Kulinarstvo

Torta s agar-agar bez pečenja: kako iznenaditi goste

Jelly je hladan desert, koji se priprema na bazi želatine. Kao slatki sastojak dodaju se bobičasto voće, džemovi, razno voće, pa čak i svježi sir. Priprema mliječi kod kuće je vrlo jednostavna, i možete poslužiti ovaj divan desert na bilo kojem stolu ili jednostavno. U ovoj temi prikupili smo zanimljive domaće recepture s fotografijama i uputama za kuhanje korak po korak.

Recite prijatelju o receptima

Svaki izbor sadrži 3 recepta s fotografijama i videozapisima

Jelly torta s narančama

Sunčana kombinacija bijele i narančaste boje zadovoljit će vaše oči, a ugodna hladnoća citrusa oduševit će vaš ukus. Rafinirana poslastica obiluje želeima - nježnim jogurtom, užitkom i svježim svježim voćem.

  • naranče - 3 komada
  • želatina - 30 grama
  • banane - 1 komad
  • konzervirani ananas - 0,5 staklenki
  • jogurt - 750 mililitara
  • sok od naranče - 250 mililitara

  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 šalica
  • brašno - 1 šalica

Zagrijte sok od naranče i dodajte želatinu u nju, ostavite ga da nabubri. Lagano očistite citruse bez noža i izrežite na kriške. Narežite na kockice oprane i oguljene banane. Zagrijte sok od naranče s otopljenom želatinom. Ohladite smjesu i dodajte jogurt. Sada morate malo raditi i napraviti keks.

Za ukusan i nježan kolač trebate što je moguće više pažljivo tući jaja sa šećerom, ako imate vremena i želje, odvojite žumanjke od bijelih i pomiješajte ih odvojeno. U smjesu od jaja dodajte prosijano pšenično brašno. Dobro promiješajte tijesto, koristeći veliku žlicu. Pecite na 180 stupnjeva 20 minuta. Biskvitno tijesto je toliko mekano da se pećnica mora zagrijati pola sata prije nego tijesto uđe u pećnicu. Zgnječite gotove i ohlađene spužvice u velikim kockama.

Sljedeća faza pripreme je sakupljanje kolača od želea. Pripremite polukružnu duboku zdjelu i prekrijte je folijom. Pažljivo i lijepo postavite kuhane narančaste šalice, četvrtinu banana, ananasa i keksa na zidove. Ulijte smjesu jogurta i narančaste žele. Ponovite ovaj postupak još 3 puta, zatim sipajte sav jogurt i stavite ga na hladno.

Kada se želatina torta dobro zamrzne, filmom je pažljivo uklonite iz kalupa, okrenite naopako i ukrasite vrh cijelim bobicama (npr. Kupine, maline, borovnice) i lišćem mente. Ako je ljeto u dvorištu i to je vruće u vašoj kući, dodajte 0,5 čajne žličice želatine u recept kako bi slatki desert zadržao svoj oblik. Bon appetit!

Jelly torta "Duga okusa"

U ovom receptu pokupite u boji gotovi žele u vrećama, a nakon samo sat-dva imat ćete predivan svijetli želatinasti kolač, što uopće nije teško napraviti.

  • 6 pakiranja obojenog mliječi
  • 1 litra kiselog vrhnja (možete ga zamijeniti jogurtom)
  • 50 grama želatine
  • 250 grama šećera

Kremu po želji stavite u zdjelu i pomiješajte s 50 grama šećera dok se potpuno ne otopi. Možete uzeti proizvod s niskom razinom masnoće koji će naglasiti okus voćnog želea. Ako želite kontrast u jelo, dati prednost kiselo vrhnje 20-30% masti. Želatina ulijte u jednu i pol čašu kipuće vode i dobro promiješajte dok se ne otopi. Zatim ulijte ovu smjesu u kiselo vrhnje. Nakon toga podijelite se na četiri dijela i ispunite jedan od njih u unaprijed pripremljenom obliku. Stavite u hladnjak na neko vrijeme i uživajte u svakoj od šest vrsta želea. Čim se prvi sloj stvrdne, ulijte drugi. Površina deserta trebala bi ostati malo ljepljiva, za bolje prianjanje "podova".Ponovite postupak dok svi slojevi ne budu potpuno postavljeni. S vremena na vrijeme, umjesto voća koristite impregnaciju s vrhnjem.

