Imate li grčeve u mišićima? Imate li loš dah? Stalni osjećaj umora? Svi ti problemi mogu izazvati nedostatak vitamina u tijelu. S vremena na vrijeme, svatko od nas počinje doživljavati neke manje, ali neugodne i neugodne simptome boli. U najboljem slučaju, jednostavno ne obraćamo mnogo pažnje na to, u najgorem slučaju - početi ćemo paničariti, smatrajući ove simptome znakovima neke ozbiljne bolesti i ne shvaćajući da je nelagodnost uzrokovana samo nedostatkom vitamina, i obje će biti pogrešne. Najgore od svega, ako ne obratimo pozornost na znakove beriberija, jer nedostatak određenih vitamina može doista izazvati ozbiljne bolesti.
Magične molekule
Vitamini su organski spojevi koji su potrebni u malim količinama za održavanje života. To su male molekule (vitamin B12 je najveći, s molekularnom težinom od 1355), koji igraju veliku ulogu u održavanju našeg zdravlja. Vitamini su uključeni u regulaciju metaboličkih procesa, ali ne daju energiju i služe kao građevni blokovi.
Većina vitamina se ne proizvodi u našem tijelu, a ljudi ih dobivaju od hrane. Neuravnotežena prehrana i hranidba hranom vode do nedostatka vitamina. Općenito, osobi su potrebni sljedeći vitamini (govorimo o glavnim):
- Vitamin A (retinol, topiv u masti). Tijelo dolazi u obliku beta-karotena, koji dobivamo od biljne hrane, a enzimi u želucu pretvaraju ga u vitamin A.
- Vitamini skupine B (otopljeni u vodi) - glavni su:
- Vitamin B1 - tiamin,
- Vitamin B2 - riboflavin,
- Vitamin B3 - nikotinska kiselina,
- Vitamin B6 - piridoksin,
- Vitamin B9 - folna kiselina,
- Vitamin B12 - cijanokobalamin
- Vitamin C (askorbinska kiselina. Topivo u vodi)
- Vitamin D (kalciferol, topljivi u masti)
- Vitamin E (tokoferol, topljivi u mastima)
- Vitamin K (topljivi u mastima)
- Vitamin H (biotin, topiv u vodi)
Što uzrokuje nedostatak vitamina (avitaminoza)
Jeste li znali da je misteriozna smrt Mozarta možda posljedica nedostatka vitamina D u tijelu velikog glazbenika? To je pretpostavka koja se pojavila na stranicama Discovery Newsa. Zamislite - ako bi se Mozart češće udaljio od glazbala i izašao na ulicu, mogli bismo imati priliku uživati u mnogo većoj glazbenoj baštini ovog genija!
Sviđalo vam se to ili ne, sada nitko neće znati, ali u većini slučajeva, nedovoljan unos vitamina može stvarno uzrokovati ozbiljne bolesti. Evo, na primjer, ono što nedostatak esencijalnih vitamina može dovesti:
- Nedostatak vitamina A: "noćno sljepilo", suha koža, degeneracija sluznice,
- Nedostatak vitamina B1: oštećenje živčanog sustava, zatajenje srca, bol u mišićima, oteklina, kod djece - zaostajanje u rastu,
- Nedostatak vitamina B3: Pellagra, osip, fotodermatitis, proljev:
- Nedostatak vitamina B6: proljev, anemija, razdražljivost i depresija, dermatitis,
- Nedostatak vitamina C: skorbut, anemija, zatajenje srca, dugo ne zacjeljuju:
- Nedostatak vitamina D: rahitis,
- Nedostatak vitamina E: smanjena apsorpcija masti, anemija, atrofija mišića,
- Nedostatak vitamina K: loše zgrušavanje krvi (što može dovesti do unutarnjeg krvarenja).
Već je dokazano da nedostatak prehrambenih vitamina i minerala može povećati rizik od raka. Čak i nedostatak samo jednog vitamina može uzrokovati velike probleme. Dajemo samo nekoliko primjera toga.
Nedostatak vitamina C
Nedovoljan unos vitamina C može uzrokovati razne bolesti, ali skorbut je i ostao jedna od najgorih bolesti. Nekada je ova bolest bila jedan od ograničavajućih faktora za razvoj morskih prostora, često ubijajući veliki broj putnika i članova posade tijekom dugih letova. Tada, zapravo, još nije bilo moguće ponijeti sa sobom pokvarljivo voće i povrće, uz pomoć kojeg bi se moglo napuniti vitaminske rezerve u tijelu. Oboljeli i vojnici koji su dugo jeli suhi obrok patili su od skorbuta. To je postao ozbiljan problem od početka Velikih geografskih otkrića u petnaestom stoljeću i nastavio igrati značajnu ulogu do početka Prvog svjetskog rata u dvadesetom stoljeću.
Koje druge bolesti mogu izazvati nedostatak vitamina C? To može dovesti do anemije, krhkosti kapilara, odgođenog zacjeljivanja rana i potkožnih hematoma. Nedostatak ovog vitamina može smanjiti otpornost na sve infekcije, uzrokovati poremećaj štitne žlijezde i dovesti do preranog starenja. A ako tijelo nema dovoljno vitamina C, onda, ako je potrebno, uzeti lijekove povećava moguće toksični učinak lijeka.
Rak značajno povećava tjelesnu potrebu za vitaminom C. Pacijenti s rakom, osobito djeca s leukemijom, pokazuju znakove krvarenja gingive, modrica i modrica, krvarenja karakterističnih za taj nedostatak vitamina. Povećana uporaba vitamina C sprječava rast stanica raka, au nekim slučajevima čak dovodi do regresije.
Nedostatak vitamina C može uzrokovati krhkost krvnih žila, a to može dovesti do činjenice da čak i uz manje ozljede dolazi do teškog krvarenja. Čak i kod blagog nedostatka vitamina C, pacijenti koji pate od raznih bolesti bubrega razvijaju krv u mokraći. Za osobe koje pate od žada, svakodnevna uporaba velikih doza vitamina C može ponekad brzo zaustaviti pojavu "krvavog" urina.
Najbolji izvori vitamina C: agrumi, kivi, rajčice, krumpir, cvjetača, zeleno lisnato povrće, paprike.
Nedostatak vitamina D: simptomi i mogući učinci
Od svih vitamina koje naše tijelo zahtijeva, vitamin D je jedan od najvažnijih. U nastavku navodimo simptome koji mogu odrediti da tijelo treba dodatni unos ovog vitamina. Ovi simptomi su nadaleko poznati u cijelom svijetu, a ako se nedostatak vitamina D ne liječi u ranoj fazi, to može biti vrlo štetno za vaše tijelo i uzrokovati ozbiljne bolesti.
O "vitaminu sunca"
Vitamin D se obično naziva "sunčani vitamin". Razlog tome je taj što se ovaj vitamin stvara u tijelu kao posljedica izravnog izlaganja sunčevoj svjetlosti. Glavna funkcija vitamina D je regulirati apsorpciju fosfora i kalcija, njihov sadržaj u krvi i ulazak tih elemenata u zube i koštano tkivo. Nedostatak vitamina može uzrokovati narušavanje rasta stanica različitih organa, dovodi do omekšavanja koštanog tkiva i deformiteta skeleta, a kod djece uzrokuje rahitis. Suvremeni znanstvenici sugeriraju da kronični nedostatak vitamina D može uzrokovati rak.
