Salata od celera

Za pripremu salata s celer pogodna stabljika, korijen i list celer. Razlikuju se po ukusu i teksturi, samo karakteristična aroma ostaje česta.

Celer celer se dodaje sirovim salatama. Prije rezanja oljuštite sve vene s površine stabljike. Ako su stabljike celera lagano presušene nakon skladištenja, stavite ih u ledenu vodu i držite ih sve dok ponovno ne postanu jake. Sjeći stabljike po mogućnosti tanko, poprečno ili blago koso. Solirani celer celer je uvijek svjež, lagan i osvježavajući.

Korijen celera proizvodi ukusne salate s majonezom ili umakom od octa. Može se koristiti sirovo umjesto ili s kuhanim krumpirom, kao i zamijeniti ih stabljikom celera. Pročišćeni gomolj celera treba odmah staviti u zdjelu zakiseljene hladne vode tako da ne potamni u zraku. Za salate s celer, to je izrezati na tanke trake ili utrljava na veliki ribež. Blanširani celer postaje mekši i djelomično gubi okrutan okus.

Klasična salata od celera je salata Walldorf (Waldorf). Danas se na njegovoj osnovi stvaraju brojne varijacije salata od celera: grožđa i brusnica, piletina i škampi, razni orašasti plodovi i različiti preljevi.

Azamatova Galina Gennadievna

Psiholog, supervizor, klinička Phobia PA. Stručnjak s web stranice b17.ru

Celer stabljika, kuhana *****, suhe šljive, orasi, majoneza.

Kuhajte pileći file, narežite na duge kriške ili jednostavno rastavite u duga vlakna, izrežite luk na kolutove, prelijte kipućom vodom i dodajte ocat, sol i šećer - ostavite min. 40. Da biste dobili gorčinu, naribajte celer korenskom mrkvom, dodajte kukuruz, promiješajte sve i napunite majonezom

Molimo ponudite svoj omiljeni recept za celer.

Celer stabljika, kuhana *****, suhe šljive, orasi, majoneza.

Bueeee, kako možeš jesti celer?

Kupus, mrkva, jabuka, celer. Balsamički preljev s maslinovim uljem.

Salata od piletine i celera

Salata od celera je tako nova runda kuhanja (za mene), jer je ukusna i uvijek možete postići neki izvanredan rezultat)) Tako sam već pripremala salatu sa celer i sir, izvrsna, jednostavna u izvedbi, a sad sam uzela !

To je lakše, možete ga sigurno nazvati prehrambenim (naravno, ovisno o zavojima), i tako savršeno za dijetu, ako koristite prirodni jogurt ili malo biljnog ulja kao umak umjesto majoneze ili kiselog vrhnja. Počnimo!

Ukusna salata od celera, sastojci:

- Pileći file - 1 kom.

- stabljike celera - 3 kom.,

- začini: mješavina paprike,

- luk - 1 pola ili nešto. (možete se klanjati, imao sam zelenu)

- jabuka je mala s kiselim (ako nije kisela) možete je posuti limunovim sokom,

Ponovno punjenje (bilo koje po želji):

majoneza
biljno ulje
prirodni jogurt
kefir
kiselo vrhnje.

svježe bilje po ukusu (kopar, peršin).

Čak i za one koji ne vole okus celera - ova salata je samo božji dar)) To je nemoguće zaustaviti, želim jesti sve odjednom) I način na koji volim celer: možete kuhati salatu koja je vrlo značajna, ali je uvijek lagana i sočna! Pokušajte))

Srodne teme

Čitaš je ravno, svatko jede samo celer, jednostavno nije jasno gdje raste i pojavljuju se pilule. Kako to može biti grozna stvar?

celer, jabuka i kiselo vrhnje

Celer, carpaccio, zelena salata, cherry rajčice, prepelice yayki, jogurt s Dijon senfom

Čitaš je ravno, svatko jede samo celer, jednostavno nije jasno gdje raste i pojavljuju se pilule. Kako to može biti grozna stvar?

A osim celera, samo salata s majonezom ostaje, nema ništa više za jesti!

Iz korijena. Krumpir skuhajte u uniformi i celeru, u jednakim količinama, u jednoj tavi. Gomolji su približno iste veličine. Skinite vatru kad su krumpiri spremni. Izrežite na kockice + ukiseljeni krastavac, 1: 1: 1. Napunite suncokretovim ili maslinovim uljem, crnim paprom, ako je potrebno, solju. Ukusna, ne bliže salati i prilog.

