Dijeta za erozivni gastritis želuca

Gastritis je bolest koja se javlja vrlo često - i kod djece i kod odraslih. I najčešće postoji erozivni oblik gastritisa - sluznica želuca je previše zahvaćena i nastaju čirevi. Oni se mogu lokalizirati u cijeloj sluznici želuca i mogu se grupirati na jednom mjestu.

Za sada, gastritis može biti asimptomatski, ali na kraju će se i dalje osjećati. Gorušica, mučnina, povraćanje, bol - to nije potpuni popis svih "čari" erozivnog gastritisa. No, kako biste točno dijagnosticirali bolest, svakako se upoznajte s takvim konceptom kao dijeta za erozivni gastritis. I također posjetite gastroenterologa. Prvo, sami možete pogriješiti s dijagnozom, a to može biti puno ozbiljnih posljedica. Drugo, liječnik prema vašem stanju će odabrati najprikladniji tijek liječenja.

Kao što je već spomenuto, dijeta za erozivni gastritis je jednostavno nužna i mora biti vrlo, vrlo stroga. Naravno, nitko ne kaže da bi se bolesnik trebao mučiti gladujući - naprotiv, hrana bi trebala biti uravnotežena. No, djelomični - dijelovi trebaju biti mali, kao i pauza između obroka - ne više od tri sata. Međutim, vrlo je važno zapamtiti popis namirnica koje moraju biti strogo isključene iz prehrane:

Masnu hranu treba strogo zabraniti. I to se odnosi na masno meso i masnu ribu. I koliko god mali dio bio.

Začini i začini, umaci

Nema vrućih začina i začina - maksimum je kopar i peršin. Sve ostalo je jako iritirajuće za sluznicu želuca, a to pogoršava stanje bolesne osobe. Isto vrijedi ne samo za vruće začine, već i za sve tople namirnice. Također ćete morati napustiti sve umake, uključujući majonezu. U najboljem slučaju, možete ostaviti kiselo vrhnje.

Sve namirnice, kao što su meso, povrće i riba, mogu se strogo zabraniti. Konzervansi u njima vrlo su ozbiljno opterećenje za već oslabljenu sluznicu želuca.

Povrće i voće su, naravno, vrlo korisni za tijelo. Ali ne ako osoba ima gastritis. Voće i biljne kiseline ponekad pogoršavaju stanje želuca. Stoga se sve voće i povrće moraju podvrgnuti toplinskoj obradi.

Treba isključiti gazirana pića, čak i mineralnu vodu, alkohol i kavu iz prehrane. Usput, bilo erozivni sokovi su također strogo kontraindicirani.

Opća pravila

Erozivni gastritis je akutna / kronična upala želuca, koja je karakterizirana formiranjem jednostruke / višestruke erozije (ulceracije) različitih veličina na površini sluznice koja ne prodire u duboke slojeve želučane stijenke i ne liječi bez stvaranja ožiljka. To je dubina erozivnog defekta koji je glavna razlikovna značajka čir na želucuu kojoj se defekt širi na dublje slojeve želuca.

Klinička slika bolesti je polimorfna, ali glavni simptomi su "gladna" epigastrična bol, dispeptički simptomi (suhoća / gorčina u ustima, nadutost, belching, nelagoda / težina u želucu), mučnina, povraćanje, zatvor/proljev, krv u bljuvotini i stolici.

Liječenje bolesti je složeno i ima za cilj zaustaviti upalni proces, smanjiti prekomjerno izlučivanje i smanjiti agresivnost želučanog soka, normalizirajući motoričku funkciju želuca, stimulirajući regeneraciju oštećenja sluznice.Dijeta za želučani erozivni gastritis važna je komponenta terapije, međutim, ako je etiološki faktor bolesti bakterija Helicobacter pylorišto se često događa ako je antrum uključen u proces, prvo se provodi eradikacijska terapija antibiotici.

