna, zadovoljavajuća i vrlo korisna, što je također važno. Da biste napravili salatu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 2 crvene slatke paprike.
  • 2 žute paprike.
  • 0,5 šalice kuhane riže.
  • 1/2 malog luka.
  • 2 mala svježa krastavca.
  • 3 žličice jabučnog octa.
  • 1 žlica maslinovog ulja.
  • šećer, sol i papar.
  • nekoliko listova zelene salate za ukras.

Rajčice, krastavci i paprike izrezati na male kocke, a luk - tanke prstene, staviti u duboku zdjelu i dodati kuhanu rižu. Pripremite preljev: pomiješajte maslinovo ulje, jabučni ocat, sol, šećer i papar tako da dobijete homogenu masu. Začinite salatu i dobro promiješajte. Zatim stavite lišće salate na veliku ravnu posudu i stavite cijelu masu na njih. Salata je spremna za posluživanje!

Punjena paprika salata

Želite li iznenaditi domaćinstvo ili goste? Možete pokušati napraviti vrlo originalnu salatu od slatke paprike. Za to ćete trebati sljedeće sastojke:

  • 500 grama paprike.
  • 2 šalice kuhane riže.
  • 5 češnjaka češnjaka.
  • 20 grama svježeg bosiljka.
  • 10 listova zelene salate.
  • 20 grama svježeg peršina.
  • 3 žlice maslinovog ulja.
  • Sol i papar na okus.

Ogulite papar, ispecite u pećnici, ohladite. Sjeckati češnjak uz pomoć češnjaka pritisnite i nasjeckati bosiljak, miješati sve s rižom i maslinovim uljem, sol i papar. Napunite mješavinu papra i izrežite je u tanke krugove. Salatu paprike stavite na posudu i pospite peršinom na vrhu.

Pokušajte, eksperimentirajte, stvorite - i sigurno ćete pronaći svoju omiljenu salatu od slatke paprike. Uživajte u jelu!

Salata od slatkog papra

Salata od slatke paprike Slatka paprika, bez sjemenki, izrežite na prstenove ili dugačke trake. Na dnu pola litre posude stavite 1-2 češnja češnjaka, 1 lovorov list i druge začine na okus, zatim stavite papriku čvrsto i napunite je vrelim krastavcima (1 litra).

Salata od slatkog papra

Slatka paprika salata Slatko zelena paprika - 2 kom., Crvena slatka paprika - 2 komada, rajčica - 1 kom, pavlaka - 50 g, zeleni luk - 30 g, sol i papar po želji. sjeme, oprati, umočiti u kipuću vodu i kuhati 5 minuta od trenutka ključanja.

Salata od slatkog papra

Slatka paprika salata Peper pecite, stavite u lonac, posolite i ostavite da se ohladi. Ogulite, umočite u umak i stavite na posudu za umak: biljno ulje, sol, ocat ili limunsku kiselinu, češnjak, smjesu soli dok ne postane glatka.

Salata od paprike i rajčice

Jedna od najpopularnijih praznina za zimu među hostesama. Ova salata s paprikom je vrlo ukusna i rashlađena te je savršena za punjenje prvih jela (juha, juha od kupusa) i za pripremu raznih variva s mesom.

  • Bugarska slatka paprika - 15 komada,
  • Svježe rajčice - 10 kom.,
  • Luk - 3 komada,
  • Češnjak - 6 klinčića,
  • Rafinirano ulje - 120 gr.,
  • Sol i šećer - 2 žlice. l.,
  • začin - po želji.

  1. Da bi salata za zimu bila svijetlija i atraktivnija, preporučljivo je odabrati paprike različitih boja.
  2. Od povrća morate ukloniti stabljiku, oprati i izrezati na trake.
  3. Rajčica bi trebala učiniti isto: izrezati stabljiku i izrezati na male komadiće.
  4. Svježi luk, može se zamijeniti sa ljutikom, oguliti i izrezati na vrlo tanke polutke. Nasjeckati češnjak - narezati na tanke kriške ili proći kroz posebnu prešu.
  5. Pomiješajte sastojke u veliku posudu, dodajte sol i šećer i začinite povrće biljnim uljem. Sada morate biti strpljivi i čekati izbor soka.

SAVJET! Po želji, povrću možete dodati suhi ili svježi kopar i peršin koji će jelu dati dodatni okus. U ovom slučaju, salata od paprike za zimu će uštedjeti više vitamina.

