15 recepata za superfood na poslu

Jednostavni sendviči s papalama i svježim krastavcima savršeni su obroci prije glavnog jela. Mogu se pripremiti u žurbi, kada su gosti stigli, pa čak i srdačna užina. Ljubljeni i poznati mnogima iz djetinjstva snack izgled vrlo elegantan i ukusan, ...

Svečani sendviči s lososom i krem ​​sirom

U pravilu, blagdanski stol ne radi bez sendviča, pogotovo ako je gozba uređena u obliku švedskog stola. Danas sam odlučio nastaviti temu predjela od ribe i podijeliti s vama još jedan jednostavan i brz recept. Svečani sendviči s lososom i kremastim ...

Sendviči s crvenom ribom "Ladybugs"

Danas ćemo pripremiti sendviče s crvenom ribom za blagdanskim stolom. Takav izvorni snack oduševit će vaše najmilije i goste ne samo zadivljujućim okusom, već i prekrasnim dizajnom u obliku bubamara. Za pripremu svečanih sendviča, potrebno nam je lagano slano ili dimljeno crveno ...

Prži sendviče s crnim kruhom

Sendviči s papalama na prženom kruhu - izvrstan obrok i dekoracija blagdanskog stola. Starija generacija se dobro sjeća kako je bilo teško dobiti staklenku papalina. Ne slučajno papaline sendviči su tada smatrani svečanom užinom. Od tada se mnogo toga promijenilo. Sada papaline mogu biti ...

Palačinke i sendviče s jajima

Nijedan praznični ili stojeći stol nije potpun bez posluživanja sendviča. Danas ćemo pripremiti sendviče s papalama i jajima, uvijek ispadaju ukusni, hranjivi i lijepi. Hrskavi zdravici od raženog kruha, premazani majonezom i češnjakom, kriške svježeg povrća i mirisnih ...

Sendviči s crvenom ribom i maslinama

Sendviči s raznim nadjevima su tradicionalni zalogaj za svaki blagdanski stol. Unatoč jednostavnosti pripreme, mogu se poslužiti i kuhati na različite načine. Danas ćemo na svečanom stolu s crvenom ribom skuhati ukusne i lijepe sendviče. Kao osnova ...

Sendviči na svečanom stolu s srdele

Želite li svoje prijatelje i rođake liječiti ukusnim užinom, napravite sendviče na svečanom stolu s konzerviranim srdinama. To je jednostavno, brzo i proračun. Snack se dobiva ne samo ukusno i zadovoljavajuće, nego i lijepo, što je važno. Želim napomenuti da za kuhanje ...

Tartlete s crvenom ribom i salatom

Predjela na blagdanskom stolu trebaju biti ne samo ukusna, nego i lijepa. Ukusne tartlete s punjenjem savršeno se nose s ovim zadatkom. Kuhati ih brzo i jednostavno. Što može biti ispunjen tartlets? Za punjenje možete koristiti jaja, sireve različitih sorti, svježi sir, ...

Sendviči s patlidžanom i rajčicama

Požurujem podijeliti s vama jednostavan recept za ukusne sendviče s patlidžanom i rajčicama, prije nego što sezona svježeg povrća završi. Ovi sendviči su savršeni za doručak ili poslijepodnevni čaj, a mogu se poslužiti i kao užina na svečanom stolu. Ovaj se recept dobro uklapa ...

Krumpir tartlets s piletinom i sirom

Danas želim s vama podijeliti zanimljiv recept koji je savršen za svečani stol. Pripremit ćemo tartlete s piletinom i sirom. Ispada vrlo ukusno i originalno. Košare krumpira peku se i postaju zlatne i hrskave, a nadjev ostaje nježan ...

Smeđi kruh s haringom

Mali ukusni sendviči - svestrani snack za svečani stol ili buffet. Dostupan je, jednostavan, a vrijeme kuhanja se malo potroši. Danas vam želim reći kako je lijepo i originalno poslužiti klasične sendviče s haringom na crnom kruhu do stola. ...

Tartlete s kozicama, kavijarom i sirom

Pozdrav vama, dragi prijatelji! Ako ste u potrazi za nečim što će ispuniti tartlete za blagdanski stol kako bi ga bilo ukusno, zanimljivo i lijepo, onda ste došli na pravo mjesto! Danas ću vam pokazati kako praviti tartlete s škampima, kavijarom i sirom - svečanom i izvornom ...

Tartlete s avokadom i crvenom ribom

Pozdrav vama, dragi prijatelji i gosti gastronomske stranice Home Restaurant! Unatoč činjenici da se novogodišnji i božićni blagdani već približavaju kraju, još uvijek želim s vama podijeliti recept za vrlo ukusne svečane grickalice. Svaka gozba počinje zalogaje ... točno ...

Tartlete s crvenom ribom, kavijarom i sirom

Pozdrav vama, dragi prijatelji! Praznici su u punom zamahu i vrijeme je da se na stolu za blagovanje kuhaju ukusni obroci. Ranije sam vam pričao o raznim tartletima s punjenjem, a današnji recept će vas sigurno zadovoljiti. Pripremit ćemo tartlete s crvenom ribom, ...

Šunka, sir i majoneza

Rolne od šunke sa sirom izvrsna su užina koju će mnogi cijeniti.

Kuće: Kuhati jaja i trljati sir. Na poslu: Nanesite punjenje na kriške šunke, uvaljajte u pecivo. Bit će potrebno: površina za kuhanje i ribež.

Rolne od šunke sa sirom

Buffet hladna predjela

U pravilu, hladna predjela zauzimaju najviše mjesta na švedskom stolu. Oni su lagani, univerzalni, nužno podijeljeni u dijelove (tablica sugerira odsutnost pribora za jelo). Pa, kada se hladna predjela spajaju s predloženim pićima.

Izvorni rezovi i peciva za svečani švedski stol

Hladni obroci za švedski stol ne mogu se obaviti bez originalnih rezova (povrće, meso, sir) i peciva, koji su napravljeni od osnovnih proizvoda, ali izgledaju jednostavno luksuzno. Dobro je poslužiti sir u obliku platoa sira, gdje na jednom jelu lijepo rasporediti tanjure tvrdog sira i mekane kockice, ukrašavajući bobice, med ili orašaste plodove.

Za pripremu peciva koristite pita kruh, sir, ribu, tikvice, meso, uključujući rakove. Kao snack za svečani stol poslužuje peciva od sira, piletine i gljiva.

Priprema se kako slijedi:

1. Kuhano meso peradi i jedno jaje.
2. Gljive se sjeckuju i prže na maslacu.
3. Gotovi proizvodi su drobljeni, miješani i obrađeni umakom od majoneze.
4. Sir se melje na velikom ribežu, a zatim šalje u pećnicu 3 minute da se istopi.
5. Film na hrani se širi na stol, rastaljeni proizvod se stavlja na njega. Kada se malo ohladi, punjenje se raspoređuje po cijeloj površini i formira se svitak.
6. Nakon nekoliko sati u hladnjaku, svitak se može izvaditi, izrezati na porcije i poslužiti na stolu.

