Salate sa slatkim paprikama

Salata s jezikom, povrćem i sirom

• 250 grama kuhanog očišćenog jezika
• 100 grama tvrdog sira
• 1/2 b. masline,
• 1 paprika,
• 1 svježi krastavac,
• 1 rajčica,
• sol i papar na okus
• peršin,
• majoneza,
• 1-2 žlice sok od limuna.

Crveno more - salata s račićima i rajčicama

• 2-3 zrele rajčice,
• pakiranje ohlađenih rakovih štapića 200 g,
• kriška sira za 150 g,
• 1 slatka paprika crvene boje (moguće i bez nje),
• kušati sol, papar,
• majoneza,
• par češnjaka češnjaka.

Talijanska salata s tjesteninom i šunkom

• 200 grama suhih tjestenina,
• 1/2 limenke kukuruza,
• 150 grama šunke,
• 1 slatka paprika,
• sol i papar na okus.

Slojevita salata s graškom i slaninom

• 1/4 salata od ledenog brijega,
• 1 crvena slatka paprika,
• 3-4 pera sitno sjeckanog zelenog luka,
• 4 tvrdo kuhana jaja,
• 150 grama cheddar sira,
• 1 šalicu smrznutog graška,
• 4 kriške dimljene slanine.

Salata s sirom, paprika i šampinjoni

• svježe gljive 150 g (savršeni šampinjoni),
• tvrdi sir 100 g,
• slatka paprika 2 kom. (različite boje),
• 1 narančasta
• 1 jabuka
• biljno ulje 1 žlica,
• sol na okus
• zelenilo za dekoraciju.

Ukusna koriznata salata s ječmenom

• 200 g ječma,
• 1 svježi krastavac,
• 1 žuta paprika,
• 1 slatka crvena paprika
• crvena salata luk 1 kom,
• 1 velika rajčica,
• sol, papar, začinsko bilje,
• maslinovo ulje + sok od limuna za preljev.

Kad dođe Nova godina, rođendan ili neki drugi praznik, uvijek su vam na raspolaganju recepti za svečane salate! Kuhanje je jednostavno i zabavno. Nadam se da će vam moj izbor svečanih salata pomoći da organizirate svečani stol.

Salata s rakovim štapićima i slatkom paprikom

• 200 grama štapića od rakova,
• 1 slatko zelena paprika,
• 1 slatka crvena paprika
• 1 limenka kukuruza,
• 2-3 jaja,
• 1 crveni luk
• neki peršin
• majonez + sok od limuna za preljev,
• sol i papar na okus.

Miješalica za salatu s gljivama i paprikom

• 150 g mariniranih gljiva,
• 200 g pilećih prsa,
• 1 velika paprika,
• 2 žlice. majoneza,
• sol i papar na okus
• kopar ili peršin,
• biljno ulje za prženje.

Salata s ananasom i kineskim kupusom

• dimljeni kuhani šunka - 200 g,
• Lišće kineskog kupusa - 6 kom,
• Bugarski papar - 1 kom,
• konzervirani ananas - 150 g,
• zeleno perje,
• zelenila i zrna nara za ukras,
• sol, papar (po želji),
• majoneza za punjenje gorivom.

Salata Olivier s kukuruzom i slatkom paprom

• 4 krumpira
• crvena slatka paprika,
• 3 kuhana jaja,
• 2 mrkve,
• 3 krastavca,
• 200 grama konzerviranog kukuruza,
• zelje,
• majoneza,
• sol.

Slatki sočni bugarski papar pravi je skladište vitamina i korisnih tvari za tijelo! Jedite sirovu papriku što je češće moguće, tako da se pohranjuje više vitamina. Ovaj dio moje stranice predstavlja recepte za ukusne salate, koje uključuju slatke paprike. Kuhajte s užitkom 🙂

Salata s rakovim štapićima, slatkom paprikom i grahom

Još jedna od niza brzih i jednostavnih salata koje izgledaju tako dobro na stolu i stimuliraju apetit.

• 200 g (8 komada) štapića od rakova
• 400 g konzerviranog graha
• 2 slatke paprike
• 100-150 g durum sira
• zeleni luk
• peršin ili cilantro
• majoneza za preljev
• sol, papar na okus

• 2-3 žlice maslinovog (drugog povrća) ulja
• na okus - vinski (ili drugi) ocat, ili sok od limuna

Monaška salata

Jednostavna, brza, začinjena salata, koja je toliko dobra za svako meso i ribu, kao i za krumpir.