S dijagnozom erozivnog gastritisa, prehrana i liječenje u velikoj mjeri ovise o razini kiselosti želučanog soka. Budući da u većini slučajeva erozivni gastritis protoka u odnosu na pozadinu povećane / normalne kiselosti uz povećanu sekretornu funkciju kao osnovu terapijske prehrane Tablica broj 1 o Pevzneru i njegovim verzijama. Liječnička prehrana ima za cilj očuvanje želučane sluznice od djelovanja negativnih čimbenika, smanjenje aktivnosti formiranja kiseline i želučane razdražljivosti, uklanjanje dispeptičkih poremećaja / boli i normaliziranje motoričke funkcije želuca.

u akutni erozivni gastritis ili u razdoblju pogoršanja kroničnog oblika, preporuča se propisivanje gladovanja prvog dana, dopuštajući samo slobodan unos tekućine, ako to ne povećava bol, mučninu i povraćanje. Drugog dana je dopuštena uporaba juhe od riže, mliječne mahune, suflea od mesa, juhe od jabuke.

Trećeg dana u obrok se uvode bijeli krekeri, biljni pire, parni kotleti / mesne okruglice i slaba piletina. Nakon ublažavanja akutnih manifestacija, pacijentu je dodijeljen glavni Tablica broj 1, U slučajevima akutnih simptoma nije propisan. Tablica broj 1Aosiguravajući maksimalno ograničenje različitih vrsta učinaka na želučanu sluznicu u periodu od 7-10 dana, nakon čega se pacijent prebacuje u medicinsku medicinu. Tablica broj 1B, koje karakteriziraju manje izražena ograničenja u razdoblju od 10-14 dana, a zatim - na Prehrana broj 1.

Za razliku od dijete br. 1A i 1B, medicinska tablica br. 1 je fiziološki uravnotežena i potpuna u svim hranjivim tvarima (90-95 proteina, 100 g masti i 350-400 g ugljikohidrata). Energetska vrijednost obroka je 2900-3000 kcal / dan, što vam omogućuje da ga propisujete na duži rok (3-6 mjeseci). Osnovna načela prehrane na Medicinskoj tablici br. 1 su:

Isključivanje proizvoda / posuđa koji potiču izlučivanje (koncentrirani mesni / riblji bujon, gljive, dimljena hrana, kava, plinska pića, alkohol), kao i svi proizvodi koji iritiraju želučanu sluznicu (gruba / pržena hrana, brusnice, slano, začinjeno, ukiseljena jela, luk, začine, rotkvice, sokovi od citrusa, češnjak, đumbir, rotkvica, kiseli voćni sokovi) i proizvodi koji pridonose procesu stvaranja plina (mahunarke, kupus, kvas).
Smanjenje u prehrani životinjskih masti (masna svinjetina, guska, patka, mesni proizvodi). Maslac se dodaje samo gotovim jelima.
Smanjenje količine hrane odjednom (ne više od 250 g).
Frakcijska prehrana (do 6 puta dnevno), osigurava bolju probavu i asimilaciju hrane.
Jedite hranu / posuđe samo u obliku topline.
Načini kuhanja - kuhanje, kuhanje / pečenje.

Dijeta se postupno proširuje na racionalno svima poznate, ali još uvijek su isključene začinjene jela, začini, začini, dimljena mesa, kiseli krastavci, konzervirana hrana, masno meso / riblji proizvodi i životinjske masti. Važno je spriječiti pojavu komplikacija. kronični erozivni gastritis prelaskom iz uobičajene prehrane u prehranu u slučaju izazovnih čimbenika (stresovi, ispiti, poslovna putovanja).

Dopušteni proizvodi

Prehrana za erozivni gastritis s visokom kiselošću uključuje uključivanje u prehranu:

Ne-jake biljne juhe i prva jela na kojima se dodaju pažljivo ribane žitarice (bijela riža, krupica, zobena kaša, heljda), vermicelli / tanki rezanci, povrće i začinite maslacem ili mješavinom jaja-mlijeko. Dopušteno je dodavati malu količinu kopra, ribanog mesa.
Meso s niskim udjelom masnoća (piletina, govedina, puretina, janjetina) u obliku kuhanih / parnih kotleta i pečenih jela. Meso treba prethodno prokuhati i zatim podvrći daljnjoj kulinarskoj obradi.
Niska masnoća rijeka / morska riba, oderana i parena, pečena, usitnjena ili mljevena u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica, zraz.
Kaš, kuhan na vodi do polu-viskoznog stanja (bijela riža, heljda, zobena kaša), rezanci / tanki rezanci u obliku pečenog krupenika s skutom i pudinzima.
Razno kuhano povrće (mladi grašak, krumpir, repa, cvjetača, mrkva), kuhan u otrcanom obliku (pire) uz dodatak maslaca.
Suhi / jučerašnji bijeli kruh, keksi i keksi.
Ne-kiselo fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi (svježi sir, jogurt, kefir), kiselo vrhnje samo u gotovim jelima. Dozvoljeno je jesti jela od sira (pudinzi, kolači od sira, knedle), povremeno ne-oštar sir u naribanom obliku, jaja u obliku omleta za paru.
Ne-kiseli deserti od pirea bobica / voća u jetri / pirjani oblik ili u obliku želea, pire krumpir, žele, pirjano voće. Dopušteno je koristiti bezkiselinski džem, kolač od bjelanaca, med, marshmallow, marshmallow.
Bujni bokovi, voćni sokovi, slabi čaj / kava s mlijekom.

