U svakoj zemlji nužno je nacionalno jelo. Uzbekistan nije iznimka. Njegova posjetnica je plov, čije ime na uzbekistanskom zvuči kao "palov osh". Ovo jelo se doista može nazvati pravim djelom kulinarske umjetnosti. Njegov jedinstveni recept ne može biti imenovan, jer svejedno postoje različite varijacije njegove pripreme. Čak i dodavanjem različitih začina, možete dobiti sasvim drugačiji okus. U Uzbekistanu, nijedan događaj ne može bez ovog divnog jela.
Glavno obilježje izrade pilava u uzbečkom je kombinacija pripremljenog zirvaka (posebni umak, tipičan za uzbekistanski pilaf) i njegovih krupica.
Vjerojatno ne možete čekati da saznate recept njegove pripreme!
Osnove kuhanja ukusnog pilava
Nije dovoljno imati sve potrebne sastojke i začine u pripremi ovog jela. Glavna stvar - znati kako ih koristiti. Ako znate tajne ukusnog pilau, onda će se jelo pokazati nevjerojatnim! To je u nijansama slučaja, i prvo ćemo razgovarati o njima.
- Prilikom kuhanja ukusnog pilava, izvadite ribe! Mrkva se ne može slomiti, to treba rezati na trake. I ne brinite da je slama isuviše dugačka ili široka.
- Glavna tajna ukusnog pilaa su jela u kojima je kuhate. Idealno je da jelo pripremite u kotlu od lijevanog željeza. Ako ga nema, tada će se poslužiti duboka posuda od debelih stijenki ili tava od lijevanog željeza. U svakom slučaju, posuđe treba imati poklopac koji se dobro prianja uz njega.
- Sol i dodajte začine u procesu kuhanja mesnih prerađevina za pilaf koji se sastoji od mesa, luka i mrkve. Najbolje je dodati sol i začine usred pripreme ovog preljeva. Usput, ovaj preljev se ispravno naziva zirvak.
- U procesu kuhanja ne možete otvoriti poklopac kotla, bez obzira kako biste željeli pogledati ispod njega kako bi provjerili kako stvari idu.
- U procesu kuhanja ni pod kojim uvjetima riža se ne smije miješati s zirvacom. Sastojke treba miješati neposredno prije posluživanja.
- Još jedna tajna ukusnog pilava je ekstrakt. Preporučljivo je pripremiti jelo ne blizu večere, ali malo ispred vremena. Kada ste spremni, umotajte kotao u debeli pokrivač i držite posudu ispod njega jedan sat. Dakle, pilav će biti još ukusniji.
Zatim nudimo kako naučiti kuhati pravi Uzbek Uzbek. Zatim razmislite o metodama kuhanja ukusnog piletine pilava, svinjetine. Također ćete naučiti kako kuhati pilav u tavi popularnoj danas - u laganom štednjaku.
Uzbek plov
Recite što vam se sviđa, ali najukusniji pilav je Uzbek. Za njezinu pripremu trebat će janjetina. Preporučljivo je kupiti meso ne u supermarketu, nego na tržištu, tamo definitivno možete pronaći mladu i svježu janjetinu, jer će upravo to napraviti ukusno i ukusno jelo!
- 600 grama janjećeg mesa,
- 200 grama svinjske masti ili suncokretovog ulja,
- tri velika luka,
- tri velike mrkve (poželjno je pronaći žutog Uzbeka, ali ako takvog nema, uzmite bilo koju),
- pet češnjaka češnjaka,
- žutika,
- dvije čaše riže dugog zrna,
- kumin,
- crni i žuti mljeveni papar,
- sol,
- Zira.
Kuhanje Uzbek plovova
Prvi korak je priprema janjetine za uklanjanje mesa od specifičnog mirisa. Da biste to učinili, odrežite svu masnoću, uklonite film, izrežite meso na komade i potopite nekoliko sati u slanoj vodi ili mlijeku. Ovaj postupak je potreban ako se meso ovna. Ako je janjetina ili svijetla, jednostavno izrežite masnoću i uklonite film.
- Luk mora biti izrezan na prstenove, ali ne tanak, koji će se u procesu kuhanja pretvoriti u kašu. Izrežite na velike komade kako bi bolje izgledao.
