Prednosti pekmeza ružinih latica zahvaljujući jedinstvenom vitaminsko-mineralnom sastavu. Sadrži dovoljnu količinu vrijednih tvari koje blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Zato je vrlo popularan među slatkim zubima. U današnjem članku govorit ćemo o ljekovitim svojstvima i načinima izrade ove delikatese.
Dobrobiti i štetnosti džema ružinih latica temeljito su proučavane tek u XIX stoljeću. Do tog trenutka stanovnici našeg kontinenta nisu ni slutili postojanje ove izuzetne poslastice.
Sastav ovog deserta je dovoljna količina eteričnih ulja koja se ne uništavaju u procesu toplinske obrade. Bogata je i glukozom, saharozom, fruktozom i fenolnim kiselinama. Ova jedinstvena poslastica smatra se dobrim izvorom flavonoida, kao i vitamina C, PP, K i B. Također je važno da sadrži mnogo cinka, kalija, magnezija, kalcija, kroma, željeza i joda.
Prednosti džemova latica ruže
Ovaj nevjerojatan proizvod ima izvrsna antiseptička, antibakterijska i antifungalna svojstva. Uspostavio se kao učinkovito sredstvo u borbi protiv stomatitisa. Supstance sadržane u njemu doprinose brzom zacjeljivanju rana u desni i sluznici usne šupljine.
Redovita konzumacija marmelade smanjuje propusnost i krhkost kapilara, kao i normalizira metabolizam lipida. Vitamin K prisutan u njemu aktivno sudjeluje u formiranju koštanog tkiva. Pomaže zadržati kalcij.
Osim toga, džem od latica ruže, prednosti i štete o kojima se govori u današnjem članku, preporučuje se osobama koje pate od dizenterije, proljeva, disbioze i drugih problema s probavnim sustavom. Pokazuje se kod bolesti jetre i poremećaja izlučivanja žuči. Također je poželjno jesti ga s razdražljivošću, nesanicom i raznim živčanim poremećajima. Često se koristi za poboljšanje imuniteta i uklanjanje anemije zbog nedostatka željeza.
kontraindikacije
Nažalost, ne mogu svi ljudi koristiti džem od latica ruže. Prednosti i štete ovog proizvoda izravno su povezane s njegovim vitaminsko-mineralnim sastavom. Budući da sadrži visoku koncentraciju šećera, ne mogu je jesti oni s dijagnozom dijabetesa. Potreban je oprez kod ovog proizvoda i ljudi koji imaju sklonost alergijskim reakcijama.
Trudnice i dojilje također ne smiju zlorabiti ovu ukusnu poslasticu. Inače postoji rizik da će njihove bebe biti alergične.
Preporuke za kuhanje
Nakon što ste se bavili prednostima i štetnostima džemova latica ruže, morate razumjeti kako se pravi taj desert. Za takvu poslasticu poželjno je koristiti kvalitetne i svježe povrće sirovine uzgojene na njihovom osobnom zemljištu. Najbolje za ove svrhe su prikladne posebne vrste čaja ruža s blijedo ružičastim pupoljcima. Što je manji veličinu rezanog cvijeta, to će biti ukusnije i mirisnije.
Poželjno je skupljati pupoljke u ranim jutarnjim satima, jer u zoru sadrže maksimalnu koncentraciju eteričnih ulja. Morate odrezati cijeli cvijet, rezati pupoljak na razini stabljike.
Prije zagrijavanja džemova latice ruže, oni se čiste od peludi i prljavštine, a zatim nekoliko puta uranjaju u ledenu vodu. Da bi se spriječilo paljenje mase za vrijeme toplinske obrade, bolje je upotrijebiti emajliranu ili keramičku posudu za njezinu pripremu.
Varijanta limuna
Pekmez proizveden prema dolje opisanoj recepturi ima ugodan okus i nježnu finu aromu sa suptilnim citrusnim notama. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 50-60 grama svježih latica ruže.
- 1,5 čaše filtrirane vode.
- 3 žlice prirodnog limunovog soka.
- Čaše šećera.
- Čajna žličica pektina.
Prije kuhanja džem iz latice ruže, oni su razvrstani, očišćeni od prljavštine i prašine, a zatim presavijeni u prikladnu zdjelu i napuni hladnom vodom. Sve to se šalje na štednjak, dovodi do kuhanja i peče na najmanjoj vatri deset minuta. Nakon toga, u budućnosti, džemu se dodaje najveći dio raspoloživog šećera i lagano miješa do potpunog otapanja slatkih kristala. Tada se natoči prirodni limunov sok i sve to kuha dvadeset minuta.
