Čajna juha od graha

Nutricionisti su bogati biljnim bjelančevinama i niskokaloričnim zrnima, pa se savjetuje da u prehranu uključe i one koji žele zadržati dobru osobu ili češće pate od dijabetesa. Nezamjenjiv je u prehrani vegetarijanaca, postajući alternativni izvor aminokiselina u mesu i ribi. Ljudi koji su postili također su spremni pripremiti jela iz ovog proizvoda. Najmanje među njima je i juha od pasulja, iako među njenim receptima postoje ne samo mršave. I ljubitelji hrane koji vole dobro jesti i oni koji vole slane obroke i djeca koja više vole delikatan okus hrane, naći će opciju krem juhe od graha koju će im se svidjeti.

Značajke kuhanja

Kuhanje juha od graha traje dovoljno vremena, ali rezultat opravdava potrošene minute. Štoviše, znatan napor od strane kuhara ne zahtijeva kuhanje juha od pasulja. Poznavanje nekoliko tajni uštedjet će vrijeme i pripremiti zajamčeno ukusno i ukusno jelo.

Grah će se kuhati mnogo brže ako ga namočite 2-3 sata. To je minimalno vrijeme potrebno za namakanje proizvoda, ali se može ostaviti u vodi duže vrijeme. Mnogi kuhari namakaju grah za noć.
Nakon što je voda u kojoj grah prokuhati, prokuhati, bolje je odvoditi, uliti novi dio tekućine i kuhati žito dok ne bude spremno. Ova manipulacija nije obvezna, ali pomaže smanjiti rizik od nadutosti nakon konzumiranja gotove juhe od graha. Ako ste skloni stvaranju plina u crijevu, ovu fazu je bolje ne propustiti, jer grah može pogoršati problem.
U budućnosti, u procesu kuhanja graha, nije preporučljivo dodavati hladnu vodu - to će povećati vrijeme kuhanja. Bolje je unaprijed pripremiti kotlić s vrućom prokuhanom vodom i, ako je potrebno, iz posude izlijte vodu.
Nežna juha od graha dobiva se s vrhnjem. Korištenje maslaca prilikom pečenja povrća, dodavanje kiselog vrhnja također pomaže da se jelu doda meki kremasti okus.
Juha možete kuhati od bijelog ili crvenog graha. Izbor proizvoda ovisi o određenom receptu. Ako ne pokazuje koja vrsta zrna odabrati, možete koristiti bilo koju.
Korištenje konzerviranog graha značajno će ubrzati proces kuhanja juha od pirea.
Većina juha od graha može se kuhati u laganom štednjaku. Pečenje povrća proizvedeno u načinu prženja ili pečenja, u budućnosti će koristiti program "Stewing" ili "Multipovar".
Za mljevenje proizvoda kako bi se dobio homogeni sastav, možete koristiti pulverizator ili sito kroz koje se proizvodi melju. Korištenje kuhinjskih aparata olakšat će postupak. Upotrijebite imerzijsku mješalicu, slijedite upute za njezinu uporabu, kako se ne biste opekli letećim prskanjem.

Poslužite krem juhu s graškom, kruhom, pita kruhom, raženim ili pšeničnim kruhom. Samo posudu prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom. Moguće su i druge dekorativne opcije (grah, kriške rajčice, paprika ili muškatni oraščić, pržene gljive).

Krem juha od crvenog graha

crveni suhi grah - 0,2 kg,
krumpir - 0,3 kg,
mrkva - 0,2 kg
luk - 0,2 kg
paprika crvena - 0,4 kg,
voda - koliko će otići,
sol, začin - na okus.

Razvrstajte grah, pokrijte vodom. Nakon 2 sata ponovno isperite, ulijte novi dio vode, stavite da proključa.
Nakon kipuće vode, pričekajte 5 minuta, a zatim isušite vodu.
Napunite grah čistom vodom u količini od 1,5-2 litre, vratite se u peć.
Operite, ogulite povrće. Izvadite sjeme od paprike.
Šargarepe odrežite na kriške debljine oko centimetra, papar u četvrtine prstena, krumpir na kockice srednje veličine.Luk izrezati na male komadiće.
Stavite povrće u tavu, gdje se kuhaju grahovi. Kuhajte na laganoj vatri dok svi sastojci ne budu mekani.
Stavite grah i povrće u zdjelu miješalice. Dodajte posudu za juhu s tave. Uključite uređaj, pretvorite proizvode u pire.
Otopite kašicu od povrća i graha s tekućinom u kojoj se kuhaju, dodajte sol i začine.
Vratite se u peć i kuhajte 5 minuta.

