Kada turisti koji posjećuju Češku počnu dijeliti svoje dojmove, onda se zajedno s Karlovim mostom, Zam Českim Sternbergom i Moravskim Krasom, spominje i poznata praška salata. Jasno je da se i ova salata može sigurno pripisati češkim znamenitostima. U svakom slučaju, do kulinarskih znamenitosti.

Salata je zaista divna i osvaja neobičnom kombinacijom okusa pečenog mesa, svježih jabuka i ukiseljenih krastavaca. Recept za klasičnu praškastu salatu uključuje uporabu govedine (teletine) i svinjetine. I sami Česi, meso treba zalijevati sokom od limuna, raširiti ga na lišće zelene salate i ukrasiti kriškama jabuke. I sigurno dodaju začine salati.

Unatoč neobičnom, ova salata trebala bi se svidjeti muškarcima zbog prisutnosti mesa u njoj (posebno pržena!), A dame će cijeniti vrlo jednostavan recept za ovo jelo i mogućnost da ga koriste i za blagdanski stol i za dnevni meni. Usput, u našoj zemlji je poznat ne samo klasični recept za salatu u Pragu, već i njegova tumačenja (ponekad vrlo proizvoljna). Nudimo vam izbor nekoliko recepata za tako predivnu salatu.

Tradicionalna praška salata

• Teletina - 200 g,
• Svinjetina - 200 g,
• Slani krastavci - 200 g,
• Luk - 1 glava,
• Slatka paprika - 1 kom.,
• Salata od lišća - 3-4 lista,
• Jabuka slatko i kiselo - 1 kom.,
• Sok od limuna - žlica,
• Majoneza - 200 g,
• Začini - po vašem nahođenju,
• Biljno ulje - za prženje.

Prvo pripremite meso za salatu. Uzimamo vitku svinjetinu i teletinu, peremo, sušimo i rezamo na tanke trake. Potom pržite meso u malim porcijama u tavi na velikoj vrućini. Prilikom prženja mesu dodajte začine po svom ukusu (bijeli i crni papar, kumin, korijander, muškatni oraščić, itd.). A kad je meso gotovo spremno, stavite luk narezan na pola prstena u posudu. Nakon toga pustite da se ohladi, iscijedite višak ulja i pospite limunovim sokom. Ispunite meso lukom s majonezom ili kiselim vrhnjem pomiješanim s majonezom, paprom, solju i miješajte.

Listovi salate su moji, dajte im da se osuše i rasporedite u ravnu salatu ili zdjelu. Na lišću salate stavljamo meso pržene i majoneze i ukrašavamo ga tankim kriškama krastavaca, jabuke i paprike. Vrh salata još jednom sipamo majonezu.

Praška salata s sirom

To je sasvim drugačiji recept za prašku salatu, u kojoj majoneza kao takva uopće ne postoji, a prirodni slan jogurt se koristi kao zavoj.

• Dimljena slanina - 150 g,
• Tvrdi sir - 150 g,
• Bugarski papar (kiseli) - 1 kom.,
• Mladi luk,
• Zelena salata
• Prirodni jogurt.

Narezati sir i slaninu na tanke kriške. Perje moj zeleni luk, osuši ih i iseći dijagonalno (dobivat će se mali dijamanti). Zatim pripremimo dresing, za koji melje mariniranu papriku u pire krumpiru i pomiješamo s jogurtom, sol po okusu. Oprati i osušeni listovi zelene salate (poželjno je da je salata bila hrskava) postavljena u zdjelu za salatu, a na njih stavite sjeckanu slaninu, sir i luk. Prelijte umak preko vrha.

Praška salata s gljivama

Ovaj recept se može nazvati još jednim besplatnim tumačenjem na temu praške salate. Za njega nam trebaju sljedeći sastojci:

• Teletina ili govedina - 200 g,
• Svježi krastavci - 200 g,
• Svježe gljive - 200 g,
• Jabuka - 1 kom.,
• Jaja - 1 kom.,
• Biljno ulje,
• Crvena paprika, sol i majoneza - prema vlastitom nahođenju.