• 300 g bijelog kupusa
• 1 mala paprika
• 1 mali svježi krastavac
• 2-4 grančice kopra
• 1 žličica šećera
• sol na okus
• 1 tbsp. žlica za ocat
• 2-3 čl. žlice biljnog ulja

Salata "Piknik"

Jednostavno, ukusno, s ljekovitim biljem - Piknik salata je stvarno dobra. Možete napraviti pripremu.

• 3-4 velike jake rajčice
• 1 velika paprika
• 150 g mocarela
• sol i papar na okus

• četvrtinu šalice maslinovog ulja
• četvrtinu šalice soka od limuna
• 1-2 žlice. žlice vrhnja
• 1-2 žličice senfa iz Dijona
• hrpa kopra, peršina i bosiljka - oko treće šalice u sjeckanom obliku

Mađarska salata

U ovom trenutku - mađarska verzija salate od slatke paprike, rajčice i.

• 350-400 grama slatke paprike
• 150 g rajčice
• 100 g sirove ili lagano kuhane mrkve
• 100 g luka
• 200-300 g majoneze
• crni mljeveni papar, sol

Grčka salata

Grčka salata - skromna, jednostavna, ukusna, zdrava - poput većine mediteranskih jela.

• 200 g slatke paprike, bolje od zelene
• 200 g rajčice
• 150 g slanih ili ukiseljenih krastavaca
• 2 "cool" jaja
• 50 g kečapa po želji (ili paste od rajčice)
• žlica senfa
• 100-120 g majoneze

Španjolska salata

Rajčice i slatke paprike, krastavci. Obični sastojci obične salate. Kako se španjolska salata razlikuje od drugih?

• 200 g rajčice i slatke paprike
• 150 g svježih krastavaca i luka
• 100 g krušnih mrvica
• 200 g kiselog vrhnja
• mljeveni crni papar, sol

Bugarska povrće

Biljna salata u Bugarskoj - vrlo jednostavna - u svakom smislu - salata. Gotovo za 5 minuta.

• 300 g paprike i zrelih rajčica
• 100 g sirovih mrkvi i luka
• 200 g preljev za salatu

Salata "Boja"

Ako volite svjetlost, ne stvarajući težinu želuca, ukusne i zdrave salate, salatu "Obojene" -.

• cvjetača
• 2 slatke crvene paprike
• 1 repe
• 2 rajčice
• zeleni luk, sol, mljeveni papar, zelje

• 4 dijela biljnog ulja
• 2 dijela vinskog octa (ili jabuka ili stol)
• 1 dio senfa
• sol i papar.

Grčka salata

Grčka je danas jedna od najpopularnijih salata. Rijetka kombinacija okusa, lakoće, niske kalorijske vrijednosti i pogodnosti.

• 200 g feta sira (ili sira)
• 3-4 rajčice
• 1-2 krastavca
• 1-2 slatke paprike
• zelena salata
• glavica luka (bolje od crvene, ali će ići luk)
• neke masline
• pola limuna
• maslinovo ulje
• zelje - celer, peršin, bosiljak
• češnjak, mljeveni crni biber i sol na okus

Salata "Hen-Snow Maiden"

Ovo je vrlo ukusno i zaista spektakularno jelo. Može se poslužiti na blagdanskom stolu.

sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Lukovica (crvena) - 2 kom.
• Crvena paprika - 1 kom.
• Bugarski papar žuti - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Kineski kupus - 0,5 grla
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
• Češnjak - 1 klinčić
• Senf - 1 žlica.
• Sol, papar - po želji

Priprema:

Mine, prokuhajte, ohladite i narežite na kockice pilećeg filea srednje veličine. Luk čisti, pere i reže na tanke polutke. Kupus, bugarski papar i zeleni luk oprati, osušiti i izrezati na trake. Pripremljeni sastojci se miješaju u dubokim spremnicima.

Za pripremu preljeva, pavlak pomiješajte s senfom, posolite i popaprite i dodajte jedan češanj sjeckanog češnjaka.

Taj je toalet prilično pikantan, pa ne smijete uopće dodavati senf i papar u kiselo vrhnje. Bolje je staviti te proizvode na stol posebno, tako da svatko može dodati okus s oštrim sastojcima.

Kada je zavoj spreman, dodamo ga glavnim proizvodima i sve temeljito promiješamo.

