Zobena kaša s bundevom

Zobena kaša s bundevom - neobično jednostavna za pripremu i vrlo zdrava. Uvijek je uključena u ishranu i dječju hranu. Najčešće za pripremu doručka "u žurbi", koristite zobene pahuljice "zobene pahuljice".

Ako kućanstva ne vole kašu, možete je pokušati kuhati u neobičnim kombinacijama, primjerice, s bundevom, jabukom, grožđicama i orašastim plodovima i još mnogo toga.

Usput, bundeva je jedno od najkorisnijih povrća, a savladano je prije više od 5000 godina.

Bundeva se preporuča osobama s bilo kardiovaskularnim bolestima, edemima, anemijom i prekomjernom tjelesnom težinom, sve to, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina, proteina, masti i ugljikohidrata, kao i celuloze, glukoze, minerala i elemenata u tragovima. Na primjer, karoten u narančastim plodovima bundeve je pet puta veći nego u mrkvi.

Unatoč korisnosti bundeve, postoje ograničenja u njezinoj uporabi. Zabranite ga onima koji pate od dijabetesa, čira na želucu i dvanaest duodenalnog ulkusa, kao i gastritisa sa smanjenom sekrecijom.

Koji su načini kuhanja zobene kaše s bundevom? Razmotrite neke od njih:

Zobena kaša s bundevom

10 g zobene kaše
50 g bundeve
70 g mlijeka
50 ml. voda
3 ml. šećerni sirup
3 g maslaca

Bundeva treba oprati, oguliti i oguliti, narezati na kockice, zaliti kipućom vodom u lonac za pirjanje, dodati šećerni sirup i pirjati pod poklopcem 30 minuta. Zatim u posudu prelijte posudu i oprati zobenu kašu, dodajte zagrijano mlijeko, dodajte prstohvat soli i pirjajte na laganoj vatri oko 35 minuta. Prije posluživanja kašu dodajte maslac.

Opcija 1. Klasična metoda kuhanja zobene kaše s bundevom

Zobena kaša s bundevom je jeftina i zdrava jela koja se dugo ne priprema. Ovaj doručak je hranjiv i bogat vitaminima, omogućava vam da mirno idete u posao i ne razmišljate o hrani do ručka.

sastojci:

400 g unutar bundeve,
1 šalica zobenih pahuljica,
0,6 l mlijeka,
malo maslaca,
mala količina soli i granuliranog šećera.

Korak-po-korak recept za kašu od zobene kaše s bundevom

Isperimo usjev s lubenicom pod mlazom vode, uklonimo koru, isjeckamo njen mekani dio malim kockicama i pošaljemo je u lonac debelih stijenki, malo vode u lonac.

Pari bundeve ispod poklopca dok se ne omekša, iscijedi tekućinu i daš kašicu da se ohladi.

Kada povrće masa nije tako vruće, ponovno ga samljeti, koristeći "tolkushku" za pire krumpir.

Donosimo mlijeko u kipuće stanje i dodamo mu zobenu kašu i bundeve “punjenje”, ne zaboravljajući da posolite sljedeći doručak i dodajte šećer na okus.

Stavite tavu na sporu vatru i kuhajte ne više od četvrt sata, često miješajući.

Gotovu posudu napunite maslacem i stavite u tanjure.

Opcija 2. "Brza" metoda kuhanja lean zobene kaše s bundevom

Oni koji su prisiljeni slijediti strogu dijetu ili post, a također ne žele da se okolo na štednjak za dugo vremena, treba obratiti pozornost na brz način kuhanja zelene squash zobena kaša kaša.

sastojci:

200 g zobenih pahuljica,
0,35 kg meke bundeve,
0,4 litre vode
50-60 grama šećera,
prstohvat soli
malo biljnog ulja.

Kako brzo kuhati zobenu kašu s bundevom

Isperite pod slavinom i oslobodite bundeve od kore, uklonite sjemenke i prođite kroz mekani dio kroz mlin za meso.

Presavijte mljevenu masu u posudu, ulijte malo vode i pirjajte pod poklopcem dok se ne omekša.

