Salata s dimljenim piletinom i topljenim sirom "Gentle"

Dijeli s prijateljima:

Za salate, bolje je uzeti nježni, najukusniji dio ptice, dojke, osim toga najkorisnije. Ako to nije dostupno, pileći bataci će učiniti. Tradicionalno se u takvim salatama koristi kuhano pileće meso, ali ljubitelji jela dodaju ukusan dodir i daju mu potpuno novi okus, koristeći dimljeno pileće meso.

Salate u kojima su proizvodi raspoređeni u slojevima izgledaju vrlo lijepo na svečanom stolu. Obično se nakon svakog sloja nalazi sloj majoneze. Za one koji slijede lik i voli brojati kalorije, ima smisla uzeti niske kalorijske majoneze. Salatu nakon kuhanja uvijek treba dati vremena za stajanje i namakanje. Ove salate su sočne, nježne, nevjerojatno ukusne, a na kraju blagdana od njih nema ništa.

Salata "Nježnost" s piletinom, češnjakom, mrkvom i sirom

piletina - 250 g (1 file ili tri bataka)
jaje - 3 kom.
srednje velika mrkva - 1 kom.
tvrdi sir - 150 g
majoneza - 250 g
češnjak - 1 klinčić
sol - na okus

Za salatu će trebati kuhano meso. Prije stavljanja u posudu s vodom, mora se dobro isprati. Kuhajte kratko vrijeme: 20 minuta je dovoljno za file, noge možete kuhati 30 minuta. Voda za kuhanje mesa malo soli, za okus baciti lovorov list i par crnih papra.

Nasjeckati češnjak, pomiješati s majonezom. Pustite da malo zakuha, podmažite svaki sloj ovom smjesom.

Meso ohladite, narežite na tanke trake ili kockice, podijelite ga na pola. Jedna polovica stavi u zdjelu za salatu, bit će prvi sloj. Četkajte majonezom. Za drugi sloj, uzmite mrkvu i sitno je natopite na rešetki, također razdijelite na pola. Pola stavite u zdjelu za salatu, zagladite i namažite majonezom.

Treći sloj je sir. Također bi ga trebalo fino narezati na finom rende, pola narezanog sira ostaviti po strani, pola staviti na salatu i izravnati. Da bi vam bilo lakše, sir možete pomiješati s malom količinom majoneze, doslovno 1 žličica. Još jedan sloj majoneze.

Oljuštena kuhana jaja, naribana. Ponovite sve na isti način, pola odlazi u zdjelu za salatu, a ostatak stavite odvojeno u tanjur. To još možete učiniti: odvojite žumanjke od bjelančevina, protrljajte proteine u salatu i ukrasite salatu žumanjcima.

Kad se proizvodi ostavljaju samo onima koji su položeni u tanjur, sve se ponavlja od samog početka: piletina, mrkva, sir, jaja, sve podmažite majonezom.

Salata može biti ukrašena ribanim žumanjkom i brusnicama.

Salata "Nježnost" s piletinom, orasima, sirom

pileći file - 300 g
krumpir - 3 kom.
jaja - 3 kom.
mrkva - 3 kom.
tvrdi sir - 200 g
luk - 1 kom.
majoneza - 250 g

Prvo, za salatu, morate kuhati sve proizvode do spremnosti: piletina, mrkva, krumpir i jaja. Zatim se ohladi i isjeći sve na male kockice.

Na isti način ogulite i narežite luk. Da biste ga spasili od gorčine, inače će se snažno osjetiti u gotovom jelu, potrebno je zaliti kipućom vodom i dodati kap octa. Ostavite 5 minuta i isperite tekućom vodom.

Tvrdi sir se sitno riba, ali mrkvu izrežite na tanke trake. Možete ga naribati na posebnom grateru koji se koristi u pripremi korejske mrkve.

Narežite jaja ili ih usitnite na drugi prikladan način.

