Knedle - omiljeno jelo za mnoge za doručak, ručak ili bogatu večeru. No često se domaćice ne obavezuju da će sami oblikovati knedle, jer ne znaju kojoj strani prilaze tijestu. Čak se i tijesto za raviole na vodi isprva čini neodoljivim zadatkom. Ali, ako znate osnovne proporcije i neke trikove, rezultat će vas toliko zadovoljiti da više nećete kupovati knedle u trgovinama. Uostalom, u zamrzivaču će uvijek biti stranka doma. Tajne klasičnog testa vode i originalnih recepata s brašnom od heljde, biljnim uljem i jajima.
Glavna pogodnost je da kuhanje okruglica u mikrovalnoj pećnici ne oduzima mnogo vremena i može se provesti čak i na poslu. No, definitivno ćete dobiti više ukusan ručak nego zagrijan jučer.
3 mikrovalne tajne
Postoji nekoliko pravila za kuhanje mesnih okruglica u mikrovalnoj pećnici.
- Kuhajte ih u dijelovima od 10-15 komada.
- Ako koristite proizvode za kućanstvo, prethodno ih zamrznite.
- Nemojte koristiti posuđe sa zlatnim umetcima, bolje je uzeti posebne oblike za mikrovalne pećnice.
Iznenađujuće, na ovaj način pripremljene knedle imaju vrlo prirodan okus, karakteristična vodljivost nestaje, tijesto postaje nježno, meso ostaje sočno.
Jednostavan recept
Ako ne znate kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici, počnite s najobičnijim načinom, bez pretjerivanja. Ako nakon kuhanja ostane malo juhe, nemojte ga ispljunuti, to je izvrstan dodatak jelu. Na isti način možete kuhati raviole i knedle, mikrovalna pećnica će se lako nositi sa zadatkom.
Trebat će vam:
- smrznute knedle - 15 komada,
- voda - 250 ml,
- sol - šapat,
- ulje, lovorov list i sjeckani zeleni - na okus.
- Stavite knedle u duboki mikrovalni oblik.
- Napunite posuđe slanom vodom.
- Stavite lovor na vrh.
- Pokrijte oblik poklopcem ili tanjur.
- Na 800 W kuhajte jelo 10 minuta.
Gotovu posudu pomiješajte s maslacem, pospite ljekovitim biljem i poslužite s kiselim vrhnjem. Ne brinite, ova količina vode je sasvim dovoljna, čak i ako ne pokriva knedle, jer će također biti kuhane zbog pare. Ne zaboravite miješati knedle tijekom kuhanja svaka 3 minute.
Dugo se može raspravljati o tome koliko je minuta potrebno da večera bude u potpunosti pripremljena, ali ovdje će samo spasiti iskustvo. Ako jelo u prvom pokušaju nije uspjelo, samo dodajte vodu i stavite je u pećnicu još nekoliko minuta. Također možete pokušati ulijevati kipuću vodu u kalup tako da proces kuhanja traje manje vremena.
Neobični recepti za raviole u mikrovalnoj pećnici
Ako ste se upravo preselili, vaš dom se popravlja, plin je isključen, ili ste suočeni s drugim problemima u radu peći, onda će recepti raviola u mikrovalnoj biti dobrodošli. Hranjiva i uopće ne uznemirujuća posuda može se pripremiti na nekoliko načina.
Trebat će vam:
- smrznute knedle - 15 komada,
- kiselo vrhnje - 400 ml,
- sol - šapat,
- sjeckani zeleni - na okus.
- Stavite knedle u duboku zdjelu.
- Napunite ih vrhnjem tako da je svaki proizvod pokriven.
- Sol, papar, miješati.
- Poklopite poklopcem, kuhajte na maksimalnoj snazi 7 minuta, povremeno miješajući.
Pospite zelje na gotovu posudu. Začudo, to su knedle bez vode koje su vrlo sočne, njihova ljuska ne kuha mekano, ostaje elastična, natopljena umakom. Pokušajte iscijediti češnjak u kiselo vrhnje prije kuhanja, aroma će biti nevjerojatna.
Pržen sa sirovom koricom
Bilo koja od mogućnosti kuhanja za pelmeni u mikrovalnoj pećnici može se poboljšati.Neki gurmani poput hrskavih knedli ili sirne kore na gotovom jelu. Je li moguće kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici tako da im se svidi? Naravno!
