Kulinarstvo

10 recepata za bezalkoholne koktele za svečani stol

Sastojci koktela: jabuka i kokosov rum, duh, mješavina soka od kivija i jagoda.

Povijest koktela: "Metroid" i izvana, a okus je nešto fantastično! Nije iznenađujuće da je ovo prekrasno piće s tri jagode koje plutaju u zelenoj tekućini nazvano u čast kultne računalne igre koju je stvorila Nintendo.

2. "Bog rata" ili "Kratos"

Sastojci koktel: Koktel ima istu eksplozivnu snagu kao i njezin imenjak je video igra. To se objašnjava činjenicom da su među njegovim sastojcima rum, vanila i jagoda, amaretto, energetika Everclear, sirup od jagoda i mlijeko.

Povijest koktela: lik u čiju je čast ovo piće nazvan - računalni heroj Kratos prvi put se pojavio u videoigri "God of War", objavljenoj 2005. godine. Osvojio je pozornost velikog broja obožavatelja kako bi se borio i pobijedio u virtualnom prostoru.

4. "Doktor Tko"

Povijest koktela: Ime koktela dano je u čast kultne britanske znanstveno-fantastične televizijske serije BBC o tajanstvenom vanzemaljcu putniku vremena, poznatom kao "Doktor". Zajedno sa svojim drugovima istražuje vrijeme i prostor, istovremeno rješavajući različite probleme i vraćajući pravdu.

Sastojci koktela: Postoje dva recepta za koktel: jedan je baziran na Blue Curacao-u, borovničkoj vodki, duhu i rumu, a druga je drugačija samo u tome što umjesto votke dodaju Midori liker. Ali u svakom slučaju, oba ova originalna koktela su ukusna i tajanstvena, kao što je i sama slika "Doktora Toga".

5. "Giggling Yoda"

Povijest koktela: Tako je bilo ime jednog od glavnih likova Ratova zvijezda, najmudrijih i najmoćnijih Jedija svoga vremena. Svakako isprobajte ovaj intergalaktički koktel pod nazivom “Giggling Yoda”!

Sastojci koktel: Kao dio pića svježe voće, đumbir pivo i votka, a izgled bi idealno trebalo razlikovati od mutnih voda močvare Dagoba od sage.

6. "Poljubac vampira"

Cocktail Story: Castlevania je serija video igara koju je stvorio Konami, gdje je igrač uronjen u atmosferu gotike, užasa i misticizma. Cijelo ovo kraljevstvo vampira, vukodlaka i drugih zlih duhova. Koktel u stilu ovog mračnog svijeta nazvan je "Vampire's Kiss" i okus je opojno zavodljiv kao poljubac nekog drugog svijeta pod pokrovom noći.

Sastojci koktel: Sastoji se od crnog vina i strasti voćnog likera.

Povijest koktela: Ime koktela nastalo je zahvaljujući američkoj televizijskoj animiranoj seriji "Tick", gdje se popularni stripovi o superherojima i supervilainima rugaju i parodiraju. Glavni lik, Tick, odjeven je u plavu uniformu od lateksa, a na glavi su dvije plave antene. U piću se to vidjelo u vidu dva plava Twizzler-a žvakaća štapića za sladić, koji su povezani s limunadom od borovnice Tick.

Sastojci koktela: Osim neobičnog izgleda i izvornog okusa, kombinacija limunade soda od borovnica s likerima i votkom također daje ukusnu aromu.

8. "Trag krvi"

Sastojci koktela: Unatoč nevjerojatnom izgledu ovog koktela, okus iznenađujuće ugodan, jer sadrži rakije od breskve, sok od brusnice i votku.

The Cocktail Story: Njegovo ime duguje američkoj televizijskoj seriji Showtime, temeljenoj na Deffterovu romanu u mirovanju Jeffreyja Lindsaya. Događaji iz serije govore o Dexteru Morganu - izmišljenom serijskom ubojici, koji radi kao forenzički stručnjak za krvne prskanja u policiji u Miamiju.

9. "Dirt Block"

Povijest koktela: Mine Craft je računalna igra u kojoj se svijet sastoji isključivo od blokova (krajolik, objekti, mobovi, igrači), otuda i ime spektakularnog koktela.

Sastojci koktel: Sastoji se od vanilije Kahlua, amareta, mliječne čokolade i mrvica keksa. Najbolje je poslužiti u kvadratnim transparentnim naočalama kako bi se očuvao kubični učinak.