Žele treba otopiti odmah nakon ulijevanja kiselog vrhnja. Tekućina će imati vremena za hlađenje i neće rastopiti mliječni proizvod kada napravite sljedeći sloj. Gotova torta ostaviti još jedan sat u hladnjaku i kada posluživanje, izrezati na klinove, kockice ili figure za kolačiće. Dodajte šlag i bobice na tanjur i jednostavan recept je potpun, uživajte u obroku!

Mango žele

Mango mirisni i slatki žele naglašava karamelu sa šećernim trsom. Recept izvrsno naglašava okus svježih jagoda.

  • Mogu konzervirani mango
  • 1 žlica meda
  • 1 šalicu müslija
  • 3 komada šećera od trske
  • 1 vrećica žele za tortu
  • 6 jagoda
  • šlag, nekoliko listova mente za ukras

Mango od sirupa i sjeckati medom miješalicom. Grijati preostalu tekućinu s pola želatine. Isperite i osušene jagode narežite na kriške i pažljivo stavite u kalup koji će zamrznuti naš kolač. Pošalji u hladnjak na sat vremena, bobice mango mliječi ..

Pomiješajte voćni pire s preostalom želatinom i zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici, ali ne dovodite do kuhanja - dovoljno da dovede do 60 stupnjeva. Ohladite i prelijte svoj oblik na već zamrznute jagode. Pošalji spremnik natrag u hladnjak. Slojevi želea su dovršeni, ali recept još nije gotov - trebali biste ga oduševiti.

Cane šećer uliti žlicu vode i rastopiti vrlo brzo u vrućem tavi. Ulijte suhi muesli u dobivenu karamelu, promiješajte, ohladite i stavite u oblik. Dobro zagladite i pošaljite u hladnjak dva ili tri sata. Prije posluživanja kalup držite nekoliko sekundi u vrućoj vodi i brzo ga preokrenite na posudu. Ukrasite svježim bobicama, šlagom i mentom. Bon appetit!

Jelly torta "Ptičje mlijeko"

Tko od nas ne voli ptičje mlijeko? Nudimo vam recept za žele desert koji će stručnjaci ovog tradicionalnog deserta zasigurno cijeniti.

  • 2 jaja
  • pola čaše šećera
  • pola čaše brašna
  • žlicu vanilinog šećera

Za sufle od čokolade:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 žlica šećera
  • 1 žlica kakaa
  • 5 grama želatine
  • 50 grama čokolade

Za bijeli sufle:

  • 4 komada bjelanjaka
  • 1 šalica šećera
  • žlicu vanilinog šećera
  • 5 ml soka od limuna
  • 25 grama želatine
  • 300 ml mlijeka
  • bijela čokoladica

Izrada ove predivne torte sastoji se od nekoliko faza, preporuča se početak pripreme s biskvitom, jer se može peći jedan dan, a od starenja samo će bolje okusiti. Recept je sljedeći: tukli jaja sa šećerom i vanilijom dok se težina ne poveća 3-4 puta. Zatim, vrlo pažljivo, koristeći lopaticu, promiješajte prosijano brašno. Ulijte tijesto u oblik, prekriven papirom za pečenje, obavezno ga dodatno podmažite maslacem. Trebate peći keks na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ako to učinite kako treba, torta će biti vrlo bujna. Izrežite ga na pola nakon što se ohladi.

Sljedeća faza - priprema čokoladnog suflea. Da biste to učinili, namočite želatinu u 100 mililitara mlijeka. Otopite kakao prah i šećer u preostalom dijelu, a zatim stavite smjesu u čir. Dodajte tamnu čokoladu, razbijenu na komade, i promiješajte dok se ne otopi. Uklonite iz topline i ulijte natečenu želatinu. Potonje bi trebalo potpuno otopiti u kakaou.

Sada uzmite odgovarajući silikonski kalup, ali nemojte zaboraviti staviti ga na paletu, jer će ga inače premještati u hladnjak. Dok ste zamrznuli čokoladni sufle, vrijeme je da napravite bijeli kolač. Ali zapamtite da se u hladnoj zračnoj masi vrlo brzo stvrdnjava, jer trebate unaprijed odvojiti proteine ​​od žumanjka - oni se moraju ohladiti.

