12 najpopularnijih sokovnika

Sokovnik u kuhinji nezamjenjiv je alat za ljubitelje svježih sokova iz voća i povrća. Svježi sokovi su vrlo dobri za zdravlje i mnogo ukusniji od onih kupljenih. Uostalom, sadrže mnogo više vitamina i mikroelemenata nego u sokovima koji se prodaju u trgovinama. Za razliku od miješalice koja može napraviti pire od voća i povrća, sokovi čine sok. Da vidimo kako pravilno odabrati sokovnik.

Razmotrite osnovne parametre na koje valja obratiti pažnju pri odabiru sokovnika:

Tip sokovnika

Prvo morate odabrati koji ćete sok stisnuti. U tom smislu, među različitim modernim juicers mogu razlikovati 2 glavne vrste: citrusa i univerzalni juicers.

Sokovi za citruse dizajniran za proizvodnju sokova od naranči, grejpfruta, limuna, mandarina i drugih agruma. Imaju prilično jednostavnu strukturu: konusnu mlaznicu za voće, motor i spremnik za sok. Najčešće se mlaznice mogu odvojiti, to je zbog različitih veličina voća. Slažem se, bilo bi čudno iscijediti sok od grejpfruta na maloj mlaznici, i obrnuto, sok od mandarine na velikom promjeru mlaznice.

Da biste iscijedili sok iz citrusa, morate uzeti polovicu voća, staviti ga na mlaznicu i držati na njoj tijekom okretanja. Sokovi za citruse su, u pravilu, jeftiniji od univerzalnih i vrlo su jednostavni za uporabu, imaju mali kapacitet (prosječno oko 30 W) i mali volumen spremnika za sok (do oko 1 litre).

Univerzalni juicers (centrifugalno) pogodno za većinu voća, povrća i bobičastog voća. Broj modela sokovnika ne podnosi bobice malim kostima, kao što su ribizle, jagode itd. Stoga, da biste bili sigurni, trebali biste pročitati upute koje govore o tome koje voće i povrće se može stisnuti.

Tehnologija cijeđenja soka ovdje je mnogo složenija nego u sokovima od citrusa. Voće se usitnjava pomoću posebnog gratera i pada u separator kako bi se odvojio sok i pulpa. Nakon toga sok ulazi u spremnik, a pulpa se nalazi u drugom spremniku ili ostaje na rešetki. Separator je cilindričan i koničan. Cilindrični separator osigurava veći postotak izlaza gotovog soka od konusnog, ali nakon pritiska nekoliko čaša soka morat će se ručno očistiti.

Zbog njihove svestranosti, takvi juicers su skuplji, njihova razina snage je veća (od 160 do 800 W), jer voće i povrće dolaze u različitoj tvrdoći. A spremnik za sok treba biti velik.

Spremnik sokova i njegov volumen

Spremnik sokova može se integrirati u sokovnik. Obično, spremnik je izrađen od prozirne plastike s stupnjevima za kontrolu volumena soka, inače posuda mora imati skalu s kojom možete odrediti razinu soka. Takve su posude pouzdanije od vanjskih spremnik je dobro osiguran i sok se neće prosuti. No, sokovi s integriranom posudom imaju veće dimenzije od sokova bez spremnika za sok.

U nedostatku ugrađenog spremnika, sokovnik će imati izravni sustav za dostavu soka. To će vam omogućiti da ne sipati sok iz spremnika, sok će se odmah nakupiti u čaši, ponekad je prikladnije.

Volumen spremnika za sok varira od 0,2 do 2 litre. Da biste pripremili nekoliko čaša soka i odmah ih popili, bit će dovoljan volumen od 0,3 - 0,6 litara.

Snaga sokovnika

Njegova učinkovitost izravno ovisi o snazi ​​sokovnika (što je snaga veća, to je sokovnik produktivniji).Sokovi za citruse imaju mali kapacitet, prosječno 20 - 250 vata. To je zbog činjenice da su agrumi dovoljno mekani plodovi i da im nije potrebna velika snaga za obradu.

Za univerzalne juicers, moć igra veliku ulogu, jer se sok može istisnuti i iz mekog povrća i voća, kao i od čvrstih, za koje je potrebna veća snaga. Stoga, snaga univerzalnih sokovnika obično varira od 250 do 1300 W i više. Što je sokovnik snažniji, to je veća kvaliteta vrtnje. Ali što je manje energije, manje potrošnje električne energije.

Brzina rotacije

Optimalna brzina rotacije centrifuge bit će brzina jednaka 8-10 tisuća okretaja u minuti. Štoviše, najbolje je odabrati sokovnik, tako da i sami možete prilagoditi brzinu vrtnje. To je zbog činjenice da voće i povrće dolaze u različitoj tvrdoći, a kako bi dobili maksimalni sok bez pulpe, morate podesiti brzinu.

Tank za pulpu

Spremnik pulpe je prisutan kod nekih sokova. Prilikom stiskanja soka pulpa pada u ovaj spremnik i ne nakuplja se na rešetki. Volumen takvog spremnika je obično od 0,5 do 2 litre, ali može biti i više.

Posuda od oko 1 litre dovoljna je za proizvodnju sokova u malim količinama. Inače bi trebali odabrati sokovnik s većim spremnikom tako da ga ne morate često prazniti.

Dodatne značajke

• Automatsko izbacivanje pulpe će vam omogućiti da ne zaustavite rad sokovnika zbog nakupljanja pulpe, jer pulpa će se samostalno ispustiti u poseban spremnik.
• Stezni mehanizam Koristi se u nekim modelima sokova za citruse. Umjesto samostalnog držanja voća, održat će se posebnom polugom.
• Skimer za pjenu korisno za dobivanje čistog soka bez pjene i pulpe. Doista, ovisno o voću, dobiva se različita količina pjene i ona ide zajedno sa sokom u spremnik.
• Reverzni sustav pomoći izvući više soka iz voća. Mlaznica sokova za citruse rotira u različitim smjerovima, što osigurava učinkovitost sokovnika.

Sokovnik proizvođača

Da biste odabrali visokokvalitetan sokovnik, trebali biste preferirati modele poznatih proizvođača. Oni daju jamstvo sokovnika na 1-2 godine. Primjeri dobro poznatih tvrtki su Bosch, Braun, Tefal, Scarlett, Rolsen, Moulinex, Kenwood, Polaris itd.

KAKO ODABRATI SVOJ JUICER, savjete o odabiru

Pitanje 1. Koja je tvrtka sokovnik bolja?

Proizvodno poduzeće je čimbenik kojem, prema statistikama, kupci najčešće obraćaju pozornost. Među najpopularnijim u Rusiji su sljedeći proizvođači sokovnika:

• Philips kao priznati lider u proizvodnji malih kućanskih aparata s velikim izborom proizvoda i izvrsnim tehničkim karakteristikama,
• Panasonic - brand koji je odavno simbol pouzdanosti
• Moulinex, koji privlači toliko ljudi svojim originalnim dizajnom i dizajnerskim rješenjima uz dosljedno visoku kvalitetu opreme,
• Bosch je brand koji već dugo govori o sebi u svim područjima svoga rada, bez iznimke.
• Tribest je poznati američki brand s proizvodnjom u Južnoj Koreji, specijaliziran za proizvodnju kvalitetne i pouzdane opreme za zdravu prehranu.

