Izrezite tikvice na pola po dužini i pospite sjeme žlicom. Pomiješajte mljeveno, sjeckani luk, sol i papar. Narežite rajčice na velike kriške. Sirevi se naribaju na grubo ribež.
Stavite brod za squash na lim za pečenje, nauljen. Posolite i popaprite povrće. Napunite ih mljevenim mesom, ukrasite rajčicama i pospite sirom.
Pecite tikvice oko 40 minuta na 200 ° C. Ako sir počne gorjeti, pokrijte povrće folijom.
Punjene tikvice s mljevenim mesom pečene u pećnici - fotografski recept korak po korak
Zapravo, punjene tikvice mogu se kuhati na različite načine: u tavi, u pećnici, u loncu, na pari ili čak na roštilju. Sve ovisi o vašim mogućnostima i veličini tikvica. Mala se može puniti rezanjem na polovice. Veće kuhane tikvice, izrezane na kruške.
Upute za kuhanje
Prva stvar koju treba učiniti je punjenje. Heljda treba kuhati do polovine kuhane. Da biste to učinili, napunite ga vodom u omjeru 1 dio žitarica na 2 dijela vode. Luk sitno sjeckani.
Budući da povrće za punjenje, nećemo pre-pržiti, savjetujem vam da uzmete luk manje gorke sorte.
Srednje velike mrkve tri na velikom rende.
Kombinirajte mrkvu, luk, heljdu i nadjev u velikoj zdjeli. Što se tiče potonjeg, uzeo sam uobičajeni pileći file. Ništa gore neće biti kombinacija tikvica s drugim vrstama mljevenog mesa.
Svi su sastojci pomiješani, dodajte sol i crni papar.
Imao sam prilično veliku tikvicu, pa ću iz nje napraviti čaše. Da biste to učinili, očistite koru od tikvica. Pogodno je koristiti za ovu posebnu ljuštilicu.
Oljuštene tikvice izrezati u jednake okruglice.
Tada ih možete napraviti šalicama, ukloniti sjemenke žličicom i ostaviti na dnu.
Ili samo zvoni.
Ne bojte se, punjenje njih neće ispasti. Tikvice stavite u posudu za pečenje ili u duboku tavu. Napunite šalice punjenja tikvica, malo ih nabijte.
Velike rajčice odrežite na prstenove od 0,7-1 cm i položite ih na vrh punjenja.
Gornji poklopac s "pokrivačem" od naribanog naribanog sira.
Obrazac s tikvicama šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva, 30-40 minuta. Ukrasite ovo jelo nije potrebno, dovoljno je da ukrasite svježe povrće i zelenilo.
Tikvice punjene piletinom - delikatna i vrlo ukusna jela
Potrebni sastojci:
- 0,5 kg pilećeg filea,
- 3 mlade tikvice ili tikvice srednje veličine,
- 1 žarulja,
- Pola bugarske paprike,
- 1 rajčica,
- 2 zuba češnjaka
- 0,12-0,15 sir durum,
- 1,5 šalice teške kreme,
- 20 ml kečapa,
- 4-5 grančica zelenja
- sol, začini.
Faze kuhanja tikvice punjene piletinom:
- Svaka od odabranih tikvica se reže na dva približno jednaka dijela. Ako je plod vrlo mali, možete ukloniti samo gornji dio pokrova.
- Izvlačimo meso, ostavljajući zidove debljine 1 cm, pokušavajući ne oštetiti sam fetus.
- Pripremljenu tikvicu širimo u tavi s vrućim uljem, pržimo s različitih strana dok ne pocrve.
- Dodamo vodu, smanjimo vatru što je više moguće, pod pokrićem u roku od 15 minuta donosimo polovice tikvica u gotovo blago stanje.
- Polovice tikvica širimo na toplinski otporan oblik.
- Sada pripremamo punjenje. Fileti oprani i obrisani papirnatim ubrusom narezani su na male kockice, a mi također djelujemo i sa squash pulpom, paprom, lukom.
- Na rajčici, gdje se nalazi stabljika, napravimo rez u obliku križa i stavimo ga u kipuću vodu na par minuta, zatim skinemo kožu i također je izrežemo na kockice.
- Češnjak prolazi kroz tisak.
- Isprana zelena fino usitnjena.
- Kockice filea proširite na vrući tavi, miješajući, pržite dok ne pocrnite. Istovremeno, izlučena tekućina mora u potpunosti ispariti, ali meso se ne smije dovesti u sušeno stanje.
- Kada se sok od mesa ispari, dodajte ulje, sol i začine, promiješajte i uklonite iz topline i prenesite na čistu ploču.
- Ponovno stavite maslac u tavu, na njemu popržite luk dok ne omekša, zatim dodajte komadiće papra, stalno miješajući, pržite oko 5 minuta. Tada ponavljamo iste radnje s squash pulpom.
- Kombinirajte file s povrćem, pomiješajte.
