- kuhano meso 500 grama
- pire od krumpira 500 grama
- jaja 2 komada
- hrpa peršina 1 komad
- maslac 2 čl. žlice
- Ljalot 1 komad
- Malo naribanog sira - za okus
- sol, papar - po želji
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ogulite i nasjeckajte luk. Operite i usitnite gomilu peršina. Očistiti sir. Izrežite 500 g kuhanog mesa (ovdje piletina) na male komadiće.
Na maslacu popržite luk. Dodajte meso, sol i papar te pržite oko 5 minuta, dobro miješajući.
Uklonite rešetku iz topline, dodajte 2 jaja. I snažno promiješajte.
Dodajte peršin. Ponovno promiješajte. Podmažite obrazac. Položite sloj pire krumpira (oko 1 cm) na dno. Dodajte sve meso u drugi sloj.
Pokrijte drugim slojem pirea od krumpira. I na kraju dodajte tanki sloj naribanog sira.
Stavite u pećnicu 20/30 minuta, dok vrh ne postane lijepo porumenjen.
sastojci:
- svinjska pulpa - 400 g
- krumpir - 3-4 komada
- luk - 1 kom.
- tvrdi sir - 150 g
- vrhnje - 2-3 tbsp. l.
- papar, sol - po želji
- biljno ulje za podmazivanje.
Krompirića s mesom i sirom
sastojci:
- krumpir - 1 kg
- meso - 300 g
- biljno ulje - za prženje
- jaje - 1 kom.
- luk - 1,5 kom.
- crni papar - 5 kom.
- zemljani krekeri - 2 žlice.
- maslac - 1 tbsp.
- sol - na okus
- ribani sir - 50 g
Priprema:
- Krompir ogulite, narežite na velike komade i kuhajte u slanoj vodi.
- Mijesiti u pire krumpir, dodati sirovo jaje i miješati.
- Operite meso, narežite na kockice i kuhajte dok se ne skuha u biljnom ulju. Preskočite kroz stroj za mljevenje mesa, dodajte prženi luk, sol i mljeveni papar.
- Stavite pola pire krumpira u namašćenu i posuto krušnim mrvicama, raširite meso na vrhu. Prekrijte preostalim pireom, pospite krušnim mrvicama i naribanim sirom.
- Pecite u zagrijanu pećnicu od 200 ° C do zlatno smeđe boje. Prije posluživanja, sipati rastopljeni maslac.
Kako kuhati krompir s mesom i sirom
sastojci:
Pire krumpir - 800 ml
Svinjetina - 200 g vruće dimljenog.
Polutvrdi sir - 200 g
Rajčica - 100 g
Petruška - 3 žlice. svježe, sjeckano.
Cilantro - 1 žlica. svježe, sjeckano.
Češnjak - 4 zuba.
Bijeli papar - 0,3 tsp
Muškatni oraščić - 0,3 žličice.
Krastavac - mariniran 50 g.
Priprema:
Uvijek pravim ovaj lonac s jučerašnjim pireom. Ili bolje rečeno, napravim više od ovog pirea, tako da ostane za pečenje.
Ali, recimo, nemate pire krumpir, i hitno želite lonac. U tom slučaju, oguliti krumpir, oko kilograma (ako ne i jako odrezati), i kuhati dok ne bude spreman. Voda nikada nije pre-sol. Kuhajte oko 250-300 grama mlijeka, dodajte 50 grama maslaca i soli. Imam 1 čajnu žličicu, malo s klizačem.
Ocijedite vodu iz gotovog krumpira, gnječite ga, zalijte u mlijeko i dobro navlažite običnom mješalicom. Pokušajte na sol, ako nije dovoljno, dodajte i ponovno pobijedite. Nakon ove jednostavne manipulacije pire krumpira ispada da je prozračna i vrlo ukusna.
Sve, pire od krumpira na zalihama, zapravo pravimo lonac. Dodajte u naš pire krumpir dodatno mleta muškatnog oraščića, bijeli papar i dobro izmiješati. Usput, jučer imam pire, pa ne izgleda osobito prozračno. Želite li je ažurirati, dobro je zagrijati, dodati još kuhanog mlijeka i umutiti, postat će svježe pripremljen!
