Što bi moglo biti ljepše od mirisa domaćeg pečenja? Samo okus pita od jabuka. To je najpopularnije voćno punjenje: jeftino, zdravo i predivno u kombinaciji s raznim vrstama tijesta. Svaka obitelj ima svoj recept za ovo jelo, prenosi se s koljena na koljeno, svaka domaćica ima svoje tajne svoje pripreme. Danas ćemo pokušati kuhati pita od jabuka s vrhnjem - to je jeftino, brzo i ukusno. Kiselo vrhnje daje jelu iznimno kremastog okusa, pa se ne preporučuje u takvim receptima da ga zamijeni, na primjer, s kefirom.
Takve pite imaju drugo ime - charlotte. Charlotte recepti, također, ima ogroman iznos. Što je ovo? Bilo koja charlotte je kombinacija voća, najčešće jabuka, s polutekućim tijestom.
Ovo jednostavno i brzo kuhano jelo jako voli djecu, pa je svakako uključite u dječji jelovnik. Prvo, charlotte na kiselo vrhnje ima vrlo delikatan okus, drugo, jabuke su vrlo korisne za djecu, treće, koristeći minimalnu maštu, možete ukrasiti kolač na različite načine, ukrašavajući ga voćem ili orašastim plodovima, što će bez sumnje izazvati apetit najizbirljivije dijete.
I ne zaboravite na svog muža slatkog zuba, on također ima veliku pitu od jabuka. Zapamtite: u žena koje vole domaće kolače, muževi uvijek dolaze s posla na vrijeme.
Priprema pita od jabuka, moći ćete zadovoljiti svoje najmilije, iznenaditi goste i udariti svekrvu, vaš recept moći će zauzeti prvo mjesto u svakom kulinarskom natjecanju.
Recept za domaći Apple Pie
Temeljito tukli 3 jaja sa čašom šećera, dodajte čašu svježeg vrhnja i vanilije, lagano promiješajte. Pola čajne žličice sode ugasite u ocat, dodajte tijestu. Ulijte čašu brašna i umijesite tijesto.
2-3 jabuke operite, očistite i narežite na tanke kriške. Oblik, bolje s odvojivim stranama, namažimo uljem, poravnavamo pergament i stavljamo kriške jabuke u spiralu na dno. Stavite tijesto na vrh, poravnajte ga i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Naš kolač će biti spreman za oko 40 minuta.
Provjeravanjem spremnosti kolača šibom ili čačkalicom, sjetite se da je tijesto spremno, a čačkalica će biti mokra zbog jabuka, stoga ne povećavajte vrijeme kuhanja.
Izvlačimo iz peći naše kulinarsko čudo. Kada se kolač lagano ohladi, nakon 10-15 minuta možete ga posuti šećerom u prahu, kakao prahom ili kokosovim pahuljicama, a najzagriženije ljubitelje slatkiša koji se ne brinu za svoj oblik, preporuča se sipanje mlijekom. <очень вкусно,="" но="" вредно="">ili rastopljena čokolada.
Jabučne pite poslužuju se s vrućim mlijekom ili svježe skuhanim čajem, s širokim osmijehom i pretjeranim ponosom.
Recept i njegove sorte
Bilo koji recept može se mijenjati ovisno o vašem ukusu., Na primjer, jabuke se ne mogu rezati na kriške, već na male kockice ili ih narezati na krupnijem ribežu. U tom slučaju, jabuke se dodaju gotovom tijestu, miješaju i šalju u formu u pećnici. Možete staviti tijesto u formu, a kriške jabuke lijepo položiti na vrh.
Vrlo je ukusno i neobično napraviti kolač, ako je tijesto podijeljeno u dva dijela: stavite jedan dio u obrazac, stavite jabuke na vrh, u drugi dio dodajte kakao i pokrijte ga nadjevom. Dobit ćete dva obroka u boji.
Čak iu pite od jabuka, možete dodati grožđice, suhe marelice, suhe šljive, orašaste plodove za različite ukuse, cimet se dobro slaže s jabukama.