Uobičajeni simptomi nedostatka vitamina D:
Postoji nekoliko znakova na koje treba obratiti pozornost. Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, odmah se obratite liječniku:
- Pigmentacija kože: ako se pigmentna mjesta stalno pojavljuju na koži, to je najvjerojatnije uzrokovano akutnim nedostatkom vitamina D,
- Upalna bolest crijeva,
- pretilost,
- Slabe kosti, sklonost ozljedama: glavni simptom nedostatka vitamina D,
- Ostali simptomi: nizak kalcij u krvi, visoki krvni tlak, depresija, kronični umor, stalni bolovi u kostima, mišićima ili zglobovima.
Koje druge bolesti mogu uzrokovati nedostatak vitamina D? To je veći rizik od kardiovaskularnih bolesti (ili rizika od srčanog udara), respiratornih problema (npr. Astme), posebno u djece, povećanog rizika od raka (osobito dojke, jajnika i kolona), multiple skleroze i psorijaze. Budući da nedostatak "sunčevog vitamina" također utječe na imunološki sustav, postoji i rizik od oboljenja kao što je obična prehlada ili gripa.
Što uzrokuje nedostatak vitamina D?
Postoji mnogo razloga koji mogu uzrokovati nedostatak ovog vitamina. Evo nekoliko razloga:
- Minimalno izlaganje suncu
- Upotreba previše kreme za sunčanje,
- Urođeni ton tamne kože,
- Nedostatak vitamina D u hrani
- Nemogućnost probavnog trakta da apsorbira vitamin D,
- Neispravnost u pretvorbi vitamina D u bubreg u aktivni oblik,
- Dob i nasljedna sklonost nedostatku vitamina.
Vrlo je važno konzultirati se s liječnikom na vrijeme kako bi se utvrdili uzroci nedostatka vitamina D u tijelu i što prije eliminirali njegov nedostatak.
Izvori vitamina D: sunčeva svjetlost (izlaganje kože suncu dovodi do činjenice da naše tijelo samostalno proizvodi vitamin D), mlijeka i mliječnih proizvoda, sardina, lososa, haringe, tune, ribljeg ulja.
Ostali vitamini: simptomi nedostatka i kako ih eliminirati
Znakovi nedostatka: zamagljen vid u mraku.
Izvori vitamina: jetra, riblje ulje, žumanjci, zeleno lisnato povrće, mliječni proizvodi, plodovi žute i narančaste boje.
Znakovi nedostatka: trnci u prstima i rukama, poteškoće u održavanju ravnoteže, zbunjenost, iscrpljenost, gubitak apetita, smanjena sposobnost koncentracije, bolesti živčanog sustava.
Izvori vitamina A: kvasac, jetra, žumanjak, žitarice, meso, orašasti plodovi, žitarice pšenice.
Znakovi nedostatka: svrbež i iritacija očiju, upala sluznice (grla, usta ili nosa), napukli kutovi usana.
Izvori vitamina: mlijeko, jetra, kvasac, sir, riba, zeleno lisnato povrće.
Znakovi nedostatka: upalne bolesti kože.
Izvori vitamina: riba, banane, piletina, svinjetina, cjelovite žitarice, mahunarke.
Znakovi nedostatka: umor, trnci i obamrlost ekstremiteta, anemija, problemi s pamćenjem.
Izvor vitamina: jaja, plodovi mora (morska kelj, lignje, škampi itd.), Meso peradi, jetra, mlijeko, sir, soja, pekarski kvasac, špinat.
Znakovi nedostatka: slabost mišića i problemi s plodnošću.
Izvor vitamina: biljno ulje, orašasti plodovi, soja, brokula, špinat, prokulica, jaja, proizvodi od cjelovitih proizvoda.
Znakovi nedostatka: umor, depresivna stanja, slabost, razdražljivost, zaboravljivost, upalne bolesti desni.
Izvori vitamina: mrkva, jaja, pekarski kvasac, jetra, dinja, marelice, grah, bundeve, avokado, raž, zeleno lisnato povrće.
Kako nadoknaditi pogreške u prehrani
Naravno, svaka osoba ima svoje vlastite preferencije u hrani. Može se dogoditi da vam se ne sviđaju nikakvi korisni proizvodi ili, obrnuto, niste zainteresirani za zdravu hranu. Kako, dakle, učiniti da ne naškodiš vašem zdravlju?
- Ako ne volite ribe, onda često jedite žumanjak, gljive, pijte mlijeko i koristite jodiranu sol, tako da ne nedostaje vitamina B i joda.
- Ako redovito konzumirate alkoholna pića, jedite više mrkve, integralnih i mliječnih proizvoda, jetre, ribe, peradi, brokula i gljiva kako biste dobili dovoljno vitamina A, B, B6, biotina, niacina, folne kiseline, pantotenske kiseline i magnezij.
- A ako pijete limunadu i kolu svaki dan? Cijeli kruh, svinjetina i mliječni proizvodi u tom slučaju osigurat će dovoljno vitamina A, C, E, BP B2 i B6.
- Ako pušite, jedete mrkvu, ribu, agrume, puretinu, banane i redovito jedite biljno ulje kako ne bi bilo manjka vitamina A, C, E, B, B i B6.
- Stalno gubite težinu i jedite vrlo malo? Tako da nemate nedostatak svih vitamina B i željeza, trebali biste jesti cjelodnevno brašno i mliječne proizvode i, osim toga, ribu, perad, jetru, purslane.
- Ako uzimate pilule za kontrolu rađanja, u ovom slučaju, nedostatak vitamina B2, B6, E i folne kiseline može popuniti kokoši, losos i proizvode od cjelovitog zrna.
Predoziranje vitaminima i mogući učinci
Kod zdravih ljudi, višak vitamina koji se uzima kao dodatak se obično izlučuje iz tijela. Ali ponekad uzimanje previše vitamina može biti nezdravo. Na primjer, višak vitamina A može uzrokovati bolest jetre, oštećenje kostiju, gubitak kose, dvostruki vid. Predoziranje vitaminom B6 može uzrokovati probleme s živčanim sustavom, a prevelike doze vitamina C mogu izazvati mučninu i proljev. Neki znanstvenici tvrde da doza vitamina C u 1000-5000 mg dnevno može dovesti do oštećenja DNA.
To je razlog zašto ne bi trebali sami propisati primanje vitaminskih dodataka, samo liječnik bi trebao to učiniti. Uravnotežena i raznolika prehrana osigurat će sve potrebne tvari i bez aditiva. Samo ne zaboravite da je za normalno funkcioniranje ljudskog tijela potrebno uravnotežen unos svih vitamina (i minerala) na redovnoj osnovi. Uravnotežena i zdrava prehrana jamči vam dug i pun život.
Na jugu za vitaminima
Nije slučajno da se vitamin D naziva "vitaminom sunca" - za razliku od drugih hranjivih tvari, gotovo da se ne nalazi u hrani, ali se proizvodi u maksimalnim dozama kada je naša koža izložena toplini i svjetlosti.
No, s obzirom na tipično rusko ljeto, od tri mjeseca od kojih je vruće i sunčano trideset dana (u najboljem slučaju), nema dovoljno govora o dovoljno vitamina u tijelu prosječne osobe. Nadoknaditi njegov nedostatak ljudi pokušajte tijekom blagdana, ide na jug.
Tko je zabilježio rizik
Znanstvenici primjećuju da postoji nekoliko čimbenika koji ugrožavaju ljude. Prvo, tamna koža, koja je puno sporija od svjetlosti, sintetizira vitamin D u tijelu. Drugo, trudnoća i dojenje, kada žena mora nužno unositi vitamin D iz prehrambenih dodataka kako bi se izbjegli mogući rizici. Također su u opasnosti:
starije osobe koje su rijetko na ulici
uredski radnici koji većinu dana provode u zatvorenom prostoru
ljudi koji rade u noćnim smjenama i stoga spavaju tijekom dana.
