Cikla, naravno, dostupna je zimi i ljeti. To je ono što ga čini tako popularnom komponentom juha, grickalica i povrća. Međutim, najčešće jedemo repu kuhanu, pečenu ili prženu. Nema sumnje, čak iu ovom obliku je iznimno korisno. No, sirova cikla je mnogo korisnija! Osobito ljeti, kada je upravo iz vrta, još je uvijek vrlo nježna, sočna i hrskava. A budući da je ljeto u punom zamahu, predlažemo da pripremite svježu salatu od repe.
Salata "Vitamin napad"
Slažem se da mlado korjenasto povrće ima poseban, neusporediv okus. I repa s mrkvom u salati savršeno se kombinira. Za takvu laganu vitaminsku salatu potrebni su sljedeći sastojci:
- Mlada repa - 3 komada,
- Sirova mrkva - 2 komada,
- Češnjak - 1 klinčić,
- Orahovo zrno - 1 šaka,
- Korijen hrena (nariban) - pola žličice,
- Majoneza, sol i papar - prema vlastitom nahođenju.
Buku i mrkvu temeljito se opere i opere (s mladim korjenastim povrćem možete ih jednostavno ostrugati nožem) i izrezati na tanke, tanke slamke. Što su komadi povrća tanji, ukusnija će biti salata. Međutim, bolje je da ne koristite grater - efekt hrskavosti je izgubljen, a sok će se izlijevati.
Stavimo povrće u zdjelu za salatu, dodamo im orahe i istisnemo češanj češnjaka. Svježi korijen hrena protrlja na finom ribežu i miješa se s majonezom. Ova mješavina je začinjena salata. Stavite sol i papar na okus.
Ova salata se može pripremiti bez oraha - bez njih se ne utječe na okus. Umjesto svježeg korijena hrena nije zabranjeno koristiti gotov hren, kupljen u trgovini ili unaprijed pripremljen.
Salata "Krasna djevojka"
Još jedna mogućnost salata od sirove repe. Ali u ovoj salati za veće zadovoljstvo dodamo krutone i sir.
- Mlada repa - 3 komada,
- Dječja mrkva - 2 komada,
- Jabuka je svježa - 2 komada,
- Tvrdi sir - 200 g,
- Prepečene - 50 g,
- Majoneza - za punjenje gorivom.
Za ovu salatu, povrće i jabuke gramo, ali nećemo zaboraviti oprati ih i oguliti. Usput, vrlo mlado povrće ne može se očistiti, već jednostavno vrlo dobro oprati. Sir je također sjeckan s ribežom, a krekeri se pripremaju (raž ili pšenica s bilo kojim okusom).
Svi su sastojci pomiješani u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Ne treba nam sol za ovu salatu, jer su krutoni i sir već prilično slani. Ali ako vam se čini da se salata lagano nasoli, onda je posolite. Salata ispada vrlo sočna i lijepa, i tako da se krutoni nisu natopljeni, kuhati salatu neposredno prije obroka.
Salata "Spicy"
Njegova neobična kombinacija proizvoda i prisutnost crne ribizle i sjemenki nara u salati čine ga začinjenim.
- Mlada repa - 1 komad,
- Luk - 1 komad,
- Češnjak - 2 kriške,
- Ribizla - 3 žlice,
- Sjemenke nara (bez sjemena) - 5 žlica,
- Sjemenke suncokreta - pola čaše,
- Biljno ulje - 1 žlica,
- Sol (po mogućnosti more) - na okus.
Moja repa, očistite i protrljajte grubim ribežem ili izrežite nožem za korejsku mrkvu. Luk izrežite na pola prstena i usitnite ribiz u pire od krumpira, zatim pomiješajte luk s pireom od ribiza i ciklom. Umak za kuhanje. Sjeme se melje u miješalici, doda se češnjak, biljno ulje i sol i sve ponovo samelje. Ostavite salatu umakom i poslužite, posuto sjeme šipka.
Za spektakularan preljev za salatu, bolje je koristiti kulinarski prsten, i staviti sjemenke šipka oko salate i na vrhu. Usput, šipak se može zamijeniti bobicama crvene ribizle.
To je tako zanimljivo da možete napraviti salatu od svježe repe.Odvojite trenutak i izvučite najviše iz ljetne sezone sa svježim povrćem, sočnim voćem, zelenilom i vitaminima. I uživajte u jelu!
Vinaigrette s ciklom i ukiseljenim krastavcima
Vjerojatno najpopularnija salata od cikle je vinaigrette, koji se priprema u velikom broju opcija i predstavlja jednu od najčešćih. Vegetarijanci i ljudi koji se drže zdrave prehrane poput ovih jela jako puno, jer repa sadrži mnogo potrebnih kiselina i tvari.
