Povrće i mesni proizvodi češći su u salatama. Iako plod tih grickalica nisu ništa manje ukusan i sočan. Na primjer, ananas. Od njih možete pripremiti ne samo jelo za dnevni meni, nego i pravu svečanu poslasticu. Želite pokušati? Zatim naučite preporuke i recepte u nastavku.
Salata od Royal Ananas
- Pileće meso (500 g),
- Banka konzerviranih ananasa,
- Svježi šampinjoni (500 g),
- Sok od limuna
- majoneza,
- senf,
- jogurt
- Mljeveni crni papar
- kopar,
- Soli.
Priprema:
Pileće meso kuhajte u slanoj vodi. Operite gljive, osušite ih i odvojite kapice od nogu. Kape s gljivama kuhajte u slanoj vodi i zakiseljite octom i limunovim sokom. Izrežite na male komade gotovog mesa i gljiva. Dill chop. Ananas izvadi sirup i osuši. Pomiješajte sve sastojke i začinite umakom. Za umak, pomiješajte majonezu, senf jogurt i crni papar (količinu svih sastojaka - na okus).
Recept za salatu s ananasom i dimljenom piletinom
Konzervirani ananas (1 limenka)
Dimljena pileća prsa
Jaja (4 kom.)
Tvrdi sir (100 g),
Majoneza.
Priprema:
Ananas se čuje od sirupa i suši. Pileće meso narezano na kockice. Sir se protrlja na krupnije ribe. Prokuhati tvrdo kuhana jaja i rešetke. Pomiješajte sve sastojke i obložite salatu majonezom.
Salata s konzerviranim ananasima i šunkom
- 300 g šunke,
- 1 limenka kukuruza,
- 1 limenka konzerviranog ananasa
- 1 svježa rajčica,
- zelje,
- Majoneza.
Priprema:
Kuhati tvrdo kuhana jaja. Uz kukuruz i ananas odvodite višak tekućine. Moje zelje, obsushivaem i rasturam. Jaja i šunka narezani na trake, rajčice - kriške.
Salatu stavljamo u slojeve, premazujući svaki sloj majonezom:
Razrijedite okus konzerviranog ili svježeg ananasa drugim voćem, napravite voćnu salatu i uživajte u zdravom i laganom desertu.
Salata od ananasa - klasični recept za piletinu
Sastojci: 320 g konzerviranog voća, jednaka količina pilećeg filea, 240 g polutvrdog sira, 2 velika jaja, umak, 70-80 g oraha, sol.
- Meso se kuha dok se ne omekša i raspada na male komadiće. Preostalu juhu ne smijete izlijevati. Prikladna je za kuhanje juhica, kao i umaka i umaka.
- Ananas treperi poput kriške mesa.
- Tvrdo kuhana jaja potpuno su na kockice.
- Polutvrdi sir se usitnjava rezačem povrća.
- Sastojci iz prva četiri koraka izliju se u zdjelu salate bilo kojim redoslijedom.
- Nakon miješanja, salata s piletinom i ananasom velikodušno se zalije sosom i soli. Prikladna je i obična majoneza.
Uređena zakuska s nasjeckanim orasima.
Salad Piermont
Vrijeme kuhanja 30 minuta. Za 4 obroka trebat će vam sljedeći sastojci:
- 250 g svježih jagoda
- 2 polovice konzervirane breskve,
- 2 šalice svježeg ili konzerviranog ananasa,
- 1 narančasta
- mahuna crvene paprike,
- male glave zelene salate.
Za umak:
- Čl. žlica biljnog ulja,
- Čl. žlica kiselog vrhnja,
- 3 žlice. žlice vinskog octa,
- sol,
- 1 prstohvat sjemena korijandera,
- 1 tbsp. Žlicu fino isjeckanog zelenog bosiljka.
Priprema:
Operite jagode, dobro osušite, uklonite stabljiku. Ovisno o veličini, bobice izrežite na pola ili u četiri. Izvadite breskve i ananas iz sirupa i osušite. Breskve narezane na tanke kriške, ananas - na kockice. Oljuštite naranču, odrežite bijeli sloj. Uklonite prozirnice s oštrim malim nožem.