Sir možete zamijeniti pita kruhom, omletom. Mogu se koristiti kao baza, omatanje povrća ili mesa.

Budite sigurni da imate voće i bobice na stolu. Češće se ne obrađuju na bilo koji način, ali se izvorno režu i polažu na ravnu posudu. Alternativno, nanesite ih na ražnju, nanizane crvene i plave bobice, kriške kivija, banane, ananas, narančastu boju.

Pripremaju se od:

• bijeli tost kruh (klupski sendviči, sendviči s ribom i kavijarom),
• crna - za haringu, slaninu, kisele krastavce,
• krekeri - slano i slatko. Služe se uz sireve, masline, začinsko bilje, bobice.

Riblji sendviči nazvani “tenderska ruža” izgledaju spektakularno na stolu. Pripremaju se na bazi ribe, listova salate, krem ​​sira, bijelog kruha. Baza kruha lijepo je izrezana na kvadrate ili trokute, nakon čega se šalje u tavu i peče do zlatno smeđe boje. Riba se narezuje na tanke ploče, listovi salate se pere. Na kriške kruha nanosi se komadić sira, nakon što se riblji sloj (rozeta) uvalja u rolu i valjani list salate napuni sirom.

Da biste napravili kanapee, zalijepite gljive, masline, meso, kobasice, sir. Trebat će vam i kruh i ribu.Svi proizvodi su lijepo izrezani i položeni jedni na druge.

Grickalice na ražnjacima i tartletima

Brzo i jednostavno, možete napraviti snack od kruha, tvrdog sira, topljenog sira, zelje, umak od majoneze. Broj komponenti ovisit će o prinosu konačnog proizvoda. Prvo, kruh je narezan - to je izrezati na kvadrate, a zatim suši u peći. Izrežite zelje, pomiješajte s umakom i topljenim sirom, bičite. Tvrdi proizvod od sira se reže u istim šipkama kao i kruh. Na ražnjićima nanizani komadi kruha, promazyvayutsya tjestenine i sakriti iza sira. Zato ponovite sve do kraja ražnja.

Za žene i one koji prate figuru, prikladni su canapushki sa sirom i bobicama. Pripremaju se na bazi tvrdog sira, plavog sira, parmezana i grožđa bez sjemena. Proizvod od sira se reže u prekrasne štapiće i izmjenjuje na ražnju sa sočnim bobicama. Snack se brzo priprema, izgleda lijepo i ne šteti slici.

Dobro je poslužiti na švedskom stolu tartlets, koji može sadržavati salatu, paštetu, julienne, crvenu ribu, itd. Tartlete pripremljene na bazi crvene ribe, kavijara i sira izgledat će impresivno. Uz pomoć slastičarskih mlaznica, tartelet se puni sirom, rozeta ribe i kavijar je postavljena na stranu. Na vrhu je predjelo ukrašeno peršinovim lišćem, koje će posudi dodati okus i okus.

Kao osnova za popunjavanje najčešće se koriste:

• svježe rajčice,
• testisi,
• Bugarski papar u različitim bojama.

Za pripremu jednostavnog zakuska nazvanog "Amanita" trebali biste se založiti malim rajčicama, šunkom, kuhanim jajima, sirom, velikim krastavcem, umakom od majoneze.

Sjeckana jaja, sir i pršut odvojeno su pomiješani, začinjeni majonezom. Krastavac se reže na tanke prstene. Na posudu, prekrivenu lišćem zelene salate, položili su prstenovi od krastavaca, na vrh loptice mješovitih proizvoda i šešir od rajčice. Majoneza točkice na vrhu rajčice pomoći će dodati zalogaje potpune sličnosti s amanita.

Možete napuniti polovice kuhanih jaja s ribanim žumanjcima s paštetom, kavijarom, ribom, mesom i narezanim povrćem. Majoneza, jogurt, kiselo vrhnje koriste se kao umak.

Švedski stol često je ukrašen:

• minijaturne pite,
• sitni komadići kolača,
• ekleri s raznim nadjevima.

Dobro je napraviti male palačinke u tavi, premazati ih umakom, napuniti slatkim ili slanim nadjevom, zatim ih uvaljati u vrećice i na vrhu ih vezati zelenilom. Nabavite lijepe i ukusne torbe.

Ne manje impresivni su muffini - male muffine koje se peku u pećnici i zatim pune bijelim ili čokoladnim vrhnjem. Možete ih posuti šarenim kandiranim voćem, ukrasiti ih bobičastim voćem, slatkim bojama slatkiša. Takva peciva savršeno se dopunjuju slatkim stolom.

Najčešće u ovom slučaju služi:

• ražnjići na drvenim ražnjićima od peradi ili svinjetine,
• mali ražnjići (dagnje, škampi se koriste za kuhanje),
• zhuleny podnesena u tortica,
• peciva od mesa i drugih proizvoda
• mladi krumpir, ukrašen zelenilom i začinima.

Dobra je u posebnoj tehnici za topljenje sira u kojem možete umakati kobasice, meso ili voće. Možete se sjetiti niza drugih jela, sve dok se uklapaju u zajednički stol, bili su mali i mogli su se koristiti bez pribora za jelo.

Buffet mini pečenje

Prekrasne mini grickalice na buffet stolu su vrlo popularne. U ovom slučaju pripremite tzv. Kolač od pita.

Da biste to učinili, trebali biste zalihe:

• tanki lavaš - par komada,
• svježi šampinjoni - 600 g,
• luk - 350 g,
• kiselo vrhnje - 120 ml,
• tvrdi sir - 110 g,
• suncokretovo ulje,
• sol, začini.

Pečurke s lukom prže na maslacu, usoljene, začinjene začinima, a zatim prolaze kroz mlin za meso.Na foliji, presavijenoj u nekoliko slojeva, nanesite slojeve pita (par količina), premazanih gljivama. Gornja i stražnja strana trupca premazani su umakom, posuto ribanim sirom. Sve ide u pećnicu na nekoliko minuta da bi se otopio sir. Prije posluživanja, kolač se reže na sitne komadiće.

Dobro je kupiti gotove tartlete, napuniti ih punjenjem od gljiva, mesa, povrća, na vrhu umotati sir i peći nekoliko minuta u pećnici. Često pečeni mali krumpir punjen morskim plodovima, krastavcem i sirom.

Možete ih pripremiti od:

• svinjska ili piletina pulpa,
• luk,
• začini za kebabe,
• umak od soje (majoneza, kečap itd.).

Pulpa se pere i reže na male komadiće. Luk male veličine izrezati na kolutove. Sve je presavijeno u zdjelu, začinjeno začinima, umakom (po okusu) i marinirano 4-10 sati. Nakon što se pripremljeni proizvodi nanose na ražanj i peku na vatri (u pećnici).