Kuhati jaje kuhano, i meso i gljive, izrezati na kriške, pržiti (odvojeno) u biljnom ulju.Bacite ih u cjedilo tako da se ohlade, a višak ulja stakla. Dok se meso i gljive hladi, očistite jabuku i krastavac te ih izrežite na trake i narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke i napunite ih crvenom paprikom, solju i majonezom.

U tradicionalnoj praškoj salati, meso se polaže na hrpu listova salate i prekriva krhotinama krastavaca, jabuke i papra. Međutim, ima pravo postojati i recept u kojem se svi sastojci miješaju ili leže u slojevima. Ali kakav god recept želite, prava praška salata "napravite" prženo meso, kiseli krastavac i svježu jabuku. Pokušajte kuhati s užitkom!

SASTOJCI

• Govedina 200 grama
• Svinjetina 200 grama
• Slani krastavci 200 grama
• Pramac 1 komad
• Bugarski papar 1 komad
• List od salate 4 komada
• Jabuka 1 komad
  zelena
• Sok od limuna 1 Art. žlicu
• Majoneza 200 grama
• Biljno ulje Po okusu
  za prženje

Meso narežite na tanke trake i pržite u biljnom ulju na visokim temperaturama u malim porcijama. Dodajte začine.

Za meso dodajte luk na pola prstena. Sve se hladi u tavi. Ocijedite višak ulja, pospite limunovim sokom, soli i majonezom.

Odrežemo oguljenu jabuku i papar u tanke trake.

Slane krastavce izrežite na trake.

Širimo na lišće salate, meso i povrće, prelijemo majonezom.

Praška salata - recept za češku kuhinju

Kada turisti koji posjećuju Češku počnu dijeliti svoje dojmove, onda se zajedno s Karlovim mostom, Zam Českim Sternbergom i Moravskim Krasom, spominje i poznata praška salata. Jasno je da se i ova salata može sigurno pripisati češkim znamenitostima. U svakom slučaju, do kulinarskih znamenitosti.

Salata je zaista divna i osvaja neobičnom kombinacijom okusa pečenog mesa, svježih jabuka i ukiseljenih krastavaca. Recept za klasičnu praškastu salatu uključuje uporabu govedine (teletine) i svinjetine. I sami Česi, meso treba zalijevati sokom od limuna, raširiti ga na lišće zelene salate i ukrasiti kriškama jabuke. I sigurno dodaju začine salati.

Unatoč neobičnom, ova salata trebala bi se svidjeti muškarcima zbog prisutnosti mesa u njoj (posebno pržena!), A dame će cijeniti vrlo jednostavan recept za ovo jelo i mogućnost da ga koriste i za blagdanski stol i za dnevni meni. Usput, u našoj zemlji je poznat ne samo klasični recept za salatu u Pragu, već i njegova tumačenja (ponekad vrlo proizvoljna). Nudimo vam izbor nekoliko recepata za tako predivnu salatu.

Praška salata: sastojci, recepti, fotografije, savjeti za uređenje jela

Izuzetan ukus, hranjiv, oštar okus praške salate od pečenog mesa, kisele jabuke, slatke paprike, ukiseljenih krastavaca privući će mnoge. Praška salata se priprema brzo, saturira čak i vrlo gladne goste svojim sastavom.

Njegov recept može biti nadopunjen raznim povrćem ili začinima, dodavanjem avokada, slanih gljiva, senfa ili svježeg bilja po želji.

Postoji nekoliko najpopularnijih recepata za ovu češku salatu. Može se poslužiti hladno ili toplo, nanositi slojeve, miješati prije posluživanja.

Neke kućanice koriste samo kuhanu govedinu, druge dodaju pečenu svinjetinu, mljeveni papar, kopar, salatu. Vrijedno je pripremiti ovo ukusno, sočno, neobično hranjivo jelo do najbliže svečane gozbe kako biste uživali u njegovoj aromi, kako bi se mazili ili izbirljivim gostima.

Recept za klasičnu prašku salatu s mesom i paprom

Za ovu salatu, porijeklom iz Češke, poželjno je uzeti slatke jabuke s crvenom ili žutom kožom. Nježan okus ovog voća u kombinaciji s ljutom paprikom i hranjivim mesom dat će osjećaj brze sitosti, oduševit će vas nježnom aromom i sočnošću. Jabuke se preporuča staviti na vrh jela, rezati ih prekrasnim dijamantima ili laticama.