Prilikom posluživanja juhe pospite nasjeckanim zelenilom, dodajte šaku kruhova od češnjaka na tanjur. Jelo pripremljeno prema ovom receptu je dijetetsko. Može se kuhati u postu i na vegetarijanskom stolu. Ako vam stil vaše hrane omogućuje da koristite životinjske proizvode, juhu začinite kiselo vrhnjem - postat će još ukusnije.

Konzervirana juha od graha

mrkva - 0,2 kg
krumpir - 0,5 kg,
konzervirani grah - 0,25 kg,
luk - 0,2 kg
povrće ili maslac - koliko će otići,
krema - 100 ml,
voda ili bujon - 1,25-1,5 l,
tvrdi sir - 100 g,
sol, začini - po želji.

Krumpir ogulite, izrežite na male kockice.
Ostružite, isperite i osušite mrkvu ubrusom, utrljajte ga u velike komade.
Luk bez ljuske, sitno sjeckan.
Na dnu posude u kojoj će se kuhati juha, otopiti maslac, staviti luk u njega, pržiti do zlatno smeđe.
Dodajte mrkvu. Pržite s lukom 5 minuta.
Dodajte krumpir, pokrijte vodom ili bujonom.
Kuhajte četvrt sata nakon kipuće vode u tavi.
Otvorite staklenku graha, žlicu stavljenu na stranu kako biste ukrasili gotovu posudu. Ostatak graha, prethodno isušite tekućinu iz posude, dodajte povrću.
Nastavite kuhati juhu 10 minuta.
Izvadite posudu iz peći, zgnječite njezin sadržaj pomoću uranjanja ili konvencionalnog miješalice.
Sol, začinite, ulijte u vrhnje.
Stavite juhu na čir i odmah uklonite iz topline.

Kada poslužujete, odložite grah u tanjur, posudu pospite ribanim sirom.

Jednostavna juha od pirea od bijelog graha

suhi bijeli grah - 100 g,
ghee - 20 g,
luk - 50 g,
zelje kopra i cilantra - po 10 g
brašno - 10 g,
voda - 1 l,
sol, začin - na okus.

Isperite prethodno natopljeni grah, pokrijte ga čistom vodom. Zagrijte i kuhajte 45 minuta.
Zagrijte rastopljeni maslac u tavi, stavite u njega sjeckani luk. Pržiti do zlatno smeđe boje.
Pospite brašno, pržite dok ne postane karamela u boji.
Iz posude s grahom izlijte posudu od juhe, ulijte u posudu s brašnom tanku struju, stavljajući u bočicu sadržaj.
Prelijte umak u tavu grahu, kuhajte još 10 minuta.
Umutite juhu miješalicom, kuhajte 2-3 minute.

Prilikom posluživanja juhu poškropite cilantrom i koprom, isjeckajte ih nožem. U juhi, pripremljenoj prema ovom receptu, možete dodati kremu ili krem sir i tek onda je prokuhati. Tada će se jelo pokazati još ugodnijim za okus.

Čajna juha od pasulja je jeftina, jednostavna za pripremu, čak i za kuhanje i potrebno je mnogo vremena. Jela poput gotovo svih, ispada hranjiva i istovremeno dijetalna. Recepti vrijedi uzeti u obzir vegetarijance i one koji redovito promatraju post.

Opcija 4: Krem juha od zelenog graha

Pire od juha priprema se od suhog, konzerviranog ili zelenog graha. Jelo, kuhano u mesnoj juhi i začinjeno kriškama jaja, ima nježan kremasti okus.

sastojci

jedan i pol stog goveđa juha,
pileće jaje
100 g zelenog graha,
25 g pšeničnog brašna,
30 g maslaca,
pola litre mlijeka.