Nakon kuhanja u mikrovalnoj pećnici možete ga posuti naribanim sirom i poslati ga na dvije minute bez poklopca. Za prženje brašna s mesom, nakon kuhanja, morate isušiti juhu i dopustiti jelu da se ohladi. Maslac na kockice, rastopite u mikrovalnoj pećnici, pomiješajte s pripremljenim knedlama i pržite na maksimalnoj snazi 8 minuta. Ako je moguće, koristite funkciju roštilja. Ne zaboravite promiješati.
Ako ste zbunjeni kako napraviti knedle u mikrovalnoj pećnici još originalnije, onda obratite pozornost na metodu lubenice.
Trebat će vam:
- zamrznute knedle - 30 komada,
- lubenica - jedno voće.
- Odrežite vrh lubenice.
- Uklonite svu pulpu i zgnječite je, istiskujući sav sok.
- Stavite knedle u "tavi" lubenice.
- Sipajte sok tako da pokriva sve knedle.
- Pokrijte odrezanim vrhom.
- Kuhajte na maksimalnoj snazi 10 minuta.
To će biti lakše samo kuhati knedle pravo u paketu, ova metoda također postoji. Paket možete usitniti, u njega ulijevati slanu vodu, pričvrstiti paket u tanjur i kuhati 10 minuta na 800 W.
U loncu
Za nekoliko minuta možete pripremiti jelo za dolazak gostiju. Receptor raviola u loncu u mikrovalnoj pećnici može učiniti čak i dijete.
Trebat će vam:
- smrznute knedle - 500 g,
- kiselo vrhnje - 100 g,
- voda - 200 ml
- kečap - 100 g,
- majoneza - 50 g,
- smrznute gljive - 200 g,
- sir - 150 g,
- lovorov list, sol, papar.
- Otopiti sastojke punjenja.
- Stavi sve u lonac.
- Prokuhajte vodu, ulijte knedle, dodajte začine.
- Pomiješajte majonezu, kečap i kiselo vrhnje, dodajte u lonac, promiješajte.
- Stavite lonac na tanjur.
- Na 700 vati kuhajte 10 minuta.
- Pospite naribanim sirom i kuhajte još 2 minute.
Ova vrsta jela sadrži sve potrebne sastojke za prvo, drugo jelo i prilog. Ne treba umak, a savršena kombinacija gljiva i mesa čini knedle većom hranom u restoranu nego domaća.
Jednostavni i korisni recepti raviola u mikrovalnoj pećnici prisilit će vlasnike mikrovalnih pećnica da preispitaju svoj stav prema ovom čudu tehnologije. Ne bojte se - vitamini, zdravi enzimi, minerali i prirodni okus nigdje neće nestati, a ukusna aroma brzo će pokriti vaš dom.
Pravila za kuhanje mesnih okruglica u mikrovalnoj pećnici
Tajna ukusnih kuhanih pelmena sastoji se od 3 komponente:
- Kuhajte ovaj mesni delikates potrebno porcije - 10-15 komada. A možda čak i manje ako imate mali lonac. U procesu grijanja proizvod se ne smije držati zajedno. Da biste to učinili, okruglice treba povremeno miješati. A ako ih bacite previše u mali kontejner, oni će se sigurno držati zajedno,
- Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici koristite posebna jela. Na primjer, to može biti plastična ili staklena posuda s poklopcem, loncima, itd. Ono što najbolje odgovara detaljno je opisano u članku „Koje se jelo može koristiti u mikrovalnoj pećnici“,
- Kuhajte bolje zamrznute knedle - one su sočne. Stoga, ako ste ih upravo zaglavili, ne žurite kuhati. Pošaljite proizvod jedan sat u zamrzivač.
Kako kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici
Vrijeme kuhanja ove delikatese u mikrovalnoj pećnici ovisi o vodi u kojoj se kuhaju te o značajkama mikrovalne pećnice.
Najbrža metoda kuhanja je smrznuta hrana. sipati kipuću vodu. Samo sol, dodajte začine, ne zaboravite. Tako se skuhaju za 5 minuta.
Je li moguće sipati knedle hladna voda? Da, naravno. Ali u ovom slučaju, proces njihovog kuhanja će se protezati 20 ili čak 30 minuta. Istodobno svakih 3-4 minute proizvod treba miješati.
Nema vode Također možete kuhati jelo. Ali ne može svaka mikrovalna pećnica podnijeti ovu mogućnost kuhanja. A razlog tome je dubina prodiranja mikrovalova.Oni prodiru ne više od 2 cm, sami ste to primijetili. Događa se, zagrijavate krem juhu - to je vruće na rubovima, poput samog lonca, i hladnoće iznutra. Hrani koja se ravnomjerno zagrijava, treba je miješati.