Pravila napajanja

Dijeta za erozivni gastritis temelji se na neraskidivim principima. Samo praćenjem svih njih možete obnoviti želudac i izliječiti bolest. Svakako pratite temperaturu posuđa, njihov sastav, pa čak i teksturu.

Toplinska rasvjeta.

Prehladna ili topla hrana utječe na sluznicu probavnog organa, uništavajući je iznutra. Da biste to izbjegli, morate pratiti temperaturu posuđa na stolu. Optimalni toplinski režim kreće se od 25-35 stupnjeva. Ne samo da bi hrana trebala biti topla, već i konzumirana pića.

Neutralizacija faktora kemijske iritacije.

To podrazumijeva potpuno isključivanje svih umjetnih aditiva. Potrebno je ograničiti proizvode dugim formulacijama, prisutnost okusa i boja. Prazni i štetni su pakirani sokovi, gazirana pića. Kemijski schazhenie znači pažljivo korištenje lijekova (osobito protuupalno, hormonska).

Mehanička iritacija sluznice.

Opasnost leži iu upotrebi proizvoda koji mogu mehanički iritirati jednjak i želudac. To su gruba vlakna, gusta koža, sitna sjemenka u bobicama i pržena kora na posuđu. Kretanje uzduž probavnog trakta, ove komponente mogu uzrokovati krvarenje tijekom erozivnog gastritisa.

Značajke prehrane, ovisno o kiselosti želučanog soka

Prehrana s akutnim erozivnim gastritisom s različitim kiselinama želučanog soka neznatno se razlikuju.

Ako se snizi razina klorovodične kiseline, treba je povećati konzumiranom hranom. Za to bi u dnevnu prehranu trebalo uvesti mesne i povrće, slane haringe, povrće ili voćne sokove.

Kada se povećava kiselost u želucu, sva jela koja povećavaju salivaciju su potpuno isključena. To uključuje kiselo povrće, sveže sokove, začine, umake.

Kako jesti s kroničnim erozivnim gastritisom

Kronična prehrana s erozivnim gastritisom u kroničnom obliku također je potrebna. To je važno kako bi se bolest zadržala u remisiji.

Preporučljivo je uvesti pravilo piti čašu ljekovite stolne mineralne vode neposredno prije doručka. Također na prazan želudac može se koristiti žlica lanenog soka ili maslinovog ulja za daljnju zaštitu sluznice želuca.

Potrebno je ograničiti količinu konzumiranog alkohola, kao i prestati pušiti. Loše navike brzo vraćaju akutnu fazu bolesti, čak i uz sva načela prehrane.

Koje namirnice su kategorički nemoguće jesti u prisutnosti erozije u želucu

Postoji određeni popis jela koja se ne mogu koristiti s bilo kojom vrstom gastritisa. Posebno je opasno ne slijediti dijetu s erozivnim oblikom upale, jer se erozija brzo pretvara u čireve.

Što treba u potpunosti isključiti iz prehrane:

meso, riba (masne sorte),
malo povrća (rotkvica, rotkvica, krastavci i rajčice, špinat, kupus, luk, češnjak),
kiselo voće,
bobice (jagode, ribizle, maline - potpuno, ostatak se koristi samo u obliku želea ili kompota),
tvrdo kuhana jaja
svježa peciva,
mahunarke,
gljive,
slatkiši,
brza hrana
pića s plinovima i kofeinom.

