Srdačna salata s piletinom i gljivama, kao i drugi aditivi

Postoje mnoge vrste salata - meso, povrće, riba, gljiva. Svi oni su ukusni na svoj način, svaki ima svoj poseban zaokret, i to ne samo figurativno, već iu izravnom smislu te riječi.

Pileće salate

Salata od piletine i gljiva, koja se čak može staviti na blagdanski stol kao poslastica, lako se priprema. Komponente uključene u njega malo, i to je učinjeno brzo, u bilo koje verzije jelo nije bio zastupljen.

Salata od kukuruza i gljiva

Za salatu je potrebno 4-5 jaja, bolje od velikih kuhanih tvrdih kuhanih, 2 pileće noge (meso bez kože) kuhane u slanoj vodi, staklenku kukuruza i sve marinirane ili soljene gljive (ili 350 grama svježe kuhane). Ako je netko više nalik na prženu, onda u ovoj salati s piletinom i gljivama možete staviti takve. Još treba glavu luka. Luk se lako usitnjava. Meso se narezuje na kockice ili rukama razdvaja na vlaknima. Gljive, ako su velike, također su sitno sjeckane, a ako su male ili pržene, stavljaju se cijele. Isušite slanicu iz kukuruza - i također u zdjelu sa svim sastojcima. Tu su i sjeckana jaja. Sve je dobro izmiješano, sol, papar, začini se dodaju na okus. Salata od piletine i gljiva s majonezom. Ali nudimo i ovu vrstu odijevanja: ako se pečurke peku, za njih napravite više umaka od vrhnja, zapečite gljive u njemu, a onda i ukusan i začinite salatu. Vjerujte mi, jelo će pobijediti!

Pileća salata s gljivama i šljivama

Za ljubitelje slatkog i kiselog okusa ovo je originalna receptura: salata s piletinom i gljivama, ananas i suhe šljive. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• nekoliko velikih nogu,
• 300-400 g gljiva - svježe ili konzervirano (po mogućnosti gljive ili šampinjoni, bijelo rublje, bukovače itd.),
• staklenku ananasa
• 5 jaja
• komadići od 7 velikih koštunjavih šljiva,
• tvrdi sir (200 g),
• majoneza.

Meso je kuhano, odvojeno od kostiju, narezano na kockice i pečeno, tako da je pokriveno dobrom koricom. Pečurke se sjeckuju i odmah prže, ili kuhaju i prže. Kiseli ne može podnijeti, samo izlučite slanu vodu. Ananas se reže u male komadiće. Jaja su kuhana i sitno sjeckana. Šljive trebale bi biti opečene da bi se malo omekšale, a također i raspadale. Sira rešetka. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, posolite i začinite majonezom i sirupom od ananasa, a na vrhu pospite naribanim sirom. Stavite nekoliko komada ananasa na vrh kao ukras.

Salata od jetre i gljiva

Ukusna salata može se pripremiti ako se kao glavni sastojak koristi svinjska ili goveđa jetra. To je vrlo korisno, ali jezik ostaje vrlo pikantni okus. Dakle, salata s jetrom i gljivama sastoji se od sljedećih sastojaka: jetra - 300 g, kiseli krastavci - 3 komada srednje veličine ili 4 mala, gljive - 300 g, 2 srednje velike mrkve, 1 luk. Općenito, luk nećete pokvariti ovo jelo. Također treba dodati sol, papar, bilje, možete par češnjaka češnjaka.

Jetra se kuhaju u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim se reže na tanke trake. Pečurke se prže s lukom, dodaju im se naribana mrkva i češnjak. Krastavci se sitno raspadaju. Onda je sve pomiješano, posoljeno, posuto. Majoneza se koristi kao zavoj. Napravite salatu po mogućnosti nekoliko sati prije posluživanja, tako da se prolije i natopi sokovima i preljevom.

