Objavljeno 8. rujna 2010. Objavljeno u člancima o zdravlju
Zdrava hrana i organski proizvodi nisu jeftini? Možda, ali zdravlje je vrijedno novca. Ipak, smanjiti troškove hrane, a istovremeno učiniti vašu prehranu korisnijom. Koristite naše savjete.
Kupite voće i povrće u sezoni
Nije tajna da zimi i proljeće povrće košta puno više nego ljeti, u sezoni. Osim toga, "zimsko" povrće je lišeno onih hranjivih tvari i okusnih kvaliteta koje se uzgajaju prirodnim metodama i zrelim povrćem u vrtu. Zato nemojte biti u iskušenju da platite za sintetičko povrće i voće.
1. Planirajte svoje kupnje
Najbolje je napraviti izbornik za tjedan dana, onda će vam biti lakše izračunati koliko i koje proizvode trebate kupiti. Ali čak i ako se ne možete dovesti na tako organiziran način, napravite popis proizvoda kada odete u trgovinu. Tako da ne kupujete previše, a istovremeno ne zaboravite ništa.
3. Ne idite svakodnevno u trgovine
Nije potrebno svakodnevno posjećivati supermarket. Za mnoge su takvi posjeti postali nešto kao navika. Mnogo je racionalnije kupovati jednom tjedno ili čak jednom u 2 tjedna. Jeste li također primijetili da često kupujete barem nešto u trgovini kako ne biste otišli praznih ruku? Naravno, što ćete rjeđe biti u trgovačkim mjestima, više ćete novca i vremena uštedjeti.
4. Košarica umjesto kolica
Ako vam je neugodno da jednom tjedno izlazite iz trgovine, postavite pravilo da koristite košaru u supermarketu, a ne veliku košaricu koja će vam izgledati prazna, čak i ako je sve što vam je potrebno već natovareno u nju. To je sasvim druga stvar - košara - prvo, ne uklapa se mnogo u nju, i drugo, težina tereta je otrežnjujuća za mnoge.
6. Ne morate platiti oglašivačku kampanju proizvođača.
Cijena robe, posebno one koje su se nedavno pojavile na tržištu, često uključuje i troškove oglašavanja. Pogledajte susjedne police, najvjerojatnije, tamo ćete vidjeti jeftiniji i ne inferiorni u kvaliteti proizvoda. Ovo pravilo vrijedi i za lijepe ambalaže: ugodno je držati kruh u svijetlom pakiranju ili sir u prekrasnoj kutiji. Ali pakiranje će biti odbačeno odmah nakon što dobijete proizvod iz njega. Kutije su potpuno besmislene, ali ne i besplatne. Nemojte ići na oko lukav proizvođača, pokušati izbjeći takav otpad.
7. Pogledajte oko sebe
Obvezni trik mrežnih trgovaca - najskuplji proizvodi koji se prikazuju na policama koje nailaze na prvo mjesto. Na istom mjestu obično se prezentiraju proizvodi koji su na datum isteka. Sada znate za ove "trikove", a vi ćete biti pažljiviji na gornje i donje police.
8. Spremite sigurno
Ako, da biste uštedjeli novac, odlučite kupiti proizvode na veleprodajnim tržištima, pažljivo proučite datume isteka. Nema potrebe za kupovinom jogurta ako ih možete pojesti samo tri dana. Posebno je opasno kupovati proizvode po sniženim cijenama, uvijek pogledati datum izlaska kako ne bi kupili kefir ili neki drugi proizvod čije vrijeme isticanja istječe sutra.
Promocije se obično organiziraju za prodaju ustajalih proizvoda. Kada kupujete hranu koja je istekla, izračunajte koliko košta jedan dan u bolnici. Nikada nemojte uzimati ustajalo meso, ribu, jaja, gljive i konzerviranu hranu - to je vrlo opasno. Jedina iznimka može biti za povrće i voće, ako su malo depresivni, ali još uvijek prilično jestivi. Nemojte uzimati proizvode s plijesni ili znakove truljenja, bez obzira koliko su jeftini.
9. Kuhajte kod kuće
Tegleći jogurt je nekoliko puta skuplji od istog proizvoda, proizveden neovisno od mlijeka, kiselog tijesta i šećera. Pečena šunka je dvostruko skuplja od sirove svinjetine. Poluproizvodi su uvijek skuplji od jela pripremljenih od početka do kraja. A o kvaliteti i korisnosti i ne može govoriti.
Vegetarijanci mogu bez životinjskih proteina. Nećemo raspravljati o optimalnosti vegetarijanstva, a oni koji su navikli na meso mogu ići na piletinu i jaja, koji su potpuni izvor proteina i vitamina B. Cijela piletina je jeftinija od svojih dijelova. Sama razbijanje trupa, naći ćete primjenu za sve njegove komponente. Kuhajte meso nije zasebna posuda, već uz prilog. Na primjer, pilav, variva ili složena jela. Meso se može zamijeniti iznutricama. Goveđa srca ili jetra proizvode vrlo ukusna jela.
Trebalo bi biti na jelovniku barem jednom tjedno. Niske cijene ribe, kao što su kopriva i haringa, sadrže Omega-3, bjelančevine, jod, fosfor i vitamine poput jesetre i lososa. Lignje mogu biti izvrsna zamjena za ribu - jedna od najjeftinijih plodova mora.
10. Držite ravnotežu
Nema potrebe za uštedom na hrani, jedenju tjestenine i čaja. Naš zadatak je preživjeti krizu i očuvati zdravlje, tako da jelovnik treba biti uravnotežen, s dovoljnom količinom proteina, masti i ugljikohidrata. U slučaju proizvoda, visoka cijena ne znači uvijek bolju kvalitetu. Idi na hranu domaćih proizvoda uzgaja u sezoni - to će biti dobro za zdravlje i za novčanik. Kuhajte juhe od povrća, heljdu s mlijekom, zelenu salatu, omlete i pečena pileća krilca. Provest ćete više vremena u kuhinji, ali možete cijeniti kvalitetu domaće hrane.
Kako jednostavno spremiti na hranu: potpuni popis savjeta
- Štedi na hrani mudro. Razumnije je uštedjeti novac na prehrambenim proizvodima kupujući ih iz zaliha u supermarketu, nego po sniženoj cijeni na tržištu zbog kašnjenja ili štete.