Uzmite tanjur i zatim ga pažljivo položite na slojeve proizvoda. Prvi sloj je tanak sloj luka, odmah na njega stavite krumpir. Ta dva proizvoda, po ukusu, dobro se kombiniraju, pa ne čudi da su u mnogim lisnatim salatama luk i krumpir uvijek jedan uz drugoga. Glatki krumpir, prelijte majonezom, možete dodati malo soli.

Treći sloj je pileće meso, a zatim sloj mrkve na kockice. Ne zaboravite zaliti majonezu nakon svakog sloja, ne previše, ali tako da je salata ravnomjerno natopljena.

Zatim dolazi sloj jaja, sloj majoneze i na samom kraju posudu pospite ribanim sirom.I orašasti plodovi će biti potrebni za dekoriranje salate, za to trebate uzeti polovice orašastih plodova, možete okrenuti maštu i ukrasiti "nježnost" po vlastitom nahođenju.

Salata "Nježnost" s dimljenom piletinom

dimljeni pileći file - 300 g
jaje - 3 kom.
svježi šampinjoni - 300 g
Jabuka - 1 ili 2 kom. (ovisno o veličini)
tvrdi sir - 300 g
suhe šljive - 200 g
krastavac - 2 kom.
luk - 1 srednja glava
orah (sjeckani) - 1 šalica
majoneza - 350 g
sjemenke nara (za ukras) - po ukusu
kopar - 1 hrpa

Pripremite proizvode. Prve stvari koje treba uzeti gljive, jer za ovu salatu moraju pržiti, ali to će potrajati. Operite gljive, ako je potrebno, izrežite na pola i pržite u tavi. Nakon 10 minuta u gljive dodajte sitno sjeckani luk. Pržite ih zajedno 7-10 minuta, a zatim lagano krčkajte 10 minuta sporije. Možete dodati malo vode gljivama s lukom i pirjati dok ne ispari.

Dok se gljive kuhaju, vrijeme je za ostale proizvode. Piletinu treba sitno sjeckati, a kuhati jaja i usitniti. Svi ostali proizvodi također su sitno sjeckani, uključujući i šljive. Pri kupnji budite oprezni, dimljene suhe šljive nisu prikladne za salatu.

Nakon što se svi proizvodi pripreme, salatu možete staviti na jelo. Nakon svakog sloja ne zaboravite napraviti sloj majoneze, a izmjenjivanje slojeva može biti proizvoljno. Ova salata dobro kombinira piletinu, šljive i gljive, pa bi trebala biti u tandemu. Izgled se može započeti ovako: piletina, zatim šljive, gljive, sjeckani kopar, sloj majoneze, zatim jabuka, jaje i majoneza, posljednji slojevi krastavca, sira i sloj majoneze. Ukrasite nasjeckanim orašastim plodovima i zrnima nara.

Salata "Nježnost" s sezamom i dimljenim pilećim prsima

dimljeni pileći file - 2 kom.
jaje - 4 kom.
Nizozemski sir - 150 g
kikiriki / pistacije - 100 g
grožđe sezama bez sjemena - 200g
majoneza - 200 g

Osobitost ove salate je u posebnom okusu nuttya, koji je idealno kombiniran s dimljenom piletinom i orašastim plodovima. Najbolje od svega, naravno, koristiti pistacije, ali u nedostatku njih možete ih zamijeniti s bilo kojim drugim orasima.

Kako se on priprema? Prolijte salatu na ravnu posudu. Prvo dolazi pileći file, sitno sjeckan, razmazati majonezom, posuti orasima. Drugi sloj - nasjeckano jaje, majoneza i posuti orasima. Slijedi nasjeckani sir, koji se može pomiješati s nasjeckanim orasima. Konačno, razmazati majonezom i ukrasiti vrh salate grožđem.

