Strašan lijeni kupus role - brzi recept s velikim rezultatom!

SASTOJCI:

Kupus fino usitniti.

Narežite mrkvu. Luk izrezati na kockice ili nasjeckati procesor.

Pomiješajte pola mrkve i kupusa sa soli (upotrijebite svu sol u normi za peciva), promiješajte i ostavite da malo omekša.

Pirinač sipajte 0,5 stog. stavite u mikrovalnu pećnicu 3 minute pri punoj snazi. Voda bi se trebala apsorbirati u rižu. Ohladiti do tople prije miješanja.
Tradicionalno možete kuhati rižu na pola kuhane.

Mix kupus, mrkva, luk, mljeveno meso, jaje, riža, začini.
Dobro izmiješajte.

Umak za kuhanje:
Utrljajte mrkvu (preostalu polovicu) i pržite luk u ulju.

Dodajte brašno, promiješajte tako da brašno upije ulje.

Dodajte 3 šalice vode, paste od rajčice, sol, šećer.
Zagrijte.

Od mljevenog skulpture izdužite pljeskavice i stavite ih u vreli umak.
Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 45-60 minuta.
Usred kuhanja treba okretati kupus.
Ako se tekućina pretjerano ispari - sipati.
Punjeni kupus uvijek treba prekriti umakom na 3/4.
Po želji možete staviti i paprike ili lovor u kupus.

Evo ih, dragi moji!

Podijelite te informacije s prijateljima na društvenim mrežama!

Strašan lijeni kupus role - brzi recept s velikim rezultatom!

Tko voli punjeni kupus, ali ne voli se zabavljati s njima dugo vremena - lijeni recept identičan prirodnom. U životu bilo koje domaćice s vremena na vrijeme ima vremena kada uopće ne želite kuhati. Stavio sam sve svoje prijatelje na ove zelje.

Oni se pripremaju osnovni - nema potrebe za nered s listovima kupusa. I nema jasne razlike između mesa i kupusa, koji je prisutan u rolama kupusa. Ako su rolnice od kupusa “lijene”, to uopće ne znači da su manje ukusne od tradicionalnih.

Takav punjeni kupus često je svakodnevno jelo koje ima predvidljiv okus, bogato vlaknima zbog visokog sadržaja povrća. Pa, i zadovoljavajuće, i ukusno, naravno.

sastojci

Pileći file: 300 g
Svinjska šunka: 500 g
Sirova riža: 100 g
Bijeli kupus: 250 g
Jaje: 1 kom.
Sol, začini: na okus
Suncokretovo ulje: 50 g
Bow: 2 goal.
Mrkve: 2 kom.
Paradajz pasta: 25 g
Senf: 25 g
Šećer: 20 g
Kopar: hrpa

Upute za kuhanje

Pirinač sipajte toplom vodom 15 minuta, dok u međuvremenu okrenite meso i piletinu. Usitnite fino kupus. Zatim kombinirajte sve u zdjelu, šljive rižine vode.

Dodajte sol, začin i jaje. Natezanje na masu postalo je homogeno. Oblikujte kupus prema vlastitom nahođenju i pržite na obje strane.

Lomite luk, mrkvu i pirjajte, dodajući rajčicu i senf do kraja.

Posolite, začinite i stavite šećer. Ulijte vodu.

Položite lenjivce u dubokoj zdjeli s umakom od debelog dna.

Pospite kopar i pirjajte 30 minuta nakon kuhanja na laganoj vatri.

Poslužite sa ili bez priloga.

Kako kuhati lijen kupus role u pećnici

Strogo kontrolira stupanj korisnosti proizvoda kao što je recept, koji omogućuje da se minimizira količina masti zbog nedostatka potrebe za pržiti gotovog jela. Za pripremu lijenog kupusa trebat će:

0,5 kg mljevenog mesa i kupusa
0,5 šalice sirove riže,
1 glavica luka,
1 jaje,
1 šalicu krušnih mrvica.