Općenito, možete pripremiti salatu od svježe repe i kuhana, ovisno o receptu, u vinaigrette najbolje je kuhati sve povrće, osim u konzervama (grašak, krastavci, itd.). Kako bi napravili salatu s popularnim, ali ne sasvim klasičnim receptom, uzmite sljedeći popis namirnica:
- 200-250 grama krumpira
- 150 g repe,
- 150 g slanih krastavaca,
- 100 g mrkve,
- 150 g luka,
- 50 ml maslinovog ulja,
- 50 ml balsamic octa,
- 2 g soli
- 4 grama šećera
- Mali prstohvat crnog svježe mljevenog papra.
Na pripremu cijelog recepta potrebno je nešto oko sat i pol vremena. Naravno, potrebno je više vremena za pripremu proizvoda (kuhanje i čišćenje). Prvo morate kuhati u uniformi, ohladiti i oguliti krumpir. Također paralelno kuhati repu i mrkvu. Potom se sve ovo povrće reže na kockice ili na tanke narezane komade. Za kuhane i usitnjene proizvode dodajte kiseli krastavac, koji se reže na kockice (preporuča se lagano istisnuti višak tekućine iz njih).
Luk se reže na pola prstenova, bolje je dodati kipuću vodu na par minuta prije dodavanja u salatu, a zatim temeljito isprati hladnom vodom - na taj način možete se riješiti prejakog karakterističnog mirisa i oštrog okusa luka. Sve pripremljeno povrće kombinira se u prikladnoj zdjeli za salatu, dodajemo zavoj za vinaigrette, koji ćemo sada reći kako napraviti.
Sve je vrlo jednostavno - trebate miješati u određenim omjerima (u količini označenoj receptom) balzamičnom octu i maslinovim uljem. Dodajte malo papra, šećera i soli ovdje, sve pomiješajte vrlo pažljivo i pričekajte ujednačenu dosljednost, sada možete napuniti vinaigrette i odmah ga poslužiti na stolu.
Sirovi recept za ciklu
Ova svježa salata od cikle prilično je pikantna i ukusna, ali sadrži kombinaciju sastojaka koje ne mogu svatko cijeniti, ali mnogi ljudi jednostavno obožavaju ovo jelo. Sve je u neobičnoj kombinaciji češnjaka, repa i šljiva. Potpun popis takvih proizvoda (pripremite oko 2 porcije):
- 1 repe,
- 15 punjenih šljiva,
- Malo manje čaše oraha,
- Češanj češnjaka,
- 2 žlice. l. maslinovo ulje,
- Prstohvat soli.
Salata ne zahtijeva nikakve proizvode prije kuhanja i sve o svemu će trajati oko 15 minuta vremena domaćice. Detaljna uputa izgleda ovako:
- Ogulite repu, narežite ih na finom rende,
- Fino usitnite šljive,
- Okrenite orašaste plodove u mlincu za meso, sitno nasjeckajte nožem ili zdrobite u kombajnu,
- Češnjak utrljavamo na fini rende ili utisnemo u kutiju s češnjakom,
- Sve miješamo, a zatim dodamo ulje i sol,
- Inzistirati nekoliko sati, ukrasiti vrh s par cijelog oraha voća, služio za stol.
Ova salata je sasvim moguće ispuniti s niskim udjelom masti kiselo vrhnje ili jogurt, ispada vrlo ugodan, slatki i svijetli okus. Vrlo je preporučljivo koristiti svježu repu za ovaj recept. Vrlo je važno odabrati kvalitetno povrće tako da je dovoljno ukusno u sebi i ne pokvari jelo.
Super vitaminski krastavac Salata od repe
Nećemo vam reći što je ova salata od svježih krastavaca i repa ukusna i zdrava, ali kažemo da je morate probati kuhati barem jednom, a onda ćete sve razumjeti. Zajamčena za primanje novih senzacija okusa. Za pripremu salate od svježih krastavaca ne treba puno vremena.Pripremimo takve jednostavne proizvode:
- Krastavci - 5 kom.
- Beets - 1 veliki ili nekoliko malih
- Orasi u usitnjenom obliku - 2 žlice. l.,
- Zeleni luk batun (sitno sjeckani) - 2 žlice. l.,
- Sok od limuna - 1 žlica,
- Majoneza - 3 žlice (po želji),
- Soja umak - 3 žlice.
