Predjela za Novu godinu 2019: 20 novih recepata s fotografijama

Mnoge domaćice već počinju planirati kakve će grickalice poslužiti za Novu godinu 2019. Uostalom, ovo je glavni praznik svake ruske obitelji. Htio bih ugoditi svojim rođacima i prijateljima, postaviti stol slasno, lijepo i raznoliko.

Buffet zalogaje

Sve više obitelji napušta tradicionalnu gozbu s hrpom krastavaca i tri vruće pauze. Nekoliko dijelova zalogaja pripremaju se za odmor, često u obliku kanapeja. Lako je objasniti - grickalice se pripremaju brzo i jednostavno, da je u stalnom nedostatku vremena vrlo važna prednost jela.

Važno je! Nadolazeća 2019. godina prema istočnom kalendaru bit će godina žute zemljane svinje, stoga je bolje isključiti svinjetinu, ako je moguće. Stoga posebnu pozornost treba posvetiti novogodišnjim receptima bez ove vrste mesa.

Tanjur s sirom

Sortirani sirevi prikupljeni su od 5 do 10 vrsta. Možete odabrati svoj omiljeni, možete se osloniti na regije porijekla proizvoda.

U europskoj verziji možete dodati mozzarella, brie, roquefort, emmental, maasdam, gruyere, parmezan. Kavkaski varijanta može se prikupiti od Suluguni, Adyghe sir, sir, nekhcha. Jelo je ukrašeno orasima (bademi, indijski oraščići, orasi), voće (grožđe, smokve, kruške). Također se poslužuju med, začinsko bilje, sušeno voće, krutoni ili kruh.

Svečani stol ukrašavaju mali sendviči od tosta ili bageta. Osim toga, sam obrazac je zgodan ako želite isprobati što je moguće više ukusa.

S crvenom ribom na diskovima za kruh

Za kuhanje je potrebno:

• vekna - 1 kom,
• slana crvena riba - 250-300 g,
• krem sir - 100 g,
• limun - ½,
• ražnjići za dekor

Priprema je jednostavna i sastoji se od pet koraka:

1. Izrežite na tanke kriške bijeli kruh.
2. Rubove odrežite nožem ili prstenom za kuhanje.
3. Sušite kruh u pećnici.
4. Nazdravite tostima sa sirom.
5. Stavite komad lososa ili pastrve na ražanj, ukrasite koprom i kriškom limuna.

S haringom i prepelicama na borodinskom kruhu

• Borodino kruh - 2 kriške,
• maslac - 20 g,
• jaja prepelica - 10 kom,
• slana atlantska haringa - 1 kom,
• svježi kopar - 2 grančice,

1. Prekrijte kruh na 10 pravokutnih komada (izrežite vrh lososa).
2. Podmažite maslacem.
3. Pola prepelice prepunite žumanjkom.
4. Stavite komad Atlantskog fileta haringe na drveni ražanj.
5. Za ukras dodajte grančicu zelenila.

Skut "Božićne lopte"

Za njihovu pripremu zahtijevat će se:

• svježi sir 5% - 200 g,
• rikota - 200 g,
• ribani parmezan - 50 g,
• češnjak - 1-2 klinčića,
• sol, papar,
• sezam, paprika, kopar - za dekoraciju,

1. Sve sastojke pomiješajte s vilicom u homogenu masu.
2. Navlažite male kuglice mokrim rukama.
3. Uronite svaki u sjeckani kopar (sezam, paprika, kurkuma).

Važno je! Također možete uvaljati svježi poluproizvod u tobiko kavijar, sitno sjeckani luk.

Krem sir, šunka i rolnice od lososa

Potrebna su samo tri imena proizvoda:

• topljeni sir "Hochland" na kriške - 2 pakiranja (cheddar i mozzarella),
• kuhani pršut - 100-150 g,
• slabo soljeni losos - 100-150 g,

1. Otvorite oba pakiranja sira, oslobodite kriške iz filma i stavite ih na dasku za rezanje.
2. Za svaku krišku cheddara stavite komad šunke na mozzarellu - krišku slanog lososa (pastrva, prijatelj, ružičasti losos).
3. Okrenite role. Pustite da se ohladi.
4. Svaka rola izrežite vlažnim oštrim nožem u 2-3 komada.
5. Potopite nekoliko sati u hladnjak.

U pripremi peciva od tankog pita kruha, hostese mogu pokazati letove fancy! Uzmi list pita, razmrskaj ga maslacem ili majonezom i stavi u njega sve što želiš: ukiseljene korejske mrkve, rakove ili slana riba, kriške, salame, kisele gljive. Uvaljajte u debelu rolu, omotajte film i upijte noć u hladnjak.

Važno je! Bolje je rezati pola sata prije posluživanja.

Vrećice za palačinke

Palačinke možete pripremiti po obiteljskom receptu, a zatim nastavite s pripremom punjenja, za što trebate:

• pileći file - 0,5 kg,
• luk - 1 kom,
• maslac - 2 žlice,
• začini, sol i crni biber,
• 10-12 niti suluguna.

1. Pileća prsa skuhajte i rastavite u vlakna.
2. U maslac, spasserovat fino sjeckani luk, dodajte piletinu i začine.
3. Palačinke punjene mljevenim mesom, vezati traku Sulugunija.
4. Prije posluživanja vrećice prethodno zagrijte u pećnici 10-15 minuta na 150 ° C i poslužite s umakom od vrhnja ili bešamela.

Kolačići s lukom

Ovi proizvodi mogu biti odlična alternativa kruhu na blagdanskom stolu. Za pripremu je potrebno:

• jaja - 2 komada,
• kiselo vrhnje, 20% - 1 žlica,
• brašno - ¾ šalice,
• šunka (salama, kuhano meso) - 300 g,
• mladi luk - 1 velika hrpa,
• soda - 0,5 hl,
• sol - 0,5 hl,
• šećer - 1 tbsp.

1. Pobijedite jaja sa šećerom i soli dok ne dobijete pjenušavost.
2. Ugasite sok s octom, dodajte tijestu.
3. Tući u kiselo vrhnje, zatim brašno.
4. Umiješajte sitno sjeckani luk i šunku.
5. Podmažite silikonske konzerve.
6. Do polovine ulijte u svaku dobivenu smjesu.
7. Peći 25-30 minuta na 180 ° C (nije poželjno otvarati pećnicu).
8. 5 minuta prije spremanja kolača, po želji možete posuti naribanim sirom.

Među receptima za predjela za New 2019 godine ne može se izbjeći salate. Posebno je privukla pozornost jela stvorenih u božićnoj temi.

Salata "Djed Mraz"

Popis dolaznih sastojaka dostupan je svim domaćicama:

• štapići za rakove - 400 g,
• kuhana riža - 0,5 šalice,
• jaja - 4 komada,
• krastavac - 2 srednje,
• jabuka - 1 kom,
• crveni slatki luk - 1 kom,
• Ruski sir - 150 g,
• Majoneza - 200 g

Kada se svi proizvodi skupljaju, možete kuhati:

1. Majoneza nacrtati obrise Djeda Mraza na ravnoj posudi.
2. Stavite u obrise kuhane riže. Ne zaboravite ostaviti malo za dekor.
3. Prokuhajte jaja, narežite ih na ribu. Stavite naribana jaja u tanki sloj.
4. Na krastavcima ih umasiti na srednji rende i lagano stisnuti.
5. Lizati na sloju štapića od rakova (2 komada odgoditi), naribanu jabuku, sitno sjeckani oprani luk i sir (svaki sloj se obloži mrežom majoneze i lagano posoliti).
6. Od odmotanih rakovih štapića „izrezali“ kaput i šešir Uzrok Frosta, položite rub s rižom.
7. Napravite oči od crnih papra, brade od bijelih komada štapića.

