Đumbir - biljka vrlo česta. Za hranu se korijen koristi kao začin za povrće, mesna jela, za pečenje, pravljenje zdravih napitaka. Najčešće, oni kupuju đumbir na tržištima ili u trgovinama, a ne svatko zna kako ga raste u ljetnikovcima i kod kuće na prozorskoj dasci. Tehnologija uzgoja ove biljke je jednostavna. Ginger izbojci izgledaju poput bambusa.
Uzgoj đumbira kod kuće na prozoru je prilično jednostavan.
Prvo idite na tržište i kupite svježi korijen đumbira. Na njemu treba dobro pogledati oči, kasnije će se iz njih izvući bježeći. Korijen bi trebao biti podijeljen u delenki, svaki bi trebao imati 2-3 špijunke, može se zasaditi s jednom špijunkom, ali grm će se razviti duže i izgledat će slabo na prozoru. Rezine treba posuti drvenim pepelom i osušiti. Ako nema pepela, onda možete i bez njega. Dalje, biljka korijena u hranjivoj smjesi, bilo tlo će učiniti, dobro, ako sadrži humus. U posudi mora biti ispusna rupa, preporučljivo je staviti pijesak na dno. Nakon što je đumbir posađen, kako ga uzgajati, ne možete brinuti. Sada moramo čekati da korijeni rastu korijenski sustav, tek nakon toga će izbojci rasti. Potrebno je samo povremeno zalijevati tlo tako da se ne isuši snažno, da bi se održavala u blago vlažnom stanju. Pour ne bi trebao biti, inače korijenje može trunuti. Prvi izbojci pojavit će se za otprilike mjesec dana, a zatim vrlo brzo početi rasti. Zimi je potrebno zalijevati umjereno, u proljeće i ljeto - u izobilju. Ako se izbojci počnu savijati pod vlastitom težinom, treba ih podupirati. Ako je potrebno, prebacite đumbir u veći lonac (ako korijeni ističu iz otvora za odvod). Do sljedećeg proljeća đumbir će procvjetati, u cvijeću nema posebnog ukrasa, ali je još uvijek lijepo kada se vaši kućni ljubimci dobro osjećaju. Nakon cvatnje, korijen đumbira dozrijeva za 1-2 mjeseca, a moguće je pokupiti prvi usjev, ako se to ne učini, posuda može puknuti. Biljka se tresu iz lonca i komad od 2-3 izboja se reže iz rizoma. njegov 
može se saditi u novu hranjivu smjesu, a ostatak korijena koristi se u hrani. Divna biljka đumbir! Kako to rasti kod kuće, shvatili smo. Sada idemo dalje, posadit ćemo ga u vrt.
Korisno uzgoj đumbira u zemlji
Kupujemo svježi korijen đumbira i kao u prvom slučaju ga izrežemo u nekoliko delenoka, pospite posudu pepelom i osušimo. Sad sadimo đumbir na dachi. Kako rasti - razmislite o sljedećem. Sadnju treba obaviti što je prije moguće, slično je sadnji krumpira. U idealnom slučaju, to je početak ožujka, ali to je moguće samo u toplim regijama. U ostalima u ovom trenutku na parcelama još uvijek ima snijega, pa slijetanje đumbira prenosimo na početak ili na sredina travnja. Mi biljka na dubini od oko 15 cm u tlu dobro oplođena s humusom. Zatim trebate korov, popustiti, po potrebi vodu. Bolje je da područje gdje đumbir raste bude lagano i zaštićeno od vjetra. Nakon nekog vremena, izbojci će se pojaviti, a do srpnja će cvjetati s "panicles" crvenkaste boje. Usjev je iskopan u jesen, krajem rujna - u listopadu, u južnim područjima moguće je ostaviti gomolje u tlu do prosinca.
Kako se pripremiti za uzgoj đumbira u vrtu
Pod povoljnim uvjetima i pravilnom njegom, đumbir se može uzgajati u vrtu. Ova biljka se ne sije sjemenkama, jer ne proizvodi sjeme kada se uzgaja. Ali đumbir se lako razmnožava podjelom rizoma.
Možete ga kupiti u gotovo svakoj većoj trgovini. Za sadnju je najprikladnija kralježnica s sjajnom i glatkom površinom.
Ne smije biti:
Prije sijanja potrebno je staviti korijen u toplu vodu 1-2 sata. To će stimulirati rast bubrega. U slučaju nepotpunog zakopavanja kralježnice osušite dio koji je odsječen, koji će biti „izvan“, i pospite zdrobljenim aktivnim ugljenom ili pepelom.
Kada živite u umjerenim klimatskim uvjetima, bolje je uzgajati đumbir u staklenicima, jer ovoj azijskoj biljci treba mnogo vlage i visokih temperatura zraka. Tlo treba biti oplođeno i labavo, s malo pijeska. Drenažni sloj (šljunak, pijesak, drobljeni kamen) mora biti, inače će korijen trunuti!
I došlo je proljeće. Od ožujka do travnja idealno je vrijeme za sadnju đumbira.
Fazni opis:
- Uzmite pripremljeni korijen i podijelite ga na tri centimetarske dijelove s pupoljcima,
- Iskopajte kičmu 2-3 cm u zemlju svojim bubrezima gore,
- Napunite vrtni krevet.
Ako je sve učinjeno ispravno, tada će se negdje u nekoliko tjedana pojaviti prvi izdanci.
Savjeti ili kako rastu đumbir u vrtu da biste dobili dobru žetvu
- Pod sadnjom korijena, koristite sunčano mjesto, ali bez udaranja izravnim "gorućim" zrakama,
- Zaštiti đumbir od vjetra,
- Malo-pomalo i često prskaju i zalijevaju biljku,
- Neprekidno otpuštajte tlo dubine 1 cm,
- Gnojite đumbir s divizmom, a nakon srpnja izmijenite organska gnojiva i potašu,
- Krajem rujna zalijevanje bi se gotovo zaustavilo,
- Žetva odmah nakon sušenja i početak pada lista. Uklonite iskopane rizome sa zemlje i nekoliko dana osušite na suncu,
- Čuvajte korijene u hladnjaku ili podrumu.
Budući da je klima hladnija nego što je potrebno, korijenje može biti malo manje od trgovine. Ali nemojte biti uzrujani zbog toga. Glavna biljka je narasla u vašem vrtu!
Širi se đumbir kod kuće: 2 važna pitanja
Lijepa tropska biljka može rasti čak i početnik cvjećar. Ne zahtijeva ogromno iskustvo ili ogromna područja. Đumbir ne treba posebne uvjete. No, prije nego što nastavite s uzgojem biljke, trebate odgovoriti na dva važna pitanja koja će utjecati na karakteristike sadnje i preporuke za njegu.
- U koje svrhe se uzgaja kultura. Đumbir se može uzgajati za iscjeljivanje rizoma. No, neki uzgajivači cijeniti biljka za svoj izgled, ukras. Stablo đumbira podsjeća na šaš i raste do jednog metra u visinu. Glatki dugi listovi, čvrsto pokrivajući izdanak, dosežu u prosjeku 20 cm, ali svijetle cvjetove vrlo neobičnog oblika smatra se pravim vrhuncem biljke.
- Gdje će đumbir biti posađen. Kultura se može normalno razvijati u normalnom stanu. Prekrasna biljka je lako rasti u otvorenom tlu, ali u ovom slučaju važno je odabrati pravo tlo i točno odrediti vrijeme sadnje.
Značajke uzgoja đumbira na otvorenom polju
Pitanje kako rastu đumbir u vrtu skriva nekoliko trikova. Biljka u cjelini je nepretenciozna, ali ima nekoliko bitnih zahtjeva za sadnju i uzgoj, čije nepridržavanje vodi do njegove smrti. đumbir – to je višegodišnja biljka koja pripada obitelji đumbira. Njegovo gnijezdo grana horizontalno, stvara jaku stabljiku do jednog i pol metra duljine. Svaki izdanak pokriva lišće duljine do 20 cm, a Južna Azija se smatra njegovom domovinom, ali uz određene napore, đumbir se može uzgajati u našim širinama.
Izbor mjesta za sadnju
Za đumbir je potrebno odabrati dobro osvijetljeno mjesto, ali tako da ne izgori sunčeve zrake tijekom podnevnih sati. U ekstremnim slučajevima rasporedite sjenu za ovo vrijeme. Mjesto također treba zaštititi od jakih naleta vjetra - biljka ne voli propuh. U pravilu, odaberite južnu stranu stranice. Ako ste uzeli uzgoj đumbira u hladnim širinama, sigurnije je to učiniti u staklenicima, poštujući sve gore opisane uvjete.
Što bi trebalo biti tlo za sadnju
Đumbir zahtijeva sadnju u posebnom tlu. Trebala bi se sastojati od pijeska, listnog humusa i slatine. Štoviše, dva dijela lisnog humusa moraju se uzeti na jednom dijelu drugih komponenti. Iako neki vrtlari tvrde da će đumbir odgovarati svakom prilično labavom tlu.
Tlo ispod biljke treba dobro isušiti. U rovu ili jami, gdje planirate posaditi đumbir, fini šljunak treba sipati do centimetra. Treba ga pokriti slojem pijeska od dva centimetra, a zatim podlogom.
Uvjeti sadnje đumbira u zemlji
U svom prirodnom okruženju biljka se uzgaja od šest mjeseci do godinu dana. U našim geografskim širinama za to se ne izdvaja više od 9 mjeseci, od kojih je većina posvećena pripremi i klijavanju sadnog materijala. Za sadnice, korijenje se sadi početkom godine - veljače ili čak siječnja. Korijeni spremni za sadnju premještaju se na otvoreno tlo u travnju - svibnju, kada ne postoji opasnost od ponavljanih proljetnih mraza.