Minutna salata

Ova salata je vrlo lako kuhati. Čak i novajlija domaćica moći će impresionirati goste takvim jelom, a potrošiti minimalno vremena i bez posebnih kulinarskih vještina.

sastojci:

• Crveni grah s konzervama - 1 limenka
• Masline bez koštica - 200 gr.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Češnjak - 1 klinčić
• Maslinovo ulje, zelena salata, začini - po želji

Priprema:

Uz konzervirani grah i masline ispustite vodu. Masline odrežite na dva dijela. Moj bugarski papar, uklonite stabljiku sjemenkama i izrežite na kockice srednje veličine. Oljuštite i operite luk i češnjak. Nasjeckati luk, sitno nasjeckati češnjak.

U prekrasnoj zdjeli za salatu pomiješajte paprike, grah, masline, luk i češnjak. Dodajte maslinovo ulje, velike rastrgane listove salate, sol i omiljene začine. Dobro promiješajte salatu i poslužite.

Salata s paprom, sirom i zelenilom

• 500 gr. slatka paprika
• 3 komada luk,
• 200 gr. sir,
• 4 rajčice,
• mladi luk,
• 3 žlice. žlice biljnog ulja,
• papar: tlo, grašak, sol,
• 5 tbsp. žlice vinskog octa,
• 3 lovora

Vrijeme kuhanja ove salate je 40 minuta. Slatka paprika čista, isperite. Luk izrezati na pola prstena. Ulijte 1 litru vode u lonac za pirjanje, stavite 1 tbsp. žlicu soli, 5 žlice. žlice vinskog octa, par graška crnog papra i lovor. Papar izrezati na trake, pomiješati s nasjeckanim lukom, staviti u lonac i umočiti u kipuću vodu, stalno miješajući 20-30 sekundi. Nakon toga umočite lonac s povrćem u hladnu vodu na nekoliko sekundi. Zatim stavite povrće na salvete na suho. Skinite kožu s rajčice, najprije ih prelijte kipućom vodom, a zatim ih izrežite na male kriške. Usitnite zeleni luk. Svi sastojci pomiješajte i začinite umakom od biljnog ulja i octa. Papar, sol. Salata sa slatkom paprikom, sirom i začinskim biljem stavite na posudu i pospite zelenim lukom.

Salata s paprikom, zelenim graškom i rižom

• 500 gr. riža,
• 1 staklenka kisele slatke crvene paprike,
• 1 limenka zelenog graška,
• 1 jaje,
• 0,5 žličice šećera,
• 3 žlice. žlice biljnog ulja,
• 1 žličica octa,
• papar, sol,
• zelje,

Kuhajte rižu. Papar izrezati na trake. Umiješajte rižu, papar i grašak i obucite s umakom od šećera, octa i biljnog ulja. Sjeći zelenilo. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, ukrasite sitno sjeckanim kuhanim jajima i pospite ljekovitim biljem.

Salata od kobasica, jabuke, višnje i slatke paprike

• 2 slatke paprike,
• 200 gr. kobasica,
• 1 jabuka
• 1 komad poriluk,
• 250 gr. višnje bez koštica
• 2 kuhana jaja,
• 3 žlice. žlice soka od limuna,
• 3 žlice. žlice maslinovog ulja
• zelje,
• papar, sol,

Kuhati jaja, izrezati na kockice. Kobasicu izrežite na male komadiće. Jabuke i crni luk očistiti i rešetati na grubom ribežu. Papar, kobasice, jabuke i luk miješamo, dodamo bobice. Prelijte umak od maslinovog ulja i limunovog soka. Stavite na hladno 15-20 minuta. Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim zelenilom i komadima kuhanog jaja.

Salata sa slatkim paprikama, krastavcima i zelenilom

• 2 slatke paprike,
• 2 rajčice,
• 2 krastavca,
• zelje,
• 2 žlice. žlice vrhnja ili majoneze,
• 1 luk,
• papar, sol,

Operite povrće, osušite. Rajčice i krastavci rezati na kriške, sjeckati papar na trake. Zeleni i luk sitno sjeckani. Svi sastojci pomiješajte, sol i papar. Salata sa slatkim paprikama, krastavcima i zelenilom, stavite slajd u zdjelu za salatu, prelijte majonezom i pospite povrćem.

