Dijetni recepti za parobrode s fotografijom

Kuhanje na pari odavno je prepoznato kao jedan od najkorisnijih načina toplinske obrade hrane. Ne zahtijeva korištenje velikih količina masti, ne doprinosi stvaranju karcinogena i omogućuje vam spremanje svih vitamina i elemenata u tragovima koji se nalaze u sirovom povrću, mesu i ribi. I danas Passion.ru predstavlja vam recepte ukusnih i raznovrsnih jela koja se mogu kuhati u dvostrukom kotlu.

Ali prvo ću vam dati nekoliko savjeta:

1. Ako nemate dvostruki kotao, onda ga možete lako zamijeniti jednostavnom konstrukcijom - emajliranim ili nehrđajućim čelikom (ali ne i aluminijskim!) Cjedilom i odgovarajućom veličinom posude s poklopcem. Jednostavno ulijte 1/3 vode u spremnik, postavite cjedilo, stavite hranu u nju i pokrijte.
2. Ako koristite domaći parobrod ili ako u kupljenom modelu nema kontrole razine vode, nemojte zaboraviti pratiti prisutnost tekućine i, ako je potrebno, nadopuniti.
3. Modeli parnih kotlova u pogonu mogu se međusobno razlikovati, tako da su naši recepti okvirni i morate uzeti u obzir specifičnosti svoje jedinice kako biste dobili adekvatan rezultat. To se posebno odnosi na broj razina u njemu, mogućnost mijenjanja zdjela na mjestima, snagu i dodavanje soli prije kuhanja.
4. Ako se pridržavate dijetetske hrane, nemojte se zanositi začinima i začinima. Zapamtite da češnjak, crni papar, kopar, sol, bosiljak i senf nabrzite apetit.

Parići pileći kotleti s cvjetačom

Dijetalna jela: na pari

Ovi burgeri su vjerojatno klasično kuhanje na pari. Preporučeni su za prehranu još prije 30 godina i još nisu izgubili važnost. Ako ih dodate s cvjetačom, dobivate cjelovito i hranjivo jelo.

Sastojci (oko 12-14 komada):

• Pileći file - 600 g
• Luk (veliki) - 1 kom.,
• Hercules - 2 žlice. žlice,
• Zemljani slatki crveni papar - 0,5 žličice
• Sol - po ukusu.

Ukrasite (za 4-5 porcija):

• Cvjetača - 1 glava (oko 1,2 kg),
• Sol, začini - po volji.

Priprema:

Napravite nadjev: preskočite pileći file i luk preko mlinca za meso, dodajte sol, mljevenu papriku i valjanu zob. Masu dobro promiješajte i odbijte, ostavite stajati 15-20 minuta. Formirajte male pljeskavice. Stavite ih u parobrod zajedno s cvjetačom, rastavite u cvatove srednje veličine.

Prvo stavite kotlete na donji sloj i kupus na gornji. Kuhajte 20 minuta, a zatim, ako je potrebno, zamijenite posude (zdjele) na nekim mjestima i sve pripremite.

Opće informacije

Ljudi su naučili pariti dugo vremena. No, nedavno, takav pogodan uređaj kao dvostruki kotao omogućio je značajno pojednostavljenje ove metode kuhanja. Zahvaljujući ovom kuhinjskom gadgetu u mnogim obiteljima, prehrana je postala ne samo zdravija, nego i mnogo raznovrsnija. Kuhanje dijetnih obroka pomoću dvostrukog bojlera je jednostavno. Glavno je da strogo slijedite upute i odaberete originalne recepte. Što je točno mono kuhati s ovim uređajem i kako to raditi ispravno, govorit ćemo u nastavku članka, gdje se poslužuju najzanimljiviji recepti prvog i drugog tečaja, kao i deserti koji se pripremaju u dvostrukom kotlu.

Prednosti jela za parenje

Prije nego počnete kuhati, morate shvatiti koje su glavne prednosti takvih jela. Glavne prednosti ove hrane mogu se prepoznati:

• S ovom metodom kuhanja hrana zadržava maksimum elementi u tragovimai vitamina u svom sastavu. Uostalom, hrana se kuha na temperaturi od 70-80 stupnjeva. Osim toga, proizvodi nisu u izravnom kontaktu s vodom, tako da se vodotopivi vitamini ne uništavaju - na primjer,B1,B3, B6, C.
• Za vrijeme kuhanja na pari ne treba koristiti dodatno ulje i masnoću. Prema tome, oni ne upijaju hranu, ne narušavaju njezin okus i ne “opterećuju” jelo prekomjernim kalorijama. Sastav posuđa iz dvostrukog kotla ne sadrži štetne kancerogene tvari. Takva jela su idealna za one koji žele izgubiti na težini ili zadržati težinu nakon dijete. U ovom slučaju, možete jesti raznovrsnu, ukusnu i ne iscrpljivati ​​se gladi.
• Ova hrana je pogodna za gotovo sve - i ljude koji su na dijeti, pokušavaju izgubiti na težini, i oni koji su prisiljeni da se pridržavaju određenih prehrambenih ograničenja zbog zdravstvenih problema. Preporuča se kuhati u dvostrukom kotlu i za malu djecu, trudnadojilje mame.
• Još jedna prednost je da možete kuhati bilo koje jelo u njemu mnogo brže nego korištenjem konvencionalnih metoda kuhanja. Osim toga, po želji se u ovom uređaju priprema nekoliko različitih jela. To se može učiniti čak i ako se ta jela kuhaju za neko drugo vrijeme.
• Treba napomenuti i jednostavnost kuhanja. U dvostrukom kotlu hrana se ne probavlja ili spaljuje. Ako je posuda izrađena od prozirnog materijala, lako je vidjeti jesu li proizvodi spremni. Osim toga, sam gadget je isključen.
• Zadovoljni su i višenamjenski uređaji modernog uzorka. Mogu odmrzavati ili podgrijavati hranu, stabilizirati dječje bočice i čak čuvati hranu.
• Parni štednjak se lako čisti, jer kada se kuha za par, hrana se ne lijepi na dno i zidove spremnika.
• Priprema u ovom uređaju je sigurna, jer radi bez elektromagnetskog zračenja i drugih štetnih učinaka.
• Konačno, ovo kuhinjsko učvršćenje omogućuje vam da naučite kuhati čak i ljudima koji nemaju takve vještine. Vi samo trebate staviti proizvode u košaru, pridržavajući se receptu i preporukama, i nakon nekog vremena dobiti gotova ukusna jela.

Što se tiče mišljenja da je hrana kuhana na takav način neukusna i prilično bezdušna, lako se može opovrgnuti pripremom jela po suvremenim receptima. Unatoč činjenici da su dijetalna jela iz dvostrukog kotla korisna i niskokalorična, mogu se kuhati vrlo ukusno uz pomoć začina, umaka itd.

Koji proizvodi ne kuhaju u dvostrukom kotlu?

Gotovo svako jelo može se kuhati u ovom uređaju. Ipak, postoje određena ograničenja koja morate znati prilikom kupnje takvog uređaja:

• Uz pomoć pare nemojte kuhati tjesteninu koja zahtijeva uranjanje u vodu. Istina, u nekim modernim parobrodima postoji posebna posuda za tjesteninu.
• Nemojte kuhati u ovom uređaju mahunarke - grah, grašak, leću, grah. Suviše su suhi i bit će im mnogo lakše kuhati ih u običnoj tavi s vodom.
• Nemojte ga koristiti za kuhanje gljiva, koje je potrebno u početku dobro prokuhati u velikoj količini vode. Isto tako, postoje savjeti o nusproizvodima od kojih se prije kuhanja kuhaju topive tvari.
• Ako je parobrod višerazinski, najduže pripremljena posuda postavlja se na nižu razinu, a instant hrana se stavlja na gornju.