Pitanje 2. Koju vrstu sokovnika je bolje kupiti?

• centrifugalni juicers su vrlo produktivni, ali u radu s mekanim voćem bacaju previše mokru tortu,
• vijak je u posljednjih nekoliko godina sve više u potražnji jer oni
  • rade sporije u odnosu na centrifugalne, zbog čega se 95% soka iz bilo kojeg voća (uključujući i meko voće) uspješno istisne,
  • kao komponente za izradu soka, možete koristiti proklijala zrna, lisnato povrće, koje ne dopuštaju centrifugalne jedinice,
• Citrusi - najčešće "visoko specijalizirani" strojevi za one koji piju sok od citrusa vrlo često, dok drugi nisu osobito dobrodošli, jer u suprotnom slučaju treba razmisliti o kupnji centrifugalnog kombiniranog modela s posebnom prešom za citruse sapnice.

Pitanje 3. Koji je sokovnik za snagu?

Snaga je fundamentalno važan pokazatelj prvenstveno za centrifugalne sokovnike, budući da je brzina rotacije centrifuge izravno ovisna o tome, a time i o kvaliteti ekstrakcije soka. Sva oprema ove vrste može se podijeliti na modele do 500 W, 500-1000 W i više od 1 kW. U tom slučaju, što je veći indeks snage, veća je produktivnost opreme i suhoća ulja koje se odbacuje. Za vijčanu opremu, zbog svojih tehnoloških značajki rada, 100-300 W je dovoljno za rad, a agrumi - od 25 W, jer vrlo lako "daju" sok.

Pitanje 4. Koji je najprikladniji sokovnik?

Vrlo je važno za bilo koju opremu koja je dovoljno udobna u radu i njezi, postaje pomoćnik u kući i ne uzrokuje nepotrebne probleme u isto vrijeme. Želio bih istaknuti iz takvih mogućnosti udobnosti u juicers

• spremnik za kolač (što više namjeravate istisnuti sok odjednom, to je veći volumen poželjan),
• prisutnost nekoliko brzina za rad centrifugalnih strojeva,
• široki žlijeb za voće,
• odvojivi separator - mlaznica koja regulira količinu pulpe u soku promjenom veličine utora,
• Separator pjene, koji će vam omogućiti da dobijete odmah nakon vađenja bistrog soka.

Na temelju odgovora na ova pitanja, napravili smo našu ocjenu. Kako bismo odabrali najbolje kućne sokove iz raznih modela i marki opreme za oblikovanje njihove ocjene, analizirali smo statističke podatke, recenzije kupaca, objektivne karakteristike opreme i njihove cijene. Kao rezultat toga, dobiveni su rezultati, kratke informacije o kojima je tabelirano.

Kako napraviti pravi izbor

Ako ste zainteresirani za pitanje: kako odabrati sokovnik za kuću, onda najprije morate odlučiti što će se prerađivati ​​u sok najčešće. Važno je da je ovaj ili onaj model nužno kvalitetan, dugo je služio vjerno, u skladu sa željama i željama vlasnika. Mora postojati pouzdanost i trajnost - ove komponente su vrlo važne.

Vrijedi slušati sebe, svoje želje, da želite više: piti klasični sok od naranče za doručak ili, možda, voćno voće. Ili će vam se najviše svidjeti sok od povrća? Kvaliteta, trajnost i pouzdanost vrlo su važni u uređaju. Osim toga, multifunkcionalnost je također dobrodošla.

Sokovi za voće i povrće

Sigurno će svatko biti zainteresiran da nauči kako odabrati pravi sokovnik za voće, bobice i povrće. Usput, postoje agregati za određene proizvode, kao i kombinirane opcije u kojima također možete napraviti sok od bobica, odnosno tri u jednom. Univerzalni modeli pogodni su za apsolutno sve vrste povrća i voća. Oni su snažniji, izdržljiviji. Uz njihovu pomoć moguće je iscijediti sok ne samo od čvrstih proizvoda, već i od mekih.

centrifugalan

Ovi uređaji su vrlo popularni i traženi. Ovdje je centrifuga. U bazi je nož za sjeckanje, koji se brzo okreće, brzinom koja doseže 3600 okretaja za šezdeset sekundi. Da biste napravili piće, povrće prvo morate izrezati na male komadiće. Nakon toga se polažu u padobran. Zatim ga gura sve do centrifuge -

tu je mljevenje proizvoda. Kada se centrifuga okrene, stisnuta masa ostaje na filtru.Što se tiče soka, on se sipa u posudu od nehrđajućeg čelika. Također, materijal za izradu takve posude može biti plastičan. Kako bi se filter očistio od pulpe, uređaj treba zaustaviti.

Jedan vijak

Ovaj sokovnik omogućuje da dobijete sok od kupusa, a možda i bugarski papar. Za pokretanje sastojaka koje trebate

Mogu samljeti, nakon toga se masa obrađuje. Nadalje, sok se istisne iz njega. Da biste gurali povrće u žlijeb, morate se potruditi.

Što je korištenje svježih sokova?

Rekavši da je sokovnik jedan od najboljih pomagača u kuhinji, trebate opravdati ovu izjavu. Želite li znati kako će pomoći vama i vašoj obitelji da poboljšate svoje zdravlje? Evo kratkog popisa učinaka svježih sokova na ljudski organizam:

• Sokovi od celera, peršina, špinata i šparoga bogati su vitaminima i raznim korisnim mikroelementima. Osim toga, sok od celera, poput soka od krastavca, pomaže očistiti kožu.
• Svježe iscijeđen sok od mrkve poboljšat će apetit, imati pozitivan učinak na probavni proces i na strukturu zuba. Osim toga, ovaj sok povećava imunitet. Svatko također zna svojstva soka od mrkve, kao što su poboljšanje vida i smanjenje raznih kožnih osipa.
• Sok od kupusa pomaže u intenziviranju rada gastrointestinalnog trakta i pomaže u liječenju čira na želucu.
• Đumbir sok ublažava upale u tijelu (na primjer, izuzetno se bori protiv artritisa) i pomaže u borbi protiv mučnine.
• Sok od limuna je izvrstan za suzbijanje visokog sadržaja masti u hrani, pogotovo ako ste na dijeti bogate životinjskim bjelančevinama. Pomaže jetri u svakodnevnom procesu detoksikacije tijela.
• Sok od jabuke pomaže protiv zatvora, liječi crijeva i omekšava žučne kamence.
• Sok od rotkvice vrlo je koristan za štitnu žlijezdu (samo je potrebno koristiti u malim količinama iu kombinaciji s drugim sokovima).
• Sok od grožđa pomaže u čišćenju krvi, potiskuje herpes simplex viruse i gripu, a može se koristiti i kao lijek za liječenje hepatitisa.
• Sok od nara jača desni, smiruje upaljene desni i čireve u ustima, a može se koristiti i za uništavanje crva.
• Sok od peršina normalizira pH krvi, pomaže u ublažavanju alergija, smanjuje celulit i ublažava mnoge probleme s kožom. Konzumiranje soka od peršina učinkovito poboljšava stanje trovanja živom.
• Sok od šljive pomaže u borbi protiv opstipacije i može se koristiti za bolesti jetre.
• Sok od rajčice pomaže obnavljanju zdravlja jetre i može se koristiti za liječenje proljeva i kroničnih poremećaja želuca.
• Sok od lubenice poboljšava krv, a također se može učinkovito koristiti za liječenje problema mokrenja, edema i čireva. Njegova diuretska svojstva korisna su za poboljšanje stanja bubrega i mjehura. I, između ostalog, sok od lubenice savršeno utažuje žeđ!

