Kako napuniti tartlete? Jednostavne i ukusne tartletice

Tartlets su male košare tijesta koje su ispunjene punjenjem. Obično su vrlo jednostavne, pa čak i pomalo neugledne po okusu, ali ono što je uneseno je nešto vrlo bogato i ukusno. Tartlete mogu biti slatke, slane i pikantne. Cijelu paletu jela, od grickalica do slastica. Sve ovisi o tome koliko se fantazija odvija u kuhinji. No, u ovom članku želim razgovarati o tome kako možete napraviti tartlets punjene na svečanom stolu, na primjer, za Novu godinu ili rođendan, kada stvarno želite služiti gostima zanimljive i ukusne zalogaje.

Postoje različite plombe za tartlete. To može biti vrsta salata od sitno narezanih proizvoda i začinjena umakom. I mogu biti kreme i paštete. Postoje recepti za tartlete s voćem i slatkišima. I dolaze s povrćem ili ribom. Ponekad čak i dobro poznato jelo iznenada odlazi u tartlete i dobiva novi život, kao što su juliens u tartlets.

Tartlets s punjenjem pomoći će da se raznolikost blagdanskog stola promijeni, ako ste već dugo navikli na klasične salate ili ste osmislili švedski stol.

Ukusne preljeve za tartlete treba čuvati u prasini bilo kojeg kuhara, jer je to jednostavno i brzo jelo za pripremu za sve blagdane i prijeme.

Tartlete s kavijarom - recepti s fotografijama najukusnijih

Ovdje ću vam pokazati nekoliko jednostavnih opcija za punjenje kavijara za tartlets za svečani ili novogodišnji stol. Čak iu ovom jelu mogu postojati opcije za svačiji ukus. Osnova će biti crveni, crni ili drugi kavijar, kao i razni dodaci njima. Možda čak niste ni zamislili da uz kavijar može biti toliko mogućnosti za grickalice u tartletima. Vjeruj mi, i to prije nisam mogao zamisliti.

Tartlete s kavijarom, krem sirom i krastavcem

Vjerojatno jedna od najpopularnijih blagdanskih grickalica, posebno u novogodišnjoj noći, je tartlets s kavijarom. Mnogi ljudi vole sendviče, ali su im tartlete odlična alternativa. U isto vrijeme, manje je kruha i više kavijara Kako to ne može. Posebno za ljubitelje kavijara.

Obično se, osim kavijara, u tartlets stavlja i neki nadjev, koji će nadopuniti ili poboljšati okus i istovremeno se savršeno kombinirati s kavijarom. Predstavljam jedan od ovih recepata.

Trebat će:

tartlets,
kavijar - 100 grama,
meki krem sir - 100 grama,
krastavac - 1 kom,
limun - nekoliko prstenova,

Priprema:

Pripremite tartlete unaprijed ili ih spremite. Za punjenje, svježi krastavac izrežite u tanke krugove. Izrežite kolutove limuna u 4 komada da napravite trokut.

U svaku tartalicu stavite žlicu vrhnja sira, na žličicu kavijara. Prsteni krastavac na jednoj strani, a na drugoj trokut limuna. Poslužite i uživajte!

Uz kavijar i crvenu ribu - recept za odmor

Ovaj recept objedinjuje dvije različite riblje delicije odjednom. Fileti crvene ribe, poput lososa i crvenog kavijara. Ovo je vrlo bogata, lijepa i doista svečana jela. Snack za dobro raspoloženje, zbog ukusne hrane, definitivno raste. Tartlete s kavijarom i lososom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Trebat će:

tartlets - 8-10 komada,
file lososa - 100 grama,
crveni kavijar - 100 grama,
maslac - 50 grama,
svježi kopar.

Priprema:

Prije toga izvadite maslac iz hladnjaka tako da se omekša. Naprotiv, držite ribu ohlađenom kako biste je izrezali na tanke, uske kriške.

Uzmite vrećicu ili vrećicu, stavite maslac u nju i lijepo je stisnite u svaku tartalicu. Uz maslac, stavite žlicu kavijara.Sada napravite rozetu od tanke trake crvene ribe, za to je potrebno je jednostavno uvaljati u slamu, a zatim lagano ispraviti vrh. Za ukrašavanje su spremni mali grančici kopra i tartlete punjene kavijarom i lososom.

Uz škampe i crveni kavijar

Sada ćemo učiniti recept malo kompliciranijim. Tartlete s punjenjem neće biti samo crveni kavijar s maslacem, već i škampe, ali vrlo ukusan dodatak u obliku sira i salate od jaja. Vjerujte mi, ovo je vrlo ukusno.

Ovdje su prikladni i veliki i mali tartlets, škampi također mogu biti bilo koji. Ovisno o veličini tartleta i škampa, upotrijebite jednu ili dvije škampe za ukrašavanje tartletsa punjenjem.

Trebat će:

tartlets - 8-10,
kavijar - 100 grama,
kuhani račići - 200 grama,
jaja - 2 komada,
sir - 100 grama,
majoneza - 50 grama,
kopar.

Priprema:

Za početak, kuhajte škampe i jaja. Ohladite ga. Očistite ljusku škampa, ostavite samo ukrasni vrh repa, a možete ga i ukloniti po vašem izboru.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i utrljajte ih na mali ribež u tanjuru. Tamo također trljati i tvrdi sir, previše fino. Zatim začinite majonezom i dobro promiješajte. Trebala bi napraviti gustu masu. Posolite na okus.

Sada, u svaku tartalicu, stavite žlicu ove salate od jaja, lagano nabijte srednji dio i stavite kavijar u ovu rupu. Sada stavite jednu ili dvije škampe na vrh. Stavite grančicu zelenila i uredite je na prekrasnom ravnom jelu. Odmah možete poslužiti svečani stol na torticama s punjenjem.

S sirom i crvenim kavijarom

Kako bi takve ukusne tartlete punjene kavijarom i sirom, morat ćete kupiti mekani sir u trgovini u posudi s jasnim znakom "skuta". ovo je sada u našim trgovinama su mnogi proizvođači i sve na pakiranju naznačeno da je skuta. Takav sir već ima s povrćem, a ponekad i bez njega. Odaberite svoj ukus. Radije bih klasični, a zelenila dodaju svježe, lijepe i ukusne.

Trebat će:

kavijar - 1 posuda (140 gr),
tartlets - 10 kom,
mekani sir - 1 posuda,
svježe zelje.

Priprema:

Pripremanje takvih tartlete s kavijarom lakše je nego ikad. Potrebno je uzeti svaki kolač, staviti žlicu skute, zatim na vrh žlice kavijara s brežuljkom. Znoj sve to ukrašava grančicama svježeg bilja, po mogućnosti kopar i gosti se mogu liječiti. Okus je nevjerojatan!

Uz topljeni sir i kavijar

Kao što smo vidjeli, nadjev od sira savršeno nadopunjuje kavijar. Tako u ovom receptu koristimo mekani topljeni sir. Jedna preporuka od mene, ne uzimajte sir s dimljenim okusom, ispostavlja se mnogo bolje s nježnijim i kremastim. Ako niste mogli kupiti mekani sir u staklenci, onda možete uzeti obrađene brikete od sira, upravo tada oni moraju naribati.

Takve tartlete s kavijarom i sirom bit će pikantnije, zahvaljujući češnjaku i siru, a za mnoge ljude može doći i okus.

Za kuhanje trebat će vam:

tartlets - 10 kom,
kavijar - 1 staklenka,
jaja - 3 komada,
topljeni sir - 150 grama,
majoneza - 50-70 grama,
češnjak - 1 klinčić,
masline bez koštica - 5 komada,

Priprema:

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i utrljajte ih na fini rende. Zatim pomiješajte naribana jaja s topljenim sirom i začinite ih majonezom. Stisnite 1 češanj češnjaka, lagano posolite na okus i dobro promiješajte.

U tartlet staviti prvi vrhnje sira, a zatim na vrh kavijara. Narežite masline i stavite jednu na svaku tartalicu za ljepotu. Poslastica za novogodišnji stol visoke klase

Uz salatu od rakova i kavijar

Vjerojatno već znate da su tartlete punjene raznim salatama vrlo, vrlo ukusne. I također nevjerojatno svečana. Nastavljajući temu punjenja kavijara, predstavit ću vam recept za salatu od rakova s kavijarom. Kavijar se u ovom slučaju stavlja na vrh salate, tako da njegov okus ostaje svijetao, a izgled je vrlo elegantan.A sada napravimo nadjev od rakova.

