Kulinarstvo

5 salata s mesom za muškarce

Salata "Čovjekova kaprica"

proizvodi:

  1. Kuhano goveđe meso 300 gr,
  2. Kukuruz - 1 banka
  3. Crveni grah - 1 banka (u rajčici neće raditi)
  4. Korejska mrkva - 200 gr
  5. Bugarski papar bilo koje boje
  6. Zeleni luk
  7. Suncokretovo ulje,
  8. Slana paprika

Priprema:

Meso i papar izrežite u slamke, dodajte ostatak sastojaka, posolite, popaprite i začinite maslacem!

Proporcije se mogu povećati!

Salata "Tbilisi"

Poznata salata "Tbilisi" - ukusna i ukusna! Muškarci će svakako cijeniti!

proizvodi:

  1. Crveni grah - 1 limenka
  2. Kuhana govedina - 200-250 grama (uzmite krišku niske masnoće težine 300 grama, kuhajte u slanoj vodi sat i pol)
  3. Crveni luk - 1 srednja glava
  4. Bugarski papar - 1 kom
  5. Pola vruće paprike
  6. Češnjak - 2-3 klinčića
  7. Orasi - 50 gr
  8. Srednja hrpa cilantra
  9. Mljeveni crni papar

Za punjenje goriva:

Maslinovo ulje i vinski ocat

Kako napraviti salatu "Tbilisi":

  1. Luk izrezati na tanke polutke. Ako je luk "domaći" - sočan i začinjen, onda je bolje ga izrezati i umočiti 2 minute u vruću vodu, inače će okus luka začepliti sve ostalo u salati.
  2. Izvadite sjeme iz paprike i izrežite na trake.
  3. Meso narežite na kockice. Također pažljivo uklanjamo sjeme iz vruće paprike i sitno ih usitimo.
  4. Češnjak se može sjeckati ili preskočiti kroz tisak češnjaka.
  5. Iz limenke graha sipajte vodu i operite je.
  6. Dodajte luk, govedinu, papriku, češnjak, sjeckani cilantro, pržene i sitno sjeckane orahe.
  7. Sol, dodajte crni papar - po želji.
  8. Napunite 4-5 žlica maslinovog ulja i 1 žlicu vinskog octa.
  9. Dopunjavamo gorivom. Promiješati.

Kao što možete vidjeti, recept je vrlo jednostavan. Bon appetit!

Salata "Moj general"

proizvodi:

  1. meso (bilo koje) - 250 gr
  2. jaja - 3 kom
  3. tvrdi sir - 100 gr
  4. repa - 2 kom
  5. mrkva - 2 kom
  6. orasi - 50 gr
  7. češnjak - 2 klinčića
  8. biljno ulje - 50 ml
  9. majoneza - 150 gr
  10. sol, papar na okus
  11. zelenilo

Način kuhanja salate "Moj general":

Meso umoliti i preliti, zatim narezati na male kriške i poslati u tavu za prženje u biljnom ulju, pržiti do gotovog i na kraju dodati smrvljeni češnjak za okus, kuhati jaja, guliti i škripati na velikom ribežu. posolimo vodu, očistimo i protrljamo na grubu rešetku, očistimo orahe i lagano pržimo, a zatim isjeckamo (ne baš fino).

Zatim, stavite sve kuhane sastojke u zdjelu salate u slojevima. Svi slojevi između njih premazani su majonezom.

  1. Prvo stavite meso
  2. Drugi sloj je pire sir
  3. Treći sloj su pirea jaja.
  4. Četvrti sloj - naribana mrkva
  5. Peti sloj je pire.

S vrha možete ukrasiti zelenim lišćem.

Sva salata je spremna. Bon appetit!

Salata s mesom "Borova šuma"

Vrlo srdačna i ukusna salata. Svježe začinsko bilje i ukiseljene gljive daju salatu dodatak svježine.

proizvodi:

  1. Kuhani krumpir - 6 kom
  2. Poriluk (ili 1 luk)
  3. Kuhano meso - 450 gr
  4. Jaje, kuhano - 5 komada
  5. Marinirane gljive - 200-250 gr
  6. kopar
  7. Sol - po ukusu
  8. majoneza
  9. Žitarice od borovine - po želji

Kako kuhati salatu "Borova šuma":

  1. Krumpir i meso izrežite na kockice i stavite u posudu.
  2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. Jaja se naribaju na krupniju rijetku i dodaju jelu zajedno s nasjeckanim gljivama.
  4. Dodajte žitarice od borovih oraha po želji.
  5. Dodajte majonezu, sol i papar, dobro promiješajte.
  6. Pospite nasjeckanim koprom ili jednostavno ukrasite grančicama kopra.