Koji god recept izabrali, zapamtite da glavna stvar u procesu kuhanja nisu sastojci, već vaša ljubav.
Gdje je pita od jabuka s vrhnjem
Od davnina su naše prabake toliko pripremale našu najdražu pitu od jabuka s kiselim vrhnjem. Međutim, većina njih nije ni slutila da ta poslastica nije ruskog podrijetla. Ova torta ima svoje korijene u dalekoj Engleskoj od vladavine kralja Georgea III.
Prvo spominjanje takvog kolača zabilježeno je za vrijeme vladavine ovog kralja. Legenda kaže da je prva pita s punjenjem jabuke pečena za voljenu ženu ovog plemića, Sophia Charlotte iz Mecklenburg-Strelitz. Vrlo je voljela vrtlarstvo, au vrtu je bilo nevjerojatno mnogo jabuka. Upravo je takve voćne sorte dala prednost. Čim je kralj shvatio ukuse svoje voljene, odmah je naredio kuhati nešto lijepo - jelo koje bi sadržavalo dragi plod svoje žene i bilo je pogubljeno s ljubavlju.
Tako je nastala prva pita od jabuka. Naravno, dobio je ime po kraljevoj ženi - Charlotte. Međutim, taj je kolač izgledao sasvim drugačije, a prema modernim standardima više je nalikovao pudingu od jabuka s velikim kriškama jabuka, ali se smatra originalnom verzijom moderne charlotte.
Međutim, to nisu sve legende o nastanku takvog čuda kao pita od jabuka. Druga legenda, koja se smatra najromantičnijom, govori o mladom kuharu koji se nekontrolirano zaljubio u mladu i lijepu djevojku. Toliko je volio ovu djevojku da čak i da je odbijen, nije prestao stvarati iznenađenja za nju. Da je takav dar bio za njezin kulinarski majstor kuhar. On je skuhao prvu pitu od jabuka i nazvao je Charlotte, jer je to ime za tu mladu zavodnicu.
Kulinarska povijest sugerira da je Charlotte doista nastala u Engleskoj. Međutim, onda se ovo jelo nije smatralo holističkim. Engleski kuhari nazvali su Charlotte osnovu za svako punjenje. Sastojalo se samo od dobro pretučenih jaja sa šećerom i mlijekom. Punjenje bi moglo biti sve što je palo pod ruku. Formiranjem kulinarskog svjetonazora, engleski kuhari su došli do zaključka da je ova osnova najkompatibilnija s jabukama. Dakle, postojala je moderna šarlota.
Danas je pita od jabuka najčešći desert. Poslužuje se u skupim restoranima, kafićima i kantinama. Ova Charlotte se priprema kod kuće za večernju čajanku i za prijem važnih gostiju. Ovaj je desert stekao neviđenu popularnost u suvremenom svijetu. Čak i ako ne svi znaju što je charlotte, ali svi su sigurni da je pita od jabuka nevjerojatno ukusan desert.
Zašto točno šarlatu s vrhnjem
Danas ćemo kuhati kolač od jabuka s kiselim vrhnjem. Upravo se ta torta smatra najkorisnijom i najbržom za pripremu, a vrhnja daje posebnu mekoću i pikantnost okusa.
Svaka domaćica, pripremajući tako veličanstvenu desert, sigurno će donijeti nešto svoje. Neki koriste aditive u obliku grožđica, suhe marelice ili suhe šljive, netko dodaje prašak za pecivo ili soda u tijesto, a netko samo stavlja jabuke u kolač i zadovoljan je svojim velikim rezultatom. Ipak, najtradicionalniji i najukusniji dodatak kolaču s punjenjem jabuke je kiselo vrhnje. Ona je taj koji ovaj desert čini posebno nježnim i prozračnim.
Ovaj kolač s kiselim vrhnjem vrlo je koristan. Osim toga, čak i ljudi koji su na dijeti ili samo gledaju svoju figuru, kao i dijabetičari, mogu je jesti u malim količinama. Glavni vitamin je, naravno, sadržan u punjenju. Uostalom, jabuke su izvor mnogih vitamina, kao što su kalcij, magnezij ili željezo, a kiselo vrhnje je sam mliječni proizvod, koji ne zahtijeva oglašavanje, jer svatko već razumije njegova ljekovita svojstva.
