Punjena paprika

Nudimo Vam recepte dva jela:

15 paprika punjenih mesom i 15 punjenih povrćem. Osobitost drugog recepta je to što je potrebno 16 paprika za pripremu: 15 za punjenje i 1 za prženje.

Biber punjen mesom

Meso (govedina i svinjetina) i paprike najbolje se mogu kupiti na bazaru. Osim uparene goveđe pulpe i svinjetine, trebate kupiti set juha, općenito, kosti za juhu. Ali ako želite da jelo bude više dijetalno, možete zamijeniti mesnu juhu s povrćem. Biljna juha može se pripremati od luka, mrkve, kopra i peršina ili koristiti papriku (vidi dolje). Povrće i ljekovito bilje za ovaj recept, također, poželjno je kupiti "dom", uzgojen u nečijem ljetnom vrtu. Najukusniji je taj recept "u sezoni", odnosno u srpnju i kolovozu.

Sada, nakon dogovora o kvaliteti proizvoda, možete nastaviti s kuhanjem.

Sastojci za kuhanje:

15 komada paprike,
800 g mesa (jednako svinjetina i govedina),
300 g kostiju za juhu,
100 grama riže (možete sjeckati rižu),
50 g maslaca,
1 ogromna mrkva,
1 veliki luk,
3 velike rajčice,
25 g kopra i peršina,
suncokretovo ulje - 3 žlice,
kiselo vrhnje - 15 žlica,
sol na okus

Prvo morate kuhati slanu koštanu juhu i kuhati rižu u zasebnoj loncu za kuhanje. Pirinač se može uzeti: okrugli, dugi, rižin kotlet. U gotovoj rižinoj kaši (bolje je lagano kuhati, ali je ne možete probaviti) dodajte maslac (po mogućnosti domaći) i dobro promiješajte. Ohladite ga.

Dok kosti i riža kuhaju, ulijte vodu u veliku tavu i stavite je na vatru da prokuha.

Operite svih 15 paprika pod tekućom vodom. Koristite oštar mali nož kako biste očistili sredinu, uklonite sjeme. Neki domaćice ostaviti "pokriva", a zatim ih pokriti s punjene paprike tijekom pirjanje, ali u ovom receptu, mi odbaciti "pokriva", jer u budućnosti, umjesto "pokriti", dobivamo "kapu" povrća. U međuvremenu, bacite 15 ljuštenih paprika u lonac kipuće vode 2-3 minute tako da postanu lagano mekane. Zatim ćemo ih uhvatiti s skimmerom i ostaviti u velikoj tanjuru i posudu ohladiti.

Sada napravimo nadjev. Za kuhanje mljevenog mesa, pomičite meso kroz mlin za meso, dodajte kuhanu rižu i kostnu juhu. Promiješati.

Pripremite povrće prženo. Operite i narežite mrkvu i luk. Stavite ih u tavu s vrelim suncokretovim uljem, promiješajte, posolite. Nakon nekoliko minuta, dodajte rajčice i zeleno povrće sitno isjeckanim u električni rezač. I nakon nekoliko minuta, dodajte 2 šalice goveđe juhe u tavu (umjesto goveđe juhe, možete dodati juhu od povrća koju ste ostavili od paprike). Promiješati.

Pomoću čajne žličice punimo papriku s mljevenim mesom s rižom, pažljivo ih stavimo u široku tavu i prelijemo s tave sa pripremljenom povrćem. Kuhajte na laganoj vatri 30-40 minuta.

Ako ne računate vrijeme kuhanja, priprema ovog jela traje pola sata.

Prilikom posluživanja, svakom porciju poslužite kiselo vrhnje.

Paprike punjene povrćem

Ovaj recept je dobar tijekom posta, pogodan je za vegetarijance.

Sastojci za kuhanje:

16 paprika,
150 grama riže (bilo koja: čak i duga, čak i okrugla, čak i riža)
4 velike mrkve,
2 velika luka,
3 velike rajčice,
25 g kopra i peršina,
suncokretovo ulje - 3 žlice,
sol, papar na okus.