Dok se priprema “nadev”, prokuhajte vodu, malo pospite i izlijte zobenu kašu.

Kada jelo ponovno počne kuhati, dodajte buću, dodajte šećer i pirjajte na laganoj vatri dok se tekućina ne ispari.

U doručak dodajte malo biljnog ulja i dobro promiješajte.

Stvaranje ovog jela traje ne više od 20-25 minuta od domaćice i ne zahtijeva puno truda.

Opcija 3. Medena zobena kaša s bundevinim punjenjem, orašastim plodovima i suhim voćem

Slatki zubi i mala djeca biti će oduševljeni kašom od mlijeka i meda s bundevom i zobenim kašama, suhim voćem i orasima.

Za izradu takvog doručka potrebni su sljedeći proizvodi:

1 šalica zobenih pahuljica,
0,35 kg meke bundeve,
0,25 kg suhe šljive, grožđice ili suhe marelice (možete uzeti jednu vrstu "sušenja" ili napraviti raznovrsne),
0,15 kg zrna oraha
0,6 l mlijeka,
60-80 g meda
malo maslaca.

Oslobađanje kore od bundeve, uklonite sjemenke i nasjeckajte "punjenje" tankih kriški.

Meki dio bundeve stavljamo u zdjelu s debelim zidovima i kuhamo četvrt sata ispod poklopca dodajući malo vode.

Prilikom pripreme bundeve, oprali su sušeno voće i sipali vodu tako da su omekšali.

Mi kuhamo mlijeko, vraćamo herkule pahuljice, a zatim unosimo pulpu od bundeve i suho voće.

Kuhajte doručak na laganoj vatri, i nekoliko minuta prije spremnosti, napunite jelo medom, maslacem, i sipajte orasima.

Kako bi doručak bio začinjen, možete staviti masu cimeta u masu i temeljito promiješati kašu.

Sastojci za zobenu kašu s bundevom:

Zobene pahuljice (ili krupice, ali zatim kuhajte duže) - 100 g
Bundeva (po mogućnosti slatko) - 100 g
Grožđe - 1 horst.
Maslac (ili maslina)
sol
Voda (filtrirana) - 100 g

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

serviranja: 1

Opcija 4. "Zelena" zobena kaša s bundevom, sirom i jajetom

Možete diverzificirati svoju zobenu kašu s bundevom, naribanim sirom, jajima i začinskim biljem.

Za pripremu takvog doručka potrebne su sljedeće komponente:

0,25 kg zobene kaše,
0,4 kg buče,
0,6 l mlijeka,
2-3 jaja,
0,15 kg tvrdog sira,
hrpa omiljenih zelenila,
40-50 g maslaca,
malo soli.

Korak po korak recept

Korušku dinje operemo tekućom vodom, odrežemo vrh, izvadimo sjeme, ogulimo i narežemo meso na tanke kriške.

Šaljemo bundeve "punjenje" u gulaš u lonac s debelim zidovima, dodajući malo vode i pokriti posuđe s poklopcem.

Dok se bundeva priprema, skuhajte dva jaja, ohladite i oslobodite ljuske.

Isperimo zelenilo i nasjeckamo u tekućoj vodi.

Izrada "čipsa", brušenje tvrdog sira s ribežom.

Donosimo na kuhanje 0,6 l mlijeka, malo solimo i zaspamo ovsene pahuljice.

Kada masa počne vrijeti, uvodimo pulpu od bundeve i kuhamo 10 minuta, stalno miješajući.

Ulijte sjeckane zelje u gotovu kašu, promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta, čvrsto zatvorivši posuđe poklopcem.

Okusite jelo maslacem, lagano promiješajte i stavite u tanjure.

Pospite gotovu zobenu kašu s ribanim sirom i ukrasite kriške kuhanog jajeta.