Nakon što se sok od povrća izdvojio, potrebno je staviti lonac na vatru, prokuhati masu i, nakon što je ugasio, ugasiti najmanje 20 minuta.

U sterilizirane banke legao vanjska vruća masa salate od paprike za zimu, i role. Banka se mora odmah predati.

Da bi se banke brzo ohladile, moraju biti pokrivene toplom dekom i ostavljene da se ohlade. Paprika salata može se ukloniti nakon 24 sata.

Začin za papar

Zadivljujući papar u umaku od rajčice za zimu. Prikladan je ne samo kao namaz za mirisnu koru do prvog jela, već i kao odijelo za kuhanje začinjenih juha.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Sok od rajčice - 2,5 litara,
  • Bugarski papar - 2 kg.,
  • Mrkva - 500 gr.,
  • Ulje - 200 ml.,
  • Češnjak - 1 glava,
  • Gomila zelenila
  • Šećer - 2-3 žlice. l.,
  • Octena esencija - 1-2 žlice. l.,
  • Sol - 2 žlice.

  1. Korijensko povrće čisto.
  2. Uklonite stabljike paprike i rajčice.
  3. Pregledajte sve povrće u mlincu za meso ili koristite procesor hrane.
  4. Oderati zelenilo.
  5. Sipite rajčicu u posudu, dodajte sjeckano povrće i začine.
  6. Kuhajte masu na vatri dok ne dobijete homogenu konzistenciju i zadebljanje mase.
  7. Kipuća masa ulijte u sterilnu posudu, zamotajte i omotajte. Možete konzumirati za nekoliko tjedana.

Vruća paprika za zimu

Kuhanje takvih paprika za zimu će se zagrijati nakon duge šetnje. Papar je savršen za pripremu složenih sendviča ili za stimuliranje apetita.

Za pripremu je potrebno:

  • Vruća svježa paprika - 500 gr.,
  • Glava češnjaka,
  • Svježe bilje - cilantro, metvica, peršin,
  • Voda za marinade,
  • Sahara - 3 žlice. žlice,
  • Sol - 2 žlice. žlice,
  • Jabučni ocat - 150 ml.,
  • Korijander za poboljšanje okusa - nekoliko žitarica,
  • Grašak - 10 komada,
  • Lovorov list - 3 kom.,
  • Karanfil - 3 kom.

  1. Temeljito isperite sve sastojke pod tekućom vodom, nemojte čistiti povrće sjemena, nego ga isjeckajte oštrim nožem.
  2. Pržite povrće 5 minuta u vrućoj vodi.
  3. Presavijte u pripremljenim sterilnim staklenkama u malom svežnju zelenila, malo češnjaka i napunite posudu potpuno vrućom paprikom.

SAVJET! Za šivanje konzervi za zimu preporučuje se korištenje samo visokokvalitetnih pokrivača.

  • Da bi se marinada pripremila potrebno je kuhati vodu sa začinima i začinima, dodavati ocat i kuhati.
  • Sipajte pripremljene paprike s kipućom marinadom i uvaljajte. Nakon hlađenja, povrće se može ukloniti na hladnom mjestu.

    • Nakon što ste pripremili takve salate od bugarske paprike za zimu, doslovno za pola sata možete postaviti stol i napuniti gotovo svako jelo najukusnijim začinima.

    Salata s paprikom je pravi spas za mnoge domaćice. Prvo, postoji samo mnoštvo recepata u kojima možete koristiti ovaj proizvod. Drugo, većina salata s paprikom je vrlo lako pripremiti, stoga se i najneiskusnija domaćica može nositi s takvim jelom. Treće, salate s paprikom su nevjerojatno zdrave.

    Prvi spomen ovog povrća u Europi datira još od XVI. Stoljeća. U to vrijeme to je bio rijedak proizvod i daleko od toga da su ga svi mogli priuštiti. Prvi koji su počeli uzgajati bugarski papar bili su Španjolci. Vremenom se ova plodna biljka širila dalje u Europu.

    Danas se bugarski papar može kupiti u supermarketima, trgovinama i na tržnicama. U ljeto, to je vrlo jeftino, tako da se salata s ovim povrćem može lako pripisati proračunu jela.

    Ovo je vrlo ukusno i zaista spektakularno jelo. Može se poslužiti na blagdanskom stolu.

