Unatoč svojoj strasti prema svemu novom i ukusnom, zanimljivom i neobičnom poslasticu, volim i jednostavne, poznate i domaće kolače. To je ono što povezujem s djetinjstvom. Naravno, postoji mnogo recepta za tortu od oraha. Mislim da će svatko ovo voljeti. Vrlo nježni kolači, koji se nakon impregnacije i potpuno rastapaju u ustima. Možete eksperimentirati s kremom po želji, ali volim kuhano kondenzirano mlijeko u torti od oraha, posebno kuhanu kod kuće. Ili kuhano kondenzirano mlijeko u kombinaciji s malom količinom maslaca. Sastojci su dizajnirani za oblik od 24-25 cm, a mjerna posuda - 200 gr.
Sastojci za slojeve kolača:
- kefir (bilo koji sadržaj masti) - 1 šalica,
- jaja - 5 kom.,
- šećer - 350 gr.,
- soda - 2 žličice s toboganom,
- ocat ili sok od limuna,
- orasi - 2 čaše (+ za pokrivanje kolača oko 100 grama.),
- brašna - 2 šalice.
Sastojci za vrhnje:
- kuhano kondenzirano mlijeko - 3 limenke (ili 2 limenke + pakiranje maslaca).
- + slatka voda ili mlijeko, sirup za impregnaciju.
Priprema:
Odmah početi zagrijavati pećnicu na 170-180 stupnjeva. Za početak, razbijte jaja i dodajte im malo šećera. Pobijediti najmanje 5 minuta. U međuvremenu, nasjeckajte oraščiće pomoću kuglice ili miješalice, s mlinom za meso koliko želite. Za jaja sa šećerom dodajte kefir, orašasti plodovi, soda, gašite malom količinom octa ili limunovog soka. Sve temeljito pobijedite i dodajte brašno, već se mučite pri maloj brzini.
Tijesto treba biti homogeno, bez grudica brašna, podijeliti ga na 2 dijela (koristim utege). Obrazac popunjavamo pergamentom (odvojivi oblik je najbolji i najpogodniji), izlijemo tijesto i lagano tapkamo po obliku kako bi mjehurići ostavili tijesto.
Pecite dok čačkalica ne izadje suha od sredine kolača. Vrijeme ovisi o vašoj pećnici, jedan keks se peče oko pola sata.
Pripremljeni keksi se ohladi na sobnu temperaturu. Nadalje, ako skupština nije u žurbi, možete spakirati keks u foliju i staviti u hladnjak. Tako će bolje okusiti. Ako vrijeme ne tolerira, možete odmah prikupiti. Keksi moraju biti natopljeni slatkim mlijekom ili samo slatkom vodom. Za pola šalice toplog mlijeka ili vode, dodajte jednu žličicu šećera. Sirup možete skuhati, sve po vlastitom nahođenju.
Osim toga, biskvite treba rezati na 2 komada tako da su kolači tanji. Stoga je ugodnije jesti tortu,) Najlakše je napraviti veliki nož za kruh s klinčićima. Sa svakim kolačem, ako se nalazi brdo iznad, pažljivo ga odrežite.
Lagano umočite kolače sa sirupom, bez fanatizma. Zatim namažite vrhnjem.
Navucite vanjski dio s istom kremom. Obložite strane i površinu kolača sjeckanim orasima. Ako napravite kremu od kondenziranog mlijeka i maslaca, najprije na sobnoj temperaturi nabrusite vrlo mekani maslac do bijele boje, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko, dobro umutite.
Torta od vrhnja i oraha "Svečana"
"Svečana" torta s orasima pružit će svakom ljubitelju slastica maksimalno zadovoljstvo. Nije ni čudo da se čak i riba iz ribnjaka ne može lako izvući, dakle, naravno, morat ćete obaviti dosta posla: kupiti hranu, napraviti tijesto, provesti vrijeme pripreme deserta. Ali kao rezultat toga, dobit ćete nevjerojatno nježnu, ukusnu jelo koje će podići vaše raspoloženje i dati vam priliku da se divno provedete sa svojom obitelji. Uostalom, vidite, ovo je izvrsna prilika da se okupimo za zajedničkim stolom za čaj. Zato zapamtite recept i ne odgađajte za sutra ono što danas možete kuhati. Sretno!