Važni savjeti

Potrebno je uzeti u obzir neke preporuke koje treba slijediti tijekom procesa kuhanja:

• U posudi u kojoj bi trebala biti voda, potrebno je dodati čistu vodu bez drugih komponenti. Ponekad, žele poboljšati okus jela, umacima, bujonima ili drugim sastojcima dodaju se u vodu. Ali to se ne može učiniti u svakom slučaju.
• Zdjele se ne moraju previše puniti. Potrebno je ostaviti prostor oko proizvoda tako da para može tamo cirkulirati. Tako će kuhati brže i biti ukusniji.
• Ako tijekom kuhanja trebate dodati bilo koju komponentu, poklopac treba vrlo pažljivo ukloniti kako se ne biste opekli vrućom parom.
• Proizvodi koji su izrezani na velike komade trebaju biti smješteni u donji spremnik.Također, meso i riba nalaze se na dnu kako bi se spriječilo dodavanje soka od mesa ili ribe drugim jelima.

Juha od žitarica

Potrebno: žitarice (riža, heljda, proso ili drugo) - pola čaše, krumpir - 3 komada, govedina - 200 g, voda - 1 l, bugarska paprika, mrkva - 1 kom., Krekeri, sol, zelje.

Priprema: u posudu za juhu ili rižu prelijte žitarice i prelijte vodom. Dodajte meso, uključite uređaj pola sata. Zatim dodajte mrkvu, papriku i krumpir, izrežite na trake. Solite i kuhajte još 30 minuta. Kada je juha spremna, dodajte krušne mrvice i začinsko bilje.

Potrebno: gljive - 200 g, luk, mrkva - 1 kom., Jaje - 1 kom., Ulje - 2 žlice. l., kiselo vrhnje - 1 žlica. l., mlijeko - 4 žlice. l., brašno - 1 tbsp. L., zelje, gdje morska sol, začini - na talijanski ukus.

Priprema: luk narežite na kockice, isperite gljive i ocijedite u cjedilo, a zatim narežite na kockice. Narežite mrkvu. Pomiješajte povrće i pržite na maslacu dok ne skuhate. Razmažite mješavinu povrća u miješalici dok ne postane glatka i prenesite je u zdjelu za juhu s parom. Ulijte vodu, sol i dodajte začine.

Pari 20 minuta. Odvojeno pomiješajte jaje, mlijeko i kiselo vrhnje, sol i na pari nakon juhe, dok umak ne postane gust. Spremite juhu za umak, dodajte zelje. Po želji, može se poslužiti s krekerima.

Juha od bundeve

Potrebno: bundeve - 1 kg, krumpir - 2 kom., Kiselo vrhnje - 2 žlice. l., juha od povrća - 1 litra, začini, sol.

Priprema: narežite na bundeve i krumpire, stavite sve u dvostruki kotao. Kuhajte pola sata. Napravite pureed povrće i pomiješajte ga s toplom bujonom. Stavite na kuhati na štednjak, dodajte kiselo vrhnje, dodajte sol i začine. Poslužite vruće.

Karfiol sa sirom

Potrebno: cvjetača - 1 glava (oko 500 g), sir - 50 g

Priprema: rastavljene i oguljene cvjetove kupusa stavite u zdjelu i kuhajte 10 minuta. Nakon toga provjerite jesu li mekani cvasti. Ako je tako, stavite kupus na lim za pečenje, pospite sirom i pecite u vrućoj pećnici 5-7 minuta. Posuda je spremna ako se sir otopi.

Pileći kotleti

Potrebno: mljeveno pileće file - 600 g, bugarska paprika, rajčica - 1 kom., Jaje - 1 kom., Zeleni, začini, sol.

Za pripremu umaka: sok od limuna - 1 žličica. maslac - 2 žlice. l, bilje, začine, sol.

Priprema: povrće dobro usitnite, dodajte povrće i sve pomiješajte s mljevenim piletinom. Dodajte sirovo jaje, začin, sol. Sve temeljito promiješajte i napravite male pljeskavice. Kuhajte ih u dvostrukom kotlu 20 min.

Umak se kuha na štednjaku. Da biste to učinili, pomiješajte sitno nasjeckane zelje (po mogućnosti peršin i kopar) i pomiješajte s rastopljenim maslacem, limunovim sokom, začinima i soli. Zagrijte umak na štednjaku. Prije posluživanja, umak od kotleta.

Pileća rolna

Potrebno: pileći file - 500 g, pileće noge - 500 g češnjaka - 1 klinčić, peršin, papar, sol.

Priprema: Pažljivo uklonite kosti s nogu i uklonite meso - tako da koža ostane na mjestu. Odrežite meso, pospite solju i paprom. U zasebnoj zdjeli nasjeckajte češnjak i začinsko bilje. Pospite i file, sol, papar i stavite na meso s nogu. Na vrh poškrojte češnjak i zelenilo, ravnomjerno rasporedite masu. Meso čvrsto kotrljati, zamotati folijom i vezati konac. Stavite u dvostruki kotao i kuhajte jedan sat. Zatim ohladite i pažljivo uklonite niti i foliju.

Posuda za povrće

Potrebno: tvrdi sir - 150 g, patlidžan, tikvice, papar - 1 kom., Jaje - 1 kom., Sol, zelje.

Priprema: povrće narežite na male kockice, odvezite jaje i pokrijte naribani sir. Sve promiješajte i posolite. Prenesite masu u zdjelu za rižu, prekrijte folijom i kuhajte 30 minuta.

Bundeva gulaš

Potrebno: bundeve - 400 g, luk - 1 kom., Jabuke - 2 kom., Grožđice - 30 g, maslinovo ulje - 1 žlica. l., sol, origano.

Priprema: U posebnoj posudi miješajte origano i ulje. Smrvite jabuke i bundeve u male kockice, dodajte grožđice i sol. Stavite ovu masu u zdjelu i kuhajte 30 minuta.Zatim prenesite masu na tavu i napunite je maslacem i zelenilom.

Govedina s rajčicama

Potrebno: goveđi file - 300 g, rajčica - 1 kom., Sir - 50 g, senf - 2 žlice. I., začini, sol.

Priprema: meso narežite na male komadiće, raširite ga s senfom i ostavite 7 sati da marinirate govedinu. Ako želite, možete koristiti ne senf i marinadu. Dodajte i sol i začine. Kada se marinirana maruna, stavi u dvostruki kotao, na vrh stavite narezane rajčice i kriške sira. Kuhaj 45 min. Poslužite s povrćem.

Takvi deserti imaju niz važnih prednosti. Prije svega, oni su prehrambeni, ali ne i manje ukusni. Imaju nježan i često neobičan okus.

Štoviše, priprema traje relativno malo vremena. S obzirom na raznolikost, onda u dvostrukom kotlu možete kuhati kolače i pite.

Parene jabuke

Potrebno: kisela jabuka - 3 kom., Datumi - 6 kom., Cimet - pola tsp, šećer - 2 žlice. l.

Priprema: jabuke izrežite na pola kako biste uklonili sredinu. Datumi osloboditi jame i staviti datum u svakoj polovici jabuke. Pospite sa šećerom i cimetom. Polovine stavite u dvostruki kotao i kuhajte 20 minuta.

