Kako napraviti zelenu kavu

Zelena kava je ista zrna kave kao i obično crno, ali ne i posljednji proces pečenja. To je pečenje koje daje mnogima omiljeno piće snage, bogatstva i arome. Zelena nepržena zrna imaju različit okus i miris, više su zasićena kofeinom, taninom i klorogenskom kiselinom. Zbog povećanog sadržaja ovih tvari zelena kava se prepoznaje kao sredstvo za gubljenje težine, jer ubrzava metabolizam, poboljšava pamćenje i živčani sustav, stimulira limfnu drenažu. Međutim, kupujući nepržene žitarice, ljudi se suočavaju s pitanjem "kako napraviti zelenu kavu za mršavljenje". Da vidimo.

Ako želite postići maksimalni učinak gubitka težine, ovo će piće biti veliki pomagač. Kako kuhati zelenu kavu tako da ona donosi više pogodnosti? Prvo, treba odbiti pečenje, kuhati samo zelenkasto-bež zrna. Za kuhanje klasičnom metodom bit će potreban Turčin, a sama zrna trebaju biti usitnjena u mrvicu veličine oko 1-1,5 mm. U Turcima, zagrijte vodu kada postane vruća, prelijte zemlju žitom po stopi od 2-3 žličice po šalici. Kuhajte na laganoj vatri, ne dovodite do ključanja. U trenutku vrenja, uklonite Turka iz vatre i pustite da se neko vrijeme ohladi. Ulijte u šalice pomoću cjedila. Tako pripremljena kava treba popiti 15 minuta prije tjelovježbe, jer će donijeti najveću korist. Samo po sebi, ovo piće nije pogodno za mršavljenje, budite sigurni da se bavite sportom i prilagodite prehranu.

Drugi način da se napravi zelena kava za mršavljenje je korištenje "gejzira". Žitarice bi također trebale biti usitnjene, usitnjena masa sipati u udubljenje filtra. Ulijte vodu u donji spremnik i postavite filtar na vrh. Zatvorite poklopac i postavite aparat za kavu na peć. Kuhanje kave treba biti učinjeno na laganoj vatri, kada će kipuća voda rasti u obliku pare u zrna kave. Kada se voda prokuha i cijeli napitak se nalazi u gornjem spremniku, izvadite aparat za kavu iz topline.

Za one koji ne žele stajati na štednjaku i čekati da piće prokuha, prikladan je način kuhanja u francuskom tisku. Žitarice bi trebale biti grubo mljevene ili zgnječene u žbuci, prekrivene prešom i ispunjene vrućom, ali ne vrelom vodom. Ostanite neko vrijeme, a zatim spustite filter i ulijte kavu u šalice.

U slučaju da nemate potrebnu opremu za mljevenje kave i kuhanje, dajemo savjete kako napraviti zelenu kavu za mršavljenje koristeći druge atribute. Na primjer, kava se može zgnječiti mlinom za meso, jer se ne samo mlinac može nositi s čvrstim neprženim žitaricama. Možete napraviti kavu u običnoj tavi, proces je gotovo isti kao i kod turskog kuhanja. Samo u ovom slučaju potrebno je ostaviti zelenu kavu da pusti. Koliko kuhati ovisi o vašim željama, ali preporučuje se kuhati 2-3 minute.

Kako kuhati zelena kava za mršavljenje, kao što je gore opisano, i da li pržiti žito? Možete ih sušiti u tavi nekoliko minuta kako biste dobili smećkastu nijansu, u kojem slučaju će kava dobiti okus poput crne, a kratko pečenje neće pokvariti svojstva zelene boje. Ne preporučuje se dugotrajno pečenje, jer će sva korisna svojstva nestati.

Prženje zelene kave

Izrada zelene kave podrazumijeva korištenje neprženih mahuna, jer se tijekom pečenja uništava veliki broj mikroelemenata koji razdvajaju masti. Međutim, ovaj proizvod karakterizira poseban specifičan okus, pa se početnicima preporučuje da počnu s prženjem, postupno navikavajući se na okus i prelazeći na kuhanje sirovih žitarica.

Za pečenje koristite običnu tavu. Isperite sjeme pod tekućom vodom i osušite. Proces prženja traje oko 5 minuta na laganoj vatri. Nakon toga se žitarice ohlade i melju u mlincu za kavu ili miješalici.