Sok dijeta pomaže očistiti tijelo od štetnih tvari i toksina, i što je najvažnije, svježi sokovi jačaju imunološki sustav i usporavaju proces starenja. Sokovnici su najbolji pomagači za one koji žele postići prirodni gubitak težine, jer svježi sokovi pridonose ovom procesu. Povećajte vitalnost i poboljšajte blagostanje - sve je to moguće samo uz jednu šalicu svježeg, ukusnog i zdravog soka.

Odlučno: što vam treba sokovnik?

Da biste odlučili koji će sokovnik odabrati, trebali biste odrediti za sebe gdje će se sokovi stisnuti: to će biti samo plodovi, ili je potrebna jedinica s univerzalnim sposobnostima.

Najbolji sokovnik je onaj koji će vam pružiti priliku da dobijete sok od maksimalno kvalitetnog povrća ili voća.Kako odabrati sokovnik u tako širokom rasponu, koji je predstavljen na tržištu, a ne da se zbuni - pitanje nije lako. Razmotrimo ga detaljnije.

Sokovi za citruse

U ovom ćemo odjeljku objasniti kako pokupiti sok za citruse. Evo što trebate obratiti pozornost na odabir onoga što će vam donijeti stvarne prednosti:

• Takvim agregatom mogu se obrađivati ​​samo limuni, naranče, grapefruits i mandarine.
• U takvom sokovniku najbolje je jednostavnost uređaja i prilično pristupačna cijena. Dizajn uređaja: posuda za sok, konusna mlaznica, na koju se stavljaju plodovi i motor. Snaga u različitim modelima može varirati od 20W do 80W. Što je veća snaga, to će manje vremena trebati da biste dobili čašu soka.
• Kapacitet soka. Koji sok je bolji, s malim kapacitetom za sok ili s velikim sokom? Naravno, ako živite sami, dovoljno je malo posude, jer svježi sok od agruma zadržava svoju korisnost samo 5-10 minuta nakon stiskanja. Najbolji pregledi sokovnika su mnogobrojni, ali svi ukazuju na to da je vrijedno odabrati optimalni model za čestu uporabu s odgovarajućim kapacitetom. Volumen varira od 0,4 l do 1,2 l.
• Dizajn grlića. Odabir sokova za citruse, pogledajte kako je izljev dizajniran za ispuštanje soka, inače riskirate prolijevanje vrijednog proizvoda pokraj stakla.

Kako odabrati pravi sokovnik za agrume: dodatne značajke uređaja:

• Reverzni način (izmjenična rotacija) - naizmjenična rotacija udesno, a zatim lijevo, omogućuje vam da iz ploda istisnete maksimalni korisni sok.
• Sustav koji kontrolira prisutnost i količinu pulpe. Omogućuje podešavanje debljine pića. Na mlaznici su utori, mijenjajući njihovu veličinu, utjecat ćete na gustoću svježe iscijeđenog soka. Što su manji, sok će biti tanji.
• Razne mlaznice. Oni će omogućiti korištenje plodova različitih veličina. Samo točan promjer mlaznice koja odgovara određenom voću, dopušta istiskivanje maksimalne količine soka.
• Prisutnost poluge. Pitate se kako pokupiti kućni sokovnik, ne zaboravite da vaša kuhinja mora ostati čista. Odaberite modele koji imaju polugu za držanje voća tijekom procesa centrifuge.
• Dostupnost sustava izravnog hranjenja. Najbolji sokovnik za citruse sigurno će biti opremljen takvim sustavom koji vam omogućuje da sok sipate izravno u staklo bez upotrebe dodatnih spremnika.
• Skala. Omogućuje određivanje razine tekućine, korisno je za izradu koktela. Čak i jeftin dobar sokovnik treba biti opremljen takvom skalom.

Univerzalni juicers

Kako odabrati sokovnik, ako ćete koristiti ne samo agrume? A kako odabrati najbolji sokovnik za povrće? Odgovor na ova dva pitanja je univerzalan - univerzalni sokovnik.

Takva jedinica savršeno će se nositi s vađenjem sokova iz gotovo svakog povrća. Da bi odabrali pravi sokovnik, treba napomenuti da određeni modeli mogu imati svoje osobine:

• Primjerice, takvi modeli sokova, za koje se povrće i voće prije svega čiste, zatim se slome i tek onda padaju u separator, gdje se sok istiskuje. Određivanjem izbora sokovnika možete odabrati modele u kojima postoji mogućnost uklanjanja pulpe iz separatora. Ako ne postoji takva funkcija, tada ćete morati ručno ukloniti pulpu.
• Oblik razdvajanja. Pri odabiru kućnog sokovnika budite svjesni da postoje dva različita oblika separatora koji imaju svoje osobine. Tako konusni separator daje manji postotak prinosa soka - 60% -75%. Cilindrično daje oko 95% prinosa soka.

Osobitost cilindričnog separatora je da zahtijeva konstantno uklanjanje pulpe, stisnuti volumen je od 0,3 do 1 litra.Konusni separator prisutan je u domaćim i stranim proizvodima. Birajući domaći sokovnik, osuđujete se na odsutnost modernog dizajna i bučnog rada uređaja. No takvi su uređaji namijenjeni duljem radu i većem volumenu prerađenog soka.

Dolazeći u trgovinu i pitajući kako odabrati sokovnik, tako da je univerzalan, odlučite za sebe što trebate: napravite žetvu soka za zimu, ili ćete sok stisnuti dnevno iu malim količinama. Koji sokovnik je bolje kupiti za zimske praznine? I ovdje se moraju uzeti u obzir neke od nijansi:

• Odabirom univerzalnog sokovnika možete odabrati model koji ima ugrađeni spremnik.
• Sokovi za napajanje kreću se od 200 W do 500 W. Prilikom odabira koji sokovnik je bolje kupiti, budite svjesni da malo poznate tvrtke često povećavaju sposobnost privlačenja kupaca. Odabir sokovnika za povrće, tretirati sa zvukom nepovjerenje malo poznatih proizvođača. Za manje novca, riskirate stjecanje mnogo niže kvalitete, na primjer, takav instrument će imati metalne dijelove od lošeg materijala.
• Broj okretaja: Ako ste zainteresirani za kvalitetu soka i procjenjujete koji je bolje kupiti sokovnik, rad centrifuge za sokovnik treba raditi u rasponu od 4500 do 8000 okretaja u minuti. Sve ovisi o proizvodima koji "daju" sok. Optimalna brzina je 6300. Pogodna je za krute i meke proizvode.
• Kontejnera. Naravno, kada se pitate što odabrati sokovnik, vrijedi se prisjetiti "svježine" soka i stoga odabrati model s posudom od kvalitetnog nehrđajućeg čelika, koja neće dopustiti da se naš sok oksidira.

