Raznovrsnost okusa: jabučne pite

Sirove pite s jabukama - izvrsno pečenje za svaki dan!

Pogodan je za doručak, popodnevni čaj ili samo šalicu čaja.

Mogućnosti kuhanja kao što su pite mase: otvorena, zatvorena, puff, jellied.

I bez iznimke, ukusno!

Sirni kolač s jabukama - Opća načela kuhanja

Vrsta tijesta za kolač od sira ovisi o receptu odabranih kolača. Uz dodavanje jabuka pripremaju se samo slatka jela. Sir može se dodati i tijestu, i nadjevu. Prije uporabe proizvoda mora biti dobro samljeti da biste dobili osloboditi od lumps. Ako je svježi sir suh, onda je poželjno trljati kroz sito, možete ubiti s miješalica.

Što drugo staviti u punjenje:

I, naravno, jabuke. Uglavnom se koriste u sirovom obliku, ali u nekim receptima potrebno je podvrgnuti toplinskoj obradi. Da biste uklonili kožu iz voća ili ne, također ovisi o vrsti pečenja. Ponekad je koža potrebna za održavanje integriteta i oblika komada. U nekim kolačima peel samo ometa.

Recept 1: Shustrik skuta s jabukama

Ovaj naslov je dužan peći jednostavno i brzo kuhanje. Recept za predivnu pitu od svježeg sira s jabukama, sočan i nježan. Možete ga ispeći u pećnici aerogrill, u laganom štednjaku. Koristimo mali oblik promjera do 25 cm.

sastojci

• 1 pakiranje svježeg sira (200 grama),

• 2 žlice vrhnja,

• 1 velika jabuka

• 1 vrećica ripera,

• 180 grama šećera

• 1 vrećica vanilije.

priprema

1. Razvalite sirovinu s mekim maslacem.

2. Lagano bičite šećer s jajima i vanilijom. Poslano u sir.

3. Dodajte kiselo vrhnje. Ponovno promiješati.

4. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Promiješati. Testo je spremno!

5. Ulijte pola u oblik.

6. Odrežite jabuku na pola. Izvadimo sredinu sa sjemenkama, a zatim izrežemo na tanke ploče.

7. Nanesite jabuku na vrh tijesta, prelijte ostatak.

8. Stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Pecite oko 35 minuta. Provjerite suhi štap.

Recept 2: "Kraljevski" sir od jabuka

Slatka torta, kako po ukusu tako i po izgledu. Slatko, s kiselim punjenjem i zračnom kapom od bjelančevina. Za pečenje ovog kolača s jabukama najbolje je koristiti pećnicu.

sastojci

• 600 grama šećera

• 500 grama svježeg sira,

• 300 grama ulja,

• 1 vrećica praška za pecivo.

priprema

1. Nasjeckajte maslac na kriške na dasci za rezanje. Umjesto toga možete uzeti margarin, ali dobar, sa sadržajem masti od najmanje 72%.

2. Prosijte brašno i prašak za pecivo. Kombinirajte s maslacem i utrljajte rukama u mrvicu. Dodajte 200 grama šećera.

3. Odvojite jaja u žumanjke i bjelančevine u različitim spremnicima.

4. Dodajte 3 žumanjaka tijestu, dobro promijesajte. Bit će svjež, ali mekan. Čistimo 10 minuta u hladnjaku.

5. U međuvremenu izrežite kriške jabuka. Izvadili smo jezgru.

6. Zalijevajte svježi sir s preostalim žumanjcima i dodajte 200 grama šećera.

7. Protein bičem s preostalim šećerom do guste pjene. Možete im dodati vanilin.

8. Formirajte kolač. Da biste to učinili, razvaljajte krug tijesta i ispunite dno obrasca. Izrađujemo bumps na 2 centimetra.

9. Nanesite punjenje svježeg sira na žlicu.

10. Stavite jabuke na vrh.

11. Ovaj kolač se peče u dvije faze. Prvih 30 minuta na 180 stupnjeva.

12. Zatim izvadite obrazac, pokrijte jabuke bjelančevinama i pržite dok boja ne postane rumena oko 15 minuta.

Recept 3: Sirni sir s kolačićima

Varijanta mrvljivog svježeg kolača s jabukama, koji se može peći u večernjim satima, tako da je zadovoljan za doručak.

sastojci

• 180 grama svježeg sira,

• 1,5-2 šalice brašna,

• 150 grama margarina,

• 2 žlice vrhnja,

• 1 žličica. prašak za pecivo,

priprema

1. Jednom žlicom šećera razblažite margarin. Možete koristiti i maslac. Glavno je da ga unaprijed uklonite iz hladnjaka i pustite da se omekša.

2. Dodajte žumanjke i promiješajte. Prosijte brašno s riperom i umijesite tijesto. Ako se koristi neslan margarin, dodajte prstohvat soli. Ako odjednom tijesto ne ide na hrpu, onda možete zaliti nekoliko žlica hladne vode, formirati loptu. Ostavite u hladnjaku dok se ne popuni.