Korak po korak recept

Operite mahune graha, uklonite podnožje stabljike i podijelite je na pola. Izrežite jedan dio na male komadiće. Stavite u lonac, pokrijte filtriranom vodom, lagano posolite i kuhajte dok se ne skuha.

Votoru dio graha uviti kroz meso za mljevenje.U brašno unesite juhu u tanku struju, uz intenzivno miješanje kako bi se dobila homogena smjesa bez grudica. Ulijte sjeckani grah umakom i kuhajte 20 minuta.

Maslajte kuhano sjeckani grah kroz sito. Prenesite smjesu u posudu i prokuhajte. Mlijeko umiješajte s žumanjkom i sve ga protresite vilicom ili umutite. Smjesu od mlijeka i jaja unesite u tanku struju u juhu, brzo miješajući žlicom. Haljina s maslacem i miješati. Namjestite juhu od pirea od graha u tanjure, dodajte im kuhane grahove mahune i poslužite s krutonama.

Mlijeko je bolje koristiti domaće. Dodajte juhu juhu, dodajte začin i okus. Juha može biti napravljena od smrznutog zelenog graha, u ovom slučaju se kuha oko pet minuta. Nemojte kuhati zeleni grah u aluminijskoj posudi, inače će izgubiti boju.

Postupak kuhanja

Predlažem kuhati ukusnu juhu od graha i srdačan ručak, a možda i večeru. Volim juhe od graha. Prije, vrlo rijetko kuhani, jer je potrebno puno vremena. Kupnjom laganog štednjaka kuhajte juhu mnogo brže.

Uzmite takve proizvode.

Dobro isperite grah i namočite nekoliko sati, čak i preko noći.

Ako koristite lagani štednjak, stavite ga u zdjelu, prekrijte vodom. Zatvorite poklopac i uključite program za gašenje / grah 40 minuta. Vođeni ste svojom tehnikom. Vrijeme kuhanja na plinski štednjak se povećava. Kuhajte dok se ne omekša.

Ogulite krumpir. Isprati, kockice. Stavite u lonac za kuhanje. Ulijte oko litre vode. Pošalji vatru. Zagrijte. Kuhajte dok se ne skuha na laganoj vatri.

Nasjeckati luk, protrljati mrkvu. Pržite dok se ne ohladi na slaboj vatri.

U gotovo gotovi krumpir dodajte grah i prženo povrće. Prelijte toplom vodom. Zagrijte. Kuhajte 5-10 minuta. Pokušajte, ako je sve povrće spremno, možete ići na sljedeći korak.

Koristite mješalicu za umakanje za pire od juhe. Začinite solju, paprom, lovorovim listom. Zagrijte. Kuhajte minutu i ugasite je.

Čajna juha od graha je spremna. Pospite nasjeckanim koprom.

Nazovite sve na stol.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Krem juha od graha

Ova juha od povrća ima nježnu kremastu konzistenciju i prekrasan okus, obojen celerom.

Crveni suhi grah
mrkve
Stabljika celera
krumpir
luk
Kiselo vrhnje
zelenilo
Biljno ulje

Operite čašu graha i potopite sat vremena u hladnoj vodi, prokuhajte. Na srednjoj rijetkosti narežite dvije srednje mrkve (oprane i oguljene). Izrežite dva komada celera. Krumpir (četiri komada) očistiti, rezati i kuhati. Mrkva i celer lagano pržite, dodajte juhu od krumpira i petnaest minuta.

Kuhane grahove, krumpire, mrkve i celer prebacujemo u tavu. Tući s mješalicom ili miješalicom i razrijediti svu juhu iz graha. Ako se ispostavi da je juha predebela, onda je razrijedite prokuhanom vodom. Zapalite ga i pustite da proključa. Luk sitno nasjeckajte i ispecite u biljnom ulju. Gotova juha začinjena prženim lukom i svježim začinskim biljem. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Krem juha od graha

Mnogi proizvodi su kombinirani s grahom. Na primjer, celer se često dodaje juhama od graha. A također i juhe od bijelog graha kuhaju se s vrhnjem ili mlijekom. Pokušajte napraviti kremastu juhu od pirea od bijelog graha pomoću ovog recepta.