Trebat će:

tartlets - 10 kom,
štapići za rakove - 200 grama,
jaja - 3 kom,
konzervirani kukuruz - 100 grama,
majoneza,
mak po volji.

Priprema:

Da biste napravili tartlete, odrežite kuhana jaja i rakove u male kockice. Pomiješajte jaja i rakovice s kukuruzom. Zatim ih začinite majonezom. Po okusu možete dodati makana u pečenu na tavi.

Spremite salatu u tartalicu s žlicom i na nju stavite crveni kavijar. Svečane tartlete s kavijarom su spremne.

Uz kavijar bakalara - recept s fotografijama

Nije uvijek moguće koristiti skupi crni ili crni kavijar, a doista želite napraviti ukusnu poslasticu za goste. Bakalar ili polak kavijar može biti izvrsna opcija koja nije inferiorna u prehrambenoj vrijednosti pa čak i okusu. Ali morate kupiti kavijar bez aditiva, čisti slan kavijar. To će nam pomoći pripremiti vrlo ukusne tartlete.

Trebat će:

tartlets - 10 kom,
srna od bakalara - 300 grama,
jaja - 3 kom,
Rajčica - 1 kom,
majoneza za punjenje gorivom.

Priprema:

Ovo punjenje uopće nije komplicirano. Sve što je potrebno je kuhati kuhana jaja, a zatim ih izrezati na male kockice ili ih naribati na grubo ribež. Otvorite limenku kavijara i malo ga zgnječite vilicom, obično je vrlo čvrsto stisnuta. Kavijar pomiješajte s jajima, dodajte sjeckani rajčica.

Začinite salatu majonezom. Nemojte žuriti solju, prvo pokušajte, jer je kavijar već slan.

Sada stavite nadjev u tartlets i ukrasite ga malom kriškom rajčice. Bit će vrlo ukusno, vjerujte mi.

Poslužite na tolu na velikom jelu na lišću zelene salate. Bon appetit!

Punjena rajčicama i sirom s češnjakom

Klasična kombinacija sira i češnjaka u ovim tartalicama s nadjevom nadopunjuju se kriškama višnje. Ispada vrlo ukusna i lagana hladna zakuska na bilo kojem blagdanskom stolu, bilo da je riječ o rođendanu, Novoj godini ili drugoj prigodi. Jednostavnost u kombinaciji s dokazanim okusima čine takve tartlete prikladnima za mnoge.

Trebat će:

tartlets,
tvrdi sir - 150 grama,
jaja - 2 komada,
češnjak - 2 klinčića,
majoneza - 50 grama,
Cherry rajčica - 200 grama.

Priprema:

Za punjenje sira, češnjak stisnite kroz prešu ili ga natopite na finom rende. Također na finom ribež, sir usitniti i kuhana jaja. Stavite sve u zdjelu i dobro promiješajte, začinite majonezom. Uzmite salatu od sira. Stavite ga u tartlete, a vrh s kruhom od rajčice. Ukrasite zelenilom i poslužite, dobar appetit!

Recept za tartlete s paštetom od jetre

Također se sjetimo zanimljivog i ukusnog proizvoda, koji je vrlo povoljan za posluživanje na svečanom stolu u tartletima, govorimo o raznim pitama. To može biti pašteta od jetre, riba, meso, pa čak i gljiva ili povrće. Jaje pašteta je također vrlo dobra. No, u ovom receptu reći ću vam kako napraviti tartlete s paštetom od jetre. Oba goveđa jetra i svinjska jetra mogu se koristiti za ovaj recept, čak možete uzeti piletinu. Sam okus će se malo razlikovati, a metoda pripreme je slična.

Najvažnija stvar koju trebate napraviti je takva mješalica. Samo s njenom pomoći pogodna je mljevenja pripremljene jetre u gustu kremastu masu.

Trebat će vam:

tartlets,
svježa jetra - 300 grama,
maslac - 50 grama,
majoneza - 50 grama,
luk i kopar
granate,
sol i papar na okus.

Priprema:

Prvo prokuhajte jetru dok se ne omekša. Ne zaboravite slanu vodu. Prije kuhanja obavezno uklonite sve vene i filmove tako da ne pokvari konzistenciju paste.

U zdjelici miješalice, preklopite jetru, izrežite na manje komade i maslac. Posolite i popaprite na okus i usitnite dok pasta ne poprimi oblik kreme. Ako se ispostavi da je previše gusta, onda je razrijedite majonezom, ali nemojte je previše stavljati da ne začepljuje okus.

Gotovu paštetu stavite u vrećicu za tijesto s mlaznicom i stisnite u tartlete s prekrasnom ružom. Ako nema vrećice, možete koristiti paket hrane s izrezanim kutom. Ukrasite ružu iz pluga bobicama šipka, komadima papra ili zelje i možete ih poslužiti na stolu. Takve tartlete s punjenjem jetre vrlo su ukusne i zadovoljavajuće.

Krastavac i sir tartlets recept

Lagane, ukusne i prozračne tartlete s štapićima od rakova mogu se natjecati s klasičnom salatom od rakova. Pogotovo kada je salata već dugo dosadna, a duša traži novu, ali ukusnu.

Za tartlete punjene rakovim štapićima, karakteristično je da je to vrsta salate koja se reže vrlo fino tako da je pogodna za jelo.

Takve pripreme nisu teške.

Trebat će vam:

tartlets,
štapići za rakove - 4 kom,
jaje - 2 komada,
Nizozemski sir - 100 grama,
majoneza,
sol i papar na okus.

Priprema:

Tajna nadjeva punjenja za tartlete leži u načinu na koji se pripremaju. U malim košarama tijesta nema puno prostora za smještaj svih proizvoda punjenja, ali sve bi trebalo stajati i što je više moguće skladno. Stoga je vrlo povoljno ako je sve vrlo sitno sjeckano ili naribano. U nekim slučajevima moguće je i samljeti u miješalici.

Za punjenje rakovih štapića, jaja i sira dovoljno za korištenje rende. Kuhana jaja, sir i štapići za jelo, naribaju se iste veličine. Zatim začinite majonezom i po potrebi dodajte sol i papar. Dobivenu salatu stavite u tartetice na prekrasan slajd i ukrasite prema vašim željama.

Vrlo je jednostavno, ali ukus je divan!

Prednosti tartleta

Tartlets su vrlo prikladan način za posluživanje grickalica na stolu. Prvo, izgledaju vrlo impresivno, a kao drugo, à la carte snack je dobar za buffeti i druga događanja. No, na tradicionalnom stolu, predjelo je uvijek dobrodošlo. Štoviše, okus jela je svaki put različit ovisno o odabranom punjenju. Da, i uz ukrašavanje tartleta, možete pokazati neograničenu maštu. Kako napuniti tartlete? Punjenje može biti bilo koje: od najjednostavnijih do izvrsnih mogućnosti.

Najgorljiviji ljubitelji kuhanja mogu napraviti vlastite tartlete. Uostalom, okus zalogaja ovisi o tome od čega su napravljeni. Pa, što da napunimo tartlete, pokazat ćemo ti.

Tartlete s sirovim sirom

Jednostavne i ukusne tartlete dobivaju se punjenjem sira. Za kuhanje možete uzeti sir ili bilo koju vrstu tvrdog sira (250 g). Također ćete trebati češanj češnjaka i zelenila. Klasična kombinacija sira i kopra daje izvrstan rezultat. Punjenje se priprema za samo nekoliko minuta. Sir, pomiješan sa sjeckanim koprom i češnjakom, prošao je kroz prešu.

Masa je dobro izmiješana i obučena s omiljenim umakom. Majonezu možete koristiti ako ste pozitivni. Gotovi snack ukrašen je kriškama slatke paprike i zelenila. Kao rezultat toga, na stolu se pojavljuje šareno i ukusno jelo.

Jaje pašteta

Nije uvijek moguće koristiti rafinirane tartlete. Također možete napraviti vrlo ukusan zalogaj od jednostavne hrane. Nudimo probati paštetu od jaja.

pet žumanjka,
zelje,
dvije čl. l. svježi sir,
prema čl. l. senf i majoneza.

Nasjeckajte žumanjke viljkom, pomiješajte sa sjeckanim povrćem i skutom. Masovno ispunite mješavinom senfa i majoneze.