Dodajte ukrasnu grančicu peršina i nekoliko listova salate.

• svinjetina 150 grama
• Govedina 150 grama
• ulje za prženje mesa
• 2 ukiseljena ili ukiseljena krastavca,
• 1 slatko-kisela crvena jabuka
• 1 slatka crvena paprika,
• žlica soka od limuna,
• pola žlice senfa,
• lišće salate,
• peršin,
• 1 luk,
• mljeveni bijeli papar,
• majoneza.

1. Prvo morate oguliti i izrezati povrće. U ukiseljenim krastavcima odrežemo vrhove, izvadimo meko sjeme i odrežemo prejaku kožu sa strane. Ogulite luk, izvadite sjeme od jabuke i papra, cijelu jezgru. Krastavce izrežite u pravokutne ili kvadratne kockice, luk narežite na pola prstena, a papar izrežite na male tanke slamke. Jabuku treba izrezati na četvrtine, a zatim u uvijene romboidne kriške.
2. Sada biste trebali kuhati preljev od majoneze. Pomiješajte sok, stisnutu od pola limuna, svježeg senfa i majoneze, malo soli s paprom.
3. Zatim morate pržiti svježe meso. Svinjetina i moja govedina, osušeni, odvalite čekićem kako bi ga učinili mekšim, izrezanim na male komadiće. Solite svaki kriški, pospite pimentom. Širimo na vruću tavu s maslacem, pržimo do kore. Ostavite ispod poklopca tako da se meso ne ohladi. Tradicionalna salata se pravi s toplim mesom, pa se ispostavlja da je hranjiva.
4. Lišće salate stavite na tanjur tako da posuda izgleda lijepo. Zatim, pour toplo meso iz tave, odvod viška ulja unaprijed. Razmiješamo miješano povrće, sipamo ga s preljevom. Vrh ukrasite salatu jabukom i peršinom.

Savjeti i trikovi:

1. Za rezanje luka ne gorak, prvo ga treba staviti u zamrzivač za 5 minuta, a zatim oparen s kipućom vodom.
2. Ako kod kuće nema limuna, možete uzeti pola žlice 9% octa ili otopiti limunsku kiselinu u vodi.
3. Zalijevanje za preljev za salatu s preljevom potrebno je samo neposredno prije obroka, ne smijete to učiniti unaprijed - sok će se ispustiti iz povrća i toplog mesa.

Recept za salatu u Pragu s pulpom avokada

Ovaj pomalo modificiran recept za salatu u Pragu, s tvrdim kriškama avokada i mirisnim grančicama peršina, izaziva apetit i zadovoljava vas svojom originalnošću. Baza začinjenog mesa, umotana u papar, dodaje začinjenost, a mješavina povrća s voćem daje nježnost, svježinu. Izvrsna, srdačna, ali lagana jela kuhaju se bez majoneze - zamjenjuje se dresingom od senfa-limuna.

Malo soja umaka učinit će jelo začinjeno.

• 250 grama svinjske pulpe,
• 2 mala krastavca, marinirana, prikladna
• luk,
• pola avokada
• žuta jabuka, po mogućnosti kisela,
• 1 mandarina
• gomila peršina,
• žlica soka od limuna,
• žličica senfa,
• papar, sušeni zdrobljeni bosiljak,
• žlicu umaka od soje za preljev.

1. Svinjsku pulpu treba odbaciti, izrezati na komade, posuti mljevenim paprom i nasjeckanim bosiljkom, solju. Zatim komade treba posuti sokom, istisnuti iz mandarine, pržiti na vrućem ulju, dok se ne pojavi nježna korica.
2. Luk treba oljuštiti, izrezati na tanke polu-prstenove. Također možete posuti sok od mandarine kako bi obeshrabrili specifičan miris luka.
3. Jabuku, kisele krastavce i pola avokada treba rezati na tanke trake. Prvo morate ukloniti kamen, sjeme.
4. Sada trebate napraviti mirisni i začinski zavoj. Sos od soje pomiješan s limunovim sokom, senfom, paprom.
5. Pažljivo promiješajte sastojke, položite ih na pločicu na slajd, ulijte preljev. Odozgo ukrašavamo malim grančicama peršina.