Natopite želatinu u mlijeko i ostavite da se nabubri četvrt sata. Zatim topline da se otopi.Vrijeme je da se bijelci izvade iz hladnjaka i počnu udarati dodavanjem soli i limunovog soka. Miješanje bjelančevina treba biti mikser, postupno povećavajući brzinu, najprije bez šećera, do stvaranja bijele male pjene. Potrebno je oko tri do pet minuta. Sada dodajte malo šećera i nastavite s udarcima sljedećih nekoliko minuta, dok se ne otopi, a boja kolač od bjelanaca ne postane bijela. Znak dobro zgnječene zračne mase: mora se čvrsto držati u posudi ako je okrenete.

Nastavljajući bičevati bjelančevine, mlijeko prelijte želatinom. Promiješati još jednu minutu. Bijeli bjelanac sipajte na potpuno ohlađeni sloj čokolade. Pošaljite obrazac na hladno, oko 5-7 minuta. U međuvremenu pripremite biskvit. To se mora rezati i staviti na vrh sloja želea, popunjavanjem obrasca. Ovisno o veličini keksa i silikonskoj plijesni, možete ostaviti polovicu keksa ili ćete možda morati položiti dno kolača iz dvije polovice kolača. Recept je potpun, ostaje samo izdržati desert 2-3 sata na hladnoći. Stavite gotov kolač na jelo i uživajte u obroku!

Torta s agar-agar bez pečenja: kako iznenaditi goste

Među svim svjetskim trendovima, naš najdraži je ukupno širenje načela zdravog načina života. Sve je više ljudi uključeno u taj proces, birajući korisne i prirodne. Pitate - ali što su kolači? Je li takav desert mogao biti koristan? Možda! Ali, naravno, s važnim upozorenjem - ako kuhate tortu i koristite proizvode koji ne štete tijelu. U našem današnjem članku dat ćemo vam dva recepta za agar-agar kolače, o čijim nevjerojatnim svojstvima možete pročitati u jednom od naših prošlih članaka. Ovi deserti mogu se jesti i oni koji se pridržavaju dijetetske prehrane, ali, naravno, umjereno.

Torta s voćem i agar-agar

Jelly torte dugo su osvojile popularnost mnogih djevojaka koje gledaju hranu i, u principu, vrlo izbirljivi biraju jela koja čine njihovu prehranu. Uspjeh takvih delicija je jednostavno objašnjen - niskokalorična, mogućnost kuhanja kod kuće, te stoga i odabir proizvoda od kojih će se pripremiti takav kolač. U našem receptu, jagode i papaje koriste se kao voće.

Trebat će nam:

Za dio skute:

  • 200 grama nemasnog svježeg sira
  • 700 mililitara kokosovog mlijeka
  • 300 grama prirodnog jogurta
  • sladilo prema okusu
  • 2 žličice agarskog agara

Za dio od jagode:

  • 150 mililitara kaše od jagoda
  • 1 komad papaje (ili bilo kojeg voća po vašem izboru)
  • 300 ml kokosovog mlijeka
  • 1,5 žličice agara
  • 10 komada cijelih jagoda

Kako to učiniti:

  1. Dio sira: natopite agar toplom vodom, umiješajte skut i prirodni jogurt u miješalici. U loncu za pirjanje pomiješajte natečen agar, kokosovo mlijeko, zaslađivač, prokuhajte, prokuhajte 1 minutu. Ohladite i dodajte masu jogurta, temeljito promiješajte. Razdvojeni oblik ohladite u zamrzivaču i ulijte u njega, ostavite da se ohladi.
  2. Odrežite jagode na kriške. Ponovno pripremite agar na uobičajeni način, dodajući kokosovo mlijeko. Očistite papaju i isjeckajte je u miješalici, pomiješajte s pireom od jagode. Izmiješati agar s masom od jagode i papaje. Dio je poslan u sloj svježeg sira, puštajući ga da se uhvati i stavi ploče od jagoda na rubove, a ostatak voćnog pirea izlije s agara. Oblik se uklanja u hladnjaku dok se ne učvrsti

Takav kolač neće oštetiti lik ako se jede umjereno, i sigurno će zadovoljiti one kojima ih tretirate.

Tri čokoladna kolača s agar-agar

Glavni vrhunac ovog kolača je bestežinska struktura i upotreba različitih vrsta čokolade, zbog čega je konačni okus kolača vrlo osjetljiv.Međutim, u vezi s korištenjem visokokalorične hrane onima na dijeti, preporučujemo da se taj desert jede do 12 sati poslijepodne, umjereno.