No, iskusni vrtlari preporučuju da ne žuri s sadnjom u otvorenom terenu, ali prvo ga premjestiti u staklenik na kraju ožujka, tako da biljka postupno prilagođava novim uvjetima.
Da bi se đumbir normalno razvio, temperatura okoline ne smije biti manja od 25 ° C. Ako padne na 18 ° C, "hibernira" i bit će teško vratiti ga aktivnom rastu.
Izbor sadnog materijala
Prije traženja odgovora na pitanje kako posaditi i uzgajati đumbir, zamolite sebe da pronađe odgovarajući sadni materijal. Ona reproducira, kao što je već spomenuto, rizom koji se može podijeliti. Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini. Važno je samo odabrati zdrav i mladi korijen.
Trebala bi imati glatku, gotovo sjajnu kožu, da ne bude smrznuta i suha. Obratite pažnju: da bi korijen klijao, mora imati pupoljke izdanaka - "oči", kao na krumpiru.
Pripremni radovi za sadnju đumbira
Slijetanje đumbira na kućicu prethodi pripremnim radovima ne samo na tlu, nego i na samom sadnom materijalu. Korijen se mora čuvati nekoliko sati u otopini kalijevog permanganata ili jednostavno u toploj vodi. Pomaže mu da se "probudi" i potakne rast.
Ako je korijen podijeljen ili izrezan prije sadnje, rez mora biti obrađen: lagano osušen i posut sjeckanim pepelom ili aktivnim ugljenom. Prilikom rezanja korijena za sadnju, pobrinite se da postoje barem dva pupoljka na sadnji.
Kako posaditi đumbir na dacha
Pitanje kako saditi đumbir ima svoja posebna rješenja. Za njegov normalan rast, korijen mora biti smješten blizu površine: raste ne duboko, nego u širini. Stoga, za sadnju kopanje plitkih cuvettes s dubine od 5-10 cm. Sadnji materijal je uronjen u njih u 10 cm koraka između korijena, tako da pupoljci na korijenu su okrenuti prema gore. Zapamtite da tlo prije sadnje mora biti dobro hidrirano i labavo.
Pravila za zalijevanje biljaka
Nakon sadnje korijena i dok se ne pojave prvi klice, zalijevanje treba biti vrlo obilno, jer je đumbir biljka koja voli vlagu. Dovraga, trebali bi biti za dva tjedna. Kada se izbojci pojave, zalijevanje se blago smanjuje, a biljka se redovito opskrbljuje vlagom. Važno je da ne presušite zemlju, ali u isto vrijeme kako bi se osiguralo da vlaga u njoj ne stoji, inače korijenje truli.
Nakon zalijevanja, preporuča se popustiti tlo, na koje biljka reagira živo. Otpustite ga na dubinu od oko centimetra. To treba učiniti tijekom vegetacije đumbira. I ne zaboravite raspršiti biljku, posebno u vrućim ljetnim danima. No, to bi trebalo biti učinjeno u ranim jutarnjim ili kasnim večernjim satima, kako ne bi uzrokovali opekline na lišću.
Kada i kako hraniti đumbir na otvorenom polju
Đumbir je zahtjevan za hranjenjem koje treba napraviti tijekom cijele vegetacije. Ali u različitim fazama života, on će zahtijevati drugačije hranjenje.Stoga se najprije preporuča uporaba organskih gnojiva svakih 10 dana. Da biste to učinili, muljitein razrijedite vodom u omjeru 1:10. U kolovozu, organska tvar počinje se izmjenjivati s gnojivima potašom, koji pomažu formiranju gomolja i daju im prekrasno zelenilo. Prije cvatnje treba koristiti fosforne lijekove.
Kako i kada žeti đumbir
Termin zrenja đumbira od trenutka sadnje je 10 mjeseci, ali u načelu korijeni su već spremni za uporabu i nakon pola tog razdoblja, iako su još uvijek vrlo male veličine. Prilikom žetve potrebno je usredotočiti se na tlo. Isprva se lagano suši, zatim se polako raspada i isuši. Kako ove transformacije postupno smanjuju zalijevanje, prskanje se zaustavlja pri prvim znakovima uvenuća. 
Tehnologija berbe malo se razlikuje od pravila žetve drugih korjenastog povrća. Nekoliko dana prije odabira biljke prestanite zalijevati. Iskopajte korijenje lopatom, oljuštite zemlju, odvojite slučajne korijene i položite da se osuši na otvorenom tri dana.
Dio usjeva može se odmah odabrati za uporabu, a neke treba poslati u skladište.
Đumbir savjete o pravilnom skladištenju
Preporuča se pohranjivanje usjeva na hladnom i tamnom mjestu gdje se temperatura održava na 2-4 ° C. U pravilu se radi o podrumu, podrumu ili povrću u hladnjaku. U potonjem slučaju suhi korijen mora prvo biti umotan u papirnu vrećicu. Tako se može pohraniti nekoliko mjeseci.
Možete održavati usjeve suhim. Očistite korijen i izrežite na tanke kriške. Ali prije uporabe morat ćete ih potopiti najmanje šest sati prije nego što đumbir bude upotrebljiv. Imajte na umu da će u ovom slučaju korijen dobiti oštriju aromu i okus.
Takva nevjerojatna tropska biljka, poput đumbira, može se uzgajati u našoj traci. Naravno, za ovo trebate slijediti preporuke kako rastu đumbir u vrtu. Olakšava slijetanje koje možete naći u bilo kojoj trgovini.
Možete žetvu u prvoj sezoni, ali ako želite vidjeti prekrasne cvijeće đumbira, morate čekati najmanje dvije godine. Prilikom skladištenja žetve neće biti problema: korijen može ležati u odjeljku s povrćem u hladnjaku pola godine, a zatim ga se može ponovno probuditi za sljedeći vegetativni ciklus.
Gdje i kako đumbir raste u prirodi?
Ginger dolazi u europske štandove trgovina i zbirku uzgajivača cvijeća iz vlažnih tropskih regija južne Azije. Svatko tko je upoznat s biljkom samo sa sočnim debelim korijenjem, nije svjestan da je đumbir u prirodi višegodišnja zeljasta biljka visine 50 do 100 cm, s kožastim lanceolatnim listovima i visokim cvjetovima nalik crvenim ružičastim nijansama.
Za rast, formiranje korijenja sličnih cjevastim gomoljima i cvjetanju, domorocima njihovih tropskih područja potrebna je toplina, raspršeno svjetlo 12-15 sati, puno vlage i hranjivog tla.
Stoga je uzgoj đumbira na otvorenom polju u srednjoj stazi iznimno težak. No, postoji stvarna prilika za početak produktivnog đumbira krevet za sobu vrtlari i vlasnici zemlje staklenika i staklenika. Ovdje je jedino mjesto gdje đumbir raste u Rusiji. Sadnja korijena u tlu rizična je zbog velike vjerojatnosti proljetnih mrazeva i ne predugog ljeta.
Kako rastu đumbir kod kuće?
Uzgajanju đumbira kod kuće prethodi kupnja sadnog materijala. Iza njega, znatiželjni uzgajivač biljaka neće morati ići u cvjećarnicu, nego u supermarket ili trgovinu s povrćem. Ovdje možete lako pronaći svježe rizome od đumbira, pogodne ne samo da postanu izvrsni začini za meso ili ribu, već i da potaknu nove biljke.
Na debelim, razgranatim korijenima đumbira, ako bolje pogledate, možete vidjeti spavajuće pupoljke. Oni će postati klice nakon sadnje.Prilikom kupnje rizoma za sadnju obraćaju pažnju na svježinu, sočnost i zdravlje sadnog materijala, a korijenje mladog rasta najbolje je davati rastom s elastičnom gustom površinom, bez suhih područja ili tragovima insekata.
Kada je korijen kod kuće prije sadnje đumbira, stavlja se u toplu vodu nekoliko sati. Ova jednostavna mjera ne samo da može probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnom gomoljastom tijelu, već i ponovno oživjeti trom, isušen uzorak.
Ako obratite pozornost na rast đumbira, možete vidjeti da se iz jednog korijena širi nekoliko tankih uspravnih izdanaka. Činjenica je da uz uspješnu stimulaciju svi prisutni bubrezi idu u rast. Prilikom odabira rizoma za sadnju, potrebno je potražiti uzorak s velikim brojem takvih očiju. U ovom slučaju, dijeleći korijen na nekoliko fragmenata, možete dobiti mnogo egzotičnih biljaka odjednom. Kriške na sočnom korijenu posute su smrvljenim drvenim ugljenom, koji će pomoći u zaštiti sadnog materijala od truljenja ili oštećenja gljivica.
Kako posaditi đumbir kod kuće?
U tropima, gdje, kao na slici, đumbir raste u prirodi, biljka se smatra krajnje nepretenciozna i gotovo ne zahtijeva skrb. To ne čudi jer se čini da su vlažna južna područja stvorena za vlažnu i toplinsku kulturu.
U srednjoj stazi kako bi se postiglo stvaranje korijena i cvjetanje đumbira je nemoguće bez pažljive pripreme u sadnji. Trebalo bi početi s tlom, koja bi trebala biti hranjiva, labava, aktivno isušena. Za dobivanje podloge u jednakim dijelovima miješaju se vrtna zemlja, humus i pijesak. Ovdje možete dodati malo složeno gnojivo za korjenasto povrće. Takav dugotrajni preljev pomoći će biljci da stvori snažan korijenski sustav.