Savjeti i trikovi:

• Za odbijanje mesa bez prskanja, komadići se moraju staviti u plastičnu vrećicu, ispraviti tamo, vezati.
• Avokado, poželjno je odabrati tvrdo, tako da ga možete izrezati u dugačku tanku slamu.
• Po želji, svi proizvodi se mogu polagati u slojeve, podmazujući ih zavojima. U tom se slučaju preporučuje majoneza.

Recept za salatu u Pragu s ukiseljenim gljivama

Praška salata s dodatkom prženih šampinjona vrlo je sočna, hranjiva i oštra. Savršeno meso s paprikom i kiselim jabukama, povrće dodaje okus i svježinu. Takvo jelo se može poslužiti na stolu s gostom ili pripremiti za obiteljsku večeru.

Majoneza naglašava pikantnost govedine, posuta vrućom paprikom, naglašava nježnost jabuke.

• 200 grama govedine,
• 200 grama šampinjona,
• 1 crvena paprika,
• luk,
• soljeni ili ukiseljeni krastavac,
• kiselo zelena jabuka
• peršin,
• majoneza, sol.

• Govedinu treba otresti drvenim čekićem, izrezati na tanke trake. Sve što im je potrebno za biber, sol i pržiti dok se potpuno ne skuha, ohladi.
• Od jabuka i papra, morate ukloniti sjeme, ukloniti stabljiku. Papar izrezati na trake ili kocke, grubo trljati jabuka.
• Luk izrežite na tanke polutke, pospite sokom od jabuke za okus.
• Slane krastavce treba očistiti od tvrde kore, izrezati na kockice. Preporučljivo je da ne okusi kiselo.
• Gljive treba rezati na pola ili u četvrtine, lagano pržiti. Najbolje je kupiti staklenku u kojoj su izrezani u šešire.
• Sada morate pomiješati sve sastojke žlicom, posuti nasjeckanim peršinom, dodati sol. Prije posluživanja stavite nekoliko žlica majoneze na vrh salate.

Savjeti i trikovi:

• Za više sočnosti, pečeno meso može se kuhati pod poklopcem oko 5 minuta dodavanjem nekoliko žlica vode u posudu. Neke kućanice obično ga ne prže, koriste kuhane.
• Peršin može zamijeniti cilantro, zeleni luk, kopar.
• Previše tvrde i guste kore u jabuci, poželjno je očistiti, kako bi se pokazalo da je salata mekša i mekša u okusu.

Bilo koji od ovih jednostavnih i pristupačnih recepata ima sočan, pun okus, nježnu aromu, ukusnu kompoziciju. Ovo jelo je pogodno za mali odmor, obiteljsku večeru, prijateljska druženja.

Pragska salata uskoro se priprema, kao i gotovo svi.

Salata "Prag"

"Praška" salata nema nikakve veze s bogatim asortimanom tradicionalnih čeških hladnih predjela, a njegovo ime izmislili su domaćice, baš kao i veliki broj varijacija u receptu kuhanja. Glavna prednost praške salate je kombinacija mesa s bilo kojim slatkim sastojkom: govedina s jabukom, piletina s šljivama i tako dalje.

Osim kontrastne kombinacije, predjelo može uključivati ​​i mješavinu drugog povrća i mesnih proizvoda, kriške sira i krekera.

Klasični recept za salatu u Pragu

Unatoč svim raznovrsnim amaterskim receptima, varijacije "Praga" najčešće se susreću pomoću kombinacije govedine i jabuka. Ova lagana salata poslužuje se topla i kuhana u iznimno kratkom vremenu.

• teleći file - 290 g,
• slani krastavci - 135 g,
• paprika - 85 g,
• luk - 45 g,
• kisela jabuka - 70 g,
• sok od limuna,
• pikantni senf na okus
• majoneza - 115 g

Kuhanje zalogaja počinje pripremanjem sastojaka za jastuke povrća. Za nju izrežite soljeni krastavac na tanke trake, uklonite kutiju slatkih paprika i sitno nasjeckajte zidove.