Važno je! Bolje je pripremiti salatu unaprijed, tako da inzistira na 5-6 sati.

Umjesto Djeda Mraza, možete sastaviti ovu ukusnu lisnicu u obliku rukavice ili božićne smreke - onda se kopar može koristiti u dekor.

Punjeni šampinjoni s mocarelom

Za ovo jelo treba pripremiti:

• srednji šampinjoni - 8-10 komada, ili prema broju gostiju,
• luk - 2 komada,
• mrkva - 1 kom,
• mocarela za pizzu - 200 g,
• suhi mljeveni korijander, sol, papar - po želji,
• ulje za kuhanje

1. Uzimamo guste svježe šampinjone i odvajamo kapice od nogu.
2. Drobno nasjeckajte noge i pržite na maslacu s lukom, soli, paprom, mrkvom i suhim korijanderom.
3. Stavite kapice na namašćeni lim za pečenje, počnite, sipajte naribani sir na vrh.
4. Pecite 15-20 minuta.

"Božićne lopte" od suluguna i mljevenog mesa

• piletina / puretina / svinjski file - 300 g
• luk - 1 kom
• krumpir - 2 medija
• dugi kruh - 2 komada
• mlijeko ili vrhnje - 150 ml
• Suluguni sir u pletenicama

1. Pomaknite mljeveno meso iz mesa, kao što su kotleti - s lukom, sirovim krumpirom, palicom natopljenom mlijekom i začinima.
2. Formirajte male kuglice.
3. Pržite ih u ulju, pustite da se ohladi.
4. Razmažite "pletenicu" Sulugunijevog sira i narežite svaku mesnu loptu u loptu sira.
5. Pecite u pećnici do zlatno smeđe boje prije posluživanja.

Zvona paprike

• Bugarski papar - 3 kom,
• ricotta (ili svježi sir, svježi sir ili mascarpone) - 400 g,
• češnjak - 3 klinčića,
• orah oljušten - 1/3 šalice,
• Cilantro - 3-4 grančice.

Izrada ovog jela neće trajati više od 10-15 minuta:

1. Paprike izrezane na prstenove debljine 1 cm.
2. Odrežite papriku i rikotu češnjakom, šačicu oraha i mješavinu cilantra u miješalici.
3. Napunite prstenove punjenjem sira.
4. U hladnjaku se ohladi.

Chips Predjelo

Za njegovu pripremu potrebni su okrugli čips od pirea od krumpira kao što je "Pringles" - 1 mala posuda, kao i za punjenje gorivom:

• rajčice od višnje - 4 komada,
• Tilsiter sir - 100 g,
• češnjak - 1 klinčić,
• peršin - 2 grančice,
• prirodni jogurt - za preljev, 3-4 žlice.

Nakon pripreme proizvoda samo trebate pomiješati sve sastojke, posoliti i pažljivo staviti na svaki čip. Ukrasite jelo travama i rajčicama.

Pečeni škampi marinirani u soku od naranče

Ovo jelo se može nazvati istinski kraljevskim.

• sive tigarske kozice - 1 kg.,
• sok jedne velike naranče,
• Provansalsko bilje
• senf - 1 sat l.,
• med - 1 žlica,
• balsamico octa - 2 žlice,
• soja umak - 2 žlice,
• rafinirano maslinovo ulje za prženje.
• grančica ružmarina za ukrašavanje.

Tretman se priprema kako slijedi:

1. Škampi su očišćeni od školjki i glava, ostavljajući repove.
2. Sipajte ih sokom od naranče, u marinadu dodajte provanse biljke, senf, med, balsamico i soja sos, promiješajte.
3. Namočite u marinadi pod tlakom 4-6 sati.
4. Pržite u tavi u maslinovom ulju.
5. Ukrasite jelo svježim ružmarinom.

Brodovi jaja i pečena repa

Ovo predjelo je vrlo originalno, iako sadrži jednostavne proizvode:

• kokošja jaja - 5 kom,
• repa - 1-2 komada,
• češnjak - 2 klinčića,
• Grčki jogurt, ili kiselo vrhnje, ili majoneza - 2-3 žlice,
• sol, crni papar,
• perje zelenog luka za ukras.

Što trebate učiniti:

1. Pecite repu (ili kuhajte) unaprijed.
2. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite ljuske, izrežite ih na pola i odvojite žumanjke od bijelih.
3. Žumanjke zgnječite u pireu od krumpira, pomiješajte s jogurtom, narezanim ciklicama, zdrobljenim češnjakom i začinima.
4. Na tanjur stavite polovice proteina, lagano ih napunite punjenjem repe, ukrasite zelenim lukom.

Doček Nove godine je veliki izgovor za kuhati mnoga šik jela, jednostavna i složena, s neobičnim sastojcima ili najjednostavnijim. Budite kreativni i fantazijski! No, da se ne bi susreli s iznenađenjima uoči blagdana, bolje je unaprijed vježbati s novim receptima - još je nekoliko mjeseci za eksperimentiranje.

5 ideja za snack za novogodišnji stol: video

Salata od rakova na čipsu

• ½ pakiranja rakova,
• 2 velika rajčica,
• 1 kuhano jaje,
• 2 grančice kopra
• ½ topljeni sir,
• sol,
• 1 tbsp. l. majoneza,
• 1 tbsp. l. običan jogurt,
• čips od rakova.

1. Očistite rajčice i stavite u ledenu vodu 30 sekundi. Uklonite kožu i izvadite sjeme, a zatim pulpu izrežite u male kockice.
2. Rakovice, jaje i topljeni sir narezani na kockice, pomiješajte s rajčicama.
3. Dodajte sitno sjeckani kopar, sol i začinite mješavinom jogurt-majoneze.
4. Preporuča se salatu na žetone prije posluživanja.

Roll s crvenom ribom i lišćem salate

• 1 veliki list tanke (armenske) lavash,
• 250-300 g crvenog ribljeg filea slabe soli ili hladno dimljene ribe (pastrva, losos, losos),
• 1 glavica salate,
• 5 grančica kopra
• 2 grančice timijana,
• 350 g svježeg sira.

1. Nanesite film hrane na površinu stola, raširite kruh na film. Površinu lišća pita sira razmazati skutom. Sir poprskajte sitno sjeckanim koprom i nasjeckanim timijanom.
2. Ribe filete odrežite na tanke ploče. Ribu stavite na vrh sira, pokrivajući površinu pita od donjeg ruba do sredine.
3. Lišće salate, oprano i osušeno, raširilo se po sirovom siru od sredine pita do gornjeg ruba, ostavljajući površinu 2-3 cm duž gornjeg ruba.
4. Počevši od donjeg ruba, zamotajte kruh iz kruha i čvrsto umotajte svitak s filmom.
5. Stavite svitak na hladno 3-4 sata. Prije posluživanja narežite u krug.

Punjena jaja sa papalama

• 5 kuhanih jaja,
• 1 mali luk,
• 1 tbsp. l. majoneza,
• 5 malih papalina,
• kopar i crveni kavijar za dekoraciju.

1. Jaja razrezati na pola, ukloniti žumance.
2. Narežite luk vrlo fino i pržite do zlatno smeđe.
3. Jagnjacima razblažite majonezom, dodajte prženi luk, promiješajte.
4. Pola jaja ispunjenih masom luk-žumanjak, stavite papaline na svaku polovicu.
5. Ukrasite zelenilom i crvenim kavijarom.

