Salata s šljivama, piletinom, krastavcem: jednostavan recept

Kombinacija nekompatibilnosti često je ključ novog kulinarskog remek-djela. Stoga, skladati i stvarati na štednjaku može biti beskrajno dugo i nekontrolirano entuzijastično. Nije činjenica, naravno, da će se rezultat pokazati remek-djelom, ali ipak ... Međutim, ako niste toliko opsjednuti kuhinjskom kulinarskom kreativnošću, možete provesti sate i dane na štednjaku i prenijeti planine proizvoda kako biste stvorili svoje remek-djelo. dokazani recepti. Nadalje, predlažemo da pripremite salatu u kojoj su istovremeno prisutni i meso i svježe povrće i suho voće.

A mi ćemo kuhati piletinu s krastavcima i šljivama. Evo ga, sama kombinacija nespojivih i već dokazanih i testiranih. Međutim, ne samo da su testirani, već i testirani i ocijenjeni. Budući da je izvorni set sastojaka je u više navrata dopunjena, dok je salata stečena nova imena, ali njegova bit nije promijenila. U svakom slučaju, ostala je, prije svega, salata s piletinom, šljivama i krastavcima.

Salata s piletinom, šljivama i krastavcima

Takozvana osnovna osnova svih mogućih recepata za ovu salatu. Za njega nam trebaju sljedeći sastojci:

• Pileći trup (700 grama) - 1 komad,
• Svježi krastavci - 3 komada,
• Šljive - 100 g,
• Orasi - 100 g,
• Češnjak, sol i papar - po vlastitom nahođenju.

• Majoneza pomiješana s kiselim vrhnjem - u jednakim omjerima.

Unaprijed parimo šljive, napunimo ih kipućom vodom i ostavimo deset minuta. Piletinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i odvojite meso od kostiju. Operite i ogulite krastavce. Zatim narezati meso i krastavce na kockice, a šljive na slamke. Crush orasi i češnjak. Sve proizvode stavljamo u zdjelu za salatu, dodamo sol, majonez i kiselo vrhnje i dobro promiješamo. Spremite salatu s piletinom, šljivama i krastavcima!

Salata "Nježnost"

Ovaj recept prisutan je u jelovniku mnogih restorana, a može se nazvati sasvim drugačije, ali uvijek se priprema na približno isti način.

• Kuhani pileći file - 200 g,
• Tvrdo kuhana jaja - 6 komada,
• Šljive - 200 g,
• Svježi krastavci - 2 komada,
• Majoneza i sol - za punjenje gorivom,
• Orasi i zeleni - za ukras.

Kuhajte unaprijed i ohladite piletinu ili dio nje - na primjer grudi. Također, morate kuhati jaja unaprijed i potopiti suhe šljive. Ne morate dugo stajati na ceremoniji s šljivama, samo isperite i držite u toploj vodi tako da se ona blago omekša. Krastavci za salatu moraju biti oguljeni (salata je delikatna). Zatim sve sastojke izuzev žumanjka, ljekovitog bilja i orašastih plodova izrezati na male slamke. Žumanjka samljeti s orašastim plodovima i biljem (odvojeno). Zatim skupljamo salatu, nanosimo je u slojevima, premazujemo slojeve majonezom i posipamo solju:

Posljednji sloj žumanjaka ostaje suh (bez majoneze), ali ga posuti zelenom.

Salata "Dame Caprice"

Zašto takvo ime? Vjerojatno određena dama, bila je hirovita i odlučila napraviti salatu "Nježnost" malo drugačije. Tako se ispostavilo da ženski ćud s piletinom, šljivama i krastavcima.

• Kuhana pileća prsa - 500 g
• Tvrdo kuhana jaja - 5 komada,
• Šljive - 200 g,
• Svježi krastavci - 3 komada,
• Orasi i začinsko bilje.

• Majoneza - 3 žlice,
• Suncokretovo ulje - 3 žlice,
• Papar i sol - na trbuh.

