Što možete jesti s proljevom i trovanjem

Što bi trebala biti hrana za trovanje i proljev? Gotovo svaka osoba naišla je na ovo pitanje barem jednom u životu. U pravilu, kada se dogodi trovanje hranom, probavni sustav prvo pati.

Stoga, stručnjaci preporučuju da slijedite prehranu, kao glavne terapijske mjere kako bi se uklonili znakovi opijenosti. U početku, osoba koja je otrovana treba neutralizirati sve simptome i poduzeti mjere detoksikacije.

Opće preporuke

Kao što znate, simptomi opijenosti su povraćanje, proljev, dehidracija tijela, vrućica, bol u želucu. Osim tradicionalne terapije, važna točka je i pridržavanje prehrambene prehrane. Stručnjaci preporučuju da se pridržavaju određene prehrane, ako je dijagnosticirana trovanja. Odrasla osoba, poput djeteta, pokazuje kako pije u velikim količinama kako bi spriječila dehidraciju. Kao piće, preporučljivo je koristiti slanu vodu koja nema plina. Međutim, lijekove za sol možete prodavati u ljekarnama. Hrana za proljev ima sličan karakter. U slučaju trovanja, zrela osoba treba pojesti oko 250 ml tekućine na sat. Među popularnim narodnim lijekovima može pomoći tinktura Hypericum, izvarak riže ili šipka.

Glavni cilj koji se mora slijediti u slučaju trovanja je obnova gastrointestinalnog trakta i uklanjanje znakova trovanja hranom. Što je dopušteno koristiti s proljevom, ovisit će o prirodi trovanja. Preporučuje se konzumiranje hrane u tekućem obliku. Najbolja opcija bila bi mala masnoća. Ispravan prehrambeni sustav za trovanje i proljev je da sve namirnice koje iritiraju glavni probavni organ i dovedu do kemijskih reakcija u njemu trebaju biti isključene iz dnevne prehrane. Tijekom trovanja hranom i prvog dana nakon toga preporučljivo je promatrati post, uzimajući samo tekućinu. Sljedeći dan možete jesti laganu juhu s domaćim krekerima, a na trećem - ući u dnevni meni riže, kuhane u čistoj vodi i keksa bez punila. Što se može uzeti iz hrane s tekućom stolicom treba razjasniti sa stručnjakom za nadgledanje pacijenta.

Sustav napajanja električnom energijom nakon trovanja i opijenosti treba biti djelomičan. U ovom slučaju, osobi se preporučuje da jede češće, ne preskačući obroke tijekom cijelog dana. Osoba bi trebala jesti 5-6 puta, dok bi porcije trebale biti male. Tako će biti moguće smanjiti opterećenje na ljudske probavne organe i vratiti tijelo na prethodnu aktivnost u kratkom vremenskom razdoblju.

U slučaju intoksikacije i proljeva nemoguće je konzumirati svježe voće, jer mogu nadražiti unutarnju površinu crijeva i izazvati povraćanje. Također ne možete jesti razne dimljene kobasice, konzerviranu hranu, masno meso i ribu, mlijeko, čokoladu. Hrana za proljev kao rezultat intoksikacije treba biti usmjerena na uništavanje štetnih toksina u tijelu.

U tjedan dana, osoba se može vratiti svojoj uobičajenoj prehrani, ali kasnije je potrebno smanjiti količinu masne i pržene hrane. Liječnici ne savjetuju konzumiranje slatkiša i slane hrane odmah nakon oporavka.

Ciljevi terapijske prehrane za trovanje

Pravilna prehrana smatra se glavnim terapijskim čimbenikom kao posljedicom trovanja. Postoje sljedeći ciljevi otrovanja:

• obnova stare vodeno-solne ravnoteže u tijelu,
• zamjena gubitka tekućine
• stvaranje povoljnih uvjeta za djelovanje gastrointestinalnog trakta,
• obnavljanjem proteina u tijelu i davanjem hranjivih tvari i tvari.

Trovanje hranom u pravilu traje od 1 do 3 dana. Sve ovisi o vrsti štetnih mikroorganizama koji su patogeni u ovoj situaciji. Na trovanje utječu i broj i vrsta toksina u hrani. Značajnu ulogu imaju individualne osobine ljudskog tijela.
Prvog dana, s izraženim znakovima bolesti - mučnina, povraćanje, slabost tijela, stručnjaci savjetuju da se ne jede hrana bez apetita. Glavno je piti puno za obnovu vodno-alkalne ravnoteže.

Za 24 sata osoba treba konzumirati najmanje 2 litre tekućine. U isto vrijeme potrebno je često piti, ali u malim porcijama. Veliki unos tekućine u tijelo u jednom trenutku može dovesti do povraćanja. Topla voda prikladna je za organizam u slučaju trovanja, jer hladna tekućina može izazvati refleksni grč mišića želuca i jednjaka.
Kao što je već spomenuto, možete upotrijebiti bilo koju tekućinu: slatki čaj, običnu vodu, voćne napitke i voćne napitke, ukuse svježih bobica. Uz velike gubitke tekućine iz tijela, preporučuje se uzimanje otopine soli, kao što su: Regidron, Oralit ili Litrozol.

Dodatne mjere

Moguće je da se tijekom prva 3 dana nakon trovanja tijekom mučnine ili poriva na povraćanje promatra tijekom obroka. Ove se pojave smatraju prirodnima, jer je tijelo u stanju doživljenog stresa i nema dovoljno snage i energije za nastavak rada.

Nakon što je moguće ukloniti štetne tvari iz tijela i riješiti se proljeva, potrebno je zasititi crijeva blagotvornim bakterijama. Postupno, u dnevnom jelovniku, morate dodati prirodne mliječne proizvode koji pomažu tijelu (kefir, jogurt, jogurt i drugi).

Pozitivan učinak imat će i upotreba probiotika koji vraćaju intestinalnu mikrofavu nakon intoksikacije i povraćanja hrane. Da bi se normalizirala probavna funkcija, preporučuje se uporaba medicinskih enzima u dogovoru s liječnikom.
Recept za pravilnu prehranu u liječenju i obnovi tijela može se predstaviti na sljedeći način:

• Dnevni volumen svih prehrambenih proizvoda ne smije premašiti 1 tisuću kcal,
• pridržavanje tekuće ili polutekuće konzistencije posuđa,
• održavanje topline temperature hrane
• frakcijsko jelo i često pijenje,
• pari jela.

Ako se slijede ove preporuke, nakon 3 dana stanje osobe treba poboljšati. Međutim, za promatranje prethodne prehrane ne bi trebalo biti odmah, inače možete izazvati povraćanje ili ponovnu proljev.

Potrebna prevencija

U većini slučajeva uzrok trovanja može biti nepoštivanje pravila osobne higijene osoba različitih dobnih skupina. Problem nastaje zbog neopranih ruku nakon odlaska na zahod, ulicu ili igranje s kućnim ljubimcima.

Da bi se spriječile štetne komplikacije trovanja, mogu se poštivati ​​preventivne mjere. U početku ne smijete jesti jaja peradi, ribu i meso koje nije prošlo potrebnu obradu. Prije konzumiranja voća i povrća temeljito ih operite. Što se tiče zelenila, prije upotrebe treba ga potopiti u vodu pola sata.

Produženi rokovi ne smiju se konzumirati. Veliku pozornost treba posvetiti pravilima čuvanja hrane. Proizvodi u sirovom i gotovom obliku moraju se skladištiti odvojeno. U tom slučaju treba ih staviti u zatvorenu posudu u hladnjak.

Prilikom kuhanja osoba mora koristiti čiste proizvode i posuđe. Kada je kuhanje u tijeku, kućni ljubimci se ne smiju čuvati u kuhinji.

Pravilna prehrana

Što možete jesti u slučaju trovanja? Prilikom prvih simptoma ove bolesti, žrtva može popiti cijelu šalicu nezaslađenog čaja s nekoliko krekera. Ali dosta. Na kraju dana možete jesti pileću juhu s malo masnoće, pire od krumpira, bez dodavanja mlijeka ili maslaca. Osim toga, možete lako jesti tekuću kašu, koja mora biti pripremljena isključivo na vodi. Ali nemojte puno jesti. Morate dati tijelo daleko od dnevnog stresa. Neka se postupno obnavlja. Ne morate ga odmah preopteretiti hranom.

Sljedećeg dana nakon trovanja hranom, mali dio mršavog, kuhanog mesa može se dodati u prehranu žrtve. Hrana mora biti ispravna i korisna. Dakle, možete dodati samo 1 pirinča na paru. Pozitivni učinci na ljudsko tijelo imat će žele i žele.

