Kako kuhati tikvice u Redmond multicooker: najbolje recepte

U sezoni squash hostesa pristaju kuhati jela od njih svaki dan.

Squashes su lako dostupni - oni brzo rastu i jeftini su ako ih kupite.

Oni su prilično veliki, jedan medij će napraviti jelo za nekoliko ljudi. Squashes su svestrani - bez svijetle okus, s vješti dodatak oni postaju temelj za razne jela, pa čak i za slatke.

Međutim, češće od tikvica pripremiti variva, kavijar, složenaca, samo pržena ili pečena sa sirom ili mesom.

Postoji mnogo recepata za jela od tikvica.

Mnogi od njih su prilagođeni sporom štednjaku - zahvaljujući njoj, recepti od tikvica su brzi i ukusni.

Osnovni principi kuhanja squash u sporo kuhalo brzo i ukusno

Tikvice se mogu upotrijebiti u potpunosti ako su mlade. Stariji plodovi moraju ukloniti sjemenke i oguliti. Previše prezrele tikvice, s vlaknastom pulpom, prikladne samo za kuhanje, ali bolje je odabrati povrće mlađe.

Za kuhanje tikvica u sporom štednjaku, brza i ukusna jela koriste načine prženja, kuhanja, pečenja i raznih drugih.

Squash u sporom štednjaku možete kuhati bez ičega - na primjer, pržiti ili pare. No, češće se kuhaju u kombinaciji s drugim povrćem - luk, mrkva, krumpir, patlidžani, paprike, rajčice.

Postoji mnogo jela u kojima se tikvice kombiniraju s mesom, koje se koristi u komadima ili u obliku mljevenog mesa.

Začini za jela od tikvica su češnjak, kopar, peršin, crni i piment i drugi začini prema okusu.

Tikvice za kuhanje u laganom štednjaku izrezati na kockice različitih veličina, krugovi, polovice, čamce - ako napravite punjene, kao i izrezati po tankim slojevima.

Ugušene tikvice u laganom štednjaku - brzo, ukusno, lako

Tradicionalno, pirjane tikvice shvaćaju se kao jelo ne samo od tikvica, već i od mase drugog povrća. Sve zajedno ispada ukusno, delikatno i mirisno zahvaljujući začinima. I vrlo, vrlo korisno!

sastojci

• Mala tikvica za vaganje

• Dvije srednje mrkve

• Par slatke paprike ili jedan, ako je vrlo velik

• Tri srednje rajčice

• Par češnjaka češnjaka

• Šaku sjeckanog kopra

• mljeveni crni papar

• Svježa ljuta paprika - po izboru

• Biljno ulje, moguće je s mirisom.

Način kuhanja

Luk ogulite i zarežite.

Luk i mrkvu stavite u lagani štednjak s dvije žlice ulja, uključite način pečenja 10 minuta.

U međuvremenu, tikvice od kockica.

Od paprike - slatke i vruće - izvadite sjeme, isjeckajte.

Stavite povrće na luk i mrkvu i pošaljite 10 minuta u režim gašenja.

Izrežite na kockice rajčice, možete unaprijed očistiti kožu.

Na signal multikvalnika, otvorite, dodajte rajčice, sol i papar, dobro promiješajte i stavite gulaš još 10 minuta, procjenjujući stanje povrća. Ako su previše tvrde, onda 20 minuta.

Sjeckati češnjak fino.

Na kraju gašenja ulijte češnjak i začinsko bilje, držite ispod poklopca 10 minuta.

Poslužite toplo, hladno, kao prilog, predjelo ili zasebnu posudu.

Meso i tikvice u laganom kuhalu: jednostavne i ukusne

Dodajući malo mesa u uobičajenu kuhanu povrće, dobivamo potpuno novo jelo. Srdačan i jednostavan u isto vrijeme. Meso, možete odabrati bilo - od nježnog svinjetine do mršavog pilića. Dobro odabrani začini nadopunjuju sliku okusa.

sastojci

• 300 grama mesa - u ovom slučaju svinjetina na rebrima, ali bilo koja druga

• Jedna mala tikvica

• Četvrtina male glavice kupusa

• Dvije žlice paste od rajčice

• Allspice - pet graška

• mljeveni crni papar

• Ulje za prženje

• Na zahtjev - začini poput hmelja-suneli.

Način kuhanja

Meso podijelite na male dijelove, stavite u lagani štednjak žlicom ulja i stavite na način prženja 10 minuta.

Izrežite na kockice tikvice.

Luk izrezati na pola prstena.

Meso pretvorite u lagani štednjak, na njega stavite luk, tikvice i kupus na vrhu. Uključite kuhanje još 10 minuta.

Krumpir ogulite i narežite na kockice.

Po signalu višekutnika otvorite ga, posolite, dodajte paste od rajčice, začine, miješajte povrće i meso, ako uopće nema soka - dodajte pola čaše vode.

Uključite način gašenja tijekom 20 minuta.

Nakon roka provjerite spremnost krumpira. Ako je sve u redu, pokrijte zelje i pokrijte. Ako je potrebno, stavite još jedan gas.

Poslužite s kiselim vrhnjem ili pikantnim umakom.