- Mrkva odrežite na trake, ali ih nemojte trljati ni na koji način.
- Meso treba rezati na male komadiće.
- Svinjsku masnoću stavite u kotao ili drugu prikladnu posudu, otopite. Ako koristite ulje, onda ga treba dobro zagrijati.
- Stavite luk u vruće ulje, pržite na velikoj vatri do zlata.
- Stavite komade mesa na luk, pržite, ne usporavajući vatru, tako da ih sok ostavi na minimumu. Tajna izrade ukusnog pilava također je u redu pečenja. Neki su prvo stavili meso, a onda i luk, ili ga sve složili. Ovo je pogrešno. Luk iz soka od mesa postaje kuhan i razbija se u kašu s daljnjim kuhanjem. To mora biti prženo, to ovisi o okusu okusa, pa ga prvo treba pržiti.
- Zatim, stavite mrkvu, lagano pržiti.
- Dodajte sol, propisane začine.
- Napunite zirvak kipućom vodom tako da je pokrivena vodom 3 centimetra. Smanjite toplinu, kuhajte 40 minuta ili dulje. Dulji žirvak će biti pirjan, a ukusniji pilaf će ispasti.
- Pokušajte zirvak po želji - sol bi trebala biti malo, jer će je riža apsorbirati. Ako ne posolite plovilo, ispostavi se da je to blago.
- Isperite rižu, ravnomjerno je rasporedite po vrhu zirvaka. Ulijte kipuću vodu na dva centimetra iznad razine riže.
- Kada se voda malo upije, smanjite toplinu, probušite rupe u sadržaju do dna tako da zirvak ne izgori. Neočišćeni češnjak češnjaka izvija se na sl.
- Sakupite slamku od riže, zatvorite poklopac kotao, pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
- Zamotajte kotao u kotao i pustite ga da kuha oko sat vremena.
Kada poslužite pilau miješajte, uklonite češanj češnjaka.
Pileći pilav
Ovo je vrlo ukusno jelo koje se brzo kuha. Iz sastojaka koji će vam trebati:
- pola kilograma pilećeg filea,
- tri luka,
- tri mrkve,
- dvije čaše riže
- tri češnjaka češnjaka,
- začini za pilav,
- sol,
- pola čaše suncokretovog ulja
- četiri čaše vode.
Bit će vrlo ukusno ako na pilav dodate crne grožđice! Ali to je individualna stvar. U koje vrijeme dodati ovaj sastojak, označavamo ga u receptu.
Kuhanje piletine
Pile također stvara srdačan i ukusan pilaf. Recept i fotografije pomoći će pri pripremi takvog jela.
- U kotlu, zagrijte suncokretovo ulje, stavite luk narezan na prstenove ili pola prstena. Fry.
- File rezati na komade za pilav, poslati na pečeni luk - na visokoj vrućini.
- Kada je pileća crvena, dodajte mrkvu narezanu na kockice. Pržite 2-3 minute. Solite, dodajte začine, napunite 2 čaše vode. Pokrijte, pirjajte 10 minuta.
- Operite rižu, ravnomjerno položite vrh zirvake. Ulijte vodu - 2 čaše. Nakon nekoliko minuta probušite rupu do dna na nekoliko mjesta.
- Češnjak, bez pilinga, zalijepi se u sliku. Pokrijte, pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
Ako želite dodati grožđice, morate ih prethodno namočiti. Zatim isperite, pomiješajte s opranom rižom i stavite u zirvak.
Svinjski pilaf
Svinjetina - najpopularnije meso u Rusiji. To je univerzalno, od njega možete kuhati sasvim različita jela. Netko voli meso više masti, netko - mršav, ima bilo koga! Ali tajna ukusnog svinjskog pilafa leži upravo u odabranom mesu. Ne bi smjelo biti komadića slanine, ali ne i mršavi. Odaberite komad ružičaste, sočne.
- pola kilograma svinjetine,
- dvije čaše riže
- tri mrkve,
- tri velika luka,
- začini: kumin, kumin, žuti i crni biber, žutika, hmelj-suneli, mljevena paprika,
- pet češnjaka češnjaka,
- peršin i kopar,
- četiri čaše vode
- sol.
Kuhanje svinjskog pilava
- U kotlu, zagrijte pola čaše suncokretovog ulja, prvo pržite luk, zatim dodajte meso, a mrkvu posljednje.
