Svaka žena sanja o tome da postane lijepa i gostoljubiva domaćica. U potrazi za tim, isprobavamo različite recepte i poslužujemo najelegantnija jela na svečanom stolu.
Iznenađenje dana može biti salata od škampa.
Postoji mnogo načina da se to napravi. Mi ćemo pokriti samo neke od njih.
1. Salata "svakodnevna" sadrži jednostavne i pristupačne proizvode. Prikladan je za razne uobičajene prehrane radnim danima. Za to trebate:
• 3 kuhana jaja,
• 200 gr. oguljeni škampi,
• 50 gr. Iceberg salata,
• 1 žličica. senf,
• 2 žlice. l. sok od limuna
• 15 ml octa,
• Sol, papar na okus.
Nakon pranja i rezanja Icebergova lišća u slamke, stavite ih u zdjelu za salatu. Dodajte škampe i isjeckana jaja. Zatim kuhajte umak - pomiješajte senf, sol, limunov sok, ocat i papar. Sada možete zaliti smjesu u salatu i dobro izmiješati. Umak možete zamijeniti omiljenom majonezom. Osim toga, ako kuhate škampe s listom lovora i zelenila, posudi možete dodati još svježeg hladu mora.
2. Za svečani stol, recept za salatu od škampa i voća.
• 0,5 kg. Kuhani i oguljeni škampi,
• ½ avokada,
• 1 voće (možete odabrati bilo koje: grejp, mandarinu, ananas, itd.),
• Lagana majoneza.
Svi sastojci se režu u srednje komade, miješaju i oblače majonezom. Ova salata treba malo prije ohladiti.
3. Salata "more" - varijacija prethodnog recepta. Plod je potrebno zamijeniti jagodama. Svi sastojci su pomiješani i začinjeni. Umjesto majoneze, bolje je koristiti mješavinu maslinovog ulja (nekoliko čajnih žličica), slatkog octa (15 ml) i začina (bosiljak, sol, papar). Prije upotrebe dodajte čašu laganog jogurta pomiješanog s naribanom koricom dvaju limuna.
Promjenom sastojaka i točenja možete odabrati najuspješniju kombinaciju za vas. Osim toga, ako dodate povrće u salatu, postat će zdravije i hranjivije. Salata od škampa lako se pripremaju i dostupne su svim domaćicama.
Nema želje kuhati? Naručite kućnu dostavu. Tvrtka posada isporučuje sushi Kharkov više ovdje. Radi Vaše udobnosti, tvrtka je prikupila ponude iz svih restorana u Kharkov. Na stranicama možete vidjeti minimalni trošak narudžbe i vrijeme isporuke.
Salata s škampima i krastavcima
Vrlo jednostavna i iznimno nježna salata.
sastojci:
- Smrznuti škampi - 450 gr
- Svježi krastavac - 150 gr
- Jaja - 3 kom
- Kopar - 1 hrpa
- majoneza
- sol
- papar
Priprema:
Prokuhajte vodu, dodajte sol i škampi oko 60 sekundi. Kuhajte jaja i sitno nasjeckajte, krastavce izrežite na male trake. Smrvite kopar. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i papar na okus, začinite majonezom.
U vodi s račićima, možete dodati kopar, lovorov list kako bi dao začinski okus.
Salata s račićima i rajčicama
Ukusna salata koja se može kuhati svaki dan.
sastojci:
- Smrznuti škampi - 300 gr
- Lišće salate
- Cherry rajčice - 10-15 kom
- Češnjak - 2 klinčića
- Ljuta paprika - 1 kom
- Maslinovo ulje
- Sirovi parmezan - 50 g
- Balsamic Vinegar
- sol
- papar
Priprema:
Škampi umočeni u kipuću slanu vodu. Papar i češnjak presijecite na pola. Pržiti u biljnom ulju do crvene boje. Nakon toga izvadite papar i češnjak, a na tom ulju pržite škampi oko 2 minute. Izrežite rajčice na tanke kriške i stavite ih na tanjur na listove salate. Stavite škampe na vrh. Dobro izmiješajte, dodajte sol, papar i balsamico po želji. Pospite s naribanim sirom.
Jednostavan recept za toplu salatu s škampima i kineskim kupusom
Recept za kuhanje je vrlo jednostavan. Može se lako i brzo pripremiti i poslužiti za ručak ili večeru na stolu.