Bon appetit!

Salata iz čovjekove šunke

proizvodi:

  1. Šunka - 200 gr
  2. Pileći file - 200 gr
  3. Ukiseljena meda - 200 gr
  4. Pileće jaje - 2 kom
  5. Salatni luk - 100 gr
  6. Sol, papar
  7. majoneza
  8. Lišće od rajčice i salate za dekoraciju

Priprema:

  1. Pileći file kuhajte u slanoj vodi (kuhajte 20 minuta od trenutka ključanja). Kuhajte jaja (kuhajte 10 minuta od trenutka ključanja). Ohladite, prelijte hladnom vodom. Šunku narežite na male komadiće.
  2. Ogulite luk, izrezati na pola prstena, a zatim pola prstenova na pola. Pileći file narežite na male komadiće. Jaja narezana na male uzdužne dijelove.
  3. Stavite šunku, filete, gljive, jaja, luk u zdjelu za salatu. Papar, dodajte majonezu na okus, promiješajte. Ako je potrebno, malo soli.
  4. Stavite lišće salate na jelo. Na vrh stavite salatu i ukrasite kriške rajčica.

Salata "Čovjekova kaprica"

proizvodi:

  • Kuhano goveđe meso 300 gr,
  • Kukuruz - 1 banka
  • Crveni grah - 1 banka (u rajčici neće raditi)
  • Korejska mrkva - 200 gr
  • Bugarski papar bilo koje boje
  • Zeleni luk
  • Suncokretovo ulje
  • Slana paprika

Priprema:

Meso i papar izrežite u slamke, dodajte ostatak sastojaka, posolite, popaprite i začinite maslacem!
Bon appetit!
Proporcije se mogu povećati!

Salata "Tbilisi"

Poznata salata "Tbilisi" - ukusna i ukusna! Muškarci će svakako cijeniti!

proizvodi:

  • Crveni grah - 1 limenka
  • Kuhana govedina - 200-250 grama (uzmite krišku niske masnoće težine 300 grama, kuhajte u slanoj vodi sat i pol)
  • Crveni luk - 1 srednja glava
  • Bugarski papar - 1 kom
  • Pola vruće paprike
  • Češnjak - 2-3 klinčića
  • Orasi - 50 gr
  • Srednja hrpa cilantra
  • Mljeveni crni papar

Za punjenje goriva:

Maslinovo ulje i vinski ocat

Kako napraviti salatu "Tbilisi":

  1. Luk izrezati na tanke polutke. Ako je luk "domaći" - sočan i začinjen, onda je bolje ga izrezati i umočiti 2 minute u vruću vodu, inače će okus luka začepliti sve ostalo u salati.
  2. Izvadite sjeme iz paprike i izrežite na trake.
  3. Meso narežite na kockice. Također pažljivo uklanjamo sjeme iz vruće paprike i sitno ih usitimo.
  4. Češnjak se može sjeckati ili preskočiti kroz tisak češnjaka.
  5. Iz limenke graha sipajte vodu i operite je.
  6. Dodajte luk, govedinu, papriku, češnjak, sjeckani cilantro, pržene i sitno sjeckane orahe.
  7. Sol, dodajte crni papar - po želji.
  8. Napunite 4-5 žlica maslinovog ulja i 1 žlicu vinskog octa.
  9. Dopunjavamo gorivom. Promiješati.

Kao što možete vidjeti, recept je vrlo jednostavan. Bon appetit!

Salata "Moj general"

proizvodi:

  • meso (bilo koje) - 250 gr
  • jaja - 3 kom
  • tvrdi sir - 100 gr
  • repa - 2 kom
  • mrkva - 2 kom
  • orasi - 50 gr
  • češnjak - 2 klinčića
  • biljno ulje - 50 ml
  • majoneza - 150 gr
  • sol, papar na okus
  • zelenilo

Način kuhanja salate "Moj general":

Meso umoliti i preliti, zatim narezati na male kriške i poslati u tavu za prženje u biljnom ulju, pržiti do gotovog i na kraju dodati smrvljeni češnjak za okus, kuhati jaja, guliti i škripati na velikom ribežu. posolimo vodu, očistimo i protrljamo na grubu rešetku, očistimo orahe i lagano pržimo, a zatim isjeckamo (ne baš fino).