Pileći file možete marinirati u soku od naranče, soli. Zamotajte svaku traku dimljene slanine, pecite u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta. Role se poslužuju na svježim listovima salate.

Bife šampanjac grickalice

Izvorni zalogaji pjenušca trebaju istaknuti fini okus pića, otkriti ga i nadopuniti. Ne baš slatko pecivo, voće će se približiti poluslatkom šampanjcu. Dobro je kuhati kolač sa slatkim punjenjem, voćnom salatom, peći jabuke s medom u pećnici.

Suha vina su idealna za posluživanje sendviča s morskim plodovima, ribom s roštilja, sushijem, snack snackom. To će biti prikladno ne oštre pizze, jela s pilećim mesom, hladno julienne.

Možete brzo napraviti rolice prepelica jaja i ribe crvenih sorti. Da biste to učinili, kuhajte jaja, a riba se reže na male kriške. U svaku krišku umotano je oguljeno jaje, položeno na posudu i ukrašeno zelenilom.

Za ljubitelje voća i bobičastog voća pogodan je i snack banana i jagoda. Plod se reže na male komadiće i nanosi na ražanj, naizmjenično s sočnim bobicama.

Za šampanjac su prikladni mali sendviči od bageta, škampa, krastavaca i sira. Svi proizvodi su izrezani, složeni jedni na druge i ukrašeni zelenilom na kraju.

Prema modnim trendovima, najčešće je svečani stol ukrašen jelima:

1. Za posluživanje se koriste prozirne naočale. Punjene su gustim umacima, kremastim juhama, začinskim grickalicama.
2. Koristi originalne jednostavne proizvode. Tako na stolu možete naći male vrećice tvrdog sira i slame. U potražnji je snack nazvan "Orijentalni štapići". Za kuhanje upotrijebite slani losos, koji se reže na trake i namoči na slamu. Često u sastav dodati zeleni luk.
3. Klub sendviči - neobični sendviči iz poznatih proizvoda. Za kuhanje, tost se koristi kruh, meso, krastavci, sir itd.

Svijetle i šarene na stol izgledaju role, sushi, od riže, plodovi mora, kavijar. Oni su sočni, mirisni, hranjivi, mnogi ih vole. Lijepo uređene na velikim jelima, ukrašene raznim umacima, učinit će da obratite pozornost na sebe i postanete jelo slavlja na blagdanskom stolu.

Što grickalice zadovoljiti pojam "buffet"?

Lagani obroci za švedski stol obično se pripremaju, ali se poslužuju fantastično., Koristit će se svi proizvodi.

Ako uhvatite osnovni princip kuhanja, možete lako i brzo izmisliti vlastite recepte. Glavna stvar unaprijed se pobrinite za kupnju tartleta, kanapea, krekera različitog okusa, kruha.

Razmislite o najpopularnijim opcijama za brze grickalice.

Izvrsna opcija - užina na bifeu na ražnju

Dobar jer je prikladan za korištenje. Meso, povrće, plodovi mora ili voće - sve možete staviti na ražanj.

• Proizvodi koji zahtijevaju toplinsku obradu prije pakiranja lako se prže u elementarnom tijestu (mješavina vode, 1 žumanjak i brašno).
• Najjednostavniji recept je staviti različite vrste sira na ražanj naizmjenično s kockama ananasa, trešnjama, raznobojnim grožđem i crnim maslinama ili maslinama.

Predivno je svečani stol ukrašen slatkim, ustajalim zalogajima i malim kanapeima.

Za početak nudimo popis blitz ideja za bife meni.

• Možete napraviti male kolače od lisnatog ili kvasnog tijesta s raznim nadjevima.
• Pripremite salatu (1 rajčica, sir, začinsko bilje, majoneza), usitnite sve fino. Pripremite čips. Prije posluživanja stavite salatu na čips.
• Na čip ploču možete dodati i crveni ili crni kavijar, ukrašavajući grančicom kopra.
• Pripremite smjesu (kuhana jaja, sir, češnjak po želji, majoneza). Sve se sitno narežu i pomiješaju u homogenu masu. Po želji možete dodati i začinsko bilje. Napunite unaprijed pripremljene tartlete.
• također, za predjela u tartletima, savršena je mješavina naribanog sira Roquefort i soka od limuna (1 žličica. Na 80 g sira). Za ukrašavanje koristite mljeveni papar, zelje, krug rajčice ili krastavac.
• Povoljno je koristiti višebojnu papriku kao osnovu za grickalice., Za to se bugarska paprika urezuje po dužini u široke trake. Na svaku traku stavljamo unaprijed pripremljenu mješavinu svježeg sira i vrhnja, dodamo češnjak i sol na okus. Ukrasite maslinom.
  Usput, umjesto češnjaka, možete dodati zeleni luk i razne zelje u svježi sir.

Sendviči - savršeno prikladni za švedski stol. Sve se uklapa u bilo koju nit. Pokažite originalnost!

Grickalice za buffet u uredu mogu se naručiti od specijaliziranih ugostiteljskih tvrtki. dostava na dan odmora. U ovom slučaju, opcije izbornika ponudit će stručnjaci tvrtke dobavljača.

Onima koji se odluče staviti na pripremu švedskog stola ili ga preinačiti, nudimo:

Losos Rolls

Savršeno raznolik buffet stol. Ukusno i svijetlo. Jednostavan za pripremu.

• losos, narezane tanke ploče,
• riža,
• jaja,
• tvrdi sir
• majoneza,
• masline ili masline.

Broj proizvoda ovisi o broju gostiju.

1. Kuhajte rižu kao i obično. Sol se ne dodaje.
2. Prokuhajte jaje. Rešetke. Kombinirajte s kuhanom rižom u jednoj masi.
3. Sir, narežite i dodajte masi riže-jaja.
4. Dodajte majonezu, promiješajte. Trebala bi napraviti ljepljivu gustu masu.
5. Na komad ribe staviti 1 žlica. žlica pripremljena masa. Smanjite na svitak.
6. Osigurajte pomoću čačkalice ili ražnja. Ukrasite maslinom.

Tartinki sa haringom

Potrebni proizvodi:

• haringa je blago slana,
• lisnato tijesto ili tartlets,
• svježi sir,
• jaja,
• kiselo vrhnje
• zelje.

1. Izrežite sve oblike od tijesta.
2. Pobijediti jaje i razmazati figure. Pećnica na 220 ° 15-20 minuta.
3. Prokuhajte nekoliko jaja i izvucite žumance. Ogulite haringu, uklonite kosti. Urežite u pravokutnike dobar dio.
4. Ostatak ružnog haringa, svježeg sira, žumanjka i kiselog vrhnja pretvara se u miješalicu.
5. Trebalo bi izgledati kao mješavina.
6. Stavljanje tartinki - stavite smjesu na tartinu i ukrasite zelenilom.

Švedski stol - jedna od najboljih odluka za tematsku zabavu. Ne znate koji ga stil držite? Nudimo naše ideje za Vaš odmor.