Pečemo brzo i ukusno: lonac od tikvica u laganom štednjaku

Tikvice čine izvrsnu posudu - povrće se lako trlja na ribež, dobro je natopljeno aromama drugih proizvoda i začina, daje jelu volumen i oblik. Dosta para jaja i barem jedan sastojak sa svijetlim okusom - i lonac će biti uspješan!

sastojci

• Tikvice težine oko kilograma

• 300 grama tvrdog sira

• Dvije žlice vrhnja

• Par češnjaka češnjaka

• Zeleni okus

• Dvije žlice krupice

Način kuhanja

Rešite tikvice, dodajte sol, stavite u cjedilo i ostavite da se stavi dodatni sok.

Sirovo narežite na sireve, sitno nasjeckajte češnjak ili preskočite kroz prešu.

Dodajte griz, jaja, kiselo vrhnje, sir, češnjak, zelenilo u tikvicu, stavite u zdjelu.

Dodajte sol, ako je potrebno - bolje je kušati masu, ne zaboravite da je sir slan.

Pustite stajati 15 minuta do krupice od griz.

Mora biti gusta masa, bez stojeće tekućine.

Ako puno soka, dodajte još jednu žlicu krupice.

Masti za pečenje s biljnim uljem.

Stavite nastalu masu, lagano poravnajte.

Postavite način pečenja i pripremite pečenje oko sat vremena.

Poslužite uz kiselo vrhnje, umake, možete se hladiti i jesti s mlijekom.

Squash u multivarijatu u umaku od vrhnja

Od jela koja se pripremaju u sporom štednjaku brzo i jednostavno - povrće u kremastom umaku. Ova poslastica praktički je iz jednog proizvoda: tikvice i ukusnog umaka za njegu. Ali možete ga koristiti na različite načine. Poslužite za doručak ili večeru kao zasebno jelo. Na njega stavite kotlet i poslužite ga kao prilog. Možete staviti na stol kao snack. Čak i na kruh stavite sočan krug tikvica i jedite poput sendviča u vrućem ili hladnom stanju. Pogodno za dijete i dijetnu hranu.

sastojci

• Srednji squash unutar kilograma težine - po mogućnosti mladi

• Čaša kreme - ako ne, možete uzeti polovicu kiselog vrhnja i polovicu mlijeka

• Muškatni orah, crni mljeveni papar, po želji, kurkuma - daje lijepu boju

• Ulje za prženje.

Način kuhanja

Tikvice narezane na kriške debele kao centimetar. Ako je tikvica stara, možete je oguliti i izrezati na kriške, ali okus jela će biti malo drugačiji i neće biti tako nježan. Da ne spominjem izgled - povrće na pari će biti napravljeno od kriške.

Luk sitno nasjeckajte.

Ulijte žlicu ulja u lagani štednjak i pržite luk u načinu prženja ili pečenja 10 minuta.

Luk odaberite tikvice umočene u brašno i stavite u zdjelu.

Držite se načina Prženje još pet minuta.

Flip, proširiti luk na vrhu, pospite sol i začine, sipati vrhnje.

Pošaljite na način gašenja pola sata.

Nakon signala multicookera, ostavite da stoji 10 minuta i poslužite ako planirate jesti toplo. Ili se prebacite na drugo jelo i ohladite.

Tikvice u laganom štednjaku s piletinom i gljivama - hranjive, jednostavne i ukusne

Gulaš od tikvica savršena je kombinacija za okus, konzistenciju i korisne kvalitete. Uz dodatak gljiva, jelo dobiva nove note okusa i arome. To je sasvim zadovoljavajuće i istovremeno lako.Umjesto piletine, možete uzeti puretinu ili drugo meso.

sastojci

• Veliki squash - ne manje od pola kilograma težine ili dva mala

• Pola kilograma piletine je najbolje dojke

• Dvjesto grama gljiva - šampinjona ili šume

• Sol, crni papar

Način kuhanja

Pile odrežite na kriške.

Pramac se polako raspucao.

U posudu laganog štednjaka ulijte žlicu maslaca, stavite meso, luk i stavite ga u režim pečenja 10 minuta.

U međuvremenu, gljive izrezati u plastiku, ako šuma - kuhati 15 minuta.

Mrkva rezati na trake ili kocke.

Tikvice izrezati na kockice.

Dodajte gljive i mrkvu sadržaju višekutnice i uključite još 10 minuta za pečenje.

Završna operacija: stavite tikvice, sol, dodajte začine, ulijte pola čaše vode - ako želite debelu posudu, kao što je gulaš, ili čašu, ako trebate više umaka.

Uključite na pola sata na način gašenja.

Jelo od niske masnoće od mesa, gljiva i povrća je ukusno i hladno.

Pari tikvice

Najviše prehrambenih opcija za brzo i jednostavno kuhati tikvice u spor kuhalo je da pare. Izvrstan prilog ili komponenta složenog priloga, a možda i glavno jelo za one koji žele izgubiti na težini. Upotrijebite začine kako biste okrijepili okus.

sastojci

• Tikvice bilo koje veličine - mladi će biti ukusniji i nježniji

• Provansalsko bilje ili bilo koji drugi začini za okus

Način kuhanja

Tikvice izrezati na kockice. Ako je vrlo mlada, onda nije mnogo plitka, može u procesu kuhanja razvaritsya pire krumpir. Stare tikvice mogu se smanjiti manje, očistiti od sjemena i kože.