Bijeli grah (500 g)
Pileća juha (jedna i pol litra)
Masna krema (pola čaše)
Jaje (2 komada)
Bijeli kruh
Maslac (150 g)
žarulja
mrkva
Korijen celera

Stavite grah u tavu s hladnom vodom i pustite da prokuha. Izvadite iz topline, ispustite vodu. Napunite grah hladnom juhom i ponovno zapalite. Dok se grah kuha, operite i očistite mrkvu, celer i luk. Cijelo povrće stavite u kuhani grah, posolite i kuhajte dok grah nije spreman.Zatim izvadite povrće i protrljajte preostalu masu (grah i bujon) kroz sito. Umutite pire od krumpira, razrijedite kremom i zagrijte. Topla juha odjevena s maslacem i tučena mješavinom mlijeka i žumanjka. Poslužuje se s prženim krutonima.

Alžirska juha od graha

Ne želite pokušati kuhati juhu od graha u afričkom tumačenju? Također se priprema od bijelog graha, ali ne u konzervi, ali suh.

Bijeli grah (100 g)
Pečeni maslac (st. L.)
Luk (0,5 luk)
Brašno (hl.)
Začini prema ukusu (crvena paprika, kopar, cilantro, sol)

Isperite grah stavite u tavu s hladnom vodom i kuhajte dok ne omekša. Kuhani grah iz tave i samljeti u pire krumpir. Nastali pire vratite u posudu. Fino sjeckani luk prži u rastopljenom maslacu. Brašno pržite u suhoj tavi i skuhajte s toplom vodom. U juhu dodajte brašno i luk, dodajte sol i pustite da proključa. Poslužite vruće, začinjeno paprom i začinskim biljem.

Juha od zelenog graha

Juha od zelenog graha, kuhana u mesnoj juhi i začinjena kriškama jaja, vrlo je osjetljiva.

Mesna juha (jedna i pol čaša)
Podovi za zeleni grah (100 g)
Maslac (art. L.)
Mlijeko (0,5 žlice)
Brašno (Art. L.)
Jaje

Cijeli grah dijelimo na dva dijela: za juhu i prilog. Prvi dio izrezati dijamanti ili kocke i kuhati u lagano slana voda. Pripremite pire krumpir od ostatka graha uvijanjem u mlin za meso. Pripremite bijeli umak od juhe i brašna, stavite sjeckani grah u njega i kuhajte 20 minuta. Obrišite juhu kroz sito, prokuhajte, napunite žumanjkom, tučite mlijekom, maslacem i promiješajte. U gotovu juhu dodajte kuhane mahune zelenog graha i poslužite ga sa krutonima.

Crvena konzervirana juha od graha

Dvije limenke graha
Svježe rajčice (0,5 kg)
Crvena bugarska paprika (1 kom.)
Mrkva (1 kom.)
žarulja
zelenilo
Biljno ulje
Češanj češnjaka

Moje povrće. Umutite paradajz s kipućom vodom, očistite ih od kože. Mrkva preskače kroz veliki ribež, sitno nasjeckajte češnjak. Rajčica, paprika (očišćena od sjemena) i luk narezani na kockice. Povrće, naizmjenično dodavanje u roaster, pržiti u tom redoslijedu: luk, češnjak, mrkva, paprika, rajčica. U dobivenom variva od povrća dodajte grah iz prve posude, kuhajte malo vode oko pola sata. Spremni juha mi samljeti u pire od krumpira, dodamo u njoj žličica iz drugog može, i, nakon što je soljena, stavili smo na vatru. Kuhajte i ostavite stajati 10-15 minuta. Poslužuje se s povrćem.

Imajte na umu ...

Grah proizvod ima ljekovita svojstva: uklanja višak tekućine i troske, blagotvorno djeluje na kožu, omekšava prsa i pluća. Preporučuje se u slučaju bolesti mjehura, probavnog trakta, bubrega i zatajenja srca. Ali čak i ako ste potpuno zdravi, jela od graha će dodati mir i dobro raspoloženje, jer grah također ima vrlo pozitivan učinak na živčani sustav.