Zatim rasporedite sve kuhane sastojke u zdjelu za salatu, a svaki sloj obložimo majonezom.

  1. Prvo stavite meso
  2. Drugi sloj je pire sir
  3. Treći sloj su pirea jaja.
  4. Četvrti sloj - naribana mrkva
  5. Peti sloj je pire.

S vrha možete ukrasiti zelenim lišćem.

Sva salata je spremna. Bon appetit!

Salata s mesom "Borova šuma"

Vrlo srdačna i ukusna salata. Svježe začinsko bilje i ukiseljene gljive daju salatu dodatak svježine.

proizvodi:

  • Kuhani krumpir - 6 kom
  • Poriluk (ili 1 luk)
  • Kuhano meso - 450 gr
  • Jaje, kuhano - 5 komada
  • Marinirane gljive - 200-250 gr
  • kopar
  • Sol - po ukusu
  • majoneza
  • Žitarice od borovine - po želji

Kako kuhati salatu "Borova šuma":

  1. Krumpir i meso izrežite na kockice i stavite u posudu.
  2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. Jaja se naribaju na krupniju rijetku i dodaju jelu zajedno s nasjeckanim gljivama.
  4. Dodajte žitarice od borovih oraha po želji.
  5. Dodajte majonezu, sol i papar, dobro promiješajte.
  6. Pospite nasjeckanim koprom ili jednostavno ukrasite grančicama kopra.

Salata iz čovjekove šunke

Produkty:

  • Šunka - 200 gr
  • Pileći file - 200 gr
  • Ukiseljena meda - 200 gr
  • Pileće jaje - 2 kom
  • Salatni luk - 100 gr
  • Sol, papar
  • majoneza
  • Lišće od rajčice i salate za dekoraciju

Priprema:

Pileći file kuhajte u slanoj vodi (kuhajte 20 minuta od trenutka ključanja). Kuhajte jaja (kuhajte 10 minuta od trenutka ključanja). Ohladite, prelijte hladnom vodom. Šunku narežite na male komadiće.
Ogulite luk, izrezati na pola prstena, a zatim pola prstenova na pola. Pileći file narežite na male komadiće. Jaja narezana na male uzdužne dijelove.

Stavite šunku, filete, gljive, jaja, luk u zdjelu za salatu. Papar, dodajte majonezu na okus, promiješajte. Ako je potrebno, malo soli.

Stavite lišće salate na jelo. Na vrh stavite salatu i ukrasite kriške rajčica.

Podijelite ove recepte s prijateljima na društvenim mrežama!

Salata "Muški san"

Klasična verzija nevjerojatne salate. Marinirane gljive donose svježinu i sočnost.

sastojci:

  • Pileći file - 1 kom.
  • Šunka - 200 gr.
  • Jaja - 3 kom.
  • Marinirani agaric - 200 gr.
  • luk
  • majoneza

Priprema:

Kuhajte jaja i piletinu. Nemojte rezati velike kocke šunke, jaja i filea. Luk mora biti sjeckan. Gljive se mogu koristiti u cijelosti. Pripremljen sastav proizvoda kombinirajte, dobro pospite majonezom, po želji pospite paprom.

Možete koristiti bilo koju mariniranu gljivu prema vlastitom nahođenju, ako je gljiva velika, poput šampinjona, preporučljivo je je samljeti

"Muški san" s kukuruzom

Kukuruz će biti izvrstan dodatak klasičnom receptu.

sastojci:

  • Krumpir - 6 kom.
  • Kuhano kokošje jaje - 4 kom.
  • Šunka - 200 gr.
  • Slatki kukuruz - ½ zabrane.
  • Pernice od celera 4 kom.
  • Šačica maslina i maslina
  • Senf - 2 žličice.
  • Majoneza u preljevu - 200 gr.