Sastojci.
Škampi 300 gr.
Kineski kupus 100 gr.
Rajčica 2 kom.
Maslinovo ulje 2 žlice. žlice
3-4 bijelog kruha
3-4 klinčića češnjaka
Tvrdi sir po okusu
Jaja prepelice 8 kom.
Sol i papar na okus
Postupak kuhanja.
Ogulite češnjak, gnječite i ostavite u maslinovom ulju 30-40 minuta.
Bijeli kruh narežite na male kockice.
Češnjak stavite u tavu, pržite 3 minute i stavite kockice kruha. Sada ih spržite. Sušite krutone i premjestite ih u zdjelu.
Pečeni kupus narezan na trake.
Trešnja je najpogodnija za ovu salatu, ali danas ih nisam uspjela pronaći. Dakle, imam uobičajene rajčice koje su upravo izrezane na četvrtine.
Zatim dodajte oljuštene škampe koje su prethodno kuhane do kuhanja.
Našu salatu pospite krutonama.
Jaja prepelice popržite na ostacima maslinovog ulja.
Izrežite jaja i raširite ih u zdjelu za salatu.
Ostaje posuti salatu naribanim sirom i pomiješati.
Salata ispada samo bomba. Možete čak ni napuniti ništa i poslužiti ravno u ovom obliku. Dobar apetit.
Lagana salata s račićima i feta sirom
Jednom na internetu naišao sam na ovaj recept za salatu. Jednostavna lagana salata došla je kušati cijelu obitelj. Od tada povremeno kuham i za odmor i samo za večeru.
Sastojci.
Škampi 60-70 grama.
Rajčica 1 kom.
Svježi krastavac 1 kom.
Jaje 1 kom.
Grčki feta sir 50 gr.
Salata ostavlja 1 hrpu.
Pola limuna.
Senf po ukusu.
Suho bijelo vino 1-2 žlice. žlice
Maslinovo ulje na okus.
Postupak kuhanja.
Kuhajte i ogulite škampe.
Izrežite krastavac na pola prstena.
Skuhan kuhan jaje sa sirom i rajčicom na male kockice.
Raspasti se salata.
Zatim pripremite preljev za salatu. U posudi pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, vino i senf.
Obucite salatu, promiješajte i poslužite.
Ukusno ukusno lijepa.
Salata s račićima i avokadom
Da biste napravili ovu salatu morate malo raditi. Na prvi pogled, sastojci mogu izgledati previše, ali okus samo koristi. A cijela tajna ove salate u izvornom odijevanju, o kojoj će biti riječi u nastavku. Dakle, ako ste htjeli kuhati ovu salatu, pročitajte recept njezine pripreme vjerojatnije.
Sastojci.
Tiger kozice 10 kom.
Parmezan ili neki tvrdi sir 60-70 gr.
Avokado 1 kom.
Vapno 1 kom.
Chery rajčice7-8 kom.
Pola hrpe rukavice.
Kedar orah 10 gr.
Cvjetni med 20 gr.
Sos od soje 20 gr.
Balsamic cream 10 gr.
Maslinovo ulje 50 ml.
Sol i papar na okus
Postupak kuhanja.
Operite i osušite rukolu.
Vapno izrezati na dva dijela. Pola vapna, uklonite naribanu koru i istisnite sok u zdjelu.
U posudu pomiješajte sok od limete, maslinovo ulje, med, umak od soje i kremu od balzama. Masu dovedemo u homogenost i stavimo u hladnjak 10-15 minuta. Kako bi se svi okusi pomiješali i dobili smo veliki preljev za salatu.
Parmezan se reže na tanke kriške. Avokado se reže na male kockice.
Sa kozicama uklonite ljusku i pržite na maslinovom ulju 1 minutu na svakoj strani. Zatim stavite papirni ručnik kako biste apsorbirali preostalo ulje.
Sada sve sastojke stavljamo na prekrasan tanjur ispunjen našim mirisnim dresingom i posipamo pinjolima.
Salata je u potpunosti pripremljena za posluživanje. Dobar apetit.
Salata sa škampima i ananasom
Ovaj je recept prikladan za slučaj kada su se iznenada pojavili gosti, ali ne postoji ništa što bi ih moglo tretirati. Da vam pomognu dati sljedeći recept. Jednom sam imao takav slučaj, pa sam morao eksperimentirati u pokretu. I na moje iznenađenje ispalo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće.