Uzgoj đumbira kod kuće odvija se u jednogodišnjem ciklusu. U proljeće rizoma dati klice, zatim rozeta velikih listova razvija, ali pada pada, a korijen ostavlja za zimski period mirovanja.
Dakle, prije nego što rastu đumbir kod kuće, morate odlučiti o cilju. Ako se biljka sadi kako bi proizvela korisne korijene, uzimajte široke, prilično male posude, gdje će biti mjesta za novoformirane rizome.
Kada je cilj pokrovitelja biljaka cvjetanje đumbira, korisno je ograničiti prostor za rast korijenskog sustava. To potiče tropsku kulturu na formiranje cvatova. Nažalost, kod kuće, đumbir kupljen u trgovini nevoljko cvjeta i samo nekoliko godina nakon sadnje.
U oba slučaja lonci moraju imati drenažne rupe, a 2-3 cm od ekspandirane gline izlije se na dno kako bi se osigurao odljev viška vlage.
Postavljajući pitanje "Kako posaditi đumbir?", Cvjećar bi trebao znati kada je najbolje to učiniti. Održavanjem pravih uvjeta, a osobito rasvjete, đumbir kod kuće može se posaditi u bilo koje doba godine. No, učinivši to na kraju zime, do proljeća dobivaju najjače izbojke.
Koren đumbira postavljen je na površinu vlažnog supstrata tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Tada se komadići rizoma lagano stisnu u tlo, ostavljajući točke rasta izdanaka iznad njega. Nije potrebno posuti đumbir, ali će biti korisno dodatno zalijevanje toplom vodom.
Ako je soba suha, posuda se može pokriti vrećom. U prigušenom svjetlu, toplo za dva tjedna iznad površine tla, čine bogati zeleni istaknuti izdanci od đumbira.
Video o tome kako zasaditi đumbir kod kuće bit će vjerni asistent početniku i iskusnom uzgajivaču koji je odlučio napuniti kolekciju egzotičnom i istovremeno vrlo korisnom kulturom.
Briga za đumbir kada se uzgaja kod kuće
Govoreći o tome kako rastu đumbir kod kuće, ne možete zanemariti pitanje brige za biljku.S pojavom sadnica, đumbir ne samo da treba održavati toplinu i visoku vlažnost zraka, već iu redovitim zavojima, kao iu zalijevanju.
Biljka tolerira toplinu, ali je izuzetno osjetljiva na izravnu sunčevu svjetlost i hladan vjetar. Ovo je važno uzeti u obzir pri odabiru mjesta za lonac s korijenjem đumbira. U toplih dana, korisno je prenijeti spremnik u vrt, na balkon ili verandu, pružajući zelenom ljubimcu zasjenjenje i zaštitu od propuha. Ako nema opasnosti od noćnog mraza, s dovoljno zalijevanja i njege, đumbir može ostati ovdje cijelo vrijeme:
- Topliji zrak, češće i obilnije vlaži tlo.
- Smanjenje temperature ukazuje na smanjenje zalijevanja.
U vrućim danima kod uzgoja đumbira kod kuće, biljka je dobra u navodnjavanju lišća toplom mekom vodom. Hranjenje se provodi svaka dva tjedna, koristeći naizmjenično organska gnojiva i mineralne dodatke. Dodavanje:
- Dušik stimulira rast lišća
- kalij će pomoći biljci da formira pupoljke,
- Fosfor ima blagotvoran učinak na rast rizoma.
Na kraju ljeta, oko mjesec dana prije pojave lišća, zalijevanje se smanjuje, a hranjenje se potpuno zaustavlja. Ova mjera će gurnuti đumbir da izgradi masu korijena.
Međutim, kod kuće nije dovoljno uzgoj đumbira, kako ga dugo čuvati?
Nakon što zeleni dio umre, biljka čiji su korijeni namijenjeni za ljudsku potrošnju može se izdvojiti iz supstrata. Rizomi se peru, ostaci izbojaka se uklanjaju. Nakon sušenja u suhom posjetu, đumbir se može pohraniti. U hladnjaku ili u suhom podrumu korijenje zadržava svježinu do 3-4 mjeseca.
Ako cvjećar želi vidjeti cvateće đumbir, nije potrebno izvaditi rizome iz supstrata. U suhom obliku, uz blagi pad temperature, odmaraju se do proljeća, tj. Do trenutka kada se pupoljci rasta probude. U proljeće, đumbir je koristan za hranjenje gnojiva s kalijem i vraća ljetni raspored navodnjavanja.
Uzgoj đumbira u zemlji
Iako su biljke đumbira ljudi koji vole toplinu iz tropskih krajeva, za neke ruske ljetnike više nema potrebe za oštrim mirisnim korijenima u trgovini. Ako vrt ima staklenika ili staklenika, možete svladati uzgoj đumbira u zemlji.
Budući da klima srednje trake i prekratko ljeto ne dopuštaju prinose na otvorenom polju, prije sadnje đumbira u vrtu, mora se proklijati kod kuće. Oni to rade na kraju zime ili na samom početku ožujka.
Rizomi, podijeljeni u područja s očima, posađeni su u hranjivi supstrat. Čim se počne uzgajati đumbir, prelazi u stakleničke uvjete. To treba učiniti vrlo pažljivo, nastojeći ne ometati početak razvoja korijenskog sustava.
Prije sadnje đumbira za njega se priprema rastresita podloga bogata humusom, bogato se vlaži i dopušta zagrijavanje. To će osigurati brzu i jednostavnu aklimatizaciju i potaknuti biljku na snažan rast. Organizacija redovitog zalijevanja i gnojidbe osigurat će aktivno povećanje mase korijena. Prikupljaju se krajem rujna, kada su vidljivi znakovi venuća.
4 preporuke za pripremu
Gdje početi? U početku je potrebno pripremiti sadni materijal. Nabavite je preporučeno neposredno prije ukrcaja. Za uvelike pojednostaviti pripremnu fazu, možete koristiti preporuke profesionalnog cvjećara. Postoje četiri savjeta.
- Izbor korijena. Podignite gomoljasto glatko, bez bora. Đumbir ne smije biti letargičan. odabrati gomolj s pupoljcima. I što ih je više, to bolje. Uostalom, od njih će se izlegati klice.
- Dezinfekcija. Prije otpreme, proizvod se tretira posebnim kemikalijama kako bi se osigurala normalna isporuka i zaštita od klijanja. Da biste uklonili ovu kemiju, preporuča se namakanje gomolja u vodi dva dana.A da biste uništili infekciju s površine, morate dodati malo mangana u vodu, otopinu Fitosporina ili sode za pečenje (jedna čajna žličica po čaši tekućine).
- Izbor tla. Za uzgoj đumbira možete koristiti mokru mahovinu ili zemlju. Ako kultura će rasti u stanu, bolje je odabrati mahovina. Ako se planira presađivanje biljke u otvoreno tlo, poželjno je zemljište. Đumbir uzgojen na mokroj mahovini, vrlo je teško ukorijeniti se na otvorenim prostorima. Za kulturu koristite tlo namijenjeno sadnji povrća. Tlo se može pripremiti samostalno kombiniranjem triju dijelova treseta i jednog dijela gline.
- Kapacitet. Pri odabiru lonca za biljku potrebno je uzeti u obzir jednu osobitost đumbira. Njegovi korijeni rastu zajedno, ne u dubini. Stoga će idealan spremnik za biljku biti široka kutija ili posuda, a ne duboka. Ako đumbir raste kao dekorativni ukras kuće, lonac treba biti dovoljno kompaktan da kultura usmjeri svu svoju snagu na stabljiku i cvijeće, a ne na razvoj rizoma.
Kako probuditi bubrege
Ako se dekontaminirani sadni materijal sadi u tlu, tada dinamika razvoja neće biti vidljiva oko dva mjeseca. Naravno, za to će vrijeme mnogo puta biti mučeni sumnjama: je li moguće domaći rađati đumbir ili je to bajka? Da biste riješili ovu dilemu i ubrzali proces rasta, potrebno je probuditi bubrege prije sadnje. U prosjeku, ovaj postupak traje od tri do četiri dana do dva tjedna. Vrtlari preporučuju dvije metode klijanja.
- U mokroj mahovini. Visok kontejner obložen sfagnumom. Ginger je stavljen na njega, nužno bubrezi gore. Gornji pokrov s tankim slojem mahovine. Svi slojevi obilno se zalijevaju toplom vodom. Spremnik je bolje staviti blizu baterije na prozoru.
- U vodi. To je prilično "egzotična" metoda klijanja korijena. Đumbir se stavlja na tanki drveni štap (možete uzeti ražnju za kebab). Zatim se s vodom spušta iznad spremnika tako da je donji dio korijena u vodi. Morate stalno pratiti razinu tekućine u spremniku.
Stube slijeću u zemlju
Biljka s pupoljcima je potpuno spremna za sadnju u tlu. Kako bi rastu đumbir kod kuće od korijena može biti, morate pravilno pristupiti procesu sadnje.
Slijetanje u zemlju uključuje sljedeće korake:
- Sustav odvodnje. Kako biste osigurali potrebnu vlagu, morate instalirati sustav odvodnje. Na dno lonca stavite zgnječenu pjenu ili ekspandiranu glinu.
- punjenje tla. Drenaža je nalila tlo ili raspršila sfagnum. Potrebno je popuniti dvije trećine pota. Vlažiti tlo, ali ga ne treba izlijevati. Bolje je koristiti sprej koji će ravnomjerno raspodijeliti vlagu.
- Sadnja rizoma. Na pripremljenu zemlju razmažite cijeli rizom ili izrežite dijelove. Svi bubrezi moraju "gledati" gore.