Mora se imati na umu da hrana nakon trovanja hranom mora biti vrlo djelomična. Morate jesti oko 6 puta dnevno, a ponekad i više. Ali porcije trebaju biti male. Pacijent mora pažljivo pratiti svoje stolice. U procesu obnavljanja ljudskog tijela treba poboljšati i opće stanje žrtve.

Je li moguće jesti voće i povrće u slučaju trovanja? Ne, to je strogo zabranjeno. Tijekom procesa oporavka ljudskog tijela moraju biti isključeni. Potrebno je postupno se vratiti u svoj uobičajeni način i prehranu. Tijekom tjedna od trenutka trovanja, žrtva bi trebala isključiti iz prehrane unos masne, pržene, začinjene, slatke i slane hrane. Što se tiče recepcije alkoholnih pića, onda ih treba potpuno napustiti. Ulje i mlijeko u razdoblju oporavka također treba isključiti.

Trovanje može uzrokovati vrlo jak udarac žrtvini jetri. Zbog toga ga pacijent mora održati u tom trenutku dok se odvija proces oporavka svih funkcija ljudskog tijela.

Hrana koja se može konzumirati

Što možete jesti nakon trovanja hranom? U ovom slučaju, popis svih dopuštenih proizvoda je prilično mali, ali ipak se mora pažljivo pratiti u prvim danima. Hranu nakon trovanja treba podijeliti, a same dijelove - male. Tako žrtva može jesti nakon trovanja:

• rižinu kašu ili čak običan izvarak riže (zapamtite da riža savršeno apsorbira sve štetne tvari u ljudskom tijelu, a što se tiče izvarka, može obaviti sve nadražene crijevne membrane pacijenta)
• heljda kaša, zobena kaša (važno je da su kuhani u vodi),
• mala količina pšeničnog krekera,
• nemasna pileća juha,
• kuhano meso s niskim udjelom masti,
• fino naribana mrkva,
• pire od jabuka ili banana.

Što možete piti?

Što možete jesti nakon trovanja svi već znaju, ali što možete piti nakon trovanja? Nakon trovanja bit će korisno:

• rehydron,
• čista ili prokuhana voda,
• mineralna voda koja ne sadrži plin,
• topli biljni čajevi (vrlo dobar adstrigentni i omotački učinak su kukovi, borovnice, crni ribiz i gospina trava),
• slabo kuhani čaj (najbolje ako je čaj zelen),
• prirodni žele.

Ne preporučuje se za uporabu

Ne bi se činilo štetnim, pa čak i, naprotiv, zdravom hranom. Zapamtite da juhe u slučaju trovanja moraju biti mršave i ne smiju sadržavati masne juhe.

Pijenje nakon trovanja strogo je zabranjeno. Neželjena uporaba kefira i svih mliječnih proizvoda.

Stručnjaci ne savjetuju da se koriste nakon trovanja, jer razni slatkiši mogu uzrokovati fermentaciju u crijevima.

Oni su prilično teški prehrambeni proizvod, zbog čega ih nije poželjno jesti nakon trovanja.

Osnovna prehrambena pravila za trovanje hranom

Svrha prehrane u trovanju hranom je osigurati maksimalnu udobnost probavnog trakta, što se postiže njegovim kemijskim, mehaničkim i toplinskim shchazhenie.

Kod trovanja, proljeva i povraćanja, često nepobjedivi, ciljevi medicinske prehrane su:

• obnova ravnoteže elektrolita,
• smanjenje dehidracije i upalne reakcije gastrointestinalnog trakta,
• ubrzanje procesa zacjeljivanja sluznice.

Između ostalog, potrebno je napuniti tijelo proteinima, vitaminima i mineralima.

Prema Pevznerovoj klasifikaciji, dijeta za trovanje hranom je tablica tretmana br. 1a.

Dnevna potreba proteina, masti i ugljikohidrata:

• masti - 80-90 g, od čega najmanje 20% biljnih masti,
• proteini - 80 g, od čega do 60-70% životinjskih bjelančevina,
• ugljikohidrati - 200g.

Zbog ograničenja u trovanju hranom hranjivim tvarima do donje granice fiziološke norme, dnevna kalorijska dijeta je 1900-2000 kilokalorija.

Osnovna načela

Način rada napajanja.
Obroci trebaju biti djelomični, do 6-7 puta dnevno. U prva tri dana volumen hrane je 150-200 ml, a zatim se postupno povećava. Česti obroci u malim porcijama smanjuju opterećenje nadražene sluznice probavnog trakta, omogućuju probavu hrane, što je vrlo problematično za proljev i povraćanje, postupno stimulira apetit i aktivira probavni trakt.

Način ispijanja.
Kada je trovanje hranom vrlo važno promatrati režim pijenja. Trebate uzeti najmanje 2 litre tekućine dnevno. Prvo, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, a drugo, vraća volumen krvožilnog sloja i sprječava dehidraciju. Prvog dana nakon trovanja bolje je odbiti jesti, samo piti. Tekućina se uzima u malim obrocima (50-100 ml) svakih 30 minuta, jer velike količine alkohola izazivaju povraćanje. Možete koristiti kuhanu ili mineralnu vodu bez plina, kao i posebna rješenja praha ("Hydrolyte", "Oralit", "Regidron").

Kulinarska obrada.
S obzirom na to da bi dijeta trebala osigurati mehaničko očuvanje gastrointestinalnog trakta, hrana zahtijeva prisutnost kuhanih ili parenih jela u otrcanom ili pirenom stanju. Meso na nadjevu dvaput se pomiče. Dakle, opterećenje na želudac i sve probavne organe je značajno smanjeno, oni rade u ekonomičnom načinu rada, a hranjive tvari se bolje apsorbiraju. Osim toga, morate temeljito žvakati hranu.

Temperaturni način rada.
Jela i konzumiranu tekućinu treba poslužiti u obliku topline (15-50 ° C). Previše hladna ili previše vruća hrana uzrokuje refleksne grčeve sfinktera želuca i jednjaka te potiče povraćanje. Osim toga, hladna ili topla hrana iritira oštećeni epitel probavnog trakta i usporava regeneraciju.

Soli.
Potrošnja soli je donekle ograničena: do 6-8g dnevno. Previše slane hrane i pića iritiraju gastrointestinalni trakt i sprječavaju obnovu sluznice.

Alkohol.
U vrijeme liječenja, osobito u prvom tjednu, kada je prehrana stroga, zabranjeno je konzumiranje bilo kojeg alkoholnog pića. Alkohol ima iritantan učinak na probavne organe, ometa procese regeneracije, izaziva povraćanje. Ako se ovo stanje ne promatra, jetra i bubrezi, koji su posebno teško oštećeni tijekom napada toksinima u hrani, početi će djelovati još gore.

Trajanje prehrane.
Trajanje pridržavanja stroge dijete je oko 4-7 dana. Povratak u normalnu prehranu odvija se postupno i oprezno: jedan ili dva nova jela / proizvoda se uvode dnevno.

Hrana dopuštena za trovanje hranom

Prehrana s trovanjem hranom, kao što je gore spomenuto, postupno se proširuje.

Hrana treba imati potrebnu količinu bjelančevina, uglavnom životinjskog podrijetla, budući da su potrebne za izgradnju novih stanica i regeneraciju sluznice probavnog trakta.

Također su potrebni složeni ugljikohidrati, ali samo u obrađenom obliku: kompoti, žele od slatkog voća i bobičastog voća. Oni su uključeni u proizvodnju glikogena u jetri, čime povećavaju njegovu funkciju neutraliziranja toksina.

Ne zaboravite na vitamine. Askorbinska kiselina stimulira obranu tijela, jača žilne zidove, osigurava integritet stanica sluznice. Vitamini A i E potrebni su u borbi protiv slobodnih radikala nastalih u procesu upale. Vitamini skupine B potrebni su za normalnu probavu.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

• slaba ili sekundarna (prva voda nakon kipuća spojeva) bujoni od mesa, ribe i peradi,
• mukozne juhe od griz, riža, zobena kaša, nakon 3. dana možete u njih dodati mješavinu mlijeko-jaje, vrhnje ili maslac,
• nemasno meso i perad (bez kože) u uvrnutom i kuhanom obliku (zec, bijelo pileće meso, teletina, govedina): mesne okruglice, sufle, parni kotleti - na 4. - 5. dan,
• ribe s niskim udjelom masti u obliku parnog souffléa,
• ribana kaša od riže, heljda, zobena kaša,
• nemasno mlijeko, ne-kiseli naribani sir,
• meko kuhana jaja ili parni omleti,
• maslac u malim količinama ili biljno ulje u gotovom jelu,
• pekarski kruh, krekeri, krekeri,
• kompoti, želei, želei, pjene slatkog voća i bobica,
• prirodni sokovi sa šećerom, razrijeđeni s vodom 1: 1, slabi čaj s mlijekom, zakiseljena voda limuna, juha od južnog voća, kompot od sušenog voća, voda od kopra.