Luk podijeljen na najfiniji polu-prsten. Baš kao i drugi sastojci, izrežite kiselu jabuku u tanke trake.

Pripremite lagani dres iz mješavine majoneze s limunovim sokom i senfom. Začinite preljevom od salate i stavite ga na jastuk.

Meso izrežite na tanke slojeve, začinite i pržite brzo prije nego što počnete brušenje u dobro zagrijanu posudu. Na vrh jastuka za salatu stavite kriške vrućeg mesa i odmah poslužite "Prag" za stolom.

"Pragska" salata s paprikom i piletinom

Na drugom mjestu je salata, pripremljena u kombinaciji piletine, slivine i slatke paprike, što je idealno za ljubitelje bijelog mesa peradi.

• pileće meso (bijelo meso) - 290 g,
• paprika - 110 g,
• mrkva - 95 g,
• jaja - 4 kom.,
• suhe šljive - 110 g,
• konzervirani grašak - 130 g,
• luk - 65 g,
• majoneza za punjenje gorivom.

Prije kuhanja praške salate obratite pozornost na suhe šljive: ako su plodovi suhi, prelijte ih kipućom vodom, inače samo uklonite kosti i sve ih izrežite na trake. Ulijte kipuću vodu preko polutokova luka kako biste uklonili suvišnu gorčinu.

Pecite pileći file. Jaja također kuhaju, ljušte i usitnjavaju.

Kriske mrkve namažite slatkom paprikom u malo ulja dok povrće ne omekša. Sada imate dva izbora: stavite sve sastojke salate, obucite ih i promiješajte, ili stavite u slojeve, razmazujući svaki sljedeći sloj umakom.

Praška salata s šunkom

Najmanje minimalistički je recept za “prašku” salatu s šunkom, krekerima i sirom, no dodaju se krekeri po vlastitom nahođenju. Sastav ove grickalice je vrlo promjenjiv, ali općenito uključuje sastojke iz prethodnih recepata.

Pre-kuhati kokošja jaja, sipati ih s ledenom vodom, oguliti i usitniti. Luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s jajima.

U smjesu dodajte šunku i tvrdi sir. Isto tako, izrezani i ukiseljeni krastavci.

Kombinirajte sve sastojke salate s preljevom od majoneze i pripremite jelo. Prije posluživanja možete zalogaje posuti krekerima ili ukrasiti jednostavnim listom peršina.

Češka kuhinja. Praška goveđa salata

Kada turisti koji dolaze iz Češke podijele svoje dojmove, tada zajedno s dvorcima i Karlovim mostom nužno nazivaju Prašku salatu. I ne čudi što to rade.

Uostalom, ovo jelo može se sigurno pripisati znamenitostima zemlje.

Pragska salata je izvrsna. Kombinira okus pečenog mesa, ukiseljenih krastavaca i kiselo-slatkih jabuka.

To je ta osobina koja osvaja naša srca. Govedina ili svinjetina koriste se u klasičnom receptu. Česi moraju na meso sipati sok od limuna, staviti ga na listove salate i na vrh proširiti jabuke.

Također, bitan sastojak su začini.

Na prvi pogled salata izgleda pomalo neobično, ali je vrlo popularna i kod jake polovice čovječanstva i kod slabe. Muškarci ga vole prvenstveno za meso, a žene za jednostavan recept i mogućnost korištenja salate za dnevni meni, kao i za blagdanski stol.

U našoj zemlji, recept za salatu već je prošao kroz različita tumačenja, ponekad prilično labava. Praška salata s sirom i gljivama vrlo je popularna.

Dakle, nudimo kuhati tradicionalna praganska salata s slojevima govedine.

400 gr. govedina ili 200 gr. govedina i svinjetina

200 gr. kiseli krastavci

1 paprika

Čl. žličica soka od limuna

200 gr. majoneza

ulje za kuhanje za prženje

..

Počinjemo s kuhanjem mesa. Prvo ga operite, narežite na trake i malim porcijama pržite u tavi.

Morate pržiti na velikoj vrućini. Dodajte začine mesu po želji. Može biti bosiljak, bijeli ili crni papar, korijander, kumin, muškatni oraščić i tako dalje.

