Kulinarstvo

Torta od jabuka

Torta od lisnatog tijesta s jabukama - brza hrskava peciva, izluđujuća aroma jabuke i okus karamele. Na ovoj stranici - vrlo jednostavan recept u žurbi.

Tortu od lisnatog tijesta s jabukama ispeći ćemo iz kupljenog tijesta. Prodaje se u gotovo svim trgovinama, s pravim pristupom, možete odabrati tijesto izvrsne kvalitete - smrznuto ili rashlađeno. To je jeftino, okus pečenja će biti izvrstan. Ali, naravno, možete provesti nekoliko sati pripremajući lisnato tijesto, ako ste uzbuđeni.

Tortu od lisnatog tijesta s jabukama može ispeći vrlo mladi školarac, koji će napraviti pravi osjećaj, jer će se kolač pokazati tako privlačnim u izgledu da nećete vjerovati u njegovu ranu zrelost.

Torta od lisnatog tijesta s jabukama i bez posluživanja izgleda sjajno, ali ako je ukrasite sladoledom, šlagom, tankim kriškama badema ili mljevenog oraha, pa čak i stavite list metvice ili nekoliko bobica na vrh, dobit ćete istinsko savršenstvo.

Postupak kuhanja

Kuhanje klasika - pašteta s jabukama. Vjerojatno nijedan kolač nije lakši i pristupačniji od ovoga! Uvijek će raditi, bez obzira jeste li iskusni kuhar ili početnik.

Ako se odlučite prvi put ispeći lisnato tijesto, počnite s ovim. Testo od lisnatog kvasca prodaje se u svakom supermarketu. I praksa je pokazala da je kupnja gotovog tijesta još ekonomičnija za novac i vrijeme nego za zabavu kod kuće.

Dostupni su jabuke, grožđice i limun. Upravo limun daje piti osjetljivom okusu limuna, a zajedno s jabukama, cimetom i grožđicama to je nešto božanstveno.

Izvucite list tijesta od kvasca (250 grama). Ostavite ga na "ostatku" peka za pečenje dok se bavite ukusnim punjenjem.

Operite jabuke, jezgru i isjeckajte na kriške.

Dodajte grožđice, šećer i cimet. S cimetom morate biti oprezni, ako ga pomaknete tada će punjenje biti gorko. A ima i ljudi koji uopće ne vole cimet.

Limun narežite na male kockice zajedno s koricom i dodajte jabuke.

Sve promiješajte tako da se cimet i šećer ravnomjerno rasporede po voću i stavljaju na list tijesta. Imajte na umu da je potrebno povući se s rubova 3-4 cm.

Zatvorite kolač s drugom namotanom tijestu i stisnite rubove.

Pečena torta u pećnici oko 40 minuta. Postavite prosječnu temperaturu od 170-180 stupnjeva.

Puff jabuka je spremna.

Ako je kolač vruć, može se raspasti, ali kad se ohladi, čuva svoj oblik. Bon appetit!

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Jabučni kolač s cimetom i divljim bobicama

Ljeto je sjajno vrijeme kada možete jesti maline, kupine, borovnice. A zašto ne koristiti ove bobice za pečenje? Usput, ne mora biti težak i visok u kalorijama. Zašto bi zamijenio tijesto lisnato tijesto? Uostalom, ova opcija je toliko dobra da u gotovom obliku postaje vrlo tanak i lagan. Zamislite nježni okus jabuka, podcrtan cimetom i bobicama, uokvirene nježnim slojevima pečenja! Ako se ne osjećate kao iskusni kuhar ili jednostavno ne volite brkati s brašnom, recept ovog kolača omogućuje vam da prođete s gotovim tijestom iz trgovine.

  • lisnato tijesto (bez kvasca) - 500 grama
  • velike jabuke - 3 komada
  • šećer - 3 žlice
  • divlje bobice (bilo koje) - 150 grama
  • Jaje (za podmazivanje kolača) - 1 komad

Najprije izvadite lisnato tijesto i ostavite ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi.U pravilu, proces traje pola sata. Za to vrijeme imat ćete dovoljno vremena za pripremu punjenja. Usput, ako nemate svježe bobice, možete ih zamijeniti sladoledom, koji također treba vremena da se odmrzne. U međuvremenu nabavite glavni sastojak punjenja - jabuke. Operite ih, ogulite, ne zaboravljajući da uklonite jezgre i izrežite na tanke kriške.