Pomiješajte sa solju i začinima.

Stavite na ploču s parom.

Ulijte vodu u posudu.

Namjestite program kuhanja na par minuta 20 minuta.

Trikovi i tajne jednostavnog i brzog kuhanja tikvica u laganom štednjaku

Ako želite da tikvice zadrže bolji oblik u obliku kockica ili kriški, možete lagano dodati sol i pustiti da leži prije kuhanja.

Ako se koriste smrznute tikvice ili mješavine povrća, nije ih potrebno potpuno odmrzavati prije prženja ili kuhanja.

Po želji moguće je uopće ne koristiti ulje za gašenje. Samo stavite sastojke, uključujući tikvice u zdjelu, sol - već će biti puno soka. A ako dodajete mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, vodu, dobivate dosta umaka.

Sve preliminarne operacije - pečenje povrća - mogu se obaviti u tavi, zatim staviti hranu u lagani štednjak i dovesti ga u pripravnost.

O multicookers

Ova čarobna peć čvrsto je postavljena u našim kuhinjama, pa je pitanje kuhanja u njemu sada iznimno važno. U njemu možete pržiti, vinuti, kuhati, peći. U principu, kuhati gotovo svako jelo. I, što je još važnije, iz gotovo istih proizvoda možete napraviti potpuno različitu hranu, ponekad gotovo remek-djela kulinarske umjetnosti. Zapravo, to je postulat da ćemo dokazati detaljno kako kuhati tako jednostavnu biljku kao što su tikvice u multicookeru Redmond. Uzeli smo ovaj brand kao primjer jer je vrlo popularan kod hostesa. Gotovo svaka druga kuhinja u našoj zemlji opremljena je aparatima ove marke, pa ćemo vam dati recept za ovu čarobnu peć. Što, međutim, uopće ne ukazuje na to da ih ne možete oživjeti na drugim modelima. Čak i najproračunskiji multikookeri bilo kojeg proizvođača opremljeni su svime što je potrebno za svakodnevnu uporabu skupa funkcija, te stoga nije važno kakvo ime nosi vaša jedinica. Za kuhanje ovo povrće u svakom slučaju će biti dovoljno. Stoga počinjemo. Dakle, kako kuhati tikvice u Redmond multicooker (ili drugačiji brand stroja)? Vrlo jednostavno i raznoliko! Ono što ste sada, zapravo, provjerite.

Opća načela

Prije nego što počnete govoriti o tome kako kuhati tikvice u Redmond multicookeru, trebate reći sljedeće. Recept za jela ovog povrća je više nego bogat.Sve u svemu, pokušati sve metode je gotovo nemoguće. Međutim, treba imati na umu: tikvice mogu biti pirjane, pržene, pečene, punjene, napravljene od njih kao bogata bogata jela za jelo i deserti sa zadivljujućim okusom. Osim toga, sastav sastojaka može se po vlastitom nahođenju zamijeniti, ukloniti neke komponente i dodati druge. Općenito, dopušteno je sanjati. A kako bi vam bilo lakše učiniti, možete uzeti kao osnovu upute koje nudimo, ako mogu tako reći, kako napraviti tikvice u multicookeru Redmonda. Recepti koje možete vidjeti u ovom pregledu mogu biti izvrsna baza za kreiranje vlastitih autorovih jela. Pa, po ovoj teoriji je dovoljno, idite izravno na praksu. Počnimo s najčešćim i dragim ljubiteljima mnogih jela - kavijara.

Kavijar za squash

Ova "prekomorska" delicija može se, naravno, kupiti u trgovini. Međutim, danas je daleko od okusa na koji su navikli njegovi obožavatelji. No, situacija će pomoći ispraviti kavijar iz tikvice. U multicookeru Redmond (kao iu drugom modelu) možete pripremiti proizvod koji ima „isti okus“. Kako? Sada reci.

Uzmemo jedan komad bugarske paprike, mrkve i luka. Velike veličine. Prvi se narezuje na kocke, drugi se protrlja, treći se samovoljno polaže. U posudu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja, bacite u povrće, podesite način prženja i postupite deset minuta. Tijekom tog vremena, očistite pola kilograma mladog squasha, narežite meso na kockice. Šaljemo ih na povrće, sol i papar, pržimo još deset minuta u istom modu. Nakon toga ulijte jednu šalicu soka od rajčice, promiješajte, pripremite četrdeset minuta u modusu "Pecivo". Sljedeće dvije opcije. Jelo se može poslužiti u obliku u kojem se ispostavilo. Završit će sa sauteom. Želite "isti okus" - dodatno ga pomiješajte u miješalici.

A sada ćemo pokušati ugasiti tikvice u Redmond multicookeru.

Jednostavno, brzo, ukusno ...