3. Suvo grožđe treba potopiti u toplu vodu pola sata, a zatim osušiti.

4. Pomiješajte skute s preostalim šećerom, dodajte kiselo vrhnje i bjelančevine.

5. Izvadimo tijesto, razvaljamo ga valjkom, stavimo podnožje za kolač, stavimo ga u oblik s obodom.

6. Nanesite na njega kriške jabuka i pospite grožđicama na pari.

7. Napunite s vrhnjem svježeg sira proteinima.

8. Poslano da peče u pećnici 45 minuta. Temperatura 190 ° C.

Recept 4: Cheesecake s jabukama na kefiru

Još jedna jednostavna i brza verzija kolača od jabuka. Posebnost kuhanja je pečenje punjenja, odnosno jabuka. Možete peći u pećnici ili u laganom štednjaku. Pite s kruškama i drugim voćem, uključujući i suhe, pripremljene su na sličan način iz ovog tijesta.

sastojci

• 1,5 šalice brašna,

• 1 žličica. Ripper,

• 1 pakiranje svježeg sira (200),

• 100 grama šećera

• 2 žlice kreme. ulje,

priprema

1. Očistite oprane jabuke, izrezane na kockice. Ali nije velika, dovoljno za 0,5 centimetara.

2. Zagrijte maslac u tavi, dodajte pripremljene jabuke i pržite dvije minute, a vatru učinite velikom. Začinite cimetom. Ali ne nužno. Hlađenje.

3. Utrljajte jaja sa sirom i šećerom žlicom do homogene konzistencije.

4. Dodajte čašu kefira tijestu. Trebao bi biti na sobnoj temperaturi.

5. Unesite brašno i prašak za pecivo, promiješajte.

6. Posljednje dodane pržene jabuke. Promiješati.

7. Ulijte u kalup i pecite oko pola sata. Postavili smo prosječnu temperaturu u pećnici.

Recept 5: Cheesecake s jabukama iz lisnatog tijesta

Za ovu tortu od sira s jabukama koristit ćemo gotove lisnato tijesto. Kupljeni proizvod možete koristiti. Ali ako ima vremena i želje, tada mi sami mijesimo i razvaljujemo. Radimo što je prikladnije.

sastojci

• 400 grama tijesta

• 300 grama svježeg sira,

• 40 grama šećera

• vanilija, možete dodati cimet.

priprema

1. Ako je tijesto zamrznuto, izvadite ga i ostavite na stolu. Neka se otopi.

2. Razdijelite jaja u zdjelu i odmah uklonite jedan žumanjak za završnu obradu.

3. Dodajte šećer preostalim jajima i lagano razbaltyvaem žlicu.

4. Dodajte svježi sir i pomiješajte zajedno kako biste izbjegli velike kvržice.

5. Apple oguliti i izrezati na tanke kriške.

6. Izvaljajte pravokutni sloj lisnatog tijesta.

7. Ravnomjerno špricajte sir, ali samo pola sloja. Također je potrebno povući se s rubova od 2 centimetra.

8. Na svježi sir izrežite tanke kriške jabuka. U ovom kolaču možete koristiti pekmez od jabuka ili džem, ali u ovom slučaju morate ukloniti šećer iz masne grudice.

9. U lijevom žumanjku dodajte žlicu vode i tresite vilicom. Podmažite rubove spremnika, pokrijte ga slobodnom polovicom i stisnite.

10. Nanesite cijeli kolač na vrh. Napravite rupe. Ako još uvijek postoje komadići tijesta, možete napraviti dekor.

11. Stavite u pećnicu pola sata, kuhajte na 180 °.

Recept 6: Kolač od sira s kvascem od jabuka

Tijesto za ovaj kolač mijesimo na suhom kvascu. Ako se koristi prešani kvasac, jednostavno uzmemo prema uputama ili povećamo količinu za 4 puta.

sastojci

• 0,09 kg maslaca,

• 7 grama kvasca,

• 1 vrećica vanilije.

punjenje:

• 2 žlice krušne mrvice,

• 1 komad maslaca,

• 1 vrećica vanilije.

priprema

1. Kombinirajte toplo mlijeko sa šećerom i kvascem. Ostavite da se aktivira deset minuta.

2.Dodajte rastopljeno, ali ne vruće ulje. Slijedeći jaja i prstohvat soli, sipajte brašno s vanilijom i napravite meko tijesto. Ostavite na toplom mjestu dva sata.

3. Za punjenje skutnu masu pripremite s kiselim vrhnjem, šećerom i jajima. Sve je dobro promiješano, ispunjeno vanilijom. Jednu žlicu kiselog vrhnja ostavimo da podmažemo kolač.

4. Izvadimo tijesto, učinimo ga osnovom kolača. Možete jednostavno rastegnuti oblik ili izvaljati pomoću valjka, a zatim ga prenijeti.