Nakon tog vremena pektin se dodaje u istu tavu u kombinaciji s preostalim šećerom. Svi su se lagano promiješali, pokušavajući spriječiti stvaranje kvržica i kuhati još dvadeset minuta. Gotov proizvod se ulije u sterilne posude i šalje u kasniju pohranu.
Opcija s medom
Ova korisna i ukusna poslastica sastoji se samo od prirodno dostupnih komponenti. Ne postoji unca umjetnih konzervansa i boja. Stoga se ovaj džem od latica ruže, čija se slika može vidjeti dolje, može dati ne samo odraslima, nego i djeci. Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 100 grama meda.
- ½ šalice vruće prokuhane vode.
- 80 grama latica ruže.
Biljne sirovine uliju se prokuhanom vodom i kuhaju na najmanjoj vatri četvrt sata. Potom se sve to uklanja iz peći i čuva jedan dan na sobnoj temperaturi. Dvadeset i četiri sata kasnije, med je dodan u zdjelu s budućim poslasticama i kuhan do glatke. Gotovi džem se polaže u čiste staklenke, zatvara, hladi i čisti na hladnom, tamnom mjestu.
Mogućnost dodavanja divlje ruže
Ovaj koristan i ukusan proizvod priprema se pomoću vrlo jednostavne tehnologije, tako da će se svaka neiskusna domaćica koja se nikada nije bavila takvim receptima lako nositi s ovim zadatkom. Da biste napravili mirisni ružičasti džem, trebat će vam:
- 1,3 kilograma šećera.
- 225 ml vode.
- 420 grama latica ruže.
- 240 g cvijeća divlje ruže.
- 3 grama limunske kiseline.
Pripremljene biljne sirovine raširite u posudi za rasuti teret, protrljajte sa 300 g šećera i ostavite par sati. Zatim se doda limunska kiselina i lagano promiješa. Sve to se čuva na sobnoj temperaturi šest sati, a zatim se izlije vrući sirup od vode i kilograma šećera i šalje u peć.
Budući džem se kuha na najmanjoj vatri trideset minuta. Zatim se ulije u sterilne staklene posude, smotati i ukloniti za daljnje skladištenje na hladnom mjestu.
Varijanta s narančastom bojom
Desert, izrađen prema dolje opisanoj metodi, ima nježnu teksturu i prekrasnu nijansu. Da biste napravili džem od latica ruže kod kuće, trebat će vam:
- Pola kilograma šećera.
- 135 grama latica ruže.
- Velika narančasta.
Isprane i osušene latice stavljaju se u prikladnu zdjelu. Tu se također dodaje šećer i sok, stisnut iz zrele naranče. Sve je to dobro uzburkano rukama i ostavljeno najmanje pet sati. Zatim se gotovo gotovi džem melje miješalicom, pakira se u čiste limenke i čuva se jedan dan. Dvadeset i četiri sata kasnije, može se poslužiti.Najčešće se koristi s tankim palačinkama, tostima, palačinkama, pecivima i drugim domaćim kolačima.
Recept za džem iz latica ruže №1
sastojci: 300 g ružinih latica, 600 g šećera, 6 čaša vode.
Tijek pripreme. Uklonite bijele i požutjele dijelove ružinih latica, zatim ih operite i osušite na ručniku. Zatim, poprskajte latice s 2 žlice šećera, pažljivo ih utrljajte rukama i sipajte prazan sok u drugu posudu. Voda dovodi do ključanja, a zatim prelijte preostali šećer. Kuhajte šećerni sirup 2 minute, zatim filtrirajte i ohladite. Zatim ulijte latice ruže sirupom. Mi dovodimo do vrenja na visokoj temperaturi, zatim smanjimo plamen na nisku temperaturu i kuhamo 6 minuta, povremeno miješajući i uklanjajući pjenu. U džemu dodajte prvi sok iz latica i nastavite kuhati na laganoj vatri još 15 minuta dok se sirup ne zgusne. Nastali džem od ruže izlio se u staklenke.
Recept za džem iz latica ruže broj 2 - hladni džem
sastojci: 300 g latica ruže, 600 g šećera.