Sastojci.
Konzervirani ananas 0,5 može
Škampi 300 grama
Kuhana jaja 3 kom.
tvrdi sir 100 grama
Senf francuski 1,5 žlice
Zeleni po ukusu
Majoneza na okus - oko 1 žlica s klizačem
Sol i papar na okus
Postupak kuhanja.
Fino usitniti jaja.
Kuhajte i ogulite škampe. Ako su velike, možete ih malo izrezati. Imao sam male pa nisam morao ništa rezati.
Ananas su bili njihovi prstenovi koje sam izrezao na male kockice.
Od majoneze i senfa radi punjenja goriva.
Sir je nariban.
Zatim rasporedite slojeve salate.
1 sloj. Jaja, umak i neki naribani sir.
2 sloja. Kockice ananasa. I također promezhem umak.
3 sloja. Ribani sir
4 sloja. Škampi.
Na kraju ukrasimo sitno nasjeckane zelje. Sakupljenu salatu dajemo 15-20 minuta namočiti i poslužiti na stolu. Ali ako nema vremena za impregnaciju, onda možete odmah staviti na stol.
Škampi s krastavcima i rakovima
Postoji recept s dodatkom svježeg krastavca. Salata je sočna i vrlo zadovoljavajuća, jer pored škampa ćemo dodati i rakove.
Sastojci.
Škampi 300 gr.
2-3 svježa krastavca
avokado 2 kom.
rakovice 400 gr.
Majoneza na okus
Sol i papar na okus
Postupak kuhanja.
Škampi kuhajte u lagano slanoj vodi. Ohladite i ogulite ljusku.
Avokado izrezati na kockice.
Ogulite krastavce i izrežite ih na male kockice.
Također mljeti i rakove palicama.
Pripremljene sastojke stavite u jednu posudu ili malu tavu. Napunite majonezom i dobro promiješajte.
Salata je spremna za jelo, po želji, prije posluživanja, možete ukrasiti zelenilom.
Salata s škampima i kukuruzom odlična je opcija za svečani stol.
Ova salata bit će izvrstan ukras za svečani stol. Izgleda elegantno i ukusno. Ravno nije salata, već nalaz.
Sastojci.
Škampi 300 gr.
Kobasice 100 gr.
Dimljeni karbonat 100 gr.
Cherry rajčica 200 gr.
Konzervirani kukuruz 1 mali limenka
Ledena salata 150 gr.
Majoneza 2 žlice. žlice
Sol i papar na okus
Postupak kuhanja.
Fino isjeckati kobasice i karbonat.
Umjesto ugljikohidrata i kobasica, možete koristiti kuhanu kobasicu i šunku.
Također nasjeckajte salatu.
Prokuvajte škampe i očistite ih od ljuske.
Sastojci presavijeni u zdjeli. Dodajte kukuruz.
Napunite majonezom i dobro promiješajte.
Salata je spremna da bude ukrašena zelenilom i poslužuje se. Dobar apetit.
Jednostavan i brz recept za salatu sa škampima i maslinama
Recept za ovu salatu dobio je od susjeda. Jednom ju je pripremila za jednu gozbu, kada su nakon kuhanja ostala glavna jela. I ja kažem salata ispostavilo vrlo ukusna, i najvažnije, da je vrlo jednostavan u kuhanju.
Sastojci.
Veliki škampi 300 gr.
Masline 1 mogu
Staklenke u podovima od kukuruza
Konzervirani grah
Jabuka 1 kom.
rakovice ili meso rakova 150 gr.
Kiselo vrhnje ili majoneza 2 žlice. žlice
Postupak kuhanja.
Kuhajte račiće, ogulite i narežite na male komadiće. Ako su male, nemojte rezati.
Stavite škampe u zdjelu.
Dodajte masline (po mogućnosti bez sjemena). Ako su masline velike, bolje ih je izrezati na kolutove, a zatim rasporediti kukuruz i grah.
Odrežite jabuku na komade i pošaljite u zajedničku zdjelu.
Ispunjavamo kiselo vrhnje i miješamo te možemo poslužiti na stolu.