Priprema:

Listovi kupusa slobodni su od stabljike i izrezani na male kocke. Pripremljeni kupus se ulijeva kipućom vodom u duboku zdjelu i pusti da se ohladi. To će učiniti kupus mekim i savitljivim prilikom izrade kotleta.
Riža kuhajte dok ne skuhate. Isperite gotovu rižu nije potrebno. Ne smije izgubiti ljepljivost.
Meso i luk pomičite se u mlincu za meso. U mljevenje se dodaju sol i papar.
Riža i kupus, pažljivo istisnuti iz viška vlage, dodaju se u zdjelu s mljevenim mesom. Posljednje jaje u nadjevu i dobro promiješajte.
Pećnica je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva. Od mljevenog mlijeka se oblikuju male duguljaste pljeskavice. Svaka korica u krušnim mrvicama i proširila se na lim za pečenje.
Posuda će biti spremna u vrućoj pećnici nakon još 40 minuta. Možete sipati u pripremu umaka od rajčice ili kiselog vrhnja.

Recept za lijeni kupus za multicooker

Još jedna mogućnost za jednostavno kuhanje lijen kupus postaje njihova provedba u spor kuhalo. Gotovo jelo prikladno je za prehranu i prehranu djece. Za kuhanje zahtijevat će:

300 gr. mljeveno meso
2 luka,
300 gr. bijeli kupus,
2-3 žlice biljnog ulja,
2 kokošja jaja,
0,5 čaše krušnih mrvica.

Priprema:

Meso prolazi kroz mlin za meso. Kupus je sitno sjeckan i temeljito pomiješan s mljevenim mesom.
U kupus i mljeveno meso stavlja se kokošje jaje: masa će se držati zajedno i pomoći će u oblikovanju lijepih i urednih kotleta.
Luk se prolazi kroz mlin za meso ili sitno sjeckani. Lukovu masu temeljito pomiješamo s mljevenim mesom.
Sol i papar dodaju se spremnom nadjevu za lijeni kupus. Formirajte uredne kotlete i uvaljajte ih u mrvice kruha.
Na dnu višenamjenske posude ulijte biljno ulje i raširite u njega oblikovane pljeskavice. Za kuhanje pomoću načina "kore".
Lazy kupus rolnice su pržene za 20 minuta na svakoj strani. Onda je posluženo na stolu.

Lazy kupus pirjana u tavi

Diversify uobičajene tablice će pomoći lijeni kupus role, pirjana u tavi. Za njihovu pripremu trebat će:

0,5 kg kupusa i bilo kojeg nadjeva,
0,5 šalice sirove riže,
1 glavica luka,
1 kokošje jaje
2-3 žlice biljnog ulja,
2-3 listova zaljeva
1 hrpa zelenila.

Za umak možete upotrijebiti 0,5 kilograma domaće paste od rajčice, domaći umak od vrhnja ili najjednostavniju smjesu u jednakim omjerima majoneze, kiselog vrhnja i kečapa, razrijeđenog s 0,5 litara vode.

Priprema:

Mljevenje zajedno s lukom okreće se mlinom za meso.
Kupus je sjeckan na male kockice i opečen kipućom vodom kako bi bio mekan. Kupus se pažljivo istiskuje, uklanja višak vlage i dodaje kuhanom mljevenom mesu.
Posljednji koji dodaje masi za lijeni kupus je jaje, začini i miješa se u prethodno kuhanu rižu.
Kotleti se oblikuju rukama i glačaju na dnu debele stijenke. Prethodno izliven na dno biljnog ulja.
Punjene rolnice od kupusa s umakom. Umak bi trebao u potpunosti pokriti pljeskavice. (Možete se rasporediti s nekoliko slojeva, prelijevajući svaki sloj umaka.) Položite zelje i lovor.
Pripremite pirjane lijene kupusne peciva prvo na srednjoj vatri, oko 15 minuta. Zatim pirjajte na laganoj vatri oko 1 sat.

Kako napraviti ukusne lijene kupus rolne u tavi

Uobičajen način da svaka domaćica kuha lijene golubice je uobičajeno prženje gotovih mesnih okruglica u tavi. Prednost ovog ukusnog jela bit će crveno hrskav. Za kuhanje trebate uzeti:

0,5 kg kupusa i mljevenog mesa,
1 luk,
0,5 šalice sirove riže,
1 kokošje jaje
2-3 žlice biljnog ulja,
1 šalicu krušnih mrvica.