Riblje tartlete

Razmišljajući o tome kako popuniti tartlete, možete koristiti najneočekivanije opcije. Ljubitelji ribe i dimljenog mesa će cijeniti ovaj recept.

jedna dimljena skuša ili ružičasti losos,
svježi krastavac,
na žličicu senfa i majoneze.

Prije kuhanja, morate ukloniti kožu s ribe i rastaviti je, ukloniti greben i kosti. Dalje, izrezati na kockice i miješati s nasjeckanim krastavcem.

Punjenje ananasa

Tartlete od ananasa jedna su od najpopularnijih opcija. I treba napomenuti da plombe mogu biti sasvim različite. Ali oni sigurno koriste konzervirane ananasove. Takve slatke tartlete imaju poseban okus i gosti uvijek vole. Osim toga, očito su vrlo atraktivni.

tvrdi sir (190 g),
pet prstena od ananasa,
majoneza.

Ananas sjeckani kriške ili kriške. Pomiješajte ih s naribanim sirom i češnjakom. Masu punimo umakom ili majonezom. Tartlete s ananasom ne vole samo odrasli, nego i djeca.

Predjelo od škampa

Tartlete s škampima mogu se smatrati klasikom žanra. Oni nisu samo ukusni, već imaju i vrlo atraktivan izgled. Tartlete na blagdanskom stolu trebaju biti posebne. Škampi su u ovom slučaju jedna od najboljih opcija.

guljenje škampa (450 g),
sok od limuna
Sir Dorblu (190),
bijelo vino (35 g),
češnjak.

Lagano zagrijte posudu i na njoj stavite sir. Čim se otopi, dodajte škampi i dobro promiješajte. Ulijte sok od limuna u masu i stavite malo nasjeckanog češnjaka. Nadev treba malo znojiti u tavi, zatim ulijte vino i pirjati još dvije minute. Zatim ugasite vatru i pokrijte posudu. Tartlete sa sirom i škampima - odličan zalogaj koji se može poslužiti šampanjcu.

Punjena sardinama i zelenim graškom

Sardine i zeleni grašak - jedna od mogućnosti proračuna za punjenje tartlets iz jednostavnih proizvoda.

konzervirane srdele (120 g),
grašak (120 g),
kuhano jaje
rajčica (120 g),
crvena paprika (zemlja),
senf i majoneza.

Razmazati jaje, rezati rajčice na kriške. Sardine mijesiti vilicom i pomiješati s graškom i jajetom. Možete dodati papar. Zatim ispunite mješavinom majoneze i senfa (omjer 2: 1). Napunite ga tartletima, ukrasite predjelo kriškama rajčice.

Orah i nadjev od češnjaka

češnjak,
orasi (120 g),
masline,
kriške limuna (za ukras).

U ovoj verziji punjenja svi se sastojci mogu staviti u bilo koju količinu, fokusirajući se na vaš ukus. Orasi trebaju biti lagano prženi u tavi, a zatim sitno nasjeckajte oštrim nožem. Zatim pomiješajte s majonezom i dodajte češnjak, prošao kroz prešu. Tartlete napunite spremnom masom i na vrhu ih ukrasite kriškama limuna i crnim maslinama.

S orasima, možete napraviti slatke tartlete. U ovom slučaju, prženi sjeckani orašasti plodovi pomiješaju se sa sjeckanim šljivama, suhim marelicama i grožđicama. Sastojke možete napuniti tekućim medom. Gornje tart liste pospite šećerom u prahu.

Punjenje rajčicama i kobasicom

Od jednostavnih proizvoda možete napraviti kolač od rajčice, češnjaka i dimljene kobasice.

dvije velike rajčice,
dimljena kobasica (130 g),
papar,
mladi luk,
biljno ulje.

Izrežite rajčice i kobasice, dodajte sjeckani češnjak i luk. Kao preljev koristite povrće ili maslinovo ulje. Također možete dodati sjeckane masline. U ovom utjelovljenju, tartlete će izgledati nevjerojatno lijepo, a njihov ukus neće razočarati.

Punjenje piletine i gljiva

Tartlete s gljivama i piletinom - to je jedna od onih opcija koje se mogu ponuditi za blagdanski stol.

rajčica (230 g),
kuhana jaja (tri komada),
pileći file (480 g),
male marinirane gljive (180 g),
zelje i majoneza.

Kuhani file mora biti vrlo sitno usitnjen. Miješajte meso s isjeckanim jajima. Marinirane gljive mogu biti dodane cijele ako su male. Inače ih morate izrezati. Pomiješajte sastojke i dodajte rajčice. Masu punimo majonezom i ukrašavamo zelenilom. Na vrhu svakog kolačića može biti ukrašena mala gljiva.

Tartlete punjene mesom, orasima i narančom

kuhano meso (330 g),
jedna jabuka, limunov sok,
Čl. l. šećer, masline (10 kom.),
narančasta,
orasi,
majoneza,
sol i papar.

Tražite opcije za tartlete na blagdanskom stolu, obratite pozornost na ovaj recept. Priprema punjenja je jednostavna. Požurimo narančaste polovice, šećer i sok od limuna u jelima. Dodajte sjeckane orahe i majonezu. Dobiveni umak mora biti napunjen mješavinom mljevenog mesa i jabuka. Gotove tartlete mogu biti ukrašene maslinama i kriškama naranče.

Tartlete s mesom i krem sirom

Tartlets sa sirom - ovo je očito opcija za sve dobitke. I bez obzira na vrstu sira koristite za pripremu užine.

patlidžani (190 g),
kuhani jezik (120 g),
krem sir (190 g),
kiseli krastavci (120 g),
zelje.

Patlidzane su oguljene i zgnjecene u kockice, a zatim prziti na maslacu. Jezik, papar i krastavci izrezati u male kockice. Sve su komponente pomiješane i napunjene krem sirom.

Punjenje zelenog graška, jaja i škampa

Tartlete s kozicama, zelenim graškom i jajima imaju nježan okus.

škampi (340 g),
četiri kuhana jaja,
tvrdi sir (130 g),
konzervirani grašak.

Za punjenje uzeti kuhani škampi i miješati ih sa sjeckanim jajima. Dodajte naribani sir i grašak. Punimo masu majonezom.

Tartlete s mrkvom i gljivama

Vrlo ukusne tartlete s gljivama, mrkvom i paprikom.

dvije mrkve,
jedan crveni i jedan žuti biber,
staklenka šampinjona u konzervi,
peršin,
biljno ulje.

U tavi spržimo naribanu mrkvu s paprom. Dno svake tartalse masti majonez, a zatim nokautirati nadev. Dodajte marinirane gljive (ako su velike, zatim ih izrežite i stavite u punjenje, ukrasite svaku tartalicu malim). Na vrhu predjela ukrasite zelenim grančicama peršina.

Julienne u tartletima je odlična alternativa za posluživanje jela. Ako se u standardnoj inačici kremasta masa od gljiva poslužuje u kokotima, porcija tartleta izgleda privlačnije i udobnije.

pileća prsa (480 g),
sir (280 g),
šampinjoni (480 g),
krema (pola litre),
biljno ulje,
nekoliko žarulja.

Dojke, luk i šampinjon sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju. Nakon isparavanja viška tekućine, dodajte kremu i dodajte brašno kako biste dobili deblju konzistenciju. Nanesite juliens u tartlets i pospite sir na vrhu. Zatim pošaljite grickalicu u pećnicu do kore.

Tartlete jetre

Tartlete s kolačićima su vrlo ukusne i hranjive. Posluživanje je najbolja opcija za posluživanje paštete.

pileća jetra (320 g),
šampinjoni (320 g),
mrkva (170 g),
nekoliko jaja
zelje,
dvije žarulje,
sol,
biljno ulje i majoneza.

Za pripremu užine, mora se kuhati jetra. Luk i gljive sitno sjeckani. Jaja mljeti naribana. Narezati mrkvu sirovu, usitniti zelenilo. Zatim pržite mrkvu u biljnom ulju, zatim dodajte gljive. Završili smo dovršenu jetru mlinom za meso. Nakon toga u zdjelu za salatu pomiješajte sastojke, začinjene majonezom. Tartlete s kolačićima su spremne.