Oblik se, u principu, ne može ništa premazati, nego ga jednostavno ravnomjerno zgnječiti i lagano muškati. Moguće je pokriti dno (i strane) papirom za pečenje, a ako onda lagano uzmete dio lonca bez da ga oštetite (papir), dno našeg kalupa ostat će čisto, bez osušenih i osušenih komada pire krumpira, a time i manje pranja, što ne može nije sretan.
Kiseli krastavci izrezati u male kockice. Ako vidite da je koža tvrda - očistite. Uvijek uzimam nekoliko malih krastavaca s nježnom kožom, tako da se ne skidaju od mene.
Fino sjeckati svježe zelje. Moj peršin je svjež, ali svježe smrznuti cilantro je također super.
Češnjak oguliti i proći kroz tisak. Ako ste ljubitelj češnjaka, onda je njegova količina sasvim moguće povećati na šest klinčića.
Mix zelenila, sjeckani krastavci i sjeckani češnjak. Sve, naša zelena, mirisna mješavina je spremna.
Tanko rezano meso i sir. Naravno, to će biti prikladnije ako se i sir i meso već rijetko usitnu. Kupio sam sjeckani sir, ali sam sam gao meso. I u ovom slučaju (kada je meso kupljeno ne rezati) je dobro, kada je komad od reda veličine veći od navedene težine, onda je prilično zgodan i tanko narezan.
Tada ću vam ispričati što sam potpuno zaboravio (misli su hodale negdje daleko) - dodajte komadić rajčice u punjenje! Ali bolje ne ignorirajte i dodajte.
Rajčica prelijte kipućom vodom i držite oko minute. Zatim isušite vodu i izlijte je hladnom vodom. Nakon otprilike trideset sekundi skinite kožu s rajčice, ne bi trebalo biti nikakvih problema, brzo i jednostavno. Izrežite ga na osam približno jednakih dijelova (podloške, a zatim na pola).
Mi skupljamo lonac. Stavimo tanki sloj sira, meso na njega, zatim rajčicu i žlicu zelenila s češnjakom.
Sve je zamotano i raspoređeno po pireu u obliku. Radimo i preostalih sedam komada i postavljamo na pireu jedan do drugog. Ako sir nije osobito elastičan i jednostavno će se slomiti, a ne kovrčati - to nije važno, to će se i dalje topiti, a nitko neće vidjeti da se nije htio kovrčati :)
Usput, još jedna inačica punjenja - meso i rajčica se također mogu rezati na male kockice, pomiješati s češnjačkim zelenilom i krastavcem, a sada je ova smjesa umotana u sir.
A ipak, ako ste strastveni ljubitelj sira, onda još uvijek možete poprskati malo više na vrhu.
Nijedan sastojak ne zahtijeva posebno kuhanje, jer ne postoji ništa sirovo, tako da lonac ne treba dugotrajnu toplinsku obradu. Dovoljno za oko 20 minuta da otopi sir, i, naravno, samo se mora pravilno zagrijati. Temperatura pećnice je oko 180 ". Ako želite sirnu koru, držite lonac u pećnici dok se ne pojavi. Osobno mi se sviđa gusti, ljepljivi sir. Služi, na primjer, sa svježim rajčicama (i sigurno, dodaj u sredinu).
Sve, pozovite sve na stol i uživajte u obroku!
Obična posuda
Počnimo s najjednostavnijim i najbržim receptom. Ova posuda s krumpirom savršeno je jelo kada se ne želite provoditi u kuhinji. Potrebno je samo izrezati potrebne proizvode, staviti sve u pećnicu i uživati u omiljenoj stvari dok se vaša kreacija peče. Koristili smo govedinu, ali možete napraviti jelo s piletinom, svinjetinom ili drugim mesom.
- pola kilograma svježe govedine
- osam srednje krumpira
- dvije žarulje žarulje
- 300 grama tvrdog sira (prikladno "ruski" ili "nizozemski")
- dvije žlice biljnog ulja
- dva kokošja jaja
- sol - na okus
- 300 grama vrhnja (mogu se zamijeniti masnim kiselim vrhnjem)
- svježi peršin
Način pripreme:
Da bi vaša posuda bila uspješna, preporučujemo kupnju krumpira koji se ne mrvi, primjerice bijele boje. Dobro je izrezana i ne raspada se. Osim toga, govedina je bolje pre-kuhati ili peći u pećnici, inače će biti previše teško. Ako ga zamijenite s pilećim mesom ili svinjetinom, ne morate ih pripremati.