Zabranjeni proizvodi

Popis zabranjenih namirnica je ogroman, možete se uvjeriti da se dijeta ne bi trebala dugo pridržavati.

Sve namirnice koje povećavaju izlučivanje želučanog soka, gušterače i dvanaesnika su isključene iz prehrane kako bi se smanjio iritantni učinak klorovodične kiseline i enzima na sluznicu probavnog trakta.

Također biste trebali napustiti sve prirodne i, naravno, sintetičke poticaje. Prijem pretjerano slane i začinjene hrane, proizvoda bogatih eteričnim uljima i organskim kiselinama nije dopušten.

Zabranjene su složene ugljikohidrate sadržane u biljnim vlaknima. Povećavaju opterećenje probavnog trakta, povećavaju procese fermentacije koji nadražuju njegove sluznice i uzrokuju nadutost i bol.

U prvim danima kliničke prehrane nakon trovanja hranom, masti su ograničene, budući da tijelo troši značajnu količinu energije na njihovo cijepanje, a osim toga oblažu sluznicu želuca i crijeva, usporavaju apsorpciju hranjivih tvari i povećavaju učinak dispepsije (povraćanje, proljev).

Popis zabranjenih uključuje:

• kruh i sve kolače,
• bogate juhe i složene juhe (juha, okroška, ​​kiseli krastavac),
• masno meso, riba i perad, kao i gusto meso,
• bilo koju konzerviranu hranu
• gljive u bilo kojem obliku,
• sve povrće
• kobasica,
• brza hrana i hrana za jelo,
• sirevi, vrhnje i svi mliječni proizvodi,
• krupne žitarice: ječam, ječam, kukuruz,
• mahunarke (zeleni grašak u konzervi s pažnjom),
• kiseli krastavci, dimljena mesa, marinade,
• ocat, hren, biber, pikantni začini, senf,
• kiselo voće, bobice i svježe povrće (rotkvica, rotkvica, kiseljak, ribiz, zelene jabuke itd.),
• koncentrirani sokovi, jaki čaj, kava, kakao, slatka gazirana pića,
• umacima (kečap, majoneza).

Potreba za dijetom

Kada trovanje hranom dijeta zauzima vodeće mjesto u taktici liječenja. Medicinska prehrana pomoći će u smanjenju boli, ublažiti posljedice dispepsije, pomoći u izbjegavanju dehidracije i iscrpljivanja tijela, te također brzo ukloniti toksine.Osim toga, dijeta poboljšava zdravlje pacijenta i normalizira funkciju probavnog trakta.

Posljedice nepoštivanja dijete

U slučaju zanemarivanja načela terapijske prehrane osoba se suočava s raznim komplikacijama gastrointestinalnog trakta. Najsvjetlije i česte su:

• poremećaji crijeva i želuca s pojavom kolitisa i gastritisa,
• crijevna disbioza,
• alergije na hranu.

Što možete jesti s trovanjem hranom za odrasle

Bolesti koje se prenose hranom su zarazne ili iritantne bolesti gastrointestinalnog trakta (GIT) uzrokovane hranom ili pićima koja sadrže štetne bakterije, parazite, viruse ili tvari.

Glavni simptomi ovih bolesti uključuju povraćanje, proljev (proljev), bolove u trbuhu, groznicu i zimicu.

Većina trovanja hranom je akutna. To znači da se iznenada pojavljuju, ne traju dugo i prolaze kod većine ljudi bez ikakvog tretmana.

Rijetko, takve bolesti mogu uzrokovati ozbiljnije komplikacije. Svake godine samo u Sjedinjenim Državama, 48 milijuna ljudi pati od bolesti koje se prenose hranom, od kojih 3000 završava smrću svake godine.

Sljedeći koraci mogu pomoći smanjiti pojavu bolesti koje se prenose hranom i spriječiti razvoj dehidracije (dehidracije):

• ispijanje velikih količina tekućina, kao što su voćni sokovi, mesne juhe, sportska pića, bezalkoholna i bez kofeina za obnavljanje tekućina i elektrolita,
• sipanje čiste vode ili resorpcija komada leda u prisustvu povraćanja,
• postupno uvođenje hrane, počevši od lagane, lako probavljive hrane, kao što su riža, krumpir, tost ili kruh, pahuljice, nemasno meso, jabuka i banane,
• odbijanje masti, slatkih, mliječnih proizvoda, kave i alkohola do potpunog oporavka.

Dojenčad i djeca trebaju biti od posebne važnosti, jer su skloni bržem razvoju dehidracije s proljevom i povraćanjem zbog male površine tijela.

Također je potrebno spriječiti dehidraciju pomoću otopina za oralnu rehidraciju kao što su Naturalite (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) i Keralit (Ceralyte).

www.niddk.nih.gov

Kako jesti s proljevom

Što možete jesti s trovanjem i proljevom? U slučaju trovanja i proljeva potrebno je jesti laganu, jednostavnu hranu, osobito tijekom prvih 24 sata.

Nema bolje hrane ili skupine hrane tijekom proljeva. Usprkos tome, potrebna je odgovarajuća prehrana u prisustvu labave stolice. Ako nemate apetita, možete uzeti samo tekućinu neko vrijeme.

Dopušteno je kuhanje mesa kao što su govedina, piletina, puretina i svinjetina. Tvrdo kuhana jaja također nisu zabranjena. Odaberite mlijeko s malo masnoće, sir ili jogurt.

Jedite peciva od rafiniranog bijelog brašna. Napravit će se tjestenina, bijela riža i žitarice kao što su pšenica, zobena kaša i kukuruzne pahuljice.

Također možete probati fritule i vafle od bijelog brašna i kukuruznog kruha. Međutim, nemojte dodavati med ili sirup.

Ne zaboravite na povrće: mrkvu, gljive, repu, vrhove šparoga, slomljene žire i tikvice. Moraju se oljuštiti / kuhati i kuhati. Pogodni su i pečeni krumpiri.

Deserti i grickalice koje se mogu kušati uključuju želatinu od voća, biskvite ili šerbet.

Što izbjegavati

Koliko je važno znati što se može jesti s proljevom, jednako je važno znati i što je zabranjeno. Neka hrana može proći kroz vaše crijeva brzinom munje, pogoršava probavni proces i pogoršava proljev.

Izbjegavajte sljedeće namirnice:

1. Masnoće. To uključuje prženu hranu i proizvode od umaka.
2. Mlijeko, maslac, sladoled i sir. Čak i ako proljev nije uzrokovan netolerancijom na laktozu, držite se podalje od tih proizvoda tijekom akutnih napada.Možda ste privremeno osjetljivi na njih, iako ih obično nosite dobro. Iznimka može biti jogurt, zbog visokog sadržaja probiotika (dobre bakterije).
3. Alkohol i kofein. Ako imate proljev, bolje je suzdržati se od hrane koja uzrokuje gubitak tekućine. Ove dvije tvari imaju diuretski učinak, što znači da dovode do dehidracije.
4. Sorbitol i druga umjetna sladila. Za mnoge ljude umjetna sladila djeluju kao laksativi. Za vrijeme proljeva bolje je odbiti slatkiše bez šećera, dijetalna pića i nadomjestke za šećer.
5. Proizvodi koji poboljšavaju plin. Neophodno je svakodnevno jesti puno voća i povrća, ali za poremećaje crijeva preporučljivo je izbjegavati namirnice koje povećavaju stvaranje plinova, kao što su cvjetača, grah, brokula itd.
6. Razmažena. Držite se podalje od onoga što se čuvalo na pogrešnom mjestu, uključujući i hranu koja je već dugo bila u hladnjaku. Poseban problem je sirova riba i meso. Ako ste u nedoumici, bolje je izbaciti, kako ne biste još jednom doživjeli crijevnu uznemirenost.

Da bi se održala ravnoteža vode, potrebno je konzumirati dovoljnu količinu tekućine, čiji je pokazatelj obilje čistog urina. Ako je mokraća mala i nije svijetla, onda ne pijete dovoljno.

www.medlineplus.gov

www.uptodate.com

Dijeta za trovanje crijevima

Jedite laganu hranu. Ako osjećate da imate apetit, isprobajte jela koja štede vaš želudac i crijeva. Ostanite na laganoj, nisko-masnoj hrani i nemasnoj hrani.