    • Pileći file - 300 gr.
    • Lukovica (crvena) - 2 kom.
    • Crvena paprika - 1 kom.
    • Bugarski papar žuti - 1 kom.
    • Zeleni luk - 1 hrpa
    • Kineski kupus - 0,5 grla
    • Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
    • Češnjak - 1 klinčić
    • Senf - 1 žlica.
    • Sol, papar - po želji

    Mine, prokuhajte, ohladite i narežite na kockice pilećeg filea srednje veličine. Luk čisti, pere i reže na tanke polutke. Kupus, bugarski papar i zeleni luk su moji, suhi i narezani na trake. Pripremljeni sastojci se miješaju u dubokim spremnicima.

    Za pripremu preljeva, pavlak pomiješajte s senfom, posolite i popaprite i dodajte jedan češanj sjeckanog češnjaka.

    Taj je toalet prilično pikantan, pa ne smijete uopće dodavati senf i papar u kiselo vrhnje. Bolje je staviti te proizvode na stol posebno, tako da svatko može dodati okus s oštrim sastojcima.

    Kada je zavoj spreman, dodamo ga glavnim proizvodima i sve temeljito promiješamo.

    Ova salata je vrlo lako kuhati. Čak i novajlija domaćica moći će impresionirati goste takvim jelom, a potrošiti minimalno vremena i bez posebnih kulinarskih vještina.

    • Crveni grah s konzervama - 1 limenka
    • Masline bez koštica - 200 gr.
    • Bugarski papar - 1 kom.
    • Luk - 0,5 kom.
    • Češnjak - 1 klinčić
    • Maslinovo ulje, zelena salata, začini - po želji

    Uz konzervirani grah i masline ispustite vodu. Masline odrežite na dva dijela.Moj bugarski papar, uklonite stabljiku s sjemenkama i izrežite na kockice srednje veličine. Oljuštite i operite luk i češnjak. Nasjeckati luk, sitno nasjeckati češnjak.

    U prekrasnoj zdjeli za salatu pomiješajte paprike, grah, masline, luk i češnjak. Dodajte maslinovo ulje, velike rastrgane listove salate, sol i omiljene začine. Dobro promiješajte salatu i poslužite.

    Ova salata u potpunosti opravdava svoje ime. Vrlo je lagan i jednostavan za kuhanje, a istovremeno sadrži najmanje kalorija.

    • Bugarski papar - 3 kom. (različite boje)
    • Masline bez koštica - 1 limenka
    • Češnjak - 1 zub
    • Maslinovo ulje - 3 žlice. l.

    Operite, očistite sjeme i stabljike i izrežite papar na trake. Uz masline sipati vodu. Ogulite, operite i sitno nasjeckajte češnjak. Sada su svi ovi sastojci pomiješani u zdjeli za salatu, začinjeni maslinovim uljem, ponovno promiješajte i poslužite.

    Ovo je vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo. Salata "Boyarsky" može biti glavno jelo na bilo kojem blagdanskom stolu.

    • Pileća šunka - 300 gr.
    • Svježi krastavac - 1 kom.
    • Bugarski papar - 1 kom.
    • Šampinjoni u konzervi - 200 gr.
    • Tvrdi sir - 100 gr.
    • Šljive - 5 kom.
    • Jaje - 3 kom.
    • Majoneza, sol i začinsko bilje - na okus

    Krastavac i moja paprika i izrezati na trake. Gljive izrezati na tanjure. Obrezati natopljenom kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim izrezati na trake. Šunka izrezati na trake. Kuhajte, hladite, čistite i izrežite jaje. Tresemo sir na velikom rende.

    Pripremljeni sastojci se kombiniraju, oblače majonezom, soli na okus i temeljito miješaju. Na vrhu salate posipajte se sjeckanim povrćem.

    Za pripremu takvog jela trebat će vam određeno vrijeme i trud, ali krajnji rezultat će biti 100% opravdan.

    • Beets - 2 kom.
    • Mrkva - 2 kom.
    • Bugarski papar (crveni) - 1 kom.
    • Zeleni luk - 1 hrpa
    • Tvrdi sir - 150 gr.
    • Sol - po ukusu
    • Majoneza - 2 žlice. l.
    • Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.