- Planirajte potreban iznos na temelju izbornika sastavljenog za tjedan dana. Napišite popis potrebnih. Možda je to primjer izbornika (tablica se može pomicati s lijeva na desno):
Kako i koji proizvodi mogu biti spremljeni
- Mliječni proizvodi. Sir, skuta i sintetski jogurti mogu se lako ukloniti iz prehrane. Zamijenite ih s punomasno mlijeko, jogurt, gruda snijega, bifivit. To će biti jeftinije i korisnije.
- Voće. Različiti plodovi nalaze se na policama tijekom cijele godine. Ali njihova cijena je radikalno različita ovisno o sezoni kupnje. Usred jeseni, lubenice, dinje, breskve, marelice su znatno jeftinije, tako da je u ovom trenutku isplativo kupiti ih. Zimi prepustite jabuke, banane, limune i suho voće. Početkom siječnja, možete uštedjeti novac na egzotične proizvode: grejp, feijoa, šipak, grejpfrut. Cijene za njih, u pravilu, pada za 20%.
- Povrće. Općenito, cijena povrća doseže minimum u ljeto i jesen. Na kraju ljetne sezone počinje za repu, krumpir, luk i mrkvu. Možete ih kupiti za gotovo peni, a to vrijedi koristiti. Na ove namirnice možete uštedjeti do kasne jeseni. U kolovozu su patlidžani, cvjetača i kineski kupus također niske cijene, koje će se do prosinca povećati 3 puta.
Zimi možete kupiti bundeve, prokulice i rotkvice po nešto nižim cijenama. Do proljeća ovaj će se popis nadopuniti šparogama, rotkvicama, koprom i jagodama.
Da biste olakšali navigaciju sezonskim povrćem, pogledajte sažetak:
- Meso. Čisto meso je skupo. Ali nitko vam neće spriječiti dodavanje žitarica, što će pljeskavicama dati neobičan okus i uštedjeti novac na hrani bez štete po zdravlje. Umjesto smrznute, kupite ohlađeno meso, pa ne morate preplatiti za led. Također je povoljno kupiti meso u četvrtinama.Da biste to učinili, možete surađivati sa svojom obitelji ili rodbinom i odmah uzeti polovicu trupa.
- Riba. Skupe vrste ribe: prijatelj, skuša, losos, rana, tuna treba zamijeniti hranjivijim i jeftinijim: haringom, iverkom, bakalom i pola. Kupnja ribe u sloju leda je dvostruko skuplja. Gutana morska hrana s glavom, štogod se može reći, ekonomičnija je od fileta.
Top 3 korisne aplikacije koje vam pomažu uštedjeti na hrani
U 21. stoljeću nijedna akcija nije potpuna bez uporabe visoke tehnologije. Ukratko razmotrite 3 aplikacije koje su jednostavne za uporabu i omogućuju automatizaciju ušteda na hrani
Besplatna usluga koja pomaže uštedjeti novac na proizvodima. Ovdje ćete naći proizvode svih popularnih mreža: "Magnet", "Pyaterochka", "Spar", itd. U aplikaciji postoji mogućnost promatranja supermarketa na karti, usporediti cijene za isti proizvod u različitim maloprodajnim lancima. Pretraživanje možete sortirati ne samo po cijeni, već i po količini, cijeni po kilogramu i relevantnosti.
Kupi hljeb
Prikladan program za sastavljanje popisa proizvoda. Ima vrlo zanimljivu osobinu: mogućnost dodavanja sastojaka u opći popis svih članova obitelji. Zapisi se mogu spremiti i dijeliti s rodbinom i prijateljima. Dostupno za iOS i Android.
Elektronski posjetitelj, važan za one koji zaborave uzeti kartice za popust kada odlaze u trgovinu. Da biste preuzeli bonus karticu, dovoljno je dopustiti aplikaciji da pročita svoj barkod. No, mora se imati na umu da neće biti moguće uštedjeti novac u svim trgovinama. Broj organizacija koje surađuju s ovim softverom još nije dosegao globalnu razinu.
U zaključku, želim reći nekoliko riječi o štednji na hrani. Čak i korištenjem svih metoda i praćenjem zaliha satima, drastična ušteda na hrani neće raditi. Cijene se povećavaju svake godine, cijena u različitim trgovinama za isti proizvod se mijenja. Stoga, osim kontrole troškova, vrijedi obratiti pozornost s vremena na vrijeme na pitanje: "Kako zaraditi više?"
Deset savjeta za spremanje hrane bez oštećenja želuca
Najzanimljivije je to što ćete biti ugodno iznenađeni kako će, unatoč štednji, raznolikosti, ukusnosti i, najvažnije, zdravoj obiteljskoj prehrani biti zdravi ako koristite dolje opisane savjete i krenete putem dobre prehrambene ekonomije. Štoviše, u tom procesu ne postoji ništa posebno teško ili teško ostvarivo - samo trebate preispitati svoje navike i uspostaviti nova pravila, prema kojima će vaša obitelj odsada kupovati hranu i jesti. I, naravno, ne morate biti lijen i kuhati sami. Dakle, ovdje su, 10 savjeta o tome kako uštedjeti na proizvodima u korist novčanika i želuca:
- Izrada jelovnika i popis proizvoda treba postati vaša navika.
Prije nego što odete u supermarket za kupnju robe za sljedeći tjedan, razmislite o tome što namjeravate kuhati. Napravite grubi izbornik za sljedećih 7 do 10 dana. Tako ćete olakšati svoj zadatak planiranjem popisa potrebne hrane za odlazak u supermarket ili na tržište. Uostalom, ako unaprijed znate što ćete hraniti svojim kućanstvom, postoji mogućnost da uštedite određenu količinu novca na brzoj kupnji usred tjedna. Možda će se u početku takav pristup kupnji proizvoda činiti previše teškim, ali ako se ne povučete, moći ćete u bliskoj budućnosti cijeniti njegove nesumnjive prednosti.
Napravite popis za kupovinu, ne uzimajte kreditnu karticu sa sobom - dajte prednost novcu. I pokušajte zadržati njihov broj u novčaniku samo malo višim od približnog ukupnog troška kupljenih proizvoda. Ova metoda će vam omogućiti da naučite kako kupiti samo ono što je naznačeno na popisu, a ne da stavite razne beskorisne poslastice u košaricu, bez koje ne samo da možete, nego i to učiniti s zdravstvenim koristima.
