Salata od krastavaca i jaja, recept za koji, a ne jedan, želimo vam ponuditi u našem pregledu, izvrsno je svjetlo, ali ujedno i prilično bogata zakuska. Usput, iako, ako razmišljate o tome, oba ova sastojka su uključena u mnoge druge vrlo poznate salate poput istog Oliviera, mnoge domaćice ne smatraju svoju kombinaciju samostalnim jelom. I potpuno uzalud, vrijedi spomenuti. Oni su savršeni jedni za druge u svom ukusu i zajedno stvaraju zaista divno jelo. Usput, ima mnogo zasluga.
Salata od krastavaca i jaja, čiji je recept vrlo jednostavan, savršen je za one koji slijede dijetu. To je nisko-kalorična, može se jesti u neograničenim količinama, a istovremeno zasititi i dobiti puno korisnih mikroelemenata i proteina, koji su tako vrijedni za tijelo. Možete ga koristiti kao prilog za meso ili piletinu. Osim toga, prilikom pripreme jela poput salate od krastavaca i jaja, recept se može modificirati po želji dodavanjem određenih sastojaka. I na kraju dobiti potpuno drugačiji sastav i okus jela. Kombinira se s mnogo različitih sastojaka. To može biti povrće, šunka, meso, pa čak i riba. Ispod ćemo vam reći kako pripremiti salate od jaja i krastavaca. I dajemo mnogo različitih recepata koje možete uzeti kao osnovu za pripremu vlastitih ekskluzivnih jela.
Značajke kuhanja
Prvo morate prokuhati tvrdo kuhana jaja. Nakon toga se trebaju ohladiti i, naravno, očistiti od ljuske. Što se tiče krastavaca, bolje je uzeti, naravno, mlade, s tankom koricom. Međutim, ako dobijete velike "starije" slučajeve, onda je i to u redu. Samo se moraju riješiti kože. A ako želite, nemojte ga ni izrezati, već ga narežite. I općenito, svi sastojci mogu se proizvoljno zgnječiti - u kockice ili krugove, izrezati na tanke trake ili trake.
Sve komponente, u pravilu, jednostavno se miješaju u posudama i pune vrhnjem ili majonezom. Istina, tu su i u pripremi takvih jela, kao što su salata sa svježim krastavcem i jaje, recepti koji sugeriraju slojeviti raspored sastojaka. Ali to također nije teško. Jedini uvjet koji treba uzeti u obzir je da ako se u receptu stavi luk, preporučljivo ga je dodati u salatu neposredno prije posluživanja, tako da ne namakači cijelo jelo svojim mirisom i prekida okus glavnih sastojaka.
Pa, kao što smo rekli, glavna značajka ovog jela je da se može modificirati uvođenjem dodatnih sastojaka. A ponekad čak možete zamijeniti svježe kisele krastavce ukiseljene ili soljene. Postoje takve opcije za kuhanje jaja krastavac salate. Međutim, činjenica da mnogi od njih, sada vidite za sebe. Jer tada ćemo vam reći kako pripremiti salatu od krastavaca i jaja. Recept koji je predložen u nastavku bit će osnovni. I nakon toga ponudit ćemo vam da se upoznate s nekoliko najpopularnijih varijacija koje se na njemu temelje.
Jednostavna salata: Sastojci
Domaćici će trebati više od deset ili petnaest minuta da je kuha, ali na kraju će moći ponuditi svoju domaću ili samostalnu, vrlo zadovoljavajuću posudu, ili odličan prilog istim mesnim okruglicama ili piletini. Sastojci salate su najjednostavniji. Morat ćete uzeti dva ili tri svježa krastavca, istu količinu kuhanih jaja, žlicu kiselog vrhnja i majoneze. Po želji možete dodati peršin, ali to je netko tko vam se sviđa. Isto vrijedi i za luk.Međutim, ako se i dalje odlučite staviti u salatu, bolje je uzeti perje, a ne luk.
