Ovo je jedan od najkorisnijih i ukusnih suhog voća, koje se može naći gotovo svugdje. Suhe šljive dobivaju se od plodova sorte "mađarski", čija je značajka mala kost. Prilikom sušenja, šljive ne gube svoje vrijedne tvari, kao kod drugih metoda obrade.
Korisna svojstva šljiva:
- sušena šljiva je dobar antiseptik. Neprekidno jesti, možete spriječiti razvoj zaraznih bolesti usne šupljine i gastrointestinalnog trakta, kao i karijesa,
- Prevencija opstipacije je još jedna sposobnost rezanja. Vrlo je blag, ali u isto vrijeme djelotvoran laksativ,
- normalizacija krvnog tlaka
- boriti se protiv stresa i depresije zbog bogatog sadržaja vitamina B,
- sprječava razvoj beriberija i anemije,
- poboljšava pamćenje i mentalne sposobnosti
- povećanje proizvodnje želučanog soka,
- budući da je šljiva dobar antioksidans, sprečava razvoj raka,
- smanjuje rizik od osteoporoze zbog sadržaja kalcija.
Osim velikog broja osobina korisnih za tijelo, šljive su također ugodne za okus. Unatoč činjenici da je bogata kalorijama i sadrži šećer, u malim količinama, možete uživati u prehrani.
S dimljenom piletinom i gljivama
Ova neobična salata također se smatra ljuskom. Sa svim svojim ukusom, recept za kućanicu nije težak.
To će zahtijevati:
- šljive - 10-12 bobica,
- sir - komad od 0,3 kg.,
- 4 krumpira,
- dimljena piletina - 0,4 kg
- jezgre oraha - 5 komada,
- 4 jaja,
- mrkva - 2 kom.,
- svježi šampinjoni - 0, 25 kg,
- suncokretovo ulje - 1 tbsp.,
- majoneza - 100 g
Koraci kuhanja su sljedeći.
- Ogulite jaja iz ljuske i utrljajte kroz mali ribež.
- Kuhati mrkvu, oguliti i grubo trljati.
- Kuhani krumpir i meso narezani na kockice male veličine.
- Nasjeckajte šampinjone, pržite u tavi.
- Sušene bobice temeljito isperite vrućom vodom, osušite, usitnite.
- Očistiti sir, orašaste plodove - u mikseru.
Za salatu trebate uzeti veliku plitku posudu i naizmjenično ležati u određenom redoslijedu.
- Mrkva, sloj majoneze na vrhu.
- Ribani sir
- Drobljena jaja.
- Pola pripremljenih krumpira, sloj majoneze.
- ½ oraha.
- Pileće meso
- Šljive.
- Pržene gljive.
- Ostatak krumpira, gornja majoneza.
- Ostatak oraha.
S repom i orasima
Ovo jelo je vrlo osjetljivo. Zbog različitih sastojaka tu je slatkoća, slanost i pikantnost.
Popis potrebnih proizvoda:
- mrkva - 1 kom.,
- repa - 1 kom.,
- šljive - 5 bobica,
- tvrdi sir - 60 g,
- sol, papar i majoneza po odluci hostese,
- orasi - 6-8 komada,
- češnjak - 2 klinčića,
- grožđice - 1 žlica,
- kuhani pileći file - 0,2 kg.
Uz sir i rakove
Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:
- štapići od rakova - 8 kom.,
- orasi - 5 komada,
- jaja - 3-4 komada,
- šljive - 7 bobica,
- tvrdi sir - 0,1 kg,
- majoneza - 4-5 žlice.
Priprema u fazama je kako slijedi.
- Kuhana jaja ogulite i prođite kroz ribe.
- Temeljito isperite suhe šljive i stavite ih u hladnu vodu.
- Nakon toga, unutar bobica suhih šljiva stavite četvrtinu oraha.
- Odrežite meso raka.
- Mljeti sir.
Jelo će ići u slojevima u određenom redoslijedu.
- Pola jaja.
- Svi štapići od rakova.
- Polutki sir.
- Orezati bobice.
- Ostatak jaja.
Salata "Merkur"
Sastojci za 3 obroka:
- veliki krastavac - 1 kom,
- kuhana pileća prsa bez kože - 0, 3 kg,
- jaja - 3 kom.,
- svježi šampinjoni - 0,3 kg,
- majoneza - 4-5 žlice.
- luk - 1-2 komada,
- Suncokretovo ulje - 2-3 žlice.
- šljive bez kamenja - 25 bobica,
- začini prema okusu.
Prva stvar koju trebate kuhati kokošja jaja i piletina. Zatim, sitno nasjeckati luk, prekuvati u tavi, zatim dodati gljive, sol i papar. Krastavac treba rezati na kockice, ostavljajući malo ukrasa. I dojke se režu na male komadiće.
Sada možete pokrenuti montažu salate, također u slojevima. Na dnu će biti smrvljene suhe šljive i majoneza, a zatim ponovno pileće meso, začini i majoneza. Zatim, gljive, prekuhane s lukom, sitno sjeckanim jajetom, solju i majonezom. Na samom vrhu - krastavci. Ostaje ukrasiti salatu po vlastitom nahođenju i služiti gostima.
S jetrom bakalara
Za ovu originalnu salatu bit će potrebni sljedeći proizvodi:
- 1 staklenka jetre bakalara,
- krumpir - 2 kom.,
- mrkva - 1 kom.,
- neki zeleni luk
- Voćne šljive - 12 kom.,
- jaja - 3-4 komada,
- majoneza - 0,2 kg
- papar i sol po želji.
Koraci za kuhanje grickalica u ovom receptu su sljedeći.
- Povrće treba kuhati, hladiti, zatim ukloniti oguliti i naribati kroz grater s velikim rupama.
- Jaja također treba kuhati. Vjeverice treba trljati, žumanjke samo zgnječiti.
- Salata bi trebala ispasti. Svaki dio treba premazati majonezom kako bi predjelo na izlazu bilo sočno: krumpir na dnu, zatim jetra bakalara, zeleni luk, mrkva, sjeckane šljive, bijeli i žumance.