Danas imam sve. Kao što možete vidjeti, recepti su prilično jednostavni. A ako imate svoje zanimljive recepte za salate od škampa ili možda želite dodati moj? U komentarima ispod članka upišite svoje želje. Cijeli svijet je dobar i pozitivniji.
Recept za izradu salata:
Za pripremu svečane salate s škampima je potrebno.
Za ovu salatu je bolje uzeti transparentnu vazu, jer Salata se sastoji od slojeva, te će izgledati lijepo na svečanom stolu. 1. sloj: pokupiti nekoliko listova salate i položiti na dno. 2. sloj: škampi, kuhani i oguljeni. 3. sloj: ribani sir.
4. sloj: majoneza sa sjeckanim češnjakom.5. sloj, naribani žumanjci. Sloj 6: ribane vjeverice. Svi razmazati majonez, ukrasiti nasjeckanim zelenim lukom.
prosječna lopta: 5.00
glasova: 1
Salata "Casual"
"Salata sa škampima" - složit ćete se, zvuči svečano. Naravno, za svečane prigode bolje je odabrati originalne recepte. Često se ta jela pripremaju s tigrovim plodovima mora, a na kraju su jela vrlo ukusna, ali njihov glavni nedostatak je visoka cijena. No, gosti ne dolaze u kuću svaki dan, tako da ponekad nije grijeh potrošiti dodatnu rublju kako bi iznenadili svoje prijatelje svojim kulinarskim talentima.
U svakodnevnom životu, gotovo svatko košta u standardnom setu: na prvoj - juha ili boršč, na drugoj - kaša, pire krumpir, i kotlet. A kada želite raznolikost, možete kuhati jednostavnu salatu s račićima, začiniti je maslinovim uljem ili majonezom. Nudimo jednostavan recept koji će vam pomoći "ukrasiti" kulinarski život i učiniti ga svjetlijim i ukusnijim.
Za salatu od škampa:
- tri kuhana jaja
- 200 grama bilo kojeg škampa
- 50 grama zelene salate
Preljev za salatu od škampa:
- sol
- žličicu ne previše vrućeg senfa
- dvije žlice soka od limuna
- crni papar
- 15 ml octa
- 100 ml maslinovog ulja
Ova morska salata s vrlo ukusnim i sočnim tigrastim kozicama idealna je za lagani ručak ili užinu na radnom mjestu. Dopunite ga s piletinom ili svinjskim kotletom, kotletom ili samo komadom bijelog bagueta - ovo jelo ne samo da će zadovoljiti glad, već i energizirati za cijeli dan. Vidjet ćete, sada će svi slučajevi biti na vašem ramenu. Konfiguriran za ovladavanje receptom? Onda počnimo odmah.
Priprema salate od škampa započinje najjednostavnijim: prvo, temeljito isperite lišće ledenjaka pod mlazom vode, a zatim ga razvalite na tanke trake i stavite u duboku posudu. Stavite jaja u jednu zdjelu, au drugu morsku hranu. U međuvremenu, trebate napraviti umak: ulijte ulje u posudu, ocat, stisnite sok od limuna. Zatim dodajte određenu količinu senfa i dodajte kuhinjsku sol i mljeveni papar po svom ukusu. Dobro promiješajte sastojke.
Salata od škampa je gotovo spremna, samo malo ostaje. Iscijedite višak plodova mora iz morskih plodova i preklopite ih u cjedilo. Očistite jaja iz ljuske i izrežite ih na kockice, samo izrežite isušenu i sušenu kozicu. Pošaljite proizvode na jela s Icebergom, ispunite sve preljeve i promiješajte nekoliko puta. Svježa, vrlo lagana i ukusna salata od škampa potpuno je spremna za jelo. Po želji umak od maslina možete zamijeniti s dvadeset grama ukusne majoneze.
Želite li poboljšati recept? Nudimo sljedeću opciju: kuhati plodove mora u blagoj slanoj vodi s dva lišća i svježim začinskim biljem (preporuča se napraviti mješavinu peršina i kopra). Zatim ih pustite da iscijedite i slijedite upute za pripremu ukusne salate od škampa, koja je već spomenuta. Zahvaljujući takvim jednostavnim akcijama, jelo će se pokazati kao doista svježe, s vrlo bogatim morskim okusom.