Dakle, sjeckanje svježeg peršina ili drugog zelenila nožem (ovisno o tome što ste odabrali), i rezati govedinu na male komadiće, zatim miješati oba sastojka, posoliti ih i po želji dodati mljeveni papar.
Krumpir ogulite i izrežite ih u tanke krugove, a lukovica u pola prstena. Sada podmažite biljnim uljem oblik u kojem ćete pripremiti jelo, i stavite u njega sljedeće slojeve: meso, sjeckani luk, krumpir. Sipajte sve slanom mješavinom jaja i vrhnja, tučeno posebnim umutačem. Posudu stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.Nakon četrdeset minuta, izvadite ga, pospite ribanim tvrdim sirom i ponovno pošaljite u pećnicu. Nakon četvrt sata, posuda od krumpira bit će spremna za uporabu.
Ako ste napravili jelo u posebnim loncima, možete ga poslužiti na stolu u ovom obliku. Ili sve iznijeti. Bon appetit!
Posuda s krumpirom i piletinom s šampinjonima
Nisu sve žene vole govedinu ili svinjetinu. Ovaj je proizvod više nalik muškarcima. Stoga, ako se odlučite okupiti sa svojim prijateljima, tretirajte ih na jelo pripremljeno po ovom receptu. Vrlo brzo se radi i ne zahtijeva posebne kuharske sposobnosti. Krompir s pilećim mesom i svježim gljivama, posuto sirom - nema razloga za prijateljski sastanak?
- jedan kilogram bijelog krumpira
- 500 grama piletine (preporučujemo uzeti grudi ili file)
- 400 grama svježih šampinjona (mogu koristiti i druge gljive)
- dvije žarulje
- 150 grama sira
- sol i začini - sve po vašem ukusu
- 200 ml pasteriziranog mlijeka
- jaje - jedan komad
- 50 grama ulja (uzeti maslinovo ili drugo povrće)
Način pripreme:
Ako koristite slaninu, odvojite meso od kosti i izrežite ga na kockice, a gljive - u male komadiće. Nije potrebno uzimati ovu vrstu gljiva, jer se u posudu mogu kupiti bukovače ili posušene lisičarke ili divlje gljive. Međutim, u ovom slučaju, oni moraju potopiti neko vrijeme u toploj vodi - onda će biti mekani i sočni.
Stavite u lonac za pirjanje, zagrijan s maslacem, piletinom, poprskan začinima. Promiješajte ga, a kada meso osvijetli, dodajte gljive i sjeckani luk. Solite malo i držite na štednjaku dok ne završite.
Sada, na dnu podmazanog oblika, stavite pola porcije krumpira, prethodno izrežite u krug, a zatim - prženu piletinu s gljivama. Ponovno solite, a zatim pokrijte slojem krumpira.
U zasebnoj zdjeli, umutite svježe mlijeko i jaje umutiti, možete ga pojesti po svom ukusu. Zatim je napunite gornjim sastojcima.
Lonac se kuha u pećnici na 190 stupnjeva. Nakon 30 minuta izvadite posuđe, posudu pospite naribanim sirom i ponovno stavite u pećnicu. Prije nego dobijete hranu, pokušajte je li meso i krumpir spremni.
Nadamo se da će vam kaserol biti ukusna, a zabava s prijateljima bit će zabavna.
Krumpir sa šunkom
Krompir se priprema ne samo s mesom i sirom. Nudimo recept koji uključuje i šunku i gljive, gdje svježa repa i mrvice daju jelu element iznenađenja. Mislimo da nisu svi pokušali ovo jelo.
- kilogram kuhanog krumpira
- pet žlica mlijeka
- 500 grama šampinjona
- luk - jedan komad
- 160 grama pršuta
- 200 grama svinjetine
- sol - po vlastitom nahođenju
- dvije žlice (stol) majoneze
- 150 grama krem sira
- neke krušne mrvice
- 100 grama tvrdog sira
- 150 grama sirove repe
- maslinovo ulje
Način pripreme:
Pola sata prije kuhanja krumpir skuhajte u "uniformi". U međuvremenu, popunite. Da biste to učinili, pržite narezano meso do smeđe zlatne kore. Sada narežite luk i šunku i narežite gljive na male komadiće. Zatim pošaljite prva dva sastojka u posudu s maslinovim uljem, lagano posolite i, miješajući, držite pet minuta, zatim uđite u gljive i položite svinjetinu. Neka vaše punjenje kuha oko deset minuta. Možete dodati posebne začine - oni će dati jelu ugodnu aromu.