Na papar, ukloniti stabljike i srž. Operite lonac, osušite i prerežite tanke slamke.Na glavi salate, uklonite vanjske zelene listove, ostavite samo svijetle unutarnje dijelove. Unutarnji dijelovi glava izrezati na četiri dijela, oprati i protresti vodu. Stavite zelenu salatu u zdjelu za salatu, pomiješajte preostale sastojke i klizite u sredinu.
Mikser velikom brzinom, miješajte biljno ulje, kiselo vrhnje i ocat u gustu masu, zatim dodajte sol i korijander. Prelijte preljevom za salatu, pospite zelenilom bosiljka i odmah poslužite stolu. Uz salatu ponudite vrlo tanke kriške hrskavog kruha ili toplog bijelog kruha i lagano slanog maslaca.
Jagode najprije treba isprati i osušiti, a tek nakon toga izvaditi stabljiku. Ako ih “odvrnete” prije pranja, bobice će upiti vlagu i izgubiti svoj okus. Ova se preporuka odnosi i na maline s kupinama. Salatu možete namazati svježe naribanim parmezanom ili Gouda sirom. Umjesto svježih jagoda za salatu, možete uzeti odmrznute maline.
Recept za salatu s grožđem i bananom
- 2 jabuke,
- 3 kriške svježeg ananasa,
- 2 banane,
- 1 hrpa grožđa
- Zelena salata,
- majoneza,
- Kondenzirano mlijeko.
Priprema:
Ananas oguljen i tvrda jezgra, oguliti bananu, oprati jabuke i grožđe. Grožđe bobica se uklanjaju iz hrpe, ananas, banane i jabuke izrezati na male kriške ili kocke. Pomiješajte sve sastojke i napunite salatu umakom od miješane majoneze i kondenziranog mlijeka. Poslužite ohlađenu salatu, ukrašenu lišćem zelene salate.
Salata od malina i orašastih plodova
- Banka konzerviranih ananasa,
- 1 čaša svježih malina,
- Šaka oraha,
- Masna krema za preljev.
Priprema:
Izvadimo ananas iz sirupa i izrežemo ga na kriške. Maline se operu i osuše, isjeckati orasima. Salatu stavljamo u slojeve, naizmjenično između ananasa i maline. Ukrasite šlagom i nasjeckanim orasima.
Salate s plodovima mora i ananasom. Vrlo primamljiva kombinacija. Nudimo Vam recepte takvih salata s najčešćim i trenutno dostupnim plodovima mora.
Salata s konzerviranim ananasima i rakovima
- Banka konzerviranih ananasa,
- Pakiranje (200 g) štapića za rakove,
- Suha riža (5 žlica),
- Tvrdi sir (300 g)
- Luk (1 kom.)
- Majoneza.
Priprema:
Kuhajte, perite i hladite rižu. Ananas izvadite iz sirupa, osušite i narežite na kockice. Narežite sir, narežite rakove i luk. Pomiješamo sve sastojke, napunimo majonezom i solju.
Salata od lignje
- Lignje (1 kg)
- Jaja (6 kom.)
- Svježi ananas,
- limuna,
- Konzervirani kukuruz (1 limenka)
- Majoneza za nadolijevanje goriva.
Priprema:
Kuhajte lignje: leševe bacamo u kipuću vodu i kuhamo tri minute. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Lignje i jaja izrežite na trake. Ananas je oguljen i ukloniti tvrdu jezgru. Odrežite ga na prstenove. S kukuruzom ispraznite višak tekućine. Uklonite limunovu koricu od limuna i upotrijebite njen četvrti dio za salatu. Pomiješajte sve sastojke i napunite majonezom.
Salata s konzerviranim ananasima i mesom rakova
- Pakiranje mesa od rakova (200 g)
- Banka konzerviranih kriška ananasa,
- Pekinški kupus (1 leglo),
- Majoneza.
Priprema:
Pečeni kupus. Meso rakova na kockice. Od sirupa uzimamo kriške ananasa i sušimo ih. Pomiješajte sve sastojke, obložite salatu s majonezom.
I "ispod zavjese" - salate, gdje se ananas kombinira s povrćem. Lak, koristan, vitamin.