5. Podmažite maslacem, pospite krušnim mrvicama.

6. Narežite jabuke, ravnomjerno rasporedite po dnu kolača.

7. Na vrhu imamo punjenje sira.

8. Podmažite tankim slojem preostale kisele vrhnja i pošaljite u pećnicu. Pecite na 200 stupnjeva dok ne budete spremni. Oko dvadeset minuta.

Recept 7: Sok od jabuka

Recept je vrlo sočan i mrvljiv kolač koji se priprema iznenađujuće jednostavan i ne zahtijeva puno vremena. Sir je bolje uzeti mekano, bez suhog i tvrdog zrna.

sastojci

• 250 grama svježeg sira,

• 1 žličica. sok za hranu,

• 70 grama šećera,

• 200 grama maslaca od maslaca

• 3 žlice maslaca,

punjenje:

Jedno jaje za registraciju.

priprema

1. Maslac se mora otopiti i pomiješati sa šećerom, dodati sir, sve ga samljeti. Stavljamo vaniliju i brašno, na kraju biljno ulje i hidratiziranu sodu. Mijesiti. Čistimo u hladnom stanju dok pripremamo punjenje.

2. Isprane jabuke treba osloboditi sjemena i izrezati na tanke kriške. Ako su debeli, neće imati vremena ispeći. Samo izmjerite šećer, možete ga pomiješati s cimetom ili vanilijom.

3. Prethodno miješano tijesto razvaljajte na stolu u prahu. Mi formiramo izduženi pravokutnik, raširen na sredini jabuke.

4. Na vrhu pospite šećer. Dno rubova pravokutnika izrezano je na trake, naizmjence savijati prema unutra, oponašajući svitak.

5. Podmažite jajem, pecite. Gotova torta za dekoraciju posuti prahom, ali tek nakon hlađenja.

Apple Curd Pie - Savjeti i trikovi

• Prašno brašno uvijek treba prosijati neposredno prije gnječenja. Obogaćivanje proizvoda kisikom učinit će gotovu peku osjetljivom, prozračnom i mekom. Tijesto od kvasca na prosijano brašno bit će lakše podići.

• Je li svježi sir presušen? Može se koristiti u punjenju! Ali prije toga morate dobro obrisati i dodati masno kiselo vrhnje. Ili udariti miješalicom.

• Je li svježi sir premekan ili čak tekući? Može se polagati u platnenu vrećicu, objesiti i puštati u sirutku. Proizvod će postati mnogo sušniji.

• Kravlji sir - kvarljiv proizvod, poput pečenja iz njega. Stoga se preostala kolač ne smije držati na toplom. Mora se staviti u hermetičan spremnik ili vrećicu i staviti u hladnjak. A kako bi se vratila svježina i mekoća, prije uporabe je potrebno zagrijati.

Sir i pita od jabuka

Izreka "mali komad torte, ali vrijedan puno posla" nema nikakve veze s jelom, o kojem će se sada raspravljati. Ni na koji način ne potičemo čitatelje da provedu cijeli vikend s peći. Zašto, ako se mogu potrošiti na zanimljivije aktivnosti? Ovaj jednostavan i brz recept je toliko dobar da s minimalnim naporom i vremenom završite s prozračnom, sočnom sirom i pitom od jabuka. Dogovorite povoljnu ponudu. Hrana će biti prekrasna prilika da se zajedno okužite na čajanki i pozovete prijatelje da ih posjete.

tri čaše (bez vrha) prosijano brašno
0,5 šalice šećera
pakiranje maslaca
mala kutija praška za pecivo (neće biti potrebno više od deset grama)

220 mililitara vrhnja
500 grama srednje masnog svježeg sira
šalicu običnog šećera
četiri velike sočne jabuke (odaberite slatke plodove)
4 jaja
25 grama krupice

šećer u prahu ili kakao prah - po vašem izboru

Kako bi se svježi sir i pita od jabuka izašli bujni i nježni, svakako prosijte brašno nekoliko puta.Zatim dodajte prašak za pecivo, neke ga hostese odmah pomiješaju s drugim proizvodima, ali to je pogrešno. Sada stavite u suhu mješavinu ½ šalice šećera, ako želite, možete koristiti ne samo bijeli, već i smeđi pijesak. Stavite ovdje kockasti maslac. Bit će vam lakše rezati proizvod ako ga prethodno stavite iz hladnjaka. Lagano se rastopi, mnogo je lakše rezati.

Uzmite viljušku i pažljivo razbijte sve sastojke, na kraju trebate napraviti malenu mrvicu. Zapravo, za voćni kolač s jabukama, možete pokupiti gotovo bilo koji recept za tijesto: puff, kolač, biskvit ili kvasac. Međutim, sve treba vremena, a neke od ovih vrsta u pripremi zahtijevaju određeno iskustvo i vještine. Kako bi bili sigurni da će se desert pokazati privlačnim i lijepim, bolje je odabrati jednostavniju opciju, upravo na ovom jelu odlučili smo se zaustaviti. Kao što možete vidjeti, tijesto se brzo miješa. Kada završite, dobro ga umijesite rukama, a zatim pola dijela stavite u kalup prekriven pergamentom i nježno ga poravnajte.