Priprema:

Kupus se priprema za usitnjavanje, uklanjanje stabljike i usitnjavanje u male kockice. Pripremljeni kupus prelijte kipućom vodom.
U isto vrijeme, riža se pere i kuha dok se ne pripremi. Riža se isušuje, ali se ne pere kako bi se zadržala ljepljivost.
Meso s lukom prolazi kroz mlin za meso. U spremni nadjev ulijte masu kupusa i rižu, koja je omekšana u kipućoj vodi. Sve temeljito mijesiti.
Slijedite ubrizgano mljeveno jaje. To će učiniti masu homogenom i držati je zajedno.
Od određene količine proizvoda nastaje oko 15 malih uštipaka.
Pecite lijen kupus u tavi s debelim dnom s biljnim uljem.Svaka pljeskavica prije nanošenja na dno posude pažljivo se uvalja u krušne mrvice.
Kotleti se prže na svakoj strani 5-7 minuta dok se na srednjoj vrućini ne pojavi smeđa kora.
Zatim pokrijte tavu poklopcem i stavite na laganu vatru 30 minuta. Donesite lijen kupus role u tavi do pune spremnosti može biti u pećnici, premjestiti tavu s kotletima za 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Recept za lijen rolnice u umaku od rajčice

Prava poslastica bit će lijeni rolari u umaku od rajčice. Mogu se kuhati u tavi, u pećnici, laganom štednjaku ili kuhati u tavi. Za pripremu lijenog kupusa trebate uzeti:

0,5 kg kupusa i mljevenog mesa,
0,5 šalice sirove riže,
1 luk,
1 jaje.

Za kuhanje umak od rajčice trebate uzeti:

1 kg rajčica,
1 luk,
2-3 češnjaka češnjaka po želji
2-3 žlice biljnog ulja,
1 hrpa zelenila.

Priprema:

Kupus fino sjeckani i izli da daju meku kipuću vodu.
Riža se kuha i baca natrag u cjedilo. Meso i luk prolaze kroz mlin za meso.
Nadalje, sve su komponente pažljivo povezane. Dodajte papar i sol, ubrizgali pileće jaje.
Svaka rajčica se presiječe nožem poprečno i oblije se kipućom vodom. Nakon toga, koža rajčice se lako uklanja.
Lek i češnjak sitno sjeckani i stavljeni lagano zapečeni u tavu. Dok se peku, rajčice se režu u male kockice.
U posudu se dodaju narezane rajčice, prebacuju na polaganu vatru i kuhaju masu od rajčice 20 minuta.
Najnoviji u domaćem umaku od rajčice dodaju začine i začinsko bilje. Ostavite da kuha još 10 minuta.
Oblikujte lijene peciva od zelja i stavite ih na dno tave, lim za pečenje ili tavu za kuhanje.
Punjene peciva domaći umak od rajčice i stavite na laganoj vatri 30-40 minuta. Kotletima treba okrenuti 2-3 puta.

Ukusni i sočni ljenčasti kupus u umaku od vrhnja

Natječajne i vrlo ukusne dobiti lijen rolnice u umaku od kiselog vrhnja. Da sami pripreme lijeni kupus trebate uzeti:

0,5 kg kupusa i mljevenog mesa,
1 veliki luk,
0,5 šalice sirove riže,
1 jaje,
2-3 žlice biljnog ulja.

Za kuhanje umak od vrhnja trebat će:

1 šalica kiselog vrhnja,
1 šalica juhe od kupusa,
1 hrpa zelenila.

Priprema:

Kupus bi trebao biti fino raspasti s oštrim nožem, slamom ili kockama. Nadjev će biti mekši ako se kupus prelije kipućom vodom i pusti da se ohladi.
Meso i luk prolaze kroz mlin za meso. Dodajte začine mljevenom mesu.
Riža se kuha i baca natrag u cjedilo. Isperite rižu nije potrebno, ona bi trebala ostati ljepljiva.
Zatim, sve komponente nadjev za lijeni kupus miješati temeljito i dodati sirovo pileće jaje. Od mljevenog mesa izrađeno je oko 15 ljenčarki.
Sve komponente umaka od vrhnja temeljito su izmiješane. Možete koristiti miješalicu ili samo pomiješati s žlicom.
Pripremljeni lijeni kupusi na dno posude s vrelim biljnim uljem. Svaka se pizza peče 2-3 minute na svakoj strani.
Zatim, kotleta sipajte pripremljenim umakom od vrhnja i ostavite lijene peciva 40 minuta na laganoj vatri ispod poklopca. U umaku od vrhnja možete dodati 3-4 žlice paste od rajčice kada kuhate.