Stotinu grama sirove šarlatne sadrži samo 453 kilokalorija, 5,2 grama proteina, 22,6 grama masti, 57, 1 grama ugljikohidrata.To je nevjerojatno koristan skup aktivnih tvari, koji zahtijeva tijelo bilo koje osobe.
Sastojci za kolač od jabuka sa kiselom kremom
Kako biste osigurali korisna svojstva šarlota s kiselim vrhnjem i cijenili njegov izvrstan okus, morate ga kuhati sami. Za to trebamo uzeti:
- 250 grama prosijanog pšeničnog brašna,
- 300 grama srednje masnog kiselog vrhnja,
- 150 grama maslaca s farme maslaca,
- jednu žličicu praška za pecivo za tijesto,
- 200 grama običnog šećera
- jedno pileće jaje
- tri kisele jabuke.
Kuhati šarlatu s kiselim vrhnjem
Pri pripremi pite od jabuka s kiselim vrhnjem trebat će nam više od sat i četrdeset minuta, uzimajući u obzir miješanje tijesta i vrijeme pečenja. Charlotte je prilično jednostavna poslastica, pa će je i kuharica koja ga želi moći spremiti.
Prvo moramo otopiti maslac. To radim u mikrovalnoj pećnici kako bih uštedio vrijeme, ali vjeruje se da je autentičan način paljenja ulja vodena kupka. Da biste to učinili, uzmite lonac s debelim dnom i ulijte ga u vodu, dovedite ga do kuhanja. U drugoj tavi, već s tankim dnom (možete uzeti metalnu posudu) stavite ulje. Stavite ovaj lonac na vrh one u kojoj voda ključa. Tako će se ulje početi topiti. Ne zaboravite stalno miješati ulje tako da ne dođe u grudice i brže se topi.
U gotovu maslacu dodajte sto grama kiselog vrhnja. Brašno unaprijed pripremite prosijavanjem kroz fino sito i dodajte prašak za pecivo. Brašno lagano polako uđite u tekuću masu i sve temeljito promiješajte. Tako možemo tijesto mijesiti. Imajte na umu da tijesto mijesite najmanje pet minuta. Trebala bi biti potpuno homogena i bez grudica. Pokrijte tijesto ručnikom i stavite ga u hladnjak.
Dok je naša baza infundirana i hladna, pripremamo punjenje. Da biste to učinili, pobijedite kiselo vrhnje, koje smo ostavili, dodajući mu šećer, jaje i dvije žlice brašna. Pobijedite sve sastojke dok ne vidite da je šećer potpuno otopljen. Ako želite da okus lonca bude bogatiji, možete mu dodati malo cimeta ili vanilije.
Prije nego počnete s punjenjem za naš kolač s kiselim vrhnjem, morate uključiti pećnicu. To se mora učiniti kako bi se zagrijalo i kolač je već otišao u vruću pećnicu. Dakle, kolač će zadržati svoj integritet, neće izgubiti nadjev i brzo kuhani. Pećnica je postavljena na temperaturu od 180 stupnjeva.
Nastavljamo s pripremom punjenja. Za to uzimamo tri srednje jabuke. Ovo voće mora biti čvrsta sorta s malom količinom šećera i po mogućnosti zelena. To je vrsta jabuka koja se neće raspasti unutar kolača, a njeno punjenje će se ispustiti i rasklimati. Jabuke koje se mogu prati i čistiti od kože i iznutra (u načelu, koža se može ostaviti). Odrežite jabuku na tanke i vrlo velike kriške.
Ovaj put, dok smo bili zaokupljeni punjenjem, naše je tijesto uspjelo "odmoriti". Naš temelj temeljimo u pripremljenom obliku. Morate napraviti odbojnike iz tijesta i prilično su visoki tako da ih možemo malo umotati u punjenje i ne može pobjeći. Sam oblik može se po potrebi nauljiti. Ja to osobno ne činim, jer test već sadrži malu količinu biljne masti. Također treba uzeti u obzir materijal od kojeg je kalup napravljen za pečenje.