Torta od kokosa

Potrebno: jaja - 4 kom., Brašno - pola šalice, kakao - 3 žličice., Svježi sok od naranče, vanilin, čips od kokosa - 2 žlice. l.

Priprema: Odvojite bijelo rublje i bičem ih oblikovati u hladnu pjenu. Zatim dodajte žumanjke, vaniliju, šećer i brašno. Miješajte masu tako da proteini ne padnu. Svi su podijeljeni u dva dijela, u jednom dodajte kakao i pomiješajte. Foliju razmačemo u posudu i naizmjenično nanesemo slojeve tijesta - prvo tamno, a zatim svjetlosni dio. Pokrijte folijom i kuhajte u dvostrukom kotlu 40 minuta. Provjerite je li kolač spreman s čačkalicom. Prije posluživanja, izrežite, prelijte sok i pospite kokosom.

Torta od sira

Potrebno: svježi sir - 80 g, jaje, jabuka - 1 kom., Mak - 1 tbsp. Ja., med - 1 žlica. l.

Priprema: pobijedite svježi sir i sirovo jaje. Dodajte masu meda, sitno sjeckanu jabuku, mak. Sve temeljito promiješajte, stavite u posudu i kuhajte 25 minuta. u dvostrukom kotlu. Poslužite s medom. Po želji možete dodati i cimet u posudu.

Puding od banana

Potrebno: banane - 4 kom., Mlijeko - 1 šalica, jaja - 2 komada, griz - pola šalice.

Priprema: miješanjem miješajte jaja i mlijeko. U masu dodajte krupicu i ponovno je istucite. Stavite bananu u krug u obliku i prelijte svu tučenu smjesu. Kuhajte u dvostrukom kotlu 40 min.

Jabučno-zobena torta

Ovaj kolač sadrži bjelančevine umjesto jaja, osim što kalorijski sadržaj smanjuje zobenu kašu.

Potrebno: zobeno brašno i pšenica - 2,5 st. l., bjelanjke - 4 kom, šećer - 100 g, slatke jabuke - 3 komada, maslac - 1 žlica. l.

Priprema: odvojite bjelančevine i hladite se sat vremena u hladnjaku - kako bi ih bolje pretukli. Pobijedite bjelanjke u pjenu s mješalicom. Miješajte brašno i postupno ga dodajte proteinima, miješajući žlicom. Ogulite i usitnite jabuke. Ulje podmažite i stavite jabuke s laticama na dno. Ulijte tijesto odozgo i izgladite ga. Kuhajte 30-40 minuta.

Postoji mnogo recepata za dijetalna jela. Gotovo svi su lako svladali. Stoga, svatko tko želi učiniti svoju prehranu zdravom, mora kupiti parobrod i koristiti ga za kuhanje što je češće moguće.

Za i protiv

Parna dijeta - jedna od najsigurnijih za zdravlje. Koristi se u liječenju bolesti jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta, dijabetesa, kardiovaskularnih patologija, propisuje se za prehlade i kožne bolesti, u razdoblju rehabilitacije nakon operacija. Ova vrsta nježne prehrane ima veliki broj prednosti:

1. Budući da se većina hranjivih tvari čuva u hrani, usklađenost s prehrambenim režimom pridonosi ne samo gubitku težine, već također poboljšava imunitet, pomlađuje tijelo i poboljšava kožu i kosu.
2. Dijetalni je izbor raznolik, proizvodi su dostupni.
3. Pomoću dvostrukog kotla možete istodobno kuhati nekoliko jela.
4. Dnevni kalorijski meni je malen, a istovremeno tijelo ne osjeća glad, jer ograničenja postoje samo na način kuhanja, ali ne i na količini.
5. Zbog uravnotežene prehrane, dodatni unos vitamina nije potreban.
6. Spori gubitak težine osigurava stabilnost rezultata - isključuje se oštar porast tjelesne težine nakon prestanka usklađenosti s prehrambenim režimom.

Nedostaci prehrane mogu se pripisati određenim poteškoćama u organiziranju hrane. Hranu kuhanu u dvostrukom kotlu, na poslu ili u institutu morat ćete donijeti u sudok, a osim toga, ne može svatko brzo izvući iz prženih jela. I uobičajeno za "dugo igranje" dijeta minus: izgubiti težinu vrlo brzo koristeći ovu tehniku ​​neće uspjeti.

Načela i pravila

Gubitak težine posljedica je deficita kalorija: količina koja se troši u procesu života prevladava nad količinom hrane. Da biste dobili nedostajuće kalorije, tijelo je prisiljeno sagorijevati rezerve masti. Gubitak težine nastaje blagim opterećenjem probavnog sustava, prehrambena ograničenja odnose se samo na masti i jednostavne ugljikohidrate.

ugostiteljski objekt

1. Osnova prehrane je kuhana, pirjana, pečena jela, dopušteno im je dodavanje male količine povrća ili maslaca. Prženje je isključeno.
2. Smetnje bi trebalo biti 5-6 puta dnevno. Porcije za tri dnevna obroka trebale bi biti oko 250–300 g svaka, grickalice i večera - svaka po 150-200 g.
3. Večera bi trebala biti najkasnije 2 sata prije spavanja, tako da hrana ima vremena za probavljanje.
4. Protein meso i riba ne treba kombinirati s ugljikohidratima žitarica, interval između njihove uporabe treba biti oko 4 sata.
5. Žitarice se trebaju pripremati bez soli, mogu se zamijeniti sojinim umakom, povrćem, voćem ili povrćem, vanilijom i cimetom.
6. Ako je to teško bez slatkiša, uključite voće pečeno s medom ili stevijom na jelovniku. Slatko je bolje koristiti ujutro.
7. Prosječna energetska vrijednost dnevne prehrane trebala bi biti od 1700 do 2200 kcal, što ovisi o težini vašeg tijela. Izračunajte količinu energije koju tijelo prima prilikom probave hrane, možete, koristeći tablice kalorijske hrane.

Preporučljivo je jesti hranu u toplom ili hladnom obliku (prvo i drugo jelo zagrijati na 40 - 50 °, napitak - sobna temperatura). Ovaj se zahtjev objašnjava činjenicom da ohlađena hrana usporava probavu, a vruća iritira želučanu sluznicu.

Način ispijanja

Voda je ključna za normalno funkcioniranje tijela, a tijekom razdoblja mršavljenja - dva puta. Svojim nedostatkom hrane se više probavlja, a masti se spaljuje manje učinkovito. Osim toga, voda pije prije obroka, smanjuje apetit. Ukupna količina tekućine, uključujući juhe, treba iznositi 2-3 litre dnevno, u količini od 30 ml po 1 kg tjelesne težine.

Tijekom pridržavanja režima prehrane preporuča se popiti 150-200 ml čiste ne-gazirane vode pola sata prije obroka. Tijekom obroka ili odmah nakon njega, ne smije se konzumirati nikakva tekućina. Čak i ako je to desert - puding ili kompot, bolje je popiti pola sata nakon jela.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

U središtu prehrane - proteini i ugljikohidrati:

• žitarice,
• tjestenina, galetni kolačići, suhi keksi,
• kruh (po mogućnosti raži ili bijeli od krupnih zrna),
• nemasno meso, mliječne kobasice, riba,
• mliječni proizvodi (kefir, jogurt, jogurt, nemasna pavlaka, svježi sir, tvrdi sir),
• pečeno tijesto bez kvasca,
• povrće,
• bobice i voće, kao i pastila, mousse, žele, kissel, kompot od njih,
• jaja (ne više od 1 kom. dnevno),
• slab čaj, cikorijsko piće,
• med (2-3 žličice dnevno).

