Niskokalorične salate

SASTOJCI ZA 6 PORTE:

Pekinski kupus 300 gr
Tvrdi sir 200 gr
Pileći file 300 gr
Bugarski papar 1 kom
Češnjak 5 zuba

ZA PUNJENJE:

Majoneza (jogurt) 250 gr

ZA CRTANJE:

Sušenje 150g

Kuhajte pileći file, a zatim narežite na kockice. S istim kockama srušim tvrdi sir, a slatki papar rezam u male kvadrate. Prolazim češnjak kroz kutiju s češnjakom. U ovom trenutku kuham krutone u pećnici, ali također možete koristiti i kupljene. Pomiješam sve sastojke osim krekera i napunim majonezom, a zatim stavim Peking salatu s kuhanom piletinom na nekoliko sati u hladnjak. Posipam hladnom hranom krekere i poslužujem je za stolom. Ovdje je recept koji sam vidio u jednoj TV emisiji uoči kineske Nove godine. Toliko me se sjećao da ga nisam ni zapisao, već sam se odmah sjetio kompozicije. No, on je prvi put kuhao tek nedavno i bio je vrlo zadovoljan svojim izuzetnim okusom, tipičnim za kineska jela. Svi moji prijatelji koji su probali ovu pekinšku salatu odmah su zamolili da podijele kulinarski recept koji sam učinio s velikim zadovoljstvom. Uostalom, užitak jesti je dvostruko ugodan, ako broj prijatelja održi ugodan razgovor. A interes za kulinarski recept je pravi kulinarski trijumf.

Dobijte mnogo zelenila

Zeleno povrće i ljekovito bilje, kao što su luk, salata, špinat, lišće senfa, sadrže vrlo malo kalorija (ne više od 20 kcal po šalici mljevenog proizvoda), dok su izvor vrijednih tvari - folne kiseline, luteina, antioksidanata. Stoga, ne bojte se velikodušno koristiti ove proizvode za kuhanje salate.

Uzmite puno svježeg povrća

Odaberite povrće koje ima kalorijski sadržaj koji ne prelazi 25 kcal / servi. Slobodno kombinirajte povrće prilikom kuhanja salata. Da bi tijelo dobilo razne hranjive tvari, ne zaboravite prebaciti s nekog povrća na drugo. U tom slučaju, vaše tijelo će dobiti optimalne dijelove vitamina C, kalija, folne kiseline, antioksidanata i vlakana. Ali ovdje treba izbjegavati prženo i ukiseljeno povrće. Također budite oprezni s dodavanjem umaka i majoneze.

Najpopularniji proizvodi za salate:

paprika (žuta, zelena, crvena)
krastavac
mrkve
luk
gljive
rotkvica
brokula
kupus

Dodajte malo nemasnog mesa

Za rezanje salate dovoljno je 1-2 kriške nisko-masnog kuhanog mesa. Hrana koja sadrži proteine vrlo je važna za tijelo, tako da ih ne biste trebali napustiti. Možete koristiti pileće meso na žaru, kuhano jaje, škampi, losos, tunjevinu, nemasni sir, crni grah, humus. Izbjegavajte sve što se drobljuje, treba pržiti ili se poslužuje u teškom umaku.

Koristite samo jedan visoko kalorijski proizvod.

U stvari, čak i jedan proizvod može dodati više od 600 kcal vašem jelu. I premda su mnoge visokokalorične namirnice bogate hranjivim tvarima (sjemenke suncokreta, orašasti plodovi, grožđice), one i dalje značajno povećavaju sadržaj kalorija u jelima. Raspodijelite količinu visoko kalorijske hrane dodane mudro. I zapamtite: ne više od jednog takvog proizvoda po salati.

Prilikom odabira možete se osloniti na sljedeće podatke:

Kineski rezanci - 150 kcal po ½ šalice
krutoni - 100 kcal u ½ šalice
naribani cheddar sir - 225 kcal po ½ šalice
Feta sir - 190 kcal do ½ šalice
drobljeni orasi - oko 180 kcal po šalici
sjemenke suncokreta - 180 kcal po. šalice
granola - 115 kcal po. šalice
grožđice - 120 kcal po stakla
masline - 40 kcal u 8 komada
avokado - 150 kcal na pola voća

Odaberite jednostavno punjenje

Za mnoge ljude, najdraža stvar u salatama je preljev. Nažalost, često je previše kalorija. Za informacije: u 1 žlica.začini iz octa i maslinovog ulja sadrže 50 kcal, au 1 tbsp. umak od vrhnja može sadržavati 90 kcal! Ali tko će stati na jednu žlicu !? Razmislite sami što je najbolje za vas i vašu figuru: zadovoljite svoju glad s dobrim obrokom salate začinjenom octom i maslinovim uljem ili pojedite nekoliko žlica omiljenog umaka s istom količinom kalorija.