Operite bobice i osušite. Odmrznuti tijesto podijeliti na dva dijela. Uzmite oblik u kojem ćete ispeći pitu od jabuka, navlažite je vodom i pospite krušnim mrvicama. Ali, u pravilu, lisnato tijesto kupljeno u trgovini može se staviti na nepripremljeni lim za pečenje - neće izgorjeti ili staviti. Ali s onim koji sami kuhate, bolje je pogriješiti.

Uvaljajte jedan komad tijesta u sloj srednje debljine, omotajte ga oko valjaka i stavite ga na lim za pečenje. Vrh s ravnim slojem proširiti jabuke, pospite ih sa šećerom i cimetom. Sada rasporedite drugu komponentu punjenja - bobice. Također razvaljajte ostatak tijesta i prekrijte ga punjenjem, stiskanjem rubova. Gornji sloj može biti tanji od donjeg.

Umutite jaje umutiti i tanji tanjur vilicom i napravite nekoliko pukotina vilicom. Sve stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 ° C, oko pola sata. Činjenica da je vaša pita od jabuka s cimetom i šumskim plodovima spremna, može se ocijeniti po obrazovanju na njemu zlatno smeđe. Izvadite kolače iz pećnice, ohladite i pospite šećerom u prahu. Jednostavan recept i kakav rezultat!

Torta od lisnatog tijesta s karameliziranim jabukama i cimetom

Slojevito tijesto, ako ga sami kuhate, prvi put možda neće raditi. Recept u klasičnoj inačici prilično je složen. Stoga, oni koji tek počinju svladati umjetnost pečenja doma, bolje je koristiti lagani način. To je recept za izradu kolača s karameliziranim jabukama.

  • pšenično brašno - 2 čaše
  • maslac - 250 grama
  • granulirani šećer - 5 žličica
  • hladna voda - 0,5 stakla
  • sol -. tsp
  • jabuke velike sočne - 5 komada
  • Cimet - 0,5 žličice
  • sok od limuna

Počnimo s proizvodnjom jabučne pite od cimeta iz najtežeg dijela - od tijesta. Njegov recept, iako jednostavan, ali učinak hrskavih slojeva prolazi u cijelosti. Prosijte brašno na radnu površinu i stavite na njega 200 grama maslaca, prethodno izrezanog na male komadiće. Sada uzmite nož i upotrijebite ga za pripremu mješavine ova dva sastojka, nalik na debelu mrvicu.

Ulijte vodu u keramiku ili staklo visokim kapacitetom i otopite u njoj žličicu šećera i soli. Sve je to potrebno kako bi se na uljno brašno ulijte mrvice i brzo mijesite tijesto. Brzina kojom ćete to učiniti je vrlo važna. Zato pokušajte zadržati sve sastojke hladne. Pokrijte gotovu tijesto ubrusom i stavite u hladnjak nekoliko sati ili čak i noću, ako ne žurite peći. Ni u kom slučaju nemojte koristiti omot za hranu: ispod njega se može stvoriti kondenzacija, au ovom slučaju višak vlage nije potreban.

Nakon određenog vremena, izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga vrlo tanko, ali da ne prođe kroz njega. Sada preklopite dobiveni sloj u četiri sloja (na pola i opet na pola). Ponovo zavrtite i ponovite postupak od početka. Kao što ste već uspjeli pogoditi, upravo taj proces omogućuje naknadno razdvajanje u tanke slojeve. Sve, sada stavite tijesto presavijeni u četiri u hladnjak - možete pripremiti punjenje.

Isperite jabuke, kore i sjeme, izrezati na kriške srednje debljine. Stavite 50 grama maslaca u posudu i stavite na srednju toplinu. Kada se otopi, dodajte 4 žličice šećera, limunovog soka i kriške jabuke. Pospite cimetom. Lagano miješajući, punjenje se karamelizira oko 15 minuta dok se ne stvori zlatni med.Pokušajte pažljivo okrenuti kriške jabuke kako bi ih zadržali cijelim.

Posudu za pečenje podmažite malim stranicama i pospite krušnim mrvicama. To će učiniti vaš pita od jabuka hrskavim i pomoći vam da ga izrežete i stavite na tanjur bez ikakvih problema. Sada izvadite lisnato tijesto iz hladnjaka, podijelite ga na dva dijela i svite u sloj željene veličine i oblika. Pomoću valjaka stavite jedan komad na lim za pečenje, formirajući male strane. Sada raspodijelite punjenje i prekrijte ga drugim slojem.