- pola šalice kiselog vrhnja (ako želite, možete ga zamijeniti kremom)
- dva domaća jaja
- 1/4 male žlice sode
- šalicu šećera
- dvije čaše prosijanog bijelog brašna
- komad maslaca - za pečenje
- prstohvat limunske kiseline
- tri šake oraha
- sol - jedan prstohvat
- pakiranje maslaca
- jedno jaje
- čašu toplog pasteriziranog mlijeka
- šalicu granuliranog šećera
- vanilija - po ukusu
- 60 grama šećera u prahu
Ako se rijetko bavite tijestom i niste visokokvalitetni slastičar, nemojte se brinuti o budućnosti torte s orašastim plodovima, jer je njegov recept zaista lagan i dostupan svima. Jelo će moći nekoga ovladati, glavna stvar je malo truda i vremena. Predlažemo da se peče desert iz kiselog vrhnja, a kolač podmažite kako biste napravili kremu za maslac. Pa, idemo na kulinarsko putovanje?
Dakle, najprije ulijte šećer u zdjelu, dodajte jaja i pažljivo utrljajte proizvode tako da tvore homogenu masu. Zatim dodajte stolnu sol i limunsku kiselinu, kiselo vrhnje i sodu. Pomiješajte sastojke i prosijte pšenično brašno ovdje pomoću sita. Sada tukli cijelu kuhinju dobro umutiti, tako uzimajući osloboditi od lumps.
Zamijesite tijesto rukama, a zatim ga uvaljajte u debeli krug s valjkom i stavite na namašćeni lim za pečenje. Do tog trenutka peć bi se već trebala zagrijati na 200 stupnjeva. Pecite jelo oko pola sata kako biste provjerili spremnost, nježno ga gurnite u šibicu. Je li drvo ostalo suho? Dakle, vrijeme je da dobijemo tortu. Kad se ohladi, izrežite ga na dvije polovice iste veličine. Gornji dio zgnječite u miješalici, a zatim kombinirajte s zdrobljenim orasima. Potonji se savjetuje unaprijed ispeći na suhoj tavi - tako da će jelo biti više ukusno. Usput, možete malo promijeniti recept, na primjer, dodavanjem kikirikija ili badema.
Još malo, i kiselo vrhnje torta će biti spreman - ostaje napraviti kremu i sastaviti proizvod. Uzmite 1/3 šećera i utrljajte ga s jajetom. Sada stavite pasterizirano mlijeko na sporu vatru, čim se malo zagrije, unesite preostali šećer i miješajući, kuhajte do vrenja. Zatim, s dobivenom mješavinom slatkog mlijeka, napunite čašu na pola i polako je ulijte u masu jaja. Kada se proizvodi spoje, dodajte ih u preostalo mlijeko, koje je još uvijek na štednjaku. Skuhajte kremu, zatim ugasite kuhalo i ostavite da se ohladi. Nakon toga stavite maslac, omekšan, izrezan na komade i pomiješajte sa šećerom u prahu u smjesu i umutite sastojke u mekanu, pahuljastu pastu.
Priprema kolača s orašastim plodovima došla je do završne faze: kremu natipkajte u posebnu posudu za pecivo i stavite na kolač. Možete koristiti običnu žlicu. Pospite tijesto s vrhom i na sve strane tretirajte ostatke slatkog umaka. Čuvajte proizvod u hladnjaku dok se ne stvrdne. Po želji, neposredno prije posluživanja, ukrasite desert s vrhnjem čokoladnim čipsom ili šlagom. Kao što možete vidjeti, recept uopće nije kompliciran, ali rezultat je nevjerojatan - i odrasli i djeca će voljeti ukusnu hranu.
Jagoda torta s rumom i orasima
Recept je posebno koristan na vrhuncu ljetne sezone, kada se grimizno sočne jagode prodaju na svakom uglu. U ovom trenutku nudimo biskvito tijesto, koje je u kombinaciji s impregnacijom ruma pravo remek-djelo kulinarstva. Za pravljenje ukusne kolača s orašastim plodovima, trebate smeđi rum, ali zbog nedostatka jednog, koristite redovito.