    Kuhajte i hladite mrkve i repu. Oljušteno povrće očistiti, oprati i utrljati na veliki rende ili izrezati na trake. Operite luk, osušite i sitno nasjeckajte. Moj papar, izrezati stabljiku, ukloniti sjeme i izrezati na trake. Sir trljajte na velikom ranu. Kada su glavni sastojci pripremljeni, možete početi formirati salatu. U dubokoj zdjeli za salatu stavite u takav niz proizvoda.

    1. Prvi sloj je mrkva,
    2. Drugi sloj je slano kiselo vrhnje,
    3. Treći sloj je repe,
    4. Četvrti sloj je majoneza,
    5. Peti sloj je zeleni luk,
    6. Šesti sloj je papar
    7. Sedmi sloj je sir.

    Ova se salata može kuhati ne samo u velikim jelima, već iu malim zdjelicama za salatu.

    Ovo vrlo neobično i egzotično jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ima sve šanse da postane omiljeno jelo za mnoge.

    • Peleti - 500 gr.
    • Chili pepper plate - 0,5 kom.
    • Rajčica - 2 kom.
    • Bugarski papar - 1 kom.
    • Avokado - 1 kom.
    • Limun - 0,5 kom.
    • Češnjak - 1 zub
    • Maslinovo ulje, sol, papar - po želji

    Očistite, operite i nasjeckajte češnjak. Dobro isjeci čili. U vrućoj tavi lagano pržite čili, češnjak i škampe.

    Moj, čisti i kockasti bugarski papar i avokado. Moje rajčice i izrezati na kockice.

    Pomiješajte povrće sa škampima, solju, paprom, začinite maslinovim uljem i sokom od pola limuna. Gotova salata može biti ukrašena škampima.

    Salata "Svježina" doista je jedinstveno jelo. Zbog kombinacije sastojaka kao što su šunka, paprika i kukuruz, to može biti zasebna posuda koja ne zahtijeva dodatni prilog.

    • Svježi krastavac - 1 kom.
    • Bugarski papar - 1 kom.
    • Pileća jaja - 4 kom.
    • Šunka - 300 gr.
    • Konzervirani kukuruz - 200 gr.
    • Zeleni - 10 gr.
    • Majoneza - 3 žlice. l.
    • Sol - 3 prsta
    • Crni mljeveni papar - 2 prsta

    Prokuhajte i očistite jaja. Zatim odvojite bijele od žumanjka. Proteine ​​izrežite na trake, usitnite žumanjke, dodajte majonezi i dobro ih izmiješajte.

    Moj bugarski papar, oslobodili smo ga sjemena i peteljke i izrezali ga na trake.Moj krastavac i izrezati na trake.

    Ako oguliti krastavac, onda će salata biti nježnija i prozračna.

    Šunka izrezati na trake.

    Moja plitka i sitno sjeckana zelje.

    Kremastoj jajnoj masi dodajte sol, papar i po želji nasjeckani češnjak. Sada sve to treba temeljito izmiješati. Punjenje goriva je spremno.

    Stavite sve sjeckane sastojke u zdjelu za salatu, nadopunite preljev i pomiješajte sve.

    Ovo je vrlo popularna i poznata salata. Postoje mnogi recepti za kuhanje "grčke" salate, međutim, bugarski papar je prisutan u svakoj od njih.

    • Rajčica - 500 gr.
    • Bugarski papar - 350 gr.
    • Svježi krastavac - 400 gr.
    • Luk - 150 gr.
    • Sir "Fetta" - 200 gr.
    • Masline bez koštica - 150 gr.
    • Maslina malo - 5 tbsp. l.
    • Limunov sok - 2 žlice. l.
    • Sol, papar - po želji

    Bugarski papar, krastavac i rajčice su moji, čisti i narezani na velike kocke. Ogulite luk, operite ga i izrežite na pola prstena. Kod maslina spajamo vodu.

    Sada sve sastojke treba miješati, začiniti maslacem i limunovim sokom, soli i paprom.

    Da bi grčka salata izgledala spektakularnije, treba je postaviti u malu, široku posudu koja je već bila prekrivena lišćem salate.

    Ova salata jednostavno nije zamjenjiva za ljude koji paze na svoju težinu i podržavaju zdravu prehranu.