Najbolji izbor zavoja su obični maslinovo ulje, limunov sok ili ocat. Da bi napunili salatu, dovoljno je dodati samo nekoliko žlica gore spomenutih proizvoda - a jelo će steći jedinstven okus.

Osnovna načela kuhanja niskokaloričnih salata

Sve u svemu, sve što će biti navedeno u nastavku, odnosi se na bilo koje jelo na načelima pravilne prehrane. Uostalom, o kakvom se gubitku tjelesne težine može govoriti, ako dodate malo kalorijsku salatu prženu piletinu u maslacu sa zlatnom kožom, naribanom majonezom, a onda pojedite sve pomfrita? Ni jedan grejp ili ocat neće uštedjeti - previše nezdravih masnoća i nepravilno pripremljenih ugljikohidrata.

Što se tiče salata, ovdje je sve ograničeno samo maštom kuhara. Bezbrojne kombinacije mogu pružiti raznolik jelovnik za cijelu godinu, što će omogućiti jelima da ne zalaze, što znači pretvaranje svakog obroka u malu proslavu. Povrće za niskokalorične salate pogodno je za gotovo sve, osim što se ne bi trebali često koristiti krumpirima.

Voće za niskokalorične salate je bolje odabrati nezaslađen, ali neće biti katastrofe u činjenici da će salata imati, na primjer, jabuku meda umjesto kiselo zelene. Pareno ili kuhano nemasno meso, bijela riba, morski plodovi ne bi smjeli zauzimati više od trećine salate. Dodatak, koji daje vrhunac, može biti bilo koji orašasti plod - u maloj količini neće naškoditi slici. I također zelenilo: peršin, kopar, metvica, anis - to su četiri najbolja rezača masnoće, ali popis ne završava.

Ocat, soja umak, limunov sok, na primjer nisko kalorijska majoneza, koju možete sami skuhati, idealni su za preljev. Ono što je definitivno križ, dakle to je na raznim konzerviranim proizvodima (osobito papalinama u ulju), dimljenim proizvodima, spremanju majoneze i masnog sira. Ako trebate dodati sir u niskokaloričnu salatu, onda je bolje uzeti tofu, sir ili čvrste sorte s niskim postotkom masti.

Načela izrade ukusnih niskokaloričnih salata

Postoje mnogi recepti za niskokalorične salate, na prvom mjestu među kojima su salate od svježeg bilja i povrća, lisnate salate. Što su lisnate salate? Riječ je o niskokaloričnim salatama u kojima se kao osnova rabe lisnato povrće: zelena salata, rukola, cikorija, kreša, kukuruzna salata, špinat, kupus svih vrsta, mladi luk i začinsko bilje. Kalorijski sadržaj salate, najčešća salata, iznosi samo 15 Kcal po sto grama.

Postoji recept za ukusnu niskokaloričnu salatu s zelenom salatom, koja uključuje samo zelenu salatu, zelje, luk i marinadu. Marinada se sastoji od šećera, soli, octa i biljnog ulja. Kalorijski sadržaj ove salate je 35-40 Kcal po sto grama. Za 500 grama salate nalazi se jedna žlica ulja, koja se razrijedi (do volumena od 70-100 grama) vodom, octom i soli (štipanje) sa šećerom (žličica). Punjena je krupno isjeckanom salatom s povrćem (peršin, zeleni luk i kopar). Glavna značajka tih salata: oni moraju biti konzumirani odmah, oni nisu pohranjeni u hladnjaku.

Možete dodati svježe zelene listove salate s takvim sočnim povrćem kao što su krastavci, rajčice, rotkvice, mrkva, jeruzalemska artičoka, komorač, repa, tikvice.

Također, ukusne niskokalorične salate dobivaju se dodavanjem bjelančevina zelenilu i vlaknima: nemasno meso i riba, jaja, škampi i drugi plodovi mora.Sadržaj kalorija u škampima i dagnjama iznosi samo 98 Kcal i 70 Kcal po sto grama, a kalorijski sadržaj pilećih prsa je 107 Kcal na sto grama, to su izvrsni izvori niskokaloričnih proteina i korisnih vitamina i mikroelemenata.