Testiranje razine vitamina D pokazalo je da su ljudi s optimalnim razinama obično oni koji uzimaju vitamine u dodatku prehrani ili provode značajnu količinu vremena u sunčanim zemljama.
Kako nedostatak vitamina D utječe
Nedostatak vitamina D je ozbiljan zdravstveni problem, jer dugotrajni nedostatak u tijelu, prema istraživanjima, povećava rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i potencijalno može povećati rizik od raka.
Evo pet znakova koji bi vas trebali upozoriti.
Nedostaci vitamina povećavaju rizik od zaraznih bolesti
Važno je razumjeti da je vitamin D vitalan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava. Bez dovoljne količine vitamina, naše imunološke stanice neće biti u mogućnosti odgovoriti na prijetnju u skladu s tim, čineći tijelo kao cjelinu osjetljivijim na infekcije.
U ovom slučaju, kao što liječnici priznaju, vitamin D utječe na kvalitetu urođenog i adaptivnog imuniteta.
Nedostatak vitamina D očituje se u lošem raspoloženju.
Znanstvenici su dokazali da vitamin D igra ključnu ulogu u održavanju zdravih razina serotonina u mozgu. Sjetite se da govorimo o neurotransmiterima koji su nam potrebni za dobro raspoloženje i žeđ za životom.
Zanimljivo je i to da je studija kompilacije, objavljena 2014. godine u Medicinskoj hipotezi, uspostavila vezu između nedostatka vitamina D i sezonskog afektivnog poremećaja (sezonska depresija).
Što uzrokuje stalni umor
Vitamin D je također potreban našem tijelu da pretvori hranu u energiju. Ako se stalno osjećate umorno, to može značiti da tijelo ne apsorbira hranjive tvari iz hrane, što se pak može izazvati nedostatkom vitamina D.
U isto vrijeme, brzo se možete nositi s problemom (kao što je pokazalo istraživanje objavljeno 2016. u časopisu Medicine, dodatak vitamina D može ispraviti situaciju za 7–8 dana).
Zašto kosti slabe
Osim svega navedenog, vitamin D potreban je za reguliranje razine kalcija i fosfata u tijelu, koji su važni za zdrave kosti i zube. Odgovarajuće razine vitamina D, pokazala su istraživanja, pomažu u sprečavanju osteomalacije (omekšavanje kostiju) i osteoporoze (gubitak gustoće kostiju) u odrasloj dobi.
Također tijekom studije 2014. utvrđeno je da osobe starije od 50 godina s nedostatkom vitamina D često pate od bolova u zglobovima kuka i koljena.
Što uzrokuje bol u mišićima
Liječnici kažu da vitamin D također podržava mišićnu funkciju, jer se njegovi receptori nalaze u cijelom tijelu. Ako mišići konstantno cvili bez posebnog razloga, trebali biste razmisliti o mogućem nedostatku vitamina D u tijelu.
Činjenica je da, uzimajući u stanice mišićnog tkiva, vitamin D povećava učestalost mišićnih kontrakcija, pomažući mišićima da ostanu jaki i elastični. To ih štiti od kidanja i manjih oštećenja, uključujući i za vrijeme treninga.
Kako dobiti vitamin D
Većina ljudi može dobiti dovoljno vitamina D svakodnevnim izlaganjem suncu tijekom 15-20 minuta. Optimalno vrijeme za to je od 11:00 do 15:00. Štoviše, kako bi osigurali svoje tijelo vitaminom D, morate ostati na suncu bez SPF kreme, što je u suprotnosti sa svim dermatološkim preporukama.
Postoji racionalnija opcija - hrana. Unatoč činjenici da vam nikada neće pružiti istu količinu vitamina D kao sunčeva svjetlost, u tvrtki s dodatcima oni će raditi prilično dobro. Tako u jesen i zimi, pobrinite se da vaša dijeta sadrži masnu ribu (losos, skuša, tuna), žumanjke, sir, jetru, kao i mliječne proizvode i žitarice.
Vitamin D zaštitit će djecu od dijabetesa i spasiti astmu.
U znanstvenim raspravama, znanstvenici se nisu mogli složiti oko toga da li količina vitamina D u tijelu utječe na rizik od razvoja dijabetesa tipa 1, autoimune bolesti u kojoj ljudski imunološki sustav napada stanice koje proizvode inzulin.
Vjerojatnost pojave bolesti značajno povećava genetsku predispoziciju. Na Sveučilištu Colorado (University of Colorado) proveli su studiju s 8676 djece i potvrdili hipotezu da vitamin D (sadržan u žumanjcima, masnoj ribi i siru, ali prije svega njegovo tijelo dobiva kada je osoba pod zrakama sunca) smanjuje. rizik od razvoja bolesti, djelujući kao regulator imuniteta.
Tijekom studije, počevši od ranog djetinjstva do četiri godine, svaki se sudionik uzimao krvni test svakih tri do šest mjeseci. U tim uzorcima izmjerena je količina vitamina D i koncentracija antitijela - prekursora dijabetesa tipa 1.
A dijete je izloženo riziku od dijabetesa ako je tijekom najmanje dva posjeta liječniku povećana razina barem jedne vrste antitijela. Tijekom promatranja 376 osoba oboljelo je od dijabetesa, a njihovi rezultati su uspoređeni s rezultatima 1041 zdrave djece.
Pokazalo se da su djeca koja su imala nižu koncentraciju vitamina D u krvi češće oboljela od dijabetesa tipa 1. Nije pronađena nikakva izravna uzročna veza, sve dok stručnjaci ne pronađu samo asocijativni odnos, međutim, moguće je da će se tijekom daljnjih istraživanja pronaći ovisnost.
Osim toga, otkriveno je da uzimanje dodataka prehrani sa sadržajem vitamina D uz standardne lijekove propisane za astmu može značajno smanjiti broj ozbiljnih napada koji rezultiraju hospitalizacijom. To su rekli znanstvenici sa Sveučilišta u Londonu, Queen Mary (Sveučilište Queen Mary u Londonu).
Tijekom istraživanja, stručnjaci su prikupili sedam znanstvenih radova, od kojih je 955 ispitanika testiralo učinak vitamina D. Pokazalo se da ovaj dodatak prehrani smanjuje broj napadaja koje treba kontrolirati steroidima za 30% (od 0,43 slučaja po osobi do 0,30). ili 50% - broj napadaja zbog kojih je pacijent prisiljen otići u bolnicu (od 6 do 3 posto).
U isto vrijeme, nisu primijećene posebne nuspojave uzimanja vitamina u sudionika, a ako ih je bilo, nije ih bilo više nego u placebo skupini. Istraživači su također predložili da vitamin D može posebno pomoći onima koji imaju nisku razinu u tijelu. Eksperimenti su to pokazali (smanjenje broja napadaja koji su zahtijevali steroide, od 0,42 slučaja po osobi godišnje do 0,19), ali uzorak ljudi s niskim koncentracijama vitamina D bio je premalen. Većina sudionika imala je astmu u blagim ili umjerenim stadijima, tako da istraživačka skupina planira istražiti učinak vitamina D na učestalost napadaja u bolesnika s astmom 3. stupnja.