Čak su i najjednostavnija jela od tikvica u multicookeru Redmond vrlo ukusna. Osnovni set od nekoliko proizvoda, uključujući tikvice, omogućuje brzo pripremanje izvrsnog srdačnog obroka. Primjerice, ako ste ostavili kiselo vrhnje, tikvice, nekoliko luka i lagani štednjak, možete biti sigurni da nećete ostati bez ručka ili večere. Dakle, kako ugasiti tikvice u Redmond multicookeru? Brainer. Izrežite nekoliko luka i pržite ih deset minuta u biljnom ulju. Način rada - "Pečenje". Tijekom tog vremena, očistite tikvice (0,5 kg će biti dovoljno), izrezati ih u tanke krugove, pažljivo uvaljati u brašno i dodati luk. Kuhajte u istom modu za isto vrijeme. Nakon toga, sol i papar, uliti čašu kiselog vrhnja (u nedostatku toga, možete uzeti istu količinu vrhnja), miješati. Sve. Zatvorite lagani štednjak, ugasite "gašenje" i pričekajte pola sata. Kao što smo već spomenuli, kada se tikvice pripremaju u Redmond multicookeru, recepti se mogu modificirati. Kao, na primjer, u ovom slučaju. Dodate li gljive s tikvicama, završit ćete s potpuno drugačijim jelom. No, eksperimentirajući sa zelenilom, možete drastično izmijeniti njegov ukus.

Pa, idemo dalje - pokušat ćemo kuhati povrće sa tikvicama u Redmond multicookeru.

Ako postoji mogućnost, onda tijekom sezone pokušajte kuhati što više jela od svježeg povrća. Izvrsna opcija je gulaš. Ovo jelo može biti zasebno jelo i izvrsno prilog bilo kojem mesu ili proizvodima od njega. Što se tiče gulaša od tikvica, situacija je ovdje nevjerojatna. Savršeno se kombiniraju s gotovo svim povrćem.Dakle, uzimajući kao osnovu naš recept za pripremanje ragu od tikvica u Redmond multicookeru, možete eksperimentirati na njegovoj bazi koliko god želite, mijenjajući ga ovisno o prisutnosti ili odsutnosti određenih proizvoda. Nudimo vam najjednostavniju opciju. I kuhati takav gulaš, trebali biste se naoružati s mladim tikvicama, mrkvom, lukom, krumpirom, rajčicama, rajčicama (trebat će vam dvije stvari od svakog povrća), kao i zeleni grah (dvije stotine grama će biti dovoljno), nekoliko žlica stonog vrhnja, nekoliko češnjaka češnjaka i omiljene zelje. Povrće sve treba pažljivo oprati i narezati na kockice - krumpir i tikvice, krugovi - mrkva, prstenovi - luk. Nasjeckajte rajčice nasumce. Zatim sipamo biljno ulje u zdjelu naše čudo-peći, pržimo (način - "Pecivo" ili "Fry", vrijeme - 5-7 minuta) luk s malim češnjakom sjeckanim, zatim dodamo sve ostale sastojke, papar-sol, prelijemo u razrijeđen u čaši prokuhane vode, kiselo vrhnje, marljivo promiješajte, zatvorite polagan štednjak, postavite način "Kaljenje" i obavite naš posao pola sata. Nakon signala, pokušajte jelo. Ako je potrebno, vrijeme kuhanja može se povećati za dodatnih deset minuta.

Usput, jelo je gotovo prehrambeno. Slika može pokvariti prisutnost u njemu određene količine biljnog ulja. Pa, ovaj nedostatak može se ukloniti i kuhani tikvice u višenamjenski Redmond pari.

Parna tikvica

U pravilu, gotovo svi sporo kuhalo uključuje posebne roštilje za kuhanje na pari. To je ovaj uređaj i koristi se u ovom slučaju. Nećemo biti previše mudri. Uzmite najmanje sastojaka. To uopće ne znači da će se naše jelo pokazati neukusnim. Dakle, ulijte nekoliko šalica vode u zdjelu. Instalirajte mrežu. Očistite squash i izrežite ih u prilično guste krugove, stavite ih u posudu i dodajte sol (prilično malo). Zatim smo raširili kružnice na rešetku, posipali malo narezanog češnjaka na vrhu i pokrili svaki s krugovima rajčice. Pospite s naribanim sirom. Kuhati dvadeset minuta. Način rada, odaberite odgovarajuće - "Kuhanje za par."

"Brodovi" s mesom

Takvo jelo može već biti punopravni ručak ili večera. Doista, u njegovom sastavu nalazi se mljeveno meso. S obzirom na potonje, možete uzeti bilo koji. Želite imati više hrane - odaberite svinjetinu ili govedinu. Slijedite dijetu - zaustavite se na piletini. Za kuhanje, poželjno je uzeti vrlo male tikvice. Ogulite kožu, izrežite je, izvadite meso. Odrežite malo dno. Kao rezultat toga, dobivamo nešto što stvarno podsjeća na brod. Pomiješajte nadjev s nasjeckanom pulpom, dodajte stotinu grama kuhane riže, paprike i soli. Nakon toga radimo paradajznu pastu (dovoljno je pola litre), nekoliko žlica majoneze ili kiselo vrhnje i čašu vode. Čamce uredno stavimo u zdjelu, prelijemo pripremljenim umakom, postavimo način pečenja na aparat i kuhamo oko četrdeset do pedeset minuta. Trideset minuta je dovoljno za proizvode s mljevenim piletinom. Na kraju tog perioda otvorite poklopac, napunite čamac ribanim sirom, pripremite još deset minuta. Usput, jelo ispada ne samo ukusna i zadovoljavajuća, nego i originalna i lijepa. Tako se takvi "brodovi" mogu staviti bez sumnje na blagdanski stol. Gosti će svakako to cijeniti.