Kako kuhati
Čiste krastavce se reže na pola, a nakon toga ih izrežemo u tankim polukrugovima. Već kuhana jaja se čiste od ljuske, a onda ih i izrežemo i proizvoljno. Dodajte (kao što je već spomenuto, po izboru) luk i začinsko bilje, posolite, napunite gorivom s kiselim vrhnjem i majonezom. Dobro promiješajte. Poslužite!
Kao što možete vidjeti, čak i dijete može kuhati takvo jelo, a ne kao iskusni kuhar. Međutim, ovo je osnovna opcija. Sljedeće će biti nešto teže pripremiti. Nudimo još recept za salatu s lignjama, jajima, krastavcima i sirom.
Dokazano vrijeme i omiljena salata
Složenost ovog jela leži u jednoj stvari - potreba za zabrljati s pripremom lignje. U principu, možete uzeti konzervirani proizvod, ali još uvijek ima pomalo neobičan miris, koji neće svatko voljeti. Stoga, u nastavku - nekoliko riječi o tome kako pravilno pripremiti ove kapriciozne morska stvorenja.
Najvažnije je da ih ne probavimo. Inače, kao rezultat, možete dobiti komad gume, a ne ukusna ukusna mesa lignje. Postoje dva jednostavna načina. Prva opcija: potrebno je prokuhati dovoljno veliku količinu vode, dodati začine i sol, a zatim svaki trup spustiti točno jednu minutu. S vremenom morate pažljivo pratiti, jer ako lignje ostanu duže u vodi, meso će mu biti teško. Druga mogućnost: nakon kipuće vode, vatra pod tavi odmah isključiti i mjesto lignje u ovoj vodi. Točno pet minuta. Nema više. To je sve.
Nakon hlađenja možete se vratiti kuhanju salate. Onda je sve jednostavno. Dva jaja i isti krastavci sitno su usitnjeni ili protrljani na velikoj terki. Na njemu obrađujete i stotine grama tvrdog sira. Lignje narezane na trake. Pomiješate sve sastojke, apsolutno malo soli i napunite omiljenom majonezom. Preporučljivo je pustiti salatu kuhati sat vremena.
Varijacije na ...
Uzimajući gore navedenu opciju, moguće ju je malo izmijeniti. Nudimo vam recept za salatu s krastavcima i jajima, te lignje i kobasice. Komponente su iste. Međutim, krastavci nisu svježi, već slani. Da, i sir od kobasica ima vrlo različit okus od tradicionalnog. Rezultat će biti sasvim drugo jelo.
Što se tiče kuhanja, postupak je apsolutno identičan gore opisanom, a broj sastojaka je isti. Jedina razlika je što je bolje ne dodavati sol u ovo jelo, jer su svi sastojci dovoljno slani. Želite li čak izmijeniti takvu salatu? Dodajte sastojcima nasjeckane marinirane šampinjone i nekoliko perja zelenog luka. I opet nabavite novo jelo. Općenito, kao što je već jasno, možete eksperimentirati do beskonačnosti. Ići ćemo dalje i reći vam kako pripremiti salatu s tunom, jajetom i krastavcem. Recept je ispod.
Salata od krastavca od jaja s tunom
Priprema jela dovoljno brzo, ali ispada vrlo ukusna i hranjiva. Odrežite krastavac, rajčicu i tvrdo kuhano jaje u male kockice. Prva dva sastojka su pomiješana i položena na tanjur s listovima svježe salate. Pospite s jajetom. Oslobodite konzerviranu tunu iz tekućine, umiješite je u limenku vilicom (ne jako fino), stavite je na vrh jaja. Zatim prelijte svu preljev. Da bi ga napravili, trebate pomiješati žličicu senfa i limunovog soka, razrjeđujući ih maslinovim uljem (dvije ili tri žlice). Možete odmah poslužiti na stolu.