Komentari i recenzije

21. listopada 2017. godine caramel77 #

5. rujna 2010. fene4ka #

5. rujna 2010. Elizabeth # (autor recepta)

25. lipnja 2010. Irina66 #

23. lipnja 2010. Svetun

23. lipnja 2010. OLGA_BOSS #

23. lipnja 2010. Elizabeth # (autor recepta)

23. lipnja 2010. Miss #

23. lipnja 2010. Larisa59 #

23. lipnja 2010. Elizabeth # (autor recepta)

23. lipnja 2010. tanya62 #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na web-lokaciju bez registracije i unosa zaporke pomoću računa na sljedećim web-lokacijama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

kuhanje

1.Oprati bundeve, oguliti, pokupiti sjeme, izrezati na male kockice, presavijati u malu tavu (koristim kantu obloženu teflonom).

2. Odvojeno prokuhajte vodu i prelijte bundeve preko nje i pirjajte, a da ne pokrijete poklopac, oko 20 minuta (možete je izliti hladnom vodom, ali onda duže kuhati).

3. Bući buču do stanja kada je sva voda isparena, a zatim na vrh zalijte zobenu kašu.

4. Odmah na vrhu svega, izlijte pripremljeno mlijeko (možete ga zagrijati malo prije), dodajte šećer i malo soli, također ga potpuno prekrijte i ponovno zapecite, oko pola sata (svakako dobro promiješajte sve, u procesu stezite komadiće bundeve - bolje ćete okusiti. ).

5. Nakon isteka vremena isključite toplinu, stavite maslac na kašu, dobro ga prekrijte i ostavite stajati oko 10 minuta.

6. Nakon toga temeljito pomiješajte kašu i možete je poslužiti na stolu.

Video recept

Dijeli s prijateljima:

Bundeva kaša recepti za kuhanje
Recept za zobenu kašu
Bundeva kaša s receptom za rižu

Za one koji vole bundeve, najviše je to! Srčan, ukusan i prilično jednostavan is A okus je vrlo neobično ukusan 😉

Dobar recept, uvijek kuham isto, ali dodajem malo meda ili orašastih plodova, pa je kaša još ukusnija)

Način kuhanja

Pripremljene bundeve (oguljene) izrezati na kockice, staviti u lonac i pokriti hladnom vodom. Voda bi trebala biti dovoljna da pokrije bundeve. Malo soli.
Donesite bundeve na čir i dodajte čašu zobene kaše.
Rastezite zobenu kašu tako da su lagano prekrivene vodom i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Izvadite iz topline i pažljivo mijesite bundeve i zobene pahuljice pulpom.
Nakon toga dodajte pola litre mlijeka i pustite da proključa.

Kaša je spremna.

Pogledajte dobar primjer kako se kuha ta kaša. Traje manje od dvije minute.

Kalorije kalorija:

Unesite naziv proizvoda (na primjer, "Zobena kaša") i kliknite "Dodaj"

Kako kuhati kašu?

Zobena kaša je najjednostavnije jelo, priprema se vrlo brzo, a najvažnije je osigurati da ne pobjegne i ne izgori. Iskusnim kućanicama se savjetuje kuhati od cjelovitih žitarica, toliko korisnije. Ako je izbor pao na pahuljice, važno je obratiti pozornost na sortu. "Extra-2" je napravljen od narezanih žitarica, a bit će spreman za 10 minuta. A "Extra-3" se bere iz cjelovitih žitarica, mora se kuhati najmanje 15 minuta.

Najukusnija zobena kaša napravljena je od bijelih pahuljica krem boje.
Tako da krup ne gubi hranjive tvari, izlije se u kipuću vodu ili mlijeko.
Za kuhanje je sigurnije uzeti posuđe s neprijanjajućim premazom.
Voće i orašasti plodovi stavljaju se samo u gotovu kašu.

Što je korisna zobena kaša?

Već dugi niz godina nutricionisti govore o blagotvornim svojstvima zobene kaše, preporuča se jesti za doručak kako bi se dobila dobra energija. Šećer se preporučuje za zamjenu meda ili slatkog voća. Vjeruje se da se jelo lako može zasititi do večere, a žitarice se kombiniraju s mesnim proizvodima. Ali ona također ima nedostatke. Zobena kaša - koristi i šteta, koja ne daje odmor mnogima, ima i prednosti i, u skladu s tim, nedostatke, kako u sastavu žitarica tako iu procesu pripreme.