Dimljena piletina salata s gljivama i krastavcem

• 300 grama dimljenog pilećeg prsa
• 200 grama svježih šampinjona
• 1 luk
• 1-2 svježa krastavca
• 100 grama zelene salate
• sol, papar
• 2 žlice maslinovog ulja
• nekoliko stabljika zelenog luka
• kopar, peršin, cilantro
• 1 žlica soka od limuna

Pileća prsa i krastavci narezani na kockice. Pripremljeni šampinjoni izrezati i popržiti s lukom u maslinovom ulju. Izmiješati sve sastojke, dodati listove salate (bolje ih je ne rezati, nego razbiti), posoliti i popapriti, posuti sitnim narzannim zelenim lukom i povrćem. Prije posluživanja, dimljena pileća salata s gljivama i svježim krastavcima pospite maslinovim uljem i limunovim sokom.

Salata od začinjene piletine

• 2 pileća prsa
• 1 žličica ribanog đumbira
• 1 žlica soka od limuna
• 2 žlice maslinovog ulja
• sol, papar
• 2 češnja češnjaka
• 4 žlice ukiseljenih gljiva (gljive, bijele gljive, šampinjoni)
• šačica rukole
• nekoliko ledenih salata
• zelenilo

Pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje, sol, papar, sjeckani češnjak i đumbir. Pileća prsa rezati na trake i umočiti u đumbirsku marinadu oko sat vremena.

Marinirano meso, pržite na maslinovom ulju i stavite u zdjelu za salatu. Dodajte gljive, rukolu, salatu od ledenog brijega. Marinada ulijte u tavu i dovedite do kuhanja. Uravnotežite okus, ohladite i napunite salatu od začinjene piletine s gljivama.

Jednostavna pileća salata

• 2 piletina bedra
• posuda s maslinama
• 3 kuhana jaja
• 4 žlice ukiseljenih gljiva
• sol, papar, začini
• 3 žlice lagane majoneze
• zeleni luk, zelje

Ženke skuhajte u slanoj vodi sa začinima i ohladite. Meso narežite na male kockice, dodajte sjeckana jaja, marinirane gljive i masline isjeckane u kolutiće. Začinite majonezom i promiješajte. Uravnotežite okus dodavanjem soli i papra. Prije posluživanja salate s piletinom, masline i gljive pospite sitno sjeckanim zelenim lukom i ukrasite zelje.

Bijela pileća salata s rajčicama i provansalskim biljem

• 2 pileća prsa
• 200 grama višnje rajčice
• 150 grama šampinjona
• šaku listova salate
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1-2 žlice soka od limuna
• 2 češnja češnjaka
• žličica začinjene gorušice sa žitaricama
• sol, papar, provansalsko bilje

Isperite i sušite meso, posolite, popaprite i pržite na maslinovom ulju, dodajte sjeckane gljive i pržite na jakoj vatri 5 minuta. Zatim dodajte urezane češnjakove rajčice, provansalsko bilje, sol i papar na okus i izvadite iz vrućine.

Na posudu stavite mješavinu listova salate, na vrh komada mesa, gljive, rajčice. Dodajte sok od limuna, senf i češnjak u umak ostavite u tavi i uravnotežite okus. Začinite salatu piletinom i gljivama s ovim umakom.

Salata od piletine i gljiva: "Gljive pod krznenim kaputom" - slojevita salata

Salata od pilećih prsa je napravljena u slojevima i sasvim je svježa i nježna. Mi ćemo koristiti šampinjone za kuhanje u našem slučaju, ali moj savjet, kada kuhate ovu salatu, bolje je koristiti nekoliko vrsta gljiva.

Salata od piletine i gljiva - Sastojci:

• 300 grama svježih šampinjona i mariniranih gljiva, ako želite dekoraciju.
• Kuhana pileća prsa,
• Tvrdi sir, bilo koji - 150 grama,
• Jedan luk
• Jedna mrkva,
• Kuhana jaja - 4 kom.,
• Zelenilo za dekoraciju,
• Majoneza za zavoje.

Kako ćemo napraviti pileću salatu s gljivama - korak po korak

Napravite salatu od piletine nije teško. Nekoliko minuta i jelo je spremno.