Tijek pripreme. Bijeli dijelovi na laticama ruža su obrezani. Tretirane latice ruže tretiramo šećerom i pažljivo je utrljavamo prije nego se sok počne odvajati. Nastala masa zajedno sa sokom čvrsto napuniti posudu i pokriti plastičnim poklopcem. Stavili smo posudu na hladno mjesto. U pravilu se takav džem jednostavno dodaje čaju.
Recept za džem od ruža №3
sastojci: 100 g latica ruže, 1 kg šećera, 1 čaša vode, 2 žlice soka od limuna.
Tijek pripreme. Latice se pere i suše na ručniku. Kuhamo šećerni sirup iz vode i šećera, pustimo da prokuha, zatim uklonimo sivi film i sipamo latice ruže. Zatim dovedite do ključanja i ostavite 12 sati. Nakon toga sirup s ružinim laticama ponovno proključa i ukloni nastali ružičasti film. Nastavljamo kuhati 25 minuta, povremeno miješajući. Nakon što se sirup zgusne, dodajte limunov sok (sirup postaje svjetliji). Zatim kuhajte 3 minute i ulijte džem u tegle, razvaljajte. Takav džem se može koristiti kao punjenje za proizvode od tijesta.
Propis džema od latica ruže br. 4 - džem bez kuhanja, tučeno u miješalici
sastojci: 100 g ružinih latica, 2 šalice šećera, 1 limun.
Tijek pripreme. Latice su dobro oprane i osušene. Stavite ih u zdjelu i prelijte limunovim sokom. Zatim dodajte šećer i dobro promiješajte. Zatim ostavite da se prolije 6 sati, povremeno miješajući. Rezultirajuća šećerno-ružičasta masa je postavljena u miješalicu i tučena do homogene mase. Zatim ga stavite u posudu i pokrijte poklopcem. Desert je spreman. Taj džem treba čuvati u hladnjaku.
Recept za slomljene latice ruže broj 5
sastojci: 500 g ružičastih ili crvenih ružinih latica, 1,5 kg šećera, pola limuna, 1 čaša vode.
Tijek pripreme. Operite latice, osušite ručnik, uklonite bijele dijelove. Drobno sjeckati latice, pomiješati s 500 g šećera i ostaviti da se infundira 2 dana. Od preostalog šećera, kuhajte šećerni sirup s limunovim sokom. Uronite kandirane latice u vrući šećerni sirup, a zatim kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgusne.
Mali trik: za okus u džemu latice ruže, možete dodati karanfile, zvijezda anis ili mentu.
Jedite džem od ruža i dobiti ne samo zadovoljstvo, ali i zdravstvene beneficije. Međutim, ne zaboravite na mjeru, jer ova delikatesa sadrži mnogo šećera.
Kako prokuhati džem od latica ruže:
Vjerojatno se pitate: koje se latice ruža mogu koristiti za džem? U idealnom slučaju, to bi trebale biti latice ružičaste čajne ruže, kao na mojoj fotografiji. Ove latice zadržavaju boju, ne škripe u gotovom obliku na zubima, a gotovi džem iz latica čajnih ruža ispada vrlo ukusan.Je li moguće koristiti latice drugih sorti ruža? Mislim da jesam! Samo morate napraviti džem prije spremnosti, tako da su latice mekane, a možda ćete morati dodati crvenu boju hrani. Tako je sve moguće, bilo bi želje.
Latice čajne ruže sortiramo, uklanjamo čašice i protresemo preko bijelog ručnika. To je potrebno kako bi se uklonilo smeće i mali insekti. Ako je potrebno, latice ruže oprati hladnom vodom.
Zatim ćemo vagati latice.
U sljedećem koraku pripremite šećerni sirup: sipajte šećer i vodu u posudu. Izmiješati i staviti na štednjak.
Donesite šećerni sirup na čir, prokuhajte minutu i uklonite iz topline.
Daljnji dijelovi dodaju latice ruža u vrući sirup.
Trebali biste dobiti gustu masu plemenite ljubičaste boje, kao na mojoj fotografiji.
Stavite lonac s našim budućim džemom ruža na štednjak, prokuhajte, prokuhajte 5 minuta i isključite ga.
Kada se masa ružičastih latica ohladi, ponovno vratite sadržaj posude na kuhanje i kuhajte 5 minuta. Opet, uklonite ružin džem iz vrućine i pričekajte da se ohladi.
Valja napomenuti da je dio marmelade mali, te se dovoljno brzo hladi, pa pravljenje džema od latica ruže ne oduzima puno vremena.