Sve je pripremljeno jednostavno i ne morate kuhati ili pržiti ništa za recept - sve povrće se uzima sirovo i zadržava vitamine što je više moguće (iako je vrijedno spomenuti da je repa tako nevjerojatna biljka koja može zadržati većinu korisnih tvari čak i nakon neke vrste toplinske obrade) , Svježa salata od krastavaca i repe priprema se na sljedeći način:
- Cikla se protrlja na grubo rijetko,
- Dodaje se sok od limuna, u prikladnom spremniku, koji se zagrijava na niskoj temperaturi oko 5 minuta.
- Zatim izrežite krastavce u trake, dodajte u repu,
- Također ne zaboravite dodati orahe,
- Salata od salate bit će mješavina sojinog umaka i majoneze,
- Svi u prahu s zelenim lukom.
Ukusna i ukusna salata spremna je i može se odmah poslužiti.
Sirova salata od repe - recepti s češnjakom, mrkvom, šljivama i sirom
Ispravno kuhana sirova repa salata uništit će stereotipe o neučinkovitosti ovog povrća u svježem obliku. Tretman će biti izvrsna vitaminska raznolikost među ostalim jelima domaće prehrane, a odgovarajuća pratnja će naglasiti prednosti osnovne komponente i uljepšati nedostatke.
Kako kuhati salatu od repe?
Možete napraviti zdravu svježu salatu od cikle za svakoga tko želi uključiti takvo jelo u svoj jelovnik. Jednostavni recepti za stvaranje zalogaja i savjeti za poboljšanje okusa pomoći će u tome.
- Sirova repa se čisti nožem ili ljuštilicom povrća, a zatim melje na ribež, idealno za korejsku mrkvu.
- Da bi se smanjila svojstva bojenja povrća i da se maksimalno očuva prirodna boja dodatnih sastojaka salate, masa cikle nakon mljevenja se začinjava biljnim uljem i miješa.
- Slatka repa pulpa zahtijeva oštriji i više pikantan susjedstvu: to je dobro dodati luk, češnjak, chili paprika na snack, kao i kiseli krastavci, paprike i drugih krastavaca.
Salata od repe od češnjaka
Najjednostavnija sirova salata od cikle može se pripremiti na temelju savjeta iz ovog recepta. U ovom slučaju, rezanje povrća dopunjeno je grated ili grated češnjak stisnut kroz tisak. Začinite predjelo majonezom, posolite i začinite paprom, mljeveno crno i crveno. Idealno ako će majoneza biti domaća. Po želji, sastav može dodati malo kopra ili peršina.
- sirova repa - 1 kom.,
- češnjak - 2 klinčića,
- majoneza - 2 žlice. žlice,
- sol, papar.
- Odrežite korijen repe i izjednite se na običan ili korejski rende.
- Dobili osloboditi od češnjaka cloves iz ljuske, slomiti, dodao da je repe.
- Slane sastojke, papar, okus s majonezom.
- Promiješajte salatu od cikle s češnjakom i majonezom i poslužite.
Salata od sirove repe i mrkve
Najkorisnija i preferirana za korištenje salata od repe od majoneze, idealno obučena s maslinovim uljem. Jedna od ovih verzija zalogaja bit će prikazana u nastavku. Cikla u ovom slučaju savršeno se usklađuje s pulpom jabuke i mrkve, a pečena sjemenka suncokreta i zrna zrelog nara daju jelu posebnu draž.
- sirova repa - 200 g,
- mrkva - 200 g,
- jabuke - 300 g,
- sjemenke nara - 100 g,
- sjemenke suncokreta - 80 g,
- maslinovo ulje - 40 ml,
- sok od limuna - 1-1,5 st. žlice,
- sol, papar.
- Na korejskom grateru brusiti oguljenu repu, mrkvu i jabuke.
- Dodajte oguljene sjemenke suncokreta pečene u suhu tavu.
- Položite zrnje nara.
- Za preljev miješajte maslinovo ulje i limunov sok, dodajte sol, protresite vilicom i prelijte povrćem.
- Pomiješajte svježu ciklu i salatu od mrkve i poslužite.
Salata od cikle sa šljivama
Savršeno naglašava oštar okus suhe šljive sušene repe, dodane salati. Idealno bi trebao biti svjež i mekan. Bolje je ne koristiti proizvod koji je dugo sušen ili natopljen u vodi. Idealno se uklapa u vitaminsku paletu i orahe, koji se moraju prethodno osušiti u suhoj tavi.
- sirova repa - 1 kom.,
- suhe šljive - 12-15 kom.,
- orasi - 100 g,
- češnjak - 1 zub,
- maslinovo ulje - 2 žlice. žlice,
- sol, papar.
- Grind oljuštenu repu.
- Dodajte sjeckane šljive i sjeckani češnjak s orasima.
- Salata od cikle sa suhim šljivama i orasima začinjena je maslinovim uljem, soljeno po okusu i miješano.