Prsten od krastavca sa sirom

• 1 dugi krastavac,
• 100 g tvrdog sira
• 2 žlice. l. majoneza,
• 3 češnja češnjaka,
• 100 g rajčica.

1. Očistiti sir, pomiješati s češnjakom koji je prošao kroz tisak i začiniti majonezom.
2. Krastavac izrezati u krug debljine 1-1,5 cm, rezati višnju na pola.
3. Na krug krastavca stavite žličicu sirne mase i na vrhu je pokrijte polovicom višnje.
4. Poslužite na listovima zelene salate, obložene polovicama rajčice - kapice s kapljicama majoneze.

neka vrsta salate na čipsu (ne razumijem s rakovima, korov s rajčicama. Pa, napiši salatu, glavno je da izgledaš. I moraš je staviti na čips odmah prije posluživanja, inače će se slomiti.

grickalice tortica

Posluživanje božićnih zalogaja u tartletima vrlo je praktično rješenje za organiziranje švedskog stola. Ovi grickalice izgledaju lijepo na stolu, udobne su za jelo, a njihova priprema ne oduzima mnogo vremena. Tartlete se mogu pripremiti samostalno pripremivši ih iz klasičnog tijesta od kolača bez šećera. Međutim, korištenje kupljenih proizvoda omogućit će vam odabir raznih tartleta i izvornih oblika.

Punjenje takvog jestivog “posuđa” može biti sve: od klasične “Olivier” salate do sitnih kriški crvene ribe na komadu maslaca ili skute sa zelenilom.

Božićna drvca iz pita

Čak se i djeca mogu nositi s pripremom ove prekrasne užine za novu godinu. Dovoljno je uzeti pita kruh, tortilju, pitu ili bilo koji drugi proizvod od brašna napravljen od nezaslađenog pahuljastog tijesta. Pahuljice treba rezati u sektore (kao što je pizza). Potisnite u svakom sektoru ruzic koji imitira deblo stabla. Svaku krišku sirnog sira, prelijte sa špinatom. Ako je sir skut bijeli, onda možete posuti puno kopra na vrh "jele" kako biste imitirali zelene iglice. Ukrasite nastale "božićna drvca" uz pomoć komada svijetlog povrća (šarene paprike, cherry rajčice).

Sendviči od kavijara

Jednostavan ukusni recept privući će ljubitelje crvenog kavijara.

Za izradu sendviča trebat će vam:

• ½ hleba,
• 100 g maslaca,
• 1 limenka crvenog kavijara
• 1 hrpa kopra.

1. Izrežite kriške od kriške kruha pomoću čaše, čaša ili rezača za kolače.
2. Lagano omekšajte ulje (dovoljno je ostaviti da se namoči na sobnoj temperaturi 20-30 minuta). Smrvite kopar.
3. Razmažite rubove krugova kruha uljem i umočite ih u zelenilo.
4. Podmažite površinu šalice uljem (1 strana). Stavite radni komad na hladno 10-15 minuta.
5. Prije posluživanja, staviti na svaki krug za 1 TSP. kavijar.

U potrazi za novim receptima ne smijete previdjeti raznovrsnu smolu u kojoj možete umočiti komade povrća ili kruha.

Piletina za umak

• 1 pileća prsa,
• 3 kuhana jaja,
• 100 g svježeg sira,
• Sok od limuna,
• ½ tsp suhi češnjak,
• 1-2 žlice. l. jogurt bez aditiva.

1. Prste na prsima nasjeckati sitnim komadima, posoliti, posuti češnjakom i pržiti.
2. Stavite piletinu u posudu miješalice, dodajte sve ostale sastojke i samljeti dok ne postane glatka. Debljina dipa može se podesiti pomoću jogurta.
3. Poslužite umak u porciji (u čašama) ili ga pospite na kriške povrća (krastavce, rajčice) i ukrasite.

Snack za novi 2019 - recept "Svinje u vrtu"

Moguće je brzo napraviti takve prasadi i jednostavno je glavna stvar imati pri ruci tartlete. Proizvodi za punjenje su sir i jaja, gotovo uvijek u hladnjaku, te kobasica za ukras.

sastojci:

• tvrdi sir - 100 gr.
• jaja - 2 kom.
• češnjak - 2-3 klinčića
• mljeveni crni papar, sol po želji
• majoneza
• Liječnik tip kobasica, paprika, lišće salate - za dekoraciju
• zdjele za vafle - 10–12 kom.

Kako kuhati:

1. Kuhati tvrdo kuhana jaja, ohladiti.Očistiti sir, jaja. Dodajte češnjak, prošao kroz prešu, sol, crni papar, majonezu. Dobro izmiješati kako bi se dobila homogena masa. Nanesite nadjev u košaru s vaflima u hrpi, formirajući tijelo svinje.
2. Izrežite prasad iz kobasice, uši, rep, ukrasite malo prase dodavanjem papra oči grašku. Na posudu stavite listove salate i posadite prasad. Predivan božićni zalogaj za sastanak 2019. je spreman.

Niste pronašli ovalnu košaru? Nije zastrašujuće, prasad se može napraviti u okruglim tartletima.

"Prase" - korak-po-korak recept za novogodišnju lignje

Izvorni predjelo od punjene lignje u obliku svinja će ukrasiti stol i zadiviti goste s ukusnim ukusom. Čini se da ovo jelo nije jednostavna serija, ali zapravo je lako kuhati.

Potrebni proizvodi:

• lignje - 5 lešina
• žitarice od riže - 150 gr.
• gljive - 200 gr.
• sir - 100 gr.
• luk - 1 kom.
• jaja - 2 kom.
• mrkva - 1 kom.
• majoneza - 50 gr.
• sol na okus
• grašak - za ukras
• biljno ulje - za pečenje

Kako to učiniti:

1. Prije pripremanja potrebno je kuhati rižu.
2. Pripremite trupove lignje za punjenje. Skuhajte vodu u loncu, isključite štednjak i stavite trup u ključalu vodu 20 sekundi. Izvadite iz tople vode, isperite tekućom hladnom vodom, očistite od filma, utrobe, pažljivo uklonite tetivu, bez oštećenja trupa.
3. Pripremite proizvode za punjenje. Luk i gljive izrezati na male kocke. Mrkva, naribajte sir.
4. Pržite luk s gljivama, dodajte mrkvu, zajedno pržite dok mrkva ne postane mekana. Razbijte sirova jaja, promiješajte, nastavite pržiti, dodajte naribani sir. Držite malo više vatre.
5. Prženi mljeveno meso dodajte u kuhanu rižu, dobro promiješajte. Odrezati peraje lignje, bit će potrebne za dekoraciju. Nanesite punjenje trupa. Napravite utor za uši i oči. Iz pera za lignje odrežite trokute za uši, umetnite ih u utore. Oči su od graška papra.
6. Pripravljene lignje stavite na podmazani lim za pečenje. Svaka trupla razmazati majonezom.
7. Pecite u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 10-15 minuta. Jelo možete poslužiti ili vruće ili hladno.

Svečana salata "Buržoa" za novogodišnji stol

Posebna značajka salate "buržoaz" je da unatoč minimalnoj količini proizvoda i jednostavnosti pripreme, ispada vrlo ukusno. Ananas, konzervirani kukuruz daju svježinu salati i savršeno se kombiniraju s dimljenom piletinom.