Općenito, pitanje kako odabrati dobar sokovnik, možete odgovoriti na ovaj način - odaberite poznatog proizvođača i raspon cijena nije niži od prosjeka. Kućište i razni dijelovi u takvim uređajima izrađeni su od plastike otporne na udarce, a vijek trajanja bit će mnogo dulji.

Odabir dobrog sokovnika, usredotočite se na cijenu od 30 do 100 dolara. Valja obratiti pozornost na motor, njegovu kvalitetu, kvalitetu plastike i, naravno, na snagu cjedila koji služi za odvajanje pulpe od soka. Ako model nema spremnik za skupljanje soka, bit će kompaktniji. Za bliske kuhinje ovaj model je vrlo pogodan.

Glavni parametri sokovnika

Dakle, na što se treba usredotočiti pri odabiru sokovnika koji optimalno odgovara postavljenim zadacima sa svojim tehničkim parametrima? Potrebno je pojasniti za sebe sljedeće:

• Svrha uporabe. Za koje sokove trebate ovu tehniku? Hoćete li koristiti citruse, povrće, zelje?
• Pravilnost korištenja. Hoćete li svakodnevno stisnuti jednu čašu soka ili želite koristiti uređaj za izradu soka za veliki broj ljudi?
• Količine uporabe. Hoćete li žetve sokova za zimu gotovo na "industrijskoj" skali, ili vam je potrebna samo jedna ili dvije litre dnevno?

Osim toga, upute za svaki sokovnik sadrže popis voća i povrća koje se podvrgavaju sikiranju i iz kojih se sok ne može napraviti na ovoj opremi. Pridržavajući se pravila rada, produžite život vaših kućanskih aparata.

Kratki popis važnih detalja

• Oblik separatora: cilindrični ili konusni.
• Spremnik za pulpu (kolač).
• Snaga (200-1200 W).
• Optimalna brzina centrifuge je 8-10 tisuća obrtaja / min.
• Regulator brzine (ako je predviđena promjena brzine).
• Separator pjene (ovisno o modelu).
• Trajanje rada i njegova ciklička priroda - 10 minuta. Okretanje -1 minuta pauze -10 minuta spina.

TOP -5 sokovnika

Odgovarajući na pitanje kako pokupiti sokovnik, jednostavno ne možemo propustiti donijeti TOP 5 najpopularnijih modela do sada:

1. Bosch MES 3000. Snaga modela je 700 W, dimenzije su 31x18x31 cm, postoji zaštita od slučajnog aktiviranja, 2 brzine, kapacitet spremnika je -1,25. Četka za čišćenje uključena. Cijena takvog modela, ovisno o prodavatelju, varira od 4.100 rubalja. do 4900 rub.
2. Philips HR 1861. Snaga jedinice 700 W, 2 brzine, komora za hranjenje voća 75 mm, pomak - 1.5 l., Tijelo od anodiziranog aluminija, automatsko izbacivanje pulpe, sok istiskuje do zadnje kapi. Cijena varira od 4100 rubalja. do 5200 rubalja
3. Moulinex JU 599 D 3 E. Snaga motora 800 W, 2 litre - kapacitet spremnika. Univerzalni sokovnik. Cijena varira od 4100 rubalja. do 4500 rubalja
4. Kenwood JE 810. Snaga 850 W, spremnik -1 l, postoji sustav izravne opskrbe stisnutog soka, automatsko izbacivanje pulpe. Kapacitet za pulpu-3l, 2 brzine. Cijena je od 5900 rubalja. do 7400 rub.
5. Zelmer 377. Snaga 250 W, 1 brzina, 0,8 litarski spremnik za kolač., Kontinuirani protok. Cijena od 1600 rubalja do 2200 rubalja.

Kakav ćete sokovnik dobiti vaš posao, najvažnije je da ćete vi i vaša djeca moći piti samo prirodni i zdravi sok. Blagoslovi vas!

Što je sokovnik za vijke?

U principu, uređaj ovog uređaja jako nalikuje običnom mlincu za meso. Unutra je najosnovniji mehanizam - pritisni valjak, upravo onaj koji obavlja glavno opterećenje - gnječi i melje voće, povrće i bobice. Nadalje, ova se masa melje preko membrane, a zatim se dijeli na sam sok i otpad - praktički suh kolač. Sok teče u sakupljač soka, a kolač se ispušta kroz odvojeni kanal.

Vrste vijčanih sokovnika

Strukturno, svi se uređaji mogu podijeliti na:

Također, horizontalni vijčani juicers mogu imati jedan ili dva svrdla unutra.

Vertikalni uređaji su kompaktni, brzi i nepretenciozni za obradu sirovina. Takvi juicers rade više pažljivo i bolje nositi s mekim perespevshimi bobice.

Horizontalni modeli su pristupačni, spremni iscijediti sok i ulja iz svega što se uvuče u uređaj - zelje, tvrdo povrće, bobice s kamenjem, začini, sjeme itd. Uz cijeđenje soka, takvi kućanski aparati mogu mljeti kavu, napraviti tjesteninu, mljeveno meso ili pire krumpir. Ali sve sirovine moraju se rezati na male komadiće i gurnuti u uski visoki vrat.

Pogledajte i - Rang najboljih kućnih sokova za 2018. godinu

Razlika ekstraktora sokova od centrifugalnog

Centrifugalni juicers su snažni i bučni. Oni se brzo bave povrće i voće, ali samo s nekim od njih - jabuke, mrkve, bundeve, citrusa.

Ekstraktor sokova za bušenje dobro radi sa svim proizvodima, do žitarica, zelenila, mekih bobica ili tvrdog povrća. Takvi nestandardni, ali korisni proizvodi kao što su grožđe ili šipak se lako obrađuju na sokovniku. Osim toga, ovaj uređaj osigurava manje otpada, dulji, ali tihi rad. Pa ipak, sok od takvog sokovnika se smatra "živim" što je više moguće - ne zagrijava se tijekom procesa prešanja, ne dodiruje zrak - to jest, ne oksidira i zadržava sve svoje vitaminsko bogatstvo. Osim toga, sok je koncentriran, s određenom količinom pulpe, ali se ne stratificira.

Zanimljiva činjenica. Godine 2018. proizvođač robotskih usisavača, Okami Group, odmah je lansirao 3 uspješna modela, od kojih je jedan na vrhu ljestvice robotskih usisavača. Najbolji izbor u segmentu do 500 USD (30 000 rubalja).

Ukratko, možemo reći da su modeli puža savršeni za ulogu dnevnog pomoćnika. Mogu pružiti cijeloj obitelji čašu ukusnog i zdravog soka bez ikakvih problema i uz minimalne troškove energije. Ali ako trebate reciklirati veliku količinu proizvoda za žetvu za zimu - trebate se poslužiti centrifugalnim sokovnikom.

Pogledajte i - Kako odabrati kućni mikser u 2018. godini

Kako odabrati dobar sokovnik?