1. Pileću kuhajte dok se potpuno ne pripremi, uklonite kožu s nje, odvojeno od kosti, rastavite je u vlakna, izrežite.

Savjet! ako se ne želite zabrljati s analizom pilećeg mesa i njegovim odvajanjem od kostiju, uzmite za pripremu fileta.

2. Operite gljive, izrezati lijepo ne previše fino, pržiti u biljnom ulju za 7-10 minuta, prijenos na tanjur, dekantirati višak ulja, i neka ih ohladi.

3. U istom ulju u kojemu su pečene pečurke, prođite ribane krupne mrkve s lukom, koje možete sjeckati po želji.Obično izrezujem četvrtinu prstena. Kako je povrće spremno, samo ih stavite u zasebnu posudu, ispraznite sve preostalo ulje i pustite da se ohladi.

4. Na krupnijem ribe narežite sir i kuhana jaja, a 2 žumanjaka ostavite po strani, mogu biti lijepo ukrašeni blagdanskim jelom.

5. Kada se svi proizvodi pripreme i ohlade, nastavite s montažom njihove salate od lisnice. U prekrasnoj zdjeli za salatu stavite slojeve:

- pečene gljive,
- preliveni luk i mrkva,
- punjenje goriva,
- piletina
- sir,
- punjenje goriva,
- jaja,
- Žumance, ribani na finom rende.

Snack - salata "Gljive pod krznenim kaputom s piletinom" je spremna!

Ostat će lijepo ukrašena mariniranim šampinjonima, maslinama s zelenilom ili bilo kojim drugim ukrasom u vašoj diskreciji. Prije posluživanja, takva salata s piletinom i gljivama mora se isušiti oko pola sata kako bi stajala u hladnjaku.

Pileća salata s "Svečanim" šampinjonima

Za pripremu uzimamo:

• Pileći file - 350-400 gr.
• Teglica ukiseljenih šampinjona - 150 gr.
• Sir - 130-150 gr. (koristiti kruti proizvod sa sadržajem masti od 40%).
• Jedan luk (bijeli luk).
• Par češnjaka češnjaka.
• Na maloj hrpi kopra i peršina.
• Po svom okusu sol (ako je piletina pržena sa soli i začina, ne možete dodati solju salatu).
• Tri posto octa - žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Majonez od salate - 100 -120 gr.

sastojci

• 1 limenka šampinjona (kiseli)
• 300 gr. pileći file
• 2 komada mrkve
• 3 komada krumpir
• 3 komada pileće jaje
• 3 komada krastavac (soljen)
• 2 kriške paprike (ukiseljene)
• 1 limenka kukuruza
• 1 zeleni luk
• 300-400 gr. majoneza
• kušati papar (zemlju)
• kušati sol

Kuharski recept

Mrkva s krumpirom u koži i kuhajte jaja, ohladite i ogulite. Limenke kukuruza i gljiva otvaraju i odvode tekućinu. Gljive koriste cijelu i veliku posudu.

Nasjeckati pileći file, sol, papar i pržiti u ulju na visokoj vatri 3-4 minute do zlatno smeđe boje, dodati piletinu ili začine za piletinu. Hlađenje.

Pripremljene mrkve, krumpir, jaja, krastavci, paprike i luk sitno sjeckani.

Odvojivi oblik s promjerom od 26 cm obložen je filmom za pričvršćivanje i cijele gljive stavljamo glavom prema dolje. Pospite gljive zelenim lukom.

Pripremljenu mrkvu širimo, posolimo, posolimo, mleti papar i obilno namažemo majonezom.

Ravnomjerno rasporedite pripremljene komade piletine. Širimo pripremljene krastavce, ukiseljene paprike, kukuruz i majonezu. Malo kukuruza ostalo je za dekoraciju.

Zatim sloj jaja, malo soli i majoneze. Posljednji sloj pripremljenog krumpira, malo soli, papra i majoneze.

Pokrijte salatu folijom i pošaljite je u hladnjak 6-7 sati.

Zatim uklonite foliju, pokrijte je velikom pločom. Okrenemo obrazac salatom, pažljivo uklonimo formu, film i poslužimo.