- Salata je ukrašena zelenilom i svježim krastavcima.
S šunkom i orasima
Za ovaj recept morate kupiti:
- orasi - 10 komada,
- šunka - 0,3 kg
- jaja - 4 kom.,
- krumpir - 3-4 komada,
- suhe šljive srednje veličine bez jama - 15 bobica,
- sok od limuna
- peršin,
- kremasti umak od majoneze (samo ih pomiješajte u jednakim omjerima).
Pripravak je sljedeći.
- Dodajte sok od limuna u majonezu i kiselo vrhnje, sve pomiješajte.
- Odrežite zelje i stavite na dno zdjele za salatu.
- Šunka izrezati na velike kocke. To će biti drugi sloj. Vrhunski temeljito umak.
- Izrežite krumpir na slamke i položite ih na vrh.
- Sljedeći sloj su jaja i majoneza-kiselo vrhnje umak.
- Sljedeći korak je rezati suhe šljive u rasutom stanju.
- Dekor je drobljen orahovim zrnima.
Uz grah i piletinu
proizvodi:
- dimljena pileća prsa - 1 kom.,
- Cvijeće za orezivanje - 100 g,
- jaje - 2 komada,
- sir - 0,2 kg
- par češnjaka češnjaka,
- Luk - 1 kom.,
- jedna mrkva,
- konzervirani crveni grah - 100 g,
- Majoneza - 5 žlice.
- zelje za ukras na okus
- nekoliko zrna nara.
Prvo morate rezati kuhana pileća prsa - po mogućnosti na kockice. Zatim se prerežu šljive, koje se prethodno ispere i natopi u vodi 15 minuta.
Luk se reže na kolutove i prži u maloj količini maslaca. Nakon toga možete na istom mjestu pržiti narezanu mrkvu.
Kuhati jaja, žumanjke i bjelančevine odvojeno jedan od drugoga, ribati ili sitno usitniti.
Komadić sira mora se zdrobiti s ribežom ili miješalicom, oguliti češnjak i raspasti, pomiješati s majonezom kako bi se dobio umak.
S goveđim jezikom
Potrebne komponente:
- kuhani goveđi jezik - 0,25 kg
- 4 jaja,
- 0,2 kg bobica šljiva,
- sir - 0,1 kg,
- 1 jabuka
- oraha - 4 kom.
- majoneza,
- korijander,
- ostale začine.
Svi sastojci se jednostavno umiješaju u zdjelu salate i poslužuju na stolu.
Salata "Noć"
U ovoj ukusnoj i popularnoj salati, domaćice obično preporučuju uzimanje pilećeg mesa, ali po želji može se zamijeniti svinjetinom.
sastojci:
- majoneza,
- suncokretovo ulje,
- šljive - 15 bobica,
- pileća prsa - 0,3 kg,
- par mrkve,
- 1 češnjak češnjaka,
- tvrdi sir - 0,15 kg,
- 2 kisela krastavca,
- 3-4 luk,
- kuhana jaja - 2 kom.
"Noć" je lagani obrok:
- kuhana piletina, majoneza,
- naribana svježa mrkva, drobljeni češnjak,
- sjeckane šljive, umak od majoneze,
- sitno sjeckani sir, malo majoneze,
- kiseli krastavac
- prepečeni luk,
- sjeckana jaja, majoneza.
S piletinom, jabukom i grožđicama
Proizvodi potrebni za recept:
- pileća prsa - 0,1 kg,
- 1 jabuka
- grožđice - 20 g,
- limun svježi,
- orahe - 3 kom.,
- suhe šljive - 0,1 kg,
- 3-4 kalorijska malo kalorijska majoneza,
- zrna nara.
Prvo morate kuhati piletinu, oprati i osušiti bobice suhih šljiva i grožđica. Orah mora biti sjeckan miješalicom. Ogulite jabuku i narežite kroz veliki rende. Za njega dodati sok od limuna, sve pomiješati.
Ova salata je također postavljena naizmjenično u slojevima.
- Na dnu stavite ½ sve šljive, majoneze.
- Slijedi pola jabuke.
- Zatim morate uzeti pola od pripremljenih orahovih zrna, te ga ponovno temeljito podmazati majonezom.
- Slijedi grožđica, također polovica.
- Vrh piletine i majoneze.
Ostatak proizvoda treba ponovno postaviti u istom redoslijedu.
Korisni savjeti i trikovi
Kuhanje šljiva salata se ne razlikuje od kuhanja drugih jela. Jedino upozorenje - ovo osušeno voće može ubiti druge sastojke jela zbog svog bogatog i bistrog okusa. Stoga je važno koristiti toliko sastojka kao što je naznačeno u receptu.
Ako je bobica već bez kosti, tada će 30 minuta biti dovoljno za omekšavanje.
Glavna obilježja kvalitetnog sušenog voća:
- bogata crna boja bez drugih nijansi,
- koža je sjajna i glatka.
Suhe šljive su dobro spremljene na sobnoj temperaturi u posudama dobro zatvorenim.
Kako kuhati salatu s šljivama
Uz izbor kvalitetnih sastojaka morate početi kuhati salate s šljivama. Kada kupujete suhe šljive, dajte prednost voću s kosti koja ima mat, crnu boju. Fotografije s kvalitetnim sušenim voćem možete pronaći na internetu. Pokušajte sa šljivama: ako je blago kiselkasto, slatko, u njemu nema gorčine, onda možete sigurno kupiti takvo voće.
Recept za suhu salatu
Svjetska kuhinja ima veliki broj jela sa suhim voćem, od juha do pića. Recept za salatu s suhim šljivama dobro će doći kada su svi zalogaji malo dosadni, a vi želite nešto posebno, profinjeno. Ima mnogo jela s ovim suhim voćem, a svi imaju lijepe poetske nazive: „Narukvica nara“, „Nježnost“, „Dame Caprice“ i druge.
S ciklom
Poznata poslastica, koja se često pojavljuje na mnogim blagdanskim stolovima. Jednostavne komponente savršeno se kombiniraju jedna s drugom, ali još uvijek solo dimljena šljiva u jelu. Predjelo se može kuhati na mjestu, ako majonezu zamijenite suncokretom ili maslinovim uljem. Salatu s repom i suhim šljivama lako je mijenjati ako koristite kikiriki ili indijski orah umjesto oraha.