Priprema:

Za umak kombinirajte majonezu s senfom. Kuhani krumpir "u odori", oguliti i raspasti. Jaja i šunka također su na kockice. Raspadati se celer, usitniti masline u krug. Kombinirajte proizvode, preljev pripremljen s umakom.

Salata "Muški snovi"

To je pravedno dostojno počasnog mjesta na svakoj proslavi, hranjive i neobično ukusne. Takva salata neće ignorirati sve goste.

sastojci:

  • Kuhana govedina - 250 gr.
  • Sir “Dutch” - 150 gr.
  • Jaje (piletina) kuhano - 3 kom.
  • Prosječan luk - 1 kom.
  • majoneza

Priprema:

Luk stavite na marinku 15 minuta, da to učinite, izrežite ga na pola prstena, dodajući 40 ml octa i 1 žličicu. šećer. Meso od komadića. Sir i jaja moraju biti fino naribani. Polaganje u slojevima, počevši od luka, zatim mesa, jaja i sira. Slojevi pažljivo podmažu mrežom majoneze.

"Muški snovi" sa svinjetinom

Ovaj recept ne samo da će obogatiti svakodnevni jelovnik, nego će i dati pravi vitaminski poticaj vašem zdravlju.

sastojci:

  • Rezanje (svinjetina) - 300 gr.
  • Kineski kupus - glava
  • žarulja
  • jabuka
  • Svježi krastavac
  • Kuhana jaja - 2 kom.
  • Majoneza - 200 gr.

Priprema:

Dok ne budete spremni, morate kuhati meso u blagoj slanoj vodi. Ohladite i narežite na malu kocku. Drobno isjeckati kupus. Uništite preostale proizvode u maloj kocki. Kombinirajte proizvode i dobro promiješajte, ispunite majonezom.

Salata "Muška radost"

Nisu sve polovice snažnog čovječanstva ljubitelji majoneze. Ova salata će biti prikladna za ljubitelje laganih obloga, poput maslinovog ulja.

sastojci:

  • Govedina - 100 gr.
  • Gljive - 100 gr.
  • Šaku maslina
  • Orah - 50 gr.
  • Crvena paprika -1
  • Rajčica - 1
  • Luk - 2 gol.
  • Češnjak - 3 zuba.

Priprema:

Kuhane gljive izrezati na tanjure, kombinirati s sitno sjeckanim lukom i češnjakom, kuhati oko 7 minuta. Pepper chop pola prstenova, rajčica - srednje veličine kocke.

Kombinirajte kuhanu sjeckanu govedinu s povrćem, maslinama, pirjanim gljivama. Pospite drobljenim orašastim plodovima, sitno nasjeckanim zelenilom po svom nahođenju. Dobro promiješati.

"Muški snovi" s piletinom

Uz dodatak dimljenog mesa u salatu, jelo postaje posebno zanimljivo. Karakteristična dimna karakteristika toga će dodati neku originalnost.

sastojci:

  • 150 gr. kuhana i dimljena pileća prsa
  • Jaja prepelice - 8 kom.
  • Marinirani agaric - 150 gr.
  • Luk - cilj.
  • Majoneza - po želji

Priprema:

Kuvana i dimljena piletina velika suza. Sjeckani luk na pola prstena, prelijte kipućom vodom. Kombinirajte gljive i piletinu s lukom, obucite majonezu. Ukrasite kriške prepelica na vrhu.

Salata "Muški"

Gljive su pune zdravih tvari i izvrsni su mirisi. Njihova prisutnost u ovom receptu neće proći nezapaženo.

sastojci:

  • Piletina - 200 gr.
  • Gljive (po izboru) - 200 gr.
  • Srednji krumpir - 4 kom.
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Češnjak - 4 zuba.
  • Sir - 200 gr.
  • Orah - 100 gr.
  • Majoneza za nadolijevanje goriva - 200 gr.

Priprema:

Kuhano meso treba sitno sjeckati. Ulijte u posudu prvi sloj, papar i sol, prelijte majonezom. Jaja - na drugom sloju, naribana, kuhana tvrdo kuhana. Zatim gljive pržene u biljnom ulju. Na površini posuti sir. Svi slojevi moraju biti presvučeni mrežicom majoneze. Sastav je završio s grubo naribanim kuhanim krumpirom, koji mora biti podmazan majonezom i češnjakom. Pospite pripremljenu salatu s sitno sjeckanim oraščićima i koprom.