Ako ste u troškovnu evidenciju prijavili kupnju kvalitetnog i izdržljivog sokovnika za puž, onda ne bi bilo suvišno znati što tražiti pri odabiru ovog ili onog modela.Dakle, koje su tehničke značajke produktivnog i pouzdanog modela?

1. Materijal od kojeg je tijelo izrađeno. Koji je model bolji - plastika ili čelik? Prvi - lakše i jeftinije, brzo oprati. U modernim uređajima visoke kvalitete koriste dovoljno čvrstu plastiku koja se ne topi ili pukne. Međutim, u nekim modelima, bijela boja plastike gubi svoju čistoću nakon prvog kontakta s mrkvom, repom, grožđem itd. Čelični modeli su važniji, služe dugo vremena, izgledaju elegantno. Nije toliko osjetljiv na boje pigmenata povrća i voća.
2. Materijal od kojeg je napravljen vijak. Bolje je da svrdlo unutra nije aluminij, nego čelik ili lijevano željezo. Za one koji se boje pojavljivanja metalnog okusa u soku proizvode se novi modeli s plastičnim puževima. Vjerujte mi, nisu ništa manje djelotvorni od njihovih čeličnih "kolega".
3. Veličina i materijal mrežastog filtra. Fiksni membranski filter je odgovoran za koncentraciju soka i njegovu teksturu. Velike rupe u membrani učinit će sok manje tekućim, s pulpom. U skupim i kvalitetnim modelima su mrežice od nehrđajućeg čelika, neutralne za voćne kiseline. Ako kupite sokovnik isključivo za drobljenje naranče, možete uštedjeti novac i odabrati proračunski model s plastičnom mrežom.
4. Broj načina rada brzine. U vijčanom sokovniku može biti od 2 do 9 načina rada. Želite svestran i svestran uređaj - odaberite velik broj načina rada.
5. Promjer rupe za proizvode. Horizontalni modeli, za razliku od okomitih, zahtjevniji su od veličine kriški iz kojih ćete dobiti sok. Često, zajedno s takvim uređajem, potiskivač gurne unutra povrće i voće i pritisne ih do svrdla. Dakle, što je šira rupa, više proizvoda stavljate u sokovnik u isto vrijeme.
6. Prisutnost obrnutog načina rada. Obrnuto je obrnuto gibanje svrdla u kojem se okreće u drugom smjeru. Ova tehnika omogućuje da se riješite zaglavljenih dijelova, ako počnu ometati rad sokovnika.
7. Razina buke tijekom rada. U prosjeku, većina modela ima vrijednost šuma tijekom rada unutar 30 dB, što odgovara tihom govoru.
8. snaga, To nije ključni pokazatelj, iako utječe na stopu opskrbe sokom. U pravilu ekstraktor soka pritisne sok na niskim brojem okretaja i troši oko 200 vata. To je sasvim dovoljno da uzmete nekoliko čaša soka za minutu ili dvije.

Pa, sada razumete koje kriterije, osim cijene i pripadnosti trgovačkom imenu, vodili smo pri odabiru najboljih vijčanih sokova u našoj najsočnijoj i objektivnoj ocjeni 2018. godine.

Gornji horizontalni modeli s jednim vijkom

Posjeduje demokratsku cijenu, visoku učinkovitost i jednostavnost korištenja.

• Intenzitet zavoja - 200 o / min,
• Snaga - 1500 W,
• Automatsko izbacivanje pulpe
• Filter od nehrđajućeg čelika,
• 2 savjeta uključena.

Općenito, vlasnici sokovnika zadovoljni su kvalitetom izvedbe, trajnosti i trajnosti kućišta, visokim performansama i cijenom za ovaj model. VES 3005 je zgodan za rastavljanje i pranje, lako se nosi s različitim vrstama bobičastog voća i plodova, ali treba se prilagoditi montaži uređaja, posebice - odabrati optimalnu veličinu rupe za kolač. Nedostatak obrnutog problema malo komplicira ovaj zadatak. Za mnoge korisnike posebna briga je vezana uz životni vijek uređaja - plastični interijeri sokovnika su u nedoumici.

Philips HR1897

Visokokvalitetan i pouzdan model iz globalne marke. U potpunosti opravdava sva očekivanja vezana uz vjerodostojnost proizvođača. Dizajnirana savjesno, spremna za rad bez odmora, kvalitetna spina, otpad - barem.

• Snaga 200 W
• Rezervoar za sok litre,
• Čelična kutija,
• Zaštita od slučajnog aktiviranja.

Proizvođač je posebnu pozornost posvetio kvaliteti soka - model ne zagrijava sok tijekom stiskanja, spremnik se brzo puni, sok se dodatno filtrira na izlazu i ima jedinstvenu konzistenciju. Dobro se nosi s krutom i mekom hranom, kao što su banane ili breskve. Brzo se sklapa, lako se čisti i pere.

Tribest Solo Star 3

Funkcionalan, elegantan i učinkovit kuhinjski pomoćnik. Ne samo da stisne sok, već pomaže i kuhati tjesteninu, pire krumpir, mljeti žitarice i začine. Kvalitativno preše i zeleni i tvrdi korijeni.

• 80 okretaja u minuti
• 180 W - snaga,
• Kapacitet soka - 1 l,
• Glatki start motora, zaštitni blokatori,
• Reverzni način rada.

Model radi tiho, ne vibrira i ne klizi po površini. Vrlo kompaktan, tih i izdržljiv. Široka opterećenja usta, optimalno pokupila otvaranje za kolač - nije kovan u vrijeme rada, ali i daje otpad gotovo suh.

Omega TWN32

Snažan i produktivan model za brzo i učinkovito okretanje.

• 150 W
• Automatsko isključivanje prilikom pregrijavanja,
• Reverzni način rada
• Posebna mlaznica od nehrđajućeg čelika za sok od pulpe i smoothieja.

Sokovnik za teške uvjete rada i jednostavan za korištenje. Ima prozirni dio tijela kroz koji je vidljiv proces predenja. Lako se pere, brzo istiskuje sok, služi dugo i stabilno.

Tribest Green Star Elite GSE-5300

Dobar, produktivan model. Ne samo stisnuti sok, već i uspješno radi s tijestom, orašastim plodovima, žitaricama, zelenilom, mesom. Čini izvrsne sokove bilo koje debljine i zasićenja pulpe. Međutim, neki korisnici su nezadovoljni kvalitetom prešanja jabuka i krušaka - ispostavilo se da je to pire, a ne sok.

• Snaga - 200 W,
• Intenzitet - 110 o / min.,
• Spremnik sokova - 0,9 l,
• Reverse,
• Podešavanje pulpe u soku,
• Podešavanje rupe za kolač,
• Glatko pokretanje motora.

Vrlo težak, masivan i snažan model. Djeluje tiho, spremnik za sok brzo se puni. Spin je gotovo "suh". Učinkovit je is drugim mlaznicama koje su uključene u paket.

Kitfort KT-1101

Jedan od modela koji se najviše govori. Uglavnom - pohvala za kvalitetu izrade i cijeđenje soka. Psovanje - za nošenje plastičnih dijelova i serijskog braka. Ali u usporedbi s skupljim juicerima, ova je jednako dobra i košta nekoliko puta manje.