Punjenje jetre bakalara

Tartlete s jetrom bakalara u kombinaciji s jajima i sirom klasična su verzija. No izvorna će prezentacija salati dati poseban šarm.

sir (60 g),
nekoliko jaja
zeleni luk,
majoneza,
jetre bakalara.

Pre-kuhajte jaja, zatim odvojite žumanjke od proteina i protrljajte ih. Usitnite sir i brušite baklju vilicom. Svi sastojci, osim žumanjaka, miješaju se u posuđima i napune majonezom. Napunite tartlete s nadjevom, pospite ih naribanim žumanjcima i nasjeckanim zelenim lukom.

Desertne tartlete

Slatke tartlete su izvrsna opcija za posluživanje desertnog stola. Male košare mogu biti ispunjene raznim ispunima, pokazujući maštu. Može biti krema, masa od skute, voće, orasi, bobice i još mnogo toga. A možete kombinirati jedni s drugima nekoliko opcija, dodajući, primjerice, voćnu kremu i pospite orašastim plodovima.Uz minimalne troškove možete dobiti lijepe, svijetle i istodobno vrlo ukusne slastice.

Za slatke poslastice možete odabrati i različite košare - vafel, pijesak ili puff.

Punjenje oraha i karamele

orasi (270 g),
šećer u prahu (170 g),
med (75 g),
maslac (25 g),
krema (70 g).

Med sa šećerom mora se otopiti u vrlo sporoj vatri. Nakon što masa postane zlatna nijansa, u nju stavimo neke grubo nasjeckane orahe. Nastalo punjenje karamel-oraha ispunjava tartlete.

Sirne i voćne tartlete

Vjerojatno ne postoji ništa ukusnije od kombinacije voća, koje je dopunjeno čokoladom.

svježi sir (430 g),
banana,
narančasta,
žumanca
šećera i čokolade na okus
vanilin šećer.

Pomoću miksera, pobijedite svježi sir sa šećerom, zatim ubrizgajte žumanjke i ponovno umutite kako biste stvorili kremastu masu. Napunite tartlete s vrhnjem za skutu i narežite kriške narezanog voća. Ukrasite desert može biti sjeckani čokolada.

Strawberry Cream

Klasična kombinacija kreme s jagodama može se predstaviti u novom formatu, poslužena u tartletima. Takav desert izgleda nevjerojatno ukusan, svijetao i lijep. A okus nije ništa manje lijep.

masna krema (domaća je poželjna, ali se može koristiti u boci),
jagoda (320 g),
bijela čokolada (230 g),
šećer u prahu.

Zagrijavamo čokoladu u vodenoj kupelji, nakon čega je četkom četkicom nanosimo na dno i bočne površine tartleta. Slijedi rezanje jagoda na kriške ili kriške. Širimo ga u košare, a vrh s šlagom.

Orange Tartlets

masno ulje (najmanje 72%),
žumanjak, šećer (160 g),
voda (55 g),
bocu šlaga
kukuruzni škrob (35 g),
velika narančasta

Za pripremu punjenja upotrijebite tavu. Sipajte vodu na njegovo dno i postavite je na najmanji požar. Dodajte u vrelu tekuću pulpu i narančastu koricu. Kuhajte puno desetak do petnaest minuta, ne zaustavljajući se da bi ometali. Nakon toga ulijte ga u mikser i pretvorite ga u homogenu masu. U pireu dodajte žumance, škrob, maslac i šećer. Napunite tartlete ovim punjenjem. Nakon nekog vremena, otvrdnuće i postati gusto. Vrh može biti ukrašen bobicama i kremom.

Umjesto pogovora

Tartlets su beskrajne mogućnosti za svakog kuhara. Uzimajući kao osnovu čak i najpoznatije varijante preljeva, možete poslužiti jela na najneobičniji način, igrajući se na dekor. Posluživanje zalogaja je uvijek uspješno na svakom stolu, bilo da se radi o bifeu ili velikoj obiteljskoj zabavi. Nadamo se da će vam predložene opcije punjenja voljeti i popuniti kuharicu. Na temelju njih možete stvoriti vlastite izvorne verzije.

S punjenjem lignje - recept s fotografijom

Punjene tartlete mogu biti klasične i vrlo neobične. Ne mogu reći da je lignje vrlo neobičan proizvod, vjerojatno ovisi o tome koliko često ga jedete radnim danom. Za mene je to neka vrsta delikatese koju volim kuhati na odmor. Takva jednostavna salata s lignjama može biti nezaboravno punjenje za tartlete. Preporučujem kuhati ovaj recept i uvjeriti se u njega.

Trebat će:

tartlets,
1-2 lignje svježe smrznute lignje
jaja - 2 komada,
svježi krastavac - 1 kom,
zelena salata - 2-3 lista,
zeleni luk - 2-3 strelice,
kopar - 2 grančice,
majoneza - 100 grama,
vrhnje - 100 grama,
sol i papar.

Priprema:

Odmrznuti lignje i kuhati ih, spuštanje u kipuću slanu vodu za 5 minuta, ne više. Zatim isperite i ohladite. Izrežite na tanke kriške.

Tvrdo kuhanih jaja, također, izrezati na tanke trake, učinite isto s krastavcem. Najbolje je rezati koru od krastavca, pa će salata biti mekša.

Zelena salata vrlo fino trgati na komadiće, usitniti zelje.

Pomiješajte kiselo vrhnje i majonez u omjeru jedan na jedan, to će biti još laganiji i nježniji umak za salatu od lignje. Napunite ih dobivenim sastojcima i sve dobro promiješajte. So na okus i mogu se polagati u košare. Ne zaboravite ukrasiti zelje. Poslužite odmah i imajte vremena pokušati prije nego što gosti sve pomete sa stola.

S crvenom ribom

Omiljeni za mnoge tartlete - crvena riba, ima izvrstan okus i omogućuje vam da korak po korak pripremite ukusnu zakusku u košari za nekoliko minuta. Mini-košare mogu se kupiti gotove, potrebno ih je 200 grama da ih napuni. delicija od plodova mora (15 kom.), topljeni sir, jaje, svježi krastavac i dvije velike žlice umaka od majoneze.

Nije teško napraviti punjenje za mrvljiv pijesak tartlets: sjeckati sir i kuhano jaje na rende, nasjeckajte komad ribe mali, ostavljajući malo za ukras.

Pomiješajte sastojke dodajući im krastavce na kockice s majonezom.

Napunite košare pripremljenom smjesom, ukrasite ih ribom i peršinom na vrhu.

Najviše ukusnih tartleta s punjenjem: recepti s fotografijama, s crvenom ribom

S štapovima od rakova

Recept za tartlete punjene rakovim štapićima vrlo je popularan. Za njihovu pripremu trebat će:

100 gr. palice ili meso od rakova
2 testisa
50 gr. sir
češanj češnjaka,
začini,
umak od majoneze.

Drobno nasjeckajte rakove, protrljajte sir i preskočite češanj preko tiska. Kuhajte i usitnite jaja. Pomiješajte sve sastojke, posolite, dodajte začine i umak od majoneze.

Prije posluživanja užine na stolu, malo je ukrasite.

Jednostavne i ukusne tartlete: recepti s fotografijama

Tortelice za puhanje

Što se još može napraviti za tartlete? Sljedeća ukusna opcija je piletina s gljivama.

Za takvo punilo bolje je koristiti košare od lisnatog tijesta. Ova metoda kuhanja učinit će da predjelo izgleda kao julienne.

Tartlets od lisnatog tijesta s punjenjem: recepti s fotografijama - najukusniji

Za ovu vrstu tartleta potrebni su sljedeći sastojci:

200 gr. gljive (po mogućnosti šampinjoni),
500 gr. pileće meso
3 žarulje,
5 tbsp. žlice vrhnja,
začini,
0,5 kg lisnatog tijesta.

Tartlete s punjenjem gljiva: recepti s fotografijama

Dok se tijesto ne odmrzne, pripremite punilo gljiva. Rezati i pržiti piletinu, gljive i luk. Pomiješajte sol, začinite začinima, ulijte kiselo vrhnje i gulaš oko 10 minuta.

Iz izvaljanog tijesta napravite kružnice promjera 4 cm (možete koristiti gotove plijesni da biste dobili željenu veličinu).

Stavite tijesto u posude za pečenje, napunite ih pripremljenim punjenjem i stavite u pećnicu na 15 minuta. Gotove košare pospite ribanim sirom i pecite još 5 minuta.