Sendvič s patlidžanom

Ove neobične grickalice na ražnju pripremaju se na sljedeći način:

1. Narezane patlidžane pospite solju i ostavite 15 minuta.
2. Isperite krugove i osušite.
3. Pržite na obje strane.
4. Peper i sol gotov patlidžan.
5. Izrežite češnjak veliki, pržite i bacite. Trebamo ulje dobiveno od češnjaka.
6. Rajčice, izrežite isti krug.
7. Pržite rajčice u ulju češnjaka.
8. Izrada ploča s sirom.
9. Kuhanje kupole: patlidžan - sir - patlidžan.
10. Vrh kruga rajčice.
11. Probušite sendviče ražnjem i stavite u pećnicu na par minuta. Potrebno je da se sir otopi.

Stavite posuđe, ukrasite i poslužite.

Vegetarijanski sendviči

Za kuhanje trebate:

• rajčica,
• dugi tanak kruh,
• Mozzarella ili Feta sir,
• češnjak, par češnjaka,
• Zeleni su različiti
• biljno ulje ili kremasto prženje.

1. Narezite rajčice na kriške.
2. U zdjeli zamijesite sir vilicom.
3. Grind zelenila. Češnjak prolazi kroz tisak.
4. Pomiješajte sir, začinsko bilje i češnjak.
5. Pržite kriške kruha na maslacu.
6. Pokrijte pripremljenu masu komada kruha.
7. Ukrasite krugom rajčica i zelenila.

Salata od slanine

Ukusna i šarena zakuska. Jednostavna i brza priprema.

• slanina - 100 gr. ,
• cherry rajčice - 6 kom. ,
• lišće salate,
• kruh - 3 komada,
• sok od limuna - 15 ml,
• maslinovo ulje - 30 ml.

1. Izrežite slaninu i pržite do škripanja.
2. Odrežite dugi kruh na kocke i osušite u tavi.
3. Rajčica na pola, salata ostavlja suzu. Dodajte krekere i slaninu.
4. Pomiješajte i obucite salatu s maslacem i limunovim sokom.

Meso u narančama

Juicy, non-mastan, s ugodnim okusom citrusa i mirisom.

Što je potrebno za kuhanje?

• goveđe meso 1 kg
• naranče 2 kom. ,
• začini, luk i sol na okus.

1. Mi uzimamo komad mesa u obliku bara. Ne do kraja.
2. Izrežemo luk i naranče na prstenje.
3. Utrljajte govedinu sa začinima i solju.
4. Rezovi su ispunjeni lukom i narančastim prstenom.
5. Stavite meso u formu. Dodajte malo vode.
6. Čvrsto prekrijte folijom. Probijte iglu s folijom na nekoliko mjesta. Pećnica u pećnici na 200-220 1.5 sati.

Jelo je spremno! Pažljivo uklonite foliju, može izgorjeti vruća para., Pustite da meso stoji oko 20 minuta, zatim izrežite na porcije.

Usput, pokušajte naranče! Vrlo ukusno!

Voćna salata u ananasu

Mirisni, lijepi i ukusni desert.

Trebat će:

• šećer u prahu
• ananas,
• banane,
• jabuke,
• naranče,
• kivi,
• jogurt

1. Izrežite ananas na pola.
2. Izvadimo pulpu i izrežemo na kockice, kao i ostatak ploda.
3. Pospite šećer u prahu.
4. Začinite jogurtom.
5. Gotovu salatu stavimo na pola ananasa.

Cezar na ražnju

Predjelo na rajčici za salatu Cezar je brza i učinkovita varijanta popularne salate. Idealno jelo za švedski stol ili za primanje neočekivanih gladnih gostiju.

Kuće: kuhati krutone i napraviti zavoje. Na poslu: narežite sastojke i stavite ih na ražnju. Bit će potrebno: ploča za kuhanje, miješalica, ribež i drveni ražnjići.

Cezar salata

Sir, kiselo vrhnje i kopar

Naravno, u supermarketima možete kupiti gotove svježe sireve s aditivima, ali mi smo ekonomični i vješti, pripremamo sirovo sirovo šire. Tako je jednostavno!

Kuće: pripremite namaz. Na poslu: narežite kruh, osušite ga u tosteru (ali to nije potrebno!) i raširite ga grupom. Bit će potrebno: blender i toster, ako je moguće.

Sir s koprom

Tjestenina, sir i orašasti plodovi

Danas je sve na Mediteranu i moru u modi - zato hranimo naše kolege "školjkama" punjenim sirom i orašastim plodovima.

Kuće: Kuhajte tjesteninu, pecite opeke u pećnici (ali možete i u suhoj tavi), pripremite dresing i punjenje sira-kremom. Na poslu: Napunite tjesteninu, stavite na listove salate i prelijte preljevom. Bit će potrebno: ploča za kuhanje, pećnica, miješalica.

Školjke punjene sirom i orasima

4 sira i lješnjaka

Koliko puta smo to učinili u novim tvrtkama! Na prekrasnom pladnju poslužujemo ovdje male bijele kuglice - "slatkiše" od sira. Gosti odbijaju - kažu da je slatko još rano. I mi inzistiramo i onda s osmijehom gledamo njihove izraze lica, kad stavljaju "slatkiše" u usta i osjećaju okus četiri sira u isto vrijeme ...

Kuće: narežite tvrdi sir. Na poslu: Pripremite masu od sira i napravite slatkiše od njih, nadevši orahe. Prije posluživanja stavite u hladnjak. Bit će potrebno: Rendžer i hladnjak (na poslu!)

Slatka paprika, dimljeni sir, ananas i šunka

Želite li svojim kolegama hraniti nešto sjajno, ukusno i zadovoljavajuće, ali ne i pite, kuhajte salatu s Tambovom šunkom. Sigurni smo da će svi doći k vama po receptu ovog jela!

Kuće: pripremiti zavoj. Na poslu: narežite i pomiješajte sve sastojke. Bit će potrebno: rende, cjedilo, ploča za kuhanje.

Salata od tri paprike sa šunkom i sirom

Cikla, sir i pesto

Čak i ako je pesto gotov iz trgovine, a repa za ovaj kanape se ne peku, već kuhaju i kupuju jeftini kozji sir, ionako će kupola sa sirom ukrasiti svaki buffet i gozbu.

Kuće: Kuhati ili peći repu. Na poslu: Izgradite kule za praktičnost, pričvrstite ih tankim ražnjem. Bit će potrebno: ploča za kuhanje ili pećnica, ražnjići.

Kupola od repe od mekog sira

Meso, kobasice i komadići sira plus kruh za tost

Za švedski stol takav dizajner je spasenje. Sendviči od savršeno odabranih sastojaka vjerojatno neće biti napušteni. Vaš će dizajner biti hit švedskog stola, ako mu dodate još jednu pitu, napravljenu od pileće jetre i marmelade od brusnice ili ulja haringe i slatkih i kiselih kriški jabuke. A ako stavite toster pored njega, izgubit ćete neke kolege dugo vremena.