Trebat će nam:

  • 80 grama maslaca na sobnoj temperaturi
  • 1/2 čajne žličice cimeta
  • 150 grama dijetalnih kolačića

Za troslojnu pjenu:

  • krema, 33% - 0,6 litara
  • šećer u prahu - 100 gr.
  • bijela, mliječna i gorka čokolada - 100 grama
  • agar-agar - 1 žličica
  • drenaža - 600 grama

Kako to učiniti:

  1. Biskvit: Miješajte kolačiće i pomiješajte s maslacem i cimetom. Podijelite ulje u obliku i stavite pergament. Nakon toga, rasporedite kolačiće i nabijte ga popodne. Poslano u hladnjak.
  2. Za pjenu: Zagrijte kremu, ali nemojte pustiti da prokuha. Ulijte jedan dio u zdjelu i natopite agar-agar u njega, a zatim vratite ovu smjesu u zagrijanu kremu. Čim se pojave mjehurići, isključite ih i uklonite iz topline i ohladite. Ohlađenu masu umutiti s šećerom u prahu pri maksimalnoj brzini. Kremastu pjenu podijelite na tri jednaka dijela. U jednu dodajte rastopljenu bijelu čokoladu i trećinu sira, umutite - to je bijeli, najlakši sloj. Raširimo ga na biskvitnu bazu i uklonimo je da zamrzne. Naizmjence pripremamo slijedeće slojeve: u jednom dijelu dodamo mliječnu čokoladu, a posljednju gorku. Najvažnije je da se svaki sljedeći sloj može nanositi tek nakon što se prethodni sloj zamrzne. Nakon što skupite cijeli kolač, morat ćete ga ukloniti još jedan sat na hladnoći. Gotovi desert može biti ukrašen ribanom čokoladom ili voćem.

Torta s agar-agarom je doista ukusna i neobična poslastica koja će biti ugodno otkriće za slatke zube. Zbog minimalne uporabe masne hrane, nećete se osjećati teško, ali ispunite traženu "slatku prazninu". Ako se odlučite kuhati ove deserte kod kuće, svakako potražite u katalogu naše trgovine, gdje ćete pored ovog prirodnog zgušnjivača pronaći šećerne nadomjestke i kakao prah, orašaste plodove, prirodne kolače i mnoge druge sastojke za pečenje doma.

sastojci:

  • 200 g keksa (poput godišnjice)
  • 100 g maslaca
  • 500 g kiselog vrhnja
  • 150 g krem ​​sira (Almette, Philadelphia, Mascropone)
  • 120 g šećera
  • 1 vrećica vanilinog šećera (10 g)
  • 1 vrećica želatine (10 g)
  • 1 paket zelenog želea (kivi)
  • 1 vapno (može se zamijeniti limunom)
  • 1 grančica metvice (izborno)

Kolač je bio vrlo nježan, prozračan i topio se u ustima. Vrlo sam zadovoljan rezultatom.
Ako niste mogli pronaći krem ​​sir, možete ga, u ekstremnim slučajevima, zamijeniti svježim sirom, protrljati kroz sito ili gotovim desertnim sirom bez dodataka (samo ako je slatko, tada morate smanjiti količinu šećera u receptu).
Ako niste pronašli vapno, savršeno ga možete zamijeniti limunom, a osim toga ima i dekorativnu ulogu umjesto okusa.

Priprema:

Miješajte kolačiće u kombajnu (ako nema kombajna, možete ih staviti u vrećicu i kotrljati s valjkom).

Rastopite maslac u mikrovalnoj pećnici.
Prelijte sjeckane kolačiće, dobro promiješajte.

Uzmite poprečni oblik (imam oblik 22 u promjeru). Na dno kalupa možete izrezati krug iz pergamentnog papira, tako da bi kasnije bilo lakše negdje staviti kolač.
Ulijte mrvice u oblik, rasporedite i nabijte.
Stavite u hladnjak 20-30 minuta.

Želatina prelijte 100 ml vode i ostavite da bubri 10 minuta (ili u vrijeme naznačeno na pakiranju).

Stavite želatinu na malu vatru, zagrijte na oko 40-50 stupnjeva.
Promiješati, želatinu treba potpuno otopiti. Ohladite ga.

Iz vapna izrezati 1/4 dijela vapna s dva ruba, istisnuti sok iz njih (oko 2 žlice).
Ostavite srednji dio vapna za dekoraciju.
Kiselo vrhnje, krem ​​sir, šećer, vanilin šećer, sok od limete, tucite dok se šećer ne otopi.