Ograničavanje ili potpuno uklanjanje namirnica koje je teško probaviti, a koje uzrokuju povećano izlučivanje želučanog soka ili nadutost crijeva, koje povećavaju razinu kolesterola i sadrže jednostavne ugljikohidrate. To uključuje:

• brza hrana, praktična hrana, konzervirana hrana,
• masno meso
• životinjske masti, margarin, nadomjesci maslaca,
• vrući umaci, majoneza, senf, češnjak,
• pečenje kvašenog tijesta,
• kava, kakao,
• čokolada, kolači, kolači, kolači od maslaca,
• izazivanje fermentacije mahunarki, gljiva, rotkvica, kiselice,
• alkohol,
• gazirana pića i kiseli kvas.

Unatoč činjenici da se zeleni čaj smatra korisnim za gubitak težine, kod nekih bolesti probavnog trakta ili gušterače može uzrokovati bol. U razdoblju pogoršanja pankreatitisa, anacidnog gastritisa, peptičkog ulkusa, bolje je piti čaj od lišća od metvice, matičnjaka, ribiza ili malina.

Značajke kuhanja

Budući da temperatura pri kuhanju na pari ne prelazi 100 °, proizvodi zadržavaju prirodnu boju i okus, gotovo ne uništavaju vitamine. Međutim, unatoč prividnoj jednostavnosti tehnologije, „parna kuhinja“ ima svoje osobine s kojima se treba računati.

1. Proizvodima je dopušteno koristiti samo ekološki - uz obradu pare, pesticidi, nitrati i aditivi za ubrzavanje rasta nigdje ne nestaju.
2. Povrće ne smije biti prezrelo, tako da tijekom kuhanja ne izgube svoj oblik.
3. Povrće ili meso je bolje rezati na komade iste veličine, tako da će biti spremni u isto vrijeme.
4. Ne preporučuje se stavljanje previše slojeva hrane, što će produljiti vrijeme kuhanja.
5. Ako istodobno kuhate nekoliko jela, bolje je meso rasporediti na donjem sloju dvostrukog bojlera (on će dobiti više pikantne pare), a povrće staviti na gornji sloj.
6. Potrebno je promatrati način i vrijeme pripreme navedeno u receptu, tako da umjesto zdravog i ukusnog jela ne dobivate biološki inertnu zloćudnu kašu. Dakle, vrijeme kuhanja za korjenasto povrće je oko 30 minuta, zeleno povrće - do 5. Govedina i svinjetina kuhaju se 1,5 sat, meso peradi i kunića - oko 45 minuta, riba - 15-20.
7. Ne preporuča se kuhati tjesteninu u dvostrukom kotlu - kuhati mekano i držati se zajedno.

Predloženi izbornik za tjedan je indikativan. Može se izraditi samostalno koristeći vlastite recepte, ali uzimajući u obzir zahtjeve kuhanja na paru u pogledu odvojene konzumacije bjelančevina i ugljikohidrata. Prehrana u kojoj se kombiniraju bjelančevine i ugljikohidrati (npr. Papar punjen mesom), preporučljivo je ne kuhati često. Ne zaboravite na metode kuhanja: kuhanje, kuhanje ili pečenje.

Doručak (opcionalno)

1. Zobena kaša na vodi, čaj.
2. Omlet od pare, piće cikorije.
3. Kašica od rižinog mlijeka.
4. Bundeva kaša s prosom, čaj od mente.
5. Prženi kolači od sira, voćni sok razrijeđen vodom.
6. 2 meko kuhana jaja, biljni čaj.
7. Apple Charlotte, zeleni čaj.

1. Sir s kriškom raženog kruha.
2. Soufflé sira.
3. Voće ili bobice.
4. Ražena kolač, mliječni kissel.
5. Voćna salata
6. Sir sa 10% vrhnja.
7. Kefir s kolačima od zobene kaše.

1. Juha od bundeve, gulaš.
2. Juha od brokule, pileći pilav.
3. Juha od riže s ribljim fileom, salata od svježeg povrća.
4. Kharcho juha, kuhana bez vrućih začina, paprikaš.
5. Juha od krumpira, paprika punjena mesom i rižom.
6. Juha od kupusa, goveđi paprikaš sa slatko-kiselim umakom.
7. Juha od povrća, riblja torta.

1. Torta od sira.
2. Pečene jabuke.
3. Biskvit, smoothie od bobica.
4. Pijenje jogurta, sir s grožđicama.
5. Kruh s kompotom od voća.
6. Torta od spužve, mlijeko.

1. Salata od kuhane repe, ribe, pečena u foliji, žele iz bobica.
2. Piletina sufle s biljem i muškatni oraščić, sok od rajčice.
3. Domaća pašteta od jetre, čaj.
4. Kobasica s povrćem, sok od citrusa, na pola razrijeđen s vodom.
5. Kuhana riba, povrće na pari.
6. Parni kotlet, pire od krumpira s mlijekom, piće od šipka.
7. Kuhana piletina sa salatom od svježeg povrća.

Recepti jela

Juha od bundeve

Ogulite i narežite na male komadiće 1 do 2 krumpira i 0,5 kg zrele bundeve (meso mora biti žuto-narančasta, a kora mora biti čvrsta). Ulijte piletinu ili mesnu juhu tako da pokriva smjesu. Kuhajte na laganoj vatri dok ne skuhate krumpir. Miješajte u miješalici u stanju ujednačenog pirea, dodajte sol i začine. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Juha od riže s fileom bakalara u laganom štednjaku

Ogulite krumpir, narežite na kockice, isjeckajte luk, naribajte mrkvu, temeljito isperite rižu. Stavite sve sastojke u posudu za više peciva i kuhajte u načinu "juha" 15-20 minuta. Dodajte filete od bakalara, zelenilo, sol i začine, izrezane na male komadiće. Kuhajte još 10 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Biljni paprikaš u dvostrukom kotlu

Sastojci: krumpir, mrkva, kupus, luk, rajčica. Narežite mrkvu, isjeckajte sve ostalo. Pomiješajte povrće, sol, dodajte začine "talijanskim biljem" i stavite u posudu za rižu. Kuhajte 40-50 minuta. Ovaj gulaš se može koristiti kao zasebna posuda ili kao prilog za meso.

Paprike punjene mesom i rižom, pari

Oljuštite bugarski papar, izrežite stabljiku i stavite u dvostruki kotao na 5 minuta. Izmiješati jednake količine mršavog mesa govedine s kuhanom nepoliranom (smeđom) rižom do polovine kuhane. Dodajte sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu, sol, mljeveni papar, malo biljnog ulja. Napunite paprike smjesom, stavite ih u posudu za kuhanje i kuhajte 30-40 minuta. Poslužite s umakom od vrhnja ili rajčice.

Goveđi paprikaš sa slatko-kiselim umakom u laganom štednjaku

0,5 kg goveđe usne izrezati na male komade izduženog oblika, sol i papar, staviti u zdjelu sporog štednjaka, namazati biljnim uljem. Na vrh stavite mrkvu, luk, korijen peršina. Ulijte juhu tako da potpuno pokrije smjesu, kuhajte u načinu "gašenja" oko sat vremena. Pomiješajte 2 žlice. l. rajčica, 1 tbsp. l. brašna, 1 žlica. l. šećera, 1 žličica. sok od limuna ili ocat od voća, paste od rajčice, nekoliko pirinča od graška, lovorov list. Razrijedite smjesu u tekuće stanje s juhom iz višeslojne posude, sipajte dobiveni umak u posudu. Kuhajte još 10 minuta.

