Kako se život pokazuje, moguće je urediti kuhinju ili kao “proizvodnu”, pomoćnu prostoriju ili kao prostor za užitak. Utilitaristički pristup je stvar prošlosti. Bitno je individualizirati kuhinjski prostor, kombinirajući ergonomiju, estetiku, dizajn i udobnost. Uz pomoć kućnih aparata možete konceptualno modificirati unutrašnjost kuhinje. Uostalom, to uključuje veliki broj modula različite veličine i namjene - električne i plinske površine, roštilje, nape, itd., Koji se mogu kombinirati u stilu u bilo kojoj kombinaciji. No središte svega toga tehnološke veličanstvenosti i dalje ostaje peć - moderna verzija domaćeg ognjišta, koja je od davnina bila predmetom posebne pozornosti.
Vatra je od pamtivijeka služila ljudima. Kuhanje bez njega je potpuno nemoguće. Od tada, kroz stoljeća, ognjište je doživjelo mnoge promjene, ali se temeljno načelo malo promijenilo: vatra još uvijek služi za kuhanje. Danas ćemo razgovarati o tome koji plinski štednjak je bolje kupiti. Što su ti moderni žarišta? Koje su metamorfoze prošle?
Imajte na umu da nećemo govoriti o površinama za kuhanje i pećnicama, nego o plinskim pećima. Stoga je vrijedno početi s onim što je peć. Ova se definicija često primjenjuje na zasebnu ploču za kuhanje i na konstrukciju u kojoj je pećnica ugrađena ispod ploče za kuhanje. Ali peć je pećnica i ploča za kuhanje spojena zajedno u jednom slučaju.
Plavo svjetlo
U skladu s modernim standardima, plinovod se može dovoditi samo do stambenih zgrada čija visina nije veća od jedanaest katova. U privatnim seoskim kućama nema takvih problema. Ovdje možete ili dovoditi plin do kuće iz centralnog plinovoda, ili kupiti plinske boce uz peć. No, onda je potrebno uzeti u obzir i druge norme koje se primjenjuju na stanove u urbanim naseljima. Plinska oprema prema važećim standardima ne bi trebala biti instalirana u prostorijama u kojima visina stropa ne prelazi 2,2 m. Osim toga, u ovoj prostoriji mora postojati kanal za ispušnu ventilaciju i prirodno osvjetljenje, a prozor mora biti s oduškom. Štoviše, ispada da unutarnji volumen kuhinje također igra ulogu. Za peć s dva plamenika, ona bi trebala biti najmanje 8 m³, a za peć s četiri plamenika 15 m3.
Ali ako vaš dom ispunjava sve gore navedene zahtjeve, imat ćete pristup svim prednostima korištenja štednjaka na plin. A glavna prednost plina je njegova jeftinost u usporedbi s električnom energijom. Doista, prema statistikama, korisnici plinskih peći troše u prosjeku deset puta manje novca za svoju uporabu od vlasnika električnih peći.
Treba odmah primijetiti da se veličina plinskih peći ne razlikuje mnogo međusobno. Njihove dimenzije su standardne i odgovaraju ukupnim dimenzijama kuhinjskog namještaja. Njihova visina je obično 85 cm, dubina - 50 ili 60 cm, a širina - od 50 do 90 cm.
Za i protiv korištenja plinskih peći
Jedna od prednosti o kojoj smo već razgovarali. To je jeftina energija. Još jedna prednost plinskih peći u usporedbi s električnim je da ne postoje posebni zahtjevi za posuđe koje se može koristiti za kuhanje. Na primjer, na električnim štednjacima kako bi se povećala potrošnja topline, bolje je koristiti jela s ravnim dnom. Na štednjaku možete kuhati u kotliću, što je vrlo pogodno za pripremu mnogih ukusnih jela. Važna prednost je činjenica da je stupanj grijanja moguće regulirati prema vlastitom nahođenju.Pa, između ostalog, hrana kuhana na otvorenoj vatri čini se mnogo ukusnijom.
No postoje određeni nedostaci koji, međutim, ne nadmašuju njihove zasluge. Prvo, trebate pratiti kada koristite plinski štednjak za čist zrak u kuhinji i za sigurnost. Drugo, potrebno je pratiti plastične dijelove posuđa - tako da se ne pojavljuju izravno na otvorenoj vatri. Pa, u pogonu su malo teže - teže ih je očistiti od električnih.
Gorionici su suština plinskog štednjaka. Izvedba vašeg kuhanja ovisit će o njihovoj količini i snazi. Gorionici mogu biti od dva do šest, au gotovo svim pećima razlikuju se po snazi. Najmanji - 1 kW, prosjek - 1,75-2,0 kW i snažan - 2,7-2,9 kW. Gotovo sve peći imaju dva srednje velika plamenika, jedan mali i jedan visok. Gorionici prenose posude do 58% topline koju stvaraju, a ostatak se zapravo koristi za grijanje prostorije.