Osnovno pravilo ukusnih niskokaloričnih salata: ako dodate jedan visokokalorični proizvod, ostatak, uključujući i umak (prvo), trebao bi biti niskokalorični. Najveći "dobavljači" kalorija u salati su majoneza, maslac i teška krema, pretjerana konzumacija preljeva za ukupnu količinu salate. Drugo važno pravilo - ne izlažite dodatnom kulinarskom tretmanu koji ga ne treba i ne usitnite previše fino. Tako ćete uštedjeti više prehrambenih korisnih svojstava proizvoda.

Koristit će se i mladi sirevi s niskim udjelom masti: sir, ovce, tofu (sojin sir), mocarela i drugi nemasni mliječni proizvodi.

Kao obloga, kao alternativa majonezi, nemasnom jogurtu, prirodnom octu i kiselim sokovima, preporučuje se mala količina visokokvalitetnog biljnog ulja. Biljno ulje je bolje od nerafiniranog, možete birati između raznih neobičnih vrsta ulja: bundeve, orah, pšenične klice, uljane repice, masline, badem, senf. Ako još uvijek birate između majoneze i kiselog vrhnja, preporučujemo kiselo vrhnje s malom količinom masti. Ili domaće mliječne proizvode. Salate su veliki prostor za kreativnost.

Priprema hrane i posuđa

Najčešće za pripremu niskokaloričnih salata koristi se sirovo povrće koje treba temeljito oprati. Nakon toga proizvodi se režu na kocke, kriške, slamke. Ako je potrebna toplinska obrada, preporuča se kuhati, kuhati ili kuhati povrće za par, jer takve metode kuhanja čuvaju vitamine i elemente u tragovima. Ne preporuča se prženje na maslacu, jer se time povećava sadržaj kalorija u jelu. Bijelo pileće ili pureće meso temeljito je oprano, zatim kuhano ili kuhano u dvostrukom kotlu. Škampi se obično kuhaju u slanoj vodi oko tri minute. Nakon što se svi proizvodi pripreme, možete ih početi rezati izravno u salatu.

Od jela trebat će vam standardni set: zdjela za salatu, tava, daska za rezanje, ribež, noževi, preša od češnjaka. Možda ćete također trebati malu zdjelu kako biste napravili preljev za nisko-kaloričnu salatu.

Hranjiva niskokalorična hrana

Najviše zadovoljavaju oni koji sadrže visokokvalitetne čiste proteine. Za obrok možete birati između hranjivih, ali niskokaloričnih namirnica.

Popis proizvoda s kalorijskim sadržajem od 60–120 po 100 grama:

Turska ili pileća prsa
Bijela riba niske masnoće
Sir s masnim udjelom ne većim od 2%
plodovi mora
jaja
tofu
Kefir 1% masti
Jogurt bez punila i aditiva

Oni savršeno stabiliziraju razinu šećera u krvi, kao i ubrzavaju metabolizam. Zato ćete se i nakon njihovog korištenja osjećati puno već dugo.

Ukusna niskokalorična hrana

Osim jednostavnog zadovoljavanja gladi, često samo želimo da hrana bude ukusna. Ukusne niskokalorične uključuju one u kojima 40-100 kalorija na 100 grama.

Njihov popis uključuje:

Kruške, jabuke
Mango, banane, grožđe, dragun
Bugarski papar
mrkva
Bijelo i crveno suho vino
Dinje i lubenice
Lončić, malina, borovnica
Papaya, Ananas, Guava

Cvjetača s jajima

Da biste napravili ovu salatu trebat će vam pola kilograma cvjetače, 4 kuhana jaja, zeleni luk (po želji), malo kisele vrhnja s niskim udjelom masti (ako postoji velika želja, možete je zamijeniti nisko kaloričnom majonezom).

Karfiol se mora rastaviti na cvatu i hladiti. Zatim pospite limunovim sokom. Kuhana jaja treba rezati, isto učiniti i sa zelenim lukom.

Sastojci pomiješajte, posolite i dodajte crni papar (ako želite), napunite vrhnjem.Salata je niskokalorična, ali istovremeno zadovoljavajuća.

Kupus s narančom

Za ovu salatu trebat će vam bijeli kupus (oko 300 g), jedna prilično velika naranča, mrkva i zelenilo.

Nasjeckajte kupus i mrkvu i pomiješajte ih. Ogulite naranču (kao grejp, to jest, morate ukloniti sve pregrade) i razbijte je na male komadiće. Dodajte zelenilo, sol i začinite uljem sjemenki grožđa.

Salata od kupusa

Kupus je jedna mala glava
Mrkva - jedna velika
Biljno ulje - dvije žlice,

Sjeckati kupus finim oštrim nožem. Mrkvu oprati i oguliti, utrljati na srednji rende. Kupus zgnječite ruke, kako bi ona pustila sok. Pomiješajte kupus s mrkvom u zdjelu i dodajte biljno ulje.