Moderator, skrećem vam pozornost da tekst sadrži:

Žalba poslana moderatoru

Stranica će se automatski zatvoriti.
nakon 5 sekundi

Novo za tri dana

Popularan tri dana

Korisnik web-stranice Woman.ru razumije i prihvaća da je u potpunosti odgovoran za sve materijale koje djelomično ili u potpunosti objavljuje pomoću usluge Woman.ru.
Korisnik web stranice Woman.ru jamči da postavljanje materijala koji im se dostavlja ne krši prava trećih osoba (uključujući ali ne ograničavajući se na autorska prava) i ne šteti njihovoj časti i dostojanstvu.
Korisnik stranice Woman.ru, slanje materijala, stoga je zainteresiran za njihovo objavljivanje na stranicama i izražava svoj pristanak na daljnje korištenje od strane urednika stranice Woman.ru.

Korištenje i ispis tiskanih materijala na stranicama woman.ru moguće je samo uz aktivnu vezu s resursom.
Korištenje fotografskog materijala dopušteno je samo uz pisanu suglasnost administracije.

Stavljanje intelektualnog vlasništva (fotografije, videozapisi, književna djela, zaštitni znakovi itd.)
na stranicama woman.ru dopušteno je samo osobama koje imaju sva potrebna prava za takav smještaj.

Mrežno izdanje "WOMAN.RU" (Woman.RU)

Potvrda o registraciji medija EL №FS77-65950, izdata od strane Savezne službe za nadzor u oblasti komunikacija,
Informacijske tehnologije i masovne komunikacije (Roskomnadzor) 10. lipnja 2016. 16 i više godina

Osnivač: društvo s ograničenom odgovornošću “Hurst Shkulev Publishing”

Što je stabljika celera

Korijen biljke ima ljekovita svojstva: jača imunološki sustav, podiže ukupni tonus tijela. Od sjemenki korijena proizvode ulje, koje se koristi u kozmetici i parfemima. Povrće je stabljika (korijen), korijen, list. Stablo celera je dvogodišnja biljka. Ovaj tip se često koristi kao glavna komponenta za kuhanje.

Korijen sadrži folnu kiselinu, vitamine B, C, A, E i minerale (željezo, mangan, cink, kalij, fosfor, kalcij). Biljka sadrži korisne aminokiseline: karoten, tirozin, asparagin, nikotinska kiselina. Osim toga, bogata je dijetalnim vlaknima. Povrće može usporiti starenje, stimulirati proizvodnju želučanog soka. Biljka dobro sagorijeva masnoću pa često koriste salatu s matičnim celerom za gubitak težine. Uostalom, 100 grama proizvoda sadrži 16 kcal.

Prednosti i štetnost celera

Dijetalna vlakna biljke čiste crijeva, stimuliraju probavni proces, što dovodi do povećanog imuniteta tijela. Osim toga, povrće je učinkovito u liječenju hipertenzije. Vitamini K i C, koji sadrže, dovode do poboljšanja krvnih žila. Prednost celera za gubitak težine je u tome što stabilizira težinu, aktivno se bori protiv masnih naslaga. Ostala korisna svojstva korijena:

uklanja toksine, šljake,
dobro za nesanicu,
vraća mušku potenciju
tonizira tijelo bez izazivanja ovisnosti,
usklađuje sadržaj glukoze
ima antialergijska svojstva.

Korijen je bezopasni proizvod koji se u malim količinama dopušta gotovo svima. Salata s celer za mršavljenje pomaže u poboljšanju dobrobiti, napuniti baterije i zaboraviti na dodatne kilograme. U isto vrijeme, povrće ima nekoliko kontraindikacija:

razdoblje hranjenja
trudnoća,
urolitijaze,
proširene vene,
bolesti probavnog sustava (gastritis i ulkus).