Neki posebno štedljivi ljudi prikupljaju čekove od prodavaonica i analiziraju svoje mjesečne kupnje. Takva se opcija ne može preporučiti kao univerzalno i trajno sredstvo za uštedu, ali u prvom mjesecu života prema planu, možete ga upotrijebiti za procjenu točno koji proizvodi vode do najvećih troškova. To će pomoći ne samo smanjiti troškove, nego i pokazati nedostatke u prehrani. Možda vaša obitelj konzumira puno tjestenine i praktički ne jede kašu. Ili kupite ribu, jedete samo mesna jela. U svakom slučaju, analiza namirnica će biti korisna. Kupite hranu na punom želucu
Prije odlaska na tržnicu ili u supermarket, svakako pojedite nešto. Uostalom, gladan kupac je često spreman staviti u svoju košaricu polovicu raspona, a ovdje nije na popisu. No, na kraju, nakon procjene kupnje i izračunavanja preostalog novca, možete doći do razočaravajućeg zaključka da niste kupili ništa korisno, iako ste puno potrošili. Zato nemojte ići u dućan gladan i ne okrećite kupnju hrane u zabavi dana.
Za one koji žele naučiti kako spasiti, trebali biste smanjiti vrijeme provedeno u supermarketu na 20-30 minuta. Vjerujte mi, ova dionica će vam omogućiti da kupite sve što vam je potrebno na popisu i da ne ostavljate mogućnost iskušenju da kupite nešto osim planiranog. Ako u trgovini imate ideju da promijenite već pripremljeni jelovnik u korist drugog jela, nemojte to činiti - bolje odgodite ovu odluku do sljedećeg tjedna.
Još jedna važna točka nije uključivanje djece u proces kupnje. Najbolje ih je ostaviti kod kuće s odraslom osobom. Uostalom, ponekad je vrlo teško roditeljima odbiti svoje omiljeno dijete u običnoj čokoladici, slatkišima, kolačićima i tako dalje. A rijetko bilo koje dijete može nešto ograničiti na jedno, jer je u supermarketu puna iskušenja na svakom koraku. Da, i oglašavanje, u kojem su moderna djeca dobro orijentirana, nije pomoćnik u gospodarstvu. Koristite šifre kupona i ponekad odbijte kolica.
Koliko često u našim poštanskim sandučićima nalazimo svijetle brošure s asortimanom svih vrsta proizvoda koje nude veliki supermarketi, te ih odmah bacamo u smeće. Za one koji žele naučiti štedjeti na hrani - to nije otpadni papir, nego vodič za akciju. Morate pažljivo ispitati proizvode i njihove cijene u ovim prospektima, odabrati najbolje ponude i izrezati kupon za popust. Sada možete ne samo kupiti ono što trebate, nego i to učiniti s financijskom dobiti za sebe.
Dešava se da proizvodi kupljeni tijekom vikenda nisu dovoljni za cijeli tjedan. I ništa ne ostaje, kao još jednom otići u dućan. Ali sada ne morate kupiti puno stvari - često takvih proizvoda kao što su mlijeko, maslac, kruh, kiselo vrhnje često završavaju. I u ovom slučaju, uzeti samo košaricu za kupnju, jer neće stati puno. Takav čin će vam omogućiti da izbjegnete iskušenje da kupite nešto drugo osim potrebnog seta. Ne kupujte oprano ili već oguljeno povrće.
Radije cijela pileća gotova djela. I ne kupujte pečenicu za knedle! Naravno, svaka domaćica savršeno dobro zna koliko je vremena potrebno za prethodno čišćenje i usitnjavanje povrća ili rastavljanje ptice prije kuhanja bilo kojeg jela. Međutim, štedeći naše vrijeme i pripremivši sve to, trošimo dodatni novac. Uostalom, proizvođač se pobrinuo za sebe, značajno povećavajući cijenu takvih proizvoda. A što god vam se čini privlačnim opranim mrkvama ili krumpirom, nemojte ih kupiti. To se ne bi trebalo raditi i zbog toga što se u ovom obliku povrće pohranjuje mnogo gore i brže se pogoršava.
Što se tiče mesnih proizvoda, kupnja cjelokupne piletine na kraju će biti profitabilnija od nekoliko rezanih dijelova.I premda ćete morati brusiti s njegovim rezanjem, na raspolaganju će vam biti kompleti za kuhanje nekoliko jela odjednom. Kukovi, noge i krila mogu se peći, pileća prsa će proizvoditi zdrave i kotleti, a preostali dijelovi i kosti biti će dobra osnova za prvu.
Ne zaboravite da je najskuplji dio svinjetine i govedine svinjetina. Ovo je izvrsno meso za kuhanje kotleta, ali ako je vaš jelovnik domaći knedle, onda preferirajte jeftiniju opciju, na primjer, leđa ili lopaticu. Vjerujte mi, okus jela uopće neće trpjeti, a potrošit ćete manje novca i tako naučiti drugi način uštede na proizvodima.
Tržišni trgovci imaju popularan trik: oni često nude da od njih kupe komad mesa s kostima, motivirajući ga uz nižu cijenu. Na prvi pogled, čini se da je to jeftinija opcija. Međutim, trebali biste razmisliti io činjenici da kost ima težinu i izračunava se za vas po cijeni mesa. Stoga, prije nego se slažete, procijenite njegovu veličinu: neki lukavi prodavači ponekad uspiju prodati nesretnog kupca do dva kilograma mesa, od kojih se jedan sastoji isključivo od kostiju. Svako povrće i voće na vašem stolu moraju odgovarati sezoni njegovog zrenja.
Naravno, ovaj savjet se ne odnosi na egzotične koje toliko volimo. Riječ je o tradicionalnim jabukama, jagodama, krastavcima, rajčicama i drugim darovima polja, voćnjaka i vrtova. Ako slijedite ovaj savjet, ne samo da ćete moći uštedjeti novac, nego i donijeti mnogo koristi vašem tijelu, jer će u ovom slučaju povrće i voće uzgojene u našoj klimatskoj zoni pasti na vaš stol. I najbolje ih je kupiti na tržištu, jer lokalni prodavači često prave popuste, osobito popodne.
Sezonsko povrće i voće obično su manje izloženi raznim vrstama kemijskih gnojiva i stimulansima zrenja te se stoga mogu smatrati sigurnima za ljudsko tijelo. A cijena za njih u sezoni je vrlo prihvatljiva. Oni koji su barem jednom u prosincu kupili uvozne jagode shvatit će značenje gore navedenog, jer osim izgleda i boje ništa ne podsjeća na mirisnu i ukusnu ljetnu bobicu iz vrta. A cijena je deset puta veća od sezonske.