Vitaminska salata

Mrkve su jedne srednje veličine
Jabuka je pola voća,
Limun - pola voća,
Maslinovo ulje - za preljev za salatu,

Na velikom ribežu, utrljajte jabuku i mrkvu, izrežite meso limuna na male komadiće. Salatu začinite maslinovim uljem.

Salata od češnjaka

Mrkva - dva komada,
Krumpir - dva komada,
Češnjak - dva klinčića,
Maslinovo ulje - dvije žlice,

Kuhajte mrkvu i krumpir dok ne skuhate. Bez hlađenja, očistite ih od kože i izrežite na male kockice. Sjeckati češnjak vrlo fino i dodati tople krumpire i mrkve, papar i sol salatu, dodati maslinovo ulje i miješati. Neka salata popije deset minuta na sobnoj temperaturi.

Salata "Za struk"

Tanko nasjeckajte 300 g kupusa i jednu mrkvu. Stavite mješavinu povrća u zdjelu za salatu. Izrežite naranču, uklonite bijelu foliju, dodajte pulpu povrću. Morate to učiniti preko zdjele za salatu tako da sok od naranče također ulazi u posudu. Crush gomila kopra, dodati u salatu, miješati. Posudu možete staviti u hladnjak na pola sata. Zatim dodajte sol do struka, okusite, začinite uljem sjemenki grožđa i promiješajte. Kao ukras koristite brusnice.

Salata "Inspiracija"

Škampi koji se ljušte - mala šaka,
Listovi salate - deset komada,
Slatki ljubičasti luk - pola glave,
Lišće metvice - dvije grančice,
Ljubičasti bosiljak - dvije grančice,
Narančasta paprika - četvrti dio voća,

Sos od soje - jedna žlica za desert,
Lagani balzamički octa - jedna žlica za desert,
Maslinovo ulje - jedna žlica,

Prokuhajte vodu, uklonite iz topline i soli. Stavite škampe u ovu vodu na dvije minute, zatim ih preklopite u cjedilo i ohladite. U dubokom jelu kombinirajte sastojke za umak i promiješajte. Salata ostavlja Narvu u malim komadima u zdjeli, dodaje bosiljak i metvicu, sitno nasjeckajte luk. Dodajte pola umaka u salatu i promiješajte. Stavite salatu na jelo, na njega stavite škampe, papar, narezane na tonik trake, zatim ulijte drugu polovicu umaka.

Zelene salate za zdravlje i gubitak težine

Poznato je da su zelene salate izvrstan izvor vitamina, minerala i vlakana. Ali većina nas ne jede dovoljno zelenja, sirovog voća i povrća. Uzmimo još jedan pogled na prednosti koje se mogu dobiti pomoću zelenih salata!

Zeleni se nazivaju salate, čiji je glavni sastojak svježa salata - zelena salata, špinat, rukola itd. Cezar salata se također smatra zelenom salatom.

Što je korisno zelena salata

1. Gotovo svi sastojci salate su dobri za zdravlje. Jedina iznimka su umaci visokih masnoća.

2. Sirove salate daju nam vlakna. Iako, naravno, ne smijete jesti samo sirovo povrće.

3. Sirovo povrće i bilje sadrže prirodne enzime koji nam pomažu u probavi hrane i sprječavanju pojave gnojnih procesa u crijevima.

4.Sirove salate sadrže veliku količinu minerala koji su nam potrebni, kao što su željezo, kalij, magnezij, molibden i fosfor. I mnoge druge.

5. Zelena salata sadrži mnoge vitamine, C, folnu kiselinu, vitamin K. Zelena salata je izvrstan izvor vitamina B1, B2, B6.

6. Salata sadrži beta slike koje poboljšavaju naš imunitet i pomažu nam u borbi protiv mnogih opasnih bolesti. Da bi ih se apsorbiralo, potrebno je još malo punjenja goriva.

7. Zelene salate ne samo da pridonose okusu i mirisu jela, već i pomažu u asimilaciji drugih korisnih tvari iz glavnog jela.

Salata koja se jede prije glavnog jela već oslobađa osjećaj gladi i ispunjava želudac vlaknima. Ako jedete salatu prije glavnog obroka, to će vam pomoći u borbi protiv pretilosti. Stoga imamo mnogo razloga da jedemo što je više moguće zelene salate, kao i drugo korisno povrće koje možemo dodati u salatu kako bismo poboljšali njezina blagotvorna svojstva.