Vegetarijanska opcija

Ako iz nekog razloga ne jedete meso, dobro, nadjev tikvica može biti bez nje. Na primjer, uzmite istu rižu za punjenje, dodajući joj prženi luk i mrkvu. Osim toga, ako doista želite dijetna jela, ne možete kuhati. Samo u ovom slučaju položite foliju na dno multicookera. Zatim stavite čamce na njega i kuhajte u načinu pečenja pola sata. Zatim ulijte čašu soka od rajčice i uključite spor kuhalo još deset minuta.

Kako drugačije možeš kuhati tikvice u multicookeru u Redmondu? Ne vjerujte, ali lako možete napraviti palačinke. Ogulite nekoliko tikvica, protrljajte ih na velikom terkeu. Dodatna tekućina će sigurno iscijediti. Izrežite mali luk, dodajte ga tikvicama, a zatim prebijte dva jaja u masu. Dodajte dvije žlice brašna, soli i papra, ako volite zelenilo, možete ga izrezati i zaliti. Nakon toga promiješajte masu. Ako nije jako gusta, dodajte još brašna. Ili žlicu škroba. Zagrijte lagani štednjak, ulijte ulje, a zatim pržite palačinke s otvorenim poklopcem, kao u tavi, ne zaboravljajući okrenuti proizvode. Vrijeme kuhanja po obroku - oko deset minuta, ne više. Način rada - "Pečenje" ili "Prženje".

Ipak, nevjerojatan uređaj - multicooker. Porasla, pržila, ugasila ... A sada ćemo pripremiti juhu. I bez mnogo truda. U skladištu imamo jednu tikvicu, luk, mrkvu, tri gomolje krumpira, sto grama šampinjona, već kuhanu pileću prsa i žlicu paste od rajčice. Sve povrće izrezati na trake, osim luka. Samljeti ga samovoljno. U posudu ulijemo dvije litre vode, izlijemo povrće i gljive izrežemo na tanke kriške. Dodajte pastu, sol i papar, promiješajte. Kuhati oko sat vremena. Način, naravno, odaberite "juha". Budući da su dojke već kuhane, dodamo ih - sitno sjeckani i zajedno sa zelenilom - u zdjelu deset minuta prije završetka kuhanja.

I na kraju, reći ćemo vam kako se pripremaju tikvice u Redmond multicookeru.

Kako napraviti lonac

Ovo jelo se kuha vrlo jednostavno. Priprema ne traje puno vremena, a posebni sastojci nisu potrebni. Dovoljno je imati nekoliko tikvica, dvuhsotgrammovomu komad obrađenih i tvrdih sireva, četiri jaja i tri velika luka. U posudu višekutne posude treba uliti nekoliko žlica biljnog ulja, a zatim luk izrezati na kolutove. Način postavite "Pečenje", pripremite se za deset minuta, ne više. Zatim na ovaj luk jastuk položiti sloj narezane i oguljene tikvice. Nanesite na njih komade rastopljenog sira, pospite ribanim tvrdim sirom i melenko sjeckanim zelenilom. Zatim ponovno položiti sloj tikvica. I tako tri ili četiri puta. Ugasimo način "Kaljenje" i pripremimo trideset minuta. Zatim otvorite lagani štednjak i prelijte lonac mješavinom tučenih jaja, paste od rajčice i začina. Po želji može biti malo soli, ali nemojte pretjerivati, jer su i sir i tjestenina već zasićeni ovim sastojkom. Kuhajte još 10 minuta u načinu pečenja.

To je osnovni recept. Po želji možete dodati i druge vrste povrća, gljiva, mljevenog mesa. I dobiti, naravno, novo jelo i drugačiji okus i okus.

zaključak

Proizvođači prekrasnih peći uvijek prilažu posebne letke s preporukama za svoje proizvode. Najvjerojatnije ćete u njima moći pronaći informacije o tome kako pripremiti tikvice u laganom štednjaku. Recepti s fotografijama ("Redmond" svojim kupcima uvijek dostavljaju slične knjižice) koji su dostupni u ovim brošurama, mogu se kombinirati s našim predloženim i prilagođenim vašem modelu za više jela. I smislite vlastite načine kuhanja jela od tikvica.

Kako kuhati squash u spor kuhalo

U jelovniku gotovo svaka obitelj ima jela od povrća, poput tikvica. Posebno su popularni u proljetno-ljetnoj sezoni. Da biste dobili brz i ukusan rezultat, možete koristiti spori kuhalo. S ovom jedinicom značajno se smanjuje vrijeme provedeno u kuhinji i trajanje kuhanja.

Povrće se može pržiti ili kuhati u kuhinji, kuhati kavijar, peći pitu ili napraviti lonac, kuhati punjene plodove i još mnogo toga., Shema stvaranja jela je jednostavna: morate pripremiti proizvode, obraditi ih u skladu s receptom, staviti ih u višekutničku zdjelu, postaviti željeni način. Izbor programa kuhanja ovisi o pojedinoj vrsti hrane i opreme.