Povijest koktela: Portal je kompjuterska igra u žanru "zagonetke iz prve osobe", čiji se događaji odvijaju u portalu Prirodoslovni laboratorij, a igrač je djevojka po imenu Chell, koja se testira unutar laboratorija.

Sastojci koktela: Koktel, koji je dobio ime u čast ove igre, uključuje limunadu, limoncello i energičan Everclear.

Priča o koktelima: “Blade” je triler s elementima horor filma, glavni lik od kojeg polu-vampirski blade osvećuje obične vampire za smrt svoje majke, ugrizu ih tijekom trudnoće. Naoružan je mačem od legure titana, mitraljezom sa srebrnim metcima i ima sve sposobnosti vampira - nadljudsku snagu, brzinu, okretnost i vitalnost. Ali u isto vrijeme se ne boji svjetla, češnjaka, srebra, i iako je žedan krvi, s njom se nosi s posebnim serumom.

Sastojci koktela: Sastav takvog seruma, tj. Istoimeni koktel Blade, sastoji se od Blue Curacao, Bacardi 151, tequile i Everclear energija, što je, naravno, ukusnije i ugodnije od krvi.

12. „Noćna mora prije Božića“

Povijest koktela: Koktel je dobio ime u čast istoimenog američkog filma-mjuzikla o stanovniku Noći vještica, koji slučajno pronađe portal za grad Božića i, kako bi rastjerao godišnju monotoniju, odlučuje proslaviti ovaj novi praznik prema svojim starim tradicijama.

Sastojci koktel: Sastav pića uključuje puding od bundeve ili šarenice (po izboru), rum i šlag.

13. "Modern Warfare"

Povijest koktela: Modern Warfare, kao što znate, popularna je računalna igra, čija je radnja povezana s modernim vojnim operacijama američkih i britanskih specijalnih službi, kao i redovitim jedinicama. Sama akcija odvija se na teritoriju virtualne Rusije, Ukrajine, Azerbajdžana i Bliskog istoka. Sam koktel vas vjerojatno neće prisiliti da rasporedite neprijateljstva oko sebe, osim da se natječete za još jednu seriju.

Sastojci koktela: kao dio limoncella, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energetsko piće i crna vodka.

priprema

Stavite bobice u miješalicu. Ostavite nekoliko komada da ukrasite koktel. Pobijedite bobice zajedno s limunom, narančom, sokom od ananasa i grenadinom. Odvojite led u miješalici. Ulijte koktel u čašu ostavljajući nekoliko centimetara. Drobljeni led, preostale bobice i metvica ležale su na vrhu.

Parcela baruta

Može li Guy Fox misliti kad se urotio protiv kralja, što bi inspiriralo bartenera u Sydneyu da stvori koktel - cijelu predstavu? Grant Collins u baru Zeta nudi neobičan napitak koji se naziva Conspiracy. Iznenađenje je proces njegove pripreme. Svi sastojci - različito bilje i, što je najvažnije, žumanjak - tresu se u žuti debeli sloj. Staklo se stavlja na postolje s raštrkanim hrastovim lišćem. Pažljivo su zapaljene, a koktel je pokriven kupolom. Airy koktel s pjenastim pjenama zasićen je debelim hrastovim dimom i daje piću snažan suhi drveni miris. Ovaj okus, prema barmenu, ima osvetu.

nevsedoma.com.ua

Wakey, Wakey, Mary, Eggs i Bacey

Ime ovog koktela zvuči kao najpoželjnija fraza ujutro nakon dobrog odmora: "Probudi se, probudi se, Mary te čeka i slaninu i jaja". U srcu koktela je poznata „Krvava Mary“ s vrućim začinima i umakom od papra. Jaja prepelice dodaju se i poslužuju uz prženu slaninu, kolač od sira i ukiseljeno povrće. Svi ovi sastojci prikupljeni su iz razloga - izvrsni su mamurluk. U Nevadi, sva zabava košta samo 10 dolara.

www.narcity.com

Izraz "pio sam iz toaleta", vidite, zvuči ne baš ugodno i izaziva zbunjenost i proturječja. Ali to je samo ako ga ne izgovorite u Circus Circus Casinu u Las Vegasu. Tamo se čokolada "Pina Colada" poslužuje s snickersima u neobičnom jelu - minijaturnoj WC školjci. "Staklo" nakon uživanja u procesu ispijanja pića, možete ponijeti sa sobom u sjećanje. Ovaj koktel košta oko 25 dolara.