Recept za jetru bakalara

Druga varijanta punjenja za košare tijesta - jetra bakalara.

može konzerviranu hranu iz jetre bakalara
2 mala krastavca,
luk,
2 testisa
2 žlice. žlice umaka od majoneze.

Razgrizite jetru vilicom, prethodno je iscedite tekućinom.
Izrežite luk i pomiješajte s jetrom.
Krastavac narežite na male kockice i malo stisnite kako biste uklonili višak tekućine.
Razgrizite kuhana jaja.
Pomiješajte sastojke s majonezom i napunite ovu mješavinu tartletsom.

Jednostavne tartlete s punjenjem: recepti s fotografijama

Za ukrašavanje jela možete koristiti kopar s peršinom, zelenom salatom ili malim komadima krastavca.

Kako pripremiti tartlete s raznim nadjevima za najukusnije recepte, možete saznati gledajući ovaj videozapis:

Pećnica pečena

Ako gosti dolaze uskoro, a nema vremena za kuhanje kompliciranih jela, poslužite tople tartlete pečene u pećnici kao poslasticu.

Evo popisa sastojaka:

250 gr. brašno
60 gr. maslac i ista količina mlijeka
3 testisa
200 gr. kobasica od šunke,
srednja žarulja,
50 gr. sir
3 žlice.žlice debele kisele vrhnje.

Pečene tartlete s punjenjem: recepti s fotografijama

Narežite i popržite luk dok ne postane zlatno smeđa. Kuhanim jajima i kobasicom sitno isjeckajte prženi luk, dodajte kiselo vrhnje, naribani sir i sol.
Rastopite sol u mlijeku, razbijte jedno jaje, dodajte ½ šalice brašna, dodajte rastopljeni maslac i kiselo vrhnje. Nakon što sve promiješate, izlijte preostalo brašno.
Tijesto razvaljajte tijesto i izrežite ga u krug kako biste ispunili kalupe.
Stavite tijesto tako da odgovara obliku. Poboljšanje pečenja pomoći će probijanju na nekoliko mjesta.

Tartlete s tako jednostavnim punjenjem sigurno će se svidjeti vašim gostima.

Vruće tartlete s punjenjem: recepti s fotografijama - najukusniji

Uz punjenje krumpira i ribe

Ako ste među ljudima koji vole salatu "haringa pod krznenim kaputom", onda će vam se sigurno svidjeti snack s nadjevom od krumpira.

Osnova za takve tartlete priprema se od tri krumpira, 15 gr. margarina, jaja i žlica brašna. U tijesto se dodaje i sol.

Za punjenje trebat će vam:

1 haringa
50 gr. svježi sir,
1 crvena repa,
češanj češnjaka,
žlica majoneze,
začini,
žličica razrijeđenog praha gorušice ili gotove senf.

Detaljne upute za kuhanje:

Ogulite i kuhajte krumpir u slanoj vodi. Nakon ispuštanja vode, držite krumpir na štednjaku još trideset sekundi kako biste uklonili višak vlage. Kuhajte pire krumpir dodavanjem margarina i jaja.
Kuhati jaje i ciklu i nasjeckati zajedno s češnjakom. Pomiješajte s svježim sirom, začinite majonezom, senfom i začinima.
Napravite košare ohlađenih masa krumpira. Koristite kalupe za pečenje kolača, prethodno podmazujući maslac.
Pobrinite se da zidovi košara nisu previše tanki.
Pecite ih četvrtinu sata postavljanjem temperature na 180 stupnjeva.
Dok čekate da se gotovi kalup ohladi, očistite haringu i utrljajte je na grubu stranu ribe.
Napunite košare pripremljenom smjesom, ukrasite ribom i lukom na vrhu.

Svečane tartlete s punjenjem: recepti s fotografijama

Uz crveni kavijar i topljeni sir

Za izradu tartlete s crvenim kavijarom i topljenim sirom trebat će vam:

120 gr. kavijar,
150 gr. topljeni sir,
4 testisa
umak od majoneze
grančice mladog kopra.

Kuhati jaja i protrljati vjeverice, utrljati sir na ribež i fino nasjeckati kopar. Sve začinite umakom od majoneze i napunite košare ovom mješavinom.

Ukrasite kavijarom i koprom.

Majoneza se koristi za pripremu mnogih ukusnih jela. Saznajte kako kuhati kako napraviti majonezu kod kuće: recepti za najukusniji umak od prirodnih proizvoda - za svaki ukus.

Da biste saznali kako kuhati ukusnu šarlotu s jabukama i bananama, pročitajte ovaj članak.

Najukusniji recept - s plodovima mora

Izvrsna punila za tartlets su plodovi mora - na primjer, škampi. Za stvaranje "morskog" užina trebat će:

100 gr. škampi,
100 gr. mozzarelle,
dvije žlice umaka od majoneze,
perje zelenog luka
češanj češnjaka,
suncokretovo ulje za pečenje,
sol.

Meso škampa pržite u tavi oko 5 minuta. Da bi se punilo, pomiješajte sir s umakom od češnjaka i majoneze u mikseru. Smjesa se može lagano soliti.

Napunite košare punjenjem i pospite nasjeckanim zelenim lukom. Ukrasite svaki oguljeni škamp.

Mali tartlets s punjenjem: recepti s fotografijama - najukusniji

U korizmi s jajetom

2 krastavca,
2 testisa
3 žlice umaka od majoneze
2 žličice soli (more),
mljeveni papar
mladi kopar.

Prokuhajte jaja. Isto tako, izrežite krastavce (ako je koža debela). Biljke dobro usitnite i pomiješajte sve sastojke.

Dodajte umak od majoneze sa začinima i solju.

S šunkom

Savršeno punjenje za slane tartlete je šunka.Uz 500 g šunke ili kobasice od šunke, trebat će vam dva rastopljena gruša, četiri jaja i majoneza (na bazi osam tartleta).

Kuhajte, ogulite i naribajte jaja. Isto tako, isjeckajte sir. Kobasica od šunke narezana na kockice.

Pomiješajte sve sastojke, začinite ih majonezom, a zatim napunite mini-košare.

Po želji češnjak može biti uključen u punjenje, a zelenilo se može koristiti za dekoraciju.

Tartlete s punjenjem za blagdanski stol: recepti s fotografijama

Uz ananas

Filler za tartlets može poslužiti ne samo uobičajene sastojke, ali i više egzotično, na primjer, ananas. Sastav ovog recepta, uz ananas (400 gr.), Uključuje rakove palice (200 gr.), Sir (100 gr.), Češnjak i majonezu za punjenje gorivom.

Sir i meso raka sitno nasjeckajte, dodajte im zdrobljen češnjak. Ocijedite sok od ananasa i izrežite ih na male komadiće. Napunite sve sastojke majonezom i napunite tartlete smjesom.

Najbolji dokazani recepti za hrskave svjetlo soljene instant krastavce: u staklenci, u pakiranju, na hladan ili vrući način - krastavci će sigurno ispasti ukusno, hrskavo, mirisno.

A ovdje su recepti za kuhanje basturme od pilećih prsa kod kuće.

Volite li pečena pileća krilca s krumpirom u pećnici? Najviše ukusne recepte za kuhanje krila su prikupljeni u članku na: http://creahands.ru/kurinyie-kryilyishki-v-duhovke.html

Sir i jaja s češnjakom

Gotovo sva punjenja za instant tartlete za vafle izrađuju se na bazi jaja, a nadopunjuju ih i drugi sastojci. Jedan od recepata predlaže kuhanje punjenja sira od češnjaka.

Za takvo punilo bit će potrebno:

3 topljeni sir (može se zamijeniti tvrdim sirom),
3 testisa
3 češnja češnjaka,
150 gr. majoneza.

Kuhajte, četkajte i ribajte jaja. Na istom ribežu isjeckajte sir i kombinirajte ga s jajetom. U smjesu dodajte zdrobljeni češnjak i začinite majonezom. Pomiješajte sve sastojke i napunite košare.

Slatke grudice - za djecu i ne samo za njih

Od posebnog interesa su tartlete sa slatkim ispunima. Ako među djecom ima djece, ovaj će desert uzeti s praskom.

Kao slatko punjenje za tartlete, možete koristiti razne delicije:

čokolada,
pekmez,
orasi,
kuhano kondenzirano mlijeko,
komadi voća.

Slatke tartlete s punjenjem: recepti s fotografijama

Jedna od najomiljenijih slatkih punjenja za tartlete je masa sira.