Želudac je teško probaviti masti, pogotovo ako je uzrujan. Izbjegavajte masnu hranu za još više frustracije.

Koji su proizvodi dopušteni:

• banane,
• žitarice,
• bjelanjke od jaja
• žele
• zobeno brašno,
• maslac od kikirikija
• krumpir, uključujući pire krumpir
• riža,
• krekeri,
• tost,
• umak od jabuka.

Dijeta za trovanje hranom BRAT (Banane, riža, jabuka, tost) je izvrstan vodič.

www.healthline.com

Normalizirati ravnotežu vode - što piti

Što možete piti s trovanjem? Proljev može uzrokovati dehidraciju. Stoga je potrebno svakodnevno piti najmanje 2-3 litre vode. Idealno je da svakih pola sata popijete 300 ml.

Kada se pojavi, potrebne tekućine i elementi koji su napustili tijelo moraju se brzo obnoviti.

Otopine kao što su Pedialyte, Gastrolyte i druge slične otopine koje sadrže potrebnu količinu glukoze, kalija i natrija su dostupne za prodaju.

Koristi se kod pacijenata koji su način da ih unesu. Inače se koristi intravenozno davanje drugih sličnih sredstava.

Vrlo koristan je slab čaj koji ima ljekovita svojstva. Ovaj učinak postiže se zahvaljujući taninima koji se u velikim količinama nalaze u čaju. Na vodi, voćnim i bobičastim kompotima i sokovima možete popiti kakao.

Najbolje je sok od jabuke. Ananas sokovi, rajčica ili citrusa, može uzrokovati dodatne iritacije crijeva. Također je moguće koristiti 50 ml crnog vina dnevno.

Nemojte piti previše gaziranih ili hladnih napitaka. Oni nepovoljno utječu na crijevnu sluznicu, uzrokujući stvaranje velikog broja plinova. Privremeno treba napustiti pivo, limunadu i kvas.

Otopina za rehidraciju može se pripremiti kod kuće. Pomiješajte 6 žličica šećera, pola čajne žličice soli i litru čiste prokuhane pitke vode.

Previše soli može biti štetno. Osim ako prekomjerno razrjeđivanje otopine (dodavanje više od 1 litre vode) neće biti previše štetno.

www.doctorsis.com

www.cdc.gov
www.rehydrate.org

Mogu li jesti kad se pojave prvi simptomi

Zdravi ljudi u crijevima žive mnogo različitih bakterija. Mnogi od njih su bezopasni ili čak korisni za tijelo, ali postoje i oni koji mogu uzrokovati ozbiljne probleme.

U normalnim uvjetima, "loše" bakterije gube u broju, a suzdržavaju je ravnoteža crijevne flore. Međutim, to se može dramatično promijeniti kada odrasla osoba počne liječiti antibioticima.

Ako uzimate antibiotik, on može utjecati na populaciju bakterija u crijevima i dovesti do poremećaja stolice i proljeva nekoliko dana.

U slučaju blagog proljeva, slijedite sljedeću dijetu:

1. Pijte puno tekućine kako biste napunili vodu koja je ostavila vaše tijelo proljevom. Možete isprobati običnu vodu, sportska pića ili rješenja za rehidraciju.
2. Privremeno izbjegavajte mliječne proizvode koji sadrže pšenično brašno (kruh, tjestenina, pizza), jer vaš probavni sustav može biti previše osjetljiv na njih nekoliko dana. Također izbjegavajte jesti hranu bogatu vlaknima kao što su voće, kukuruz i mekinje.
3. Ne preporuča se uzimanje lijekova bez recepta bez recepta, jer oni mogu spriječiti da se vaša crijeva riješe loših bakterija i toksina.

Ako imate tešku proljev uzrokovanu infekcijom C. difficile, sama prehrana neće biti dovoljna. Vaš liječnik će vjerojatno prestati liječiti antibioticima i propisati vam antimikrobni lijek, metronidazol.

www.health.harvard.edu

Koji su proizvodi dopušteni s povraćanjem

U prisutnosti mučnine nema apetita. To može dovesti do nezdravog mršavljenja. Povraćanje može dovesti do dehidracije, što je vrlo opasno stanje.

Nakon što vi i vaš liječnik otkrijete uzrok vaše mučnine i povraćanja, možda ćete morati uzeti lijekove, promijeniti prehrambene navike ili pokušati nešto drugo.

Ako vam je muka - sjedite mirno. Ponekad hodanje može povećati mučninu.

Da biste bili sigurni da vaše tijelo dobije dovoljno tekućine, pijte 8-10 čaša dnevno. Najbolji izbor je voda.

Također možete koristiti voćne sokove i negazirana pića. Sportska pića se koriste za zamjenu hranjivih tvari koje tijelo gubi pri povraćanju.

Bolje je jesti 6-8 manjih porcija nego 3 velika:

1. Svjetlo dopuštena hrana - krekeri, tost, pečena piletina i riba, krumpir, riža
2. Hrana bogata tekućinom. Juhe, žele, itd.
3. Ako imate loš okus u ustima, ispirite usta otopinom sode, soli i tople vode prije jela. Pomiješajte 1 čajnu žličicu (5 grama) sode, tri četvrtine čajne žličice (4,5 grama) soli i 4 šalice (1 l.) Tople vode. Ispljunite nakon ispiranja.
4. Jedite na mirnom, ugodnom mjestu bez mirisa ili smetnji.

Ostali savjeti koji mogu pomoći:

1. Nakon povraćanja, možete pokušati otopiti tvrdu bombonu ili isprati usta vodom. Također možete isprati usta gornjom otopinom.
2. Prošećite na svježem zraku.
3. Gledajte film ili TV kako biste izbjegli osjećaj mučnine.

Neke posebne namirnice treba izbjegavati u prisustvu mučnine i povraćanja:

1. Masna hrana, praktična hrana i sol. To su: bijeli kruh, peciva, krafne, kobasice, kao i hamburgeri, pomfrit, čips i mnogo konzervirane hrane.
2. S oštrim mirisom.
3. Kava, alkohol i soda.
4. Vrlo začinjena jela.

Obratite se svom liječniku ako ste se vi ili vaše dijete pojavili:

• nemogućnost uzimanja hrane ili tekućine
• povraćanje više od 3 puta dnevno
• mučnina više od 48 sati
• slabost
• visoka temperatura
• bol u trbuhu
• bez urina dulje od 8 sati.

Što možete jesti i piti u slučaju trovanja

Treba napomenuti da prvi dan u slučaju trovanja, morate u potpunosti odustati od prehrane. Tijekom tog perioda, pacijent nema apetit, što je zaštitni mehanizam probavnog sustava. Dodijeljen je prvi dan gladi, možete popiti samo sljedeća pića:

• Čista pitka ili mineralna voda bez plina
• Solne otopine
• Rasuti čaj.

Čim vam liječnik dopusti jesti, morate se sjetiti i uzeti u obzir popis dopuštenih namirnica, jela i pića:

• Kissel,
• kompot,
• Slab čaj
• Bujon od jabuke,
• Odrezak od riže
• Prepečene, ali ne i pržene. Kruh se mora sušiti na otvorenom. Možete jesti i jučerašnji kruh i suhe keksove (ali ne u prvim danima bolesti),
• Sluzaste juhe na suhom mesu bez mesa, Štoviše, juha bi trebala biti sekundarna. To je, nakon što je prokuhana voda s mesom, prva voda se izlije i čista voda se ulije u posudu. Na ovoj juhi kuhajte hranu. U nastavku možete dodati žitarice,
• Porre na vodi, Poželjna mana, heljda, zobena kaša i riža. Kaše moraju biti homogene i pirene,
• Osjetljivo meso i mesne okruglice (pileća prsa, puretina, govedina). Nadjev se mora dvaput okretati kako bi kotleti bili mekani. Meso se može jesti ne prije petog dana bolesti,
• Omlet, pari i kuhana tvrdo kuhana jaja.

Potrošnja hrane bogate mastima i ugljikohidratima je ograničena, ali proteinska hrana mora biti u dovoljnim količinama.

Uzorak izbornika za trovanje

U ranim danima bolesti jelovnik se ne razlikuje po svojoj raznolikosti. U ovom slučaju preporučuje se uporaba od 2 do 4 dana:

• mliječ,
• Odrezak od riže
• dvopek,
• Kompot od sušenog voća,
• Tekuća riža od riže na vodi, protrlja.