Južna salata
Za glavni sastojak ovog jela uzimamo četiri krastavca i kuhana jaja. Onda ćemo trebati lišće salate. I poželjno nekoliko tipova. Recimo ledenjak, rukolu i romano. Osim toga, trebat će vam mekani sir. Na primjer, mozzarella, koja se također može nadopuniti sa sirom (sto grama).I osam cherry rajčica.
Krastavce izrežite u tanke krugove, na isti način kuhana jaja. Rukavice za salatu stavite u zdjelu za salatu. Dodajte rajčicu na pola. Pospite s naribanim sirom. Ispunjavamo maslinovim uljem pomiješanim sa soli i omiljenim biljem.
"Nježnost": recept za salatu
Piletina, krastavci, jaja i sir - to je sve što vam je potrebno da napravite tako bogato i ukusno jelo. Najbolji način za kuhanje je ptičji file. Međutim, možete uzeti još jedan piletina, osim toga, nitko ne zabranjuje ga zamijeniti s istim mršavog svinjetine ili govedine. Možete koristiti šunku. Pa, sve se vratilo s polja varijacija na temu Razmatramo metodu pripreme osnovnog slučaja.
Dakle, četiri stotine grama pilećeg filea mora biti kuhano u slanoj vodi i ohlađeno. Zatim ga izrežite na duge komade. Četiri krastavca izrezana su u polukružnice. Jaja - također četiri stvari - četvrtine. Sve to je pomiješano u zdjelu za salatu, prelijte preljevom od dvije žlice maslinovog ulja ili istom količinom majoneze, a zatim pospite ribanim sirom (trebate stotinu grama, ne više).
Proračun salata "Tsarsky": recept
Piletina, krumpir, jaje, krastavac, gljive, sir i crveni kavijar - kao rezultat dobivamo "carsku" salatu, koja ni na koji način nije lošija od poznate osobe koja se, prema receptu, sprema za puno vremena i novca. Da, jednostavno, ali ne manje ukusno.
Dakle, kuhajte dva prilično velika krumpira, tri jaja, a također (odvojeno, u slanoj vodi) tristo grama pilećeg filea. Ili cijela pileća prsa (jeftinije). Tri stotine grama šampinjona narezano je na kriške i pržiti sirovo sve dok iz njih ne izađe sva tekućina, a same gljive nisu osakaćene. U drugoj tavi pržite naribanu mrkvu (2 kom.) I jedan luk, sjeckani na komadiće. Krumpir i sto grama sira (bolje je uzeti nizozemski) su naribani. Dva krastavca (svježa) narezana na tanke slamke, jaja - na kockice. Zatim uzmemo široku posudu i počnemo nanositi sastojke u slojevima. Redoslijed je sljedeći: prvo dolazi “jastuk” od krumpira, premazan majonezom. Zatim na vrh sipajte narezane krastavce. I na njima polažemo šampinjone. Ponovno sipajte majonezu. Vrh rasporediti prvi zazharku, a zatim izrezati na tanke trake od filea. Majoneza. Nakon toga, polažemo jaja i zaspamo sve obilno naribane sireve. Poslani u hladnjak na nekoliko sati - neka slojevi temeljito namočite. Zatim na vrhu napravimo mrežicu majoneze i ukrasimo kavijarom.
zaključak
Kao što možete vidjeti, postoji mnogo recepata za kuhanje salata od krastavaca. Donijeli smo samo najjednostavnije i složenije, pa čak i lisne praznike. Radnim danom u osnovni sastav se mogu dodati uobičajene namirnice (grašak, masline, sir s češnjakom, rajčica) i tako mijenjati jelovnik novim jelima.
Raznovrsne salate na bazi krastavca-jaja
Također možete koristiti ovu vrstu salate, kao što su krastavci, jaja, sir, obučeni majonezom. Ispada vrlo ukusna i osebujna. Mnogi su čuli za recept za salate s lignjama, krastavcima i jajima - jednostavno jelo koje će pomoći u raznolikosti uobičajenog jelovnika.