Što vam pilule lišavaju vitamina
Ako se stalno osjećate umorno, nedostatak energije i patite od bolova u mišićima, iako je posljednji posjet fitness klubu bio prije nekoliko tjedana? Možda cijela stvar u nedostatku vitamina. Glavni problem ovdje je da čak i ako jedete dovoljno svježeg voća i povrća, ne zaboravite na složene ugljikohidrate i dvije litre vode dnevno, što možda neće biti dovoljno.
Kao što liječnici upozoravaju, često krivite tablete koje redovito uzimate. U intervjuu za Daily Mail nutricionistica Sarah Brewer objašnjava koji bi trebali biti uzeti vrlo pažljivo.
Što su kontracepcijska sredstva štetna
Danas su objavljene mnoge studije u kojima se izražava zabrinutost da pilule za kontrolu rađanja mogu smanjiti razinu folne kiseline, vitamina B2, B6, B12, C i E, kao i magnezija, selena i cinka u ženskom tijelu. Znanstvenici ne mogu sa sigurnošću reći zašto se to događa, ali sugeriraju da je cijela stvar ovdje zadržavanje tekućine.
Stvar je u tome da su estrogeni i progestageni koji se koriste u tabletama hormoni steroida koji reguliraju ravnotežu soli i tekućine. Oni imaju tendenciju da pridonose nakupljanju natrija i, kao rezultat, vode, što dovodi do razrjeđivanja mikronutrijenata u krvi.
Liječnici upozoravaju da kontracepcijske pilule mogu ometati apsorpciju vitamina, a istovremeno povećati njihovo izlučivanje iz tijela (osobito folati koji su važni za normalan razvoj ploda tijekom buduće trudnoće). Niska razina vitamina B2, pokazalo je istraživanje, može uzrokovati ozbiljne glavobolje.
Kako izbjeći sve te probleme? Prije svega slijedite dijetu bogatu vitaminima koja sadrži tamnozeleno lisnato povrće (peršin, špinat, blitva, listove repe) i uzmite multivitamin nakon savjetovanja s liječnikom.
Oprez: laksativi
Takvi lijekovi ubrzavaju kretanje hrane kroz probavni trakt, tako da je vrijeme za nakupljanje hranjivih tvari u tijelu značajno smanjeno. Pretjerana upotreba laksativa može dovesti do kritično niskih razina gotovo svih vitamina i minerala u tijelu, a također i, što je logično, do dehidracije.
Da biste izbjegli neugodne posljedice, uključite dovoljno vlakana (povrće, žitarice, mekinje) i tekućine u prehranu i usredotočite se na prehrambene izvore magnezija (orašasti plodovi, sjemenke, grah, tamne zelje, morske plodove, tamnu čokoladu), jer njihov nedostatak uzrokuje probleme probavljanje hrane.
Nemojte uzimati laksative redovito, jer to može dovesti do ovisnosti. A za poboljšanje zdravlja crijeva i probave, uzmite probiotik, čak i ako nije prirodan, nego iz ljekarne.
Što su štetni antibiotici
Istraživanja pokazuju da antibiotici - osobito oni koji izgledaju kao penicilini - mogu utjecati na apsorpciju vitamina K. Činjenica je da ubijaju probiotičke bakterije u debelom crijevu koje proizvode vitamin K, tako da je razina ovog vitamina potrebna za normalno zgrušavanje krv i zdrave kosti su znatno smanjene.
Ali tetraciklinski antibiotici (na primjer, doksiciklin, koji se često koristi za liječenje akni), zauzvrat se mogu vezati za kalcij koji se nalazi u mliječnim proizvodima. I to može ometati apsorpciju i antibiotika i kalcija, što rezultira time da prvi neće biti učinkovit, a drugi će biti koristan.
Zato liječnici s dugotrajnom upotrebom antibiotika preporučuju uzimanje kalcija kao aditiva.
Ipak, glavni problem s antibioticima širokog spektra je da mogu ubiti dobre bakterije jednako brzo kao i one loše. Korisno je imati na umu da to može dovesti do proljeva i pridonijeti iritabilnim simptomima crijeva, kao što su nadutost i zatvor.
Nove studije pokazuju da promjenom zdrave ravnoteže bakterija u crijevima, antibiotici također povećavaju rizik od anksioznosti i depresije. Prema jednom od radova objavljenih u časopisu Journal of Clinical Psychiatry, samo jedan ciklus antibiotika povećava rizik od depresije za 25 posto.
Ako se antibiotici ne mogu odbaciti, uključite u hranu više hrane s vitaminom K (cvjetača, brokula, tamnozeleno lisnato povrće), kalcij (mlijeko, jaja, orašasti plodovi) i magnezij (kruh od žitarica, žitarice, mahunarke).
Osim toga, nakon savjetovanja s liječnikom možete početi uzimati i probiotičke dodatke. Osim toga, odaberite one koje sadrže najmanje pet različitih sojeva laktobacila / bifidobakterija.
I još više. Jednako je važno u slučaju da se organizmu osigura vitamin D kako bi se ojačao imunološki sustav. Uživajte u sunčanju (samo pazite da koristite SPF kremu) i jedite masnu ribu, jetru ili umjetno obogaćenu hranom s vitaminom D najmanje jednom tjedno.
Što liječi i što sakaći aspirin
Većina ljudi misli da je vitamin C potreban našem tijelu samo da bi smanjio umor i spriječio sezonske prehlade. Zapravo, ovaj element igra vrlo važnu ulogu u probavi. U želucu je pohranjeno toliko vitamina C da njegova koncentracija može biti 25 puta viša od razine u krvi. Sve je to potrebno kako bi se želudac zaštitio od upala izazvanih želučanom kiselinom i enzimima, kao i da se spriječe čirevi i krvarenje u želucu.
Redovitim uzimanjem aspirina - čak i kada se radi o malim dozama, smanjuje se rizik od srčanog ili moždanog udara - povećava se rizik od bolesti probavnog trakta. To je zato što aspirin blokira apsorpciju vitamina C u tijelu, au želucu postaje znatno manje.
U slučaju da uzimate aspirin na stalnoj osnovi, razgovarajte sa svojim liječnikom o uzimanju dodataka vitamina C, koji će smanjiti rizik od probave kiseline.
Ako vam aspirin sprema pilule za glavobolje ili znakove prehlade - sve je u redu, to možete učiniti bez dodatnih mjera.Samo imajte na umu da to može uzrokovati slabu probavu.
Što su statini
Po definiciji, medicinari, statini su hipolipidemični (lipid-spuštajući) lijekovi, čiji se mehanizam djelovanja temelji na supresiji enzima koji potiče stvaranje kolesterola.
Detaljnije, statini smanjuju razinu kolesterola u krvi blokiranjem jetrenog enzima kompleksnim imenom 3-hidroksi-3-metilglutaril-koenzim A reduktaze (HMG-CoA reduktaza).
Ali ovaj enzim, kao možda sve u našem tijelu, štetan je u jednom slučaju i koristan u drugima. Primjerice, koristi se za proizvodnju koenzima Q10, hranjive tvari potrebne za proizvodnju energije u stanicama. Istraživanja pokazuju da uzimanje statina može smanjiti broj Q10 za polovicu. Štoviše, u samo dva tjedna.
Osim toga, znanstvenici povezuju nedostatak koenzima Q10 s slabošću mišića, upornom i bolnom boli, koja se, usput, žali na pacijente kojima su propisani statini. Osim toga, statini smanjuju prirodnu proizvodnju vitamina D3 u koži, što može dovesti do bolova u mišićima.