Da biste uživali u okusu svježeg domaćeg voćnog kompota umjesto slatke sode ili pohranili sokove cijelu godinu i uštedjeli novac, zamrznite iste jagode, borovnice, maline, marelice i druge plodove i voće koje su uvijek korisne za pečenje aromatiziranih kolača. Nemojte zanemariti i sušene jabuke i kruške. Oni također mogu biti izvrsna osnova za zdravi kompot, i ne morate trošiti novac na kupnju gotovih slatkih pića, tako dragih od naše djece. Jedite vegetarijansku hranu dnevno
Morate priznati da većina nas jednostavno ne može živjeti bez jela od mesa ili ribe. Naravno, oni su vrlo korisni za tijelo, jer ga opskrbljuju potrebnim proteinima. Ali to ne ometa stvaranje vegetarijanstva jedan dan u tjednu za raznovrsnost i istovar. Pripremite jela od povrća, i nadopunite opskrbu proteinima, koristite grah, jaja, tofu i mahunarke u prehrani. Ako se kuhani grah dodaje u vinaigrette, onda će jednostavna salata biti vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo. Jaja su općenito univerzalni proizvod, pa su kajgana ili pržena jaja za večeru, posuta zelenilom i naribanim sirom, vrijedna alternativa za kotletu od tjestenine. Zaobići staje s gotovim konditorskim proizvodima i nemojte kupiti gotove proizvode
Kolači, kolači i kolačići kupljeni u trgovini su prilično štetni proizvodi i cijene puno. Osim činjenice da sadrže veliku količinu masti i "laganih" ugljikohidrata, u ljetnim mjesecima ovi proizvodi mogu uzrokovati trovanje zbog kršenja uvjeta skladištenja. No, teško je upravljati bez slatkog, pogotovo nemoguće je lišiti njegovu djecu.Uostalom, ako je odrasla osoba sposobna poslušati argumente razuma i zamijeniti tortu, na primjer, bananom, onda je to vrlo teško za dijete. Stoga će najbolji način izlaska biti pečenje vlastitog kuhanja. Štoviše, sada postoji mnogo jednostavnih recepata i korak po korak, a učenje kuhanja slatkiša nije jako teško. Posebno se treba prisjetiti da su majčine pite ukusnije od bilo koje druge.
Isto se može reći i za poluproizvode. Knedle, knedle, gotove mesne okruglice, palačinke i sve slične prehrambene proizvode najbolje je isključiti iz prehrane vaše obitelji, čime se štedi novac, a ponekad i zdravlje. Uostalom, nutritivna vrijednost i kvalitativni sastav ovih poluproizvoda ne zadržava vodu. Zbog toga, takve jela čine svi popularni i voljeni od dobrih proizvoda i uz pomoć članova obitelji.
U aspektu cijena, to će biti mnogo više isplativo od kupnje kolegama u trgovini. Da, i ne morate brinuti o zdravlju. Možete napraviti čak i malu, tzv. Stratešku zalihu vlastitih kotleta, knedli i knedle, držeći ih u zamrzivaču. Vrlo pogodan za pripremu ukusne večere u žurbi nakon napornog dana. Zapamtite da svaki proizvod ima rok trajanja.
Prije stavljanja bilo kojeg proizvoda u košaricu, nemojte se lijeno raspitivati o njegovoj svježini. Uostalom, ponekad u žurbi, kupljenog mlijeka ili svježeg sira sljedeći dan se šalje u smeće zbog činjenice da je njegovo razdoblje skladištenja već isteklo. Zapamtite da kod proizvoda s isteklim rokom vraćate novac koji ste potrošili na kupnju. Stoga pogledajte datume.
Postoji još jedna stvar koja vam omogućuje da naučite kako spasiti. Pokvarljive namirnice moraju se kupiti s obzirom na to koliko vaša obitelj može jesti ili piti prije isteka roka trajanja. To se prije svega odnosi na mliječne proizvode, voće i povrće. Stoga, bez obzira na to koliko bi bilo profitabilno u smislu uštede novca, kupovinu kutije dragun ili banana činilo bi vama, razmislite o tome da ne morate izbaciti dio njih zbog oštećenja.
Još jedna stvar, ako kupite tjesteninu, žitarice, šećer i druge dugoročne proizvode za skladištenje. Oni su stvarno više isplativo kupiti u rinfuzi, jer je cijena u ovom slučaju često niža. Isto se može reći i za krumpir, mrkvu i luk. Međutim, povrće je zahtjevniji uvjeti skladištenja, tako da velike kupnje treba obaviti ako imate podrum, podrum, garažu ili prostrani balkon. Obratite pozornost na ono što se nalazi u paketu, a ne kako je lijepo.
Uzmite, na primjer, tako popularan proizvod kao što je mlijeko. Mnogi ga vole kao samostalno piće koje se koristi za pripremu dječjih jela i tako dalje. Pogreška mnogih domaćica je da, pokušavajući kupiti najkorisnije proizvode za svoju obitelj, preferiraju mlijeko u kartonskim kutijama ili bocama, iako isti proizvođač nudi jeftinije pakiranje - celofan.
No, ne, načelo kupnje skuplje, i, stoga, bolje, čvrsto sjedi u našim umovima. Ali jednostavno pogledajte sastav, koji je naveden na oba paketa - bit će identičan. Iako datumi isteka mogu biti različiti, ali mlijeko se obično ne kupuje za budućnost i sasvim je moguće kuhati ga za očuvanje. Stoga ne gledajte u paket, već u njega. I onda naučite štedjeti na proizvodima bez ugrožavanja njihove kvalitete. Provedite mali nadzor cijena u velikim supermarketima u kojima obično kupujete
Doista, na prvi pogled, često je razlika u cijenama standardne hrane u raznim velikim maloprodajnim mjestima jeftina. A ako za večeru samo trebate kupiti kruh ili vrećicu mlijeka, onda ne možete birati gdje je jeftiniji.Ali kada je riječ o kupnji tjedne ponude proizvoda, ima smisla otići u taj supermarket, gdje su cijene još uvijek niske. Stoga, obratite pozornost na takve nijanse - oni će također pomoći da naučite stvarne uštede. 