Tu su i "topli" recepti za salate sa slatkim paprikama:

Topla salata sa slatkom paprikom i piletinom

• 500 gr. zeleni papar
• 500 gr. crvena paprika,
• 250 gr. krumpir,
• 2 krastavca,
• 2 žlice. žlice maslinovog ulja
• 300 gr. pileći file,
• 3 žlice. žlice biljnog ulja,
• papar, sol,

Krompir ogulite, narežite na male kriške i kuhajte u slanoj kipućoj vodi dok ne bude gotova. Izvadite krumpir i stavite na salvete. Paprike se oguliti, isprati i izrezati na trake. Krastavac izrezati na kriške. Pileći file isjeći i pržiti u tavi u biljnom ulju do zlatno smeđe, papra i soli. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, začinite maslinovim uljem. Slični recepti za salate s paprikom mogu se pripremiti uz dodatak prženih ribljih fileta.

Salata s pečenom paprikom

• 7-8 paprika,
• 3 rajčice,
• 5 češnjaka češnjaka,
• 2 žlice.žlice biljnog ulja,
• 1 tbsp. žlica biljnog ulja,
• zelje,
• papar, sol,

Paprike, isperite i pecite u pećnici sa svih strana, zatim stavite u lonac, papar, sol i pokrijte ručnikom. Nakon što se paprike ohlade, ogulite ih i stavite u zdjelu za salatu. Rajčice također peći u pećnici, ohladiti i oguliti, nasjeckati i dodati paprikama. Stisnite češnjak preko preša češnjaka, dodajte povrću. Začinite biljnim uljem i pospite sitno sjeckanim povrćem. Dajte infuziju 1,5 sat.

Recepti za salate sa slatkim paprikama su vrlo popularni, jer su paprike ne samo zdrav, nego i ukusan proizvod.

Lagana salata

Ova salata u potpunosti opravdava svoje ime. Vrlo je lagan i jednostavan za kuhanje, a istovremeno sadrži najmanje kalorija.

sastojci:

• Bugarski papar - 3 kom. (različite boje)
• Masline bez koštica - 1 limenka
• Češnjak - 1 zub
• Maslinovo ulje - 3 žlice. l.

Priprema:

Operite, očistite sjeme i stabljike i izrežite papar na trake. Uz masline sipati vodu. Ogulite, operite i sitno nasjeckajte češnjak. Sada su svi ovi sastojci pomiješani u zdjeli za salatu, začinjeni maslinovim uljem, ponovno promiješajte i poslužite.

Salata "Boyarsky"

Ovo je vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo. Salata "Boyarsky" može biti glavno jelo na bilo kojem blagdanskom stolu.

sastojci:

• Pileća šunka - 300 gr.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Šampinjoni u konzervi - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Šljive - 5 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Majoneza, sol i začinsko bilje - na okus

Priprema:

Krastavac i moja paprika i izrezati na trake. Gljive izrezati na tanjure. Obrezati natopljenom kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim izrezati na trake. Šunka izrezati na trake. Kuhajte, hladite, čistite i izrežite jaje. Tresemo sir na velikom rende.

Pripremljeni sastojci se kombiniraju, oblače majonezom, soli na okus i temeljito miješaju. Na vrhu salate posipajte se sjeckanim povrćem.

Salata "Puff"

Za pripremu takvog jela trebat će vam određeno vrijeme i trud, ali krajnji rezultat će biti 100% opravdan.

sastojci:

• Beets - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Bugarski papar (crveni) - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Sol - po ukusu
• Majoneza - 2 žlice. l.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.

Priprema:

Kuhajte i hladite mrkve i repu. Oljušteno povrće očistiti, oprati i utrljati na veliki rende ili izrezati na trake. Operite luk, osušite i sitno nasjeckajte. Moj papar, izrezati stabljiku, ukloniti sjeme i izrezati na trake. Sir trljajte na velikom ranu. Kada su glavni sastojci pripremljeni, možete početi formirati salatu. U dubokoj zdjeli za salatu stavite u takav niz proizvoda.

1. Prvi sloj je mrkva,
2. Drugi sloj je slano kiselo vrhnje,
3. Treći sloj je repe,
4. Četvrti sloj je majoneza,
5. Peti sloj je zeleni luk,
6. Šesti sloj je papar
7. Sedmi sloj je sir.

Ova se salata može kuhati ne samo u velikim jelima, već iu malim zdjelicama za salatu.