Svečana jela bolje je učiniti s tigarskim škampima - izgledat će atraktivnije i privlačnije. A za svakodnevne obroke sa svojom obitelji, Royal ili male trgovine, koje se prodaju po težini praktički u svim supermarketima, idealne su. Za salatu od račića preporučamo kuhanje jela od mesa, kao što je kotlet ili odrezak. Također, jelo se može koristiti odvojeno s komadom bijelog kruha ili kruha. Izvrstan dodatak će biti i čaša suhog bijelog vina, a ako ne pijete alkohol, poslužite hladni sok sa salatama od škampa.
Voće i salata od škampa
A sada ćemo podijeliti tajne kuhanja vrlo sočne, ukusne salate od škampa i voća. To se može napraviti uz dodatak svježeg ili konzerviranog ananasa, na kockice, jagode ili naranče.Svi recepti su raznoliki, svaki od njih ima svoje karakteristike. Ali predlažemo da ovladamo "svečanom" opcijom, za koju se mango i grejp smatraju najboljim sastojcima. Salata od škampa je izvrstan dodatak svečanom jelovniku. Pogledajmo pobliže kako ga ispravno pripremiti.
- ½ kg škampa
- jedan grejp
- 100 grama lagane majoneze
- 0,5 avokada
Ako se odlučite za morsku salatu s račićima, pokušajte kupiti velike plodove mora - za razliku od vrlo malih, oni su mnogo sočniji i mesnatiji. Naravno, jelo će više biti ukusno. Dakle, ako koristite smrznute škampe, napunite ih vrućom, svježe prokuhanom vodom i ostavite stajati oko deset minuta. Zatim ogulite i narežite na male komadiće.
Za pripremu salata od škampa koristite razne plodove. Jedan voli kako se morski plodovi kombiniraju s narančama ili mandarinama, drugi vole konzervirane ananasove, postoje čak i recepti koji uključuju jagode. Varijanta ove salate od bobičastog škampa, pogledat ćemo kasnije. U međuvremenu, uzmite avokado i pažljivo uklonite kožu s nje, a zatim ga usitnite u male kockice iste veličine.
Mislimo da svaka domaćica zna guliti svježi grejp. Plod ima vrlo gustu kožu i film, pa prvo uklonite gornji sloj "zaštite", a zatim postupno uklonite sav višak, oslobađajući tako meso. Izrežite ga u srednje komade i pomiješajte sve sastojke u duboku zdjelu. Za salatu od račića trebate odabrati velike svijetle narančaste grapefruits - oni su slađi i sočniji. Inače, hrana može biti malo gorka.
Nakon što ste stavili voće u zdjelu, dodajte škampi i dodajte majonezu. Izuzetno se ne preporuča koristiti vrlo masno - bolje da dobijete ukusni umak. Umjesto toga možete dodati maslinovo ulje i ne bojte se promijeniti recept za vaše zdravlje. Lagano promiješajte sve sastojke salate od škampa, malo ih ohladite i poslužite je na stolu.
Kao što možete vidjeti, za pripremu jela nije teško - recept je vrlo jednostavan. Koristite li salatu od škampa kao užinu, preporučamo da jelo nadopunite ribljim jelima: kuhana pečena s oslićem, pečena s pastrvom ili drugima. U ovom slučaju, sigurno nitko od gostiju ili vaših voljenih neće ostati gladan. Često, morska salata služi kao samostalno jelo, u koje se uklapaju zlatni hrskavi zdravici s maslacem i hladnim bijelim vinom. Koji god recept napravili, jamčimo da će jelo biti nevjerojatno ukusno i vrlo lagano. Sve salate imaju jednu značajku - one daju pravi užitak od jela.
Salata "More"
Slažem se, svečana jela trebaju biti originalna i neobična. Standardni pristup za svečane prilike nije primjenjiv. Prilikom sastavljanja izbornika za rođendan, godišnjicu, godišnjicu braka ili drugu proslavu, pokušajte iskoristiti svoju maštu. Nema potrebe za skupim salatama od škampa, ispeći patku na nezamisliv način ili kupiti luksuzne proizvode. Glavna stvar je imati dobar recept s vama, pripremiti jelo ispravno i poslužiti u skladu s tim. Na primjer, ako se odlučite iznenaditi goste salatom s škampima, ne bi trebali prestati s izborom na uobičajenom jelu koje uključuje kupus, papar i brokulu. To nije jako zanimljivo - bolje je napraviti „morsku“ mješavinu mesa rakova i školjki, dodati jaja prepelice.