Počevši od petog dana i sljedećih 7 dana, preporučujemo da pogledate sljedeći izbornik:

kontraindikacije

Vrlo teška hrana, posebno u slučaju trovanja, jesu:

• masno meso i riba
• sve vrste dimljenog mesa i konzervirane robe
• jaja,
• začinjena, pržena i masna hrana,
• proizvodi od tijesta od kvasca,
• ječmena kaša, ječam i pšenica,
• sve vrste slatkiša
• povrće i voće sirovo,
• mahunarke, kupus i kukuruz, jer ova hrana može uzrokovati ključanje, a to nije jako dobro za proljev i za trovanje općenito.

Što se tiče pića koje je potrebno eliminirati u procesu oporavka tijela, to su: alkohol, jaki čaj, kava, kao i kakao, svježi i konzervirani sokovi, mineralna voda sa sadržajem plina.

Tretman lijekovima

Ako u vrijeme trovanja proljevom, osoba nije uzimala nikakve lijekove i sama je pretrpjela trovanje, tada bi mu u tijelo trebalo dodati sve potrebne i nestale dobre bakterije. Da biste to učinili, žrtva će morati vratiti vlastitu ravnotežu. U nekim slučajevima, kako bi se postigao i učvrstio pozitivan rezultat, osoba može postupno uvesti fermentiranu mliječnu hranu u svoju prehranu. Ti proizvodi uključuju kefir, sve vrste jogurta, niskokalorične rjaženke i neke druge.

Zapamtite da jesti nakon trovanja treba biti ispravno i potpuno.

Iako u nekim situacijama to možda nije dovoljno. Upravo iz tog razloga stručnjaci preporučuju kupnju probiotika, a mnogo ih je u suvremenoj farmakologiji. Ti lijekovi uključuju: Acipol, Linex, Subalin i mnoge druge. Kako točno trebate uzimati takve lijekove, kakva bi trebala biti doza i tijek primjene, odgovori na sva ova pitanja u potpunosti su navedeni u uputama za lijekove. Jedini zadatak u ovom trenutku pred svakom žrtvom je odabrati pravo i prikladnije sredstvo. Da biste to učinili, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom ili ljekarnikom.

Osim ovih lijekova, stručnjaci preporučuju uzimanje dodatnih sredstava koja mogu uzrokovati značajno povećanje potrebne korisne mikroflore.

Kako bi poboljšali probavu, liječnici preporučuju uzimanje nekih enzimskih preparata. Nakon trovanja, moraju se uzeti u procesu jedenja hrane. Treba ih uzeti za jedan, a ponekad i za dva tjedna.

Naravno, trovanje je vrlo neugodna bolest, ali ima neke pozitivne aspekte. U tom trenutku, kada je ljudsko tijelo u potpunosti izvan stuporije, težina pacijenta je značajno smanjena.

Dijeta za trovanje i proljev

Najbolji lijek za trovanje je odmor, štedi unos hrane. Štetni učinci bakterija rasplamsavaju zidove probavnog trakta. Najveći teret pada na želudac. Kada je dijete otrovano, tu je letargija. Mladi organizam gubi tekućinu brže od odrasle osobe, stoga je potrebno dati vodu silom. Dojenje u slučaju trovanja je zabranjeno. Zrela osoba se može prisiliti da koristi samo ono što se može jesti za vrijeme trovanja.

Tablica dopuštenih / zabranjenih proizvoda za odrasle i djecu

Dopuštena hrana, piće

Zabranjena hrana, piće

Jučerašnji kruh (po mogućnosti krekeri), kuhano ili žestoko meso, kaša na vodi, 1 kuvano jaje, nisko-masni svježi sir, ukusni kissels, voda, biljni čaj

fast food (brza hrana), masno meso, mliječne kaše, pržena hrana, konzervirana hrana, dimljeno meso, mlijeko, jogurti, alkohol

pečene jabuke, banana, kompot od sušenog voća, kuhana brokula i mrkva, kefir bez masnoće

sirovo povrće i voće, maslac (bilo koji), svježi kruh, svježe iscijeđeni i konzervirani voćni sok, slatkiši

Što jesti

Simptomi trovanja javljaju se unutar 24 sata nakon uzimanja hrane loše kvalitete. Prvog dana preporuča se isključiti unos hrane. Liječnici kažu da u slučaju trovanja možete jesti mesne meso i krekere. Pileća juha s trovanjem ima pozitivan učinak. Od kaša preporučena riža, heljda. Prije kuhanja zrna se moraju slomiti, kuhati u vodi. Trećeg dana, moguće je konzumirati kuhano povrće u obliku složenica, nisko-masnih vrsta svježeg sira i suhih peciva. Trudnice i djeca moraju slijediti istu prehranu kao odrasla osoba.

Što ne jesti

Na vrhuncu pogoršanja ozbiljnog stanja, hrana se ukida ili konzumira u malim obrocima 6-8 puta dnevno. Strogo je zabranjeno primanje masne i začinjene hrane, brze hrane, konzervirane hrane, pržene. Sirovo povrće i voće treba isključiti. Dijete treba ukloniti iz svih vrsta slatke hrane, čak i pod izgovorom ohrabrenja. Ako se dijeta ne poštuje, organi gastrointestinalnog trakta će biti nadraženi neodgovarajućim proizvodima, a proljev će se nastaviti.

Što piti u slučaju trovanja i povraćanja

U slučaju trovanja, preporučuje se mnogo pića. Mala djeca daju žlicu vode ako sami ne piju. Dodajte šećer u vodu ne može. Odrasli preporučuju jak čaj, biljne čajeve. Potrebno je piti kamilicu, smanjuje upalu. Prije uporabe, biljka se mora infundirati prema receptu. Zabranjeno je konzumiranje mlijeka, alkoholnih pića, voćnih sokova, gazirane slatke vode i mineralne vode, što će dovesti do pogoršanja stanja pacijenta.

Što jesti i piti nakon trovanja hranom

Nakon trovanja hranom da se vrati u uobičajenu prehranu treba postupno tijekom 2-4 tjedna. Ostatak alkohola bolje je promatrati u roku od mjesec dana. Tijekom proljeva, svaki je organ bio podvrgnut teškim ispitivanjima, pa je preporučljivo poštivati ​​tijelo. Svako novo jelo ulazi ne više od jednom dnevno. Ishrana na početku može biti u malim porcijama, 6 puta dnevno. Postupno povećavajte porcije, nemojte se prejesti. Između obroka izdržati stanku od 2-3 sata. Još uvijek pijte puno tekućine.

Tablica dopuštene hrane i tekućina nakon trovanja hranom

parno meso, kuhano ili pečeno povrće, krekeri, krem ​​juhe, kaše na vodi

voda, biljni čajevi, otapalo kopra, zeleni čaj, negazirana mineralna voda

svježi sir u obliku lonca ili suflea, parni kotleti, mesne okruglice, banane, pečene jabuke, suhi keksi, kaša na vodi

voda, domaći voćni kompot, nemasni kefir, slab čaj, kamilice i izvarak šipka

Nutritivni videozapis o trovanju

Saznajte što vam je potrebna prehrana nakon operacije crijeva.

Svaka osoba barem jednom u životu doživjela je neugodna bolna stanja povezana s trovanjem. Ova bolest u kratkom vremenu jako iscrpljuje tijelo. Mučnina, povraćanje i proljev su isti "pratioci" trovanja.

To rezultira patološkom slabošću i dehidracijom, što može dovesti do komplikacija. Stoga, na prvi znak podmukle bolesti treba poduzeti hitnu akciju. Dobro pomaže način odmora i štedljivu prehranu. O tome detaljnije.

Što treba učiniti sa simptomima trovanja?

Ako dođe do trovanja, odmah poduzmite mjere.

