Kulinarstvo

Kukuruz i salata od zelenog graška

Prijatelji, želim s vama podijeliti recept za nevjerojatnu proljetnu salatu s kukuruzom i graškom. Ova salata za mene je poput čarobnog štapića: vrlo se lako priprema, dostupni sastojci, ali ispada velika zdjela ukusne salate - za ručak ili večeru ne možete zamisliti ništa bolje. Ovo je jedna od najomiljenijih salata od piletine u našoj obitelji. Predlažem vam da se pridružite - i kuhajte s nama ovu brzu salatu.

sastojci:

  • konzervirani kukuruz - 400 grama (može jedan),
  • konzervirani grašak - 400 grama (može jedan),
  • kuhana jaja - četiri komada,
  • svježi krastavci (srednje veličine) - dva komada,
  • kuvana butina piletine - 1 komad,
  • majoneza za umake za salatu - 220 grama,
  • zeleni luk - jedna hrpa,
  • svježi peršin - jedna hrpa,
  • sol i papar - po želji.

Nevjerojatna proljetna salata. Korak po korak recept

  1. Za pripremu salate s kuhanom piletinom potrebno je prije svega kuhati piletinu.
  2. U tavi sa slanom vodom pošaljite pileću nogu i kuhajte dok ne postane nježna. Gotovo meso treba lako probušiti vilicom. Mi ga hladimo, odvajamo meso od kosti, skidamo kožu i izrežemo meso na male kockice.
  3. Savjet: pileća noga može se zamijeniti bilo kojom drugom vrstom kuhanog mesa ili kobasice.
  4. Također, prvo morate kuhati tvrdo kuhano (kuhati 10 minuta nakon kipuće vode) kokošjih jaja. Savjet: u procesu kuhanja jaja ne pucaju, u vodi gdje se kuhaju, morate dodati žličicu soli.
  5. Rezano meso šalje se u duboku zdjelu u kojoj ćemo miješati proljetnu salatu.
  6. Kuhana jaja čistimo iz ljuske i izrežemo ih na kockice srednje veličine.
  7. Svježi krastavci su dobro oprani tekućom vodom, odrezali vrhove (kao što mogu biti gorki) i izrezati na kockice.
  8. Operite hrpu zelenog luka s tekućom vodom, otresite višak vode i sitno nasjeckajte.
  9. Sve nasjeckane sastojke isporučuju se u zdjeli.
  10. Otvorite staklenku konzerviranog kukuruza, ispustite vodu iz nje i pošaljite kukuruz u zdjelu.
  11. Također djelujemo s konzerviranim graškom.
  12. Dodati 220 grama majoneze i dobro izmiješati žlicom. Na web stranici "Vrlo ukusno" možete pronaći korak po korak recepte za izradu majoneze kod kuće. Domaća salata od majoneze bit će još ukusnija.
  13. Ako ne želite koristiti majonezu za preljev za salatu, slobodno upotrijebite kiselo vrhnje.
  14. Zatim pokušajte malo salate po želji: po potrebi dodajte sol i crni papar po svom ukusu.
  15. Hrpa zelenog peršina dobro je oprana pod tekućom vodom, otresti ostatke vlage i sitno nasjeckajte nožem.
  16. Gotovu salatu pospite piletinom i sitno sjeckanim peršinom.
  17. Po želji, salata se može pomaknuti u zdjelu za salatu, a može se poslužiti u jednoj velikoj.

Salata ispada ne samo svijetle, ali i vrlo ukusna. Svježi krastavci i zeleni luk s peršinom daju nježnom okusu, a vi, uz to, još uvijek dobivate i dio vitamina koji nam je potrebno u proljeće.

Salata "Nježnost"

Ova je salata dobila ime iz nekog razloga - nije lako postići tako lagan i delikatan okus. Kombinacija dimljenog mesa sa svježim krastavcima neće ostaviti ravnodušnim ni goste niti članove vaše obitelji.

