Pizza je svestrano i neobično jelo koje se uvijek nalazi na zabavi, na dječjoj zabavi ili na obiteljskom pikniku u prirodi. Mnogi radni i zauzeti ljudi više vole ići u restoran, fast food i maziti se s ovim jelom, nego stajati na štednjaku, gladni učenici misle na isti način. Pizza i hladno pivo - savršena kombinacija za prijateljsku gozbu, a ako opojno piće zamijenite sokom, onda je ova opcija pogodna za puni obrok ili ručak. Ali nije potrebno ići u kafić jesti ukusnu hranu. Nudimo recept koji ne traje puno vremena, ali jelo će ispasti izvrsno. Dakle, egzotična pizza s škampima za cijelu obitelj. Iznenadite druge svojim kulinarskim remek-djelima!
Obična pizza s morskim kozicama
Počnimo s osnovama. Ova pizza s škampima je vrlo jednostavna za pripremu i ne zahtijeva posebne sposobnosti, glavno je kupiti hranu i potrošiti pola sata vremena. Probajte naš recept i uvjerite se sami!
- 250 grama spremljenog tijesta (koristili smo kvasac, ali možete zamijeniti drugi za svoj ukus)
- 200 grama škampa
- začini po vašem izboru (uzeli smo svježi bosiljak)
- 100 grama običnog tvrdog sira
- 150 grama mozzarelle
- mljeveni crni papar po želji
- šećer - 2 žličice
- luk - 1 komad
- kamena sol - nekoliko štipaljki
- 3-4 žlice rafiniranog maslinovog ulja
- nekoliko perja zelenog luka
- 400 grama konzerviranih rajčica (u soku)
Prva faza je priprema proizvoda za buduću pizzu. Za početak, nasjeckajte zeleni luk tankim perjem, a žarulju s malim prstenovima. Kupljen u trgovini gotove rajčice u vlastitom soku, samljeti s mikser ili miješalica. Sada, u tavi u maslinovom ulju, pržite luk na zlatnu boju, malo kasnije dodajte rajčice i svježe iseckan bosiljak (možete koristiti suho) - sol, začinite paprikom u prahu, pospite šećerom i pirjajte ne duže od deset minuta. Na kraju, kada je masa već dobila karakterističan miris za umak, dodajte zeleni luk.
Kuhajte svježe zamrznute škampe (vrijeme kuhanja obično je naznačeno na pakiranju), mozzarellu izrežite na tanke kriške i trljajte tvrdi sir na srednjem rende.
Kvašeno tijesto razvaljajte u tanki krug i stavite u formu (lim za pečenje ili posebne posude za pečenje), koje treba pokriti pergamentom tako da lako možete ukloniti proizvod, a zatim ga poslati u pećnicu 10 minuta.
Nazdravite i zapečeni kolač namastite svježe pripremljenim umakom, dodajte škampi i pospite sirom od dvije vrste. Postavite temperaturu u pećnici na 220 stupnjeva, a tajmer na 10 minuta.
Nadamo se da ste uživali u ovom receptu. Ova opcija pogodna je za one koji se ne slažu s tijestom, jer svaka domaćica ne uspijeva u ukusnim proizvodima od brašna, a ova je pizza vrlo jednostavna - kupite bazu i kuhajte nadjev. Jedite s užitkom!
Pizza s račićima
Ako volite morske plodove i volite začinjenu začinjenu hranu, nudimo Vam recept za vas. Ova pizza s dodatkom škampa, kuhanih kokošjih jaja i pikantnog sira. Pokušajte!
- 25 grama šećera
- pola kilograma prosijanog pšeničnog brašna
- 3 jaja (uzmite veliku) piletinu
- čašu toplog pasteriziranog mlijeka
- 50 grama kvasca
- kamena sol
- 100 grama dobrog margarina
punjenje:
- 300 grama filea škampa
- 2 velika jaja
- 250 grama lovnog sira (ili drugog začinskog)
- 2 velike žlice maslinovog ulja
- lukovica (mali) luk
- mljeveni papar i kamena sol (po vašem nahođenju)
- redoviti kečap
- svježe rezano zelenilo
Način pripreme:
Nudimo savršen recept za tijesto - kombinirajte pileća jaja, šećer, unaprijed natopljen kvasac, prstohvat soli i rastopljeni margarin s malo zagrijanim mlijekom. Dobro izmiješajte cijelu smjesu (posebnim umutkom) i ulijte u brašno - mijesite. Nakon toga pripremljenu masu ostavite da prilazi (ne više od sat i pol vremena). Da bi tijesto bilo ukusno i bujno, dobro ga umotajte, a zatim ga uvaljajte u tanak tanjur i raširite ga gotovim kečapom.
Začinite velike račiće sa začinima, malu količinu soli i pržite u maslinovom ulju, a zatim stavite na bazu. Izrežite lukovu lukovicu na tanke polu-prstenove, sitno isjeckajte svježe rezane zelje, a na ribežu narezajte lovački sir - stavite pizzu. Završni dodir je tučkati dvije kokošja jaja vilicom i sipati proizvod.