Sada nastavite s punjenjem jabukama. Tipično, domaći sir je prilično velik, ako ste kupili upravo takav proizvod, dobro ga zgnječite vilicom. Zatim pospite šećerom, ovdje unesite određenu količinu griz i kiselo vrhnje. U zasebnoj zdjeli umutite jaja i dodajte ih gore navedenim proizvodima. Razvijte sastojke tako da tvore homogenu masu. Recept za punjenje može se lagano mijenjati, primjerice dodavanjem grožđica ili cimeta. Isperite voće, osušite ih, tek tada nježno izrežite kožu i utrljajte preostalu pulpu na srednji rende. Izmiješati s grušom i promiješati.

Ostaje samo da se formira kolač: stavite nadev u tijesto koje je već u kalupu. Glatkujte ju žlicom, šireći masu po dnu posude. Uključite pećnicu i pričekajte da dostigne željenu temperaturu. Pozor, nemojte ga zagrijavati više od 200 stupnjeva. Sada protrljajte preostalo tijesto na najvećem rijetkom. Ako imate poteškoća, držite ga oko 20 minuta u zamrzivaču. Masa će se smrznuti, i bit će mnogo lakše skinuti je. Pospite kolač s dobivenim čipsom, a zatim ga stavite u pećnicu. Obratite pažnju na pola sata, nakon provjere proizvoda s podudaranjem. Ako drvo ostane suho, jelo je spremno. Izvadite ga iz pećnice, ohladite i poslužite. Svaki dio kolača može se posuti šećerom u prahu ili kakaoom. Izađite lijepo i vrlo ukusno!

Sir i pita od jabuka uvijek će biti način. Dovoljno je ukrasiti hranu na poseban način, na primjer, pokriti ga šlagom ili čokoladnom glazurom s orašastim plodovima i dobiti svečani desert. Pojednostavljena verzija, koju smo smatrali malo većom, najbolje odgovara pijenju čaja s vašom obitelji. Što se tiče punjenja, ovdje možete eksperimentirati u vlastitom zadovoljstvu. Nevjerojatno ukusno jelo dolazi s jabukama i borovnicama, grožđicama i kruškama. Zato nemojte stajati tamo, birajte recepte i kuhajte s dušom.

Cheesecake "Fruit Paradise" s jabukama i suhim voćem

Raj postoji na zemlji. Vjerujem da je ova tvrdnja vrlo jednostavna, samo trebate pojesti komad kolača sa svježim sirom, sušenim marelicama, grožđicama i sočnim jabukama, o kojima će se raspravljati u nastavku. Mliječni proizvod daje jelu nježnost i sočnost, a voće daje istinski ljetni, svjež okus. Poslastica se poslužuje uz čaj, može se jesti s mlijekom, kompotom i svježim sokovima. Bez obzira koju tvrtku izaberete, obrok će u svakom slučaju biti otkazan. Želite li iznenaditi svoju voljenu osobu svečanom večerom? Zatim pripremite tortu i ukrasite je kuglom sladoleda.

240 grama margarina (možete koristiti omekšani maslac)
četiri jaja za tijesto plus jedan za podmazivanje antene
250 grama granuliranog šećera
biljno ulje - za rukovanje pečenjem
750 grama masnoće srednje masnoće, protrlja kroz sito
pet štapića esencije vanilije
640-700 grama prosijanog brašna
mala žlica (bez vrha) soda ili prašak za pecivo

kilogram slatkih i kiselih jabuka
smeđi ili bijeli šećer po ukusu
100 grama suhe marelice
150 grama mekih grožđica
½ velike šalice oraha ili kikirikija - opcionalno

Ovaj recept, kao i prethodni, počinje s prosijavanjem brašna. Da bi masa izašla prozračna i nakon toga se dobro razvila tijekom pečenja, preporuča se dodati malo praška za pečenje. Ako nema nikoga, uzimajte soda za pečenje. Prelijte ga u brašno, promiješajte i uzmite ostatak proizvoda. Seckani margarin sjeckan na sitne komadiće, dodajte slatki pijesak i pažljivo utrljajte vilicom dok se zadnji sastojak potpuno ne otopi.

Unesite vanilin esenciju u skutu, stavite sve u miješalicu i umutite nekoliko puta. Sada postupno dodajte jedno jaje u smjesu. Umutkom, provjerite je li masa savršeno homogena. Nakon toga ulijte brašno i promiješajte dok se tijesto ne elastično i elastično. Pokrijte ga poklopcem i odložite. Dok je nacrtana, trebate napraviti punjenje.