SASTOJCI

• Pileći file 500 grama
• Gljive 300 grama
• Sir 100-150 grama
• Jaje 4-5 komada
• Biljno ulje 1 čajna žličica
• Sol 1 Pinch
• Papar 1 Pinch
• Majoneza 1 Kušati

1. Stavite vodu u čir u velikoj tavi, dodajte malo soli. Stavite oprani pileći file u posudu, kuhajte ga na srednjoj vatri dok ne skuhate.

2. Ulijte malo povrća u tavu i zagrijte. Gljive (u ovom slučaju gljive se koriste, ali možete uzeti bilo koje druge), operite, osušite i usitnite. Stavite u tavu.

3. Paralelno, kuhajte jaja. Pečurke pržite na srednjoj vatri, povremeno miješajući. Posolite ih na okus.

4. Ohladite kuhana jaja. Oljuštite ih, odvojite bijele od žumanjka.

Pržene gljive kombinirajte s ribanim bjelančevinama na srednjem ribežu. Dobro promiješati, dodati okus po malo papra.

6. Postavite na dno obrasca za hranjenje ravnomjernog sloja.

7. Ohladite gotov file, izrežite ga na male kockice.

8. Maslite žumanjke vilicom, dodajte ih u file.

9. Promiješati. Po želji dodajte prstohvat papra i soli.

10. Dodajte majonezu, a zatim promiješajte dok ne postane glatka.

11.Stavite ovu masu na vrh gljiva.

12. Pospite s naribanim sirom. To je to! Pileća salata s gljivama može se poslužiti. Bon appetit!

Salata od začinjene piletine

• 2 pileća prsa
• 2 šake listova salate (salata i friz)
• 5-6 malih šampinjona
• 30-50 grama kozjeg sira
• 100 grama višnje rajčice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica soka od limuna
• sol, papar, zelje
• 2 češnja češnjaka

Isprane i osušene grudi izrezati na trake preko vlakana, posoliti, poprskati i pržiti zajedno s nogama gljiva u maloj količini maslinovog ulja do zlatno smeđe. U istoj tavi pržite kape s gljivama do zlatno smeđe.

Nasjeckani kozji sir stavite u mikser, dodajte maslinovo ulje, limunov sok, začinsko bilje (kopar, peršin, cilantro), češnjak, sol, papar i tucite dok ne postane glatko.

Na posudu stavite salatu i friz, pecite meso na vrhu, prelijte salatu od piletine s gljivama i sirom i kuhani preljev. Ukrasite kapama od šampinjona i cherry rajčicama.

Slojevita salata od piletine i gljiva

• 300 grama kuhanog pilećeg mesa
• 300 grama šampinjona
• 1 luk
• 1 mrkvu
• sol, papar, začini
• 100 grama majoneze
• 100 grama tvrdog sira
• 2-3 žlice biljnog ulja
• 3-4 zrna oraha (za dekoraciju)

Prekuhano pileće meso narezano na male komadiće ili rastavljeno u vlakna.

Narežite mrkvu i pržite. Pripremljeni šampinjoni izrezati na tanke kriške i popržiti na luk do ružičaste.

Nanesite sloj mesa na ravnu posudu, popaprite i namažite ga malom količinom lagane majoneze. Zatim rasporediti sloj mrkve, koji je također malo premazan majonezom. I konačni sloj - prženi šampinjoni s lukom, majonezom, naribanim sirom.

Kuhanu salatu od piletine s gljivama i sirom pošaljite sat ili dva u hladnjak. Prije posluživanja ukrasite jezgre oraha.

Sve salate navedene u našim receptima, kao što je već navedeno, izuzetno su jednostavne za pripremu. Kao glavna komponenta, bilo koji dio piletine je prikladan, a to može biti prženo, dimljeno, kuhano, pečeno meso. Improvizirajte, dodajte salatu s pilećim mesom i gljivama one sastojke koje volite, ukratko, pripremite jela autora.

Kako napraviti ukusnu pileću salatu s gljivama, korak po korak recept

- Izrežite file na male komadiće, pržite ih u tavi u biljnom ulju do lijepe zlatno smeđe boje. Prilikom pečenja mesa, najbolje je malo posoliti i poprskati ili dodati piletinu.