Salata od lignja i krastavaca s jajima nije tako jednostavna za pripremu kao klasika, ali njezin je okus vrijedan toga. Lignje su vrlo koristan sastojak koji pomaže u izgradnji mišića, ali nije povezan s problemima prekomjerne težine.
Što se tiče izgleda, jelo možete urediti čim vam mašta dopusti. Na slici ispod - jedna od opcija.
Salata od krastavaca, rakova i jaja ne gubi svoju popularnost. Prema cjenovnoj kategoriji, jelo se može pripisati proračunu i kuhati barem svaki dan, ali po ukusu, može zauzeti svoje zasluženo mjesto na bilo kojem svečanom stolu.
Ovoj salati možete dodati ne samo krastavac, jaje, nego i luk. Ovaj sastojak će ga učiniti ne samo zdravijim, već i osvježiti okus, dati mu izvjesnu originalnost. Međutim, luk treba dodati neposredno prije posluživanja, tako da cijelo jelo ne dobije specifičan okus i miris.
Svježi krastavac i salata od jaja mogu biti tradicionalni gosti ne samo na ljetnom stolu, već i zimi. Uostalom, za njegovu pripremu ne zahtijeva veliki broj komponenti, te u malom iznosu oni uvijek mogu kupiti u trgovini u bilo koje doba godine.
No, salata od rajčica, krastavaca i jaja bit će neophodna na stolu u vrtu i više od jednom kako bi pomogla domaćici pri kuhanju večere.
Zimi koristite ovu varijantu salate: tuna, jaje, krastavac. U isto vrijeme možete uzeti tune u vlastitom soku. Savršeno za cijelu obitelj, posebno za ljubitelje ribljih jela.
Ali ako napravite salatu od krastavaca, jaja, graška, možete zamijeniti jednu od klasičnih salata na dosadi na svečanom stolu. Gosti će biti ugodno iznenađeni, a gnjavaža i troškovi su minimalni.
Također možete koristiti ovu interpretaciju ove salate: krastavac, papar, jaje. Papar je vrlo korisno povrće i sadrži dosta vitamina i elemenata u tragovima potrebnih tijelu.
Možete kuhati salatu s konzerviranim krastavcima i jajima. Ova opcija također ima mjesto za biti, pogotovo ako se kiseli krastavci kiselo kiseli krastavac i dodaju sastojcima još nekoliko.
Kuhanje salate
Što se tiče osnovne tehnologije kuhanja, prva stvar kuhati jaja. Zatim operite krastavce i obrežite vrhove. Ako je koža na njima suviše gruba, možete je očistiti. Zatim očistite jaja i izrezati na kriške ili slamke, a krastavci - prstenje ili pola prstena (ovisno o veličini povrća).
Ako dodate nešto drugo - izrežite na isti način (s iznimkom češnjaka, on se reže vrlo fino ili stisne u kutiju s češnjakom). Sve sastojke stavite u jednu posudu, dodajte sitno usitnjeno povrće i prelijte preljevom (koristi se u većini slučajeva majoneza ili kisela vrhnja).
Sve to sol okusiti i temeljito promiješati. Prilikom posluživanja možete salatu staviti na lišće salate ili samostalno ukrasiti.
Dakle, možete dobiti nekoliko različitih salata koje se mogu pripremiti u bilo koje doba godine, bez pribjegavanja posebnim materijalnim troškovima i bez puno truda. Gosti će uvijek biti dobro hranjeni i domaćini će biti sretni.
Najjednostavnija salata od krastavaca, luka i jaja
Salata, koja uključuje krastavac, jaje, luk, ne zahtijeva puno truda u kuhanju. Recept je vrlo jednostavan, a ako koristite krastavac, jaje, luk dnevno, možete osigurati tijelu esencijalne elemente u tragovima, vitamine i aminokiseline.