  • Svježi krastavci - tri ili četiri komada
  • Jedno jaje
  • Dimljeno meso (možete usitniti) - sto grama
  • Zeleni luk - deset grama
  • Orah - dvadeset grama
  • Zeleni grašak - Pola Jar
  • Kukuruz - pola limenke
  • majoneza

Krastavci, jaja i meso narezani na male kockice, dodajte grašak s kukuruzom, zelenim lukom. Salatu odijevamo majonezom, solju po okusu i posipamo ribanim orasima u zdjelu salate.

Ova salata ne samo da je vrlo ukusna, već i savršeno sigurna za vašu figuru. Uvjerite se sami: u njoj nema krumpira, riže ili majoneze. I još jedna ljepota takve salate je da ne samo žene na dijeti, ali i prilično jaki, zdravi muškarci dolaze na užitak od toga - to je stvarno ukusna i hranjiva. Tako da ne morate "hraniti" niskokaloričnu hranu supružnika i njegove prijatelje - oni će rado jesti sve, do posljednje žlice.

  • Jedno pakiranje štapića za rakove (veliki)
  • Dva mala kisela krastavca
  • Dva mala svježa krastavca
  • Pola limenke zelenog graška
  • Pola limenke konzerviranog kukuruza
  • Jedna mala glavica luka
  • Dva jaja
  • Nezaslađen jogurt

Fino usitniti krastavce i rakove, jaja i luk, dodati kukuruz s graškom. Ispunjavamo jogurtom, solju po okusu - nježna, niskokalorična salata je spremna!

Lazy Cook salata

Živela blažena besposlica, a njemu - ukusna salata! Konačno, možete jednostavno otvoriti nekoliko limenki konzerviranih proizvoda i ponosno sebe nazvati kuhara, ne ide na štednjak za minutu! A ako ste kuhati ovu salatu za deset cijelih minuta - onda ste ne samo lijeni, ali i spor kuhar! Uostalom, idealno je da priprema ovog jela traje oko četiri do pet minuta. Pa, počnimo?

  • Kukuruzni lim
  • Banka graška
  • Banka graha
  • Češnjak - tri do četiri kriške
  • Prepečene - jedan paket
  • majoneza

Dakle, pomiješamo svu ovu šarenu ljepotu u jednu zdjelu za salatu, dodamo češnjak i majonezu. Prije posluživanja u salatu ulijte hrpu bilo kakvih krekera. To je to! Je li itko spreman tvrditi da niste vješti kuhar? To je ista stvar! A ako odlučite opovrgnuti ime u riječi "lijen" i raditi na salati - možete mu dodati malo paprike, iako ... Zašto pokvariti filozofiju ovog jela?

Salata "Zaykina radost"

Tu živopisnu salatu nudite bilo kojem zeku - i on bi rado pojeo sadržaj, ali bolje je zadržati za sebe. Osim mora vitamina i hranjivih tvari koje će koristiti tijelu, ova salata ima još jednu važnu značajku: pomoći će vam da dobijete dovoljno bez nanošenja štete slici. Pojedite ga na zdravlje - kukovi i struk su sigurni. I takozvana salata se zove zato što je njezin glavni sastojak mrkva (međutim, grašak s kukuruzom s križnim očima teško bi mogao odbiti).

  • Mrkva - četiri stotine grama
  • Pola limenke zelenog graška
  • Pola limenke konzerviranog kukuruza
  • Luk - jedna stvar
  • Ocat 3% - tri žlice
  • Lagana majoneza (niske kalorijske)
  • Šećer - dvije žličice
  • Sol na okus

Operite mrkvu i narežite je na male slamke, stavite u zdjelu cakline i ulijte šalicom kipuće vode. Dodajte ocat, sol i šećer, čvrsto zatvorite poklopac i prokuhajte osam do deset minuta. Hladi, nasloni se na cjedilo. Izmiješajte dobivenu mrkvu s graškom, kukuruzom, sitno sjeckanim lukom. Popunjavamo majonezom i stavljamo u hladnjak. Za pola sata spremna je ukusna salata!

Kao što možete vidjeti, grašak i kukuruz su neprocjenjivi sastojci za najukusnije i raznovrsnije salate. Jedite na zdravlje, pogodite maštu svojih najmilijih. Bon appetit!