- Dodajte rajčice, češnjak, kao i sjeckana trava, začine, sol, par grama šećera.
- Umak za kuhanje. Da biste to učinili, pomiješajte kremu s kečapom, dodajte sol i promiješajte.
- Napunite preparate od tikvica punjenjem, prelijte umakom i na vrhu pospite naribanim sirom.
- Vrijeme pečenja u pećnici zagrijanu u pećnici - 35-45 minuta, nakon čega je gotova posuda uklonjena, pokriti folijom 5-7 minuta.
Recept tikvica punjen rižom
Jelo, pripremljeno po ovom receptu, bit će lagano, hranjivo i izuzetno jednostavno, sastojci su uvijek pri ruci, pogotovo ljeti. Ako je odabrana tikvica mlada i mala, potrebno ih je rezati za nadev, a ako su velike, s već grubom kožom, zatim preko 3-4 dijela, nakon što ih očisti.
Potrebni sastojci:
- 3-4 tikvice bilo koje vrste i boje,
- 1 bugarski papar,
- 1 žarulja,
- 1 mrkva,
- 2 zuba češnjaka
- 1 rajčica ili 40 ml domaćeg kečapa,
- 170 g riže na pari
- 40-60 g ulja za prženje,
- sol, začini.
Postupak pripreme:
- Isperimo rižu na čistu vodu, kuhamo je dok ne bude gotova, ne ispiramo.
- Pržite luk u biljnom ulju do prozirnosti, raširite naribanu mrkvu, na nju narežite slatke paprike, ostavite povrće guliti 6-8 minuta.
- Dodajte kockice rajčice, češnjak, sol i začine kroz prešu. Kuhajte još 5 minuta.
- Kombinirajte i pomiješajte rižu s povrćem.
- Izrađujemo tikvice od tikvica, izvlačeći meso iz polovica koje su posječene. Velike tikvice presijecaju u nekoliko bačava i uklanjaju pulpu iz njih, ostavljajući malo dno.
- "Čamce" polažemo na toplinski otpornom obliku ili u juhi, dodamo smjesu od riže i povrća.
- Ulijte 80 ml vode na dno posude, a same preparate za squash bez štednje prelijte kiselim vrhnjem.
- Pečemo u vrućoj pećnici oko pola sata. Nakon spremnosti služimo stolu, gazeći zelenilom.
Kako kuhati punjene tikvice?
Za 1 malu tikvicu (oko 0,3 kg) trebat će vam:
- 0,1 kg mekog slanog sira (sir, feta, adyghe),
- 5-6 malih mesnatih rajčica (po mogućnosti trešnje).
Faze kuhanja:
- Tikvice odrezujemo po dužini na 2 dijela, žlicom izvlačimo jezgru.
- Mješavina pulpe tikvica s kockama sira.
- Izrežite rajčice na kolutove.
- Napunite praznine od tikvica s mješavinom sira, na koju stavljamo pržene rajčice.
- Pečemo u toplinski otpornom obliku u vrućoj peći 35-45 minuta.
Tikvice punjene povrćem - ukusne i zdrave
Za punjenje povrća možete koristiti sve sastojke, a ne točno one koje su navedene. Rezultat će uvijek biti ukusan i sočan. Povećajte hranu gotovog jela može biti, ako se nekoliko minuta prije spremnosti da sipati tikvice praznine s kiselim vrhnjem ili vrhnjem, a također i povući sa sirom.
Za 4 srednje tikvice trebat će:
- 1 velika rajčica,
- 1 srednja mrkva,
- 0,15 kg cvjetače,
- 1 bugarski papar,
- 1 žarulja,
- 40 ml ulja za kuhanje,
- 2 zuba češnjaka
- sol, začini, zelje.
Faze kuhanja:
- Presijecite tikvice na pola, izvucite jezgru.
- Oguljene mrkve, luk i paprike izrežite na male kockice.
- Skupljamo kupus na cvatovima.
- Squash meso narežite na kockice ili samo sitno nasjeckajte.
- Kuhajte rajčicu s kipućom vodom i ogulite, narežite na kockice.
- Zagrijte tavu, dodajte maslac i mrkvu, kupus, luk i papar, stavite im češnjak kroz tisak
- Nakon 3-5 minuta Unesite tikvicu i rajčicu, dodajte, začinite i pustite da se skuha još 5-10 minuta, dok sva ispuštena voda ne ispari.
- Povrće od tikvica.
- nanesite praznine na podmazan oblik otporan na toplinu, pecite u zagrijanoj pećnici oko pola sata.
- Kada je jelo spremno, morate ga izvaditi i povući ga sa zelenilom.
Recept punjene tikvice gljive
Bilo je to ukusno i dijetalno jelo u starim kuharskim knjigama koje se moglo naći pod nazivom "tikvice na ruskom".