Koji tikvice odabrati

Za kuhanje bilo kojeg jela od povrća uz pomoć multicookera, trebali biste kupiti povrće bez mrlja i oštećenja, guste, ne uvene. Preporučljivo je kupiti ih u sezoni ili zamijeniti klasičnu verziju tikvica, koje se duže čuvaju. Punjena, u pravilu, velika, "stara" tikvica. Što su mlađi, koža je tanja, a meso mekše. Zbog toga se mlado povrće priprema brže, koristi se za kuhanje, pečenje ili prženje.

Priprema proizvoda

Prije nego što stavite sastojke u kuhalo za spavanje i odaberete program kuhanja, morate sve pripremiti. Svaki recept opisuje što učiniti s proizvodima u određenom slijedu, ali postoje opća pravila. Glavni sastojak i ostalo povrće se pere, ljušti, reže, kako je naznačeno u uputama. Ako tikvice u spor kuhalo je napravio s mesom, a zatim ga također treba oprati i podijeliti u komade. Sve druge pripremne aktivnosti opisane su u metodi pripreme.

Recept za tikvice u laganom štednjaku

Postoji širok raspon načina na koji se tikvice mogu pripraviti korištenjem multivarijanta. Ukusno, zdravo povrće peče se i poslužuje s umakom, punjenim raznim proizvodima. Oni također čine najdelikatniju varivu od povrća s krumpirom, slatkom paprikom, mrkvom, lukom. Oni prave kaserole, palačinke, pite od voća, pirjaju ih komadima bilo kojeg mesa (piletina, svinjetina, govedina, puretina) ili mljeveno meso, Možete pripremiti kavijar za zimu, kuhati juha-pire.

Ugušen s povrćem

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Usluga: 6 osoba.
Sadržaj kalorija: 75 kcal na 100 grama.
Svrha: ručak, večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: jednostavna.

Klasičan način kuhanja zdravog povrća je pirjano tikvice u sporom kuhalu. Ovo jelo je savršeno svjetlo, ali hranjiva večera ili ručak. Recept iz fotografije je vrlo jednostavan, čak ga i kultivator želi. Vi samo trebate sjeckati povrće, staviti u kuhinjsku jedinicu, odabrati način kuhanja. Ovo jelo se poslužuje uz svježe bilje, vrhnje (po želji).

sastojci:

krumpir - 7 kom.,
Rajčica - 4 komada,
luk, mrkva - 1 kom.,
tikvice - 1-2 kom.,
suncokretovo ulje - 4 žlice. žlice,
slatka paprika - 2 kom.,
češnjak - 5 zuba
sol, papar.

Način pripreme:

Luk, pranje mrkve, čist.
Narežite luk na male kockice, usitnite mrkvu na krupnijem rende.
Ulijte ulje u kontejner s višenamjenskim posudama. Pržite povrće dok ne prođe.
Operite squash, ogulite, narežite na kockice. Pripremite krumpir na isti način.
Papar bugarski papar iz sjemena, izrezati na trake.
Stavite povrće u zdjelu. Dobro promiješati. Sol, dodajte crni papar.
Zatvorite poklopac.
Postavite način gašenja na 40-50 minuta.
10 minuta prije nego što je jelo spremno, dodajte sjeckane rajčice, tlačeni češnjak pod prešom.
Ukrasite pirjane tikvice s povrćem u laganom štednjaku s povrćem, poslužite na stolu.

Vrijeme: 30 minuta.
Obroci: 3-4 osobe.
Kalorije: 52 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: srednja.

Sljedeći recept, što kuhati od tikvica u spor kuhalo - povrće, pirjana u kiselo vrhnje. Jelo skuhano u umaku od vrhnja je mekano i nježno. Postupak kuhanja u aparatu razlikuje se od gašenja na štednjaku - proizvodi se "obrađuju" sa svih strana, oni propadaju, kao u peći. Osim toga, povrće zadržava maksimalne hranjive tvari.

sastojci:

kiselo vrhnje - 100 g,
tikvice - 600 g,
češnjak - 2 klinčića,
sojino ulje - 5 ml
svježe zelje na okus
začini, začini.

Način pripreme:

Tikvice operite, ogulite, izrežite na kriške.
U posudu s više štednjaka nalijte ulje. Biljne šalice polažu slojeve, začinite svaki sloj začinima, začinite, namažite vrhnjem.
Instalirajte program pečenja. Posudu kuhajte 15 minuta uklanjanjem ventila za paru.
Zatim morate okrenuti tikvice, staviti ventil na mjesto i peći još 15 minuta.
Jelo se poslužuje na stolu sa sjeckanim povrćem, mljevenim češnjakom.

Squash pržena u sporom kuhalo

Vrijeme: 15-20 minuta.
Obroci: 3-4 osobe.
Kalorije: 31 kcal na 100 g.
Svrha: predjelo, večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: jednostavna.

Jednostavan recept s fotografijom za pripremu zdravog voća - prženo povrće u laganom štednjaku. Ova metoda pruža izvrsnu priliku da uštedite količinu ulja za kuhanje i zadržite najviše vitamina. Za jelo možete zasebno pripremiti klasičnu verziju vrućeg umaka (majoneza + češnjak)) ili poslužite sa salatom od svježeg povrća (rajčica, krastavac, luk).

sastojci:

tikvice - 2 kom.,
rafinirano suncokretovo ulje - 15 ml,
sol, mljeveni papar.