Poboljšava probavu, uklanja zatvor.
Smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka.
Eliminira pospanost, pomaže u mentalnom radu.
Hranjiva i niskokalorična, izvrsna za dijete.
Ako zobena kaša je jedini proizvod u prehrani, to može dovesti do kršenja apsorpcije vitamina D i kalcija. Fitinska kiselina se nakuplja, koštani sustav slabi.
Može izazvati zdravstvene probleme za osobe koje pate od netolerancije glutena.

Kako kuhati kašu na mlijeku?

Najjednostavniji i ukusniji - zobena kaša od mlijeka, treba punomasno mlijeko i zobenu kašu. Brzo kuhani proizvod kuha se za 2-3 minute, a Herkule su krupnije, kuhaju se najmanje 15 minuta. Zobena kaša će trajati pola sata, a to su spljoštene cjelovite žitarice.Kruške sadrže grubo vlakno, četvrtina čaše je njegova dnevna stopa za odrasle.

zobena kaša - 1 tbsp.,
mlijeko - 3 žlice.,
maslac - 50 g,
šećer - 1 tbsp. l.

Prokuhajte mlijeko, dodajte šećer, malo soli.
Ulijte žitarice, promiješajte.
Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
Stavi maslac.

Kako kuhati kašu u vodi?

Najviše dijetetski doručak je kaša napravljena od zobene kaše na vodi bez šećera i maslaca. No, možete odabrati više ukusna opcija, začinjena medom, voćem ili sirom. Bolje je ne uzeti žitarice za brzo kuhanje, one sadrže vrlo malo korisnih i hranjivih tvari. Vrijedi provoditi više vremena, ali pripremiti jelo od običnih pahuljica.

zobena kaša - 1 tbsp.,
voda - 1,5 st.
maslac - 20 g

Sipajte žitarice u kipuću vodu, dodajte sol.
Uklonite pjenu, miješajući, kuhajte 10 minuta.
Napunite uljem, možete dodati sjeckano voće.

Zobena kaša s bananom - recept

Karakteristična značajka jela od žitarica je viskoznost, pa se djeca od njih okreću. Rješenje je prikriti izgled ukusnim aditivima. Ako vam je potrebna tekuća zobena kaša, dodajte još vode ili mlijeka. Da biste sačuvali hranjive tvari što je više moguće, ne možete prokuhati, već ulijte kipuću vodu u pahuljice u termosu i inzistirajte 3 sata. Zobena kaša s bananama je vrlo ukusna, voće treba samljeti ili izrezati. Ne kuhajte.

zobena kaša - 0,5 žlice.,
mlijeko - 1 tbsp.,
banane - 1 kom.,
šećer - 1 tbsp. l.,
Cimet - 0,5 žličice.

Prokuhajte mlijeko, prelijte pahuljicama.
Kuhajte, miješajući 7 minuta.
Smrvite bananu u pireu od krumpira.
Dodajte sa šećerom, prokuhajte minutu.
Zobena kaša od banane će bolje okusiti ako u nju stavite cimet.

Cijela zrna zobene kaše

Svatko zna koliko Englezi vole ovo jelo, njihov dan tradicionalno započinje zloglasnom zobenom kašom. Malo ljudi zna da je hrana nacionalno jelo Škotske. Prema izvornoj recepturi kaša se priprema od zobene kaše. U prehrani se kuhinja smatra terapeutskom, cijenjena za ono što obavija i štiti crijeva.

zobena kaša - 1 tbsp.,
mlijeko - 2 žlice.,
voda - 3 žlice.,
šećer - 3 žlice. l.,
maslac - 50 g

Namočite sapi 5 sati.
Isperite, dodajte vodu, prokuhajte.
Kuhajte 40 minuta.
Ulijte mlijeko, dodajte šećer, sol.
Kuhajte dok se ne zgusne, a zatim prebacite u lonac i stavite u pećnicu jedan sat.
Dodajte maslac.