Nanesite nadev od jabuka na tijesto i napunite ga sipanjem. Vrlo je važno da su apsolutno svi komadi voća prekriveni tekućinom i da se mogu natopiti njome. Mi lagano uguramo rubove tijesta i šaljemo gotovo gotov kolač u pećnicu. Naša pita od jabuka s kiselim vrhnjem bit će spremna za sat vremena. Temperatura pečenja je ista za 180 stupnjeva.
Za spektakularniji izgled kolača možete posuti cimetom. Vrijedi raditi gotovo na samom kraju pečenja. Takvo iznenađenje ne samo da će ukrasiti kolač, nego će i proširiti svoj veličanstveni miris po prostorijama vaše kuće.
Korak-po-korak recept za željenu pitu s jabukama
30. listopada 2017
Pita od jabuka mogu se pripremiti na temelju jednostavnog testa kiselog vrhnja. Ispada vrlo ukusno i brzo u pripremi. No, kiselo vrhnje može se koristiti ne samo kao osnova za testiranje, nego i za pravljenje kolača.
Sada ću s vama podijeliti nekoliko mogućnosti za izradu kolača s jabukama i kiselim vrhnjem.
Faze kuhanja
- U posudi pomiješajte jaja i šećer.
Tući s mješalicom 5 minuta. - Postupno dodajte kiselo vrhnje, nastavljajući tukati.
- Rastopite maslac i dodajte smjesu krem-jaje. Tući za dvije minute.
- Brašno prosijati u zasebnu posudu. Pomiješajte s vanilinim šećerom i praškom za pecivo.
- Brašno od brašna umiješajte u smjesu od jaja i zamijesite tijesto.
- Prelijte vrelu vodu grožđicama i ostavite 15 minuta.
- Moje jabuke, uklonite jezgru i izrežite na kriške.
- Suncokretovo ulje podmažite obliku i pospite krušnim mrvicama.
- Širimo se u obliku pola tijesta.
- S grožđicama nalijte vodu.
- Stavite jabuke na tijesto i dodajte grožđice na vrh.
- Stavite drugu polovicu tijesta na jabuke s grožđicama
i izravnati silikonskom lopaticom.
- Za pripremu preljeva, umiješajte u zasebnu zdjelu brašno, maslac i šećer.
- Utrljajte ovu smjesu rukama u mrvicu.
- Pospite vrh s posipom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Kuhati tortu četrdeset minuta.
Glavne tajne kuhanja
Postoji nekoliko tajni koje se koriste za izradu pita od jabuka na kiselo vrhnje ispostavilo se da je ukusna, sočan, s hrskavom kora. Da jabuke ne ostanu sirove, prvo ih morate dovesti na toplinsku obradu. U tom slučaju ne morate dodavati ugušćivač koji može pokvariti okus jabuke. Bolje je peći kolač polako, na laganoj vatri. Višak vlage postupno će nestati, a jabuke će zadržati svoj oblik. Najbolje je koristiti dvije vrste šećera i začina i dvije vrste voća. Ako uzmete jabuke iste sorte, bez obzira koliko su divne, okus može biti jednoznačan. Da biste poboljšali okus takvih kolača, možete dodati smeđi šećer, limunov sok i malo cimeta. Kolač uvijek treba staviti samo u prethodno zagrijanu pećnicu, na najnižoj rešetki. Kada je dno crveno, temperatura bi se trebala smanjiti.