- Veličina komada je otprilike ista kao na fotografiji:

- Otvorite staklenku ukiseljenih šampinjona, ispraznite svu tekućinu i izrežite gljive u prekrasne tanjure. Kako se ne bi uključili u ovaj proces, šampinjoni se mogu dimiti već pripremljeni, usitnjeni.

- Izrežite luk s nožem na dijelove koji su vam prikladni, na primjer, poluproizvod, ali nemojte ih učiniti pregustim, trebaju biti tanki. Proizvod napunite kipućom vodom 5-7 minuta, a zatim temeljito stisnite ruke iz viška tekućine. Takve vaše radnje omogućuju vam da uklonite svu gorčinu iz pramca.

- Rešite naribani sir.

- Preskočite cloves češnjaka kroz držač češnjaka, prethodno ste ih očistili od ljuske, i pomiješajte s octom i majonezom od salate. Ovo će biti naš preljev za salatu.

- Kombinirajte sve sastojke s umakom u duboku zdjelu, dobro promiješajte.

- Pileću salatu s gljivama stavite u prekrasnu zdjelu za salatu, ukrasite cijelim gljivama, zelenilom, orasima, ako imate pri ruci.

Dajte lagani obrok i poslužite se na svečanom stolu.

Pileća salata s ukiseljenim gljivama i konzerviranim graškom

Sastojci potrebni za pripremu:

• Pileće meso iz bilo kojeg dijela piletine (obično uzimam nekoliko bedara ili nogu) - 0,5 kg.
• Teglica ukiseljenih gljiva (možete uzeti zamjenske gljive) - 0,2 kg.
• 300 grama bilo kojeg sira, sve dok postoji čvrsta sorta.
• Banka konzerviranog graška (limena limenka).
• Kiselo vrhnje s niskim udjelom masti (izvrsno 10%) - 0,2 kg.
• Bilo koji zeleni.
• Ako je potrebno, posolite.

Salata s pilećim fileom, gljivama i ananasom. Zanimljiva i ukusna salata

Ova salata s piletinom i gljivama ima osebujan, poprilično neobičan slatkasti okus, međutim, gostima se uvijek sviđa, jer meso i ananas, kako su to pokazali svijet i moja kulinarska praksa, savršeno su kombinirani, a ako im dodate gljive, to će biti ukusno. ,

Uzmi za kuhanje:

• Pileće meso (file) kuhano - 500 gr.,
• Bilo koji ukiseljeni gljive (jeftini šampinjoni su veliki) - 400 gr.,
• A limenka konzerviranog ananasa - 250 gr.,
• Svježi krastavci - 3-4 kom.,
• Sir (možemo koristiti u ovom receptu, kako tradicionalne čvrste i rastopljene, ali ne i tekuće) - 200-220 gr.,
• Salatni luk - jedna žarulja je dovoljna,
• Mali kopar
• Majonez niske masnoće - 200 gr.

Priprema ove salate s piletinom i gljivama je vrlo brza i jednostavna. Grind sve opisane sastojke s nožem (izrezati kao što želite, to jest, bilo kojeg oblika), miješati, haljina s majonezom, postaviti za nekoliko sati na hladnom mjestu, lega u prekrasnom tanjuru i sve je spremno.

Upozorenje! Prije upotrebe konzerviranih proizvoda, ne zaboravite isušiti svu tekućinu iz limenki, ona nije potrebna u posudi.

Novogodišnja salata s dimljenom piletinom i gljivama

Oh! Ova salata s dimljenom piletinom i gljivama zauzimat će vrijedno mjesto na novogodišnjem stolu. Lijepo dizajniran, zasigurno će privući pažnju gostiju, a prve riječi nakon novogodišnjih čestitki bit će - "Dajte mi ovu predivnu salatu s dimljenom piletinom, doista izgleda ukusno ..." Vjerujte i ona će biti pometena.