Brazilska salata

Ovo vrlo neobično i egzotično jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ima sve šanse da postane omiljeno jelo za mnoge.

sastojci:

• Peleti - 500 gr.
• Chili pepper plate - 0,5 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Avokado - 1 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Češnjak - 1 zub
• Maslinovo ulje, sol, papar - po želji

Priprema:

Očistite, operite i nasjeckajte češnjak. Dobro isjeci čili. U vrućoj tavi lagano pržite čili, češnjak i škampe.

Moj, čisti i kockasti bugarski papar i avokado. Moje rajčice i izrezati na kockice.

Pomiješajte povrće sa škampima, sol, papar, začinite maslinovim uljem i sokom od pola limuna. Gotova salata može biti ukrašena škampima.

Salata "Svježina"

Salata "Svježina" doista je jedinstveno jelo.Zbog kombinacije sastojaka kao što su šunka, paprika i kukuruz, to može biti zasebna posuda koja ne zahtijeva dodatni prilog.

sastojci:

• Svježi krastavac - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Šunka - 300 gr.
• Konzervirani kukuruz - 200 gr.
• Zeleni - 10 gr.
• Majoneza - 3 žlice. l.
• Sol - 3 prsta
• Crni mljeveni papar - 2 prsta

Priprema:

Prokuhajte i očistite jaja. Zatim odvojite bijele od žumanjka. Proteine ​​izrežite na trake, usitnite žumanjke, dodajte u majonez i dobro ih izmiješajte.

Moj bugarski papar, oslobodili smo ga sjemena i peteljke i izrezali ga na trake. Moj krastavac i izrezati na trake.

Ako oguliti krastavac, onda će salata biti nježnija i prozračna.

Šunka izrezati na trake.

Moja plitka i sitno sjeckana zelje.

Kremastoj jajnoj masi dodajte sol, papar i po želji nasjeckani češnjak. Sada sve to treba temeljito izmiješati. Punjenje goriva je spremno.

Stavite sve sjeckane sastojke u zdjelu za salatu, nadopunite preljev i pomiješajte sve.

Grčka salata

Ovo je vrlo popularna i poznata salata. Postoje mnogi recepti za kuhanje "grčke" salate, međutim, bugarski papar je prisutan u svakoj od njih.

sastojci:

• Rajčica - 500 gr.
• Bugarski papar - 350 gr.
• Svježi krastavac - 400 gr.
• Luk - 150 gr.
• Sir "Fetta" - 200 gr.
• Masline bez koštica - 150 gr.
• Maslina malo - 5 tbsp. l.
• Limunov sok - 2 žlice. l.
• Sol, papar - po želji

Priprema:

Bugarski papar, krastavac i rajčice su moji, čisti i narezani na velike kocke. Ogulite luk, operite ga i izrežite na pola prstena. Kod maslina spajamo vodu.

Sada sve sastojke treba miješati, začiniti maslacem i limunovim sokom, soli i paprom.

Da bi grčka salata izgledala spektakularnije, treba je postaviti u malu, široku posudu koja je već bila prekrivena lišćem salate.

Salata s paprikom i patlidžanom

Ova salata jednostavno nije zamjenjiva za ljude koji paze na svoju težinu i podržavaju zdravu prehranu.

sastojci:

• Patlidžan - 3 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Zeleni (peršin, bosiljak) - 1 hrpa
• Češnjak - 2 klinčića
• Đumbir, papar, sol, maslinovo ulje - po želji

Priprema:

Patlidzana i moja paprika, oguliti i izrezati na velike kocke. Sada bi se povrće trebalo staviti u plastičnu vrećicu i dodati im đumbir, papar, maslinovo ulje. Povrće sa začinima i maslacem vezano i temeljito promiješajte u pakiranju. Zatim izvadite papar iz patrone, raširite ga na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30 minuta.

Dok se povrće peče, možete napraviti zelenilo. Moje, osušite i isjeckajte peršin. Bosiljak se ispere i trgati na komade srednje veličine. Češnjak očistiti, oprati i sitno usitniti. Iscijedite sok od limuna.

Kad se kuhaju povrće, treba ih staviti u zdjelu za salatu, posoliti, dodati zelenilo, češnjak, sok od limuna i sve pomiješati pažljivo, ali pažljivo.