- orasi - 350 g,
- repa - 500 g,
- suhe šljive - 300 g,
- češnjak - 3-4 klinčića,
- majoneza ili kiselo vrhnje - 180 g
- Suhe plodove operite pod tekućom vodom i prelijte njima kipućom vodom - treba ih omekšati. Ako želite okus učiniti suptilnijim, marinadi dodajte malo crnog vina. Čim su šljive mekane, osušite ih i narežite na trake.
- Zamotajte repu u foliju i pecite u pećnici jedan sat.
- Pržite orašaste plodove u suhoj tavi, ohladite, nasjeckajte oštrim nožem.
- Ogulite i nasjeckajte češnjak novinama.
- Kombinirajte sve sastojke u dubokoj posudi, začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Ukrasite orasima.
Jelo u potpunosti odgovara njezinom imenu. Nježna salata s šljivama pripremljenim od nježnih pilećih prsa, krastavaca i jaja. Poželjno je napraviti obrok u obrocima - staviti slojeve u čašu za koktel - to će učiniti još svečanom, profinjenom. Nije poželjno unaprijed pripremati salate s šljivama, one mogu postati previše tekuće zbog prisutnosti krastavca.
- suhe šljive - 200 g,
- svježi krastavci - 2 kom.,
- pileća prsa - 350 g,
- orasi - 80 g,
- jaja - 4 kom.,
- majoneza - 150-160 g.
- Kuhajte jaja u slanoj vodi.
- Skuhajte filete u vodi sa solju i začinima, ohladite i razdijelite ih vilicom na vlakna.
- Ogulite jaja, podijelite se na proteine. Zadnji trljajte na ribe s velikim ćelijama, a žumanjke - s malim.
- Izrežite krastavce u trake.
- Suho voće operite, pokrijte toplom vodom 10 minuta. Cool, usitnite slamke.
- Suhe orahe u tavi, izrežite vrlo fino.
- Formirajte salatu s šljivama: stavite piletinu na dno kalupa ili stakla, zatim majonezu, šljive i orašaste plodove. Sljedeći slojevi su proteini, krastavci, umaci.
- Ukrasite vrh posude mrvicama žumanjka.
Piletina oraha
Ovo ukusno jelo popularno se naziva "Garnet narukvica". Komponente su slomiti, legao u obliku kruga (za praktičnost, morate staviti bocu ili staklo u središtu) i posuti sjemena nara. Na kraju dizajna uklanja se staklo - salata s piletinom i šljivama i orasima poprima oblik narukvice. Jelo je vrlo impresivno, ukusan izgled na blagdanskom stolu!
- repa - 2 komada,
- suhe šljive - 350 g,
- mrkva - 150 g,
- krumpir - 200 g,
- pileći file - 300 g,
- jaja - 4 kom.,
- sjemenke nara - 150 g,
- majoneza - 200 g
- Pecite povrće (repu, mrkvu, krumpir) u pećnici dok ne dobijete njegu.
- Nožem nasjeckajte orahe. Očistite repu, narežite na rešetku s velikim ćelijama. Pomiješajte dva sastojka s umakom, dodajte sol.
- Beets, mrkva, rešetka naribana s velikim stanicama.
- Kuhati pileći file, ohladiti i podijeliti u vlakna.
- Šljive sipajte kipućom vodom, pustite da se skuha, isušite vodu, isjeckajte je na trake.
- Kuhajte jaja, ogulite, izrežite na male kockice.
- Formirajte jelo. Stavite čašu ili bocu u sredinu ravne ploče i postavite slojeve oko njih. Savjet: Pomiješajte svaku komponentu užine s majonezom u zasebnu posudu, a zatim stavite jelo u željeni red.
- Prolijte salatu ovim šljivama sljedećim redom: krumpir, repa, piletina, suho voće, mrkva, jaja. Pospite vrh sjemenkama nara, pustite da se kuha 3 sata.
Puff Prag
Jelo koje se sastoji od jednostavnih sastojaka, zauvijek će ući u kuharicu bilo koje domaćice. Praška salata s šljivama - puff, savršeno kombinira povrće, orasi, meso (piletina ili govedina), sušeno voće. Da luk ne postane gorak u predjelu, najprije ga treba zakiseliti u ocat i sol. Posudu začinite majonezom ili pavlakom pomiješanim sa sjeckanim koprom.
- mrkva - 150 g,
- pileća pulpa - 300 g,
- jaja - 3 kom.,
- grašak od zelene konzervi - 150 g,
- 1-2 ukiseljene kisele krastavce,
- suhe šljive - 120 g,
- luk - 1 kom.,
- ocat od jabuka - 50 ml,
- voda - 100 ml
- majoneza - 280 g
- Kuhajte u slanoj vodi u odvojenim posudama slijedeće proizvode: pileći file, mrkva, jaja. Ohladite ga.
- Operite šljive i paru kipućom vodom 10 minuta, ocijedite i ohladite.
- Luk izrežite na male kocke, prelijte marinadom. Za pripremu, ulijte vodu u zdjelu, dodajte ocat, nekoliko prstohvata soli i žlicu šećera. Dobro promiješajte marinadu - držite luk u njoj 10-15 minuta.
- Kuhana pileća prsa podijeljena u vlakna.
- Krastavci ukiseljeni narezani na tanke trake.
- Ogulite mrkvu, jaja, narežite s velikim stanicama.
- Stavite filet, ukiseljeni luk, jaja i krastavce na ravnu ploču. Ne zaboravite podmazati svaki sloj umakom.
- Sljedeće komponente jela će biti mrkva, grašak i šljive - oni moraju dovršiti dizajn. Ukrasite predjelo mrežicom umaka, pustite da se skuha.