Proizvodi od salata:

• Dimljena piletina (meso) - 400 gr.
• Četiri kuhana jaja.
• Sve marinirane gljive - 300 gr.
• Svježi krastavci - 3 kom.
• Glava luka
• Gomila malih zelenih luka,
• Kiselo vrhnje za preljev ili majonezu, kao što želite više.
• Bobice crvene ribizle ili brusnice za ukrašavanje.

Ova salata s piletinom i gljivama skuplja se u slojevima, te se, nakon pripreme svih proizvoda - nakon što se ispere, oljuše, prokuhaju i ohlade ista jaja, izrežu sve na male komade, prže luk i gljive u ulju, sastojke počinjemo kombinirati sljedećim redoslijedom:

- punjenje gorivom (zapamtite, možete koristiti i kiselo vrhnje i majonezu, ali te proizvode možete miješati u jednakim omjerima, također će biti vrlo ukusno),

- pečene gljive s lukom (ako niste pržili i ne solili proizvode dok pržite, preporučujem ovaj sloj začinjen tim začinima),

- kiselo vrhnje ili majonez,

- bobice i sjeckani zeleni luk, oni će ukrasiti vašu salatu.

Sve je spremno, prije posluživanja, najbolje je staviti jelo na hladno mjesto na sat ili dva, dobro će se upiti i postati barem dvostruko ukusnije kao da se jede odmah nakon kuhanja.

Kraljevska salata: gljive, piletina, nar

Salata s gljivama, piletinom i šipkom

Jedna od najukusnijih i najpopularnijih opcija salata s gljivama i piletinom je Tsarsky, koji se sastoji od bogatih sjemenki nara.

sastojci:

• kuhani svinjski jezik: 1 komad,
• kuhan pileći file: 100 gr,
• marinirane gljive: 200 gr,
• nar: 1 komad,
• jaja: 2 komada,
• majoneza: 100 gr,
• kopar, peršin, sol, papar: po želji.

recept:

1. Jezik izrezan na male kocke.
2. Pileći file - u malim komadima.
3. Gljive - slamke.
4. Nasjeckajte tvrdo kuhana jaja.
5. Pomiješajte sve sastojke koje sjeckate, papar, sol i začinite majonezom.
6. Stavite salatu na tobogan, dajte joj lijep oblik, poškropite je povrh svega zelenima, a zatim cijelim zrnima nara.

Rezultat je jednostavno raskošna salata s jezikom, gljivama i piletinom, od kojih nitko ne može odbiti. Učinite ga većim, inače ga netko neće dobiti, jer će svi tražiti aditive.

Lagana salata s gljivama, piletinom i sirom

Salata s gljivama, piletinom i sirom

Druga, ne manje ukusna salata: piletina, gljive i sir savršeno se kombiniraju s jajima. Ništa ekstra - zato ne brinite o svom liku.

sastojci:

• pileća prsa: 1 komad,
• šampinjoni: 300 gr,
• kuhana jaja: 4 komada,
• sir: 120 gr,
• majoneza: 100 gr,
• biljno ulje, sol: na okus.

recept:

1. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, ohladite je, a ne izvadite iz juhe. Nakon toga, oslobodite ga iz kože i kostiju. Fino i fino ga usitniti uz vlakna.
2. Pečurke narežite na tanke kriške i pržite u biljnom ulju 7-10 minuta. Posolite.
3. Protein trljati na ribež i posuti s njima gljive, već uzete iz vatre.
4. Tubirajte žumanjke odvojeno i pomiješajte ih s piletinom. Nanesite ovaj dio salate od majoneze i dobro promiješajte.
5. Položite na ravnu posudu naizmjence gljive i bijelo rublje - i piletinu s žumanjcima.
6. Pospite vrhom naribanog sira.

Spremite ovaj recept za salatu od gljiva u slučaju da odjednom morate napraviti stol. Svi sastojci su uvijek pri ruci, brzo se pripremaju, a okus je rafiniran i šik.