Počnite proizvoditi zelenu kavu

Napravimo zelenu kavu u francuskom tisku. Potrebno ga je napuniti po stopi od tri žlice s klizačem za svakih 100 ml. Smjesa se ulije s kipućom vodom, a zatim infundira. Nakon dvadeset minuta, morate stisnuti talog kave i sipati kavu u šalice.

Zelena kava se kuha u Turcima, nakon što je drži na vatri, ali ne više od minute. To je potrebno kako bi se zagrijalo dno, od čega će aroma biti bogatija. Ako vam se stvarno ne sviđa okus, možete ga kuhati zajedno s crnim, dobivate ukusno i neobično piće. Nakon što se dno zagrije, potrebno je napuniti mljevenu kavu, bolje je staviti puno tako da miris postane još svjetliji, a zatim ga sipati vodom. Ne postoji jedinstveno pravilo, možete preliti kipuću vodu, to će skratiti vrijeme kuhanja, također možete zagrijati vodu u Turcima, a tek onda dodati zrno.

Također, mljevena kava se ulijeva hladnom vodom, u kojem slučaju se vjeruje da će biti još korisnija. Nakon što odaberete metodu koju želite, stavite Turka na vatru. Vatra se mora smanjiti kada se na površini pojavi kora. Turk je uklonjen iz vrućine kada tekućina počne kipjeti. To je učinjeno tako da se kora ne sruši. Sada morate pričekati dok se kora ne smiri, a zatim opet možete ponoviti grijanje na isti način. Zatim lagano dodirnite Turka na stolu i ulijte pola čajne žličice hladne vode. Možete baciti jednu kocku leda, zbog toga će proces taloženja kore biti brži.

Također možete napraviti zelenu kavu u gejziru. U tu svrhu ulijte vodu u donji spremnik i pokrijte metalnim filtrom. Mljevene zelene žitarice ulivaju se u udubljenje filtra. Gornji dio je valjan i stavljen na sporu vatru. Kada počne kuhati, piće ulazi u gornji dio gejzira. Morate pričekati dok se piće ne ulije u ovaj spremnik, a zatim ga ukloniti iz vatre.

Pravilno skuhati zelenu kavu sa začinima

U arapskim zemljama možete kušati zelenu kavu s kardamonom. Ovo piće je zelenkasto-sive boje, s gustom pjenom, slatkog okusa, ali ne slično normalnom. Kardamon čini piće jačim, kiseo, zasićenim.

Očekujte da je za svako posluživanje pića potrebno više od dva zrna kardamoma. To je vrlo važno, jer začin ima jak miris, pretjerujući, možete pokvariti piće. Ulijte smjesu u Turčin i napunite je hladnom vodom, morate kuhati polako, dok ne budete spremni.

Kavu možete napraviti na klasičan način. I prije nego što ga zapalite, morate dodati jednu kutiju kardamoma u vodu. Prije posluživanja uklonite ih. Ne zaboravite da se zelene kutije kardamona razlikuju po mirisu i okusu od smeđih.

Osim kardamoma, možete dodati i malo klinčića. Zelena zrna sa začinima nisu baš piće s okusom kave, ali imaju više prednosti.

Pripremite zelenu kavu s đumbirom, za to uzimamo korijen đumbira i nekoliko listova mente. Prvo pripremite napitak za kavu na uobičajeni način. Dalje, naribati ili samljeti komad korijena đumbira u miješalici. Za malu čašu potrebno je 1 g ribanog đumbira. Kava je gotova, sipajte u šalicu i dodajte đumbir. Sve to treba pomiješati, a zatim dodati sitno sjeckani list metvice.

Možete kuhati zelenu kavu samo u običnoj šalici. Na jednu čašu uzmite tri čajne žličice praha i prelijte kipućom vodom. Morate ga ostaviti da stoji deset minuta, a zatim procijediti kroz sito ili gazu.

Ne možete pržiti žito, ovo piće je vrlo korisno za tijelo. Prilikom prženja, mnoge korisne tvari i vrijedna svojstva sadržana u žitaricama se gube. Ali pečena zrna ne mogu se nazvati beskorisnima, već imaju i druge prednosti: jedinstven miris i bogat okus.

Način kuhanja svatko bira za sebe. Većina ljudi odabire klasične metode kuhanja u turskom jeziku. Zahvaljujući ovom piću zadržava svoj bogat okus i aromu.