Celer za gubitak težine

Zajedno s mrkvom, ananasom i nekim drugim proizvodima, korijenski usjev ima negativan sadržaj kalorija, tj. Probavlja ovo povrće, tijelo troši više kalorija nego što ga dobije kada se konzumira. To svojstvo čini celer slimmingom jednim od najučinkovitijih proizvoda. Osim toga, povrće poboljšava raspoloženje, što je posebno važno kod dijete. Postrojenje možete koristiti u bilo kojem obliku. Njezin mesnati korijen se peče, stabljike se jedu pirjane ili sirove, lišće se koristi kao zelenilo, sjemenke su začinjene sjemenkama.

Salate od celera

Jela s korjenastim povrćem dobro zasićena, dulje vrijeme eliminiraju glad. U ovom slučaju, možete koristiti povrće tijekom prehrane, kao i za izradu običnih sendviča ili juhe za ručak. Salate iz celer stabljike mogu se jesti u bilo koje vrijeme, njihovo kuhanje ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Postoji nekoliko popularnih recepata s niskokaloričnim korjenastim povrćem, koji su izvrsna osnova za učinkovito mršavljenje.

Četka za salatu s mršavljenjem celera

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
Usluga: 5 osoba.
Kalorijska jela: 100 g 60 kcal.
Svrha: tijekom dana.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća pripreme: lako.

Salata četkom s celer za mršavljenje sadrži vlakna, a crijeva su dobro očistiti od ostataka hrane koji se taloži na zidovima probavnog trakta. Dane posta s takvom salatom bit će udobne i bez osjećaja gladi. Osim toga, ovo jelo normalizira stolicu i ispunjava zatvor. Glavna značajka pripreme četkica - povrće se koristi u sirovom obliku.

kupus - 3 lista,
celer - 1 stabljika,
mrkva - 1 kom.,
sok od limuna - 1 tsp,
repa - 1 kom.,
luk - 1 glava,
maslinovo ulje - 1 žlica,
zelje - mala hrpa (peršin, kopar).

Povrće se pere i čisti.
Listovi kupusa sjeckani su na tanke trake.
Tri repe i mrkve na grubom ribežu.
Fino izrezati stabljike korijena.
Svi usitnjeni proizvodi se miješaju u zdjelu za salatu.
Dodajte sjeckani luk, zelje.
Salata odjevena maslacem i limunovim sokom.
Posuda je pohranjena u hladnjak.

Celer s jabukom za mršavljenje

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Usluga: 4 osobe.
Kalorijska jela: 100 g 56 kcal.
Svrha: za ručak.
Kuhinja: ruska.
Poteškoća pripreme: lako.

Korijen je dobar diuretik, koji uklanja višak vlage iz tijela, tako da sprječava pojavu edema. Osim toga, proizvod ima nizak glikemijski indeks, tako da povrće ne povećava razinu šećera u krvi. Salata, uključujući celer s jabukom za mršavljenje, svježa je, lagana, niskokalorična posuda savršena za vrući ljetni dan.

Bugarski papar - 3 kom.,
zelene jabuke - 3 kom.,
peršin - mala hrpa,
srednji korijen celera,
bijeli jogurt ili kefir.

Fino nasjeckajte zelenilo, povrće i voće - fine slamke.
Sve pomiješajte.
Dodamo malo soli.
Dodajte kao preliv kefir ili jogurt.

Salata od celera s krastavcem

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Usluga: 3 osobe.
Kalorijska jela: 100 g 56 kcal.
Svrha: za večeru.
Kuhinja: ruska.
Teškoća pripreme: lako.

Svježa, svježa i sočna salata od stabljike celera s krastavcima dobro se slaže s bilo kojim prilogom. Jelo pomaže u brzom zasićenju, a tijelo oslobađa dodatnih kilograma. Umjesto krastavaca, možete uzeti bilo koje drugo povrće, a povrće, sezam ili maslinovo ulje s nekoliko kapi limunovog soka je savršeno kao umak za preljev.

Salata od celera s jabukom i grožđem

Ova salata je brza i ukusna prilog za ručak ili večeru. Slatki okus jabuka dobro se slaže s hrskavim celerima. Za 2-4 porcije salate trebat će vam:

3-4 stabljike celera,
1 jabuka
8 velikih crvenih grožđa
sok od pola limuna,
maslinovo ulje,

1. Odrežite stabljike celera, izrežite jabuku na kockice (bez rezanja kože), odrežite grožđe na polovice ili četvrtine. Stavite sve u zdjelu za salatu.

2. Ulijte sok od limuna i maslinovo ulje. Lagano promiješajte salatu.

Poslužite ovu salatu odmah bolje.