Koristite vilicu ili nož da probušite vrh buduće pite. Posudu stavite u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 180-200 ° C, 30-40 minuta. Kada je pite od jabuka prekriveno ukusnom zlatnom koricom, uklonite je i ostavite da se malo ohladi. Zatim narezati na porcije vrlo oštrim nožem i poslužiti uz čaj ili domaći kompot.

Neobična jabuka pite od slojevitog tijesta

Ovaj recept oduševit će one žene i djevojke koje broje kalorije prije jela za desert. Peče se na vrlo neobičan način - tijesto i punjenje se pomiču u slojevima. "Što je tako iznenađujuće, jer se na ovaj način priprema mnogo kolača!", Vi uzvikujete i nalazite se ... ne baš ispravno. Naravno, svatko zna kako izmjenjivati ​​punjenje i gotove kolače. A ako to učinite prije nego torta ode u pećnicu? Pa, što, vi ste već zainteresirani za naučiti takav neobičan recept, prema kojem možete kuhati zaista iznenađujuće desert jabuka?

  • pšenično brašno - 1 šalica
  • jaje - 1 komad
  • vrhnje ili teška krema - 2-3 žlice
  • rastopljeni maslac - 100 grama + 1 žlica
  • jabuke durum - 7 komada
  • orahe - 100 grama
  • grožđice - 100 grama
  • šećer - 1 šalica
  • sol - štipanje
  • šećer u prahu u prahu

Svaki recept započinje testom. Uzmite duboku keramičku ili staklenu zdjelu, razbijte jaje u nju, dodajte kiselo vrhnje ili vrhnje, sol, žlicu maslaca i postupno dodajte brašno, prethodno ga prosijte. Tijesto mora imati elastičnu konzistenciju i lako se odvaja od ruku. Pokrijte ga ručnikom i, kako kažu slastičari, dajte "odmor" pola sata.

I za to vrijeme imat ćete vremena kuhati nadjev. Centre izvadite iz opranih i ljuštenih jabuka i izrežite ih na tanke kriške. Suhe orahe u pećnici možete čak i pržiti. Melješ ih nožem na male komadiće. Ne biste trebali koristiti miješalicu - dobivate orašaste plodove, a to uopće nije ono što vam je potrebno za ovu tortu. Operite i osušite grožđice.

Podmažite formu maslacem, pokrijte dno pergamentnim papirom za pečenje. Tijesto podijelite na 6 dijelova, od kojih je svaki valjan u vrlo tanak sloj, čiji promjer treba odgovarati veličini oblika. Ne zaboravite posuti brašnom radnu površinu stola i samu oklagiju tako da se tijesto ne lijepi na njih. Sada nastavljamo s oblikovanjem kolača.

Stavite prvi sloj na dno kalupa, podmažite ga rastopljenim maslacem i raširite dio kriške jabuke po cijeloj površini. Pospite ih sa šećerom, orašastim plodovima i grožđicama. Prekrijte sav sljedeći sloj i ponovite postupak s uljem i punjenjem. Isto učinite s ostatkom tijesta. Gornji sloj ostaviti bez punjenja, jednostavno ga podmazati uljem.

Pitu od jabuka stavite u pećnicu koja ima temperaturu od 190 ° C i pecite 30-40 minuta. Izgled smeđe kore na vrhu služi kao signal da je vrijeme za uklanjanje deserta. Pustite da se ohladi, zatim ga prenesite iz kalupa u okruglu posudu i pospite šećerom u prahu. Ako ste sve učinili ispravno, samo izgled ovog kolača oduševit će najmilije i goste. A kada ga izrežete, tanki slojevi tijesta u kombinaciji s punjenjem od jabuka i oraha još više će ih iznenaditi i oduševiti. Recept je jednostavan, a okus je božanski!

Talijanska ružmarinova jabuka

Ovaj recept za domaće lisnato pecivo pomalo je nalik prethodnom, a tijesto se širi iu slojevima, mjestimice s punjenjem jabuke. Ali sastojci i način miješanja su vrlo različiti. No, pita od jabuka nije manje svjetla u kalorijama i zasigurno ne inferiorna u okusu za bilo koji takav desert. Ali - o svemu u redu!