Preporučujemo da malo promijenite recept, dodajući ne samo jabuke, već i druga voća. Možete upotrijebiti sve sastojke, na primjer, vrlo ukusan desert napravljen je od svježih bobica: ribizla, borovnica, trešanja, malina. Možda vam se sviđa sljedeća opcija. Napunite grožđice toplom vodom. Ostavite ga na četvrt sata da se omekša. Zatim isperite pod slavinom i pažljivo stisnite ručnikom ili papirnim ubrusima. Sad posušite suhe marelice na tanke trake, oljuštite jabuke i uklonite jezgru iz njih. Rebrati pulpu i pržiti oguljene orašaste plodove u suhoj tavi. Oni će imati poseban okus i dati kolač malo začina.

Prijeđimo na skupljanje deserta? Postupak je vrlo jednostavan: uzmite tijesto, ako se jako zalijepi za ruke i radnu površinu stola, dodajte malu šaku brašna. Nakon aktivnog miješanja ruku i dijeljenja na dva nejednaka dijela. Sada, iz većih, stisnite komad, nježno ga poravnajte između dlanova, stavite dobivenu gredicu u lim za pečenje ili drugi oblik, maslacem. Želite li svježi sir i pitu od jabuka biti hrskavi, posudu pospite krušnim mrvicama.

Sada napravite još jednu okruglu tortu od tijesta, pošaljite je na lim za pečenje. Na isti način pripremite ostatak praznih mjesta, a zatim ih pričvrstite zajedno, stisnite prste. Pospite smeđi šećer preko kolača, ravnomjerno rasporedite voćni nadjev i orašaste plodove. Preostalo tijesto prekrijte proizvodom, a to učinite unaprijed u okrugli sloj. Zapečatite rubove posude i obradite ga tučenim jajima. Zahvaljujući posljednjem pita će se pretvoriti ružičasta i vrlo lijepa.

Pošaljite ga u zagrijanu pećnicu, nakon otprilike 45 minuta, izvadite i provjerite spremnost. Pažljivo probušite hranu šibicom, ako ostane mokra, onda bi poslastica trebala biti malo dulja. Inače pustite da se ohladi, narežite na porcije, posložite na tanjure i ukrasite sladoledom. Riječ savjeta o najnovijem proizvodu. Sladoled možete kupiti u trgovini ili sami.

Da biste to učinili, zapamtite recept: 500 ml masnoće, domaći jogurt, umutite uz čašu šećera i žlicu soka od limuna. Pomiješajte sastojke u mikseru, ulijte tekućinu u pialam i zamrznite u hladnjaku. Domaći sladoled idealno nadopunjuje kolač s jabukama i svježim sirom. Pripremite slastice sa zadovoljstvom, ukrasite ih po svom ukusu i poboljšajte svoje vještine s nama.

sastojci:

(1 pita od svježeg sira)

tijesto:
3 jaja
1 šalica šećera
300 gr. svježi sir
šaku grožđica
1-1,5 šalice brašna
0,5 žličice soda za pečenje ili 1,5 žličice prašak za pecivo
1 tbsp. biljno ulje
1 velika jabuka
1 tbsp. med
1 tbsp. sirup od višnje za dekoraciju
konzervirane višnje za dekoraciju

Što mi se sviđa s pitom sir, da je tijesto kuhano brzo i bez ikakvih problema, čak i miješalica nije potrebna - brzo pomiješati sve sastojke - i u pećnici))))) Dakle, uzmite zgodan zdjelu, stavite 3 jaja i čašu šećera. Za svaki slučaj, podsjetit ću vas u čaši od 250 ml. stane 200 grama. šećer.
Šećer i jaja umiješajte metlu, dodajte svježi sir.
Odmah staviti zhmenyu grožđice, možete staviti više - pola čaše.
Ulijte čašu brašna (čašu od 250 ml. Uključuje 160 grama brašna). Odmah dodati pola čajne žličice sode bikarbone ili pola žličice praška za pecivo. Soda ocat ne može ugasiti, jer je u tijestu skuta, a mliječna kiselina savršeno ugasi sok.
U tijesto, dodajte samo jednu žlicu biljnog ulja, tako da dobijete prilično laganu, a ne prezasićenu masnu pitu od sira.
Zatim sve pomiješajte umutkom i pogledajte teksturu tijesta. Tijesto treba ispasti prilično gusto, ali ne baš (poput debelih palačinki). Ako je sir bio previše mokar, a tijesto se ispostavilo da je vodenasto, dodajte malo brašna. Zato u receptu stoji da trebate čašu - jedno i pol brašna, ovisno o sirini.
Stavite tijesto u split oblik. Oblik je prethodno pokriven papirom za pečenje ili namazan maslacem.
Usput, pećnicu treba uključiti unaprijed kako bi se dobro zagrijala.
Oblik tijesta ostavljen je na stolu 10-15 minuta, samo će kiselina koju sadrži grudica početi komunicirati sa sokom. U međuvremenu, uzmemo jednu veliku jabuku, izrežemo je, izvadimo jezgru i odrežemo jabuku na tanke ploče.
Vrhunska pita od sira polagala je tanjure od jabuka.
Za ljepotu jabuke može se obojiti sirupom od višnje, ali to nije potrebno. A ako imate crvenu jabuku, crvenu kožu i tako će biti veliki ukras za vaš kolač.
Opet, ako želite, nekoliko višanja (od džemova od višnje) može se baciti u kolač.
Sada smo stavili svu tu ljepotu u vruću pećnicu. Pita s skutom peći 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Mi pazimo na pitu jer su pećnice različite. Ako je potrebno, podesite temperaturu i vrijeme pečenja. Provjerite spremnost testa metalnom ili drvenom iglom (čačkalicom). Ako je nakon probijanja čačkalica čista, kolač se peče. Ako postoje ostaci vlažnog tijesta na čačkalici, nastavite s pečenjem.
Oh, kako divno miriše ova nevjerojatno lijepa pita od sira s jabukama! Izvadite kolač iz pećnice, pustite da se malo ohladi, uklonite bočni dio kalupa.
I posljednja, vrlo važna faza - bojimo med s još vrućom tortom. To je med koji se savršeno slaže s jabukama i sirovim tijestom, dodaje jedinstven konačni akord harmoniji okusa)))))) Zahvaljujući medu, površina kolača postaje briljantna i lijepa.
Ohlađeni kolač se reže na porcije i servira na stol. Bon appetit! Nadam se da ćete uživati u ovom velikom tortu s jabukama i svježim sirom. Budite zdravi.