Pečenje i brušenje

Na policama, u pravilu, prodaje zelena zrna kave. Prema tome, nakon kupnje takvog proizvoda morat ćete unaprijed mljeti. To se mora učiniti kako bi okus pića postao više zasićen i izražen. Osim toga, proces kuhanja mljevene kave je mnogo lakši i brži. Prvo se preporuči prženje žitarica. Da biste to učinili, potrebno ih je isprati tekućom vodom. Zatim se žitarice polažu na ubrus i suše. Tada ih možete poslati u tavu. U isto vrijeme nije potrebno pržiti sve ambalaže kave odjednom u jednom koraku. To morate učiniti u dijelovima. Potrebno je napuniti posudu žitaricama slojem ne većim od 2 cm.

Prilikom prženja, morate ih stalno miješati tako da se ne zgrušaju i propadnu. Žitarice je potrebno pržiti na laganoj vatri 5-10 minuta. Važno je pratiti vrijeme, a ne pretjerivati, inače će kava izgubiti poseban okus. Osim toga, ne predug pečenka će zadržati sve korisne tvari. Preporučljivo je kupiti novu tavu i koristiti je za kavu. Tada proizvod ne apsorbira nikakve vanjske mirise.

U pećnici se peku zrna kave. Da biste to učinili, morate zagrijati do 350 stupnjeva. Zatim se zrna preliju na lim za pečenje u jednom sloju. Nakon toga se stavi u pećnicu 10-15 minuta. Pritom je također potrebno miješati zrna. Kada su spremni, morate ih izvući i dati im vremena da se ohlade. Zatim možete zrnati u zrno ili vrećicu.

Grind takav proizvod bi trebao biti s velikom pažnjom. Upotreba ovog električnog mlinca za kavu nije jako poželjna. Zelena kava ima visoku gustoću pa možete razbiti noževe kućanskih aparata. Ovdje je bolje koristiti ručnu mlin za kavu, tzv. Zrno je potrebno brusiti u čestice približno iste veličine: 1,5 x 1 mm.

Ako ručni aparat za mljevenje kave nije u arsenalu, upotrijebite stroj za mljevenje mesa. Za mljevenje žitarica morate uzeti noževe za meso i mlaznice za začine. Žitarice zelene kave možete mljeti žbukom. Ali ovdje će trebati mnogo truda i potrošiti dovoljno vremena na takav proces.

Postupak kuhanja

Najviše pivo zelene kave u Turcima. Ali kako pravilno pripremiti piće u takvom uređaju? Prije nego počnete kuhati kavu, morate zagrijati malog Turčina. Ali to se mora učiniti na maloj vatri. Nemojte stajati na njemu dulje od 1 minute. Ako se Turčin ne zagrije prije kuhanja kave, onda piće neće biti tako oporo i mirisno.

Tada morate ulijevati hladnu vodu u Turčin i odmah dodati mljevenu kavu u količini od 3 žličice. Treba reći da neki recepti za kuhanje takvog pića uključuju uporabu kipuće vode, ali to je pogrešno. Ako odmah stavite mljevenu kavu u vruću vodu, nećete moći iz nje izvući maksimum korisnih tvari. To će negativno utjecati na učinkovitost i okus pića. Stoga uvijek koristite hladnu vodu. Nakon što se u nju ulije kava, trebate staviti Turka na nisku vatru.

Potrebno je održavati piće sve dok se na njegovoj površini ne pojave mjehurići. Zatim morate odmah isključiti toplinu i ulijte gotovu kavu u šalicu. Sada možete uživati u piću. Međutim, ako ga želite učiniti mirisnijim i pikantnijim, dodajte joj začin tijekom kuhanja. A ako postoji želja da se takvo piće učini prefinjenijim, onda pri kuhanju morate Turcima dodati nekoliko žlica poluslatkog šampanjca.Tada ćete morati pričekati da para para ispari zbog visoke temperature. Nakon toga možete uživati u ukusnom piću.

Mnogi su zainteresirani za informacije kako pravilno skuhati takvu kavu u gejziru. Proces kuhanja ovdje nije kompliciran. Prvo se u odjeljak za gejzir koji se nalazi ispod nalazi potrebna količina vode. Zatim se ugrađuje metalni filtar i ulijeva se 3-4 žlice kave. Zatim se uvrne gornji dio gejzira, a zatim se uređaj postavi na nisku vatru. Neophodno je pričekati da voda prokuha i kava će u potpunosti ući u gornji dio gejzira. Kada se taj postupak završi, možete ukloniti uređaj iz vatre i izliti piće u šalice.