  • pšenično brašno - 150 grama
  • granulirani šećer - 145 grama
  • jaja - 5 komada
  • maslac - 125 grama
  • limun - 1 komad
  • zelene jabuke - 6 komada
  • mlijeko - 0,5 šalice
  • prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica
  • morska sol - štipanje
  • ružmarin - 2 grančice

U dubokoj zdjeli s mješalicom, tucite 4 jaja sa 120 grama šećera. Kada se masa poveća za jedan i pol puta, stavite je u isti spremnik u vodenoj kupelji i nastavite udarati, smanjujući brzinu dok se ne zgusne. Nakon toga posudu i njezin sadržaj prenesite na stol, malo ohladite, bez zaustavljanja radi rada s mješalicom, inače se jaja mogu zgrušati.

Rastopite maslac. Lagano pospite riblju koricu na finom ribežu, pokušajte da se ne zakačite za bijeli dio kože, već je gorak. U maloj zdjeli lagano umutite jaje vilicom i podijelite ga na dva dijela. U jednom od njih dodajte preostalo brašno, limunovu koricu, sol i prašak za pecivo. Zatim ulijte mlijeko i rastopljeni maslac. Sve dobro izmiješajte i na dijelove unesite kuhanu masu jaja i šećera. Pokušajte dobiti tijesto što je više moguće homogeno.

Temeljito operite jabuke, osušite ih, uklonite jezgru i izrežite ih zajedno s kožama na tanke kriške. Iscijedite sok od pola limuna i pospite nadev. Na dnu duboke posude za pečenje, koja prethodno nije premazana, stavite sloj jabuka i pospite ih šećerom. Odozgo ravnomjerno raspodijelite trećinu testa. Slično tome, ukrasite i druge slojeve. Imajte na umu da posljednje treba biti tijesto, a ne jabuke.

Vrijeme je da pošalju talijansku pitu u pećnicu, zagrijanu na 190 ° C. Morate je ispeći najmanje 40 minuta i provjeriti spremnost s čačkalicom ili šibicom: zalijepite je u sredinu, a ako je nakon ekstrakcije suha, možete je ukloniti. Nemojte žuriti da odmah izvadite tijesto iz spremnika, pustite ga da se ohladi. Zatim pokrijte obrazac širokom pločom ili posudom i okrenite je. Ukrasite kolač s listovima ružmarina. Kao što možete vidjeti, ovaj talijanski recept nije bio nimalo kompliciran, ali okus deserta s delikatnim punjenjem pružit će vam pravi užitak.

Jabučne puderi od tijesta na kvascu na kefiru

Kada se radi o pitama od jabuke, ne može se zaboraviti ni napuhavanje. Sadašnje domaćice, razmažene asortimanom kupljenog tijesta, peku ove ukusne proizvode vrlo brzo i vrlo često. Ali možda pokušati kuhati nešto posebno? Naposljetku, sve je to vrlo slično. Stoga, ako zaista želite iznenaditi svoje najmilije ili goste ukusnim jelom za desert, iskoristite priliku da ovladate domaćim receptom ove delikatese.

  • pšenično brašno - 3-4 čaše
  • maslac - 200 grama
  • kefir - 300 mililitara
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 6 žlica
  • suhi kvasac - 1 vrećica (11 grama)
  • jabuke - 500 grama
  • sol - 0,5 žlice
  • suncokretovo ulje - 3 žlice

Napravite lisnato tijesto od kvasca bolje navečer. Zato zagrijte kefir, rastopite kvasac u njemu i pričekajte dok se ne počnu pjeniti. Sada dodajte jaje, 4 žlice šećera i soli. Nakon toga unesite prosijano brašno i biljno ulje. Mijesiti tijesto, ne smije biti preusko. Iskusne kućanice postupno brašno stavljaju brašno, tako da je lakše pratiti željenu konzistenciju. Gotovo tijesto stavite u hladnjak četvrt sata.

Nakon određenog vremena uklonite ga i uvaljajte u sloj srednje debljine. Na jedan dio nanesite 100 grama lagano otopljenog ulja i pospite brašnom. Presavijte sloj na pola i ponovno okrenite.Isto tako raširite preostali maslac i preklopite tijesto u četiri. Roll out nije potrebno. Prenesite gredicu na pladanj ili posudu, namažite vrhom suncokretovog ulja i stavite u hladnjak preko noći.