Bon appetit!
Ukusni i zdravi recepti Alene Khokhlova

Recenzije i komentari:

Alexandra Fedorovna 22.11.17
Zapečeni ukusni kolač sa svježim sirom i jabukama. Torta je stvarno ukusna! Tijesto je vrlo slično kolaču, a jabuke, namočene u med, savršeno odgovaraju njemu. Unuka je rekla da nikad nije pokušala tako ukusno.

Olga 11/25/17
Bez pita, ali pravi odmor! Puno vam hvala na receptu!

bella 11/26/17
Tijesto u ovom kolaču je ukusno, a obilje jabuka, meda, grožđica i drugih bobica stvara najsjajniji vatromet okusa i okusa. San. I što je najvažnije - kolačić je vrlo brz i jednostavan za kuhanje! Hvala vam.

Tamara 08/04/18
Torta je nevjerojatna i vrlo jednostavna. Puno vam hvala

Alena
Tamara, i hvala na povratnim informacijama, drago mi je da mi se svidio recept))))))

Marija 11/13/18
Super, ispalo je prvi put. Mali magarac nakon izlaska iz peći.Hvala za recept je vrlo ukusna)))

Tijesto za kolače

Ovaj recept za kuhanje je vrlo jednostavan. Ima ugodan miris i najdelikatniju aromu. Čuva svježinu ne samo prvog dana kuhanja, već i sljedećeg dana.

jaje - 1 kom.,
brašno - 300 g,
sol,
šećer - 125 g,
prašak za pecivo - 1 tsp,
margarin - 180 g

Jabuka - 2 kom.,
sir - 220 g,
vanilin,
šećer - 2 žlice. žlica.

Uzmi zdjelu. Ulijte brašno praškom za pecivo. Dodajte šećer. Podsolit.
Hladan margarin izrezati na male komadiće.
Staviti na suhe proizvode.
Uklonite ljusku iz jajeta. Ulijte u posudu.
Mijesiti masu.
Izrežite na dva dijela različite veličine.
Postavite u pećnicu 180 gr.
Odlijepite jabuke. Izvadite sjeme. Narežite na grubo ribež.
Stavi posudu.
Dodajte svježi sir s vanilijom. Sipajte šećer. Promiješati.
Dio testa, koji je veći u veličini - razvaljajte. Krug bi trebao biti veći od promjera obrasca.
Obrazac utrljati s uljem. Stavite tijesto. Rubovi su napola zatvoreni tijesto.
Prenesite nadjev.
Razvaljajte preostalo tijesto. Sada bi veličina kruga trebala biti jednaka promjeru oblika.
Mjesto na punjenje. Edge pinch.
Stavite u pećnicu.
Idi nakon pola sata.

Pita s jabukama i svježim sirom može se napraviti od jednostavnih proizvoda koje će svaka domaćica pronaći u svojoj kuhinji. Uz dodatak kefira, tijesto postaje prozračnije. Unatoč brzini kuhanja, on daje jedinstven okus.

maslac - 10 g za podmazivanje oblika,
kefir - 250 ml,
Jabuka - 5 kom.,
jaja - 2 kom.,
vanilin šećer - 10 g,
prašak za pecivo - 1 tsp,
šećer -200 g,
brašno - 300 g,
biljno ulje - 100 ml,
Soda - pola tsp.