Kuhanje ovog jela započinje kuhanjem riže. Kuhana sol riže i ostavite da se ohladi.

Operite 16 bugarskih paprika pod mlazom vode, ribajte po sredini.Zatim ih kuhajte 15 minuta 2 minute, a zatim ih dobro pospite za prženje.

Za kuhanje umiješati pržiti dodati 1 mrkva, 1 luk, 1 bugarski papar, rajčica, peršin, kopar na tavi s kipuće biljno ulje naizmjence sjeckani. Dodajte u posudu 0, 5 litara vode preostale iz vrele paprike. Promiješati, ohladiti.

Za pripremu mljevenog povrća pomiješajte isjeckanu mrkvu i luk kuhanom rižom. Kašičica punjena bugarskom paprikom s nadjevom od povrća. Prelijte ih prženjem povrća i nakon kuhanja kuhajte 5-10 minuta.

Punjene paprike - najbolji recept iz videa

Priprema punjene paprike je vrlo jednostavna, pogotovo ako imate pri ruci video recept i detaljan opis svakog koraka.

400 g miješanog mesa,
8–10 smuđ,
2-3 žlice. sirova riža,
2 rajčice,
2 žarulje sijalice,
1 mrkva,
1 tbsp. rajčica ili kečap,
2 češnja češnjaka,
malo soli, šećera i mljevenog papra.

Za kiselo vrhnje - umak od rajčice:

200 g srednje-masne kisele vrhnje,
2-3 žlice. dobar kečap,
500-700 ml vode.

Priprema:

Pripremite papar rezanjem vrha repom i skidanjem spremnika za sjeme.
Pržiti Perchinu sa svih strana u maloj količini maslaca, tako da su lagano porumenjeni.
Rižu, prelijte hladnom vodom i kuhajte 15 minuta dok ne skuhate pola. Ocijedite višak vode.
Luk izrezati na četvrtine na kolutove, trljati mrkvu slučajno. Oba povrća pržite oko 10 minuta tako da malo zgrabe.
Uz rajčice, skinite kožu, izrežite na kockice ili utrljajte na terke. Nasjeckati češnjak pomoću bilo koje prikladne metode. Usitnite male zelje.
Stavite nadjev u zdjelu, dodajte sve pripremljene sastojke, a također i za svjetlinu okusa kečapa. Sol, lagano šećer i papar. Aktivno pomiješajte masu.
Napunite pečenu i ohlađenu papriku.
Ulijte kiselo vrhnje u tavu i dodajte kečap. Promiješati i pomiješati sastojke i razrijediti umak s vodom kako bi se dobila željena konzistencija. Začinite po okusu.
Čim umak prokuha, stavite punjene paprike u njega i pirjajte dok se ne stavi ispod pokrivenog poklopca oko 40 minuta.

Punjena paprika u laganom štednjaku - korak po korak recept sa fotografijama

Spor kuhalo je idealno za kuhanje punjenih paprika. U njemu se ispostavlja da je osobito sočno i ukusno.

500 g mješovite govedine (govedina, svinjetina),
10 identičnih perchin,
1 tbsp. riža,
2 žarulje,
mrkva,
2-3 češnja češnjaka
0.5 čl. umak od rajčice,
1 litru prokuhane vode
kušati začine i sol,
svježe zelje i kiselo vrhnje za posluživanje.

Priprema:

Papar oprati i očistiti stabljike.

2. Izrežite jedan luk na pola prstena i slučajno utrljajte mrkvu.

3, oprati rižu i kuhati 10-15 minuta do srednje spremnosti, preklopiti na cjedilo. Drugi luk sitno nasjeckajte i dodajte ga u mljevenje zajedno s ohlađenom rižom. Začinite po okusu i dobro izmiješajte kako biste kombinirali sve sastojke.

4. Napunite sve paprike mesom.

5. Podmažite masnoću u posudi s puno ulja i popržite punjene paprike za malo, podesite program prženja na minimalno vrijeme.

6. Oblatite paprike, unaprijed dodajte luk i mrkvu.

7. Čim povrće postane mekano, ulijte prokuhanu vodu tako da ne prekrije paprike, ali je odmah ispod njihove razine (nekoliko centimetara). Program gašenja namjestite na 30 minuta.