- Solite, dodajte začine po želji, pokrijte vodom (2 šalice) i pirjajte pod poklopcem 40 minuta.
- Operite rižu, stavite je u zirvak, ulijte dvije čaše vode, toplinu smanjite na minimum. Probijte rupe do dna, po želji stavite češnjak u rižu. Pokrijte i kuhajte 20 minuta.
Kao iu svim drugim receptima, preporučljivo je piti pilaf.
Pilav u laganom štednjaku
Tajna ukusnog pilava iz multicookera je u broju sastojaka iu načinu kuhanja. Koji proizvodi i kolika će količina biti potrebna:
- 500 grama mesa,
- dvije žarulje i mrkva,
- čašu riže
- čašu vode
- začin na okus
- sol.
Kuhanje je jednostavnije nego u kotlu:
- Pržite luk, meso i mrkvu. Stavite u spor kuhalo, sol i začin, ulijte u pola čaše vode, postavite način "gašenje".
- Na kraju vremena, nanesite opranu rižu, bez miješanja, dodajte još pola šalice vode, pokrijte poklopcem, stavite na način "Quick", "Pilaf" ili "Rice" - to ovisi o modelu višekutnika.
Kada ste spremni, pomiješajte pilav i poslužite.
SASTOJCI
- Svinjetina 600 grama
- Mrkva 1-2 komada
- Žarulja 1-2 komada
- Riža 500 grama
- Biljno ulje 50 mililitara
- Sol 1 Pinch
- Začini 2-3 Čl. žlice
kurkuma, kumin, paprika, itd. - Češnjak 1 komad
1. Recept za pripremanje uzgoja pilav, kao i bilo koji drugi, treba započeti pranjem riže vodom i ostavljanjem na neko vrijeme u vodi.
2. Ogulite i narežite luk na prstenove ili pola prstena.
3. Sipajte biljno ulje na dno kotla i zagrijte ga. Da biste razumjeli da je ulje već dovoljno vruće, ali ne gori, možete poslati par prstenova luka tamo. Čim počnu dobivati zlato, ulje se dobro zagrijava, a luk se može lagano ukloniti.
4. Posudite luk u prethodno zagrijano ulje i pržite ga do zlatne. To će se dogoditi prilično brzo, tako da ne možete biti ometeni.
5. Operite mrkvu i narežite na kockice. Operite meso, dobro ga posušite i izrežite na male komadiće.
6. Meso pošaljite na luk i pržite dok se ne pojavi kora. Zatim bacite mrkvu u kotao i zajedno pržite oko 3-4 minute.
7. Sada možete posoliti i dodati začine. Lagano promiješajte i zalijte vodu, malo iznad razine mesa. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri.
8. Kada je meso mekano, dodajte rižu i dodajte malo vode bez miješanja. Stavite opranu glavu češnjaka na vrh i kuhajte na laganoj vatri dok se ne ispravi sva voda. Kada uzbečki svinjetina pilaf kod kuće je spreman, ostavite ga za 10-15 minuta, a zatim možete poslužiti.
Opcija 1. Klasični recept uzbekskog svinjskog pilafa
Naime, uzbekistanski plov iz svinjskog mesa gotovo se ne kuha u Uzbekistanu, jer svinjetina tamo nije mnogo počašćena. Ali ipak, za vrijeme pripreme ovog orijentalnog jela najvažnije je načelo kuhanja, koje u uzbekistanskoj verziji ima mnogo razlika od istog tadžikskog ili drugog tipa pilau. No, uz svinjetinu, ovo jelo također ispada vrlo ukusno, mirisno i ukusno, a osim toga, ova vrsta mesa najviše je omiljena među ruskim stanovništvom. Jedan od uobičajenih recepata za svinjski pilav je klasičan na štednjaku u kotliću od lijevanog željeza. Priprema je jednostavna i jednostavna, a što je najvažnije, okus je vrlo sličan stvarnom.
sastojci:
- 655 grama riže dugih zrna parenih žitarica,
- 700 g svinjske pulpe,
- 4 mrkve,
- 6 žarulja,
- suncokretovo ulje - 330 ml,
- 770 ml vode
- 45 g začina alkoholnih pića, kurkuma, bobica žitarica,
- 25 g sjemena korijandera,
- 1 glava češnjaka,
- 35 grama crvene paprike
- 20 g soli.
