Salate na blagdanskom stolu: novi recepti sa fotografijama u vašoj banci prase!

Recepti za grickalice → Hladne zalogaje

Grickalice → Salate → Holiday salate

Na blagdanskom stolu

Takvo ukusno niste probali! Predjelo za salatu "Car rulet" s crvenom ribom izvrstan je ukras blagdanskog stola! Jednostavan recept za salatu za Novu godinu!

Preporučujem šik salatu, pogotovo ako odaberete jela za novu godinu 2019. Ovaj recept je dobra alternativa za salatu "Haringa pod krznenim kaputom". Ukusna i lijepa. I svečani izgled salate moguć je i na Novu godinu i na rođendan. Tako je u Novu godinu salate 2019 recepti s fotografijama ove opcije, "kaputi" savršeno uklapaju.

Ukusna i srdačna jela, potpuno zamjenjujući uobičajenu salatu "Olivier", dobila je ukusno ime - salata "Obzhorka". Recept salata "Obzhorka" može biti s mesom i kiselim krastavcima, ili s mesom ili ribom i malom količinom octa. Za snack za novu godinu, to je najviše, "proždrljiv" savršeno će se uklopiti u novogodišnje salate!

Ovo je najukusnije od svih salata od jetre bakalara koje sam pojeo. Preporučujem. Neobično. Lijepo. Samo. Nježno. Prekrasna verzija salate za rođendan ili užinu za Novu godinu.

Ova salata od salate s crvenom ribom ne zadržava se. Ukusna, originalna, lijepa. I to je sve o njemu :) Salata s lososom "Ministerial" - preporučujem. Na primjer, kao snack za novu godinu 2019!

Za svečani događaj, koji uključuje stol s grickalicama, predlažemo vam da pripremite sendviče s salatom od rakovice, krastavcima i topljenim sirom.

Ukusna salata od piletine, gljiva i kokošjih jaja, poslužena u tartletima, bit će odličan zalogaj za novogodišnji stol. Salata s piletinom za ovaj recept može se pripremiti unaprijed i staviti u tartlete prije posluživanja.

Što bi trebalo biti na Novogodišnjem stolu 2019? Naravno, salata! Salata "Black Pearl" - originalni recept, ali prilično jednostavan. Grožđica salate od crnog bisera je suha šljiva punjena orasima. Prekrasna novogodišnja salata 2019 diverzificira uobičajene salate za novogodišnji stol. Pogodno za svakoga tko traži neobične recepte za salatu za Novu godinu i želi raznolikost novogodišnjih jela.

Izvorne, svečane i vrlo ukusne košare za sir u 5 minuta! Unutra nevjerojatno ukusna mesna salata! Brzo, jednostavno, ukusno!

Rajčica "pod krznenim kaputom" - lagana i lijepa zakuska od rajčica i sira. Ako odaberete salate za svečani stol za rođendansku zabavu ili za kuhanje za kasnu večeru, onda je za vas recept za rajčice "pod krznenim kaputom".

Salata od piletine je ukusna, brza i zdrava.

Takvu svečanu salatu možete kuhati s ananasom, sirom i češnjakom u samo nekoliko minuta. Ispunite novogodišnji meni 2019. s originalnom salatom!

Salata od kuhanog pilećeg filea prikladna je za blagdanski stol i za svaki dan.

Salata "Ruski" s haringom će biti prikladno i na blagdanskom stolu, i svakodnevno. Salata je vrlo ukusna, a ova klasična kombinacija, poput haringe s krumpirom, testirana je tijekom godina.

Salata od slastica s račićima savršeno će se uklopiti u jelovnik bilo kojeg blagdanskog stola. Salata od kolača je vrlo ukusna i jednostavna za pripremu, a izgled užine vrlo je atraktivan!

Salata "Unique" s pilećim srcima, korejskom mrkvom, krastavcima i ukiseljenim lukom - to je salata koja će vas osvojiti svojim neobičnim okusom! Pokušajte i nećete požaliti!

Ovo iznenađujuće ukusno jelo postat će sastavni atribut Vašeg blagdanskog stola. Domaće korejske mrkve su tako ukusne da ih je jednostavno nemoguće odložiti.Želio bih podijeliti korejski recept za mrkvu koji mi je dala moja svekrva i dala mi poseban grater za kuhanje mrkve.

Salata "Gljiva proplanak" ili salata "Polyanka" - jednostavan recept, okus je prekrasan, a glavni vrhunac u dizajnu. Ova salata izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu. Uostalom, ovo je pravi biljni kolač!

Jednostavna i ukusna salata za svečani stol. Za ovu prekrasnu salatu najbolje je poslužiti bijelo vino muškatnog oraščića.

Ukusna, srdačna i neobično elegantna salata - "Chafan". Njegov recept pripada azijskoj kuhinji, ali se sastoji od uobičajenih namirnica: krumpira, repe, mesa i mrkve.

Salate s krekerima su vrlo popularne. Recepti za salate s krutonima su brojni i raznoliki. Nudimo razne salate od piletine i sira.

Bogata salata s crvenom ribom, škampima i jajima izvrsno je predjelo na svečanom stolu. Ova salata od škampa u zdjeli od ribiza ili tanke čaše izgleda posebno nježno.

Prekrasna ideja spektakularnog dizajna jednostavnog užina. "Cvijeće" u svijetlom buketu su rajčice punjene sirom, rakovim štapićima, majonezom i češnjakom.

Ukusna i šarena salata "Suncokret" s kukuruzom i gljivama svidjet će se vama, vašim voljenima i gostima. I na Novu godinu 2019. godine svinje i upravo ovu svinju.

Poznati obrok može postati vrlo neobičan i privlačan. Ovdje je haringa pod krznenim kaputom u obliku peciva.

Salata ispada vrlo nježna, sočna. Ukrasite bilo koju salatu od sjemena za odmor s šunkom.

Ukusna grickalica od kremastog tijesta s punjenjem rakova. Ukusne profiterole s rakovim štapićima, sirom, kukuruzom, krastavcem. Pripremite ih za blagdanski stol i zadovoljite svoje goste. Djeca također uživaju s užitkom. Kuhaj, pokušaj. Bon appetit!

Naša omiljena salata "Mimosa" ponudit će vam i blagdanski stol i večeru.

Ovo jelo je križ između salate i kolača za užinu. Crack Cake Salad, s konzerviranim srdijama i sirom, izvorno je predjelo u obliku cvijeta. Unesite ovu salatu u novogodišnji meni 2019. Vaši će gosti biti zadovoljni!

Svečana žemljina nije želatina, već jelly snack, ili čak i žele salata. Povrće i meso raspoređeni su u slojevima ili, ako vještina to dopušta, od njih možete rasporediti uzorke. Koristi se meso za žvakanje, obično piletina, tele, jezik ili šunka. Možete kuhati štednjak iz riba i rakova.

Salata "Haringa pod krznenim kaputom" u obliku kolača, pod pjenom mousse, s domaćim majonezom.

Ananas salata s lignjama i kukuruzom - lagana, izvorna i ukusna.

Uskoro nova godina. Počinjemo trenirati. Jednostavna, ukusna i tradicionalna - pripremamo Olivier salatu s kobasicom.

Salata "smreka kukova" - izvorni predjelo za novogodišnjih blagdana. Ukusna i ukusna salata s dimljenom piletinom, jajima, svježim sirom i sirom. Izvorna dekoracija predjela za salatu za blagdanski stol, kao i kombinacija meke masne grudi s datumima oduševit će goste, a vi ćete dobiti status izvrsne hostese.

Nova salata za vas. Ovo je moderna verzija ljubljene sovjetske haringe pod krznenim kaputom. Kako ste? Sviđa mi se. Preporučujem novogodišnji meni 2019.

Ova salata Olivier, bez mesa i kobasica, ali s lignjama, savršena je za svečani stol za Novu godinu.

Salata "Amanita" - ukusna i neobična užina.

Salata s rakovim štapićima, izrađena u obliku zvijezde, pogodna za odmor za djecu ili za tematske zabave.

Jellied salata "Olivier" sa papalama je neobično jelo, na svečanom stolu izgledat će originalno, sigurno će privući pozornost.

Ukusna zakuska cvjetače na vašem stolu!

Lijepa svečana salata "Žuti tulipani" bez sumnje ukrasite svoj stol. Svijetle, šarene užine bit će cijenjene od strane vaših gostiju. Osim toga, svaka domaćica će moći popuniti rajčice punjenjem po vašoj želji.Volim kombinaciju štapića, rajčica, mocarele i bosiljka s rajčicama, a možete i probati.

Ova ukusna salata oduševit će vas kao izvrstan zalogaj.

Približavaju se blagdani, Valentinovo (14. veljače) i Dan branitelja domovine (23. veljače), u kojem ćete moći zadovoljiti svoje vitezove novom salatom s jezikom, jer je hranljiva, hranjiva i ukusna za prave vitezove!

Salata s konzerviranim ananasima nedavno je postala sve popularnija i često ukrašava svečani stol. Pripremite salatu s ananasima iz proizvoda koji su svima dostupni.

Velika svečana salata s lososom. Crvena riba ide dobro s narančom.