CNN.com

Pažnja, srce, molim vas, ostanite kod kuće! Pozivamo prave tražitelje uzbuđenja i ljubitelje da golicaju živce u baru hotela Downtown u gradu Dawson u Kanadi. Za samo 6 dolara možete naručiti koktel s mumificiranim prstima. Kanađani od 1973. prakticiraju ovo "zadovoljstvo". Oni ne komentiraju ili objašnjavaju tu čudnu tradiciju - samo piju koktele prstima. Štoviše, tekućina može biti bilo koja: viski ili votka, nije važno, sve dok usne dodiruju "punjenje".

www.hungryforever.com

Koktel Ballshooter

Kulinarska molekularna kuhinja stalno se razvija i nudi sve više novih recepata. Oni su, naravno, također došli do pića i shvatili kako pretvoriti Absolut vodku, Curaçao blue i Red Bull votku u piće. Svaki sastojak se stavlja u zasebnu epruvetu i poslužuje u ovom obliku klijentu. I on sam ima pravo birati redoslijed dobivanja ukusa. Cijena molekularnog koktela je oko 9 dolara. Možete ga isprobati u baru OnlyOne u Dresdenu.

ru.pinterest.com

Prevedeno iz francuskog Coquetiera znači "stajati za jaja". Koktel se poslužuje u ljusci. Ovom tradicijom Antoine Amedi Peisho - apotekar - zidar. Na sastancima istomišljenika, došao je na ideju posluživanja bušenja i rakije u tako neobičnom staklu. Nakon 200 godina barmeni su odlučili poslužiti piće s čokoladom i cimetom u baru Pret a Diner u Berlinu za 9,50 dolara.

http://www.reflex.cz

Margarita Doug Laming

Ako u baru Sydney Rabbit Hole, barmen vam kaže da vam je pripremio potpuni odmor, vjerujte mu. Na tom se mjestu rakija pravi od rakije koja eksplodira u ustima. Barmeni miješaju alkohol s natrijevim alginatom, kalcijevim laktatom i ponekad tajnim sastojcima i dobivaju crne kuglice, poput crnih bisera. Eksplozivni kavijar od rakije poslužuje se na limeti s listom metvice. Neobična kombinacija košta oko 11 USD.

http://www.autotravel.ua

Dijamantna vječnost

Želite biti milijunaš - ponašajte se kao milijunaš. Želite se osjećati kao pravi šeik - popijte koktel koji se poslužuje u baru Skyview u Burj Al Arabu u Dubaiju. Njegovi sastojci su luksuzna pića: Luxor 24k Gold Flake i Bitteram Bitter Truth Jerry Thomas. Troše svaki po nekoliko stotina dolara. Osim toga, "zlatna" mješavina poslužuje se u čaši od Swarovskog stakla, ukrašenog dijamantima. To je zadovoljstvo oko 1500 dolara.

lifeglobe.net

Martini od grožđa sivog kavijara

Svi naši sunarodnjaci su upoznati s okusom i vrstom koktela s kisikom. U Kini postoji analogna - molekularna koktel pjena s mirisom soka od jabuke, soka limete, Cointreau, Absolut vodke i sirupa od bazge. Pjena se proizvodi od čaja Earl Grey sa šećerom. Komponente su povezane, a ispostavilo se da je vrlo neobičan okus. Ovaj koktel ima osvježavajući okus i posebno je popularan tijekom ljeta u baru Kinari.

munchies.vice.com

Mlijeko od kamile

Od koze do osjećaja i malo mlijeka, ali od deve - u cijelosti. The Camel Milk koktel je bezalkoholan i stvoren je za muslimane koji slave Ramazan. Camelovo mlijeko poznato je po visokom sadržaju vitamina B, C, željeza i kalcija. Sada u gotovo svakom baru u Abu Dhabiju, možete ga naručiti odabirom sirupa po svom ukusu - jagoda, trešnja ili orah. Zadovoljstvo košta samo 6,5 dolara, zatim na okvir UAE - peni.