Zaključak je da ako uzimate statin, razmislite o uzimanju vitamina D3 i koenzima Q10 u dodatku s njim. I naravno, uključite pravu hranu u vašu prehranu.
Najveća količina vitamina D3, na primjer, nalazi se u mliječnim proizvodima i ribi (losos, tuna, haringa, sardine). Što se tiče Q10, može se naći u govedini, iznutricama, biljnim uljima, orašastim plodovima i sjemenkama.
Znakovi nedostatka
Struktura ove skupine obuhvaća nekoliko tvari koje su ujedinjene sadržajem dušika u njihovim molekulama. Svaki vitamin ovog kompleksa ima specifičnu funkciju u tijelu, ali za učinkovitiji rad mora se primijeniti u kompleksu. Loše uravnotežena prehrana dovodi do nedostatka tih tvari (avitaminoza).
Simptomi nedostatka vitamina skupine B manifestiraju se kvarom živčanog sustava, metaboličkim procesima u tijelu, smanjenjem ukupnih zaštitnih funkcija tijela (imunitet) i usporavanjem regeneracije stanica.
Sada razmotrite nedostatak tvari u kompleksu B.
Nedostatak vitamina B1 očituje se u preranom starenju, poremećajima živčanog i imunološkog sustava, mišićnoj atrofiji, kao i poteškoćama u funkcioniranju dišnog sustava, aritmijama i kroničnom umoru.
Simptomi nedostatka vitamina B1 popraćeni su sljedećim simptomima:
- osjećaj svrbeža na koži
- nedostatak kisika i kratak dah,
- nedostatak apetita
- smanjena mentalna aktivnost, zaboravljivost, letargija.
Nedostatak vitamina B1 (tiamina) se nadopunjuje konzumiranjem proizvoda koji ga sadrže, a to su uglavnom proizvodi od kvasca i brašna od cjelovitog brašna, kao i farmaceutski pripravci.
Riboflavin (B2)
Njen nedostatak može se nadoknaditi konzumiranjem mliječnih proizvoda, mesnih proizvoda, graška i žitarica.
Nedostatak vitamina B2 uglavnom se odražava na stanje kože, postaje osjetljiv na razne vrste oštećenja. Avitaminoza je također popraćena upalama sluznice usta i nasolabialnog trokuta, rezanje u oči pod sunčevom svjetlošću, može smanjiti apetit i tjelesnu težinu.
Njen nedostatak kompenzira se uporabom mesa, jetre ptica i životinja, zelenilom, povrćem, voćem, te jajima i mliječnim proizvodima.
Znakovi nedostatka vitamina B3 su poremećaji živčanog i dišnog sustava, kao i poremećaji urogenitalnog sustava, kosa može postati bezbojna i ispasti, koža se rasplamsava, postoji depresivno stanje, nesanica noću, a tijekom dana se javlja pospanost.
Pantotenska kiselina (B5)
Da bi se održala normalna razina pantotenske kiseline, trebali biste jesti životinjske proizvode (meso raznih sorti, ribe, jaja, mlijeko), kao i povrće, mahunarke i usjeve lješnjaka, zelje.
Nedostatak vitamina B5 izaziva takve simptome - gubitak i poremećaj pigmentacije kose, pruritus praćen pojavom starosti.
Folna kiselina (B9)
Namirnice koje sadrže B9 su jetra, životinjski bubrezi, kao i svježe povrće, žitarice, orašasti plodovi i povrće. Folna kiselina je indicirana za uporabu tijekom planskog razdoblja, kao i tijekom trudnoće.
Nedostatak vitamina B9 popraćen je sljedećim simptomima - česte glavobolje, poremećaji probave, anemija, poremećaji živčanog sustava, oštećenje pamćenja, nesanica i gubitak težine.
Vitamin B6
Dovoljna količina tvari nalazi se u krumpiru, jetri, ribi i mesu, žumanjcima, mrkvi, orašastim plodovima, listovima zelenog špinata. Nedostatak vitamina B6 izaziva poremećaje živčanog sustava, pogoršava manifestacije toksikoze tijekom trudnoće, pridonosi razvoju anemije.
Nedostatak vitamina B6 i popratni simptomi kod odraslih su:
- smanjen apetit
- mučnina i povraćanje,
- noćni grčevi
- smanjena pažnja
- inhibicija reakcija
- depresivno stanje
- razdražljivost i psihoze.
Nedostatak vitamina B6 može se prepoznati i eliminirati na vrijeme, ako obratite pozornost na neke simptome, kao što su akutna bol u gležnju (osobito noću), bezrazložno drhtanje u rukama, nesanica, oštećenje pamćenja. Sve to ukazuje ne samo na nedostatak B6, nego i na nedovoljnu količinu magnezija.
Biotin (B7 ili H)
Tvar u dovoljnim količinama sadrži meso i nusproizvode, mliječne proizvode, jaja, ribu, žitarice, povrće i gljive.
Znakovi nedostatka vitamina B7 su suha i ljuskava koža, moguća pojava dermatitisa, smanjena izdržljivost i pospanost. Osim toga, postoje poremećaji gastrointestinalnog trakta praćeni mučninom i povraćanjem, nestaje apetit, povećava se znojenje, pojavljuje se bol u mišićima. Može doći i do gubitka kose.
Vitamin B12
Najveća količina tvari nalazi se u goveđoj i telećijoj jetri, kao iu plodovima mora, ribi, mliječnim proizvodima i mlijeku. Odrasli su samo 3 mikrograma dnevno, tako da se nedostatak kobalamina ne pretvara u hipovitaminozu sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze.
Nedostatak vitamina B12 i simptomi kod odraslih su povezani s njim - to je poremećaj živčanog sustava, praćen psihozama, pogoršanjem mišićne aktivnosti. Dugotrajni nedostatak vitamina dovodi do multiple skleroze, pa čak i paralize.
Znakovi nedostatka vitamina B12 u odraslih su:
- smanjenje izdržljivosti u kroničnom umoru,
- depresivno, nervno stanje,
- utrnulost udova
- upala sluznice usta,
- smrad iz tijela
- jaka bol tijekom menstruacije i čak mucanje.
Ljudi s vegetarijanskim stilom života najčešće pate od nedostatka kobalamina, budući da glavni unos ove tvari u tijelo dolazi od životinjskih proizvoda. Međutim, nedostatak vitamina B12 možete nadoknaditi jedući ribu i mahunarke.
Znakovi nedostatka vitamina skupine B mogu se zbuniti s njihovim viškom. Stoga, prije nego se oslonite na one ili druge namirnice, kao i na uporabu bilo kakvih lijekova, pobrinite se da je dijagnoza točna, lakše je to učiniti - idite liječniku.
Nedostatak vitamina
Neadekvatan unos vitamina u tijelo može dovesti do neugodnih posljedica. Metabolizam u stanicama se usporava, poremećeno je funkcioniranje organa, što može dovesti do razvoja patologija. Određeni vitamin je "odgovoran" za određene funkcije tijela, a njihov nedostatak očituje se raznim simptomima.
- S nedostatkom vitamin p povećava propusnost krvnih žila. To dovodi do visokog krvnog tlaka, reume i disfunkcije jetre.
- mana vitamina a uzrokuje suhoću kože, sluznicu nosa i očiju. Krhkost kosti se povećava i povećava se rizik od bolesti zuba. U prisustvu rana smanjuje se brzina njihova izlječenja. Vid se pogoršava, osobito noću, otpornost organizma na infekcije naglo pada. Rad svih osjetila je oslabljen: miris, vid, sluh.