Evo popisa sastojaka za takvu užinu:

400 gr. masa skute
1 zrela banana,
1 narančasta
2 žumanjka,
šećer ili vanilin šećer.

Kako kuhati takav jeftin slatki desert?

Pobijedite svježi sir miješalicom, polako sipajte malo šećera. Potom dodajte žumanjke u homogenu smjesu.
Pobijedite masu dok ne stvori kremu.
Plod izrežite na minijaturne kriške.
Napunite mini-košare svježim sirom i voćnim kriškama, pospite čipsom.

Sada znate tajnu izrade ukusnog punjenja sira za slatke tartlete.

Pogledajte kako izgleda privlačan ovaj tretman na fotografiji:

Slatki deserti - tartlete s punjenjem: recepti s fotografijama

O zamršenosti izrade slatkih tartleta opisanih u ovom videu - profesionalni kuhari podijelit će svoje znanje:

Iz ovog članka naučili ste kako napraviti ukusne tartlete s raznim nadjevima koristeći jednostavne i brze recepte i što ih staviti kao punjenje. Pokušajte kuhati tartlete s raznim slanim ili slatkim nadjevom za svečani stol, molimo goste s ukusnim zalogajima ribe, mesa, paštete ili napravite dječje slatke košare od voća.

Nemojte se zadržavati samo na tradicionalnim receptima, pokušajte eksperimentirati s neobičnim kombinacijama sastojaka, a rezultat će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane.

Tartlete s rakovima

Rakove se danas prodaju u svim trgovinama. Ali oni se uvelike razlikuju u cijeni i kvaliteti. Savjetujem vam da, osim surimi mesa, ne uzmete proizvod koji ima mnogo sastojaka u svom sastavu. U pravilu su neukusne.

Uzmi:

200 grama štapića od rakova,
1 topljeni sir,
tartlets,
peršin,
1 tbsp. majoneza.

Rakove štapove treba odmrznuti. Nemojte to raditi u mikrovalnoj pećnici. Tamo isparavaju mnogo vlage i završavaju s nekom vrstom suhe i ljigave.

Zato izvadite čopor ujutro. Imat ćete vremena da se odmrzne nekoliko sati dok kuhate patku s jabukama ili solite skušu za odmor. Zatim uklonite omot od štapića i izrežite na komade. Štapići se također mogu zamijeniti mesom.

No, sir treba uzeti iz hladnjaka, tako da će biti bolje trljati. Smrvite ga ribežom. Sam uzimam sir s minimalnim brojem imena koji su mi nerazumljivi u sastavu. Pokušavajući odabrati više prirodnih proizvoda.

Pomiješajte oba sastojka s majonezom.

Napunite tartlete i ukrasite ih. Po želji, posolite i popaprite nadjev. Ukrasite kavijarom ili zelje.

Punjenje za tartlete s crvenom ribom na blagdanskom stolu

Bilo koji stol će biti ukrašen crvenom ribom i kavijarom. Ova poslastica nikada neće ostati na kraju blagdana. Naravno, užitak nije jeftin, ali ponekad morate zadovoljiti sebe. Štoviše, ova riba je vrlo zdrava, i da čak i ukusna.

Tartlete se također mogu kupiti u trgovinama. Oni mogu biti laskavi ili, obrnuto, duboki. Također se razlikuju po promjeru i okusu. Na prodaju su slatke i slane košare, ali sve su napravljene od kratkog prljavog tijesta. Međutim, ako imate vremena, možete ih sami skuhati.

U nastavku ću vam pokazati kako možete napraviti košare za lisnato tijesto.

Uzmi:

150 g crvene ribe
200 g krem sira,
1 češanj češnjaka,
gomila kopra,
lisnato tijesto.

Pripreme ćemo započeti stvaranjem tartleta. Da biste to učinili, odmrznuti lisnato tijesto. Bolje je uzeti njegov tanjur. Izvadite pergament iz nevaljanog tijesta i izrežite krugove.

Ako nemate okrugle oblike za kolačiće, onda to možete učiniti s čašom, čašom ili izrezati krug iz limenke.

Iz ovih okruglih praznih ploča napravite košare. Prebroj koliko imaš. Od polovice izrežemo rubove. To će poslužiti kao strana za punjenje.

Pomoću vilice pričvrstimo bazu tako da se previše zaglađuje i ne diže u pećnici.

Umećemo slijepe probe s jajetom, stavimo rezane rubove i nabavimo vlastite tartlete.

Stavite ih na lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva dok ne budete spremni.

Nastavljamo s pripremom punjenja. Riba narezana na kockice. Za dekoraciju možete ostaviti neke tanke kriške ribe. Crvene ruže čine prekrasne ruže. Pomiješajte losos sa sirom i sjeckanim povrćem. Iscijedite im češnjak.

Izmiješajte i napunite ohlađenu cijev. Po volji ćemo ukrasiti.

Vruće košare s gljivama i sirom u pećnici (juliens)

Kombinacija gljiva sa sirom odmah se povezuje s juliennom. Ovo predjelo se poslužuje vruće, tako da se sir proteže.

Uzmi:

250 g svježih šampinjona,
gomila kopra,
tartlets,
1 luk,
majoneza,
150 grama tvrdog sira.

Bolje je uzeti svježe šampinjone, onda neće biti potrebe da isparavaju vlagu iz njih prilikom prženja. Odrežite gljive na komade.

Premjestimo se u tavu i dodamo im luk. Pržite na maslacu dok ne završite, dodajte okus. Drobno nasjeckajte zelje i izlijte gljivama. Tri sira na finom rende. Izmiješati sve proizvode i napuniti majonezom.

Nakon što napunimo tartlete, treba ih držati u hladnjaku 5 sati, tako da je tijesto blago zasićeno i mekše.

Prije posluživanja zagrijavamo užinu u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici dok se sir ne otopi.

Najviše ukusnih tartleta s kavijarom

Svako punjenje crvenim ili crnim kavijarom može se sigurno nazvati "kraljevskim".Obožava je većina stanovništva našeg planeta i čest je gost na novogodišnjim stolovima. Ima mnogo recepata s njom, ali mi se sviđa klasična verzija s maslacem.

Uzmi:

120 g crvenog kavijara
80 g maslaca,
16 tartleta.

Priprema punjenja je samo osnovna. Ali prvo morate omekšati ulje. Zatim u svaku košaru stavimo komad i razmazamo ga po zidovima i dnu.

Proširite kavijar.

Svoju poslasticu možete ukrasiti zelenilom. Ovaj snack je vrlo visok u kalorijama i dobro se slaže s alkoholnim pićima.

Jednostavno punjenje jetre bakalara

Više proračuna, ali ne manje ukusna verzija punjenja pomoću jetre bakalara. Ispada da je vrlo bogat, jer ćemo također staviti marinirani luk.

Uzmi:

tartlets - 12 kom.,
staklenku jetre bakalara
2 jaja,
2 srednje soljena krastavca,
glavica luka,
2 žlice. sok od limuna
kopar, peršin,
2,5 žlice. majoneza.

Otvorite konzerviranu hranu, prebacite njezin sadržaj u duboku zdjelu. Mješavina jetre bakalara s vilicom.

Odvojeno, fino izrezati luk. Pospite ga limunovim sokom i ostavite da se marinira.

Kuhati tvrdo kuhana jaja. Da biste to učinili, stavite ih u hladnu vodu i kuhajte 10 minuta nakon ključanja. Kuhano jaje utrljavamo na ribe i šaljemo u jetru.

Drobno isjeckati kopar. Izvadimo iz posude i isijecamo kiseli krastavac.

Izmiješati sve proizvode i napuniti majonezom.

Napunite ovu masu košara.

Tartlet s rakovim štapićima, sa sirom i jajetom

Još jedan vrlo popularan nadjev od surimi mesa, sira i jaja.

Uzmi:

3 rakova,
2 kokošja jaja,
80 g tvrdog sira
1,5 žlice. majoneza ili kiselo vrhnje,
prstohvat soli,
tartlets.

Kuhajte dok jaja nisu spremna. Neka se ohlade pod tekućom hladnom vodom. Zatim očistite i tri na finom rende. Na velikoj strani većih tri sira.

Pršuti ili meso sitno. Sve proizvode umiješajte s majonezom i solju. Okus, mljeveno meso ne smije biti vitko.