Ideje za ukusne niskokalorične salate ne prestaju. Pokušavajući različite kombinacije i otvarati do tog trenutka nepoznate ukuse, možete stvoriti sve više i više novih remek-djela. I gotovo sve gore navedene recepte za niskokalorične deserte i salate mogu se smatrati izvrsnom osnovom za razne svjetle, zdrave i istodobno ukusna jela.

Dijetalna strana jela

Dijetalna pića kod kuće

Značajke kuhanja dijetnih obroka

Dijetalni kokteli

Dijetalna jela od mesa, peradi i riba

Dijetalna hrana - raskrinkati kraljeve dijete

sastojci

Pekinški kupus - 400 g
Naranča (kriške bez kože) - 250 g
Pileći file - 320 g
Bugarski papar - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Češnjak - 3 klinčića
Masline - 100 g
Maslinovo ulje - 6 tbsp.
Sos od soje - 2 žlice.
Sjeme korijandera - 1 žličica.
Balsamico octa - 4 žlice.
Šećer - 1 tbsp.
Sol i crni papar na okus

priprema

Piletina marinirana. Sjeme češnjaka i korijandera zgnječeno je.

Stavite piletinu u zdjelu, dodajte pola "kaše" korijandera i češnjaka (ostavite drugu polovicu za punjenje gorivom).

I također sipati 2 žlice. žlice soja umaka, dodajte 1 tbsp. žlicu šećera i papra. Ovdje u ovoj marinadi pustite piletinu da legne 10 minuta.

Nakon toga, prsa treba pržiti u maloj količini maslaca u tavi. Ako ne želite pržiti, možete ga ispeći u pećnici dok se ne omekša.

Za sada se peku dojke, radimo gorivo.

Da biste to učinili, uzmite drugu polovicu smjese korijandera i češnjaka, 6 žlice. žlice maslinovog ulja, 4 žlice. Spoon i pomiješajte žlicom balzamičnog octa.

Peremo lišće pekinškog kupusa, slamom sečemo tvrdu središnju venu i rukama jednostavno trgnemo meke dijelove lista.

Luk izrezati na pola prstena. Papar se očisti od sjemenki i membrana i izreže na trake.

Narančasti ljušteni i bijeli film, i samljeti ovo sočno meso na male komadiće.

Pileća prsa će također biti naša slama. Ostaje samo dodati masline, dobro začiniti i dobro izmiješati.

Poslužite odmah, ukrašene zelenilom. On će vas osvojiti svojim nevjerojatnim ukusom!

Ingredeinty

Patlidžan - 2 kom.
Bugarski papar - 2 kom.
Rajčica - 250 g
Čili - 2 kom. (Nije obavezno)
Feta sir (mozzarella limenka) - 100 g
Orasi - 30 g
Cilantro (peršin) - hrpa

Limunov sok - 2 žlice.
Češnjak - 3-4 klinčića
Maslinovo ulje - 3 žlice.
Šećer - 1 tbsp.
Sol i papar na okus

Dijetalna salata s govedinom i rajčicama

Pokušajmo kuhati ovu mesnu opciju.

On je posebno pogodan za one koji žele izgubiti težinu, ali još nisu došli do činjenice da postoji jedna zelena.

Kada želite nešto bogatiji, uz meso, a istovremeno ne želite dobiti te dodatne kilograme.

Iznenađujuće vinaigrette s neobičnim preljev

Vinaigrette - naša uobičajena i voljena, povrće, zdravo i prilično prehrambeno. U isto vrijeme njeguje se, za razliku od salata, koje se sastoje samo od zelenja.

To znači da će vam omogućiti da jedete manje, a vaš će vam lik zahvaliti.

U ovom receptu predlažemo da ga isprobate u novoj slici - sa začinskim zavojima koji će mu dati nove okuse.

Niskokalorijska biljna salata

I na kraju, još jedna vrlo zanimljiva salata, koja vam neće dodati gram u struku, već naprotiv pomoći će vam da izgubite sve što je suvišno.

Nadamo se da će vam naši prehrambeni recepti pomoći da ukusno proširite svoj jelovnik i svakim danom postanete dobri!

Spremite članak u društvenim mrežama, onda će vam uvijek biti na dohvat ruke.

Ne propustite izbor svečanih salata bez majoneze.

Što je salata s malo masnoće?

Tijekom razdoblja prehrane vrlo je važno voditi brigu o raznolikosti vaše prehrane, a onda će biti mnogo lakše. Niskokalorične salate za mršavljenje iz jednostavne hrane neophodne su u ovom slučaju, mogu poslužiti kao snack ili čak glavno jelo i koristiti se u svakom obroku. Kuhanje je vrlo jednostavno. Važno je odabrati jednostavne proizvode za mršavljenje tako da u 100 g posude ne bude više od 120 kcal.