Potrebni sastojci:
- 3-4 squash,
- 0,45 kg gljiva
- 1 žarulja,
- 2 kuhana jaja,
- 1 zub češnjaka.
Postupak pripreme:
- Isto činimo s tikvicama kao u prošlim receptima, formirajući čamce. Po želji, kako bi se osigurala mekoća, mogu kuhati 7-9 minuta. u slanoj vodi. Glavno je ne pretjerivati, a onda će se raspasti.
- Temeljito oprati gljive, kao i tikvicu, rezati luk na kockice.
- Pržite luk dok ne bude proziran u ulju, a zatim mu dodajte gljive. Nakon što se lagano prže, dodajte kockice za squash. Pirjajte, prisalivaem, dodajte začine, a nakon isključivanja nasjeckanog zelenila.
- U tikvicama s brijegom nanesemo punjenje, ako gomila posude ostane nakon prženja soka, izlijemo je na vrh punjenja. Ova manipulacija pomoći će okusu gotovog jela da postane više zasićen.
- Glatke čamce uguramo s punjenjem na podmazani oblik otporan na toplinu, šaljemo ih u vruću pećnicu 20 minuta.
- Ulijte gotovu posudu s domaćom majonezom ili umakom od kiselog vrhnja i češnjaka, pospite nasjeckanim jajima i zelenilom.
Kako kuhati punjene tikvice u laganom štednjaku ili dvostrukom kotlu
Za 2 male mlade squash trebate:
- 0,3 kg miješanog mesa,
- 0,05 kg zobi ili riže,
- 1 srednja mrkva,
- 1 žarulja,
- 2 male rajčice,
- 1 bugarski papar,
- 60 ml vrhnje,
- 2 zuba češnjaka
- sol, začini, zelje.
- 1 topljeni sir.
Faze kuhanja:
- Iz tikvica napravite bačve, rezajte svako povrće na 3-4 komada i izvucite jezgru.
- Za punjenje pomiješajte žitarice (zobene pahuljice ili riža), na pola narezane na luk i skuhajte mljeveno meso. Da bi ga učinili soičnijim, dodajte pulpu, tanjur u miješalicu, dodajte i pospite svojim omiljenim začinima.
- Naše praznine su ispunjene punjenjem, a preostali prostor će uzeti umak.
- Izrežite preostali luk, utrljajte oguljene mrkve. Pržite ih na "Pečenje", zatim dodajte oko 100 ml vode ili juhe, začina i lovorovog lista.
- U blenderu pomiješajte rajčicu, mljeveni papar, češnjak i kiselo vrhnje.
- Stavimo tikvicu pravo na roštilj, prelijemo umak od kiselog vrhnja u svaku bačvu, ostatak prelijemo u zdjelu sporog štednjaka.
- Skvoš bačve za polovicu treba pokriti s tekućinom, ako je manje, dodati vodu.
- Uključite "Gašenje" tijekom 60 minuta. 10 minuta prije zvučnog signala, svaki bačvicu pospite naribanim sirom.
Punjena tikvica "Boat"
Nudimo za početak squat regate, koja će oduševiti vašu obitelj i goste, jer jelo izgleda više od originalnog.
Za 4 mlade squash (8 brodova) kuhajte:
- 1 pileća prsa po kilogramu,
- 1 bugarski papar,
- 1 žarulja,
- 1 rajčica,
- 70-80 grama riže
- 0,15 kg tvrdog sira
- 40 ml vrhnja,
- sol, papar, zelje.
Faze kuhanja:
- Povrće narezano na kockice, a mrkve tri naribane.
- Napravite squash od tikvica, kao u prethodnim receptima.
- Odrežite pulpu na kockice ili sitno isjeckajte.
- Mljeveno meso i pripremljeno povrće stavite u lonac za pirjanje, kuhajte dok se ne pripremi, posolite, dodajte začine.
- Ako se u procesu kuhanja otpušta puno juhe od povrća, ispečenu rižu stavljamo izravno u tavu. Ako se punjenje sa sočnosti ne razlikuje, kuhajte rižu zasebno, a nakon njegove spremnosti kombiniramo s povrćem.
- Tikvice praznine raspored toplinski otporan oblik, ispunite ih s punjenjem.
- U odvojenoj posudi pomiješajte naribani sir, kiselo vrhnje i zelenilo, pokrijte našu masu ovom masom i pošaljite sve u vruću pećnicu oko 25-35 minuta.
- Svježi krastavci narezani su na tanke ploče, uz pomoć čačkalica za jedra za našu flotilu.
Savjeti i trikovi
Ukrasite jelo prije posluživanja, daćete mu više “elegantnog izgleda”.
Krastavac nadjev, ne squash "brodovi", inače će pustiti puno soka.
Obrazac za nadev za tikvice za squash može se pojaviti s bilo kojim, ako bujna mašta zahtijeva izlaz, nemojte je ograničavati brodovima i bačvama. Možda će svatko osvojiti vaše zvijezde ili trgove.