- čašu oraha makadamije (smrvljeni u miješalici)
- nešto manje od 200 grama maslaca (oko 160 grama)
- brašna - 100 grama
- četiri vjeverice
- sol
- 1/2 male žlice praška za pecivo
- 100 grama granuliranog šećera
- osam mililitara ruma (koristili smo smeđu boju)
- 500 grama svježih jagoda
- 150 mililitara teške kreme
- malo šećera u prahu
- cijeli orašasti plodovi
- ribana čokolada - izborna
Kako ne bi predugo trpjeli tijesto, predlažemo korištenje jednostavnog klasičnog recepta za keks.Prvo uključite pećnicu tako da se zagrije do 190 stupnjeva, au međuvremenu napravite vlastito kuhanje. Pomiješajte orašaste plodove u miješalici i kombinirajte 1/3 maslaca s mekim maslacem, izrezanim na male kockice. Temeljito razblažite proizvode, zatim im dodajte brašno, prethodno prosijano i pomiješano s praškom za pecivo.
Sada, u zasebnoj zdjeli, umutite bjelanjke, kuhinjsku sol i granulirani šećer, a nakon toga lagano ulijte smjesu u tijesto. Dajemo malo savjeta: kako bi pjena bila gusta, koristite hladna jaja. Dobro promiješajte masu biskvita, zatim je stavite u okrugli odvojivi oblik i pošaljite u pećnicu. Ovo je tijesto nevjerojatno mekano i osjetljivo, stoga ne zalupite vratima i ne otvarajte vrata pećnice, jer u protivnom možete pokvariti buduću tortu s orasima.
Nakon otprilike 25 minuta možete ukloniti proizvod nakon provjere spremnosti: probušite ga šibicom i, ako ostane suh, sigurno dohvatite posudu. Pustite ga da stoji neko vrijeme, zatim ga pažljivo odvojite od zidova posude, stavite ga na ploču i ohladite. U međuvremenu, sortirajte i operite jagode, a zatim izrežite svaku bobicu na dva dijela. Da biste napravili nježnu kremu, umutite maslac, prašak i dvije žlice ruma s umutkom.Kada masa postane homogena, unesite tlo.
Ohlađenu tortu nožem podijelite u dva kruga, prvo namažite impregnacijom i pospite ostacima alkohola. Zatim nanesite bogati sloj kreme, stavite jagode i pokrijte drugim keksom. Tortu obradite sa svih strana preostalom kremastom masom. Sada umiješajte umutiti s vrhnjem i šećerom za šlag i napunite vrećicu za tijesto, ukrasite jelo prekrasnim uzorkom, rasporedite cijeli orašasti plod, po želji pospite ribanom mlijekom. Uklonite desert pola sata na hladno, kada je natopljen, pozovite sve na stol. Bon appetit!
Torta "Kondenzirano mlijeko" s orasima
Nudimo probati još jedan dnevni recept koji ne oduzima previše vremena. Ono što, vidite, je neosporna prednost jela, jer su suvremene žene često vrlo zauzete, tako da nisu često naviknute na pečenje, preferirajući kupiti gotove slastice u trgovinama i slastičarnicama. No, sada će biti moguće odbiti ga, nakon svega da bi torta "Kondenzirano mlijeko" lakše nego ikad.
- šalicu šećera
- kokošja jaja - četiri komada
- 125 grama nasjeckanog oraha
- pšenično brašno - jedna čaša
- kiselo vrhnje - velika žlica
- svježi maslac - 150 grama
- 0,5 čajne žličice gašene sode
- konzervirano mlijeko (kuhano)
- matice
- pola bara bilo koje čokolade
Da biste značajno uštedjeli dragocjeno vrijeme, kupite gotova kondenzirana mlijeka. Inače, morat ćete sami kuhati, a to je prilično dug proces, koji traje od sat i pol do dva sata. Vratimo se na kolač i počnemo kao i obično uz miješanje tijesta. Odvojite bijele i žumanjke, šireći ih u različite zdjele. Zatim utrljajte posljednji sa šećerom, ovdje dodajte zdrobljene orahe, maslac, kao i kiselo vrhnje i soda, prethodno gašen octom ili svježe iscijeđenim limunovim sokom.
Sve sastojke temeljito promiješajte i ulijte u njih prethodno prosijano pšenično brašno. Sada se vratite vjevericama: umutite ih umutkom, a zatim postupno zalijte u tijesto. Dobivenu glatku homogenu masu stavite u podmazani oblik. Proizvod se peći ne duže od 40 minuta, a temperatura pećnice ne smije prelaziti 190 stupnjeva.