Recept za salatu s ananasom i celerom
- Svježi ananas,
- Stabljikom celera,
- Stolni ocat,
- Biljno ulje,
- šećer,
- sol,
- Crni papar
Priprema:
Ananas oguljen i tvrda sredina, moj celer. Ananas i celer izrežite na trake. Pomiješajte ananas i celer u jednakim omjerima i obucite s umakom: tri žlice ulja, žlicu octa, šećer, sol i papar po želji.Poslužite salatu tako da je stavite na zeleno lišće salate i obložite narezanim kuhanim repom.
Recept za salatu s ananasom i ciklom
- Beets (1 kom.),
- Konzervirani ananas (1 limenka)
- Orasi (pola čaše),
- Masna krema (pola čaše).
Priprema:
Prokuhajte, ohladite, ogulite i usitnite repu u male kockice. Izvadimo iz sirupa i sušimo komade ananasa. Pomiješajte repu s ananasom i napunite šlagom. Pospite salatu sjeckanim orasima.
Recept za salatu s ananasom i slatkom paprom
- Svježi ananas,
- Luk (2 kom.)
- Bugarska crvena paprika (2 kom.)
- Bugarski papar žuti (1 kom.)
- Šećer (1 tbsp.),
- Biljno ulje,
- Sok od limuna
- Mljeveni crni papar
- muškatni oraščić,
- Ground Ginger,
- karanfil,
- Cimet.
Priprema:
Očistite ananas od kože i žilavog središta i narežite meso na kockice. Paprike su također oguljene od stabljika i sjemenki, oprane i izrezane na tanke trake. Polutke narezati na luk. Luk, zajedno s paprom i začinima (koje uzimamo u malom), pržimo u biljnom ulju. Prženo povrće pomiješano sa sjeckanim ananasom i začinjenim umakom: dvije žlice soka od limuna i žlicu šećera.
Usudite se probati neki recept za salatu s ananasom? Ne bojte se, probajte jela kuhana na slici predjela u restoranima s početka 20. stoljeća. Ljubitelji prekrasnog života otišli su tamo na večeru i zabavu. I, kao što znate, divno življenje nije zabranjeno.
Upute za kuhanje
Pola pilećih prsa se pere, šalju u vodu sa soli (možete dodati lovor i mljeven papar). Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, uklonite i ohladite. Ulijte jaje u hladnu vodu i kuhajte 7-8 minuta. Hladan i čist.
Pripremljeni file izrežite na male komadiće i rasporedite na tanjur ili zdjelu. Meso se ne može rezati i razdijeliti vilicom duž vlakana.
Jedno veliko jaje (ili dvije male) sitno isjeckano i poslano na meso.
Konzervirani prstenovi narezani su na male kocke i postavljeni na druge komponente. Nekoliko kocki je ostalo za ukras.
Tvrdi sir sitno trljajte i pošaljite u ananas.
Prelijte svu majonezu, pospite mljevenim paprom i dodajte sjeckani češanj češnjaka.
Aromatična salata dobro promiješajte i ohladite najmanje 2 sata. Za to vrijeme svi sastojci su namočeni u ukusnom umaku.
Gotovu salatu stavite u obroke na zelene listove salate, pospite ostatkom ananasa na kockice i poslužite odmah. Ovo predjelo je super za mesne peciva, svinjetinu i odreske.
Recept za salatu s pilećim fileom, ananasima i gljivama
Za ukusnu salatu bolje je ne uzeti šume, već uzgajane gljive, pa će se posuda sigurno pokazati sigurnom.
Za pripremu je potrebno:
- pileća prsa, netaknuta 350-400 g,
- sol,
- Lavrushka list,
- mljeveni papar i grašak,
- majoneza 200 g,
- ulje 50 ml
- luk 70-80 g,
- gljive, po mogućnosti šampinjoni,
- češnjak,
- limenka od ananasa 330-350 ml,
- zelje,
- voda 1 l.
Što učiniti:
- Stavite nekuhana pileća prsa u lonac, prelijte vodom i prokuhajte. Uklonite pjenu. Dodajte 6-7 g soli, par graška papra i lovor. Kuhajte na umjerenoj temperaturi oko pola sata.
- Izvadite kuhanu piletinu, ohladite.
- Dok je prsa ključala, posudu zagrijte uljem.
- Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane mekano.
- Prije toga razvrstajte gljive, uklonite vrhove nogu, isperite voćna tijela, izrežite ih na tanjure i pošaljite ih na luk.