Salata od goveđeg jezika s povrćem ukusna je, ugodna i zdrava kombinacija.

Jednostavan recept za salatu. Lignje su dobro kombinirane sa svježim povrćem.

Dajte svojim voljenima 23. veljače ili 8. ožujka "Srce". Kuhanje salate u obliku srca - recept za vas.

Salate haringe vrlo su popularne među ljudima. Nudimo vam vrlo jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu od haringe. Poslužite salatu pripremljenu prema ovom receptu, može biti u košarama rajčica, što salatu salatu čini domaću čak i ukusnijom.

Ukusna salata s jezikom i povrćem za svečani stol.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Gomile salata "Jumble"

Salata se proizvodi u skupinama “Yeralash” vrlo brzo, sastojci su jednostavni i pristupačni, a izvorni dizajn omogućuje posluživanje salata u grupama na ravnoj posudi na svečanom stolu. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata s lignjama, jajima i krastavcima

Recept za salatu s jajima i krastavcima je jedna od mojih omiljenih. Lako se i brzo priprema, nema posebnih sastojaka ili kulinarskih vještina. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata s rakovim štapićima i mrkvom

Želim vam skrenuti pozornost na ukusnu salatu s rakovim štapićima i mrkvom. Djevojka je sa mnom podijelila svoj recept kad sam joj se jednom požalio da ne mogu pronaći nikakvu novu zanimljivu salatu - onu koja je olakšala, i izgledala ukusno, bila je ukusna i nježna. Kako kuhati, pogledajte OVDJE.

Salata "Jetra bakalara pod krznenim kaputom"

Gotova salata od jetra bakalara posebno je nježna. Svi moji prijatelji već su odavno kopirali ovaj recept u svoje kuharice i definitivno će ga pripremiti za blagdanski stol. Nadam se da ćete uživati ​​u ukusnoj salati od jetre bakalara u konzervi. Kako kuhati salatu "Jetra bakalara pod krznenim kaputom" može se vidjeti OVDJE

Salata s šljivama i piletinom "Venecija"

Skuham ukusnu salatu s piletinom i šljivama za gotovo sve obiteljske praznike. Ispada da je hranjiva, s ugodnom pikantnom notom da se jelu daju šljive i prženi šampinjoni. Klasična kombinacija kuhanog pilećeg filea, sira i gljiva nadopunjuje svježi krastavac, čineći salatu sočnom i svježom. Pogledajte recept s fotografijama OVDJE.

Ukusna salata s konzerviranim grahom i krekerima

Pa, vrlo ukusna salata s konzerviranim grahom, krekerima, kobasicom i svježim krastavcima! Svi sastojci su savršeno “prijateljski” jedni s drugima, a majoneza s češnjakom čini ovu salatu omiljenom za sve goste. Recept s fotografijama OVDJE.

Salata od pilećih prsa "Air"

Ova je salata jako ukusna, unatoč činjenici da se kuha lako i brzo te iz sasvim dostupnih sastojaka. Kao domaćica, volim i ovu salatu od pilećih prsa - jednostavan recept, a rezultat je vrlo ukusan i zanimljiv, sasvim prikladan za običan ručak i večeru i za blagdanski stol. Recept s fotografijama pogledajte OVDJE.

Salata s račićima i rajčicama

Tko želi jednostavan i brz recept za ukusnu, ali istovremeno i vrlo pristupačnu salatu s najobičnijim sastojcima? Imam samo jednu - salatu s račićima i rajčicama. Doista je vrlo ukusno, sjajno i ukusno. recept OVDJE.

Salata "Gljive pod krznenim kaputom"

Ako tražite jednostavnu, ali ukusnu salatu na svečanom stolu, mislim da će vam se ovaj recept svidjeti sa smiješnim imenom "Gljive pod krznenim kaputom". Ne biste trebali izvući analogiju s poznatom salatom "Haringa pod krznenim kaputom" - u ovom receptu neće biti repe i haringe. No, tu će biti gljive i tvrdi sir, kiseli krastavci i zeleni luk: ova kombinacija je vrlo uspješna i ukusna, a grickalica je hranljiva. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata s piletinom i repom "Kucheryashka"

Ako tražite lijep i jednostavan recept za salatu na svečanom stolu, "Kucheryashka" bi bila izvrsna opcija. Volim ovu salatu s jednostavnošću piletine i cikle, dovoljno je kuhati repu i pileće filete unaprijed, a onda ostaje samo sjeckati sastojke i polagati ih u slojevima. Kako kuhati salatu s repom i sirom "Kucheryashka", napisao sam OVDJE.

Salata Crveno more s rakovima

Salata Crveno more s rajčicama, slatkom paprikom, sirom i rakovima. Ova kombinacija sastojaka je vrlo uspješna, pa će vam se svidjeti okus ovog jela. A salata se priprema jednostavno i brzo, osim što izgleda sjajno i ukusno ... Pogledajte recept s fotografijama korak po korak OVDJE.

Salata s papalama i krekerima

Predlažem vam da isprobate vrlo jednostavnu i ukusnu salatu s papalama i krekerima, koja je već uspjela uhvatiti sve svoje goste. Unatoč činjenici da u salati nema svježeg povrća, to apsolutno "ne kvari sliku". Gljive sa papalama i krekerima savršeno su kombinirane, a za ljubitelje pikantnosti možete dodati češnjak! Kako kuhati salatu s papalinama i krekerima možete pogledati OVDJE.

Salata s gljivama, piletinom i orasima "Leshy"

• 1 komad kuhana pileća prsa,
• 400 g šampinjona,
• 2 komada luk,
• 3 komada kuhana jaja,
• 100 g tvrdog sira
• 0,5 žlice mljevenog oraha,
• majoneza.

Gljive, rezani luk, pržite odvojeno.

Izrežite dojke na kockice, skuhajte jaja, protrljajte velikim ribežem, protrljajte sir s velikim riberom, dodajte orašaste plodove, začinite majonezom, promiješajte.

Stavite čašu ili bocu u sredinu na ravnu posudu, stavite našu salatu i malo je pritisnite. Tada vrlo pažljivo izvucite staklo i ukrasite.

Našu salatu ukrašavamo cvijećem zelenila i maslina.

Salata s piletinom i gljivama "Stol"

• kuhana jaja 5 kom
• dimljena pileća prsa 200g
• ukiseljene gljive 200g
• sir 100-150g
• zelenilo za dekoraciju
• majoneza ili kiselo vrhnje.

Odvojite bijele od žumanjka. Odvojeno trljati.

Meso i gljive sitno sjeckani.

Sirevi na rešetki na finom rende. Meso s majonezom.

Šire se odozdo prema gore: meso, gljive, majoneza, proteini, majoneza, sir, majoneza. žumanjke. Ukrasite zelenilom.

Salata "Yum Fingers"

• 300 g kupusa
• 200 g kuhanog mesa (svinjetina ili govedina)
• 3 male repe
• 2 mrkve
• 1 srednji luk
• 4-5 krumpira
• 2 češnja češnjaka
• 1 krastavac
• 2 rajčice
• tvrdi sir
• majoneza
• sol
• umak od soje
• biljno ulje

Kuhati mrkvu (jednu), repu i meso i odvojeno odrezati na trake. Krumpir narežite na trake, a zatim pržite (pomfrit napravite). Kupus i krastavac - slamke.

Zatim stavite sastojke na posudu u slojevima (svaki sastojak mora biti napunjen majonezom u zasebnoj posudi):

1 sloj - kupus (sol, lagano istisnite i papar, majoneza),

2 - mrkva (1 svježi + 1 kuhan, soja umak i malo majoneze),

3 - repa + češnjak i majoneza,

4 - meso + majoneza,

5 - sitno sjeckani luk,

6 - krumpir + majoneza.

Vrh s narezanim rajčicama, posolite, stavite u majonezu, pospite naribanim sirom i ukrasite zelenilom.

Kako zamisliti sve?

Ako se od gostiju očekuje proslava Nove godine, trebali biste unaprijed razmisliti o stolu: što će biti posluženo kao predjelo, što će biti glavno vruće jelo, salate, slatkiši - sve to treba detaljno oslikati tako da u pravom trenutku ne budete uzbuđeni, sastojci nisu dovoljni u procesu kuhanja. Treba navesti sve proizvode za grickalice na doček Nove godine: što, koliko i kada kuhati. Uostalom, tu su jela koja zahtijevaju instant posluživanje (vruće salate, na primjer), a tu su i oni koji zahtijevaju nekoliko sati vystoyka otkriti okus.

Malo kreativno: profiterole s punjenjem

Neobični recepti za svečane salate i grickalice uvijek privlače ljubitelje u kuhinji kako bi primili oduševljene vapaje gostiju i zavidne poglede djevojaka, koji uzdah, zbunjeni, u trenutku proslave: "Kada imate vremena za sve?". U stvari, neka jela samo izgledaju tako komplicirana i fancy, au procesu kuhanja ispada da je sve vrlo jednostavno. Jedan od tih recepata smatra se isplativim s lososom: ova užina za Novu godinu izgleda nevjerojatno, iako relativno brzo kuha. Profiterole su sitno tijesto punjeno slanim punjenjem.