Ako je sastav ove salate gotovo identičan prethodnom, tada je priprema nešto drugačija. Pileće meso skuhajte unaprijed ili ga skuhajte na roštilju, ohladite i narežite na trake. Sijekli smo slamke i krastavce, koje smo prije toga prali, i narezali na jajima.Orezati oprati i izrezati na polovice i nasjeckajte orašaste plodove na veliku mrvicu. Salata je također stavljena u slojeve, začinjena solju i paprom:

Jaja oprati biljnim uljem i posuti orasima. I još jednom stavljamo sve slojeve u isti slijed. Vrh salata prelijte majonezom i ukrasite zelenilom.

Pod nazivom "Ladies 'Caprice" nalaze se potpuno različiti recepti za salatu. Istina, gotovo svaka od njih sadrži piletinu i orašaste plodove.

Salata "Ženski muškarac"

Ovdje imate još jednu salatu, koja je, sudeći po imenu, namijenjena isključivo ženama. I, naravno, u svom sastavu postoje piletina, krastavci i šljive.

• Dimljena piletina - 300 g,
• Jaja - 3 komada,
• Svježi krastavci - 1 komad,
• Šljive - 100 g,
• Svježe gljive - 300 g,
• Luk - 2 glave,
• majoneza,
• Biljno ulje.

U ovu salatu stavite pržene gljive. Pržiti, oguliti i nasjeckati luk, koji se zatim stavi u tavu s biljnim uljem i pržiti do polovine kuhane. Dok se luk prži, pere se i ispeče, pusti ih da se malo osuše, a zatim dodaju luk. Luk s gljivama će se pržiti još sedam minuta. Spremite prženu kosu u cjedilu kako biste ispustili višak ulja. I oko petnaest minuta natopiti šljive. U međuvremenu ćemo dimljenu piletinu izrezati na kockice, narezati svježi krastavac i fino usitniti jaja. Salata "Ženski muškarac" također je postavljen u slojevima:

• suhe šljive (sipanje majoneze),
• piletina (sipanje majoneze),
• pečena gljiva
• jaja,
• krastavci.

Poslužite salatu, obloženu lišćem peršina ili bosiljka.

Salata "Piletina Pestruška"

Jedna od interpretacija salate s pilećim mesom i šljivama. Također se kuha s rajčicama, ali pripremit ćemo ovu salatu sa svježim krastavcem.

• Kuhana pileća prsa - 1 komad,
• Šljive - 200 g,
• Svježi krastavac - 1-2 komada,
• Sir (tvrdi) - 150 g,
• Zelena salata - 4-5 listova,
• Majoneza i sol za punjenje gorivom.

Za početak, namočite šljive u toplu vodu. Dok je on bio tamo, ispijao je pileći file iz kostiju, lagano ga istresao i pržio na biljnom ulju. Pustite da se meso ohladi i izrežite na trake. Odrezujemo krastavce i omekšane šljive slamkama i trljajte sir na ribež. Sve te proizvode stavite u zdjelu, dodajte sol, majonez i dobro promiješajte. Položite lišće salate na pladanj i položite salatu na nju. Poslužite ohlađeno.

Salata s piletinom, šljivama i kiselim krastavcima

Na kraju vam predstavljamo potpuno neočekivanu salatu u kojoj se umjesto svježeg krastavca stavlja soljena. Pa, eksperimentirajte, eksperimentirajte!

• Dimljena pileća prsa - 1 komad,
• Slani krastavac - 1 komad,
• Šljive - 1 šaka,
• Jaja - 4 komada,
• Orah (zrna) - pola čaše,
• Majoneza i kiselo vrhnje - za punjenje gorivom.

Napunite kljucanom vodom i ostavite je 15 minuta. U međuvremenu, kuhajte jaja, pustite ih da se ohlade i fino izrežete. Pileće meso odvaja se od kostiju i narezuje se na trake, a rezimo i soljeni krastavac. Slane šljive i orahe se sjeckani. Sve sastojke stavljamo u zdjelu za salatu i punimo smjesom kremaste majoneze.