Salata od svježeg kupusa i repe
Salata od repe, čiji će recept biti predstavljen kasnije, bit će prava blagodat za one koji su na dijeti, pokušavaju izgubiti na težini ili se brinuti za svoje zdravlje, pridržavajući se zdrave prehrane. U kombinaciji sa kupusom, mrkvom i češnjakom, snack će očistiti crijeva, napuniti tijelo vitaminima i ojačati imunološki sustav.
- sirova repa - 1 kom.,
- mrkva - 1 kom.,
- bijeli kupus - 200 g,
- češnjak - 1-2 klinčića,
- maslinovo ulje - 2 žlice. žlice,
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica,
- zelenilo - 0,5 grozdova,
- sol, papar.
- Kupusom sjeckani slamu što je tanje moguće, mijesiti ruke s dodatkom prstohvat soli.
- Grind na korejski grater sirove ljuštene repe i mrkve.
- Dodaju se sjeckani češnjak, sitno sjeckani zelje i preliv od maslaca, limunovog soka, soli i papra.
- Pomiješajte salatu od cikle s maslacem i poslužite je do stola.
Salata od cikle sa sirom
Ako želite kuhati hranjiviju i hranjivu salatu od sirove repe, možete koristiti sljedeći recept. Kompozicija se u ovom slučaju nadopunjuje s sirom, koji se po želji može zamijeniti bilo kojim drugim sirom. Jabuke ovdje koristite kiselo zelene sorte, i sezona predjelo majonezom ili kiselo vrhnje pomiješana s senfom na okus.
- sirova repa - 2 kom.,
- jabuke - 2 kom.,
- Bijeli sir - 100 g,
- češnjak - 1-2 klinčića,
- majoneza ili kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice,
- sol, papar, zelje.
- Na korejskom grateru brusiti oguljenu repu i zelene jabuke.
- Sir narežite na kockice ili tanke štapiće.
- Sastojke pomiješajte u zdjelu salate, dodajte sjeckani češnjak, majonezu, sol i papar.
- Promiješajte salatu od repe i sir i odmah poslužite.
Salata sa sirovom ciklom i prženim krumpirom
Izvorna salata sa svježom repom može se pripremiti prema sljedećem receptu. Snack je sastav od pržene krumpira slame, koja se širi na rubu ploče i povrća kriške s dresingom, koji se nalazi u središtu. Ovo jelo je odlična opcija za laganu večeru ili drugi ručak.
- sirova repa - 1 kom.,
- mrkva - 1 kom.,
- 3-4 svježa ili slana krastavca,
- krumpir - 3-4 komada,
- biljno ulje, majoneza,
- sol, papar, zelje.
- Krumpir se ljušti, nasjeckan na tanke trake, prži u nauljenoj tavi do rumenila, raširi se u krug duž rubova ploče.
- Grind Korejski oguljene korenje, repa i krastavci, sezona s majonezom, sol na okus.
- Masu povrća stavite u sredinu ploče unutar kruga krumpira.
- Ostavite salatu od krumpira i sirovu repu malo majoneze na vrhu i odmah poslužite.
Korejska salata od cikle
Ljubitelji pikantnih i ukusnih predjela će voljeti korejsku korejsku salatu od sirove repe. Priprema jela je jednostavna, brzo i savršeno se uklapa u kućnu prehranu: može se poslužiti samo s kruhom, kao dodatak mesu, ribi ili jednostavno kuhanom krumpiru. Po želji, sastav se nadopunjuje s lukom, mrkvom i paprikom.
- repa - 1 kg,
- češnjak - 1,5-2 glave,
- ulje - 100 ml,
- ocat - 2 žlice. žlice,
- mljeveni korijander - 2 tsp,
- Crni papar, crvena paprika, paprika i sol - 1 žličica po
- šećer - 3 žličice.
- Melje oljuštenu repu na korejskom rijetkost.
- Ulje se zagrijava u tavi, dodaje se korijander, sve vrste papra, sjeckani češnjak, brzo miješa i izlije na repu.
- Dodajte sol, šećer, ocat.
- Promiješajte svježu salatu od cikle u korejskom, dajte joj nekoliko sati da se prolije.
Cikla salata s mesom
Ukusna i zadovoljavajuća će biti salata od sirove repe rezane, ako je dodate drugom svježem povrću i kuhanom mesu. Ovaj recept predstavlja pileću verziju, umjesto koje se može koristiti teletina, govedina, svinjetina ili puretina. Mesni komad je prekuvan s dodatkom začina i začina.
- sirova repa - 1 kom.,
- mrkva - 1 kom.,
- bijeli kupus - 150 g,
- kuhan pileći file - 150-200 g,
- češnjak - 1-2 klinčića,
- majoneza, sol, papar, zelje.