- Zatrpavanje sadnog materijala. Pažljivo stavite đumbir na vrh, kako ne biste oštetili klice, pospite tlo ili proširili mahovinu. Gornji sloj zemlje treba biti nizak, oko 3-5 cm.
6 pravila skrbi
Prvi izbojci pojavit će se u razdoblju od dva tjedna do dva mjeseca. Da bi se dobila jaka i zdrava biljka, važno je pružiti mu okruženje u blizini prirodnog.
- Temperaturni način rada. Sadnja proklijanih biljaka obično se provodi sredinom proljeća ili, ako se planira rasti na otvorenom, zimi. Da bi kultura mogla rasti i normalno se razvijati, potrebno je osigurati da temperatura u prostoriji bude +18 - + 20 ° C. Ako je zrak hladan, ispod +15, đumbir će jednostavno zaspati. Za vrijeme aktivnog rasta, koji se javlja ljeti, biljka treba +28 - + 32 ° C. Oštre kapi vrlo su opasne za đumbir. Temperaturne fluktuacije mogu potpuno uništiti biljku.
- Rasvjeta. Tropska kultura voli svjetlo. Međutim, ne podnosi užarene zrake sunca.Ultraljubičaste zrake mogu uzrokovati stvarne opekline na lišću. Bolje je staviti lonac s biljkom na prozorsku dasku zapadnog ili istočnog prozora.
- Vlažnost zraka U svom prirodnom okruženju, đumbir raste u tropskim kišnim šumama. Za kulturu je važna dovoljna količina vlage. Ovo je pitanje posebno naglašeno tijekom grijanja. Đumbir treba svakodnevno navlažiti sprej bocom. U kasnu jesen, kada lišće počne požutjeti, prskanje prestaje.
- Način navodnjavanja. Tlo se mora održavati u stanju konstantne vlažnosti. Međutim, nemojte sipati đumbir. Voda ne bi trebala stagnirati u tavi. Ali također je važno ne dopustiti da se tlo osuši, osobito tijekom aktivnog razvoja đumbira. Skraćeno i palo lišće signalizira nedostatak vode. U slučaju prekomjerne poplave, korijenski sustav će početi trunuti, lišće će požutjeti. Za navodnjavanje se koristi meka, stalna voda, normalna sobna temperatura. Nakon vlaženja preporuča se lagano popuštanje tla.
- Hrana za biljke. Nakon pojave prvih izdanaka, hranjenje tropske kulture provodi se svakih 10-12 dana. Koristi se za mladu đumbirsku otopinu divizma. Možete koristiti mineralne komplekse. Počevši od sredine kolovoza do kasne jeseni, u tla se uvode gnojiva s kalijem, izmjenjujući ih s organskim smjesama.
- Obrezivanje biljaka. Je li potrebno orezati đumbirske grane? To u potpunosti ovisi o ciljevima. Ako se biljka sadi kako bi se dobio medicinski korijen, povremeno je potrebno rezati lišće tako da je više sile usmjereno prema formiranju gomolja. Ali ako je glavni zadatak da dobijete bujni đumbir, onda ne biste trebali formirati "krunu".
Žetva đumbira
Sredinom rujna, a ponekad u listopadu i studenom, listovi i stabljike biljke počinju žutiti i suhi. Izbojci se raspadaju. Tako đumbir signalizira njegovo sazrijevanje. Zalijevanje je prestalo. Korijen je uklonjen iz tla, očišćen od tla. Zatim se osuši na suncu.
Cvjetnice
Ako se đumbir uzgaja u loncu da bi proizveo cvijeće, onda ne biste trebali iskopati korijen. Svi požutjeli vrhovi su uklonjeni, a korijenska kultura ostaje u tlu. U jesen biljka prelazi u stanje mirovanja. U jesenskom i zimskom razdoblju potrebno je slijediti jednostavne preporuke.
- Zalijevanje. Smanjuje se na minimum. Međutim, morate stalno pratiti da se tlo ne osuši. Uvijek mora biti malo vlažna.
- Temperatura. Kako bi se osigurala normalna hibernacija kulture, zrak u prostoriji trebao bi biti unutar + 10 ° C. Stoga je lonac s đumbirom bolje premjestiti u tamni podrum.
Još 3 savjeta za pomoć u rastu đumbira
Uzgajivači cvijeća tvrde da kod kuće nije teško uzgajati đumbir iz korijena. Glavna stvar je biti strpljiv i ne zaboraviti na svog zelenog ljubimca. Stručnjaci preporučuju da prilikom uzgoja usjeva usvoje sljedeća tri savjeta.
- Kultura navodnjavanja. Biljka može izdržati manju sušu, ali će joj prekomjerno zalijevanje ozbiljno naškoditi. Višak vode će uzrokovati trulež korijena, izgubit će se iscjeljujući korijen. Stoga, prije zalijevanja, uvijek pokušajte s prstom. Preporuča se vlaženje tla nakon sušenja.
- Mjesto za biljke. Kultura će lakše nositi sjenu od užarenih sunčevih zraka. Stoga, ako izbor mjesta nije bogat, onda je bolje staviti lonac na stalak daleko od prozora.
- Uvjeti za rast. Đumbir se normalno razvija samo u toploj atmosferi i uopće ne podnosi skice. Čak i mali vjetar može uništiti biljku.
Tropska kultura će ispuniti kuću nevjerojatnom atmosferom vrućih južnih zemalja. A ako znate kako rastu đumbir kod kuće, sjetite se svih suptilnosti, možete dobiti iscjeljujući korijen ili čekati prekrasne cvatove. Stručnjaci daju još jedan važan savjet. Očišćeno lišće neće otpuhati. Pravi gurmani preporučuju da ih koristite za salatu.Jela iz takve komponente dobit će rafinirani okus. Međutim, nije potrebno prečesto odrezivati lišće. Postrojenje može nepredvidivo reagirati na takvu agresiju. Ponekad rast potpuno prestane, i na tlu i na rizomima.
Kako đumbir cvjeta i raste kod kuće
Vrtlarstvo ovih dana postaje sve popularnije. U svom malom, udobnom vrtu uvijek želite rasti i nešto korisno i istovremeno lijepo. Jedna od tih biljaka je đumbir, osobito ako počne cvjetati.
Što je to biljka - đumbir?
Višegodišnja biljka iz obitelji Ginger. Rod obuhvaća 144 vrste. Najrasprostranjenije vrste ljekarna.
Prvi put se dogodio u jugoistočnoj Aziji i zapadnoj Indiji. U divljem obliku je iznimno rijetko. Ona preferira toplu i vlažnu klimu, koja se povećava u tropskim i suptropskim područjima.
Međutim, povećava se u različitim agroklimatskim uvjetima.
Korijeni su snažni, razgranati. Stripovi srednje visine: do 1-1,5 metara. Cijeli listovi su kraći od njihovih peteljki. Cvijeće je narančasto-žute ili crvene boje, sakupljeno u cvatovima u obliku šiljaka.
Đumbir raste u tropima i subtropima
Najpovoljnije tlo za uzgoj je labava, bogata humusom.
Korijen đumbira posjeduje širok raspon ljekovitih svojstava, često se koristi u kuhanju kao začin.
Postoje mnoge vrste đumbira, tako da je nemoguće dati nedvosmislen odgovor na pitanje "kako cvate đumbir?". Tu su i potpuno dekorativne vrste, i najčešće, koje se koriste u kulinarske i medicinske svrhe.
Vrhunac cvjetanja pada na proljeće i ljeto, U prirodnim uvjetima počinje cvjetanje u drugoj godini života. Kod kuće, cvjetanje je rijetka pojava, javlja se samo za treću godinu života biljke.
Kada cvjetnice izgledaju kao kratke, ne jako naoštrene olovke. Od lišća zamotanih u tubuli formira tanke pseudostabilnosti. Takve stabljike, najčešće, intenzivno oslikane u ružičastoj boji.
Đumbirski cvijet u obliku čunjeva
Tijekom druge faze cvatnje proizvodi cvjetove na dugim stabljikama stabljike. Cvijeće može biti različitih boja i nijansi: žute, bijele, ljubičaste, crvene. Ali ova paleta boja ne završava tu, neke vrste mogu kombinirati nekoliko boja u isto vrijeme.
Oblik cvatova također drugačiji, Mogu nalikovati čunjevima, ljiljanima, pa čak i velikim frotirnim cvijećem.
Cvatnje završava bliže hladno s formiranjem voća u obliku malih kutija.
Je li moguće kod kuće uzgojiti đumbir?
Naravno, da. Ali samo podložno posebnim uvjetima, Postoji nekoliko vrsta koje vrtlari daju najviše preferencija:
Kada biljke rastu u apartmanima, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
Temperaturni uvjeti
Često postoje problemi s temperaturom. Ljeti je sve jednostavno i jednostavno: đumbir je dovoljno 25-28 stupnjeva Celzija. Zimi je poželjno da temperatura zraka ne prelazi 15 stupnjeva. Samo u takvom okruženju biljka će imati koristi od zimskog razdoblja.
Đumbir ne podnosi nagle promjene temperature., U hladnoj sezoni možete razmotriti zasebnu malu sobu za žive biljke.
Nema problema s osvjetljenjem. Potrebno je pridržavati se samo jednog osnovnog pravila: svjetlo mora biti difuzno.
Uspješno pucanje đumbira u dobrom svjetlu
Tijekom forsiranja postrojenja za ubojstvo potrebno je mokro tlo, Zalijevanje se obavlja dok se gornji sloj suši, sprječavajući potpuno sušenje tla i stajaće vode. Temperatura vode treba varirati unutar sobne temperature ili malo više.
Kako skrbiti tijekom cvatnje?