Priprema pića u francuskom tisku i aparatu za kavu

Neki ljudi više vole kuhati zelenu kavu u francuskom tisku. I to ne čudi, jer u ovom slučaju možete napraviti nevjerojatno mirisno piće koje će oduševiti svakoga svojim iznimnim okusom. Ali kako to dobro kuhati? Prvo morate ispuniti poseban spremnik francuskog tiska nekoliko žlica mljevene kave. Zatim se u nju ulije kipuća voda. Sve to treba ostaviti da se prolije 8-10 minuta. Nakon toga, morate polako pritisnuti klip i odvojiti piće od guste. Sada ga možete sipati u čaše i uživati u izuzetnom okusu i mirisu.

Zelena kava može se kuhati u aparatu za kavu. U tu svrhu možete koristiti i mljeveni proizvod i cjelovite žitarice. Proces kuhanja je isti kao i uobičajeno crno piće. Prvo, to je izlio u poseban odjeljak kave, a drugi je izlio s vodom, onda potrebne postavke su postavljene na temelju modela kućanskih aparata. Nakon toga ostaje samo čekati da piće bude spremno.

Izbor zrna i brušenje

Zeleni grah prije uporabe, morate samljeti i zakuhati, poput crnih. Važno je znati kako napraviti zelenu kavu, kako ne bi gubili vrijeme i novac. Bolje je kupiti cijele nepržene grahove, nego zemljane, jer ih je preporučljivo samljeti neposredno prije uporabe. U mljevenom zrnu, koje dugo stoji na pultu, sadržaj korisnih tvari se smanjuje, zbog čega se uzima taj proizvod. Mljevenje zrna može biti kod kuće u mlincu za kavu, ali imajte na umu da su svježi grah mnogo teži od crne, i bit ćete teže mljeti rukom. Bolje je koristiti električni mlin za kavu.

Po želji možete pržiti zrno prije brušenja. Ali opet, zapamtite da toplinska obrada smanjuje sadržaj vitamina i klorogenske kiseline u zrnu kave. Istina, može malo poboljšati okus budućeg pića. Izbor je vaš, sve ovisi o vašem cilju, s kojim koristite ovaj proizvod.

Jednostavan način za pripremu pića

Često se može ispostaviti da kuća nema ni Turke, ni aparat za kavu, ni francuski tisak, niti bilo koji drugi prikladan uređaj. Što učiniti u ovom slučaju? Morate koristiti jednostavan recept za kuhanje. Ona osigurava pripremanje kave u šalici. Mi ćemo razumjeti kako to učiniti ispravno. Dakle, prvo trebate naliti 2 žličice mljevene kave u šalicu. Zatim se u njega ulije kipuća voda u potrebnoj količini. Onda morate pustiti da se skuha. Preporučljivo je ostaviti ga na stolu 5-7 minuta. Zatim morate uzeti još jednu šalicu, na nju postaviti malu cjediljku i sipati piće. Nakon toga bit će spreman za uporabu.

Metode kuhanja

Jedan od načina izrade kave prikazan je u videozapisu:

Dakle, brušenje je učinjeno, sada morate kuhati kavu za piće. Postupak kuhanja ovisi o tome što vam je na raspolaganju - Turčin, aparat za kavu, gejzir ili francuski tisak. Najčešće se piće proizvodi u Turku, jer je to najjeftinija i najjednostavnija metoda. Ali morate znati kako pravilno skuhati zelenu kavu, kako ne biste uništili korisne tvari.2-3 čajne žličice mljevenih žitarica ulijevaju se u vruću vodu, a kada voda proključa, Turci se moraju nakratko ukloniti iz vatre i piće ne smije kuhati, inače će se izgubiti većina klorogene kiseline.

Ako imate gejzir na raspolaganju, slika će biti nešto drugačija. Izrada zelene kave će izgledati ovako:

Prelijte vodu donjim dijelom gejzira, prekrijte ga metalnim filtrom
U produbljivanje filtera sipati 3 žlice mljevenog graha
Okrenite vrh gejzira
Ugasi vatru
Stavite vodu na čir
Kada se cijelo piće pomakne u gornji spremnik, uklonite gejzir iz vatre.