Budite hrabri, gospođo! Tko zna koje će se remek-djelo roditi u vašoj kuhinji? A za obuku koristite dokazane recepte, kao što su salata s piletinom, šljivama i krastavcima. Glavna stvar je kuhati sa zadovoljstvom. I uživajte u jelu!

Praška salata

• 300 g pilećeg mesa
• 150 g kiselih krastavaca ili krastavaca
• 100 g suhih šljiva
• 2 kokošja jaja
• 1 mali luk
• 1 mrkvu
• 3-4 žlice grašak u konzervi (bez tekućine)
• 3 žlice. kiselo vrhnje
• 2 žlice. majoneza
• sol

Fino usitnite prvi, nasjeckajte drugi, ostavite jedan žumanjak za registraciju i narežite treći. Napunite suhe šljive vrućom vodom 5-10 minuta, zatim iscijedite tekućinu, isperite suho voće i nasjeckajte nožem. Krastavce ukiseljene ili krastavce prerežite u male kriške.Izvadite ljuske iz lukovice, sitno ih usitnite i prelijte kipućom vodom tako da luk ima slatkast okus.

Smjesu kiselog vrhnja i majoneze podijelite na tri dijela i pomiješajte s piletinom, jajima i sjeckanim šljivama. Sakupite slojevitu salatu na prekrasnom jelu, naizmjenične proizvode: piletinu, kiseli krastavac, luk, jaja, mrkvu, grašak, šljive. Ukrasite nastalu „kolač“ sa spremljenim žumanjkom.

Salata "Venecija"

• 400 g pilećeg filea
• 1 veliki svježi krastavac
• 200 g suhih šljiva
• 200 g krumpira
• 300 g šampinjona (može se zamrznuti)
• 200 g tvrdog sira
• 3 kokošja jaja
• 100 g prirodnog jogurta
• 150 g 10% kreme
• 1 češanj češnjaka
• 1 mali luk
• 10 g svježeg bosiljka, kopra i peršina
• prstohvat bijelog mljevenog papra
• sol
• biljno ulje

Kuhani pileći file, tvrdo kuhana jaja i krumpir (u slanoj vodi 20 minuta). Namočite šljive, napunite ih kipućom vodom i ostavite 15 minuta. Narezane šampinjone pržite u biljnom ulju 15 minuta i preklopite ih u cjedilo kako ne biste opterećivali salatu viškom masnoće. Krumpir, piletinu i suhe šljive izrežite na kriške, a krastavac na trake. Oguljena jaja i sir narežite na krupnije rende. Pripremite 4 male zdjele za salatu za posluživanje grickalica.

Napravite umak. Da biste to učinili, pobijedite jogurt i vrhnje zajedno, pomiješajte sa sjeckanim lukom, zelenilom bosiljka, koprom i peršinom. Dodajte zdrobljeni češnjak, bijeli papar i 0,5 žličice na preljev. sol. Promiješati smjesu dok ne postane glatka. Rasporedite sve sastojke u zdjelu za salatu na ovom popisu: šljive, piletina + 1 žličica. nema vrhunskog umaka, krumpira + umaka, gljiva, jaja + umaka i sira. Podijelite dio slame krastavca na 4 dijela i lijepo položite na vrh salate.

Salata s piletinom i šljivama i gljivama - korak po korak recept sa fotografijama

Prekrasan ukras svečanog jelovnika bit će lisnata salata s piletinom, divljim gljivama i šljivama. Njegova pokornost je uvijek užitak. Neobičan okus postiže se zanimljivom kombinacijom proizvoda. Pokušajte s receptom s fotografijom kako biste pripremili jelo da ga poslužite za proslavu Nove godine ili doma.

Evo što bit će potrebno za izradu ukusne lisne salate:

• Pileća prsa - 1/2 komada (ako su velika).
• Mrkva -2 kom.
• Suhe šljive (nužno bez sjemena) - najmanje 35 kom.
• Jaja - 2 - 3 kom.
• Šumske (kulturne) gljive - 160 g.
• Krumpir - 3 kom.
• Sir - 120 g
• Luk - 2 kom.
• Majoneza, suncokretovo ulje - na zahtjev.
• Papar, fina sol, začini.