Vitaminska salata

Vitaminska salata je vrlo zdravo jelo koje je bogato zdravim mineralima i vitaminima.

sastojci:

• Crveni kupus - 300 gr.
• Rajčica - 200 gr.
• Krastavac - 200 gr.
• Bugarski papar - 200 gr.
• Radish - 100 gr.
• Zeleni, sol, biljno ulje - po želji

Priprema:

Sve povrće se pere i, ako je potrebno, čisti. Kupus fino isjeckan. Bugarski papar i krastavac izrezati na trake. Radish rezati na tanke kriške. Rajčice - na kockice.

Pomiješajte povrće, napunite biljnim uljem i solju. Ako postoji želja, u salatu dodajte sjeckano povrće i ponovno dobro promiješajte.

Salata "Klasično"

„Classic“ je salata koja je svima nama poznata od ranog djetinjstva. Bila je to takva salata koju su pripremale naše majke i bake.

sastojci:

• Krastavac - 1 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Kiselo vrhnje, sol, zelje - po ukusu

Priprema:

Operite povrće i zelje.Bugarski papar je očišćen od stabljike i sjemena. Rezati rajčice na kockice. Odrežite krastavac na kriške. Papar izrezati na kockice srednje veličine. Operite, osušite i usitnite zelenilo.

Sada miješamo povrće i zelenilo, sol, papar, dodamo kiselo vrhnje i sve temeljito promiješamo. Salata se može poslužiti.

Salata "Kralj Kine"

Ovo je posebno jelo. Za to su potrebna posebna jela - stroj za pranje posuđa, kako bi se svi sastojci mogli poslužiti odvojeno. Ova salata u potpunosti odgovara njezinom imenu. On je nevjerojatno lijep, ali okus samo zaboravlja zaboraviti na sve.

sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Bugarski papar - 350 gr.
• Mrkva - 250 gr.
• Krastavac - 300 gr.
• Radish - 300 gr.
• Soja umak - 5 žlice. l.
• Voda - 5 žlice. l.
• Češnjak - 3 klinčića

Priprema:

Moj pileći file, kuhajte i narežite na kockice. Moj krastavac i utrljaj na veliki rende. Moj papar, izrezati stabljiku, ukloniti sjeme i izrezati na kockice. Čistimo, peremo i trljamo mrkve i rotkvice na velikom ribežu. Očistimo češnjak, operemo ga i narežemo na male kockice.

Za pripremu umaka, pomiješajte vodu, soja sos i češnjak.

U različite dijelove jela stavljamo mrkve, krastavce, rotkvice, paprike i meso.

Prelijte umak u najmanji dio posude.

Salata s paprikom i govedinom

Ovo je nevjerojatno lijepo jelo koje lako može proći za restoran. Salata s paprikom i govedinom najbolje je za lagani obrok.

sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Konzervirani crveni grah - 1 limenka
• Crveni luk - 1 kom.
• Balsamico octa - 2 žlice. l.
• Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
• Tekući med - 1 čajna žličica.
• Sok od limuna - 1 tbsp. l.
• Sjemenke sezama - 1 žličica.
• Sol, crni papar, zelje - na okus

Priprema:

Kuhajte, hladite i usitnite govedinu. Moj papar, oslobodili smo se stabljike i sjemenki i izrezali na trake. Očistite luk, operite ga, izrežite na pola prstena. Sušimo i sitno nasjeckamo zelje.

U dubokoj posudi miješajte govedinu, papar, grah, luk, zelje i sve pomiješajte. Sada nastavite s punjenjem gorivom.

U maloj, dubokoj zdjelici umiješajte maslinovo ulje, med, sok od limuna, balsamico, sol i papar. Punjenje goriva je spremno.

Dodajte zavoj pripremljenim sastojcima, sve temeljito promiješajte. Gotova salata ukrasite biljem i pospite sezamom.

Salata "Duga losos"

Ova salata u potpunosti odgovara njezinom imenu. On je nevjerojatno lijep, ali okus samo zaboravlja zaboraviti na sve.

sastojci:

• Slani losos - 200 gr.
• Avokado - 200 gr.
• Bugarski papar - 200 gr.
• Krastavac - 150g.
• Riža - 150 gr.
• Majoneza, sol - po želji

Priprema:

Salata "Duga losos" - jelo koje se rasprostire u slojevima. Za početak pripremite sve sastojke.