Način pripreme:

Izvadite repove iz voća, operite povrće.
Zatim izrezati na kriške srednje debljine, pospite solju, paprom.
Pokrenite način za prženje (ili Preheat).
Podmažite dno spremnika za odašiljanje.
Pržite krugovi dok ne pocrnite na obje strane.

Torta od tikvica

Vrijeme: 1 sat.
Usluga: 8 osoba.
Sadržaj kalorija: 175 kcal na 100 g
Namjena: doručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: srednja.

Zdrava povrća pita je ukusan, hranjiv obrok za cijelu obitelj. Takva peciva se pripremaju ne samo za dnevni obrok, već se služe i na svečanoj gozbi. Recept uključuje korištenje uobičajenog skupa namirnica, bez skupova. Jelo će ispasti nježno i lijepo. Kremasti kolač od sira osvaja od prvog kušanja.

sastojci:

Tikvice - 1-2 kom.,
kiselo vrhnje - 150 g,
jaje - 2 komada,
brašna - 3 žlice. l.,
sir - 180 g,
prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp.,
maslac - 10 g,
sol.

Način pripreme:

Ogulite tikvice, uklonite sjeme. Grind povrće s ribež.
Rezultirajuća masa se miješa s jajima, kiselim vrhnjem, naribanim sirom.
Dobro promiješati. Prelijte prosijano brašno.
Zatim sipajte prašak za pecivo. Mijesiti tijesto.
Ulje na dnu posude. Stavite tijesto unutra, ravnomjerno rasporedite (kao na slici).
Zatvorite poklopac i kuhajte u načinu pečenja 45 minuta.

Tikvice s patlidžanima ušuškanim u laganom štednjaku

Vrijeme: 45 minuta.
Usluga: 4-6 osoba.
Kalorije: 40 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: srednja.

Drugi način da se napravi ukusna večera je paprikaš od patlidžana. Lagana, ali hranjiva, sočna jela mogu se poslužiti kao samostalna poslastica ili kao prilog ribi, mesu. Takav gulaš od povrća smatra se niskokaloričnim, pa je savršen za terapijsku dijetnu hranu, dječji jelovnik. (ako ne dodajete crni papar). Squash u sporom štednjaku s plavim treba poslužiti vruće.

sastojci:

tikvice - 400 g,
luk - 2 komada,
patlidžan - 700 g,
rajčica - 400 g,
ulje - 2 žlice. l.,
začini,
šećer - mali prstohvat (izborno).

Način pripreme:

Luk od luka, nasjeckati na pola prstena.
Zagrijte ulje u posudi tako da podesite način prženja.
Pržite luk dok ne bude proziran.
S tikvicama i patlidžanom uklonite kožu, izrežite na kriške i pošaljite luk.
Dodajte im kockice rajčice. Pospite sastojke sa soli, šećerom, paprom.
Uključite program gašenja tijekom 35 minuta.

Tikvice Ragout s krumpirom

Vrijeme: 1 sat.
Usluga: 4 osobe.
Kalorije: 55 kcal na 100 g.
Svrha: ručak.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: jednostavna.

Kada nema dovoljno vremena za kuhanje, a potrebno je brzo pripremiti ručak ili večeru, onda će biti idealan izbor za kuhanje krumpira i tikvica. Jelo je hranjivo, ukusno, odrasli i djeca će rado probati. Glavna stvar slijediti algoritam kuhanja povrća gulaš: pravilno pripremiti proizvode, odaberite željeni program. Ukrasite zdravu večeru sa svježim začinskim biljem.

sastojci:

krumpir - 4 kom.,
luk - 1 kom.,
sol, crni papar,
tikvice - 1 kom.,
svježi peršin,
maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

Način pripreme:

Krumpir i tikvice ogulite, isperite i izrežite na komade.
Ogulite lukovicu, odvojeno pržite u tavi s maslinovim uljem.
Stavite povrće u zdjelu, prilagodite okus solju i paprom.
Pokrenite program gašenja 40 minuta.
Prije posluživanja pospite ljekovitim biljem.

Tikvice od tikvica

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Usluga: 4 osobe.
Kalorije: 160 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: srednja.

Izvorna i mirisna posuda - posuda za povrće. Ovaj recept korak po korak je jednostavan, ali rezultat je poseban. Osim povrća, trebat će vam malo durum sira i malo masnoće kiselo vrhnje. Tikvice su glavni sastojak ukusne lonca. Zbog izgleda, "kolač" od povrća moći će ukrasiti čak i svečani obrok.

sastojci:

tikvice - 2 kom.,
luk - 1 kom.,
kiselo vrhnje - 3 žlice. l.,
brašna - 4 žlice. l.,
jaja - 3 kom.,
sol, crni papar,
prašak za pecivo - 0,5 žličice,
svježi kopar,
maslac - 2 žlice. l.,
sir - 150 grama.