Para sa suhim parom "Mozaik"

Miješati 300 g pilećeg filea u miješalici. Pola crvene paprike i mali komad bundeve izrezati na male kockice bundeve, držati 5 minuta u kipućoj vodi ili blanširati za par. 1-2 jaja sa žlicom kreme. 50 g zelenog graška u konzervi iscijedi se iz zalijevanja. Svi sastojci pomiješajte, posolite. Stavite posudu za više peciva, kuhajte 40 minuta u načinu "pečenja". Ohladite gotov sufle, izrežite na kriške.

Proso kaša s bundevom

Stavite očišćenu bundeve i stavite kockice u posudu višekutne posude, ulijte malo vode, kuhajte dok se ne omekša (oko 10 minuta). Dodajte temeljito oprano proso, ulijte mlijeko i prokuhajte dok kaša ne postane gusta i tek onda stavite šećer u kašu. Ako se kaša kuha na štednjaku, mora se stalno miješati kako ne bi izgorjela.

Samljeti svježi sir, dodajte mu tučeno jaje, vanilin šećer i oguljene naribane jabuke na velikom rende. Dobro promiješajte smjesu, stavite je u silikonske kalupe. Peći na visokoj temperaturi u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Vrijeme pečenja 5-10 minuta. Ova sufle također se može kuhati s grožđicama, komadima suhih šljiva ili dodavanjem mljevene ljuske citrusa.

Za pripremu ovog deserta će trebati: grejp, banana, nekoliko marelica, pregršt jagoda i 0,5 šalice grožđa ili soka od citrusa. Bobice i plodovi se usitnjuju u mikseru, a zatim im se dodaje sok. Gotovi napitak poslužuje se u čašama, ukrašenim bobicama ribizle na vrhu.

Recenzije i rezultati su tanji

Bio sam prisiljen početi kuhati za par zbog alergije na bebu koju sam dojio. Isprva nisam ni imao dvostruki kotao, samo sam stavio na posudu prikladno metalno sito i pokrio ga poklopcem. I kada se u kući pojavio multicooker, u kojem možete kuhati parno meso, kotleti, povrće, ribu, knedle, kolače od sira, takva jela su postala sretna za jelo, i moj muž. Činjenica da sam se riješila nekoliko dodatnih kilograma u relativno kratkom vremenskom razdoblju može biti manje značajna - nakon svega, postporođajno razdoblje je teško. Ali moj muž, koji je uvijek imao problema s težinom, izgubio je 5 kilograma u nekoliko mjeseci! Tako rezultati prehrane za par daju, a ne loše.

Natalya Ivanovna, 36 godina

Pročitao sam oduševljene kritike onih koji su izgubili na težini na parnoj dijeti i pitaju se što je to posebno? Da, to se smatra terapeutskim, onda ne raspravljam. Ipak, čini mi se da se učinak gubitka težine daje ne metodom pripreme, već niskim kalorijskim sadržajem - hrana se priprema bez masti. Ako uzmemo u obzir da praktički bez masti možete kuhati u modernim tave, zašto se onda ograničiti na ukusna jela? Na primjer, volim pečenu hranu, a ako trebam izgubiti težinu, jednostavno bih jeo namirnice koje su niske kalorije.

Ivan Alexandrovich, 42 godine

Parnu prehranu mi je propisao okružni terapeut. Razlog - pretilost 2. stupanj, a bio je i šećer u krvi. Koristio sam se vrlo brzo, bez masti i prženih, bilo je teško odbiti sol. Nisam se uopće osjećala gladom, osmislila sam jelovnik za svaki dan, u skladu sa zahtjevima prehrane. Večerala sam samo s povrćem, prije spavanja popila sam čašu kefira. Moji rezultati: izgubio sam težinu, u 4 tjedna moja tjelesna težina je smanjena za 4 kg, pokazatelji šećera su gotovo normalni. Ja ću se držati ove prehrane stalno.

Pregledi liječnika i specijalista

Stepan Aleksandrovich Presnyakov, nutritiolog

Mišljenje liječnika o parnoj prehrani je svakako pozitivno. Hrana kuhana u dvostrukom kotlu, u smislu korisnosti, nadmašuje i pržene i kuhane. Štedi mnogo više vitamina i minerala, au procesu pripreme ne stvara karcinogene i druge štetne tvari. Izbornik prehrane za par se sastoji od proizvoda s malom energetskom vrijednošću, što pridonosi gubitku težine.

Tatyana Ivanovna Krasko, dijetetičarka

Činjenica da se koristi u medicinskoj dijetetici svjedoči o sigurnosti parne prehrane. Način kuhanja u dvostrukom kotlu preporučuje se za kolitis, gastritis, peptički ulkus, dijabetes, hipertenziju, bolesti jetre i bubrega. Učinkovitost ove tehnike za smanjenje tjelesne težine je nesumnjiva, s obzirom na to da je težina polagano, ali postojano pada. Budući da to ne remeti metabolizam, izgubljena težina se ne vraća.

Dijetalna jela od mesa

Ručak - najvažniji obrok. Meso u ovom slučaju bilo bi prikladno. Pokušajte eksperimentirati s piletinom, mesnim okruglicama itd. Ako želite kuhati hranu na pari, koristite recept za kotlet ispod. Možete to napraviti za pola sata. Pred-meso mora biti dobro marinirano. Gotovi proizvod ima kalorijski sadržaj od 228,55 kcal, a dvostruki kotao zadržava sve korisne tvari.

Pareni kotleti

• začini i začini
• soja sos - 150 ml,
• češnjak - dva klinčića,
• svinjetina - 300 g,
• tvrdi sir - 100 g,
• luk - 1 komad,
• rajčica i paprika - po 1 komad.

1. U dubokoj zdjeli nasjeckati luk, nasjeckati češnjak i dodati začine. Sve promiješajte, lagano umijesite, tako da se pojavi tekućina.
2. Meso izrežite na odreske, njihova debljina ne smije prelaziti 5 mm. Bez premlaćivanja polažemo slojeve mesa na vrh češnjaka i luka.
3. Posudu napunite sojinim umakom, pomiješajte sadržaj posude, pokrijte filmom, uklonite 2 sata u hladnjaku.
4. Stavite komade mesa u dvostruki kotao na nižu razinu.Svaki odrezak prekriven je s nekoliko kockica paprike i dodan je krug rajčice. Pospite ljuske s naribanim sirom. Kuhati 20-30 minuta.

Ukusna jela od povrća u dvostrukom kotlu

Dijetalna kuhinja uključuje i druge tečajeve, koji mogu biti jednostavni, cjeloviti, ali istovremeno i sočni i nježni. Izvrstan primjer recepta za prehranu na pari jest povrće od rajčice, slatke paprike i patlidžana. Njegova energetska vrijednost je 57,3 kcal. Na isti način možete kuhati kupus ili repu, a korak-po-korak upute o načinu izrade ovih jela možete pronaći u nastavku. Ova dva recepta su niskokalorična: njihova energetska vrijednost je 21 i 40 kcal.