Naše stranice predstavljaju recepte koji su pogodni i za početnike i za iskusne kuhare. Ovdje ćete naći upute za izradu jednostavnih salata od škampa, originalnih predjela i najnevjerojatnijih deserta. Naučit ćemo kuhati i one koji nikada nisu stajali na štednjaku, jer je kuhanje podložno svima.Vraćajući se na salate od škampa, predlažemo da uzmete još jedan vrlo ukusan i neobičan „morski“ recept. Sastoji se od: zrelih jagoda, limuna, avokada, a bosiljak daje poseban okus hrani. Da bi jelo bilo manje kalorija, ne punimo ga majonezom, već umakom od jogurta.
Za salatu od škampa:
- 300 grama slatkih sočnih jagoda
- dva srednja limuna
- 110 grama kuhanih morskih plodova (za salatu s račićima preporučujemo tigar)
- jedan veliki avokado
- 15 grama svježeg bosiljka
Preliv od voćnih salata od škampa:
- 15 mililitara malina
- dvije velike žlice rafiniranog maslinovog ulja
- sol - na okus
- prirodni jogurt - jedna čaša
- šećera i mljevenog papra
Za ukusnu salatu od škampa nema potrebe za korištenjem svježih jagoda: ako je nemate, kupite smrznute namaze, ulijte toplu vodu unaprijed i ostavite da stoji deset minuta. Zatim dobro isperite bobice, osušite ih i izrežite na dva dijela. Utrljajte koru limuna na finom ribežu i iscijedite sok iz preostale pulpe. Usput, ako je u receptu za salatu s kozicama naznačeno kiselo voće, imajte na umu da ga, ako želite, možete zamijeniti vapnom. Vidite, jelo će biti još ukusnije.
Pomoću noža izvadite koru iz avokada i izrežite sredinu. Nasjeckajte ga na tanke slamke i pospite svježe kiselim sokom. Isperite i osušite bosiljak i suzite ruke na male trake. Priprema delikatne salate od škampa je gotovo došla do kraja - ostaje kuhati plodove mora u maloj slanoj vodi. Kada ste u pravu, preklopite ih u cjedilo i pustite ih da odu.
Sada stavite jagode, avokado i škampe u prekrasnu staklenu posudu. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sastojke za umak: Ocat umiješajte s maslinovim uljem, solju i začinima. Dodajte prstohvat šećera i intenzivno radite žlicom tako da proizvodi budu homogenu smjesu. Prelijte salatu od škampa preljevom, a sada imate i posljednji dodir. Jogurt kombinirajte s limunovom kašom i unesite umak u gotovu posudu, a zatim je ukrasite bosiljkom i postavite stol.
Salata od rakova s račićima i svježim krastavcem
Nestandardni recept za salatu od rakova.
sastojci:
- Štapići od rakova - 500 gr
- Kuhana jaja - 5 komada
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Svježi krastavac - 1 kom
- Kuhani račići - 10-15 kom
- majoneza
Priprema:
Rakovi se urezuju u kockice iste veličine kao i kukuruz. Isto tako, usitnite jaja i krastavac. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Salata od škampa s rižom i sirom
Ukusna, jednostavna i pristupačna salata.
sastojci:
- Kuhane škampe - 250 gr
- Kuhana jaja - 1 kom
- Riža - 50 gr
- Tvrdi sir - 100 gr
- Konzervirani grašak - 100 gr
- majoneza
- peršin
Priprema:
Riža se dobro ispere i prokuha. Stavite škampe u kipuću vodu i držite ih oko minutu. Jaja narezana na male kocke, sirevi na grubo ribež. Kombinirajte sve proizvode i napunite majonezom. Vrh s peršinom i nekoliko škampa.
Salata "Strelice Cupid"
Vrlo dobra salata za blagdanski stol.
sastojci:
- Pekinški kupus - pola glave
- Koktel škampi - 300 gr
- Štapići od rakova - 15 komada
- Konzervirani ananas - 1 banka
- Nar - 1 kom
- majoneza
- sol
Priprema:
Fino isjeckati kupus. Ananas i štapići od rakova izrezati na vrlo male komadiće. Ogulite šipak. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.