Biti angažirani u pripremi delikatne kreme: kondenzirano mlijeko pomiješano s 50 grama maslaca. Zatim utrljajte čokoladu u sitne trake na finom ribežu, a preostale orahe osušite u tavi i razbijte u srednje dijelove. Kad je kisela torta spremna i malo se ohladila, izrežite je na dva dijela iste veličine.Nanesite kremu na dno "dna" posude, zatim je pokrijte drugom kolačem i ponovno je obradite slatkom masom. Na samom kraju morate ukrasiti proizvod - pospite ga orasima i čokoladom. Možete dobiti šlag i stavite uzorak na njih.
Dugo je dokazano da slatkiši podižu i pomažu u suočavanju sa stresom. Stoga, mnogi ljudi u slučaju životnih teškoća su ovisnici o slatkišima, kolačima. Neka se teškoća ne dogodi na vašem putu, ali bit će nekih praznika. A onda bez deserta jednostavno ne mogu. Kako kuhati tortu s orasima - već znate, pa krenite prema kulinarskim vrhovima!
sastojci
Maslac (sobna temperatura) - 100 g
Kiselo vrhnje (10-15%) - 100 g
Sol - na vrhu noža
Soda, hidrirana s octom ili limunovim sokom - 1/4 žličice.
krema:
Kakao prah - 30 g
Maslac (sobna temperatura) - 65 g
Aroma (po želji, bilo koja) - po želji
Osim toga:
Bademove latice (drobljeni oraščići, mrvice vafla) - po želji
- 263 kcal
- 1 sat
Postupak kuhanja
Prije svakog odmora mnoge se kućanice pitaju: “Kakvu desert pripremite za voljene i goste?” Jedna od prekrasnih opcija za desert na blagdanskom stolu je torta. A najukusnija torta je ona koju ste napravili svojim rukama.
Predlažem zanimljiv recept za tortu od oraha. Vrlo je lako kuhati, pa će se i kuharica koja se bavi kuhanjem nositi s kuhanjem.
Dodajte šećer šećeru, dodajte ga.
U mješavini šećernog ulja unosimo jaje, kiselo vrhnje, sok i sol. Premjestite mikser dok ne postane glatko.
Predstavljamo brašno, miješimo tijesto. Tijesto je mekano, plastično, malo ljepljivo na rukama.
Odvojite male komadiće od tijesta i oblikujte kuglice od njih - "orašasti plodovi" - veličine lješnjaka. Proširili smo praznine na lim za pečenje, prekriven pergamentom. Po želji stavite orah ili grožđicu u svaku trupu.
Posudu za pečenje stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pečemo 15-20 minuta (koristite pećnicu) na svijetlo žutu boju.
Počinjemo pripremati kremu. Dodajte jaja u lonac sa šećerom, pola kilograma.
Predstavljamo kakao, brašno i okus (po želji i ukusu), promiješamo.
Uvodi vruće mlijeko u malim obrocima, miješajući svaki put kako bi se spriječilo stvaranje grudica.
Stavite tavu na štednjak, na minimalnu vatru i donesite kremu za zgušnjavanje. Ne zaboravite povremeno miješati kremu. Krema se zgusnula za 10 minuta.
Kremu uklonite s vrućine, ohladite na toplo, povremeno miješajući. Dodajte ulje, promiješajte.
Ulijte gotove "orašaste plodove" u veliku posudu, prelijte ih vrhnjem, dobro promiješajte.
Širimo se na jelo, dajući torti oblik kupole.
Pospite gotov kolač od oraha s laticama badema ili zgnječenim orasima. Možete posuti mrvice vafla. Dajemo torti da se kuha na sobnoj temperaturi 2-3 sata, a zatim je stavimo u hladnjak, po mogućnosti preko noći.
Torta "Nut" je spremna. Imajte ukusne praznike!
Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!
Faze kuhanja
Utrljajte jaja sa šećerom do bijele. Za dobivenu masu dodati kiselo vrhnje.
Pola oraha umutite u mrvicu i dodajte u smjesu kiselog vrhnja i jaja.
Nastaloj masi dodajte gaziranu sodu, brašno i dobro promiješajte. Tijesto mora biti homogeno.