    • Patlidžan - 3 kom.
    • Bugarski papar - 2 kom.
    • Limun - 0,5 kom.
    • Zeleni (peršin, bosiljak) - 1 hrpa
    • Češnjak - 2 klinčića
    • Đumbir, papar, sol, maslinovo ulje - po želji

    Patlidzana i moja paprika, oguliti i izrezati na velike kocke. Sada bi se povrće trebalo staviti u plastičnu vrećicu i dodati im đumbir, papar, maslinovo ulje. Povrće sa začinima i maslacem vezano i temeljito promiješajte u pakiranju. Zatim izvadite papar iz patrone, raširite ga na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30 minuta.

    Dok se povrće peče, možete napraviti zelenilo. Moje, osušite i isjeckajte peršin. Bosiljak se ispere i trgati na komade srednje veličine. Češnjak očistiti, oprati i sitno usitniti. Iscijedite sok od limuna.

    Kad se kuhaju povrće, treba ih staviti u zdjelu za salatu, posoliti, dodati zelenilo, češnjak, sok od limuna i sve pomiješati pažljivo, ali pažljivo.

    Vitaminska salata je vrlo zdravo jelo koje je bogato zdravim mineralima i vitaminima.

    • Crveni kupus - 300 gr.
    • Rajčica - 200 gr.
    • Krastavac - 200 gr.
    • Bugarski papar - 200 gr.
    • Radish - 100 gr.
    • Zeleni, sol, biljno ulje - po želji

    Sve povrće se pere i, ako je potrebno, čisti. Kupus fino isjeckan. Bugarski papar i krastavac izrezati na trake. Radish rezati na tanke kriške. Rajčice - na kockice.

    Pomiješajte povrće, napunite biljnim uljem i solju. Ako postoji želja, u salatu dodajte sjeckano povrće i ponovno dobro promiješajte.

    „Classic“ je salata koja je svima nama poznata od ranog djetinjstva. Bila je to takva salata koju su pripremale naše majke i bake.

    • Krastavac - 1 kom.
    • Rajčica - 1 kom.
    • Bugarski papar - 1 kom.
    • Kiselo vrhnje, sol, zelje - po ukusu

    Operite povrće i zelje. Bugarski papar je očišćen od stabljike i sjemena. Rezati rajčice na kockice. Odrežite krastavac na kriške. Papar izrezati na kockice srednje veličine. Operite, osušite i usitnite zelenilo.

    Sada miješamo povrće i zelenilo, sol, papar, dodamo kiselo vrhnje i sve temeljito promiješamo. Salata se može poslužiti.

    Ovo je posebno jelo. Za to su potrebna posebna jela - stroj za pranje posuđa, kako bi se svi sastojci mogli poslužiti odvojeno. Ova salata u potpunosti odgovara njezinom imenu. On je nevjerojatno lijep, ali okus samo zaboravlja zaboraviti na sve.

    • Pileći file - 200 gr.
    • Bugarski papar - 350 gr.
    • Mrkva - 250 gr.
    • Krastavac - 300 gr.
    • Radish - 300 gr.
    • Soja umak - 5 žlice. l.
    • Voda - 5 žlice. l.
    • Češnjak - 3 klinčića

    Moj pileći file, kuhajte i narežite na kockice. Moj krastavac i utrljaj na veliki rende. Moj papar, izrezati stabljiku, ukloniti sjeme i izrezati na kockice.Čistimo, peremo i trljamo mrkve i rotkvice na velikom ribežu. Očistimo češnjak, operemo ga i narežemo na male kockice.

    Za pripremu umaka, pomiješajte vodu, soja sos i češnjak.

    U različite dijelove jela stavljamo mrkve, krastavce, rotkvice, paprike i meso.

    Prelijte umak u najmanji dio posude.

    Ovo je nevjerojatno lijepo jelo koje lako može proći za restoran. Salata s paprikom i govedinom najbolje je za lagani obrok.

    • Govedina - 400 gr.
    • Bugarski papar - 2 kom.
    • Konzervirani crveni grah - 1 limenka
    • Crveni luk - 1 kom.
    • Balsamico octa - 2 žlice. l.
    • Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
    • Tekući med - 1 čajna žličica.
    • Sok od limuna - 1 tbsp. l.
    • Sjemenke sezama - 1 žličica.
    • Sol, crni papar, zelje - na okus

    Kuhajte, hladite i usitnite govedinu. Moj papar, oslobodili smo se stabljike i sjemenki i izrezali na trake. Očistite luk, operite ga, izrežite na pola prstena. Sušimo i sitno nasjeckamo zelje.