Na poslu: dodajte sitno sjeckano svježe bilje, kao što je cilantro, u kečap. I kuhajte majonezu sami ili dodajte malo gorušice i limunovog soka u jedinstveni okus. Možete dodati sitno isjeckane kisele krastavce ili kapare. Bit će potrebno: nož, daske za rezanje i toster, ako je moguće i poželjno.

Izrađivač sendviča

Suha šunka, rukola, sir i pesto

Čini se tako jednostavnim: šunka, rukola i pesto, ali zašto je tako teško odvojiti se od ovog trenutnog pripravka za užinu?! Možda cijela stvar u njezinu posebnom mediteranskom okusu.

Na poslu: za brzinu pesto za kupnju u trgovini, a umjesto sušene šunke (koja je sada skupa) kupiti mrlju. Gusta je i slanija od šunke, ali za takvu užinu je savršena. Bit će potrebno: nož i daska za rezanje.

Šunka s raketnom salatom

Škampi, celer i krastavac

Ovo predjelo od salate od škampa, posluženo na šalicu svježeg krastavca - posebno za djevojčice. To je kao da je stvoreno za ljupka ženska okupljanja, ženske zabave ili buffete u ženskim radnim kolektivima. Izgleda uredno, atraktivno i ne ostavlja nepotreban osjećaj pretjerane sitosti.

Na poslu: u salatu dodajte ukiseljene krastavce i zamijenite malo vrhnja visokom kvalitetom majoneze. Škampi je bolje uzeti malu duboku vodu iz sjevernih voda, možete čak i koktel. Nemojte progoniti velike tropske - ovdje njihov meki i gotovo neutralni okus nema ništa. Bit će potrebno: nož i daska za rezanje.

Salata od škampa na rezanom krastavcu

Slatka paprika, šunka i ananas

Ovo je posebna salata. U njemu je sve neobično - od oblika podnošenja do kombinacije sastojaka. Napunjen je samo solju, paprom i malom količinom ruma - vrlo ispravan početak odmora, pogotovo ako je sutra slobodan dan.

Na poslu: Ako trebate raditi nakon švedskog stola, rum i liker mogu se zamijeniti šećernim sirupom pomiješanim s limunovim sokom. Kada kupujete ananas, budite sigurni da ga osjetite, zreli ananas ne može sakriti svoj privlačni tropski okus od kupaca. Bit će potrebno: nož, zdjela i daska za rezanje.

Salata od ananasa papra

Umotane kobasice

Izvorno predjelo koje privlači svojim izgledom.

sastojci:

• Kuhana kobasica - 300 g
• Sir - 100 g
• Češnjak - 3 zuba.
• majoneza
• Luk - 3 kom.
• Kiselo vrhnje

Priprema:

Kuhane kobasice izrezati kriške tonik. Tri sira na finom rende. Češnjak prolazi kroz tisak. Pomiješajte sir, majonezu i češnjak. Luk izrezati na kolutove. Prstenje mora biti usko.Stavite jednu čajnu žličicu smjese sira na kuhanu kobasicu, prevrnite i obucite luk. Osnova za ljepotu možete staviti bobice maslina.

Kuglice od gljiva s sirom

Priprema se brzo i jednostavno, pogodna za blagdanski stol i buffet.

sastojci:

• Gljive - 200 g
• Tvrdi sir - 100 g
• Topljeni sir - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pečeni kikiriki

Priprema:

Drobno nasjeckajte gljive i stavite u tavu. Luk izrežite na male kockice. Popecite povrće dok ne skuhate. Začinite po okusu. Tri sira na finom rende. Krem sir tri na finom rende.

Za rastopljeni sir dobro protrljajte i stavite ga 30 minuta u zamrzivač.

Kikiriki mljeti. Dobro umiješajte sir i dodajte gljive. Iz mješavine oblikujemo kugle. Kuglice uvaljajte u kikiriki ili susam i raširite na pladnju.

Tartlete s kavijarom

Vrlo ukusna i jednostavna opcija za švedski stol.

sastojci:

• Sir - 200 g
• Brašno - 2 žlice.
• Kavijar - 100 g
• maslac

Priprema:

Tri sira na finom rende. Sir miješajte s brašnom i jajima. Stavite papir za pečenje na kalup. Sada nametnite smjesu sira. Šaljemo kalupe u pećnicu. Nakon kompletnog kuhanja stavljamo maslac i kavijar u svaku košaru sira.

Rolne od sira

Vrlo zanimljivo, i što je najvažnije, ukusno jelo koje će zasigurno zadovoljiti sve goste i dom.

sastojci:

• Tvrdi sir - 500 g
• Orah - 100 g
• Dimljena kobasica - 250 g
• Kopar - 70 g
• Kremasti topljeni sir - 250 g

Priprema:

Sir narežite na velike komade. Šaljemo sir u kipuću vodu. Kopar sitno sjeckan. Fino usitnite kobasicu. Orašasti plodovi. Sir skuhajte 20 minuta. Zatim ga zavrtite u kolač. Svaka ravna kaša otopi rastopljeni sir. Stavite kobasicu na vrh. Uvalite tortu u rolu. Ostavite role svježim. Možete napraviti rolu s koprom. Ili samo pospite peciva. Nakon hlađenja, valjaka izrežite na komade.

Prstenovi od luka u tijestu

Vrlo ukusna i popularna užina za sve švedske stolove i svečane stolove.

sastojci:

• Brašno - 100 g
• Luk - 500 g
• Škrob - 5 g
• Vruća paprika - 10 g
• sol
• Krumpir - 50 g
• Biljno ulje za prženje.

Priprema:

Izmiješati sve skupne sastojke, pomiješati i napuniti vodom. Sve miješajte dok ne postane glatko.

Smjesa bi trebala biti na gustoći kiselog vrhnja. Izrežite luk na prstenje. Sada spuštamo prsten od početka do tijesta, a zatim do pohanih krekera. Prstenove pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Paun rep

Zanimljivo predjelo - salata za švedski stol i svečani stol. Kuhanje je jednostavno.

sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Sir - 100 g
• Rajčica - 2 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Masline - 1 banka
• brašno

Priprema:

Ova grickalica može se napraviti na podlozi, na primjer, iz sira Borodino.

Patlidzana izrezati na ovale. Sipajte ih solju i ostavite par minuta da sva gorčina nestane.

Patlidzane su cesto ogorcene, pa morate uzeti svu gorcinu.

Krastavce izrežite naokolo. Masline prepolovite. Sir utrljajte na finom rende i pomiješajte s češnjakom.

Patlidzana je dobro isprati i uvaljati u brašno. Pržite patlidžane s malo ulja.

Izrežite rajčice na tanke kriške. Patlidžan promezhim umak od sira. Zatim stavite rajčicu, krastavac i maslinu. Raspolažemo snackom u obliku paunovog repa.