Spreman krumpir zgnječiti u pire krumpir, tako da nije previše gusta, dodati malo toplo mlijeko. Sada natrljajte oba tipa sira, i kremastu, pomiješajte s nadjevom od mesa i gljiva.
Jelo smo napravili u glinenim posudama.Za to možete koristiti bilo koji oblik - samo tretirajte njegove unutarnje rubove i dno maslinovim uljem, pospite krušnim mrvicama i masnoćom majonezom. Ovdje stavite dio pire krumpira i nadjev. Sada utrljajte repu sa srednjim trakama i kombinirajte ga s preostalim krumpirom. To je iz ove smjese i sastoji se od posljednjeg sloja posude. Može se polagati s žlicom ili stisnuti u obliku uzoraka iz vrećice od tijesta ispunjene ciklom i pire krumpirom. Kada se ovaj postupak završi, svoj tijesto pospite tvrdim sirom, naribanim i pecite u pećnici. Temperatura ne smije prelaziti 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja će trajati petnaest do dvadeset minuta.
Ako ima svježe zelje, isjeckajte ga nožem i pospite svaki dio zdjele. Jedite s užitkom!
Krumpir, sir, kukuruz i mesna kaša
Lonac je omiljeno jelo mnogih kućanica. Njegov plus je da se priprema dovoljno brzo i ne zahtijeva nikakvu posebnu gnjavažu. Postoji mnogo opcija za ovo jelo: napravljeno je od svježeg sira, krupice - imat ćemo masu od krumpira s mesom. Zamrznuli smo pileće noge, ali možete upotrijebiti hranjivije namirnice: govedinu ili nežno svinjetinu.
- jedna pileća noga
- krumpir - pet malih komada
- biljno ulje - dvije velike žlice
- jedan limenka konzerviranog kukuruza
- dvije žarulje
- 100 grama "nizozemskog" sira
- majoneza gurmanski
Način pripreme:
Izvadite piletinu iz hladnjaka unaprijed kako bi se malo odmrznula, a zatim pomoću noža izvadite meso iz njega. Ako koristite svježu pileću nogu, prokuhajte je u lagano boćatoj vodi koja počinje kuhati, a zatim je izrežite na trake. Podmažite tavu visokim stranama (ili bilo kojim drugim oblikom). Za to stane i povrće i kremasto. Zatim stavite piletinu na dno posude i prekrijte je slojem luka i kukuruza na pola prstena. S krumpirom skinite kožu, izrežite je u krug i stavite u posudu na vrh ostalih proizvoda. Sada posipajte sve s naribanim holandskim sirom i obilno obložite gurmanom majoneze. Lonac za ovaj recept priprema se bez soli, ali možete dodati ovaj sastojak po vlastitom nahođenju.
Držite jelo u pećnici pola sata. Pogodna temperatura je 200 stupnjeva.
Ako vam se posuda s krumpirom učinila previše suhom, sljedeći put možete je umjesto majoneze preliti mješavinom tučenih jaja i niskomasnog vrhnja. Prilikom posluživanja jela preporučujemo da ga pospite nasjeckanim zelenilom, tako da će hrana izgledati mnogo privlačnije.
Pikantni krumpir i piletina
Nudimo još jednu, ovaj put začinjenu, verziju jela s mesom. Paprika lonac, naravno, nije pogodan za svaki želudac, ali ako volite hranu s oštrim okusom i aromom, onda samo trebate probati ovaj recept.
- žlica maslaca
- dva češnjaka češnjaka
- luk - dva mala komada
- 80 grama biljnog ulja
- crvena i žuta paprika - samo po dva komada
- jedna prosječna piletina
- dvije velike žlice brašna
- 600 ml mlijeka
- četiri žlice sira Mascarpone
- sami stavite sol
- svježe mljevena paprika - mala žlica
- 900 grama krumpira
Način pripreme:
Najukusnija masa krumpira dobiva se od bijelog povrća. Stoga, ako postoji takva prilika, kupite ovaj određeni proizvod.
Izrežite dvije vrste paprike i luk na tanke trake, a zatim sve zajedno pržite sjeckanim češnjakom u tavi s biljnim uljem. Približno vrijeme kuhanja je deset minuta.