8. Nakon otprilike 20 minuta od početka postupka dodajte sjeckani češnjak i umak od rajčice. Da biste dodali umak za zgušnjavanje, razrijedite nekoliko žlica brašna u pola čaše vode i istodobno ulijte u lagani štednjak.

9. Poslužite tople punjene paprike, obilno posute ljekovitim biljem i zalijevajte kiselo vrhnje.

Papar punjen rižom

Za kuhanje punjena paprika ne mora nužno koristiti mljeveno meso. Za rižu možete dodati gljive, povrće ili žitarice u čistom obliku.

4 paprike,
1 tbsp. riža,
2 mrkve,
2 žarulje,
ulje za kuhanje
kušati začine i sol.

Priprema:

Natrljajte mrkvu na terke, sitno nasjeckajte luk. Popecite povrće dok ne dobijete maslac.
Ulijte rižu, nekoliko puta oprano, na povrće pržiti, dobro promiješati, začiniti na okus.
Ulijte 2 žlice. topla voda i pirjati pod poklopcem oko 10 minuta tako da riža bude samo pola kuhana.
Pripremite paprike čim se punilo malo ohladi, dobro ih napunite.
Stavite punjene perhine u duboku tavu i pecite oko 25 minuta u pećnici (180 ° C). Tijekom procesa, papar će dati sok, a jelo će biti dobro pečeno.

Papar punjen mesom - recept s fotografijama

Ako dođe bučan odmor ili zabava, iznenadite goste originalnim paprom punjenim samo mesom.

500 g nadeva,
5–6 paprika,
1 veliki krumpir,
mali luk,
jaje
sol, izbor začina.

Za umak od rajčice:

100-150 g visokokvalitetnog kečapa,
200 g kiselog vrhnja.

Priprema:

U čistu papriku, odrezati vrh s repom, ukloniti sjeme.
Od krumpira tanko oguliti, naribati gomolja na finom Rende, stisnuti malo i dodati na nadjev. Tu također šalju slomljeni luk i jaje. Temeljito promiješajte, začinite po okusu i soli.
Pripremite pripremljeno povrće s nadjevom od mesa.
Stavite ih u jedan redak u malu, ali duboku posudu.
Odvojeno pomiješajte kiselo vrhnje s kečapom i malo razrijedite vodom da biste dobili prilično gust sos.
Napunite ih paprikama i pecite u pećnici oko 35–40 minuta na prosječnoj toplini (180 ° C).
Na zahtjev 10 minuta prije kraja možete jako ugurati u krupno naribani sir odozgo.

Punjena paprika s rižom i mesom

Paprike punjene mesom i rižom - savršeno rješenje za obiteljsku večeru. Uz ovo jelo ne morate brinuti o prilogu ili dodatku mesu.

400 g miješanog mesa,
8-10 identičnih perhina,
1 luk,
1 mrkva,
1 jaje,
kušajte sol, papar i druge začine,
1–1.5 st.l. rajčica

Priprema:

Operite rižu čistom i kuhajte dok se pola ne skuha, obavezno se ohladite.
Nasjeckati luk i mrkvu, pržiti do zlatne nafte. Dodajte rajčicu i pržite s vodom dok ne dobijete jednolični umak. Ostavite da lagano krčka 15-20 minuta.
U ohlađenu rižu dodajte mljeveno meso, jaje, sol s paprom i sve začine. Promiješajte i napunite paprike bez sjemena.
Stavite ih okomito i prilično čvrsto u lonac, pokrijte umakom od rajčice i povrća. Ako nije dovoljno, dodajte malo tople vode tako da tekućina gotovo prekrije paprike.
Kuhajte pod poklopcem najmanje 45 minuta.

Punjena paprika u pećnici - vrlo ukusan recept

Vrlo ukusan recept nudi peći papriku s nadjevom od mesa u pećnici. Ako koristite povrće različitih boja, onda će se jelo pokazati vrlo blagdanskim i vedrim u ljetnim mjesecima.