Kako kuhati mršave ljenčarke

Lazy rolnice su spremne za diverzifikaciju stola u postu. Dobro se kombiniraju s jelovnikom ljubitelja vegetarijanstva. Za njihovu pripremu zahtijevat će:

0,5 kg bijelog kupusa,
250 gr. gljive,
0,5 šalice sirove riže,
1 velika mrkva,
1 glavica luka,
2-3 češnja češnjaka,
1 hrpa zelenila,
5-6 žlica biljnog ulja,
2-3 žlice krupice.

Priprema:

Kao iu tradicionalnoj recepturi, kupus se sitno nasjeckati i prelije se na mekanu vodu. Kuhajte dok kuha riža i nasloniti u cjedilo.
Mrkve su usitnjene s ribežom. Luk sitno sjeckani. Od luka i mrkve pripremaju pečenje u koje se lijevaju sitno narezane kuhane gljive. Masa se gasi oko 20 minuta na laganoj vatri.
U dubokoj zdjeli pomiješajte kupus i rižu utisnutu iz vode. Pari povrće s gljivama se uvode u masu.
Umjesto jaja, dodaju se 2-3 žlice krupice za kombiniranje svih elemenata nemasnog mesa. Za nabubrivanje mamaca ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Kotlice se formiraju neposredno prije polaganja na dno posude za kuhanje.
Na svakoj strani kotleti su prženi oko 5 minuta, preneseni na spor požar, pokriveni poklopcem i ostavljeni da postignu punu spremnost 30 minuta.
Sirove ljenčare od kupusa poslužite s domaćim umakom od vrhnja ili rajčice.

Nježni i ukusni dječji lijeni kupus "kao u vrtiću"

U djetinjstvu je mnogo više volio okus ljenčastih kupusa. Oni su bili popularno jelo u kantinama vrtića, ali možete pokušati učiniti vaš omiljeni tretman u djetinjstvu kod kuće. Stvoriti lijene kupusaste peciva, čiji je okus poznat još od djetinjstva, trebat će:

0,5 kg kupusa
1 luk,
400 grama kuhanog pilećeg prsa,
1 velika mrkva,
0,5 šalice sirove riže,
100 gr. rajčica.

Priprema:

Kupus i luk treba sitno sjeckati i napuniti kipućom vodom. Kuhajte rižu dok potpuno ne skuhate i naslonite u cjedilo. Nije potrebno prati rižu, inače će izgubiti ljepljivost.
Kuhana pileća prsa mase i dodaju mljevenom kupusu i luku. U masu se uvodi jaje i formiraju se male pljeskavice.
Kotleti se šire na dnu spremnika za kuhanje s grijanim biljnim uljem i prže na obje strane na laganoj vatri oko pet minuta.
Zatim se kotleti prenose u polaganu vatru i uliju se mješavinom od 0,5 litre vode i paste od rajčice. Nježni kotleti, koji se poslužuju čak iu vrtiću, bit će spremni za 40 minuta.

Lazy kupus role - recept u pećnici

Recept za lijen rolnice s rižom i mljevenim mesom u pećnici dobar je, standardni način kuhanja ljenčastih kupusa. Ovaj sjajan recept je iz menija dječjeg vrtića, ali to će vam se svidjeti i odrasli. Kombinacija kupusa, riže i mesa vrlo je korisna. Ako kuhate za malu djecu, tada se količina začina i začina može smanjiti, ili potpuno eliminirati - češnjak, papar i drugi “dječji” sastojci.
Kuhanje lijenog kupusa u pećnici smatra se korak po korak, s fotografijom.

Lazy kupus role u tavi

Lazy rolnice su tradicionalno slavensko jelo koje mnogi ljudi vole, a kuhaju ga drugačije u različitim zemljama. Glavni sastojci su kupus, mljeveno meso i riža. Lazy kupus role su savršeni za ručak ili večeru, kuhani u žurbi. Razmislite o lijen recept za lijeni kupus age

U ovoj varijanti nećemo posebno pirjati povrće, kuhati ćemo naše jelo u jednoj tavi. Priprema će biti vrlo jednostavna, a osim toga, pogledat ćemo je fotografijom i korak po korak 🙂

Lazy kupus role u tavi

Mnoge domaćice ne vole ili jednostavno nemaju vremena kuhati uobičajene punjene kupusice. Uostalom, oni pripadaju kategoriji "složenih" jela. No, lijeni rolnice kupusa ne plaše ni neiskusne kuhare. Oni nisu ništa manje ukusni od uobičajenih punjenih kupusovih rolnica s mljevenim mesom i rižom i lako se pripremaju - brzo i jednostavno.