    U dubokoj posudi miješajte govedinu, papar, grah, luk, zelje i sve pomiješajte. Sada nastavite s punjenjem gorivom.

    U maloj, dubokoj zdjelici umiješajte maslinovo ulje, med, sok od limuna, balsamico, sol i papar. Punjenje goriva je spremno.

    Dodajte zavoj pripremljenim sastojcima, sve temeljito promiješajte. Gotova salata ukrasite biljem i pospite sezamom.

    Ova salata u potpunosti odgovara njezinom imenu. On je nevjerojatno lijep, ali okus samo zaboravlja zaboraviti na sve.

    • Slani losos - 200 gr.
    • Avokado - 200 gr.
    • Bugarski papar - 200 gr.
    • Krastavac - 150g.
    • Riža - 150 gr.
    • Majoneza, sol - po želji

    Salata "Duga losos" - jelo koje se rasprostire u slojevima. Za početak pripremite sve sastojke.

    Kuhajte rižu dok ne skuhate, dobro isperite i ohladite. Krastavac, papar i avokado se peru, čiste i narezuju na kockice. Moj losos i narežite na kockice. Sada nastavite s oblikovanjem salate. Da biste to učinili, u staklenoj zdjeli za salatu stavite proizvode u sljedećem redoslijedu:

    1. Prvi sloj je avokado,
    2. Drugi sloj je riža,
    3. Treći sloj je losos,
    4. Četvrti sloj je papar,
    5. Peti sloj je krastavac.

    Svaki sloj premazujemo majonezom.

    Ova salata savršeno ispunjava ulogu laganog obroka i jednostavno će biti nezamjenjiva poslastica, kako za odrasle tako i za djecu.

    • Jabuka - 3 kom.
    • Bugarski papar - 2 kom.
    • Kopar - 1 hrpa
    • Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
    • sol, šećer, papar - po želji

    Jabuke i moju papriku, ogulite i izrežite stabljiku. Pripremljeni proizvodi se režu na kocke srednje veličine. Operite, osušite i usitnite zelenilo.

    Pomiješajte kiselo vrhnje sa soli, šećerom i paprom.

    Jabuke, papar i zelenilo su pomiješani, nadopunjeni s umakom od vrhnja i sve temeljito promiješajte.

    Salata slatke paprike s kuminom Slatka paprika izrezati na trake. Papar popržite na pola maslinovog ulja, posolite. Za nadopunjavanje ostatka ulja pomiješajte sok od limuna i adjiku. Kada poslužite, stavite na jelo od pečene paprike, prelijte preljev, pospite kimom i začinskim biljem. : Potrebno: slatka paprika - 6 komada, kumin - 1 žličica, adjika - 1 žličica, maslinovo ulje - 3 žlice. Žličice, sok od limuna - 1 žlica. žlica, sjeckani peršin - 2 žlice. žlice, sol

    Salata od slatke paprike (4)U slatkom papriku, uklonite stabljiku i sjeme s pregradama. Prsten od luka i slatkog papra. Velika zelenila. Kombinirajte pripremljene sastojke salate i stavite u zdjelu za salatu, protrljajte češanjom češnjaka. Za ponovno punjenje octa. Trebat će vam: zelena paprika, žuta i crvena - 2 kom., Bijeli luk - 2 kom., Kopar i peršin - 1 hrpa, jabučni ocat - 3 žlice. žlice, maslinovo ulje - 5 žlice. žlice, češnjak - 1 klinčić, bosiljak - 2 lišća, bijeli papar grašak, sol

    Koristite male gljive cijele, izrežite ih u četvrtine. Papar, uklonite sjeme i stabljiku, izrezati na trake. Sir i šunku narežite na tanke kriške, kombinirajte s gljivama i paprikom. Za punjenje majoneze pomiješajte s & nbs.To će potrajati: kisele gljive - 150 g, slatka paprika - 2 komada, šunka - 100 g, sir - 100 g, majoneza - 1/2 šalice, šećer - 1/2 žličice, sok od limuna - 1 tbsp. žlica, senf - 1/2 žličice, sol

    Salata od slatkog papraPaprike i kupus usitniti slamke, rajčica izrezati na kockice. Jaje sjeckati. Pripremljeni sastojci ležati u zdjeli za salatu, posoliti i zaliti maslinovim uljem. Ukrasite slatkim paprom i zelje. Potrebno: rajčica - 1 kom., Kuhano jaje - 1 kom., Maslinovo ulje - 1 žlica. žlica, sol - po želji, bijeli kupus - 100 g, paprika - 1 kom.