Kada kuhamo u vodi, javlja se konvekcija (topla voda na rubovima miješa se s hladnom vodom u središtu spremnika). Zbog toga se cijeli volumen zagrijava prilično ravnomjerno. A ako kuhate bez vode, onda se to ne dogodi i jelo se zagrije do onih istih 2 centimetra. Unutra je hladno. Stoga, ako želite kuhati bez vode, tada vam je potrebna mikrovalna pećnica s konvekcijom. Pročitajte više u članku “konvekcija u mikrovalnoj pećnici».
Kako kuhati knedle u mikrovalnoj s vodom u tanjuru
- smrznute knedle (svinjetina, puretina, piletina ili drugo),
- čašu vode
- prstohvat soli
- maslac,
- lovorov list
- zelje.
U vrijeme kuhanja potrebno je 5-8 minuta, ovisno o snazi mikro. Stavite knedle i začine u zdjelu, pokrijte toplom vodom i stavite ih u mikrovalnu pećnicu. Nakon 2 minute uklonite posudu s knedlama iz mikrovalne pećnice i promiješajte. Nakon toga pokrijte ploču poklopcem i vratite je u mikrovalnu pećnicu.
Uvjerite se da voda ne kuha jako tijekom procesa kuhanja. Ako je previše vruće, smanjite snagu mikrovalne pećnice. Gotovim knedlama dodajte maslac i pospite ih sjeckanim zelenilom.
U tim knedlama pripremljena je mekana i elastična ljuska namočena u mirisnu juhu. A punjenje je vrlo sočno i ukusno. Usput, ostatak kuhinjske juhe može biti odličan dodatak poslastici. Dodajte sitno sjeckani češnjak i žlicu kiselog vrhnja. Umutite knedle u juhu i jedite. Pokušajte i nećete požaliti!
Kako kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici bez vode
Da biste se prepustili ovom ukusnom jelu, pripremite sljedeće proizvode:
- 13-15 kneljki,
- 2 šalice vrhnja,
- prstohvat soli
- sjeckani zeleni po vašem ukusu.
U dubokoj zdjeli stavite zamrznute knedle. Ulijte proizvod s kiselim vrhnjem. Posolite hranu. A zatim lagano pomiješajte raviole tako da se svaki od njih u cijelosti uvalja u kiselo vrhnje. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite je u zagrijanu mikrovalnu pećnicu. U isto vrijeme na kuhinjskoj jedinici mora biti postavljena maksimalna snaga. Poslasticu kuhajte ne više od 7 minuta, povremeno miješajući jelo.
Pospite spremljene knedle s sitno nasjeckanim zelenilom. Ovo jelo ima ukusan okus. Unatoč činjenici da se hrana priprema bez kapi vode, ispada vrlo sočno. A mesni nadjev natopljen umakom od vrhnja dobiva nevjerojatne okuse.
Kako kuhati ukusne knedle u loncu s povrćem
U ovoj izvedbi, voda također nije potrebna za dodavanje.
Za ovo jelo trebat će vam:
- 800 grama smrznutog proizvoda
- 500 grama konzerviranog povrća
- luk,
- ulje,
- nekoliko češnjaka češnjaka,
- začinjeno bilje
- 100 grama tvrdog sira.
Možete koristiti bilo koje konzervirano povrće. Na primjer, volim lecho ili patlidžan u rajčici. Po želji, konzervirano povrće može se zamijeniti svježim povrćem, samo prvo treba ga pirjati.
Broj lonaca, koji se nalazi u mikrovalnoj pećnici, ovisi o glasnoći kuhinjske jedinice. Obično se ovdje nalazi 4 do 6 lonaca.
Uljajte lonce za masti unutra. Ogulite žarulju i izrežite na pola prstena. Slabite luk i stavite ga na dno lonaca.
Dalje, stavite knedle i konzervirano povrće. Jedite jelo aromatičnim biljem (po vašem ukusu). A na vrhu pospite ribanim sirom. Pokrijte posude poklopcima i stavite ih u pripremljenu mikrovalnu pećnicu. Mikrovalna pećnica mora biti na maksimalnoj snazi. Vrijeme kuhanja knedli na ovaj način je 10-15 minuta.
Ovo je prava poslastica! Knedle su ukusne. U procesu kuhanja, oni su natopljeni sokovima od povrća, zbog čega dobivaju nevjerojatan okus.