Salata može biti napravljena od dimljenih pilećih prsa, ali s pilećim nogama bit će sočnija.

Popis proizvoda:

• dimljena piletina - 2 kom.
• konzervirani ananas - 300 gr.
• konzervirani kukuruz - 250 gr.
• pinjole - 30 gr.
• majoneza, sol, papar na okus
• lišće salate za dekoraciju

Recept za kuhanje:

1. Pripremite pinjole unaprijed, lagano ih pržite u suhoj tavi.
2. Uzmi duboku zdjelu, stavi u nju pripremljene proizvode za salatu. Odvojite meso piletine od kostiju i izrežite na male komadiće. Anaras od kockica, prethodno oslobođen od sirupa. Dodajte konzervirani kukuruz, majonezu. Sve pomiješajte, sol po želji, po želji dodajte crni mljeveni papar.
3. Salata "Buržoa" je spremna, ali će biti ukusnija ako malo stojite u hladnjaku. Prije posluživanja stavite listove salate u porciju jela, raširite ohlađenu salatu, obilno pospite pinjolima.

Porcija je opcionalna za ovu grickalicu, može se rasporediti u zdjelu za salatu.

Novi "Herring pod krzneni kaput" - ukusna novogodišnja zakuska

Čini se da, ako na novogodišnjem stolu nema salate ispod salate od krzna, praznik se neće održati. Zašto ne biste ukrasili svoju omiljenu salatu na nov način, u obliku snack brodova, što ih čini od krumpira.

sastojci:

• krumpir - 2 kom.
• repa - 1 kom.
• mrkva - 1-2 komada.
• luk - 1 kom.male veličine
• Haringa - 1 kom.
• majoneza, biljno ulje

Da biste imali snack u obliku broda, bolje je uzeti duguljasti krumpir.

Kako kuhati:

1. Kuhajte povrće, ohladite, ogulite. U haringi odsjeći glavu, rep, peraje. Skinite kožu, odvojite file od grebena, uklonite kosti. Filet haringa i luk izrezati na male komadiće, začiniti biljnim uljem.
2. Izrežite krumpir na pola i pažljivo uklonite jezgru, ostavljajući debljinu zida ne više od 0,5 cm. Izvana, izrežite zaobljenost polovica krumpira tako da stoje točno na jelu. Podmažite dno majoneze krumpira.
3. Napunite čamac haringama i lukom, razmazati majonezu na vrhu. Zatim stavite sloj mrkve utrljava na veliki ribež, opet razmazati majonezom. Završni sloj - naribana repa i majoneza.

Bolje je napraviti ovu novogodišnju zakusku dva sata prije posluživanja, za to vrijeme salata će imati vremena za namakanje, a krumpir neće mijenjati boju iz repe i ostat će lagan.

Lagani hladni snack "Djed Mraz"

Što Nova godina bez Djeda Mraza, pa zašto mu ne bi našao mjesto na blagdanskom stolu. Svijetle, smiješne figure svoje omiljene osobe poput ne samo djece nego i odraslih.

Što napraviti tradicionalnu crvenu haljinu? Svježa rajčica pomoći će u provedbi ideje.

Proizvodi za 3 porcije:

• rajčice - 3 kom. srednje veličine
• Ruski sir - 150 gr.
• češnjak - 3 klinčića
• majoneza
• grašak crnog papra - 6 kom.
• grašak crvene paprike (ili sjemenke nara) - 3 kom.
• sol na okus

Korak po korak recept sa fotografijama:

1. U rajčicama odrežite kapu. Pažljivo uklonite meso žličicom. Treba napraviti bačve rajčica.
2. Očistiti sir, dodati češnjak, proći kroz prešu, pomiješati s majonezom. Napunite bačve punjenjem sira, pokrijte punjene rajčice pokrovima i isječite trokutaste kriške s jedne strane bačve. To je učinjeno tako da bradica Djeda Mraza sa majonezom zadrži snack - bez toga, majoneza će teći preko glatke kože rajčica.
3. Nacrtajte preostalu majonezu s brade. Napravite lica umetanjem dva crna zrna papra i svaki grašak od crvenog papra (ili svaki zrno nara). Svjetlo izvorni snack "Djed Mraz" je spreman.

Prilagodite količinu češnjaka po želji, a ako za stolom ima djece, uopće ga ne možete staviti.

Vrući sendviči s papalama na blagdanskom stolu

Nemojmo previdjeti omiljeni snack mnogih vrućih sendviča. Hrskav, nježan mrvica, ukusno punjenje, prekrasna hrana - sve je u njima, zato su voljeni. Još jedan plus je stvaranje toplih sendviča jednostavno i jednostavno. Toppings može biti vrlo različita, danas će biti papaline i sir.

Proizvodi za recept:

Koliko proizvoda trebate nije naznačeno, to ovisi o broju ljudi. Računajte na jednu krišku kruha da stavite 2 ribe i jednu žlicu naribanog sira.

Kako kuhati:

1. Izrežite kruh na tanke kriške. Stavite na lim za pečenje, zamazajte majonezu, stavite papaline.
2. Vrhunsko spavanje s naribanim sirom. Stavite u vruću pećnicu. Pecite dok ne postane rumen sir.

Takvi sendviči savršeno će se uklopiti u bilo koji praznični meni, mogu se pripremiti za doručak ili za užinu.

"Yolochka" - video recept izvornog užina u tartletima

Tartlete punjene crvenom ribom u izvornom dizajnu u obliku božićnog drvca - takva poslastica neće ostati nezapažena. Tri u jednom - lijepo, ukusno i jednostavno predjelo za Novi 2019.

sastojci:

• jaja - 2 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.
• crvena riba
• majoneza
• tartlets
• krastavac
• mrkve
• crveni kavijar

Autor videa pokazat će vam korak po korak kako napraviti božićni zalogaj “Jela”.

Jednostavna grickalica iz pita za Novu godinu

Još jedna popularna i jednostavna za pripremu je jela od pita. Beskonačno možete kombinirati sastojke, dobivati ​​sve više novih okusa.Ovaj recept će biti od piletine, jaja i topljenog sira.

Za pripremu peciva, možete koristiti i bijelo meso od pilića i meso butina, uzeti ono što vam se najviše sviđa.

Proizvodi za recept:

• Piletina - 400 gr.
• topljeni sir - 1 kom.
• Tvrdo kuhana jaja - 6 kom.
• tanki pita kruh - 2 kom.
• majoneza
• maslac za prženje

Kako kuhati:

1. Piletinu narežite na male komadiće i brzo pržite na maslacu. Pečeno pileće meso može se zamijeniti kuhanim.
2. Nanesite jedan kruh pita s topljenim sirom, stavite jaja, sjeckani na ribe, na sir i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pita kruha. Pokrijte s drugim pita kruhom, namažite majonezom, rasporedite prženu piletinu.
3. Roll up roll, izrezati na pola, staviti na tanjur, pokriti s filmom i držati u frižideru. Prije posluživanja, izrezati na dio role.

Novi tretman za odmor "Rolls of eggs"

Suši, rolice se više ne smatraju novinom ili nekom egzotikom. No, ovaj recept je zanimljiv jer je ljuska pripremljena od omleta. Ljubiteljima suši će se svidjeti ovaj nježni i lagani obrok.