Kako kuhati salata od pilećeg piletine:

1. Kuhajte piletinu sa začinima (papar, lovor) i sol. Zatim skinite kožu s nje, odvojite kosti. Pulpa se ohladi i nasjeckati na komade.

2. Kuhajte jaja, isperite hladnom vodom, ogulite i narežite na kockice ili na rešetku.

3. Ogulite luk, izrežite ga.

4. Popecite ga na maslacu do zlatnog.

5. Dodajte kuhanim gljivama ili sirovim šampinjonima. Nastavite pržiti dok se potpuno ne skuvaju. Prije završetka prženja, posolite, dodajte začine ili bilje. Ohladite masu gljiva.

6. Operite, prokuhajte i ohladite krumpir. Za čišćenje gomolja, rešetke.

7. Obrezati za sortiranje, pranje i namakanje u vrućoj vodi. Nakon 15 minuta isušite vodu, izrežite omekšano voće na komade.

8. Operite mrkvu, ogulite, ogulite.

9. U tavi u suncokretovom ulju pržite mrkvu za salatu.

10. Ostaje namiriti sir, koji je potreban sloj ove pileće salate.

11. Pokretanje svečanog jela s polaganjem krumpira. Povrh toga nanesite rešetku majoneze, koja se može lagano razmazati kistom ili vilicom.

12. Dalje - gljive, pržene s lukom, već se ohlade. To je sočno, pa majoneza nije potrebna.

13. Vrijeme je da se ohladi mrkva. Može se lagano prekriti majonezom.

14. Odozgo - sloj pilećeg mesa. Da ne izgubi sočnost, razmazati komade sa umakom od majoneze.

15. Poslati suhe šljive salatama.

16.Vrijeme je za dodavanje jaja i velikodušno namakanje pileće salate s šljivama i majonezom.

17. Ostaje da se naribani sir rasporedi na površinu.

Neki čak poslužuju salatu na stolu. Moguće je da netko želi ukrasiti gotov jelo prije posluživanja salate gledajući fotografiju, orezati cvijeće ili jaja, zelenilo na vrhu sira.

Ne žurite odmah jesti: bolje je poslati na hladno, tako da je došao i natopio. Bit će ukusno, što će svatko voljeti.

Recept za piletinu, orez i salatu

Drugi recept predlaže pretvaranje glavnog dueta u trio, dodavanjem oraha već nazvanim šljivama i piletini. Oljušteni i lagano pečeni povećat će nutritivnu vrijednost salate, dati ugodan okus okusom i učiniti jelo korisnijim.

Salata ispada vrlo nježna i ukusna, bit će potrebno neko vrijeme za pripremu sastojaka, ali jasno je da će napori domaćice biti cijenjeni.

sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Suhe šljive - 150 gr.
• Orah (zrna) - 80 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Marinirani krastavci - 2 kom. (male veličine).
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Soli.
• Majoneza ili umak na bazi majoneze.

Tehnologija kuhanja:

1. Većinu vremena će se pripremati pileći file - mora se kuhati koristeći različite začine, sol. Prilikom kuhanja dobro je dodati svježe mrkve i luk (cijeli).
2. Također je potrebno kuhati jaja, tvrdo kuhano stanje, vrijeme - 10 minuta nakon ključanja.
3. Nasjeckajte jezgre oraha i pržite u suhoj tavi.
4. Namočite šljive u toploj vodi, temeljito operite.
5. Sastojci za salatu narezani na male kockice.
6. Pomiješajte u velikoj posudi, začinjenu umakom od majoneze.

Poslužite ili u velikoj zdjeli za salatu, ukrašenu zelenilom, ili u staklenim čašama, s takvom posudicom za posluživanje izgleda vrlo elegantno. Video recept govori o drugoj verziji salate pod nazivom "Ženski kapric".