Uz povrće i mljeveno meso
Za 2 obroka trebat će vam:
- 350 g mljevenog svinjskog mesa
- 1 mala mrkva
- 1 mali luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 zelena tikvica
- 1 žuta tikvica
- 1 srednje crvena slatka paprika (također ćemo je puniti)
- 1 žlica sušenog bilja
- maslinovo ulje
- papar
- sol
1. Za početak pripremite povrće koje će se puniti. Za to, tikvice i papar su odrezani vrh tako da smo dobili grašak s poklopcem (kao na slici).
2. Pažljivo stružite jezgru žlicom.
3. Očišćeno povrće pospite maslinovim uljem, solju i paprom.
4. Luk, mrkvu, češnjak sitno isjeckati u mikseru ili samo nožem.
5. Dodajte malo maslaca sjeckanom povrću i pomiješajte s mljevenim svinjetinom. Dobro promiješajte, dodajte sol, papar i začine po svom ukusu.
6. Napunite tikvice i papriku mljevenim mesom. Stavite povrće na lim za pečenje ili posudu za pečenje, pokrijte ih folijom.
7. Pecite povrće u pećnici koja je zagrijana za 180 stupnjeva, 45 minuta dok se povrće i povrće ne pripremi. Zatim uklonite foliju i pecite još 15 minuta. Sada je gotovo!
Isti recept, ali s dodatkom riže:
Zainteresirani ste za:
Sastojci za "Punjene tikvice":
- Tikvice (male) - 2 kom
- Mljeveno meso - 400 g
- Luk - 1 kom
- Riža - 2 žlice. l.
- Kiselo vrhnje - 3-4 žlice. l.
- Kečap - 3-4 žlice. l.
- začini
- sol
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
serviranja: 8
Recept "Punjene tikvice":
Kuhajte mljeveno meso: preskočite meso
Kroz mlin za meso s lukom.
Namočite 2 žlice riže u vruću vodu neko vrijeme.
Dodajte ga u posudu, posolite i popaprite. Dobro izmiješajte.
Ovdje rezati tikvice s takvim bačvama.
Izvadimo pulpu.
Pulpa se melje mljevenim mesom.
I napunite naše tikvice, s vrhom.
Priprema umaka: pomiješajte kiselo vrhnje, kečap, začine s malo vode
I sipati oblik umaka, koji će biti pečene tikvice.
Pečemo u pećnici oko 30 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
3 minute prije spremanja posipajte vrhove tikvica naribanim sirom. Kada se sir otopi, možete uživati u jelu.
Ukusan!
Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!
Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!
Podijelite recept s prijateljima:
Punjeni squash
- 37
- 358
- 27411
Punjeni patlidžan
- 83
- 320
- 32003
Košulje "Veleposlanstvo"
- 60
- 306
- 35720
Tikvice punjene mljevenim mesom i rižom
- 41
- 251
- 49165
Vikendica squash
- 17
- 228
- 19879
Tikvice punjene "Crvenkapica"
- 35
- 221
- 13765
Punjene tikvice "Pirate Boats"
- 53
- 217
- 29241
Tikvice "Ljetni užitak"
- 35
- 200
- 11117
Punjene tikvice
Talijanski brodovi od tikvica
Tikvice s mljevenim mesom i šampinjonima u foliji
Punjene tikvice
Tikvice punjene sojinim mesom
Plovila s bučama
Gondole u pećnici
Pečene tikvice
Squash punjen pilećim rezancima
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Plovila s bučama
Tikvice punjene
Punjene gljive tikvice
Tikvice punjene mesom
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Punjena biljna tikvica "Brod za povrće"
Tikvice punjene škampima
Punjeni squash
Squash s rižom i biljem
Tikvice punjene mesom
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Brodovi od tikvica
Turretovi s povrćem
Punjene tikvice
Squash s gljivama
Košulje s mljevenim "ježevima u bazenu"
Punjena tikvice "Zdjela za raj"
Punjene tikvice
Talijanski brodovi od tikvica
Tikvice s mljevenim mesom i šampinjonima u foliji
Punjene tikvice
Tikvice punjene sojinim mesom
Plovila s bučama
Gondole u pećnici
Pečene tikvice
Squash punjen pilećim rezancima
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Plovila s bučama
Tikvice punjene
Punjene gljive tikvice
Tikvice punjene mesom
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Punjena biljna tikvica "Brod za povrće"
Tikvice punjene škampima
Punjeni squash
Squash s rižom i biljem
Tikvice punjene mesom
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Brodovi od tikvica
Turretovi s povrćem
Punjene tikvice
Squash s gljivama
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Plovila s bučama
Tikvice punjene
Punjene gljive tikvice
Tikvice punjene mesom
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Punjena biljna tikvica "Brod za povrće"
Tikvice punjene škampima
Punjeni squash
Squash s rižom i biljem
Tikvice punjene mesom
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Brodovi od tikvica
Turretovi s povrćem
Punjene tikvice
Squash s gljivama
Tikvice punjene "Mikrofon kralja rock and rolla"
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Slični recepti
Oštri krompiri za pivo
- 77
- 650
- 24307
Punjene tikvice
Koliko se peče u pećnici
Trajanje kuhanja će varirati ovisno o veličini voća, odabranom punjenju (meso treba kuhati duže), predobradi proizvoda. Koliko dugo treba peći:
- Ako želite peći povrće napunjeno sirovim mesom, bit će potrebno oko 45-50 minuta na 170 stupnjeva u pećnici.