Potrebno je pripremiti:

• žitarice od riže - 140 gr.
• jaja - 4 kom.
• avokado - ½ kom.
• majoneza - 2 žlice. l.
• sjemenke sezama - 2 žličice.
• mljeveni papar, sol po želji

Opis korak po korak:

1. Kuhajte rižu dok ne skuhate. Jaje prelijte solju i paprom. Podmažite tavu promjerom od 24 cm s biljnim uljem, izlijte pola smjese jaja i ispecite omlet u obliku palačinke. Od preostale smjese ispecite drugu palačinku.
2. Riža, avokado, sjeme sezama podijeliti na pola. Na palačinci nanesite rižu, proširite je preko svih površina palačinke. U središtu, stavite avokado, izrezati na tanke kriške, pospite sjeme sezama i lagano podmažite majonezom.
3. Lagano uvucite omlet. Stavljajući drugu polovicu punjenja na drugu palačinku, napravite još jednu rolu.
4. Za posluživanje, trebate rezati pecivo u porcije, staviti ih na posudu. Da bi slika bila gotova, možete zasebno upotrijebiti japanske začine s wasabijem, kiselim đumbirom i soja umakom.

Kako predati jelo? Suši, peciva se tradicionalno poslužuju na predivnim jelima za posluživanje - porculanskim ili lakiranim četvrtastim jelima ili na posebnoj tanjuru sushioka, na bambusovim pladnjevima ili posebnim drvenim geta pločama.

Ukusna topla grickalica

Gljive su omiljeni i svestrani proizvod. Koriste se za pripremu raznih jela - juha, glavnih jela, salata. Ovaj recept je zanimljiv jer šampinjoni ne djeluju kao ukusni dodatak jelu, već kao glavni sastojak.

Vruće predjelo se zove jer će biti pečeno u pećnici. Poslužite ga kao što možete i toplo i hladno.

sastojci:

• šampinjoni - 20 kom.
• patlidžan - 1 kom.
• orah - ½ šalice
• sir - 150 gr.
• peršin - 3 grančice
• biljno ulje - 4 žlice. l.
• papar, sol po želji

Opis korak po korak:

1. Pripremite kapice od gljiva za punjenje, pažljivo razdvajajući noge od njih. Noge su izrezane na male komadiće.
2. Pripremite preostale proizvode za punjenje, stavite ih u zasebne zdjele. Drobno nasjeckajte patlidžane, peršin, nožem isjeckajte orahe, naribajte sir na mali ribež.
3. Ulijte maslac u posudu čim se ugrije, stavite komade patlidžana i pržite 7 minuta. Dodajte narezane noge gljiva na patlidžane, pržite oko tri minute. Izvadite iz topline, stavite na stranu u zdjelu, pustite da se ohladi.
4. Za ohlađene proizvode stavite peršin, orašaste plodove, sir, promiješajte. Dodajte sol i papar na okus.
5. Glave šampinjona velikodušno se pune nadjevom. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili ga pokrijte papirom za pečenje, nanesite punjene gljive. Stavite u zagrijanu pećnicu. Pečurke peku na temperaturi od 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Kao što je već spomenuto, mogu se poslužiti kao vruće jelo ili kao hladna užina.

Novi - izvorni snack lopte za novogodišnji stol

Ako razmišljate o tome što još možete iznenaditi svoje goste na Silvestrovo, onda ste u pravo vrijeme, na pravom mjestu. Vino, sir, grožđe su proizvodi koji se često poslužuju zajedno.

Vjerujte mi, snack kuglice sira s grožđem iznutra će proizvesti osjećaj i bolju provjeru.

Trebat će vam:

• kozji sir - 100 gr.
• grožđe - 20 kom.
• orah - 1 šaka
• timijan - 1-2 grančice

Kako napraviti kuglice od sira:

1. Pripremite proizvode unaprijed. Sječem orah s nožem. Grožđe odvojeno od grančica, oprano, stavljeno na ravnu površinu tako da se osuši.
2. U zdjeli preklopite kozji sir, sjeckani timijan, dobro izmiješajte vilicom.
3. Iz sira napravite mali kolač, stavite grožđe u sredinu i umotajte ga u sir, oblikujući kuglice.
4. Kuglice uvaljajte u sjeckani orah. Stavite gotovu užinu na čačkalicu, stavite jelo i poslužite.

Kozji sir se može zamijeniti bilo kojim mekim sirom.

Fotografije s primjerima kako napraviti lijep rez

Rezanje od kobasica, sireva, mesa, ribljih proizvoda često se služi kao snack na blagdanskom stolu. Od uobičajenog rezanja možete napraviti i prekrasno jelo, pokazujući maštu. Pogledajte nekoliko fotografija kao primjer.

Na kraju članka traži se sljedeća izjava:

Lako je razlikovati piće od gozbe. Ako na stolu ima više užine nego pića, onda je ovo gozba.

Upoznajte ukusne 2019., neka vaš odmor bude samo gozba - lijepa, raznolika, originalna, a Novogodišnji zalogaji iz članka pomoći će vam u tome.

Sretan odmor i uživanje u obroku.

Ukusna užina za Novu godinu - kuglice od sira i oraha

Sir je nezamjenjiv atribut većine grickalica, dobro čuva svoj oblik, čini izvrsna jela. Da, i malo ljudi ne voli sir. Pa, ovo predjelo, kao u ovom receptu, izgleda vrlo impresivno.

Vrlo je prikladno koristiti slane štapiće umjesto ražnjića, što jelo čini ne samo lijepim, nego i još ukusnijim!

• tvrdi sir - 100 g,
• Prerađeni sir - 150 g,
• kikiriki - 75 g,
• jaja - 2 kom.,
• češnjak - 2 klinčića,
• maslinovo ulje - 1 tbsp;
• kupili slane štapiće.

1. Jaje kuhati, kuhati, hladiti i čistiti.
2. Miješamo češnjak u mikseru, šaljemo i kuhana jaja.
3. Očistiti sir i dodati ga zajedno s rastopljenim sirom u posudu iz miješalice. Sve dobro izmiješajte.

Po želji dodajte malo soli.

1. Ako se masa osuši, dodajte žlicu maslinovog ulja i nastavite miješati sve ručno.
2. Prženi, slani kikiriki se melju u mrvicu.
3. Izrađujemo kuglice sirne mase i valjajemo ih u orasima.
4. U središte svake kugle stavimo slani štap. Poslastica za blagdanski stol spremna je!

Tartlete s šampinjonima i pilećim fileom

Gdje bez tartleta na blagdanskom stolu? Čovjek koji ih je izmislio je samo genij! Uostalom, oni se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini, oni su jeftini. Ali koliko oni olakšavaju proces kuhanja!

Tartlete se mogu napuniti apsolutno bilo kakvim punjenjem - miješati sve proizvode koji su već kod kuće, i voila - predjelo je spremno! Ali želim vam ponuditi punjenje na bazi piletine i šampinjona (ili bilo koje druge gljive). Zato što mi se ova "sindikat" jako sviđa - zato je jedna od mojih omiljenih salata "Suncokret" prema ovom receptu.

• gljive,
• pileći file,
• topljeni sir - 100 g,
• krastavac,
• tartlets,
• sol,
• biljno ulje za prženje.

1. Pileći file kuhajte u slanoj vodi dok se ne kuha oko 30 minuta. Dajte hladiti i narežite na male komadiće.
2. Gljive očistite, nasjeckajte i pržite u ulju u posudi dok ne budete spremni za oko 10 minuta. Zatim im dodajte prethodno kuhani pileći file.
3. Prerađeni sir izrezati na komade i poslati u tavu. Promiješati i kuhati dok se sir ne počne topiti.

Gotova masa mora biti viskozna.