šećer u prahu - 3 žlice. žlice,
svježi sir - 220 gr.,
jaje - 1 kom.,
vanilin šećer - 10 g.

Uzmi zdjelu. Sipaj kefir. Sipati sok. Odložite na pet minuta. Za to vrijeme kefir ugasi sok.
Ulijte jaje u zdjelu. Sipajte šećer. Tući.
Ulijte u kefir. Promiješati.
Ulijte u biljno ulje.
Prelijte brašno. Dodajte prašak za pecivo.
Tući.
Peć uključena. Temperatura 180 gr.
U posudi pomiješajte prah s svježim sirom.
Vozite jaje.
Dodajte vanilin šećer. Tući.
Odlijepite jabuke. Izrežite sjeme. Cut.
Posudu podmažite maslacem. Stavite pola tijesta. Rasprostrite se po cijeloj površini.
Nanesite sloj jabuka.
Raširi preostalo tijesto.
Punjenje je vizualno podijeljeno u osam dijelova. Stavite tijesto u šahovnicu.
Stavite u pećnicu.
Za pola sata možete uživati u zadivljujućem okusu skute.

Lisnato tijesto

Još jedan jednostavan recept. U kombinaciji s jabukama i svježim sirom dobivate ukusnu i zdravu poslasticu umotanu u lisnato tijesto.

lisnato tijesto - 0,5 kg,
šećer - 0,1 kg,
sir - 0,5 kg,
Cimet - 2 žličice.
jabuke - 0,3 kg,
Vanilin - 1 čajna žličica,
jaje - 1 kom.

Uzmi tijesto. Raširite ga. Trebate pravokutnik jednak kvadratnom limu za pečenje.
Napravite rezove s dvije strane. Širina svakog bi trebala biti oko centimetra. U sredini ostavite prostor za punjenje.
Rezovi su napravljeni tako da je kolač u gotovom obliku izgledao kao pletenina.
Sada možete početi kuhati punjenje.
Stavite skutu u zdjelu. Ulijte u jaje. Tući. Sipajte šećer. Promiješati.
Dodajte vanilu i cimet. Promiješati.
Ogulite jabuke. Izvadite sjeme. Cut.
U središtu testa, gdje nema rezanja, stavite nadev. Pospite jabuke.
Da biste zatvorili tijesto, morate ispreplesti trake koje su izrezane.
Stavite u pećnicu. Način 185 gr.
Za pola sata poslastica je spremna.

Kvasac tijesto

Ako želite napraviti blagdanski stol svjetlijim ili ukrasiti običnu večer, pripremite ukusni, mirisni kolač uz dodatak svježeg sira i jabuka.

kvasac - 10 g suhi,
vanilin,
sol - 0,5 žličice.
jaja - 2 kom.,
šećer - 0,15 kg,
brašno - koliko će tijesta uzeti,
mlijeko - 0,2 litre toplog,
maslac - 0,1 kg,
svježi sir - 0,25 kg.

velike jabuke - 4 kom.,
šećer - 0,16 kg,
maslac - 0,1 kg.

Ulijte mlijeko u zdjelu. Sipajte šećer, dvije žlice. žlice brašna. Promiješati.Ulijte kvasac. Promiješati.
Očistite u vrućini. Za pola sata spužva će rasti.
Rastopite maslac. Povežite se s jajima. Promiješati.
Dodajte svježi sir. Dodajte vanilin. Podsolit. Promiješati.
U dobivenu smjesu sipati pivo. Promiješati.
Pokrijte brašno. Potrebno je dodati obroke da se ne doda višak. Kad se ispostavilo da se masa, koja se neće zalijepiti, prebaci u zdjelu. Pokrijte folijom. Očistite u vrućini.
Za dva sata, masa će se povećati za dva.
Jabuke oguliti. Izvadite sjeme. Cut.
Uzmi tavu. Zagrij se Stavi maslac. Zagrij se
Dodajte šećer. Promiješati.
Stavi jabuke. Juhati oko sedam minuta.
Tijesto mijesiti. Izrežite na dva dijela.
Uvaljajte prvi, u veličini lim za pečenje.
Podmažite lim za pečenje maslacem. Stavite tijesto.
Razvijte punjenje preko površine.
Uvaljajte drugi dio.
Pokrijte nadev. Rubovi se zatvaraju.
Postavite temperaturu na 180 gr. u pećnici.
Pokrijte tortu folijom. Ostavite na stolu četvrt sata.
Stavite u pećnicu.

Uzmi lonac. Sipajte šećer.
Stisnite limun. Ulijte u lonac.
Kuhajte. Kuhajte minutu.
Kada vrh kolača počne smeđe sipati nastalu masu.
Ostavite u pećnici dok ne završite.

Torta "Royal"

Tradicionalna inačica pripreme ove delikatese je iznenađujuća kombinacija punjenja sira, pijeska, sloja zraka i svježe jabuke.