- Čamci s punjenjem od svježeg sira ili povrća trebaju se peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
- Ako ste spremni za smeđe tikvice, dovoljno je 10 minuta na 200 stupnjeva.
Recepti s fotografijama
Ovo jelo ima mnogo prednosti, jedna od glavnih je njegova uporaba, jer se pečenje smatra blagim načinom, koji čuva maksimum vitamina i drugih vrijednih tvari. Recepti za punjene tikvice sugeriraju mogućnost korištenja različitih vrsta punila. Osim tradicionalnog nadjeva od mesa i riže, možete ih napuniti heljdom, svježim sirom, piletinom, pire krumpirom, sirom, iznutricama i plodovima mora.
U jesen trebate češće maziti svoju obitelj ukusnim i zdravim jelima. Tikvice punjene mljevenim mesom u pećnici možete kuhati na različite načine. Ispod je recept s dodatkom povrća i parmezana. Ako želite, možete dodati na popis s drugim proizvodima, omiljenim začinima. Poslužite vruće, posuto sitno sjeckanim svježim biljem.
- jaja - 2 kom.,
- biljno ulje - 2 žlice. l.,
- patlidžana - 2 kom.,
- paniranje - 1/3 čl.
- tikvice - 2 kom.,
- zreli rajčica - 4 kom.,
- luk - 2 komada,
- sol, začini,
- Parmezan - 70 g,
- suho crno vino - 200 ml,
- Bugarski višebojni papar - 4 kom.,
- češnjak - 3 komada,
- Svinjsko i mljeveno meso - 0,8 kg.
- Rajčica, tikvice, plavo pranje, izrezati na pola (po dužini). Uklonite pulpu iz povrća, ostavljajući zidove nešto deblje od 0,5 cm.
- Fino sjeckati jezgre patlidžana i tikvice, zgnječiti pulpu rajčice vilicom.
- Razbiti češnjak, usitniti luk fino. Pržite na maslacu 5 minuta.
- Dodajte mljeveno meso u povrće u tavi, odmah ga gnječite vilicom kako biste izbjegli stvaranje grudica.
- Kuhajte, stalno miješajući, 7 minuta. Zatim dodajte isjeckanu pulpu povrća, vino. Nakon što ste smanjili toplinu, kuhajte jelo sat vremena (ne pokrivajte tavu poklopcem).
- Mljeveno meso prebacite u veliku zdjelu, ostavite da se malo ohladi, dodajte čips od sira, dobro promiješajte.
- Dodajte jaja ovdje, dodajte začine, ponovno promiješajte bunar.
- Napunite pripremljenu težinu brodice s povrćem, stavite ih na nauljeni lim za pečenje, pospite garom i pospite rafiniranim uljem.
- Peći jelo treba biti pola sata na 180 stupnjeva.
Srdačno i ukusno jelo izvrsno će nadopuniti obiteljsku večeru. Može se poslužiti i kao glavno jelo čak i bez priloga. Korištenje sira čini tretman zanimljivijim, svečanim, ukusnim. Punjenje za punjenje povrća, možete koristiti bilo - od govedine, svinjetine, janjetine, peradi ili mješoviti.
- mljeveno meso - 0,5 kg,
- Tikvice - 3 kom.,
- kuhana riža (po izboru) - 0,3 kg,
- maslac - 20 g,
- mrkva velika,
- luk,
- zelenilo - 100 g,
- Nizozemski sir - 80 g,
- začini.
- Iz squash bi trebao napraviti brod, rezati ih na pola vodoravno i izvaditi ih iz jezgre žlicom.
- Zatim morate sjeckati luk na male kocke i pržiti zajedno s mljevenim mesom i mrkvom od mrkve do polovine kuhane. Ovdje je potrebno dodati začine.
- Dobivenu masu treba pomiješati s rižom, zelje i staviti u praznine.
- Ispunjeni čamci položeni na lim za pečenje, obrađeni rastopljenim maslacem. Da biste spriječili da vrhovi gore, proizvod prekrijte folijom.
- Peći jelo treba biti na 200 stupnjeva 40 minuta. Nakon uklanjanja folije, brodice za squash posipaju se sirovim krumpirićima i šalju u pećnicu još 5 minuta.
