Uzmi duboku zdjelu u kojoj će biti prikladno miješati sastojke s mješalicom, uliti u nju kefir.
Ulijte sol, šećer i sodu. Promiješati do potpunog otapanja skupnih sastojaka, pričekajte dok kefir ne reagira s sodom. Po želji dodajte vanilu ili cimet.
Pospite malo brašna, neprestano miješajući s malčicom ili miješalicom pri maloj brzini.
Uvjerite se da je tijesto glatko, bez kvržica. Što se tiče gustoće, ne bi se smjelo razlikovati od uobičajenog tijesta za palačinke.
Zagrijte posudu biljnim uljem.
Palačinke raširite žlicom i pržite na srednjoj vatri do zlatno smeđe boje s obje strane.
Poslužite vruće i ne zaboravite dijeliti recept sa svojim prijateljima!
Uštipci bez jaja
Danas se spontano pripremala palačinka - suprug je u supermarketu vidio „javorski sirup“, prije nismo probali, obično smo posluživali kiselo vrhnje, med ili džem na palačinke i kupovali ga na suđenju - svidjelo se to nama ili djeci. Tako smo se odlučili probati na palačinke na kefiru (samo je kefir pronađen u hladnjaku), ali, nažalost, jaja su nestala, pa su se okrenuli starom vremenski provjerenom receptu, o čemu će biti riječi u nastavku. Pa, što je od toga - pročitajte i naučite kako napraviti ukusne, pahuljaste palačinke na kefiru za 10 minuta!
Korak po korak:
- Uzmite kefir unaprijed iz hladnjaka, jer kako bi palačinke napravili na sobnoj temperaturi.
- Dodajte sok u topli kefir i dobro promiješajte.
- Postupno dodajte brašno, sol, šećer u mješavinu kefira, dobro miješajte. Tijesto bi trebalo biti homogeno, bez grudica.
- Palačinke treba peći u dobro zagrijanoj tavi.
- Na vrućoj tavi, lagano !! Namazati maslac žlicom tijesta. I pržiti na obje strane do zlatno smeđe. Tajna pahuljastih palačinki na kefiru je da se peku ispod zatvorenog poklopca. Inače će biti spljošteni.
Kada su ukusne, bujne palačinke spremne - pozivamo sve na stol. Probali smo palačinke s javorovim sirupom - zaista smo uživali. Djeca su bila tako spremna jesti sve bez zaustavljanja. Usput, palačinke izrađene prema ovom receptu ne razlikuju se po ukusu od onih koje pripremaju Sayani - pokušajte i uvjerite se sami! Imam sve! Vidimo se u novim receptima! Bon appetit!
Baka će biti ponosna: ukusne palačinke koje se pripremaju bez jaja
Recept za zdravice od Veronice Kramar.
Slatki kruhovi su vrlo ukusni i zahtijevaju minimalno vrijeme za njihovu pripremu. Zadovoljite svoje najmilije ukusnim vrućim tostima.
Za pripremu kruhova od sira potrebno je:
bijeli kruh - 12-14 komada,
jaje - 3 kom.,
tvrdi sir - 50 g,
kiselo vrhnje - 3 žlice. l.,
ulje za prženje.
Pripremite proizvode. Sirevi na rešetki na finom rende. Bijeli kruh izrezan na komade.
Kombinirajte sir, jaja, vrhnje i dobro promiješajte.
Okupajte komade kruha u smjesi sira.
Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje, stavite komade kruha.
Na obje strane pržiti sirene od krumpira do zlatno smeđe.
Ukusni, ukusni tosteri od sira poslužuju se vruće.
Bon appetit!
"Krutoni sa sirom i češnjakom"
sastojci:
- kriške kruha
- biljno ulje
- češnjak
- majoneze
- sir
- zeleni komorač ili kopar
Priprema:
1. Pržite kriške kruha s obje strane u maloj količini biljnog ulja.
2. Stavite salvete da biste uklonili višak masnoće. 3. Pripremite mješavinu češnjaka (iscijedite) i majonezu.
4. Razmutite svaki komad sa smjesom.
5. Utrljajte sir na finom ribežu i pomiješajte sa sjeckanim zelenim koromačem ili koprom, pospite krutine ovom smjesom.
Priprema:
1. Na velikom ribe tri sira, kobasica, također, tri. Pobijedite 2 jaja.
2. Promiješati.
3.Vilice nametnite komadiće kruha (prikladne i tvrde) našim nadjevom. Možete rezati kruh na pola.
4. Zagrijte ulje u tavi, tako da vatra nije jako jaka, ali ne mirna. nešto više od prosjeka. Time se osigurava da se ulje ne apsorbira.
5. I te iste komade kruha u tavi. Još uvijek dolje!
6. Za minutu. drugi. primijetit ćete kako je dno crvenilo. i tek onda okrenite široku oštricu. Ako ispeku, taj proces će ići.
7. Druga strana se brže peče. Ne propustite na papirnatom ručniku, tako da se višak ulja apsorbira. Sir bi se trebao otopiti, ali jaja ne bi smjela biti vidljiva.