Postoje opće preporuke koje će pomoći vratiti tijelo u normalu i izbjeći neugodne posljedice. Dakle:

• Prvo se morate spasiti od nepotrebnog stresa. Bilo bi prikladno odvojiti vrijeme s posla, jer radni proces zahtijeva energiju i sile, što u stanju trovanja nije dovoljno. Osiguravanje načina mirovanja bit će mudra odluka.
• Mnogi stručnjaci složili su se da proljev koji se javlja tijekom trovanja ne bi trebao biti zaustavljen posebnim preparatima (npr. Lopedium ili Imodium). Zašto? Prema nedavnim istraživanjima pokazalo se da je u ovom stanju bolje ako se tijelo oslobodi toksina (kroz proces proljeva) na prirodan način. Uklanjanje proljeva lijekovima može zahtijevati naknadno liječenje.
• Ako osjetite ozbiljno povraćanje ili labavu stolicu, možete se poslužiti popularnim receptom - popiti čašu svježeg soka od bundeve. To uvelike pomaže smanjiti intenzitet simptoma trovanja i poboljšava stanje pacijenta.
• Vrlo jednostavna, ali učinkovita metoda uklanjanja toksina iz tijela je uporaba dobro poznatog aktivnog ugljena ili Enterosgela. Ugljen se obično uzima u količini od 1 tablete na 10 kg tjelesne težine.
• Naravno, na "vrhuncu" trovanja, kada su vidljivi simptomi mučnine i povraćanja, uočavaju se labave stolice, apsolutno je nemoguće jesti hranu, a da ne spominjemo uporabu alkohola i drugih štetnih tvari.
• Kada se akutni period smanji, prikladno je primati probiotike koji pomažu obnavljanju normalne mikroflore probavnog trakta. Ti lijekovi uključuju: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", itd. U komentarima na lijekove naznačena je potrebna doza.
• Koja je razlika između običnih (domaćih) trovanja i trovanja zbog poraza tijela od patogenih mikroorganizama?
• Treba napomenuti da je potrebno naučiti razlikovati (dijeliti) uobičajeno kućno trovanje od trovanja, što je uzrokovano štetnim bakterijama i virusima. U čemu je razlika? Ova dva patološka stanja variraju u težini. Poraz štetnih mikroorganizama mnogo je ozbiljniji i može uzrokovati bolesti koje pogađaju organe i sustave. Takve infekcije uključuju, na primjer, hepatitis i salmonelozu. U tim slučajevima, već poznati simptomi (povraćanje, proljev i mučnina) popraćeni su hipertermijom (groznica), jakim bolovima u epigastričnom području, ponekad grčevima i otežanim disanjem. Takvo stanje zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju.

Trovanje u kućanstvu, u pravilu, događa se zbog korištenja proizvoda niske kvalitete ili proizvoda s produljenom prodajom. Jednostavno trovanje je mnogo lakše (kao što je već spomenuto) i ne predstavlja posebnu prijetnju ljudskom zdravlju i životu.

Što mogu jesti nakon trovanja?

Nakon trovanja potrebno je jesti hranu za želudac.

Dakle, ako je akutno razdoblje prošlo i tijelo postupno počne „odmicati“ od stresa koji je primilo, također je potrebno postupno početi uzimati hranu.

Što možete jesti? Ako je to postalo mnogo lakše i bilo je laganog osjećaja gladi, liječnici savjetuju da se odmah ne preoptereti želudac, već da se koriste proizvodi koji će se lako probaviti. Ovi proizvodi uključuju obične dvopeke i čaj bez šećera.

Sljedeći obrok može se sastojati od lagane pileće juhe bez dodavanja povrća i začina. Također možete koristiti tekuću kašu i pire krumpir, ali ne smijete dodavati sol, mlijeko i maslac.

Prehrambene obroke treba jesti u malim obrocima kako se ne bi preopteretio već zahvaćeni želudac. Ponekad može biti dovoljno 2-4 žlice po prijemu. Takva je prehrana dopuštena prvog dana nakon trovanja.

Drugog dana možete dodati mali komadić u meni (ne više od polovine dlana) kuhanog nisko-masnog teletine ili pilećih prsa (file). Također možete napraviti žele bez šećera ili ne-slatkog mliječi.

Treći dan je dopuštena uporaba ribe s niskom razinom masnoće i pare (u obliku mesnih okruglica, okruglica ili okruglica). Možete napraviti mesne okruglice na laganoj juhi. Također će biti prikladni parni omleti, niske masnoće i soufflés.

Četvrtog dana, ako se simptomi trovanja više ne promatraju i osoba se osjeća dobro i osjeća val snage, možete se vratiti na uobičajenu prehranu i prehranu.

Međutim, u tome se moramo pridržavati razumnih granica. Ne biste trebali, primjerice, odmah početi jesti svoje omiljene kolače ili dimljenu kobasicu. Potrebno je vrlo pažljivo napustiti razdoblje nakon odgođenog trovanja.

U prvom tjednu nije preporučljivo jesti masnu, prženu, začinjenu hranu i slatkiše. Hrana bi trebala biti jednostavna, bolje je dati prirodne proizvode koji ne iritiraju želučanu sluznicu. Jesti male obroke 5-6 puta dnevno također će vam pomoći.

Nemojte izgubiti iz vida i najmanju promjenu u zdravlju i karakteru stolice. Ako osjetite simptome anksioznosti (kao što su labava stolica ili mučnina), trebate prilagoditi prehranu.

Što trebate piti s trovanjem?

Bujni bokovi uskoro se mogu riješiti simptoma trovanja.

U ovoj situaciji, prije svega, popijte puno vode. Bolje je ako je pročišćena ili prokuhana voda.

Korištenje velikih količina tekućine pomoći će u najkraćem mogućem roku da ukloni toksine iz tijela.

A ako je normalno da zdrava osoba pije 1,5 do 1,8 litara tekućine dnevno, nakon trovanja preporučeni volumen treba povećati na 2,5 litre. Također možete koristiti:

• izvarak kukova,
• kompot od sušenog voća,
• crni čaj bez šećera i slabo kuhani zeleni čaj,
• domaći žele,
• infuziju kamilice i drugih biljaka sa sedativnim učinkom.

Ne preporučuje se piti kavu jer ima izraženi diuretski učinak, što može otežati stanje tijela koje je izgubilo dovoljno tekućine.

Upravo zbog gubitka velike količine tekućine zbog povraćanja i proljeva u tijelu, poremećena je ravnoteža soli i vode. To je uzrok vrtoglavice i slabosti, suha usta i glavobolje.

Za normalizaciju vodne bilance stručnjaci savjetuju zamjenu dijela potrošene tekućine s otopinama elektrolita. Najčešći lijekovi u ovoj skupini su Regidron i Hydrovit.

O simptomima i liječenju videozapisa s trovanjem:

Što je zabranjeno jesti i piti nakon trovanja?

• Naravno, alkoholna pića moraju biti potpuno isključena. Oni daju jak teret na jetru i bubrege, koji su već pretrpjeli kao posljedica trovanja.
• Slatki zub će morati raditi bez njihovih omiljenih kolača i deserta.Nakon trovanja dopuštena je mala količina meda ili džema s čajem.
• Prijem mlijeka i fermentiranog mlijeka u prvom tjednu nakon trovanja treba biti ograničen. Ovi proizvodi će biti korisni nakon oporavka za vraćanje normalne mikroflore probavnog trakta.
• Sirovo povrće i voće imaju laksativni učinak, koji je apsolutno kontraindiciran u slučaju trovanja. Samo na 4-5 dana nakon pogoršanja, možete pokušati jesti meke i ne-kisele plodove, na primjer, banane. Međutim, ne biste se trebali uplitati u njih. Korisne će biti pečene jabuke, kuhano i mljeveno povrće.
• Bolje je neko vrijeme odbaciti jela od jaja. Jedine iznimke su omleti na pari.
• Zobena kaša, ječam i prosa kaša se ne preporučuje zbog zasićenja vlaknima, što je teško za sluznicu želuca nakon trovanja.
• Sokovi, kompoti i žele najbolje se kuhaju kod kuće i uz minimalnu količinu šećera. Ne bi trebali biti kiseli. Potrebno ih je koristiti u razumnim granicama. Prednost je bolje dati Kissel i kompot od sušenog voća.
• Potrebno je odbaciti kuhane i dimljene kobasice, jer konzervansi koji se u njima mogu negativno utjecati na oslabljeni želudac.
• Isključena nakon trovanja upotrebom pržene hrane. Korisno je kuhati proizvode u vodenoj kupelji, kuhati ih, kuhati i peći.

Koju vrstu prehrane trebaju pratiti djeca nakon trovanja?

Dijeta za trovanje trebala bi se sastojati od ne-masne hrane.

Trovanje hranom kod djece se javlja ne manje nego u odraslih, a ponekad i češće.

To je posljedica nedovoljno ojačanog i razvijenog probavnog sustava kod djece, što se očituje u povećanoj osjetljivosti gastrointestinalnog trakta kod nekih proizvoda. Osim glavnog liječenja, pedijatar također propisuje dijetalnu terapiju. Sastoji se od sljedećeg:

1. U prva tri dana djetetu treba dati samo mlijeko u polutekućem obliku. To vrijedi i za sapi,
2. riba i mesni proizvodi moraju biti bez masti i na pari u obliku kotleta, mesnih okruglica i sufala,
3. hranu treba pripremati neposredno prije konzumacije i davati djetetu u malim obrocima 6-7 puta dnevno svaka 2-2,5 sata.