Ako ne uspijete kupiti pojas, onda će to učiniti svako veliko grožđe. Svaka bobica morat će se prepoloviti i dobiti kosti, a zatim ih položiti na salatu. Trebala bi napraviti vrlo lijepu salatu poput torta i nevjerojatno ukusnu.

Salata s dimljenim piletinom i topljenim sirom - kuhanje:

Pripremite tanjur na kojem ćemo staviti slojeve salate. Pileće meso, ako je potrebno, slobodno od kože i kostiju. Ako ste kupili pileća prsa - sve je čisto, možete odmah usitniti. Meso narežite na male komadiće. Širimo iz nje prvi sloj salate - ravnomjerno rasporedimo po tanjuru. Uzmemo majonezu, stavimo mrežicu na sloj pilećeg mesa. Možete koristiti domaću majonezu ili dućan.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Na dimljenu piletinu stavite dimljeni zeleni luk.

Može se zamijeniti žaruljom.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Treći je sloj krumpira. Kuhajte krumpir u odori ili bez. Ako krumpir kuha s kožom, obično je gušći i sadrži više škroba. Dakle, odaberite način kuhanja u skladu s vašim ukusom. Oguljeni kuhani krumpir utrljava se na ribež, ravnomjerno raspoređuje luk. Mastimo majonezom.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Sada je red žutanja. Jaja se prethodno kuhaju, hladi u hladnoj vodi, čiste od ljuske. Vjeverice su odvojene od žumanjka, tri žumanjka na finom rende. Vjeverice se uklanjaju. Žumanjci preliju majonezom.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Odvijte topljeni sir, naribajte. Da bi sir bio lako zgnječen, potrebno ga je temeljito ohladiti, čak ga i malo držati u zamrzivaču. Ali, ne voli ih mnogo, ne smije se smrznuti. Ovaj sloj majoneze ne mora pokrivati.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

A tu je i posljednji sloj, koji stvara osjećaj lakoće i prozračnosti - ribani protein. Protein ostavite kakav jest, bez punjenja goriva.

Spremna salata stavite u hladnjak namočite nekoliko sati.

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Prije posluživanja ukrasite zelenilom. Dimljena piletina i salata od topljenog sira „Osjetljivo” – spremni!

Dimljena piletina i salata od topljenog sira

Također, uzimajući u obzir jedan od naših recepata, za svoje najdraže možete pripremiti salatu s lososom.

Ukusna salata od orhideja s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom

Kada pogledate cvijet orhideje, čini se da je on tako krhak i nježan. Međutim, ne može se jesti. Ali možete stvoriti njezinu ljepotu s običnim čipovima.

Što je? Vrlo su tanke, blago zakrivljene i imaju lijepu žutu boju. Ako ih stavite u obliku chetyrehlistnik, a usred hrpe zalijevanje strugotine žumanjka, to će biti vrlo slično ovom dar prirode.

Jedina razlika je da će postati sasvim jestiva.

Dimljeni pileći file - 400 gr.
Morkovcha (korejska mrkva) - 200 gr.
Konzervirani kukuruz - 200 gr.
Kuhano jaje - 4 kom.
Čips od krumpira - za ukras.
Zemljani crni papar, sol, zelje - po ukusu.

Odvojite kuhane žumanjke od bjelančevina i narežite ih na srednji rende u različitim šalicama kako se ne bi miješali. Kruh urezati u kockice ili ruke na duguljastim komadima. Stvarno mi se sviđa druga mogućnost, a onda je jelo posebno nežno.

Postavite sve pripremljene slojeve, koji se moraju podmazati finom mrežicom majoneze. Slijed je bolje uskladiti s ovim:

file,
mrkva,
bjelančevine,
kukuruz,
nasjeckana masa žumanjka (ostavite nekoliko žlica za dekoraciju)

Nemojte samo podmazivati sloj koji će se sastojati od korejske mrkve. Već je ispunjena svim vrstama začina, da ima dobre stvari. Stoga, dodatni umak u ovom slučaju nije potreban.