Kad je meso gotovo spremno, dodajte luk, izrezan na pola prstena. Nakon toga, sastojci se trebaju ohladiti u tavi.

Ocijedite višak ulja. Stavite meso u zdjelu, pospite ju limunovim sokom, začinite majonezom, posolite po želji i promiješajte.

Listove salate isperite, ostavite da se osuše i stavite ih na zdjelu ili zdjelu salate. Meso ih širimo i ukrašavamo sitno nasjeckanom slamom krastavaca, paprike i jabuke na vrhu.

Vrh s majonezom. To je sve, praška salata s govedinom, kuhana u slojevima, spremna.

Kao što vidite, salata ima posebnu osobinu - ona je prava. sastojci za rezanje i posluživanje. Uostalom, ovo jelo treba izgledati tradicionalno, i, vjerujte mi, izgleda vrlo lijepo!

Salata se često poslužuje u porcijama, za to možete koristiti ne samo tanjure, nego i jela u obliku čaša.

Praška salata Češki recept za kuhinju

Kada turisti koji posjećuju Češku počnu dijeliti svoje dojmove, onda se zajedno s Karlovim mostom, Zam Českim Sternbergom i Moravskim Krasom, spominje i poznata praška salata. Jasno je da se i ova salata može sigurno pripisati češkim znamenitostima.

U svakom slučaju, do kulinarskih znamenitosti.

Salata je zaista divna i osvaja neobičnom kombinacijom okusa pečenog mesa, svježih jabuka i ukiseljenih krastavaca. Recept za klasičnu praškastu salatu uključuje uporabu govedine (teletine) i svinjetine. I sami Česi, meso treba zalijevati sokom od limuna, raširiti ga na lišće zelene salate i ukrasiti kriškama jabuke.

I sigurno dodaju začine salati.

Unatoč neobičnom, ova salata trebala bi se svidjeti muškarcima zbog prisutnosti mesa u njoj (posebno pržena!), A dame će cijeniti vrlo jednostavan recept za ovo jelo i mogućnost da ga koriste i za blagdanski stol i za dnevni meni. Usput, u našoj zemlji je poznat ne samo klasični recept za salatu u Pragu, već i njegova tumačenja (ponekad vrlo proizvoljna).

Nudimo vam izbor nekoliko recepata za tako predivnu salatu.

Recept: Salata "Prag" - s piletinom, krastavcima, paprikom i jabukama

sastojci:
kuhana pileća prsa - 200-300 gr,
veliki svježi krastavac - 1 kom,
1-2 kiseli krastavac,
Bugarski papar - 1 kom,
zelena jabuka - 1 kom,
sok od limuna - 1 žličica ,
majoneza - za provalu

Dobar dan svima. Dolazim k vama s još jednom ukusnom, jednostavnom i brzom salatom.

Ako unaprijed zakuhate pileća prsa, ova se salata može kuhati za oko petnaest minuta. Tako ja obično radim. Jutros sam ga skuhao, a za večeru sam pripremio salatu.

Bujon je koristan za juhu.

Prelazimo izravno na kuhanje.

Trebat će mi kuhana pileća prsa, svježe i ukiseljene krastavce, bugarske paprike raznih boja (po izboru), a jabuka po mogućnosti slatko-kiselo zelena

Svježi krastavac u kockice

Bugarski papar se reže na isti način i šalje u zdjelu za salatu krastavcu

Zatim izrežite piletinu

Oljuštim jabuku i na isti način bacam kockice, pospite je limunovim sokom kako ne bi potamnila

i dodajte ostatak sastojaka u zdjelu za salatu.

Punim majonezom (može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom)

dobro izmiješati i jesti. Raširio sam je na posudu za sladoled i ukrasio koprom

Salata je vrlo ukusna, često je kuham i za goste, svima se to sviđa. Ukusne salate i dobar appetit.

Skujte dojku 30-35 minuta i sve izrežite na 15-20 minuta, ukupno će trajati oko 50 minuta.

Moje salate

Vrijeme kuhanja:PT00H50M 50 min.