Kako kuhati salatu s piletinom, šljivama i sirom

Orasi imaju dostojnog konkurenta, ako trebate ući u "društvo" piletine i šljive. Ovo je sir. Najčešće se koriste sirevi duruma, kao što su "nizozemski" ili "ruski".

Bolje je utrljati, koristeći rende s velikim rupama. Ponekad se male rupice koriste za ukrašavanje salate na vrhu s "uvijenim" sirovim šeširom. U odvojenim receptima možete vidjeti rezanje sira u tanke štapiće.

sastojci:

• Pileći file - 300 gr.
• Šljive - 100-150 gr.
• Sir - 100-150 gr.
• Pileća jaja - 4-5 kom.
• Umak od majoneze.
• Sol - žličica.

Tehnologija kuhanja:

1. Već prva faza - kuhanje piletine u vodi s mrkvom, lukom, zelenilom. Pileća juha sama može se koristiti za daljnju pripremu prvog ili drugog ciklusa.
2. Pileći file ohladiti prije rezanja.
3. Također je potrebno kuhati jaja u hladnom stanju. Ohladite ih prije čišćenja, zatim će ljuska biti dobro uklonjena.
4. Stavite suhe šljive u posudu i ulijte toplu vodu 30 minuta. Zatim temeljito isperite, jer suho voće može sadržavati prašinu i prljavštinu.
5. Nakon što se svi sastojci pripreme, ostaje da se odabere metoda rezanja, na primjer, tankih štapića. Možete dobiti žumanjke i ne rezati ih.
6. Pomiješajte sastojke u velikoj posudi s umakom od majoneze i soli. Prijeđite u zdjelu za salatu.
7. Rebrasto žumance na vrhu, uz pomoć ribeža s malim rupama.

Ova jantarna salata dobro je ukrašena zelenilom - peršinom ili koprom.

Recept za salatu s šljivama, piletinom i krastavcem

Zeleni u salati daje mu posebnu lakoću, takva jela su pogodna za one koji rade za smanjenje težine ili voditi sjedilački način života. U sljedećem receptu, piletina i šljive su “pozvani” na svježi zeleni krastavac.

sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Svježi krastavci - 3 kom. srednje veličine.
• Šljive - 100-150 gr.
• Orasi - 100 gr.
• Soli.
• Kiselo vrhnje + majoneza - preljev od salate.

Tehnologija kuhanja:

1. Većina vremena kuhanja pilećeg filea (ili dojke) traje oko 40 minuta. Pjenu nakon ključanja treba ukloniti, posoliti i popapriti. Možete staviti luk i mrkvu za poboljšanje okusa mesa.
2. Nakon kuhanja fileta iz juhe, hladite prirodno.
3. Dok se pile kuhaju, prelijte suhe šljive u toplu, ali ne vruću vodu.
4. Ogulite orahe, nasjeckajte nožem.
5. Orašasti plodovi stavite u suhu tavu, popržite do ugodnog okusa.
6. Operite krastavce.
7. Svi sastojci izrezati na trake (osim oraha, koji su već sjeckani nožem).
8. Pomiješajte u veliku zdjelu za salatu, posolite i začinite kiselim vrhnjem i majonezom.

Ova se salata može jesti ujutro i navečer i za vrijeme ručka. A na odmor, iznenadite goste još jednom neobičnom salatom.

Kako kuhati salatu s šljivama, piletinom i mrkvom

Za dobru salatu - ne trebate puno sastojaka, već dobru kombinaciju od njih, što se može vidjeti u sljedećem receptu. Sadrži pileći file i šljive, mrkvu i sir - što je još potrebno za raskošan doručak. A za pripremu sastojaka, posebno, meso može biti čak i navečer.

sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Svježa mrkva - 1 kom. velike veličine.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• 3-4 jaja
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol, crni papar - opcionalno
• Majoneza.