- Kuhajte piletinu, izrežite na trake.
- Bojite se na korejskoj plodnoj repi i mrkvi.
- Odrežite kupus u tanke trake, utrljajte solju i rukama.
- Spojite komponente u isti spremnik, sol i rukavice.
- Pomiješajte salatu od šećerne repe s majonezom i poslužite.
Salata od repe od jabuka
Posebno je ukusna salata od cikle i jabuke, ako se priprema sa sljedećim preporukama i proporcijama željenih sastojaka. U ovom slučaju kao mješavina se koristi mješavina soka od limuna i naranče. Ulju dodajte maslinovo ili suncokretovo rafinirano i bez mirisa.
- repa - 2 komada,
- zelene sorte jabuka - 3 kom.,
- orasi - 100 g,
- limun i naranča srednje veličine - 0,5 kom.,
- biljno ulje - 2 žlice. žlica.
- Oljuštena repa prolazi kroz korejski ribež.
- Jabuke, prethodno očišćene od jezgre, izrežite na trake ili tanke kriške, dodajte u repu zajedno s orasima.
- Pomiješajte limun i sok od naranče s uljem, solju, paprom, začinite salatu smjesom, promiješajte.
Začinjena salata od repe - recept
Salata od začinske repe može se kuhati sa svježim čilijem, sitno ga usitniti ili koristiti mljevenu papriku, dodajući je s drugim sastojcima preljeva. Po želji dodajte drugo povrće u predjelo, začine ili podesite broj sastojaka po vlastitom nahođenju.
- sirova repa - 250 g,
- češnjak - 2 klinčića,
- ljuta paprika - 0,5 kom.,
- mljeveni korijander - 0,5 žličice,
- ocat i šećer - 0,5 st. žlice,
- biljno ulje - 50 ml,
- sol.
- Pobijedite olupljenu repu na korejskom ribežu.
- Čili papričice se čiste od sjemenki, sitno usitnjavaju nožem, pomiješaju s ciklom, dodaju češnjak, korijander, ocat, sol i šećer.
- Rastlinsko ulje kalcinira se u tavi, ulijeva se u salatu, miješa.
Repa salata s medom - recept
Cikla salata s medom s pravom se može smatrati čuvarom vitke figure i ljepote kože. Kombinirani učinak sastojaka užine na tijelo osigurat će čišćenje toksina i normalizaciju metaboličkih procesa. Kao preljev koriste prirodni jogurt bez ikakvih dodataka ili malo masnoće.
- sirova repa - 1 kom.,
- suhe šljive - 150 g,
- orasi - 150 g,
- prirodni jogurt - 150 g,
- tekući med - 1 žličica.
- Grind oljuštenu repu.
- Sušene šljive prerežite u slamke, dodajte masu cikle, zajedno s nasjeckanim orasima.
- Pomiješajte jogurt s medom, začinite salatu, promiješajte i odmah poslužite na stolu.
Jednostavan recept za sirovu salatu od cikle
Salate, gdje je glavni sastojak sirova repa, iznimno su korisne za čišćenje crijeva, zbog čega su toliko skloni jesti nakon dugih gozbi. Među vitaminskim jelima koja mogu podići oslabljeni imunitet u zimskim mjesecima, takve salate također nemaju jednakih vrijednosti. Pogledajmo nijanse izrade hladnih vitamina i odaberite vlastiti recept za sirovu salatu od cikle. 
O prednostima sirove hrane
Repa je izuzetno korisna u svom sirovom obliku, jer za dugo razdoblje kuhanja svi mikroelementi potrebni za tijelo odlaze u vodu.Svatko zna o prednostima sirovog povrća, ali nije svatko spreman za žvakanje čvrste strukture vlakana. Nakon što je trljao povrće na krupnijem, ljudi će u potpunosti osigurati zube od napornog procesa žvakanja, pogotovo zato što su i same repe vrlo neobično sočne. A ako želite jasno strukturiran tip biljnih vlakana, onda na Korejskom uzmite ribež za mrkve, jer na njemu možete utrljati svako čvrsto povrće.
Biljna biljka
Počnimo proces sjeckanja s lukom. Slatko i neobično korisno plavi luk lijepo usitniti pola prstenova. Krastavac ne mora biti oguljen, jer sadrži najveći dio vitamina. Naoružani velikim plutajućim masama i mljevenim krastavcima. Recept za sirovu cveklu i salatu od krastavaca razočarati će vas ako ne skupite isjeckan krastavac u cjedilo i ne dajte soku dobar odvod. Budite sigurni da to učinite, inače će jelo biti vodeno. Nakon toga naribajte mrkvu i repu, pomiješajte sve sastojke povrća i pospite začinskim zavojima. Prije posluživanja salate od cikle, recepti preporučuju ukrašavanje jela s pregrštom sjeckanog zelenila. Tako će jelo izgledati još ljepše.