- Kada voda ispari, dodajte sol, istisnite češanj češnjaka i uklonite iz topline. Ohladite ga.
- Otvorite ananas i izlijte sirup iz posude.
- Skinite kožu s piletine, uklonite kost, izrežite na kockice ili rastavite u vlakna.
- U zdjelu za salatu stavite pripremljene sastojke. Ako se koriste prstenovi od ananasa, onda ih izrežite na kockice.
- Stavite majonezu, pomiješajte i stavite vrh zelenila.
Varijacija oraha
Za pileću salatu s oraščićima trebate:
- kuhan pileći file 300 g,
- orasi, oguljeni, orasi 60-70 g,
- ananas, težina komada bez sirupa je 180-200 g,
- majoneza,
- češnjak,
- peršin ili cilantro 20 g.
Kako kuhati:
- Prelijte orašaste plodove na tavu i lagano osušite.
- Ulijte u vrećicu i kotrljajte s valjkom 2-3 puta. Jezgro možete usitniti nožem.
- Fino sjeckati zelje.
- Piletina je rastavljena u vlakna ili izrezana na trake.
- Stavite sve sastojke u zdjelu ili u zdjelu za salatu, istisnite jedan ili dva češnjaka češnjaka i dodajte majonezu.
- Promiješajte i odmah možete poslužiti goste.
S kukuruzom
Dodavanje konzerviranog kukuruza čini salatu od ananasa ne samo ukusnom, već i privlačnom.
Za recept će biti potrebno:
- kuhani pileći file 200 g,
- standardna kukuruzna banka,
- posuda ananasa u kriškama sirupa 330 ml,
- luk,
- kopar 20 g,
- majoneza 150g
- papar, tlo,
- češnjak.
Algoritam radnji:
- Za ukusan preljev, stavite hrpu kopra u kipuću vodu 1 minutu, a zatim u ledenu vodu na minutu.
- Fino sjeckati zelje i češanj češnjaka, stavite ih u majonezu, stavite papar na okus. Promiješati i staviti na stranu gorivo.
- Pileći file narežite na kockice.
- Izlijte tekućinu s otvorene limenke kukuruza.
- Od ananasa - sirupa.
- U zdjelu za salatu stavite pripremljene sastojke, stavite preljev, pomiješajte sve.
Ovaj se recept može smatrati osnovnim. U njega možete dodati i druge proizvode: primjerice, svježi krastavac i (ili) kuhano jaje.
S kineskim kupusom
Peking, ona je salata kupus ili petsay je dobra i niske kalorijske osnovu za mnoge salate. Za užinu uz peking trebate:
- kupus 350-400 g,
- ananas, kriške, bez sirupa, 200 g,
- majoneza,
- papar, tlo,
- pileći file, kuhan 300 g,
- zeleni luk 30 g
Što učiniti:
- Pileće meso narezano na kockice.
- Slomljena slama od kupusa. Nemojte gnječiti. Njezini listići su nježniji i trenutno izlučuju sok.
- Slatko nasjeckati zeleni luk.
- Stavite ananas, piletinu, kupus, luk u zdjelu za salatu, papar po želji, dodajte majonezu. Njegova količina može biti malo više ili manje, ako se želi.
- Promiješajte i poslužite odmah.
Salata od kupusa ne smije se pripremati za buduću uporabu. On odmah daje sok i gubi atraktivan izgled.
Začinjena salata od češnjaka
Za salatu od češnjaka trebate:
- posuda od ananasa u sirupu, narezana,
- češnjak,
- majoneza 150g
- sir 100 g,
- kuhani file pilećih prsa 300 g,
- papar, tlo.
Postupak korak po korak:
- Otkači staklenku od ananasa, iscijedi sirup. Stavite komade u zdjelu.
- Izrežite pileće trake.
- Dodajte ananas.
- Ogulite 2-3 češnjaka češnjaka i istisnite ih u zajedničko jelo.
- Očistiti sir i dodati ga ostatku proizvoda. Papar i začinite majonezom.
Svečana verzija salate s slojevima piletine i ananasa
Čak i jednostavna salata može biti svečana ako je lijepo slojevita. Za to je bolje koristiti kulinarski prsten. Slojevi će biti glatki, a krajnji rezultat će izgledati kao kolač.