Pretpostavimo da imate tako divan uređaj, kao što je Frenchpress. Kako napraviti zelenu kavu koristeći Frenchpress? Ništa nije komplicirano. Da biste to učinili, trebate grubu mljevenu kavu. Uzmite 3-4 žlice mljevenog graha, prelijte ih kipućom vodom. Pustite da piće stoji 3-5 minuta. Zatim kliknite na šipku i nježno spustite filter. U tom slučaju, tekućina se odvaja od zemlje. Gotova kava može se izlijevati u šalice.

Najjednostavniji recept za izradu zelene kave je, naravno, u šalici ili loncu za kavu. Da biste to učinili, uzmite dvije čajne žličice prethodno mljevenog graha (za ovu aplikaciju, morate samljeti vrlo fino), pokriti s toplom vodom i skuhati 5 minuta. Po želji, piće možete filtrirati prije nego ga popijete. Ako pijete kavu u svrhu gubitka težine, onda joj ne dodajte šećer i kremu, ti će aditivi poboljšati okus, ali će negirati cijeli učinak gubitka težine.

Postoji metoda kuhanja kao što je ključanje koncentriranog ekstrakta. To se može učiniti ako ste već probali ovaj proizvod i znate da nemate nuspojava. Koncentrirani ekstrakt sadrži mnogo više klorogene kiseline u smislu volumena tekućine. Ako nemate vremena ili želje da meljete grah i skuhate 2-3 puta dnevno, tada možete uzeti u obzir ovu opciju.

Za pripremu koncentriranog ekstrakta, uzmite tavu, stavite žitarice u nju - možete cijelo, ovdje mljevenje nije važno. Omjer zrna i vode je 1: 6. Stavite lonac na vatru i uvjerite se da nema snažnog kuhanja i ne stvara se pjena. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, a zatim uklonite iz topline, pustite da se tekućina ohladi. Inzistirajte na sat, a zatim procijedite kroz gazu. Spremite ga u hladnjak. Potrebno ga je konzumirati za nekoliko dana. Uzmite ½ šalice 15 minuta prije obroka 2-3 puta dnevno.

Kako napraviti jako piće?

Zelena kava je često pivo jakog pića. Da biste to učinili, uzmite vodu (1 dio) i cjelovite žitarice (6 dijelova). Sve se to stavi na srednju toplinu i ostavi 15 minuta. Potom se gotovi napitak lagano ohladi i filtrira. Nakon toga ga možete popiti. U pravilu, ovom metodom pripreme dobivate dosta kave. Ako ga ne možete piti istodobno, preporuča se da ostatak uklonite u hladnjak, a zatim, ako je potrebno, možete ga dobiti i zagrijati. Čuvajte zelenu kavu na ovaj način može biti nekoliko dana.

Mišljenja, preporuke, upozorenja

Ovaj je proizvod već testiran na nekoliko ljudi, a postoje i pozitivne i negativne recenzije o njegovim aktivnostima. Pozitivan, međutim, mnogo više. Ljudi koji su uzimali ovaj proizvod redovito gube 3 do 8 kg težine tijekom prvog mjeseca. Supstance sadržane u njemu smanjuju apetit, stoga uzimanjem hrane prije obroka unaprijed smanjujete količinu hrane koju jedete. Osim toga, postoje znanstveno dokumentirani dokazi da klorogenska kiselina, u kojoj je ovaj proizvod bogat, sprječava ulazak ugljikohidrata u krv nakon što se hrana razgradi u crijevima, i kao rezultat, tijelo je prisiljeno trošiti vlastite rezerve. Ovaj mehanizam se temelji i mršava sa zelenom kavom.

Pojava negativnih mišljenja o ovom proizvodu uglavnom je posljedica dva glavna razloga. Prvi razlog je nepoštivanje pravila pripreme i primjene lijeka. Pravilno kuhati zelenu kavu znači zadržati u njoj maksimalno korisnih tvari, to jest:

Mljeti grah malim porcijama neposredno prije upotrebe (dugo pohranjeno tlo zrno gubi hranjive tvari i dobiva neugodan okus)
Prokuhajte tako da se na niskoj vatri ne stvara pjena, ne dopustite da piće proključa s "ključem"
Ako uzimate proizvod za mršavljenje, ne pržite ga prije uporabe.
Nemojte dodavati šećer, mlijeko, kondenzirano mlijeko i druge stvari kuhanom piću kako biste poboljšali okus - to će poništiti blagotvoran učinak.