Način pripreme:

Uključite program za pečenje na više kotlova. Dodajte maslac u zdjelu.
Ogulite luk, nasjeckajte nožem, pržite do zlatno smeđe.
Ogulite tikvice, uklonite sjemenke. Očistiti ranom.
U jednom spremniku kombinirajte naribanu tikvicu, prženi luk, tučena jaja. Dodajte kiselo vrhnje, brašno, prašak za pecivo.
Sol, papar, prelijte nasjeckanim zelenilom.
Sastojci se dobro miješaju. Stavi ga u zdjelu.
Pospite s naribanim sirom.
Postavite način pečenja na 60 minuta.

Piletina s tikvicama u laganom štednjaku

Vrijeme: 1 sat 40 minuta.
Usluga: 4 osobe.
Kalorije: 52 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: srednja.

Da biste dodali jelo sitosti, možete ga kuhati s mesom peradi. Biljna variva s pilećim fileom je sočna, ukusna i zdrava večera koja će biti izvrsna dopuna dnevnom jelovniku. Zahvaljujući multicookeru, proizvodi zadržavaju mnogo vitamina, pa se gulaš preporuča čak i djeci. Začini i prirodni začini dodaju se u nežno povrće s piletinom za okus.

sastojci:

file - 400 g,
krumpir - 3 kom.,
tikvice - 1 kom.,
mrkva i luk - 1 kom.,
malo ulja
rajčica - 2 komada,
začini, začini.

Način pripreme:

Meso narežite na kockice, luk - tanke prstene.
Ulijte ulje u posudu, pržite komade mesa u načinu prženja ili pečenja. Dodajte im luk, kuhajte 10 minuta.
Tikvice, krumpir, rajčice, mrkve narezane na male komadiće. Stavite u meso. Dodajte začine, začine po želji.
Ulijte malo vode (pola šalice). Kuhajte 1,5 sat, uključite program za gašenje.

Punjene tikvice

Vrijeme: 1 sat.
Usluga: 4-6 osoba.
Kalorijska vrijednost: 70 kcal na 100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska.
Teškoća: srednja.

Punjena tikvica u laganom štednjaku jest dijetetska i zdrava jela koja se lako priprema. Za recept trebat će vam pristupačni proizvodi koje je lako kupiti u svakoj trgovini (povrće, okrugla riža, kokošja jaja). Preporuča se kuhanje žitarica unaprijed kako bi se ubrzao kulinarski proces. Također je potrebno mljeveno meso, koje je najbolje napraviti kod kuće.

sastojci:

riža - 100 g,
tikvice - 2 kom.,
jaja - 2 kom.,
svježe zelje
mljevena govedina - 300 g,
začini.

Način pripreme:

Dobro operite tikvice, osušite papirnatim ručnikom.
Izrežite u "šalice" iz kojih želite izvaditi sredinu.
Napravite nadjev od mljevenog mesa, riže, jaja i sitno nasjeckanog povrća. Dodajte začine. Proizvodi se temeljito miješaju.
Punjeno povrće.
Ulijte malo ulja na dno posude.
Stavite punjene šalice u lagani štednjak.
Omogućite način hlađenja 40 minuta.

Jela od tikvica u laganom štednjaku - tajne i suptilnosti kuhanja

Da biste dobili ukusno i ukusno jelo, trebali biste slijediti određena pravila. Evo nekoliko savjeta iskusnih kuhara:

Preporučljivo je “koordinirati” vrijeme gašenja sastojaka s određenom robnom markom i njezinom snagom. U pravilu se koriste načini pečenja ili pečenja.
Tikvice sadrže puno soka, pa ako trebate ribano povrće na recept, morate istisnuti tekućinu, U suprotnom, posuda s pulpom može se raspasti i "plutati". To se posebno odnosi na pite, složenke.
Da bi hrana bila sofisticiranija i pikantnija, možete dodati razne začine, začine, začinsko bilje. Glavna stvar - ne pretjerivati s iznosom, a ne pokvariti obrok.
Squash u sporom štednjaku savršeno se kombinira s mnogim jelima, pa su kulinarski eksperimenti s ovim povrćem dobrodošli. Jednako su u skladu s ribom i mesom, gljivama, sirom i drugim povrćem (kupus, luk, rajčica, paprika, patlidžani i tako dalje).

Sastojci za "Omiljene tikvice" u sporom štednjaku:

Tikvice (mlade) - 600 g
Češnjak - 2 zuba.
Kopar - 10
peršin
Kiselo vrhnje (10%) - 60 g
Paprika slatka (po izboru) - 1 žličica.
sol
pimen
Maslinovo ulje - 1 tbsp. l.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

serviranja: 2

Recept "Squashes" Favorite "u multicookeru":

Squash izrezati na kriške debljine 5-7 mm.

U posudu nalijte ulje. Širimo slojeve tikvica. Pospite svaki sloj, pospite začine i masnoću kiselim vrhnjem. Slojevi ne bi smjeli biti više od tri.

Uključite način pečenja (zadano 30 minuta) i pripremite 15 minuta s uklanjanjem parnog ventila. Nakon toga, squash nježno prevrnite, umetnite ventil na mjesto i kuhajte još 15 minuta.

Nanesite na posudu, pospite nasjeckanim zelenilom i nasjeckanim češnjakom.
Bon appetit!

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Komentari i recenzije

28. srpnja 2014. linka97 #