"Muški san" s topljenim sirom

Svi su omiljeni ukusi korejske mrkve u ovom jelu neuobičajena upotreba. Njegova kombinacija s dimljenim mesom pravo je otkriće posljednjih godina kuhanja.

sastojci:

  • Dimljena šunka
  • Sirova dimljena slanina - 100 gr.
  • Marinirani krastavac - 3 kom.
  • Korejska mrkva - 150 gr.
  • Prerađeni sir
  • majoneza

Priprema:

Pileće meso. Slaninu i krastavce dobro isjeckati. Također sitno mrkva. Na finom višem usitnjenom siru. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte hranu, začinite majonezom i soli.

Muška salata "Caprice"

Stalna svježina salate ostavlja osjećaj lakoće i ugodne zasićenosti jela.

sastojci:

  • Kuhani krumpir - 2 kom.
  • Šunka - 100 gr.
  • Sir - 50 gr.
  • Kuhano jaje - 2 kom.
  • Luk - 1
  • Korejska mrkva - 150 gr.
  • Lišće salate
  • Ocat - 2 žlice.

Priprema:

Ohlađeni krumpir mora biti nariban grubo, jaja - fino utrljati. Luk nasjeckajte na pola prstena, marinirajte u ocat s vodom, ostavite pola sata. Miješajte šunku u tanke kocke. Sir također nije velik rub. Listove salate treba rezati na male komadiće.

Salata se priprema ovim redom: lišće, krumpir, luk, šunka, mrkva, jaja i sir na vrhu. Dobro obložite slojeve majonezom. Prije posluživanja ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

Salata "Snovi ljudi" s jezikom

Nutritivna vrijednost jezika nije tajna. U kombinaciji s voćnom kiselinom jelu daje sočne note.

sastojci:

  • Goveđi jezik - 250 gr.
  • luk
  • jabuka
  • Kuhano jaje
  • Sir “Ruski” - 100 gr.
  • Limunov sok - 2 žlice.
  • Cherry rajčica - 5 kom.
  • Salata - 5 listova.

Priprema:

Prvi korak je kuhati jezik u slanoj vodi, a zatim ga usitniti u trake. Luk, sjeckani pola prstena, prelijte kipućom vodom. Jabuka, izrezati u kocku srednje veličine, preliti sok od limuna. Kuhano jaje također nije velika kocka. Sir trljajte. Trešnja se može rezati na polovice i koristiti kao dekoracija po želji. Na listove salate stavite mješovite sastojke, pospite sirom i pospite maslinovim uljem.

Muška salata s orasima i šljivama

Kavkaski recept za pušenje velikih šljiva odavno nas je volio. Dodavanjem suhih šljiva salati uvijek je okus mnogo bogatiji.

sastojci:

  • Meso (govedina) - 400 gr.
  • Pileće jaje - 3 kom.
  • Sir “Dutch” - 150 gr.
  • Matice - za ukras
  • Suhe šljive - 100 gr.
  • majoneza
  • Češnjak - 4 zuba.

Priprema:

Kuhano meso rezati na tanko vlakno. Odvojeno, protrljajte bijelce od žumanjka. Sir se također nariba. Sušak za rezanje. Salata namazati u red: na dnu - meso, začinjeno nasjeckanim češnjakom, zatim žumanjke, bjelančevine i sir. Slojevi su dobri s majonezom. Pospite vrh s šljivama i orasima.

Ako su suhe šljive suhe, potrebno je 10 minuta zaliti kipuću vodu, a zatim je dobro iscediti i usitniti.

Salata "Muški - omiljeni"

Karakteristika ove salate je dominacija biljne komponente. Ovo dijetetsko jelo zaista ima izvrstan okus.

sastojci:

  • Meso (govedina) - 300 gr.
  • Bijeli grah (konz.) - 300 gr.
  • Bugarski papar (može biti komad različite boje)
  • Svježa rajčica
  • Onion - ½ gol.
  • Majoneza na okus.

Priprema:

Grind povrće i govedina u trakama. Luk - pola prstenova. Pripremljenu hranu kombinirajte u dubokoj zdjeli, zamazajte majonezom i začinite po okusu sa soli. Lagano promiješajte, stavite u zdjelu za salatu, začinjenu zelenilom.