Treći put donosimo ohlađeni džem na čir, dodamo limunov sok kako bismo sačuvali boju i kuhamo 5 minuta. Na kraju probajte pekmez: latice ne bi trebale škripati po zubima, ali će i dalje biti malo tvrde.
Pripremljeni džem stavite iz latica ruže u suhe sterilne posude i umotajte poklopce.
Banke s džemom prelaze da se potpuno ohlade, a zatim se skinu na tamnom mjestu u ormaru. Nije uopće potrebno pohraniti džem iz latica čajne ruže u hladnjaku: s tom količinom šećera, džem se savršeno pohranjuje u noćnom ormariću na sobnoj temperaturi.
Savjeti i trikovi:
Iz proporcija navedenih u recepturi ispada umjereno gust džem koji ne teče, širi se dobro na kruh i zadržava svoj oblik. Ako želite dobiti na izlazu Bole tekući džem od ruža, onda morate povećati količinu vode na 500 ml. Također imajte na umu da se pri skladištenju džema u hladnjaku još više zgušnjava.
Prijatelji, sada znate kako skuhati džem od latica ruže. Nadam se da će vam se svidjeti moj recept i sigurno ćete kuhati ovaj ukusni džem za svoje najmilije. Radujem se vašim povratnim informacijama, komentarima i fotografskim izvješćima u receptu!
Aktivne tvari
Latice ruže sadrže mnogo biološki aktivnih sastojaka.
- Eterična ulja. Oni daju antiseptički i antifungalni učinak.
- Masna ulja. Pomažu poboljšanju protoka drugih tvari u stanice tijela.
- Saponini. Blagotvorno djeluje na rad dišnog sustava. Pomaže likvefakciji i sluzi, olakšava kašalj.
- Glikozida. Poboljšajte apetit i rad probavnog sustava.
- Flavonoidi. Oni se bore protiv patogenih mikroba i gljivica, stoga su korisni u brojnim bolestima, uključujući disbakteriozu i drozd. Smanjite razvoj tumora. Jačajte krvne žile, blagotvorno djeluju na krv. Poboljšajte opću dobrobit osobe.
- Vitamin C Antivirusni učinak elementa služi za zaštitu tijela od bolesti, osobito prehlade.
- Vitamini skupine B. Ruža je osobito bogata vitaminom B5. Ova komponenta potiče apsorpciju masti, proteina, ugljikohidrata, normalizira metabolizam lipida. Ima učinak pomlađivanja.
- Vitamin PP. Također povoljno djeluje na metaboličke procese.
- Vitamin K. Utječe na formiranje koštanog tkiva, doprinosi obogaćivanju kostiju i zuba kalcijem. Poboljšava rad srca. Borba protiv toksina.
- Elementi u tragovima U sklopu biljke nalaze se jod, željezo, krom, kalcij, magnezij, kalij, cink korisni za ljude.
Bolesti i stanja u kojima proizvod pomaže
Korisni ružičasti džem sa širokim rasponom uvjeta.Najčešće se preporučuje u sljedećim slučajevima.
- Prehlade. Curenje iz nosa, grlobolja je razlog da se počne aktivno koristiti lijek s ružom. Način primjene, možete odabrati najjednostavniji: piti čaj s džemom. To će ublažiti sluznice grla, nosa, dišnih putova.
- Stomatitis i bolesti desni. Poznata metoda za njihovo liječenje je upravo uz pomoć ovog alata. Držite u ustima, a zatim progutajte. Protuupalni učinak džemova od ruže će igrati ulogu u uklanjanju oboljenja.
- Bolesti probavnog sustava. Različiti probavni poremećaji, disbakterioza, proljev, dizenterija i brojne bolesti želuca i crijeva brže se tretiraju ako se koristi i ružičasti džem i druga sredstva. Također je potreban za bolesti jetre, poteškoće u odljevu žuči.
- Uklanjanje toksina. Jam pospješuje uklanjanje štetnih tvari. To posebno vrijedi za učinke kemoterapije i parazitskih bolesti.
- Poboljšati rad srca. Blagotvorno svojstvo džema ružinih latica je stimuliranje srčanog mišića. Također sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti krv, smanjuje rizik od vazospazma.
- Živčana razdražljivost. Umirujuće djelovanje eteričnog ulja ruže korisno je kod raznih živčanih poremećaja, nesanice, razdražljivosti.