Ovdje, možda, su sve glavne savjete o tome kako smanjiti troškove bilo kojeg prosječnog kućanstva za hranu. Kao što možete vidjeti, u njima nema posebnih trikova ili tajni. Glavne preporuke temelje se samo na jednom pravilu: ono što je bitno nije koliko kupujete, nego koja hrana čini vašu prehranu. Uostalom, zdrava hrana je mnogo jeftinija nego što se čini na prvi pogled. To je točno, jer je kilogram kupljenih okruglica ili mesnih okruglica često skuplji od običnog pilećeg filea. Ima li smisla platiti više?
Stoga je korisno uštedjeti na proizvodima čak i za one koji nemaju financijskih problema i nisu naviknuti na odbijanje bilo čega, zakucavanje hladnjaka s dimljenim mesom i drugom hranom s upitnim zdravstvenim prednostima. Ne zaboravite da su naše prehrambene navike primjer za djecu. Da ne bi imali problema s prekomjernom težinom, kao što se sada događa u Sjedinjenim Državama i nekoliko europskih zemalja, vrijedno je pobliže pogledati što jedemo. To je ovo, što je neobično dovoljno, što će nam omogućiti da značajno smanjimo troškove hrane i jedemo zdravu i zdravu hranu. Bon appetit i ekonomski kupi!
2. Usporedite cijene u različitim trgovinama.
Pogodno je kupiti sve u jednom supermarketu. Ali ponekad, ako hodate do pekare iza ugla, možete kupiti više ukusnog i jeftinog kruha.
Ako nema vremena za praćenje, pokušajte kupiti jednom tjedno. "Danas ću kupiti sir, a sutra ću doći i kupiti jaja" - pristup koji vodi do neplaniranih troškova.
Pa, koristite posebne aplikacije.
6. Trgovina za veleprodaju
Brašno, šećer, sol, tjestenina i začini su uvijek potrebni. Osim toga, imaju dug vijek trajanja. Tako možete preuzeti budućnost. Štoviše, cijene u trgovinama na veliko, u pravilu, su niže.
"Gdje sam toliko?" Nemam gdje ga pohraniti, ”- tipične primjedbe hostesa na vijeće da kupuju proizvode u rasutom stanju Rješenje je jednostavno: radite zajedno s prijateljima. Kupnjom paketa riže i međusobnom podjelom brzo ćete osjetiti prednosti ovog pristupa.
7. Pogledajte dolje
Prema pravilima merchandisinga, najskuplja roba stavlja se na police na razini očiju kupca, a najjeftinija - na donjim policama. Nemojte se lijeno saginjati i proučavati nizvodno.
comefare.com
Osim toga, ne gledajte u odjele koji vam nisu potrebni (podijelite proizvode na popisu u skupine: meso, povrće i tako dalje). I ne zaboravite da je trgovina treba posjetiti u potpunosti.
9. Ne plaćajte za ime
Proizvodi poznatih brandova su skuplji. Ali to nije uvijek jamstvo kvalitete i okusa. Potražite manje poznate, ali jeftinije kolege. Na primjer, marke lanaca trgovina. U pravilu, okusne karakteristike raznovrsnih (biljno ulje, namirnice, itd.) Ne razlikuju se od onih brendiranih.
13. Nemojte se bojati kašnjenja
Diskontna politika lanca trgovina prehrambenim proizvodima predmet je posebne rasprave. Ali kada rok trajanja proizvoda istekne, prodavači su spremni biti doista velikodušni. U pravilu, proizvodi s "timer" je sasvim prikladan. Glavno je koristiti ih što je prije moguće.
Iznimka - mliječni proizvodi. Lako je s njima dobiti trovanje hranom, pa je bolje kupiti samo svježe.
3. Ne kuhajte previše
Postoje hostese koje "uzimaju malo ruke". Ako kuhate juhu, a zatim u velikoj tavi, ako pržite kotlet, a zatim punu tavu. Takav otpad, u pravilu, završava činjenicom da polovica kuhanih muha ulazi u kantu za smeće. Naučite kuhati onoliko koliko jedete.
Kao opciju - nemojte kuhati dok ne pojedete nešto kuhano.
7. Napravite praznine
Ne radi se o trolitarskim staklenkama s krastavcima. U suvremenom ritmu života i urbanizaciji radi se o amaterskom zanimanju. No, svatko može zamrznuti zelje i bobice.
Peršin, kopar i druga omiljena bilja usitnite fino, stavite ih u posudu i pošaljite ih u zamrzivač. Mirisni začini su uvijek pri ruci.
8. Jedite na kvarljivu hranu.
Kupili smo jogurt, stavili ga u frižider, a nakon pet dana, kad smo se sjetili i htjeli ga pojesti, ispostavilo se da je već kasnio. Kao rezultat toga, nekoliko desetaka rubalja šalje se u smeće. Poznato?
Kako ne bi više upadali u takve situacije, na raspadljive proizvode stavite svijetle naljepnice: "jedite do četvrtka", "koristite do kraja tjedna" i tako dalje.
holodilnik.info
9. Uredno pohranite proizvode
Poštivanje uvjeta skladištenja sprječava prijevremeno kvarenje hrane. Što više štedite o hrani, rjeđe ćete morati napuniti zalihe hrane.
Kad već govorimo o štedljivosti. Mnogi proizvodi mogu dati "drugi život". Kruh je počeo isušivati? Napravite krekere i dodajte salate.
Kao što možete vidjeti, za spremanje hrane, nije potrebno biti pedant. Svatko može slijediti ove preporuke. No, glavna stvar - ne biti fanatični. Ponekad možete i trebate si dopustiti nešto ukusno ili voljeno.
Napravite pripreme i mraz
Ljeti, kada su proizvodi jeftiniji, dobro je napraviti zimske praznine. To može biti soljenje i kuhanje, čuvanje, zamrzavanje povrća, bobica i voća. To ne samo da će vam uštedjeti mnogo novca, nego i vrijeme za kuhanje u zimskim mjesecima, ali i stvoriti osjećaj ljeta. Osim toga, uvijek ćete biti sigurni da jedete.
Kuhaj kod kuće
Umaci, majoneza, slastice, pića - sve se to može samostalno pripremiti kod kuće. Domaći kolač ili pita, majoneza je uvijek mnogo ukusnija, jeftinija i zdravija za kupnju. I što je najvažnije, znate da u pečenju kod kuće ne postoje pojačala okusa i okusa, boje, zgušnjivači i drugo "E".