Kanape od svijetle ploče

Takav tanjur može se poslužiti na dječjem odmoru, na švedskom stolu, neće se zanemariti.

sastojci:

• Plavi sir - 100 g
• Crveno grožđe - 50 g
• Zeleno grožđe - 50 g
• Papaya - 100 g
• Jagoda - 100 g
• orah

Priprema:

Izrežite sir na male komadiće. Papaya izrezati na veličinu sira. Stavite komad papaje ili bobica i sir na ražanj. Rasprostiremo kutak ražnjića. U sredini posude stavite zdjelu oraha.

Snack Muhamorchiki

U pravilu se na bifeu kuhaju mali sendviči ili grickalice.Ovdje je još jedna velika mogućnost kuhanja za grickalice.

sastojci:

• Šunka - 100 g
• Sir - 100 g
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Trešnja - 10 kom.
• Češnjak - 3 zuba.
• salata
• majoneza

Priprema:

Kuhajte jaja, ogulite. Rezani pršut na finom rende. Tri sira na finom rende. Tri jaja na finom rende. Sve je dobro izmiješano s majonezom. Krastavac izrezati na prstene od 5 ml.

Stavite salatu na posudu. Tada širimo prstenove od krastavaca. Smjesu od sira stavite na krastavac s prikladnim kalupom. Trešnja rezana po spolu. Pola trešnje ležalo je na nogama. Ukrasimo gomolju s točkicama majoneze.

Raffaello snack

Popularni snack s orasima. Vrlo je lako kuhati, a izlazi vrlo brzo, pa kuhajte puno, odjednom.

sastojci:

• Sir - 300 g
• Štapići od rakova - 1 pakiranje
• Kikiriki - 100 g
• majoneza
• Češnjak

Priprema:

Tri sira na finom rende. Dodajte češnjak i majonezu. Dobro izmiješajte. Rak drži tri na finom rende. Sada iz mase sira oblikuju kuglice. U sredini lopte stavite orah. Kuglice omotavaju strugotine rakova.

Jela su pokrivena lišćem salate i na njih stavljamo kuglice.

Snack Tulipani

Spektakularno predjelo za proljetni bife.

sastojci:

• Krem ili cherry rajčica - 10 kom.
• Štapići od rakova - 1 pakiranje
• Jaja - 4 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Topljeni sir - 2 kom.
• Češnjak - 3 zuba.

Priprema:

Kuhajte jaja i čistite. Na rajčicama napravimo sjeckani križ do križa. Kašika dobije žlicu. Tri sira na krupnijem rende. Štapići od rakova fino su usitnjeni. Tri jaja na finom rende. Pomiješajte sirnu grušu, rakovice, češnjak, jaja i pomiješajte s majonezom. Nastala masa punjena rajčicama.

Spread zeleni luk na jelo u obliku stabljika. Rajčice stavite na stabljike kao cvijeće.

Riblje role

Vrlo sočne, srdačne i svijetle role, koje će svakako privući sve goste.

sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Mlijeko - 50 ml
• Majoneza - 50 ml
• Brašno - 20 g
• Crveni riblji file - 200 g
• Krastavac - 1 kom.
• zelenilo
• Sir filodelfija - 1 pakiranje

Priprema:

Pomiješajte jaja, brašno, mlijeko, majonezu. Sve dobro pomiješajte i pržite palačinke. Palačinke dobro promezhem sir. Komadići ribe ležali su na palačinkama. Očistite krastavac iz kore i izrežite na trake. Krastavac od slame širio se na ribu. Zamotajte svitak za palačinke.

Šaljemo rolu u hladnjak na nekoliko sati. Nakon što smo urezali u pecivo, mi ih polažemo na ražanj.

Svježa Krastavac Mousse

Vrlo izvorni snack za švedski stol.

sastojci:

• Krastavac - 1 kom.
• Šećer od granulata - 20 g
• Jabučni ocat - 1 s. l.
• Kopar - 1 hrpa
• Sir - 1 pakiranje
• Krema - 250 ml
• Želatina - 30 g

Priprema:

Izrežite krastavac u velike komade i pošaljite ga u posudu miješalice. Kopar sitno sjeckan i dodati na krastavac. U zdjelu dodajte žlicu šećera i octa. Tamo također dodamo skutu. Sol na okus. Sve je dobro tučeno miješalicom i prelijte kremom s želatinom. Nanesite pjenu u kalup i pošaljite u hladnjak.

Julienne u tarteletima

Izvorno predstavljanje klasičnog jela. Ukusna, jednostavna i originalna.

sastojci:

• Pileća prsa -200 g
• Tartlets - 12 kom.
• Luk - 2 kom.
• Brašno - 40 g
• Krema 20% - 200 ml
• Tvrdi sir - 100 g
• Šampinjoni - 300 g

Priprema:

Usitnite pileća prsa fino i pošaljite u tavu s zagrijanim uljem. Luk sitno nasjeckajte. Drobno nasjeckajte gljive. Dodajte luk i gljive piletini. Pržite dok ne budete spremni. Zatim prelijte kremom i dodajte začine. Guliti nekoliko minuta. Sir sitno tri. Svaki kolačić punjen je juliennom, pokriven naribanim sirom i poslan u pećnicu 15 minuta.

Kanape pingvin

Izvorni snack, koji je svjež i ugodan okus, ali u isto vrijeme je izvrstan ukras za bilo koji stol.

sastojci:

• Masline - 15 kom.
• Meki sir - 50 ml
• Mrkva - 1 kom.

Priprema:

Polovica od ukupnog broja maslina siječe se na pola puta. Mrkva rezati u krug. Zatim iz svakog kruga izrežite trokut. U maslinama, koje se usijecaju po cijeloj dužini, ulažemo sir. Prikupljamo našeg pingvina. U maslinama, koje su izrezane preko umetnuti trokut od mrkve. Najprije stavimo maslinovu čačkalicu s mrkvom, zatim maslinu sa sirom i konačno mrkvu.

Kanape s prsima

Kanapei su mali sendviči. Tako reći, na 1 zub.

sastojci:

• Grudi - 200 g
• Kruh - 100 g
• Marinirani krastavci - 4 kom.
• senf
• majoneza

Priprema:

U pripremi ovih kanapea najteže je napraviti sve sastojke jednog oblika. Koristeći dimnjak, izrežite čaše kruha i krastavca. Smjesu od majoneze i senfa u jednakim količinama. Prolijte umak od kruha. Izrezati grudi narezati tonik i zamotati ruže. Sada stavite krastavac na kruh, zatim rozetu mesa.