Stavite mali komad maslaca u plitku posudu i stavite ga na laganoj vatri. Kada se proizvod otopi, uđite u brašno i pržite ga do boje zlata. Zatim polako izlijte mlijeko. Dobro izmiješajte smjesu, stavite sir. Sada dodajte mljevenu papriku i jednu ili dvije zrnce soli. Posljednje od svega, unesite masu luka koju ste kuhali u tavi.
U različitim jelima, kuhajte piletinu i krumpir. Zatim odvojite meso od kostiju i izrežite ga na tanke trake koje treba položiti na dno nauljenog oblika. Prelijte svu vruću mliječnu smjesu luka. Kada je sve to učinjeno, promiješajte krumpir u stanje pirea i stavite ga na vrh ostalih proizvoda. Pošaljite obrazac u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Za pola sata mirisna zlatna kaša će biti spremna!
Naposljetku, ispričat ćemo vam nekoliko tajni savršenog jela. Dakle, najspektakularnije je jelo koje se stavlja na stol izravno u lonce, male zdjele ili u drugim oblicima. Postoji još jedna mogućnost: možete izrezati lonac na pravokutne komade i rasporediti ga u porcije.
Neki kuhari, kako bi meso učinili mekšim, prethodno su ga tukli posebnim čekićem. Osim toga, umjesto piletine, govedine ili svinjetine, možete koristiti mljeveno meso. Posudu ne mastimo samo majonezom, već i tučenim jajima, pospite krušnim mrvicama ili pospite s nekoliko žlica ptičje masti.
Ako vaš plinski štednjak nije električan, ali kako bi se spriječilo paljenje pečenja, stavite lim za pečenje posipan debelim slojem kuhinjske soli na dno pećnice.
Nadamo se da će vam ovi savjeti i gornji recepti pomoći u svladavanju kulinarske umjetnosti.
Opće informacije
Klasična posuda od krumpira u pećnici, čija se slika može vidjeti u prikazanom članku, vrlo je brzo pripremljena. Osim toga, ovo jelo je hranjivo i ukusno. No, ako ga želite koristiti ne samo kao uobičajeni prilog, nego ga i predati stolu kao pun obrok, tijekom njegove pripreme dodatno možete upotrijebiti razne proizvode od mesa, gljiva i kobasica. Ali prvo prvo.
Korak po korak recept: posuda od krumpira u pećnici
Prije nego što pripremite takvo jelo za svoju obitelj, trebate kupiti sve potrebne sastojke. Za to nam trebaju:
- gomolji krumpira su mali - oko 1 kg,
- sir od bilo koje čvrste sorte (npr. ruski ili nizozemski) - oko 170 g,
- maslac (može se uzeti malo slano) - oko 60 g,
- Country mlijeko ili obrano krema - 1 faceted staklo,
- češnjak - 2 klinčića,
- veliko rustikalno jaje - 1 kom.,
- sol - koristite okus,
- svježe bilje, kao i svi začini - primjenjuju se na okus.
Priprema proizvoda
Prije nego što napravite lonac od krumpira, dobro obradite sve gore navedene sastojke. Da biste to učinili, trebate guliti srednje gomolje iz kore, a zatim ih vrlo fino nasjeckajte nožem ili specijalnim renderom namijenjenim za proizvodnju čipsa. Što se tiče sira, potrebno ga je vrlo dobro ribati.
Proces lijevanja
Tradicionalna posuda od krumpira sa sirom osigurava obavezno korištenje jaja i mlijeka. Pripremljen je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, morate pobijediti kokošja jaja, a zatim dodati u njih selo mlijeko ili teške kreme. Također u loncu morate zaliti začine, svježe sjeckane zelje i naribane karanfile češnjaka. Nakon miješanja svih sastojaka, možete sigurno početi kuhati.
Kako se formirati?
Krompir krumpir lonac s sirovim krumpirom zahtijeva korištenje duboko kalup dizajniran za pećnicu. Njegova površina mora biti masno podmazana maslacem. Ako to ne učinite, najvjerojatnije će vaše jelo spaliti u lonac. Dalje, u obliku je potrebno izrezati isjeckani krumpir i odmah ga napuniti masom mlijeka. Nakon toga svi sastojci potrebni za velikodušno posipanje naribanim sirom.
Kako služiti za večeru?
Nakon što se lonac od sira od krumpira djelomično ohladi, treba ga razrezati na dijelove od 7 do 7 centimetara, a zatim položiti na ravne ploče s lopaticom. Takvo jelo poslužite stolu po mogućnosti s tamnim ili svijetlim kruhom, kao is bilo kojim mesnim ili ribljim proizvodom i domaćim marinadama.