Za kuhanje trebat će vam:
- posuda od ananasa 350 ml,
- majoneza,
- kuhani file 300 g,
- posuda za kukuruz
- sir 150 - 180 g,
- 3 - 4 zelena povrća,
- crne masline 5-7 kom.
Što učiniti:
- Izrežite piletinu u male kockice. Meso stavite na ravnu posudu i dobro namažite majonezom.
- Stavite kriške ananasa u sljedeći sloj i razmazite.
- Izlijte tekućinu iz staklenke kukuruza i prelijte je preko vrha. Četkajte majonezom.
- Očistiti sir i položiti ga na kukuruz.
- Uz pomoć ljekovitog bilja i maslina uredite vrh salate. Umjesto maslina, možete uzeti cherry rajčice.
- Posudu pošaljite bez uklanjanja prstena u hladnjak na sat vremena.
- Uklonite, pažljivo uklonite prsten i postavite ga na stol.
Ako planirate romantičnu večeru za dvoje, onda snack možete polagati u slojevima u posebnim čašama - veriana i poslužiti kao koktel salata.
Savjeti za kuhanje:
Da biste dobili vrhunski okus i eksperimentirali s kuhanjem, koristite savjete:
- Bolje je kuhati pileća prsa s kožom i kostima, nego "goli" file, tako da će pripremljeno meso biti mnogo ukusnije.
- Preporučuje se uporaba svježeg ananasa, ali je brži, praktičniji i jeftiniji dodati konzervirani proizvod.
- Ruski sir se može zamijeniti Gouda, Tilsiter, Lamber, itd. Dobro je odgovarao Suluguniju i Mozzarella.
- Ako je jelo nadopunjeno prženim gljivama s lukom, imat će novi okus i miris.
- Ako je salata kuhana na svečanom stolu, onda je bolje da je formira u slojevima, masnoće svaki s majonezom. Možete dodati sloj svježe grated mrkve, to će dodati boju i sočnost.
- Ovaj se princip koristi za pripremu salata s grožđem i konzerviranim breskvama. Može biti nadopunjen orasima: orasi, lješnjaci ili pecani su savršeni.
Kako kuhati salatu s ananasom
Ovo egzotično voće smanjuje krvni tlak, poboljšava metaboličke procese i time pomaže u gubitku težine. Osim toga, sadrži mnoge bitne vitamine za ljudsko tijelo. Uz sve te pozitivne osobine, pulpa ananasa je također vrlo ukusna. U kombinaciji s mnogim sastojcima, također slatkim ili hranjivim. Kuhanje salate od ananasa nema posebnih razlika. Svi sastojci se također režu i miješaju.
naftalinskih
Prije nego što skuhate konzerviranu salatu od ananasa, morate odabrati pravu. Samo sa svježim voćem jelo će se pokazati vrlo ukusnim. Prilikom odabira konzerviranog proizvoda, obratite pozornost na proizvođača, tj. potražite tvrtke koje su odavno poznate i popularne. Važna nijansa je datum proizvodnje i rok trajanja. Sastav ne smije biti ništa posebno, samo šećer i voda.
Ananas pulpa se čuva u dva oblika - kriške ili prstenje. Koju opciju odabrati ovisi o određenom receptu za salatu. U nekim slučajevima, prstenovi će izgledati lijepo, dok će drugima samo trebati komadići, koji se zatim miješaju s drugim proizvodima. Sirup ne bi trebao samo sipati u sudoper. Možete ga piti samo tako ili pomiješati s voćnim sokom, voćnim sokom ili sokom. Komadići konzerviranog voća dobro se kombiniraju s piletinom, puretinom ili šunkom, sirom, paprom ili čak rižom.
Više sočne i mirisne salate ispada sa svježim ananasom. Ovdje je jednako važno odabrati pravu kvalitetu i svježi proizvod. Kod dobrog fetusa, kapa se vrti u različitim smjerovima, a na površini nema znakova oštećenja ili čak truljenja. Svježinu označava boja i struktura kore - ona bi trebala biti žuto-zelena, a istodobno gusta i elastična. Aroma visokokvalitetnog voća slatka je i suptilna. Bolje je kupiti ga najviše 2-3 dana prije namjeravanog kuhanja, inače postoji opasnost od oštećenja proizvoda.