4 paprike,
500 g pilećeg filea,
1 veliki luk,
1 mrkva,
1-2 češnja češnjaka,
1 velika rajčica,
50-100 g feta sira,
150 grama tvrdog sira
sol i papar na okus.

Priprema:

Luk i mrkvu izrežite na male kockice i pržite na zlatnu površinu.
Pileći file narežite na debele slamke i pošaljite ga na povrće.
Dok se meso peče, sitno nasjeckajte češnjak.
Čim se pileća slama malo zgrabi, dodajte češnjak i začinite po okusu. Nakon nekoliko minuta isključite toplinu, meso se ne može mnogo pržiti, jer će se inače punjenje pokazati prilično suhim.
Svaka paprika izrezati na pola, izvaditi kutiju za sjeme, ali pokušati ostaviti rep. Stavite ih na lim za pečenje, prekriven pergamentom i posuto uljem.
Feta sir narežite na proizvoljne kocke i stavite mali dio u svaku polovicu papra.
Na vrh stavite meso i prekrijte ga tankom kriškom rajčice.
Stavite lim za pečenje s paprikom u pećnicu zagrijanu na 170-180 ° C i pecite oko 15 minuta.
Nakon određenog razdoblja, pokrijte svaku papriku tanjom tvrdog sira i pecite još 10-15 minuta kako biste napravili koru od sira.

Papar punjen povrćem

Punjena paprika s povrćem - izvrsno za post ili dijetu. Svako povrće koje se nalazi u hladnjaku pogodno je za kuhanje.

nekoliko komada paprike,
1 srednje tikvica (može biti patlidžan),
3-4 srednje rajčice,
limenka kukuruza (može biti grah),
1 tbsp. smeđa riža (može biti heljda),
sol, papar na okus.

Za umak:

2 mrkve,
2 velika luka,
1 tbsp. rajčica,
2 velika češnjaka češnjaka,
okus soli, malo šećera, papar.
ulje za pečenje povrća.

Priprema:

Riža ili heljda, isperite, ulijte čašu kipuće vode, dodajte rajčice, izrežite na male kockice, kuhajte pet minuta. Ugasite vatru i pustite da sapi ukrade ispod poklopca.
Narezane tikvice (ako koristite patlidžan, pospite ju solju i ostavite 10 minuta, a zatim isperite vodom) i pržite do zlatne nafte.
Kada se tikvice i riža ohlade, pomiješajte ih, dodajte kukuruz koji je isušen kukuruzom. Začinite solju i paprom.
Pripremljenu papriku punite povrćem. Stavite na lim za pečenje ili u tavi s debelim dnom.
Za umak trljati oguljene mrkve na stazi, luk narežite na male kockice. Pržite do prozirnosti, dodajte rajčicu i malo razrijedite vodom. Zapušite oko 10-15 minuta, dodajte šećer, sol i papar na okus.
Prelijte papriku s umakom i kuhajte oko pola sata na štednjaku ili pecite u pećnici na 200 ° C. U oba slučaja, deset minuta prije završetka kuhanja, dodajte sitno sjeckani češnjak.

Papar punjen kupusom

Ako su dostupni samo papar i kupus, pomoću sljedećeg recepta možete pripremiti jelo od lente koje je savršeno za prilog od žitarica.

10 kom. paprika,
1 velika mrkva,
300 g bijelog kupusa,
3 srednje luk,
5 tbsp. sirova riža,
3 male rajčice,
200 ml kiselo vrhnje srednje masnoće,
2 žlice. koncentrirana paradajz pasta,
2-3 listova lavruške,
6 češnjaka češnjaka,
5-6 zrna crne i pimenta,
sol.