Tehnologija kuhanja:

1. Operite povrće.
2. Kuhajte kokošja jaja, ohladite, a zatim ogulite.
3. Kuhajte pileći file na tradicionalan način, stavite ga na tanjur, ohladite.
4. Salatu treba polagati u slojevima i stoga se svi sastojci melju u zasebne spremnike.
5. Jaja, krastavac, šljive rezati na tanke trake. Također tanko nasjeckajte pileći file.
6. Rendžer s velikim rupama potreban je za rezanje mrkve i sira.
7. Mrkva treba malo guliti u maloj količini biljnog ulja.
8. Na dno tanjura stavite pileći file, zatim mrkvu, šljive, jaja, krastavac, sir na vrhu.

Malo suhih šljiva, par komada krastavca i žumanjaka stvorit će prekrasnu dekoraciju na površini salate.

Slojevita salata s piletinom i šljivama

Dobra salata može zamijeniti doručak i večeru i postati potpuni obrok za ručak. Ako piletina, suhe šljive, svježe povrće, onda je ovo jelo pogodno za sportaše i dijeta, malo majoneza umak neće učiniti mnogo problema, naprotiv, to će sačuvati okus za život i hranu.

Sastojci za kuhanje salate za ovaj recept trebat će malo vremena za pripremu. Ali, ako se sve radi u večernjim satima, između dva puta, onda će ujutro biti samo to što ćete sve brzo razrezati i položiti na veliko, lijepo jelo.

sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Gljive - 300 gr.
• Suhe šljive - 200 gr.
• Sir - 200 gr.
• Kuhana jaja - 2-3 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Majoneza.
• Kuhani krumpir - 2-3 kom. (za ljubitelje hrane koja više zadovoljava).

Tehnologija kuhanja:

1. Kuhajte piletinu s paprom, sol, luk.
2. Izvadite iz juhe, narežite na kockice nakon hlađenja.
3. Kuhati jaja. Ohladite se prije rezanja. Izrežite na trake, kao svježi krastavac.
4. Uz gljive uklonite film, izrežite na tanke kriške. Pečurke pržite u maloj količini biljnog ulja dok se ne omekša.
5. Suhe šljive, ako su vrlo suhe, onda zalijte vodom navečer, ako je mekana, a zatim 10-15 minuta prije kuhanja.
6. Usitniti naribani sir.
7. Krumpir (ako se koristi) - izrezati na kockice.
8. Na dnu posude stavite nasjeckane šljive. Pokrijte ga šipkama pilećeg filea. Tanki sloj majoneze. Sljedeći red je krumpir, koji se također može premazati majonezom. Gljive na vrhu, zatim jaja. Ponovno podmažite majonezom. Sada je na redu krastavci, na vrhu - kapa od sira.

Ukras u ovoj salati može biti svako povrće, kriške gljiva u kombinaciji sa zelenim peršinom ili grančicama kopra izgledaju vrlo dobro.

Recept za salatu od piletine i breze

To ime je dobila salata jer je većina sastojaka svjetlije boje, a suhe šljive, majoneza i zelje se mogu koristiti za ukrašavanje gotovog jela, stvarajući takozvanu "brezu".

sastojci:

• Pileći file - 300 gr. (kuhajte ili pecite).
• Suhe šljive - 150 gr.
• Bijeli luk - 1 kom.
• Svježi šampinjoni - 200 gr.
• Svježi krastavci - 2-3 kom.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Sir - 100 gr.
• Majoneza.
• Peršun za ukrašavanje.
• Soli.
• Jabučni ocat - prvi. l.
• Šećer - 2 žličice.