- Vitamin D odgovoran za koštano-mišićni sustav. U nedostatku njega u tijelu, kosti i zubi omekšavaju, rizik od fraktura i pukotina se povećava. Mišići su oslabljeni u djece, a zubi su rezani mnogo kasnije nego u vršnjaka.
- S nedostatkom vitamin E tijelo ne probavlja potrebne masti.
- Vitamin K odgovorni za zgrušavanje krvi.
- Vitamin C povećava otpornost organizma na infekcije. Njen nedostatak dovodi do krvarenja iz nosa i desni, što povećava rizik od gubitka zuba. Povećava se osjetljivost kože, ljušti se, a pri najmanjem učinku nastaju modrice. Ruke i noge su natečene, bolovi u mišićima. Kada brzo hodate, dolazi do kratkog daha.
- Depresija, smanjena koncentracija - to su prvi simptomi nedostatka vitamina b1(Tiamin). Bolesti gastrointestinalnog trakta su pogoršane: gastritis, mučnina, povraćanje. Oštro smanjena težina.
- Simptomi neuspjeha vitamina b2gori u očima, suhe sluznice, pojavljuju se pukotine u usnama. Dugotrajni nedostatak može dovesti do anemije.
- Napadi, anemija i probavne smetnje su simptomi nedostatka tijela. vitamina b6(Riboflavin).
- mana vitamina b9dovodi do anemije.
- Nije dovoljno vitamina b12 dovodi do probavne smetnje i prati krvarenje. To povećava rizik od raka želuca.
- Nedostatak Vitamin PP (niacin) uzrokuje mentalne poremećaje. Može doći do upale na koži i sluznicama.
- mana vitamina H dovodi do depresije, gubitka apetita. Kosa postaje suha i počinje ispadati, koža postaje suha i počinje se ljuštiti.
Vitamini su potrebni osobi u punom sastavu. Nedostatak bilo kojeg od njih će dovesti do poremećaja u životu, to je isto kao siromašni asortiman dimljenih kobasica na novogodišnje blagdane u promoviranoj trgovačkoj mreži - dovodi do kvara. Posebnu pozornost treba posvetiti stjecanju vitaminskih pripravaka u nepoznatim ljekarničkim predmetima, jer sada postoji mnogo krivotvorina koje, u najmanju ruku, nemaju koristi, ali također mogu štetiti.
Višak vitamina
Predoziranje vitaminskim kompleksima je još opasnije od njihovog nedostatka. Vitamini su još uvijek lijekovi, au slučaju prekomjernih količina može doći do trovanja tijela, što dovodi do nepovratnih negativnih promjena u tijelu, čak i do ozbiljnih bolesti. Treba voditi računa o simptomima predoziranja različitih vitamina.
- Prekomjerna količina vitamina a ometa jetru, oslabljuje vid i počinje povrijediti kosti. Mogu se pojaviti glavobolje, povraćanje i zatvor. Kosa počinje ispadati, apetit se gubi, san je poremećen. Temperatura tijela se smanjuje, a koža i sluznice postaju suhe. Kod trudnica, višak vitamina A može dovesti do oštećenja fetusa.
- Blago prenapučenost vitamin D obilježene slabošću mišića, povišenim krvnim tlakom. Postoji slabost, glavobolja, mučnina i povraćanje. Kod teškog predoziranja zahvaćaju srce i bubrege, a povećava se rizik od bubrežnih kamenaca. Trudnice povećavaju rizik od mentalnih bolesti i kašnjenja u razvoju fetusa.
- višak vitamin E karakterizirane vrtoglavicom i poremećenim gastrointestinalnim traktom.
- Proljev i zatvor govore o višku u tijelu vitamina C.
- predozirati Vitamin PP može uzrokovati oštećenje jetre i razvoj dijabetesa.
- višak vitamina b6 uzrokuje oštećenje živčanog sustava.
- Vitamini E, K, B1, u2B9, B12 i H - njihov višak ne daje negativan učinak na tijelo.
Predoziranje vitaminima dovodi do hipervitaminoze. Simptomi ove bolesti:
- alergijske reakcije
- povećan umor
- slabost
- kršenje jetre zbog povećanog opterećenja na povlačenje viška vitamina iz tijela.
Također može biti ovisnik o lijeku i njegova ljekovita svojstva bit će svedena na nulu.
Bez vitamina ne može učiniti više od jedne osobe. No, nemojte ih kupiti u ljekarnama, jer vlasnik kobasice dućan uzima pileće kobasice - u rasutom stanju. Sve je dobro u umjerenim količinama. Najbolje je prije uzimanja bilo kojeg kompleksa vitamina posavjetovati se sa svojim liječnikom.
Glavni znakovi nedostatka vitamina
Retinol (vitamin A) je dio vizualnog pigmenta i neophodan je za vid. Stimulira rast i razvoj tijela. Imajući antioksidacijsku aktivnost, bori se protiv slobodnih radikala, zadržavajući mlade stanice. Smeta stvaranju malignih tumora. Sudjeluje u imunološkim odgovorima tijela.
Većina vitamina A ljudi dobiva iz hrane:
- U obliku retinola iz životinjskih proizvoda (jetra, iznutrice, ikra bakalara, plodovi mora),
- U obliku provitamina A iz biljnih proizvoda (crveno, žuto, narančasto povrće, grašak, peršin, tikvice)
Simptomi nedostatka vitamina A:
- Suha koža, sluznica,
- Poremećaji u hrani, sklonost infekcijama hranom,
- Zamagljen vid
- suzenje
Uz značajan nedostatak vitamina pogoršava noćni vid, razvija se noćna sljepoća - potpuni nedostatak vizualne percepcije u mraku.
Vitamin C (askorbinska kiselina)
Aktivan je sudionik u mnogim metaboličkim procesima u tijelu. Promiče sintezu kolagenskih vlakana. Smatra se snažnim antioksidantom.
Vitamin C je neophodan za normalno funkcioniranje hematopoetskog sustava, utječe na propusnost malih krvnih žila, potiče zgrušavanje krvi i zacjeljivanje rana. Djeluje protuupalno, smanjuje rizik od alergijskih reakcija.
Osim toga, imunološke funkcije tijela se smanjuju, rane dugo ne zacjeljuju, pojavljuju se bolovi u mišićima. Zbog narušavanja zgrušavanja krvi i povećane propusnosti, lako se formiraju krhkost kapilara, modrice i hematomi.
Vitamin C je bogat šipkama, citrusima, povrćem, voćem, mliječnim proizvodima, bobicama.
Vitamin D je važan za odrasle i djecu, obavlja niz važnih funkcija:
- Potiče apsorpciju elemenata u tragovima (kalcij, magnezij) i sudjeluje u formiranju i rastu zuba, kostiju, kose, noktiju,
- Odgovoran za podjelu, rast i razvoj stanica tkiva,
- Povećava imunitet
- Regulira sintezu inzulina,
- Sudjeluje u vođenju živčanih impulsa, neophodan je za normalnu aktivnost središnjeg živčanog sustava.
Glavni sadržaj vitamina D potječe od životinjskih proizvoda - ribljeg ulja, jetre, pilećeg žumanjaka, mlijeka i mliječnih proizvoda, masne ribe.
Nedostaci vitamina su posebno opasni u djetinjstvu:
- Postoji kašnjenje u tjelesnom i mentalnom razvoju, razvija se rahitis,
- Proljeće se ne zatvara,
- Dijete je osjetljivo na respiratorne bolesti,
- Smanjena je apsorpcija hranjivih tvari.