Tijekom cvjetanja biljke trebaju mu pružiti najpovoljnije uvjete. Veliku ulogu igra usklađenost s temperaturnim režimom, odgovarajuća rasvjeta, pravilno zalijevanje i pravovremeno hranjenje.
Uz strogo poštivanje svih ovih faktora, biljka će vas oduševiti svojim cvijećem za maksimalno vrijeme.
Đumbir - egzotična biljka s nizom korisnih svojstava. Uz pravilnu njegu, oduševit će svoje vlasnike ljepotom. Takav cvijet sigurno neće biti suvišan u kućnom vrtu!
Kako cvijet đumbira i kako ga raste kod kuće.
Mnogi ljudi znaju kako izgleda korijen đumbira - u kulinarskim odjelima se često prodaje. Ali mnogi ne znaju kako cvate đumbir. Njezin cvjetni dio, poput stabljike, ne koristi se za hranu, stoga može biti zanimljiv samo onima koji cijene ljepotu ukrasnog bilja. A takvi će esteti doista biti informativni kako bi saznali kako izgleda đumbir u stanju cvjetanja.
Što je đumbir
Započeti je odlučiti što je đumbir - je li to povrće, voće ili nešto drugo? Prema botaničarima, đumbir je zeljasta biljka. To jest, đumbir nije povrće, kao što se može činiti na prvi pogled, već višegodišnja biljka s jestivim gomoljama, dugim stabljikom i cvijećem izuzetne ljepote. Istina, samo rijetki mogu vidjeti cvatu đumbira, jer biljka đumbira ima svoje zahtjeve za udobnim razvojem i ne prihvaća kompromise.
Obitelj đumbira ima više od 1000 vrsta, od kojih je najpopularniji đumbir (također se naziva i ljekarna). To je njegova hrana i jelo. Drugi poznati začini, kao što su kardamom i kurkuma, pripadaju istoj obitelji. Domovina đumbira je Bliski istok. Povijest podrijetla sugerira da su prvi put uočili jedinstvenu biljnu biljku na sjeveru Indije, odakle se prodala kao čudotvorni lijek u najvećim europskim gradovima, a kasnije se uzgajala na plantažama Japana, Kine, Australije, Tajlanda i Indonezije. Možete ga uzgajati u našoj klimi u staklenicima, pa čak i kod kuće - korijen će rasti i množiti se. Ovdje su samo đumbir cvijeće, najvjerojatnije, neće se pojaviti. Ali o tome kasnije.
U prirodnim uvjetima uzgoja, gotovo sve vrste đumbira su višegodišnje zimzelene biljke do jednog i pol metra. Izvana, oni izgledaju kao paprat, đumbir lišće su duge i izdužene, i cvijeće, ovisno o sorti, od malih - od graška, nekoliko komada na jednom stablu - do velikih pupova. Može rasti i do 10 godina, godišnje lansirati nove izbojke u neposrednoj blizini sebe.
Izvana, biljka izgleda mršava i krhka, ali sva njezina snaga leži u rizomu - ona raste, a po širini se povećava i jača u tlu.
Na plantažama prevladavaju jednogodišnji klice - stariji uzorak, grublji korijen. Dakle, mladi izbojci su više traženi na prodaju, čija starost još nije prešla godišnju prekretnicu. Žetva traje - a plantaža se ponovno sadi: u vlažnim tropima, đumbir brzo raste.
Rastu kod kuće
Na prozorskoj dasci može se uzgajati i ova biljka. Trebat će vam običan lonac - možete plitko, ali sigurno širok. I na pravom mjestu - u toplini i vlazi. To jest, sa sunčane strane, ali ne pod izravnim zrakama. I to je potrebno da ga sprej iz prskalice često - samo u ovom slučaju on će biti zadovoljni s brzim rastom. Đumbir se također može uzgajati iz sjemenki, zatim će se povećati učestalost cvatnje.
I još uvijek neće biti stabljike paprati dugog metra, već mnogo kompaktnija sličnost.Domaći korijen đumbira može se sigurno jesti, ali zbog nedostatka prirodnih uvjeta za rast, domaći đumbir cvjeta iznimno rijetko. Ali cvjeta.
Usput, o korijenu. On je crno-bijeli. Na prodaju je obično bijela, au prirodi - crna. Upravo izvađen iz zemlje, ima gustu tamnu ljusku. Čisti se, pere i suši, što ga čini svijetlim, gotovo bijelim. Zato će korijen na pultu u supermarketu i korijen u slomljenom loncu biti posve drugačiji po izgledu. Iako je okus đumbira u oba slučaja vrlo sličan.
Neke preporuke pomoći će postići uspjeh u uzgoju đumbira kod kuće:
Prvi put, sve dok se korijen ne pojavi, posuda bi također trebala biti hladna i stalno prskana sprej bocom. Kasnije, oko 3-4 tjedna, preraspodjeljuje se bliže toplini, gdje će aktivno rasti, apsorbirajući ultraljubičaste zrake.
I onda ostaje samo slušati biljku, vidjeti kako reagira na promjenu mjesta, na povećanje ili, obratno, na smanjenje učestalosti zalijevanja. Ako biljka cvjeta, nakon cvatnje nema smisla skupljati i čuvati sjeme - neće klijati bez presađivanja. Lakše je kupiti već spremnu za sadnju, ako je jedna biljka u kući mala.
Kako biljka cvjeta
Oni koji su svjedoci cvijeta đumbira dugo pamte ovu sliku. Đumbir cvjeta u prirodnim uvjetima u drugoj godini, u staklenicima, pod uvjetom strogog poštivanja klimatskih uvjeta - u trećem, a to se događa vrlo rijetko. Cvjetanje đumbira, ovisno o sorti, može biti ili okovano malim cvjetovima, ili diviti se velikom jedinstvenom cvijetu. I mogu imati nekoliko cvjetova na bazi baklje. Cvijeće može imati žutu, grimiznu boju ili prijelaznu boju boje. Zato na pitanje kako izgleda biljka, možete dobiti sasvim suprotne odgovore - vanjski različiti tipovi đumbira možda uopće nisu slični.
Blooming đumbir je uvijek lijep. Istina, cvjetanje govori o đumbiru da njegov korijen više nije jestiv. Točnije, moguće je, ali kakav okus suhog, prezrelog đumbira je lako zamisliti. Kakav je okus đumbira? Mnogo je manje zasićena i začinjena, daje svježu travu. Ne možete to nazvati ukusnim. Zbog toga na industrijskim plantažama nije dopušteno cvjetati - ne uzgaja se cijelu ovu godinu.
Ponekad istraživači nisu zainteresirani za korijen đumbira, nego za okus. Ovo nije biljka čije je stablo prikladno tražiti. Lišće okusa đumbira također je vrlo specifično. Upravo je korijen - skladište koristi. A cvijeće je skladište ljepote.
Dajemo opis cvjetanja samo najpopularnijih sorti ove biljke:
- Zerumbet - gledano odozgo, cvijet je vrlo sličan čajnoj ruži s gustim, teškim laticama. Cvjetanje zerumbeta traje samo 2-3 tjedna, ali svakako vrijedi cijelu godinu brige za njega.
- Ginger Torch - ovdje cvijet je mnogo manje vidljiv. Izgleda kao mali izduženi balon, čiji je cijeli oval prekriven malim ljuskama svijetlo ružičaste boje.
- Kasumunar - pupoljak je baza u obliku baklje za bijele, svjetlo - gotovo bestežinske - cvijeće. Neke cvjetnice Kasumunar podsjećaju na orhideje ili narcise.
- Đumbir je divan - raznolikost je vrlo slična Ginger Kasumunar, s jedinom razlikom da su cvijetne stabljike svijetle crvene boje, ne tamne, a cvjetovi sami imaju grimizne, svijetle latice.
- Japanski đumbir je u ovoj obitelji visibaba.Za razliku od svojih kolega, cvjeta rano proljeće. kada se izbojci samo pojave iznad razine tla, oni su još uvijek mali, tanki i slabi. Cvjeta velika, nježna bijela i žuta cvijeta s nježnom, nježnom ali dobro vidljivom aromom.
Čak i ako se čini da je sve već poznato o đumbiru, njegovoj upotrebi i ljekovitim svojstvima, ova biljka može iznova iznenaditi. Cijenjen je i kao začin i kao izvrstan antivirusni agens (da, postoji vrlo čvrst popis svojih medicinskih "pobjeda"), i jednostavno kao lijepa biljka. Istina, to je razlog zašto je teško ga rastu kod kuće - treba odlučiti da li ga koristiti praktički ili ga ostaviti za estetiku? Uostalom, vidjeti cvjetanje đumbira nije dano svima.
Đumbir: raste kod kuće iu vrtu
Ginger ale, đumbir čaj, medenjak - sve to budi misli o nečemu vrlo europskom (ili, naprotiv, prilično istočnom), vrlo ukusno i čak pomalo nevjerojatno. I svakako ne o egzotičnoj ljekovitoj biljci, rodom iz južnih zemalja, koji nalikuje bambusovim izdancima u svom izgledu i, usput, vrlo lijepo cvjeta. Većina nas danas poznaje đumbir zbog mode za japansku kuhinju i tradicije posluživanja mariniranih komada đumbira sushi i rolama. Znajući to kao začin, pitanje "đumbir: raste ili kupuje" nismo zbunjeni.
U međuvremenu, đumbir lako može postati zatvoreni ili vrt zeleni ljubimac. To nije samo univerzalni začin i afrodizijak, već i jedno od najstarijih ljekovitih i cvjetnih biljaka. Đumbir se cijeni zbog nevjerojatnih svojstava korijena, slično mističnom čovjeku mandrake. Ima miris nalik mješavini od metvice i limuna i neusporedivim okusom koji gori. Dodaje se slatkim i gorkim pićima, jelima od mesa i ribe, desertima i kolačima.