Kako kuhati tijesto
Prilikom pripreme tijesta postoje dvije vrlo važne točke. Uvijek radite s hlađenim proizvodom. Inače će se trgati i zalijepiti za radnu površinu. Nikada nemojte istrljati tijesto na istom mjestu, inače će biti teško, a pita od jabuka na kiselo vrhnje će se pokazati neukusnom i suhom. Jedna od glavnih tajni dobrog tijesta je ispravno miješanje sastojaka. Prvo, svi suhi sastojci su kombinirani: sol, brašno, šećer, kvasac, začini. Mlijeko, jaja, maslac su tučeni odvojeno i pažljivo izliveni u suhu hranu tako da nema grudica. Svi potrebni proizvodi za gnječenje bolje se zagriju do sobne temperature. Bilo koje tijesto najbolje je mijesiti na srednjoj sobnoj temperaturi. Zapamtite, ona se boji nacrta.
Pita od jabuka na kiselo vrhnje
Ovaj recept uključuje sljedeće sastojke:
- 3 jabuke srednje veličine
- 1 čaša brašna,
- 1 šalica kiselog vrhnja,
- 1 šalicu šećera
- jaja - 2 kom.,
- maslac - 1/2 pakiranja,
- orasi - 100 g,
- 10 g vanilnog šećera,
- 1,5 žličice. cimet,
- prašak za pecivo 5 g
Drobljeni orašasti plodovi pomiješani s cimetom i šećerom. Maslac se mora ostaviti da se zagrije na sobnu temperaturu. Mash ga vilica s vanilinim šećerom. Razbijte jaja u zasebnu zdjelu i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Jabuke ogulite i izrežite na tanke komade.Zatim pomiješajte jabuke s tijestom i sve temeljito promiješajte. Pećnicu prethodno zagrijati na 180-190 stupnjeva, a posudu za pečenje prekrijte folijom ili papirom. Prvu polovicu tijesta polažemo na dno i posipamo pripremljenom mrvicom od oraha, zatim drugi dio polažemo i posipamo orasima. Zatim se kolač stavi u pećnicu 45-50 minuta. Nakon toga, bolje je ostaviti da stoji nekoliko sati. Ovo je klasičan recept. Pita od jabuka (vrhnja će joj dati nježan, elegantan, sočan okus) oduševit će goste na bilo kojoj čajanki.
Skuta pitu s jabukom
Uz pomoć te delikatese, možete lako i ukusno nahraniti dijete svježim sirom. Svatko zna prednosti ovog proizvoda, ali ne svi ga vole jesti. Glavni proizvodi uključeni u tortu: svježi sir, kiselo vrhnje, jabuke. Također zahtijevaju jaja, cimet, brašno, maslac, šećer. Prvo, dvije šalice brašna pomiješane s 0,5 šalice šećera, zatim dodajte malo cimeta i pola paketa maslaca. Nakon toga, trebate oguliti 2 jabuke. Pakiranje svježeg mlijeka melje sve dok ne postane glatko. Dodajte 100 g kiselog vrhnja, šećera i 2 jaja. Sve dobro izmiješajte miješalicom, stavite sjeckane jabuke. Dno posude za pečenje je podmazano, a zatim nastala masa je u njoj. Dalje, pita s jabukama na kiselo vrhnje je pečena u pećnici za 50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Pita s Antonovkom
Ova verzija kolača, kao što ime implicira, najbolje je ispeći s Antonovkom. Pita s kiselim vrhnjem i jabukama je napravljena od hrskave kore koja se upravo topi u ustima.
Sastojci za vrhnje:
- kiselo vrhnje - 1 šalica,
- jedno jaje
- šećer - 200 g,
- brašno - 30 g,
- dvije jabuke.
- brašno - 300 g,
- vrhnje - 1/2 šalice,
- maslac - 150 g,
- soda - 5 g,
- čašu šećera,
- jedno jaje
Za test, sve njegove komponente su pomiješane odjednom. Ispada meko, tako da morate odmah distribuirati ruke preko cijelog oblika i napraviti male odbojnike. Tijekom pripreme kreme tijesto je bolje staviti u hladnjak. Daljnje jabuke su oguljene i usitnjene. Krema za zalijevanje se obavlja vrlo jednostavno: pavlaka, jaja, šećer, brašno se miješaju i tuču dok ne postane glatko. Tada se na tijesto polažu jabuke i sve se to sipa vrhom. Ovo jelo treba peći jedan sat na temperaturi od 180-190 stupnjeva.