Razmislite o tome kako kuhati ljenčare od kupusa s mljevenim mesom, kupusom i rižom u tavi ili u kotlu.

Priprema:

Isperimo rižu, stavimo je da kuha na laganoj vatri 10 minuta dok se ne skuva pola, za vrijeme kuhanja imat ćete vremena kuhati.

U međuvremenu, sitno nasjeckajte kupus. Kupus stavljamo u posudu, prelijemo kipućom vodom, ostavimo 5 minuta.

Nakon 5 minuta isušite vodu, iscijedite kupus.

Stavite nadjev, dodajte rižu, sol, po želji začine.

Ruke, možete - s rukavicama, pomiješati nastalu masu.

Također dodajemo 2 jaja tako da se ljenčasti kupus ne raspada tijekom kuhanja.

Ponovno promiješajte. Dajmo malo napitka.

u međuvremenu nasjeckati luk, češnjak, U recept možete dodati i mrkvu.

I opet, poslušajmo. Dodajte malu količinu brašna u nadjev.

Počinjemo proizvoditi lijene kupuske rolne proizvoljnog oblika, uvaljamo ih u brašno.

Ulijte maslac u tavu, zagrijte ga. Valjke stavite u brašno.

Pržite s dvije strane na srednjoj vatri do zlatno smeđe.

Sve dostupne praznine - luk, mrkva - pržiti.

Može se koristiti za kuhanje - kao tava i kotao.

Ako imate lonac, zatim mrkvu i luk - passeur u tavi

U kotlu / na tavi, prelijte biljnim uljem srednje topline.

Nakon što se ulje zagrije, nanesite narezani luk (možete dodati mrkvu). Pržiti luk - dok transparentan, pržiti s mrkvom - 7-8 minuta.

Za sada napravite umak za kupus:

3 žlice rajčice
3 žlice vrhnja
malo vode
sol, papar, začini

Povrće ne zaboravite promiješati, kako ne bi izgorjele.

Raspadamo lijene kupuse na zapečeno povrće. Ako sijete povrće u tavi, stavite povrće u tavu i na vrhu - punjeni kupus.

Napunite vrh ukusnim umakom, dovedite do vrenja.

Čim tekućina počne prokuhati, pokrijte ljenčasti kupus s listovima kupusa.

Tako su gornji slojevi mnogo bolje ugasili. Osim toga, to će dati više estetski izgled na jelo.

Pokrijte poklopcem, smanjite vatru na minimum, ostavite 30-40 minuta.

Ukrasite zelenilom. Lazy kupus rolnice s rižom i mljevenog mesa su spremni!

Ispalo je lijepo ukusno jelo!

Lazy kupus rolama s rižom i mljevenim mesom - recept u tavi, Don recept

U ovom receptu nalazi se griz (možete koristiti rižu), mljeveno meso, kupus. Svi proizvodi su također jednostavno mljeveni i miješani. I ovo jelo se priprema brzo i jednostavno. Unatoč činjenici da su dijelovi antene gotovo nepromijenjeni, na kraju se ispostavlja nešto drugačija slika.

U ovom receptu postoji vrlo zanimljiv način podjele mljevenog mesa na jednake dijelove
Razmotrite korak po korak pripremu ovog prekrasnog jela, s fotografijama.

Kako kuhati lijene kupus rolne u loncu (kotao):

U praznom dubokom spremniku prebacujemo nadev.

Dodajte kupus i sitno sjeckani luk.

Dodajte 2 jaja i 2 žlice krupice, a možete koristiti poluparanu rižu umjesto krupice.

Manka neće dopustiti da se kupus propadne kada kupus daje sok. Moguće je, kao u prethodnim receptima, dopustiti 5 minuta da stoje kupus u kipućoj vodi, stisnuti ga i postupno, šačicu pomaknuti. Dodajte sjeckani češnjak, možete ga preskočiti preko preše s češnjakom. Sol, papar, stavite - na okus.