Kako sama biljka izgleda, vrlo malo ljudi zna, jer su navikli gledati đumbir samo u obliku svježeg ili suhog korijena ili mirisnog praha. Zato stav eksperata za ljubitelje unutarnje i krajobrazne baštine izravno izaziva uzgoj ove egzotične biljke u loncu ili na ljetnoj kućici. I kao što praksa pokazuje, to je lako učiniti. Uz pažljivu brigu i prikladne uvjete, đumbir može doseći metar visine i čak cvjetati. Počnimo ...
Gdje početi?
Đumbir se ne propagira iz jednog jednostavnog razloga: u prirodi više ne postoji u svom divljem obliku. A u industrijskoj kultivaciji ne daje puno sjemena. Da, i nema potrebe za tim, jer se đumbir lako razmnožava dijeljenjem rizoma.
Uzgoj đumbira kod kuće trebao bi početi s izborom sadnog materijala. Za to je sasvim prikladan njegov svježi korijen, koji se može kupiti u odjelu povrća gotovo svakog supermarketa. Kupnja korijena za sadnju, odabrati gomoljasto s glatkom i sjajnom kožom. Ne smije biti previše suha ili (još gore) smrznuta, i što je najvažnije, trebala bi imati pupoljke (poput očiju na krumpiru).
Prije sadnje, vrijedi staviti kičmu u toplu vodu (oko dva ili tri sata) kako bi probudili bubrege da rastu. Ako nećete posaditi cijeli korijen, već samo jedan njegov dio, sušite ili prašite rezano područje pepelom (aktivni ugljen). Lonac za ovu neobičnu unutarnju biljku treba široku, budući da korijenski sustav đumbira raste u širini. Na dno lonca stavite drenažni sloj debljine tri ili pet centimetara. Pripremite zemljanu mješavinu koja je dobro prozračna: zrnasta zemlja, humus lišća i pijesak u jednakim omjerima. A sada biljka korijen, pokopan u zemlju s dubine od dva ili tri centimetra oči gore, a zatim ulijte u izobilju novi vrt. Ako se radi ispravno, nakon otprilike dva tjedna pojavit će se prvi mladi đumbirski izdanak.
Briga za rastući đumbir
Nakon što su se zeleni izbojci pojavili s tla, vaš zadatak bi trebao biti dobra i kompetentna briga za njih. Đumbir je biljka koja voli toplinu i voli vlagu. Stoga se glavna briga svodi na često navodnjavanje i održavanje tople i vlažne mikroklime u blizini biljke.
Prehladiti tlo u kojem raste đumbir je neprihvatljivo - to će dovesti do neizbježne smrti mlade biljke. Po potrebi ga zalijte: često i postupno. Nakon svakog zalijevanja, lagano i plitko otpustite tlo. Kako bi održali vlažnost, raspršite đumbir svaki dan (ili svaki drugi dan).
Đumbir voli svjetlo. Zbog toga je ostavite puno dnevnog svjetla, ali ga zaštitite od izravnog sunčevog svjetla. Kao i svaki organizam koji raste, treba nahraniti mladog đumbira. Stoga za bolji rast dodajte mineralna i organska (i bolje složena) gnojiva za sobne biljke u vašu prehranu. Ovdje, općenito, i sva osnovna pravila za brigu o rastućem đumbiru.
Ginger cottage krevet
Za uzgoj đumbira u vrtu, treba ga najprije proklijati kod kuće, saditi korijen u veljači-ožujku. U proljeće i ljeto započet će s aktivnim rastom. Do tog vremena, đumbir treba presaditi u vrtni krevet. Jasno je da za uzgoj u vrtu, moguće je klijati ne jedan korijen, nego nekoliko - zatim nekoliko grmova đumbira će postati zelena na vašem vrtnom krevetu. Od trenutka sadnje do potpunog sazrijevanja pikantnog rizoma, treba proći šest do deset mjeseci, ovisno o klimi: u toplim područjima brže će sazrijevati.
Korijen đumbira treba iskopati u jesen, nakon što lišće postane žuto i umre. Ako sadite đumbir u dekorativne svrhe, zbog svojih egzotičnih cvijeća, ostavite korijenje zimi u tlu. Tada će se vjerojatnost cvatnje đumbira u nadolazećoj sezoni povećati mnogo puta. Također nije teško brinuti se za biljku na otvorenom tlu. Potrebno ga je zalijevati (bez prekomjernog isušivanja tla), zaštititi od izravnog sunčevog svjetla i prskati.
žetva
Pikantni korijen đumbira spreman je za uporabu za namjeravanu svrhu u roku od tri do četiri mjeseca nakon sadnje. No, do tada su još uvijek vrlo male, iako imaju sve okuse i aromatične kvalitete. Potrebno je najmanje osam do deset mjeseci da bi se dobila dobra žetva.
Svježe mlado lišće i stabljika đumbira također su jestivi. Oni se mogu koristiti za izradu salata u bilo koje vrijeme, ali za dobivanje velikih rizoma ne biste trebali biti uključeni u rezidbu.
Možete čuvati svježe korijenje đumbira na suhom mjestu ili u hladnjaku nekoliko mjeseci. Za duže skladištenje rizome treba drobiti i osušiti. Usput, osušeni đumbir ima jači miris i osjećaj pečenja.
Praktični savjeti
Nema temeljne razlike između uzgoja đumbira na prozorskoj dasci ili u vrtu. Za uspjeh ovog poduzeća potrebno je samo udovoljiti uvjetima za uzgoj. Evo nekoliko savjeta iz prakse domaćeg "medenjaka".
Kao što možete vidjeti, posebne teškoće uzgoja đumbira nisu. Stoga, ako imate jak eksperimentalni duh ili želite samo pokušati uzgojiti egzotičnu biljku kod kuće ili u vrtu, onda je đumbir vrlo pogodan za provedbu planova vaših usjeva. Nakon što ste osobno uzgojili ovaj nevjerojatan začud, zabavit ćete svoju ispraznost i kuhati đumbirsku limunadu ljeti i peći božićne gingerbread zimi. I uvijek ćete imati pri ruci ne samo univerzalni lijek za hladno, već i nevjerojatan začin koji budi ljubavnu strast.
Kako rastu đumbir kod kuće
Đumbir je poznat kao ljekoviti korijen koji se koristi u medicini za različite bolesti i kao sredstvo za poboljšanje okusa. No, znajući tehnologiju uzgoja đumbira kod kuće može se dobiti iz korijena neobične biljke, fascinantne zbog svoje ljepote.
Izbor rizoma
Kupnjom korijena u hipermarketu nemoguće je utvrditi koja se sorta kupuje. Kako biste precizno kupili kvalitetan sadni materijal i zadovoljili se lijepom i zdravom biljkom, potrebno je kontaktirati specijalizirane trgovine. Đumbir se može uzgajati iz sjemena, ali sada je rijetko.
Pri odabiru rizoma preporučuje se pridržavanje daljnjih uputa:
Predobrada korijena
Prije sadnje đumbira, nužan uvjet je kvalitetna obrada korijena. Važno je znati da se korijen trgovine tretira posebnim otopinama koje sprečavaju rast bubrega. To je nužna mjera za održavanje prezentacije.
Za potpuno uklanjanje kemikalija iz plodova đumbira provodi se postupak namakanja:
Ako je potrebno, kako bi se povećala klijavost, đumbir je uronjen na dva sata u toplu, smirujuću vodu. Topla kupka će potaknuti buđenje uspavanih pupova. Višak neće vratiti ravnotežu vode tijekom sušenja same biljke.
Na taj način moguće je probuditi praktički osušeni đumbir. U slučaju otkrivanja oštećenih područja preporučuje se temeljita obrada drobljenog aktivnog ugljena. To će pridonijeti brzom zacjeljivanju rana i osigurati zaštitu od truleži i gljivičnih infekcija.
Buđenje bubrega
Naravno, možete to učiniti bez prethodnog liječenja, ali izbojci će se pojaviti tek nakon nekoliko mjeseci. Da bi se dobile visokokvalitetne sadnice i ubrzao proces rasta, predlaže se unaprijed probuditi bubrege. U većini slučajeva, događaj se odgađa na dva tjedna, ovisno o stanju rizoma.
Vrtlari razlikuju dvije metode klijanja:
Za prvo klijanje uzima se posuda s visokim stranama i izvode se manipulacije:
Da bi se održala razina vlage koja je potrebna za klijanje, bolje je posudu smjestiti blizu izvora topline.
Proklijavanje pupoljka u vodi smatra se neobičnim načinom:
- Korijen staviti na čačkalicu (možete koristiti ražnju za mesne proizvode).
- Zatim se stavlja u vodu tako da donji dio doseže.
Kao spremnik, voda se uzima prostrano i prikladno za održavanje potrebne razine vlage.
Mišljenja biljnih uzgajivača u vezi s ove dvije metode razlikuju se, dakle, metoda bi trebala biti odabrana prema vlastitom nahođenju.
Izbor tla i kapaciteta
Zdravlje biljaka ovisi o tlu odabranom za sadnju. Najbolja opcija bila bi gotova zemlja za sadnice citrusa ili povrća, koja se prodaje u cvjećarnicama. Ako uzmete u obzir tropsko podrijetlo đumbira, tlo treba karakterizirati dobra voda i prozračnost. Ni u kojem slučaju ne dopustite da voda stagnira u loncu, inače biljka neće preživjeti.