Ispunjavamo tartlete i lijepo ih ukrašavamo.

Punjenje ananasa Tartlets

A sada za vas ženski recept. Ne znam zašto, ali žene jednostavno obožavaju salatu s ananasima. Usput, ne bore se s većinom ovoga))

Uzmi:

180 g pilećih prsa,
180 g konzerviranog ananasa,
90 g tvrdog sira
1 češanj češnjaka,
40 grama oraha,
sol, papar,
2 jaja,
3 žličice. majoneza.

Kuhajte filete dok ih ne skuhate i sitno sjeckate. Bujon se ne izlije i kuha juha na njemu ili se zamrzne do drugih vremena.

Ananas su dostupni kao komadići ili prstenovi. Kupite sve, jer ćemo ih i dalje smanjivati. Inače, oni jednostavno neće ući u tartletu.

Otvorite posudu, sipajte sirup i fino izrežite voće.

Sir trebamo naribati na grubo ribež. Za ovu salatu uzimam deblje sorte.

Zrna fino sjeckana nožem.

U ovu masu dodati kuhana sjeckana jaja. A za okus, moramo dodati češnjak stisnut kroz tisak. (Usput, možete to učiniti bez nje).

Oblačenje salate majonezom. Napunite tartlete i ukrasite ih.

Jednostavan i ukusan nadjev od haringe

Herring se može uzeti bez kostiju u obliku konzervi. Ali tu ribu uvijek kupujemo u ravnoteži. Mislim da je bolje.

To se može jednostavno izrezati na komade i staviti na vrh tartlets, kao na fotografiji, a možete napraviti ukusnu haringu pitu.

To je ono što ćemo učiniti.

Uzmi:

haringa,
1 kuhana mrkva,
1 topljeni sir,
100 g maslaca,
zelje,
kreker,
20 tartleta.

Stavili smo kuhati mrkvu. Izvadimo maslac tako da ga omekša. I mi se posvećujemo haringi.

Počinjemo ga čistiti: uklonite crijeva i crni film. Odrežite rep i glavu. Izrežite uzduž hrpta i uklonite kožu. Zatim izvadite greben i velike kosti.

Sada operite filete.

Da biste sve ove sastojke pretvorili u jednu masu, koristite mlin za meso ili miješalicu.

Ohladite mrkvu i ogulite ih.

Twist na sredini roštilj sve sastojke dvaput. Zadnji put smo bacili kreker da skupimo paštetu sa zidova mlinca.

Dodajte sjeckane zelene paštete. Izmiješati dok ne postane glatka i napuniti tartlets.

Ukrasite crvenim kavijarom, škampima ili sjemenjem nara.

Ukusne tartalice od šunke

Ham ima nevjerojatan okus. Uz to, apsolutno bilo koje jelo ispada strašan. Mislim da se nitko ovdje neće prepirati sa mnom.

Uzmi:

500 g šunke,
1 topljeni sir,
3 kuhana jaja,
10 tartleta,
3 žlice. majoneza,
malo papra.

Stavite jaja u hladnu vodu i kuhajte ih tvrdo kuhana. Nakon kipuće vode, oko 10 minuta.

Očistiti ohlađeni sir.

Šunku fino izrežite na kockice. Pomiješajte sa sirom.

Jaja su ohlađena, očišćena i sitno sjeckana. Raširite na pršut. U istoj masi stisnite majonezu i sve pomiješajte. Po želji možete salatu popričati.

Okusimo punjenje i napunimo ga tarteletima.

Punjenje pilića za košare

Prehrambeni je snack napravljen s punjenjem od piletine. Moramo uzeti neke filete.

Uzmi:

180 g piletine
1 srednji krastavac,
2 jaja,
majoneza - 3 žličice,
10 tartleta,
sol.

Kuhajte pileći file u hladnoj vodi. Trebalo bi biti vrlo mekano. Ne zaboravite ga posoliti na okus. Onda ćemo dobiti i ohladiti mijasko. Juha se šalje u juhu.

Odvojeno kuhati jaja do kuhanja, 7-10 minuta nakon ključanja.

Mljevenje fileta u miješalici ili preskočite kroz mlin za meso. Njemu, na grubijem rancu, protrljajte krastavac. Izrežite jaja, možete ih i narezati.

Izmiješati cijelu masu majonezom i napuniti je tarteletima.

Slatko punjenje za rođendan za djecu

Za dječje tartlete uopće nema ograničenja. U njih možete staviti bilo koju kremu: sir, krem sir, bjelančevine.

Možete ih napuniti nutelom, kondenziranim mlijekom. Jelly ili mousse. Knjiženje bobica ili komadića voća.

Uzmi:

posuda za kuhano kondenzirano mlijeko,
borovnice,
tartlets.

U svaku tartalicu stavite žlicu kuhanog kondenziranog mlijeka. Ali ne ispunjavamo ga do kraja, ostavljamo mjesto ispod bobica. Stavite borovnice na vrh.

Mogu se zamijeniti suhim voćem, drugim svježim bobicama i voćem.

Vrh je ukrašen ribanom čokoladom ili šećerom u prahu.

Vruće tartlete s gljivama i piletinom za odmor

Još jedna opcija za užinu. Iznad smo razgovarali o juliensima, ovdje mijenjamo njegovu piletinu.

Uzmi:

300 g piletine,
500 g gljiva,
2-3 čl. l. majoneza,
90 g tvrdog sira
sol, papar.

Ovo punjenje zahtijeva pripremu unaprijed. Jer mi uzimamo glavne sastojke sirove, i oni moraju biti pripremljeni.

Fino narežite svježe gljive i pržite ih dok ne skuhate na maslacu.

Meso kuhati u slanoj vodi 40 minuta. Hladna i fino rezana.

Pomiješajte gljive s mesom. Ovoj masi dodajte majonezu, vrhnje ili kiselo vrhnje.

Pokušavamo na sol. Napunite košare, na vrh punjenja napravite sloj naribanog sira.

Stavite užinu u vruću pećnicu prije topljenja sira.

Izrađujemo lišće kopra, peršina ili cilantra i poslužujemo vruće.

Video, kako napraviti tartlets

Također želim podijeliti s vama video recept koji pokazuje kako napraviti tartlete kod kuće. Budući da kupljeni proizvod može izgledati slatko ili preteško. Ili nemojte biti dostupni uoči blagdana.

Mislim da bi ovaj recept trebao biti pri ruci. Pa, ako ih ne želite kuhati od tijesta, možete ga napraviti od lisnatog tijesta. Govorio sam o tome malo više.

Ideje koje ukrašavaju košare na svečanom stolu

Pa, naravno, ne možete zaobići ideju da ukrasite užinu. Tako izgleda još elegantnije i svečanije. Evo nekih ideja za vas.

Ukrasimo crveni kavijar. Na rubu košarice možete staviti nekoliko žitarica. Možete ukrasiti centar.

S kozicama oko rubova.

Crvene ruže čine prekrasne ruže.

Koristite zelje, masline.

Grašak i kukuruz su također prikladni za dekoraciju.

Cherry rajčice čine srca.

A u kombinaciji s maslinama, bubamare.

Ili lijepo staviti pola masline.

Ukrasite štapićima od rakova.

Pogledajte kako su se slatki mačići ispostavili.

Ako koristite krem sir ili majonezu. Tada se može pomiješati sa zelenim sokom. Tada će se punjenje pojaviti u neobičnoj boji - zelenoj.

Ukrasite slatke tartlete s voćem.

Hvala na pažnji! Mislim da ćete dobiti najljepši svečani stol.

Punjena je jetra bakalara, jaja, sir i kiseli krastavci

Salate u tartletima iznimno su popularne. A salate mogu biti gotovo sve. Tartlete punjene klasičnim salatama više nisu nove. Pokušajmo s receptom za tartlete s jetrom bakalara. Prilično jednostavna salata, ali njegov okus je izvrstan.

Za kuhanje trebat će vam:

tartlets,
jetra bakalara - 200 grama,
sir - 50 grama,
jaja - 4 komada,
kiseli krastavci - 2 komada,
majoneza - 50 grama,
vrhnje - 50 grama,
sol i papar na okus.

Priprema:

Jaja zakuhajte unaprijed, ohladite ih u ledenoj vodi i očistite ih. Odrežite jaja i krastavce u male kockice. Sirevi se naribaju na krupnijem rende. Izvadite jetru bakalara iz staklenke i zgnječite vilicom. Sada umiješajte sve proizvode i začinite umakom od kiselog vrhnja i majoneze. Slani, ako je potrebno, ali najvjerojatnije kiseli krastavci će dati dovoljno soli.