Navigacija zapisa
Kako je lijepo u ljetnom i jesenskom razdoblju predstaviti prijatelje i poznanike s jabukama u obliku jabuka uzgojenih na vlastitoj ljetnikovcu. Naravno, ni mi se ne vrijeđamo, silom i glavom, jedući svježe jabuke i ispuštajući ih u daljnju obradu. S obzirom na slabost srodnika u odnosu na proizvode od tijesta i ovo voće, za večeru ću kuhati pečene proizvode s njima za glavna jela. Moj dom napravio mi je pitu od jabuka (još jedan zatvoreni recept) koji se može kuhati na različite načine.
Današnji recept (jedan od mojih omiljenih) je ukusna pita od jabuka na vrhnjem (vidi fotografiju). Kiselo vrhnje na pitu od jabuka uvijek se pokazalo nevjerojatno nježno i bujno, nemoguće je odvojiti se od jela na kojemu se nalazi tako povoljno. I u ovom receptu, brzina i jednostavnost izrade pita od jabuka u pećnici me očaravaju, a svaki mladi kuhar može se nositi s tim. A to je važno za one koji, po pravilu, nemaju dovoljno vremena za bilo što, ili često neočekivane goste, koji, naravno, trebaju nešto što treba tretirati.
Preporuke za posluživanje deserta
Prije posluživanja pita od jabuka s kiselim vrhnjem na stolu, neka se malo ohladi. Tako osiguravate cjelovitost tarte i njegujete je. Osim toga, malo je hladniji desert mnogo ugodniji za jelo, jer tako možete osjetiti cijeli miris i okus ovog divnog deserta.
Za izvorno podnošenje možete koristiti bilo koji džem ili džem. Uzela sam pekmez od kajsije i samo sam im zalila komade šarlota.Osim toga, ovaj desert može biti predstavljen u obliku kolača i već na stolu ga izrezati na porcije. U takvoj posudi bi bilo prikladnog porcije umaka, primjerice od svježeg ili zamrznutog bobica.
Takvi umaci se pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Dovoljno je samo malo prokuhati bobice u tavi, dodajući malo šećera, a zatim pažljivo obrišite sadržaj lonca kroz mali drushlak ili sito. Dajte umaku malo hladnom i čvrstom i poslužite.
Frozen Apple Pie
Pečenje pita od jabuka na kiselo vrhnje daje nam priliku da napravimo nježan, dostojanstven i nevjerojatno ukusan kolač. Što znači kolač s jabukama? To je ugodna struktura tijesta, koja pokriva našu šarlatu.
Kiselo vrhnje je izvrsno za pitu od jabuka, zahvaljujući njemu, charlotte je naj mirisnija. Počnimo s pripremom kreme.
Pita od jabuka na kiselo vrhnje
U jesen žele nešto ukusno i mirisno, podsjeća na ljeto. Jesen je, kao što je poznato, najljepše vrijeme, vrijeme za jabuke. Najbolji način da se razveselite i razmazite vašu obitelj je da napravite nešto ukusno, kao što je jednostavna pita od jabuka. Htio bih vam ponuditi recept za takvu šarlatu. Kuhani u žurbi, ispast će vrlo ukusno i možete se uvjeriti sami.
Počnimo pripremati našu šarlatu, uključujući i pripremu nježnog tijesta na kiselo vrhnje.
Korak po korak
- Kao i uvijek, pripremamo sve potrebne potrepštine, uzimamo dubok kontejner i šaljemo mu brašno. Zatim dodajte prašak za pecivo i hladni maslac. U ovom slučaju, prethodno smo rezali maslac na komade,
- Zatim dodajte kiselo vrhnje i dobro pobijedite,
- Stavite tijesto da se ohladi u hladnjaku oko 30 minuta,
- U međuvremenu možemo pripremiti punjenje. Pomiješamo pavlaku sa šećerom i brašnom, a zatim nastalu masu dodamo jajima. Sve umutiti s mikser ili umutiti, kao što želite.
- Nakon toga očistite jabuke. Izrežite ih na kriške, previše plitko se ne isplati.