S piletinom i sirom
Jednostavna, jednostavna užina vrlo je ukusna na fotografiji, koja se često može naći u kuharicama. Pileći file je izvrsna podloga za svaku salatu, a kiselo sušeno voće i kremasti okus sira uspješno ga nadopunjuju. Neki kuhari dodaju dimljeni file, kuhana jaja pilećoj salati s šljivama i sirom, te zamjenjuju pinjole za obične orahe.
- suhe šljive - 180 g,
- pileća pulpa - 350 g,
- tvrdi sir - 120 g,
- orasi - 100 g,
- majoneza - 180 g
- Pileći file kuhajte u slanoj vodi. Ohladi, razdvaja se na vlakna.
- Očistiti naribani sir srednjim stanicama.
- Pari šljive kipućom vodom kako bi je omekšale.
- Pržite orahe u suhoj tavi, ohladite, usitnite.
- Možete staviti lagani obrok u slojevima: piletina, sušeno voće, orašasti plodovi, a sve možete umiješati u duboku zdjelu salate, napuniti majonezom i poslužiti.
Veliko jelo za svaki odmor, posebno za djecu! Osim impresivnog izgleda, salata Turtle je također vrlo hranjiva, ukusna. Piletina se dobro slaže s gljivama, suhim voćem, orasima. Osobito vrijedna pažnje je način obrade jela - potrebna vam je mašta, malo strpljenja i nekih kulinarskih vještina. Fotografije gotove užine, opis kako kuhati, možete lako pronaći na internetu.
- pileća prsa - 350 g,
- orasi - 80 g,
- sir - 120 g,
- Luk - 1 kom.,
- jaja - 4 kom.,
- šampinjoni - 300 g,
- suhe šljive - 150 g,
- majoneza - 250-280 g,
- kukuruz za dekoraciju.
- Kuhajte pileći file dok se ne omekša, podijelite na vlakna i stavite s prvim slojem užine.
- Šampinjone sitno isjeckati, pržiti s lukom. To će biti drugi sloj budućeg jela.
- Kuhajte jaja, ogulite, usitnite u kockice. Stavite gljive, četkajte majonezom.
- Skuhajte s finim stanicama, umiješajte s umakom. Pokrijte ovaj sloj gljivama. Ostavite nešto za glavu kornjače.
- Ostavite preostalu masu sira u loptu - bit će to glava.
- Sjeckati orasima miješalicom u mrvicu, pokriti cijeli torzo kornjače. Da biste napravili ljusku, nasjeckajte šljive na trake, stavite ih u šesterokute. Oči mogu biti od maslina ili crnog papra.
Salata s dimljenim pilećim šljivama i gljivama
Začinjena salata stavljena na posudu u slojevima. Uravnotežena kombinacija proizvoda i dubokog okusa privući će i najzahtjevnijeg gurmana. Ljubazna domaćica bit će sretna zbog svoje učinkovitosti i lakoće pripreme.
Puff salate su dosta teška hrana, jer su njeni slojevi obloženi majonezom, pa ako želite smanjiti broj kalorija u jelu, umak zamijenite gustim vrhnjem začinjenim začinima.
sastojci:
- Šljive 150 gr.
- Dimljena piletina 400 gr.
- Orah 100 gr.
- Sir (tvrdi) 300 gr.
- Krumpir 4 kom.
- Mrkva 2 kom.
- Jaja 4 kom.
- Šampinjoni 250 gr.
- Biljno ulje 10 gr.
- Majoneza 150 gr.
- Soli.
Priprema:
Pripremite sastojke za salatu.
Odrežite jaja i fino ih posušite.
Kuhane mrkve ohladite, ogulite i narežite na veliki rende.
Krumpir narežite na male kockice.
Dimljena piletina narezana na kockice.
Fino sjeckani šampinjoni, pržiti i ohladiti.
Operite šljive, temeljito osušite, izrežite na male kockice.
Sirovo usitniti na finom rende.
Umiješajte orahe u mikser.
Salata namazati na ravnu posudu u slojevima sljedećim redoslijedom:
- Mrkva, razmazati sloj majoneze,
- sir
- jaja,
- Pola krumpira, premazati slojem majoneze,
- Pola oraha,
- Dimljena piletina
- suhe šljive
- Prženi šampinjoni,
- Preostali krumpir razmazati slojem majoneze,
- Preostalih oraha.
Salata od cikle sa šljivama i orasima
Salata od cikle i šljiva pogodna je za mnoga jela od mesa i priloge, ima ukusan i prijatan okus te će biti izvrsna opcija za svakodnevni i svečani stol.
sastojci:
- 3-4 repe
- Orasi 0.5 stakla
- Orezati 0,5 šalice
- 2-3 češnja češnjaka po želji
- Majoneza 50 gr.
Priprema:
- Pečena pečena repa u pećnici. Ohladite i narežite na grubo ribež.
- Seckati 0,5 čaše oraha.
- 0,5 čaša suhe šljive sitno isjeckati.
- Pomiješajte repu, orašaste plodove i šljive.
- Kao zavoj za salatu koristite majonezu ili kiselo vrhnje.
- Dodajte sjeckani češnjak.
Napunite salatu prije posluživanja u hladnjaku.
Salata s šljivama "Merkur"
Ukusna i originalna salata, koju je vrlo lako kuhati! Svježi krastavac čudesno zasjenio i nadopunjuje njegov okus!
sastojci:
- 10-15 šljiva
- Kuhana piletina 300-400 gr.
- Šampinjoni 200-300 gr.
- Kuhana jaja 2 kom.
- 1-2 luka
- Svježi krastavac 1 kom.
- Majoneza 100 gr.
Priprema:
Orezati opekline, osušiti i usitniti.
Piletina je rastavljena u vlakna ili usitnjena.
Pržite gljive i luk.
Jaja kuhati, oguliti i nasjeckati.
Stavite sve u sljedećem redoslijedu:
Svaki sloj, premazati majonezom. Ukrasite svježim krastavcem.
Salata s šljivama, rakovima i sirom
Nježna salata s šljivama, rakovima i sirom. Salata ispada vrlo svijetla, lijepa i ukusna, pa je pogodna i za svečani stol.
Za salatu upotrijebite ohlađene štapove za rakove, a ne smrznute. Salata od takvih štapića bit će ukusnija.
sastojci:
- Rakovice 6 kom.