Tehnologija kuhanja:

1. Pileći file možete kuhati na tradicionalan način ili peći u pećnici, staviti u poseban paket. U ovom slučaju, meso neće biti tako vodeno kao što se događa pri kuhanju.
2. Osim pripreme piletine za salatu, kuhajte jaja. Utrljajte.
3. Ogulite gljive, narežite na tanjure i pržite dok ne skuhate u maloj količini biljnog ulja.
4. Luk od luka, nasjeckati. Dodajte šećer i ocat. Ostavite da marinirate.
5. Orezite krunicu na kratko vrijeme.
6. Sira rešetka.
7. Krastavci izrezati na tanke kriške
8. Prolijte salatu u slojevima na velikoj ravnoj posudi. Donji sloj - suhe šljive, prekrijte ih mrežicom majoneze. (Dalje, napravite istu mrežicu majoneze za svaki sloj.) Stavite pržene gljive na šljive. Sljedeći sloj je pileći file, na kockice. Za meso - tanjuri ukiseljenog luka. Luk prekrijte krastavcima. Sljedeći sloj je jaje. Vrhunski sir fino nariban.

Ostaje prilično malo - prikazati poznati ruski krajolik. Majoneza "nacrtati" vitke stabla breza, prikazati zelje pomoću peršina. Završni dodir - mali komadići šljive, uzorak na kori "breze". Šteta je imati takvu ljepotu!

"Nježnost" - vrlo ukusna salata s šljivama i piletinom

Još jedno ime za salatu, koja je postala pravi brand. No, jelo zadovoljava ne samo ime, nego i okus, kao i činjenicu da su sastojci u njoj sasvim obični. Proizvodi se mogu kupiti u obližnjem supermarketu, tehnologija kuhanja je vrlo jednostavna.

sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Suhe šljive - 200 gr.
• Pileća jaja - 3-6 kom. (ovisno o ljubavi ovog proizvoda od strane članova obitelji).
• Svježi krastavci - 2 kom.
• Orasi - 50 gr.
• Majoneza za preljev, sol.

Tehnologija kuhanja:

1. Pripremite hranu unaprijed. Meso kuhajte sa soli, začinima, mrkvom i lukom.
2. Ukloni iz juhe, ohladi. Pileći file izrežite na tanke uredne rešetke.
3. Kuhajte jaja (10 minuta). Također ohladite, uklonite ljusku. Narežite, odvojite bijele i žumanjke.
4. Orezati s toplom vodom, nakon 20-30 minuta, očistiti vodu. Voće temeljito isperite. Osušite ručnikom. Izrežite na tanke trake.
5. Isperite krastavce, uklonite repove. Izrežite na tanke trake.
6. Prvi sloj u zdjeli za salatu je kuhana piletina i majoneza. Drugi su suhe šljive. Treći je krastavac i majoneza. Četvrto - proteini i majoneza. Orasi, isjeckani na male komadiće. Iznad - "čep" žumance.

Kao ukras - zelenilo - kopar, peršin. U nastavku je još jedan originalni video recept za inspiraciju.

Neobična salata s pilećim i kornjačkim šljivama

Sljedeća salata smatra se dovoljno visokom kalorijom, jer zahtijeva orahe. Oni će pomoći stvoriti prekrasan "uzorak" na površini, nalik na kornjačinu ljusku. Po tradiciji jelo uključuje kuhano meso i suhe šljive, kao i "tajno oružje" - svježe jabuke.

sastojci:

• Pileći file - 200 gr.
• Suhe šljive - 50 gr.
• Jabuke - 250 gr.
• Orasi - prepolovljena zrna trebaju pokriti površinu salate, nalik na školjku.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Soli.
• Majoneza.

Tehnologija kuhanja:

1. Pecite filete u paketu posuti malom količinom soli. Ohladite, izrežite na rešetke.
2. Ocijedite suhe šljive vodom, isperite marljivo od pijeska i prljavštine, izrezane na trake.
3. Jaja kuhajte 10 minuta. Cool. Rebrati žumanjke i bijelo rublje u različitim zdjelama.
4. Rešetka s velikim rupama za mljevenje jabuka, s malim - sirevima.
5. Spread salata u slojevima: proteini, majoneza, pileći file, majoneza, jabuka, sir, majoneza.
6. Vrh kompozicije za završetak kapice žumanjka.
7. Napravite ljusku od prepolovljenih oraha, suhe šljive - oči i osmijeh.

Pospite s biljem, pustite da se namoči i pošaljite na svečani stol.