Podmažite posudu za pečenje, raširite tijesto i kuhajte 30-35 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Pustite da se ohladi, a zatim izrežite na dva kolača. Kolači moraju biti nejednaki po visini: prvi kolač mora biti visok oko 1 cm (on će postati temelj kolača), drugi kolač će biti malo deblji (morat će se razbiti na komade).
Za pripremu kreme, zgnječeno mlijeko s mekim maslacem istucite dok ne postane glatko, dodajte kakao i ponovno promiješajte. Razvijte kolač visoko 1 cm visoko na posudu, namažite kremom, malo pospite orasima.
Preostali orahi seku se na prilično velike komade.Preostaloj kremi dodajte orašaste plodove (ostavite nekoliko oraha za posipanje kolača) i komade razbijene kolača, lagano promiješajte i raširite po dnu kolača.
Za pripremu glazure, pomiješajte kakao sa šećerom, dodajte vrhnje, zapalite i stalno miješajte. Kada masa postane homogena, dodajte maslac, stavite glazuru na čir (ali ne kuhajte). Ulijemo lonac s vrućom glazurom i posipamo orasima. Stavili smo nekoliko sati u hladnjak za impregnaciju. Ova torta će vam pružiti užitak okusom nutty.
Recept za izradu kolača:
Matice lagano pržite u suhoj (bezuljnoj) tavi. Po želji, orahe se mogu ljuštiti od smeđe kože. Kada se orašasti plodovi ohlade, usitnite u miješalicu na vrlo finu mrvicu.
Za tortu, pobijedite bjelanjke do mekane zračne pjene. Nastavljajući bičevati bjelančevine, dodajte šećer - najprije oko trećine, a zatim ostatak. Udarajte dok se ne pojave stabilni vrhovi.
Dodajte orahe i nježno, pomiješajte se odozdo prema gore.
Na papiru za pečenje izvući kružnice promjera 18 cm, a dva takva kruga stoje na standardnom limu za pečenje. Prenesite tijesto za kolače u kornet i istisnite iz centra u spiralu kako biste napravili kružnice debljine oko 3 mm. Ako su među spiralama prazni prostori, napunite ih dodatno.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 150 ° C oko 30 minuta. Kolači će biti boje pečenog mlijeka i vrlo fleksibilni. Gotove torte stavite na rešetku i potpuno se ohladite. Uzmite 7-8 kolača.
Za mješavinu s kremom utrljajte žumanjke sa šećerom. Mlijeko stavite na čir i ulijte tanak potok u žumanjke sa šećerom, ne zaboravljajući stalno miješati. Kremasta zdjela stavite u vodenu kupku i kuhajte dok ne postane gusta, stalno miješajući. Spremnost na provjeru kreme, pokretanje prsta preko ramena kremom - trebala bi biti jasna oznaka.
Kada se krema zgusne, neka se malo ohladi, pokrije posudu filmom kreme i doda malo hladnog ulja. Tući dok ne postane glatka i ostaviti u hladnjaku dok se ne otvrdne.
Torta namazati kremom i staviti hrpu pilota. Za ukrašavanje oraha. Namazati strane i vrh kolača s vrhnjem i posuti s mrvicama od oraha. Stavite u hladnjak na noć.
Korištene komponente:
- brašno - 400 grama,
- dva jaja,
- maslac - 220 grama,
- prašak za pecivo,
- orasi - 350 grama,
- čašu šećera
- kiselo vrhnje - 700 grama,
- med - 560 grama,
- svježe bobice (malina ili jagoda) - 10 kom.,
- čokoladna šalica - 50 grama.
- Maslac i med kombiniraju se, zatim rastopiti i ohladiti.
- Prolijte šećer i jaja dok se ne zapjeni i dodajte u mješavinu meda i ulja.
- Stavite prašak za pecivo u dobiveni sastav, dodajte brašno i mijesite meko tijesto.
- Zatim ga izrežite na 4 komada i razvaljajte u obliku kolača debljine 1,5 cm.
- Jedan od kolača staviti na pleh, namašćeni s margarinom, i staviti u pećnicu, prethodno zagrijana na 180 stupnjeva.
- Pecite oko 20 minuta. Kada površina kolača postane smeđa, može se smatrati završenom.