    Salata od slatke paprikeGljive izrezati na komade, luk - pola prstenova. Slatka paprika rastrgati. Narežite mrkvu. Pržite pečurke s lukom na komadiću maslaca 10 minuta. Dodajte mrkvu, za 10 minuta - slatku papriku. Prelijte ostatkom ulja, začinite povrće i gljive u vlastitu. Potrebno: gljive - 1,5 kg, slatka paprika 1 kg, luk 500 g, mrkva 700 g, biljno ulje 500 g, mljevena crvena paprika

    Salata od slatkog papra i lososaoslobodite bugarsku papriku iz kutije za sjeme i isperite papar i ribu u komade komadića salate pokupite na komadićima svih sastojaka i pomiješajte sezonu s majonezom i gotovu smjesu stavite na listove salate. 100g, lišće salate, majoneza

    Topla salata od leće s lososom, slatkom paprikom i svježim začinskim biljemZagrijte pećnicu na 200 ° C. Leći kuhajte u skladu s uputama za pakiranje (nemojte dodavati sol!). Pokrijte mali duboki lim za pečenje s dvostrukim slojem folije, nanesite file lososa, posolite i popaprite i prelijte vinom. Spojite rubove folije, čvrsto ih sakrijte. Potrebno: 250-300 g lososovog filea, 1/2 šalice leće, 1 slatki papar, velika hrpa peršina, velika hrpa kopra, 2 češnja češnjaka, 1/3 zelene čili paprike, 2 zelena luka, sok od 1/2 limuna, 2 čl. žlice bijelog suhog vina, 2 žlice. žlice maslinovog ulja.

    Salata od marinirane paprikeZagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite do 4 meka paprika. Stavili smo ga u veliku zdjelu ispod poklopca, tako da se znoj i malo ohladio. Luk izrežemo vrlo fino, trakama - 3 srednje mrkve. 1/2 šalice biljnog ulja, zagrijte. To će potrajati: 4 velike slatke paprike (bilo koje boje, to može biti multi-boji - to će biti više elegantan), 3 srednje mrkve, 1 veliki luk, 2-3 češnja češnjaka, 2 žlice. zelje (kopar), 2 tsp sol, 2 žlice. jabučni ocat, prstohvat jeera (imao sam crnu), svježe mljevena crna pera.

    Salata od slatkog papraPapar isperite i uklonite, zatim ga izrežite na dva dijela, oljuštite sjemenke i izrežite na male slamke, a da bi salata izgledala ukusno i šareno, bolje je odabrati papričice crvene i žute. Sveže lišće salate temeljito operite: prvo nekoliko puta. Potrošit će: 200g zelene salate, 2 mahune paprike, 100g riže dugog zrna ili divlje mješavine, 3 stola. žlice biljnog ulja, 1,5 tablice. žlice octa, 1 rajčica, 1/2 hrpe zelenila

    Salata s paprikom i škampima Škampi maritirajte 20-30 minuta u mješavini ribanog đumbira, limunovu koricu, maslinovom ulju i pola soka od limuna, zatim roštilj. Rajčica na pola, suza salatu, dodajte slatke paprike, izrežite po želji, sol, papar, sezonu. Potrebno: maslinovo ulje, sezam, pečena, 2 slatke paprike (po mogućnosti crvena i žuta), 3 žlice. žlice soka od limuna, 1 paket Frissé salate, 10-15 rajčica od višanja, nekoliko velikih škampa, korijen đumbira, pola limunova kora, svježe mljeveni crni biber, more.

    Slatka paprika zauzima pristojno mjesto u mnogim svjetskim kuhinjama, unatoč činjenici da se najčešće naziva bugarskom. I to je razumljivo, jer slatka paprika ima ugodan okus. Da, i koristi za ljudsko zdravlje je vrlo teško precijeniti.

    Primjerice, jeste li znali da paprika sadrži mnogo više vitamina C od čak limuna i crnog ribiza? A to nije jedina korisna tvar koja se nalazi u bugarskom papru. Stoga se salate od slatke paprike mogu nazvati zdravim salatama.

    Pogledajte videozapis: Lo mein - Noodles s povrćem i piletinom (Studeni 2024).

    Zanimljivi Članci