Koristite darove šume
Koliko dugo si u šumi? U šumi možete ne samo organizirati piknike, nego i skupljati maline, jagode, borovnice, gljive. Ručno ubrano je uvijek ukusnije i jeftinije nego u trgovini i na bazaru. Ali čak i ako ne volite šetati šumom i birati bobičasto voće i gljive, možete otići iz grada bliže šumi i kupiti šumske darove od lokalnih stanovnika ili pohlepnih sakupljača.
Kupite od nekih prodavača
Slažete se s nekoliko dobavljača o cijeni i količini proizvoda koje ćete kupiti od njih tjedno. Od nekih kupujemo svježi sir, mlijeko i jaja, a od drugih krumpir i povrće. Još jedna osoba donosi nam med svake jeseni. Tako je moguće dobro pohraniti, a kvaliteta proizvoda je u potpunosti zadovoljna. Ako ste navikli na kupovinu u supermarketu, onda odaberite jedan i sve kupite u njemu, uštedjet ćete i vrijeme i novac (popusti, troškovi benzina, promocije).
Kupite skupno
U velikim maloprodajnim lancima dobro je kupiti proizvode u rasutom stanju. To su popusti, štedi vrijeme, novac i benzin. Pakiranje od 10 pakiranja žitarica mnogo je jeftinije od istih žitarica u maloprodaji. Osim toga, cijene hrane se polako ali stalno povećavaju. To je razlog zašto je bolje kupiti šećer za očuvanje u jesen - u proljeće će ustati opet. Nemojte praviti velike zalihe: računajte oko šest mjeseci. Tada će uštede biti vidljive, a proizvodi neće zastajati i neće se pogoršati.
Voda umjesto sode
Prijeđite na vodu umjesto gaziranih pića. To je korisnije i jeftinije. Uzmi sa sobom bocu vode ako odeš negdje. Ljeti zamrznuta voda puno pomaže, koja se postupno odmrzava tijekom dana i dugo ostaje hladna. Gazirana pića jednostavno ne mogu ugasiti žeđ i vrlo su štetna.
Gdje kupiti jeftinije proizvode
Da biste ih spremili, možda ćete morati posjetiti trgovine koje su vam ranije bile nepoznate.Veći dio pogodnosti može se dobiti kupnjom proizvoda u velikim trgovačkim lancima i koji se često nalaze daleko od mjesta stanovanja. Ne zaboravite posjetiti tržišta. Tamo možete kupiti robu domaćih proizvođača visoke kvalitete. Također će biti isplativije kupiti povrće i voće.
Tajne dobre prehrambene ekonomije
Glavni je problem to što jednostavno trošimo proizvode, kupujemo ih više, a kao rezultat toga bacamo ih u smeće.
✎ Kupnja s popisom proizvode koje trebate i strogo ih slijedite.
✎ Napravite grubi plan kuhanja jela za tjedan ili mjesec, onda ćete točno znati koliko i koje proizvode trebate uzeti.
✎ Kuhaj malo. Čak i ako se čini da je ovo omiljeno jelo i da će ga svi pojesti, nije. Svaka hrana brzo smeta, a sutradan će domaćinstvo voljeti jučerašnju juhu, nešto novo. A juha će biti bačena nakon par dana.
Goes Isto vrijedi i za kupnju. Ne kupujte puno monotonog kvarljivog proizvoda. Kupnja serije prikladna je i čak isplativa samo ako se radi o proizvodima koji su dugo živjeli: žitarice, zamrzavanje, ulje.
✎ Proizvodi na zalihama - Ovo je zasebna tema. Kako ne pasti za ovaj mamac? Dionice su doista profitabilne. Ali uzmite samo one proizvode koje ste već pokušali i oni čine vašu prehranu.
Prvo, postoji opasnost od uzimanja proizvoda koji ne odgovaraju vašim ukusima. Drugo, ako, na primjer, ne jedete umake i majonezu, kupujete pakiranje tjestenine s besplatnim umakom, malo je vjerojatno da ćete imati koristi, jer vam taj proizvod ne treba.
Knows Svatko zna pravilo - idite u dućan dobro hranjen, Kako bi se izbjegli neplanirani troškovi, zbog osjećaja gladi.
If Također pomoći ako kupujete uzeti ograničen iznos sredstava o unaprijed planiranim kupnjama.
In Roba u trgovinama nije kaotična. Svrha trgovine je zainteresirati i prodati što je više moguće srodnih proizvoda. Ako ste odlučili točno ono što trebate i znate gdje se nalazi, prolaze nepotrebne police.
Također imajte na umu da su najskuplji i poznati proizvodi na razini očiju kupca. Roba kategorije proračuna i manje poznati proizvođači nalaze se iznad ili na najnižoj polici.
✎ Nabavite popustne kartice omiljene trgovine. Isto tako, ako pripadate povlaštenim kategorijama stanovništva, onda pratite dane i sate kada trgovina nudi popust, na primjer, umirovljenike ili obitelji s djecom.
Kako kuhati uštedjeti na hrani
Rule Osnovno je pravilo kuhati. Ne smijete kupiti gotovu hranu, naručiti hranu kod kuće, kupiti gotovu hranu, otići u kafić. To uopće nije teško i uz određenu vještinu treba malo vremena, a također je dobro za zdravlje.
Food Uzimanje hrane u posudu za rad umjesto posjeta kantini također je jednostavno i profitabilno rješenje.
, Ako se planira duga šetnja s cijelom obitelji, hrana na putu se ne može izbjeći. Potrebno je pripremiti grickalice kod kuće, uzeti jabuke i banane, čaj u termosu.
For Unaprijed kuhanje tijekom cijelog dana također će pomoći u izbjegavanju kupnje dodatne hrane kao što su kobasice za brze obroke.
Spremi na hranu: dijeta
Ako se pridržavate prehrane povrća, onda pročitajte članak "Kako napraviti sirovu hranu i veganstvo jeftinim".
Postoji mnogo proizvoda bez kojih možete smanjiti njihov broj u ukupnoj kupnji. Što ne kupiti:
1. Čips, krekeri. Vrijedi odbiti kupnju, ne samo zbog štednje, već i radi uštede želuca od štetnosti tih proizvoda. Po želji, mogu se pripremiti kod kuće, bit će mnogo korisnije.