Za škampi su više sočan, oni moraju držati za 20 minuta u vodi u kojoj su kuhani.
Salata "Francuski doručak"
Salata je vrlo osvježavajuća i izvrsna za doručak.
sastojci:
- Škampi - 100 gr
- Svježi krastavac - 1 kom
- Luk - 1 kom
- Vinski ocat - 1 žličica
- šećer
- Maslinovo ulje -1 tbsp
- sol
Priprema:
Posolite vodu, prokuhajte i prokuhajte škampe.Na krastavom ribežu narežite krastavac i narežite luk na tanke polu-prstenove i samljeti sa šećerom, soli i vinskim octom. Pomiješajte luk i krastavce, a vrh s oguljenim škampima. Salatu začinite maslinovim uljem.
Salata od škampa s krumpirom
Dostupno za svaku salatu za stol, za odmor ili obiteljsku večeru.
sastojci:
- Peleti - 200 gr
- Krumpir - 1 kom
- Rajčica - 2 kom
- Krastavci -2-3 komada
- Konzervirani grašak - 2 žlice.
- Majoneza - 2 žlice.
- sol
- kopar
Priprema:
Škampi uronite u kipuću vodu 3 minute, a po potrebi ogulite škampe. Krumpir skuhajte i narežite na velike kriške, a krastavci također izrezati na kriške, ali manji. Izrežite rajčice na tanke kriške. Škampi, krastavci, rajčice, grašak i krumpir začinite majonezom i dobro promiješajte. Ukrasite salatu zelenilom, škampima i kriškama rajčice.
Salata od škampa i feta
Ovu salatu možete pripremiti vrlo brzo, ali nikada nećete zaboraviti njezin nježni okus.
sastojci:
- Škampi - 300 gr
- Feta sir - 100 gr
- Jaja - 2 kom
- Zeleni luk - 3 perja
- sol
- Maslinovo ulje - 1 tbsp.
- Lovorov list - 1 kom
- Grašak - 2 kom
Priprema:
Škampi skuhajte u loncu, dodajte lovorov list i papar u vodu. Kockasti sir i kuhana jaja, nasjeckati luk. Ogulite škampe i pomjerajte s jajima, lukom i sirom, začinite majonezom i dobro promiješajte. Posolite salatu na okus i pospite maslinovim uljem.
Salata s škampima i rižom
Salata se kuha vrlo brzo i jednostavno i uključuje najjednostavnije proizvode.
sastojci:
- Škampi - 500 gr
- Kuhana riža - 150 gr
- Jaja - 3 kom
- Krastavac - 1 kom
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Majoneza - 4 žlice.
- zelenilo
- papar
- sol
- Lovorov list
Priprema:
Stavite škampe i jaja u lonac za pirjanje i dodajte lovorov list, kuhajte dok ne bude gotov. Krastavac izrezati na male kocke, nasjeckati zelje. Jaja i škampi ohladiti i očistiti. Škampi i jaja narezani na vrlo velike kocke. Sada morate pomiješati sve sastojke, dodati sol i papar na okus, začiniti majonezom i dobro promiješati.
Flamingo salata
Ova salata iznenadit će vaše goste ne samo svojim okusom, već i zadivljujućim izgledom.
sastojci:
- Peleti - 150 gr
- Rakovice - 3 kom
- Konzervirani kukuruz - 6 tbsp.
- Konzervirani ananas - 3 kriške
- Polutvrdi sir - 60 g
- Gusta majoneza - 6 žlice.
- Kečap - 3 žlice.
- Kupus - 70 gr
Priprema:
Prije svega, morate pomiješati majonezu i kečap, to će biti preljev za salatu.
U čašama na visokom stabljiku, stavite umak s predjelom kupusa i lagano masti. Zatim u svaku čašu stavite 2 žlice kukuruza i ponovno umasite umakom. Stavite kocke od ananasa na vrh kukuruza, a kockice rakova drže se na njima. Na salatu posipajte naribanim sirom.