Nema potrebe pokušavati nahraniti dijete ako ga ne želi, jer to može izazvati još jedan napad povraćanja ili mučnine kod djeteta. A vi trebate hraniti dijete češće, to će pomoći da se izbjegne dehidracija tijela i brzo se vrati u normalu. Izbornik za djecu nakon trovanja je sljedeći:

• 1. dan Nakon oštrog napada trovanja nakon nekoliko sati, djetetu možete dati slab čaj bez šećera i zdravicu od bijelog kruha.
• U večernjim satima možete kuhati tekuću griznu kašu, pire krumpir na vodi ili pileću juhu. Jedan obrok ne smije prelaziti 1-2-3 žlice. Ako to nije dovoljno za dijete i osjeća glad, onda mu je moguće dati drugi dio u 1-1,5 sati.
• 2. dan Možete pokušati primijeniti frakcijsku hranu, razbijajući obroke 7 puta. Prvo hranjenje može se sastojati od čaše domaćeg želea, drugog - kompota od suhog voća bez šećera, trećeg - voćnog želea, četvrte - pire krumpira na vodi bez ulja, pete - tekuće kaše od vode bez vode, šesti - kotleta od nemasnih vrsta ribe, na pari, sedmi parni teleći sufle.
• 3. dan. Obroci bi također trebali biti frakcijski, samo na gornji popis možete dodati lonac od nisko-masnog svježeg sira bez maslaca i kiselog vrhnja, parni omlet od dva jaja i pileće juhe s mesnim okruglicama.
• 4. dan. Postupno, možete prijeći na uobičajenu prehranu.
• Doručak se može sastojati od heljde ili krupice, kuhane na vodi i čaše kompota.
• Drugi doručak - pečene jabuke s malom količinom džema ili meda.
• Za ručak možete poslužiti porciju pileće juhe s malom količinom kuhanog krumpira i mrkve, a na drugom - parići kotlet ili teletinu.
• Na ručku možete napraviti mliječni mliječi s krekerima.
• Večera se može sastojati od omleta s parom i voćnog želea.
• Druga večera - 1 šalica juhe kamilice i krekera od sivog kruha.
• 5. dan. Možete smanjiti broj obroka i povećati porcije. Ako se primijeti i najmanje pogoršanje, potrebno je vratiti se na uporabu jednostavnije hrane. Osnovna načela prehrane nakon trovanja:

1. Bogato piće, uključujući pročišćenu otopinu vode i elektrolita.
2. Na dan pogoršanja možete jesti samo krekere i piti slabo kuhani čaj bez šećera.
3. Drugog dana, trebali biste postupno proširiti svoju prehranu, uključujući tekuću kašu i pire krumpir na vodi, pileća juha, žele, žele, komad kuhanog mesa.
4. Trećeg dana u hranu možete uključiti kuhanu ribu, umiješana jaja i nisko-masni svježi sir.
5. Od četvrtog dana trebate se postupno vratiti na uobičajenu prehranu.

Tijekom razdoblja oporavka ne preporučuje se korištenje svježeg voća i povrća, začinskih, masnih, dimljenih namirnica i slatkiša, mliječnih i mliječnih proizvoda. Alkohol je strogo zabranjen.

Djeca trovanja su specifična, tako da zahtijevaju kontrolu od strane liječnika i strogu dijetu. Pravilna prehrana nakon trovanja pridonosi brzoj normalizaciji stanja i obnovi tijela.

Trebam li dijetu?

Najčešće bakterija Staphylococcus aureus i Escherichia coli uzrokuje trovanje. Oni se nalaze u nestandardnim proizvodima s istekom roka trajanja, koji su pohranjeni uz nepoštivanje uvjeta koje je naveo proizvođač ili su bili pripremljeni uz nepoštivanje sanitarnih standarda. Možete se otrovati ako jedete otrovne gljive, voće ili biljke.

Proljev uzrokuje različite uzroke - od stresa i infekcije do netolerancije bilo kojeg proizvoda. Često se javlja proljev kod putnika koji u drugim zemljama jedu hranu koja im nije poznata. Također, proljev je jedan od simptoma trovanja.

Glavni udar u slučaju trovanja uzima probavni sustav i jetru. Stoga, dijetalna hrana je jedna od glavnih aktivnosti koja pomaže da se nosi s štetnim učincima otrova, toksina na tijelo.

Dijetalna hrana za trovanje i proljev uključuje potrošnju dovoljne količine tekućine. Sam po sebi proljev ili proljev nisu štetni po zdravlje. Destruktivni učinci tijela i gubitak elemenata u tragovima su štetni.

U prvim danima bolesti propisano je dosta pića. Prema standardima, pacijent mora piti 250 ml tekućine svakih sat vremena. Takva pića su korisna:

U tijelu treba teći voda - mineralna, ali bez plina, kuhano toplo. Ako pacijent odbije piti, onda ga se napaja silom. Počnite s žlicom na sat, postupno unesite dozu u čašu.

U prvom tjednu nakon bolesti preporuča se napustiti prirodnu kavu zbog jakog diuretskog učinka, što samo pogoršava stanje pacijenta.

U slučaju trovanja potrebno je obnoviti ravnotežu vode i soli. Soli se izlučuju, a tijelo izmetom, povraća. Stoga se dio dnevne količine vode zamjenjuje posebnim pripravcima - Regidron, Hydrovit, Citrogluksolan. Ovi lijekovi imaju rehidrirajući učinak. Oni se prodaju u ljekarni u obliku praha, koji se razrjeđuju u vodi.

Ako pacijent pije dovoljno tekućine, tada neće biti potrebno davanje lijekova u vene.

Zahtjevi za napajanjem

Načela po kojima se organizira hrana u slučaju trovanja:

• energetska vrijednost dnevnog udjela u prvom danu ne smije prelaziti 1 tisuću kcal,
• mehanički i kemijski blagi učinci na probavni sustav,
• jela i pića poslužuju se toplo, ne hladno i ne vruće,
• djelovanje
• proizvodi s koloretičkim učinkom i pojačavaju motilitet crijeva su isključeni,
• tekstura hrane je tekuća ili polu-tekuća,
• nema učinka fermentacije
• jela su na pari ili kuhana.

U slučaju intoksikacije, pacijent može jesti:

• pečenje - keksi, sušenje,
• žitarice, kuhane u vodi i bez dodavanja ulja - heljda, riža,
• meso - suho, bez filmova, tetiva, vezivnog tkiva, poželjno jede u obliku mesnih okruglica, sufela, mesnih okruglica,
• sorte nemasnih riba - preporuča se brisanje polaka, bakalara, filea,
• sluznice, slabe mesne juhe,
• tjestenina - ne više od jednom dnevno
• svježe pripremljeni nemasni sir, meki sir,
• s proljevom bez znakova opijenosti, možete jesti meka kuhana jaja, kajgana, do dva jaja dnevno,
• povrće - pečeno bez kore, pire krumpir, bundeve, tikvice, grašak, patlidžan,
• voće - pečeno, pire, žele, želei,
• kruh - bijeli, sušeni.

Uzorak izbornika traje 3 dana

Prvog dana bolesti poželjno je odbiti jesti, možete jesti samo ako postoji apetit. Dnevni dio je podijeljen na 6-7 prijema kako bi se smanjila napetost probavnih sila.

O tome treba biti hrana u ranim danima.

• 1. dan: domaći krekeri, čaj bez šećera, u večernjim satima možete oslabiti pileću juhu, bez povrća i začina,
• 2. dan: voćni žele, krekeri, čaj, vodena kaša od krupice, kuhano meso (piletina, teletina), slaba juha, čaj bez šećera,
• 3. dan: slaba riba s mesnim okruglicama, posuda od sirovog kravljeg sira, omlet za paru, krekeri, čaj bez šećera.

Kada se proljev prvog dana preporuča jesti kompot iz plodova ptičje trešnje ili borovnica žele, krekeri. Možete piti sirutku koja sprječava truljenje u crijevima, jak čaj.

Od četvrtog dana postupno se vraćaju u uobičajeni stol, uvodeći u prehranu povrće, voće i druge proizvode. Pojedinačne porcije povećavaju se smanjenjem broja obroka.

Kada moram posjetiti liječnika?