- Tako ispeći preostale kolače.
- Da biste napravili kremu, kiselo vrhnje se mora kombinirati sa šećerom i dobro samljeti mješalicom.
- Sjeckati oraščiće s oklagija ili miješalica, dodati u kiselo vrhnje i miješati.
- Stavite tortu na veliki tanjur i velikodušno raširite kremom. Tada ćete morati staviti kolače biskvita jedni na druge, pokrivajući ih slatkom smjesom. Strane torte su također dobro propustiti sa kremom.
- Desertna površina prekrivena čokoladnim čipsom i ukrašena svježim bobicama.
Torta od oraha je spremna. Mora se staviti u hladnjak na 3-4 sata, tako da je dobro natopljen, a zatim možete pokušati.
Jednostavan recept za desert s orasima
Ovaj ukusni krem sladoled privući će sve ljubitelje slatkiša. Recept za desert s orasima je vrlo jednostavan, njegova priprema ne oduzima mnogo vremena, a potrebne sastojke možete pronaći u kuhinji bilo koje domaćice.
Ispunjavamo jednostavan recept za kolač s orasima:
- Pobijedite jaja, a zatim bijelo i žumanjke odvojeno od drugih.
- Matice su temeljito zgnječene.
- Dodajte orašaste plodove, limunovu koricu, tučeno bijelo rublje i lagano umiješajte u razbijene žumanjke.
- Biskvitna se mješavina prelila u oblik, prekriven pergamentom.
- Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva, stavite tijesto u njega i pecite 35 minuta.
- Da bi se krema pripremila, šećer u prahu treba kombinirati s vanilijom i žumanjcima. Zatim prelijte vrućim mlijekom i sipajte brašno. Sve temeljito promiješajte.
- Stavite kremu na štednjak i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
- Tijesto ohladite i narežite na 2 dijela kako biste dobili jednake debljine kolača.
- Sada, svaki kolač mora biti prošaran kremom i staviti zajedno.
Poslasticu za desert pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite uz vrući čaj ili kavu.
Kolač od čokoladnog oraha
Ukusno pecivo od čokoladnog tijesta, s orasima i kremom za kondenzirano mlijeko, ispada da je nevjerojatno ukusno. Takva poslastica savršena je za svečani događaj ili će biti izvrstan dodatak jutarnjem čaju.
Torta od meda "Dvorac ljubavi"
Vrlo neobičan i ukusan desert koji se može pripremiti za rođendan voljene osobe.
Zbog osebujnog dizajna i nevjerojatnog okusa, ova torta može iznenaditi i najsofisticiranije slatke zube.
Torta od spužve za šlag
Ovaj izvrstan desert bogatog okusa pogodan je za svakodnevni čaj i svečani stol. Za njegovu pripremu bolje je koristiti slane pistacije, zgnječene u mlincu za kavu.
Nije dodano brašno
Izvorni recept za kolače, koji se može napraviti bez maslaca i brašna. Unatoč tome, ispostavilo se da je neobično ukusna, nježna i kuhati doslovno 10 minuta!
Podrijetlo imena Walnuts
Pogrešno je vjerovati da orasi dolaze iz Grčke, a dobili su ime iste zemlje. Tako su i sami Grci u svoje vrijeme nosili ista stabla voća koja se zvala perzijski orasi, Sinop ili Royal. Razlog za imena tipova leži u činjenici da sami plodovi nisu rasli u Grčkoj. Orašasti plodovi isporučivani su s pravog teritorija Turske, koji se tada zvao Sinop. Usput, kao moderno vrijeme u zemlji postoji grad Sinop, formiran u antičko doba.
Sinop (sjeverna Turska)
Ali u Rusiji, orah se pojavio zahvaljujući zalihama koje su već stigle iz Grčke, zbog čega to znamo po tom imenu. Zahvaljujući trgovačkim putevima i trgovcima, orah je postao dostupan.
Istodobno se može primijetiti da nešto znamo, a ne samo ime ovog oraha, poput Grka. Plod je još uvijek bio isporučen na područje Kijevske Rusije i iz povijesne regije južne Rumunjske - Vlaške. Tada je Vlaška bila pod vlašću kneza Vlada Tsepiša, poznatiji pod nazivom Princ Dracula. Stoga znamo plodove orahovog stabla zvanog Voloshskie.