- Povećajte imunitet. Ovaj proizvod se koristi u razdoblju oporavka nakon operacije, bolesti, kao i profilaktičko sredstvo.
- Nizak hemoglobin. Zbog prisutnosti željeza u sastavu latica ruže dolazi do blagog porasta hemoglobina. Osim toga, biljka potiče bolju apsorpciju željeza iz drugih proizvoda.
- Usporavanje starenja. Alat štiti od slobodnih radikala.
- Problemi s kožom Latice i njihove infuzije primjenjuju se izvana. A pekmez, koji se koristi iznutra, pomaže smanjiti pojavu čireva, iritacije kože, akni.
- Za poboljšanje strukture kose. Vitamini B i E blagotvorno djeluju ne samo na kožu, već i na stanje kose, čineći je debljom, daje zdrav izgled i sjaj.
Priprema sirovine
Da biste napravili ukusnu i zdravu džem od latica, morate slijediti niz preporuka.
- Boji. Raznovrsnost ruža može biti svaka. No, za estetski izgled bolje je uzeti crvenu ili ružičastu boju. Gotov proizvod će imati lijepu nijansu.
- Svježina. Nemojte upotrebljavati pale latice. Potrebno ih je uzeti iz cvjetanja cvjetova, a bolje - polupustih pupoljaka.
- Vrijeme žetve. Najbolje je skupljati sirovine rano ujutro.
- Čistoća. Latice iz pupoljaka su odrezane. U isto vrijeme potrebno je osigurati da ostali dijelovi postrojenja ne padnu u smjesu. Zatim latice treba oprati pod tekućom vodom i lagano osušiti na tkanini.
Ništa više: latice plus šećer
Značajke. To je osnovni recept za pekmez ružinih latica. Dobiveni proizvod ima ljekoviti učinak, a priprema je vrlo jednostavna.
- 500 g ružinih latica,
- 500 g šećera
- 200 ml vode.
- Uz latice za prikupljanje latica, isperite.
- Raširite na tkaninu, osušite.
- Pomiješajte sa šećerom i ostavite jedan dan.
- Za bolji izbor soka pomiješajte i lagano mijesite rukama ili žlicom.
- Dan kasnije prelijte vodom i prokuhajte.
- Kuhajte dok ne postane gust.
- Izvadite u staklenu posudu. Ako namjeravate odmah koristiti, onda se ohladite i pokrijte poklopcem. Ako je potrebno dugotrajno skladištenje, posudu vrućeg proizvoda treba čvrsto zavrnuti.
Maksimum vitamina: priprema bez kuhanja
Značajke. Plus recept bez ključanja za uštedu truda. Sastojci se jednostavno miješaju i skladište. Istovremeno se pohranjuje mnogo više vitamina nego tijekom toplinske obrade.
- 100 g latica ruže,
- 200 grama šećera
- jedan limun.
- Uklonite latice, isperite, osušite.
- Sipajte šećer.
- Iscijedite sok od limuna.
- Pomiješajte sastojke i pustite da odstoji jedan dan.
- Crush tolkushkoy.
- Raširite na sterilizirane banke.
- Pospite sa šećerom
- Pokrijte, stavite u hladnjak.
Iz dubina vremena: kako su kuhali u stara vremena
Značajke.Ispada ne samo ljekovita kompozicija, nego i ukusna poslastica. Ova metoda je sačuvana još od naših prabaka. Stari recept zahtijeva više manipulacija, ali rezultat se isplati.
- pola kilograma latica
- jedan i pol kilograma šećera,
- pola limuna,
- čašu vode.
- Pripremite sirovine, isperite i osušite.
- Lagano nasjeckajte nožem ako su latice velike.
- Kombinirajte s pola kilograma šećera.
- Promiješati, ostaviti dva dana na hladnom mjestu. Smjesa treba biti zaslađena.
- Kombinirajte ostatak šećera, čašu vode i limunov sok.
- Zagrijte i kuhajte dok se šećer ne otopi.
- Dodajte kandirane latice u posudu.
- Kuhajte dok se ne zgusne.
- Sipati na banke, pluta, ohladiti.
Moderna metoda: multicooker za pomoć
Značajke. Ovaj džem možete kuhati u laganom štednjaku, a možete i bez njega. Dodatna nota okusa, okusa i pogodnosti ovdje je narančasta.
- pola kilograma,
- kilogram šećera
- narančasta,
- pola čaše vode.
- Ružičaste sirovine za pripremu za uporabu.