2. Kolači, deserti, slatkiši. Cijena tih proizvoda je prilično visoka, a prehrambena vrijednost ima minimum. Bolje je ispeći jednostavan kolač kod kuće, kuhati kolač od jednostavnih, pristupačnih i korisnih sastojaka.
3. Kobasice, kobasice, dimljena mesa.To su najčešći gosti ruske kuhinje, iako nema potrebe za njima. Ako jedete životinjske proizvode, umjesto toga kupite piletinu, meso i kuhajte vrhunska jela.
Još bolje, pročitajte članak "Šteta od mesa" i potpuno ga napustite.
4. Plavi sir, grčeviti, egzotično voće. Elitni proizvodi mogu se lako zamijeniti jednostavnim i ne manje ukusnim kolegama.
Koje proizvode možete sigurno kupiti bez gubitka novca
1. Žitarice. Različite žitarice pomoći će kuhati zanimljive i ukusne i, što je najvažnije, ekonomski. Glavna stvar su za dobrobit čovjeka.
2. Za one koji koriste "mlijeko" - svježi sir, mlijeko, mliječni proizvodi. Kupite jednostavne proizvode bez dodataka. Nema jogurta u malim staklenkama, grušama i masama skute. Kuće iz uobičajenog svježeg sira, običnog jogurta i voća, možete kuhati desert. Samo kupite malo vremena da jedete prije kraja roka trajanja.
3. Sezonsko povrće i voće. U sezoni su jeftini. Također su konzervirani, kiseli, kvas. Ako ima mjesta za pohranu, kupite masivni krumpir i kupus krajem ljeta.
4. Brašno, biljno ulje. Čak i bez talenata u pečenje, možete kuhati jednostavno jelo - palačinke. Ulje se može koristiti za umake i preljeve za salatu.
5. Čaj. Kupite čaj u velikim pakiranjima i eventualno skuhajte u kotliću.
Što jela kuhati za prehranu obitelji
Breakfast Za doručak pripremite kašu na vodi. A ako dodate jabuku, bundeve, grožđice, suhe marelice, suhe šljive, bobice, cimet, ispada vrlo ukusno - ne možete ga povući po ušima.
Palačinke s nadjevom također su prikladne za kuhanje u večernjim satima. Sendviči - najbrža verzija antene.
, Za ručak, kuhajte suhe juhe: juhu, juhu od kupusa, juhu od kupusa, juhu od kikirikija, juhu od graška, juhu s gljivama itd. - Postoji mnogo opcija. To je korisno u smislu potrošnje proizvoda i ukusno zbog raznolikosti.
Dishes Glavna jela mogu napraviti kašu ili tjesteninu s povrćem. Osim večere, poslužit će se i jednostavne povrće od sezonskog povrća.
Snack može biti voćna salata, palačinke, domaće pljeskavice bez kvasca, lijeni knedle.
Family Cijela se obitelj okuplja na večeri i želi dobro jesti. Pripremite srdačan obrok: pečeni krumpir s povrćem, žitarice s povrćem, peciva od kupusa, salata, pita, domaća pizza, variva od povrća, knedle.
Comp Kuhajte kompote i voćne napitke, pripremajte čaj, pecite pecivo i kolačiće. Sve to daje dobru ekonomiju.
Znati kako uštedjeti novac na proizvodima korisno je ne samo za osobe s ograničenim sredstvima, već i za osobe s prihodima. Uostalom, novac potrošen uzalud, možete potrošiti na važnije ciljeve, ili jednostavno odgoditi i spremiti na stari san. Promovirati svoju djecu sposobnost racionalnog upravljanja sredstvima, to se odnosi ne samo na hranu, već i na druga područja života. Ušteda na proizvodima nije teška i nije štetna za zdravlje, au svakom slučaju možete pronaći izlaz.
Kako jesti rijetko
Moderne žene pokušavaju uštedjeti na hrani, a pritom ne ugrožavaju kvalitetu hrane. Domaćice dolaze s mnogo načina, od kupnje u veleprodajnim trgovinama i završavanja pripreme jela prema receptima njihovih majki i baka: od jednostavnih proizvoda, ali s fikcijom. Ušteda na hrani bez štete po zdravlje je jednostavna, samo trebate slijediti pravila razumne prehrane. Za ovo:
- planirajte svoje kupnje
- učinkovito koristiti proizvode
- ne obraćajte pažnju na marketinške i reklamne trikove,
- pratiti troškove
- unaprijed isplaniraj izbornik,
- ne kupujte poluproizvode
- izbjegavajte kvarljivu hranu
- Riba, odaberite svježe, meso - rashlađeno,
- ne kupujte mokro povrće, voće (brzo propadajte),
- čuvati trajne proizvode kod kuće,
- napraviti domaće zalihe: kisele rajčice, krastavce, džem, džem,
- Pripremite piće: kompot, sok, kissel.
Jedući jeftino i zdravo
Moderna domaćica, na razmišljanje, učinit će ukusan, raznolik i ekonomičan jelovnik.U ovom slučaju, zahtijeva sustavan pristup, želju, maštu. Ne bojte se potrošiti puno vremena: najteže je organizirati proces, a onda će postati navika. Odmah vrijedi analizirati sadržaj kuhinje. Što je korisno jesti u hladnjaku, ima li voća, povrća, jaja, mliječnih proizvoda? Možda ima smisla isključiti nešto iz prehrane, na primjer, konzerviranu hranu, kobasicu, paštetu? Što se nalazi na kuhinjskim policama - žitarice ili instant rezanci?
Zatim morate napraviti izbornik za tjedan dana, uzimajući u obzir kulinarske preferencije, ne zaboravljajući da tijelo zahtijeva dnevne proteine, vitamine, elemente u tragovima, ugljikohidrate, masti. Kako bi se uštedjelo na kupnji proizvoda, preporučuje se da se jednom tjedno obavite temeljiti shopping izlet. Dodatni učinak od toga bit će ušteda vremena u narednim danima.
Jedite začinjeno i ukusno
Hrana bi trebala biti ukusna, ali kako to učiniti, štedeći hranu? Za to možete koristiti kulinarske trikove. Kada kupujete, bolje je izabrati cijelu piletinu, a ne rezanu. Lako je kuhati juhu s krila i leđa, a ostatak mesa na kosturu koristiti za bogatu salatu poput ruske salate ili kolača. Od preostalih dijelova ptice, na primjer, izvest će se pilav ili čahokhbili.