Ali na posljednjem sloju ne zaboravimo nanijeti umak nešto deblji da bi sakrili cijelu našu “kuhinju”, i tako se ispostavi da gotova posuda odgovara njezinom imenu.

Prije posluživanja, stavite cvijeće iz čipsa, napravite srca s lijevog žumanjka. Prije toga, čips ne rasporediti, tako da oni ne apsorbiraju masti, a ne uveo ispred vremena.

I tako će biti svjež i lijep.

Slojevita salata "Nevjesta" s dimljenim pilećim mesom

Što je nevjesta bez bijele zračne haljine? Tako bi ova predivna višeslojna salata trebala biti ukrašena malim kovrčama kuhanih bjelančevina.

Zahvaljujući kuhanom krumpiru i nježnom fileu, ovo jelo je vrlo hranjivo i istodobno dijetalno.

Blago ukusan okus dobro se uklapa u kombinaciju gotovo neutralnih sastojaka. Ali ako u hladnjaku ne nađete dimljenu piletinu, lako je možete zamijeniti prženom, pa čak i pirjanom piletinom.

Dimljeno pileće meso - 300 gr.
Majoneza - 100 ml.
Prerađeni sir - 50 gr.
Kuhano jaje - 4 kom.
Kuhani krumpir - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Sol, mljeveni papar - po želji.

Narežite luk na tanke trake. Kako ne bi gorko okusio i bio ugodan u gotovom jelu, trebao bi ga prethodno marinirati.

Krumpir, sir i bijelo rublje uz žumanjke isjeckati s ribežom. Perad usitnite u male kockice.

Zatim rasporedite sve komponente u slojevima. Svaka od njih, osim gornje, mora biti izlivena majonezom u obliku fine mreže.

Redoslijed slojeva je sljedeći: piletina, marinirana slama od luka, isjeckani krumpir, isjeckani žumanjci, čips od sira i kompletni s pahuljastim proteinskim uvojcima.

Po želji, možete poboljšati klasičnu inačicu s drugim sastojcima koji se nadopunjuju u usta: rajčica, pita od krumpira, pa čak i mali hrskavi kruhovi.

Ali bez njih ispasti će vrlo ukusno.

Recept za salatu Nježnost s dimljenom piletinom

1. Isperite gljive, isrežite ih i pržite u tavi u malom ulju.

2. Nakon 10 minuta u gljive dodajte sitno sjeckani luk. Pecite 7-10 minuta.

3. Drobno nasjeckajte piletinu i šljive.

4. Kuhajte i usitnite jaja.

5. Krastavac izrežite u male kockice.

6. Izrežite jabuku na 4 komada, uklonite jezgru sjemenkama i sitno nasjeckajte.

7. Rubiti sir na srednjem rende.

8. Razgrizite kopar.

9. Nanesite slojeve salate:

naizmjenično sa slojevima majoneze.

10. Salatu pospite orahom. Možete dodatno ukrasiti krastavcem, sjemenjem nara ili brusnicama.

Sastojci za dimljenu pileću salatu "Nježna":

salata

Piletina (dimljena, svi dijelovi, pileća noga) - 300 g
Krastavac (svježi) - 300 g
Jaje (kuhano) - 4 komada
Kopar - po želji
Kukuruz (mali ili po želji) - 1 zabrana.
Sol (malo) - po ukusu

ponovno punjenje

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

serviranja: 4

Recept "Salata od dimljenog piletine" Nježna ":

Očistite dimljenu piletinu od kostiju i pilinga, a zatim narežite na kockice.

Ogulite krastavce i izrežite na trake, dodajte piletini

Jaja (pre-cook) izrezati na kocke, dodati piletinu i krastavci

Zatim dodajte sjeckani kopar i kukuruz (tekućina za odvod)

Izrađujemo dresing (kiselo vrhnje + majonez + planinska čica) ili, kao drugu mogućnost, možete popuniti samo majonezom - po vašem izboru.