Ulijte ohlađenu želatinu, istovremeno istresanjem mješalice.

Izlijte smjesu u oblik preko kolačića.
Stavite u hladnjak 1-2 sata.

Razblažite žele prema uputama na pakiranju, smanjite količinu vode samo za 50 ml. Ohladite ga.

Sipajte žele preko smrznutog sloja kreme.
Tortu stavite u hladnjak 4-5 sati dok ne nastane krutina.

Da biste uklonili stranu odvojivog oblika, bez oštećenja rubova kolača, savjetujem vam da koristite redoviti sušilo za kosu. Ravnomjerno zagrijati stranu sa sušilom za kosu na minutu, zatim nježno otkopčati oblik.

Ostatak limete izrežite na 6 tankih kriški, napravite jedan rez u svakom krugu do sredine i savijte ga. Ukrasite kolač od želea limunom i mentom.

Jelly torta "Duga okusa"

U ovom receptu pokupite u boji gotovi žele u vrećama, a nakon samo sat-dva imat ćete predivan svijetli želatinasti kolač, što uopće nije teško napraviti.

  • 6 pakiranja obojenog mliječi
  • 1 litra kiselog vrhnja (možete ga zamijeniti jogurtom)
  • 50 grama želatine
  • 250 grama šećera

Kremu po želji stavite u zdjelu i pomiješajte s 50 grama šećera dok se potpuno ne otopi. Možete uzeti proizvod s niskom razinom masnoće koji će naglasiti okus voćnog želea. Ako želite kontrast u jelo, dati prednost kiselo vrhnje 20-30% masti. Želatina ulijte u jednu i pol čašu kipuće vode i dobro promiješajte dok se ne otopi. Zatim ulijte ovu smjesu u kiselo vrhnje. Nakon toga podijelite se na četiri dijela i ispunite jedan od njih u unaprijed pripremljenom obliku. Stavite u hladnjak na neko vrijeme i uživajte u svakoj od šest vrsta želea. Čim se prvi sloj stvrdne, ulijte drugi. Površina deserta trebala bi ostati malo ljepljiva, za bolje prianjanje "podova". Ponovite postupak dok svi slojevi ne budu potpuno postavljeni. S vremena na vrijeme, umjesto voća koristite impregnaciju s vrhnjem.

Žele treba otopiti odmah nakon ulijevanja kiselog vrhnja. Tekućina će imati vremena za hlađenje i neće rastopiti mliječni proizvod kada napravite sljedeći sloj. Gotova torta ostaviti još jedan sat u hladnjaku i kada posluživanje, izrezati na klinove, kockice ili figure za kolačiće. Dodajte šlag i bobice na tanjur i jednostavan recept je potpun, uživajte u obroku!

Jelly torta "Ptičje mlijeko"

Tko od nas ne voli ptičje mlijeko? Nudimo vam recept za žele desert koji će stručnjaci ovog tradicionalnog deserta zasigurno cijeniti.

  • 2 jaja
  • pola čaše šećera
  • pola čaše brašna
  • žlicu vanilinog šećera

Za sufle od čokolade:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 žlica šećera
  • 1 žlica kakaa
  • 5 grama želatine
  • 50 grama čokolade

Za bijeli sufle:

  • 4 komada bjelanjaka
  • 1 šalica šećera
  • žlicu vanilinog šećera
  • 5 ml soka od limuna
  • 25 grama želatine
  • 300 ml mlijeka
  • bijela čokoladica

Izrada ove predivne torte sastoji se od nekoliko faza, preporuča se početak pripreme s biskvitom, jer se može peći jedan dan, a od starenja samo će bolje okusiti. Recept je sljedeći: tukli jaja sa šećerom i vanilijom dok se težina ne poveća 3-4 puta. Zatim, vrlo pažljivo, koristeći lopaticu, promiješajte prosijano brašno. Ulijte tijesto u oblik, prekriven papirom za pečenje, obavezno ga dodatno podmažite maslacem. Trebate peći keks na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ako to učinite kako treba, torta će biti vrlo bujna. Izrežite ga na pola nakon što se ohladi.

Sljedeća faza - priprema čokoladnog suflea. Da biste to učinili, namočite želatinu u 100 mililitara mlijeka. Otopite kakao prah i šećer u preostalom dijelu, a zatim stavite smjesu u čir. Dodajte tamnu čokoladu, razbijenu na komade, i promiješajte dok se ne otopi. Uklonite iz topline i ulijte natečenu želatinu. Potonje bi trebalo potpuno otopiti u kakaou.