Salata od kukuruza i graška

Izvrsno jelo za one koji vole sebe i svoje želuce. Za one koji su spremni dići u zrak svoje nepce, jer nakon što probate ovu kukuruznu salatu s krastavcima, to je upravo ono što će se dogoditi. Ili za one koji jednostavno vole ukusan obrok. Vrlo ukusno.

Što vam je potrebno:

  • 255 grama dimljenog lososa,
  • 90 grama konzerviranog graška,
  • 95 grama krastavaca,
  • 95 grama mrkve,
  • 2 crvene slatke paprike,
  • 85 grama krumpira
  • 35 grama kukuruza,
  • 55 grama zelenog luka,
  • 5 jaja
  • 20 ml biljnog ulja.

Salata s kukuruzom i graškom:

  1. Operite mrkvu, ogulite i stavite u lonac. Ulijte vodu, stavite lonac na štednjak i skuhajte korjenasto povrće.
  2. Isperite krumpir tekućom vodom, stavite u posudu i pošaljite kuhati dok ne bude gotova.
  3. Provjerite oba korijena vrhom noža za mekoću petnaest do dvadeset minuta nakon kipuće vode na štednjaku.
  4. Spremni su izvući korijenje iz vode, ohladiti se, oguliti.
  5. Zatim ih izrežite na kockice.
  6. Isperite jaja, prelijte hladnom vodom i pošaljite kuhati dok ne dobijete čvrstu sredinu. Kuhajte u prosjeku dvanaest minuta u kipućoj vodi.
  7. Stavite kuhana jaja u hladnu vodu da se brže ohladi. Zatim ih očistite i isjeckajte na kocke.
  8. Svježe krastavce ogulite, narežite na kockice.
  9. Isperite papar, izrežite ga na pola, uklonite sjeme i pregrade. Pulpa izrezati na male kocke.
  10. Riba, prvo izrezati na duge trake, a zatim isjeći na kockice.
  11. Isperite zeleni luk, isjeckajte slamke.
  12. Kombinirajte krumpir, krastavce, grašak, kukuruz, papar, mrkvu, jaja, ribu i zeleni luk. Dodajte maslac, sol i dobro promiješajte.
  13. Poslužite a la carte.

Kukuruz i salata od zelenog graška

Piletina je puna proteina, što je vrlo korisno za svaki organizam. Zato smo u naš popis top 5, uključili recept s ovim sastojkom. Ako volite sočnu piletinu koliko volimo, ne smijete propustiti ovu zelenu salatu od graška i kukuruza.

  • 1 pileća prsa,
  • 15 ml maslinovog ulja,
  • 5 grama paprike,
  • 5 grama mažurana,
  • 3 grančice ružmarina,
  • 3 češnja češnjaka,
  • 15 ml suncokretovog ulja,
  • 15 ml octa,
  • 1 luk,
  • 185 grama kukuruza,
  • 15 grama šećera
  • 190 grama graška,
  • 5 grama soli
  • 65 ml majoneze.

Salata s receptom za kukuruz i grašak:

  1. Operite pileći file, odrežite masnoću i film.
  2. Meso osušite, isperite maslinovim uljem i utrljajte paprikom, mažuranom.
  3. Prelijte ostatak maslinovog ulja u posudu i zagrijte ga.
  4. Pileći file stavite na vrh i pržite do zlatno smeđe boje sa svih strana.
  5. Dok meso pocrveni, ogulite češnjak češnjaka, odrežite suhe korijene.
  6. Kada je meso već ružičasto, na filet postavite oprane grančice ružmarina i češnjaka, meso prekrijte deset minuta.
  7. Nakon deset minuta, okrenite meso i stavite ružmarin i češnjak na drugu stranu.
  8. Filet popržite još deset minuta, zatim isključite i ohladite meso.
  9. Hladna piletina narezana na kockice.
  10. Luk osloboditi ljuski, odrezati korijenje i oprati.
  11. Zatim izrežite luk na pola prstena.
  12. Ocat umiješajte sa šećerom i dodajte 100 ml kipuće vode. Stavite luk tamo i pustite ga da marinira najmanje dvadeset minuta.
  13. Spojite piletinu, grašak, kukuruz i luk. Začinite majonezom i poslužite.