- mali svježi krastavac,
- 3 jaja (piletina),
- zeleni luk (hrpa),
- kiselo vrhnje za dresiranje - velika žlica,
- prstohvat soli i papra (po izboru).
Postupak kuhanja traje oko 15 minuta. Takvo jelo može kuhati svaki pridošlica koji se počeo baviti kulinarskim poslom. Cjelokupna shema priprema je korak po korak i vrlo jednostavna:
- Kokošja jaja treba kuhati dok se ne skuhaju i ohlade, pune se hladnom vodom neko vrijeme.
- Operite krastavac i narežite na kockice.
- Operite i usitnite luk.
- Izvadite ljusku od ohlađenih jaja i isjeckajte ih.
- Kada se svi sastojci pripreme, mogu se miješati u jednu veliku zdjelu.
- Salata od jaja i krastavaca oblači se vrhnjem, dobro se miješa.
- Onda sol sve, pokušavajući okus, i miješati ponovno.
- Za ukrašavanje, uzmite nekoliko perja luka ili grančica peršina.
Jelo je spremno za jelo.
Sir salata
Krastavac, jaje, sir - prilično neobična kombinacija. U ovom jelu glavni je sastojak sir.
Koji će proizvodi biti potrebni:
- 5 jaja
- 2 krastavca,
- 250 g Nizozemskog sira (može biti i drugi),
- 4 velike žlice vrhnja i jednaku količinu majoneze
- hrpa zelenila,
- sol na okus
Recept za salatu od jaja, krastavce i sir savršen je za večeru, osim ako se naravno ne slažete s tom figurom. Sir dodaje određenu dozu začina i omogućuje vam da mijenjate uobičajeni okus. Sir salata s jajima i krastavcima kuha se vrlo brzo:
- Operite i osušite povrće i povrće.
- Uklonite koru od krastavaca i izrežite na kriške.
- Sir, naribajte ili narežite na kockice, ako želite.
- Kuhana jaja očistiti i vrlo sitno sjeckani.
- Svi proizvodi se miješaju, dodaju kiselo vrhnje, majonez i sol. Dobro promiješajte i stavite u zdjelu za salatu.
- Prije posluživanja ukrasite peršinom i sirom.
Salata od jaja i krastavca s senfom
Salata od jaja i krastavca može se pripremiti na drugi, jednostavniji način. Za to ćete trebati:
- 1 testis,
- 2 krastavca,
- biljno ulje za punjenje,
- pola žlice octa,
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje
- pola žličice senfa,
- peršin i kopar.
Postupak kuhanja je korak po korak:
- Svi proizvodi se peru i režu na tanke kriške.
- Dodajte sol i ocat, kiselo vrhnje, biljno ulje i senf.
- Na samom kraju pospite koprom, promiješajte ga i stavite u hladnjak na nekoliko minuta, hladnije jelo je mnogo ukusnije.
- Neposredno prije uporabe salatu prelijte jajima i krastavcima s vrhnjem i ukrasite peršinom.
Krastavac-salata od jaja s maslinama
Krastavac, jaje, sir, hrskava salata, zeleni luk, kopar, masline, peršin - ovi su sastojci savršeno kombinirani. Kako bi se poboljšala prehrambena kvaliteta proizvoda, umjesto majoneze, hrana je začinjena maslinovim uljem. To će ne samo pojačati okus jela, nego će i sačuvati oblik.
- hrpa lišća salate
- 1 krastavac,
- hrpa zelenog luka
- 150 grama maslina (po mogućnosti bez koštice),
- 100 grama sira bilo koje vrste,
- 3 jaja,
- 3 žlice. l. majoneza ili maslinovo ulje,
- prstohvat soli.
Recept za salatu od jaja, krastavaca i maslina korak po korak:
- Testise skuhajte i narežite na kriške.