Princip rada plinskog plamenika je da se u određenom omjeru miješa zapaljivi plin i zrak. Plin će gorjeti ako je njegov omjer u smjesi od 5,3 do 14,2%. U slučaju donje granice, mješavina se naziva "siromašna", au gornjim granicama - "bogata". Naravno, potrebna je iskra da bi se zapalio plin. Dizajn plinskog plamenika je takav da uz nisku emisiju otrovnih tvari osigurava visoku učinkovitost izgaranja plina. Prema standardima u proizvodima izgaranja ne smije biti više od 125 mg / m³ ugljičnog monoksida i dušikovih oksida - više od 200 mg / m³. Nije za svakoga tajna da neprestano doživljavamo pad tlaka plina u plinskim mrežama. Plinske peći su dizajnirane da uzmu u obzir ove razlike: moraju raditi stabilno s promjenama tlaka plina u rasponu od 650–1800 Pa od nominalne brzine od 1300 Pa.
Novi trendovi
Princip rada modernih plinskih peći se ne razlikuje od njihovih prethodnika. No, ipak, nemoguće ih je usporediti jer su se peći na plin promijenile u posljednjih dvadeset godina do nepoznavanja. Budući da je glavni problem tijekom njihovog rada sigurnost, tada mu je glavna pažnja posvećena modernizaciji ove tehnologije. Zbog toga su današnje ploče opremljene naprednijim sustavom zaštite od curenja plina. To je takozvana "kontrola plina", koja osigurava automatski mehanizam za isključivanje plina, na primjer, ako plamen puše s vjetrom ili poplava s proizvodom koji bježi. Nećemo uzeti u obzir načelo sustava. Važno je da vas pouzdano štiti od curenja plina, štiteći vaše zdravlje i život.
Ali nisu sve takve inovacije bile po volji. Činjenica je da prilikom paljenja plina potrebno je nekoliko sekundi držati prekidač za napajanje uvučen, što nije baš prikladno. Sustav kontrole plina zahtijeva da plamenik postigne određenu temperaturu tako da se isključi. Stoga, neki ljudi, ne znajući da je to kako sigurnosni sustav radi protiv curenja plina, radije kupuju peći bez kontrole plina, izjavljujući da im to ne treba.
Ali za one koji ozbiljno razmišljaju o vlastitoj sigurnosti, odabirom koje plinske peći kupiti, preporučujemo da uzmete onaj koji je opremljen sigurnosnim sustavom. Štoviše, kontrola plina je nepotpuna. Na primjer, može kontrolirati samo plamenike, a pećnica ne. To jest, prilikom kupnje, potrebno je razjasniti točno što košta sustav za kontrolu plina i što je podložno njemu.
Još jedna inovacija je električni mehanizam paljenja, koji danas nitko neće biti iznenađen. Električno paljenje je normalno i automatsko. Kod plinskih peći s konvencionalnim električnim paljenjem, kada okrećete gumb za plin, morate pritisnuti gumb za paljenje tako da se pojavi iskra. Automatski električni plamenici automatski se pale kad se ručka okrene.
Tajmer je vrlo prikladan za kuhanje.Plinski štednjaci s jednostavnim tajmerom vas jednostavno upozoravaju da je vrijeme kuhanja isteklo. Napredni timer će automatski uključiti peć na određeno vrijeme i isključiti ga. To je vrlo zgodno. Primjerice, uz pomoć tajmera, doručak će uvijek biti spreman za vaše buđenje. Istina, postoji mala nijansa. Tajmeri su podešeni na frekvenciju od 50 Hz. Naše mreže ne pružaju takvu frekvenciju, pa je tajmer obično u žurbi ili kasno. Tada se štednjak ne uključuje u vrijeme koje ste postavili za program. Štoviše, pogreška može doseći i do pet minuta.
Površina plinskih peći može biti emajlirana ili izrađena od poliranog nehrđajućeg čelika. Emajl je poznat po svojoj otpornosti na habanje, ne boji se organskih spojeva, uključujući kiseline. Ali može se pojaviti usitnjeno tijekom rada.
Premazi od poliranog nehrđajućeg čelika, iako skuplji, ali izgledaju impresivnije. Osim toga, čelik je praktički ne izgreben i izgleda kao novi za dugo vremena. Ali to su vrlo vidljivi otisci prstiju.
Vrlo zgodna staklokeramička površina. Lako se čisti. Ali njezina slatka tekućina je destruktivna. Ne tako davno, plin pod staklom bio je vrlo intenzivno oglašavan. Sada nema takvih ploča na prodaju.
Puhački instrument
Grijaći elementi u pećima su plinski i električni. Nedavno, proizvođači radije proizvode modele peći, gdje je površina za kuhanje plin, a pećnica je električna. Takvu tendenciju uzrokuje činjenica da električni grijači, prvo, osiguravaju ujednačenije grijanje u usporedbi s plinskim grijačima, a drugo, lakše je regulirati temperaturu električnih elemenata.
Grijanje u pećnici, ovisno o modelu, može biti istovremeno dno, gore i gore i dolje. Osim toga, tu su infracrveno grijanje, konvekcija (grijanje ventilacije), roštilj i sve kombinacije gore navedenih.
Odabir pećnice, obratite pozornost na prisutnost kliznih tračnica za pladnjeve. To je potrebno zbog sigurnosti - manje šanse da se spalite. Također je dobro ako su vrata pećnice izolirana - osim glavnog stakla može postojati i do četiri sloja izolacije, što će također pomoći da se izbjegne opeklina.