Lagani, hranjivi i zdravi obrok priprema se iz dostupnih proizvoda, što je njegov šarm. Tikvice punjene rižom je niskokalorična posuda, pa je pogodna za one koji slijede dijetu. Osim toga, vegetarijanci i ljudi koji poste mogu jesti pečeno povrće.
- mrkva - 2 kom.,
- tikvice - 2 kom.,
- konzervirani grašak - 150 g,
- Kuhana riža - 100 g,
- luk - 2 komada,
- biljno ulje,
- začini.
- Tikvice podijelite na nekoliko segmenata do visine do 5 cm, a iz svakog komada izrežite jezgru kako biste napravili bačve.
- Zatim ih treba peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
- Nasjeckati pulpu od squash zajedno s lukom. Mrkva protrljajte.
- Popecite povrće na srednjoj vatri, četkom za pečenje s uljem.
- Pomiješajte rižu s graškom, pržite, posolite sastojke (po želji možete dodati i začine).
- Napunite bačve punilom, stavite ih na lim za pečenje i pecite 20 minuta na 170 stupnjeva.
Predloženi recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno slobodnog vremena. Možete koristiti bilo koje meso za nadjev, ali jelo od piletine izlazi lakše i nježnije. Rabljeno povrće ne bi trebalo biti preveliko, bolje je odabrati mlade plodove koji su mekane, sočne strukture. Kako kuhati squash-čamce punjene mljevenim mesom, pečene u pećnici?
- rajčica
- mlade tikvice / tikvice - 2 kom.,
- pola luka,
- mljeveno pile - 0,3 kg,
- majoneza - 1 tbsp. l.,
- Ruski sir - 100 g,
- začina.
- Izrežite vrhove tikvica, izrežite voće na pola vodoravno. Koristeći žličicu, izvadite pulpu.
- Napunite nastali čamac mljevenim pilećim mesom, pomiješanim s naribanim lukom, začine.
- U međuvremenu, trebali biste kombinirati sjeckani rajčica, sir, majoneza.
- Ploču za pečenje prekrijte folijom, vrhom s čamcima za squash, na kojima pažljivo rasporedite smjesu sira od rajčice.
- Na dnu čeličnog lima ulijte 1/3 čaše vode i posudu pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu pola sata. Optimalna temperatura je 190 stupnjeva.
U idealnom slučaju, trebate jesti sirovo povrće, jer vitamini i vlakna u njihovom sastavu ostaju netaknuti, ali nisu svi plodovi jednako ukusni bez kuhanja. Na primjer, krumpir, bundeve, patlidžani i tikvice sirovi ne jedu. Potonji se mogu pripremiti na različite načine, ali se pečeni plodovi smatraju ukusnijim i zdravijim, dok je bolje odabrati mlade i bez sjemenki. Kako kuhati tikvice punjene povrćem, pečene u pećnici?
- mrkva,
- maslinovo ulje - 3 žlice. l.,
- tikvice velike,
- mesnata rajčica,
- bosiljak - 4 grančice,
- luk,
- tvrdi sir - 50 g,
- češanj češnjaka,
- začina.
- Operite tikvice, izrežite po dužini na dva dijela, odaberite sredinu žlicom / nožem.
- Ogulite ostatak povrća, sitno ga usitnite za punjenje. U tom slučaju, rajčica se najprije mora riješiti kože, prelivajući joj kipuću vodu.
- Luk luk do prozirnog u maslinovom ulju, zatim dodajte mrkvu od mrkve, rajčicu i tikvicu za squash, stisnutu češnjak.
- Slanu pečenu začinite začinom, nasjeckanim bosiljkom. Dodajte nekoliko žlica kipuće vode u posudu. Pokrijte posudu poklopcem, pirjajte 5 minuta.
- Pripremljeni pripremljeni brodovi za squash sol, stavite na nauljeni lim za pečenje. Unutra stavite pirjano povrće.
- Zatim je potrebno peći jelo na 200 stupnjeva. Kada je predjelo gotovo gotovo, pospite ga naribanim sirom i držite u pećnici još 7 minuta.
Budući da je kalorijski sadržaj povrća samo 20 kcal, klasificira se kao dijetetski proizvod. Zahvaljujući svojoj lakoći i prednostima, tikvice / tikvice često uključuju mršavljenje ljudi u prehrani. Budući da je povrće neutralnog okusa i kombinirano s većinom drugih proizvoda, koristi se za pripremu raznih jela - složenaca, slastica, uštipaka, variva, kavijara, suflea i dr.
- luk,
- mlade tikvice / tikvice - 3 kom.,
- Parmezan - 30 g,
- gljive - 0,2 kg
- špinat - 3 kom.,
- krema od 20% ili masno domaće mlijeko - 200 ml,
- krušne mrvice -, V.,
- suho bijelo vino - 1/2 st.
- maslinovo ulje - 5 žlice. l.,
- začini,
- sok od limuna - ½ tsp.