Sve miješamo ručno, možete rukama u rukavicama.

Stavite ga u hladnjak 20 minuta. Kad vrijeme istekne, shvatimo ga, pomiješamo malo.

Iz te mase formiramo pravokutnik ili kvadrat i počinjemo ga rezati na jednake dijelove.

Oblikujemo sferne pljeskavice iz lobula.

Budući lijeni punjeni kupus slijeva se u brašnu.

Ulijte maslac u posudu tako da je dno posude potpuno prekriveno.

Pržite naše "mesne okruglice" sa dvije strane do zlatno smeđe, oko 2-3 minute na srednjoj vrućini.

Na punjenom kupusu treba formirati koru:

Uzmi umak.

U posebnom spremniku sipati 1 tbsp. žlicu brašna, dodajte malo vode i paste od rajčice, sve pomiješajte. Ako postoje rajčice, dodajte sjeckane rajčice.

Pobijediti. Dodajte sol, papar, šećer. Promiješati.

Punjeni kupus raširite u tavi, prelijte umakom, dodajte sjeckanu mrkvu.

Postavite lonac na vatru, dovedite do kuhanja, kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Lazy rolnice su spremne!

Ukrasite, poslužite za stol!

Lazy kupus role u spor kuhalo

Multicooker je čvrsto ušao u naše živote, dopuštajući kućanicama da uštede vrijeme na kuhanju ukusne i zdrave hrane. Uz njegovu pomoć, možete kuhati ukusno jelo, čuvajući sve hranjive tvari i vitamine, uz smanjenje kalorijskog sadržaja hrane. Kuhanje lijen kupus rolni u spor kuhalo je odlična ideja, to vam omogućuje da uštedite vrijeme na kuhanje, stvarajući nevjerojatna jela na okus.

Razmotrimo kako kuhati ljenčaste kupuse u laganom štednjaku - korak po korak, s fotografijom.

Kako kuhati lijen kupus u rolama:

Drobno nasjeckajte kupus nožem ili pomoću rezača povrća, ulijte kipuću vodu 5 minuta.

riža oprati, kuhati do pola spreman - oko 10 minuta.

Narežite luk na male kockice, dodajte nadjev. Također dodajte mljeveno jaje.

U međuvremenu, kupus, koji je inzistirao u kipućoj vodi za 10 minuta, iscijediti, staviti u nadev, promiješati. Mi dodajemo rižu u opće kapacitete, miješamo u uniformnost. Formiramo kupus bilo kojeg oblika. Uvaljajte kolutove u kupus u brašno.

Ulijte ulje u posudu, zagrijte. Na srednjoj vrućini, pržite pecivo na obje strane, 3-4 minute - do zlatno smeđe. Razvili smo na dnu višeslojnih slojeva lijen kupus.

Napravite umak od 3 žlice vrhnja i 3 žlice paste od rajčice. Dodajte malu količinu vode i začina.

Stavimo posudu u lonac za kuhanje, instaliramo program "Pečenje", ostavimo ga 45 minuta.

Ukrasite zelenilom, dodajte začine.

Lazy kupus rolni u spor kuhalo su spremni! Ovo jelo je samodostatno, nije potrebno prilog, ljenčići od kupusa poslužuju se s vrućim umakom ili kiselim vrhnjem.

Mljeveni ljenčići od kupusa

Recept je stvarno jednostavan - punjeni kupus kao mesne okruglice.

0,5 kg mljevenog mesa,
300 grama bijelog kupusa,
1 luk,
1 sirova mrkva,
1 kokošje jaje
100 grama suhe riže,
Začini i sol za okus.

6 svježih rajčica,
Čašu kiselog vrhnja.

Nadev za lijeni kupus može se uzeti bilo koji. Međutim, najbolja opcija bila bi mljevena, napravljena od jednakih dijelova svinjetine i govedine, ili mješavina govedine (svinjetine) s piletinom. Kupus je prethodno opran, narezan na kockice i blanširan (čuvati u kipućoj vodi) oko tri minute. Mljevenje mrkve grubim ribežem i sitno nasjeckajte luk. Operiranu rižu kuhamo dok ne bude nepotpuna, zatim isperemo i ohladimo.