Krumpir i mesni lonac u pećnici
Kako kuhati klasičnu posudu od krumpira, rekli smo. No, da bi se takvo jelo pokazalo zaista hranjivim, preporučuje se da ga napravite zajedno s mljevenim mesom. Za to su nam potrebni proizvodi za bazu i punjenje.
- veliki gomolji krumpira - 8-10 kom.,
- slani maslac - oko 100 g,
- sol i papar - nanesite na okus,
- maksimalni sadržaj mliječne masti - 1,4 šalice,
- jaja rustikalna - 2 kom.
- nemasna govedina - 300 g,
- svinjsko meso - 300 g,
- Žarulje s lukom - 3 kom.,
- maslac - oko 70 g (za podmazivanje oblika),
- suncokretovo ulje - nekoliko žlica (za prženje punjenja),
- sol i papar - nanesite na okus.
Osnove kuhanja
Zašto trebamo pire krumpir? Lonac s mljevenim mesom zahtijeva uporabu ovog priloga kao baze. Da bi bilo vrlo jednostavno i jednostavno. Da biste to učinili, morate oguliti krumpir, podijeliti ga na nekoliko dijelova, staviti ga u lonac, dodati vodu i dodati malo soli. Nakon što čekate da tekućina prokuha, pokrijte posuđe i kuhajte sadržaj 25-32 minute. Za to vrijeme gomolji bi trebali biti potpuno mekani.
Prije gnječenja krumpira, potrebno je preliti mlijeko u malu posudu i izliti maslac, a zatim ih zagrijati na visokoj temperaturi. Nakon što sastojci počnu kuhati, odmah ih treba dodati u povrće koje najprije morate izvaditi iz juhe. Drobljenje sastojaka s tolkushkoy, oni također trebaju sipati u tučeno sirovo selo jaja. Kao rezultat svih tih akcija, trebali biste dobiti napuhani i pahuljasti pire krumpir bez ijedne kvržice.
Proces izrade punjenja
Nakon kuhanja pire krumpira, koji će poslužiti kao osnova, morate početi stvarati punjenje mesa. Da biste to učinili, operite svinjetinu i govedinu, a zatim ih isjeckajte i meljete u mlincu za meso ili u miješalici. Isto bi trebali učiniti s žaruljom s gorkom žaruljom. Zatim, svi sastojci trebaju začiniti začine i miješati ruke dok ne postanu glatki.
Nakon što je nadjev u potpunosti pripremljen, mora se polagati u tavi i dodavanjem biljnog ulja pržiti do zlatne boje.
Postupak formiranja korak-po korak
Lonac s pireom i prženim mljevenim mesom vrlo je nježan, ukusan i zadovoljavajući. Treba napomenuti da je ovo jelo osobito popularno kod djece. Nakon što su baza i mesni pripravci spremni, možete sigurno nastaviti s izravnim formiranjem lonca. Da biste to učinili, uzmite dubok oblik i podmažite ga s puno maslaca. Dalje, potrebno je položiti ½ dijela pirea i rasporediti ga u obliku ravnog sloja debljine 2-3 cm. Nakon toga na povrće treba staviti svu nadjev od pečenog mesa. Na kraju mesnog proizvoda mora se ponovno pokriti ostatak pire krumpira. Da bi vaš lonac bio ne samo ukusan, nego i ukusan, poželjno je da ga podmažite kuhanim pilećim jajima odozgo.
Kako služiti članovima obitelji?
Nakon određenog vremena, oblik s posudom treba izvaditi iz pećnice i malo ohladiti. Zatim je potrebno narezati na male kvadratne porcije i staviti na ravnu ploču pomoću lopatice za kuhanje. Tako da vam jelo ne izgleda suho, potrebno ga je sipati sa sosom koji je sam napravio. Da biste to učinili, prokuhajte 1,5 šalice vode u posudi, dodajte 3 velike žlice umaka od rajčice, kao i šećer, papar i sol. Izmiješati sve sastojke, kuhati oko 5 minuta. Za zgušnjavanje umaka također je potrebno dodati ½ žlice pšeničnog brašna.
Kuhati ukusnu posudu u laganom štednjaku
Krumpirska posuda u višenamjenskoj kuhinji, čiji recepti uključuju uporabu jednostavnih i jeftinih sastojaka, jednako je hranjiva i ukusna kao u peći.No, u procesu kuhanja takvo jelo ne morate biti blizu peći cijelo vrijeme. Uostalom, takav moderni uređaj, kao multicooker, pratit će sve sam.