Priprema:

Na maslacu pržite nasjeckani luk, dodajte mrkvu na krupniju rijetku i isjeckan kupus. Malo soli. Lagano pržite i znojite se na mekom plinu dok se ne omekša.
Temeljito isperite rižu, prelijte čašom kipuće vode i ostavite je ispod poklopca 20 minuta da se malo isparava.
Pomiješajte pirjanu rižu s kupusom, dodajte rajčice, izrežite na male kockice i sjeckani češnjak. Dobro izmiješajte.
Prethodno pripremljene paprike (od kojih je potrebno srediti i lagano isprati) napuniti punjenjem kupusa i staviti u debelu zdjelu.
Pomiješajte rajčicu s kiselim vrhnjem, dodajte malo tople vode i napravite relativno tekući umak.
U tavi s paprom, spustite lavrushke i papar, vrh s umakom od rajčice i kiselog vrhnja.
Zagrijte na visokoj temperaturi, zatim je smanjite i pirjajte 35-40 minuta.

Papar punjen sirom

Ako bugarsku papriku napunite sirom, dobivate vrlo originalnu užinu. Sljedeći recept nudi punjene paprike za pečenje ili hlađenje u hladnjaku.

2-3 duga paprika bilo koje boje,
150 grama tvrdog sira
1 paket prerađenog sira,
1 jaje,
majoneza,
par češnjaka češnjaka,
svježe zelje (možete i bez nje),
malo soli i začina.

Priprema:

Pokušavajući ne oštetiti paprike, izvadite jezgru s sjemenkama, isperite hladnom vodom i pustite da se osuši.
U ovom trenutku pripremite punjenje. Na malom terkeu narežite sir, skuhajte jaje i nasjeckajte, kao i zelje, vrlo fino. Češnjak prolazi kroz tisak.
Pomiješajte sve sastojke, začinite solju i paprom, dodajte majonezu.
Ispunite nadev vrlo čvrsto unutar svake paprike.Hladnom metodom kuhanja grickalica stavite papriku u hladnjak i prije posluživanja je izrežite na kolutove.
Kad je vruća, stavite punjene paprike na lim za pečenje i pecite ih u pećnici na oko 50–60 ° C oko 20-25 minuta.

Peper punjene gljive

Izvorna punjena paprika najlakše je kuhati u pećnici. Ovo jelo će zasigurno biti izvrsna užina za odmor.

300 grama gljiva,
1 tbsp. majoneza,
4 velike paprike,
2 žarulje,
2 češnjaka češnjaka,
malo soli papra,
8 ploča tvrdog sira.

Priprema:

Paprike za jelo, odaberite velike i proporcionalne. Svaki rez na pola, uklonite jezgru s sjemenkama.
Pečurke izrežite na kriške i pržite uz dodatak doslovno kapi ulja.
Kada se tekućina ispari iz posude, dodajte luk narezan na pola prstena i sjeckani češnjak češnjaka. Onda oko pet minuta.
U ohlađene gljive dodajte majonezu i pomaknite.
Na lim za pečenje podmazan maslacem, stavite polovice paprike, ispunite svaki s punjenjem.
Peći oko 20 minuta na 180 ° C.
Zatim stavite ploče sira na vrh i ostavite ih u pećnici još 10 minuta da se otopi sir. Poslužite toplo ili hladno.

Povrće do punjene paprike:

Pripremljene paprike stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i spremite za kuhanje.
Krpice, luk, rajčicu i pržiti na biljnom ulju.
Papar kuha u prosjeku 30 minuta, 10 minuta prije nego što je spreman za sol u juhu, dodajte pečeno povrće.
Za prženje je potrebno: 2 mrkve, 1 veliki luk, 3 rajčice i zelje.

Tako možete brzo kuhati za večeru punjene paprike. Kako kuhati punjene paprike? Također sam pokušao pržiti papar, također ispada ukusno, ali sam više kuhao u juhi, možda samo poznatiji.

Iz kategorije punjenog povrća još uvijek možete kuhati:

Oba jela su ukusna i ukusna, izvrsna za svečanu večeru.

Punjene paprike s mesom i rižom u tavi

Počnimo s jednostavnim receptom. Može se smatrati klasikom i odbija se od nje kada žele učiniti jelo još ukusnije i dodati dodatne sastojke. Na primjer, ponekad dodam kukuruz i zelenilo u nadjev.

sastojci:

Slatka paprika - 1 kg
Punjenje - 500 gr
Riža - 1 šalica
Mrkva - 1 kom
Luk - 1 kom
Biljno ulje
Sol, crni papar - po želji
Voda - 1 l

Priprema:

1. Ogulite luk i izrežite ga na kockice. Ogulite i narežite mrkvu. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite luk u nju. Malo popržite, a zatim prijavite mrkvu. Pržite do kuhanja.