Zobena kaša na kokosovom mlijeku

Neobična zobena kaša - recept s kokosovim mlijekom. Dobiva se iz cijeđenja pulpe, proizvod sadrži laurinsku kiselinu koja poboljšava imunitet, uklanja toksine. Ovo mlijeko je vrlo popularno među navijačima pravilne prehrane. Takva kaša bit će dvostruko korisna, ali možete je napuniti i medom i orašastim plodovima.

zobena kaša - 1 tbsp.,
kokosovo mlijeko - 400 g,
voda - 400 g,
med - 1 tbsp. l.,
zdrobljeni orašasti plodovi - 1 tbsp. l.

Razrijedite mlijeko vodom, prokuhajte.
Prelijte pahuljice, kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne.
Pospite medom, ukrasite orasima.

Zobena kaša

Za raznolikost možete kuhati kašu od zobene kaše. Nije ništa manje korisno od žitarica, jer za mljevenje koriste i ljuske, koje također sadrže mnoge vrijedne tvari. Kuhanje zobeno brašno - lako, glavna stvar za borbu s kvržicama. Za to je brašno malo razrijeđeno hladnom vodom i protreseno ili smrvljeno umutkom. Zatim ulijte kipuću vodu.

zobena kaša - 10 g,
mlijeko - 100 ml,
voda - 25 ml
šećerni sirup - 1 tbsp. l.,
maslac - 10 g.

Razrijediti brašno hladnom vodom.
Ulijte u kipuće mlijeko.
Kuhajte, miješajući 5 minuta.
Dodajte ulje i sirup.

Zobena kaša sa skutom

Najukusnija zobena kaša je sa svježim sirom, djeca ga jedu s užitkom. Takvo je jelo dvostruko korisno jer u skutu ima mnogo kalcija. Tako da kaša ne gori, preporuča se podmazivanje tave maslacem i kuhati samo na laganoj vatri. Pahuljice će odgovarati svakoj sorti, mlijeko treba kupiti domaće ili sa sadržajem masti od 3%.Sir za biranje ne kiselo, sadržaj masti bi trebao biti najmanje 5%, u suprotnom jelo će ispasti da se blag.

zobena kaša - 100 g,
mlijeko - 400 ml
svježi sir - 100 g,
šećer - 30 g

Prokuhajte mlijeko, prelijte pahuljicama.
Kuhajte, miješajući, 20 minuta.
Dodajte svježi sir i šećer, kuhajte još 5 minuta.
Zobena kaša se oblači maslacem ili javorovim sirupom.

Zobena kaša u mikrovalnoj pećnici na mlijeku

S pojavom kuhinjskih aparata, proces kuhanja za žene postao je mnogo jednostavniji. U nekoliko minuta kuhane kaše u mikrovalnoj pećnici, potrebno je samo ispravno postaviti napajanje. Trebao bi biti prosječan ili ispod prosjeka - unutar 500 W. Što je više indikatora snage, više kaše kipi, a potrebno je da ona iščezava.

zobena kaša - 0,5 žlice.,
mlijeko - 1,5 st.
maslac - 1 tsp,
šećer - 2 žličice,
grožđica - 50 g

Ulijte pahuljice u zdjelu za mikrovalnu pećnicu, pomiješajte sa šećerom i soli.
Dodajte grožđice.
Prelijte mlijekom, promiješajte.
Stavite mikrovalnu pećnicu bez poklopca 5 minuta.
Promiješati, začiniti uljem.

Zobena kaša u multivarijatu s mlijekom

Ukusna kaša od zobene kaše na mlijeku dobiva se u laganom štednjaku, a pogodna je i činjenica da se sama oprema brine o željenoj temperaturi. Mlijeko se ne može razrijediti vodom ili razrijediti na pola. Optimalan način kuhanja - "Kashi" ili "Mliječna kaša". Možete koristiti ne parovane pahuljice, za pripremu jela neće biti potrebno više od 15 minuta.