Spremna salata ležala je s toboganom u svakoj tartalici. Za dekoraciju možete koristiti prsten maslina i graška. Ne zaboravite na zeleno lišće salate kada poslužujete!

Tartlete s povrćem

Punjene tartlete ne moraju biti napravljene od bogatih, teških i masnih sastojaka, kao što su salate od majoneze, također mogu biti lagane i ukusne. To je ono što se može reći o nadjevu sa salatom od svježeg povrća. To otvara ogromno polje fantazije, ali ako je još uvijek teško izmisliti, počnite s jednostavnim. S najdražim povrćem.

Trebat će:

tartlets,
krastavac - 2 kom,
rajčica - 2 komada,
luk - 1 kom,
zelena salata - 4-5 listova,
maslinovo ulje - žlica,
sok od limuna - 0,5 žlice,
sol i papar na okus.

Priprema:

Svježe, dobro oprano povrće narezano je na vrlo male kocke. Kod krastavaca možete izrezati kožu ako je gorka. Rastresite salatu na male komadiće. Luk izrezati na tanke trake. Miješati povrće.

Pomiješajte ulje i limunov sok u šalicu za preljev. Začinite salatu i dodajte malo soli na okus. Poslužite i uživajte u svježini ljeta!

U pećnici se peku vruće tartlete s grudima i sirom

Još jedna odlična ideja za izradu tartleta s punjenjem je da ih učinite ne samo kao hladnu užinu, već i kao užinu. Kako o uzimanju sočne, mirisne grudi, rajčica i sira i sve to stavite u tartlets. I onda ispeći svu tu ljepotu u pećnici dok se sir ne otopi i pocrveni od ukusne kore. Na pomisao na takvu grickalicu već slinim. A ti?

Trebat će nam:

tartlets,
dimljena slanina - 200 grama,
sir - 200 grama,
rajčica - 200 grama,
kopar i peršin,
kiselo vrhnje - 4 žlice.

Priprema:

Punjenje za tartlete je vrlo jednostavno za pripremu. Dimljenu slaninu prerežite u vrlo male kockice i na isti način isijecite sir. Rajčica se mora osloboditi sočnih srca i izrezati na kockice. Ako koristite cherry rajčice, a zatim napustite sredinu, samo ih izrežite na četvrtine. Sjeći zelenilo. Sada pomiješajte sve sastojke, dodajte malo soli i začinite kiselim vrhnjem. Nastalu salatu stavite u tartlets i raširite na lim za pečenje. Sada ih stavite u pećnicu 10-15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, tako da se sir topi i pečene kore.

Ukusne tartlete s prsima su spremne!

Umjesto grudi, možete koristiti i kuhanu dimljenu kobasicu, također je vrlo ukusna! Ne bojte se eksperimentirati!

S haringom i ciklom - jednostavan i ukusan recept

Znate li haringu pod krznenim kaputom? Pa, naravno, glupo pitanje. Sva sol tog jela je kombinacija haringe i repe, ostatak sastojaka dolazi i odlazi, a ta dva su nepromijenjena. Što se događa ako uzmete najbolje iz ove salate i napravite tartlete punjene haringom i repom. Ispostavit će se da je to najukusniji hladni obrok ispod votke za bilo koji obrok.

Trebat će:

tartlets,
haringa - 300 grama,
repa - 1 kom (srednje veličine),
luk - 1 kom,
kiselo vrhnje ili majonez za zavoje,
sol, papar i začinsko bilje na okus.

Priprema:

Glavno punjenje tartleta napravljeno je od kuhane repe. Kuhajte povrće u uniformi, ohladite i ogulite. Zatim narežite ribu na finu ribicu. Kopar što je moguće manji i pomiješajte s ciklom. Sada zakuhajte repe s kiselim vrhnjem ili majonezom po svom ukusu. Slan i papar.

Luk izrezati na kolutiće i rastaviti, za svaku kolačić ćemo staviti jedan prsten.

Tartlete napunite s ciklom gotovo bez brda, stavite luk na vrh.

Obrežite haringu u guste, srdačne kriške i stavite ih na svaku kolačić na vrhu luka. Sada ostaje samo ukrasiti, koristiti za ove male grančice zelenila, crvenog kavijara, krugova maslina, itd. Ispostavit će se vrlo ukusno i lijepo.

Dobar apetit vama i vašim gostima!

Uz pileću salatu i kisele gljive

Još jedna tartleta punjena salatom. Ovaj put salata od pilećeg filea, kisele gljive s jajima i rajčicama. Zvuči ukusno već u fazi recepta, zar ne? Umjereno nježno i blago pikantno. Dobra alternativa ribljim salatama i paštetama. Piletina je uvijek pobjednička opcija.

Trebat će:

tartlets,
pileći file - 300 grama,
marinirane gljive - 200 grama,
rajčica - 2 komada,
jaje - 3 komada,
preljev od majoneze,
sol i papar na okus.

Priprema:

Kuhani file unaprijed skuhajte tako da se ohladi. Meso rastavite u vlakna ili izrežite na male kockice. Tvrdo kuhana jaja očistiti i narezati na grubo ribež. Usitnite rajčice. Uklonite gljive iz posude i izrežite na isti način kao i ostale sastojke. Sada umiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite majonezom. Sol i papar na okus.

Stavite dovoljno pileće salate na svaku tartalicu kako biste je napravili malim kliznikom. Možete ukrasiti svježim zelenilom ili malim gljivama. Poslužite goste i ne zaboravite ga probati sami!

Tartlete s različitim punjenjem - najukusniji recepti za video

Ako još uvijek niste odabrali koje će se ispune napraviti u tarteletima, onda ću vam još malo pomoći. Pogledajte ovaj divan detaljan video s pripremom još nekoliko vrsta preljeva. Tartlets za ove recepte su sigurni da vas molimo.

Korak po korak recept.

Štapići od rakova blago su zamrznuti i zgnječeni na krupnijem ribežu.
Na isti način utrljajte sir i jaja.
Sastojci se kombiniraju, solju, miješaju s majonezom.
Punjene tartlete ukrašene lišćem svježeg peršina.

Savjet: Za ukrašavanje možete koristiti i komade kivija.

Ukusno predjelo s jetrom bakalara

Prvobitno posluživanje i nježan okus salate s jetrom bakalara omogućuje da jelo zauzme dominantno mjesto na svečanom stolu.

4 jaja,
240 g jetre bakalara,
50 g konzerviranog graška,
6 malih ukiseljenih krastavaca,
80 g lagane majoneze,
20 g kopra.

Postupak kuhanja.

Riblji proizvod zgnječite vilicom.
Krastavci i kuhana jaja narezani su na male kocke.
Kopar sitno sjeckan.
Svi sastojci su pomiješani, dodajte grašak i začinite minimalnim udjelom majoneze.
Tartlete jetre bakalara drže se u hladnjaku 40 minuta prije posluživanja.

Koraci kuhanja.

Valoviti tanjuri oblikuju se od maslaca nožem. Oni su umotani u slamu i stavljeni u tartlets.
Zatim, stavite mali komad limuna. Ovaj sastojak ne bi trebao biti mnogo, tako da njegova kiselost samo naglašava okus kavijara, i ne oduzima svu pozornost.
Tartlet punjen kavijarom i ukrašen peršinom.

Kuhanje punjenja piletine

Prema ovom receptu, možete napraviti ukusnu slastnu hranu koju će gosti pamtiti.

Recept korak po korak.

File narežite na male jednake kocke.
U vrućem ulju piletina se peče do zlatno smeđe boje.
Dodajte kiselo vrhnje i kuhajte ispod poklopca 7 minuta.
Orašasti plodovi i povrće sitno sjeckani nožem.
Rashlađena piletina u kombinaciji s orašastim plodovima i peršinom, sol.

Punjenje tartleta od škampa

Takvo jelo će izgledati spektakularno na bilo kojem svečanom prijemu. Mali škampi su pogodni za punjenje, kraljevski trupovi se mogu koristiti za dekoraciju.

Bit će potrebno:

6 rakova,
100 g nizozemskog sira,
2 kuhana jaja,
60 g majoneze,
sol na okus
15 g peršina.