SYL.ru

Gimlet od celera

Naša verzija klasičnog Gimleta nadopunjena je travnatim notama Chartreuse likera, domaće citrusne soli i proljetnih aroma bazge. Izuzetno svježi okus je zbog gorkog koktela od celera, likera od bazge i „zelenog“ likera Chartreuse, čiji je recept uključivao više od 130 različitih biljaka koje se nije promijenilo od 1605.

sastojci:

  • Gin - 50 ml,
  • Chartreuse zelena tekućina - 25 ml,
  • Liker od bobica - 10 ml,
  • Sok od celera - 30 ml,
  • Sok od limete - 25 ml,
  • Citrusova sol - Pinch,
  • Chardonnay ocat - 5 kapi,
  • Chili tinktura - par kapi,
  • Chili ulje - nekoliko kapi (za dekoraciju)

Upute:

Izmjerite sve tekuće sastojke mjernom šalicom i ulijte ih u šejker, dodajte nekoliko kapi chardonnaya, tinkture i chili ulje, citrusnu sol. Preostalu posudu napuniti ledom i snažno protresti.

Stavite nekoliko kockica leda u čašu i filtrirajte koktel na njima.

Ukrasite svježim celerom. Gotovo!

Bowery popravi

Ovaj lagani koktel kombinira pikantnost žute paprike, tinkture čilija, arome dima meskala, okrepljujući i osvježavajući okus tequile.

sastojci:

  • Tekila - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Chartreuse žuta tekućina - 30 ml,
  • Sok od limete - 25 ml,
  • Sok od žute paprike - 30 ml,
  • Chili tinktura - par kapi,
  • Citrusova sol - Pinch,
  • Chili ulje - nekoliko kapi (za dekoraciju)

Upute:

Sve sastojke snažno pobijedite u mućkalici (osim čili ulja).

Filtrirajte u hladnom staklu.

Ukrasite kapljicama chili ulja.

Pomidoro spritze

Pjenušavi aperitiv koktel s laganom aromom zrelih rajčica i travnatim retrookusom.

Bowery popravi

Ovaj lagani koktel kombinira pikantnost žute paprike, tinkture čilija, arome dima meskala, okrepljujući i osvježavajući okus tequile.

sastojci:

  • Tekila - 50 ml,
  • Mescal - 15 ml,
  • Chartreuse žuta tekućina - 30 ml,
  • Sok od limete - 25 ml,
  • Sok od žute paprike - 30 ml,
  • Chili tinktura - par kapi,
  • Citrusova sol - Pinch,
  • Chili ulje - nekoliko kapi (za dekoraciju)

Upute:

Sve sastojke snažno pobijedite u mućkalici (osim čili ulja).

Filtrirajte u hladnom staklu.

Ukrasite kapljicama chili ulja.

Pomidoro spritze

Pjenušavi aperitiv koktel s laganom aromom zrelih rajčica i travnatim retrookusom.

Koktel "Oyster" - "Oyster"

sastojci:20 g votke, 15 g prirodnog kečapa, 1 kokošje jaje, peršin, sol i papar.

Način pripreme: Odvojite piletinu (unaprijed se isplati vježbati, jer mora zadržati svoj oblik i ne širiti se). Svi ostali sastojci stavljaju se u posudu za kuhanje ili bilo koju dublju posudu. Dobro izmiješajte i ulijte u koktel čašu. Zatim nježno, na primjer, u žlicu, prebacite žumanjak tamo. Slanu i papriku gore (oboje, na vrhu noža, ili samo na okus), pospite sitno narezanim peršinom.

Na temelju klasičnih “Oysters” profesionalnih barmena i kuhara pripremaju vlastite koktele, dodajući nekoliko novih sastojaka.

Koktel "Žuta kamenica" - "Žuta kamenica"

sastojci:30 g votke, 5 g prirodnog kečapa, senf od Dijona i umak Watchester (pocrnjen) i 1 jaje prepelice.

Način pripreme: Odvojite žumance od jajeta prepelice. Svi ostali sastojci su stavljeni u šejker. Dobro izmiješajte i ulijte u koktel čašu. Tada pažljivo prebacite žumanjak tamo.

Ili, ako želite, još jednu kamenicu, ovaj put općenito livadu - obično koktel ima pola prevedenog naziva "Oštrica od livade".

Meadow Oyster Cocktail - kamenica s livadama

sastojci:25 g konjaka, 1 kokošje jaje, 1 čajna žličica kečapa (ili čili kečap), sol i papar na vrhu noža.

Način pripreme: Odvojite žumance od proteina. Svi ostali sastojci su stavljeni u šejker. Dobro izmiješajte i ulijte u koktel čašu. Tada pažljivo prebacite žumanjak, pospite ga limunovim sokom ili vinskim octom. Po želji pospite sitno sjeckanim peršinom ili bosiljkom.