Stavite nadjev u zdjelu i dodajte pripremljeno povrće i rižu. Sada dodajte sirovo jaje, sol i sve začine po svom izboru (možete to učiniti bez začina) i temeljito izmiješati nastalu masu. Formiramo kuglice od mesnih okruglica i stavljamo ih u tavu.

Kuhanje umaka od kiselog vrhnja i svježih rajčica zdrobljenih u miješalici. Ovim umakom prelijte lijeni kupus i stavite posudu na štednjak, gdje kuhamo sat i pol pod poklopcem. Takvi lijenčići s kiselim vrhnjem i umakom od rajčice su sočni i mekani!

Pirinač za lijene peciva svakako treba malo kuhati. Ako sirovu rižu stavite u mljevenje, onda će se rolnice od kupusa osušiti, jer će žitarice apsorbirati sav sok.

Lazy kupus rolama s ribom

Ako volite riblja jela, ovaj recept će vam zasigurno biti zanimljiv!

0,5 kg mljevene ribe (ružičasti losos, som, štuka),
Vilica za kupus,
1 luk
maslac,
Sol i začini - po želji.

Pomiješajte mljevenu ribu s sjeckanim u miješalicom ili vrlo, vrlo sitno sjeckanim lukom. Sada dodajte sol, papar i sve začine po svom ukusu. Odvojite moj kupus i rastavite na pojedinačne listove, od kojih odrežemo zadebljanje u podnožju plahti. Ako su listovi poderani, ne brinite - još ih ne morate zamotati.

Kada su mljeveno meso i kupus spremni, uzmite tavu i namažite ga maslacem iznutra, a sada počnite polagati slojeve mljevenog mesa i listova kupusa. Listovi kupusa također su začinjeni solju. Ako je nadjev previše mršav, možete staviti malo maslaca na vrh svakog ribljeg sloja.

To je to! Ostaje samo pokriti posudu i zapaliti je.Za trideset do četrdeset minuta bit će spremni za kupus! Poslužite ovo jelo da ga izrežete kao kolač.

Puder za kupus

Drugi vrlo zanimljiv recept - lijen kupus rolama u slojevima.

700 grama mljevenog mesa,
Vilica za pola kupusa,
mrkva,
luk,
1,5 šalice suhe riže,
3 žličice paste od rajčice,
sol,
Crni mljeveni papar,
Biljno ulje,
Lovorov list.

Nadjev za ove peciva, opet, svima će odgovarati. Stavite ga u žeravicu s vrućim maslacem i pržite oko pet minuta. U tom slučaju nemojte zaboraviti miješati nadev tako da se ne lijepi. Tada čistimo i peremo mrkve i luk, narezujemo mrkvu na grubljem ranu, sitno nasjeckamo luk. Dodajte povrće brojlerima s mljevenim mesom, dodajte paradajznu pastu razrijeđenu vodom, dodajte sol i papar i nastavite kuhati još sedam minuta.

U međuvremenu, usitniti ćemo polovicu vilice od kupusa i podijeliti ga na tri dijela i dobro isprati rižu. Kada je mljeveno meso s povrćem spremno, uzmite lonac i stavite u njega jedan dio sjeckanog kupusa. Odozgo stavljamo pola mljevenog mesa prženog s povrćem i na njega nanesemo sloj riže (pola) i dodamo malo soli. Onda opet sloj kupusa, mljevenog mesa i riže (slani). Preostali kupus stavite u zadnji sloj, ulijte sve iz posude i dodajte vodu do razine gornjeg sloja.

Stavite lišće Lavrushka, pokrijte s poklopcem i pošaljite tavu s ljenčastim kupusom na štednjak. Uključite sporu vatru i kuhajte kupus oko četrdeset minuta. To je to! Recept je zapravo iznenađujuće jednostavan, ali se ispostavilo da je jelo vrlo, vrlo ukusno!

Vrlo lijeni kupus

Vrlo, vrlo jednostavan recept za lijene zelje! Takav se recept može nazvati super-jednostavan! Uostalom, jelo se priprema iznenađujuće lako i brzo.

300 grama mljevenog mesa,
0,5 kg kupusa
2 mrkve,
Veliki luk,
Pola šalice suhe riže,
Slatka paprika,
2 svježe rajčice,
Biljno ulje,
Kiselo vrhnje
Sol i začini.