Obično, kod trovanja košta samopročišćavanje i ispravna prehrana. No, uz neke prijeteće simptome, odlazak liječniku postaje obavezan. Ove manifestacije uključuju:

• nema rezultata nakon 2-3 dana liječenja,
• bolesnog starca ili djeteta
• labava stolica praćena groznicom,
• alergija ili netolerancija na lijekove za proljev,
• pojavile su se psihosomatske reakcije - razdražljivost, razdražljivost, poremećaji spavanja, zablude, halucinacije,
• izmet su postali viskozni, crni,
• česta povraćanja s obilnim sputumom, u kojima su tragovi krvi,
• dehidracija.

Prevencija trovanja i proljeva

Obično je uzrok intoksikacije i proljeva neuspjeh osobne higijene. Zato što je glavna preventivna mjera - pranje ruku nakon korištenja toaleta, hodanje, kontakt sa životinjama, itd.

Za normalnu dobrobit slijedite jednostavna pravila:

• Možete jesti meso, ribu, jaja samo nakon toplinske obrade,
• oprati povrće i voće, i natapati bilje u vodi za pola sata, prije korištenja
• ne jesti hranu koja je istekla,
• pohraniti proizvode kako je naznačeno od proizvođača,
• sirova hrana i gotova jela skladište se odvojeno,
• tijekom kuhanja čistite
• držite kućne ljubimce iz kuhinje
• ne jesti hranu s prirodnih tržnica,
• za kuhanje koristite samo visokokvalitetnu vodu.

Taktika za trovanje

Trovanje može biti zarazno ili neinfektivno. Bez obzira na to što je uzrokovalo bolest, simptomi će biti isti.
Sumnja na trovanje moguća je ako:

• Bilo je povraćanja i proljeva,
• pogoršalo se opće zdravstveno stanje: pojavile su se slabosti, pojavila se vrtoglavica,
• povišena tjelesna temperatura
• disanje je teško.

To je opasno stanje i za djecu i za odrasle. Štoviše, tijekom trovanja zahvaćeno je funkcioniranje mnogih sustava i organa. No, prije nego što shvatite što možete jesti s trovanjem i proljevom, stručnjaci preporučuju da se pozabave uzrocima pojave nelagode. Može zahtijevati medicinsku pomoć.

Upozorenje! Potpuno odbiti hranu u slučaju trovanja nije vrijedno toga. Liječnici su otkrili da brzina oporavka ne ovisi o tome želi li osoba jesti. No, s potpunim nedostatkom apetita, dan se može izgladniti.

Ako je osoba otrovana i nije došla iz zarazne lezije, preporučljivo je zapamtiti sve što se jelo u posljednja 24 sata.

Popularni proizvodi koji uzrokuju trovanje

Iz izbornika trebate isključiti sve što može uzrokovati nelagodu. Da biste to učinili, morate shvatiti koje proizvode možete otrovati. Najčešće se problemi pojavljuju kada se koriste:

• Meso i mesni proizvodi,
• mlijeko i mliječni proizvodi,
• gljive,
• riba, poluproizvodi od ribe,
• jaja,
• svježe voće, povrće, zelenilo (sa slabim pranjem),
• slastice od vrhnja,
• salate od majoneze,
• konzervirana hrana.

Ako skladištenje nije prikladno ili se krše pravila kuhanja, patogeni mikroorganizmi se brzo razmnožavaju u navedenim proizvodima. Sve navedeno potpuno je isključeno iz prehrane s proljevom i povraćanjem, kao i nakon proljeva i povraćanja.

Preporučena prehrana prvog dana

Odmah nakon pojave labave stolice, trebate saznati što se događa u slučaju trovanja i proljeva. Ako nema apetita, onda samo pijte puno vode. Kako bi se nadoknadio gubitak tekućine poželjno je uz pomoć onih napitaka koji imaju pozitivan učinak na tijelo i imaju protuupalno djelovanje.
Možete piti:

• Biljni čajevi (infuzija matičnjaka, kamilica, paprena metvica, gospina trava)
• kompot kuhan od suhog voća ili jabuka
• marmelada od dunje, divlje ruže, ribiz,
• bujoni s niskim udjelom masti.

Upotreba mineralne vode ili posebnih regenerativnih otopina, primjerice, "Regidron", omogućuje izbjegavanje narušavanja vodno-solne ravnoteže. Za ubrzavanje uklanjanja otrova i toksina iz tijela omogućuje se "Smecta" i aktivni ugljen. Normalizirati probavu može biti kada se "Creon", "Mezim", "Pancreatin".

Za ublažavanje stanja nakon povraćanja dopušta zeleni čaj s dodatkom lišća mente. Odvarak cvjetova kamilice bit će koristan: njegova uporaba smanjit će nelagodu u želucu.

Kada se javi povraćanje i proljev, oni počinju kada se apetit vrati. Prvog dana poželjno je zaustaviti se na uporabi malog masnoća i domaće nezaslađene krekere. Za njihovu pripremu, bijeli kruh treba rezati na kockice i sušiti u pećnici. Također je dopušteno dodavati kuhanu kašu od riže u prehranu. No, mnogi ljudi više vole jednostavno piti rižinu vodu. Pozitivno djeluje na crijeva i eliminira simptome opijenosti. Možete jesti krišku banane.

Djeci se propisuje ista prehrana u slučaju trovanja. Prvog dana, izbornik će biti oskudan, ali s vremenom se obrok širi. Nakon što su razumjeli što možete jesti s proljevom, mnogi roditelji odmah pokušavaju nahraniti svoje potomstvo. Njihovo hranjenje nije potrebno, važno je samo osigurati opskrbu potrebne količine tekućine u tijelu. Dijete u ovom trenutku ne treba hranu, kad ogladni, pitat će. Dojene bebe dobivaju majčino mlijeko i hranjene su laktozom bez umjetnog hranjenja. Majka koja doji treba jesti dijetetsku hranu. Mame za neko vrijeme potpuno čiste.

Preporučeni izbornik nakon poboljšanja

Ako ste uspjeli smanjiti pojavu opijenosti i riješiti se nelagode, onda možete sljedećeg dana dodati u izbornik:

• Sluznice koje su kuhane u vodi (dopuštene su riža, zobena kaša i heljda),
• pečene jabuke
• pire od mrkve.

Ne zaboravite na banane i malo masnoće.Sva hrana bi trebala biti topla.
Nije dovoljno shvatiti što možete jesti s proljevom. Liječnici preporučuju svu hranu u prvih nekoliko dana za mljevenje kroz sito ili brusilicu. To će vam omogućiti da dobijete maksimalnu količinu hranjivih tvari iz hrane i istodobno smirite nadraženu gastrointestinalnu traktu.

Savjet! Obroci trebaju biti u malim porcijama. Na dan, stručnjaci preporučuju raditi najmanje 6 obroka da prođu između njih ne više od četiri sata.

Nakon 2 dana nakon proljeva i povraćanja možete jesti:

• Jela koja se kuhaju na bazi ribe ili mesa su parni kotleti bez kruha ili suflea,
• omlet na pari, kuhana jaja (ne više od 2 dnevno),
• svježi mliječni proizvodi - jogurti s niskim udjelom masti, kefir, slastice od svježeg sira.

Uz dobro zdravlje od 4 dana nakon proljeva možete jesti:

• Mekano povrće bez škroba: tikvice, bundeve,
• kuhano meso, riba,
• nisko-masni ribani sir,
• pečeno ili kuhano povrće.

Preporučena dijeta za proljev i dijeta nakon proljeva omogućuje vam da u potpunosti obnovite rad gastrointestinalnog trakta. Takvu ograničenu prehranu treba promatrati tijekom tjedna. Postupno dodajte i druge, nisko-masne, lako probavljive namirnice.

U većini slučajeva rad gastrointestinalnog trakta kod odraslih se brzo obnavlja. Kod djece, odstupanja od prehrane izazivaju pogoršanje. Stoga, roditelji trebaju razumjeti što možete jesti nakon proljeva i povraćanja djeci, te strogo slijediti preporuke o prehrani.

Što je zaključak?

Stoga, ako dođe do trovanja, što je rezultiralo povraćanjem ili proljevom, obratite se liječniku. Osobi se preporučuje da slijedi dijetu dok se ne poboljša rad želuca i crijeva. U slučaju akutnih simptoma, preporuča se uporaba lijekova za poboljšanje stanja i popunjavanje gubitka tekućine u tijelu.

Ako je hrana otrovala malog djeteta, također bi mu trebalo dati više prokuhane vode i ne treba je silom hraniti.

Kada dijete ne izgubi apetit za trovanjem, trebate ga hraniti frakcijom. Osim toga, morate slijediti medicinske preporuke i prehranu.

Pogledajte videozapis: Glavna razlika između trovanja hranom i stomačnog virusa: Ovo može da vam spasi život! (Svibanj 2024).