- 3-4 jaja piletine
- Tvrdi sir 100 gr.
- Šljive 6-8 kom.
- Orah 100 gr.
- Majoneza 5-6 žlice. žlice
Priprema:
Kuhajte kokošja jaja. Ogulite ih iz ljuske i narežite.
Operite šljive u hladnoj vodi i ostavite da se natopi.
Nakon namakanja, suhe šljive napunite orahovom četvrtinom.
Izrežite rakove. Očistiti sir.
Salata je položena na ploču u slojevima.
- Polutrljena jaja,
- Štapići od rakova
- Polutki sir,
- suhe šljive
- Pola grated jaja.
Svaki sloj premazan je majonezom.
Ukrasite preostalim sirom.
Salata s šljivama, šunkom i orasima
Recept za ovu salatu je vrlo jednostavan za pripremu. Kombinacija šunke od šunke i oraha čini hranjivu salatu, a okus salate je originalan!
sastojci:
- Šunka 300 gr.
- 3-4 jaja
- 3-4 krumpira
- Šljive 100-200 gr.
- Orah 100-200 gr.
- Sok od limuna
- Peršinovo povrće, salata
- Kiselo vrhnje i majoneza u jednakim omjerima 100 gr.
Priprema:
- Majonez i kiselo vrhnje pomiješajte, umaku dodajte malo limunovog soka.
- Grubo nasjeckajte zelje i stavite ga na tanjur u prvom sloju.
- Šunka izrezati na velike trake. Stavite drugi sloj i umak od pahuljica.
- Izrežite krumpir na slamke. Stavite treći sloj, umak od paperja.
- Četvrti sloj - kuhana grubo sjeckana jaja, umak.
- Sažetka grubo isjeckana i stavi peti sloj.
- Vrh ukrasite salatu, pospite nasjeckanim orasima.
Salata s šljivama i jetrom bakalara
Ova gurmanska salata nije samo ukusna, nego i iznenađujuće zdrava. Sadrži takvu količinu korisnih tvari koje se mogu usporediti s kompleksom vitamina.
Povrće za salatu kuhajte u odvojenoj posudi dok pola ne skuhate. I onda dovarit par. Za kuhanje odaberite povrće približno iste veličine i oblika.
sastojci:
- Šljive 150 gr.
- Jetra bakalara 500 gr.
- Krumpir 4 kom.
- Mrkva 3 kom.
- Jaja 4 kom.
- Lukovni luk 1 kom.
- Majoneza 250 gr.
Priprema:
Kuhajte krumpir, mrkvu.
Ohladite i očistite sastojke. Rasterite povrće na krupnijem rende.
Kuhana jaja, oguljena iz ljuske. Bjelančevine i žumanjci, odvojeno narežite na finu ribicu.
Oljuštite suve šljive s kipućom vodom, osušite i izrežite na male kockice.
Izrežite luk na male kockice.
Mješavina jetre bakalara s vilicom.
Salata je položena na ploču u slojevima.
- krumpir,
- Jetra bakalara
- luk,
- suhe šljive
- proteina,
- mrkva,
- Žumanjak.
Svaki sloj premazan je majonezom.
Salata s šljivama, piletinom i grahom
Gusta i bogata zimska salata. U njemu nema svježeg povrća, ali kombinacija gljiva, pilećeg filea, graha i šljiva čini ga vrlo ukusnim.
sastojci:
- Gljive 150 gr.
- Lukovni luk 1 kom.
- Kuhani pileći file 150 gr.
- Krumpir 1-2 gr.
- Suhe šljive 85 gr.
- Konzervirani grah 1 može
- Biljno ulje 1 žlica. žlicu
- Sol, papar na okus
- Kuhana jaja 2-3 kom.
- Majoneza 200 gr.
- 3-4 listova salate
Priprema:
- Prokuhajte, ohladite i ogulite krumpir.
- Kuhajte jaja i ogulite ljusku.
- Gljive izrezati na kriške.
- Izrežite luk.
- Pržite luk i gljive. Papar i sol.
- Salata namazati u zdjelu salate u slojevima.
- Na dno zdjele za salatu stavite lišće salate i dodajte malo majoneze.
- Vrhunski krumpir. Papar i sol.
- Stavite tople gljive i luk na krumpir.
- Sljedeći sloj je kockasti pileći file. Četkajte majonezom.
- Stavite grah u konzervu. Četkajte majonezom.
- Rešite jaja na velikom rende.Podmažite ih majonezom. Isperite suhe šljive, osušite i izrežite na komade.
- Položite šljive u završni sloj. Salata može biti ukrašena salatom.
Salata s šljivama, grožđicama i jabukama - od piletine
Priprema salate ne oduzima vam puno vremena, svi su sastojci dostupni i vrlo korisni.
sastojci:
- Piletina 100 gr.
- Jabuka 1 kom.
- Grožđice 20 gr.
- Orah 50 gr.
- Suhe šljive 100 gr.
- Majoneza 170 gr.
- Sok od pola limuna
- Sjemenke nara
- Sol na okus.
Priprema:
Kuhati pileće meso i rastavljati u vlakna.
Dobro isperite i osušite grožđice i šljive.
Umiješajte orahe u mikser.
Oljuštenu jabučnu rešetku na krupnijem rende, dodajte sok od limuna i promiješajte.
Obroci za salatu.
- Polusušite, premazajte sloj majoneze,
- Pola naribana jabuka
- Pola oraha, premazati slojem majoneze,
- Pola grožđa,
- Pola pilećeg mesa, premazati slojem majoneze,
Ponovno stavite preostale sastojke u isti red.
Četkajte majonezom i ukrasite sjemenkama i šljivama.
Salata s šljivama, tunom, paprikom i graškom
Salata s tunjevinom od šljiva i paprikom iznenađujuće je ukusno predjelo koje se može pripremiti za svaki stol.
sastojci:
- Konzervirana tuna u vlastitom soku od 1 limenke
- Crvena paprika 1 kom.
- Zeleni grašak 150 gr.
- Suhe šljive 100 gr.