Pareni paprikaš od povrća

• češnjak - 2 klinčića,
• rajčica - 2 komada,
• patlidžan - 1 komad,
• slatka paprika - tri mahune,
• krumpir - 4 gomolja,
• kopar ili peršin,
• bosiljak,
• sol,
• biljno ulje.

1. Izvadite povrće: rajčice, patlidžane i krumpir - na kockice, češnjak - u sitne komadiće, papar - u pola prstena.
2. Ulijte vodu u dvostruki kotao spremnika.
3. Lay sastojke u slojevima: dolje - krumpir, zatim - patlidžana, nakon njih - sloj papra, zatim češnjak, i na kraju - rajčice.
4. Postavite zdjelu u podnožje dvostrukog kotla, pokrijte poklopcem.
5. Uključite timer na 25 minuta.
6. Gotova kulinarska poslastica od povrća dodajte malo soli, pospite uljem na vrhu.
7. Rasporedite gulaš u tanjure, ukrasite zelenilom.

Parni kupus

1. Peremo glavu, skidamo gornje listove, sitno nasjeckamo.
2. U maloj tavi umiješajte šećer, papar, sol, kumin, vodu i ocat. Kuhajte oko 4 minute, uklonite iz topline.
3. Bugarski papar narežite, stavite ga u dvostruki kotao, zajedno s prethodno pripremljenim kupusom. Donosimo jelo spremnosti.

Recepti za sir

Prilikom sastavljanja dnevnog dijetnog jelovnika, dodajte raznolikost u svoju prehranu dodajući jela od skute. Najpoznatiji recept za svježi sir je lonac. Takvi dijetni obroci za par omogućuju vam da brzo izgubite te viškove. Iako je njegova energetska vrijednost 144,9 kalorija, zahvaljujući velikoj količini proteina, tako srdačnom doručku, bit ćete poduprti dugo vremena.

Parena lonac

• Jabuka - 1 komad,
• šećer - 2 žlice,
• griz - 1,5 žlice,
• jaje - 1 komad,
• mlijeko - 4 žlice,
• svježi sir - 250 g

1. Izmiješajte mikser sa svježim sirom i mlijekom.
2. Odvojeno, provodimo sličnu akciju sa šećerom i jajima.
3. Masa sira pomiješana s tučenim jajima, dodajte krupica.
4. Čekamo oko 30 minuta, griz bi trebao naduti.
5. Dodajte naribanu jabuku.
6. Sve pomiješajte.
7. Podmažite posuđe maslacem. Napunite ga grupom mase. Poslano u dvostruki kotao 30 minuta.
8. Tvrđava od sira je u potpunosti pripremljena.

Jela od gljiva niske masnoće

Recepti za mršavljenje mogu uključivati ​​potpuno različite proizvode. Gljive nisu iznimka. Uz pravilnu pripremu, ovaj proizvod se smatra dijetetskim. Učinkovita prehrana ne zabranjuje uključivanje gljiva za par. Pokušajte kuhati za večeru tako jelo koje služi kao glavno. Recept je namijenjen za 2 porcije od 246 kalija.

1. Operite gljive pod tekućom vodom, stavite u dvostruki kotao.
2. Na vrh dodajte maslac, mlijeko i papriku.
3. Zatvorite poklopac. Podesite tajmer na 15 - 20 minuta.
4. Na kraju zadnje faze otvorite poklopac, dodajte zeleni grašak.
5. Podesite tajmer na 5 minuta.
6. Sve pomiješajte. Dodajte papriku i sol na okus. Gotovo je.

Riblja jela

Bez obzira koju hranu odaberete, obroke na bazi ribe treba jesti najmanje svakih 7 dana. To treba uzeti u obzir prilikom sastavljanja izbornika za tjedan dana. Dijeta u obliku pare opisana u nastavku pogodna je za ručak i večeru. Na primjer, kuhajte brancina za ovaj recept. Da bi koristili ribu na pari, liječnici preporučuju ako gušterača pati.Ako se pitate kako izgubiti težinu - ova jednostavna kućna otopina može vam pomoći, jer je kalorijski sadržaj takve ribe samo 107,43 kcal.

Pari

1. Čistimo i zatim peremo ribu.
2. Raširili smo se po foliji. Pospite začine i sol. Pospite limunovim sokom.
3. Zamotamo foliju za smuđ. Kuhanje s loncem na pritisak - način "kaša".
4. Gotovo jelo je prikladno kao užina za bilo koji prilog.

Najpoznatija jela s parom u prehrani je zobena kaša. Ispod je recept kuhanja s parobrodima. Sadržaj kalorija u produktu - 88 kcal. Jelo je savršeno za doručak i ručak. Suho voće ili orašasti plodovi, dodani po okusu, bit će izvrstan dodatak kaši. Takva zobena kaša će ispasti ukusna i hranjiva. Pokušajte kuhati prema receptu ispod.

Zobena kaša u dvostrukom kotlu

1. Stavite zobenu kašu, zrna kukuruza i napunite vodom u posudi.
2. Dodajte 1 šalicu mlijeka, promiješajte.
3. Stavite zdjelu u dvostruki kotao. Podesite vrijeme na 30 minuta.
4. Na kraju tog razdoblja dodajte 1 čašu mlijeka. Miješati sadržaj posude i kuhati kašu još 5 minuta.
5. Pospite grožđice, suhe marelice, jabuke ili orašaste plodove.

Recepti dijetalnih obroka za djecu u dvostrukom kotlu

Zdravlje djeteta je glavni uvjet za njegov skladan razvoj, pa je stoga ispravna prehrana svake majke temelj kuhanja. Dijete može kuhati u dvokrevetnom kotlu sa svojom majkom ili čak samostalno, što će biti izvrsna pomoć na putu do zdrave prehrane. Ponudite svojoj djeci da s vama kuhaju goveđe pljeskavice, nešto od tikvica ili bundeve. Ova jela će se hraniti ne samo djeci, nego cijelom obitelji.

Goveđi pljeskavici

Izgubiti težinu kod kuće je moguće, čak i jesti mesna jela, ako ih kuhate na poseban način. Pareni burgeri su nevjerojatno nježni. Dijetetsko kuhanje zahtijeva maksimalno smanjenje potrošnje ulja, ali ne brinite, postoje samo 2 žlice. Ako vam jetra pati, govedina može biti izvrsna osnova za pravilnu prehranu. Kalorijski sadržaj proizvoda - 260 kcal.

Parići na pari

• sirovo goveđe meso - 200 g,
• mlijeko,
• luk,
• zobeno brašno,
• češnjak - 3 klinčića,
• maslinovo ulje,
• mljeveni papar
• sol.

1. Sipajte zobenu kašu u zdjelu.
2. Zagrijte vodu s kotlićem, prelijte kipućom vodom preko pahuljica.
3. Pokrijte zdjelu poklopcem. Ostavite pahuljice da ispare.
4. Operite sirovu govedinu, slobodnu od živih. Izrežemo na male komadiće, napravimo mljeveno meso.
5. Čistimo luk, peremo ih hladnom vodom, šaljemo ih u mlin za meso.
6. Ogulite češnjak. Mi grind.
7. Mljeveno meso miješamo u zasebnu posudu s češnjakom i lukom.
8. Zobena kaša bi se trebala već nabubriti, ohladiti i omekšati. Ocijedite višak vode, stavite pahuljice u posudu od mljevenog mesa.
9. Mi zagrijavamo mlijeko, dodajemo drugim komponentama. Lagano prelijte pahuljicama uljem, začinite solju i mljevenim paprom. Dobro izmiješajte sastojke.
10. Oblikujte hamburgere, stavite ih u posuđe, pokrijte ih. 25 min očekuje spremnost.
11. Dobijamo kotlete. Poslužite vruće s ukrasom.