Da bi torta prava, morate koristiti ukusne suhe svježi sir, koji se lako pretvara u pjenu, nakon vzbitsya s žumanjkom

brašno - 0,47 kg,
vanilin,
Jabuka - 4 kom.,
jaja - 6 komada,
prašak za pecivo - 5 g,
svježi sir - 0,53 kg,
maslac - 0,31 kg,
šećer - 0,54 kg.

Uzmi sito. Grudica samljeti.
Stavite žumanjke u jednu zdjelu, bijelo u drugoj.
Ogulite jabuke. Izvadite sjeme. Izrežite na kriške.
Usitni maslac.

U maslac dodajte šećer (200 g). Tući.
Ulij tri žumanjaka. Tući.
Dodajte brašno s praškom za pecivo. Mijesiti rukom. Mora dobiti komadić za tijesto. Roll up. Sakrij se u hladnjak.

Dodajte preostale žumanjke u skut. Tući.
Prelijte šećer (140 g). Promiješati.

Pobijedite bijelo rublje dodanim šećerom koji je ostao. Trebalo bi ispasti otporna, elastična pjena.
Pećnica postavljena na 180 gr.
Razvaljajte tijesto.
Oblik pahuljastog ulja. Stavite tijesto.
Ubacite viljušku.
Ulijte skutu. Raširite jabuke.
Rasporedite merengue.
Stavite u pećnicu.
Za pola sata spremna je najukusnija delicija.

Pita "Juicy"

Ljubiteljima domaće, ukusne delicije svidjet će se recept za pitu s svježim sirom i jabukama, koja se dobiva u zanimljivom obliku, s lijepim rezom. I iznutra - ukusan, sočan nadjev.

brašno - 0,375 kg,
prašak za pecivo - 1 tsp,
suhe šljive - 14 kom.,
maslac - 0,25 kg omekšanog,
jabuke srednje veličine - 7 kom.,
cimet,
šećer - 0,14 kg,
sir - 0,2 kg.

Stavite ulje u spremnik.
Pokrijte sa šećerom. Tući.
Dodajte svježi sir. Promiješati.
U brašno dodajte šećer od vanilije i prašak za pecivo. Ulijte u masu skute. Mijesiti.
Uzmi lijepo, meko tijesto. Sakrij se u hladnjak.
Odlijepite jabuke. Izrežite na dva dijela. Izvadite sjeme.
U rupicu iz sjemena staviti suhe šljive.
Izrežite tijesto na dva dijela. Treba biti više.
Dio, koji je manji po veličini, otkotrlja se. Veličina bi trebala biti jednaka veličini ploče za pečenje.
Silikonska četka umoči u ulje. Podmažite tavu. Pokrijte tijesto.
Stavite jabuke, dolje suve šljive. Pospite sa šećerom i cimetom.
Razvaljajte tijesto. Veličina bi trebala biti veća od ploče za pečenje.
Pokrijte jabuke. Stisnite rubove.
Izmiješajte žumanjak s tri žlice. žlice mlijeka. Tući. Raširite tortu.
Pećnicu na početku kuhanja treba zagrijati (180 grama).
Peći jedan sat.
Pospite šećer u prahu.

Tsvetaevsky pita od sira

Poslastica koja će zadovoljiti cijelu obitelj je vrlo jednostavna i uvijek radi.

svježi sir - 150 g,
prašak za pecivo - 1 tsp,
šećer - 2 žlice. žlice,
mlijeko - 3 žlice. žlice,
brašno - 450 g,
rastopljeni maslac - 50 g

jaja -2 kom.,
jabuka - 4 kom.,
brašna - 2 žlice. žlice,
šećer - 0,5 šalice,
vanilija - 1 tsp,
kiselo vrhnje - čaša.

U zdjelu sipajte prašak za pecivo, šećer, brašno.
U drugom spremniku pomiješajte svježi sir i mlijeko.
Ulijte ulje. Tući. Pokrijte brašno. Mijesiti.
Roll loptu. Čisti na hladnoći.
U posudu sipajte jaja.
Dodajte šećer. Tući. Dobiti bjelkastu masu.
Prelijte kiselo vrhnje. Prelijte vanilu. Promiješati.
Dodajte brašno (2 žlice. L). Tući.
Odrežite koru jabuka. Izvadite sjeme. Cut. Ovaj recept treba kriške.
Razvijte tijesto preko površine kalupa. Rubovi se također moraju zatvoriti.
Stavite pola jabuka.
Ulijte pola punjenja.
Stavite preostale jabuke.
Sipajte punjenje.
Pećnica je potrebno zagrijati (180 gr.).
Stavite obrazac. Kuhajte 45 minuta.

Recept "Sir i jabuka":

Pripremite sloj sira.
Bičite svježi sir, jaje, vanilin i šećer dok ne postane glatko. Ako je skuta vodena i punjenje je previše tekuće, možete dodati 1-2 žlice škroba.