1. Napunite tartlete našim punjenjem.
2. Izrađujemo ukras od krastavaca u obliku božićnih drvaca, stavljamo ih na čačkalice i zalijepimo u punjenje.
3. Prekrasan i svijetao zalogaj spreman je ukrasiti vaš blagdanski stol!

Recept za užinu za Novu godinu pita i crvene ribe

Naravno, slana crvena riba može se rezati na komade i poslužiti na stolu. Sama je ukusna. Ali to nije zanimljivo. mnogo zanimljivije napraviti iz nje, na primjer, roll. Vrlo jednostavno predjelo koje će vas odvesti najviše 5-10 minuta.

• pita kruh - 1 kom,
• blago posoljena crvena riba - 200 g,
• topljeni sir - 50 g,
• Majoneza - 1 tbsp,
• kopar.

1. Taljeni sir se nariba i pomiješa s majonezom.
2. Kopar se fino usitnjava.
3. Crvenu ribu izrežite na kriške.
4. Masa sira se raspoređuje po površini pita i posipa koprom.
5. Raširite ribu na vrh, pokušavajući to učiniti ravnomjerno.
6. Zamotajte nam svitak. Zatim ga stavite u foliju i stavite u hladnjak na par sati.
7. Gotova rola izrezati na kriške debljine 1,5 cm.
8. Na taj način možete zanimljivo poslužiti crvenu ribu na stolu, a ne samo izrezati je, kao što to obično činimo.

Olivier u kruhu pita

Vrlo neobično posluživanje poznate, vruće i najpopularnije Olivier salate za Novu godinu. Po mom mišljenju, ovo je izvrsna opcija: nešto kao nešto novo, ali u isto vrijeme i poznato.

• pita kruh - 1 kom.,
• govedina - 200 g (može se koristiti kobasica),
• krumpir - 200 g,
• mrkva - 150 g,
• kiseli krastavci - 50 g,
• jaja - 2 kom.,
• topljeni sir
• majoneza.

1. Kuhajte krumpir, mrkvu i jaja kao i obično za Oliviera.
2. Nareženi krumpir na finom ribež, također djelovati s mrkvom i kiseli krastavci.
3. Kuhajte govedinu u slanoj vodi i sitno isjeckajte.

Možete koristiti bilo koju vrstu mesa, kobasica ili šunke.

1. Izrežite jaja u male kockice.
2. Lavaš namažemo rastopljenim sirom, ne ostavljajući praznih prostora, inače će se osušiti.
3. Razvijamo punjenje po redovima preko površine pita.
4. Na vrh dodajte malo majoneze i zavrtite nam. Zamotajte ga u foliju i pošaljite u hladnjak.
5. Nakon nekoliko sati, izrežemo svitak i poslužimo ga za stolom.

Kuhanje užine na svečanom stolu u tartletima

Još jedna moja omiljena salata s rakovima, ali u tartletima. Želim napomenuti da su djeca ludo zaljubljena u takvu kombinaciju proizvoda, pa čak i na temelju nježnog tijesta.

Općenito, tartlete se mogu napuniti apsolutno svakom salatom.

• tartlets,
• bijeli kupus
• konzervirani kukuruz
• štapiće od rakova
• majoneze i soli.

1. Sjeckati kupus fino, zgnječiti ga rukama tako da postane mekši i pokreće sok.
2. Šipke od rakova izrezane na male komadiće.
3. Pomiješamo kupus, kukuruz (prethodno isušen tekućinom koju ne trebamo) i rakovice u posebnom spremniku, napunivši ih majonezom. Ne zaboravite dodati sol po želji.
4. Započinjemo tartlete s gotovim nadjevom. Ovdje je zanimljivo rješenje za posluživanje takve jednostavne salate!

Jednostavno i ukusno predjelo od paprike s svježim sirom i povrćem

Još jedno vrlo spektakularno jelo za novogodišnji stol. Svijetla je, šarena, privlačna. Ali i vrlo ukusna i kalorija u njemu nisu toliko. Tako svatko tko se pridržava pravilne prehrane, odmah napiši ovaj jednostavan recept!

• Bugarski papar - 2 kom.,
• svježi sir - 200 g,
• kiselo vrhnje - 50 ml.,
• jaja - 2 kom.,
• češnjak - 2 klinčića,
• kopar,
• sol, papar.

1. Kuhati tvrdo kuhana jaja.
2. Mash smočiti skuta s vrhnjem s vilicom.
3. Dodajte sol, crni papar i isjeckani kopar u masu skute, te u njega istisnite dva češnjaka češnjaka. Sve pomiješajte.
4. Mi uzimamo čiste paprike, izrežemo stabljiku, pažljivo je uklonimo i sjeme.
5. Stavljanje nadeva na dno i strane papra. Učinimo to čvrsto, dobro ga nabijamo.
6. U središte stavljamo oguljeno kuhano jaje.
7. Napunite papriku do vrha. Stavili smo sve u hladnjak na nekoliko sati. Zatim izrežite.
8. Dobili smo vrlo lijepu grickalicu za blagdanski stol.

Šljive u slaninskoj košulji za novogodišnji stol

Suhe šljive s orasima u slanini - vrlo neobična grickalica. Mišljenje o tome dijeli se, netko ga voli, netko ne. Ali svakako bi trebao pokušati. To je svijetla, vrlo bogata kombinacija, postoje različiti okusi: slatko i slano. Đumbir daje poseban retrookus, koji je istovremeno ugodan i pikantan.

• suhe šljive s kamenjem - 10 kom.,
• trake slanine - 10 kom.,
• tvrdi sir
• prepolovljeni oljušteni orah - 10 kom.,
• konjak - pola čaše,
• svježi korijen đumbira.

1. Temeljito oprati suhim šljivama, zatim ih preliti hladnom prokuhanom vodom i ostaviti u hladnjaku jedan sat.
2. Iz šljiva skidamo kosti i stavljamo polovice oraha. Pospite sve rakije.
3. Očistite korijen đumbira i protrljajte ga na finom rende.
4. Na trakama od slanine ravnomjerno nanesite naribani đumbir. Na početku svake trake stavite krišku sira i šljive.
5. Zamotajte role i pričvrstite ih čačkalicom.
6. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Razvijamo pecivo u posudu za pečenje i šaljemo je u pećnicu sve dok se 10-15 minuta ne formira hrskava korica.

Usredotočite se na snagu vaše pećnice. Netko će trebati manje vremena, a netko naprotiv više.

1. Prilično brz, ali vrlo ukusan zalogaj za prave gurmane koji preferiraju neobične kombinacije okusa.

Škampi od crvene ribe

• 100 g crveno dimljene ili vruće dimljene ribe
• 1 tbsp. l. običan jogurt,
• 3-4 Čl. l. svježi sir,
• Sok od limuna,
• 10 velikih škampa
• 5 cherry rajčica,
• zelenilo za dekoraciju.

Svi sastojci su pomiješani s miješalicom. Masu stavite u obroke, stavite račiće, pola višnje i zelje u svaku šalicu. Poslužite ohlađeno.

• 10 jaja prepelica,
• 20 velikih crnih maslina s crnom košticom,
• 1 mala kuhana mrkva,
• ½ crvene slatke paprike,
• 50 g svježeg sira.

1. Kuhajte jaja, ohladite i ogulite.
2. 10 maslina na pola.
3. Od mrkve izrezati 10 krugova. Iz svakog kruga izrežite trokut.
4. Na krug mrkve stavite malo sira i postavite jaje.
5. Pomoću sira, masline pričvrstite u obliku glave i krila pingvina na jaje.
6. Umetnite kljun - trokuti koji ostaju iz krugova mrkve u rupu u maslinovom stablu.
7. Papar izrezati na male trokute, koji u obliku kape pričvrstiti na glavi svakog "pingvina" uz pomoć svježeg sira.