Potreban je drenažni sloj - koristiti glina ili šljunak srednje veličine. U loncu moraju biti rupe kroz koje će se ostaviti višak vlage. Tlo za sadnju je plodno i lagano, a neki vrtlari preporučuju i samu smjesu.
Za pripremu supstrata potrebne su komponente:
U potrazi za loncem za biljku, morate uzeti u obzir svojstvo đumbira. Korijeni rastu zajedno, ne duboko dolje. Prilikom odabira u kojem kapacitetu saditi đumbir, uzmite u obzir svrhu zbog koje će rasti. Ako želite dobiti rizoma iz biljke i koristiti ga kao hranu, onda je bolje uzeti lonac nisko, ali šire. Da biste postigli prirodni procvat đumbira kao domaće ukrasne biljke, posadite ga u uski lonac s visokim rubovima. Ova metoda pomoći će usmjeriti energiju rasta na lišće koje raste na površini.
Tehnologija slijetanja
Čim se pupoljci počnu viđati na kralježnici, to znači da je biljka spremna za sljedeću fazu - sadnju. Da bi rezultat bio pozitivan, vrijedno je pripremiti sve što je potrebno za proces i koristiti ispravnu tehnologiju sadnje.
Sletanje u zemlju sastoji se od sljedećih faza:
Proces uzgoja đumbira kod kuće i savjeti o sadnji i brizi za korijen prikazani su u videu koji je stvorio Irinin vrt.
Zalijevanje biljaka
Za uzgoj zdravog đumbira s dubokim zelenim lišćem i sočnom gomoljastošću dopustit će se sustavno zalijevanje. Zalijevanje biljke je bolje u korijenu i kao tlo suši. U vrijeme formiranja izdanka, potrebna je veća količina vlage, u ovom trenutku je nemoguće preskočiti zalijevanje. Ovdje je važan njegov intenzitet.
Redovito prskanje stabljika iz prskalice može povećati razinu vlage. U tom slučaju zelene biljke dobivat će dodatnu hranu izvana. Preporučuje se unaprijed odrediti učestalost navodnjavanja odraslih uzoraka, 3 puta tjedno. Đumbir dobro reagira na popuštanje tla, suha kora ima štetan učinak na dozrijevanje gomolja. Uz neodgovarajuću njegu, sam đumbir će izvijestiti o nedostatku vlage - listovi će postati beživotni i mekani, a prilično požutjeli će ukazati na zaljev korijena.
Nemojte dopustiti potpuno sušenje površinskog sloja tla između navodnjavanja.
Đumbir je osjetljiv na mineralna i organska gnojiva.Kao hrana za prve sadnice u fazi aktivnog rasta koristi se otopina divizma. Oplodnja se najbolje izmjenjuje svakih 12-14 dana, od travnja do rujna 1 puta u 2 tjedna s tekućim gnojivom. Preporučljivo je koristiti organske dodatke, osobito ako planirate koristiti rizome od đumbira za prehrambene svrhe.
Radije kalij gnojivo ako želite rasti veliki korijen. Ako planirate poslati biljku na odmor, preporučljivo je prekinuti gnojidbu tijekom tog razdoblja.
Način osvjetljenja
Za smještaj đumbira, odaberite osvijetljeno mjesto sa svijetlim difuznim svjetlom. Prozor je pogodan sa jugozapadne i jugoistočne strane, ali ako je svjetlo previše svijetlo tijekom dana, bolje je zasjeniti kako bi se izbjeglo opekline. Đumbir može rasti u sjenčanju, međutim, rast postaje manje intenzivan, grana rizoma slabija.
Obrezivanje biljaka
Ako uzgajamo grm zbog sočnog i jakog začinjenja korijena, onda je potrebno podrezati gornje stabljike. Ove radnje će omogućiti postrojenju da iskoristi raspoložive sile za razvoj snažnog donjeg dijela. Ali ako se planira nabaviti cvijeće i raskošni grm, onda se obrezivanje provodi po potrebi, a većina stabljika ostaje netaknuta.
Ginger cvjeta kod kuće
U prirodnim, prirodnim uvjetima biljka cvjeta u drugoj godini života. Kada se uzgajaju u sobnim uvjetima, cvjetanje đumbira je rijetka pojava. Razdoblje brzog cvjetanja počinje u proljeće, a ponekad se nastavlja do rane jeseni.
Ograničavanjem domaće klime đumbir će naći snagu da procvjeta, ali ne i bez pomoći izvana, stvarajući povoljno okruženje. Možete postići lijepe i svijetle cvjetnice. Pri tome se osnovna njega svodi na često navodnjavanje i održavanje tople i vlažne mikroklime u blizini biljke. Iskusni uzgajivači preporučuju da se to ne radi nekoliko godina.
Kultura cvjeta vrlo atraktivnim cvjetovima poput šiljaka. Cvijet je predstavljen zelenom šalicom, koja se sastoji od pet čašica. Cvatnje završava formiranjem plodova u obliku trikuspidnih kutija. Kada cvjetnice izgledaju kao kratke, ne jako naoštrene olovke. Od lišća zamotanih u tubuli formira tanke pseudostabilnosti.
Tijekom druge faze cvatnje, đumbir oslobađa cvijeće na dugim stabljikama stabljike. Takve stabljike, najčešće zasićene ružičaste boje.
Cvijeće može biti različitih boja i nijansi:
Ali ova paleta boja ne završava tu, neke vrste mogu kombinirati nekoliko boja u isto vrijeme. Cvatovi zadivljuju raznim čudnim oblicima.
Postoje vrste koje vrtlari najviše preferiraju:
Kada se otvori, pupoljak biljke odiše slatkim mirisom limuna. Zbog tog faktora, mnogi ljudi su prisiljeni napustiti sadržaj đumbira u stanu - vjerojatnost razvoja alergija. Cvatnja završava pretvorbom lijepih pupoljaka u kutije.
Cvjetni đumbir sugerira da se njegov korijen više ne može jesti.
Žetva i žetva
Kopanje korijena začina počinje zimi, nakon što je lišće potpuno požutjelo i pasti. Rizomi se čiste od tla, sušeni tjedan na ulici pod baldahinom. Pravilno skladištenje korijena uključuje stavljanje u hladnjak ili podrum, gdje temperatura ne smije prelaziti 2 ° C.
Koristite svježi đumbir osam tjedana.Moguće je zamrzavanje proizvoda, a zatim se može duže koristiti. Mješavina šećera u prahu sjeckanog korijena, može se koristiti za pripremu čaja, pripremanje slastica, pića.
Također možete osušiti đumbir, a zatim će dugo moći zadržati korisna svojstva. Možete dodati prstohvat začina u juhu, salate, glavna jela. Začinjena hrana s đumbirom poznata je već dugo vremena i zasluženo je popularna.
Kako cvate đumbir
Mnogi ljudi nisu vidjeli kako đumbir cvjeta. To je orijentalna biljka, poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Korijen đumbira svi su vidjeli, ali malo ljudi zna kako sama biljka izgleda. Postoje mnoge vrste ove biljke. Postoji više od tisuću sorti cvjetnih biljaka obitelji đumbira, među kojima su i ukrasne i obične. U kuhanju se koriste uobičajene vrste. Na Tajlandu se ne dodaju samo korijeni biljke, nego i klice i cvijeće. U našoj zemlji koristi se samo korijen, iz kojeg dolazi vrlo ugodan miris limuna.
Kako cvate đumbir?
Kako i gdje đumbir raste? U prirodi raste u tropskim šumama, u kojima je klima topla i vlažna. Po izgledu, biljka podsjeća na visoku travu s izduženim lišćem. Cvjetni đumbir nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo je vrlo lijep prizor. Na dugim i uskim stabljikama, koje rastu iz korijena, nalaze se cvijeće đumbira. Cvjetajući đumbir u obliku nalikuje jelovim konusima ili peruama. I ovisno o vrsti, mogu biti različitih boja:
Đumbir cvijet je vrlo volio pčele. Stvaraju prave košnice u laticama biljke.
Biljka je česta u Indiji, Japanu, Kini, Vijetnamu, Brazilu, Argentini. U divljini postaje sve rijetkija, ali na plantažama se uzgaja u velikoj mjeri.
Kako rastu đumbir kod kuće
Kako posaditi đumbir kod kuće? Biljka uzgaja korijenje. Rast vegetacije traje 10 mjeseci, pa započinju proces klijanja u veljači. Đumbir se može uzgajati kod kuće. Prije sadnje, korijen se čuva nekoliko sati u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, a zatim stavlja u plastičnu vrećicu. Kada se pojavi "oči", poput gomolja krumpira, moguće je posaditi u zemlju. Korijen je podijeljen na dijelove. Rezovi dijelova prekriveni su drvenim ugljenom. Svaka je kralježnica posađena odvojeno.
Kako rastu đumbir kod kuće? Ružičavajte u velikom, širokom spremniku. Za razvoj korijena potreban je veliki prostor. Ako je svrha sadnje da se dobije dekorativni cvijet, onda ga treba posaditi u lonac s malim volumenom. Kod kuće, đumbir će početi cvjetati nakon 3 godine. Da biste uzgajali cvijet đumbira, morate pronaći prikladno tlo. Trebala bi se sastojati od tla, pijeska i humusa. Đumbir cvjeta samo uz dobru njegu. Svake godine biljka treba ažurirati tlo. To bi trebalo učiniti u ožujku.
Uzgoj đumbira kod kuće
Tlo je odabrano kvalitativno, što je pogodno za povrće. Proklijala korijena naslagana na tlu u horizontalnom obliku, bubrezi gore. Kako bi se proces odvijao glatko, tlo treba hraniti posebnim gnojivom namijenjenim za korijenske usjeve. Trebala bi sadržavati veliku količinu fosfora (to je naznačeno na pakiranju). Voda korijen ne bi trebao biti puno, inače će trunuti. Ali ne možete presušiti zemlju. Bolje je održavati vlagu prskanjem uz pomoć pištolja.