Sada uzmite odgovarajući silikonski kalup, ali nemojte zaboraviti staviti ga na paletu, jer će ga inače premještati u hladnjak. Dok ste zamrznuli čokoladni sufle, vrijeme je da napravite bijeli kolač.Ali zapamtite da se u hladnoj zračnoj masi vrlo brzo stvrdnjava, jer trebate unaprijed odvojiti proteine ​​od žumanjka - oni se moraju ohladiti.

Natopite želatinu u mlijeko i ostavite da se nabubri četvrt sata. Zatim topline da se otopi. Vrijeme je da se bijelci izvade iz hladnjaka i počnu udarati dodavanjem soli i limunovog soka. Miješanje bjelančevina treba biti mikser, postupno povećavajući brzinu, najprije bez šećera, do stvaranja bijele male pjene. Potrebno je oko tri do pet minuta. Sada dodajte malo šećera i nastavite s udarcima sljedećih nekoliko minuta, dok se ne otopi, a boja kolač od bjelanaca ne postane bijela. Znak dobro zgnječene zračne mase: mora se čvrsto držati u posudi ako je okrenete.

Nastavljajući bičevati bjelančevine, mlijeko prelijte želatinom. Promiješati još jednu minutu. Bijeli bjelanac sipajte na potpuno ohlađeni sloj čokolade. Pošaljite obrazac na hladno, oko 5-7 minuta. U međuvremenu pripremite biskvit. To se mora rezati i staviti na vrh sloja želea, popunjavanjem obrasca. Ovisno o veličini keksa i silikonskoj plijesni, možete imati polovicu keksa, ili ćete možda morati saviti "dno" kolača iz dvije polovice kolača. Recept je potpun, ostaje samo izdržati desert 2-3 sata na hladnoći. Stavite gotov kolač na jelo i uživajte u obroku!

Torta s želeom, keksom i bananama

Recept za koji vam nudimo pripremu deserta je jednostavno nevjerojatno harmoničan - kombinira različite nijanse okusa. Što bi moglo biti ukusnije od keksa, banana i sloja kiselog vrhnja!

  • 450 grama kiselog vrhnja
  • 1 šalica šećera
  • vanilin
  • 300 ml mlijeka
  • 25 grama trenutne želatine
  • Dvije poluspojene banane

  • 3 jaja
  • 0,5 šalice šećera
  • 4 žlice brašna (s klizačem)

Naravno, prvo što trebate učiniti je pecivo, i trebali biste početi s zagrijavanjem pećnice na 180 stupnjeva. Jaja pomiješajte sa šećerom dok ne dobijete homogenu, gustu, svijetlo žutu masu, a zatim lagano miješajući dodajte prosijano brašno. Ulijte tijesto u kalup s maslacem i pecite oko 20 minuta. Gotov biskvit ohladite pod čistim ručnikom i izrežite ga na kockice s rubom od 3 cm.

Recept je otišao u drugu fazu: sada je priprema jelly na red. Kuhajte mlijeko i ulijte želatinu. Dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi. Bičite kiselo vrhnje sa šećerom, dodajte vanilin. Isprane i oguljene banane izrezati u srednje kockice. Kada se mlijeko s želatinom ohladi na 40 stupnjeva, treba ga preliti u tanku struju kiselog vrhnja, dok se dobro miješa. Dodajte sjeckane banane, biskvite i lagano promiješajte.

Uzmite bilo koji oblik promjera ne većeg od 20 centimetara i prekrijte ga slojem. Cijelu kiselo-mliječnu masu sipajte u kalup i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne oko četiri sata. Uključite gotov kolač na tanjur, uklonite plastičnu foliju i ukrasite po svom ukusu: čokoladne kapi, bobice, šlag, male bombone. Bon appetit!

Teško je naći nekoga tko je ravnodušan prema želeu. A kada se uobičajeni voćni žele nadopunjuje ukusnim biskvitom, delikatnim slojem kiselog vrhnja i svježih bobica ili citrusa - to je napast da nitko ne može odoljeti! Osim toga, želatina torta će biti dobrodošla na vrući ljetni dan ili na dječji odmor, jer je predivno osvježavajuće, nevjerojatno šareno i lijepo! Kuhajte s nama svijetlo i jednostavno!

Pogledajte videozapis: NYSTV Christmas Special - Multi Language (Svibanj 2024).