Recept za salatu od dimljenog piletine i šljiva

Salate s piletinom, većinom nude kuhano meso. Ali postoje opcije s dimljenom piletinom. Možda su manje korisni, ali ugodna aroma pušenja čini jelo vrlo atraktivnim.

sastojci:

• Dimljena piletina - 1 kom.
• Šljive - 70 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Sir - 150 gr. (ili malo manje).
• Orasi - 50 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Luk - 1 kom.
• Sjemenke nara i začinsko bilje.

Tehnologija kuhanja:

1. U pripremi ne postoji ništa teško. Pileća prsa su spremna, samo ih izrežite.
2. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, rešetke.
3. Sušite natopite, isperite, osušite.
4. Rezati luk i gljive tanko. Pržiti u ulju.
5. Sir - fino nariban.
6. Oljuštite orašaste plodove, nasjeckajte, pržite u suhoj tavi.
7. Layer out, razmazati majonezom: piletina, suhe šljive, bjelančevine, gljive, žumanjke, sir i orasi. Nemojte sipati majonezu na vrh.

Stavite zrnje nara i lišće kopra, ispala je prava šumska livada!

Savjeti i trikovi

Piletina za salate prikladna kuhana, pečena ili dimljena - postoji polje za eksperimentiranje.

• Orezite suhe šljive toplom vodom, a ne kipuću vodu (inače će se odvući).
• Walnuts bolje pržiti, onda će biti ukusna okusom nutty.
• Gljive se mogu kuhati, još bolje pržiti.
• Da bi luk nije gorak, ulijte kipuću vodu 5 minuta, ili kiseli krastavac u octu sa šećerom.
• Sir uzeti tvrde sorte i više masnoće, naribati ili usitniti.

Koristite fantazija za ukrašavanje, čineći ne samo poznate salate, kao što su "Birch", "Turtle", već i izmišljajući svoje.

Salata s piletinom, šljivama i krastavcima

• 200 grama pilećeg mesa
• 200 grama šljiva
• 150 grama ukiseljenih krastavaca
• 2 jaja
• Jedan luk
• Gomila peršina i kopra
• 100 grama majoneze
• Sol, začini prema okusu.

Kao gorljivi zagovornik zdrave prehrane više volim kuhanu piletinu. Iako možete odabrati kuhati vam salatu od dimljene piletine ili kuhanu od. Kao mogućnost za uživanje i davanje salate okusom dimljenog mesa, dodajte dimljene suhe šljive receptu za salatu za uobičajeno mjesto. Već sam ga koristio za kuhanje.

Kuhano meso piletine i kuhana jaja narezano je na kockice.

Luk sam izrezao na pola prstena koje sam podijelio na pola. Slani krastavci narezani na kockice. U idealnom slučaju, poželjno je koristiti slane krastavce, ali ako ih nemate, slani će se slomiti.

Moje zelje pod mlazom hladne vode i osušite papirnatim ručnikom.

Seckam peršin i kopar s kuhinjskim nožem. Šljive za pileću salatu također su na kockice.

Sve sastojke kombiniram u prilično veliku posudu. Slana paprika.

Salata se treba miješati.

Raširio sam jelo u salatu.

A po primitku pileće salate na stolu popunjavam majonezom.

Sam sa ponosom, salata s piletinom i šljivama. Strpljivo je čekao pred objektivom. Ali on nije imao dugo vremena, jer je obitelj stigla do njega.

Salata od piletine i šljiva

Nevjerojatno ukusan ispostavlja lisnata salata s piletinom i šljivama. Predloženi recept popraćen je fotografijama korak po korak, tako da vam to neće biti teško ponoviti.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj posuda po kontejneru - 6.

sastojci

Da bi se takav slojeviti obrok učinio privlačnim i osjetljivim, potrebne su sljedeće komponente:

• pileći file - 300 g,
• jaje - 5 komada,
• suhe šljive - 150 g,
• tvrdi sir (bilo koje vrste) - 120 g,
• orasi - 100 g,
• majoneza - po želji.