Ako želite biljke đumbir kod kuće, uzgoj u lončanicu je najbolja opcija. Đumbir je posađen bliže površini tla, jer može istrunuti duboko u tlu. U jednom loncu možete zasaditi više od 2 korjenastog povrća, jer biljka voli rasti u širini.
Da plod ne nestane, u tlu se mora napraviti dobra drenaža. To se radi na sljedeći način. Na dno lonca stavljaju se šljunak (šljunak), nakon čega se izlijeva tlo pomiješano s listovima.U divljini, palo lišće su glavni sastojci tla.
Nakon pojave klice (nakon otprilike 2 mjeseca), biljku treba hraniti gnojivom 2 puta mjesečno. U vrućim ljetnim mjesecima biljka se može izvaditi na otvoreno, ali morate osigurati da sunčeve zrake ne padnu na nju. Voli mnogo svjetla i vlage, ali je nemoguće prepuniti tlo, potrebno je samo održavati njegovu vlažnost. Biljka se mora povremeno poprskati vodom.
S početkom hladnog vremena, cvijet se mora dovesti u kuću. U jesen se biljka rjeđe zalijeva. U osušenom tlu, korijen će se bolje razviti. Izbojci biljaka rastu dobro ljeti i dostižu visinu od 1 m. U kasnu jesen postupno izumiru. U zimskim mjesecima ukrasna biljka počinje razdoblje hibernacije. Lonac se čisti na tamnom mjestu i vrlo rijetko zalijeva. Tijekom tog razdoblja, korijenski se usjev odmara u proljeće kako bi se počelo ponovno razvijati.
Moguće je iskopati zarasli korijen, osušiti ga i ne skladištiti na vlažnom mjestu. Je li moguće ponovno uzgojiti cvijet iz dobivenog korijena? Mali dio može se sakriti u hladnjaku radi rekultivacije, a ostatak se koristi u hrani.
Je li moguće uzgajati đumbir u zemlji?
Je li moguće uzgajati đumbir u zemlji? Ako stvorite biljku sve uvjete za život i rast, ona će se ukorijeniti u vrtu. Čak i početnik vrtlar može to podnijeti. Potreba za širenje:
Da bi rastu đumbir na otvorenom polju, morate odabrati na tržištu zdravu korijen usjeva, koji će razviti pupoljci. Slijetanje se obavlja u proljeće, u ožujku ili travnju. Tlo treba kopati i napraviti utore, koji će biti zasađeni podijeljeni korijeni. Između njih, morat ćete ostaviti udaljenost od 30 cm i saditi korijene bubrezima prema svjetlu. Od njih će se uskoro pojaviti ravna stabljika, čiji su listovi šiljasti.
Ako se biljka sadi kako bi se dobilo voće, onda morate čekati cvjetanje, jer se plodovi pojavljuju nakon njega. Korijeni će se moći koristiti šest mjeseci kasnije, nakon što lišće postane žuto i procvjeta. Tek nakon toga korijenje se iskopava i suši. Mlade su obično svjetle boje. Što je tamnija boja korijena, to je veća dob biljke.
Uzgoj đumbira u zemlji
Žetva je obično prilično mnogo, korištenje odmah je malo vjerojatno da će uspjeti. Stoga, za korijena usjeva treba odvojiti suhu sobu s dobrom ventilacijom, tako da se osuši i ne truli. Dakle, korijeni mogu biti pohranjeni nekoliko mjeseci. Mali dio može se čuvati u hladnjaku.
Koja je vrijednost đumbira? Đumbir je stekao popularnost u srednjem vijeku, kada je kuga bila raširena. Biljka se počela koristiti za prevenciju bolesti. Cijena đumbira je bila vrlo visoka, jer su ljudi vjerovali da je biljka zaštićena čudovištima i da je teško dobiti. Ljudi su izmislili mnogo legendi i priča o njemu, njihova suština bila je da korijenska kultura vraća tijelo u snagu.
Korijen sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Đumbir se koristi i svjež i osušen. Štoviše, svježi korijen poboljšava probavu, a osušeni djeluje kao analgetik i protuupalno sredstvo. Đumbir je poznat po visokom sadržaju magnezija i kalcija, koji je učinkovitiji od limuna i naranče.
S čim đumbir ide i kako se koristi? Recepti s dodatkom biljaka jako puno. Široko se koristi kao pikantni dodatak, kao i za pikantni okus jela. Za ljekovite svrhe, priprema čaja s đumbirom, u koji se dodaje kao limun i klinčić. Đumbir se dobro slaže s mlijekom u kojem možete dodati muškatni oraščić i kardamon. Đumbir piće ima učinak zagrijavanja koji pomaže u sagorijevanju viška masnoće u tijelu.
Kako posaditi korijen đumbira?
Prvo morate odabrati visokokvalitetni sadni materijal - glatka i zdrava, a ne pretjerano suha korijen.Budući da se đumbir množi dijeljenjem gomolja, korijen sadnje mora imati mnogo pupoljaka ("oči") na svojoj površini. Ovi klice pomalo podsjećaju na "oči" krumpira i obavljaju sličnu funkciju.
Odaberite za sadnju bujnih korijena, bez bora, s nekoliko "prstiju", s vidljivim očima na kraju "prstiju". Bilo bi idealno da ove oči postanu zelene, ali općenito nije potrebno.
Prije nego što kupite korijen đumbira za sadnju, pobrinite se da nije u zamrzivaču.
Kako bi se bubrezi "probudili" i postali aktivniji, korijen možete potopiti u toplu vodu 3-4 sata, a zatim izrezati (prerezati preko mostova) u odvojene fragmente. Neki vrtlari preporučuju namakanje gomolja u ne jako jakoj otopini kalijevog permanganata. Podrucje rezanja moze biti u prahu drobljenim ugljenom (aktivirana ljekarna ili pepeo).
Kao što je već spomenuto, korijen đumbira posađen je u rano proljeće.
Đumbir preferira penumbru ili područja u kojima je sunce od jutra do podneva. Slijetanje mora biti zaštićeno od vjetra, tlo je mokro i toplo - negdje od 22 ° do 25 ° C.
U tropima u njihovoj domovini, đumbir raste u punoj sjeni, ali, na primjer, u srednjoj stazi može biti hladno mjesto za njega.
Đumbir raste polako, osobito izvan tropa. Ako imate sreće, izdanak se može pojaviti za nekoliko dana. Ali obično traje najmanje dva tjedna.
Za punu zrelost treba proći 8-10 mjeseci, tako da do početka zime već možete požnjeti plodove vlastite žetve. 
U prirodnim uvjetima rasta, đumbir je višegodišnja biljka, ali u pripitomljenoj varijanti to će biti jednogodišnje.
Korijen đumbira treba produbiti za oko 3 cm, a bakterije (oči) trebaju podići pogled. Nakon sadnje, gomolje pospite zemljom i prelijte vodom. Bolje je staviti lonac tamo gdje će biti hladan, ne više od 15 ° C, gdje će biti suh, neće biti pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti.
Prvi izbojci pojavljuju se obično nakon 12-14 dana, dok se do tog trenutka ne bi pretjerano napunila zemlja vodom (tako da korijenje ne trune) - to bi trebalo biti malo vlažno.
Kako rastu đumbir iz korijena - njega
Briga za korijen đumbira dok raste je pravilna ali umjerena zalijevanje. Ne bi trebalo dopustiti da se isuši tlo, kao i previše vlage. Tijekom vegetacije, đumbir se može oploditi divizmom, razrijeđen u vodi (1 do 10), oko 1 put u 3 tjedna. Nakon svakog zalijevanja, preporuča se otpustiti gornji sloj tla, a ako navodnjavate stabljiku iz prskalice svaki dan, đumbir će vam reći “hvala”.
Oko kraja rujna, kada se stabljike i lišće biljke počnu žutiti, isušiti, smanjiti učestalost navodnjavanja na minimum i potpuno zaustaviti navodnjavanje. 
Do vremena kada je tlo dio đumbira potpuno suho, možete iskopati gomolje. Nakon vađenja iz zemlje, đumbir se čisti od ostataka tla, a slučajni korijeni se uklanjaju, suši na otvorenom sunčanom mjestu nekoliko dana.
Ako imate priliku napraviti lonce od đumbira na ulici (vikendica, dvorište privatne kuće), onda je najbolje mjesto za biljku će biti zasjenjeno područje, na primjer, hlad stablo ili izvaljen grm. Đumbir je biljka koja voli svjetlost, ali u isto vrijeme, izravni sunčevi zraci za to su destruktivni.
Kada rastete đumbir na gore opisani način, nećete ga vidjeti kako cvjeta. Cvjeta u drugoj godini, ako je barem dio korijena ostao u zemlji za zimu. Malo je vjerojatno da će preživjeti u srednjim geografskim širinama. Mislim da samo stanovnici južnih područja, primjerice obala Crnog mora, mogu vidjeti cvjetnu đumbir. Ali čak i oni bi trebali pokriti korijene đumbira, ostavljene za zimu, malča.
Ispod možete vidjeti video s fotografijom cvatuće đumbira.
Posebne poteškoće u rastu ove kulture neće vam donijeti. Kao i svaka biljka, đumbir treba njegu i pažnju.Stoga, bilo koji uzgajivač korijena, i početnik i iskusan, može rasti đumbir iz korijena. Ako volite ovaj začinski i ljekoviti gomolj, ne propustite ovu priliku.
Video: Kako posaditi i čuvati đumbir.
""