Oni koji koriste pećnicu znaju da proces čišćenja nije lak zadatak. U jeftinijim modelima ploča ne postoji funkcija samočišćenja, pa je treba očistiti na starinski način - uz pomoć posebnih alata i jastučića za ribanje. U novim modelima plinskih peći, unutarnja površina peći prekrivena je specijalnom emajlom, koja omogućuje katalitičko čišćenje stijenki pećnice: masti se razgrađuju.
Plinska komora
Ako nepravilno koristite plin, pojavljuju se mnogi problemi. Svi znaju što ugrožava curenje plina u stanu. Ali čak i ako nema curenja, plinski štednjak može stvoriti druge probleme. Ako je plamenik nepravilno postavljen, može se stvoriti ugljični monoksid - otrovni plin. Stoga je ispravan rad plamenika vrlo važan. Da li plin potpuno izgori, određen je bojom plamena. Ako je plamen plavi, onda je sve normalno. Ako je plamen nizak i gori šištanjem, onda je zrak više nego potreban, a ako se plamen povuče u žutim jezicima s pojavom čađe, tada je malo zraka. S izdavanjem modernih plinskih peći proizvođači se brinu o osiguravanju prave mješavine.
Pokušali smo u potpunosti reći o modernim plinskim pećima i nadamo se da će onima koji odlučuju koju će plinski štednjak kupiti, to pomoći u razumijevanju izbora domaćih i stranih proizvođača kućanskih aparata.
Najbolje plinske peći
Plinski štednjaci rade u potpunosti na plin (plamenici i stalak za pečenje). Posuđe za kuhanje na plinskom plameniku brže se zagrijava, a proces kuhanja traje manje. Nakon što se gas isključi, toplinski učinak na posudu se odmah zaustavlja. Nedostatak takve ploče je da je plin eksplozivan.
3 De Luxe 5040.38g
Posljednje mjesto na ljestvici zauzima model ploča De Luxe 5040.38g. Proizvodnja ove plinske peći nalazi se u Rusiji (Penza), a to je prilika za brzo jamstveno popravljanje i održavanje. Osim toga, De Luxe 5040.38g je najpristupačniji, za dobar razlog je jedan od najpopularnijih u našoj zemlji. Jednostavno bez ukrasa dobre kvalitete.
Ploča ima jednostavan dizajn i dvije boje karoserije. Crna boja ne zahtijeva konstantnu savršenu završnu obradu.
2 Gorenje GI 52 CLB
Na drugom mjestu u rejtingu plinskih peći je model Gorenje GI 52 CLB. Njegova glavna prednost je sigurnosni sustav za kontrolu plina. Kada se plamen ugasi u plamenika ili peći, dovod plina se zaustavlja. Stoga je cijena slovenske ploče nešto veća od cijene konkurenata. Potrebno je izdvojiti veliki volumen pećnice (53 l), što vam omogućuje da pripremite impresivan dio. Prisutnost plinskog roštilja značajno proširuje gastronomske mogućnosti hostesa. Kao i većina modernih modela, štednjak ima automatsko električno paljenje koje omogućuje manipulaciju jednom rukom.
Korisnici ističu pozitivne osobine plinskog štednjaka Gorenje GI 52 CLB, kao što su sigurnost, prisutnost automatskog paljenja, rešetke od lijevanog željeza i prikladan položaj plamenika. Od nedostataka je često obilježena slabom izolacijom pećnice. Paljenje ne radi uvijek, a to je po toj cijeni.
Značajke dizajna
Uređaj moderne plinske peći praktički se ne razlikuje od onoga što je postojalo u sovjetskoj eri. Kao i prije, peć se sastoji od tijela, radne površine, na kojoj se nalaze plamenici, uređaja za distribuciju plina i peći opremljene plamenikom.
Ipak, moderne ploče imaju neke razlike u pogledu tehničkih karakteristika i dizajna. A ovi parametri nam omogućuju da o njima govorimo kao o funkcionalnijem uređaju.
Osim osnovne opreme u pećima, postoji i sustav kontrole i upravljanja. To su takozvani "mozgovi" uređaja, prikazani satovima i tajmerima, plinski kontroleri i displeji. Pomoću tih uređaja postaje lakše odabrati prave opcije, kao i pratiti uvjete kuhanja.
Osim toga, moderne plinske peći opremljene su električnim sustavima, koji uključuju električno paljenje i rasvjetu pećnice, pljuvanje i konvekciju. Zahvaljujući ovoj funkcionalnosti, korištenje peći postaje mnogo ugodnije.
Odabir prema veličini
Koje su danas najbolje plinske peći s plinskom pećnicom? Recenzije stručnjaka kažu da prosječan potrošač ne bi trebao kopati u detalje uređaja uređaja. Zadatak kupca je upoznati se s osnovnim parametrima ploča i birati između svih optimalnih opcija.
Što su dobre plinske peći s pećnicom? Povratne informacije od korisnika ukazuju na to da se radna površina mora platiti prioritetom. Uostalom, ljubavnica će biti u kontaktu s njom najviše. Koji su njegovi optimalni parametri?
Ne slažu se uvijek s prostorom kuhinje. Prije svega, ovo pitanje treba se temeljiti na broju članova obitelji i na raznolikosti izbornika. Na primjer, u slučaju kada kućanstva preferiraju 2-3 obroka na stolu za vrijeme obroka, koji će domaći kuhari imati najbolje plinske peći s plinskom pećnicom? Domaćice kažu da u ovom slučaju trebate model s najmanje 4-5 prstena. To su uređaji koji mogu imati širinu od 90 cm ili više. Međutim, parametri visine i dubine ploče trebaju imati vlastiti standard 85 odnosno 60 centimetara.