Što kuhati od tikvica

Okus s squashom dobro se slaže sa sirom. Jednostavan recept pomoći će kombinirati ova dva proizvoda. Prije pripreme jela, pogledajte njegovu fotografiju. Izgleda nevjerojatno ukusno, iako je kalorijski sadržaj takvih tikvica vrlo nizak - samo 24 kcal. Pripremite ih kada ima vrlo malo vremena i želite iznenaditi svoje rođake. Okus jela je iznimno nježan, a aroma će odmah potaknuti apetit.

Pari tikvice s sirom

• jedna srednja tikvica,
• 100-150 g tvrdog sira,
• sol i začini.

1. Uklonite koru od tikvica, izrežite u tanke krugove.
2. U posudi s dvostrukim kotlom ulijte 2 šalice vode. Instalirajte ga za kuhanje.
3. Presavijte u zdjelu sjeckani tikvice.
4. Posudu pospite začinima, paprom i solju.
5. Skuhani riblji sir na vrhu.
6. Uključite parobrod. Jela za kuhanje 20 minuta.
7. Gotovo je.Kao dodatak prilozima su prikladna kajgana ili tjestenina.

Jela od bundeve

To je vrlo koristan proizvod za mršavljenje, ima mnogo vitamina i mikroelemenata. Koliko ste puta kuhali bundeve za dijete, ali je li odbio? Pokušajte udovoljiti djetetu s novim slatkovodnim remek-djelom. Gledajući kroz recepte za parobrodi, ne možete proći pored bundevice sa sirom. Sadržaj kalorija u proizvodu je 28 kcal, tako da se ne možete oporaviti od takve hrane.

1. Ogulite bundeve, ogulite.
2. Očekujte 15 minuta. Istisnite višak tekućine.
3. Ogulite luk, sitno nasjeckajte.
4. Postavili smo zagrijavanje dvostrukog kotla. Pržite luk dok se ne pojavi zlatna nijansa.
5. Samljeti naribani sir (50 g).
6. U jaja stavljamo jaja, sipamo mlijeko, pažljivo tukamo ovu smjesu.
7. Dodajte malo muškatnog oraščića.
8. Kombinirajte naribanu bundeve s prženim lukom, smjesu od jaja, ribani sir.
9. Dodajte sol i papar.
10. Raspršujemo posudu u kalupima. Kuhanje u dvostrukom kotlu pola sata.

Kako kuhati hranu bez kuhanja na pari

Dijeta postaje sve češća. Hrana na pari sastavni je dio takve prehrane, ali nema svaka domaćica elektronički parobrod. Za zamjenu:

• Pokrijte lonac željene veličine gazom, koja bi trebala imati nekoliko slojeva.
• Čvrsto pričvrstite krajeve gaze i sakrijte ga u posudu.
• Posudu pokriti poklopcem prikladnog promjera.

U odsutnosti gaze, upotrijebite dvije posude različitih promjera. Tako možete kuhati ribu, povrće (primjerice mrkvu) ili kotleti:

• Stavite ih u posudu malog promjera, pokrijte vodom.
• U velikoj tavi, prije kuhanja, stavite manju posudu na vrh.
• Pokrijte i kuhajte odabrano jelo.

Dijetetski recepti za hranu

Sljedeće su zdrava jela na pari. Recepti se nude u obliku detaljnih videozapisa s uputama korak po korak. Sva jela se lako pripremaju, a može ih napraviti svaka domaćica u njihovoj domaćoj kuhinji. Uključujući takve recepte u vaš sustav pravilne prehrane, uvijek ćete biti u izvrsnoj tjelesnoj formi i ojačati svoj imunološki sustav.

Što je parna dijeta

Pridržavajući se ove metode prehrane, možete koristiti sve proizvode kuhane u dvostrukom kotlu. Dijeta je pogodna za zdrave ljude, kao i za pacijente s čirevima, kolitisom, gastritisom, dijabetesom, hipertenzijom, bubrežnim i jetrenim bolestima. Hrana u paru sprječava alergije kod dojenih beba. Ako nemate dvostruki kotao, koristite lagani štednjak - modeli su opremljeni plastičnim stalkom i načinom "Steam". Jednostavna mogućnost kuhanja je staviti posudu s vodom, staviti cjedilo ili na nju natopiti rešetku, čvrsto pokriti vrh.

Dijeta za par za mršavljenje traje 3 tjedna. Opća pravila i preporuke za sustav napajanja:

• Jedite zdravu hranu obrađenu u dvostrukom kotlu. Količina ograničenja nije uvedena, ali pokušajte se uklopiti u dnevni unos kalorija potreban za gubitak težine.
• Prilikom kuhanja, ne koristite ulje.
• Jedite hranu od proteina i ugljikohidrata odvojeno. Kombinirajte meso i ribu s povrćem, nadopunite žitarice voćem ili salatama.
• Intervali između obroka su oko 3 sata. Ne dopustite da osjećaj gladi.
• Pari od žitarica ne posolite, začinite sojinim umakom.
• Parni deserti jedu ujutro.
• Izbjegavajte pržene, soljene, ukiseljene, dimljene posude, kečap, majonezu.

Prednosti parne prehrane u očuvanju proizvoda vitamina, minerala koji se gube tijekom drugih vrsta toplinske obrade. Izgled parnog jela je privlačan, ima bogatu boju i izvorni oblik. Na taj način kuhane niskokalorične namirnice nisu natopljene maslacem. U tijelo će ući manje kolesterola, što blagotvorno djeluje na kosu, kožu, zdravlje krvnih žila i srce.Dijeta je nježna i nježno utječe na želučanu sluznicu, crijeva, gušteraču.

Koliko možete izgubiti na parnoj dijeti

Nemojte čekati brze rezultate - težina se polako smanjuje. Ako tjelesna težina osobe prelazi 100 kg, za tjedan dana će izgubiti 2-3 kg. Da biste poboljšali rezultat, dodajte vježbu prehrane. Uz blagi višak težine umanjen za skale će biti - 0,5-1 kg tjedno. Ova stopa gubitka težine je bolja, jer tijelo ne doživljava stres, ne usporava metabolizam, ne akumulira masnoće u slučaju sljedećeg štrajka glađu. Koža ima vremena povući se, a stanice dobiti količinu hranjivih tvari.

Parna dijeta

Što jesti za izgubiti težinu? U dvostrukom kotlu možete kuhati mnogo zdravih jela za prehranu:

• Ukrasite: hrskavu kašu, krumpir.
• Prva jela: juha, povrće.
• Druga jela: riža s povrćem, pilav s gljivama, variva, punjene paprike, kupus.
• Meso: mesne okruglice, mesne okruglice, piletina, mljeveno meso, zrazy s sirom, govedina, puretina, pari na pari.
• Ulje: jetra, srce.
• Riba i plodovi mora: parni pahuljac s začinskim biljem, brancinom, lososom s maslinama, jesetrom, smuđem, škampima sa šparogama, ribljim okruglicama, kotletima.
• Jaja u obliku parnog omleta: s sirom, rajčicama, zelenim graškom, cvjetačom, zelenilom.
• Povrće: bugarska paprika, mrkva, repa, šparoge, tikvice, cvjetača i bijeli kupus.
• Deserti: kolači od sira, kolačić od sira, puding od mrkve, bundeva od meda.