Zanimljivo je znati! Ova salata ima različite varijacije, njegova osnova je jabuka i celer, grožđe se može zamijeniti grožđicama ili šljivama, možete dodati orašaste plodove ili sjemenke bundeve.

Salata od celera s jabukom i tjesteninom

Velika salata, pogodna za obične obiteljske večere i za malu proslavu. Jednostavno odijevanje la Cezara daje salati blagi kremasti okus.

Za 4 obroka trebat će vam:

2 čaše tjestenine po vašem ukusu,
1-2 jabuke
3 stabljike celera,
200-300 gr. Lišće ledene salate (ovo je mala glava salate),
1/2 šalice oraha,
100 gr. tvrdi sir

Za punjenje goriva potrebno je:

100 gr. prirodni jogurt,
1 tbsp. senf,
1 žličica voda
sol, papar

1. Kuhajte pastu prema spremnosti prema uputama iz pakiranja. Kada se kuha, isušite vodu i ostavite pastu da se ohladi.

2. Izrežite jabuku na kockice, celer na male komadiće, a ledeni bregovi na 3-5 cm stavite u posudu za salatu.

3. Ako je pasta mokra, treba je osušiti papirnatim ručnikom i staviti u zdjelu za salatu.

4. Dodajte orahe i naribani sir u zdjelu.

5. Pripremite zavoj miješanjem svih sastojaka u malu posudu.

6. Prerušite se u salatu i promiješajte. Salata od celera, jabuke i tjestenine je spremna!

Salata od celera

Kuhajte pileća prsa

Kuhajte jaja i sitno nasjeckajte.

Jabuće pospite limunovim sokom

Nasjeckajte zelje u salatu

Salata od celera i piletine

Korijen celera, jabuka i salata od oraha

Za 4-6 obroka salate morate uzeti:

1 srednji korijen celera,
1 jabuka srednje veličine
4 stabljike celera,
2 žlice. sok od limuna,
mala gomila peršina,
30 gr. orasi (pregršt oraha)

Za punjenje goriva potrebno je:

2 žličice. Senf Dijon,
2 žlice. ocat bijelog vina,
4 žlice. maslinovo ulje,
sol i papar na okus.

1. Najprije pripremite benzinsku postaju. U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za preljev i bičite vilicom tako da se dobro promiješaju.

2. Rešite korijen celera (dobro, ako imate ribež koji se reže u tanke duge kriške). Ulijte limunov sok i stavite ga na stranu.

3. Jabuka i rešetka. Prebacite u zdjelu celera.

4. Tanko nasjeckajte stabljike celera i stavite u zdjelu za salatu.

5. Sipajte na vrh preljeva i dobro promiješajte. Na vrh pospite orahe. Korijen od celera i salata od jabuka su spremni.

Recept za salatu od celera i krastavaca

Za salatu od celera i krastavca trebate:

4 stabljike celera,
1 zelena jabuka
1 crveni luk,
1 srednji krastavac,
neki peršin
sok od jednog limuna,
maslinovo ulje,
sjemenke sezama za dekoraciju.

1. Izrežite stabljike celera, izrezane jabuke na kockice, krastavce u četvrtine i luk na pola prstena. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu.

2. Peršin sitno isjeckati i dodati povrću.

3. Pomiješajte maslac i sok od limuna u maloj zdjeli, tresite vilicom i prelijte salatu preko zavoja.

Salata od celera i krastavaca je spremna!

Salata od celera i ananasa - recept s fotografijama

Za ovaj recept trebat će vam (samo 4-5 porcija):

4 stabljike celera,
1 limenka konzerviranog ananasa
100 gr. tvrdi sir,
šaku oraha.

100 gr. prirodni jogurt,
2 žličice. majoneza.

1. Odrežite celer na male komadiće. Ako imate konzervirane ananasove prstenove, zatim ih izrežite na komade. Ne treba ti sok, ali ga možeš upotrijebiti da napraviš smoothie. Stavite sve u zdjelu za salatu. Tamo dodajte naribani sir i orahe.

2. Pomiješajte majonezu i jogurt. Dodajte sol i papar.Dodajte ovu smjesu salatu i promiješajte.

Salata od celera i ananasa je spremna!