- Luk 1 kom.
- Za preljev za salatu:
- Maslinovo ulje 4 žlice. žlice
- Bijeli balsamico octa 2 žlice. žlice
- Ogulite pola limuna
- Sol i papar na okus
Priprema:
- Ocijedite vodu iz tune i zgnječite vilicom.
- Luk ogulite i nasjeckajte.
- Papriku operite, izrežite, uklonite sjemenje i također izrežite na trake.
- Sječak fino sjeckan.
- Ocijedite vodu iz konzerviranog graška.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu.
- Maslinovo ulje, limunova kora, bijeli balsamico, sol i papar pomiješajte u zasebnoj zdjeli.
- Ova salata za preljev.
Salata s šljivama - "Kukuruz"
Recept za kukuruznu salatu - svijetle, sočne, radosne, ukusne i dostupne namirnice iznenadit će vaše goste ukusom i neobičnim izgledom.
sastojci:
- Konzervirani kukuruz 1 može
- Adyghe sir 150 gr.
- Sir Gouda 200 gr.
- Suhe šljive 100 gr.
- Majoneza ili kiselo vrhnje 2-3 žlice
- 2-3 češnja češnjaka
- Vlasac i salata za ukras.
Priprema:
- Gouda i Adygei sirevi naribaju se na krupnijem ribežu.
- Srebrno isjeckajte dovoljno dobro.
- Pomiješajte sireve, šljive i 1/3 kukuruza.
- Dodajte češnjak kroz tisak i nekoliko žlica majoneze.
- Dobro promiješajte salatu.
- Na ravnu posudu stavite salatu od kukuruza.
- Preostali kukuruz i zeleni luk ukradu jelo, dajući mu izgled kukuruza.
Salata s šljivama i goveđim jezikom
Salata s šljivama i jezikom je vrlo hranjiva i ukusna salata. Vrlo je jednostavno kuhati, a na blagdanskom stolu završava u prvim minutama.
sastojci:
- Kuhani goveđi jezik 250 gr.
- Jaja 4 kom.
- Tvrdi sir 100 gr.
- Šljive 200 gr.
- Jabuka 1 kom.
- Majoneza 100 gr.
- Orah 60 gr.
Priprema:
- Ohlađeni jezik izrezan na tanke trake.
- Obrezati temeljito isprati, osušiti, izrezati na trake.
- Kuhana jaja ogulite iz rešetke.
- Jabuku oprati, oguliti i naribati na grubo ribež.
- Pomiješajte sastojke u zdjelu salate.
- Konačno, naribajte sir i stavite u zdjelu za salatu.
- Začinite salatu majonezom i nježno promiješajte.
- Prije posluživanja salatu ukrasite sjeckanim orasima.
Salata s šljivama - "piletina pod krznenim kaputom"
Zanimljiva, neobična verzija lisne salate.
Salata sadrži mnogo sočnih sastojaka, tako da ne smijete premazati svaki sloj majonezom. Dovoljno je podmazati samo gornji sloj, to je dovoljno da salata postane sočna.
sastojci:
- Ananas, konzervirane 0,5 staklenke
- Pileća prsa 2 kom.
- Suhe šljive 100 gr.
- Jaja 2 kom.
- Tvrdi sir 100 gr.
- Lukovni luk 1 kom.
- Šećer 1 žlica. žlicu
- Ocat 1 žlica. žlicu
- Majoneza 100 gr.
Priprema:
Kuhajte pileća prsa, ohladite, sitno isjeckajte.
Jaja kuhati tvrdo kuhano, cool, oguliti ljuske.
Šljive nalijte kipućom vodom. osušite i sitno isjeckajte.
Luk sitno nasjeckajte.
Odrežite ananas odvojeno.
Sirevi se naribaju na krupnijem rende.
Ananas izaći iz posude, pustiti da se slanica iscijedi i sitno isjeckati.
Nanesite slojeve na ploču sljedećim redoslijedom:
Jaja bjelančevine naribaju veliki ribež, miješati s majonezom. Pokrijte ovu salatu smjesom na vrhu,
Narežite žumanjke, ukrasite salatu.
Salata s šljivama - "Inspiracija"
Izvrsna, ukusna i nježna salata poslužit će kao izvrsna alternativa za večeru. Nagrada će biti iznenađenje i oduševljenje domaćinstava koja će vas inspirirati za nova kulinarska remek-djela!
sastojci:
- Pileća prsa 300 gr.
- Bugarski papar 100 gr.
- Stabljika celera 1 kom.
- Orasi 2 žlice. žlice
- Šljive 6-7 kom.
- Osušene brusnice za ukras
- Crveni luk za ukrašavanje
- Paprika 1 žličica
- Sol, majoneza po želji.
Priprema:
- Meso operite, osušite, kuhajte ili pecite u pećnici i rastavite na male komadiće. Temeljito isperite šljive.
- Odrežite stabljike i papar u kockice ili slamke.
- Smrviti orahe.
- Luk također šalje u zdjelu za salatu.
- Začinite majonezom, pospite paprikom, posolite, promiješajte i ukrasite brusnicama.
Salata s šljivama i govedinom
Slojevita salata, koja ima sve najukusnije - i gljive, i meso, i orasi, i suho voće. Za okus možete dodati narezanu jabuku ili svježi krastavac.
Ovo svečano jelo će ukrasiti svaki stol, dajući mu posebnu eleganciju.
sastojci:
- Kuhano meso 350 gr.
- Gljive 300 gr.
- Šljive bez kamenja 100 gr.
- Orasi 50 gr.
- Sir na okus
- luk 1 kom.
- Majoneza na okus.
Priprema:
Drobljeni prženi luk s gljivama.
Kuhana i sitno sjeckana govedina. Podmažite sloj majonezom.
Sušene šljive.
Grated naribani sir. Podmažite sloj majonezom.
Ukrasite salatu sjeckanim orasima u miješalici.
Salata s šljivama i lignjama
Salata s lignjama, slatkom paprikom i šljivama - zdrava salata za one koji se brinu za svoj oblik, a također pokušavaju jesti ispravno.
sastojci:
- Lignje 250 gr.