Hrana na pari: dobra ili loša?

Prednosti parenja:

1. Svi vitamini, oblik i boja proizvoda, njihov prirodni miris i okus su sačuvani.
2. Nema potrebe za dodavanjem masti, jer jelo se pretvara u prehranu.
3. Brzina kuhanja.
4. Hrana je sočna, nisko kalorična, ukusna i zdrava.
5. Takva hrana pogodna je za bolesti probavnog trakta zbog lake svarljivosti.
6. Prirodna boja i okus proizvoda mogu privući djecu koja pate od nedostatka apetita.

Nedavno je došlo do racionalne prehrane i, stoga, brige za zdravlje, jer su prednosti parenja očite. Redovnom konzumacijom takve hrane poboljšava se rad srčanog mišića, mijenja se opća dobrobit, povećava vitalnost, transformira se kosa i koža. Ljudi zaboravljaju na migrenu i povećavaju nadutost, jer postoji unutarnje restrukturiranje tijela, što omogućuje da se nastavi raditi isključivo za dobrobit.

Negativne strane parenja:

• Takva hrana brzo smeta, pogotovo kategoriji ljudi koji su navikli na gastronomske užitke na svom stolu.
• Morat ćemo raditi na uklanjanju ostataka hrane i masti s rešetki.

Međutim, velika većina pristalica hrane za par kaže da se takva hrana isprva čini svježom. Tijelo se samo mora naviknuti i ponovno organizirati novi način rada. Obično traje oko tri tjedna.

Preporuke za kuhanje za nekoliko osoba koje su usko povezane s pravilima za primanje takve hrane, kao što su:

• I jela od mesa i ribe ne smiju se koristiti istodobno s prilogom. Osim toga, optimalni interval između unosa ugljikohidrata i proteina je 4 sata.
• Možete jesti koliko god tijelo zahtijeva. Glavna stvar - kako bi se izbjeglo prejedanje i prestati jesti 2 sata prije spavanja.
• Prilikom kuhanja žitarica kako bi se isključila sol, bolje je koristiti umak od soje.
• Sve slatkiše kuhane u dvostrukom kotlu, regale samo do ručka.

Što i kako pare?

Dakle, želja za prelaskom na pravilnu prehranu sazrela je. Naravno, dvostruki kotao će postati nezamjenjiv pomoćnik u ovom važnom poduhvatu. Jednostavan za uporabu i održavanje, pomoći će vam da osjetite glavne prednosti parenja. Postoji nekoliko vrsta parobroda, različitih veličina. Međutim, svi oni imaju jednu strukturu koja se sastoji od grijaćeg elementa, spremnika za vodu, odjeljaka za proizvod i sigurnog poklopca.

Proces kuhanja zdrave hrane je sljedeći:

• Potrebno je staviti proizvode u odgovarajući odjel (npr. Povrće - kupus, mrkva, luk).
• Ulijte pravu količinu vode.
• Zatvorite poklopac.
• Postavite timer s najboljim vremenom kuhanja.

Po završetku, dvostruki kotao će obavijestiti vlasnike da je jelo spremno.

Zemljana posuda za kuhanje na pari je također prikladna ako ima odgovarajuću funkciju. Smrznuti proizvodi ne mogu se podvrgnuti predtaljenju, samo malo povećati vrijeme kuhanja.

Parenje: jednodnevni izbornik

Početak dana je bolji uz laganu, ali hranjivu hranu koja sadrži vlakna i složene ugljikohidrate. Savršeno se uklapa

• impresivan dio mliječne zobene kaše s dodatkom kukuruza,
• čaj bez šećera i njegovih nadomjestaka.

• 100 grama smrznutog kukuruza,
• 100 grama zobene kaše,
• 200 ml nemasnog mlijeka,
• 100 ml vode
• prstohvat soli.

Kukuruz, zajedno s pahuljicama, ulijeva se u posudu za kuhanje riže, vodu i 50 ml mlijeka ulijemo u isti, temeljito promiješamo i pričekajemo pola sata. Na kraju dodajte ostatak mlijeka.

Sredina dana uključuje uključivanje u prehranu prvih jela i povrća, kao što su:

• obrok juhe od nemasnog povrća (mesne okruglice mogu biti),
• pari na povrću.

Jela od povrća s mesnim okruglicama

• srednje vilica brokule
• mrkva i krumpir (1 kom. svaki)
• mala količina mljevenog mesa
• čašu pročišćene vode.

U zdjelu za rižu stavite nekoliko cvatova kupusa i izrežite na male kockice krumpira. Goveđa mljevena i sjeckana mrkva pravi mesne okruglice i stavlja se u dvostruki kotao. Sve je izliveno vodom i kuhalo se pola sata.

Pariće povrće (za 4 osobe)

• četiri mala krumpira
• dvije male rajčice,
• jedna mrkva,
• dvije žarulje,
• jedna velika repe,
• Četvrti bijeli kupus.

Tanki slamnati komadići kupusa i repe, gomolji krumpira izrezati na male kockice, a luk - pola prstenova. Potom se sve povrće miješa, soli i prekrije folijom za hranu. Stavite u posudu za rižu. Priprema jela točno sat vremena

Izvrsna opcija je pileća prsa s povrćem i soja umakom.

• srednja dojka,
• tri mrkve,
• velike vilice od cvjetače,
• jedna velika repa
• tri luka i stabljika celera,
• 0,5 litara juhe od svježeg povrća,
• na malo žličice biljnog ulja i sojinog umaka,
• sol i začini prema okusu.

Sve povrće je izrezati na male kriške, meso - srednje kriške, celer stabljika je pažljivo tlo. Slojevi se šire u tavi za kuhanje s parom. Ulijte juhu dodavanjem umaka uz maslac. Ukupno jelo je pripremljeno 2 sata.

Dijeta na bazi parene hrane bitna je kako za gubitak težine tako i za čišćenje tijela. Tako pripremljena hrana praktički ne sadrži masti, ali zadržava sve važne vitamine i nezamjenjive mikroelemente. Takva prehrana će spasiti od prekomjernog konzumiranja visokokaloričnih obroka i opasnih kancerogenih tvari sadržanih u hrani prženim u biljnom ulju.

Poštivanje ove prehrane obećava i gubitak težine, i postizanje ozdravljenja, pa čak i pomlađivanje tijela. Za 3 tjedna lako se možete riješiti 5 mržnjenih kilograma. Međutim, konačni rezultat ovisi o početnoj težini.

Zašto odabrati parnu prehranu?

• Ako imate sve za par, onda takva dijeta uklanja ograničenja potrošnje nekih proizvoda. Uostalom, doslovno je sve dopušteno jesti.
• Proces kuhanja različitih jela u bilo kojem parobrodu je vrlo pogodan. U njemu hrana nikada neće izgorjeti i neće zahtijevati stalnu pozornost osobe.
• Prostrani višenamjenski parobrodi imaju nekoliko razina, zahvaljujući kojima je moguće kuhati nekoliko jela odjednom.
• Sva jela na pari uvijek su lijepa i ukusna.

Dijeta s parom nedavno je postala ne samo privremena metoda racionalnog gubitka težine, već i sustav stalne prehrane. I za nekoga i način života. Potrebno je samo shvatiti jednu činjenicu: hrana za par nije nimalo inferiorna u okusu jela uobičajene prehrane. Međutim, mnogo je korisnije. Kroz njega, bez ikakvih poteškoća i neizbježnih kvarova, možete drastično promijeniti svoj uobičajeni stil prehrane.