A ako dodate klasičan sok od limuna i rajčice klasičnom "Oyster", dobit ćete "šaman".

Koktel "Šaman" - "Šaman"

sastojci:20 g votke, 1 kokošje jaje, 1 žlica soka od rajčice, 1 žličica soka od limuna, 1 žličica kečapa (ili čili ketchup), sol i papar na vrhu noža.

Način pripreme: Odvojite žumance od proteina.Svi ostali sastojci su stavljeni u šejker. Dobro izmiješajte i ulijte u koktel čašu. Tada pažljivo prebacite žumanjak tamo. Po želji možete posuti vrlo sitno narezanim peršinom ili cilantrom, budući da oba biljaka imaju snažan karakterističan okus i miris.

Koktel "Crveno loše" - "Loše crveno"

sastojci: 50 g džina, 2 žličice soka od limuna, 1 žličica kečapa, 100 ml soka od rajčice, kocke leda, sol i papar.

Način pripreme: Pomiješajte u džinu za miješanje, sok od rajčice i led (2-3 kocke), ulijte u visoku čašu (highball), dodajte preostale sastojke. Preporuča se piti kroz slamku.

Koktel "Zmajev dah" - "Zmajev dah"

sastojci: 30 g votke, 2 žličice kečapa od rajčice (ili čili ketchup), smrvljeni led.

Način pripreme: Stavite sastojke u šejker, dobro promiješajte. Ulijte u hrpu. Pijte u jednom gutljaju.

Obavezni sastojak sljedećeg koktela, pod nazivom “Kibitka” ili “Carriage”, jest biljni liker. Ako vam se sviđa okus, svakako nabavite nekoliko boca za budućnost: ovaj liker je koristan za izradu nekih zanimljivih koktela.

Koktel "Kibitka" - "Vagon"

sastojci: 50 g jakog likera na bilju, na primjer, češki "Becherovka" ili njemački "Jägermeister", kao posljednji izbor, "Riga Balsam", razrijeđen vodom u omjeru 2: 1 (glavno je da je okus gorko-kiselkast, okus opipljiv biljni, a snaga - najmanje 35%), 1 čajna žličica kečapa od rajčice (ili 2 kapi chili kečapa), papar na vrhu noža.

Način pripreme: Ulijte liker u čašu, dodajte kečap i promiješajte (ili ispustite čili ketchup i ne miješajte). Pijte u jednom gutljaju.

Koktel "Red Snapper" ("Crveni smuđ") - "Red Snapper"

sastojci: 50 g džina, 125 ml soka od rajčice, 2 žličice soka od limuna, 2 žličice kečapa od rajčice (ili 1 čajna žličica čili kečapa), 2 kapi umaka "Uchester", sol i papar na vrhu noža.

Način pripreme: Pomiješajte sve sastojke u posudu s nekoliko komada leda. Napunite visoku čašu koktelom, ostavljajući led u mućkalici.

Koktel "Crveni pas" - "Crveni pas"

sastojci:20 g laganog sambuca, 20 g lagane tekile, 1 čajna žličica kečapa, razrijeđen vodom u omjeru 1: 1, papar na vrhu noža.

Način pripreme: Ulijte sambucu u visoko usko staklo, stavite nož sa širokom oštricom u čašu i, vrlo pažljivo, ulijte kečap u nju, popaprite, zatim lagano ulijte tekilu na nož. U teoriji bi trebao dobiti troslojni koktel. Ali ne - pomiješajte sve sa štapom i zabodite veselu slamu.

Koktel "Tequila Maria" - "Tequila Maria"

sastojci:25 g lagane tekile, 50 ml soka od rajčice, 10 ml soka od limuna, 1 žličicu kečapa (ili čili ketchupa), sol i papar na vrhu noža, led. Nana i kriška vapna za dekoraciju i okus.

Način pripreme: Stavite nekoliko kockica leda u visoku čašu, sipajte sve sastojke tamo, promiješajte. Ovisno o vašim željama, ukrasite krišku limete, grančicu metvice ili stabljiku celera.

Unatoč činjenici da je alkohol visoko kalorična stvar, mnogi nakon konzumiranja alkohola piju ozbiljan apetit. Naravno, možete se pobrinuti unaprijed i naručiti pizzu ili sushi ili sami napraviti snack.

Pogledajte videozapis: 10 Korisnih Ideja S Coca-Colom (Svibanj 2024).