Egzotična salata s gljivama, piletinom i ananasom

Salata s gljivama, piletina, ananas

Izvrsno osjetljiva na okus dobiva se egzotična salata od ananasa, piletine i gljiva. Neočekivana kompatibilnost tropskog voća s šumskim mesom i peradi ugodno iznenađuje.

sastojci:

• konzervirani ananas: 500 gr,
• šampinjoni: 500 gr,
• kuhana jaja: 5 komada,
• pileća prsa: 500 gr,
• luk: 1 glava,
• majoneza, senf: po želji.

recept:

1. Kuhajte pileća prsa bez kože i kostiju, izrežite na kriške.
2. Kuhajte gljive, narežite na kriške.
3. Luk luk.
4. Crush protein.
5. Ananas odrežite na male kriške.
6. Umiješajte narezano meso, bjelančevine, luk, gljive, ananas. Posolite.
7. Istrljajte žumanjke majonezom, dodajte senf i sok od ananasa.
8. Začinite salatu umakom.
9. Prije posluživanja salata se treba hladiti u hladnjaku.

Ovaj recept za salatu od piletine, ananasa i gljiva može biti pravi ukras za odmor, ako ga stavite u obliku ananasa. Pokušajte iznenaditi goste ne samo neočekivanim ukusom, već i ljepotom vašeg jela.

Krastavac gljiva i salata od piletine

Salata s gljivama, piletinom i krastavcima

Istinski rusko jelo - piletina, krastavac i salata od gljiva: bez egzotike, bez voća. Samo proizvodi u blizini ruskog želuca. Sigurno će ljudi cijeniti ovaj recept.

sastojci:

• pileće noge: 500 gr,
• svježi šampinjoni: 150 gr,
• luk: 1 glava,
• mrkva: 1 komad,
• kiseli krastavci: 3 komada,
• konzervirani kukuruz: 5 žlica,
• kuhana jaja: 2 komada,
• češnjak: 2 klinčića,
• majoneza, zelje, biljno ulje, sol, papar: po ukusu.

recept:

1. Nasjeckati luk i pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
2. Nabijte mrkvu na velikom ribežu i dodajte ju na pečeni luk.
3. Narežite šampinjone i dodajte povrću u tavi. Kuhajte 5–7 minuta.
4. Kuhajte pileće noge, oslobodite ih od kostiju i sitno isjeckajte.
5. Krastavci izrezati na kockice.
6. Utrljajte jaja s ribežom
7. Nasjeckajte zelenilo i češnjak. Pomiješajte ih s majonezom.
8. Sada sve to stavite na posudu u slojevima, svaki sloj se razmaza majonezom i lagano pljuva. Redoslijed slojeva je sljedeći: pileće meso, krastavci, gljive, mrkva, luk, mrkva, krastavci, meso, kukuruz, jaja.

Ovaj recept za salatu od piletine i gljiva je jednostavna, ali nevjerojatno ukusna. Vrijedi pokušati u svoje slobodno vrijeme i uključiti ga u svoj izbornik.

Pileća salata s gljivama

Salata s gljivama i piletinom

Slojevite salate danas su nevjerojatno popularne. Nećete nikoga iznenaditi mješovitom hrpom svih sastojaka. A ovdje su nekoliko "podova" u hladnom snack - to je moderan i moderan za moderno kuhanje. Stoga, svakako pokušajte kuhati pileću salatu s gljivama u slojevima: ukusna, moderna, hranjiva i zdrava.

sastojci:

• pileći file: 500 gr,
• svježi šampinjoni: 500 gr,
• mrkva: 2 komada,
• krumpir: 2 komada,
• luk: 2 glave,
• kuhana jaja: 4 komada,
• sir: 300 gr,
• majoneza, biljno ulje: na okus.

recept:

1. Kuhani pileći file narežite na kockice.
2. Krumpir skuhajte u uniformi, ogulite i utrljajte na ribež.
3. Šampinjone pržite u biljnom ulju, posolite i popaprite.
4. Nasjeckati luk, utrljati mrkve, pržiti ih do zlatno smeđe odvojeno od gljiva.
5. Skuhajte i sir i jaja.
6. Salata je postavljena na posudu u slojevima (svaki premazan majonezom) u sljedećem redoslijedu: krumpir, gljive, meso, luk s mrkvom, jaja, sir.

Ova slojevita salata s prženim gljivama nadmašit će sva očekivanja. Po izgledu može biti ružan, ali svatko će voljeti okus.