Buffet stol

Želite li da vaš odmor dugo ostane u sjećanju gostiju, pokušajte ga ispravno organizirati. Evo nekoliko jednostavnih preporuka koje će vam pomoći da izbjegnete uobičajene pogreške:

• Prije nego što napravite buffet, odredite njegovo mjesto. Ne stavljajte ga blizu zida tako da gosti mogu slobodno pristupiti grickalicama s obje strane. Središte prostorije također treba ostaviti slobodnim da omogući dovoljno prostora za ples ili natjecanja.
• Zapamtite da švedski stol mora biti veći od uobičajenog. Tada će biti prikladno za goste da uzmu hranu i piće iz nje.
• Jela za švedski stol trebaju biti jednostavna i lagana. Nisu pričvršćeni pribor za jelo.
• Stavite čista posuđa na različite krajeve stola tako da gosti ne guraju čekati svoj red. Postavite stol na kotače ili pladanj za rabljena jela u blizini.
• Grickalice i pića raspoređeni su simetrično od sredine stola do rubova. Neka dio stola bude prazan tako da članovi stranke mogu ostaviti pune ploče na njemu i otići na ples.
• Svakako razmislite o tome kako organizirati švedski stol. Za to možete koristiti svježe cvijeće, šarene kuglice i simbole blagdana (anđeli, zvijezde, svijeće, kolači, itd.).
• Buffet izbornik na poslu mora biti usklađen s osobljem kako bi se u obzir uzeli njihovi interesi. Obično se obroci na švedskom stolu poslužuju u obliku sendviča, tartina, tartleta i kanapea, a mesne delicije - u obliku lijepo uređenih rezova. Ne zaboravite na voće koje se može lijepo rasporediti u košare ili višeslojne ploče.
• Registracija jela za švedski stol - ogroman prostor za kreativnost. Na dječjem odmoru grickalice mogu poprimiti smiješne male životinje, insekte ili ptice. Na stolu se također mogu pojaviti likovi iz bajke, crtani likovi i dječje knjige.

Ako sumnjate u svoje sposobnosti, kontaktirajte agenciju koja je specijalizirana za takve događaje. Oni će vam pomoći u organizaciji događaja, pružiti usluge konobara, kuhara i tost-majstora.

Sendvič Recepti

Da biste napravili svečanu zakusku, trebat će vam dugi kruh, baget ili ciabatta. Na kruh narežite tanke kriške, pospite ih maslinovim uljem i lagano osušite u pećnici. Kada je baza spremna, možete početi s pripremom različitih ispuna. Sendvič recepti:

• Drobno isjeckajte crveni luk i ukiseljene kapare. Kombinirajte proizvode s mascarpone, limunovom koricom, dodajte malo soli i papra. Nanesite masu, stavite komad dimljenog lososa i komad špinata na vrh.
• Bugarski papar ispeći u pećnici, a zatim skinuti s njega. Narežite kruh feta, na vrh stavite trake paprike i masline. Sendviči sol i papar.
• Kuhane škampe pržite u malom ulju s češnjakom i čili umakom (po želji). Kad su spremni, pomiješajte ih s nasjeckanim peršinom, pospite limunovim sokom i stavite na kruh.

Tortelice Grickalice

Male košare od tijesta mogu se koristiti kao zasebna posuda ili kao pomoćna posuda - primjerice, za posluživanje umaka. Za pripremu ukusnih zalogaja u tartletima slijedite naše upute:

• Kombinirajte jetru bakalara (pola posude) s sjeckanim koprom, kaparima, sitno sjeckanim lukom i naribanim sirom. Napunite tartlete s raženim brašnom i ukrasite ih zelenilom.
• Slani losos izrezati na velike kriške, a krastavac - u male kockice. Kombinirajte rastopljeni sir s majonezom i sjeckanim koprom. Stavite ribu na dno gotovih tartleta, stavite krastavac pored nje i stavite sirnu masu na vrh. Ukrasite zelenilom.
• Narežite bjelanjke od jaja, kombinirajte ih s topljenim sirom, majonezom i sjeckanim koprom. Napunite nastalu masu tartleta, a na vrhu je crveni kavijar.

Lagani i lijepi zalogaji na ražnjićima oduševit će vaše goste ne samo okusom, već i svojim izgledom. Pripremanje kanua za odmor je vrlo jednostavno:

• Krastavac izrezati na pola i izrezati na pola prstena. Odrežite štapiće rakove na kriške i kuhajte škampe u slanoj vodi. Izrežite maslinu na ražanj, zatim dva škampa, štap za rakove i popravite konstrukciju na krišku.
• Rezati rakove palice na kockice, a male marinirane krastavce na kriške (trebaju biti iste veličine kao i ostale komponente). Na ražnju zakačite jednu maslinu, jednu maslinu, krišku krastavca i stavite sve na štap za rakove.
• Uresite raženi kruh na kriške, isecite filete haringi na kriške, a svježe krastavce na kockice. Stavite krišku kruha, ribu, krastavac i grančicu kopra, a zatim bušite sendvič ražnjem.

Grickalice na drvenim ražnjacima

Za pripremu ovog jela trebat će vam dugi drveni ražanj, povrće, voće, meso, riba i malo mašte. Snack u obliku mini kebaba pogodan je za korištenje, a izgleda prilično impresivno.

• Narežite raženi kruh i pržite u pećnici. Lovne kobasice izrežite na kockice, slatke paprike i sir u pravokutnike. Naizmjenično nasjeckajte pripremljenu hranu na ražnjake i poslužite ih s umakom od majoneze, paste od rajčice, nasjeckanog zelenja i češnjaka.
• Masline i rajčice od višanja prepolovite. Na ražnju nanise pola rajčice, mocarela lopte, zelenila i masline. Snack u obliku gljiva poput djece i bilo bi prikladno za dječju zabavu.
• Stavite maslinu na ražanj, umotanu u krišku kobasice, kockice sira, krastavca i rotkvice. Ponovite niz radnji nekoliko puta. Stavite ražnjiće na tanjur i ukrasite rajčicama od višnje.

Valjci za šunke s punjenjem

Ovo jednostavno jelo svakako treba ukrasiti vaš švedski stol. Recept za ovaj zalogaj je vrlo jednostavan:

• Prokuhajte kuhana jaja i sir, kiseli krastavac u male kockice, isjeckajte kopar i češnjak.
• Kombinirajte hranu s majonezom. Zamotajte dvije žlice punjenja u krišku šunke, isjeckajte rubove ražnjem.
• Skuhati sir i kokošja jaja, dodati sjeckani češnjak i kiselo vrhnje. Punjenje spremnika.

Riblji grickalice

Ni jedan švedski stol ne može biti izliječen bez ribe. U nastavku možete pročitati recept za ovu užinu:

• Da bi se losos pecio, ribe odrežite na tanke ploče. Za punjenje pomiješajte kuhanu rižu, sjeckana jaja, naribani sir i majonezu.
• Izrezati sve oblike iz lisnatog tijesta i ispeći ih u pećnici. Kada je baza spremna, podmažite je pjenu od haringe, svježeg sira, žumanjka i vrhnja. Vrh s komadom haringe i grančicom peršina.
• Forshmak je vrlo popularna užina koja je poznata u cijelom svijetu, a savršena je za švedski stol. Da bi ga napravili, uzmite fino, kremasti, sitno filet haringe, izrežite ga na male komadiće. Pripremljenu ribu, mekano kuhano jaje, sol, papar stavite u zdjelu i sve pomiješajte miješalicom.Pljeskavim crnim kruhom razmažite kriške paštete i ukrasite zelenim lukom.