Sve pomiješajte, ako je potrebno, malo dosolit.

Salata je spremna.

Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

30. svibnja masha vet # (autor recepta)

29. svibnja masha vet # (autor recepta)

12. svibnja masha vet # (autor recepta)

14. svibnja masha vet # (autor recepta)

12. svibnja masha vet # (autor recepta)

26. siječnja masha vet # (autor recepta)

13. siječnja masha vet # (autor recepta)

14. studenoga 2017.

22. studenoga 2017. masha vet # (autor recepta)

22. studenoga 2017.

7. prosinca 2017. masha vet # (autor recepta)

22. studenoga 2017. masha vet # (autor recepta)

5. studenog 2017. plum83 #

6. studenoga 2017. masha vet # (autor recepta)

5. studenoga 2017. Demurija #

6. studenoga 2017. masha vet # (autor recepta)

29. listopada 2017. virgola71 #

2. studenoga 2017. masha vet # (autor recepta)

3. studenog 2017. virgola71 #

6. studenoga 2017. masha vet # (autor recepta)

Listopad 6, 2017

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

28. rujna 2017. lioliy1967 #

29. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

29. rujna 2017. lioliy1967 #

29. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. lioliy1967 #

Listopad 6, 2017

6. listopada 2017. lioliy1967 #

27. rujna 2017. veronika1910 #

28. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

27. rujna 2017. Svetlana g980 #

28. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

28. rujna 2017. Svetlana g980 #

29. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

30. rujna 2017. Svetlana g980 #

2. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

2. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

6. listopada 2017. Svetlana g980 #

6. listopada 2017. masha vet # (autor recepta)

27. rujna 2017. Angel-Wise #

28. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

27. rujna 2017. Yulcha34 #

27. rujna 2017. Svetlana g980 #

27. rujna 2017. Yulcha34 #

27. rujna 2017. alsunchik #

27. rujna 2017. Yulcha34 #

28. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

28. rujna 2017. Yulcha34 #

29. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

26. rujna 2017. a-medveda #

28. rujna 2017. masha vet # (autor recepta)

Dimljena piletina salata s gljivama

2 dimljena pileća prsa
200 grama šampinjona (možete koristiti i druge gljive)
1 mali luk
1 mala mrkva
3 tvrdo kuhana jaja
2 žlice biljnog ulja
šaku šljiva
šaku oraha
150 grama lagane majoneze
sol, papar na okus
peršin i kopar

Operite, ogulite i usitnite gljive na tanke kriške. Luk izrezati na kockice, naribati mrkvu. Pržite gljive s lukom i mrkvom, sol i papar po želji.

Meso narežite na male kockice, usitnite jaja, isjeckajte pre-natopljene šljive na tanke trake. Sve pripremljene sastojke preklopite u zdjelu za salatu, dodajte pržene gljive, promiješajte i začinite majonezom.

Prije posluživanja salatu pospite sočnom dimljenom piletinom i gljivama sjeckanim orasima i ukrasite zelenilom.

Napomena. Možete staviti sastojke salate u slojeve na ravnu posudu. Redoslijed ne igra posebnu ulogu, posljednji sloj je kuhana jaja, posipati orasima na vrhu.

Dimljena piletina i kukuruzna salata

2 dimljena piletina ili 2 pileća filea
2 mrkve
1 slatka salata
200 grama ukiseljenih krastavaca
staklenka kukuruza
nekoliko stabljika zelenog luka
žličica senfa Dijon
3 žlice dobrog maslinovog ulja
pola soka od naranče
sol, papar na okus
nekoliko listova kineskog kupusa
zelenilo

Recept za kuhanje:

Uklonite koru s nogu ili filea i izrežite na male kockice. Kuhane mrkve, luk, kiseli krastavci, također izrezati na kockice i staviti sve sastojke u zdjelu za salatu, dodati konzervirani kukuruz. Salatu sol, papar i prelijte preljevom.