Pa kako pripremiti lonac od krumpira u laganom štednjaku? Recepti za ovo jelo mogu uključivati različite sastojke. Nudimo sljedeći skup:
- male gomolje krumpira - 6-8 kom.,
- slani maslac - oko 80 g,
- sol i papar - nanesite na okus,
- nemasna govedina - 200 g,
- svinjsko meso - 200 g,
- Žarulje s lukom - 3 kom.,
- Bilo koja vrsta sira, ali samo tvrde sorte - oko 120 g,
- majoneza na jajima prepelice, masna - 80 g,
- svježe rajčice, srednje veličine - 2 komada,
- srednje sočne mrkve - 1 kom.
Zajedno oblikujemo ukusan i srdačan ručak
Krompirića sa sirom i mljevenim mesom se vrlo lako formira. Da biste to učinili, dno multicookera zahtijeva mnogo masnoće s maslacem, a zatim stavite krug mrkve. Sljedeći sloj se formira iz prstenova krumpira. Pažljivo postavljeno povrće, mora biti aromatizirano malom količinom papra i soli. Treba imati na umu da nadjev već sadrži začine.
Nakon krumpira u svojstvu kuhinjskog uređaja mora se staviti sirovo mljeveno meso. U tom slučaju, preporuča se izliti par velikih žlica obične pitke vode. Takav dodatak učinit će cijelo jelo još sočnijim.
Na kraju, mirisni nadjev je potreban za pokrivanje ravnomjernim slojevima rajčica, pola prstena od svježeg luka, a zatim ga velikodušno razmazati masnom majonezom na jajima prepelice. Nakon toga, formirani lonac mora biti posut naribanim ili isjeckanim sirom.
Proces toplinske obrade
Nakon budućeg ukusnog i hranjivog ručka od krumpira i sirovog mljevenog mesa, treba ga zatvoriti i način pečenja postaviti 50 minuta. Za to vrijeme jelo treba biti potpuno pripremljeno, ali ne i spaljeno. Nakon navedenog razdoblja preporučljivo je staviti oštar nož ili vilicu u lonac. Ako uređaj lako ulazi u njega, to znači da je ručak spreman. Ako primijetite da je krumpir i dalje oštar, program pečenja treba nastaviti najmanje još 10 minuta.
Posluživanje ukusnog jela za stolom
Kao što možete vidjeti, recept za krompir s sirom i mljevenim mesom vrlo je jednostavan. U tom smislu, možete koristiti ovaj način kuhanja ukusnog jela svaki dan.
Nakon kuhanja krumpira s šupljinom mesa, lonac treba podijeliti na porcije, a zatim razgraditi na ploče. Pojedite ovo jelo po mogućnosti u vrućem stanju. Osim toga, domaći pripravci u obliku krastavaca, leha, rajčica, hrena ili gljiva, kao i lagani ili tamni kruh mogu se predstaviti.
Korisni savjeti
Kuhanje lonca kod kuće nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Štoviše, nakon što ste napravili takvo jelo za svoje bliske ljude, moći ćete ne samo zadovoljiti ih ukusnom večerom, nego i zadovoljiti vas. Usput, tijekom pripreme lonca od krompira, preporučujemo korištenje jednog od sljedećih savjeta:
- Ako za izradu takvog jela koristite sirov krumpir, preporučuje se začiniti ga aromatičnim začinima (npr. Sušeni peršin, kopar, itd.) I zatim ga oblikovati.
- Za pripremu ukusnog lonca možete koristiti ne samo mljeveno meso, već i, primjerice, pržene grudi, narezane kobasice, kobasice, pa čak i narezane ribe.
- Ako pečenu posudu kuhate u pećnici, preporučljivo je sir staviti u posudu samo 3-6 minuta prije završetka toplinske obrade. Ovaj trik će vam omogućiti da izbjegnete spaljeni mliječni proizvod. Tako se sir neznatno topi i tvori rumen i ukusnu koru.