Tijesto za ovu novu i ukusnu užinu priprema se prema uobičajenoj metodi pripreme: jedna šalica vode kuha se sa 150 grama maslaca, dodaje se prstohvat soli. Kada voda proključa, ulijte u nju čašu pšeničnog brašna, budite sigurni da masu masovno promiješate drvenom lopaticom (nikako željezom). Isključujemo vatru peći, ali nastavljamo brusiti tijesto dok se ne pretvori u lijepu, glatku kvržicu, lako zaostaje za zidovima posude. Umiješajte tijesto dok se ne ohladi na 40 stupnjeva, a zatim dodajte četiri jaja jedan po jedan, svaki put pažljivo gnječite masu dok ne postane glatka.

Zatim tijesto premjestimo u vrećicu za tijesto i stavimo male komade promjera ne više od tri centimetra na lim za pečenje. Pećemo u pećnici dvadeset minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, dok vrata pećnice ne treba otvarati unaprijed - tijesto će se smiriti i profiterole će izgubiti svoju prozračnu strukturu.

Punilo se može načiniti od 200 grama topljenog sira (možete napraviti skuplju opciju - uzmite kremu) i istu količinu filea lososa: dimljenu ili lagano soljenu, koju izrežemo na male komadiće. Pomiješajte ribu i naribani sir, dodajte jednu gomilu sitno sjeckanog svježeg kopra i promiješajte. Kada se pečene profiterole potpuno ohlade, vrh odrežemo oštrim nožem i napunimo ga nadevom. Stavite poklopac na vrh tako da punjenje malo zaviri.

Novi pogled na Oliviera

Olivier salata, koja je već postala tradicionalna u novogodišnjoj noći, može se pripremiti na nekoliko novih načina: na primjer, poslužite porcije u čašama, raspoređene u slojevima. Osim toga, pripremamo rusku salatu s jezikom (govedina ili svinjetina) - to će jelu dati sasvim novi jedinstveni okus, nakon čega će se ovo novogodišnje jelo s kuhanom piletinom ili kobasicom činiti blagim. Za pripremu svakih 350 grama jezika trebat će vam:

• jedan po jedan: luk, kuhane mrkve i krumpir, svježi krastavac,
• posuda za konzervirani grašak
• 4 jaja,
• 2 žlice. žlice majoneze, koje se mogu zamijeniti kiselim vrhnjem po potrebi.

Naravno, sve sastojke, osim graška, izrežemo u male kockice i stavimo ih u široke čaše (kao za viski) u slojevima: stavimo nasjeckani kuvani jezik na dno, zatim sitno sjeckani luk, lagano namažemo majonezom, nad kojim stavimo sloj krumpira, malo više majoneza, sloj mrkve, grašak. Na vrh stavite majonezu i posipajte je sjeckanim jajima, a korisno je i ukrasiti grančicom svježeg peršina. Ova vrsta ruske salate s jezikom izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu i pogodna je za posluživanje, jer ne zauzima puno prostora na novogodišnjem stolu ispunjenom jelima.

Za vegane

Zdrav odnos prema hrani i životu odavno je mnoge ljude pretvorio u veganstvo - pokret za prava životinja. Ti ljudi ne jedu proizvode životinjskog podrijetla, kao ni plodove mora, pa ako očekujete vegana, trebali biste brinuti o nekoliko jela za njega da pokažu poštovanje, a ne da se ljudi osjećaju "neosigurano". Salate i grickalice na svečanom stolu u ovom stilu uvijek se ističu lakoćom pripreme i nekom vrstom minimalizma, što ih čini čast. Potrebni proizvodi:

- jedan po jedan: nar, naranča, jabuka,

- pola šake: bijelo grožđe, masline i orasi,

- 100 grama špinata ili vrhova od repe,

- soja sos i bilo koji začini po vašem ukusu.

Masline i grožđe izrežite na polovice, narančinu i jabuke izrežite na komade srednje veličine, špinat isperite pod tekućom vodom, osušite na papiru i izrežite na trake. Pomiješajte sastojke u zdjelu za salatu, dodajte sjemenke nara i orahe, malo pečene u suhu tavu. Pospite začine i lagano prelijte umakom. Kruh pržite u biljnom ulju do bogate zlatne boje, a kada se ohladi - izrežite veliku zvijezdu. Stavljanje salate na tanjur u klizaču i kapa sa zvijezdom - ispada kreativno božićno drvce, šareno i prilično ukusno. Vaši veganski prijatelji sigurno će vas pitati za recept za ovu nevjerojatno ukusnu i, što je najvažnije, zdravu salatu, jer ona nema samo ukusan okus - prilično je zadovoljavajući, unatoč obilju svijetlih plodova.

Bez majoneze

Svi vlasnici nastoje diversificirati svoje recepte za svečane salate i predjela, koristeći različite kombinacije. Mnogi su počeli privlačiti salate bez majoneze, jer ovaj proizvod nije najviše dijetalan, ali većina muškaraca preferira grickalice s mesom ili kobasicom. Da biste "zabili gol u svim vratima", možete kuhati talijansku salatu s mirisnim odijelom svojstvenim kuhinji ove zemlje. Za kuhanje trebat će vam:

• Dva svježa krastavca.
• 200 grama salame.
• 2-3 svježe rajčice.
• 100 grama maslina bez koštica.
• Preko velike hrpe peršina i zelene salate.
• Za punjenje gorivom: senf (2 žličice), vinski ocat (1 žličica.) Sol po okusu, maslinovo ulje (3-4 žlice. Žlice) i pomiješajte malo crnog papra i lagano umutite.

Ostavite listove salate na komadiće srednje veličine, krastavce ne ogulite na tanke kriške, a kobasicu izrežite na trake. Rajčice su bolje uzeti sorte trešnje ili vrhnja: prvo izrezati na polovice, a ako se uzme druga mogućnost, zatim u male kriške. Masline se također režu na polovice. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, prelijte preljevom - gotov snack! Na svečanom stolu ova vrsta salate zasigurno će pronaći svoje obožavatelje.

Grickalice za povrće

Gotovo da nema blagdanskog stola bez povrća, posebno rezanja od svježih krastavaca, rajčica i paprika, kao i raznih peciva i kanapea uz njihovo sudjelovanje. Posebno je volio goste recepte za svečane salate i predjela od patlidžana i njihove česte pratilje - mrkve na korejskom. S ove dvije komponente možete stvoriti nekoliko opcija kuhanja i posluživanja:

• Klasični kiseli patlidžani punjeni korejskom mrkvom.Ovaj recept svakako ima svakoga kulinarskog stručnjaka, ali opskrba može biti drugačija: narezani patlidžan, u sendviču s mrkvom, peciva od njih, posuti naribanim sirom sa zelenilom, ili čak ukiseljenim u adjiki za veći začin.
• Pečeni patlidžan “Paun's Tail”: ovo je vrlo spektakularno jelo, ako je dobro pripremljeno, dok se poslužuje umjereno vruće, što će privući muški dio gostiju. Da bi se napravila ta svečana zakuska, patlidžani se izrežu u krug, a na lim za pečenje podmazan maslacem, pomiješan s krugovima svježe rajčice i majoneze u obliku paunovog repa, a onda je sve prekriveno naribanim sirom i pečeno u pećnici.
• Također možete učiniti svačiji omiljeni klasični "Teschin jezik". Ovaj pikantni snack odavno se smatra čestim gostom na svim blagdanskim stolovima zbog svoje jednostavnosti i nevjerojatnog okusa. Za njegovu pripremu, patlidžane su odabrane da budu ravne i male veličine, izrezane duž traka, koje su lagano posute solju i ostavljene na 20 minuta, tako da izbočeni sok oduzima gorčinu od ovog divnog povrća. Zatim se patlidžani peru u vodi, suše na papiru i prže u tavi do meke zlatne boje. Smrvite umakom od majoneze s češnjakom i nasjeckanim peršinom, stavite na rub komadića svježe rajčice i zamotajte. Nakon dva ili tri sata vystoyku u hladnom mjestu snack može biti poslužen na stolu.

Salata s maslinama i gljivama

Recepti za svečane salate i predjela su puni raznolikosti, ali vlasnici, naravno, imaju u cijeni one koji ne zahtijevaju duge pripreme ili teško dostupne sastojke. Mnogi gosti će voljeti salatu od laganog za pripremu, ali ukusnu s okusom s kiselim šampinjonima i kukuruzom. Da biste ga pripremili, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 15-20 maslina,
• 200 grama konzerviranog kukuruza
• 200 grama ukiseljenih gljiva,
• 1 veliki luk,
• 4 kuhana jaja,
• 2 žlice. žlice biljnog ulja,
• 5 -6 Čl. žlice majoneze,
• sol i crni papar u svom ukusu.

Luk izrežite na tanke polu-prstenove i pržite na maslacu dok ne omekša. Gljive izrezati na trake, jaja, također, ili kocke srednje veličine, i masline - kriške. Sve komponente salate pomiješane u istoj zdjeli, začinite začinima i majonezom, pomiješajte - i odmah možete poslužiti. Ako želite originalniju prezentaciju, možete upotrijebiti ideju o slojevitim salatama: neobično ukusne zalogaje, u kojima su sastojci slojevito na tankom pladnju, premazujući svaki sloj malom količinom majoneze, vrlo elegantno.