- Suhe šljive 100 gr.
- Adygei sir ili svježi sir 100 gr.
- Bugarski papar 1 kom.
- Kiselo vrhnje 2 žlice. žlice
- Šećer - 2 žličice
- Sol - 1/2 žličice.
Priprema:
- Orezati na 3-4 komada dužine.
- Slomljene slamke.
- Ako se umjesto sira koristi sir, razbijte ga u velike pahuljice.
- Lignje su čiste, prokuhajte, izrežite na tanke trake.
- Izvadite sjeme od slatke paprike i sitno isjeckajte.
- Sastavite sastojke.
- Dodajte šećer, sol, salatu začinite kiselim vrhnjem.
- Dobro promiješajte i poslužite posudu na stolu.
Korak po korak
Da biste pripremili takvu izvrsnu salatu, morate napraviti preliminarne pripreme.
- Operite, kuhajte pileći file na pola sata (dajte okusu mesa u vodi dodajte lovor). Meso se ostavi da se ohladi, reže na trake.
- Sveži krastavac oprati, osušiti i usitniti uzdužnim trakama.
- Kuhajte, ogulite i narežite jaja na trake.
- Namočite šljive u toplu vodu, osušite višak tekućine i usitnite u tanke kocke.
- Orasi su usitnjeni u miješalici.
- Pripremite preliv od češnjaka i majoneze, dodajte joj crni papar.
Pripremljeni proizvodi sadrže:
Postupno, svaki od slojeva je zasićen preljevom. U zaključku, kompozicija je posuta orasima i ukrašena zelenilom.
Galerija fotografija
Salata "Turtle" s piletinom
Spektakularna i jednostavna salata s šljivama i piletinom napravljena je u obliku kornjače i oduševit će svojom novinom. Predjelo diversificira stol i izazvat će oluju pozitivnih emocija među gostima.
sastojci
- 400 g pilećih prsa,
- 100 grama suhe šljive (može se sušiti),
- 100 g durum sira,
- jaja - 4 kom.,
- luk - 1 kom.,
- slatko-kisela jabuka - 1 kom.
- 100 g oraha (polovica),
- hrpa peršina.
- majonez s niskim udjelom masti (jogurt može biti) - 300 g,
- mljeveni papar.
Koliko kalorija?
Korak po korak
Za pripremu užine trebate:
- Kuhajte jaja i piletinu.
- Fino isjeckati pileća prsa.
- Natopite 3 i pol jaja, tvrdi sir i jabuku na finom rende.
- Srušiti se na kockastim šljivama.
Polovica jaja ostavljena su da oblikuju glavu kornjače.
Predjelo se proširilo u ovalnom tanjuru.
Slojevi se ponavljaju dva puta u sljedećem redoslijedu:
Svaka razina je dobro natopljena majonezom ili jogurtom i posuta mljevenim paprom. Kompozicija je prekrivena debelim slojem oraha, a na rubovima su stavljene zelje.
Galerija fotografija
Salata "Pikova dama" s šljivama
Ova salata je sjajan i lagan obrok. Njezini sastojci idealno su kombinirani. Jelo ima poseban okus i svijetlu prezentaciju. Recept s fotografijom salate "Queen of Spades" pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite jelo za svaku domaćicu.
Priprema:
- Ogulite ohlađenu repu i stavite na ribež.
- Zatim isjeckajte oljuštene orahe, jednostavno ih isjeckajte oštrim nožem.
- Sir narežite na kockice. Prikladni su obični čvrsti / polukruti proizvod, sir, suluguni i čak topljeni sir.
- Preskoči češnjak kroz tisak.
- Oprati i lagano natopiti suhim voćem toplom vodom izrezanom na kockice.
Kombinirajte proizvode, napunite salatu vegetarijanskom majonezom i solju.
Recepti: 32
- 11. svibnja 2016. 17:59
Kuhajte meso, možete dodati grašak, lovorov list, krumpir i mrkvu da proključa, gljive režu, pržiti s lukom dok tekućina ne ispari, opeći oljuštiti, Kada su sastojci za kuhanje spremni, raširite u sljedećem redoslijedu: 1. Krumpir nariban + naribana mrkva + majoneza , 2. Gljive s lukom, majoneza, 3. suhe šljive, sjeckane. pročitajte dalje
- 30. kolovoza 2013. 16:08
Piletina, jaja i krastavac izrezati na trake, nasjeckati suhe šljive. Sve promiješajte, dodajte orašaste plodove i majonezu i ponovno promiješajte. pročitajte dalje
- 24. travnja 2013. 21:47
Kuhati repe, ohladiti, oguliti i utrljati na veliki ribež. Sušite šljive natopljenom u vrućoj vodi 10 minuta, tiskujte češnjak, isjeckajte na sitne komadiće, pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i kiselo vrhnje, oljuštite na ribe na vrhu repe i dodajte samu salatu, koja je također vrlo ukusna. pročitajte dalje
- 26. studenog 2012, 15:05
Kuhani grah kao što je napisano na pakiranju. Lagano posolite. Grubo usitnite gljive i pržite na maloj količini biljnog ulja. Odložite 1-2 žlice (trebamo ih za punjenje gorivom) Namočite šljive 30 minuta, a zatim nasjeckajte. Svi sastojci se miješaju. Začin: Miješajte preostale gljive, češnjak i kiselo vrhnje. Dodajte sol i papar. pročitajte dalje
- 31. srpnja 2012, 20:57
Orezati izrezati na male komadiće. (U Njemačkoj, oljuštiti šljive nije potrebno, to je tako mekano, inače dobivate kašu) Šunka izrezati na tanke trake. Izrežite rajčice na kriške. Sježi orasima. Slojevita salata: Kiselo vrhnje i majoneza se kombiniraju i miješaju. - pljeva, premazati majonezom s kiselim vrhnjem - orezati, ponovno podmazati majonezom. pročitajte dalje
- 30. prosinca 2011, 21:55