2. Dodajte rižu u mljeveno meso (nemojte ga prethodno kuhati), pržite, solite i papar. Sve temeljito i ravnomjerno miješajte.

3. Na paprike izrežite stabljiku i potpuno očistite sjeme. Nakon toga, pripremljeni nadjev stavite u njih čvrsto.

Ako još uvijek imate dodatnu mješavinu mesa, možete napraviti mesne okruglice.

4. Sada se moraju čvrsto staviti u veliku posudu. Ako nekoliko komada ne stane, onda ih samo stavite na vrh, ne brinite.

5. Nakon što se sve stavi u posudu, dodajte vodu, zatvorite poklopac i zapalite. Kada voda zavri, pirjajte na laganoj vatri još 20 minuta.

6. Za to vrijeme riža i mljeveno meso bit će u potpunosti pripremljeni i na stolu ćete dobiti vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo. Volim ih jesti s kiselim vrhnjem i svježim biljem.

Korak-po-korak recept za punjene paprike u umaku od vrhnja

Nije potrebno isključiti naše jelo isključivo u vodi. Možete napraviti razne umake tako što ćete ih dodati i pomiješati s vodom i začinima. Kiselo vrhnje je moja omiljena. Pokušajte i kuhajte u ovom umaku.

sastojci:

Mljeveno meso (svinjetina s govedinom) - 1 kg
Paprika - 8 kom
Mrkva - 3 komada
Luk - 2 kom
Rajčica - 600 gr
Češnjak - 3 klinčića
Pavlaka - 250 ml
Okrugla riža (sirova) - 3 žlice.
Biljno ulje
Sol, crni papar, lovorov list
Peršun i kopar

Priprema:

1. Stavite rižu u lonac, pokrijte je vodom i stavite na vatru. Nakon što voda prokuha, kuhajte 5 minuta. Zatim ispustite vodu kroz cjedilo i isperite rižu hladnom vodom.

2. Luk izrezati na male kocke. Narežite mrkvu. Drobno nasjeckajte češnjak. Na paprike uklonite jezgru i sjemenke.

3. Na rajčicama napravite križ na dnu rezanja, stavite u duboku zdjelu i ulijte kipuću vodu na nekoliko minuta. Zatim ogulite i narežite na kockice.

4. Zagrijte posudu biljnim uljem. Stavite luk i pržite nekoliko minuta. Zatim dodajte mrkvu i pržite sve do zlatno smeđe boje. Zatim, stavite tamo rajčice i češnjak. Promiješati i kuhati 5 minuta. Zatim uklonite iz topline i ohladite.

5. U nadjev dodajte kuhanu rižu, pola povrća, pržite povrće, usitnite i popržite na okus. Sve pomiješajte ravnomjerno.

6. Dobivenu smjesu stavite čvrsto u paprike i postavite okomito u tavi.

7. U duboku zdjelu stavite ostatak povrća. Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i malo vode. Izmiješajte sve i imat ćemo umak za gašenje.

8. Prelijte dobiveni umak u tavu s paprikom, po potrebi dodajte još vode. Stavite lonac na vatru i kuhajte pod poklopcem 40-60 minuta, ovisno o veličini povrća.

9. Pošto mi dodamo povrće na nadjev, punjenje je bilo vrlo sočno i ukusno. U mojoj obitelji sve je oduševljeno takvim jelom.

Paprika s mljevenim mesom i rižom u laganom štednjaku

Nemoguće je ignorirati recept za kuhanje u laganom štednjaku. Uostalom, s ovom jedinicom u vašoj kuhinji, uvelike pojednostavite cijeli proces kuhanja za sebe.

sastojci:

Bugarski papar - 12 kom
Punjenje (svinjetina + govedina) - 500 gr
Luk - 1 kom
Mrkva - 1 kom
Češnjak - 3 klinčića
Rajčica (mala) - 5 kom
Riža s okruglim zrnom - 1 višestruko staklo
Sol, papar - po želji
Kopar - 1 hrpa
Biljno ulje - 2 žlice

Priprema:

1. Sipajte biljno ulje u lagani štednjak i uključite način prženja za grijanje. Onda uzmi malo povrća. Narežite mrkvu na krupnije rende. Luk izrezati na kockice. Sada ih stavite u zdjelu i pržite 5 minuta, do zlatno smeđe.