Salata od celera, ananasa i kukuruza

Za ovaj recept za salatu od celera trebat će vam:

1 mali korijen celera,
1/2 limenke konzerviranog kukuruza,
3-4 prstena konzerviranog ananasa,
3 žlice. majoneza ili prirodni jogurt.

1. Rebrati korijen celera. Ocijedite kukuruz. Prstenovi ananasa narezani na kriške 2-3 cm Stavite sve u zdjelu za salatu.

2. Dodajte majonezu i promiješajte. Sol, papar po svom ukusu.

Jednostavna salata s celer i jabuka celer

Samo dva sastojka, ali koliko ukusna! I što je najvažnije - korisno. U ovoj salati koristimo mlade stabljike celera. I uzmi zelenu jabuku, kiselo. Odlepite ga, uklonite spremnik za sjeme. Voćni voćni plod je velik ili izrezan na male kockice. Pospite malo soka od limuna. Za jednu veliku jabuku trebate uzeti četiri stabljike celera. Uništite ih na isti način kao i voće. Spojite obje komponente i pomiješajte. Sol takva salata se ne preporučuje. Jelo možete napuniti majonezom pomiješanim s kiselim vrhnjem. Proporcije - po vlastitom nahođenju. Budući da je majoneza već slan, onda ako jelo punite samo s njima, on će steći više okusa povrća. Sa samo kiselo vrhnje, jednostavna celer salata s nijansom jabuke će biti dominantna. Jelo možete napuniti grčkim jogurtom - smanjit ćete ukupni kalorijski sadržaj i dodati ugodnu kiselost. Želite li malo zakomplicirati? Zatim dodajte šaku ljekovitog bilja (npr. Rukolu) ili listove salate.

Najjednostavnija salata od korijena celera i jabuke

I kako, pogotovo ne mudro, kuhati užinu iz podzemnog dijela povrća? Korijen celera izgleda kao repa. No, pod prljavom žutom kožom nalazi se vrlo ukusan čvrsti jestivi dio. Najčešće, korijen celera je tlo na grubo ribež. No, postoje recepti u kojima se povrće nudi za rezanje na tanke trake. Poput pulpe jabuke, korijen celera se oksidira, potamni u zraku. Da bi salata ne samo ukusna, nego i lijepa, povrće i voće posuti limunovim sokom. A ako u posudu uključite i druge sastojke, onda izrezite celer i jabuke na samom kraju procesa kuhanja. Sada, u stvari, opisujemo recept za jednostavnu salatu od korijena celera. Sto grama tvrdog sira s tri velika čipsa. Isto tako, samljeti komad korijena celera (100 g) i veliku zelenu jabuku. Posolite jelo, začinite crnim paprom i malom količinom majoneze.

Ako koristite samo osnovni recept, onda će vas ova salata energizirati za doručak. A ako broj sastojaka jela uključuje kuhana pileća prsa, komade pržene piletine, sjeckani odrezak, čvarke ili čak ribu, tada će potpuno zamijeniti vašu večeru. Prvo razmotrite osnovni recept za salatu od celera. Čistimo orah od ljuske. Cedar, pecan ili lješnjak također se mogu koristiti. Trebat će nam malo manje čaše nukleola. Da bi kikiriki stekli ukusnu svježinu, pržimo ih u suhoj tavi. Sada ćemo u posudu odrezati 30 grama listova salate. Očistite gomolj celera. Trebat će nam komad težine oko 120 grama. Izrežite ga u male kockice. Jabuke (jedna velika ili dvije srednje) biraju slatke i kisele vrste. Čistimo, izrežemo na isti način kao i celer. Sve miješamo. Pospite limunovim sokom. Popunjavamo majonezom. Ako slijedite sliku, umak zamijenite kiselim vrhnjem ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

S mrkvom

Sada razmislite o receptima za ukusne salate od celera, koje osim jabuke sadrže i drugo povrće. Mrkve će učiniti jelo još više vitaminom i zdravim. Budući da se ta korijenska kultura ne potamni u zraku, počnite kuhati salatu s njom. Očistimo jednu mrkvu, operemo je i protrljamo velikim čipsom. Sada čistimo četvrtinu gomolja celera.I samljeti na krupnijem ribežu. Zatim, uzmimo jabuku. Dajemo prednost kiselim i sočnim zelenim sortama. Velika se jabuka ogulila i protrljala velikim čipsom. Fino smo izrezali neke listove celera. Salatu pospite limunovim sokom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Sol na okus. Postoji i desertna verzija ove salate. Ne treba dodavati bilje, kao ni sol. Jabuka treba uzimati crvene, rasute, slatke sorte. I bilo bi vrlo prikladno dodati žličicu šećera i pregršt grožđica.