Komentari i recenzije

26. prosinca 2016. sprat na skijama #

25. listopada 2014. Puritos #

29. svibnja 2012. Silverina1 #

29. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

18. svibnja 2012. Wasssabi #

19. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

18. svibnja 2012. lelika # (moderator)

18. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

17. svibnja 2012. mila87 #

17. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

17. svibnja 2012. Miss #

17. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

17. svibnja 2012. Šećer #

17. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

16. svibnja 2012. Kipariss #

16. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

16. svibnja 2012. Nika #

16. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

16. svibnja 2012. Arin4ic #

16. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

16. svibnja 2012. barska #

16. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

16. svibnja 2012. barska #

17. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

17. svibnja 2012. barska #

17. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

17. svibnja 2012. molohovez #

17. svibnja 2012. Miss #

17. svibnja 2012. katico # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pire od graha i pire od graha - osnovna načela kuhanja

Bez obzira na to jeste li napravili pire od krumpira ili juhu od pirea, prije svega, morate ga potopiti. Najbolje je to učiniti navečer, a tek sljedećeg dana početi kuhati. Ali ako danas želite kuhati, dovoljno je da namočite grah dva ili tri sata.

Zatim se grah pere i kuha u vodi za piće, lagano nasoli, dok se ne omekša. Dok su zrna kuhana, pripremite preostale sastojke. Povrće je oguljeno, sjeckano i prženo do zlatno smeđe.

Iz gotovog graha izlio juhu, lije lijevo u zasebnu zdjelu. To je izlio s tolkushka ili miješalica, dodajući juhu ili juhu dok pire krumpir postići željenu konzistenciju. Zatim dodajte povrće, pečeno povrće, začinite začinima i dobro promiješajte.

Za pire juhu, grah se kuha, zatim juha se ulije u zasebnu zdjelu, a grah se pire s miješalicom. Izlijte nastalo pire s juhom, promiješajte i dodajte povrću pečenu, komade mesa i zelje. Začinite začinima. Pirena juha od pasulja kuha se u povrću ili mesnoj juhi.

Recept 1. Kašica od graha

sastojci

češnjak - 2 zuba

suncokretovo ulje - 100 ml.

Način kuhanja

1. Operite zrna ispod slavine i ulijte hladnu pitku vodu. Ostavite preko noći ili nekoliko sati. Zatim je ponovno isperite i kuhajte dok se ne omekša. Spoji decoction. Grah pire tolkushkoy ili blender.

2. Žarulje očišćene i sitno usitnjene. Ulijte maslac u tavu i zagrijte je umjereno. Ulijte luk u maslac i pržite ga do zlatno smeđe boje. Spread fry u pire grah i miješati.

3. Ulijte zagrijano mlijeko, sol i dodajte oljušteni češnjak i prođite kroz tisak češnjaka i papra. Sve je dobro izmiješano i položeno na ploče. Poslužuje se kao prilog za meso ili ribu.

Recept 3. Pasulj u laganom štednjaku

sastojci

50 g oraha,

2 češnja češnjaka,

hrpa peršina, cilantra i kopra,

Način kuhanja

1. Namaknite grah navečer. Sljedećeg dana isušite vodu, operite grah i stavite ga u rezervoar s višestrukom kuhinjom. Zrna napunite pitkom vodom i kuhajte dva sata u načinu "Kaljenje".

2. Čim se oglasi zvučni signal, bacamo grah u cjedilo, izlijemo dio juhe u zasebnu posudu.

3. Glava luka čisti, sitno isjeckati i pržiti u vrelom biljnom ulju.

4. grah i luk pržena u zdjelu miješalica i razbiti sve zajedno na stanje pire krumpir. Isperite zelje, osušite i sitno isjeckajte. Dodajte zeleno povrće u pire i pomiješajte, dodajući izvarak lijevo dok pire ne postigne željenu konzistenciju.

5. Rezati orahe jezgre na male komadiće i zgnječiti ih. Ponovno promiješati. Ovo jelo se može poslužiti kao prilog ili predjelo, proširiti pire krumpirom na kruh.