Tajlandska topla salata

Ako iznenađenje goste s receptima za svečane salate i zalogaje, a zatim u potpunosti: zašto ne napraviti toplu salatu? Uostalom, zima, nakon svega, i bolje je ne zloupotrebljavati alkoholna pića, tako da se kasnije ne sjećamo s ostacima slavlja. A što može zagrijati vruću govedinu u tajlandskom stilu? Kombinacija sočnog mesa i mirisnih orijentalnih začina dat će raznovrsni novogodišnji stol, a prisutnost zelenila i povrća smanjit će opterećenje probavnog sustava. Proizvodimo proizvode:

• Voditelj kupusa.
• 400 grama govedine.
• Dva svježa krastavca i paprike u svakoj.
• Polovina glave češnjaka.
• Pola limuna.
• 6 tbsp. žlice biljnog ulja.
• 1 chili papar.
• 2 žličice meda.
• Svježi đumbir, susam, soja umak.

Mlijeko malo zamrznite kako bi se lako rezalo na vrlo tanke slamke. Izrežite, premjestite u zdjelu i sipajte sok od limuna i sojin umak za pokrivanje mesa. Zatim dodati sjeckani u srednje veličine đumbir (5 cm duga kralježnica), češnjak polovicu klinčića, meda i nekoliko žlica maslaca. Masu temeljito promiješati rukama dok se ne promiješa i stavi na hladno mjesto tri do četiri sata kako bi se marinirala.

Slatke paprike izrežite na tanke trake, narežite na krastavac nariban za korejsku mrkvu, a kupus odrežite na velike komade u kineski kupus, savite u posudu za salatu. Chili papriku isjeckati vrlo tanko i dodati u salatu. U tavi, sezam zagrijte do zlatno smeđe i odložite, zagrijte ulje i ulijte u njega marinirano meso, oljušteno od češnjaka i drugih stvari. Napravite vatru maksimalno i pržite meso na njoj 8-10 minuta, a zatim sipajte povrće zajedno sa sokom, pospite sjeme sezama i promiješajte. Tri minute kasnije posluženo je na stolu. Savršena salata je spremna i gosti će je voljeti.

Salate s morskim plodovima

Salate od lignje s kavijarom, rakovim štapićima ili škampima smatraju se vrlo rafiniranim i zanimljivim, kako po ukusu, tako i po izgledu, tako da će svaka domaćica koja čeka goste sigurno pripremiti potpisanu salatu prema njihovom tajnom receptu.

1. Salata "Car" se smatra skupim, ali vrlo ukusna zamjena dosadno Olivier, tako da bi trebao uzeti u službu. Priprema se u nekoliko minuta: kuhajte 300 grama škampa u slanoj vodi pet minuta. Duže ovaj proces nije vrijedan toga - meso škampa bit će teško i neukusno. Ogulite, dodajte kuhano i sitno sjeckano jaje, 150 grama konzerviranog kukuruza i 50 grama crvenog kavijara. Dodajte nekoliko žlica majoneze i lagano promiješajte. Polukružnu zdjelu za salatu pokrijte filmom za pričvršćivanje i stavite salatu tamo, pošaljite je na hladno mjesto nekoliko sati, nakon što ste lagano nabili salatu žlicom. Prije posluživanja, lagano okrenite zdjelu salate preko jela, uklonite film i ukrasite nastalo brdo malom količinom crvenog kavijara i grančice kopra.
2. Salata "Neptun" pomalo nalikuje na prethodnu, iako ima više pomorskih komponenti: 300 grama kuhanih škampa, rakova i lignje, pet jaja i 120 grama crvenog kavijara. Očistimo škampe, izrežemo rakove u komade, a lignje narežemo na kolutove i kuhamo ih u vodi ne više od 2-3 minute. To je vrlo važno, inače će se njihovo meso pretvoriti u gustu gumu bez ukusa. Dijeljena kuhana jaja u bjelanjke i žumanjke, bijele se rezati na velike komade. Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i pomiješajte. Širimo zdjelu salate i pospite nasjeckanim žumanjkom.
3. Pripremljene su više proračunske kugle štapića od rakova, a na svečanom stolu izgledaju vrlo impresivno, posebno u kombinaciji s raznim rezovima. Za pripremu loptica, potrebno je na gramofonu s malim rupama, pola staviti na stranu, natopiti 300 grama štapića za rakove, a drugi pomiješati sa 150 grama tvrdog sira, na isti način zdrobiti i tri jaja, također naribati. U masu dodajte dva češnjaka češnjaka, mljevenog s češnjakom, te oko tri žlice majoneze, tako da se masa može oblikovati u kuglice veličine male šljive. Svaku kuglu stavite u preostali dio štapića za rakove i stavite na zelene listove salate koji se nalaze na pladnju za posluživanje.

Kako neobično služi meso?

Jednostavan snack kobasica može biti poslužen vrlo originalno, ako koristite malo mašte. Na primjer, možete to učiniti:

• Svježi krastavac izrežite u šalice i izrežite rupu u sredini u koju ćete staviti kolut kobasice.
• U sredini svakog kriška stavite žličicu naribanog sira, pomiješanog s majonezom, na kotliću stavite prekrasan buket na posudu. Također možete umetnuti traku crvene slatke paprike ili pero zelenog luka u središte svakog stošca.
• U središtu šunke možete postaviti prekrasne krizanteme, za pripremu kojih se krupni krupni komadi šunke ili kuhane kobasice presavijaju na pola i postavljaju u obliku šetališta, stavljajući dijelove jedan na drugi. Zatim, uviti s valjkom i kravatu na bazi, za to možete koristiti perje zelenog luka ili string sir.Nožem odrežite višak ruba i postavite ga na posudu - kriške će se lijepo razviti u cvijet.
• Tri kriške kobasica se kombiniraju s ružom, ako je potrebno, sjeckanim drvenim ražnjem, au sredini svakog mjesta maslina ili mali komad sira.

Snack od šunke sa svježim zelenilom može biti pravi ukras stola: umotajte dva ili tri listova špinata s komadom delikatne mozzarella u tanko narezanu šunku i dodajte grančici okusa. Nastale role stavljaju se okomito na tanjur, blizu jedna drugoj. Nastalo čudo bit će poput proljetnog buketa, svatko će se odmah prisjetiti novogodišnje bajke "Dvanaest mjeseci", jer će taj snack nalikovati osjetljivom cvijeću - visibaba.

Svečane salatne recepte

Ako ste prije blagdana razmišljali o tome kakve bi ukusne salate za blagdanske stolove bilo prikladno, onda vjerojatno nemate plan za kupnju proizvoda. Ako je tako, onda koristite jednostavne jeftine proizvode koji su uvijek u bilo kojoj trgovini. To znači da su poznate salate “Herring pod“ krznenim kaputom ”,“ Mimosa ”i“ Olivier ”sasvim prikladne u vašem slučaju. Kuhajte ih bez razmišljanja - oni će uvijek biti uspješni u vašem domu. Međutim, ako se odlučite na radikalan korak, možda ćete voljeti i druge recepte, s originalnijim setom proizvoda.

Salata od haringe, kruške i rotkvice

Recept je pogodan ako tražite ukusne salate i grickalice za svečani stol. Salata je istovremeno i ukusna zakuska i salata, jer sadrži haringu.

• sastojci

• Haringa - 1 komad
• Kruške - 2 komada
• Radish - 150 grama
• Rep luk - 1-2 komada veličine jaja
• Curry začina - 1 čajna žličica
• Sok od limuna - 1 žlica
• Majoneza - pola šalice
• Salata ostavlja za vykladyvaniya
• Zeleni - kopar, peršin.

• Priprema proizvoda

Unaprijed pomiješajte začine s majonezom i ostavite ih na sat. Pripremite haringu, ogulite i narežite na srednje kriške. Pokušajte ukloniti kosti bez kvarenja oblika kriške. Kruška, očistite, izrežite na velike kocke, luk - izrežite na male i također na kockice. Sjeckajte kopar i peršin nožem. Radish rezati u tanke diskove.

• priprema

Sve promiješajte, stavite na lišće salate, prelijte majonezom ispunjenim začinima. Zeleni se mogu pomiješati sa salatom, dodati u majonezu ili posuti po vrhu - prema vlastitom nahođenju.

Salata "Euroazijska"

„Europska“ salata je, u pravilu, klasična salata koju će svatko voljeti. Njegove karakteristične značajke - kombinacija svježeg povrća i kuhanog mesa, često - sira. Za blagdanski stol prikladno je salati dati malo začina i pikantnosti, dodajući nekoliko orijentalnih začina. Uzmite salatu "Eurasian"!

• sastojci

• Rajčica - 300 grama
• Kuhani pileći file - 200 grama
• Tvrdi sir - 100 grama
• Zeleni luk
• Biljno ulje za punjenje goriva pomiješano sa začinima
• Začin - senf 0,5-1 tsp, sok od limuna - 1 tbsp. žlica ili ocat 1 žličica
• 1-2 češnja češnjaka
• Istočni začini, sol, mljeveni crni papar - po želji.