Korak-po-korak recept uzbekistanskog svinjskog pilafa
Svinjska pulpa presijeca sav višak: film, mast, pruge. Komad je temeljito opran, sušen na papirnatom ručniku, izrezan u srednje kocku.
Mrkva s lukom se čisti, pere, rižin kruh se pere u nekoliko voda i natapa u čistu, malo zagrijanu vodu 25 minuta.
Povrće se reže: ribane mrkve, 4 luka se sjeckuju u srednje slamu, a 2 ostaju netaknuta.
Na peći je postavljen kotao od lijevanog željeza, reguliran je srednji plamen vatre, dobro je zagrijan, rafinirano ulje se ulije i zagrijava.
Cijelu glavu luka stavlja se u maslac, peče na umjerenoj vatri uz stalno miješanje.
Čim luk postane svijetlosmeđi, komadići mesa polažu se, mali plamen vatre se regulira i peče 10 minuta.
Meso s lukom se uklanja iz kotla u dubokoj tanjur i stavlja na stranu.
U preostalom ulju nakon pečenja meso se sipa sjeckani luk, prži 8 minuta, često miješa.
Mrkva se dodaje luk, pirjana 12 minuta na laganoj vatri.
Nakon omekšavanja povrća, dodaje se malo vode i peče se još 8 minuta ispod poklopca.
U ložište se ulijevaju svi začini, sjemenke korijandera, crvena paprika, sol, sve se temeljito miješa.
Natečena riža se polaže izravno na povrće, izravnava, ne miješa. Ako na površini žitarica nema vode, dodaje se još nešto.
U sredini je stavljena glava češnjaka u ljusci.
Pivo 1,5 sat na mirnoj vatri.
Na kraju kuhanja, pilav se temeljito promiješa, infundira pola sata.
Pilav možete kuhati na rastopljenom masnom repu ili mješavini ulja i masti.
Opcija 2. Brzi recept za uzbečki svinjski pilaf
Uzbečka svinjetina od svinjetine može se kuhati u žurbi. Da biste to učinili, trebate svinjsku pulpu, povrće i malo mirisnih začina. Unatoč malom skupu proizvoda, jelo se ispostavilo ukusnim i mirisnim.
sastojci:
- 620 g svinjske pulpe,
- riža na pari - 415 g,
- 2 mrkve,
- 3 luk,
- 45 ml ulja za kuhanje,
- 15 g soli, crni papar,
- šećer - 15 g,
- 70 g začina za jela od mesa.
Kako napraviti Uzbek svinjski pilaf
Svinjetina se pere, suši.
Meso se reže na komade širine 2 cm.
Stavlja se u tavu od lijevanog željeza s vrućim uljem, prži do svjetlo smeđe kore, često se prevrće drvenom lopaticom.
Mrkva, oslobođena kože, protrlja se na ribež s velikim rupama, luk se reže nožem u trakama, pasira se odvojeno od mesa 8 minuta, prenese u svinjetinu. Zajednički još tri minute.
Cijeli sadržaj željeznog lonca posolimo, začinimo paprom, paprom, ulijemo šećer, prokuhamo prokuhanu vodu, zavrijemo.
Riža je temeljito oprana i ravnomjerno raspoređena po cijelom sadržaju posude i kuhana 45 minuta na laganoj vatri.
Gotovo jelo se infundira 15 minuta i servira za stolom.
Jelo se također može kuhati u loncu na otvorenoj vatri ili u laganom štednjaku. Na zahtjev, dok se kuhate povrće s mesom, dopušteno je dodati malo ljute paprike, što će jelu dati malo ljutine i pikantnosti.
Popis potrebnih sastojaka
Za pripremu ovog jela za 12 obroka trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Riža dugog zrna - 650 g
- Svinjska pulpa - 650 g
- Mrkva - 300 g
- Luk - 650 g
- Sol i začini (zira, kurkuma) na okus
- Suncokretovo ulje - 250 ml
- Voda - 650 ml
Recept za izradu uzgajivačkog plovila
Nudimo probati tradicionalni recept ovog jela.
- Na samom početku priprema se zirvak. Zirvak je poseban umak, jedinstven za uzbekistanski pilaf. To se radi na sljedeći način.