• Snaga - 150 W,
• Intenzitet - 80 o / min,
• Reverse,
• Filter za automatsko čišćenje
• Sustav izravnog ispuštanja soka.

Ovaj model je jednostavan za montažu, rastavljanje, svi dijelovi se dobro prianjaju, sok ne ulazi u motor i ne propušta tijekom pražnjenja spremnika. Ponekad je mreža začepljena, ako stisnete zelje ili nešto vlaknasto.

REDMOND RJ-930S

Moderan, kompaktan model za brzo cijeđenje soka.

• Snaga - 400 W,
• Intenzitet - 55 okr / min,
• Staklo za sok - 0,6 l,

Zaštićen od slučajnog aktiviranja i preopterećenja motora. Unatoč činjenici da model nije jeftin i ponekad postoje modeli s početkom neispravnosti, RJ-930S se preporučuje za cijeđenje soka iz raznih proizvoda. Lako je upravljati, daje minimalan otpad na izlazu, lako se nosi s mekim i tvrdim proizvodima. Otvor za utovar je širok, razina buke pri radu je niska.

Oursson JM8002

Jedan od prosjeka za cijenu modela, ali prilično visoke kvalitete i funkcionalne. Zahtijeva pažljivo i dosljedno sklapanje i neke napore u pranju. Vlasnici hvale proizvođača za korištenje visokokvalitetne plastike, ali kad cijeđenje mekog povrća ili voća ispada debela, kašasta masa, a ne sok.

• Snaga - 200 W,
• Spin - 47 okr / min.,
• Blokiranje od slučajnog aktiviranja,
• Obrnuti.

Panasonic MJ-L500STQ

Zgodan i kompaktan uređaj za montažu na visokoj razini. Izdržljiva torbica, visokokvalitetni materijali, zgodan dizajn. Ni jedna negativna povratna informacija, niti jedna ozbiljna pogreška. Mali spin zavoji omogućuju vam da zadržite sve hranjive tvari i vitamine u soku. Sok nije slojevit ni nekoliko sati nakon okretanja.

• Snaga - 150 W,
• Okretanje - 45 okr / min.,
• Metalni dijelovi,
• Glatko pokretanje, zaustavljanje kod pregrijavanja,
• Rezervoar - 0,4 l.

Dva načina brzine, sposobnost rada sa smrznutim sastojcima. Tiho održava intenzivna opterećenja, ostavlja minimalnu količinu suhog kolača.U službi - praktičan, izdržljiv, stabilan. Možda najbolji predstavnik pužnih sokovnika na ljestvici najboljih.

Hurom HE DBF04 (HU-500)

Pouzdana i prikupljena na sokovniku savjesti. Svi dijelovi su međusobno čvrsto pričvršćeni, nemaju mrlje i popuštanje. Model se lako čisti, samo ide. Ako je vlasnik zbunio nešto tijekom montaže - uređaj se jednostavno neće uključiti.

• Snaga - 150 W,
• Spin - 80 okreta,
• Način zaustavljanja,
• Spremnik soka - 0,3 l.

Lako je reciklirati velike količine proizvoda, dok model zauzima minimalan prostor i ne stvara buku, ne pregrijava se.

To je okončalo našu ocjenu, iako još uvijek ima dosta vrijednih modela koji se tek pojavljuju na domaćim tržištima i još uvijek nisu u širokoj potrošačkoj potražnji. Naravno, vaš će dan uvijek početi s čašom ukusnog, zdravog, svježe iscijeđenog soka, jer uz dobar sokovnik taj proces neće oduzeti puno vremena i truda. Sada znate što je pužni sokovnik bolji za ocjenu 2017.-2018. Godine - odredite, kupite i koristite za zdravlje i zdravlje!

Raznolikost vrsta

Lako je odabrati dobar domaći sokovnik. Pogotovo ako jasno razumijete što slijedite. Želite li svakodnevno hraniti svoje dijete svježim sokom od marelice, jabuke i breskve iz vrta? Ili vam treba pomoćnik za sezonsku "borbu sa žetvom"? Ili ste možda jedan od sretnika koji su dostupni svježim narančama, mandarinama i drugim agrumima tijekom cijele godine?

Ovisno o tome kako planirate koristiti sokovnik kod kuće, a vrijedi odabrati odgovarajući model. Po svrsi i načinu rada podijeljeni su u 4 tipa.

Za citruse

U pravilu, riječ je o malim uređajima male snage koji se mogu nositi samo s narančama, grejpfrutima, limunama i drugim citrusima. Vrlo su jednostavni za uporabu, praktični i jeftini. Mogu biti mehanički (u obliku preše) i električni (u obliku malog vrča s motorom). Idealno za male dijelove svježeg soka.

centrifugalan

To je možda najbrojnija "vojska" takvih naprava. Prikladno za kruto povrće i sočno voće, zbog čega se nazivaju i univerzalnim. Oni rade po najjednostavnijem algoritmu: zgnječe voće ili povrće na male komadiće, a zatim ga propuštaju kroz fino sito. Međutim, prije nego što odaberete juicer za kuću, imajte na umu da takvi modeli ne rade dobro s velikim količinama, jer povremeno zahtijevaju zaustavljanje i odmor. Pogodan za uporabu s cijelom obitelji. Podijeljeni u dva glavna tipa:

• S okruglim separatorom - u tim uređajima sav korišteni kolač ostaje u unutrašnjosti, pa nakon 2-3 čaše takav aparat treba rastaviti i oprati. Ali njihova je učinkovitost, u pravilu, viša, tj. Možete dobiti malo više soka. Idealno za bebu s juicingom.
• S separatorom u obliku konusa - takav pomoćnik samostalno uklanja kolač u posebnom spremniku (neke hostese umjesto toga zamjenjuju pakiranje, koje nakon uporabe jednostavno možete izbaciti). Sok ispada malo manje, ali mnogo je prikladnije koristiti takve modele. Ako se vaša obitelj sastoji od 4 ili više ljudi, bolje je odabrati takav uređaj za dom.

To su isti centrifugalni uređaji, samo s posebnim mlaznicama za citruse. Rijetki su i obično koštaju toliko da je ponekad lakše dobiti dva različita modela i po potrebi ih koristiti kod kuće.

Mnogi od tih modela su upoznati s djetinjstvom. Takav uređaj radi kao mlin za meso: voće ili bobice se poslužuju u posebnom odjeljku i tlo. U tom slučaju, sok teče u jednu posudu, a nepotrebna uljna posuda se šalje u drugu. Može biti ručno i automatsko.

Oni imaju najveći postotak soka, ali s njima je mnogo dulje i teže raditi.

Ali oni obavljaju odličan posao s velikim količinama, pa je bolje odabrati ih za godišnju "borbu sa žetvom". Ekstraktor sokova pomoći će kod kuće napraviti divne pripreme za zimu, što će oduševiti sva kućanstva.

Mogućnost prebacivanja brzina

Kada kupujete univerzalni sokovnik, pogledajte broj njegovih brzina. Poželjno je da je imala barem dva od njih, jer će to omogućiti dobivanje više soka iz različitih povrća i voća. Obično je bolje pritisnuti tvrdu hranu velikom brzinom, a mekane na malu brzinu. Međutim, više od tri ili četiri brzine - to je već suvišno.