• priprema

Nasjeckati češnjak i luk, pomiješati sa začinima i biljnim uljem, ostaviti stajati 30 minuta na sobnoj temperaturi. Izrežite proizvode na kockice, stavite ih na lišće salate ili izravno na posudu, napunite biljnim uljem pomiješanim sa začinima.

Recepti za predjela na svečanom stolu

Recepti predjela na stolu razlikuju rijetke sorte. I to ne čudi, jer su grickalice u našoj kuhinji vrlo tražena vrsta jela. Riječ "snack" znači "poslije jesti". Nakon čega - jasno je: nakon čaše ili čaše. A budući da praktički nijedan odmor ne može bez njih, osim djece, naravno, grickalice su bitan element njih. Tradicionalna predjela su nekad bila soljeni krastavci i gljive, mesne pite, haringa. Ali sada su mogućnosti mnogo šire nego u stara vremena. Nadamo se da će vas naši recepti uvjeriti u to.

Kanape “Nansen”

• sastojci

• "Baguette" ustajala - 1 komad
• Maslac - 100 grama
• File srednje soli s 200 grama
• Mrkva - 200 grama
• Krastavac - 200 grama.

• priprema

Baguette (ili štruca) nježno izrezati dijagonalno i ispeći kriške u pećnici do zlatno smeđe. Cool. Sjeckati mrkvu dvaput u meso za meso zajedno s maslacem. Bolje - samljeti u miješalici, također nužno zajedno s uljem. Mrkice mrkve trebaju biti veličine 2-4 mm, sve manje i manje - nepoželjne. Grindingati haringu u mikseru ili u mlincu za meso. Nožem možete izrezati na male kockice.

Temeljito pomiješajte sjeckane sastojke, pažljivo stavite na kriške bageta. Ukrasite svaki komad prstenom svježeg krastavca ili zelenila.

Večera uz svijeće

• sastojci

• Dugi krastavci - 200 grama
• Prerađeni sir - 300 grama
• Majoneza - 50g
• Češnjak - 2 klinčića
• Kuhano jaje - 2 komada
• Mljeveni crni papar, sol - po želji
• Paprika slatka crvena boja za preljev - 1 četvrtina.

• priprema

Rastopljeni sir i tvrdo kuhana jaja usitniti na ribež, dodati sjeckani češnjak i majonezu, dobro promiješati.

Koristeći rezač povrća, izrežite duge krastavce na duge tanke ploče.

Stavite unaprijed pripremljenu masu sira i jaja na tanjure krastavca slojem od 0,5-1 cm. Zamotajte role, nalik na niske svijeće. Od paprike izrezani dijamanti duljine 3 cm i širine 1 cm, nalik plamenu, prema broju svijeća. Stavite "jezik plamena" u svaku svijeću.

Gratin krumpira "Marlezon"

• sastojci

• Krumpir 0,8 kg
• Mljeveno meso (po mogućnosti govedina) - 400 grama
• Luk - 100 grama (2 luka)
• Roquefort sir - 150 grama
• Krema - 150 ml
• Mesna juha - 250 ml
• Češnjak - 3 zuba
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice
• Maslac - 50 grama
• Sol, provansalsko bilje, crni papar - po želji.

• priprema

Zagrijte biljno ulje, stavite maslac u njega i pržite luk na kockice dok ne završite. Zatim dodajte mljeveno meso, češnjak, mljeveni papar i pržite još 5 minuta. Krumpir ogulite i narežite na tanke kriške rezačem povrća.

Posudu za pečenje podmažite uljem, stavite sloj krumpira na dno s ljuskama. Gornji sloj mljevenog mesa. Zamijenite slojeve prije punjenja, posipajte ih začinima. Gornji sloj treba biti krumpir. Prelijte svu kremu, pomiješanu s bujonom. Pokrijte folijom. Stavite u pećnicu 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva, a zatim pokrijte slojem naribanog sira na vrhu i stavite u pećnicu još 20 minuta, dok ne postane zlatno smeđa.

Dopustite da se malo ohladi, ali poslužite samo vruće.

Ako imate bilo kakvih pitanja i želite dobiti kvalificirani odgovor na njih, svoja pitanja možete postaviti u komentarima ili putem obrasca za povratne informacije.

Salata "Crvenkapica"

Ukusna i neobična salata koja će ići dobro s drugim poslasticama. Sastav salate uključuje šipak i orašaste plodove, tako da bi pravi gurmani trebali cijeniti ovu kombinaciju.

Da bi se lakše smanjili sastojci, osobito piletina i povrće, preporučujem ih prethodno kuhati. Za gotova jela trebate veliku zdjelu salate. Okrećemo se sastojcima i počinjemo kuhati!

• Luk dvije glave
• Mrkva dva korjenasto povrće
• Krompir dva gomolja
• Orah 1 žlica.
• Nar od 0,5 kom.
• Jaje 2 kom.
• Pileći file 250 g
• Tvrdi sir 80 g
• Majoneza, sol po svom ukusu

1. Pripremite sastojke za daljnje kuhanje. Kuhajte povrće i jaja. Zatim očistite mrkvu i krumpir iz kože, a u međuvremenu skuhajte pileći file. Po želji možete odmah očistiti nara i orahe.

2. Uništiti krumpir, prebaciti u zdjelu za salatu.

3. Ponavljamo isti način s mrkvom.

4. Odrežite pramac. Da bismo uklonili gorčinu, znojimo se kipućom vodom i pošaljemo do ukupne mase.

5. Rezanje jaja, pošaljite na povrće. Napraviti mjehurić, ostaviti cjelinu jednog žumanjaka.

6. Plitka piletina, stavite u zdjelu za salatu.

7. Na bilo koji način sječemo orašaste plodove.Ne morate napraviti dijete, inače će se matice izgubiti u posudi.

8. Naš "šešir" se kuha. Izmiješati sve sastojke.

9. U polukružnoj zdjeli za salatu morate čvrsto nabiti salatu kako biste dobili oblik šešira. Pažljivo je stavite na tanjur. Ostaje da ukrasite šešir.

10. Dobro s majonezom. Važno je pokriti cijelo područje.

11. Preko cijele površine proširujemo granatu i dobivamo crvenu kapu.

12. Stavite položeni žumanjak u središte, i dobiti pravi "Red Hat" s bubonchik.

13. Salata je ostala ukrasiti ribanim sirom. Trljamo je i stavljamo na tanjur oko kapice. Naša hrana je kuhana, možete poslužiti na stolu!

Više pojedinosti potražite u video receptu:

Izvorna salata "Birch"

Ovo jelo se često nalazi na novogodišnjem stolu. Svaka omiljena kombinacija mesa s gljivama u ovoj verziji će biti prerušena u brezu. Ovo je vrlo ukusno i jednostavno jelo koje svakako treba napraviti na Novoj godini.

• Šampinjoni 0,5 kg
• Krumpir 3 gomolja
• Rafinirano ulje
• Jaje 3 kom.
• Pileći file 0,5 kg
• Tvrdi sir 100 g
• suhe šljive
• majoneza
• Salt po svom ukusu
• peršin

1. Očistimo piletinu. Dok se filet hladi, kuhat ćemo povrće i jaja.

2. Operemo gljive i narežemo na tanke kriške.

3. Posudu lagano prelijte rafiniranim uljem i napunite gljivama.

4. Pečurke pecite na srednjoj vatri 15 minuta, zatim isključite peć i pustite da se gljive ohlade.

5. Očistite krumpir i jaja.

6. Dobro isjeckati pileći file. Možete ručno provaliti u vlakna.

7. Zatim trebate veliki rende. Tri krumpira stavite u plitku posudu, po mogućnosti duguljastu.

8. Dodati sol, razmazati majonezu i žlicom čvrsto nabiti masu.

9. Napravite sloj piletine. Također podmažite majonezom i solju.

10. Ponavljamo slične akcije s šampinjonima.

11. Jaja tri na velikom rende. Pokrijte salatu ravnomjerno i prekrijte filmom za hranu. "Birch" treba kuhati nekoliko sati u hladnjaku.

12. Ukras će biti tvrdi sir. Utrljajte na finom ribežu i rasporedite ga preko cijelog jela. Nije potrebno pritiskati, važno je dobiti veličanstveni vrh.

13. Postojao je posljednji korak - dati remek-djelu pravi izgled breze. Izrežite tanke trake suhih šljiva, položenih horizontalno uz salatu.

Salata s piletinom i gljivama "Birch" kuhana.

U nastavku pogledajte više pojedinosti:

Salata "Gljiva"

Nova godina je glavni odmor za većinu ljudi, tako da bi na blagdanskom stolu trebalo biti prilično originalnih i ukusnih jela. Danas ćemo pripremiti salatu "gljiva", čije su glavne komponente povrće i piletina. Imat ćemo kreativnu salatu koju će svi u vašoj obitelji voljeti.

• Pileći file 0,3 kg
• Krumpir 2 kom.
• Mrkva 2 kom.
• Jaje 3 kom.
• Majoneza 100g
• Zeleni luk 15.
• Kiseli krastavac 1 kom.
• Sol i papar po svom ukusu

Kao dekoracije koristit ćemo mak, kopar, crne masline i cherry rajčice.