Narodni recepti u prisutnosti erozija u želucu

U narodnoj medicini postoje neki recepti od uobičajenih proizvoda koji mogu izliječiti želučanu sluznicu od erozije. Takvi lijekovi neće zamijeniti standardne lijekove, već mogu poslužiti kao pomoćne komponente za oporavak.

Na primjer:

sok od kupusa,
sok od krumpira,
mješavina soka od celera i mrkve,
mješavina soka od mrkve i špinata,
infuzija lana
izvarak hrastove kore.

Sokovi i odvarci za potrošnju ne bi smjeli sadržavati vlakna ili dodatne elemente. Prije uporabe, tekućina se mora filtrirati kroz sito ili gazu.

Pojedinosti o tjednoj prehrani

utorak:

doručak - rižina kaša, čaj s mlijekom, keksi, meko kuhano jaje,
snack - svježi sir, sok od bundeve,
ručak - pileća juha, lonac s ribom i krumpirom, žele,
jabuka sa slatkom snackom,
Večera - riblji sufle.

četvrtak:

doručak - omlet, kolači od sira, čaj,
snack - banana,
ručak - juha od povrća s ječmenom biser, kuhani pileći file s krumpirom zrazami, kompot,
popodnevni snack - voćni žele, jogurt,
večera - povrće na pari.

četvrtak:

doručak - heljda kaša s mlijekom, jaje, čaj,
užina - čaj s čajem,
ručak - juha od rezanaca, povrće na pari, žele, kruh,
ručak - svježi sir s medom,
večera - pečena riba s pire krumpirom, kompot.

utorak:

doručak - zobena kaša, jaje, tost, čaj,
jabuka sa slatkom snackom,
večera - juha od heljde, rezanci s pilećim fileom, žele,
poslijepodnevni čaj - kolačići, izmet od pasulja,
večera - kuhana riža s ribljim medaljonima.

petak:

doručak - rižina kaša, banana, čaj,
snack - kolači od sira, kava s mlijekom,
ručak - juha s povrćem, piletina i tjestenina, govedina s pireom, kompot,
snack - žele,
večera - povrće na pari.

subota:

doručak - posuda s bobicama, kompot,
snack - čaj s keksima,
ručak - goveđa juha, svježi pileći file s povrćem za ukras, žele,
snack - jogurt,
Večera - heljda kaša s mlijekom.

nedjelja:

doručak - svježi sir, jogurt, kompot,
snack - banana,
ručak - juha od repe, piletina s pireom, čaj,
užina - sušeno voće,
večera - riba lonac, čaj od kamilice.

Liječenje i dijeta za erozivni gastritis

Ovaj se problem tretira medicinskim metodama i pravilnom prehranom. Liječenje se provodi u bolnici ili ambulantno. U režimu liječenja erozivnog gastritisa liječnici uključuju antacidne lijekove, antibiotike, gastroprotektore. Također je potrebna simptomatska terapija. Logično je da se prije svega uklanjaju čimbenici koji su doveli do pojave bolesti.

Možda je to prava prehrana za erozivni gastritis - ključ uspješnog liječenja. Dijeta je specijalist, uzima u obzir stadij bolesti, osobito njezino pojavljivanje i razvoj, opće stanje pacijenta. Dijeta za erozivni gastritis želuca temelji se na sljedećim principima:

Ne može biti previše stroga, oskudna, hrana mora biti nježna.
Ako se bolest pogorša, liječnici obično propisuju jela kuhana ili pirjana, tekuća hrana, hrana u obliku topline, obrisana, bez masti.
Potrebno je uzimati lijekove koji su osmišljeni kako bi uskladili rad probavnih organa.
Dijeta za kronični erozivni gastritis dužna je trajati dugo, barem tri do četiri tjedna, jer će liječenje biti beskorisno bez pravilne prehrane.
Morat će se promatrati benigna verzija ishrane nekoliko godina, sve dok bolest ne nestane u potpunosti.
Izuzetno je važno zaboraviti na postojanje alkoholnih pića, kave i jakog čaja, crne i crvene paprike, previše vruće i pretjerano hladne hrane, pića s plinom, pržene hrane.
Također nametnuti tabu na pušenje, jer uvelike šteti sluznici želuca.
Nepoželjno je u vrijeme liječenja piti snažnu juhu, jesti povrće, sirovo povrće.