Još jedan recept s mrkvom

Posuđe ima sasvim drugačiji okus, jer je ova salata napravljena od stabljike celera, a ne od korijena biljke. Prosječna mrkva čisto, oprati, tri. Tri stabljike celera melju na isti način. Ogulite jednu veliku i sočnu jabuku. Izrežite spremnik za sjeme. Pulpa je usitnjena na srednjem rende. Kombiniramo sve sastojke. Napunite žlicu guste kreme. Za okus, dodajte malo tekućeg meda. Gornji recept je osnovni. Može se nadopuniti orasima (orah, bor, pečeni kikiriki) ili grožđice. Samo sušeno grožđe najprije treba napuniti vrlo vrućom vodom, a deset minuta kasnije procijediti. Grožđice se ne samo bolje ispiru, već i blago nabreknu. Kao opciju, pokušajte ispuniti jelo nije med i vrhnje, i kondenzirano mlijeko.

S rajčicama

Umjesto bočne garniture poslužite ovu vrlo ukusnu salatu s mesom ili ribom. Celer (korijen ili stablo) očistiti, oprati i izrezati na tanke trake. Zagrijati rafinirano biljno ulje u tavi. Korijen celera proći zlatnu nijansu. Stub se može jednostavno rezati. Pospite začine - okus i miris jela će biti življi. Veliki luk (po mogućnosti slatka, zelena salata) rastrga tanke polutke. A ako imamo samo uobičajeni proizvod od luka? Zatim ulijte sjeckani luk kipućom vodom i dodajte prstohvat šećera. Nakon nekog vremena ispraznite vodu. I luk koji je izgubio gorčinu sada se može dodati salati od celera, jabuka i rajčica. Dvije čvrste, mesnate rajčice narezane na kockice. Na isti način ćemo mljeti i 2 jabuke bilo koje vrste. Važno je samo ih unaprijed očistiti i odabrati kutije za sjeme. Preljev za salatu mora biti izrađen. Uzeli smo staklenku s navojnom kapom. Stisnite sok od pola limete ili limuna. Dodajte malo maslinovog ulja, žličicu šećera i prstohvat soka. Pričvrstite poklopac i protresite ga posudom tako da svi sastojci umaka odu u mješavinu. Prelijte preljevom za salatu. Dekoriramo sitno sjeckanim povrćem i maslinama.

S narančastom bojom

U salatu od celera i jabuka dodajte malo agruma - osjetit ćete kako je okus jela obogaćen. Naranča u ovom receptu, nadopunit ćemo slatki bugarski papar. Uzmite tri male mahune, po mogućnosti u različitim bojama. Operite, izrežite stabljiku. Pažljivo očistite sve sjemenke. Isperite iznutra. Meso se reže na tanke polutke. Četiri mala gomolja celera čista. Mogu se utrljati ili rezati na tanke trake. Očistimo tri slatke i ne previše sočne jabuke iz kore i kutije. Pulpa izrezana na tanke ploče. Sipajte ih sokom, iscijeđenim od pola limuna. Očistimo jednu veliku narančastu (ili ružičastu grejp). Rastavljamo ga na kriške. Pažljivo oslobodite meso od bjelkastih filmova. Sada pomiješajte sve sastojke u zdjelu salate. Napunite šećer, prstohvat soli. Prelijte kiselo vrhnje. Umjesto naranče, možete uzeti nekoliko slatkih mandarina, a smanjiti količinu šećera.

Proljetna salata s orijentalnim notama

Cijela tajna ovog jela leži u benzinskoj crpki, i samo u njoj. Uostalom, salata se sastoji od celera i jabuke sorte Simirenko. Unatoč tako slabom popisu sastojaka, okus jela je nevjerojatan. Počinjemo kuhati s gorivom. Ulijte žličicu umaka od soje i sok od limuna u posudu.Dodajte sol i šećer, kao i svježe mljeveni crni papar. Posebno šarm punjenje je izvijestio Dijon senfa. Samo jedna čajna žličica ovog proizvoda pretvara okus cijelog jela. Na kraju dodajte četvrtinu šalice maslinovog ulja. Navucite poklopac i snažno protresite posudu dok se svi sastojci umaka ne pretvore u nešto poput emulzije. Sada pripremamo salatu s celerom i jabukom. Oba sastojka su očišćena, izrezana na trake ili sameljena. Prelijte preljev i promiješajte. Možete posuti sir.