1. Prva stvar koju treba učiniti je kuhanje krumpira. Ulijte vodu u spremnik, napunite ga ispranim nepečenim krumpirom. Povrće se mora kuhati oko pola sata od trenutka ključanja. Nakon potpunog hlađenja, ogulite kožu i izrežite krumpir u male kockice. Mijenjamo posuđe.

2.Small rastu zeleni luk, staviti na vrhu krumpira.

3. Izrežite soljeni krastavac u kockice, bacite u ukupnu masu.

4. Zatim kuhajte jaja. Od trenutka kuhanja držimo u kipućoj vodi 10 minuta, jer nam je potrebno tvrdo kuhati. Čim se ohlade, očistite. Odmah odložite jedan žumanjak i dva bijelca, potrebno nam je da ukrasite jelo. Preostala jaja su isjeckana i poslana u zdjelu.

5. Razderite pileća prsa ili usitnite. Posuđe postavljamo s ostalim komponentama.

6. Otvarivaem mrkvu do mekog stanja. Da biste to učinili, potrebno je pola sata. Hladno ga očistite i izrežite na manje komade. Defer 1 kom. za ukras.

7. Dodajte sol i papar. Popunjavamo majonezom. U prisutnosti kiselog vrhnja možete ga koristiti.Kao zamjena za majonezu, u ovom slučaju jelo će biti masno.

8. Pomiješajte salatu dok ne postane glatka.

9. Premjestiti masu na završnu ploču i salatu dati oblik gljive.

10. Žumanjak se fino protrlja, koristi se za dno čepa.

11. Učinite istu stvar s proteinima, pospite ih na nozi gljivica.

12. Nanesite mrkvu na kapu od gljiva i uzmite pravu gljivu.

13. Sada ćemo napraviti konačnu dekoraciju salate. Prvo pokušajte stvoriti bubamare. Kao podlogu, koristite rajčicu izrezanu na pola. Izrađujemo male majoneze. Cut masline, to će biti kao glava. Kopar se može koristiti za antene. Kao rezultat toga, dobili smo vrlo ukusnu i neobičnu salatu s kreativnim ukrasom.

Punjena paprika

San svake domaćice je napraviti ukusno i neobično jelo na novogodišnjem stolu. Banalne stvari na ovaj dan ne žele kuhati, ali za nešto posebno nema novca. Današnji recept će biti veliko otkriće za mnoge: ovdje su samo standardni sastojci koje ćemo pokušati pretvoriti u pravu poslasticu.

Napravit ćemo ukusnu papriku i sir. Vrhunac u receptu će biti domaća jaja, žumanjci koji imaju svjetliju boju.

Nemojte odgađati kuhanje prije dolaska gostiju. Paprika bi trebala stajati u hladnjaku nekoliko sati, inače će grickanje biti loše.

• Bugarski papar 4 kom.
• Pileće jaje 4 kom.
• Majoneza dvije žlice.
• Zeleni luk 15
• Češnjak nekoliko zuba
• Krem sir 200 g
• Sir, tvrdo, 200 g

1. Prvo prokuhajte tvrdo kuhana jaja. Nakon hlađenja očistite i izrežite na male komadiće.

2. Utrljajte oba tipa sira na malom rende.

3. Peremo papriku i dobivamo sjeme.

4. Dodajte majonezu malim posudama, pomiješajte s češnjakom. Plitko perje od luka. Dodajte u umak od majoneze uz sir i naribana jaja.

5. Napunimo zidove papra, ostavljajući u središtu mjesto za cijelo jaje.

6. Stavite jaje unutra, napunite prazan dio umakom od sira - majoneze.

7. Stavite papar u hladnjak na nekoliko sati.

8. Rezanje papra u male krugove i posluživanje.

U nastavku pogledajte pojedinosti:

Svi dobri apetiti!

Zanimljive rolice sa škampima

Nema blagdanskog stola bez užine. Danas ćemo pokušati napraviti sjajan jelo na bazi škampe. To je univerzalni sastojak: možete ga jesti s kruhom, upotrijebiti ga u nadjevu ili od njega napraviti ukusan obrok.

U našem slučaju, pasta od škampa će se kombinirati sa svježim krastavcima. Taj nježan i svjež okus nemoguće je prenijeti. Pokušajmo zajedno kuhati ukusno! Cijeli proces kuhanja neće trajati više od 20 minuta.

• Krastavac 1 kom.
• Sirovi sir 65
• Smrznuti škampi 0,2 kg.
• Sok od limuna 1 žlica.
• Allspice 1 nepotpuna žličica.

1. Prvo morate prokuhati škampe. Dovoljno je 3 minute znojiti ih u kipućoj vodi. Nakon čišćenja i kombinacije s paprom, sirom i limunovim sokom. Promiješajte dok ne postane glatka.

2. Odrežite krastavac što je moguće tanje na duge kriške.

3. Izrada valjaka s punjenjem. Krastavac možete navijati oko prsta, a zatim ga napuniti umakom od škampa. Ili drugi način: dodajte škampi na rub kriške i zamotajte u rolu. Kako bismo zadržali komponente, probušimo ih čačkalicom.

4. Presavijte gotove role na tanjur i poslužite za stol.

5. Odozgo jelo može biti ukrašeno po vašem ukusu. Posluživanje zanimljivih peciva s kozicama do stola.

Mesna rukica s gljivama

Za gotovo svaki obrok kuhamo mesa. Danas ćemo pokušati napraviti delikatesu u kojoj će se kombinirati piletina i svinjetina. Trebalo bi biti vrlo ukusno!

• Svinjetina 0,5 kg.
• Pileći file 500 g
• Mrkva dva korjenasto povrće
• Češnjak 1 zub
• Luk je jedan veliki luk
• Jaje dva komada
• Šampinjoni 300 g
• Paprika slatka dva komada.
• Špinatska hrpa
• Talijansko bilje
• Biber i sol po svom ukusu

1. Uklonite mrkvu, ogulite i izrežite na male komadiće.

2. Mljeti se posebno piletina i svinjetina, dobivamo 2 vrste mljevenog mesa. Pomiješajte s sitno sjeckanim lukom i sirovim jajima. Dodajte sol i papar. Za svinjetinu možete dodati deprimirani češanj češnjaka.

3. Luk izrezati na pola prstena i pržiti do zlatne.

4. Peremo gljive, sitno ih izrežemo i malo skuhamo s lukom u tavi. Glavni cilj - ne pržiti ih, i ukloniti višak vode.

5. Slatka paprika izrezati po dužini u šipke.

6. Špinat u smrznutom obliku bacamo u slanu vodu i kuhamo 5 minuta.

7. Gljive i špinat daju svježinu.

8. Presavijte foliju, stavite 2 lista velikih folija na vrhu. Na površinu stavite mljeveno svinjetinu, a zatim stavite slatku papriku na jednu stranu folije i špinat s druge strane. Ne zaboravite sol.

9. Na vrhu svih komponenti stavite mljeveno pile. Sljedeći sloj će biti gljive, zatim mrkva. Pokriva samo polovicu cijelog područja.

10. Okrećemo foliju, učinimo nešto poput slatkiša.

11.Pošaljite 1 sat u pećnicu. Pečemo na temperaturi od 200 stupnjeva.

12. Nakon završetka kuhanja, razmazati gornji dio s jajetom i kuhati još 10 minuta u pećnici.

13. Priprema apetita.

Svakako pogledajte detaljni video recept:

Svi dobri apetiti!

Omiljeni recept za svečani stol

Ovo predjelo s paprom i sirom dobro će nadopuniti novogodišnji stol. Tanka narezana paprika s ukusnom sirnom masom zasigurno će svima biti po volji. Za pripremu zalogaja potrebno je samo pola sata.

• Slatka paprika 2 kom.
• Tvrdi sir 200 g
• Majoneza 2 žlice.
• Jedan češanj češnjaka
• Masline 100g
• Kopar

1. Moja slatka paprika, osuši. Uklonite vrh i pokupite sjeme.

2. Tresemo sir i stavljamo u zasebnu posudu.

3. Tamo stavljamo narezane masline, sjeckani kopar i češnjak.

4. Smjestite majonezu i ometajte sve do homogenosti.

5. Napunite papriku punjenjem sira i stavite u hladnjak na pola sata.

6. Rezanje na kriške i polaganje na ploču.

7. Nova godina punjene paprike kuhane. Svi dobri apetiti!

Snack "Rajčica u kaputu"

Na novogodišnjem stolu morate imati zalogaje od svježeg povrća. Jela "Rajčica u haljini" izvrsna je kombinacija šunke i cherry rajčica. Predjelo će biti nezamjenjivo u našem omiljenom odmoru.