Unatoč mnogim zabranama i mjerama opreza, morate upravljati jesti redovito i potpuno, jer će mu opskrba hranjivim tvarima u tijelu dati snagu da se nosi s bolešću.

Obvezne žitarice i juhe od žitarica. Glavna jela trebaju biti na pari, sufle, složenice, mesne okruglice su savršene. Najvažnije piće za pacijente s erozivnim gastritisom je kissel, jer savršeno obavija želudac.

Izbornik za erozivni gastritis

Za promjenu prehrane, sva jela mogu se zamijeniti sličnim.

doručak: parni omlet ili meko kuhano jaje, tekuća kaša bez masti, od svih zrna u tlu.
ručak: juha-pire od žitarica i povrća, para (meso ili riba) sufle, žele ili šipak.
Poslijepodnevni čaj: vrlo slab slatko čaj, ne-masni kolačići (kao galetni).
Večera: pire od krumpira bez masnoće, kuhane ili parne ribe (može se zamijeniti mesnim okruglicama, kuhanim povrćem).

Neophodno je, dok se liječite od erozivnog gastritisa, jesti istovremeno u skromnim dijelovima, ali često (četiri do pet puta dnevno). Samo uz pomoć pravilne prehrane možete postići potpuno zacjeljivanje defekata u sluznici želuca. Dakako, to zahtijeva od bolesne izuzetnu snagu volje, neprihvatljivo je „slomiti se“ i zabranjeni su proizvodi.

Prevencija bolesti je potpuno odbacivanje cigareta, jakog alkohola i vrlo začinjene hrane.

Razumni dnevni režim i izbjegavanje stresa još je jedan način da ostanete zdrava osoba za život.

Osnove pravilne prehrane

Dijeta za erozivni gastritis smatra se sredstvom dopunski terapija, međutim, za uspješno liječenje nije manje važno od uzimanja lijekova. Pravilna prehrana u različitim stadijima bolesti olakšava opterećenje gastrointestinalnog trakta i potiče regeneraciju upale sluznice.

Za bilo koju vrstu gastritisa prvo treba napustiti alkoholna pića i pušiti. Možete pročitati o kakvom alkoholu možete čitati ovdje.

Hrana za pacijenta s gastritisom trebala bi biti djelomična., Hranu treba uzeti u malim porcijama (200-250 gr.), Temeljito žvakati.

Nije dopuštena žurba i suha hrana, Vrlo je važno organizirati dnevnu rutinu tako da ima dovoljno vremena za pripremu dijetne hrane i njenu neprekidnu recepciju.

S erozivnim gastritisom ne jesti tople jelajer mogu izazvati krvarenje u želucu. Osim toga, sva hrana je drobljena (stupanj mljevenja ovisi o stupnju bolesti).

Dopuštene metode toplinske obrade su ključanje, kuhanje, kuhanje na pari, pečenje bez kore.

Što možete jesti s erozivnim gastritisom?

Erozivni gastritis obično teče na pozadini očuvane ili povećane kiselostidakle, pacijentu se propisuje tablica liječenja dijetetskim uzgojem №1.

Što je uključeno u ovu dijetu?

Mršavo meso i perad - govedina, teletina, zec, piletina, puretina. Poželjna jela od mljevenog mesa: mesne okruglice, mesne okruglice, mesne okruglice, knedle.
Lean fish - smuđ, poluk, bakalar, ružičasti losos. Možete jesti kao komad, u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica itd.
Osušeni kruh od pšenice, bijeli krekeri, suhi keksi - preporuča se potpuno napustiti svježe kolače i raženi kruh (mogu izazvati neželjenu fermentaciju u želucu).
juhe - mliječne juhe ili juhe od dopuštenog (vidi dolje) povrća, pirenih juha, juha od žitarica.
žitarice - krupica, riža, zobena kaša, heljda. Kaša se kuha u vodi i mlijeku. U juhe se dodaju žitarice, koriste se pireni ukrasi. Dopuštena kuhana tjestenina i vermicelli.
Meka kuhana jaja ili parni omlet - ne više od 2-3 komada po danu. O jedenju jaja, imamo poseban članak.
Mliječni proizvodi - mlijeko, ribani svježi sir, vrhnje, kiselo vrhnje, mekani sir, maslac, jogurt, kiseli kefir. Možete napraviti složenke (bez kore) ili lijen knedle ili pudinge od svježeg sira.
povrće - krumpir, mrkva, bundeve, tikvice, cvjetača, zeleni grašak (rijetko), repa, zrele rajčice. Sve povrće se konzumira u otrcanom obliku tek nakon toplinske obrade - kuhanja ili kuhanja.
Voće i bobice - Sve slatko i zrelo voće i bobice u otrcanom ili pečenom obliku, u obliku želea, pjene, želea, kompota.
slatkiš - domaći bezkiselinski džem, med, marshmallow, marshmallow, marmelada, šećer (u ograničenim količinama).
napici - slabi čaj, čaj s mlijekom, biljni čaj, juha od šalice, napitak za kavu, razrijeđeni slatki sokovi.