Da bi luk nije gorak - preporuča se da ga opečemo kipućom vodom

Salata "Dream of Men"

To je izvrstan primjer kako dobiti jednostavan i zadovoljavajući zalogaj iz dostupnih proizvoda bez mnogo vremena.

sastojci:

  • Govedina - 250 gr.
  • Bilo koji sir - 100 gr.
  • Preljev od majoneze
  • Zeleni luk - gredni pod
  • Crni papar, sol - po želji.

Priprema:

Meso kuhajte dok ne skuhate, a zatim narežite na male štapiće. Sir je također sitno nasjeckan. Zeleno povrće rascjepano. Pomiješajte kuhanu hranu i začinite po okusu.

Mesna salata "Za muškarce"

Istinski hranjiva i zadovoljavajuća salata. Omlet i meso - klasik, ne podliježe vremenu.

sastojci:

  • Meso -500 gr.
  • Pileća jaja - 4 kom.
  • luk
  • Mlijeko - 5 tbsp.
  • Brašno - 3 žlice.
  • majoneza

Priprema:

Za ovu salatu, meso je potrebno izrezati u šipku srednje veličine, pržiti u biljnom ulju. U luk, sjeckani pola prstenova, dodati 1 tbsp. ocat s prstohvatom šećera, ostavite nekoliko minuta da marinirate. U međuvremenu pripremite palačinke za jaja. Pomiješajte brašno s jajima, ulijte u mlijeko i dodajte. Pecite u tavi omlet, koji onda treba rezati na tanke trake. Kombinirajte gotove sastojke i uživajte u jednostavnom i zadovoljavajućem jelu.

Dopušteno je koristiti bilo koju vrstu mesa po želji.

Kako kuhati jelo "Salata za prave muškarce"

  1. Jaja kuhajte 10 minuta. Ohladiti u hladnoj vodi. Ogulite i ogulite.
  2. Skinite nogu. Izrežite meso na male kockice.
  3. Krastavce odrežite na tanke kriške.
  4. Narežite naribani sir.
  5. Češnjak se preskoči kroz prešu i pomiješa s majonezom.
  6. Salatu stavite u slojeve, premazujući svaki sloj majonezom i začinima po okusu: pršut, zatim naribani sir.
  7. Sljedeći sloj je konzervirani kukuruz. I posljednji sloj su jaja.
  8. Na vrh stavite kriške krastavca. Salatu stavite u hladnjak na 1 sat kako bi bila prisutna. Prije posluživanja ukrasite peršinom.

Što muškarci vole? Najjednostavniji proizvodi i, naravno, meso. Potrebno je vrlo malo vremena za pripremu ove lagane salate, ali ispada vrlo ukusno. A možete ga malo promijeniti: ako majonezi dodate sjeckani kopar, okus će biti pikantniji. A po želji, svježi krastavci mogu se zamijeniti ukiseljenim.

  • Jaja - 4 kom.
  • Pileća bedra (dimljena) - 400 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Konzervirani kukuruz (1 limenka) - 340 gr.
  • Krastavci (2 kom.) - 200 gr.
  • Češnjak (1 zub.) - 5 gr.
  • Mljeveni crni papar (po želji) - 5 gr.
  • Majoneza - 200 gr.

Prehrambena vrijednost jela "Salata za prave muškarce" (za 100 grama):

Salata Stroganoff

Povijest ove salate je nepoznata, ali je njezina sadašnjost definitivno poznata. Naime: nijedan suvremeni čovjek koji je pokušao nije izrazio nezadovoljstvo. U svakom slučaju, to je upravo ono što dame kažu tko je pokušao u praksi.

  • Kuhana govedina (oko 300 g),
  • Marinirane gljive (oko 200 g),
  • Crvena paprika (1 kom.)
  • Kiselo vrhnje (pola čaše),
  • Korijen korijena ribanog (žličica),
  • Sok od limuna (žlica),
  • Vlasac (hrpa),
  • sol,
  • Mljeveni papar (crni).

Izrežite meso (slamu ili kockice - nije važno). Stavi ga u zdjelu. Tamo dodamo i narezane gljive, tanke i dugo usitnjene paprike, sjeckani luk. Kuhanje preljeva od kiselog vrhnja, hrena i limunovog soka te preljevna salata (već začinjena paprom i solju).