• Jaje 2 kom.
• Sir, tvrdi, 50 g
• Ham Slices
• Majoneza 2 žlice.
• Jedan češanj češnjaka
• Cherry rajčica 10 kom.
• Zeleni luk 1 hrpa

1. Prvo prokuhajte jaja. Hladno čisto.

2. U odvojenom spremniku protrljamo sir i jaja. Bolje je koristiti finu ribicu.

3. Prodajemo češnjak i dodamo ga tamo. Napunite majonezom, ometajte.

4. Rezanje šunke na tanke kriške. Može se kupiti u obliku rezanja.

5. Svaki komad šunke izrežite na 2 dijela i vežite ga perjem od luka.

6. Napunite dobivene repove ukusnim nadjevom.

7. Stavite rajčice na vrh.

8. Posvuda dodajte komadić peršina za dekoraciju.

9. Naša hrana je kuhana, možete uzeti uzorak!

Nešto drugačije, ali ništa manje ukusno predjelo prikazano je u nastavku:

Salamni rolni s suhim šljivama

Bilo bi poželjno da se novogodišnji jelovnik ističe novim, originalnim i ukusnim jelima. Ovaj recept ispunjava sve zahtjeve novogodišnjeg stola.

• Tvrdi sir 50 g
• Salama 10 kriški.
• Češnjak nekoliko zuba
• majoneza
• Kopajte par grančica
• Lišće salate
• Šljive 10 kom.

1. Soli se moraju izvaditi iz hladnjaka unaprijed kako bi kriške bile što je moguće mekše.

2. Sušite natopljenu vrućom vodom. Moj i osuši.

3. U jelo tri tvrda sira. Također šaljemo slomljenu šljivu i češnjak koprom.

4. Napunite masu majonezom. Mi se umiješamo i pripremimo se za punjenje. Zamotajte u kriške salame i stavite na tanjur.

5. Za ukrašavanje koristite salatu ili drugo zelenilo.

Preporučljivo je poslužiti hladno.

Svi dobri apetiti!

Izvorno predjelo "Scarlet Flower"

Standardni snack za novu godinu, mnogi su već postali dosadni.Nesumnjivo, bez njih je teško upravljati, ali želim raznovrsiti svečani stol nečim neobičnim. Sir snack s čipsom se priprema vrlo brzo i jednostavno, a ima izvorni izgled.

Pokušat ćemo napraviti jednostavno kulinarsko remek-djelo za novogodišnji stol od jednostavnih sastojaka.

• Masline 10 kom.
• majoneza
• Čips velike veličine 20 kom.
• Rakovice 100 g
• Rajčica 1 kom.
• Rastopljeni sir 100 g
• Svježi kopar

1. Prije svega utrljavamo sir.

2. Plitki štapići od rakova u male kockice, dodajte siru. Ponovite na isti način s rajčicama i začinskim biljem.

3. Napunite majonezom, ometajte homogenost.

Važno je rezati sve komponente što je manje moguće, inače punjenje na čipovima neće izgledati tako ukusno.

4. Spremite punjenje na žetone. Prerano za to nije vrijedno, jer će postati mokra.

5. Dodajte masline i zelenilo na vrh.

6. Stavite žetone na tanjur u obliku cvijeta, stavite rezanu rajčicu u sredinu.

Snack "Scarlet Flower" pripremljen. Može se poslužiti za stolom. Bon appetit!

Salata sa sirom, ananasom i češnjakom

Pikantna salata sa sirom i ananasom te češnjak posebno je omiljena kod žena, jer ispada nevjerojatno ukusna i istovremeno jeftina. Još jedan plus ovog recepta je da za njegovu pripremu nije potrebno kuhati povrće ili jaja unaprijed, sve sastojke dugo usitniti i zatim ih raširiti u slojevima. Vrlo je jednostavno. Recept s fotografijom OVDJE.

Krekeri od salate i crvena riba "Vrh blaženstva"

Priprema salate je apsolutno brza i jednostavna, ali ukusna.

Posvećena svim ljubiteljima crvene ribe!

• 200 g slane crvene ribe (imam pastrvu)
• mala glava kupusa
• 100 g bijelog (.) Krekera (preporučeno "Klin", ali nisam ga pronašao)
• majoneza.

Ribu sekujemo u male pruge, nasjeckamo kupus, miješamo.

Dodajte majonezu, pomiješajte i dodajte krutone.

Ponovno promiješajte - možete jesti. Moguće je da je salata stajala oko deset minuta, a krutoni su lagano omekšali. Ukusno i tako i tako!

Salata s pršutom "Živjeli!"

Vrlo originalna salata s nevjerojatnom kompozicijom. Svi sastojci su dobro kombinirani. Ako ne volite celer, zamijenite ga krastavcem.

• Dimljena piletina četvrtina kom.
• Celer (stabljika) 100 gr.
• Rajčica 1 kom.
• Kuhana jaja 2 kom.
• Majoneza 2 žlice
• Kiselo vrhnje 1 stol.
• Češnjak malo.

Piletina, celer, rajčica i jaja narezani na kockice + umak (majoneza + kiselo vrhnje + češnjak).

Sir miševi

Najspektakularnije grickalice obično ukrašavaju, čine ih u nekom izvornom obliku. Tada jelo privlači pažnju samo svojim izgledom, tako da se neće izgubiti ni na svečanom stolu. Divan snack - miševi od sira. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti kokošja jaja, rakove i sir, mrkvu, luk, krumpir. Nužno je potrebno punjenje gorivom, i vrlo gusto iu velikim količinama. Inače, za formiranje miša neće uspjeti. Punjenje gorivom obično se radi od kiselog vrhnja i majoneze, možete dodati malo maslinovog ulja i balzamičnog octa. Također budite sigurni da se zaliha na sir i crni papar.

Zapamtite algoritam za pripremu obroka.

1. Za početak, trljajte rakove na finom rende. Odvojite od njih tanke dugačke vrpce koje će predstavljati repove vaših miševa.
2. Zatim uzmite sir. Preporučljivo je koristiti nizozemski sir, ali neke su kućanice ograničene na topljeni sir. Postoje različiti recepti. Na primjer, jedna je žena čak i napravila neobično opažanje. - Takve miševe pripremam već dugo vremena. Već su navikli na prekrasna jela, jer se na mom stolu pojavljuju redovito, a ne samo na svečane dane. Zanimljivo, ovi "glodavci" su savršeno dobiveni od topljenog sira! Samo trebate staviti malo više luka, tako da je okus življi, nezaboravan. " Sir trebate naribati, a ne ostaviti komade.
3. Sada je na redu jaja.Ne moraju trljati. To nije baš prikladno, a ako samo razbijete kokošja jaja vilicom, oni se također savršeno uklapaju u vašu užinu.
4. Trebaš bijeli luk. Oslobodite ga od osušenih dijelova, ostavite sve samo sočno. Luk bi također trebao biti nježno nariban. Ako se koristi topljeni sir, luk treba staviti više, jer nizozemski sir ima svjetliji okus.
5. Mrkva se obično koristi sirovo, ali ako želite, lako je možete prokuhati. Iz krugova mrkve napravite uši.
6. Kuhajte krumpir, a zatim ih pomiješajte s maslacem.
7. Sada morate napraviti zavoj za svoj snack i sami oblikovati miševe. Zapamtite da punjenje goriva treba biti prilično gusto. Pomiješajte visokovrijedni kiselo vrhnje s majonezom, dodajte malo octa i maslinovo ulje.
8. Sada pomiješajte sve zdrobljene sastojke i preljev da biste dobili gustu masu. Ostavite samo mali komad sira i naribane rakove. Zatim oblikujte miša. Ovo će biti vaš odmor. Napravite uši za miševe od kriške mrkve, oči - od graška od crnog papra i repa od kuhanih komadića rakova. Odozgo, morate se držati oko miševa grated rakovim štapovima.

Napravite miša na posudi s nosovima jedan prema drugome. Stavite komad sira u sredinu. Vaše predjelo je spremno!

Gljive s piletinom u tijestu

Još jedan ukusni snack - gljive s piletinom u tijestu. Morat ćete pripremiti tijesto za tijesto prema standardnom receptu: od brašna, jaja i vode, gazirane sode. Također su vam potrebni bijeli luk, gljive i piletina.

Kuhajte prema receptu.

1. Mijesiti tijesto od brašna, vode i jaja. Trebala bi biti dovoljno tekuća da bi postala nježna, prozračna. U tijesto je poželjno dodati hidratiziranu sodu.
2. Uzmite gljive i izrežite ih na tanjure. Imajte na umu: ne morate ih rezati na kocke, ne možete napraviti pretjerano tanke gljive. Jednostavno se neće osjetiti u jeziku. Trebale bi biti prilično velike, debele gljive.
3. Preporučljivo je koristiti piletinu koja je već spremna za upotrebu, jer je nećete moći dovoljno obrađivati ​​u tijestu zajedno s gljivama. Idealno - kuhati pileći file. Izrežite ga u slojeve srednje debljine, a zatim ga izrežite na komade. Pa, ako jedan komad piletine bude dvostruko veći od gljiva.
4. Luk izrezati na pola prstena.
5. Sada umočite komad piletine u tijesto, stavite ga na zagrijanu tavu. Odozgo, brzo položiti luk i dvije plastične gljive, a zatim vodu sve klyarom. Dobit ćete neku vrstu troslojne pite. Isto učinite s drugim dijelovima piletine.
6. Pa pržite snack s jednom rukom, a zatim ga lagano okrenite tako da se kolači ne raspadaju.