Postoji nekoliko općih pravila koja bi trebala voditi pripremu niskokaloričnih salata:

Stavite puno zelenila u jednostavna jela za mršavljenje. Sadrži najmanje kalorija, ali je bogat antioksidansima, folnom kiselinom, luteinom.
Koristite različito svježe povrće kako biste tijelu osigurali kompletan set esencijalnih vitamina i mikroelemenata, kako ljeti tako i zimi. Prženi i ukiseljeni proizvodi se najbolje ne primjenjuju. Za dijetalne salate za mršavljenje, kao što su vinaigrette, kupus, paprika, brokula, krastavci, rotkvice, mrkva, luk su savršeni.
Dodajte malo nemasno meso, koje je izvor proteina. Pogodnija jaja, grah, škampi, svježi sir, tuna, losos.
Oblačenje niskokalorične salate za mršavljenje treba biti vrlo jednostavno. Najprikladnije opcije su sok od limuna, maslinovo ulje i ocat, ribe i umaci od soje, kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.

Jednostavna dijeta salate

Na pripremi bilo koje niskokalorične grickalice za mršavljenje trebate vrlo malo vremena. U jednostavnoj dijetalnoj salati možete staviti gotovo bilo koje povrće, jedina iznimka je krumpir, jer sadrži škrob. Ako koristite voće, onda stavite nezaslađen. Na primjer, banane i grožđe, zabranjeni gotovo svim dijetama za mršavljenje, neće raditi. Da biste dali jednostavnu hranu za salatu, dodajte malo dijetetskog mesa, bijele ribe ili škampa, mekinja, ali ne više od trećine ukupne težine jela.

Proizvodi pod kategoričnom zabranom gubitka težine:

dimljeno meso
kobasice,
masni sir

Lagane salate za mršavljenje

Koji proteinski proizvodi se mogu dodati:

proizvodi od nemasnog mesa
Pollock,
jaja,
sirevi bez masnoće
plodovi mora
pileće meso

Niskokalorični recepti ne sugeriraju korištenje:

prženo masno meso, riba,
konzervirana hrana
dimljeno meso
kobasice,
majoneza i drugi masni preljevi.

Ukusne niskokalorične salate

Popis jela koje možete pripremiti ograničen je samo vašom maštom i ovisnostima. Odabirom sastojaka razmotrite njihov kalorijski sadržaj. Proizvod visoke energetske vrijednosti trebao bi biti jedan u posudi, a ostatak s niskim. Zapamtite, koja će hrana biti niskokalorična, ali zadovoljavajuća:

puretina,
prirodni jogurt,
mršava bijela riba,
pileći file,
govedina,
Kefir nonfat,
tofu,
slanac s malo masnoće,
jaja,
plodovi mora.

Najmanje kalorija nalazi se u:

kupus,
patlidžana,
krastavci,
rotkvice,
celer,
zelena zelena salata
gljive,
rajčice.

Najviše ukusne hrane s niskim sadržajem kalorija:

kruške,
naranče,
ananas,
kisela jabuka,
papaja,
avokado,
mango,
guava,
borovnice,
Bugarski papar
maline,
mrkva,
brusnice,
lubenice,
suho vino za nadolijevanje goriva (crveno ili bijelo).

Izbor dijetnih zalogaja koje možete lako napraviti je jednostavno ogroman. Neki od njih su vrlo jednostavni i sastoje se od samo tri ili četiri komponente, drugi imaju složenu kompoziciju i prikladni su čak i na svečanom stolu. Prilikom pripreme niskokalorične salate, pobrinite se za posluživanje, jer bi trebala izgledati vrlo ukusno. Koristite za ovu prekrasnu posudu za sladoled, ukrasite jelo svježim biljem.

Vrijeme kuhanja: 20 min.
Usluga: 8 osoba.
Kalorije: 680 kcal.
Namjena: užina, dijeta.
Kuhinja: talijanska.
Poteškoća pripreme: lako.

Salata pripremljena prema sljedećem receptu je klasično talijansko jelo koje je popularno ne samo među ljudima na dijeti, nego i među onima koji samo vole jesti. Kuhanje je vrlo jednostavno, čak i početnik može to podnijeti. Sastav jela uključuje niskokaloričnu hranu, bogatu mnogim korisnim vitaminima i mineralima.

sastojci:

korijen komorača - 2 kom.,
paprika crni papar - 2 pinches,
šampinjoni - 0,5 kg,
morska sol - 2 prsta,
svježi peršin - 1 hrpa,
Zelena salata - 12 komada,
maslinovo ulje - 4 žlice. l.,
Bijeli ocat - 4 žlice. l.

Način pripreme:

Odlepite koromač i operite ga. Izrežite na četvrtine. Zbrinite jezgru i usitnite proizvod.
Sjeći zelenilo. Šampinjone izrežite na tanke kriške.
Maslinovo ulje umiješajte s octom, solju, paprom. Preporučljivo je koristiti mikser za to.
Pomiješajte sirove gljive s umakom, sjeckanim peršinom, koromačem.
Stavite veliku ravnu salatu. Distribuirajte glavne proizvode odozgo. Odmah poslužite jelo na stolu, ne možete ga držati u hladnjaku.

Vrijeme: 45 min.
Usluga: 4 osobe.
Kalorija: 770 kcal.
Namjena: dijeta, snack.
Kuhinja: europska.
Poteškoća pripreme: srednja.

Natječajna pileća prsa su raznovrsna vrsta mesa, bez koje najvjerojatnije nema niskokalorične dijete. Dijetetske salate za mršavljenje su jednostavne, ali hranjive i hranjive, tako da se mogu koristiti u glavnim obrocima. Predjelo napravljeno prema sljedećem receptu oduševit će vas ukusnim okusom. Ako ga unesete u redovitu prehranu, više ne možete brinuti o dodatnim centimetrima u struku.

sastojci:

lišće zelene salate - 4 kom.,
pileća prsa - 0,5 kg,
zelje - hrpa
slatka paprika - 2 kom. (po mogućnosti višebojni)
sol - 1-2 prsta,
konzervirani kukuruz - 2 limenke,
prirodni jogurt - 100-120 ml,
Jalta luk - 2 kom.

Način pripreme:

Pileći file kuhajte u slanoj vodi. Ohladite ga i izrežite na trake ili ručno izrežite na komade.
Sjeći zelenilo. Ogulite i nasjeckajte luk i narežite papar na trake.
Pomiješajte piletinu s kukuruzom. Dodajte papar, luk i zelje. Jedite jelo jogurtom.
Predjelo poslužite tako da ga stavite na posudu prekrivenu lišćem salate.

S kupusom

Vrijeme: pola sata.
Obroci: 4 porcije.
Kalorije: 932 kcal.
Svrha: dijeta, ručak, večera.
Kuhinja: američka.
Poteškoća pripreme: srednja.

Biljna salata, recept koji ćete upoznati - tradicionalno jelo američke kuhinje. U ovoj se zemlji zove Coleslaw i služi kao prilog. Mogućnosti kuhanja su brojne. Dobit ćete recept za salatu od dvije vrste kupusa s dodatkom jabuka i izvornim umakom. Ako želite diversificirati prehranu, svakako isprobajte ovo jelo.

sastojci:

Crveni kupus - pola vilice,
mljeveni crni papar - 2 prsta,
bijeli kupus - pola vilice,
sol - 2-3 štapića,
mrkva - 1 kom.,
sjemenke suncokreta - 4 žlice. l.,
zelena jabuka - 1 mala
grožđice - 150 g,
kopar - 1 hrpa,
jabučni ocat - 2 žličice,
prirodni jogurt - 7-8 st. l.,
biljno ulje - 2 žličice.

Način pripreme:

Fino isjeckati obje vrste kupusa.Pažljivo stisnite ruke i ostavite nekoliko minuta da pusti sok.
Ogulite i narežite mrkvu. Uklonite koru s jabuke, uklonite jezgru. Izrežite na tanke, tanke slamke.
Pomiješajte sjeckani kopar s jogurtom, jabučnim octom, uljem, solju i paprom.
Ako je potrebno, malo pržite sjemenke.
Općenito, kombinirati kupus kupus salatu, mrkvu, jabuke i grožđice. Začinite sosom od jogurta, pospite sjeme i poslužite.

Vrijeme: 20 min.
Usluga: 2 osobe.
Kalorije: 564 kcal.
Namjena: predjelo, doručak.
Kuhinja: azijska.
Poteškoća pripreme: srednja.

Jelo pripremljeno prema sljedećem receptu ima nevjerojatan okus, sastojci u njemu iznenađujuće se nadopunjuju, čineći jedinstveni ansambl. Sastav salate uključuje slatko, ali niskokalorično voće. Sve se to služi uz ukusni preljev od grožđanog ulja, meda, senfa, začina. Nakon jedenja ove salate, čak ćete zaboraviti da ste na dijeti.

sastojci:

Korolek sorta dragun - 3 kom.,
salatni kukuruz - hrpa,
mandarine - 3 kom.,
Mix paprike - Pinch,
ružičasti grejp - pola cjeline,
estragonski listovi - po vašem ukusu,
šipak - pola velik,
Senf Dijon - 1,5 tsp,
med - 1 tsp,
ulje grožđa - 1,5 žlice. l.

Način pripreme:

Pažljivo uklonite koru od dragun i uklonite kosti, ako ih ima. Odrežite meso na male komadiće.
Očistite mandarine, mlinove od grejpa. Stavite sve plodove u jednu zdjelu, kako ne biste izgubili izrugivanje.
Nar je rastavljen u zrna. Buka iz posude s mandarinama, šipkom i dragunom tako da sok ostane na dnu.
U čistu zdjelu s tekućinom stavite korijen, zrnje nara, komade voća.
Ulijte ulje od grožđa u zdjelu u kojoj ostane sok. Dodajte listove estragona, med, senf i mješavinu paprike. Začinite salatu dobivenim umakom i poslužite.

S štapovima od rakova

Vrijeme: 10 min.
Obroci: 1 osoba.
Kalorije: 244 kcal.
Namjena: užina.
Kuhinja: domaća.
Poteškoća pripreme: lako.

Rakove štapići su prefabricirani, međutim, mali sadržaj kalorija omogućuje vam da ih povremeno dodajete u dijetalna jela. Glavno je da su ostali sastojci bili što je moguće lakši. Prema sljedećem receptu, salata je izrađena od rakovica, krastavaca, zelenila i feta sira. Ovi jednostavni proizvodi savršeno se međusobno kombiniraju i dobro zasićeni.

sastojci:

štapići od rakova - 5 kom.,
krastavac - 1 kom.,
Feta sir - 3,5 žlice. l.,
zelje - hrpa.

Način pripreme:

Operite krastavac, izrežite ga na kockice i rakove.
Sjeći zelenilo. Pažljivo zgnječite sir vilicom.
Promiješajte sve sastojke. Ako je sir pretežak, u salatu dodajte malo prirodnog jogurta.
Možete dodati malo soli i papra kako biste poboljšali okus, ali bolje je izbjeći.

Od kupusa

Vrijeme: 25 minuta
Usluga: 8 osoba.
Kalorije: 960 kcal.
Namjena: dijeta, snack.
Kuhinja: europska.
Poteškoća pripreme: lako.

Salate za prehranu pekinškog kupusa uvijek su vrlo lagane i svježe, odličan su dodatak glavnom jelu nemasnog mesa ili ribe. Posuda pripremljena prema sljedećem receptu nije iznimka. Ovo predjelo začinjeno je ugodnim, malo kiselim umakom. Proizvodi uključeni u sastav vrlo su korisni za zdravlje bilo koje osobe, pogotovo za gubitak težine.

sastojci:

Kineski kupus - 1 vilice,
lišće cilantra - 4,5 žlice. l.,
zeleni luk - 8 perja,
sok od limuna - 5 žlice. l.,
mljeveni crni papar - 2-3 štapića,
crvena paprika - 2 komada,
morska sol - 2-3 prsta,
maslinovo ulje - 5 žlice. l.

Način pripreme:

Operite kupus i sitno isjeckajte.
Uništiti papriku. Prelijte ga sokom od limuna, maslinovim uljem. Sol, papar i bičem miješalicom.
Nasadite cilantro, zeleni luk. Umiješajte kupus. Začinite salatu kiselim umakom i poslužite.

S mrkvom

Vrijeme: 15 min.
Usluga: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 390 kcal.
Namjena: užina.
Kuhinja: azijska.
Poteškoća pripreme: lako.

Sljedeći recept od mrkve je idealna salata od mrkve, ali najbolje je poslužiti uz hranjivije glavno jelo. Vrlo je lagana i ukusno ukusna. Nećete više od pola sata pripremati ovu predivnu salatu. Na prvi pogled, može se činiti previše jednostavnim, ali prestanite razmišljati kad pokušate barem dio.

sastojci:

sok od limuna - 1,5 žlice. l.,
zeleni luk - hrpa,
maslinovo ulje - 1,5 žlice. l.,
sjeckani kopar - 30-40 g,
češnjak - 1 zub,
mrkva - 0,4 kg
sol, papar - po vlastitom nahođenju.

Način pripreme:

Oljuštite mrkvu i grubo je utrljajte.
Umiješajte maslinovo ulje s limunovim sokom i zdrobljenim češnjakom, solju i paprom.
Usitnite zeleni luk. Kombinirajte s koprom i mrkvom. Začinite salatu, malo ohladite i poslužite.