Salata "Pigalitsa"
Ukusna i srdačna morska salata.
sastojci:
- Lignje - 2 komada
- Pelat - 300 gr
- Lagano slani losos - 150 gr
- Crveni kavijar
- Tvrdi sir
- Rajčica - 2 kom
- majoneza
- zelenilo
Priprema:
Kuhajte lignje i račiće dok ne skuhate. Kockice rajčice, lignje i losos u malim kockama. Umiješajte škampe. Sirevi se umasirajte na srednji rende i dodajte salati. Salatu začinite majonezom i ukrasite zelenim i crvenim kavijarom.
Salata "Nezhenka"
Ime salate odgovara njegovom ukusu. Vrlo nježna i ukusna salata.
sastojci:
- Jaja - 3 kom
- Obrađeni sir - 1 kom
- Luk - 1 kom
- Štapići od rakova - 100 gr
- Jabuka - 1 kom
- majoneza
Priprema:
Prokuhajte jaja, izrežite bjelančevine u male kockice i narežite žumance na finom rende. Protein stavite na dno posude. Vrh s ribanim topljenim sirom, naribanim na krupnijem ribežu. Zatim stavite luk, izrežite ga na tanke polu-prstenove, isperite majonezom. Na vrh stavite kockice rakova. Jabuka se nariba na krupniji ribež i stavi rakove.Salatu pospite žumanjkom i ukrasite zelenilom.
Salata s škampima, rižom i ananasom
Salate s škampima i ananasom vrlo su popularne i voljene. To je jedan od najboljih recepata sa sadržajem ovih proizvoda.
sastojci:
- Kuhane škampe - 2 čaše
- Kuhana riža - 2 čaše
- Ananas u konzervi - 200 gr
- Luk - 1 kom
- Limun -1 kom
- Jaja - 4 kom
- Konzervirani grašak - 200 gr
- Maslinovo ulje - 100 gr
- Majoneza - 200 gr
- sol
- papar
Priprema:
Ogulite luk, izrežite na kockice i sipajte sok od jednog limuna. Škampi izrezati na komade i pomiješati sa sjeckanim jajima. Zatim dodajte rižu i grašak. Ananas narežite na kockice i dodajte salatu s lukom. Solu popaprite u salatu po želji. Dobro izmiješajte, dodajte maslinovo ulje i majonez. Dobro promiješajte i pustite salatu da stoji.
Zdrava salata s račićima i povrćem
Već smo spomenuli salate od škampa s voćem - s mangom, avokadom, jagodama i dr. - rečeno je i za jela s rižom i plodovima mora. Iako se sljedeći recept na prvi pogled doima primitivnim (njegov je sastav vrlo jednostavan - brokula, slatka paprika, luk i drugi sastojci), ali jelo je vrlo korisno. Ovo nije samo ukusan popodnevni snack ili ručak, nego i pravi naboj vitamina. Ova salata s škampima sadrži puno hranjivih tvari i elemenata u tragovima, tako da samo morate naučiti kako ga kuhati.
- Olive šalicu maslinovog ulja
- istu količinu soka od limuna
- 15 grama Dijonske senf
- nekoliko štapića morske soli
- šećer - na vrhu čajne žličice
- svježe mljeveni crni papar
Za zdravu salatu od škampa:
- 700 grama brokule
- cvjetača
- jednu papriku
- hrpa zelenog luka
- 500 grama škampa
- 15 grama kapara
Počnite s škampima. Salata je bolje napraviti od tigra ili kraljevskih plodova mora, odnosno odabrati one koji su veći i mesnati. Prvo ih prokuhati u jedva posoljenoj vodi, a zatim isušiti u cjedilu. Dok oni teku, podijelite brokulu i kupus nožem u srednje cvatove. Zatim stavite u tavi s početnikom da prokuha s vodom i držite na vatri oko deset minuta. Sada narežite zeleni luk tankim prstenovima i začinite papar.
Kada se povrće omekša, isušite vodu i ostavite da se ohladi. U zdjeli napravite umak, to učinite, odmotajte vilicu s maslacem, svježe iscijeđenim limunovim sokom, šećerom i malo soli. Ovdje unesite senf i papar. Dobro promiješajte sastojke, a zatim skupite salatu od škampa. Da biste to učinili, stavite sve sastojke u jednu posudu i prelijte ih mirisnim umakom.
Ovo nije cijeli popis recepata za odmor. Naša stranica sadrži čitavu biblioteku izvornih savjeta, stoga ih proučite i poboljšajte svoje kulinarske vještine. Sretno s ukusnim eksperimentima.
""