Kada je meso s gljivama i lukom u tijestu spremno, možete poslužiti užinu na stolu. Izgleda sjajno i osvaja sjajnom aromom, prekrasnim buketom okusa.

Svečane salate

Prekrasne salate mogu se pripremiti ne samo za blagdane, već i za svakodnevni život, koristeći jednostavne recepte. Uvijek ukrašavaju stol, podižu duhove cijele obitelji. U isto vrijeme, njihovo stvaranje nije tako teško kao što se nekome čini na prvi pogled. Glavna stvar je da zapamtite neke nijanse, naučiti kako vedro ukrasiti svoje kreacije, djelovati prema receptu.

Možete uhvatiti maštu gostiju ili ugoditi svojim voljenima ako pripremite salatu u obliku ogromnog ananasa! Svakako će svatko voljeti. Ovo je originalna, privlačna, vrlo ukusna zdrava salata koja će se svidjeti gotovo svakome. Ima voće, povrće i meso. Recept je jednostavan i sastojci se lako pronalaze u trgovinama.

Da biste napravili salatu, trebat će vam kuhana ili pržena piletina, cijeli svjež ananas i dvije breskve, bijeli luk, svježa mrkva, krumpir i jaja. Svakako zalijepite gljive, zeleni luk i gustu kiselo vrhnje.Možete dodati ovu salatu i svježi češnjak, ali to u potpunosti ovisi o vašim željama. Jedan kuhar je primijetio da ponekad češnjak može jednostavno preoblikovati takvu salatu, kako bi je učinio vrlo svijetlom. - Čini se da se salata s voćem i povrćem ne slaže dobro s češnjakom. Zapravo, to uopće nije slučaj! Pobrinula sam se da se u ovom jelu s češnjakom od ananasa savršeno uklapa. Daje začin, postaje pravi vrhunac jela. Dovoljno je rešetati doslovno dva ili tri klinčića kako bi odmah preoblikovali salatu, kako bi je učinili nezaboravnim. "

Nastavite kuhati salatu "Ananas".

1. Uzmite breskve i ananas. Breskve treba ljuštiti i narezati na male kockice.
2. Bez ananasa s vrha, izvadite cijelu koru iz nje. Izrežite ga u male kockice.
3. Sada morate fino izrezati piletinu. Poželjno je kuhati prije toga, iako se ponekad u ovu salatu stavlja i pržena piletina. Čak daje i začin za jelo.
4. Luk bi trebao biti nariban na velikom rende. Vrijedi ga uzeti više tako da daje dobar oštar miris i okus, ali u isto vrijeme ne smije zasjeniti voćni voćnjak.
5. Prvo kuhajte krumpir, a zatim ih izrežite na male kockice.
6. Natrljajte mrkvu na ribež, oslobađajući se prije. Kuhati nije potrebno, jer u ovom salata je stavio svježe mrkve.
7. Razmazite jaja vilicom, ali ne vršite pritisak. Trebala bi imati mekanu, prozračnu masu.
8. Sada pomiješajte sve sastojke, osim gljiva i zelenog luka, svakako dodajte gustu kremu.
9. Masu stavite na veliku posudu u obliku ogromnog ananasa. Odozgo mora biti ukrašen gljivama tako da vizualno podsjećaju na ljuske ananasa. "Rep" od zelenog luka.

Salatu možete staviti na stol i uživati ​​u proizvedenom efektu!

"Grozd grožđa"

Veliko jelo koje se izdvaja među brojnim salatama, - "Grozd grožđa". Vi jednostavno postavite svoju salatu u obliku trokuta, a zatim ukrasite peršinom i prepolovljenim grožđem tako da cijeli sastav izgleda kao hrpa. Sjajno je kad svaki gost dobije malu hrpu na proslavi. Mogu biti raznobojni.

1. Morat ćete uzeti jaja, ananas, piletinu i krumpir, nizozemski sir i ljubičasti luk. Kao oblog prikladna vrhnja s malom količinom maslinovog ulja. U salatu možete dodati svježe zelje, zeleni luk.
2. Uzmite kuhanu ili dimljenu piletinu, sitno nasjeckajte.
3. Ananas se može koristiti u konzervama, ali učinak će biti malo pogrešan. Sjajno je ako još uvijek uzmete svježi ananas, uklonite sav višak, a zatim ga izrežite na kockice.
4. Kuhajte jaja kuhana, zgnječite vilicom.
5. Krumpir je također kuhan, a zatim izrezati na male komadiće.
6. Sir trljati na krupnijem ribežu. Obratite pažnju: potreban vam je veliki rende tako da se sir dobro osjeća u ustima i ne "gubi" na pozadini drugih sastojaka.
7. I na rešetkama za luk. Čak ni ljubičasti luk ne smije se staviti u ovu salatu, izrezati na kolutove ili velike komade.
8. Sada sve promiješajte, dodajte kiselo vrhnje s maslacem, dobro posolite.
9. Stavite salatu na jelo. Grožđe izrezano na polovice, uklonite kosti. Ukrasite salatu kako bi izgledala kao hrpa grožđa. Ne zaboravite peršin koji prikazuje lišće.

Sve je spremno! Možete staviti na stol "grožđe".

Pustite kozu u vrt!

Vrlo svečana, izvorno izgleda salata "Kozja u vrtu." Ovo jelo sada postaje sve popularnije. To je rekao šef jednog od kafića. “Nedavno sam primijetio da je naša“ koza ”u vrtu počela sve više i više naručivati. Ljudi kao da je jelo vrlo zdravo, zadovoljavajuće i ukusno. I to nije sve! Otvorili smo priliku da naručimo "Goat" s varijacijama. Na primjer, ako tamo ne želite luk ili papriku, jednostavno nećemo staviti vanjska stakla tog povrća.Jedenje takve salate je također prikladno, miješanje pojedinih sastojaka, s obzirom na vaš ukus.

Sada možete kuhati prekrasno jelo gotovo bez poteškoća. Ne morate ništa miješati, punjenje gorivom možete dostaviti zasebno. U ovom receptu savjetujemo vam da prelite meso preko umaka. Nemojte se sažaliti svježeg zelenila koje bi trebalo biti dovoljno u prekrasnom vrtu. Budite sigurni da kuhati veliko lijepo jelo. Pa, ako je prozirna ili snježno bijela, bez ukrasa i crteža. Takva raskošna salata je sama po sebi lijepa, privlačeći pozornost bojama, bogatim nijansama. Početak!

Trebat će vam svježi krastavci, rajčice i paprika, kupus, mrkva, kukuruz. Pa, ako uzmete kuhani klipan, a ne konzervirane. Budite sigurni da ćete kuhati meso za "srce" vaše salate. Ovo meso će predstavljati kozu koja je ušla u vaš povrtnjak. Uzmite kiselo vrhnje, maslinovo ulje i sol za preljev. Pripremite se za kopar i peršin.

1. Uzmite svo povrće. Za početak, nasjeckajte kupus. Trebalo bi ga posoliti, a onda malo modricu i ostaviti 10 minuta, a ona će dati sok, to će biti iznenađujuće osjetljivo i mirisno.
2. Sada uzmi rajčice. Oslobodite ih s kože. Da biste to učinili, najbolje je prvo ih opeći, a zatim staviti u hladnu vodu. U trenu, korica je uklonjena. Rajčice, poželjno je rezati slamke.
3. Krastavci se smanjuju. Prvo, izrežite u krug, a zatim ih pretvorite u malu slamku.
4. Sada uzmite bugarski papar. Izrežite ga na pola prstena.
5. Rebriti mrkvu na velikom ribežu, prethodno izljepljenom od kože. Preporuča se da opečete mrkve kad ih utrljate. Netko čini mrkvu malo soli i ostavlja je na 10 minuta da bude sočnija, nježnija.
6. Kukuruz uklonite iz klipa. Pokušajte ne razbijati zrnca zajedno s nogama, jer su vrlo teška.
7. Sada je vrijeme da napravimo nešto mesa. Pa, ako koristite kuhanu piletinu. Okus je vrlo nježan, pa će se organski kombinirati s povrćem, a ne zasjeniti.
8. Za preljev, pomiješajte malo maslinovog ulja, guste kisele vrhnje srednje masnoće, dodajte sol. Preljev samo treba sipati meso.
9. Sada uzmite svježe zelje. Dio sitno nasjeckajte, a dio narvite prekrasnim bujnim komadima. Ovom zelenom bojom označit ćete granice dijelova vaše salate, okružiti s njom "kozu" mesa.
10. Sada trebate podijeliti ploču na šest segmenata, nacrtati krug u sredini. U središtu šaljete meso, a šest segmenata bit će vam sve povrće odvojeno: kukuruz s krastavcima, rajčica s paprikom, mrkva s kupusom.
11. Kada ste već sastavili sve sastojke, morate označiti granice segmenata zelenilom, preliti meso preko umaka i ukrasiti ga zelenim grančicama odozgo.

Sve! Vaša prekrasna salata, zdrava, upadljiva, potpuno pripremljena! Njegova je poletnost da se sve komponente čuvaju odvojeno. Salata izgleda svečano, nebitno.

Pogledajte videozapis: Francuska salata - French salad - Olivier salad