- Svinjska pulpa se reže na male komadiće. Suncokretovo ulje se ulijeva u vruću tavu. Kada je dovoljno toplo, morate staviti meso u tavu i pržiti ga na velikoj vatri dok se ne pojavi zlatno smeđa boja.
- Luk i oguliti.
- Dodajte luk u meso, a zatim smanjite toplinu na medij. Luk treba pržiti do prozirnosti.
- Operite mrkvu, oguliti, usitniti slamke. Ostatku sastojaka dodajte u lonac za pirjanje i pržite dok se ne omekša.
- Prokuhajte vodu i ulijte u lonac. Požar se mora svesti na najmanji.
- U tavi dodajte sol i začine po želji.Ostavite da se peče ispod poklopca 40-60 minuta.
- Sljedeći korak u pripremanju uzgoja uz uzimanje pilava je polaganje riže.
- Riža se mora sortirati, isprati i napuniti vodom, ostaviti da se namaka 40-60 minuta.
- Nakon tog vremena, voda iz riže se isušuje, nakon čega se sipa u posudu na zirvaku, koji je do tog vremena spreman. Zirvak i riža ne smiju se miješati sve dok uzbekski pilaf nije spreman. Vatra treba srediti.
- Nadalje, kada se voda djelomično apsorbira i ispari, potrebno je napraviti nekoliko rupa u riži. Smanjite toplinu na nisku temperaturu i ostavite je još 20 minuta, nakon što je pokrijte poklopcem.
- Sada je Uzbek pilaf spreman, može se miješati.
Kako služiti svinjski svinjski od svinjetine
Prema tradiciji uzbekistanske kuhinje, obično se uzbekistanski pilav poslužuje na jednom velikom jelu, namijenjenom za dvije, četiri ili više osoba. Ta su jela velika u veličini (promjera 30-50 cm), okrugla ravna s niskim stranama, najčešće od gline, zemljane posude ili porculana. Prije nego što stavite pilav na posudu, morate ga pomiješati s loncem u kotlu. To je učinjeno tako da su sve komponente u njegovom sastavu ravnomjerno raspoređene. Domorodci Uzbekistana vjeruju da se ovom metodom posluživanja pilava dobro očituje njezin pravi okus. “Palov osh” je položen na tanjur na slajd, a na njega se stavlja dunja, mesne okruglice, češnjak, komadići mesa i posuti nasjeckanim zelenim lukom.
Međutim, plov s uzorkom svinjetine može se poslužiti u zasebnim porcijama u velikim zdjelama od juhe (casas) ili na tanjurima. U davna vremena, na svadbama, posluživala se gostima na torte. Za ovu ceremoniju pečene su posebne torte u obliku plosnatog oblika, s pahuljastim stranama i tankim centrima. Ponekad se ovaj običaj danas koristi u Uzbekistanu.
Valja napomenuti da je za sadašnji Uzbekistanski plov iz svinjskog mesa važna i temperatura posluživanja, koja bi trebala biti oko 70-75º, a do kraja obroka - ne ispod 65º.
Osim toga, u skladu s tradicijom uzbekistanske kuhinje, uobičajeno je piti ovo nacionalno jelo s čajem i snack s ravnim kolačima i salatama.
Tajne kuhanja tradicionalne uzbečke svinjetine pilaf
Prilikom kuhanja pilau u uzbečkom jeziku važno je uzeti u obzir osnovna načela koja se moraju slijediti bez obzira na recept koji odaberete za sebe. Uostalom, varijacije na temu njegove pripreme mogu biti vrlo velike. Na primjer, jedan recept uključuje dodavanje grožđica, drugi recept sugerira dodavanje suhe marelice, treći recept može biti zanimljiv uz set začina (kurkuma, zira, šafran).
Međutim, tehnologija kuhanja ovog jela ostaje nepromijenjena.
- Hladna obrada. Prehrambena i korisna svojstva uzbečkog pilava uvelike ovise o tome kako se početni proizvodi obrađuju. Hladna obrada je sortiranje, pranje, čišćenje i rezanje sirovina.
- Toplinska obrada je jedan od najvažnijih aspekata u tehnologiji pripreme uzbečkog pilava. To uključuje kuhanje ulja, kuhanje zirvake, polaganje riže i kuhanje na pari.