Vrlo zdrava salata s mljevenim đumbirom
Đumbir je jednostavno neophodan za sagorijevanje kalorija, a sirova repa dobro očisti želudac vlaknima. Stoga, ovaj recept za sirovu salatu od repe će se svidjeti zaljubljenicima da sjednu na dijetu, kao i da budu prikladni za ručak za dan posta. Ovdje ćemo također koristiti kompleksno punjenje goriva, za koje će biti potrebni sljedeći sastojci:
- maslinovo ulje - četvrtina čaše,
- sok od pola limuna,
- jabučni ocat - 1 tbsp. žlica,
- kurkuma i mljeveni đumbir - 1 čajna žličica,
- sol i papar.
Ovdje je popis povrća za naše dijetalno jelo:
- velika repa - 1 komad,
- mrkva - 1 komad,
- debelog stabljika celera
- peršin - 200 g
Ako samljeti mrkvu i repu na grubljem rijetkost, onda bi vizualno repa trebala ispasti oko 2 puta više od mrkve. Sjeckan peršin treba uzeti of dijela dobivenog volumena repe. 
Glavni sastojak
Nakon što smo odlučili dati većinu jela repe, onda je s njom počelo cijepanje povrća. Utrljajte povrće na ribež, kao i mrkvu, i pošaljite u zdjelu. Korijen celera je vrlo sočan. Tko ga je nekad melje: možete ga naribati, a polukružnice možete razrezati nožem. Ostaje fino usitniti peršin i poslati ga zajedno sa celerom u repu i mrkvu. Povrće u zdjeli izgleda tako ukusno da ih već želite isprobati. Ali ne još.
Umak za kuhanje
Nećemo narušavati tehnološke kulinarske procese i naoružavati se zasebnom posudom za kuhanje. Ovaj sirovi recept za salatu od cikle jamči savršen okus samo kada se izlije neposredno prije posluživanja. Stoga, ako ne namjeravate poslužiti jelo na trenutak, izvadite sjeckano povrće u hladnjak i stavite ga uz bok: stavite sastojke neposredno prije posluživanja.
Maslinovo ulje, začini, limunov sok i ocat su pomiješani, začinjeni solju, a mi ćemo predvidjeti da će se specifični okus repe jednostavno utopiti u pikantnom umaku. Stoga će takvo jelo cijeniti čak i oni koji, blago rečeno, ne vole repu. 
Sirova salata od cikle: Recepti bez začinskog punjenja
Kao što kažu, možete brzo napraviti laganu salatu bez korištenja pikantnog umaka. Uzmemo repu, mrkvu i jabuke, operemo povrće, ogulimo, izvadimo jabuke iz jabuka. Utrljajte sastojke u posebno pripremljenu posudu. Takav recept za sirovu salatu od cikle sadrži limunsku kiselinu u sastojcima. Sipamo nekoliko žitarica u naribanu jabuku tako da masa ne postane crna. Istina, sama repa može obojiti bilo koju komponentu, ali i dalje je sigurna. Ostaje sipati nekoliko žlica suncokreta ili maslinovog ulja, sve pomiješati - i naša brza vitaminska salata je spremna! 
Ljubitelji rotkvica
U našoj zemlji, postoje tradicionalno mnogi ljubitelji rotkvica, rotkvica, hren, češnjak, osobito među muškom populacijom. Pripremite za svoje ljude salatu od sirove repe i mrkve, i kupus s dodatkom crne ili zelene rotkve, i oni će biti nevjerojatno zadovoljni takvim jelom. Usput, ova salata može biti malo pojednostavljena ako ne dodate kupus. Uzmite svježu repu, mrkvu i pola rotkvice, narežite povrće, posolite i začinite kiselim vrhnjem. Ispada vrlo ukusno.
Najtoplije salate
Jeste li se ikada zapitali zašto su repe tako dobro kombinirane s posebno oštrim sastojcima? To je točno: jer ona sama ima slatko i malo oporo okus. Ne propustite sezonu burgundskog povrća i aktivno iskoristite vrijeme za kuhanje takvih jela kao što je korejska salata od cikle. Osim nje, trebat će nam:
- češnjak,
- vruća crvena paprika,
- Paprika - 1 tsp,
- suncokretovo ulje,
- korijander,
- mljeveni crni biber,
- ocat i šećer po ukusu
- sol.