Što možemo preporučiti hostesama minijaturnih kuhinja? Za njih je prikladna plinska peć s plinskom pećnicom širine 50 cm, ili čak samo 40 cm, naravno, kapacitet pećnice u ovom slučaju nije veći od 40-43 litre. Ne zaboravlja na broj plamenika.Za malu obitelj dovoljno je od 2 do 3. Događa se da je plinski štednjak s plinskom pećnicom širine 50 cm opremljen s četiri plamenika. To je vrlo neugodno za domaćicu. Ako istovremeno koristite sve plamenike, tave i lonci će se jednostavno "gurati".
Najčešća opcija je plinski štednjak 60x60 s plinskom pećnicom. Njegova visina je standardna - 85 cm, a takvi se uređaji lako kombiniraju s kuhinjskim namještajem i imaju, u pravilu, 4 plamenika. To je dovoljno da se osigura topla hrana za 4-5 osoba. Plinski štednjak 60x60 s plinskom pećnicom je najpogodnija opcija. Na svojoj radnoj površini plamenici su slobodno smješteni, što im omogućuje istovremeno korištenje bez ikakve nelagode.
Koji su drugi parametri odabrani za veličinu radne površine, koje imaju najbolje plinske peći s plinskom pećnicom? Domaćice kažu da izbor dimenzija ove nezamjenjive naprave u kuhinji ovisi o prisutnosti u kući električnog čajnika i višenamjenskog kuhala, aerogrilla, krep proizvođača i toster. Što se te jedinice aktivnije koriste, manje veličine može imati plinska peć. A to će zauzvrat uštedjeti vrijednu površinu poda.
Materijali za kupanje
Tijelo plinskog štednjaka u pravilu je od nehrđajućeg ili emajliranog čelika. Važno je zapamtiti da je uređaj u sobi s visokom vlagom. Zato je najbolja opcija ploče s kućištem od nehrđajućeg čelika.
Ali ne samo s takvim materijalom može se kupiti najbolje plinske peći s plinskom pećnicom. Recenzije potrošača kažu da ponekad žele pokupiti uređaj koji bi odgovarao u boji s interijerom kuhinjskog namještaja. A to je moguće samo u slučaju emajlirane površine. Samo s tim je potrebno obratiti pozornost na kvalitetu premaza. Trebao bi biti prilično visok. Inače će metal brzo hrđati. Izbor emajlirane površine čine mnogi. To je plinski štednjak s plinskom pećnicom, čija cijena nije vrlo visoka (15-20 tisuća rubalja).
Površina za kuhanje je izrađena od istih materijala. Ponekad je prisutna staklena keramika ili kaljeno staklo.
Vrste plamenika
Radna površina plinskog štednjaka može imati od dva do šest prstena različite snage i oblika. Uobičajeno se ti elementi dijele na osnovnu, brzinu i pomoćnu.
Ekspresni plamenik odlikuje se velikom snagom, što mu omogućuje kraće zagrijavanje. Koristi se za zagrijavanje vode, kao i za intenzivno zagrijavanje posuđa i prženje.
Za brzo kuhanje, proizvođači su počeli koristiti višespratne plamenike, koji se nazivaju "dvostrukom krunom". Proizvode plamen od dva reda, koji jednako zagrijava dno posude. Tu su i plamenici s trostrukim krunama. Pružaju plamen u tri reda odjednom.
Neki modeli plinskih peći imaju vok-prsten. Ovaj element osigurava 2- ili 3-konturni plamen i može se kombinirati s wok posuđem, koje je načinjeno s polukuglastim dnom.
Ponekad se roštilj nudi u plinskim pećima. Njihova snaga ponekad prelazi 4 kW, što osigurava poboljšano grijanje.
Također, plinske peći su opremljene klasičnim okruglim prstenom, kvadratnim ili ovalnim. Pritom obratite pažnju pri odabiru štednjaka. Uostalom, bilo koji pribor može se staviti na okrugle plamenike, a samo utyatnits mogu staviti na ovalnim. Kvadratni elementi stvoreni su za originalni dizajn, međutim, posuđe postavljeno na njima se zagrijava neravnomjerno.
pećnica
Najbolji plinski štednjak svakako mora biti dobre kvalitete. Zato pri odabiru uređaja ne možete zanemariti tako važan detalj kao što je pećnica. Proizvođači su radili dovoljno dobro da bi ga poboljšali.Pećnicu su obdarili brojnim značajkama, što, naravno, čini kupca zbunjenim pri odabiru peći.
Dakle, u klasičnoj verziji ovog kabineta je minimum potreban. A ako kupac odabere plinski štednjak s plinom pećnicu, cijena koja ne prelazi 10-15 tisuća rubalja, onda funkcionalnost ovog uređaja neće se razlikovati od sovjetskih modela. Peć u takvoj peći ima niže grijanje, za koje su osigurani jedan ili dva plinska plamenika. U takvim konstrukcijama gornji dio posude peče se zbog načina prirodne konvekcije.