Za učinkovitije korištenje mesa, kombinirajte ga s prilogom u jedno jelo, ali nemojte ga kuhati odvojeno. Isključite jela po narudžbi: kotleti - skupa opcija, a lijen kupus, goveđi stroganoff ili gulaš - jeftiniji. Umjesto mesa, koristite iznutrice, na primjer, goveđa srca mogu biti punjena za pečenje.
Ekonomična hrana za obitelj
Ako želite razumjeti kako možete lako i učinkovito spremiti proizvode, pokušajte planirati obiteljski izbornik za tjedan dana. Da biste to učinili, izdvojite sat slobodnog vremena za odabir jela i sastavite popis potrebnih proizvoda. Tijekom tjedna nećete morati razmišljati o tome što kuhati za večeru, a zatim trčati do najbliže trgovine, kupujući ono što je na zalihi.
Izbornik možete izraditi na prikladan način: ispišite popis, ručno napišite, stvorite predložak u kojem ćete mijenjati jela na tjednim mjestima ili dodavati nove. Ovim pristupom važno je uzeti u obzir da se topla hrana može kuhati 2-3 dana, primjerice juha ili pečena. Možete poslužiti različite priloge s ribom ili mesnim proizvodima. Međutim, bolje je koristiti svježe salate, za njihovu pripremu neće trebati puno vremena.
Kako uštedjeti na kupnji
Trošak kupnje proizvoda čini 35% obiteljskog proračuna. Ako pristupite ovom procesu racionalno, možete uštedjeti novac. Odlazak u trgovinu, uzeti unaprijed pripremljen popis, kako ne bi kupnju nepotrebnih proizvoda i ne zaboravite što je potrebno.
Proizvodi u izvornom pakiranju (biljno ulje, čaj, kava, tjestenina) kupuju tamo gdje su jeftiniji. No, za meso, voće i povrće bolje je otići na tržište ili u dokazanu trgovinu - u jeftinim supermarketima rijetko su dobre kvalitete.
Trgovine često održavaju promocije, prodaju - prate ih, ne propustite priliku da uštedite novac na proizvodima.
Proizvodi u rasutom stanju
Rasuti proizvodi, slatkiši, kolačići, slatkiši kupuju po težini. Dakle, nećete preplatiti za pakiranje. To će uštedjeti na proizvodima do 20% cijene. Šećer i sol najbolje se kupuju u zimskim mjesecima kada sezona očuvanja nije došla. Također se preporučuje da se žitarice uzimaju po težini i po mogućnosti u domaćoj proizvodnji. Ovaj pristup će uštedjeti obiteljski novac.
Kupnja proizvoda za mjesec
Izrada popisa za kupnju za mjesec nije tako nemoguć zadatak kao što se čini. Da biste to učinili, u roku od 2-3 mjeseca morate zabilježiti informacije koje, koliko, po kojoj cijeni je kupljena. Efekt izrade takvih zapisa neće vas dugo čekati: slika će se formirati u vašoj glavi i sve će biti postavljeno na police.Rasprodaja ne bi trebala biti u malim trgovinama, bolje je otići u supermarket.
Promocije i popusti
Velike trgovine redovito održavaju promocije na određenim skupinama robe. To ne znači da su proizvodi loše kvalitete ili da im je rok trajanja pri kraju. Da biste pratili popuste, možete koristiti moderne tehnologije, na primjer, instalirati aplikaciju Foodadil za mobilne uređaje. Usluga pronalazi i uspoređuje cijene za određene proizvode.
Gotovo sva maloprodajna mjesta uvela su sustav diskontnih kartica, koji vam omogućuje kupnju po nižim cijenama. Međutim, ako slučajno naiđete na dobru ponudu bilo kojeg proizvoda koji nije na vašem popisu, nemojte ga kupiti. Budite svjesni cijena, kako ne bi padali u marketinški trik kada je cijena popusta jednaka izvornoj.
Kako kupiti proizvode
Pri odabiru proizvoda korisno je čitati naljepnice i razumjeti njihov sadržaj. Uključeni sastojci uređeni su silaznim redoslijedom. Dakle, ako oznaka prvi označava grah, njegov sadržaj prevladava nad drugim komponentama koje se nalaze u konzervi. Nemojte uzimati proizvode u kojima je šećer na prvom mjestu, sol ne smije biti u prvom planu. Nije poželjno da broj komponenti bude veći od 5-6. Odaberite proizvode s dugim vijekom trajanja. Kada kupujete smrznutu hranu, čuvajte je u termopaketima.
Kako uštedjeti na hrani u krizi
Glavni savjet "antikrizne" prehrane je da sami pripremite obroke, pokušavajući ne kupiti hranu koja je spremna za kuhanje. Da biste to učinili, nije potrebno trošiti puno vremena, truda i novca, samo trebate pristupiti tom pitanju mudro. Kao rezultat toga, dobit ćete ukusnu i zdravu hranu kod kuće po povoljnoj cijeni. Žitarice i mahunarke se lako pripremaju, hranjivi su i lako probavljivi.
- Heljda, slanutak, leća, bulgur, mungle savršeno se kombiniraju s povrćem i prikladni su za prilog.
- Od nezasluženo zaboravljenih ječma (cijena 30 rubalja), možete lako kuhati juhu ili pilaf.
- Proklijani slanutak i leća pogodni su za salate i priloge.
- Krokete se lako izrađuju od riže pomiješane sa začinima i sirom.
Redoviti krumpir je pristupačan i uključuje mnoge mogućnosti kuhanja: pržene, pirjane, kuhane, pari, pečene. Ukusno i zdravo povrće može ukrasiti svečani stol. Ne zaboravite začine: vješta kombinacija lako će običnom jelu dati novi naglasak. Korištenjem kurkume, metvice, kumina dodati će "indijski" okus, a umak od soje i đumbir - "japanski".
Osnova prehrane tijekom krize mogu biti sezonsko povrće. Avokado, staklenička rajčica i krastavci najbolje je zamijeniti lokalnom repom, rotkvicama i bundevama. Dobro su pohranjeni i sadrže skladište vitamina. Kombinirajući ih međusobno, lako je svaki put dobiti nove ukuse. Ako imate dacha parceli, onda ste dvostruko sretni: ukljucite vise sezonskog voa i povrca iz svog vrta u meniju.