Iako se svježa pulpa ananasa često dodaje slatkim desertima, pogodna je i za salate. Štoviše, koriste iste dodatne sastojke kao u slučaju konzerviranog voća. To mogu biti gljive, na primjer, ukiseljeni ili pečeni šampinjoni, zelje, češnjak, krumpir, luk, piletina ili orasi. Kombinirajući ih s ananasnom pulpom, postanite vrlo originalni i kušajte salate. A možete ga skuhati s omiljenim proizvodima.
S štapovima od rakova
Sastojci: 5-6 rakovih štapića, 160 g oguljenih škampa, majoneza i kečapa, 70 g polutvrdog sira, 3 kruga konzerviranog voća, 70 g svježeg kupusa, 5-6 žlica. l. slatki kukuruz, sol.
- Poslužili su originalnu salatu u visokim naočalama. Svježi kupus je sitno sjeckan i lagano umiješan rukama. Soli se i lagano namazuje umakom od kečapa i majoneze.
- Nadalje, zrnca slatkog kukuruza i male kocke voća se distribuiraju.
- Ostavlja se u čaše narezati kriške štapića od rakova i morskih plodova, kuhanih u slanoj vodi (3,5-4 minute). Sastojci zalijevati umakom.
Salata je ukrašena ananasom i palicama od rakova, grubo naribanim polutvrdim sirom.
Salata s ananasom i dimljenom piletinom
Sastojci: 2 konzervirana voća, velika sol, 1 dimljena noga, 3 velika jaja, 80 g polutvrdog sira, svježi peršin, majoneza.
- Pileće meso je pažljivo odrezano iz kosti i isjeckano u kockice.
- Na isti način se reže i plod sirupa.
- Jaja se najprije kuhaju do čvrste sredine, a zatim fino utrljaju.
- Sir se melje pomoću ribe s najvećim rupama.
- Izložili su salatu s ananasom i dimljenim piletinom.
- Možete ih eksperimentirati prema vlastitom ukusu. Glavno je prvo otići na meso, a posljednje - na strugotine od jaja i sira.
Slojevi su selektivno soljeni i obloženi gustom majonezom. Uređena je snackom svježeg peršina.
Ukusna predjela od sira
Sastojci: 330 g konzerviranog voća, 170 g slanog polutvrdog sira, svježeg češnjaka po ukusu, guste majoneze.
- Ananas kriške raspoređene u cjedilo. Sav višak sirupa treba isušiti iz voća. Uz majonezu se može dodati i neka tekućina. To će učiniti umak mirisnijim.
- Sir se fino protrlja i češnjak se zdrobi u mort. Njegova količina regulirana je okusom svih domaćinstava. Ali barem minimalna količina češnjaka mora biti prisutna u salati.
- Plodovi se režu u male kockice.
- Sastojci pripremljeni u prethodnim koracima kombiniraju se u zajedničkoj zdjeli. Oni će velikodušno napuniti dobiveni umak.
Malo ribanog sira treba ostaviti da ukrasite već pripremljenu poslasticu.
Salata s piletinom, ananasom i kukuruzom
Sastojci: standardna limenka voća u konzervi, 4 velika jaja (pripremljena na čvrstu sredinu), standardna limenka slatkog kukuruza, velika pileća prsa, sol, umak.
- Piletina kuhana do kuhanja. Možete ga odmah posoliti. Dalje, meso je rastrgan na vlakna i poslan u zdjelu, koja će biti poslužena jelo. Odozgo se premazuje umakom, primjerice češnjak-kremasti ili domaći majonez.
- Zatim izlaze male kocke kuhanih jaja i zrna kukuruza. Opet postoji mreža iz umaka. Možete dodati sol.
- Posljednji izrađen ananas, izrezati na srednje kriške. Prekriven je slojem umaka.
Možete jednostavno pomiješati sve sastojke za salatu s piletinom i ananasom i kukuruzom.
Kako kuhati svečanu salatu s gljivama?
Sastav proizvoda: 230 g konzerviranog voća, 340 g svježih šampinjona i piletine, pola velike lukovice, 90 ml prokuhane vode, 1 mala. žlica octa, 5 velikih jaja, 160 g polutvrdog sira, majoneza, sol.