Pećnice skuplje plinski štednjak proizvođač oprema gornji gorionik. Kod nekih modela koristi se bočni ventilator, kroz koji se stvara prisilna konvekcija. Ovaj dizajn omogućuje vam da ne dosegnete ili okrenete oblik ili lim za pečenje u procesu kuhanja. Također, hostese ovih ploča imaju dodatnu mogućnost podešavanja načina rada. To se može učiniti jednostavnim uključivanjem ili isključivanjem gornjeg i donjeg gorionika.
Ostale funkcije moderne plinske pećnice također su vrlo povoljne. To uključuje:
1. brojač, Ovaj je uređaj namijenjen za davanje zvučnog signala, koji govori o kraju vremena koje je unaprijed odredila domaćica. Neke vrste tajmera mogu isključiti pećnicu na vlastitu, sprječavajući paljenje hrane.
2.prikaz, Ovaj element ugrađen je u elektroničke sustave za upravljanje senzorima. Namjera je obavijestiti domaćicu o trenutnom ili preostalom vremenu kuhanja, postavljenom modu i temperaturi.
3. Mehanički termostat. Ovaj uređaj može održavati unaprijed određenu temperaturu u rasponu od plus ili minus petnaest stupnjeva.
Termometar za peć na plin će se morati kupiti zasebno. Takav uređaj će biti jeftin, a funkcije koje obavlja će biti korisne za svaku domaćicu.
Uporaba pećnice - preporuke, upute
Plinski štednjak ima nekoliko prednosti u odnosu na električni. Međutim, ponekad neiskusne domaćice ne znaju kako se nositi s ovim uređajem. Najčešće postavljaju pitanje "Kako koristiti peć na plin?". Odgovor na ovo pitanje ovisi o tome je li vaš uređaj opremljen sustavom električnog paljenja ili ne.
Kako upaliti pećnicu u plinski štednjak, ako uređaj nije priključen na električnu mrežu? To je vrlo jednostavno, ali ćete morati djelovati u skladu s uputama koje se nalaze na ploči. Prije svega, morat ćete gurnuti dno u pećnicu. Ispod je plamenik. To je zakrivljena cijev s rupama kroz koje plamen izlazi iz plina koji ulazi u instrument. Prema uputama na stranama plamenika postoje posebni otvori za paljenje. Za njih, i treba donijeti utakmicu, dok okrećete relej.
Kako upaliti pećnicu u plinski štednjak, ako ima gumb za paljenje? I ovdje je potrebno djelovati u skladu s uputama koje su priložene jedinici. Prvo, morate uključiti slavinu plamenika, nakon što ste prethodno postavili željenu temperaturu. Zatim pritisnite gumb odgovoran za opskrbu plinom, držeći ga u tom položaju dvadeset sekundi. Istodobno se pali požar. Da biste to učinili, kliknite na posebnu tipku koja se nalazi na bočnoj ploči. U nekim modelima radi nakon okretanja releja. To je također naznačeno u uputama. Ako se u prvim sekundama djelovanja ne pojavi pojava požara, onda se dovod plina mora zaustaviti i pokušati ponovno, koristeći šibice.
Sukladno dokumentaciji koja se pričvršćuje na štednjak, u procesu kuhanja treba povremeno provjeravati postoji li požar u pećnici. Inače, plin će sigurno pasti u sobu i izazvati požar.
Koji je proizvođač bolji?
Prije kupnje uređaja koji je toliko potreban u kući, kupac bi trebao uzeti u obzir ocjenu plinskih peći s plinskom pećnicom. To će mu omogućiti da se ne izgubi pri odabiru modela.
Danas na tržištu postoje uređaji mnogih proizvođača koji potrošačima nude širok izbor kuhinja. Najproračunskiji su plinski štednjaci tvrtki De Luxe, Darina, Gazmash i Lysva. Ove ploče su prilično dobre kvalitete, ali nisu opremljene nikakvim dodatnim značajkama.
Skuplji uređaji uključuju kuhinjske jedinice Indesit, Gorenie i Electrolux. Elite marke su proizvodi AEG-a, kao i Miele. Uspjeh potrošača i proizvođača opreme kao što su Ardo i Kaiser.
Svi modeli modernih ploča imaju dovoljno veliku funkcionalnost i atraktivan dizajn. Koji proizvod proizvođača odabrati? To će ovisiti o željama i novčaniku kupca.
Domaća roba označena robnom markom "Hephaestus" dobro je poznata ruskom potrošaču. Njihov proizvođač je bjelorusko poduzeće JV OJSC Brestgapparat. Taj robni znak uživa tako visok zahtjev potrošača od Rusa da Gefest izvozi gotovo 90% svojih proizvoda izvan Bjelorusije.
Plinske peći ovog proizvođača razlikuju se konciznim dizajnom i velikim brojem modifikacijskih modela. Ove kuhinjske jedinice izrađene su s različitim dimenzijama radne površine, koja je izrađena od emajla, nehrđajućeg čelika ili kaljenog stakla. Konačni izbor ovisi o željama kupca i unutrašnjosti njegove kuhinje. Najčešći modeli su 3100-08, 5100-02, 3200-06.
Ovi kuhinjski aparati i dalje imaju plinske peći s plinskom pećnicom. Naziv ove marke preveden je s talijanskog kao „kućanskih aparata“. Tvrtka je dio grupe Antonio Merloni. Kućanski aparati ove tvrtke, u čijoj je listi uključena plinska peć Ardo s plinskom pećnicom, vrlo je popularan u Europi. Ovi uređaji nisu ništa manje poznati ruskom potrošaču.