Jela pripremljena po jednostavnim ukusnim receptima mogu biti originalna i nezaboravna. Podsjetnik na ljetni odmor i napraviti neočekivani dodir tijekom Nove godine pomoći će snack od sušene rajčice.

Rakovice sa škampima na čipsu

Za pripremu raznih jela za užinu, zajedno s tartletima, široko se koriste i čips. Da biste to učinili, trebate tvrdi čipovi, isti oblik, držeći oblik. Postoje različite tvrtke, odaberite bilo koju. Glavna stvar za nas je da čuvaju bunar, koji, inače, može biti i drugačiji. Ali u ovom slučaju - to je meso rakova i škampi za dekoraciju.

Preporučujem izradu ovog užina neposredno prije posluživanja. Uostalom, ako ga napravite unaprijed, čips može omekšati od punjenja, prestati škripati i zadržati oblik. I to nam ne treba.

Svi proizvodi trebaju biti približno jednaki po količini.

• meso rakova
• škampi,
• čips,
• jaja - 3 kom.,
• češnjak - 3-4 klinčića,
• tvrdi sir
• majoneza,
• Teriyaki umak (po izboru) - 2-3 žličice.

1. Kuhati jaja, ohladiti u hladnoj vodi. Očistite i fino usitnite.
2. Škampi također kuhaju dok se ne kuhaju u slanoj vodi. I očistiti ljusku.
3. Meso rakova fino se smrvilo nožem.
4. Sir se protrlja na finom rende.
5. Mi miješamo u posebnom kontejneru jaja, meso rakova, sir, češnjak i majonezu stisnutu kroz tisak češnjaka, ne zaboravljajući lagano soliti sve.

Nemojte dodavati previše majoneze, već je potrebno samo da konzistencija postane tijesnija.

1. U punjenje nalijte teriyaki umak. Promiješati.

Ako imate debeli terijaki, onda vam može zatrebati samo jedna čajna žličica umaka.

1. Stavili smo čips na gotov nadev, a na vrhu smo stavili jedan škamp. Vrlo osjetljiva užina za ljubitelje morskih plodova nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Božićni grickalice na čipsu

Vrlo povoljan snack, ali vrlo ukusna! Neočekivana kombinacija mrkve i sira te češnjak oduševit će svakoga svojom jednostavnošću i tako nevjerojatnim okusom. Opet, čipovi se koriste kao baza, što čini jelo zanimljivijim. Dobar brzi obrok.

• čips (pringles ili slično, koji dobro čuvaju oblik) - 15 komada,
• tvrdi sir - 150 g,
• mrkva - 50 g,
• masline bez koštica - 15 komada,
• češnjak - 1-2 klinčića,
• Majoneza - 2 žlice.

1. Svježe mrkve očistite, operite i utrljajte na finu ribicu.
2. Sir se također protrlja na finom rende.
3. Pomiješamo mrkve sa sirom, iscijedimo češnjak. Sve dobro izmiješajte s majonezom.
4. Stavite nadev na žetone i stavite ga na masline.
5. Jednostavan i vrlo brz snack spreman je oduševiti vas svojim ukusom!

Kako u žurbi napraviti morski koktel u rajčicama?

Snack za ljubitelje morskih plodova poput mene. Zaista, stvarno volim sve vrste koktela s morskim plodovima, au kombinaciji s rajčicom općenito je nestvarno!

• zamrznuti morski koktel - 250 g,
• rajčica - 4 kom.,
• sok od limuna
• majoneza,
• zelje,
• crne masline po izboru za dekoraciju.

1. Kušajte morski koktel u slanoj vodi. Ohladite i pospite limunovim sokom.
2. Smrvite zelenilo i dodajte ga u morski shake. Napunite majonezom i promiješajte.
3. U rajčicama prerežite vrh. Koristeći žličicu, izvadite pulpu.
4. Napunite rajčice. Ukrasite maslinom po želji.

Faze kuhanja:

1. Prije svega, pripremite nadjev, za to sjeckati rakovica, kuhana kokošja jaja i sir. Sve sastojke treba sitno usitniti.

2. Zatim pomiješajte svu pripremljenu hranu u zdjeli, začinjenu majonezom.

3. Pažljivo oprati krastavce, izrezati na tanke kriške. To je vrlo povoljno učiniti pomoću uređaja za čišćenje povrća. Stavite nadjev na rub plastičnog krastavca i zamotajte u rolu.

4. Zato zamotajte dok se punjenje ne završi.

5. Zatim se svitci krastavaca pričvrste čačkalicom, a na kraju će ukrasi poslužiti i trešnje.

Jedite s užitkom, dobar appetit!

2. Ruža od skuše u umaku od senfa

Volite li ribe kao što je volim? Pronašla je zanimljiv recept, prema kojem uvijek pripremam ovaj ukusni zalogaj. Izvorno po mom mišljenju i vrlo lijepa. Jelo će stati na bilo koji stol, bilo da je to odmor ili redoviti radni dan. Savjetujem vam da ga isprobate.

3. Mesni kolačići s prepelicama

Izvrsna opcija za muški snack, ženama će se također svidjeti, ali samo za one koji se ne boje za svoj lik. Srdačan, aromatičan, ukusan mesni snack. Začini, možete koristiti bilo koje dodati na nadev po vašem nahođenju.

4. Arancini (rižine kuglice) s mozzarellom

Rižine hrskave loptice s punjenjem unutra. Bilo punjenje može biti, odlučio sam koristiti mozzarel, šunku, maslac ili vaš omiljeni umak može biti savršen. Srdačna, originalna predjela koja se lako pripremaju.

5. Punjene rajčice

Mirisni i začinjeni snack, unatoč jednostavnosti u pripremi, ukrasit će vaš stol. Rajčica bira elastičnu malu veličinu. Feta sir u kombinaciji s češnjakom i ljutom paprikom bit će vrhunac punjenja, a špinat će omekšati malo okusa.

7. Marinirani patlidžani s mocarelom i rajčicama

Sjajna kombinacija sastojaka učinit će predjelo za sve prigode. Patlidzana ce marinirati, ali prije toga prziti. Ako pratite sve korake kuhanja i koristite točnu količinu sastojaka, dobit ćete savršeno jelo.

9.5 recepata za blagdanske grickalice na videu

Video prikazuje recepte za pripremu mramornog mesa, srdačne kolače s ananasom i piletinom, ukiseljene krastavce, vruće sendviče s papalama, košare. Grickalice sve imaju neusporediv okus i ostavljaju stol s praskom. Pogledajte i uzmite u obzir.

Imajte dobro raspoloženje!

Odmor samo iza ugla, želim vam da ih upoznate u toplom prijateljskom ozračju, zabavno i ukusno!

Sušene rajčice s sirom i orašastim plodovima

Osnova okusa ove grickalice su sušeni rajčice koje su tijekom skladištenja apsorbirale miris maslinovog ulja i ljekovitog bilja Mediterana. "Glatki" okus mocarele i nježni začini badema naglašavaju sve nijanse ovog jela.

• 10 polovica sušenih rajčica,
• 75 g mocarela,
• 30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
• bademi,
• 1-2 grančice bosiljka,
• sol, papar.