Drugi razlog zbog kojeg potrošač može biti nezadovoljan ovim proizvodom su njegove nuspojave, koje nažalost postoje i koje su unaprijed poznate.

A najvažnija stvar koju trebate razmotriti prije nego što počnete gubiti težinu s ovim pićem je kontraindikacija. Ne preporučuje se piti osobama s kroničnim bolestima bubrega, srca, arterijske hipertenzije, trudnica, dojilja, dijabetičara. Ako trebate značajno smanjiti težinu, onda piti treba kombinirati s ograničenjima na hranu, to jest ne prejesti, ne zloupotrebljavati visokokaloričnu hranu, raditi fizičke vježbe i voditi aktivniji način života. Tada ćete vidjeti prilično značajne pozitivne promjene ne samo u svojoj težini, nego iu životu općenito.

Vidi i ove video savjete: osobno iskustvo u rješavanju celulita od jedne djevojke

Tipične pogreške u kuhanju

Nekolicina njih, kupivši zelenu kavu i počela je mljeti, razočarana je proizvodom. A stvar je u tome što ne uspijevaju napraviti male granule od žitarica. Kao rezultat toga, nakon brušenja, dobivaju samo grubu bebu, a vjeruju da apsolutno nije pogodna za kuhanje. Međutim, gotovo je nemoguće mljeti zelenu kavu. Stoga, nemojte se uzrujavati kada možete dobiti prilično velike čestice. Slobodno ih upotrijebite za piće.

Često se tijekom pečenja zrna, s ciljem da im se da estetski izgled, drže na vatri više od 15 minuta. To je jako obeshrabreno. Uostalom, dobivate uobičajenu crnu kavu, na koju smo svi navikli.

Kod kave neki aktivno koriste đumbir, za koji se zna da ubrzava metabolizam i sagorijevanje masti. Međutim, nemojte zloupotrebljavati ovaj začin. Nutricionisti kažu da je konzumiranje više od jedne šalice zelene kave dnevno s đumbirom štetno. Stoga koristite razne začine. Unatoč činjenici da će težina ići malo sporije, ipak uspijevate održati svoje zdravlje.

Kako piti zelenu kavu?

Posebno treba reći o tome kako piti zelenu kavu. Koristite ga na različite načine, sve ovisi o tome što cilj želi postići. Dakle, ako trebate napuniti baterije i snagu, onda je dovoljna jedna šalica za doručak. Ako je vaš cilj izgubiti težinu s ovim pićem, tada ćete morati piti najmanje 4-5 šalica tijekom dana, naravno, ako vam kofein nije zabranjen u velikim količinama. U isto vrijeme, pijenje zelene kave u takvom volumenu potrebno je najmanje 10 tjedana. Tek nakon tog vremena moći ćete normalizirati svoju težinu.

Da biste promijenili okus kave, možete dodati ne samo začine, nego i mlijeko. Također možete staviti u njega nekoliko žlica cvjetnog meda. Šećer se može dodati samo ako se piće ne koristi za prolijevanje dodatnih kilograma, već za punjenje baterija i energije. Ne preporučuje se miješanje s bilo kojim lijekom ili dodatkom prehrani.

Ako je žena u položaju ili dojenju, bolje je odbiti koristiti ovo piće ili barem smanjiti njegovu dnevnu dozu na dvije šalice dnevno.

Zelena kava u francuskom tisku

Velike čestice su bolje zaspati u francuskom tisku u količini od 3 žlice s klizačem za svakih 100 ml (oh da, trebaš dosta toga!). Napunite smjesu s gotovo kipućom vodom (95 stupnjeva) i pustite da se skuha. Nakon 15 ili 20 minuta stisnite talog za kavu (povucite klip dolje) i ulijte u šalice. Ova metoda pripreme kave ne može se nazvati kuhanjem, ali je prikladna.

Kako kuhati zelenu kavu u Turcima

Kava je na razini peludi, proizvedena u Turcima. Unaprijed ga držite na vatri - ali ne više od minute. To je potrebno u cilju za zagrijavanje dna za okus.

, Ako vam se zapravo ne sviđa okus kuhane zelene kave, onda kuhajte ga s crnim! Prednosti su iste, ali je ugodnije piti

Kada ste zagrijali dno, ulijte prašak. Bolje je staviti više, opet s ciljem dobivanja jakog okusa. Zatim napunite vodom.