- Prvo morate napraviti toplinsku obradu proizvoda. Bit će izložena jajima, piletini i gljivama. Prva paprikaša do čvrstog središta. Meso se može kuhati na bilo koji prikladan način - kuhati, pržiti, peći. Gljive se narezuju na kriške i prže dok se ne kuhaju na maslacu.
- Prvi sloj u zdjeli položio je pileća vlakna. Slijede gljive. Majoneza se distribuira.
- Luk se prethodno reže najfinijim polu-prstenovima, napuni vodom i octom i ostavi 12 minuta, nakon čega se izlije preko šampinjona.
- Na vrhu su dodane minijaturne kocke jaja s majonezom. Zatim - fino naribani sir.
Na kraju, srednji komadi voća bez sirupa postavljaju se na salatu s ananasom, piletinom i sirom.
Uz ananas i škampe
Sastojci: minijaturni svježi ananas, srednje kisela jabuka, 380 g bijele duge riže, pola kilograma velikih škampa, puna čaša bogate kreme, pola šalice konzerviranog ananasnog sirupa, 30-40 g maslaca, prstohvat svježe mljevenog crnog papra i curryja, sol.
- Prvo trebate temeljito oprati bijelu krupicu i prokuhati dok se potpuno ne skuva. Zatim se riža nasloni natrag u cjedilo i dobro ispere s ledenom vodom.
- Ananas je oguljen i izrezan na male kockice.
- U rastopljenom maslacu, nekoliko minuta prženog voća se peče i polaže na tanjur. Postupak se ponavlja s kockama jabuke. Na dobivenoj smjesi maslaca i voćnih sokova, odmrznuta morska hrana priprema se do zlatno smeđe.
- Krema se izlila u tavi. Njima se dodaju sirupi, soli prema okusu, začini. Masa bi se trebala zgusnuti na laganoj vatri.
- Proizvodi pripremljeni u prva tri koraka kombiniraju se u zdjeli za salatu i oblače umakom.
Možete ukrasiti gotove kokosove čips.
Tajlandska voćna salata "Bangkok"
Sastojci: svježi ananas, 2 kiselo-slatka jabuka, kruška, slatki zreli mango, breskva, mala grana grožđa, 40 g maline, 30 g indijskog oraha, lješnjaci i bademi, 60 g šećerne trske.
- Veliki ananas se najprije oslobodi vrha, zatim se iz njega izreže jezgra. Slatku pulpu treba rezati u srednje kockice i odmah poslati u pripremljenu duboku zdjelu.
- Obje jabuke su oguljene i samovoljno zdrobljene. Pola komada peče se u mikrovalnoj pećnici dok se ne omekša. Preostale kriške voća prže se u suhoj tavi. Čim plod počne sipati sok, svježe maline izlije se na njih. To će biti umak za buduću salatu.
- U mortu, sve matice navedene u receptu su mljevene.
- Svi preostali plodovi se čiste, peru i kocke. Grožđe dovoljno usitniti. U prisustvu kamenja treba ih ukloniti.
- Svježe sjeckano voće uliva se u posudu s kockama ananasa. Iz mikrovalne je također postavljena omekšana jabuka.
- Izvorni slatki zalogaj začinjen je umakom od tave.
Poslastica je ukrašena mrvicama od oraha.
Uz sir i češnjak
Sastojci: 280 g polutvrdog sira, 330 g konzerviranog voća, lagani majonez, svježi češnjak po želji, 130 g rukole, špinat, svi začini prema okusu, sol.
- Polutvrdi sir se usitnjava pomoću srednjeg ribeža. Nadalje, prenosi se u duboku prostranu zdjelu salate.
- Sirup se izlije iz konzerviranog voća. Svaki krug ananasa osuši se papirnim ubrusima, ili se prethodno postavi na ravnu posudu tako da u gotovom užinu nema viška tekućine.
- Pripremljeno voće se reže na male kocke i sipa u posudu s polutvrdim sirom.
- Snack se oblači mješavinom majoneze, češnjaka, soli. Komponente dobro izmiješajte.
Salata je raspoređena u dijelovima na dobro opranim, sušenim i ručno rastrganim listovima rukole i špinata.
""