U odraslih, kosa ispada, ljušti i razbija nokte. Povećan je umor, umor. Rizik od fraktura koji ne rastu zajedno raste.
Vitamin E (tokoferol)
Vitamin E topiv u mastima je jaki antioksidans, imunomodulator. Neophodan za funkcioniranje reproduktivnog sustava.
Kod nedonoščadi, uzimanje vitamina E sprečava razvoj anemije.
Sadrži se u biljnom ulju, orašastim plodovima, soji, mahunarkama, jetri, mrkvi, govedini, grčkoj, bananama, svježem siru, rajčicama, kruškama, narančama, luku.
Simptomi beriberija su opsežni:
- Prerano starenje kože,
- pretežak
- Slabost mišića, distrofija,
- neplodnost,
- Nekroza jetre
- Smanjenje imuniteta
- Omekšavanje malog mozga (povreda njegovih funkcija)
Znakovi nedostatka vitamina u tijelu
Simptomi beriberija posebno su izraženi u proljeće: tijekom zime tijelo troši energiju na borbu protiv virusnih i bakterijskih respiratornih infekcija, zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, niskih temperatura.
Iz tog razloga, liječnici preporučuju da se spriječi razvoj nedostatka vitamina, uzimanje složenih lijekova dva puta godišnje - u proljeće i jesen. Sprečavanje nedostatka vitamina je lakše nego nakon liječenja.
Međutim, treba imati na umu da višak određenih vitamina nije ništa manje opasan od nedostatka. Ako postoje znakovi avitaminoze, posavjetujte se sa svojim liječnikom koji će odrediti razloge, analizirati nedostatke vitamina i koordinirati daljnje postupke uz pomoć stručnjaka.
Pravilna, raznovrsna prehrana, pridržavanje rada i odmora, hodanje i tjelesna aktivnost pomoći će održati tijelo zdravim.
U slučaju pritužbi, znakovi nedostatka vitamina trebali bi se odnositi na sintetičke droge, koje u velikim količinama nude farmaceutskoj industriji.
Rizik od predoziranja vitaminima: mit ili stvarnost?
Teško je precijeniti ulogu vitamina u pravilnom i punom razvoju tijela. Vitamini kao što su A, B, C, E, D i mnogi drugi su jednostavno neophodni za ljude.
Mnogi vjeruju da je za aktivan razvoj djeteta dovoljno vitamina sadržanih u hrani. To jest, ako savršeno uravnotežite prehranu djeteta, dodajte dovoljnu količinu voća i povrća, tada možete u potpunosti zadovoljiti potrebu za vitaminima mladog rastućeg organizma.
No danas se pedijatrima savjetuje da nužno uključe vitamine u prehranu djeteta, jer s detaljnijim pregledom prehrane suvremene djece postaje jasno koliko je količina vitamina prisutna u prehrani djeteta od preporučenog dnevnog unosa.
Osim toga, sadržaj vitamina u hrani značajno se smanjuje tijekom produženog skladištenja, zamrzavanja i toplinske obrade tijekom pripreme. Dodajte tome i nepovoljnu ekološku situaciju i stres, koji povećavaju dječju potrebu za vitaminima, i shvatit ćete da djetetovo tijelo jednostavno treba vitaminske dodatke kako bi se u potpunosti razvilo.
Ali vitamini su mač s dvije oštrice. Njihov manjak izaziva razvoj mnogih bolesti i poremećaja u razvoju organa i sustava djetetovog tijela, ali predoziranje vitaminima također je ispunjeno ne manje opasnim posljedicama.
A ipak, hajde da, bez odlaska u krajnosti, odvojimo mitove od znanstvenih činjenica kako bismo razumjeli kako predoziranje i nedostatak određenih vitamina mogu ugroziti tijelo.
Kako izbjeći hipervitaminozu?
Da biste izbjegli predoziranje vitaminima, morate slijediti jednostavna, ali vrlo učinkovita pravila.
Prvo, prije uzimanja vitamina, obavezno se posavjetujte s pedijatrom. Drugo, strogo se pridržavajte doze vitamina, čuvajte ambalažu izvan dohvata djece, kako biste uklonili rizik od predoziranja zbog nekontroliranog unosa.
Najčešće simptomi predoziranja nestaju odmah nakon prekida primjene vitaminskih pripravaka, stoga ih treba odmah prestati uz prvu sumnju na hipervitaminozu.
Ne biste trebali davati vitamine na prvi zahtjev djeteta, navesti dijete da shvati da to nije poslastica, nego lijek koji se mora uzeti na određeni raspored.
Pokušajte odabrati upravo one lijekove gdje je rizik od predoziranja najniži, posebno za vitamin D, o štetnim učincima nedostatka i hipervitaminoze o kojima smo pisali gore.
Više od 15 godina pedijatri su savjetovali da uzmu "Akvadetrim" - vodenu otopinu vitamina D3, koja je idealna za strogu dozu, kao preventivnu mjeru za rahitis. U metodološkim preporukama Ministarstva zdravlja za liječenje i prevenciju rahitisa, sve propisane doze su višestruke od 500 IU (500, 1000, 2000, 2500 itd.). U Rusiji, do sada postoji samo jedan lijek koji vam omogućuje da slijedite ove preporuke - "Akvadetrim", jer samo ona sadrži u kapi samo 500 IU.
Najvažniji i najučinkovitiji savjet u uzimanju vitamina je razuman i racionalan pristup. Nakon što ste djetetu osigurali pravilnu prehranu, strogo kontrolirajući dozu vitaminskih kompleksa, možete biti sigurni da vašoj bebi ne prijeti nedostatak vitamina ili hipervitaminoza.
Vrste vitamina
Vitamini su organski spojevi koje jednostavno trebamo održavati vitalne funkcije tijela. Ove male, ali vrlo korisne molekule igraju važnu ulogu u osiguravanju našeg zdravlja, metaboličkih procesa i također su gradivni elementi za stanice tijela.
Gotovo svi vitamini koje osoba dobije izvana, kroz unos hrane. Prehrana i neuravnotežena prehrana dovode do toga da naše tijelo ne prima dovoljno vitamina. Slijedi popis bitnih vitamina:
- A (retinol, topiv u masti). On ulazi u naše tijelo u obliku beta-karotena, a mi ga dobivamo konzumiranjem biljne hrane, zatim ga enzimi u tijelu pretvaraju u vitamin A.
- Skupina B (otopljena u vodi) - glavne:
- B1 je tiamin
- B2 - riboflavin,
- B3 - nikotinska kiselina,
- B6 - piridoksin,
- B9 - folna kiselina,
- B12 - cijanokobalamin,
- C (askorbinska kiselina. Topivo u vodi),
- D (kalciferol, topljivi u masti),
- E (tokoferol, topljivi u masti),
- K (topljivi u masti),
- H (biotin, topiv u vodi).
Koji problemi uzrokuju beriberi?
Bolesti s nedostatkom vitamina odlikuju se opasnošću i raznolikošću. U nastavku je popis vitamina i oboljenja koji se pojavljuju s njihovim nedostatkom:
- A dovodi do suhe kože, "noćnog sljepila" i uništenja sluznice,
- B1: uzrokuje bol u mišićima, zatajenje srca, edem, utječe na živčani sustav i može usporiti rast djece,
- B3: uzrokuje pelagru, osip na koži, fotodermatitis kože, poremećaje probave,
- B6: uzrokuje depresiju, razdražljivost i anemiju,
- C: uzrokuje skorbut, a rane će dugo zacijeliti,
- D: rahitis
- E: može uzrokovati smanjenu apsorpciju masti, atrofiju mišića,
- K: dovodi do pogoršanja zgrušavanja krvi, što može uzrokovati unutarnje krvarenje.