- Ohladite tijesto iz hladnjaka, stavite ga u obrazac. Napunite kiselo vrhnje i stavite jabuke na vrh.
- Mi zagrijavamo duh i šaljemo ga tijesto s jabukama 60 minuta.
Već možemo uživati u pitama od jabuka s nadjevom od vrhnja s ukusnim i mirisnim desertom. Posluživanje naše jednostavne pite je već lagano ohlađeno i lakše će se staviti na jelo.
U ovoj torti, pokušat ćemo napraviti tijesto mekano i kremasto. Da biste to učinili, pokušajte napraviti pitu od jabuka na kiselo vrhnje. Ovaj recept je savršen za svečane gozbe, kao i za svakodnevno, svakodnevno kuhanje. Pita s dušom bit će mirisna u jesen, a ljeta svježa.
Recept za tijesto
- Rastopite maslac u tavi, dodajte redovan šećer i vaniliju.
- Dodajte nastaloj smjesi žumanjka. U isto vrijeme, prvo ih odvojimo od proteina. Umutiti cijelu masu.
- Zatim stavite kiselo vrhnje. Beat well.
- Nakon toga dodajte brašno i prašak za pecivo. Tući s mješalicom.
- Odvojeno, pažljivo pobijedite bjelančevine, a zatim pomiješajte bjelančevine s tijestom.
- Mi uzimamo oblik s odvojivim dnom, podmazujemo ga. Smjesu stavite u ovaj oblik. Zatim položite oguljene jabuke (kriške).
- Pa, sada možemo poslati tijesto s jabukama u pećnicu na 50 minuta.
Jesen i dječja omiljena pita od jabuka se šire. Svakako ćete dobiti vrlo ukusne slastice prema našem receptu, a glavno je da se držite i kuhate s dušom.
Sada znate kako kuhati pitu od jabuka, te na razne načine i sami odabrati najpopularnije i najlakše. Kao što možete vidjeti, kuhanje pita od jabuka ne traje puno vremena, donijet će zadovoljstvo iz procesa, pogotovo kada sve radite s ljubavlju.Takav jednostavan i ukusan desert odlična je opcija za upoznavanje gostiju ili samo za raznoliku dnevnu hranu.
Kako kuhati tortu s jabukama, s fotografijama
Priprema baze. Grind margarin, prvo utrljati s jajima, zatim dodati sol sa šećerom i umutiti temeljito promiješati.
U posudu s brašnom dodajte prašak za pecivo s vanilijom, promiješajte.
U slatkoj jajnoj masi, umiješajte kiselo vrhnje, zatim prelijte mješavinu brašna i temeljito umijesite tijesto.
Masti s biljnim uljem, a zatim lagano posipajte brašnom pekač (glina, silikon - bilo koji) i ulijte tijesto u njega. Poželjno je da bude u obliku visokog, jer će se kolač uvelike povećati u procesu pečenja.
Formiramo kolače. Izvadite koru iz jabuka, uklonite jezgru, izrežite svako voće na 4 dijela i raširite na tijesto bilo kojim redoslijedom, lagano ga utisnite u tekuću masu.
Pripremite kiselo vrhnje od pripremljenih proizvoda i ulijte voće na njega.
Pećnicu zagrijavamo do 200 stupnjeva, u nju stavimo ispunjeni obrazac i 40 minuta radimo druge stvari dok kolač ne bude spreman.
Prvo možete staviti peći četvrtinu sata bez lijevanja, zatim izvaditi, zaliti i nastaviti peći još 25 minuta. Kvaliteta gotovog kolača od toga neće patiti. Nakon što ga izvadite iz pećnice, preporučljivo je malo pustiti da se pita od jabuka ohladi, zatim je stavite na posudu i uživate u njenom nevjerojatnom okusu i mirisu.
Dakle, trebalo je samo jedan sat, a mirisna peciva već gugutaju vaš nos i zadirkuju aromom. A za tjedan dana već imam pite s krumpirom i čvarcima koji imaju izvrstan okus! Ugodna čajanka!