Razno povrće

Rezanje povrća iz svježeg povrća ukrasiti će svaki švedski stol. recept:

• Kuhajte veliku ravnu posudu. Prije rezanja temeljito oprati povrće.
• Stavite salatu na dno tanjura.
• Jednu rajčicu izrežite na tanke kriške, a onda kriške presavijte.
• Sljedeće mjesto rotkvice i krastavci, izrezati na kolutove.
• Male rajčice izrezati na četiri dijela (u obliku cvijeta) i staviti na rubove posude.
• Ukrasite sastav svježim povrćem.

Voćne grickalice

Za ukrašavanje ovog jela trebat će vam obrasci za kovrčavo narezivanje. Ako nisu pri ruci, upotrijebite nož. Možete koristiti bilo koje sezonsko voće koje može ukrasiti švedski stol. Recept za voćne kanapee:

• Banana narezati na kriške jedan centimetar širok, a zatim izrezati iz svakog srca pomoću obrasca. Tretirajte Kiwi na isti način.
• Mandarina podijeljena na kriške, a grožđe je odvojeno od grančica.
• Komadići voća nakolite na ražnju u različitim varijacijama.
• Odrežite naranču na pola, stavite je na tanjur, a zatim je zalijepite na vrh kanape. Preostale ražnjeve položite na rubove posude.

Lavash zalogaje

Rolne s mesom, sirom ili ribljim punjenjem u posljednje su vrijeme vrlo popularne. Ovaj izvorni srdačna poslastica će ukrasiti svaki švedski stol. Recept za užinu pročitajte dalje:

• Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi dok ne skuhate i narežete na kockice. Na stol stavite tanki kruh, četkom s kremom i pospite sjeckanim koprom. Pokrijte prazno s drugim listom pita. Pileću mješavinu pomiješajte s naribanim rastopljenim sirom, stavite ravnomjerni sloj na vrh, a zatim je pospite korenskom mrkvom. Lagano uvaljajte roll iz pita kruha s nadjevom, ne zaboravljajući podmazati rub s topljenim sirom radi pouzdanosti. Umotajte posudu u foliju i ostavite je u hladnjaku nekoliko sati. Prije posluživanja valjak treba izrezati na kolutove i raširiti na pladnju u krug.
• Još jedan zalogaj koji vam preporučujemo pripremiti je svitak. Da bi se ispunilo, morat ćete na finom drobljenom naribati bilo koji tvrdi sir, gnječiti papaline vilicom, zasebno isjeckati bjelanjke i žumanjke nekoliko kokošjih jaja. Na radnu površinu raširite armenski lavash, raširite ga majonezom, pospite češnjakom po želji, stavite proteine, žumanjke i papaline. Pospite naribani sir preko punjenja, pokrijte drugim listom kruha pita i ponovno razmazite površinu majonezom. Rolu izvadite iz slijepe probe, zamotajte u celofan i stavite u hladnjak. Prije posluživanja, predjelo izrežite oštrim nožem i lijepo ga raširite na ravnu posudu.

zaključak

Mogućnost organiziranja pravog bifea pomoći će vam da steknete slavu kao dobra domaćica. Zato nemojte se bojati eksperimentirati. Slobodno organizirajte obiteljske proslave u ovom stilu. Kuhati prema različitim receptima canapes, sendviča i tartlets. Svečana jela poput vaših gostiju, ali nemojte ih dugo odlagati za stolom. Stoga će se zabava za njih pamtiti zahvaljujući zabavnim natjecanjima, plesovima i zabavi.

Riga kruh, skuta i dimljeni losos

Ako širite rižin kruh sa svježim sirom i dodajte tanku krišku dimljenog lososa, dobit ćete izvrstan, srdačan i ukusan sendvič. Otišli smo malo dalje, komplicirajući širenje i podizanje malih kanapea, koji su tako divni za posluživanje na švedskom stolu.

Na poslu: dimljeni losos može se zamijeniti svjetlo soljenom ili čak i maritimom. Prilagodite i broj slojeva po želji, ali se nemojte zanositi - kanape bi trebao biti mali i elegantan tako da je udobno jesti rukama. Bit će potrebno: nož i daska za rezanje.

Ugušak dimljenog lososa

Palačinke, crveni kavijar i avokado

Kavijar s palačinkama klasik je ruske kuhinje i tradicionalno je svečana večera.A ako pogledate ovaj par u svjetlu modnih trendova? Evo što imamo: hranjivu bazu, ukusan preljev i kremu za maslac.

Na poslu: Palačinke, naravno, bolje peći kod kuće! Ali možete kupiti gotove ili izrezane krugove od palačinki od kvasca, ako u trgovini niste mogli pronaći palačinke. Samo za praktičnost, uzmite nekoliko krugova palačinki, premazanih avokado kremom. Malo je vjerojatno da jedna palačinka može izdržati kavijar i kremu. Kuhajte kremu na poslu, neposredno prije posluživanja grickalica na stolu. Bit će potrebno: nož i miješalica (iako po želji krema se može tučiti vilicom).

Palačinke s kavijarom i kremom od avokada

Kondenzirano mlijeko, brusnice i pinjole

Kolege će vam biti zahvalne ako na švedskom stolu ima nešto slatko. Ostvarite svoj san pripremajući tajga desert, stvoren na temelju uspomena iz djetinjstva Aleksandra Karelina. Priprema jednostavno i brzo i svatko voli.

Na poslu: A ovaj desert je moguć samo za jednu zamjenu. Umjesto lingonberries, možete uzeti brusnice ili mješavinu lingonberries i brusnice. Ostatak je stalna i nepromjenjiva konstanta! Bit će potrebno: desertna jela i hladnjak (na poslu!)

U svakoj tvrtki uvijek će biti vegetarijanaca ili ljudi koji poste - vrijedi se sjetiti i razmisliti o nekoliko veganskih i posuđenih jela unaprijed kako bi se svatko osjećao ugodno i ugodno tijekom odmora. Onda će buffet na poslu definitivno biti 5 plus!

Kako izbjeći ne baš ugodne posljedice korištenja češnjaka za kuhanje jela sa švedskog stola?

1. Ne koristite ga uopće, zamjenjujući ga senfom, limunovim sokom, kremastim hrenom.

2. Izrežite češanj češnjaka na pola i uklonite zeleni klice.

3. Nakon jela, pojedite krišku limuna s poletom.

4. Idite kući i patite sami.

Pogledajte videozapis: Gezonde superfood energierepen RECEPT #34 - GEZONDHEIDSGOEROE (Studeni 2024).