Grenadier salata

Vrlo muška salata, što je već jasno iz njenog imena. Za grenadiers, meso-eaters - najviše to!

  • Meso - 200 g,
  • Mrkve - 1-2 komada,
  • Krumpir - 2-3 komada,
  • Beets - 1 kom.,
  • Šljive - šaka,
  • Orasi - pola čaše,
  • Zeleni (bilo koji) - hrpa

Sve povrće i meso kuhati i hladiti. Meso narežite na male komadiće. Krumpir, mrkvu i repu čistimo i pojedinačno meljemo u miješalici ili naribamo. Zeleno sjeckanje. Sušena pari, oprana, osušena. Salata se polaže u slojevima u zdjelu za salatu ili u obliku kolača na posudu. Svaki sloj malo soli i prelijte majonezom. Od vrha i sa strane (u varijanti kolača), opet razmazati majonezom, posuti zdrobljenim oraščićima i zelenilom. Čistite u hladnjaku nekoliko sati.

Salata "Miners"

Iz kategorije začinskih salata s mesom. Skup proizvoda za njega prilično je brutalan, ali ga cijene i vole gotovo svi muškarci, a ne samo rudari.

  • Goveđa usna - oko 300 g,
  • 1-2 luk,
  • Češnjak - 3-4 klinčića,
  • Mrkva - 2 komada,
  • 2-3 ukiseljena krastavca,
  • Biljno ulje za pečenje,
  • Majoneza za nadolijevanje goriva.

Sirovo meso izrežite na tanke komade i pržite na velikoj vatri. Luk izrezati na prstenje ili pola prstenova (kao što je prikladnije), mrkve - slamke. Luk i mrkvu posebno pržiti (poput mesa). Meso i povrće uklanjaju višak ulja (ostavljajući ga da odlazi u cjedilo). Krastavac isjeckati slamke, miješati s mesom i povrćem, dodati sjeckani češnjak. Sol i majoneza stavljeni na okus. Salata je spremna. Možete odmah poslužiti, ali možete ga dobro ohladiti.

Salata "Boyar"

Pečena šunka, poželjno je pripremiti u svom sastavu unaprijed: peći u pećnici svinjetine, punjene češnjakom i mrkvom. U ekstremnim slučajevima, možete staviti u ovu salatu i uobičajeno kuhano svinjetinu.

  • Pečena šunka (400 g),
  • Šampinjoni u konzervi
  • Sir (100 g),
  • 2 luka,
  • 4 jaja,
  • Ulje za prženje,
  • Majoneza za nadolijevanje goriva.

Pečena šunka, sir i tvrdo kuhana jaja narezani su na kockice, luk - polukrugovi. Pržiti gljive (da, konzervirane) s lukom. Hlađenje. Pomiješajte sve sastojke, sol i začinite majonezom.

Zmajeva salata

Pogodno za poznavatelje vrlo začinjenih jela. A ljudi koji su okusili ovu „vatrenu“ posudu osjećat će se kao zmajevi koji dišu vatru.

  • Pola kilograma mesa,
  • 3 žarulje,
  • 1 repe,
  • 1 mrkva,
  • Pola šalice biljnog ulja,
  • Čajna žličica šećera
  • Ljuta paprika (svježa),
  • Žlica (sir),
  • Sos od soje (2 žlice),
  • sol,
  • Zeleni.

Sirovo meso izrežite na duge tanke trake i 10 minuta pržite u biljnom ulju. Izvadimo meso, a u posudi pržimo narezani luk u kolutićima. Izvadite luk, pomiješajte s mesom i stavite u zdjelu za salatu. Fini dugi čips (za korejske grickalice) utrljajte sirove mrkve i repu. Papar se sjeckati (također uskim i dugim prugama). Miješati povrće i meso. Od preostalog ulja nakon pečenja, umak od soje, šećer i ocat (6 posto) čine preljev od salate. Salati dodajte sjeckani zelje, sol i preljev. "Zmaj" je posebno dobar kada se inzistira.

Salata "Pagan"

Zanimljiva varijacija gurmanske salate.Za one koji ne razumiju i ne vole kombinaciju voća i mesa, jabuka se može zamijeniti drugim krastavcem.

  • Goveđi jezik ili svinjetina (300 g),
  • Šunka (200 g),
  • Konzervirane gljive (200 g),
  • 1 jabuka
  • 1 krastavac,
  • sol,
  • Majoneza.