Kuhati repe, ohladiti, naribati i staviti u cjedilo za odvod viška soka. Cut nuts s nožem fino (ne usitniti u procesor) suhe šljive, ako s kosti, odvojene. Izrežite na tanke trake. Stavite sve zajedno, dodajte majonezu. Isprobala sam druge opcije za punjenje goriva, ali majoneza je najprikladnija. Može koristiti. pročitajte dalje
- 2. prosinca 2011, 19:59
Operite kupus, uklonite iz njega stare grube listove. Vrlo fino nasjeckati, a crveno je najbolje na rešetki na velikom rende. Kupus se stavlja u zasebne zdjele. Luk (posebno bijelo i crveno) tanko narezati na pola prstena i dodati kupusu (luk bijelom, crvenom - crvenom). Bijeli kupus za trljanje ruku ili funtu. pročitajte dalje
- 16. studenog 2011, 10:19
1.izrežite pileća prsa velika, pospite mljevenim paprom, pržite na visokoj vrućini, dodajte soja sos, kad umak bude kuhan dodajte karamelizirani šećer, stavite dojku da se ohladi 2. ogulite gljive, izrežite na kriške, pržite na visokim temperaturama, stavite 3 in. od narančastog rezanog filea (kriške bez. pročitajte više
- 10. listopada 2011, 21:26
Izrađujemo slojeve: sitno nasjeckanu piletinu, oparen kuhani luk, sitno sjeckani majonez, sitno sjeckane šljive, ananas nasjeckani na male komadiće, piletina, majoneza. Odozgo ukrasimo polovicama oraha. pročitajte dalje
- 5. lipnja 2011, 21:19
Ova salata je iznimno korisna za probavni sustav i sa slomom. Očistiti repu, mrkvu. Luk se fino raspada. Crush češnjak i miješati s majonezom. Sječak fino sjeckan. Stavite sve u slojeve. 1 - luk, 2 - repa, 3 - mrkva, 4 - majoneza s češnjakom, 5 - utrljajte sir izravno na salatu, jer se može držati zajedno. 6 - ukrasite. pročitajte dalje
- 28. veljače 2011, 16:03
U peći uvijek pečem repu, čini mi se da je ukusnija za salatu. Očistite peru četkom, osušite, zamotajte u foliju i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 gr. 1 sat - 1h.15mnut. Ako ste pečenu repu više nego što trebate, tada ćete tiho ležati u hladnjaku pet dana, do sljedeće salate. Izrežite repu. pročitajte dalje
- 17. siječnja 2011, 16:13
Sušenje natopljeno za oticanje. Čistimo jabuke, tri na grubijem. Luk sitno nasjeckajte, pomiješajte s jabukama, posolite, popaprite, sok od limuna i ostavite da se melje, stavite naribani krumpir na ravnu rakiju na ravnu posudu, sol, papar i masnoću 1/3 smjese kiselog vrhnja i majoneze. Sljedeći sloj bio je sitno sjeckan. pročitajte dalje
- 7. siječnja 2011, 20:21
Orezati kipućom vodom, pustiti da odstoji, zatim isušiti vodu i nasjeckati suhe šljive na male kockice. Šljive prelijemo u liker, promiješamo, presavijemo u hermetički zatvorenu posudu i ostavimo u hladnjaku najmanje 3-4 sata. Dobro očistite repu, pecite u pećnici dok ne skuhate, a zatim ogulite i narežite na male kockice. Fileti. pročitajte dalje
- 26. prosinca 2010, 21:01
Kuhajte pileći file. Svi sastojci izrezati u velike trake, nasjeckati češnjak zelenom. Sve pomiješajte i začinite majonezom. Bon appetit! pročitajte dalje
- 8. svibanj 2010, 06:23
Očistiti repu na srednjem rende. Pari grožđice i šljive zajedno s orašastim plodovima i češnjakom preskočite c / w meso za mljevenje i pomiješajte s naribanom repom, lagano usoljene. Na mediju očistiti krumpir, jaja. Govedina izrezati na tanke trake. Slojevita salata, slojevi premaza sa majonezom: 1. krompir. 2. govedina. Treći: srušen. pročitajte dalje
- 2. siječnja 2010, 04:08
Skup proizvoda poput klasične salate Obzhorka, ali morate položiti sve slojeve u obliku lica tigra. 1 sloj: Meso sitno nasjeckajte, pržite, stavite na papirnati ubrus i ohladite, a zatim pomaknite na tanjur. Lagano premazajte sloj mesa majonezom. 2 sloja: luk izrežite na pola prstena, pržite do zlatno smeđe, ohladite, stavite na sloj. pročitajte dalje
- 24. studenog 2009, 18:51
Za brzu repu, trljam je sirovo na krupnijem rende ili kombinira. U tavi ili tavi, zagrijavam Oii (dobru količinu) i širi sjeckanu repu. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, ne zaboravljajući promiješati, posoliti i popapriti. Spremnost se lako određuje okusom. Oguliti i oguliti pečenke. pročitajte dalje
- 3. studenog 2009, 18:53
Obrezati kipućom vodom, pustiti da odstoji, zatim isušiti vodu, nasjeckati suhe šljive u male kockice, zaliti liker i ostaviti 2-3 sata. Očistite krušku, izrežite na kockice, prelijte octom i ostavite u hladnjaku 2-3 sata, a zatim ocat očistite. Luk ogulite, narežite na manje komade i pržite na maslacu do zlatnog. pročitajte dalje
- 2. studenog 2009, 13:30
Način pilećeg prsa fino: gljive se sprže s lukom, ohladi i položi na vrh dojke, zatim žumanjak, rezana šljiva, ribani protein (majoneza ili kiselo vrhnje po želji-2 žlice).
- 27. listopada 2009, 10:58
Pržite gljive s lukom u biljnom ulju, ispustite ulje da se ohladi. Kuhajte mrkvu i jaja. očistite šipak. izrezati zeleni luk, ostaviti bijeli dio. pomiješajte jogurt i majonezu. sakupite salatu: šunka narezana na 1 rez, sjeckani zeleni luk, malo majoneze. 2 zrna nara + pržene gljive, majoneza. 3 ribani žumance. dodatno podijelite salatu na dva dijela, jedan. pročitajte dalje
""