Ovdje se svi pridržavaju različitih programa. Netko preporučuje izlijevanje kipuće vode kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja. Ili zagrijte vodu u Turku, a zatim dodajte prašinu od kave.

Drugi ulivaju mljevenu kavu s hladnom vodom. Vjeruje se da će to pomoći da se u svaku šalicu pića stavi više duša i to će biti korisnije.

Dakle, stavili smo Turka na srednju vatru. Kada se na površini pojavi "kora", požar mora biti slabiji. Kada piće počne kipjeti, to jest, počinje kuhati, ukloniti Turka iz vatre. To je potrebno u cilju kako ne bi uništili koru. Važno je uhvatiti trenutak!

Sada pričekajte da se "kora" smiri. Grijanje možete ponoviti na isti način kao i prije. Nakon toga, udarite turskog s malo na stol i ulijte ½ čajne žličice ledene vode ili bacite malu kocku leda. Dakle, proces poravnanja će ići brže.

Kuhanje u gejziru

Na portalu hudeem-bez-problem.ru saznat ćete kako se zelena kava pije u gejziru. U tu svrhu ulijte vodu u donji spremnik i pokrijte metalnim filtrom. Mljevena kava uliti u udubljenje filtra. Spustite gornji dio aparata i stavite ga tako da piće pristaje uz laganu vatru.

Kada dođe do ključanja, kava će početi teći u gornji dio gejzira. Pričekajte dok se sve piće ne pomakne u spremnik i uklonite iz topline.

Kako kuhati zelenu kavu s kardamom i drugim začinima

Zelena kava s kardamomom može se kušati u arapskim zemljama. Piće ima zelenkasto-sivu boju, gustu pjenu, po ukusu - slatku, ali ne izgleda kao tradicionalna kava. Odmah treba reći da je ovo egzotični ljubavnik.

Kardamon je čest orijentalni začin. To piće čini opornijim, jačim, bogatijim, plemenitim. I neutralizira učinke kofeina, blagotvorno djeluje na živce i gastrointestinalni trakt. Po mom mišljenju, vrijedi pokušati barem jednom!

Kako kuhati zelena kavasa začinima i kardamonom? Postoji nekoliko načina za piće. Za sve će trebati jazz, ona je Turčin.

Morate uzeti uobičajenu količinu sjemena zelene kave i kardamoma iz kutije. Potrebno je da se svaki dio okrene ne više od dva zrna kardamoma. To je doista važno, jer začin ima snažan miris. Ako pretjerate, postoji rizik od kvarenja pića. Kardamon samljeti. Možete jednostavno kupiti već dodani kardamon. Izlijte smjesu u Turku, pokrijte hladnom vodom i polako kuhajte dok se ne skuha.
Napravite kavu prema klasičnoj shemi, neposredno prije stavljanja na vatru, dodajte jednu ili dvije (po okusu) kutije kardamoma tekućini. Prije pijenja, morate ih ukloniti. Zapamtite to okus i miris su različiti, ako uzmete zelene ili smeđe kutije začinskog bilja.
Ova metoda pripreme, uz kardamom, koji se mora dobiti, kao u prvoj metodi, iz kutije, sugerira dodavanje klinčića. To treba uzeti najmanje.I sve zajedno melje u mlincu za kavu. A zatim kuhajte na laganoj vatri.

Obična zelena kava i aditivi od kardamoma, cloves nisu pića s okusom kave, ali su korisnija! Pročitajte kako govoriti o zelenoj kavi. U svakom slučaju, probajte ovo ekskluzivno još uvijek vrijedi. Za sada znate kako napraviti zelenu kavu!

Author - Eva Raduga, portal za mršavljenje.

Pravilno kuhanje

Postoji nekoliko načina kuhanja zelene kave:

Najlakše je napraviti zelenu kavu, poput crne. Naime: mljevena zrna zaspati u Turkuu, gejzir, francuska peciva ili aparat za kavu. Istodobno, bakreni Turk trebao bi biti vrč poput vrča, a kava u njemu ne bi smjela kuhati: ako se formira pjena, posuda se odmah čisti od vatre nekoliko sekundi. Te se radnje ponavljaju 3 puta, nakon čega se piće dekantira pomoću sita i ulije u šalicu. skuhajte zelenu kavu i možete je samo u šalicu ili loncu za kavu. Da biste to učinili, ulijte 2-3 čajne žličice mljevene kave s toplom vodom i skuhajte 5 minuta. Ako je potrebno, piće se također filtrira kroz sito ili gazu.
Priprava koncentriranog ekstrakta zelene kave priprema se na sljedeći način. Žitarice u omjeru 1: 6 stavljaju se u posudu s vodom i kuhaju 15 minuta na laganoj vatri. Nakon toga se plamenik isključi i smjesa se hladi. Sat vremena kasnije, mora se filtrirati. Gotovi ekstrakt može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Uzmite ga pola čaše 15 minuta prije jela.