Svaki model takvih ploča odlikuje se svestranošću i elegantnim izgledom. Proizvodi tvrtke stalno potvrđuju njegovu visoku kvalitetu. Uostalom, montaža ploča provodi se samo u talijanskim tvornicama. Osim toga, u našoj zemlji postoji dobro funkcionirajuća servisna mreža za proizvode tvrtke.
Plinski štednjaci ovog proizvođača imaju moderne sustave upravljanja koji omogućuju kontrolu razine sagorijevanja plina. Osim toga, kupci ističu još jednu vrlo korisnu funkciju Ardo ploča. To je sigurnosni sustav koji se zove kontrola plina. U skupljim modelima postoje mjerni uređaji koji mogu samostalno isključiti opskrbu plinom iz plamenika. Model 5540, KA 640, S 6640, KS 640 su u najvećoj potražnji kupaca.
Tvrtka Bosch godišnje potrošače upoznaje s novim modelima svoje marke. Razlog tome su trendovi koji se stalno mijenjaju, kao i trendovi u dizajnu interijera.
Plinska peć "Bosch" s plinskom pećnicom ima dvije glavne razlike. Oni se sastoje od visokih troškova i visoke kvalitete. Većina proračuna opcije prema standardima tvrtke imaju trošak od oko 20.000 rubalja. Cijena najskupljih tanjura iznosi 50.000 rubalja.
Plinski štednjak "Bosch" s plinskom pećnicom vrlo je pouzdan i funkcionalan. Radi udobnosti hostese, ona pruža kontrolu plina, električno paljenje itd. Zato su, unatoč visokoj cijeni, plinske peći tvrtke vrlo popularne na ruskom tržištu. Većina dobrovoljno kupci kupuju modele HGA233121R, HGA34W325R, a također i elegantnu crnu verziju HGG 23W365R.
Osim toga, u proizvodnji tih uređaja po prvi put se koristi "pametna caklina", koja ima funkciju jednostavnog čišćenja. U tim pločama nalazi se i uređaj "Zaštita od djece".
Electrolux
Njegove karakteristične značajke i plinski štednjak "Electrolux" s plinskom pećnicom. Glavna karakteristika uređaja ove tvrtke je njezin izgled. Raznolikost modela je toliko velika da svaki kupac može lako odabrati odgovarajuću opciju za dizajn svoje kuhinje. Primjerice, možete kupiti model EKG51104O ili EKG51103OX.
Razlikuje plinski štednjak "Electrolux" s plinskom pećnicom i širokim izborom dodatnih značajki. To je prisutnost zaslona i konvekcije u pećnici. Radi lakšeg korištenja i poboljšanja navigacije na pločama ovog proizvođača, koriste se tajmeri sa zvučnim signalom i satom. U takvim pločama i dodatnim odjeljcima nalaze se kuhinjski pribor. I sve to savršeno nadopunjuje izvrsna kvaliteta izrade, kao i najmoderniji materijali i pristojne komponente.
Ako uređaj radi ispravno, može trajati dovoljno dugo, jednako više od jednog desetljeća. Među nedostacima proizvoda ove marke, moguće je izdvojiti samo pretjerano visoku cijenu ploča (više od 20 tisuća rubalja).
prednosti
Prije nego što uđemo u nijanse, objasnit ćemo zašto peć mora biti plin. Prije kupnje ovo pitanje sigurno će se pojaviti i učiniti da mislite. Prednosti plinske naprave mnogo su značajnije od električnih peći, detaljnije ćemo objasniti:
- značajna prednost cijena, To će biti 15-20 posto niže od električnog štednjaka. S današnjom nestabilnom situacijom s gospodarstvom, vidite, ovo je ozbiljan argument
- ekonomija, Električni štednjak će biti energetski najintenzivniji uređaj u vašem domu, za razliku od plina, koji će uštedjeti novac na potrošnji plina bez utjecaja na količinu energije koja se troši u stanu ili kući,
- jednostavnost korištenja, Svi su odavno navikli na korištenje ovih tanjura i dobro upućen u to. Podešavanje grijanja posude je vrlo povoljno, onaj koji je koristio električni uređaj zna za tu razliku,
- nedostatak ovisnosti o dostupnosti energije, Ako se struja isključi, a imate električni štednjak, tada ćete morati sjediti ne samo u mraku, već i gladni. A ako obitelj raste malo dijete? Razmislite o tome ozbiljno
- brzina kuhanja, Temperatura vatre uvijek će biti viša od temperature grijanih elemenata. Pomaže, primjerice, ujutro, kada kasnite na posao i trebate pripremiti doručak što je prije moguće,
- okus hrane, Često možete čuti da hrana kuhana preko otvorenog vatre ima bolji okus. Osobito u svim dobnim razdobljima, ljudi su kuhali hranu na vatri, u određenoj mjeri, ona je inherentna nama na genetskoj razini, i nema razloga odbiti je u naše vrijeme.
Gdje početi?
Počnimo s glavnim pitanjem: koja je plinska peć bolje koristiti za vašu kuhinju, ugrađenu ili odvojenu? To će pomoći kuhinjskom namještaju, reći će vam koja je vrsta instalacije prava za nju. Ponekad proizvođači kuhinje nude svoje mogućnosti, prikladnije za njegovu veličinu, boju i dizajn.