- Kuhanje zirvake. Priprema se odmah nakon spaljivanja ulja. U uzbekistanskoj kuhinji, vjeruje se da što duže zirvaka gasi, bolji je okus pilava.
- Rižu polažemo na sljedeći način: opranu rižu stavimo u pripremljeni zirvak u jednakom sloju i odmah napunimo vodom. Posebna tehnološka naprava u ovoj fazi pripreme uzbečkog svinjskog pilafa smatra se jačanjem plamena nakon stavljanja riže. Čitava tajna je sljedeća: masti se vriju na dnu posude, a voda isparava na površinu do sloja riže. Važno je napomenuti da razina vode mora biti viša od sadržaja posude (približno 1,5-2 cm).
- Pravilno kuhani svinjski pilaf od svinjetine treba biti mrvljiv, riža se ne smije držati jedni na druge. Zato se pilav suši na vlastitom paru, nakon što je prekriven ručnikom. Važno je da se za uzgoj ovog uzbečkog svinjskog pilaf koristi sorta od krute riže, jer se takva riža neće kuhati zajedno.
Još uvijek postoje preporuke koje je potrebno uzeti u obzir prilikom kuhanja Uzbek plov plivafa. Tada će vam uzbekski pilaf biti skroman!
- Lonac (ili tava) trebao bi biti s debelim zidovima. U Uzbekistanu se kotao koristi za izradu pilava, koji može biti debeli zid od bakra, lijevanog željeza ili aluminija.
- Požar mora biti mali. Pilav mora propadati. Vrlo je važno pokriti ga ručnikom.
- Važno je uzeti u obzir da količina vode koju trebate ulijevati koliko god imate rižu! To je potrebno za pripremu mrvljivog pilava. A morate sipati pilaf s kipućom vodom, a ne hladnom vodom. Trebao bi odmah početi kuhati.
- Meso za uzbečki pilav sa svinjetinom (bolje je uzeti svinjsku pulpu) mora biti nužno masno.
- Ulja moraju uzeti puno. Za uzbekistanski pilaf sa svinjetinom, prema tradicionalnoj recepturi pripreme, najbolji izbor bi bio kombinacija pamuka, sezama i suncokretovih ulja. Međutim, ako koristite samo jednu takvu vrstu, najbolje odgovara suncokretovom ulju. Važna točka je i preliminarno kalciniranje ulja.
- Osim maslaca, važan sastojak uzgojenog svinjskog pilava je i životinjska mast. Uzbekistanska kuhinja koristi ovčje i kozje masti.
- Za uzgojni pilaf vrlo je važan slijed polaganja proizvoda i trajanje njihove obrade. Vrijeme kuhanja ovisi o broju obroka, koji će biti napravljen od pilafa.
Korisna svojstva pilava u uzbečkom
Postoji veliki broj različitih recepata za pripremu pilaa. Malo je vjerojatno da bi itko mogao imenovati jedan recept za njegovo stvaranje, koje je poznato od davnina. No, Uzbek Uzbek smatra se jednim od najinovativnijih kulinarskih izuma! A sve zato što je recept za njegovu pripremu jednostavan, a sam pilaf ima poseban nenadmašan okus. Uz to, uistinu ozdravlja i Uzbek plov, što potvrđuje i doktor medicinskih znanosti, profesor Taškentskog državnog medicinskog sveučilišta A.Askarov, koji preporučuje jesti ovu uzbekistansku hranu za gastritis, opću slabost, nakon teških vježbi.
Riječ je o visokoj probavljivosti plov (prema nutricionistima, koeficijent probavljivosti je 98%), postignut zahvaljujući posebnoj kombinaciji proizvoda u njemu. Dakle, bez obzira na visok sadržaj masti, pilav se smatra laganim obrokom! Nije ni čudo što uzbeci koriste ovo jelo u bilo koje doba dana, čak i prije spavanja, jer probava nije teško u isto vrijeme.
Zato, uz pripremu uzgoja Uzbekistana sa svinjetinom, uživajte u njegovom ukusnom okusu i jedite za svoje zdravlje! I budite sigurni da ste pronašli za vas samo pravi recept za njegovo stvaranje! Uostalom, svaka domaćica treba imati svoje tajne! Bon appetit!