Recept za salatu u Pragu sa svinjetinom i teletinom

Komentari recepata:

Prvobitna salata, definitivno ću je zapisati u moju prase, bez posebnih sastojaka, ali moja voljena je to cijenila, usput, ne možete samo staviti svinjetinu s govedinom, možete zamijeniti govedinu s pilećim prsima ili puretinom, ispasti će više nježna, ali nažalost možete je kupiti više, ali nažalost možete je kupiti. dućan je prilično težak. Vjerojatno možete meso pržiti s odlomljenim većim komadima, a zatim jednostavno izrezati na trake.

Meni se čini da je sam recept "muški" - grubo rezanje, tvrdi sastojci, ukiseljeni ukus. Sigurno možete odrezati meso, pogotovo ako je teško.

Stvarno želim pokušati napraviti ovu salatu. Kao nešto novo na blagdanskom stolu.

U receptima su me uvijek zabrinjavale jabuke. Na ventilatoru. Ja obično zamjenjuju jabuku kukuruzom ili šljivama.

I izgleda prilično ukusno!

Vrlo zanimljiva i neobična salata. No, jabuke tijekom kuhanja mesa, a zatim u salatu mogu potamniti.

To sigurno nije zastrašujuće, ali ne biste smjeli staviti takvu salatu na stol.Možda ima smisla posipati narezane jabuke sokom od limuna?

Sijeku jabuke kad je meso već "na putu", tako da nemaju vremena potamniti.

I moj Prag je povezan s Praškim kolačem. Tko zna što se slatkiši peku u ovoj zemlji, ali sovjetsko djetinjstvo je praška torta.
Voljela sam salatu, ali je li potrebno koristiti dvije vrste mesa? Je li govedina pržena u tavi?

Teže je od svinjetine.

2 vrste mesa - obilježje praške salate. Obično uzimam teletinu, gotovo istodobno omekšava svinjetinu.

Meso se nakon pečenja peče u vodi. Usne ga ne jedu, da, ali to nikako nije sirovo

Duga, mislim da je salata vrlo ukusna! Ali moj muž ne voli jabuke u salatama, nažalost. Morat ćemo kuhati bez njih.

No, luk, ne znam kako si to učinio, ali jednom sam ga ostavio u kipućoj vodi, i tek tada sam zalio vodu, kao što si ti učinio u receptu. Luk se potpuno smekšao! Sada ga napunim s kipućom vodom, malo promiješam, zatim je izlijem kroz cjedilo, a pod hladnom vodom malo obrišem ruke.

Dodajte u salate ili napravite umak od rajčice za roštilj.

Luk je težak, jer su mladi, još nisu prezimili :) Kuhajte prema osobnom iskustvu i ukusu.

Ispalo je neobična kombinacija okusa. Ja bih također pokušati zamijeniti običan luk s krimskim slatkim, koje ne možete namočiti, ali stavite pravo, sirovo, u salatu.

Objavio sam klasični recept s namakanim lukom i pustio svaku domaćicu da sama odluči što je za nju najbolje.

Vrlo velika sjeckalica, to je velika minus.
Prilikom rezanja jabuke potrebno je zaliti sok od limuna, inače se formira boja koja nije jako ugodna za oko.

Recept za salatu u Pragu

Uspjeh i dobar tek! Tako da jabuka ne potamni, ona je također posuta limunovim sokom. Praška salata s govedinom je vrlo zgodna i lijepa za posluživanje porcija u jelima u obliku naočala.

Može biti bosiljak, bijeli ili crni papar, korijander, kumin, muškatni oraščić i tako dalje. Meso se peče sa začinima na okus.

Sve je rezano tanko i lijepo izgleda na tanjuru. Praška salata s govedinom ima određeni rez.

Priprema recepta za salatu u Pragu

Širimo na lišće salate, meso i povrće, prelijemo majonezom.

Ocijedite višak ulja, pospite limunovim sokom, soli i majonezom. Sve se hladi u tavi.

Za meso dodajte luk na pola prstena.

Dodajte začine. Meso narežite na tanke trake i pržite u biljnom ulju na visokim temperaturama u malim porcijama.

Salata sa smokvama, mocarelom i suhom šunkom

Salata od piletine i jaja

Salata od alzaškog krumpira

Posna salata s crvenim kupusom i grožđicama

Novi recepti 20:04