Krumpirska posuda s mljevenim mesom
- 40
- 1461
- 1528193
Krumpir i mesni lonac s umakom "Bechamel"
- 130
- 870
- 25920
Krumpirska pita s mesom i povrćem "Pokrovka"
- 79
- 646
- 35353
Državna posuda od krumpira
- 41
- 605
- 596358
Limenka s piletinom
- 61
- 565
- 45003
Krumpirski kolači s gljivama
- 146
- 512
- 36146
30-minutni lonac od krumpira
- 25
- 496
- 33223
Krumpir s mljevenim mesom u pećnici
Krumpirska pita "Gateau savoyard"
- 101
- 401
- 20032
Pire krumpir lonac
- 25
- 395
- 63013
Francuski lonac
- 18
- 351
- 91927
Lumberjack Casserole
Pečeni krumpir "Yum"
- 69
- 346
- 22733
Krompirić
- 20
- 319
- 157659
Krumpirska posuda s mljevenim mesom
- 22
- 314
- 491656
Krompirić
- 20
- 319
- 157659
Krumpirska posuda s mljevenim mesom
- 22
- 314
- 491656
Pileći lonac od krumpira
- 81
- 284
- 16591
Musaka od tikvica
- 111
- 282
- 36730
Musaka na grčkom
- 116
- 273
- 61182
Lonac s krumpirom i mesnim okruglicama
Krumpir s jajima, sirom i češnjakom
- 37
- 231
- 23830
Krompirić
- 2
- 218
- 23136
Musaka od tikvica
- 111
- 282
- 36730
Musaka na grčkom
- 116
- 273
- 61182
Lonac s krumpirom i mesnim okruglicama
Krumpir s jajima, sirom i češnjakom
- 37
- 231
- 23830
Krompirić
- 2
- 218
- 23136
Mousaka iz Fedija
- 61
- 213
- 22796
- 83
- 202
- 34152
Krumpir i mesna kaša
- 47
- 199
- 155953
Krumpirska posuda s mljevenim mesom i rajčicama
- 16
- 198
- 112092
Francuski lonac od krumpira
- 58
- 195
- 27425
Torta od krumpira i krema
Krompirića s mesom i sirom
- 30
- 174
- 47453
Lonac "Putovanje"
Krompirić
- 42
- 168
- 94641
Irski lonac od krumpira s mesom
- 49
- 162
- 24596
Košare od krumpira s gljivama
- 104
- 162
- 18465
Krompirića s pilećim srcima i gljivama
Krompirić
- 19
- 151
- 16553
Minse i lonac od krumpira
- 4
- 147
- 10735
Krompirić
- 46
- 144
- 76374
Lonac "Special"
Krumpir i mesna kaša
Musaka s ukusnom sirnom koricom
- 15
- 131
- 10638
Krumpirska lonac s lisicama i piletinom
- 32
- 126
- 12121
Krompirića s mesom
- 5
- 117
- 134617
Krumpirski lonac s velikim očima
- 35
- 113
- 22072
- 44
- 109
- 17667
Zebra krumpir i mesna lonac
Krompirić
- 19
- 107
- 22955
Krompirića s mesom
- 22
- 105
- 17760
Bugarska musaka
- 30
- 102
- 11796
Krumpirska pita s gljivama i sirom
Lonac od krumpira, repe i jabuke
Krumpir i mesna kaša
Krumpirska posuda s mljevenim mesom i rajčicama
Krompirić
A la "Musaka"
Krumpir i mesna kaša
Krumpirska posuda s mljevenim mesom
Krompirića s mesom i gljivama
Krumpirska posuda s mljevenim mesom
Mousaka posuda za krumpir
Pire krumpir s mljevenim mesom
Piletina i šampinjoni od krompira
Krompirić
Musaka od tikvica
Komentari i recenzije
27. siječnja 2012. Galina Karolina #
25. siječnja 2010. Malahitka #
14. siječnja 2010. Ol-Nik #
27. listopada 2009. Saovest #
19. listopada 2009. taha
13. listopada 2009. komsa233 #
12. listopada 2009. Aniri #
11. listopada 2009. jagidka #
11. listopada 2009. Olga12307 #
11. listopada 2009. alisa-108 #
11. listopada 2009. E-va #
10. listopada 2009. mishiel #
10. listopada 2009. rivala #
10. listopada 2009. smirn izbrisano #
10. listopada 2009. kovka izbrisano #
10. listopada 2009.
10. listopada 2009. bagira13 #
10. listopada 2009. Vera42 #
10. listopada 2009. ledi701 #
10. listopada 2009. Tortilja #
Ostavite komentar ili recenziju recepta
Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.
Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:
Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