"Muška" salata: piletina, gljive, rajčice

Salata s gljivama, piletinom i rajčicom

Još jedna slojevita salata: piletina, gljive, rajčica, jaja. Čak se i naziva "muškim" jer se brzo i lako priprema.

sastojci:

• piletina: 100 gr,
• kuhana jaja: 2 komada,
• marinirane gljive: 100 gr,
• tvrdi sir: 100 gr,
• krumpir: 2 komada,
• češnjak: 2 klinčića,
• Rajčica: 1 komad,
• majoneza: 200 gr.

recept:

1. Kuhajte meso i nasjeckajte slamu.
2. Jaja i sir se protrljaju na ribež.
3. Usitnite šampinjone.
4. Narežite rajčicu.
5. Kuhajte krumpir i izrežite na trake.
6. Usitniti češnjak.
7. Stavite sve na posudu u slojevima, premazujući svaku majonezom: meso, jaja, gljive, rajčice, sir, krumpir, češnjak.
8. Pokrijte majonezom, pospite zelenilom.

Ova "muška" salata od rajčica, sira, gljiva i piletine moći će napraviti čak i neženja.

Šumska salata: piletina, gljive, orasi

Salata s gljivama, piletina, orasi

Još jedna salata - piletina, gljive, orasi - šuma. Isprobajte ovu nevjerojatnu kombinaciju okusa - gljive i orašaste plodove, koji će dati osjećaj šume i svježinu prirode.

sastojci:

• pileći file: 400 gr,
• svježi šampinjoni: 400 gr,
• jaja: 4 komada,
• sir: 150 gr,
• luk: 2 glave,
• orasi: 100 gr,
• biljno ulje, sol, majoneza: na okus.

recept:

1. Piletinu skuhajte u slanoj vodi dok se ne skuha u potpunosti. Izrežite ga na komade.
2. Gljive izrezati na tanjure.
3. Luk izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju.
4. Pečurke, najprije pržite odvojeno od luka do zlatno smeđe boje, a zatim pomiješajte luk s gljivama i zajedno pržite još 5 minuta.
5. Jaja narezana na kockice.
6. Usitniti orahe.
7. Pomiješajte polovicu piletine s majonezom, stavite u zdjelu za salatu.
8. Lagano pospite ovaj sloj orašastim plodovima i četkom s majonezom.
9. Sloj jaja je majoneza.
10. Sloj gljiva - majoneza.
11. Sloj naribanog sira - majoneza.
12. Ponovite sve slojeve.

Šumska salata od piletine, oraha i gljiva vrlo je neobična po ukusu, ali to je njezina žar i šarm.

Salata od panja: piletina, gljive, kukuruz

Salata s gljivama, piletina, kukuruz

I još jedna prekrasna salata od piletine, kukuruza i gljiva, koja će zadovoljiti svojim nježnim i finim okusom.

sastojci:

• pileći file: 300 gr,
• svježe gljive: 300 gr,
• konzervirana kukuruz: 300 gr,
• mrkva: 1 komad,
• Luk: 1 luk,
• kuhana jaja: 2 komada,
• majoneza: 200 gr,
• sol, crni papar: po želji.

recept:

1. Kuhati filete, bez kostiju i pilinga, izrezati.
2. Jaja narezana na tanke trake.
3. Narežite mrkvu.
4. Nasjeckati luk.
5. Gljive izrezati na male kriške.
6. Pržite luk u biljnom ulju, dodajte mrkvu i nakon nekog vremena - gljive. Ohladite masu.
7. Pomiješajte sve sastojke, sol, papar, začinite majonezom. Formirajte panjeve iz salate i ohladite jelo u hladnjaku.

Svakako isprobajte jedan od recepata: pileća salata s gljivama je vrhunac blaženstva, nevjerojatan okus i šumski okus gljiva. Natječajno pileće meso daje ovim hladnim jelima polet. Glavna stvar - odabrati gdje početi, i tamo vjerojatno neće biti u mogućnosti zaustaviti i pokušati svaki od tih recepata.