I jabuka i celer imaju osvježavajući okus i niskokaloričnu hranu. Da bi salata bila hranjiva, morate joj dodati nešto hranjivo. Na primjer, sir. Tri 150 grama fermentiranog mliječnog proizvoda. Raznolikost sira je nevažna. Glavno je da je dovoljno teško da se protrlja. Budući da pripremamo salatu od stabljike celera, uzmemo dvije, isperemo ih i izrežemo ih u srednje kockice. Isto tako, melje meso dviju jabuka. Ovdje se prednost daje slatkim i kiselim sortama. Pospite jabuke s limunovim sokom. Uhvatite prsten od konzerviranog ananasa iz posude i izrežite ga u srednje komade. Povežite voće i povrće. Napunite kiselo vrhnje. Pospite sol i šećer. Izmiješati dobro. Ukrasite salatu s naribanim sirovim šeširom.

Da vidimo kako još uvijek možete povećati nutritivnu vrijednost niskokaloričnih sastojaka. Piletina ima neutralan nježan okus, ali zato što je u kombinaciji s apsolutno svim proizvodima. Za salate se najčešće koristi kuhana pileća prsa. Napunite ga vodom, stavite lonac na vatru. Kada prokuha tekućina, posolite, dodajte papar i lovorovo lišće. Kuhajte, uklanjajući pjenu, na laganoj vatri dok se ne omekša. Meso narežite na male komadiće. Po želji, mogu se pržiti u biljnom ulju prije kupnje zlatno smeđe boje. Za salatu s piletinom i celerom, možete uzeti gotov trup - dimljeni ili na žaru. Samo izvadite nešto mesa iz kosti, oslobodite ga iz kože. Tada je sve jednostavno: čistimo korijen celera ili stabljiku i jabuku, izrežemo ih na trake. Pospite limunovim sokom. Sol i papar. Posudu punimo majonezom, u koji stiskanjem češnjaka stisnemo češanj. U sastavu užine možete uključiti i malo korenja u korejskom ili grožđice - ovisno o tome što želite dobiti: ukusna ili desertna boja.

"Kraljevska salata"

Ovo jelo će biti pravi ukras blagdanskog stola. Poznato je da pikantni okus korijena celera nije svidio svatko, ali u “Royal Salad” zvuči sasvim drugačije. Za kuhanje nam je potrebna gotova butina. Damo kožu mački, kostima psa, i izrežemo meso duž vlakana s duguljastim komadima. Celer veliki korijen čiste i izrezati na velike kriške. Napunite vodom, dodajte žličicu octa i zapalite. Nakon što tekućina proključa, kuhajte još deset minuta. Ohladite celer i izrežite na tanke trake. Na isti način meljemo 150 grama šampinjona i dvije kiselo-slatke jabuke. Od posljednjeg morate ukloniti kožu i ukloniti sjeme. Kombiniramo sve sastojke. Ukusna salata od celera "Royal" začinjena je majonezom. Vodite brigu o svom tijelu? Zatim miješati u jednakim omjerima majoneze s kiselim vrhnjem.

Korijen celera i jabuka očistiti i izrezati na trake. Žarulja sijemo tanke polu-prstenove. Dva jaja kuhana su tvrdo kuhana. Očistite, izrežite na kriške. Umak za kuhanje. Da biste to učinili, u majonezu (četiri velike žlice) dodajte malo zrnatog senfa i vinskog octa (po želji). Rastresite salate u jelu. Umjesto Iceberg ili Romain, možete koristiti Peking kupus. Onda ćemo izrezati veliku glavu. Izlijte umak. Izmiješati dobro. Polažemo jabuku, a povrh toga - celer i jaja. Orah od jezgre (40 grama) se mrvi. Kopar fino izrezati. Pospite svu ovu salatu od celera, jabuke i jaja. Bon appetit!