Pri odabiru broja plamenika razmislite o broju članova obitelji.
Ako nema više od 4-5 ljudi, površina s 4 plamenika će biti u redu, ako više, trebali biste razmisliti o povećanju njihovog broja na 5-6, ali kuhinja, u ovom slučaju, treba biti veća i pretpostaviti instalaciju takve peći.
Veličina standardne plinske peći je od 80 do 85 cm, širine do 1 metar, a dubine do 50-60 centimetara. Ploča za kuhanje uvijek je moguće postaviti odvojeno od pećnice, što će omogućiti da se isplativost kuhinje odluči o dizajnu i uvede fleksibilnost u odabiru peći i peći, budući da neće biti povezivanja s drugim.
Ako se u vašoj obitelji kuhanje događa često i u velikim količinama, vizualno zamislite kako na štednjaku odjednom postoji nekoliko tava i posuda, ne smiju međusobno ometati. Ili učinite ovaj eksperiment u trgovini.
Broj plamenika, kao i snaga, odabire kupac pojedinačno za njihove potrebe. Mogu biti od 2 do 6. Oni imaju različite vrste baklji, veličine i oblika. Zapamtite, je li često slučaj da morate kuhati u žurbi, ako je tako, onda podignite ploče za kuhanje s većom toplinskom snagom, što će vam omogućiti da brzo zagrijete vodu u loncu za pirjanje ili u kotliću.
Kombinirani plamenici ugrađuju se u ultramoderne ploče, s 2-3 prstena za plamen, mogu se zasebno regulirati. Ova privilegija je namijenjena iskusnim kuharima, oni znaju odabrati pravi način za određeno jelo. Postoje trokutasti, ovalni i kvadratni prstenovi, oni nemaju rešetku, jer samostalno obavljaju funkciju postolja.
Funkcija ovisi o dostupnosti električne energije, ali ne uvijek, pa provjerite kod stručnjaka. Cijena električne rasvjete je niska i iznosiće samo 1% ukupne cijene. Sada znate više o tome kako odabrati pravu plinski štednjak.
Mesingani dio
Da biste odabrali najbolju opciju za vašu ploču, proizvođači su počeli nuditi nekoliko opcija. To se događa:
- električni,
- plin,
- u kombinaciji.
Što je bolje odabrati? Većina stručnjaka tvrdi da bi najbolja opcija bila kombinirana pećnica, odabirom kojega, definitivno nećete izgubiti.
To neće preopteretiti ožičenje (što ponekad dovodi do požara kada koristite električnu pećnicu) i omogućit će vam da brzo dobijete temperaturu potrebnu za kuhanje.
Plinska pećnica bit će opremljena s nekoliko načina grijanja, kao i plinski roštilj. To stvara najbližu atmosferu kuhanju na ugljenu. No, ako ga koristite ispravno, ispostavit ćete se ako imate iskustva.
U električnoj pećnici ugrađeno je nekoliko funkcija, koje ponekad koriste ventilator koji će distribuirati zagrijani zrak po obodu ormarića. Priprema potpuno drugačija jela, koristeći niži način grijanja, bočni, gornji i stražnji zid.
sigurnosni
Posebno važan kriterij u odabiru plinske peći za kuhinju je sigurnost. Prilikom kupnje navedite da li u gorionicima postoje senzori temperature koji kontroliraju zaporne ventile na mlaznici.
Oni će automatski zaustaviti protok plina ako je plamen slučajno ugasio odbeglo mlijeko ili kipuću vodu iz kotlića. Funkcija nije jeftina, ali, vidite, isplati se. Razmislite samo o brojnim požarima i eksplozijama uzrokovanim curenjem plina.
Postoji mnogo vrsta materijala od kojih se izrađuju čajnici, o prednostima svakog od njih, provjerite sa stručnjacima u trgovini.
mane
- Plin sagorijeva kisik i zagađuje zrak proizvodima izgaranja, tako da u kuhinji uvijek ima puno čađe. Teško je to raditi bez ispušnog sustava i morate odlučiti koje je kućište bolje za plinski štednjak.
- Otvoreni plamen plamenika može uzrokovati požare, često paljenje tkanina ili kuhinjskih ručnika.
- Plin je opasniji s gledišta sigurnosti, njegovo curenje može dovesti do eksplozije.
- Plinske peći je teže održavati i čistiti.
- Peć je teško premjestiti na neko drugo mjesto, potrebna je koordinacija s posebnim službama.
- Peć s plinskom pećnicom nije vrlo pogodna za korištenje. Plamen je u zatvorenom prostoru, teško ga je vidjeti i regulirati.
- Nema mogućnosti preciznog podešavanja temperature.
dizajn
Radi lakšeg korištenja i potpunijeg usklađivanja s interijerom i dizajnom kuhinje, plinske peći izrađene su u različitim izvedbama.
- Kat. Najčešći tip plinske peći sastoji se od štednjaka i pećnice.
- Desktop. Male ploče, zbog svoje pokretljivosti, koriste se u seoskim kućama i vikendicama. U maloj kuhinji mogu se postaviti na radnu plohu.