Neka svatko odabere proporcije po svom ukusu. Netko voli laganu oštrinu, pa je prilično ograničen na pola mahune vruće paprike. Ista preporuka o češnjaku i začinima. Pa, cikla mora biti usitnjena na rende za mrkve na korejskom. Učinite eksperiment. Pripremite ovo jelo i poslužite gostima, a onda s pouzdanjem možemo reći da će gotovo svi misliti da su tretirani s obojenom mrkvom i da nikada neće prepoznati okus cikle.
Salata od mrkve i repe. Video recept
Povrće je najkorisnije kada je sirovo. Dakle, domaćice često dolaze do raznih salata od mrkve, repe i drugih korijenskih kultura koje sadrže vitamine u izvornom obliku.
Salata s repom i mrkvom
Jedna od najpopularnijih jela od sirovog povrća je salata od mrkve i repe, koja se iz banalnog svakodnevnog jela može pretvoriti u kulinarsko remek-djelo uz pomoć dodatnih sastojaka.
Klasična salata s repom, mrkvom i sirom
Da biste napravili salatu od mrkve sa sirom, trebat će vam: - 1 velika svježa repa, - 1 velika sirova mrkva, - 200 grama aromatiziranog tvrdog sira, - šaka grožđica, - pola čaše mljevenog oraha, - 3 češnjaka češnjaka, - 1 pakiranje majoneze.
Operite i temeljito oljuštite repu i mrkvu, a zatim ih sameljite na grubo ribež ili u kuhinjskoj miješalici. Zatim narežite tvrdi sir i sitno nasjeckajte češnjak.
Tako da vaša buduća salata neće kapati, ali zadržati uredan i lijep oblik, obavezno ispraznite višak soka iz svježe naribane repe u zasebnu posudu ili sudoper. U budućnosti će vam to možda biti korisno u pripremi boršča.
Dodajte sjeckane orahe ribanoj repi, pomiješajte mrkvu s grožđicama i naribani sir sa sjeckanim češnjakom. Sada pripremite plastičnu foliju i duboku zdjelu za salatu, u kojoj ćete položiti slojeve salate od mrkve i cikle. Zdjelu za salatu navlažite malom količinom hladne vode i pokrijte filmom za hranu od dna do rubova. Počnite polagati sastojke u sljedećem redoslijedu: repa s orasima, mrkva s grožđicama, sir s češnjakom.
Stlačite svaki sloj povrća i lagano ga obložite majonezom. Debljina slojeva ne smije biti veća od 3 cm, jer u protivnom sastojci antene mogu biti slabo natopljeni.
Položite slojeve sve dok gotovi proizvodi ili slobodni prostor u zdjeli za salatu ne poravnaju gornji sloj nožem ili kuhinjskom lopaticom. Sada prekrijte zdjelu ravnom, širokom pločom (odozdo prema gore), držite je rukama i nježno okrenite zdjelu naopako. Pažljivo uklonite zdjelu za salatu i omotajte, završnu salatu ukrasite svježim zelenilom ili mrežama majoneze i poslužite.
Salata od mrkve i jabuke
Još jedan popularan recept u ocjeni "Salata od cikle i mrkve" jest jelo s dodatkom zelenih jabuka, koje ne zahtijeva posebne sastojke, napor u pripremi i financijske troškove. Uzmite: - 1 srednju repu, - 1 malu mrkvu, - 1 svježu zelenu jabuku, - kiselo vrhnje i senf na okus.
Pre-kuhati repe i neka ih ohladi, a zatim oguliti korijen povrća. Pažljivo oprati mrkvu, oguliti i nasjeckati, ući će u sasvim sirovu salatu. Ogulite jabuku s kore, sjemenke i nejestivu jezgru, isjeckajte je u miješalici dok ne postane glatka s repom i mrkvom.
Osim jabuke, po želji, u salatu možete dodati sitno sjeckani luk, rotkvicu, kelj, krušku, grožđe ili drugo voće i povrće - naravno, naravno
Sada napravite preljev miješanjem ne previše masnog kiselog vrhnja s senfom (omjer od tri prema jedan), sol po želji i sipajte salatu od mrkve u zavoje. Jelo je spremno.
Ukusna i zdrava salata "Metelka"
Recept salata "umutiti" je poznat ljudima koji su na dijeti ili boluju od bolesti probavnog trakta. Ovo jelo doslovno otklanja sve troske i šljake iz zagađenog organizma, revitalizira crijeva i potiče gubitak težine. Da biste napravili klasičnu salatu, trebat će vam: - 1 sirova repa, - 1 sirova mrkva, - svježe zelje, - 2 žlice maslinovog ulja i 2 žlice lanenog ulja.
Sve povrće temeljito operite i ogulite. Beets i mrkva, narežite na grubo rende ili usitnite u mikseru, zatim ih dobro promiješajte i začinite mješavinom lanenog sjemena i maslinovog ulja.