Kuhajte jezik, skinite film i izrežite ga na kockice. Također izrezati pršut, jabuku i krastavac. Gljive, ako su male, upotrijebite u cijelosti, veliki rez. Svi sastojci su pomiješani, stavljeni u salatu s soli i majoneze na okus. Poslužite na stolu.

Salata "Main Hertz"

Prevedeno s njemačkog, njegovo ime zvuči kao "Moje srce" ili "Draga moja". Priuštite svoju srdačnu prijateljicu takvoj salati. On će cijeniti vaše napore.

  • Goveđe srce
  • Svježe gljive (400 g),
  • 2 svježa krastavca,
  • Čajna žličica senfa,
  • Čajna žličica šećera
  • Biljno ulje za pečenje,
  • Maslinovo ulje (2 žlice)
  • Sol i papar (po želji),
  • Ocat 6% (pola čaše),

Cijelo govedino srce skuhajte (2 sata) u slanoj vodi. Ohladiti i izrezati na trake. Također izrežite oguljene krastavce. Gljive (šampinjoni su bolji), izrezati na tanjure i pržiti u maloj količini maslaca. Bacite ih u cjedilo tako da ulje bude staklo i gljive se ohlade. Radimo benzinsku stanicu. Izmiješajte senf, ocat i maslinovo ulje, dodajte šećer, mljeveni crni papar i sol. Ako je potrebno, umak razrijedite prokuhanom vodom. Miješanjem srca s gljivama i krastavcima, sve to napunimo umakom od senfa. Salata poslužena rashlađena.

Salata "Full Miller"

Hoće zauzeti vrijedno mjesto među ostalim salatama s mesom. Vrlo je jednostavna i sadrži minimalni skup pristupačnih i jeftinih proizvoda.

  • Goveđa jetra (funta),
  • Kiseli krastavac (2 kom.)
  • Mrkva (1 kom.),
  • Ulje za pečenje,
  • Majoneza na okus.

Jetru skuhajte, ohladite i narežite na male kockice. Također izrezati mrkvu i krastavce. Popecite mrkvu u maslacu, izvadite iz brojlera, ohladite i pomiješajte s jetrom i krastavcima. Majoneza - kao benzinska stanica. Salata se ne može soliti, ali je morate kuhati unaprijed, tako da jetra ima vremena za upijanje u majonezu i maslac.

Ovdje možete napraviti salate s mesom: recepti su različiti, sastojci su različiti, ali cilj je isti. A ovaj cilj je pripremiti srdačno i ukusno jelo za prave muškarce. A činjenica da pored nas, nježna stvorenja, to su ti ljudi, nitko ne sumnja.

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Trebat će:

  • 200 g svinjskog mesa (vrat),
  • 5 tbsp. žlice biljnog ulja,
  • 250 g bijelog kupusa,
  • 2 krastavca,
  • 1 velika mrkva,
  • 2 češnja češnjaka,
  • 50 g funchozy,
  • 3 žlice. žlice soja umaka
  • 3 žlice. žlice bijelog vinskog octa,
  • mljeveni crveni i crni biber,
  • sol.

Priprema:

  1. Prati svinjetinu, osušiti papirnatim ručnikom, izrezati na komade. U tavi s debelim dnom, topline 2 žlice. žlice biljnog ulja i pržiti meso 10 minuta. Začinite solju, crnom i crvenom paprikom.
  2. Bijeli kupus isjeckan. Operite krastavce i mrkvu, ogulite, narežite na grubo ribež. Usitniti češnjak. Rezanci ulijte kipuću vodu, ostavite 5 minuta, ocijedite u cjedilu.
  3. Pripremite dresuru: pomiješajte soja sos, bijelo vino ocat, crvenu papriku, sjeckani češnjak i preostalo ulje.
  4. Pola polovice kupusa, krastavaca, mrkve i tjestenine stavite na ravnu posudu, lagano prelijte preljevom preko svakog sloja. Ponovite, prelijte preostali preljev. Meso stavite na vrh salate na klizač, ukrasite vrućom paprikom, po želji, i poslužite odmah.

Pogledajte videozapis: Grah sa teletinom i suhim mesom/ Bean stew with beef Balkan style (Svibanj 2024).