- Operite krastavce i izrežite na tanke kriške.
- Luk, dobro operite i dobro usitnite.
- Listovi salate mogu se ručno rastaviti.
- Sir se melje.
- Sve komponente se miješaju u velikoj zdjeli, solju i začinju maslacem ili majonezom.
Ove vitaminske salate vole čak i one ljude koji ne vole kuhati. Bolje je jesti ih odmah nakon pripreme, inače će sastojci izgubiti elastičnost i sjaj. Punjenje ovih jela je samo prije posluživanja. Ovo je vrlo važna točka. Budući da krastavci počinju proizvoditi sok, to utječe na izgled jela. Malo je vjerojatno da će netko voljeti sastojke koji plutaju u soku od krastavaca.
Salata od krastavaca jaja je dobra jer možete dodati metvicu, rukolu, bosiljak, sok od limuna i kopar. Dakle, ne samo da će upiti dodatne okuse, nego će postati još više vitamina.
Recept za krastavac i salatu od jaja
Fotografija: say7.info
1-2 velika krastavca
zelje po ukusu (kopar, peršin, ljigavci, cilantro, itd.)
majoneza i / ili kiselo vrhnje
Kako pripremiti jednostavnu i brzu salatu od krastavaca i jaja:
Očistite kožu od krastavaca, nakon rezanja vrhova na obje strane (koža se može rezati, ali salata će biti mekša s krastavcem).
Fotografija: say7.info
Izrežite krastavce u male kockice.
Fotografija: say7.info
Isperite i osušite povrće, sitno ga usitnite.
Fotografija: say7.info
Očistili su tvrdo kuhana jaja i rezali nožem ili rezačem jaja u kocku.
Fotografija: say7.info
Kombinirajte jaje, krastavce i zelje, dodajte kiselo vrhnje ili majonezu po želji, po želji dodajte sol, promiješajte i poslužite salatu na stolu.
Napunite i sol ovu salatu treba biti neposredno prije posluživanja, jer krastavac će napraviti sok. Za preljev možete miješati majonezu i kiselo vrhnje, ili koristiti jedan od tih proizvoda.
Prijatelji, i koje salate s krastavcima najčešće? Možda imate svoj recept za ovu salatu? Podijelite ga u komentarima.
Jednostavna salata s krastavcima i jajima
To je najjednostavnija i najjednostavnija opcija (čak i jezik se ne pretvara u recept!). Savršeno kao lagana, ali srdačna užina u kućici ili na kebabima. Sve što trebate učiniti je:
- četiri svježa velika krastavca,
- dva jaja,
- lišće zelene salate
- jedna žlica biljnog ulja,
- sol, papar i začinsko bilje - po želji
Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Krastavac izrežite na duge, duguljaste kriške, koji se zatim dijele na dva dijela. Rastresite listove salate rukama - to će im omogućiti da sačuvaju svoj ukus i vitamine. Jaja narezati na kriške ili koristiti rezač jaja. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu i dodajte biljno ulje. Sva salata je spremna!
Salata od krastavaca i jaja sa sjemenkama
Prilično originalna varijacija na krastavcu i salati od jaja. Zanimljiv okus postiže se dodavanjem suncokretovih sjemenki salati, koja su također izvrstan izvor polinezasićenih masnih kiselina.
Dakle, za 4 porcije trebat će vam:
- jedan kilogram krastavaca,
- četiri jaja
- dvije žlice biljnog ulja,
- sol,
- mljeveni papar
- jedna gomila kopra,
- dvjesto grama kiselog vrhnja (deset posto masti),
- dvije žlice sjemenki suncokreta,
Operite i očistite krastavce. Izrežite na pola i žlicom i stružite pulpu sjemenkama. Ocijedite u sito i skupite sok. Polovice krastavaca izrežite po dužini u trake od jednog centimetra.