Salate od kukuruza i graška

Brza kukuruzna salata i grašak za ljubitelje mora i za one koji ne mogu odoljeti lignji. Kuhanje je jednostavno i nevjerojatno brzo, stoga se nemojte bojati poteškoća. Budite oprezni da se ne možete zaustaviti kada prvi put probate ovu salatu.

Salata od kukuruza i zelenog graška:

  1. Baciti trupove lignja u cjedilo, ako su zamrznuti, tako da voda teče i ne apsorbira ih sama lignja.
  2. Lignje se operu, osuše.
  3. Prokuhajte vodu, spustite trup u nju i kuhajte četiri minute.
  4. Nakon četiri minute uzmite trupla i ohladite ih.
  5. Hladna lignja narezana na trake.
  6. Operite mrkvu, ogulite i stavite u lonac. Ulijte vodu, stavite lonac na plin da skuhate korjenasto povrće.
  7. Provjerite korijen vrhom noža za mekoću petnaest do dvadeset minuta nakon kipuće vode na štednjaku.
  8. Spremni korijen izvadite iz vode, ohladite, ogulite.
  9. Zatim narežite na kockice.
  10. Apple oprati, odrezati kore, samljeti na veličinu i oblik, poput mrkve.
  11. Ulijte sok od limuna na zdrobljenu jabuku.
  12. Operite jaja, prelijte hladnom vodom i pošaljite kuhati dok se ne osuši. Kuhajte u prosjeku dvanaest minuta u kipućoj vodi.
  13. Stavite kuhana jaja u hladnu vodu da se brže ohladi. Zatim ih očistite i nasjeckajte slamke.
  14. U zdjelu za salatu pomiješajte lignje, kukuruz, mrkvu, jabuke, jaja, grašak.
  15. Dodajte majonezu, dobro promiješajte i poslužite.

Kako napraviti salatu:

  1. Skupite veliku posudu s vodom, posolite je i čim voda proključa, bacite rižine rezance u nju.
  2. Kuhajte rezance dok se ne omekša, ocijedite, isperite tekućom vodom i odložite.
  3. Ogulite češnjak, odrežite suhu kralježnicu.
  4. Zagrijte maslac u tavi, bacite češnjak u njega.
  5. Nakon što se češnjak prži, uklonite ga i dodajte rezance na ulje češnjaka.
  6. Popecite je do ružičaste boje, dodajte sol i papar.
  7. Isperite rajčice, napravite "križeve" na pulpi nožem.
  8. Kuhajte vodu u tavi i bacite rajčice na dvije minute.
  9. Nakon toga izvucite rajčice i odmah stavite u hladnu vodu.
  10. Izvadite rajčice i oljuštite ih, počevši od samih "križeva".
  11. Izrežite korijene oguljenih rajčica, izvadite sjeme i sok pomoću žlice.
  12. File od rajčice narežite na kockice.
  13. Isperite paprike, uklonite membrane i sjemenke. Pulpa narezana na kockice.
  14. Operite krastavce, naribajte.
  15. Isperite peršin i sitno isjeckajte.
  16. Kombinirajte rezance s rajčicama, krastavcima, paprikom, graškom i kukuruzom.
  17. Pospite salatu umakom od soje i promiješajte.
  18. Poslužite porcije, umotane u nježne listove kineskog kupusa, vezane perjem zelenog luka.

Redoslijed radnji:

  1. Isperite papar, izrežite kutiju sa sjemenkama, membrane. Pulpa narezana na kockice.
  2. Grašak i kukuruz isušuju na jednom situ, uklanjajući tekućinu.
  3. Natopite slanutak četiri sata prije kuhanja. Isperite, dodajte vodu i kuhajte oko sat vremena.
  4. Quinoa sipajte kipućom vodom tako da samo veo. Zatvorite tanjurić ili tanjur i ostavite dvadeset minuta.
  5. Na kraju vremena razbijte žitarice vilicom ili žlicom. Quinoa se često peče na štednjaku, ali nam se činilo da je ova metoda mnogo lakša.
  6. Isperite rajčice i izrežite korijenje. Smrvite ih u kocke.
  7. Avokado izrezati na kockice, ljuštiti ga i riješiti kore.
  8. Kombinirajte sve sastojke salate u kontejneru, napunite ih provansalskim biljem, soli i uljem. Dobro izmiješajte i poslužite.