Znanstveno je dokazano da ako nema vitamina i minerala u tijelu, to može dovesti do raka. Čak i nedostatak jednog vitamina može dovesti do nevjerojatnih posljedica. Pogledajmo neke od znakova nedostatka vitamina.
Nedostatak istog u tijelu može dovesti do različitih bolesti, ali skorbut je oduvijek bio najopasniji od njih. Jednom, zbog ove bolesti, mnogi ljudi su poginuli tijekom dugih putovanja, jer tada nije bilo moguće uzeti sa sobom voće i povrće koje se brzo pogoršalo i koje bi mogle napuniti zalihe vitamina C. Obični putnici su patili. koji su dugo vremena samo konzumirali suhu hranu, koju su ponijeli sa sobom na put.
Također, takav nedostatak može biti uzrok krhkosti krvnih žila, anemije, odgođenog zacjeljivanja rana. Također, nedostatak ovog vitamina će oslabiti vaš imunitet, može poremetiti štitnjaču i dovesti do ranog starenja.A ako uzimate lijekove nedostaje vam vitamin C, a zatim budite oprezni, zbog nedostatka vitamina, mogući negativni učinak lijeka može se povećati.
Najbolji izvori su: agrumi, kao i krumpir, kivi, cvjetača, paprika i zeleno lisnato povrće.
Jedan od najvažnijih vitamina koji je našem tijelu potreban je vitamin D. Ispod možete pročitati o simptomima nedostatka vitamina D. Ako zanemarite simptome i ne započnete liječenje u ranoj fazi, kasnije to može dovesti do ozbiljnih bolesti.
Drugo ime je vitamin sunce. Ime je dobila jer se formira u tijelu pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Njegova glavna funkcija je pomoći tijelu da apsorbira kalcij i fosfor. Nedostatak može dovesti do različitih posljedica, kao što su: rahitis, koji uzrokuje omekšavanje koštanog tkiva, što posljedično dovodi do deformiteta kostiju, a rast organskih stanica može biti poremećen. Neki su suvremeni znanstvenici izrazili teoriju da kronični nedostatak "sunčevog" vitamina može dovesti do razvoja raka.
Simptomi nedostatka
Postoje brojni simptomi kojima se nedostatak može lako identificirati. Ako se pojavi bilo koji od sljedećih simptoma, odmah kontaktirajte svog liječnika:
- Pigmentacija kože: ako se na koži stalno pojavljuju smeđe mrlje, to je najvjerojatnije akutni nedostatak vitamina D
- Crijevne bolesti uzrokovane upalnim procesima
- Povećanje težine
- Nedostatak vitamina D u djece može utjecati na njihov koštani sustav,
- Ostali znakovi: nizak kalcij u krvi, visoki krvni tlak, stalna potištenost.
Također, nedostatak vitamina D može uzrokovati kardiovaskularne bolesti (povećani rizik od srčanog udara), astmu, rizik od razvoja raka (posebno dojke, debelog crijeva i jajnika), skleroze i psorijaze. Ipak, nedostatak vitamina D utječe na imunološki sustav, stoga postoji rizik od infekcije prehlade i gripe.
Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati mnogo različitih razloga. U nastavku ćemo proučiti glavne:
- Teško ikada ići na sunce
- Koristite veliku količinu kreme s visokim UV filtrom,
- Od rođenja imaju tamnu kožu,
- Nemojte jesti namirnice koje sadrže "vitamin vitamin",
- Vaš gastrointestinalni sustav ne može apsorbirati vitamin D,
Za sve simptome, odmah se posavjetujte sa svojim liječnikom kako bi ih što prije uklonili i ponovno bili zdravi!
Vitamin D može se naći: sunčeva svjetlost, mliječni proizvodi, riba (sardine, losos, haringa, tuna) i riblje ulje.
Ostali vitamini
Simptomi: vi vidite gore u mraku.
Gdje ga možete naći: žuto i narančasto voće, zeleno lisnato povrće, riblje ulje.
Simptomi: prsti i nožni prsti mogu lagano peckati, ne možete se normalno koncentrirati.
Može se naći u kvascu, žumanjku, raznim žitaricama, mesu, orašastim plodovima.
Simptomi: osjećate svrbež i iritaciju u očima, uglovi usana neprestano se lome.
Izvori su: kvasac, mlijeko, jetra, lisnato povrće, sir.
Simptomi: kožne bolesti koje prate upalne procese.
Može se naći u ribama, bananama, pilećem mesu, svinjetini, mahunarkama.
Simptomi: dovode do umora, trnce i obamrlosti ruku i nogu, anemije, problema s pamćenjem.
Izvor vitamina može biti: plodovi mora, jaja, špinat.
Simptomi: dovodi do slabosti mišića, problema s porođajem.
Može se naći u: biljnom ulju, orašastim plodovima, soji, prokulici.
Kako popraviti praznine u prehrani
Nemoguće je uvjeriti svaku osobu da jede pravu hranu koja daje kompletan set vitamina. Uostalom, netko je, na primjer, alergičan na citruse, netko ima mlijeko, a netko jednostavno ne voli prokulice. Što treba učiniti u tim slučajevima?
- Ne volite ribu? Zatim uključite u svoju prehranu gljive, žumanjak, jedite više mlijeka i ne zaboravite na jodiranu sol! Inače, uz nedostatak vitamina skupine B, također ćete dobiti nedostatak joda.
- Redovito pijete alkohol? Postanite zeko i jedite više mrkve, također ne zaboravite na proizvode od cjelovite hrane i mliječne proizvode kako biste dobili vitamine A i B, koji su toliko potrebni u vašem slučaju.
- Je li vaše omiljeno piće kola? Cijeli pšenični kruh, mliječni proizvodi i svinjetina pomoći će vam da dobijete A, B6 i B2.
- Jeste li stalno na dijeti? Svaki dan uzimajte mliječne proizvode, perad, ribu i jetru, tako da vas ne ometa nedostatak vitamina B.
Što se događa s predoziranjem vitaminima?
Ako je vaše tijelo zdravo, onda samostalno uklanja višak vitamina. Ali ako uzimate vitaminske komplekse u velikim količinama, to može biti vrlo štetno po zdravlje. Uz višak vitamina A može doći do gubitka kose, deformacije kosti i bolesti jetre. A višak vitamina B6 može dovesti do problema s živčanim sustavom. Uzimajući velike doze vitamina C svaki dan, budite spremni na činjenicu da ćete biti mučeni proljevom i mučninom, a prema nekim znanstvenim podacima, ako uzimate 1000-5000 mg dnevno, to može uzrokovati oštećenje DNA.
Nemojte samozdraviti. Pravilna i raznovrsna prehrana pomoći će vam da svom tijelu pružite sve što vam treba i postanete temelj vašeg zdravlja i dugovječnosti.
Često je bila bolesna i nije mogla razumjeti zašto, čitala je o parazitima. Odmah je počeo liječenje. Pomoglo je! Glavna greška većine je odgađanje! Što prije počnete uklanjati parazite, to bolje. Ako govorimo o drogama, onda je sve problematično. Danas postoji samo jedan uistinu učinkovit parazitski kompleks, UNITOX. Uništava i čisti iz tijela sve poznate parazite - od mozga i srca do jetre i crijeva. Nitko od postojećih lijekova više nije sposoban za to, a sada nema boli i nelagode!
""