1. Sipajte bademe kipućom vodom, nakon 10 minuta ispustite vodu, odvojite smeđu kožu od oraha, a zatim posušite zrna u tavi ili u pećnici.
2. Na polovice sušenih rajčica stavite na pola žličice. mozzarella sir (ako je sir u jajima, onda ½ lopte). Stavite 1 badem na sir.
3. Stavite rajčicu u posudu, pospite nasjeckanim bosiljkom, posolite i popaprite po želji, pospite maslinovim uljem.

Šarene kugle

Da biste napravili ovaj izvorni obrok, trebate sljedeće sastojke:

• 250 g mekane svježeg sira,
• 100 svježeg sira,
• 1-2 žlice. l. masna krema,
• 50 g maslaca,
• 2-3 češnja češnjaka,
• sol, papar,
• muškatni oraščić.

• sjeckani vlasac,
• 2-3 čl. l. mješavine bijelog i crnog sezama (ili sjeckanog oraha),
• 2-3 čl. l. mljevena žutika (ili paprika).

1. Pomiješajte svježi sir, sir, rastopljeni maslac, kiselo vrhnje, češnjak i začine. Masa je malo hladna.
2. Mokre ruke formirati kugle, podijeljene u tri dijela. Roll jedan dio u zelenilu, drugi - u sezam, preostale lopte - u žutika (ili paprika).
3. Stavite kuglice na ploču (ploču), stavite u hladnjak.

Jaja punjena tunjevinom i kavijarom

• 10 kuhanih jaja,
• 1 limenka tune,
• 1 tbsp. l. majoneza,
• Kopar (opcionalno),
• crveni kavijar za ukras.

1. Jaja razrezati na pola, ukloniti žumance.
2. Masu tuna s vilicom, u kombinaciji s žumanjke, majoneze i kopra. Miješajte dok ne postane glatka.
3. U svakoj polovici jaja staviti 1-2 TSP. punjenje. Ukrasite jajima i zelenilom.

Još jedan recept za punjena jaja s rajčicama i slaninom, pogledajte ovaj link.

Hrskave sireve

• 150 g tvrdog sira (Suluguni, ruski),
• 1 veliko jaje
• 2 žlice. l. brašno
• 2 češnjaka češnjaka (po izboru),
• ribani muškatni oraščić,
• krušne mrvice,
• ulje za kuhanje za prženje.

1. Očistiti sir, dodati češnjak kroz tisak, tučiti jaje i kombinirati smjesu s brašnom.
2. Formirajte kuglice, uvaljajte ih u krušne mrvice i pržite u dubokoj masnoći do zlatno smeđe.
3. Stavite kuglice na papirnate ručnike kako bi apsorbirali višak masnoće.

Gljive koje se lako čitaju

Vjerojatno su mnogi već isprobali takve "gljive" iz jaja i rajčica. Ali u ovom slučaju oni su punjeni vrlo zanimljivim i istodobno jednostavnim punjenjem. Ovo predjelo izgleda svečano i svijetlo.

• jaja - 2 kom.,
• haringa - mali komad,
• rajčica,
• majoneza - 1-2 žličice.

1. Kuhati tvrdo kuhana jaja. Nakon hlađenja očistite. Prerezati na pola i izvaditi žumanjke.
2. Isto žvakanje s tanjurom.
3. Obrežite haringu na male komadiće i pomiješajte s žumanjkom, dodajući majonezu.
4. Počinjemo s rezultirajućom masom naših proteina.
5. Stavite jaja na sjeckani zeleni nadjev.
6. Izrađujemo od čahura od rajčice, uklanjamo jezgru.
7. Crtamo na rajčicama s majonezom. Time im daje izgled amanite.
8. Vrlo slatke gljive, čija priprema ne zahtijeva puno vremena i truda od vas.

Novi, ukusni snack za odmor - papaline repovi

Obično od papaline sve vrste sendviča, ali u ovom receptu je vrlo neobičan oblik podnošenja. Poput mnogih grickalica, ova izgleda sjajno i spektakularno.Da, i to jednostavno i jednostavno. Ali uživajte u svojim gostima i voljenima, jamčim vam!

• papaline - 1 mogu,
• krastavci - 3 kom.,
• jaja - 3 kom.,
• češnjak - 1 klinčić,
• Majoneza - 1 tbsp,
• Obrađeni sir - 1 kom.
• zelenilo za dekoraciju,
• po želji.

1. Na finom rendeu utrljavamo rastopljeni sir i tri kuhana jaja.
2. Stisnite jedan češanj češnjaka. Dodajte prstohvat soli. Napunite sve majonezom i promiješajte dok ne postane glatka.
3. Odrežite vrhove krastavaca. I onda smo ih izrezali na pruge nožem za čišćenje povrća.
4. Podijelite punjenje za svaku traku krastavca. Na rubu imamo jednu papalinu i omotajte svitak. Isto činimo sa svim papalama.
5. Ispada vrlo originalan i lijep snack.

Punjene gljive kao vruća grickalica za Novu godinu 2019

Mnogi od nas su napravili punjene šampinjone. Danas, predlažem da ih napravim kao svečanu užinu. Ispadaju nevjerojatno mirisne, svijetle i zasićene. Najbolje posluženo vruće.

• svježi šampinjoni,
• šunka,
• ukiseljene gljive,
• sir
• maslac.

1. Svježe šampinjoni očistite i uklonite nogu.
2. Stavite komad maslaca u čep svake gljive.
3. Kao punjenje koristit ćemo kisele gljive i šunku. Dakle, sve samljeti i pomiješati.
4. Napunite gljive masom
5. Pospite vrhom naribanog sira.
6. Pecite u pećnici na 180 ° oko 20 minuta.
7. Topla i vrlo mirisna užina spremna je!

Video za kuhanje jaja roll s lososom

Vrlo originalno predjelo, koje će nesumnjivo učiniti Vaš novogodišnji stol još ljepšim. Pogledajte video i shvatit ćete da u njemu nema ništa komplicirano.

Napisala je članak i pojavila se neka vrsta novogodišnjeg osjećaja, tako poštenog i nježnog. To je potrebno samo zadržati u sebi sve do blagdana. Ono što želim za vas - ugodno čekanje, zanimljiva događanja, brojni darovi i veliki odmor! Vjerujte u čuda, postoje!

Češnjak

• 2 žlice. brašno
• 150 g skute,
• 1-2 žlice. l. šećer,
• 2 žlice. l. mlijeko,
• 1 veliko jaje
• 3 žlice. l. biljni ili rastopljeni maslac,
• 10 g praška za pecivo,
• 2 mljevena klinčića češnjaka,
• sol.

1. Prosijati brašno s praškom za pecivo.
2. Pobijedite jaje sa šećerom, dodajte maslac, mlijeko, svježi sir i češnjak. Sezona sa soli.
3. Postupno dodajte brašno masi sira.
4. Formirajte okrugli buns, četkom s jaje (ili jaja-mlijeko smjesu). Stavite na namašćenu posudu za pečenje u obliku božićnog drvca.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici 20-40 minuta na 200 stupnjeva.

Sendviči i kanapei

Kako bi se napravili različiti mini sendviči i kanapei, nije potreban detaljan opis pripremnih faza ovih grickalica. Dovoljno je pokupiti recepte s fotografijama i napraviti sendviče na isti način. Za proizvodnju mini-grickalica nije potrebno koristiti kruh-krekere, crispbread ili čak krugovi povrća koji će ga uspješno zamijeniti.

Pogledajte videozapis: 3 jednostavne novogodišnje dekoracije - Uradi sam (Prosinac 2024).