Recept 4. Čajna juha od pasulja

sastojci

čašu crvenog graha,

hrpa svježeg zelenila,

začini za krumpir

30 ml paste od rajčice,

80 ml suncokretovog ulja,

Način kuhanja

1. Operite zrna tekućom vodom i potopite ih nekoliko sati u hladnoj vodi. Trebala bi se povećavati i povećavati.

2. Ocijedite vodu, prenesite grah u posudu, pokrijte filtriranom vodom i prokuhajte na laganoj vatri dok se ne omekša. Bacite gotov grah na sito.

3. Ulijte pročišćenu vodu u zasebnu posudu, stavite je u očišćenu i grubo usječenu mrkvu, glavu luka i lovorov list. Kuhajte juhu od povrća pola sata. Procijedite juhu i bacite povrće.

4. Stavite kuhani grah, oguljeni i sjeckani krumpir u juhu s povrćem.

5. Oljuštite i narežite mrkvu. Fino sjeckati luk. Popecite povrće u suncokretovom ulju sve dok se ne omekša. Dodajte sitno sjeckani češnjak, začinite začinima za krumpir i papar.Kuhaj, stalno miješajući, minuta. U povrće dodajte paradajznu pastu, ulijte malo vode i pirjajte nekoliko minuta.

6. Kad je krumpir mek, posolite juhu i stavite u nju povrće. Koristeći imerzijski miješalac, razbijte juhu dok se ne zgnječi. Vratite lonac na vatru, prokuhajte i stavite u njega sjeckani svježi zelje. Isključite toplinu i pokrijte poklopac juhe.

7. Komadići dugog kruha osušite u tavi i svaki ih utrljajte češnjakom. Juhu poslužite s krumpirom od češnjaka.

Recept 5. Kašica od graha s rajčicom

sastojci

30 ml biljnog ulja,

30 ml paradajz paste,

češnjak - tri zuba.

Način kuhanja

1. Isperite prethodno natopljeni grah i kuhajte dok se ne omekša u pročišćenu vodu, lagano posolite.

2. Dok kuhaju grah, ogulite luk i mrkvu te ih sitno isjeckajte. Stavite povrće u zagrijano ulje i pržite, stalno miješajući do zlatno smeđe boje.

3. Očistite klinčić češnjaka i istisnite ga kroz tisak češnjaka u povrće, dodajte paste od rajčice, papar, sol i pržite sve zajedno još tri minute.

4. Namjestite grah u cjedilo i stavite ga u tavu. Ulijte malo juhe iz graha i kuhajte sve u posudi još deset minuta. Pročistiti sve s tolkushki ili miješalica. Pire od graha poslužite kao prilog ili snack.

Bean Puree - Savjeti i trikovi kuhara

Tijekom procesa kuhanja nemojte dodavati hladnu vodu, inače će se grah kuhati mnogo dulje.

Dodajte u vodu, gdje su grah kuhani hrpa zelenila i oguljene mrkve i luk. To će značajno poboljšati okus i miris graha.

Prva voda, čim počne kuhati, preporuča se isušiti, a grah treba naliti čistom prokuhanom vodom i nastaviti kuhati, dodajući malo biljnog ulja.

Kuhajte grah samo na niskoj temperaturi.

Da bi grah bio u njihovoj svijetloj boji, nemojte pokrivati tavu poklopcem za vrijeme kuhanja.

O receptu

izlaz: 2 Servings
priprema: 15 min (bez namakanja graha)
Priprema: 45 min
Priprema za: 60 min

Čajna juha od pasulja je vrlo hranjiva, s mnogo izraženijim okusom od obične juhe. Recept je jednostavan

Korak po korak recept za gustu juhu od graha

Za kuhanje juha od pasulja, grah se mora kuhati dok se ne pripremi. Samo da se grah ne kuha. Kažu da možete dodati malo sode u vodu, iako su tihi da morate jesti grah s okusom sode. Kako bi se zrno kuhalo normalno i ravnomjerno, prvo se mora natopiti. Nekoliko sati. I bolje noću. Usput rečeno, razvrstavanje graha rukama također nije suvišno, često postoje parazitske muhe, ostaci mahuna i druge "poslastice". Ulijte grah s mnogo hladne vode i ostavite da se namoči.

Kuhajte juhu 30 minuta

Razrijedite juhu