Osim ovih popularnih metoda kuhanja zelene kave, tijekom kuhanja često se dodaju i drugi sastojci osim same kave. To mogu biti začini, šećer, vrhnje.

Kako ne kuhati neprženu zelenu kavu?

U pravilu, zelena kava se ne bira zbog svog okusa, već samo zbog toga što je ovo piće učinkovito za gubitak težine, u kombinaciji s pravilnom prehranom. Međutim, mnogi čine fatalnu pogrešku, koja u velikoj mjeri uništava korisne kvalitete kave.

Nije tajna da zelena kava nije posebna sorta ili čak ni jedna biljka. To je ista kava na koju smo navikli, samo njezina zrna nisu bila podvrgnuta prethodnom prženju. To je pečenje koje grahu daje istu boju i miris kave. Prije ovog procesa izgledaju i mirišu drugačije! Mnogi ljudi rješavaju ovaj problem jednostavno: uzimajući na pripremu zrna zelene kave, za početak, pržite proizvod u tavi. Ali kako se ovaj proizvod razlikuje od obične crne kave?

Činjenica je da se u procesu pečenja zrnaca mijenja njihov sastav. Toplinski tretman ubija klorogensku kiselinu koja stimulira metabolizam masti i povećava sadržaj kofeina. Nakon pečenja zelenog graha, pretvorite ga u običnu crnu kavu, čije su prednosti za mršavljenje nekoliko puta niže.

Morate napraviti kavu od sušenih zrna kave bez pečenja. Kupljeni proizvod spreman je za mljevenje, kuhanje i potrošnju.

Pravilna priprema zelene kave

Nema problema s pitanjem kako napraviti zelenu kavu. Razmislite o kuhanju na klasičan način u Turcima korak po korak. Ako ste kupili zemlju zelene kave, morate preskočiti prvi korak.

Brušenje zrna. Zelena kava je mnogo otpornija od crne, au nekim je slučajevima vrlo teško je samljeti. Ako nemate miješalicu ili mlinac za kavu, možete koristiti običnu mlin za meso. Prije uporabe, potrebno ga je natopiti sapunicom, temeljito isprati i obrisati, čak i ako ste vrlo pažljivi u pogledu čistoće uređaja. Mali dijelovi mogu spasiti čestice mesa, ali nisu potrebni u kavi. Ako se ne želite nositi s mlinom za meso, samo zamotajte zrno u papir, stavite ga na dasku za rezanje i kako je čekićem dobro izravnati.
Zagrijte kavu unaprijed, to je važno pravilo za poboljšanje njegovog okusa.
Zagrijte Turka na laganoj vatri, stavite žlicu mljevene kave i zagrijte se malo bez vode.
U ovoj fazi u kavu možete staviti malo cimeta ili đumbira kako biste poboljšali učinak i promijenili okus. Nakon dodavanja začina ponovno zagrijati Turk.
Prelijte zagrijanu smjesu ledenom vodom i promiješajte žlicom.
Promiješajte kavu. Kada se svijetla koža pojavi na površini, Potrebno ga je pažljivo ukloniti žlicom i raširiti u prethodno zagrijanim šalicama. Pjena na zelenoj kavi nije uvijek formirana.
Prethodni postupak ponovite još 2-3 puta.
Kada kava počne lagano rasti, to znači da je gotovo spremna. U ovom trenutku, Turčin mora ponovno podići i pomiješati piće.
Vratite kavu na vatru na nekoliko sekundi - to je sve, piće je spremno!

Također, kao što je slučaj s pripremom obične kave, ni u kojem slučaju ne smijete piti čaj. Ako ste ga počeli kuhati u Turcima, ne možete biti ometeni ni s čim, jer u protivnom postoji rizik od kvarenja pića. Osim toga, sam proces će vas odvesti samo nekoliko minuta, pogotovo ako imate dobrog bakrenog Turka.