Dijetetska prehrana za erozivni gastritis treba propisati samo liječnik, uzimajući u obzir kršenje želučanog izlučivanja i ozbiljnost bolesti.

Što jesti

Zabranjena hrana i jela s erozivnim gastritisom:

Svi kolači i kolači, raženi kruh.
Bogata juha od mesa, peradi, ribe, gljiva, jakih povrća.
Masno meso, perad i riba.
Konzervirana hrana, kiseli krastavci, kiseli krastavci.
Kiseli mliječni proizvodi, masne kreme, pikantni i masni sirevi.
Tvrdo kuhana jaja, pržena jaja, omleti.
Zrno - proso, biser ječam, kukuruz, pšenica, ječam.
Svi grahovi.
Povrće - bijeli i crveni kupus, repa, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak.
Voće - agrumi, grožđe, smokve.
Čokolada, pecivo, kolači, pite, sladoled.
Piće - alkohol, soda, kava.

Što je erozivni gastritis?

Erozivni gastritis je erozivno područje koje se javlja kao posljedica izlaganja erozivnom okolišu ne-želučane sluznice. Erozivni gastritis poznat je u kroničnim i akutnim oblicima. Erozivni gastritis prati mučnina i ponekad povraćanje, kao i bol u želucu. Na razvoj erozivnog gastritisa utječu sljedeći čimbenici:

Sustavni protuupalni lijekovi, kortikosteroidi, itd.
Trovanje alkoholom
Redoviti stres

Erozivni gastritis u nedostatku liječenja može uzrokovati sljedeći broj zdravstvenih problema:

Krvarenje iz želuca
Bolesti pluća
Bolest krvi

Hrana kod erozivnog gastritisa

Dijeta za erozivni gastritis preporučuje organiziranje frakcijskih šest obroka u malim, ali uravnoteženim dijelovima. Treba ga isključiti iz prehrane:

Povrće, bobice i plodovi kiselih sorti, kao i sokovi iz njih
Začinjene začine i proizvodi
Proizvodi visoke masnoće
Jaka kava i čaj
Tijesto kvasca
Pohovana jela
Konzervirana hrana
alkohol

Prehrana bi se trebala temeljiti na potrošnji sljedećih namirnica:

Meso vitkih sorti i brojna dijetalna jela iz njega: pari, napareni i slično.
Kompoti i žele iz bobica i voća slatkih sorti
Kiseli sir se protrlja kroz sito
Kreme s vrhnjem i maslacem
Kuhana ili kajgana jaja
Juhe od sluzi

Važne preporuke

Liječnici tvrde da liječenje erozivnog gastritisa ne smije biti ograničeno samo na prehranu, jer je također vrlo važno da se unos hrane provodi u odsustvu negativnih misli i žurbe. Hranu treba žvakati najmanje 20 puta. Pacijentima je dopušteno samo kuhanje, kuhanje na pari, pirjanje i pečenje. U tom slučaju pecite ga tako da ne stvara koru. Tijekom razdoblja bolesti, prema liječnicima, važno je uzeti vitamine B6, C i PP.Također je važno uzeti u obzir da su sve gore navedene preporuke samo osnova prehrane, a detaljnije informacije za svaki pojedini slučaj bolesti može dati samo liječnik.

Prehrana i prehrana s erozivnim gastritisom.

Važna točka u jelovniku je konzistentnost hrane. Prednost se daje jelima koja se kuhaju u polutekućem ili otrcanom obliku. Gruba hrana posebno iritira oštećenu sluznicu želuca, treba izbjegavati hladnu i vrlo vruću hranu.