Isperite i ogulite jabuke, izrežite ih na male kockice i dodajte preostali šećer. Izvadite tijesto iz hladnjaka, uvaljajte ga u sloj debljine pola centimetra i izrežite na kvadrate. U sredini svakog mjesta nade jabuke, oblikuju se trokuti i podešavaju rubove. Proizvod stavite na posudu namazanu suncokretovim uljem i pokrijte lezonom - blago pretučeno jaje uz dodatak male količine mlijeka ili vode. Nakon 15 minuta možete staviti dim u pećnicu. Pecite ih na temperaturi od 220 ° C do zlatno smeđe. Pospite spremljene ohlađene dimove sa šećerom u prahu.

Gotovo svaka kuhinja na svijetu sadrži barem jedan recept za pečenje, koji osigurava prisutnost lisnatog tijesta. A u kombinaciji s jabukama ispada samo čarobni okus. Svakako pokušajte ispeći vlastitu nježnu, laganu i prozračnu pitu prema jednom od gore navedenih recepata. Može se poslužiti s kremom ili sladoledom, ako će, naravno, vaši najmiliji moći izdržati takve užitke i ne ukrasti neku vruću poslasticu.

Recept 1. Jednostavan recept za otvorenu paštetu s jabukama

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 pravokutnik.,

• jabuke - 4 komada srednje veličine,

• šećer - 150 grama,

• maslac - 30 grama.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Način pripreme:

1. Prije početka, potrebno je malo odmrznuti kupljeno tijesto.

2. Pripremite posudu za pečenje. Ako je obložena silikonom ili teflonom, zatim posipajte dno šećerom, ako ne, možete staviti papir za pečenje na pergament ili na površinu ulje.

3. Odrežite jabuke na dva dijela, a svaki dio izrežite na tanke kriške. Pažljivo položite sve na površinu u debelom sloju.

4. Da bi bila sočna, raširite maslac po površini i pokrijte ga tijesto.

5. Stavite tavu u dobro zagrijanu pećnicu na 180 ° C pola sata.

6. Nakon isteka vremena, sadržaj se lagano okrene na posudu.

7. Poslužite toplo, možete uz kuglicu sladoleda i list od metvice.

Recept 2. Torta od lisnatog tijesta s jabukama

sastojci:

• zamrznuto tijesto, posebno kupljeno. Za ovaj recept, bezdrozhzhevoe - 500 grama,

• krekeri od vanilije, ali njihova zamjena je također moguća - 40 grama,

• jabuke bilo koje vrste - 1 kg,

• šećer - 100 grama,

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Način pripreme:

1. Prethodno oprane jabuke izrezati na male komadiće.

2. Podijelite lisnato tijesto na veće i manje komade. Većina svitka i staviti u pripremljeni oblik, podmazan. Rubovi tijesta na neki način čak moraju stajati za strane.

3. Tijesto pospite tijesta s vanilijom.

4. Stavite sve jabuke na tijesto u relativno debeli sloj i pospite šećerom.

5. Kalupe prekrijte drugim manjim slojem tijesta i čvrsto stisnite rubove.

6. Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva, kolač će se kuhati 30 minuta.

Recept 3. Pita iz tijesta s kvascem od jabuka

sastojci:

• gotova tijesta od kvasca (450 grama) - 2 sloja. Standardno, ovo se tijesto prodaje u količini od dvije ploče u pakiranju,

• prosječne jabuke - 3-4 komada,

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Način pripreme:

1. Odrežite jabuke na male komadiće.

2. Odmrzavamo tijesto, uvaljamo ga u sloj potrebne veličine.

3. Pripremljeni kalup namažite maslacem. Možda je čak i tava.

4. Stavite jabuke na tijesto i pospite šećerom na vrhu.

5. Pita može biti ukrašena kao košara. Izvadite trake iz tijesta i stavite ih u rešetku na jabuke. Pospite sa šećerom.

6. U pećnici je potrebno peći 15 minuta na temperaturi od 20 ° C, a zatim još 10 minuta na temperaturi od 160 ° C.

Recept 5.Pita od jabuka u višenamjenskoj kuhinji

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 sloj,

• orasi - 2 žlice.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 20 minuta.