Kuhajte rižu dok ne skuhate, dobro isperite i ohladite. Krastavac, papar i avokado se peru, čiste i narezuju na kockice. Moj losos i narežite na kockice. Sada nastavite s oblikovanjem salate. Da biste to učinili, u staklenoj zdjeli za salatu stavite proizvode u sljedećem redoslijedu:

1. Prvi sloj je avokado,
2. Drugi sloj je riža,
3. Treći sloj je losos,
4. Četvrti sloj je papar,
5. Peti sloj je krastavac.

Svaki sloj premazujemo majonezom.

Salata s paprikom i jabukama

Ova salata savršeno ispunjava ulogu laganog obroka i jednostavno će biti nezamjenjiva poslastica, kako za odrasle tako i za djecu.

sastojci:

• Jabuka - 3 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Kopar - 1 hrpa
• Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
• sol, šećer, papar - po želji

Priprema:

Jabuke i moju papriku, ogulite i izrežite stabljiku. Pripremljeni proizvodi se režu na kocke srednje veličine. Operite, osušite i usitnite zelenilo.

Pomiješajte kiselo vrhnje sa soli, šećerom i paprom.

Jabuke, papar i zelenilo su pomiješani, nadopunjeni umakom od vrhnja i sve temeljito promiješajte.

Kako kuhati jelo "Goveđa salata sa slatkom paprom"

1. Kuhajte govedinu i ohladite.
2. Kuhana govedina izrezana na trake.
3. Bugarski papar je očišćen od sjemenki i stabljika.
4. Krastavci i paprike, također, izrezati na trake, rajčice - na kockice.
5. Za kuhanu govedinu stavite krastavce, paprike, rajčice.
6. Pripremite umak: sitno nasjeckajte luk, stavite u zdjelu, posolite i popaprite, dodajte 2 žlice. ocat i 5 tbsp. l. biljno ulje. Dobro izmiješajte.
7. Umak za preljeve od salate.
8. Sol, papar i miješati.
9. Daj malo piva.

Kada se kuha, govedina gubi oko 20% svoje težine, stoga, da biste dobili 480 grama kuhane govedine, trebate uzeti oko 600 grama mesa.

• Kuhana govedina - 480 gr.
• Marinirani krastavci - 200 gr.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sol (po želji) - 2 gr.
• Papar u prahu (po želji) - 2 gr.
• Ocat (po ukusu) - 2 žlice.
• Maslinovo ulje (po želji) - 5 žlice.

Nutritivna vrijednost jela "Goveđa salata sa slatkom paprom" (po 100 grama):

Kuhana salata od paprike

Sastojci za salatu: 500 g slatke paprike, 50 ml biljnog ulja.

Recept za salatu: Isperite papriku, izvadite stabljiku i sjeme, umočite u kipuću slanu vodu i kuhajte 5 minuta od trenutka ključanja. Zatim ocijedite vodu, ohladite papar, izrežite na trake i napunite biljnim uljem.

Pečena salata od paprike s češnjakom i orasima

Sastojci za salatu: 500 g slatke paprike, 20 g češnjaka, 100 g oraha, 50 ml biljnog ulja, 1 žličica soka od limuna ili octa, šećer, sol, crni papar - po ukusu, peršin - za dekoraciju.

Recept za salatu: Pečene paprike, oguljene, izrezane na trake. Crush češnjak i orasi, miješati sa šećerom, sol, crni papar, limunov sok i biljno ulje. Papar u kombinaciji s mješavinom pospite sitno nasjeckanim zelenilom.

Salata od pečenih paprika, rajčica i krastavaca

Sastojci za salatu: 300 g paprike, 100 g krastavaca, 200 g rajčica, 100 g luka ili zelenog luka, 50 ml biljnog ulja, 15 ml octa, soli, mljeveni crni papar na okus.

Recept za salatu: pečena paprika ljuštena i sol, dodajte malo crnog papra i octa. Papar izrezati na trake i položiti u krug na rubu posude. U posudu stavite narezane krastavce i rajčice, pospite nasjeckanim lukom, posolite i začinite biljnim uljem ili octom.

Pečena salata od paprike s rajčicama i krastavcima

Sastojci za salatu: 300 g slatke paprike, 100 g rajčice, 100 g krastavaca, 50 g luka, 50 ml biljnog ulja, peršin, ocat, sol - na okus.

Recept za salatu: Pečena slatka paprika ljuštena, zatim narezana na kockice. Rajčica i krastavci očišćeni i narezani na kockice. Luk izrežite na tanke polutke, posolite i ispružite ruke. Kombinirajte proizvode, posolite, dodajte sjeckani zelje, napunite uljem, octom, dobro promiješajte i stavite klizač u zdjelu za salatu.