Zagrijte biljno ulje i kuhajte krastavce na srednjoj vatri pet minuta, a zatim sol i papar. Dodajte sok od krastavaca, pokrijte i kuhajte oko petnaest minuta. Istovremeno kuhajte tvrdo kuhana jaja. Krastavci se potpuno ohladi u vlastitom soku, a zatim isušite tekućinu. Izrežite svako jaje na četiri kriške i dodajte krastavcima.
U ovom trenutku operite kopar, posušite papirnatom ubrusom i odvojite listove od stabljika. Neki od najljepših vrhova stabala izdvojenih za dekoraciju, isjeckati ostatak. Umiješajte kiselo vrhnje i kopar, začinite obiljem soli, paprom i malom količinom soka od krastavaca. Ulijte krastavac i salatu s ovim umakom.
Pečite suncokretove sjemenke u tavi bez dodavanja masti dok se ne pojavi aroma, a zatim ohladite na tanjuru. Salatu pospite sjeme, ukrasite koprom.
Salata s krastavcima, jajima, sirom i češnjakom
Pikantna i hranjiva mogućnost salate od krastavca-jaja. Češnjak daje prekrasan i svijetao okus. U ovu salatu je bolje dodati durum sir, na primjer, nizozemski, kako je naznačeno u receptu. Da biste to učinili, trebate:
- četiri do pet jaja
- dva svježa krastavca,
- tristo grama nizozemskog sira,
- četvrtina šalice majoneze,
- četvrtina šalice kiselog vrhnja,
- tri češnjaka češnjaka,
- nekoliko grančica peršina i kopra,
- sol i papar na okus
Ogulite krastavce, izrežite ih po duljini i izrežite ih u polukrugu. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih, ogulite ih i nasjeckajte u rezaču jaja (ili samo sitno nasjeckajte). Utrljajte češnjak na finom ranu ili koristite tisak češnjaka. Sirevi se naribaju na grubo ribež ili narežu na male kockice. Pomiješajte sastojke u zdjelu za salatu, dodajte kiselo vrhnje pomiješano s majonezom kao preljev. Sol, papar, ukrasite zelenilom i poslužite.
Salata "Nježnost"
Meso se savršeno uklapa u mješavinu krastavaca i jaja. Preporučamo da u salatu dodate piletinu, ali možete je upotrijebiti kao svinjetinu, govedinu ili teletinu. Nježan okus koji nastaje zbog kombinacije ovih proizvoda i određuje naziv salate. Da biste ga pripremili, trebat će vam:
- četiri stotine grama pilećeg filea,
- pet krastavaca,
- četiri jaja
- sto grama sira
- dvije žlice majoneze ili biljnog ulja - za punjenje gorivom,
- sol i papar na okus
Pileći file skuhajte i narežite na male kriške dugačke dva do tri centimetra.Krastavci se režu po duljini i prerežu u polukrugu. Kuhajte jaja kuhana, ohladite, ogulite i nasjeckajte pomoću rezača za jaja. Promiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajući preljev. Sol i papar, sir utrljajte na vrh. Salata je spremna, možete poslužiti.
Salata "Southern"
Ovaj recept za salatu je vrlo zanimljiv i neobičan, jer uključuje razne listove salate i mnoge druge proizvode. Kao sir možete koristiti ne samo sir, nego i mozzarella, te bilo koju vrstu tvrdog sira. Koju hranu trebate napraviti da bi napravili ukusnu salatu?
- tri krastavca,
- tri jaja,
- sto pedeset grama slanog sira,
- osam cherry rajčica,
- zelena salata,
- Romano salata
- lišće rukole,
- dvije žlice maslinovog ulja,
- Talijansko bilje,
- sol,
Narežite krastavce. Suze lišća rukama. Jaje zakuhajte jaka i nasjeckajte polukrug. Sve to stavite u zdjelu za salatu. Izrežite rajčice od višanja na pola i dodajte ih u salatu. Izrežite sir u malim pravokutnicima ili ga narežite na najveću rijetku. Maslinovo ulje pomiješajte sa začinima, začinite salatom, posolite. Salata je spremna za jelo.