Pizza se kuha u pećnici četrdeset minuta. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
Nadamo se da vam se sviđa naš recept! Neka ova pizza s morskom kozicom odzvanja u vašem želucu i srcu! Prijatno
Pizza s plodovima mora od ananasa
Nudimo još jedan zanimljiv recept za brašno s plodovima mora od tijesta. Pripremite pizzu s kozicama i ananasom za svoju djecu, vjerujte mi, bit će vrlo sretni.
- 300 grama omiljenog sira
- pola kilograma pšeničnog brašna
- suhi kvasac - 15 grama
- čašu kuhane hladne vode
- 300 grama svježeg smrznutog škampa
- 3 velike žlice maslinovog ulja
- pola male žlice kamene soli
- 2 žlice začinjenog kečapa
- jedan veliki luk
- ulje za pečenje - 2 velike žlice
- pola limenke ananasa u sirupu
Način pripreme:
Početna i najvažnija faza kuhanja pizze je tijesto. Zato umiješajte 15 grama kvasca u nehlađoj vodi, dodajte malo kamene soli i ulja (bolje pročišćene, ne daju gorčinu) maslina.
Dobro promiješajte smjesu i ulijte je u duboku ploču s prethodno prosijanim brašnom, ponovno promiješajte i stavite u toplu sobu na sat vremena. Nakon što tijesto dođe, ponovno ga umijesite - i ostavite da odstoji 40 minuta. Od tih sastojaka treba napraviti dvije pizze, tako da se dio tijesta može zamrznuti.
Sada razvalite bazu u tankom krugu i stavite je na namašćeni ili papirnati pokrov za pečenje. Potom utrljajte u male trake tvrdog sira (po mogućnosti ne baš slanog). Prethodno kuhani škampi narezani na male komadiće, a ananas - na kockice. Luk pržite i stavite ga na bazi s drugim sastojcima, koji ne zaboravite podmazati kečapom. Proizvod je posut sirom, a za estetski izgled možete dodati i različite zelje. Da bi se spriječila pizza od gorenja, postavite prosječnu temperaturu na 180 stupnjeva i ne držite u pećnici više od pola sata.
Pizza s konzerviranim ananasima i plodovima mora spremna je za posluživanje. Neka blagdan bude ugodan i ukusan!
Bit će nam drago ako se barem jedan recept ispuni u vašoj kuhinji. Kuhajte s užitkom i zapamtite da ne smijete ograničavati bijeg - dodajte pizzu sve vrste začina, pomiješajte sastojke, zamijenite jedan proizvod s drugim, a onda će se možda roditi i novo autorsko jelo. Sretno!
Priprema jela korak po korak s fotografijom:
Recept za pizzu s morskim plodovima uključuje sljedeće sastojke: smrznuti morski shake, lisnato tijesto, dvije vrste sira (Mozzarella i bilo koji tvrdi), koštunjave masline, umak od rajčice, prstohvat origana za okus i svježi peršin za ukrašavanje gotovog jela.
Pećnicu odmah zagrijte na 180 stupnjeva, jer će priprema trajati malo vremena. Uzmemo lim za pečenje, prekrijemo ga pergamentnim papirom. Papir lagano posipajte brašnom, ako niste sigurni u njegovu kvalitetu, a valjajte tijesto tamo. Možete napraviti niske odbojnike, ali to nije obavezno.
Podmažite bazu umakom od rajčice, temeljito promazyvaya oko perimetra.
Sada stavite nadev - plodovi mora mogu se koristiti izravno u smrznutom obliku, ali ako na njima ima puno leda, prvo ih pustite da leže i odvode tekućinu.
Mocarelu narežite i prelijte umakom. Također smo rezali masline na kolutove i u kaotičnom redoslijedu rasipali smo se po ravnoj torti.
Ostaje posipati pizzu s morskim plodovima zdrobljenim na krupnijem rende s tvrdim sirom. To može biti ruski sir.
Kuhanje pizze u pećnici oko 30 minuta - za to vrijeme sir će se otopiti i ukusno pokriti naše jelo mekom koricom.
Jednostavan i brz recept za pečenje, zar ne? Pa, okus gotove pizze sigurno će cijeniti ljubitelji morskih plodova!
sastojci:
- pola kilograma gotovog tijesta od kvasca
- 40 grama masnog maslaca,
- 1 nepotpuna šalica teških krema,
- 250 - 300 g malog škampa,
- 150 g kuglica mozzarella,
- 2 prsta talijanskog bilja,
- 1 tbsp. l. brašno
- sol,
- 1 češanj češnjaka,
- 1 prstohvat crnog sezama.
Priprema:
- Ulijte brašno u tavu suhog lijevanog željeza. Uz stalno miješanje, pržite do zlatno smeđe.
- Dodajte sve maslac u brašno. Pržite zajedno 30 sekundi.