Maksimalna brzina ubrzanja

Da biste brzo dobili sok, dovoljno je odabrati centrifugalni sokovnik brzinom od 8-10 tisuća okretaja u minuti. Manje brzine ubrzavaju rad (i troše više struje), a previsoke samo malo povećavaju učinkovitost i istovremeno izvlače „ekstra“ električnu energiju. U pužnim uređajima ili aparatima za malu brzinu citrusa.

Materijali od kojih je napravljen

Svi dijelovi moraju biti kvalitetni i dovoljno izdržljivi. Na primjer, cjedilo u dobrim modelima centrifugalnih uređaja izrađeno je od nehrđajućeg čelika. U vijku istog nehrđajućeg čelika treba biti sito separator. Sva plastika mora biti izdržljiva i dizajnirana za hranu.

Sve su to važne stvari koje određuju trajnost uređaja. No, tu su i druge značajke koje su vrijedan bliži pogled.

Čak i najsnažniji i najsnažniji električni alati skupit će prašinu na polukatu ako je to nezgodno raditi.

Pokazat ćemo vam kako odabrati pravi sokovnik, tako da ne samo da je pouzdan, već i zgodan.

Koje su vrste sokovnika

Univerzalni modeli. Uz njihovu pomoć moguće je dobiti sok od raznih proizvoda. Kako bi uređaj mogao početi raditi, voće se gura kroz vrat do tanjura. Ovdje je zgnječen i u separatoru, pod pritiskom centrifugalne sile, sok se istisne iz mase. Usmjerena je kroz rupu u posebnom spremniku. U cilindričnom separatoru stupanj ekstrakcije je 90 posto, au konusnom sedamdeset. Preostala pulpa nakon prešanja se odbacuje u poseban spremnik koji se lako skida. Odabir takvih modela za rajčice i jabuke, kao i kruške i kupus, morate početi određivati ​​snagu. Važno i brzina rotacije separatora. Zbog velikih pokazivača brzine moguće je brzo samljeti čak i vrlo tvrde proizvode. U sličnim modelima od dvije do tri brzine. Optimalna stopa - od sedam do deset tisuća okretaja u minuti.

U raznim univerzalnim uređajima za praktičnost, postoji spremnik za sok, u kojem postoji posebna vaga. Također je moguće imati četku, zahvaljujući kojoj je separator lako očistiti od onečišćenja. Različite mlaznice za dodatnu udobnost su vrlo vjerojatno i prikladne. Isto vrijedi i za pladanj koji služi za posluživanje proizvoda koji se koriste za vađenje soka.

Struktura uređaja je sljedeća:

Tu je mlaznica - rebrasta, u obliku konusa.

Motor.

Pritiskom na mlaznicu s klinastim klinom, odnosno pola, moguće je dobiti ukusni sok. Kroz rupe u mlaznici tekućina teče u poseban spremnik.

Odabirom sličnog uređaja obratite pozornost na snagu. Što je viša ocjena, brže će piće biti spremno za energiju i snagu. Također je važan volumen spremnika za skupljanje soka. Najbolja opcija bila bi posuda s volumenom od jedne do tri čaše, jer ne biste trebali pohranjivati ​​svježe iscijeđeni sok - treba ga odmah popiti.

Odabir uređaja, trebali biste obratiti pozornost na prisutnost dodatnih funkcija. To može biti obrnuti način rada. U ovom slučaju mlaznica okreće motor u jednom ili drugom smjeru. Rezultat je više soka. Također je prikladno koristiti uređaj s polugom - može se koristiti za držanje citrusa na mlaznici.

Kapacitet sokovnika

Ako još niste odlučili kako najbolje odabrati sokovnik, onda obratite pozornost na moć. Što je veći, to je brže sok spreman. Citrus modeli imaju snagu od dvadeset do osamdeset vata. Što se tiče univerzalnih modela, ovdje su pokazatelji različiti - od dvjesto pedeset do jedan i pol tisuća vata. Snaga vijčanih uređaja varira unutar sto pedeset dvjesto pedeset vata.

Sokovi za bobice s kostima

Ako odlučite koju vrstu sokovnika odabrati, onda obratite pozornost na uređaj za bobice. Slični modeli također obrađuju sjeme, a ne samo bobice.

Rezultat će biti prekrasno piće, koje će zadržati sve korisne tvari za tijelo iz obrađenog voća.

Tu je ručni model koji se koristi za stiskanje bobica. U ovom slučaju, sok se pritisne pod prešom. Kao rezultat, tekućina ulazi u poseban spremnik, teče niz žlijeb, a kamen s kožom - u drugi. Mogući univerzalni modeli, kao i specijalizirani. U prvom slučaju postoji mogućnost obrade bilo kojeg voća. Što se tiče drugog, ovdje je moguće obraditi određenu bobicu.

Izvrsni modeli za sok od jabuka

Sok od svježe jabuke nije samo ukusan, nego i zdrav. Kada kuhinja ima sokovnik, vrlo je jednostavno i lako napraviti ovaj čudesni čudo od pića svaki dan. Appleovi modeli su izvrstan izbor. Vijčani uređaj ima visoku cijenu, tako da nije toliko popularan. Ali u isto vrijeme postoje mnoge prednosti. Zato ne bi trebali štedjeti, jer je to vrijedan izbor za vašu kuhinju. Jedna od glavnih prednosti ovog modela je mehanička metoda predenja. Prinos soka mnogo je veći od prinosa centrifugalnih modela.

Kapacitet u kojem se kolač skuplja u modelu vijaka ne zahtijeva stalno čišćenje. Ni slučaj nije potrebno rastaviti. Uostalom, torta sama prolazi do izlaza. S obzirom na to da je brzina rotacije prilično spora, sok se ne zagrijava, ne pali se. Ne dolazi do oksidacije proizvoda. Kao rezultat, moguće je maksimalno sačuvati vitamine koji su korisni za ljudsko tijelo. Isto vrijedi i za eterična ulja.

Ako je puno jabuka, najbolje je odabrati sokovnik, čija je izvedba dovoljno impresivna. Vrijedi obratiti pozornost na činjenicu da je u odabranom modelu proizvod potpuno uronjen, bez čišćenja i dijeljenja. Osim toga, važna je sposobnost kontinuiranog rada bez prekida. Snaga motora je također važna točka. Isto vrijedi i za kolač automatski.

Koji je model bolji: vijak ili centrifugalni?

Postoje vrlo kvalitetni i funkcionalni juicers, kako odabrati? Mnogi traže odgovor na ovo pitanje. Kada se skupi mnogo voća, nema kamo otići, vrijeme je za pripremu svježe iscijeđenih prirodnih sokova. Za to će sokovnik biti dobrodošao. Kako odabrati najbolji model za vaš dom? Uostalom, postoji toliko vrsta tih uređaja.Kako odabrati dobar sokovnik? Žirilica ili centrifugalna? Ima mnogo pitanja. Vrijeme je da odgovorite. Modeli šiljastog i centrifugalnog su različiti. Ovisno o cilju, može se zaključiti da je bolje.

Za gurmane koji se žele razmaziti sokom ili peršinom celera, model puž je najbolji izbor. Unatoč činjenici da je njegov trošak viši, ali performanse na visini.