Ako ne volite ulje lanenog sjemena, upotrijebite nemasnu kiselo vrhnje ili jogurt pomiješan sa zrnatim senfom kako biste začinili salatu, učinit će da jelo bude začinjeno i ukusnije.
Dodajte u salatu sitno sjeckani zelje i sol na okus. Poslužite za stolom za oko dvadeset minuta, kada su svi sastojci salate natopljeni preljevom.
Mali savjet
Ako volite voće, zamijenite verziju povrća s voćnom verzijom, koja sadrži nekoliko kalorija, ali ne manje od prehrambene salate od povrća. Da biste to učinili, uzmite: - 1 veliki grejp, - pola šalice suhe marelice, sjemenki nara i šljiva.
Iscedite sok iz žitarica u miješalici i osušite voće u toploj vodi. Ogulite grejp i razbijte meso na male komadiće. Suho voće izrežite na male komadiće, pomiješajte sa splitskim grejpom i pokrijte svježe iscijeđenim sokom od nara. Voće "umutiti" je spremno za jelo.
Svježa salata od cikle - uništiti stereotipe
Cikla, naravno, dostupna je zimi i ljeti. To je ono što ga čini tako popularnom komponentom juha, grickalica i povrća. Međutim, najčešće jedemo repu kuhanu, pečenu ili prženu. Nema sumnje, čak iu ovom obliku je iznimno korisno. No, sirova cikla je mnogo korisnija! Osobito ljeti, kada je upravo iz vrta, još je uvijek vrlo nježna, sočna i hrskava. A budući da je ljeto u punom zamahu, predlažemo da pripremite svježu salatu od repe.
Recept za svježu vitaminsku salatu od repe, mrkve i jabuka
Sastojci za salatu:
- sirove nevelike repe
- sirovo ne velika mrkva
- jabuka je prosječna
- limunsku kiselinu na vrhu čajne žličice
- 2 žlice biljnog ulja
Počnimo kuhati svježu salatu od repe. Recept je:
- Sve povrće oprati, oguliti i naribati. Jabuku se preporuča da se priprema u posljednjoj salati - može potamniti od oksidacije.
- Sakupiti sve sastojke u posude i dodati nekoliko kristala limuna, pomiješati, dodati ulje.
- Stavljanjem salate na stol, po želji, pospite svježim zelenim lukom i omiljenim zelenilom u svojoj obitelji.
Sirova repa salata s povrćem i jabukom
Sljedeći predloženi recept je klasična salata - "umutiti".Voljen je u svim nacionalnim kuhinjama svijeta i preporučuje se onima koji žele poboljšati, očistiti tijelo i biti u dobroj formi.
Sastav salate - "panicles":
- Bijeli kupus - 200g
- koraba nije velika
- nije velika svježa cikla
- svježa velika mrkva
- medij zelene jabuke
- 3 žlice. žlice ulja rastu
- sok od limuna - 1 h.
- sol na okus
- različite zelje - po ukusu
Prema receptu, postupak pripreme salate od svježe repe, mrkve i kupusa je sljedeći:
- Kupus fino isjeckan.
- Cikla, mrkva, jabuka, trljajte korabicu na krupnijem ribežu i pospite sokom od 1/2 limuna.
- Malo soli, punimo povrće uljem.
- Na stolu se poslužuje salata posuta svojim omiljenim zelenilom.
Savjet: Sastojcima ove salate možete dodati krastavac, rotkvicu, repu, rotkvice i razno drugo povrće. Salate, s glavnim povrćem - sirovom ciklom, prepoznate su kao korisne za čišćenje crijeva, a mogu se pripremati i nakon dugih gozbi.
Krastavac, sirova cikla i salata od mrkve
- velika mrkva
- krastavac nije velik
- repa nije velika
- slatki luk nije velik
- Francuski senf u žitaricama - jedna žlica.
- šećera po ukusu
- sol na okus
- vinski ocat - 3-4 kapi
- mljeveni papar - 2g
- maslinovo ulje - 3st.l.
Kuhanje - umiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Blago začinjen, uravnotežit će blago slatki okus svježeg povrća.
Izrada salate od cikle i krastavaca:
- ½ luk nije izrezan u debele polutke.
- Operite mrkvu, repu, krastavac, naribajte grubo ili naribajte korejsku mrkvu (salata u ovom dizajnu izgleda vrlo impresivno).
- Bacite gotova povrća u cjedilo i pustite da višak soka odteče - to mora biti učinjeno tako da salata ne postane vodena.
- Kombinirajte sve u duboku zdjelu, prelijte preljevom i dobro promiješajte - salata je spremna.