Salata od pečenih paprika i rajčica

Sastojci za salatu: 300 g slatke paprike, 300 g rajčice, 50 g luka, 50 ml biljnog ulja, 10 ml soka od limuna, češnjak, peršin, sol - na okus.

Recept za salatu: Peperite u pećnici, ogulite, izrežite na trake. Kombinirajte s narezanim rajčicama, nasjeckanim lukovim prstenovima, naribanim na finom rendanom s češnjakom. Solite, pospite limunovim sokom, začinite uljem, pospite ljekovitim biljem.

Pečena salata od paprike sa zelenim graškom i rižom

Sastojci za salatu: 300 g slatke paprike, 1 šalica kuhane riže, 1 čaša konzerviranog zelenog graška, 30 ml octa, 30 ml biljnog ulja, zeleni luk, sol, šećer - na okus.

Recept za salatu: Peperite u pećnici, ogulite, narežite na kockice, pomiješajte s rižom i graškom, posolite i začinite uljem, octom i umakom od šećera. Stavite u zdjelu za salatu i ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.

Slatka paprika salata s lukom

Sastojci za salatu: 500 g slatke paprike, 100 g luka, 30 ml octa, 50 ml biljnog ulja, sol, mljeveni papar - po želji.

Recept za salatu: Slatku papriku prerežite na trake ili prstene, luk narežite na tanke prstene, sve pomiješajte, dodajte sol i mljeveni papar. Začinite s octom i biljnim uljem.

Salata slatke paprike s umakom od rajčice

Sastojci za salatu: 500 g papra, peršin - po želji. Za punjenje: 50 ml biljnog ulja, 30 ml 3% octa, 100 g luka, pire od rajčice, sol, papar, šećer - po želji.

Recept za salatu: Slatka paprika izrezati na trake, preliti umakom od rajčice. Prije posluživanja pospite sitno sjeckanim peršinom.

Salata slatke paprike s jabukama

Sastojci za salatu: 300 g slatke paprike, 300 g jabuka, 100 g zelenog luka, 60 g zelene salate, 50 ml biljnog ulja, 20 g šećera, peršina, soli - na okus.

Recept za salatu: paprika i jabuke narezane na kockice, zeleni luk - u male prstenove, listove salate u trake, sitno nasjeckajte peršin. Kombinirajte proizvode, dodajte šećer po okusu, solite i začinite biljnim uljem.

Slatka paprika salata s rajčicama

Sastojci za salatu: 300 g slatke crvene paprike, 100 g rajčice, 100 g luka, 2 žlice. žlice sjeckanog kopra, 50 ml biljnog ulja, 1 žlica. žlicu soka od limuna, 2 - 3 češnjaka češnjaka, sol, mljeveni papar - po želji.

Recept za salatu: papar narezan na kockice, rajčice - na kriške. Luk sitno nasjeckajte, dodajte limunov sok, mljeveni papar, ribani češnjak na finom ribežu. Sve kombinirajte, začinite biljnim uljem i pospite koprom.

Punjena paprika salata

Sastojci za salatu: 500 g slatke paprike, 3 šalice kuhane riže, 4-5 češnjaka češnjaka, 25 g svježeg zelenog bosiljka, sol, 50 ml biljnog ulja, 10 -12 listova zelene salate, sok od pola limuna, 50 g peršina.

Recept za salatu: Od sirovih mahuna paprike odrežite stabljiku dijelom pulpe. Peper pecite, ohladite. Češnjak i bosiljak sitno isjeckati, dodati rižu, posoliti, dodati biljno ulje i dobro promiješati. Ovo punjenje je ispunjeno pečenim paprikama.
Punjene paprike izrezati u krug i staviti na jelo na lišće zelene salate, posuti limunovim sokom, posuti listom peršina.

Salata slatkog papra s zelenim graškom

Sastojci za salatu: 300 g crvene slatke paprike, 200 g konzerviranog ili svježeg zelenog graška, 50 g luka, soli, 30 ml maske povrća.

Recept za salatu: papar narežite na kockice, dodajte zeleni grašak i sitno sjeckani zeleni luk, posolite i promiješajte, začinite biljnim uljem.

Pogledajte videozapis: Kupus salata na moj nacin i muzicka zelja (Svibanj 2024).