Da bi se želudac osjećao ugodno, hrana mora biti topla. Porcije ne bi trebale biti velike, preporučuju se česti obroci kako bi se izbjeglo osjećanje prejedanja.

Bilo koja konzervirana, masna riba i meso. Začinjene začine, ocat, jake juhe, alkoholna pića, kava, bobice i voće s visokom kiselošću, svježi sokovi, proizvodi od tijesta od kvasca - sve je to zabranjeno. Pržena hrana uopće se ne smije koristiti.

Dijeta za erozivni gastritis treba biti raznolik i osigurati redovitu i punu opskrbu hranjivim tvarima, vitaminima i elementima u tragovima.

Porcije i juhe na bazi raznih žitarica naširoko se koriste u prehrani. Drugi obroci pripremaju se u obliku parnih kotleta, sufala, koristeći dijetetsko meso (kunić, puretina, govedina) ili nemasnu ribu (bakalar, oslić, poluk). Od pića su vrlo korisni kissels od bobica i voća, jer oni imaju omotač strukture. Proizvodi su na pari ili kuhani, prženi isključeni. Mliječni proizvodi su dobrodošli malo masnoće, možete dodati maslac na kašu.

Uzorak dijetnog izbornika za taj dan.

Doručak: parni omlet (meko kuhano jaje) ili tekuća kaša od žitarica s maslacem.
Ručak: pureed juha od povrća sa žitaricama, sufle ili parni kotlet, piće po vašem izboru # 8212, žele, juha od šipka, slab čaj, sušeni kruh.
Vrijeme čaja: čaj, suhi keksi.
Večera: pire od krumpira, kuhana riba.

U liječenju erozivnog gastritisa pravilna prehrana i dijeta igra značajnu ulogu u liječenju defekata u sluznici želuca. Erozija, u pravilu, dovodi do mnogih nepovoljnih čimbenika.

Kao preventivnu mjeru trebate prestati pušiti, prekomjerno piti, ne zloupotrebljavati začinjenu i masnu hranu. Pokušajte izbjeći stresne situacije.

Zabranjeni proizvodi

Masna hrana

Masnu hranu treba strogo zabraniti. I to se odnosi na masno meso i masnu ribu. I koliko god mali dio bio.

Začini i začini, umaci

Konzervirana hrana

Sve namirnice, kao što su meso, povrće i riba, mogu se strogo zabraniti. Konzervansi u njima vrlo su ozbiljno opterećenje za već oslabljenu sluznicu želuca.

Povrće i voće

Neka pića

Treba isključiti gazirana pića, čak i mineralnu vodu, alkohol i kavu iz prehrane. Usput, bilo erozivni sokovi su također strogo kontraindicirani.

Popis dopuštenih proizvoda

Mnogi mogu protestirati nasilno - kažu, što onda jesti? Vjeruj mi, tvoj izbor nije tako mali. Juhe, idealna mukozna konzistencija, razne žitarice - griz, riža, heljda, zobena kaša. Naravno, vrlo je teško jesti praznu kašu - maslac ili kremu možete koristiti kao preljev.

Jednom dnevno možete u svoju prehranu uključiti meso s niskim udjelom masti, pariće mesne okruglice i mesne okruglice, sufle od mesa, ribu s niskom razinom masnoće. Nikada ne smijete odbiti mesne proizvode jer se može razviti anemija i druge vrlo neugodne komplikacije.

Nekoliko puta tjedno u jelovnik bolesne osobe možete uključiti nisko-masni svježi sir i kefir - to će pomoći u izbjegavanju nedostatka kalcija. Osim toga, parni omlet može se jesti dva puta tjedno. Home compotes i kissels neće biti suvišno - glavna stvar, a ne od kiselog bobica i voća. Osim toga, možete piti slabi crni i zeleni čaj, ali nemojte pretjerivati sa šećerom.

Zapamtite da bi sva hrana trebala biti temeljito zgnječena, a u idealnom slučaju je uopće trljati. Jedite hranu polako, temeljito žvakanje - unatoč činjenici da je već tlo. U pravilu se takva prehrana mora promatrati neko vrijeme nakon nestanka simptoma bolesti. Koliko točno - vaš liječnik će vam reći gastroenterolog.