Krastavac i salata od jaja s rajčicama i maslinama
Ova salata koja se lako priprema poslužit će vam prekrasan snack ili snack tijekom dana, a neobičan okus će vas iznenaditi. Sastojci potrebni za njegovu pripremu:
- četiri svježa krastavca,
- tri kuhana jaja,
- pola šalice soka od rajčice,
- pola limenke maslina,
- začini i sol na okus
- par cilantro grančica,
Tvrdo kuhana jaja i svježi krastavci narezati na kockice, dodati ih maslinama i sve staviti u duboku zdjelu. Ulijte salatu sokom od rajčice, posolite i dodajte začine. Korištenje cilantro ili kriške jaja, možete ukrasiti salatu, nakon čega se može poslužiti za stolom.
Čak i unatoč prividnoj jednostavnosti i jednostavnosti recepata od krastavaca i salata od jaja, možete ih smisliti s puno maštovitosti, ako mašta djeluje. Ne podcjenjujte blagodati jedenja krastavaca i jaja: prvi su izvrsna pomoć od edema (ako smanjite količinu soli u prehrani), uklonite troske i izvor su kalija. Jaje je pak skladište proteina, zdravih masti, vitamina i minerala. Osim toga, oni su lagani i brzo se apsorbiraju. Stoga, svaki dan jedite salatu od krastavaca i jaja i bit ćete zdravi!
Kuhati ukusnu salatu od krastavaca
Najukusniji recept za pripremu salate od krastavaca uz dodatak kuhanih jaja naći ćete u našem članku. Čitajte, kuhajte i jedite ovu jednostavnu, bogatu i hranjivu salatu.
Također preporučujemo izradu jevrejske salate, koja će biti izvrstan snack za bilo koji obrok. Salata 8. ožujka bit će izvrstan ukras svakog svečanog stola.
- Svježi krastavci 3 kom.
- 3-4 jaja kuhana kokošja jaja
- Češnjak s 2 klice.
- Peršinovo lišće 0,5-1 hrpa.
- Kopar 1 hrpa.
- Kiselo mlijeko 150-200 grama.
- Suncokretovo ulje 3 žlice.
- Vinski ocat 1 žlica.
- Sol i mljeveni papar po želji.
Kako kuhati salatu od svježih krastavaca s jajima
Dobro oprane svježe krastavce izrezati na kockice (ne 4 dijela i kocke), posoliti i popapriti i pustiti da se kuha 10 minuta.
Fino usitniti tvrdo kuhana kokošja jaja, dodati jogurt, 3 žlice suncokretovog ulja i octa na okus. Sve dobro izmiješajte.
Drobno nasjeckajte kopar i peršin, dodajte sjeckani češnjak (gnječnjak zgnječite nožem i sitno nasjeckajte). Sve to dodajte u posudu s narezanim krastavcima. Zatim sve sastojke prelijte mješavinom jogurta i jaja.
Ako je potrebno, sol i papar. ovdje je spremna naša ukusna krastavac i salata od jaja. Bon appetit!
Također znamo da znate kako se pravi ruska salata, ali ipak preporučamo čitanje članka: Kako napraviti rusku salatu, možda u njoj, naći ćete mnogo zanimljivih dodataka vašem znanju o ovoj salati.
Bilješka hostesa
Salata od krastavaca i jaja može se pripremiti jednostavnim rezanjem svježih krastavaca i kuhanih kokošjih jaja, dodati sitno sjeckani kopar, preliti jogurtom, posoliti i pojesti. No, salata od svježih krastavaca u našem receptu, dobiti s bogatim okusom.
Kao preljev možete dodati majonezu, maslinovo ili suncokretovo ulje.
""