Salata s graškom i kukuruzom nevjerojatno je ukusna. Toliko da su sigurni da čak i ako vam se ovi proizvodi ne sviđaju, zaljubljujete se u naše salate bezuvjetno. Probajte i salatu s kukuruzom i pekingom!

Salata s tunom, graškom i kukuruzom

Trebat će vam:
- 100 grama riže,
- 150 g graška i kukuruza u konzervi,
- 1 staklenka konzervirane tune u ulju,
- 1 svježi krastavac,
- pola srednje žarulje,
- maslinovo ulje za preljev za salatu,
- crni mljeveni papar,
- svježe zelje (peršin, kopar),
- sol za okus.

Kuhajte rižu u hladnoj vodi. Isperite u cjedilu i prenesite u posudu u kojoj ćete napraviti salatu. Dodajte konzervirani kukuruz i zeleni grašak. U isto vrijeme, pazite da zgužvani i zgnječen grašak ne uđu u salatu. Masirajte s vilicom od konzervirane tune, nakon odabira kostiju. Sada se okrećite za svježim krastavcem. Očistiti na grubom ribežu i dodati u salatu. Luk sitno nasjeckajte, izrežite zelenilo, stavite u posudu za ostale proizvode. Posolite po okusu, pospite paprom i začinite maslinovim uljem. Promiješati i može se proširiti u zdjelu salate.

Proljetna salata

Trebat će vam:
- 150 g graška i kukuruza u konzervi,
- 100 grama riže,
- 1 svježi krastavac srednje veličine,
- 2 jaja,
- zeleni luk po želji,
- maslinovo ulje za preljev za salatu,
- crni mljeveni papar po ukusu,
- sol za okus.

Kuhajte rižu u hladnoj vodi. Isperite u cjedilu i prenesite u posudu u kojoj ćete napraviti salatu. Dodajte konzervirani kukuruz i zeleni grašak. Kuhati tvrdo kuhana jaja i ohladiti u hladnoj vodi. Očistite krastavac ako je njegova koža vrlo tvrda. Izrežite na male kocke. Razmazati jaja na komadiće ili koristiti rezač jaja. Stavite sve proizvode u zdjelu, dodajte sjeckani luk i začinsko bilje, sol i crni papar po želji.Začinite salatu maslinovim uljem i promiješajte. Možete služiti.

Recept za salatu od vrba

Sigurniji za lik gubitka težine i ljudi koji gledaju vlastitu težinu, salata s romantičnim imenom "Willow".

150-200 g mesa rakova,

1-2 slane ili svježe krastavce,

0,5 limenke zelenog graška u konzervi,

0,5 limenke kukuruza

0,5 luk,

preljev u obliku jogurta.

Ovdje je sve vrlo jednostavno. Meso raka, jaja, luk i krastavce izrežite na male komadiće i stavite u istu posudu.

Dodajte im kukuruz i grašak, kao i nekoliko žličica od jogurta.

Sol takva salata nije potrebna, jer je i dalje pozicionirana kao zdravo jelo.

Sve sastojke dobro izmiješajte i ukrasite grančicom svježeg bilja.

Salata sa zelenim graškom, kukuruzom i šunkom

Trebat će vam:
- 150 g graška i kukuruza u konzervi,
- 300 g šunke,
- 200 g tvrdog sira,
- 1-2 češnja češnjaka (ovisno o veličini),
- zelenila (peršin, kopar),
- majoneza za preljev za salatu,
- crni mljeveni papar po ukusu,
- sol za okus.

Šunku izrežite na tanke trake. U zdjelu stavite zeleni grašak u konzervi i kukuruz. Narežite naribani sir. Češnjak gnječite tisak češnjaka. Stavite sir i češnjak u zdjelu za salatu. Izrežite zelje i stavite ih u zdjelu. Začinite majonezom, solju i paprom po želji. Pustite da se kuha pola sata i poslužite.

""

Pogledajte videozapis: Krumpir salata sa porilukom i graškom (Studeni 2024).