Kako kuhati knedle u banci
Umorni od jela vrućih sendviča na poslu za vrijeme ručka? Zatim kuhajte knedle u posudi. Pitajte: "Kako to učiniti." Reći ću vam što je vrlo jednostavno.
Zamotajte zamrznute knedle u pola litre staklenke.
Proizvod napunite kipućom vodom. Nakon toga stavite posude u mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta. U tom slučaju, na kuhinjskom uređaju treba namjestiti prosječnu snagu.
Zatim uzmite posude i promiješajte knedle. Ponovno stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu 3-4 minute. Ne zaboravite posoliti proizvod. I tako ponovite nekoliko puta, dok se knedle ne skuhaju.
Sve je spremno za večeru. A ako još uzmete malu čašu kiselog vrhnja, to će biti yum-yum
Kako kuhati knedle u lubenici
Nedavno je pronašla zanimljiv video, koji pokazuje da bez posebnih jela možete napraviti pelete.
I ovdje je recept za ovu delikatesu:
Pažljivo odrežite vrh "bobica". Izvucite svu pulpu i istisnite sok iz nje. Zatim u "tavi" stavite zamrznute knedle i sipajte ih sokom od lubenice. Tekućina mora u potpunosti pokriti proizvod. Pokrijte tavu s odrezanim vrhom.
Stavite lubenicu u mikrovalnu pećnicu (snagu jedinice treba postaviti na maksimum). Proizvod kuhajte oko 10 minuta.
Ovo je pravo glamurozno jelo. Pelmeski ispadaju lijepe i s originalnim smackom. A njihova ukusna aroma brzo zahvaća cijelu kuću. Stoga, dok kuvate, "gosti" će pasti u kuhinju s pitanjem: koliko će to trajati? J Općenito, pozitivne emocije zbog konzumacije takve hrane pružaju se vama i vašoj obitelji.
Reci nam, kako kuhaš knedle u mikrovalnoj pećnici? Bilo bi mi drago ako u komentarima podijelite vaše tajne.
Iskreno se nadam da će vas zanimati metode opisane u članku za kuhanje knedle u mikrovalnoj pećnici. A vi ćete, pažljivo proučavajući upute vašeg kuhinjskog uređaja, početi eksperimentirati, pripremati pravi kulinarski remek-djela. A kako biste i dalje bili prvi koji će saznati sve što je novo i zanimljivo, pretplatite se na ažuriranja.
A ja vam kažem: dobar appetit! I oprostiti se od novih sastanaka.
Knedle bez žurbe
Je li moguće kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici? Ovo pitanje postavljaju mnogi, uključujući i iskusne kuhare. U stvari, koristeći mikrovalnu pećnicu, ne možete samo kuhati knedle, ali možete napraviti zaista ukusno i zadovoljavajuće jelo, čije su glavne prednosti jednostavnost, brzina i kvaliteta.
U mikrovalnoj pećnici možete sami skuhati zdrav obrok, biti u uredu, kod kuće, kada nema vremena čekati da voda prokuha, ili praktički u terenskim uvjetima, ako je kuhinja popravljena. Da biste to učinili, zapamtite 3 pravila:
- Kuhanje je bolje u malim porcijama - maksimalno 10-15 komada, inače će neke knedle jednostavno ostati sirove.
- Za mikrovalnu pećnicu morate koristiti poseban pribor za kuhanje bez lijepljenja bez sjajnih premaza, po mogućnosti stakla.
- Samo napravljene kuglice za kuhanje u mikrovalnoj pećnici neće raditi. Prvo moraju biti zamrznuti.
To je paradoksalno, ali knedle napravljene na ovaj način nikada nisu kuhane mekane i mnogo sučneje nego njihovi momci kuhani u vodi na štednjaku.
Pot, kuhaj!
Kako kuhati knedle u mikrovalnoj s vodom? Da, sve je vrlo jednostavno: potrebno je samo zemljani lonac i nekoliko minuta slobodnog vremena. Osim toga, ne izlijte juhu iz tanjura, jer će biti vrlo bogata i ukusna.
- 10-15 zamrznutih okruglica,
- 1 tbsp. voda
- lovorov list
- začin, sol i papar.
Priprema:
- Prije svega, moramo prokuhati vodu, ali dok se zagrijava, izvadimo knedle iz zamrzivača i napunimo ih loncem.
- Stavite u omiljene posude za lonac, lovorov list za miris i okus, prstohvat soli. Napunite sve sastojke vrućom kipućom vodom do vrha.