Prednosti modela vijka

Sok neće oksidirati, očuvani su svi vitamini korisni za tijelo, na primjer:

• sva korisna svojstva pića čuvaju se dva dana,
• tihi rad, minimalni otpad,
• Postoji korisna funkcija, zahvaljujući kojoj se sam uređaj čisti,
• Uvijek možete iscijediti biljni i zobeni sok, kao i sok od pšenice.

Dodatne značajke i funkcije

Prije nego što odaberete jedan ili drugi sokovnik za povrće i sočno voće, morate odlučiti trebate li dodatne značajke. Multifunkcionalni modeli skuplji su u smislu troškova, ali omogućuju brži i bolji prirodni sok iz različitih proizvoda.

Od glavnih dodatnih značajki koje postoje u modelima kvalitete, vrijedno je istaknuti sljedeće:

• glatki start motora,
• zaustaviti
• automatsko izbacivanje pulpe.

Sve ove značajke pomažu da proces izrade soka bude udobniji i brži, ugodniji.

Raspon sokova dovoljno je impresivan. Stoga, ako vam je potreban takav uređaj, najprije morate odrediti svrhu uređaja. Također trebate uzeti u obzir područje u kuhinji tako da se uređaj savršeno uklapa u sve što je u ovoj prostoriji. Sada znate kako odabrati najbolji model. Nijanse pri odabiru obiluju. Glavna stvar je da morate odabrati kvalitetne modele, višenamjenske. Jedino tako možete napraviti najukusnije sokove od povrća i voća. Prilikom odabira uvijek se možete obratiti stručnjaku u trgovini. Uostalom, on će odmah reći o svim juicers, reći vam kako odabrati željeni model, uzimajući u obzir sklonosti i želje klijenta. Za one koji žele biti zdravi, energični i energični - prirodno svježe iscijeđeni sokovi jednostavno su nezamjenjivi. Ekstraktor soka uvijek će vam pomoći u pripremi.

Načelo djelovanja

Kućni sokovnik je uređaj za vađenje soka od povrća, voća, bobica i ljekovitog bilja. Tradicionalno, to je standardna preša za velike, srednje i male plodove. Većina dijelova u profesionalnim uređajima izrađena je od aluminija ili nehrđajućeg čelika. Time se izbjegava pojava korozije i oksidativnih procesa. Dizajn sokovnika sastoji se od nekoliko odvojivih dijelova koji se lako peru i suše. Sustav je opremljen snažnim motorom i nekoliko oštrih noževa (do 16 noževa) koji vam omogućuju brzo i učinkovito mljevenje pulpe i istiskivanje soka iz nje.

Uz sokovnik mogu biti dodatni kapaciteti za sok ili pire krumpir, zamjenjive mlaznice za brušenje voća i povrća, češeri za cijeđenje agruma, četke za čišćenje i potiskivač. Kabel napajanja može biti isključen.

Vrste sokovnika

Postoje mnoge vrste i vrste juicers. Prema principu ekstrakcije soka, uređaji se dijele na ručni, mehanički i elektronički, au smislu upotrebe - kućanstvo, profesionalno, industrijsko. Zanimaju nas modeli kućanstva s prosječnim kapacitetom i malim kapacitetom, ali za restorane ili kafiće bolje je obratiti pozornost na profesionalne sokovnike. Mogu se podijeliti i po namjeni - za agrume, tvrde plodove, za koštunice (postoje i univerzalni). Vrijedi obratiti pozornost na dizajn sokovnika. Oni su centrifugalni i vijak. Raspravljamo o glavnim tipovima koji su prikladni za kućnu uporabu.

Ručni, mehanički i elektronički

Za kućnu uporabu će ići i elektronički i mehanički i ručni modeli. Istinska učinkovitost ovih uređaja je vrlo različita. Ručni sokovi su mali konus ili preša, gdje je potreban dodatni napor da se sok iscijedi. Na kraju, dobivate malu količinu soka i heterogenu voćnu pulpu. Takvi uređaji su prilično jeftini i nisu prikladni za velike količine.

Po dizajnu, mehanički sokovi nalikuju ručnom mlincu za meso. Oni također zahtijevaju dodatne napore, ali rade mnogo učinkovitije. Glavna značajka mehaničkog modela je prisutnost praktične poluge. Tijelo može biti metal ili plastika, što također određuje produktivnost.

Elektronski modeli ne zahtijevaju nikakav napor da se sok izvuče iz voća ili povrća. Jednostavno stavite voće unutra, pritisnite gumb i pričekajte. Najmoćniji modeli mogu iscijediti do 95 posto soka, ostavljajući samo pulpu. Elektronski sokovi imaju visoku produktivnost i znatno su skuplji od drugih modela.

Za tvrde voće, agrume i koštunice

Namjena uređaja navedena je u tehničkim specifikacijama. Za vađenje soka od citrusa ne zahtijeva veliku snagu, jer pulpa ovih plodova sadrži visok postotak tekućine i ne razlikuje se u tvrdoći. Sok iz naranči, grejpfruta i mandarina moguće je iscijediti u nepretencioznim ručnim i mehaničkim modelima, te u složenijim električnim uređajima.

Plastični mehanički modeli slabo su prikladni za tvrde plodove, da ne spominjemo ručne uređaje. Oni zahtijevaju puno truda, pa je bolje koristiti električne uređaje. Što je više snage, učinkovitije će doći do cijeđenja soka.

Modeli sokova od voćnog voća pogodni su za bobičasto voće, povrće i voće s velikim brojem sjemenki. Takvi uređaji imaju poseban sustav filtriranja i ne dopuštaju ni najsitnije kosti. Često imaju odvojeni odjeljak za skupljanje kolača.

Tu su i univerzalni modeli koji su prikladni za sve vrste voća. Obično imaju elektronički sustav, veliki broj priključaka i funkcionalnu kontrolu. Naravno, cijena takvih uređaja je mnogo veća, ali oni su punopravni prerađivači hrane s dodatnim značajkama. Uz pomoć univerzalnih modela, ne samo da možete iscijediti sok, nego i sjeckati povrće, napraviti pire krumpir i razne koktele.

Vrhunska ocjena sokovnika

Postoji mnogo različitih sokova, među kojima je teško odabrati prikladnu opciju. Pogotovo bez tehničkog znanja. Napravili smo ocjenu sokovnika za 2018. s obzirom na ocjene korisnika i povratne informacije. Popis uključuje jednostavne mehaničke modele i funkcionalne elektroničke uređaje. Evo 10 naših najboljih uređaja:

Braun cj3000

• Tip uređaja: električni za citruse
• Potrošnja energije: 20 W
• Kapacitet za prikupljanje soka: volumen 0,35 l
• Izravan sustav za dostavu soka: ne
• Materijal karoserije: Eco-Friendly Plastic
• Dodatne informacije: pogodno za pranje u perilici posuđa
• Načini rada: 1
• Konstrukcija: rastavljena
• Dodatne mlaznice i učvršćenje: konus za citruse
• Obrnuto: da
• Pulsni mod: da

Pogledajte videozapis: 20 Prirodnih Lekova za Lečenje Anemije (Svibanj 2024).