- Gljive izrezati na tanke ploče, oguliti luk, izrezati na pola prstena, utrljati sir. Zadnja mješavina s krušnim mrvicama.
- Luk s pečurkama pržite, dodajte vino, sastojke kuhajte još 3 minute.
- Nakon ulijevanja kreme u posudu stavite proizvode još 5 minuta, često miješajući.
- Oljuštene tikvice podijeljene u 2 uzdužna dijela. Svaka polovica slobodna od pulpe.
- Izrežite špinat, dodajte gotovom pirjanom luku i nadjevu od gljiva.
- Napunite čamce za squash s dobivenom masom, pospite ih limunovim sokom, stavite u nauljeni oblik, pospite krušnim mrvicama i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
Komentari i recenzije
5. listopada 2015. WonderWife #
29. srpnja 2015. autor NadezhdaSha
20. srpnja 2012. lakrichka #
21. svibnja 2012. Borislavka #
20. svibnja 2012. Petrovskaya #
24. rujna 2011. ledi701 #
13. srpnja 2011. Sweet-lana #
12. srpnja 2011.
27. lipnja 2011. Bandikot #
14. kolovoza 2010. LENUSKA 555 #
14. kolovoza 2010. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
29. travnja 2010. janika izbrisano #
10. srpnja 2010. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
9. lipnja 2009. Wasserman #
11. lipnja 2009. Nadeushche izbrisano # (autor recepta)
14. lipnja 2009. Wasserman #
14. lipnja 2009. Nadyushishche izbrisao # (autor recepta)
6. lipnja 2009. Mila255
7. lipnja 2009. Nadeushche izbrisano # (autor recepta)
22. svibnja 2009. VIKA-72 #
22. svibnja 2009. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
21. svibnja 2009. tat70 #
22. svibnja 2009. Nadushishche izbrisano # (autor recepta)
Ostavite komentar ili recenziju recepta
Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.
Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:
Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.
Prijava bez registracije
Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.
Tikvice s mljevenim mesom pečene u pećnici
Za pripremu jela trebat će vam:
- 4 male squash,
- 1 rajčica,
- 2 luk na kockice
- Rice šalicu riže
- 150-200 g mljevenog mesa ili mljevenog mesa
- 2 žlice. paradajz paste,
- Sok od limuna
- nekoliko grančica kopra za mljevenje,
- 5 tbsp. maslinovo ulje,
- sol i papar.
Postupak kuhanja: Prethodno zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
1. Operite tikvice i izrežite ih na dva dijela kao na fotografiji. Zatim uzmite malu žlicu i očistite pulpu od njih, bolje je da ne četkate, već ostavite malo dno. Zidovi ne smiju biti predebeli ili pretanki (oko 0,5 cm).
2. Punjenje nadjevom. Pomiješajte narezane narezane luk, rižu, mljeveno meso, 1 tbsp. žlicu rajčice, limunov sok, sjeckani kopar, 3 žlice maslinovog ulja, 2 žličice soli i crni papar u zdjeli.
3. Napunite tikvice ovom mješavinom, ali ne previše zbijeno, jer u procesu kuhanja riža će naduti.Polovicu ispunjenih tikvica postavite okomito u veliku posudu ili posudu za pečenje otpornu na toplinu.
4. Narežite rajčicu i stavite krišku na vrh, pokrivajući nadjev.
5. Razrijediti 1 tbsp. l. rajčica zalijepite s vodom u čašu i prelijte je na dno obrasca, gdje se nalaze tikvice. Zatim ulijte malo vode tako da voda nije iznad sredine. Pokrijte poklopcem ili folijom i stavite na samom dnu pećnice, a kuhanje traje 1,5 sat.
Lutke punjene mesom
Za ovaj recept trebat će vam:
- 2 velike tikvice ili 4 male
- mljeveno meso (svinjetina + govedina) - 0,5 kg
- 2 luka
- 1 jaje
- 50 grama naribanog sira
- pileća juha ili voda - 0,5 šalice
- sol i začini prema okusu
Priprema:
1. Oprati tikvice, izrezati ih uzdužno na pola i žlicom (kao na fotografiji) očistiti sredinu pulpe i sjeme.
2. Idite na nadjev. Luk sitno nasjeckajte, dodajte ga mljevenom mesu i tucite jaje u smjesu, dodajte sol i papar. Nastao meso punjenje squash plovila.
3. Pecite. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Posudu stavite u tavu za pečenje ili bilo koju drugu posudu s visokim rubovima, dodajte juhu od piletine. Pecite 20-30 minuta dok ne budete spremni. 5 minuta prije spremanja za posipanje naribanim sirom.