Način pripreme:

1. Odrežite jabuke, banane i kruške na male komadiće. Zapravo, sve te plodove ili svaki od njih možete koristiti na temelju onoga što je u vašem hladnjaku.

2. Pomiješajte sjeckano voće, orašaste plodove i šećer.

3. Odmrznuti tijesto podijeliti u 3 dijela širine oko 10-12 cm i uvaljati u slojeve.

4. Na svaki sloj stavite mješavinu voća i omotajte flagellum. Ne možete koristiti mješavinu voća, au svakom sloju - zasebno voće.

5. Na podmazanoj podlozi višekutnika, naizmjence stavite sve flagellu u puž.

6. Vrh podmažite žumance.

7. Pripremite ovu tortu u načinu "pečenje" 1 sat, zatim okrenite i postavite još 20 minuta. Usput, u pećnici takav recept se priprema za 20 minuta.

Recept 6. Tradicionalni sloj pita od jabuka u laganom štednjaku

sastojci:

• jabuke - 8 kom. Općenito, što više jabuka to bolje

• šećer u prahu - 1 tbsp.,

• prašak za pecivo - 2 žličice. Ako ga slučajno niste imali, onda će ga soda, ugušena octom, u potpunosti zamijeniti.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta.

Način pripreme:

1. Jabuke za ribanje ili usitnjavanje.

2. Očistite posudu višekutnog kuhala maslacem.

3. Tijesto će u ovom slučaju biti - mješavina šećera, krupice, brašna i praška za pecivo.

4. Zatim je sve složeno: tijesto, jabuke, tijesto, jabuke itd.

5. Pospite na vrh ohlađenog maslaca, naribanog.

6. Postavite način "Pečenje" i pripremite 60 minuta, a zatim još 50 minuta. Pita se ne prevrće.

7. Nakon isteka roka trajanja, izvadite pitu iz laganog štednjaka i pospite šećerom u prahu.

Recept 7. Puff torta s jabukama i grožđicama bez šećera

sastojci:

• lisnato tijesto može se pripremiti prema ovom proračunskom receptu: vodu i biljno ulje - po jedna šalica, brašno - 3-4 čaše, prstohvat soli.

• jabuke - 7-8 komada.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Način pripreme:

1. Ulijte biljno ulje u vodu, dodajte malo soli i dodajte brašno. Umijesite tijesto kao knedle i razvaljajte ih s valjkom u pravokutniku. Dobiveni pravokutnik mora se nekoliko puta presaviti četiri puta i ponovno namotati. Na kraju postupka stavite tijesto pola sata u hladnjak ispod zamrzivača.

2. Jabuke očistite i narežite na kriške.

3. Odrezati pola od primljene količine tijesta i uvaljati ga u tanki sloj.

4. Posudu za pečenje pospite hladnom vodom i stavite tijesto na njega, koje se peče na 240 stupnjeva 15 minuta.

5. Na dobiveno tijesto raširite jabuke i grožđice.

6. Iz preostalog tijesta razvaljajte još jedan sloj i pokrijte ga našim punjenjem.

7. Probušite tijesto vilicom i mast s jajetom.

8. Stavite sve u pećnicu i pecite na 240 stupnjeva 30 minuta.

Savjeti i trikovi za izradu pitu od lisnatog tijesta s jabukama

1. Kako biste odmrzli tijesto, površinu stola pospite brašnom i stavite tijesto na njega. Da biste spriječili da se namota dolje, pokrijte ga ručnikom ili ga stavite u vrećicu.

2. Nemojte zaboraviti podmazati površinu posude za pečenje uljem tako da tijesto bolje zaostaje.

3. Jabuke narežite na tanke kriške i male komadiće tako da su dobro ispečene.

4. U zatvorenoj torti tijesto uvijek mora biti probodeno vilicom na nekoliko mjesta tako da se dobro raste i ne deformira. Također možete napraviti male kovrčave rezove.

5. Za sjaj, vrh tijesta se može premazati jajem, a za ljepotu posuti šećerom u prahu.

6. Orah prije kuhanja, bolje je malo pržiti i lagano strop.

7. Ako ne okrenete kolač u multicooker, ispašće vrlo blijedo na jednoj strani.

8. Cimet se može dodati bilo kojem receptu. To će jelu dati jedinstven okus.

Pogledajte videozapis: TORTA SA JABUKAMA I ORASIMA-CAKE WITH APPLES AND NUTS (Svibanj 2024).