Punjenje receptom. Iscijedite sok od polovice naranče, pomiješajte s maslinovim uljem, senfom i dobro istresite, tako da mješavina ima homogenu konzistenciju.

Salata s dimljenom piletinom i kukuruzom stavila je slajd na lišće pekinškog kupusa. Prije posluživanja, pospite nasjeckanim zelenim lukom i ukrasite zelenilom.

Dimljena piletina salata s grožđem

2 dimljene grudi
4 tvrdo kuhana jaja
150 grama tvrdog sira
200 grama grožđa (bolje bez sjemena)
100 grama pistacija ili kikirikija
200 grama lagane majoneze

Recept za kuhanje:

Sastojci salate polažu se u slojevima na ravnu posudu. Svaki sloj je premazan majonezom. Prvi sloj je sjeckani pileći prsa i lagano nasjeckani orasi, zatim sjeckana jaja, opet orašasti plodovi, sljedeći sloj je ribani sir i orašasti plodovi. Salata je upotpunjena slojem majoneze i čvrsto položenim grožđem. Dimljena pileća salata s grožđem i sirom trebala bi izgledati kao kupola.

Napomena. Ako je grožđe koštice, onda morate rezati svaki bobica na pola, uklonite jame i položiti gornji sloj grožđa polovice.

Salata s dimljenom piletinom, grahom i krekerima

2 pileća prsa
limenka graha
žarulja
4 žlice maslinovog ulja
šaku krekera od češnjaka
nekoliko listova kineskog kupusa
sol, papar na okus
zelenilo

Recept za kuhanje:

Za dimljenu pileću salatu s krekerima potrebno je pripremiti sve sastojke. Luk izrezati na kockice i pržiti žlicom maslinovog ulja dok se ne ispuni (ne smeđe). U zdjelu za salatu pomiješajte narezane dimljene grudi, grah (prethodno ih presavijte na sito), prženi luk. Sva sol i papar.

Osušeni kupus stavite na jelo, salatu stavite na dimljenu piletinu i grah, pospite maslinovim uljem i pospite krekerima. Ukrasite zelenilom.

Dimljena pileća salata s pekinškim kupusom

2 dimljena pileća prsa
pola komada kupusa
limenka zelenog graška
2 svježa krastavca
slatka salata
150 grama lagane majoneze
sol, papar na okus
zelenilo

Recept za kuhanje:

Meso izrežite na trake, sitno nasjeckajte listove kupusa, ogulite krastavce i izrežite na trake. Presavijte sve sastojke u zdjelu salate, dodajte zeleni grašak i luk. Sol, papar i začinite majonezom.

Prije posluživanja salatu ukrasite biljem.

To je vrlo jednostavna, ali istovremeno i ukusna i lagana salata s dimljenom piletinom, koja se može preporučiti svakome tko slijedi sliku. A kako bi se smanjio sadržaj kalorija, jelo ne možete napuniti majonezom, već maslinovim ili lanenim uljem i posipajte naribanim sirom kako biste okusili okus. Općenito, salate s dodatkom pekinškog kupusa trebaju biti usvojene - one su sočne, nježne i niskokalorične.

Tu je i lijepa prezentacija u obliku takvog dijela. Vrlo je prikladno donijeti takvu ljepotu u svečani stol za svakog gosta posebno!

Tako smo ti i ja dobili šik izbor recepata. Po mom mišljenju, jedan je bolji od drugog. Odaberite jedan od ponuđenih opcija koje ne ulaže mnogo truda.

Općenito, moram reći da ne postoji ništa teško u pripremi salata. Obično je sve rezano nožem i zgnječeno ribežem, a zatim ili presavijeno u slojeve ili u zdjeli u jednu masu.

I tek tada nastaje lijepa, ugodna slika.