4. Sve je spremno. Bon appetit!
I na video verziji brodova s piletinom:
Punjene tikvice s povrćem
Za pripremu ukusnog i originalnog jela trebat će vam:
- 1 srednje velika squash
- sol i papar
- 1 luk, treba ga sitno sjeckati
- 2 kockaste rajčice
- 2 češnja češnjaka
- neki peršin
- 50-60 grama tvrdog sira
- oko 2 žličice. maslinovo ulje
Priprema jela: Zagrijte pećnicu na 220-250 stupnjeva. Tikvice posijeku uzduž da bi se dobio brod. Pomoću čajne žličice izvadite sredinu, ali na takav način da su zidovi debljine 0,5 cm. Pospite unutra sol i papar. Širimo dobivene čamce na lim za pečenje ili pergamentni papir, nauljen.
Idi na nadev. Jezgra, koju izrežete, nije odbačena, već sitno sjeckana. I pomiješajte s sitno sjeckanim lukom, rajčicama i pomiješajte. Stisnite češnjak ovdje, protrljajte sir, dodajte peršin, sol i papar. Sve pomiješajte. Stavljanje smjese u sredinu brodova.
Stavimo u pećnicu. Pečemo 15-20 minuta prije nego tikvice postanu mekane! Jelo je spremno!
Punjene tikvice s rižom i šunkom
Za kuhanje trebat će vam:
- 200 gr. na kockice
- 4 srednje tikvice
- 1 luk
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 šalice kuhane riže
- smrznuti špinat - 400 gr
- 70 gr. naribana mozzarella ili drugi sir
- sol, papar i začini po svom ukusu.
Operite squash, odrežite vrhove i izrežite po dužini, tako da dobijete dvije polovice, izvadite jezgru i sjemenke žlicom.
Sada pripremite nadjev. Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi dok se ne omekša. Špinat treba odmrznuti i pirjati s lukom 5 minuta, ostaviti špinat da se ohladi. Zatim pomiješajte kuhanu rižu, narezanu šunku i špinat u zdjelu, dodajte sol, papar i začine. Napunite polovice tikvica mljevenim mesom. Stavite ih na lim za pečenje ili u posudu za pečenje, a na vrhu pospite sir.
Peći u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 35-40 minuta dok se ne skuha.
Tikvice punjene povrćem
Veliko vegetarijansko dijetno jelo. Za pripremu 6 obroka s povrćem trebat će vam:
- 6 malih okruglih tikvica,
- 2 žarulje,
- 1/2 patlidžana,
- 2 rajčice,
- 1 komad ustajalog kruha ili 2 žlice. krušne mrvice.
1. Operite sve povrće, izrežite vrhove od tikvica i očistite sredinu tako da debljina iznutra bude 0,5 cm, meso sitno isjeckajte, korisno je za mljeveno meso.
2. Odrežite patlidžane i rajčice na kockice. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Komadić kruha je sitno isjeckan, može biti u mlincu za kavu kako bi iz njega napravio mrvice. Odrežite povrće i dodajte povrću.Sve povrće stavite u veliku zdjelu i začinite maslinovim uljem, solju i paprom.
3. Punite tikvice povrćem, pokrijte odrezanim šeširom na vrhu i stavite tikvice u posudu za pečenje
4. Pomiješajte 2 žlice kečapa ili paste od rajčice s čašom vode, dodajte sol i zelenilo i napunite dno tom mješavinom.
5. Pecite 45 minuta na 180 ° C, dok tikvice ne budu spremne (trebaju biti mekane, tikvice treba lako probiti nožem i naizgled malo prozirne.
6. Za 5 minuta, dok se ne pripremi, izvadite kapice, pospite naribanim sirom na vrh i ostavite 5 minuta. Zatim isključite pećnicu, ponovno pokrijte poklopce i pustite da se malo ohlade!
Video recept, varijacija gore navedenog: tikvice s povrćem (mrkva, luk, rajčica) i sir
Lutke punjene gljivama
- 3 žličice maslinovog ulja,
- 1 češnjak češnjaka,
- 1 luk,
- 250 grama, možete uzeti gljive,
- 1 žlica balsamic octa,
- 3 žlice. l krušne mrvice ili možete sami napraviti mrvice od sušenog kruha,
- 2 žlice durum sira
- 2 tikvice srednje veličine.
Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva. Najprije pripremite tikvice, potrebno ih je prepoloviti i dobiti jezgru svake polovice.
Zatim idite na nadjev. Operite moje gljive i sitno isjeckajte. Čistimo luk i češnjak te fino regeneriramo. Zatim ulijte malo ulja na zagrijanu tavu, stavite luk s češnjakom, dodajte gljive nakon 3 minute. Pečurke pržite oko 10 minuta.
Uklonite gljive iz topline i dodajte balsamico, krušne mrvice i naribani sir. Dobro promiješati. Svaka je squash napunjena smjesom. Pecite na foliji 10 minuta dok tikvice ne budu spremne. Bon Appétit!
Evo i videozapisa (postoji nešto drugačija varijacija recepta i zanimljiv dizajn):
Izvorni video recept za punjene tikvice:
