Kuhanje pravog mrvljivog pilava u laganom štednjaku

Savršen pilaf kuha se u kotlu i. u loncu. A sve zato što spor kuhalo automatski održava željenu temperaturu u posudi - baš kao i kotao na debelim stijenama. Treba imati na umu da ukusan pilaf u sporom štednjaku radi samo ako ste savladali trikove kuhanja pilava u kotlu. Inače, na kraju čekate običnu rižu s mesom (ili bez mesa, ako pokušavate kuhati vegetarijansku opciju). Zato nudimo recepte iskusnih kuhara i kuhamo ukusan pilaf u laganom kuhanju prvi put!

U ovom odjeljku, naši autori dijele najbolje recepte pilava u laganom kuhalu s korak po korak fotografijama i uputama. Mi ćemo vam reći i pokazati kako kuhati pilav u laganom štednjaku ukusno!

Recite prijatelju o receptima

Svaki izbor sadrži 3 recepta s fotografijama i videozapisima

SASTOJCI

Meso 500 grama
Pulpa janjetine, govedine ili svinjetine je vaš izbor.
Svinjska mast 200 grama
Svinjetina ili ovčetina. Ako nema masti, možete upotrijebiti 150 grama biljnog ulja.
Luk 100 grama
Riža 500 grama
Trebaš okruglu rižu. Međutim, riža za suši neće vam odgovarati.
Mrkva 500 grama
Češnjak 70-80 grama
1 glavu.
Sol, papar - po želji
Zira - Okusiti

Operite rižu u hladnoj vodi i ostavite da se namoči.

Prerežite masnoću na male kocke (strana kocke je oko 1 cm).

I meso s kockicama (strana kockica približno 2 cm).

Fino sjeckati luk.

Rebriti mrkvu na krupnijem ribežu.

Stavite masnoću u posudu (ili u kotao) i utopite na srednjoj vatri.

Nakon što se masnoća otopi, uklonite preostale dijelove (čvarke). Ako koristite ulje, zagrijte ga u tavi.

Pržite luk na masti (ili ulju).

Kada luk dobije zlatnu nijansu, dodajte meso i pržite, često miješajući.

Dodajte mrkvu kad se meso zasiti.

Pržite na srednjoj vatri dok mrkva ne postane mekana. Također dodajte malo soli, zira i crnog papra.

Usitnite pola češnjaka češnjaka.

Meso i povrće stavite u lonac, dodajte češnjak, malo više soli, papra i jira. Napunite sve vrućom prokuhanom vodom. Voda treba pokrivati proizvode za 1-2 cm Zatvorite poklopac i odaberite način "juha" ili "gulaš". Kuhajte 40 minuta.

Kada vrijeme istekne, probajte dobiveni umak. Umak treba malo posoliti (po potrebi dodati još soli). Ocijedite rižu i lagano prenesite rižu u lonac. Nemojte miješati! Napunite proizvode vrućom prokuhanom vodom. Voda treba pokrivati sve od 1-2 cm.

Na višenamjenskom uređaju odaberite način rada "riža", ili "brzo" ili "pilaf" (naziv načina rada ovisi o modelu).

Kada čujete zvučni signal koji označava kraj programa, otvorite poklopac. Ostatak polovice češnjaka sitno nasjeckajte i dodajte u lagani štednjak. Također dodajte malo zemlje zira. Pilaf temeljito promiješajte, isključite spor kuhalo. Plav ostavite da se poklopi 10 do 15 minuta.

Čestitamo! Vaš pilaf u loncu za spavanje je spreman! Može se poslužiti na stolu.

Kako kuhati pilav u spor kuhalo - super recept s fotografijama

Ako postoji program "plov" u sporom štednjaku, onda se ovaj srdačni obrok može pripremiti barem svaki dan.

Također pogodan način "gašenje", "prženje", "pečenje".

sastojci:

500 grama pilećeg mesa
2 srednje mrkve,
1 veliki luk,
2 multi. riža,
2 žličice. sol,
4–5 multi. voda
lovorov list,
2 žlice. biljno ulje.

Priprema:

Postavite način "plov", "prženje" ili "pečenje". Sipajte biljno ulje u zdjelu, nasipano nasipajte luk.
Kad se luk dovoljno prži, dodajte ribanu mrkvu.
Nasjeckati pileće meso u srednje komade i staviti u povrće.
Kada mijas dobiva lijepu koru i mrkva je mekana, dodajte dobro opranu rižu.
Salt, baciti lavrushka i pokriti vodom. Za daljnju pripremu, odaberite program “pilaf” ili neki drugi prikladan način za oko 25 minuta.
Nakon završetka postupka, ostavite posudu još deset minuta u načinu grijanja.

Pilav sa svinjetinom u loncu - korak po korak recept sa fotografijama

Sljedeći recept detaljno opisuje proces izrade pilava sa svinjetinom.

450 g svinjske pulpe,
250 g riže dugog zrna,
par glavica luka,
1-2 srednje velike mrkve,
sol,
začin za pilaf,
biljno ulje za prženje,
voda.

Priprema:

Svinjsku pulpu isperite vodom, osušite i izrežite na jednake dijelove. U izborniku odaberite način prženja, zagrijte malo (nekoliko žlica) biljnog ulja i stavite meso. Pecite je, bez uznemiravanja, 20 minuta.
U ovom trenutku, ogulite luk od ljuske i izrežite ga na četvrtine na kolutove. Uklonite gornji sloj od mrkve i utrljajte ga na veliku terke.
Pospite meso i pospite odgovarajućim začinima.
Stavite sjeckano povrće i lagano promiješajte s drvenom ili silikonskom lopaticom. Pečite do kraja programa. (Ako su svi sastojci kuhani prije, isključite opremu.)
Temeljito oprati rižu u tekućoj vodi. Da biste to učinili, ulijte ga u duboku zdjelu i otvorite slavinu tako da se pojavi mali mlaz vode. Ostavite u tom položaju pet minuta.
Stavite opranu rižu u ravnomjerni sloj preko povrća i mesa, bez miješanja. Posolite i začinite malo više. Pazite da ne ometate slojeve, ulijte toplu vodu. Trebalo bi pokriti sve proizvode s oko 1-2 prsta.
Sada podesite "plov" način i možete posvetiti ovo vrijeme (oko 40 minuta) drugim stvarima.
Nakon zvučnog signala, lagano promiješajte sadržaj višeslojne posude i ostavite da odstoji oko 5-10 minuta.

Još jedan strašan korak-po-korak foto recept pilaf sa svinjetinom u spor kuhalo

Želite li probati nevjerojatno ukusan pilaf sa svinjetinom, ali ne znate kako ga kuhati u laganom štednjaku? Točno pratite upute korak po korak s fotografije i sve će ispasti.

500 g svinjskog mesa,
1 mrkva,
1 veliki luk,
2 multi. riža,
4 multi. voda
mješavina začina i paprike,
60 ml biljnog ulja,
1 tbsp. rajčica,
2-3 češnja češnjaka
sol.

Priprema:

Da bi pilaf u zemljanom loncu bio posebno ukusan, upotrijebite kuhanu rižu na pari. Razvrstajte sapi, operite je, pokrijte toplom vodom i ostavite je oko 6-8 sati. Ako je za kuhanje odabrana obična riža, dovoljno je dobro je isprati.

1. Ogulite mrkve i lukovice, izrežite na male kockice ili slamke. Operite svinjsku pulpu hladnom vodom, osušite i izrežite na male komadiće.

2. Ulijte nešto ulja u posudu višekutne kuhinje (također prikladnu mast). Postavite način "prženje" ili "pečenje". Stavite meso i pržite ga u prekrasnu koru s otvorenim poklopcem.

3. Stavite narezano povrće i povremeno uz miješanje, i dalje pržite zajedno. Dodajte sjeckani češnjak i rajčicu. Juhati još nekoliko minuta. (Umjesto rajčice, možete dodati malo šafrana ili kurkume, a onda će pilav dobiti istu lijepu boju.)

4. Napunite toplom vodom, dodajte sol i mješavinu začinskih začina (crveni i crni papar, sušeni cilantro, kumin, žutika). Skuhajte bazu za pilau, nazvan punjač, oko 5 minuta. Zatim napunite unaprijed pripremljenu rižu, pomiješajte sve sastojke, pokrijte poklopac i kuhajte u "pilaf" modu u pravo vrijeme.

5. Nakon signala, ponovno lagano promiješajte i ostavite 10 minuta u načinu rada "grijanje".

Pilav s piletinom u laganom štednjaku

Kuhanje pilava na peći je prava kazna. Obično se pretvara u kašu s komadima mesa. To je sasvim druga stvar ako je multicooker uzet za posao. Osim toga, piletina pilav se kuha vrlo brzo.

300 g pilećeg filea,
1 luk,
1 mrkva,
1,5 multi. riža,
4–5 tbsp. suncokretovo ulje,
2 žličice. sol,
3.5 multi. voda
1 žličica začini za pilav,
1 lovorov list.

Priprema:

Ulijte ulje u štednjak i postavite željeni program (pečenje, prženje, parobrod). Pileći file narežite na male kriške i pošaljite grijanu biljnu mast.
Grubo mrkvu, luk narežite na male kockice.
Dodajte povrće pilećem mesu i pržite sve zajedno oko 20 minuta. Tijekom tog vremena, svi sastojci trebaju biti pokriveni sa svjetlom na žaru.
Operite rižu dok voda ne bude bistra. Zrnce stavite na povrće i meso u ravnomjernom sloju. Dodajte začine, lovor i sol. Možete baciti cijelu glavu češnjaka ili pregršt grožđica.
Nježno prelijte vodu tako da se sastojci ne miješaju, te kuhajte oko 25 minuta u načinu "pilaf" ili "stewing".
Da bi pilav stigao, nakon zvučnog signala, ostavite posudu u načinu “grijanja” još 15-20 minuta.

Ukusan recept pilava u loncu s grožđicama

Grožđice - tajni sastojak koji daje običnom pilafu pikantnu originalnost. Suho grožđe daje suptilnom slatkastom okusu.

Potrebni proizvodi:

400 g piletine
2 velike mrkve,
1 veliki luk,
2 multi. riža,
velika šaka grožđica
2 žličice. sol,
2 žličice. začini za pilav,
malo papra,
1 lovorov list,
4 žlice. biljna ulja,
4 multi. topla voda.

Priprema:

1 Dodajte maslac u posudu za više peciva, napunite pileće meso (puretinu ili svinjetinu), izrezano na male komadiće. Ugradite program s najvišom temperaturom kuhanja, na primjer, "dvostruki kotao".

2. Dok je meso prženo, nasjeckajte luk.

3. Uklonite tanak gornji sloj od mrkve i utrljajte ga na grubo ribež.

4. Stavite povrće u meso i pržite, povremeno miješajući do zlatno smeđe boje.

5. Uzmite grožđice, isperite toplom vodom i dodajte jelu. Promiješajte i kuhajte sve zajedno neko vrijeme.

6. Vrlo pažljivo isperite rižu (5-6 puta).

7. Nakon 20 minuta od početka kuhanja (otprilike toliko koliko će se potrošiti na pečenje povrća i mesa), stavite rižu i ravnomjerno rasporedite bez miješanja.

8. Potegnite u toploj vodi da pokrijete rižu s oko dva prsta. Dodajte lavrushku, začine i sol.

9. U izborniku odaberite Plov program i u sljedećih 20-25 minuta bit će spreman.

Pilaf s govedinom u receptu za zemljani lonac

Goveđe meso je poznato po dugom kuhanju, tako da postaje mekano i nježno. Međutim, kuhanje pilau s govedinom u spor kuhalo neće potrajati predugo.

400 g govedine,
2 srednje mrkve,
1 veliki luk,
2 multi. riža,
1 glava češnjaka,
1 žličica sol,
kušati začine za pilav,
30 ml biljnog ulja,
4.5 više. voda.

Priprema:

Izrežite govedinu u male kriške preko vlakana. Ulijte ulje u posudu s višestrukim štednjakom, podesite način rada "dvostruki kotao" i stavite meso.

2. Slomite mrkvu u tanke slamke i izrežite luk na četvrtine. Otprilike 20 minuta nakon polaganja mesa, kada je dobiveni sok ispario, stavite povrće.

3. Nakon još 20-30 minuta napunite rižine pahuljice temeljito oprane u 2-3 vode i izjednačite ih.

4. Ulijte tanku vodu, posolite i dodajte začine. Namjestite odgovarajući način rada (riža, prženje, pečenje, parobrod) na 25 minuta.

5. Poslije, izrežite glavu češnjaka na pola i stavite polovice na vrh, lagano ih pritisnite na smokvu. Posudu ostavite još 10 minuta u načinu rada "tromost" ili "grijanje".

Kako kuhati pilav u Redmond multicooker?

U multicookeru Redmond možete kuhati pilav prema svim pravilima istočne kuhinje. Potrebno je samo slijediti recept koji daje precizne upute.

400 grama mesa (svinjetina, govedina, teletina),
2 žlice. riža,
3 žlice. voda
2 žarulje,
3 mrkve,
6 tbsp. suncokretovo ulje,
sol,
cijela glava češnjaka,
1,5 žličice kumin,
1 žličica suha žutika,
. Tsp bijeli papar,
1,4 tsp Šafran ili 1,2 žličice. kurkuma.

Priprema:

Ulijte ulje u posudu i namjestite program "prženja" 30 minuta ako se tajmer uključi nakon potpunog zagrijavanja i 40 ako se odmah pokrene. Ubacite luk, izrežite na male kockice i zatvorite poklopac.
Meso operite i izrežite na male komadiće. Napunite u lonac za kuhanje, pomiješajte.
Ogulite mrkve, izrežite ih na velike trake. Odmah pošaljite pola u plov, odvojite drugi dio neko vrijeme. Promiješajte i pirjajte do kraja programa.
Ulijte jednu šalicu kipuće vode u štednjak. Dodajte sol, mješavinu začina i postavite način "gašenja" "mesa" 40 minuta.
Ulijte rižu u zdjelu, pokrijte je vodom, isperite nakon 2-3 minute. Ponovite postupak još nekoliko puta.
U polaganom štednjaku stavite drugu polovicu mrkve, vrh s ravnim slojem riže. Operite glavu češnjaka i, bez ljuštenja, zalijepite se u sredinu. Dodajte još 2 šalice kipuće vode, dodajte i stavite program pilava na 45 minuta.
Promiješajte gotovu posudu i ostavite 10-15 minuta u načinu "grijanja" tako da dosegne.

Kako kuhati pilav u polikarbonatu?

Kuhanje pilava u multi štednjaku Polaris također je lako. A kako bi jelo bilo još zanimljivije, možete mu dodati neke svijetle boje.

350 g pilećeg filea,
1 multist riža,
1 mrkva,
1 luk,
2 žlice. smrznuti grašak,
istu količinu kukuruza.
3 žlice. ulje,
sol,
pregršt suhog žutika,
na prstohvat da biste dobili oko ½ tsp. začinjen curry, crveni, bijeli i crni papar, sušeni bosiljak, paprika, muškatni oraščić.

Priprema:

Uključite polagan štednjak, podesite način prženja, ulijte ulje.
Slučajno rezano meso, luk i mrkva. Napunite malo vruće i pržite dok svi proizvodi ne dobiju laganu koru.
Dodajte dobro opranu rižu, smrznuti grašak i kukuruz. Solite i začinite mješavinom začinskih biljaka.
Promiješajte i ulijte 2 šalice tople vode. Zatvorite poklopac i prebacite lonac za kuhanje na "pilav" na 50 minuta.

Priprema:

Ulijte biljno ulje u posudu tako da prekriva dno. Ugrijte lagani štednjak u načinu pečenja, prženja, parenja nekoliko minuta.

Da biste dobili pilav, a ne kašu od riže, vrlo je važno odabrati pravu rižu.

Da bi se pilaf mrvio, bolje je odabrati pari na bazi basmati ili jasmina. Zrna riže ovih sorti imaju vrlo ugodan okus, nabubre i postaju dvostruko veći kada se kuhaju.

Uz pravilnu pripremu, zrna će se pojaviti mrvljiv, cjelovit i mekan. Isperite rižu dok voda ne postane prozirna. U posudu dodajte rižu.

Upravo su začini običan prilog pretvoreni u vrlo mirisno i atraktivno jelo. U pilava se uvijek nalazi jazra s žutikom, lukom, češnjakom, kuminom, začinskim biljem, paprikom, mješavinom paprike. Možete kupiti gotov set začina, glavni uvjet - začini za pilav moraju biti svježi.

Dodajte sol - univerzalni prirodni pojačivač okusa bilo kojeg proizvoda.

Nakon zvučnog signala isključite spor kuhalo. Dopustite plivaču da hoda, ostavite ga u modu "Podgrijavanje" još 15 minuta. Pilav je spreman. Bon appetit!

sastojci:

pileće noge - 3 00 gr.
luk - 3 00 gr.
mrkva - 3 00 gr.
češnjak - 4 klinčića
riža - 300 gr.
voda - 500 ml.
biljno ulje - 60 gr.
sol, začini

Priprema:

Ulijte biljno ulje u posudu tako da prekriva dno. Ugrijte lagani štednjak u načinu pečenja, prženja, parenja nekoliko minuta.

Da biste dobili pilav, a ne kašu od riže, vrlo je važno odabrati pravu rižu.

Da bi se pilaf mrvio, bolje je odabrati pari na bazi basmati ili jasmina. Zrna riže ovih sorti imaju vrlo ugodan okus, nabubre i postaju dvostruko veći kada se kuhaju.

Uz pravilnu pripremu, zrna će se pojaviti mrvljiv, cjelovit i mekan. Isperite rižu dok voda ne postane prozirna. U posudu dodajte rižu.

Upravo su začini običan prilog pretvoreni u vrlo mirisno i atraktivno jelo. U pilava se uvijek nalazi jazra s žutikom, lukom, češnjakom, kuminom, začinskim biljem, paprikom, mješavinom paprike.Možete kupiti gotov set začina, glavni uvjet - začini za pilav moraju biti svježi.

Dodajte sol - univerzalni prirodni pojačivač okusa bilo kojeg proizvoda.

Nakon zvučnog signala isključite spor kuhalo. Dopustite plivaču da hoda, ostavite ga u modu "Podgrijavanje" još 15 minuta. Pilav je spreman. Bon appetit!

Pilav s govedinom u laganom štednjaku

Pripremite ukusan mrvlji govedini pilaf u spor kuhalo i uštedjeti vaše vrijeme. Unatoč jednostavnosti pripreme, pilav je vrlo ukusan.

sastojci:

Govedina - 400 gr.
pirjana riža - 400 gr.
začin za pilav - 2 žličice.
luk - 400 gr.
mrkva - 400 gr.
češnjak - 1 glava
voda - 600 ml.
sol - 1 žličica.
suncokretovo ulje - 80 gr.

Priprema:

Stavite narezano meso u srednje komade u zdjelu, dodajte sjeckani luk i mrkvu. Ulijte 80 grama suncokretovog ulja.

Što god kuhali, uvijek držite omjer mesa, mrkve i luka, trebao bi biti 1: 1

Zatvorite poklopac, ne zatvarajte tlačni ventil, program pečenja postavite na 15 minuta.

Nakon završetka programa otvorite poklopac ekspres lonca. Umiješajte, dodajte sol, dodajte začine za pilav. Obično je malo žutika u začinima, pa svakako dodajte žutika, koja plovu daje specifičan ukusan okus.

Usred kuhanja treba dodati sol i začine. Zatim upotrijebite uređaj u otvorenom obliku, pržite još 10 minuta, kako biste isparili višak vode.

Koristite samo svježe aromatične začine.

Nakon signala ulijte dobro opranu rižu, zagladite je i dodajte malo soli.

Dodati približno 600 ml vode. Voda treba pokriti rižu za 0,5 cm, a po potrebi dodati i malo vode. Stavite glavu češnjaka, oljuštenu s gornje ljuske.

Kuhajte na programu "Pilaf", vrijeme kuhanja 30 minuta, pritisak je visok.

Meso je postalo mekano, riža je dobro prokuhala. Pilav je spremna, nevjerojatno aromatična i ukusna jela od običnih sastojaka. Bon appetit!

Svinjski pilaf - korak po korak recept s fotografijama

Ovaj jednostavan recept pomoći će vam da nahranite obitelj izvrsno, a nije sramota pozvati prijatelje na takav pilaf.

sastojci:

svinjetina - 500 gr.
polirana riža - 500 gr.
začin za pilaf - 1 tbsp. l.
luk - 500 gr.
mrkva - 500 gr.
češnjak - 1 glava
voda - 700 ml.
sol, začini
suncokretovo ulje - 80 gr.

Priprema korak po korak:

Uzmi meso bez masti, bez kamena. Dobro isperite i izrežite na srednje komade. Stavite na dno posude.

Operite mrkvu, ogulite i narežite na velike trake ili kocke.

Luk ogulite i izrežite na pola prstena.

Sol, dodajte začine za pilav. Obično je malo začinskih i žutikastih začina, pa ih svakako dodajte, ovaj slatki par će plovu dati specifičan ukus.

Ulijte u posudu biljno ulje. Količina ulja može varirati ovisno o sadržaju masti u mesu, kao io vašim kulinarskim sklonostima. Odaberite način "Prženje", zagrijte i pržite sadržaj od 20 minuta.

Isperite rižu u hladnoj tekućoj vodi dok voda ne postane bistra. Ocijedite vodu i ulijte rižu u zdjelu.

Uzmite glavu češnjaka, ne morate je potpuno očistiti od ljuske. Uklonite gornje ljuske, operite češnjak, zalijepite ga i iskopajte u rižu.

Ulijte vruću vodu tako da mlaz ne ispere rižu i ne izložite sloj mesa, sipajte vodu u tanku struju na žlicu. Voda treba biti 2 centimetra iznad razine riže.

Slani, ali zapamtite da ste već ispekli meso.

Zatvorite poklopac. Postavite ventil u položaj "Visokog tlaka". Kliknite gumb "Gašenje / Pilaf". Pritisnite gumbe "+" i "-" za podešavanje vremena na 20 minuta.

Otpustite paru okretanjem tlačnog ventila, vrlo pažljivo kako se ne bi opekao.

Kuhanje pilava u prosjeku je 1 sat. Što je veća masa sastojaka, potrebno je više vremena za kuhanje.

Rezultat je bio ukusan pilaf s mrvljivom rižom i mekim komadima mesa.Poslužite u velikom jelu, a vrh možete posuti nasjeckanim zelenim lukom. Bon appetit!

Ukusan pilaf s grožđicama u laganom kuhalu

To je sve. Sada možete lagano kuhati bilo koji pilav u laganom štednjaku - onako kako želite. Nadam se da sam sve jasno i detaljno napisao. Ako imate pitanja, napišite u komentarima.

Ako ovaj članak smatrate korisnim za sebe, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

trening

Da biste kuhali hranu u sporom štednjaku, trebat će vam:

riža,
zirvak,
povrće: luk, mrkva, češnjak,
biljno ulje
začini.

Riža je važna. Idealna je jela krušljiva “riža s rižom”, koja se ne bi trebala držati zajedno, jer bi se u suprotnom pojavila kaša s mesom. Stoga, prednost treba dati sorti koje se neće kuhati meko: pare dugo zrno (žitarice ne veće od 6 mm), ružičasta velika riža devzira. Možete koristiti španjolsku rižu za paellu. Ako je jelo slatko, što je pripremljeno manje, prikladan basmati, dugovječni orijentalni.

Riža se dodaje prema posebnoj tehnologiji: rasprostiru se na zirvak, ne dodirujući dno. Nije potrebno miješati sastojke.

Prvo se luk i mrkva peku u laganom štednjaku. Zatim dodaju zirvak. Za pečenje mesa i povrća koristite način "prženje". Ovisno o vrsti preljeva za meso, može potrajati i do 20 minuta. Zatim dodajte rižu i vodu.

Mnogi multivarksi imaju "plov" način, koji je posebno dizajniran za ovo jelo. Ako ne, možete zamijeniti načine rada: "pirjanje", "žitarice", "riža", "pečenje". Na jednom od ovih načina pilav kuha od 20 minuta do 1 sata, ovisno o tome koje meso se koristi.

Tada mu je dopušteno da se zagrijava u načinu grijanja 10-30 minuta.

Kalorijski pila u laganom štednjaku

Pilav je hranjiv obrok s visokim udjelom kalorija. Ovisno o sastavu, broj kalorija može biti različit. To je uglavnom pod utjecajem mesa: što je to deblje, to je više kalorija.

Tablica približne prehrambene vrijednosti od 100 g pilava, ovisno o vrsti mesa

To su uvjetni podaci.

Kuhanje ukusnog piletine pilava

Za mesnu komponentu možete odrezati meso cijele piletine ili usitniti trup na komade s kostima. Dijetalna verzija pilava će raditi ako uzmete samo file.

Piletina - 500 g,
Slika - 2 višestupanjski,
Mrkva - 2 medija,
Luk - 1 veliki,
Češnjak - 1 glava,
Biljno ulje - 2 žlice. l.,
Začini - po ukusu,
Voda - 4-5 višekatnika.

Sipajte biljno ulje u posudu višekutnog kuhala, aktivirajte način prženja.
Za minutu zaspemo sitno sjeckani luk. Pržite do zlatno smeđe.
Dodajte mrkvu, izrezanu na trake. Pržite 5 minuta.
Piletina narezana na komade srednje veličine. Stavite u povrće. Pržiti dok se ne zakrvi.
Dobro oprana riža se sipa na zirvak. Nema potrebe za miješanjem. Uzduž perimetra u češnjaku može se zaglaviti.
Dodajte začine. Nježno zalijte vodu. Program "plov" uključujemo 25 minuta.

Nakon završetka, sadržaj se može miješati i kuhati 10 minuta.

Kako kuhati pilav sa svinjetinom u laganom štednjaku

Svinjetina - 450 g,
Riža - 250 g,
Luk - 2 komada,
Mrkva - 2 medija,
Češnjak - 1 glava,
Začini - po ukusu,
Biljno ulje - 2 žlice. l.,
Voda ≈ 400 ml.

Pripremite povrće: očistite, usitnite. Luk - pola prstenova, mrkva - u kockama.
Operite rižu pod tekućom vodom.
Meso narežite na male komadiće.
U posudu dodajte biljno ulje. Zagrijavamo se u skladu s programom prženja.
Dodajte meso, pržite sa svih strana.
Dodajte luk mesu, pržite 3-4 minute.
Dodajte mrkvu, pržite 4 minute.
Odozgo zaspamo opranu rižu. Poravnavamo se, bez miješanja. Dodajte začine. Pažljivo sipati u vodu: treba pokriti sve proizvode s 1-2 prsta.
Uključite "pilaf" mod tijekom 40 minuta.
Na sredini postupka dodajte cloves češnjaka na sl.

Na kraju vremena promiješajte posudu i ostavite da se kuha 10 minuta.

Ukusan ružasti pilaf s govedinom

Govedina - 500 g,
Slika - 2 višestupanjski,
Mrkva - 2 medija,
Luk - 1 veliki,
Češnjak - 1 glava,
Biljno ulje - 2 žlice. l.,
Začini - po ukusu,
Voda - 4,5 multistakana.

Dobro operite rižu.
Pripremite povrće. Sjeckati luk na pola prstenova, mrkve - u trake.
Meso je očišćeno od življenja i rezanja.
U laganom štednjaku u načinu "prženja" zagrijavamo biljno ulje.
Dodajte luk. Pržite do zlatno smeđe.
Stavi mrkvu. Pržite nekoliko minuta.
Dodajte meso i neke začine. Popecite ga tako da se ravnomjerno porumeni sa svih strana.
Sipamo rižu na meso s povrćem. Nemojte miješati. Zaspali začini. Stavimo u sredinu oljušteni češnjak. Napunite toplom vodom.
Uključite način "pilav" 1 sat.

Po završetku, ostavite da se infundira u "zagrijavanju" 40 minuta.

Dijetalni pilaf s voćem

Za ljubitelje pilaa, dijeta, idealan voćni desert. Ovo jelo se također može koristiti u pošti.

Slika - 2 višestupanjski,
Grožđe - 100 g,
Suhe marelice - 6 komada,
Šljive - 5 komada,
Maslac - za podmazivanje dna posude,
Začini - po ukusu,
Med (po izboru) - 1 tsp.,
Voda - 4-5 višekatnika.

Temeljito operite rižu pod tekućom vodom.
Suho voće prelijte hladnom vodom, ostavite da se omekša.
Sušene marelice i šljive presuju se iz vode i izrežu na trake. Možete ostaviti cijeli, ali onda morate staviti veći broj. U ovom slučaju povećavamo broj grožđica tako da dominira.
Podmažite dno posude s više kotlova maslacem.
Sve suho voće stavite na vrh.
Dodajte začine po želji.
Zaspati na vrhu riže. Poravnati. U sredini napravimo rupu.
Voda se zagrijava, u njoj se otopi med, izlije u rupu. Voda treba pokriti rižu na 1 prst.
Program "plov" uključujemo 25 minuta.

Po završetku pustite da se kuha 10 minuta. Promiješati.

Lean pilav s gljivama

Gljiva pilaf će biti odličan srdačna jelo u post.

Slika - 1 multistak,
Gljive - 300 g,
Luk - 1 kom.,
Češnjak - 3-4 klinčića,
Maslinovo ulje - 2 žlice. l.,
Začini - po ukusu,
Sojin sir - za prskanje gotovih jela,
Voda - 2-3 višestruke boce.

Luk izrezati na pola prstena. Gljive - tanjuri.
Ulijte ulje na dno posude. Omogućite program prženja.
Nakon nekoliko minuta dodajte luk. Pržite 3-4 minute.
Dodajte gljive, pržite s lukom.
Dodajte sjeckani češnjak.
Kada gljive daju sok, ugasite oko 30 minuta u načinu "gašenja".
Dobro operite rižu, dodajte u gljive, promiješajte.
Začinite začinima. Prelijte toplom vodom.
Omogućite režim plovidbe 20 minuta.

Ostavite stajati 10 minuta. Prilikom posluživanja posipajte s naribanim sojinim sirom.

Značajke kuhanja u palačinkama Redmond i Panasonic

Postupak kuhanja pilava u multicookeru Redmonda isti je kao kod ostalih proizvođača. Većina modela ove tvrtke opremljena je posebnim načinom "Plov". U ostalom slučaju, proizvođač preporučuje uporabu načina rada "Rice-cereals" ili "Express", ovisno o modelu.

Redmond na svojim internetskim stranicama nudi razne recepte za kuhanje jela, gdje možete odabrati lagani štednjak, a sustav će pokazati sastojke, način i vrijeme kuhanja.

Raspon Panasonicovih multivarkova nije toliko širok, ali gotovo svi imaju poseban način pripreme pilava, koji se zove "Pilov". Ako se ne pojavi u odabranom modelu, bolje je zamijeniti s načinom "Pečenje".

Korisni savjeti

Uzmite par mirisnih, mrvljivih, zlatnih plavaca i uzmite nekoliko savjeta:

Omjer mesa, riže i povrća treba biti jednak.
Što je više ulja, više će biti zlatnog pilava, više će nalikovati klasičnom Uzbekistanu.
Ulje je bolje koristiti rafinirano, tako da njegova aroma ne prekida miris jela.
Mrkve su bolje rezati na trake ili kocke, a ne naribati.
Obavezni začini su: žutika, kumin, vruća crvena paprika, a ostatak možete odabrati po svom ukusu.
Kurkuma ili curry pomoći će da se napravi zlatno kupanje.
Rižu treba odabrati iz sorti koje nisu mekane i temeljito oprane.
Stavite rižu na meso s povrćem i ne miješajte do kraja kuhanja.
Ne otvarajte poklopac za više kotlova do kraja postupka.
Na kraju, posudu ostavite da se znoji 10 do 30 minuta.

Pravi orijentalni pila možete kuhati u višenamjenskoj kuhinji. Gornji recepti samo su mali dio jela. Zahvaljujući ovom elektroničkom pomoćniku, proces kuhanja pilava postaje lakši. Pokušavajući kombinaciju različitih začina i sastojaka, svaki put možete dobiti jelo s novim okusom.