2. Izrežite rajčice na male kockice i dodajte luk i mrkvu. Promiješati, pokriti i pržiti 5-10 minuta, dok se rajčica ne omekša. Zatim isključite spor kuhalo.

3. Na paprike, izrezati i ukloniti stabljike i pregrade. Unutra, uklonite sve sjemenke.

4. Operite rižu i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte sjeckani bijeli luk, sitno sjeckani zelje i polovicu prženog povrća. Zatim dodajte sol i papar na okus. Sve pomiješajte ravnomjerno.

5. Sada je vrijeme da stavite paprike. Položite nadev vrlo čvrsto s žličicom, to će biti prikladnije. Zatim ih stavite u posudu za ostatak pečenog povrća. Stavi ih uspravno. Napunite ih vrućom kipućom vodom preko ramena. Posolite ih malo na vrhu.

6. Zatvorite poklopac i namjestite način "kaljenja" 1,5 sat. Također ih možete ostaviti u načinu "pečenja" 1 sat. Nakon toga, stavite ih na pladnju, ukrasite zelenilom i pomozite si cijeloj obitelji.

Video o tome kako kuhati punjene paprike pečene u pećnici

Nudim vam video recept za kuhanje naših jela u pećnici. Paprike prekrivene koricom sira zapravo su vrlo sočne. Glavna stvar nije mnogo perederzhivat u pećnici.

sastojci:

Biftek - 400 gr
Riža - 5 žlica
Bugarski papar - 6 kom
Luk - 1 kom
Sir - 200 gr

Ako vam se čini da su ispali suhi, možete dodati umak. Pecite sjeckani luk i naribanu mrkvu, dodajte malo rajčice i kiselo vrhnje. Sol i miješati. Sipajte paprike na lim za pečenje, ali tako da ne prekriju vrh. Također će biti vrlo ukusno.

Punjene paprike s mesom i rižom u umaku od rajčice

Pa, konačno, dobili smo konačni recept u ovom članku.Umak od rajčice ispada samo super, a paprike su nevjerojatno ukusne.

sastojci:

Rajčica u vlastitom soku - 350 gr
Miješano mljeveno meso - 500 gr
Češnjak - 1 klinčić
Mrkve (srednje veličine) - 3 kom
Luk - 1 kom
Riža - 70 gr
kopar
Sol, papar - po želji

Priprema:

1. Operite rižu i kuhajte dok pola ne skuhate. Nakon kuhanja kuhajte 3 minute, zatim ocijedite i isperite. Luk izrezati na četvrtine. Narežite mrkvu. Na paprike, odrezati stabljike i očistiti od particija i sjemena.

2. Pržiti luk do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte mrkvu i pržite još 4 minute.

3. U mljeveno meso dodajte sjeckani češnjak, sol, papar i rižu. Promiješajte i stavite paprike.

4. Pomiješajte rajčice u vlastitom soku i stavite ih u posudu. Dodajte tu pečenje, dodajte vodu do sredine posude i promiješajte, a zatim zavrijte.

5. Punjene paprike stavite u lonac za pirjanje i ponovno prokuhajte. Zatim smanjite toplinu na malu i kuhajte 25-30 minuta ispod poklopca.

6. Gotove paprike stavimo na tanjur s umakom, pospite sitno sjeckanim povrćem, dodajte kiselo vrhnje i nazovite obitelj na ručak ili večeru.

Pa, moji prijatelji, vi ste se upoznali s najzanimljivijim i ukusnim receptima punjenog papra s mesom i rižom. Svi oni su vrlo vrijedni i vaša obitelj će sigurno voljeti ovo jelo, jamčim. Kuhajte sa zadovoljstvom i pokušajte.