- Sipajte gotove latice i šećer u zdjelu sporog štednjaka.
- Uklonite kosti iz naranče i samljeti ih miješalicom.
- Dodajte lagani štednjak.
- Ulijte vodu.
- Kuhajte oko sat vremena na programu za pekmez. Ako ne, program "juha" će učiniti.
- Možete se ohladiti i razgraditi na obalama, a možete izliti gorke i valjane metalne poklopce.
Mogućnost meda: više dobra
Značajke. Zamjena šećera medom znači da je džem još korisniji. Med je pravi izvor vitamina i ljekovitih tvari. Pomaže kod upale grla, prehlade, bolesti probavnog sustava, pa čak i kod mnogih bolesti.
- 800 g ružičastih sirovina
- 500 ml meda
- 200 ml vode.
- Prikupite latice iz pupoljaka, isperite, raširite na ručniku da se osuše.
- Dio vode i povrća stavite u lonac za kuhanje, kuhajte 15 minuta.
- Lagano ohladite i dodajte med.
- Kuhajte još nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne. Vatra bi trebala biti mala.
- Nalijte na obale, blizu.
primjena
Nema posebnih recepata za džem od ruža za razne bolesti. Sva navedena sredstva bit će univerzalna. A možete koristiti proizvod kao i obično pekmez: piti čaj s njom, napraviti sok, razrijeđen s prokuhanom vodom. To je veliki plus za djecu - taj lijek percipiraju kao delikat, a ne kao lijek i koriste ga s radošću.
Korištenje džema iz latica ruže testirano je stoljećima. I danas, unatoč obilje različitih lijekova, vitamina, dodataka prehrani, ovaj prirodni proizvod nije izgubio svoju važnost. Prema recenzijama, džem od ruže je cijenjen za uspješnu kombinaciju ljekovitih djelovanja i okusa.
Jam tea rose ružine latice u spor kuhalo
Ako volite marmeladu od neobičnih sastojaka, spremni smo vam reći kako se kuha ukusna cvijetna poslastica od latica kod kuće. Vaši najmiliji neće ni pogoditi koji sastojak ste koristili u pripremi deserta.
Način pripreme:
- Latice za džem, trebamo svježi rez, možete koristiti nekoliko vrsta čajnih ruža. Boja latica sama po sebi nije važna, budući da se u recepturi koristi limunska kiselina, a gotov proizvod će imati crvenu nijansu.
- U posudu sipamo latice, ulijemo vodu i uključimo uređaj za način rada "Steam", vrijeme 20 minuta.
- Nakon što signal, zaslađivač i limunska kiselina zaspe, prijeđite u način "Kaljenje" i podesite tajmer na jedan sat.
- Dok kuhamo, povremeno promiješamo zaglavljivanje, nakon signala da će vaša poslastica biti spremna, može se odmah konzumirati ili zamotati u sterilne posude.
Prednosti i štetnosti pekmeza ružinih latica
Najvrednija stvar u laticama ruža su eterična ulja, koja su izvrsno protuupalno sredstvo. Također u njima postoji takva komponenta kao saponin.Zahvaljujući njemu, rad respiratornog sustava je poboljšan, a također pridonosi brzom povlačenju sputuma iz bronha. Treba napomenuti i glikozide, koji imaju pozitivan učinak na probavu i flavonoide, osiguravajući antikancerogeni učinak.
Popis korisnih svojstava latica ruže dopunjen je vitaminima C, B5, PP i K, kao i velikom količinom minerala i elemenata u tragovima koji su potrebni za naš cirkulacijski, živčani i endokrini sustav.
Stoga nije teško pogoditi da će nam jamica od ružinih latica donijeti samo koristi. To će pomoći očistiti naše tijelo od toksina, korisno je jesti s stomatitisom, prehladama i virusnim bolestima. Ova se poslastica preporučuje onima koji imaju problema s crijevima i želucem. Dobro čisti krvne žile, ublažava stres i pomaže u prevladavanju depresije. A s bolestima jetre takav džem je jednostavno nezamjenjiv.
Kao i svaki drugi desert, džem od cvijeća može biti štetan, jer se u njegovoj pripremi koristi mnogo šećera. Stoga se ne preporučuje dijabetičarima i onima koji su alergični na cvijeće.
Džem od latica ruže nije samo ukusna poslastica, nego pravi kućni pribor za prvu pomoć koji će doći u pomoć u svakoj situaciji.
""