- Ugrađeni namještaj.Posljednja riječ u kuhinjskom dizajnu je ploča za kuhanje ili pećnica unutar namještaja koja je ugrađena u kuhinjski element.
Plinske peći imaju samo tri mogućnosti oblikovanja.
Obično se odabire plinska peć na temelju veličine kuhinje i odgovarajućeg namještaja. Standardna dubina je 50-60 cm. Širina može varirati od 30 do 90 cm., Visina je 85 cm.
Površine za kuhanje
Da bi se plinska peć estetski uklopila u kuhinju, postoji širok izbor materijala i boja ploče za kuhanje. U proizvodnji plinskih peći koristi pet osnovnih vrsta materijala.
- Aluminijske legure. Jedan od najnovijih materijala, obrađen po posebnoj tehnologiji, koristi se u proizvodnji plinskih peći. Štednjaci s aluminijskim pločama imaju moderan dizajn i praktično održavanje. Takve površine su otporne na udarna opterećenja, ali se boje ogrebotina zbog mekoće metala, lako se čiste konvencionalnim deterdžentima i prašcima.
- Emajlirani premazi. Tehnologija se koristi već dugi niz godina i sada je malo zastarjela, široko korištena u mnogim varijantama jeftinih domaćih ploča. Na caklini nisu vidljive mrlje i prljavština, jer je vrlo jednostavno za njegu. Glavni nedostatak emajla - osjetljivost na čips od oštrih udaraca s oštrim predmetima.
- Nehrđajući čelik. Ima moderan estetski izgled s sjajnom i mat površinom, dobrom temperaturnom stabilnošću. Jedini problem je premazivanje mramorom (nije dostupno u mat modelima) i poteškoće u održavanju, za čišćenje je potrebno koristiti skupa sredstva za čišćenje.
- Staklena keramika. Legura gline i stakla izgleda estetski i moderno. Površina je otporna na opterećenja i visoke temperature, ali slabo podnosi udar oštrih predmeta. Za čišćenje nemojte koristiti metalne predmete koji uzrokuju ogrebotine na ploči za kuhanje. Još jedan značajan nedostatak staklokeramike - aluminijske posude ostavljaju neizbrisive mrlje na njemu, boji se otopljenog šećera i tekućih tvari koje sadrže šećer.
- Kaljeno staklo. Materijal je dobra alternativa staklenoj keramici, proizvedena grijanjem običnog stakla, nakon čega slijedi brzo hlađenje. Hobovi izgledaju elegantno i moderno, ne zahtijevaju posebnu njegu. Staklo je otporno na visoke temperature, fleksibilno i čvrsto, podnosi udarna opterećenja, dok je nekoliko puta jeftinije od staklokeramike. Nedostatak kaljenog stakla - osjetljivost na cijepanje uz rubove, strah od naglih promjena temperature, postoje vidljive ogrebotine od metalnih i abrazivnih sredstava za čišćenje.
Optimalna za prosječnu obitelj će stati 4 plamenika
Broj i veličina plamenika
Tlak plina i snaga njegove opskrbe izravno ovise o promjeru mlaznice koja dovodi smjesu plin-zrak do ploče za kuhanje. U pravilu, plinski štednjak je opremljen sa 4 plamenika, od kojih su dvije standardne snage 1,5-2 kW, jedna smanjena i druga velika snaga.
bauk
Glavni materijal za proizvodnju štednjaka na plinski štednjak poslužuje emajlirani ili nehrđajući čelik. Relativno nedavno, proizvodnja je lansirana na ploče sa staklom i staklo-keramičkom površinom, njegove važne prednosti su minimalni kapacitet grijanja, jednostavno održavanje i raznovrsnost boja. Naći ćete nekoliko takvih modela u našoj ocjeni.
Parametri pećnice
Ako se peć koristi neredovito, moguće je dati prednost sortama s jednim donjim plamenikom. Više "napredna" verzija bit će višenamjenska pećnica s roštiljem, ražnjem i ravnomjernom konvekcijom.
Na našem tržištu sve je više modela plinskih peći s električnom pećnicom.Električna pećnica je jednostavnija, sigurnija i daje domaćini puno više mogućnosti (zbog velikog broja funkcija). Cijena plinskih peći s električnim pećima ne razlikuje se značajno od ploča iste klase, ali s plinom. Ako cijenite praktičnost i moderna dostignuća kuhinjskih aparata, onda je izbor u korist dobre kombinacijske ploče sasvim opravdan.
No, tu je dizajn i nedostaci. Prvo, to su dodatni troškovi električne energije, iako su oni prilično mali. Drugo, potrebno je povezati štednjak s električnom energijom, što nije uvijek moguće. Stoga je vrijedno razmotriti prije donošenja konačne odluke o vrsti peći.
Koji proizvođač plinskih peći je bolji?
Plinski štednjaci slovenske tvrtke Gorenje zasluženo su u širokoj potražnji među potrošačima i, ne samo zbog toga, preporuča ih i sam plinar. Dobra potrošačka svojstva proračunske opreme DARINA, De Luxe. Tvrtka GEFEST nudi jednostavne i pouzdane ploče u svim cjenovnim kategorijama, za svaki ukus.
Najpouzdanije i najbolje od plinskih peći stranih marki obično se nazivaju Gorenje i Bosch. Cijene za modele ovih marki su više - ali to je malo vjerojatno da će zastrašiti prave domaće sladokusce.