Ulijte oko pola čaše vode u lonac za pirjanje, dodajte 2-3 žlice. biljno ulje (limenka i vrhnje) i zapaliti. Stavite nadjev u posudu i pirjajte, miješajući oko pet minuta. U međuvremenu, rastrgajte kupus, a zatim ga dodajte u nadev i nastavite kuhati dok ne postane prozirno i meko. Slijedeći kupus, šaljemo isjeckan luk, naribanu mrkvu i rajčicu i slatke paprike, izrezane na kockice, u posudu. Povrće prije toga, ne zaboravite temeljito oprati!

Mi nastavljamo kuhati ovu smjesu deset minuta i istovremeno kuhati rižu. Pola kuhane riže se pere, dodaje u posudu s mljevenim mesom i povrćem i miješa. Gulaš punjen kupusom u loncu, pokriven poklopcem, još deset minuta. Poslužite vruće, začinjeno kiselim vrhnjem.

Recept za ljenčice od kupusa recept je za brzo, ukusno, hranjivo i ukusno jelo. Nećete požaliti ako pokušate kuhati bilo koju od opcija. Glavna stvar je kuhati sa zadovoljstvom. Uživajte u obroku i uspjehu u kulinarskom polju!

za punjeni kupus:

Kupus fino usitniti. Narežite mrkvu. Luk izrezati na kockice ili nasjeckati procesor. Pomiješajte pola mrkve i kupusa sa soli (upotrijebite svu sol u normi za peciva), promiješajte i ostavite da malo omekša.

Pirinač sipajte 0,5 stog. stavite u mikrovalnu pećnicu 3 minute pri punoj snazi. Voda bi se trebala apsorbirati u rižu. Ohladiti do tople prije miješanja. Tradicionalno možete kuhati rižu na pola kuhane.

Mix kupus, mrkva, luk, mljeveno meso, jaje, riža, začini. Dobro izmiješajte.

Umak za kuhanje. Utrljajte mrkvu (preostalu polovicu) i pržite luk u ulju.

Dodajte brašno, promiješajte tako da brašno upije ulje.

Dodajte 3 šalice vode, paste od rajčice, sol, šećer. Zagrijte.

Od mljevenog skulpture izdužite pljeskavice i stavite ih u vreli umak. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 45-60 minuta.

Usred kuhanja treba okretati kupus. Ako se tekućina pretjerano ispari - sipati. Punjeni kupus uvijek treba prekriti umakom na 3/4. Po želji možete staviti i paprike ili lovor u kupus.

Savjeti i trikovi

Za pripremu "pravo" i ukusna lijeni kupus role trebaju uzeti u obzir neke preporuke.

Prije kuhanja odvojite kupus u pojedinačne listove i uklonite sve vene, a zatim lišće sitno nasjeckajte.
Pripremljena sjeckana kupus mora se preliti kipućom vodom i pustiti da se voda ohladi. Tada će povrće biti mekše.
Luk se može sjeckati s mljevenim mesom ili sitno sjeckanim. Ako je luk nasjeckan, također se zalijeva kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina.
Kiselo vrhnje ili umak od rajčice mogu se dodati ljenčastim kupusima. Možete napraviti mješavinu krem-rajčice umak, to će učiniti patties mekši i ukusniji.
Pržene pljeskavice pržite najprije na velikoj vatri dok ne dobijete zlatno smeđu boju na svakoj strani. Zatim, lijeni kupus paprikaš do pune spremnosti.
Kao prilog za ovo jelo možete koristiti pire krumpir, rižu, povrće na pari.
Da biste dodali začin na nadjev za lijeni kupus, možete dodati 2-3 češnja mljevenog češnjaka.
Prilikom kuhanja u rolama s lijenim kupusom često se dodaju zelje. Uključujući zeleni luk, peršin, cilantro, kopar. Zeleni se mogu odmah dodati u nadev.
Kada se cijela rajčica izvrne u mljevenje mljevenog mesa, ljenčice od kupusa postat će mekše i nježnije.
Prilikom kuhanja, ljenčasti kupusi postaju idealno dijetetsko jelo i mogu se unijeti u jelovnik osoba s bolestima probavnog trakta ili male djece.

I na kraju, najljepši lijeni kupus.