- Ulijte vrhnje. Zagrijte smjesu. So, preliti suho bilje, dodati pire od češnjaka. Kuhajte umak 2 - 3 minute
- Škampi kuhaju do pune spremnosti, oguliti. Kuglice od sira rezati na pola.
- Formirajte okruglo tijesto od tijesta. Dobro ga propustite umakom od vrhnja.
- Vrh s škampima, kriške sira.
- Prašak punjen crnim sezamom.
Peći pizzu ne više od četvrt sata u pećnici na srednjoj temperaturi.
Kukičanje "Egzotično"
CROUT "EXOTIC" Potrebno: 2 limuna, 400 g šećera, 500 g jake votke s paprom, 700 g bijelog vina, 1400 g ružičastog šampanjca, 2 limenke (500 g) konzerviranog ananasa. Rende od limuna skinite s limuna. Ogulite limune s bijele kože i
Kukičanje "Egzotično"
Kukičanje "Egzotično" Potrebno: 1 kokos srednje veličine, 2 breskve, 4 kivija, 1 citron (može se zamijeniti jednim grejpom), 1 šalica soka od ananasa, 700 g džina, 2100 g slatkog pjenušca. Ogulite kivi, izrežite na tanke kriške. Svaki dio
"Egzotično" Obvezno: 400 g brašna, jaja, 1/2 šalice vode, soli Za punjenje: slane haringe, topljeni sir, 2 mrkve, 100 g maslaca. Ulijte brašno na stol, klizite, napravite udubinu, unesite sol, jaje, vodu. Mijesiti tijesto, natopiti ga 20
"Exotica" Obavezno: voće iz domaćih kompota - marelice, kruške, jabuke, 2 svježe jabuke, 2 naranče, 1 kivi, 100 g grožđa, 100 g mljevenih oraha, 250 g kiselog vrhnja, 150 g šećera. Voće od kompota, narezano na kockice, stavite na dno velike posude. može
Salata "Exotic"
Salata "Exotica" Operite plodove avokada i manga, ogulite i narežite na tanke kocke. Luk je oguljen i sitno sjeckan. Pranje i usitnjavanje. Sve zajedno, začinite majonezom i lagano promiješajte Sastav: avokado - 200 g, mango - 200 g, luk
Salata "Exotic"
Exotica Salata Sastojci300 g fileta skuše, 100 g mesa rakova, tvrdo kuhanog jaja, 100 g maslina, 1 srednje veličine breskve ili nektarine ,? staklenke od majoneze, limuna, ljekovitog bilja (bilo koje), začini (bilo koji) Način pripremePrvi pripremite marinadu: ocat, povrće
Pizza "Exotic"
Egzotični pizza sastojci? kg beskvasnog tijesta, 6 kamenica ,? šalice gljiva (gljive, bijele, jasenove gljive), 3 žlice. l. maslac, 50 g topljenog sira, sok? limun? čaše suhog bijelog vina, 1 žlica brašna, 1 žlica zdrobljenih oraha ,? mali
Pizza "Exotic"
Egzotični pizza sastojci? kg beskvasni test broj 1, 6 kamenica ,? šalice gljiva (gljive, bijele, jasenove gljive), 3 žlice. l. maslac, 50 g topljenog sira, sok od pola limuna? čaše suhog bijelog vina, 1 žlica. l. brašna, 1 žlica. l. slomiti orahe ,? mali
Torta "Exotic"
Torta "Egzotični" Sastojci2 Art.brašna, 300 g maslaca, 1 tbsp. kefir, 1 jaje za kremu 10g želatina, 1 žlica. krema? vrećica vanilije, 2 banane, 1 naranča, 1 kivi Način pripreme: Pripremite lisnato tijesto bez kvasca prema osnovnom receptu. Ulijte
“Egzotično” Obvezno: 300 g banana 100 g kivija 150 g naranče 120 g jabuka 500 g vrhnja 250 g šećera 50 g ribane čokolade 50 g orašasti plodovi oraha Kuhanje Banane i kivi narezani na male kriške. Pažljivo odvojite kriške naranče od filmova i podijelite ih na male
Kanape "Exotic"
Kanape “Exotica” Sastojci: 4 kriške pšeničnog kruha, 50 g paštete od mesa, 1 žlica bijelog vina, 40 g maslaca ,? grejp. Način pripremeU pastu prelijte bijelo vino i dobro promiješajte. Grejp je opran, oguliti, ukloniti film i izrezati
“Exotica” Sastojci400 g dimljene puretine, 3–4 srednje jabuke, 3–4 banane, 2 velike naranče Način kuhanja Izrežite na tanke kriške purećeg filea, stavite na posudu za pečenje maslacem.
Exotics Servings - 8 • 200 g pilećeg mesa na žaru • 1 limenka konzerviranog ananasa • 1 limenka konzerviranih mandarina • 1 limenka konzervirane naranče • 1 limenka konzervirane breskve • 200 g masnog kiselog vrhnja • 100 ml soka od breskve • 100 ml
